2023崛起的文青連鎖茶飲|除了客家特色茶飲，還有濃郁杏仁凍 - 丘森茶室

逛百貨一定要配一杯手搖！這次來推薦金典綠園道內的手搖飲店 - 丘森茶室 ~ 各縣市也有多間分店喔~ 金典綠園道裡不只有第六市場，還有很多櫃位很可以來開發、挖寶! 我這次就挖掘到一間從苗栗開下來的手搖飲 - #丘森茶室 ，從一樓走樓梯下來的B1小平台就會看到囉！ 附近有兩三桌的座位🧚如果覺得第六市場太吵雜，推薦這裡讓大家可以安靜的休息~ 👐謝謝店家為了讓我拍攝給我塑膠杯，現在都已改成紙杯囉👐 1/ 獨家特調 - 重乳白玉璽 / 堅果鮮奶綠 ▪️ 重乳白玉璽 $90 這杯是丘森的招牌！它是芝士奶蓋+客家黃豆粉，基底則是烏龍茶+厚奶 奶味真的有厚但不膩，加上特別的奶蓋口味真的很值得一試✨ 黃豆粉意外的畫龍點睛，喜歡豆奶的人更是會喜歡這杯！ ▪️堅果鮮奶綠 $89 不只是22種精磨穀粉，而且還有保留一點顆粒的口感🧚喝之前記得要攪拌堅果的部分！ 比起上一杯的厚奶，這杯的奶綠真的比較淡一點，不過這杯也是招牌喔✨ 2/ 大開箱 - 4基底茶 x 4系列 ▪️樸韻杏仁烏 $45 身為杏仁控，超開心又一間手搖飲杏仁凍🤩烏龍茶跟凍都很濃郁，搭配得很好！ ▪️奶蓋四季青 $69 他們家奶蓋真的超厚，所以比較鹹一點🤣 如果點中杯那個奶蓋到喝完之前都還有！喜歡奶蓋的人不能錯過！ ▪️柚香莊園紅 $59 這杯好像是比較新的口味，因為炎熱的天氣才新推出的👐 淡淡柚香建議點一分糖，清爽系飲品也很適合逛街的時候買一杯來喝！ 3/ 聯名包裝 - 丘森茶室ＸYUYU一筆繪 因為丘森茶室是苗栗起家，所以YUYU特別畫出景點 - 龍騰斷橋。 而且此包裝只有到 2023/11/30 喔~ https://www.instagram.com/p/Cus3itUSdIt/?img_index=1 原文→ https://www.instagram.com/p/Cys6FbQPg1J/?hl=zh-tw&img_index=1 丘森茶室 台中金典店 營業時間: 平日11:00-21:00 / 假日10:30-21:30 地址: #金典綠園道 台中市西區健行路1049號 B1 https://www.instagram.com/p/CxCqLBGB7lL/?hl=zh-tw&img_index=1 #台中 #美食 #台中美食

日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

［香港］FIVE GUYS🇭🇰｜香港必吃美國連鎖速食店 漢堡超juicy🤤

Five guys就像是shake shack的存在 真的好可惜台灣沒有( т-т) 不只連店內 都很美式 連菜單也都是英文的 幸好還是有中文翻譯 不過店員都是外國人 還是要用英文溝通 但幸運的話 還是可以遇到1-2個香港店員 可能中文多多少少可以通( ᐢᢦᐢ ) 漢堡都是現點現做的呀⍤⃝ ☻♯HAMBURGER HKD$85(TWD$340) 沒錯～一顆就是$340台幣 這麼貴啦.. 大小大概跟麥當勞的大麥克差不多～ 不過five guys的漢堡料 可是可以自己選的唷⸝⸝‪⸝♡ 有15種配料是免費的 想怎麼加就怎麼加 很推+蘑菇 番茄 跟生菜（吃起來更有層次 而且他們的漢堡肉超juicy 還疊了兩層 還有炭烤香 也太罪惡了吧( ⋰꒳​⋱ ) 完全吃一次就愛上欸!!!!! ☻♯FRIES | LITTLE HKD$48(TWD$192) 份量是一個紙杯塞到爆滿這樣 不過是真的好貴啦🙀💦 但好吃 是整個馬鈴薯切 然後下去炸的 很厚實 吃起來是鬆軟的 好吃！ ✘FIVE GUYS*香港灣仔莊士敦道60號

阪神名物花枝煎魷魚燒/元祖梅田綜合混合果汁，大阪平價市民美食嚐鮮！

阪神名物花枝煎魷魚燒/元祖梅田綜合混合果汁，大阪庶民美食嚐鮮！

疫情後久違地來到大阪，除了將當紅甜點、景點、咖啡廳列入口袋名單以外，昭和30年代流傳至今的當地風味「阪神名物花枝煎魷魚燒」，還有經營跨越了半世紀的「元祖梅田綜合混合果汁」，也是這次想嚐鮮的大阪梅田平價市民美食。 之所以會將「阪神名物花枝煎魷魚燒」和「元祖梅田綜合混合果汁」寫成同一篇文章的原因，第一是地點區域相近，如果有興趣都想嚐看看，能夠安排順遊，節省時間，第二是鹹食點心剛好搭配冰涼果汁飲料，非常對味的組合，可以根據個人喜好，無論是要先喝「元祖梅田綜合混合果汁」再吃「阪神名物花枝煎魷魚燒」，或是吃完「阪神名物花枝煎魷魚燒」再來杯「阪神名物花枝煎魷魚燒」，還是兩種都買好再一起享用，應該都很棒。 「阪神名物花枝煎魷魚燒」店鋪地圖 「元祖梅田綜合混合果汁」店鋪地圖 阪神名物花枝煎魷魚燒/阪神名物いか焼き 「阪神名物花枝煎魷魚燒」的店舖位置是在「阪神百貨梅田本店」B1的 「Snack Park(スナックパーク)」，值得注意的一點，「阪神百貨梅田本店」地下一樓B1還有「阪神食品館」，同樣有「阪神名物花枝煎魷魚燒」櫃位，但販賣的是「冷凍的阪神名物花枝燒」，如果現場直接吃，別忘了要到「Snack Park(スナックパーク)」。 「Snack Park(スナックパーク)」就是個小小美食街，聚集了不少攤位，鄰近大阪梅田車站，採取立食設計，提供許多公眾共用的吧檯桌，但沒有椅子，有許多上班族或通勤乘客吃完就離開，很高效率的翻桌速度，「阪神名物花枝煎魷魚燒/阪神名物いか焼き」也算是「Snack Park(スナックパーク)」裡面其中一間人氣很旺的店，透明的玻璃櫥窗能看到製作過程，空氣飄散著濃郁的海鮮香味。 「阪神名物花枝煎魷魚燒/阪神名物いか焼き」的菜單選項主要有「花枝燒/いか焼き¥170(未稅)」、「雞蛋花枝燒/デラバン¥220(未稅)」、「蔥花枝燒/ネギいか焼き¥180(未稅)」、「和風花枝燒/和風デラ¥230(未稅)」等四種，招牌是原味的「いか焼き」，顧名思義還有分別加了雞蛋的「デラバン¥220(未稅)」，加了青蔥的「ネギいか焼き」，而「和風花枝燒/和風デラ」就是加了雞蛋和青蔥的綜合版。 「阪神名物花枝煎魷魚燒/阪神名物いか焼き」使用秘傳高湯和嚴選麵粉調配恰好比例的粉漿，再透過上下加熱的高溫手法，製作出一個個的花枝燒，我們點了一個原味花枝燒和一個和風花枝燒，直接請店員裝成同一盤，照片中上面的是原味花枝燒，下面的是和風花枝燒，皮咬起來有些Q彈，裡面能夠吃到一塊塊的小花枝，而和風花枝燒就是多了雞蛋和蔥的香氣，雖然都沒有到非常驚艷，但味道還算不錯，也讓人聯想到鎌倉江之島的拓燒海鮮系列仙貝，兩者風味有些契合，可是口感不一樣。 元祖梅田綜合混合果汁/元祖大阪梅田ミックスジュース 「元祖梅田綜合混合果汁」的最新店鋪位置是在「大阪市北区梅田3丁目大阪駅前地下街6号」，大家可以找「阪神電車大阪梅田站(東口)」，乘坐手扶梯下去，往左手邊迴轉就能看見，此外還有一間姊妹店「果汁屋阪急梅田店」店鋪位置在「大阪府大阪市北区芝田1-1-2」，屬於阪急梅田車站内，如果不是特別搭車經過，到「元祖梅田綜合混合果汁梅田ミックスジュース」本店可能還是比較方便。 看到很多通勤族經過會停下腳步來買上一杯果汁，其中最受歡的感覺就是招牌品項「綜合果汁/混和果汁/ミックスジュース」，除了綜合果汁(¥200)之外，還有小松菜果汁(¥230)、檸檬果汁(¥200)，以及季節性的哈密瓜果汁(¥300)、葡萄果汁(¥330)、草莓果汁、西瓜果汁(¥350)、蘋果汁(¥280)、柚子汁(¥350)、奇異果汁(¥280)、葡萄柚汁(¥280)、鳳梨果汁(¥210)...等等。 這次我們點了「綜合果汁/混和果汁/ミックスジュース」和「哈密瓜果汁/メロンジュース」，「綜合果汁/混和果汁/ミックスジュース」使用了從視覺上原本以為「元祖梅田綜合混合果汁」會像是冰沙的口感，不過冰塊打到非常細緻，果肉、果汁、碎冰都融在一起，只覺得冰冰涼涼，很好喝，但又跟韓國的果昔不大一樣。 「綜合果汁/混和果汁/ミックスジュース」透過照片可能感受不到杯子尺寸容量，實際上大約就是我們常見的紙杯大小，份量不算多，喝完之後，可以將空杯丟回一旁有提供塑膠杯回收的垃圾桶，吃喝完「阪神名物花枝煎魷魚燒/阪神名物いか焼き」和「綜合果汁/混和果汁/ミックスジュース」的感想與評價，可能台灣也有蚵仔煎雞蛋煎蛋餅的小吃，當然口感不太一樣，但花枝燒沒有特別勾起必吃必推薦的慾望，假如是剛好經過這區域想嚐個點心，或是第一次嚐鮮想體驗當地人的口味，可以試看看，「綜合混和果汁/ミックスジュース」好喝，不過同樣覺得是恰巧到梅田再買就好，都不需要專程跑一趟。 圖影來源：阪神百貨官網、梅田ミックスジュース官網、自行拍攝，僅供文章分享使用 #大阪平價市民美食 #梅田混合果汁 #梅田綜合果汁 #阪神名物花枝燒 #阪神名物花枝煎 #阪神名物魷魚燒 #阪神名物いか焼き #元祖梅田綜合混合果汁 #梅田ミックスジュース #元祖大阪梅田ミックスジュース #大阪平價小吃 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

繽菓市Bingoo 100%的果實含量 一定要市市的"柳丁"口味  信義甜點 台北美食 誠品信義快閃店

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*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】(附菜單)超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排@小卡的美麗日誌

#下港吔羊肉專賣店 #天祥路羊肉爐 #天祥路美食 #下港羊肉爐 #小卡的美麗日誌 *天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排 (->原文請點我) 台北中山區的天祥路美食餐廳林立,更有排隊人氣名店 像是米其林推薦的阿國切仔麵,天祥路大腸麵線和今天來的下港吔羊肉專賣店 只要路過天祥路這裡,馬上就聞到陣陣當歸羊肉湯的香味 這家下港吔羊肉專賣店是正港岡山口味的家傳羊肉爐 創始於1990,在地飄香30多年,我家小朋友也是吃下港吔羊肉爐長大的XD 這家下港吔羊肉爐餐廳不是冬天才要吃的專利 不論是炎夏或是寒冬,永遠是滿滿人潮,店內座無虛席 現在小孩暑假回國,都指名要買這一家,是許多人羊肉爐聚餐的首選餐廳喔! 下港吔羊肉專賣店,除了招牌6大鍋物的羊肉爐 這裡也有超好吃一定必點的烤羊排,羊熱炒 和全家大小都超愛吃的沙茶羊肉炒麵 ▍下港吔羊肉專賣店 地址:104台北市中山區天祥路18號 電話:0225367922 營業時間:每天11:30-1:00 官網:下港吔羊肉專賣店 交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 每每夜晚經過的下港吔羊肉專賣店,即使氣溫寒冷 也阻擋不了饕客的熱情 若是店內用餐,電話預約僅接受5人以上的訂位 5人以下就是要現場登記等候 餐廳門口有服務人員幫大家登記人數和電話來候位 ▍餐廳環境 下港吔羊肉專賣店有3個用餐區,有一樓和二樓用餐區,近幾年增設了斜對面的2館 這是一樓,餐廳櫃檯就在一樓左側,後方就是出菜的廚房 有打電話外帶點餐的人,都在櫃檯這邊領餐點和付款 看得出一樓內用桌位並不是特別多 餐廳櫃台內有親切的老闆娘在這裡為大家服務 第二用餐區是2樓,樓梯走道就在一樓大門旁邊 2樓多為2-6人的桌位,空間較一樓大些 第三用餐區就位於下港吔羊肉專賣店本店的斜對面,紅色招牌處 ▍菜單 羊肉爐分紅燒和當歸兩種湯底 ●紅燒羊肉爐$600(紅燒湯底僅此一種) ●當歸涮羊肉鍋$500(就是純羊肉片) ●當歸粗骨湯$500(就是羊大骨內有滿滿羊骨髓這種) ●當歸羊排鍋$600(使用帶骨羊肋排) ●當歸綜合火鍋$600(有羊粗骨,燉肉和三層肉三種) ●當歸燉肉鍋$600(燉肉是紅燒的羊肉塊,無骨無皮) ●當歸三層肉鍋$650(連皮帶肉) 另有羊部位熱炒,炒麵飯,麵線類和火鍋加料區 (每組用餐1小時30分鐘,菜單頂端會標示) 我們兩人座位在2樓,需跟別人併桌 真是一位難求啊!XD ▍綜合火鍋羊肉爐/$600 服務人員動作迅速,馬上幫我們準備瓦斯爐和羊肉爐了 沾醬和餐具也上桌了,每人有兩個碗 我真的要說這裡的沾醬,真的是濃郁有味 長期我們都是買外帶回家吃,附的沾醬包,吃起來都沒有現場吃的這個味道啊! ▍醬料區 豆乳沾醬就一種 轉身一看,原來沾醬和餐具都在我身後方,紙杯,餐巾紙也都在這裡 ▍羊肉炒麵/$120 點餐時,服務人員會詢問炒麵的辣度,我們點了小辣 小辣吃起來沒什麼辣的感覺 一盤羊肉炒麵份量可盛滿滿的3碗,這裡的炒麵口味真是一絕 用沙茶拌炒了羊肉和青菜的麵條,羊肉軟嫩,連麵條也很入味,麵條口感也不會過軟爛 這裡羊肉炒麵的風味,老少咸宜,家人大大小小都吃上癮了XD ▍蔥爆羊肉$180 這裡有名的炒羊肉,不論沙茶或是蔥爆羊肉的口味都吃過,都好吃 今天的蔥爆羊肉,美味可口,連蔥段還是翠綠的好吃 這裡的熱炒羊肉醬汁鮮甜,也不會死鹹,羊肉片嚼起來不用擔心有羊羶味,也是下飯的一道料理 ▍麻油羊心/$220 說到羊部位的熱炒店,一定要點些羊腰花或羊心來吃 這裡沒有腰花,我點了麻油口味的熱炒羊心 台灣北部和南部各家的羊部位的炒法和熟度都略有不同 下港吔羊肉店,它的麻油炒羊心有熟透,不會有血色,帶點麻油和薑片的香氣 羊心口感超級QQ又脆脆,切成薄片的羊心充滿著麻油香 伴隨著薑片來吃,因為薑片已爆香過,口味好吃,也不會有過度的薑嗆味 炒羊心份量蠻多的,整盤都是我在吃XD(好吃唷~) ▍烤羊排/$360 以前吃羊排,都會擔心吃到羊排裡面肥肉或筋的感覺,所以一般的羊排我很少碰 這裡的烤羊排口味,真的顛覆我的想法,真要大推超好吃! 一份有4支羊排,羊排骨頭的部位(手拿處)烤到很乾,不用紙巾包著也不會油膩 羊排醃漬醬帶點鹹甜味,上面還撒了些胡椒粉 咬一口,羊排表面是金黃微酥的焦香味,羊肉肥瘦相間,鮮嫩帶點結實感 醬汁醃得好入味喔!羊排肉滑嫩,沒有腥羶味,超好吃 醬汁很厲害 ▍綜合火鍋(當歸湯底)/$600 綜合火鍋內有3種羊肉質部位,分別是粗大骨,三層肉和燉肉 配料有高麗菜,番茄,凍豆腐,金針菇和魚丸 高湯很快就滾燙了,開動囉!!XD 以往點過的涮羊肉鍋,湯頭喝起來就是薑絲和當歸藥膳淡淡的清香 今天第一次點綜合羊肉鍋,粗大骨在鍋內雖顯大支,湯頭可是越熬越甘醇 整個骨髓的營養和大骨熬的鮮甜都釋放到高湯裡囉 三層肉連皮帶肉,Q彈鮮嫩的口感挺不賴的 三層肉大小切得剛剛好,處理得很細緻 綜合火鍋的第三種肉質~燉肉 感覺是紅燒的口味,是小火燉煮4-5小時,無骨也無皮 軟嫩又帶點筋,有點嚼勁,對於不會吃有骨頭肉的我,還挺合適的 ▍小羔羊肉片/$350 在點菜時擔心肉片不足,也點了一份小羔羊羊肉片 肉片卷也是有一點點的厚度 一片片放入鍋中囉 小羔羊肉片,肉嫩多汁,比火鍋肉片來得厚些,口感較有嚼勁 兩人點一份,份量非常足夠,吃得會滿足 凍豆腐吸附飽羊肉湯的鮮甜,軟軟的好吃又多汁 基本固定湯底的配料也好吃 羊肉片一定必沾這裡的香濃豆乳沾醬,鹹甜好滋味,美味無比! 綜合火鍋的羊肉爐,多了粗大骨釋放的膠質和骨髓 湯頭色澤上,比單單涮羊肉鍋來得更加金黃的甘醇濃郁 這裡的當歸高湯是由家傳20多種中藥秘方熬燉 喝起來有當歸香氣,藥膳味又不過重,感覺營養好溫補 ▍小卡心得分享 位於天祥路,飄香30餘年的【下港吔羊肉專賣店】有6大款人氣羊肉爐 喜愛湯頭濃郁,品嚐多樣羊肉質,很推薦綜合火鍋(有大骨髓熬湯) 想要單純的薑絲羊肉片湯底,推薦當歸涮羊肉鍋(小朋友喜愛) 羊肉炒麵屬於有點淡淡沙茶口味,是道老少咸宜的好吃炒麵,超推薦 熱炒方面,蔥爆羊肉很不錯,麻油羊心QQ口感也好吃,份量也大 因為5人以上才可電話訂位,2人來吃,建議避開巔峰時段 3個餐廳用餐區,座位量沒法承受眾多人潮 也蠻推薦外帶享用,外帶沒有時段限制,還可加自家火鍋配料享受家人朋友圍爐溫馨的氣氛! 價位合理,人氣名店,服務態度優! ▍下港吔羊肉專賣店 地址:104台北市中山區天祥路18號 電話:0225367922 營業時間:每天11:30-1:00 官網:下港吔羊肉專賣店 交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 【更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/米其林推薦【晶華軒 Silks House】$3880精緻招牌菜套餐,所有套餐中CP值最高 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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台中公益路上的「ABG COFFEE」輕食咖啡廳，極簡純白超好拍！

今天要分享的是台中公益路上的純白系輕食咖啡廳——ABG COFFEE，是前職籃球員王信凱與咖啡師郭柏佐攜手共創的咖啡廳品牌，在台北剛開幕時非常多人到訪，2021年到台中開2號店時也吸引不少人前往朝聖。到底這間ABG coffee現在還推不推薦呢？現在就一起來看看吧！ ABG COFFEE位在公益路二段上，白色的建築非常漂亮顯眼，所以相當好找。公益路二段這個方向相較於往勤美方向的那一頭，這邊其實這幾年才開始熱鬧發展起來，不過發展速度非常快，已經有非常多知名店家和餐廳進駐這條路上。 ABG COFFEE台中公益店門口採用整面的玻璃與鐵件設計，視覺上乾淨又簡約，右手邊牆上還寫著「ALWAYS BEAN GOOD」，仔細一看發現，原來這就是「ABG COFFEE」想傳達的意思——店內永遠都提供好的咖啡豆。 一進門左手邊便是ABG COFFEE的櫃台，這個櫃台也是製作飲料、餐點的地方，但因為ABG COFFEE主要提供輕食，所以完全聞不到油煙味，只有淡淡的咖啡香。 ABG COFFEE的餐點品項其實不多，主要以咖啡和牛奶飲品為主；難得假日想出門吃早餐，但到的時候已經接近中午了，所以我們就點了3份餐和2杯飲料打算吃飽一點。 － ABG COFFEE的座位數不少，有牆邊的高腳座位，也有一般的餐桌座位；整體的內裝以白色、淺木色和黑色鐵件為主要設計，視覺上簡單大方，而且店內寬敞明亮，用餐非常舒服。 ABG COFFEE還有二樓座位，算一算應該能至少容納下30-40個客人。 ABG COFFEE台中公益店的一樓和二樓並沒有完全被隔起來，尤其二樓還能俯瞰一樓的前半部，所以整體視覺上非常通透，感覺更寬敞、不擁擠。 － － ABG COFFEE店內也有販售品牌商品，看看他們的商品包裝～也太美了吧！真的好喜歡！ 哦！對了！ABG COFFEE採全自助式用餐，取餐依叫號自行取餐，餐具也是自己拿取，用餐完畢也要記得將餐具拿到回收區回收哦！ 這塊鹹奶油厚片烤得剛剛好，厚片外酥內軟，吐司邊不會過硬，搭配上頭的鹹奶油，簡單又好吃。 接著是ABG COFFEE的巴斯克乳酪蛋糕；整體來說味道不錯，焦糖香非常突出，可惜蛋糕體略乾，必須得配飲料才容易下嚥。 這份起司雞肉可頌是老公點的，除了起司和雞肉之外，還有夾生菜和水煮蛋，是一份健康清爽的輕食，可惜我一口都沒有吃到QQ 因為杯子都用了紙杯看不到內容物，我就寫在一起啦XD 飲料我點了抹茶牛奶，我沒有另外調甜度，不太確定能不能調，但基本上是偏甜的抹茶，沒有苦味，不過抹茶給的很有誠意，喜歡甜抹茶的可以試試看這杯！老公點的則是摩卡咖啡，嗯，就是一杯可以想像的摩卡咖啡啦（好像在講什麼廢話🤣） 整體來說，ABG COFFEE就是一間偏普通的早午餐咖啡廳，提供的餐點品項不多也都很基本，但價格不貴，而且空間很舒服，又有提供插座，是一間很適合來耍廢或帶電腦來做工作的咖啡廳。所以如果你是喜歡帶電腦到咖啡廳工作的人，或是想吃點輕食來個悠閒的午後，就到ABG COFFEE坐坐吧！享受一個早晨或午後的寧靜時光。 ABG COFFEE ➤營業時間：09:00-18:00 ➤連絡電話：(04)2380-3153 ➤地址導航：408台中市南屯區公益路二段705號 ➤Facebook：https://www.facebook.com/abg.coffee/ ➤Instagram：https://www.instagram.com/abg.coffee/ 追蹤更多我的踩點日記 ▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的部落格：https://fooddailytw.com/▶我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

新北｜中和區｜1127食堂 吐司蛋餅專賣店｜肉排蛋吐司激推!香酥蛋餅超人氣!南山高中周邊美食早餐推薦

內有2023年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 之前曾在GOOGLE地圖看到1127食堂 吐司蛋餅專賣店，當時只有掠過的印象， 因為朋友外帶請吃了肉蛋土司跟紅茶，一吃不得了，有夠好吃!所以誓言要去店內試試看。 店家簡介 店面裝潢簡單採用OSB木纖維板與仿穀倉門設計的木質印象，帶出美式工業粗曠又環保的風格，算是滿有特色的裝潢。 座位稍嫌壅擠，不過還能擠出十多個座位不容易， 另外使用的是一次性餐具紙盤紙杯，所以擺盤呈現較可惜，另外吃完需自行丟棄餐具。 一開始進入店家，老闆夫婦感覺挺安靜寡言，但是事後吃完聊了一下，覺得老闆人滿實在也很客氣謙虛。 品項介紹 1127食堂雖然品項不多，主要販售兩大項吐司跟蛋餅系列， 但這兩大項專精專賣就很不錯。另外還有一些單點炸物例如點心飲料之類。 - 📍肉排蛋吐司(💰70元) 里肌肉真的很嫩很好吃! 肉一咬下很Juicy， 不像有些早餐店使用的里肌排是跟工廠叫貨，1127使用的是溫體豬肉，特別手打並醃製帶點甜度跟醬燒風味。 配上軟綿且彷彿有鮮奶風味的吐司以及橘紅半熟有機蛋，老闆用料之好，從這三樣就可以窺見。 📍肉排 (💰45元) 另外我為了拍照，有單點肉排，如果沒有夾土司，單吃肉排會覺得比較鹹一點。 - 📍德式香腸蛋餅(💰65元) 微酥的蛋餅皮，裹上德式香腸，他們家的德式香腸尺寸跟大熱狗一樣。 蛋餅整體也很不錯，吃完覺得意猶未盡。 - 📍冰紅茶(💰25元) 店家紅茶有無糖跟有糖兩種可選擇， 我選擇有糖，但不會很甜，溫潤的茶香風味，餘韻自帶香氣，甜香好喝，配上吐司真的是令人滿足的一餐。 當我讚許紅茶好喝的時候，老闆事後也謙虛跟我提到， 即使是使用同一種茶葉煮出來的紅茶風味，每一批的品質可能都有差，熟客常常喝的話，就可能感覺出來差異。 不少人推薦它們家蛋餅，但我吃過後更推薦吐司系列，肉蛋吐司真的大愛。 看菜單上的價格會貌似高了些，但實際吃過就能知道屌打一般早餐店的肉蛋吐司。 嚴選食材，堅持品質，連雞蛋都選有機的，加上不含防腐的新鮮軟吐司，真的超加分，1127食堂的講究，讓人不會踩雷。 - 店家資訊 🔍 1127食堂 吐司蛋餅專賣店 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市中和區中和路211-1號 🚇 捷運景安站或永安市場捷運站 (走路約14分鐘) 🕛 06:00–12:30 ❌ 週一週四公休 ☎️ 0973 304 111 - #TAPEI #台北 #taiwanfood #taipeifood #台北美食 #台灣美食 #台北下午茶 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #dcard美食板 #taipeifoodie #TAIWAN #中和早餐 #永和早餐 #景安站美食 #肉蛋吐司 #雙和美食 #新北美食 #早餐推薦 #1127食堂吐司蛋餅專賣店 #中和美食 #1127食堂 #mytoast_yummy吃中和 #永安市場站美食 #新北早餐

(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃@小卡的美麗日誌

#樂源仙境土雞城 #樂源仙境 #大板根美食 #三峽美食 #小卡的美麗日治 (三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯 (三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭 (->原文請點我) 這次來三峽朋友家,中午朋友推薦來到【樂源仙境土雞城】用餐 餐廳離大板根渡假村只有步行2分鐘的距離,我們也來過好幾次 一直想分享他們口味一絕的控滷肉,還有許多招牌菜,吃完真的會令人意猶未盡耶! 一般我對土雞城這種桌位很多的餐廳,印象中吃過後都覺得還好 尤其又是接很多桌的顧客,總覺得口味上都有點疏忽了 但是這家【樂源仙境土雞城】吃過幾次,味道和品質都很有水準 尤其道地的控滷肉風味,更讓人念念不忘,肉質也好吃! 這位三峽的朋友都說,這家【樂源仙境土雞城】根本就是他們家的廚房,也都是常客 (圖:用完餐來造訪的朋友家) ▋樂源仙境土雞城 地點:237新北市三峽區插角里82號 電話:0226720396 營業時間:11:00-20:00,烤肉區7:30-18:00 官網:請點我 樂源仙境土雞城是規模相當大的一家餐廳 緊鄰的是樂源商店,也有販售泳具和泳裝類 餐廳門口有停車位,右手邊是他們的大板根溪畔烤肉區入口,也有停車場喔! 上面停車位較少,若沒空位就停到烤肉區的停車場 尖峰時刻也不擔心停車問題 樂源仙境土雞城主打各式山產和土雞湯,包括菜圃,藥膳,麻油,燒酒雞湯 感覺是多人圍坐一桌,來上幾道菜,和一鍋熱呼呼的土雞湯,好友暢談的聚餐場所 (店門口的停車場) 他們有代辦烤肉耶,幫我們準備好烤肉食材 遊玩起來也很方便 大門最前方就是櫃台 ▋菜單 ●這張是單點菜單 ●合菜菜單$2500起跳 有4種合菜:$2500(6-8人)/$3800(10人)/$4500(10人)/$5500(10人) ●10人組的烤肉菜單 一進餐廳旁邊就是廚房,送餐都用小推車,也是蠻有效率的 餐廳空間明亮又寬大,桌數多,天花板上還掛有桌位號碼 入座或是送餐,一目了然 廚房邊有兩台紫外線消毒烘碗機,還有自行拿取碗盤的碗架 我們拿到的碗筷也不會溼答答的,我覺得挺衛生可靠的 等待餐點的同時,可自取熱茶水,桌上有紙杯 ▋控滷肉(小份$300) 這道一定是必點的大招牌控滷肉 他的控肉我覺得都比台北一些米其林推薦餐盤的控肉來得好吃 各個部位都有喔!同桌用餐的朋友開始都必夾一塊肥控肉來吃 他的肥肉部位燉得入味又不軟爛,很有飽食的口感 滷控肉的醬汁不死鹹,也不亂甜,很適中又道地的味道,搭著白飯吃真的超幸福的! 土雞城的控滷肉味道~怎麼可以這麼讚! 看看金黃發亮的滷豬皮,肥厚飽滿又帶點微微的嚼勁喔! 從邊緣咬一口慢慢吃,一入口,滷肉香的醬汁味滿滿四溢 雖然是滷肥控肉,吃起來不會有肥肉的生味,超級推薦! 這一塊五花肉也是人間美味 滷瘦肉部位不柴,也是鮮嫩多汁 ▋白斬玉米雞(小份$500) 玉米雞雞身金黃,尤其這裡的玉米土雞,雞肉口感更是Q彈鮮嫩 我吃過好吃的玉米雞,除了康園立法院餐廳的玉米雞外,就屬這裡的玉米雞也是好吃 先來一塊帶皮白肉,我不太會啃有骨頭的雞肉 吃玉米雞一定不可錯過黃嫩嫩的雞皮 整塊雞皮和肉一起吃,雞皮油亮滑嫩,雞肉多汁又可口 沾點這裡的蒜辣椒醬油,一口一口都是白飯殺手 超級好吃的(回家後都會想念的味道) ▋白飯(1份$15,看份數) 上菜時,白飯也跟著上桌,他們上菜很快速 這裡的白飯算是煮得好吃,米飯有Q 粒粒分明,濕度適中 ▋高麗菜(小份$130) 高麗菜一上桌,青翠無比,顏色炒得非常漂亮 大火炒的高麗菜,油度夠,口感好脆很香甜 光是高麗菜拌飯吃,也是很好吃耶~ ▋菜圃雞湯(小份$400/大份$600) 土雞城的菜圃雞湯是重頭戲,天然土雞食材燉煮的雞湯,雞油都浮在湯面上了 一上桌的金黃雞湯先以慢火滾煮沸 舀一匙看到很多菜圃和各部位的雞肉塊 這鍋湯內的菜圃有乾黃色的菜圃,還有黑金菜圃喔! 菜圃真是種很神奇的食材,聞起來不怎麼樣,燉煮在雞湯中卻是百喝不厭 菜圃的香甜味完全釋放到滾沸的湯頭裡,喝起來溫潤香甜 原來這鍋湯裡還有剝皮辣椒耶!難怪這麼鮮甜好喝 我們都可以喝上好幾碗XD 這是我愛的白肉部位XD ▋油燜桂竹筍(小份$200/大份$250) 這道油燜桂竹筍,有福菜和雞高湯的加持,筍片清香,口感滑潤又脆脆的 乍看之下覺得很大片,吃起來質地還蠻細緻的 ▋鱘龍魚(時價)(因為三峽朋友做東,沒問價錢) 這裡是紅燒鱘龍魚做法,每塊魚肉老闆刀工切得很漂亮,都沒有魚骨 帶著特有紋路的魚片,魚肉飽滿肥美又很挺 也是每來必點的菜色之一喔! 紅燒蔥段口味,吃起來魚肉大塊,口感有點像雞肉略帶彈牙 嚼起來卻是鮮甜滑嫩的,真是下酒也下飯 魚皮部位蠻有油脂的,好多膠原蛋白耶 ▋菜圃煎蛋$150 吃起來就是蔥花菜圃煎蛋,是一般標準的口味 蛋皮就是煎煎恰恰的 ▋炒空心菜(小份$130/大份$200) 跟高麗菜一樣,這裡的炒青菜,脆脆的可口 飽餐一頓後,到朋友山裡的家喝咖啡 大自然孕育的蔬果結實磊磊,充滿生命力,這種生活蠻愜意的啊! 欣賞很舒服,若是實際經營起來應該蠻花體力和時間的 ▋心得分享 【樂源仙境土雞城】離大板根酒店不遠 這家土雞城的菜色和客家口料理很好吃哦! (我很少推薦土雞城的,這家例外) 來這附近遊玩是打牙祭的好選擇 這裡廚房很有制度,上餐迅速,服務OK 菜單價位還蠻實在的! ▋樂源仙境土雞城 地點:237新北市三峽區82號 電話:0226720396 營業時間:11:00-20:00,烤肉區7:30-18:00 官網:請點我

台北手搖店限定超抹冰沙「史奇福Skiff」

🍵 小山園抹茶四重奏冰沙，130元 🍨 小山園濃粹抹茶四重奏冰棒，80元 🧋 靜岡抹茶二重奏，90元（中杯） 📌 抹茶冰沙8月限定販售，抹茶飲品可免費加珍珠 📌 配合政府限塑政策，外帶杯改用紙杯 手搖店史奇福 ，去年出了用小山園的重本抹茶飲，今年再開發出用五十鈴、青嵐、若竹和龍膽的抹茶醬，兩款抹度都沒開玩笑，看到8月有限定的四重奏抹茶冰沙立刻出發，數量限定的冰棒一併入手，悶熱天氣來個抹茶combo再適合不過！ 抹茶四重奏冰沙和飲品的四重奏是同樣的原料，而且不是單純抹茶、牛奶、冰塊這樣的組合，使用五十鈴、青嵐和若竹的抹茶醬先做成冰磚，牛奶也是冰磚，再加上少量冰塊，加上鮮奶和海鹽奶蓋，最後撒上龍膽抹茶粉，才組成這杯製造需要些時間的冰沙。聽闆娘解釋，用冰磚再下去打，比單純粉、牛奶、冰塊的組合口感更好～ 在闆娘選擇一分糖，咀嚼控當然要加黑糖珍珠！如果單是抹茶冰沙和珍珠，抹茶的苦味連重抹控如我都有點hold不住，不過加上小農鮮奶和海鹽奶蓋後就是順口的超抹風味，每口都過癮！ 限量的抹茶冰棒就像之前抹茶醬的冰棒版，不想喝飲料的話來一支也能滿足抹茶癮🍵 抹茶冰沙是8月限定，常態抹茶飲品有小山園四重奏和靜岡二重奏，難得來一趟，還沒喝過的靜岡二重奏也入手，帶回去給老公竟然一下就被秒殺，得到「好喝，很抹！」的評價😆 被老公清杯前喝到幾口，抹度根本完勝很多咖啡店！且說是靜岡，其實是靜岡和小山園龍膽比例各半，顏色雖沒小山園四重奏的翠綠，抹度仍過關，表現甚至超乎預期的優秀，會是經過附近想來一杯的程度～ 📍 地址：台北市信義區和平東路三段261號 🚇 捷運：六張犁站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）8732-0368 🕛 營業時間：1130~2000 ❌ 公休日：無 #史奇福 #Skiff #抹茶 #抹茶控 #丸久小山園 #小山園 #若竹 #龍膽 #青嵐 #五十鈴 #matcha #まっちゃ #抹茶冰沙 #小山園四重奏 #期間限定 #靜岡抹茶 #抹茶冰棒 #六張犁站 #台北飲料店 #手搖

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