[罐頭食記]義大利【Best Italian Selection/BIS】茄汁焗豆/黑豆/奶油豆 #易開罐頭

#進口罐頭 #罐頭 #黑豆 從蝦皮賣場買了沒試過的品牌【Best Italian Selection】三款豆罐頭 不只是因為在蝦皮比價找比較便宜的，而是這品牌單價也比家樂福和全聯賣的品牌便宜許多(將近半價) 反正我都是直接開了就吃，那就來看看味道或品質有沒有差很多吧? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365499658 ----------------------------------------------------------------------- 【相關好文】 [罐頭食記]英國【CROSSE & BLACKWELL/CB皇牌】鮮茄汁焗豆 [罐頭食記]義大利【Casa Rinaldi】奶油風味豆/紅腰豆/鷹嘴豆 【Best Italian Selection】商品資訊 ▲【Best Italian Selection】三款豆子罐頭 黑豆(Black Beans)、茄汁焗豆(Baked Beans in Rich Tomato Sauce)、鹽水奶油豆(Butter Beans in Brine) 在蝦皮上看到的單價約NT 40~59/ 約400 g ▲【Best Italian Selection】三款豆子罐頭 營養資訊 【Best Italian Selection】Black Beans 黑豆 商品名稱：【Best Italian Selection】Black Beans 黑豆 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：280.8 kcal/400 g(固體物240 g) 產地/製造商：義大利/Best Italian Selection S.r.l 進口商：佶果有限公司 開箱日期：2024.11 成分：黑豆、水、鹽、維生素C(抗氧化劑) 每百克熱量 70.2 kcal 蛋白質 4.8 g；脂肪 0.4 g；碳水化合物 14 g(含膳食纖維 4.3 g) ▲「BIS Baked Beans 黑豆」拆封狀態 內容很像是燉煮得有點久的紅豆湯，湯汁很濃濁、容易起泡 黑豆粒外觀也像是紅豆，不過比較大顆，約30%是裂開的(所以澱粉質才會跑出來讓他變稠)，很少部分(~5%)整顆脫皮，但沒有斷裂的豆粒 ▲「BIS Baked Beans 黑豆」風味口感 豆肉綿密，口感像紅豆，不過不如紅豆有香氣和甜味 黑豆子皮比較厚，但不硬、可輕鬆咀嚼，只是口感略有塑膠感，相對皮薄的綠豆與紅豆會略差一點 【Best Italian Selection】Baked Beans 茄汁焗豆 商品名稱：【Best Italian Selection】Baked Beans 茄汁焗豆 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：443.21 kcal/410 g 產地/製造商：義大利/Best Italian Selection S.r.l 進口商：佶果有限公司 開箱日期：2023.12 成分：白腰豆、水、糖、番茄糊、乙醯化己二酸二澱粉(E1422)、白酒醋、鹽、洋蔥、維生素C(抗氧化劑)、大蒜、檸檬酸 每百克熱量 108.1 kcal 蛋白質 4.7 g；脂肪 0.5 g；碳水化合物 23.7 g (含糖 6.1 g、膳食纖維 5 g) ▲「BIS Baked Beans 茄汁焗豆」開封狀態 使用的豆子是白腰豆(又稱白腎豆、海軍豆、Navy beans、White kidney beans)，是菜豆的一種，豆粒長度約1.3 cm ▲「BIS Baked Beans 茄汁焗豆」風味口感 醬汁有分層，聞起來甜感蠻重的 質地雖然厚、稠，但看起來有點透明，紅色的番茄糊比例並沒有很高，茄汁香氣也比之前吃過的品牌更淡 應該作為增稠的乙醯化己二酸二澱粉(E1422)加的不少，這是種耐高溫的食品添加劑，不僅可增稠、穩定，也能作為填充劑 意思就是，多加一點，番茄糊也就可以少一點... 豆子大多完整，約10%是有裂開，零星幾個則是翻開成兩辦；豆子皮薄軟但咀嚼時能感覺到有些脆感 一開始是番茄的香氣，後來則有股甜味襲來，並在咽喉上方留點甜膩的感覺 嗯，後來我就用熱水稀釋掉了，不然吃一兩口就會膩了 【Best Italian Selection】Butter Beans 奶油豆 商品名稱：【Best Italian Selection】Butter Beans 奶油豆 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：250.8 kcal/400 g(固體物240 g) 產地/製造商：義大利/Best Italian Selection S.r.l 進口商：佶果有限公司 開箱日期：2023.12 成分：奶油豆(白腰豆)、水、鹽、維生素C(抗氧化劑) 每百克熱量 62.7 kcal 蛋白質 4.2 g；脂肪 0.5 g；碳水化合物 12.6 g(含膳食纖維 4.5 g) ▲「BIS Baked Beans 奶油豆」開封狀態 體積大而飽滿，最長可達長度2 cm、寬度1.5 cm，表面光滑細緻 幾乎全豆粒都是完整的，僅一兩顆是裂成一半的；少數幾顆有裂痕 浸泡的湯汁略稠，嚐起來就是淡淡的豆味和鹹韻，舔一口試試味道即可，我沒有想吃(喝)掉 ▲「BIS Baked Beans 奶油豆」風味口感 豆皮仍薄軟，但略硬，需要多咀嚼一些 豆肉則是綿密的澱粉質感，嚐起來就是淡淡的豆香 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365499658 ----------------------------------------------------------------------- 其他統整/懶人包 →[統整]罐頭食品 →[統整]春捲潤餅/苜蓿芽捲/墨西哥捲 #孤獨的潤餅獵人旅行中 →[統整]抹茶 →[統整]餛飩抄手 →[統整]燕麥/穀物/早餐麥片 →[統整]即食雞胸肉 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

Prime級牛肉、現切肉片吃到飽，這家壽喜燒真的猛！自助吧超豐富！冷熱飲無限供應的一番地壽喜燒開封店

因為常出入台北火車站，常會約人在中正區餐廳聚餐，喜歡壽喜燒醬香濃郁的我很愛約朋友去北門附近的一番地壽喜燒開封店吃飯。網路評價超好的一番地壽喜燒開封店交通方便、548元就可以吃到飽！有超過30種食材可以無限拿，美國頂級牛肉、來自紐澳和丹麥的高級肉品、新鮮蔬菜都能無限享用，每次推著那個蔬菜推車過來時，根本是選擇困難症要發作了！很有品質的自助飲料吧冷熱飲都有，一番地的壽喜燒湯底甜鹹適中，搭配涮肉、涮菜超級對味，肉質很好、蔬菜新鮮，飯後還有甜點，真的吃一次就會想揪朋友再來！而且價格親民，在台北車站附近吃到這種品質的壽喜燒，根本 CP 值爆表。除了當月壽星有送果醋，打卡也能送餐點，無論是朋友聚會、家人團聚、公司團體聚餐，還是犒賞自己，一番地壽喜燒開封店都超適合的啦！ 位於台北市中正區開封街一段48號的一番地壽喜燒開封店交通超方便，從捷運西門站5號出口9分鐘、捷運台北車站Z10出口走3分鐘都可抵達開封街一段博愛路交叉口的餐廳。 鄰近台北火車站、台北站前新光三越及北門郵局的一番地壽喜燒開封店，附近也有223、252、605...等公車經過的「臺北車站(重慶)」站牌及 241、656、706、藍二...多路公車經過的「重慶南路一段」站牌，除了開封街一段路邊停車格之外，不遠處就有「應安168停車聯盟博愛場」可停車，要搭車、騎車、開車來都很方便！ 一番地壽喜燒最早在2009年的冬天創立，主打的是日本經典的壽喜燒料理。壽喜燒可是日本傳統的招牌料理，光是想到那個濃郁的湯底、香嫩的牛肉，真的會讓人食指大動！不過他們特別的是，為了符合台灣人的口味，還稍微調整了一下料理，讓我們台灣人吃起來也超滿意。 2025一番地壽喜燒吃到飽價錢很清楚：平日中午到下午4:29前是548元/人，超划算；如果是晚餐時段，或者例假日、補假、颱風假這種全天候時段，就是618元/人。 更貼心的是，他們對小朋友也有特別的收費方式！身高110cm到140cm的小朋友只收成人半價，像午餐就274元，晚餐309元；如果是80cm到110cm的小朋友，只酌收100元清潔費，而80cm以下的小寶貝居然是免費的喔！ 一番地壽喜燒開封店評價很不錯喔！Google上可是有4.3顆星耶！感覺餐點品質真的有保證。 他們目前在台北有三家分店，分別是開封店（靠近台北車站）、古亭店，還有內湖宏匯店，每一家店都很方便，約朋友聚餐或家人一起吃都超適合的！不過店裡是不能帶狗、帶貓、帶寵物的喔！ 一番地壽喜燒開封店接受Google 訂位和電話訂位，也有保留一些座位給現場候位。至於付款方式，現金、信用卡都可以，結帳金額會酌收10%的服務費。 一番地壽喜燒地有壽星生日優惠，當月壽星可招待果醋，清爽解膩超對味。 現在還有打卡送餐點活動，只要在FB或IG上打卡「一番地壽喜燒開封店」，就可以免費獲得前菜、特選霜降豬、隱藏版冰淇淋或甜點中的一樣，簡直是對食客的超級禮遇！隨手發個動態就能多拿美食，怎麼能不來吃一波？ 如果約好了卻早到的人也不用擔心，他們門口有個等候區可以稍坐一下，很貼心對吧？ 一番地壽喜燒的用餐空間，超有日系風格的！店裡用了很多木頭材質，溫潤又有質感，漂亮的櫻花樹搭配暖暖的燈光，整個氛圍就是放鬆又舒適，讓人一坐下來就覺得很療癒。 一進門就有服務人員幫忙帶位，感覺服務超好！不過啊，他們的用餐時間是90分鐘，從入座就開始算，所以如果有預約的話記得準時到喔！ 店裡有準備兒童餐椅，這對帶小朋友的家庭來說真的超加分！爸媽不用擔心孩子沒地方坐，大家都可以安心享受美食，根本是親子友善餐廳的代表。 他們的座位安排也很貼心，像2人桌就超適合情侶約會或者和閨蜜小聚，一邊聊八卦一邊吃壽喜燒，氣氛剛剛好。如果人多一點來聚餐還可以選4人或6人桌，甚至還有半開放式的聚餐包廂！ 座位跟動線規劃得很棒，多人座位有木格柵稍微區隔，小桌位間距也夠遠，既能有自己的空間不被打擾，又不會覺得太過封閉，聊天不用擔心被隔壁偷聽，聚會起來氛圍滿分！ 店裡還有三間包廂，最小6人、最大10人，適合聚餐或家庭聚會！雖然不能指定座位，但店家會盡量安排最適合的位置，多人聚會還有機會直接進包廂！ 對了，提醒一下：單人用餐的話平日不加價，假日就需要另外加收50元開鍋費，不過畢竟假日店家也要做生意，一人用餐還是至少要佔一桌，這也算合理啦。 多人開鍋的規定是四位一鍋、八位兩鍋、九位以上可開三鍋，四位以下若要加開鍋需支付50元，八位若加開鍋需支付50元。(加50元是加在總額，而不是每人額外加50元喔！) 桌上有立牌清楚標示出一番地壽喜燒用餐内容(餐點內容隨季節變换) ☆開胃前菜/餐前沙拉 (隨餐附赠) ☆美國頂級牛肉(無限供應) 1.Prime霜降牛肉 2.Choice雪花牛肉 3.Choice牛小排 (若遇牛小排缺貨,將以Prime板鍵牛肉替代) ☆紐澳肉品(無限供應) 1.YG級板腱牛肉 (YG級:澳洲頂級小公牛(閹牛)等級) 2.上選羊肉(重組)(僅供熟食使用) ☆台灣肉品(無限供惠) 1.台湾CAS梅花豬肉 2.台灣CAS煙燻豬培根 3.台灣CAS雞腿肉(視各店狀況限量供應) ☆副食 越光米日式鑽岐岐烏龍麵、CAS洗選蛋 當季時蔬美味菇物、各式配料等15~20種 (餐車服務無限供應) ☆自助飲料吧 (汽水 咖啡茶類 無限供應) ☆甜點 日式抹茶冰淇淋/檸檬片（隨餐附贈） 立牌背面也有加價單點的品項，如果自己帶酒品進來每桌可是會多收250元喔！ 桌上不只擺了基本的壽喜燒醬料，還有水、七味粉。七味粉加在牛肉或烏龍麵上，瞬間提升風味，帶一點微微的辣香，超搭的！尤其是那種想要有點層次感的人，絕對不能錯過這味。 若口味較重，還可以跟廚房要 蔥花、蒜泥、辣椒喔！ 入座後，一番地壽喜燒開封店服務人員會馬上準備好壽喜燒鍋。首先，鍋裡會放滿新鮮的洋蔥，這樣湯底的味道會更濃郁。 壽喜燒的醬汁其實比你想的更複雜，它不僅是醬油這麼簡單。其實，這醬汁的美味來自於醬油、糖、味醂等成分的完美融合，還有各種食材間的搭配。這樣一來，它的味道就會有層次感，既甜又帶點鹹，鮮美又濃郁，吃一口就讓人上癮！這也是為什麼壽喜燒能夠成為經典的日式料理，既好吃又充滿文化底蘊。 店裡的飲料自助吧根本天堂，氣泡飲料機、果汁、熱飲沖泡區，還有咖啡機，每樣都超有誠意。 熱飲杯旁還準備了4款天仁茗茶茶包，想喝茶的朋友可直接泡一杯熱熱的好茶來放鬆一下。 愛喝咖啡的朋友也有香氣十足的莫凡比咖啡豆，而立頓奶茶也是超療癒選項，也有熱的杏仁茶、 香蕉牛奶、阿華田，還有各種熱咖啡及濃厚奶茶。 冷飲則有可口可樂系列的果汁跟汽水機，黑面蔡的蜂蜜檸檬、楊桃汁、無糖綠、芭樂汁 ，隨你想喝幾杯就幾杯，真的超值又貼心！ 這裡的前菜真的超有特色！開胃前菜是香辣泡菜，帶點溫和的辣感，非常適合和涮好的肉片一起吃，肉的鮮嫩加上泡菜的微辣，味道絕對是讓人越吃越開心！真的很適合作為開胃菜，也對接下來的壽喜燒更加期待！ 另外一道餐前沙拉是口感超脆甜的新鮮生菜，搭配上特製的酸甜千島醬，吃起來清新又開胃。而且還有酥脆的麵包丁，讓每一口都很有層次，在開始大餐前就胃口大開！ 他們4個人用餐會有一個壽喜燒鍋配上一大盤菜，份量剛剛好；人越多菜盤的數量也會調整，不管是小聚還是大團，這裡都安排得妥妥的。 肉類的話，剛開始會先上五盤經典的基本肉盤，包括超嫩的牛肉、豬肉等，這些都是無限供應的喔！可嚐到各種不同肉質的鮮美口感！ Prime霜降牛 這款牛肉一上桌就能看到漂亮的油花分布，涮個幾下，肉質細嫩又帶點彈性，咬下去滿滿牛肉的鮮甜，配上壽喜燒的醬汁，甜鹹交織，讓肉質更顯滑順。 肉片被放進鍋裡，和醬汁一接觸，就像吸收了所有的精華，讓肉變得更加嫩滑多汁，特別是牛肉，它的油脂和醬汁的甜鹹平衡融合得恰到好處，每一口都充滿肉香和醬汁的風味，真的是讓人欲罷不能！ 店裡給的可不是隨便的蛋，這些雞蛋通過了CAS認證，經過多道精細洗選，保證每顆蛋都超新鮮且能吃得安心，完全沒有腥味，蛋黃超厚實。 不管喜歡怎麼吃，吃完一樣都可以再續。 最棒的是，把涮好的肉片沾上這新鮮的蛋汁，口感就變得超滑嫩，肉的鮮美和蛋的濃郁完美結合，簡直是美味升級。 Choice 雪花牛 油花超均勻！涮煮後柔嫩又帶點微微的奶香，搭配壽喜燒醬汁煮久也不膩，咀嚼時醬汁的鹹甜感完美包裹肉質，簡直是入口即化的享受！ 澳洲 YG板腱牛 這款牛肉肉味濃郁，煮熟後有種特別的鮮美感，筋膜較少口感偏結實但帶點嚼勁，適合愛吃牛肉原味的人，壽喜燒醬汁幫它增添濃厚風味，牛肉的香氣與醬汁融合，每一口都很有層次。 紐澳梅花豬 肉色粉嫩的豬肉鮮嫩不柴，油脂適中，煮熟後口感柔軟帶點彈性，吸滿壽喜燒的醬汁後，甜鹹味讓肉質更有深度。 打卡送的霜降豬 這盤霜降豬肉質軟嫩，油花漂亮得像大理石紋理，涮幾秒就能入口，吸附壽喜燒湯汁後，每一口都甜甜鹹鹹，還帶點醬香，很涮嘴！ 美國 Prime 板腱牛 這款牛肉口感比霜降牛更扎實一些，帶點嚼勁，但牛肉香氣很濃厚，壽喜燒醬汁能讓它多一點甜潤感，搭配洋蔥一起煮，整體風味更有層次！ 他們的食材選擇真的是相當講究，各種現切的上等肉品，吃得出肉汁豐沛的好口感。尤其是涮煮過後的牛肉，湯底的味道和肉質融合得恰到好處，令人一口接一口根本停不下來。 澳洲上選羊肉 這款羊肉雖然是重組肉，但只要煮熟就沒腥味，反而帶點獨特的溫潤羊香，壽喜燒醬汁能讓羊肉更有甜味，不敢吃羊的人試試這款，可能會愛上！ 煙燻培根 帶點燻香的豬培根，一入口就有濃濃的煙燻味，油脂豐富，咀嚼時香氣四溢，壽喜燒的鹹甜醬汁能稍微中和油脂感，讓培根吃起來不會太膩！ 蒜香雞腿 這款雞腿肉先醃過，煮熟後口感鮮嫩多汁，蒜香味超加分！壽喜燒的醬汁滲入雞肉纖維後，甜鹹蒜香三合一，每一口都充滿濃郁層次感！ 他們的湯汁真的有夠厲害！鹹甜比例剛剛好，讓牛肉更顯油脂香甜，讓豬肉變得更有層次，讓雞肉和羊肉帶點回甘的滋味！再加上醬汁慢慢熬煮出的蔬菜甜味，整鍋越煮越香，根本停不下來！ 進入一番地壽喜燒，最吸引人目光的就是那個蔬菜推車了！入座後，負責蔬菜推車的小哥會很貼心地先把桌上的菜盤填滿，當然，如果有什麼蔬菜你不吃，事先告訴他就好，這樣就不會浪費食物啦。 這個蔬菜推車真的是讓人目不暇接，平均每10到15分鐘就會來一次，裡面有超過20種食材，讓你隨便挑，隨便吃！他們每樣食材都是按照季節精心選擇的，像是玉米筍、白蘿蔔、大白菜、高麗菜、空心菜、青江菜，還有很多各種菇類像是杏鮑菇、香菇、金針菇等等，真的是什麼都有，應有盡有。 而且，他們的蔬菜都很新鮮，當日配送，處理得很精細，切得適當大小，口感嫩綠脆口，吃下去不僅增添壽喜燒的鮮甜滋味，還讓整體餐點更加均衡，營養也都補充到了。你完全不用擔心吃太多肉不夠營養，這些蔬菜不僅美味，還能讓整個壽喜燒變得更健康、更有層次！ 壽喜燒的醬汁真的是神奇，不管是煮菜還是煮肉，都能瞬間讓整個味道升級！首先，當醬汁碰到蔬菜時，它的鹹甜味會完美渲染進蔬菜的每一片葉子，讓原本清新的蔬菜更有滋味，特別是像蘿蔔、白菜這些根莖類蔬菜，吸收了醬汁後，吃起來口感更豐富，鮮甜感更強。 店裡會提供白壺裝的水和黑壺裝的壽喜燒汁，讓人可以根據自己口味來調整湯底的鹹淡，想要湯底濃一些還是淡一些，都可以自己決定，真的是很貼心的安排！所以每一口都能依照自己的偏好來調整，保證吃得開心！ 副食系列真的是讓這頓壽喜燒餐更添風味，從蛋到麵，再到米飯，每樣都讓人超滿意。 店裡的米飯可不是隨便的白米，是選用國產的越光米，粒粒分明、色澤晶透，每一口都能吃到米香和淡淡的芋頭香，真的超適合搭配肉片，吃上一口不只填飽肚子，還能提升整體的風味。 再來是讚岐烏龍麵，這麵條不只是普通的麵喔！放進滾燙的壽喜燒鍋裡煮個三分鐘，麵條會吸滿鍋底的醬汁，散發出麵香與醬汁香氣融合的味道，吃起來既軟Q又有嚼勁，簡直是涮肉後的完美伴侶。 一番地的餐後甜點很特別，真的是讓整餐更完美的點睛之筆！尤其是薄切檸檬片搭配糖粒，看看那金黃閃閃的檸檬片上撒著閃亮的糖粒，顏色就讓人心情大好。 吃上一口，酸酸甜甜的滋味簡直就是清新的奇蹟，立刻把嘴裡剩下的肉香完全洗掉，瞬間讓你感到全身心的舒爽，完全是完美的餐後清新風味。 當天的隱藏版冰淇淋口味是抹茶，搭配著那一層綿密的蜜紅豆，吃上一口，抹茶的清香立刻在嘴裡散開，再加上紅豆的細膩甜味，簡直是舌尖上的奢華享受！ 一番地超適合聚餐，無論是朋友聚會還是家庭聚餐，都能帶來滿滿的歡樂氣氛！餐廳空間寬敞，氣氛輕鬆自在，加上各式美味的食材可以自由享用，每個人都能找到自己喜愛的口味。孩子們也能輕鬆享受美味，而大人們則可以一邊品嚐美味的壽喜燒，一邊輕鬆聊天，享受無壓力的聚餐時光。 一番地壽喜燒服務超周到，有前菜沙拉讓人開胃還各種頂級肉品吃到飽，完全滿足肉控的夢想！而且它們不僅肉品超讚，還有越光米、日本讚岐烏龍麵配壽喜燒吃超讚， CAS洗選蛋拿來涮肉裹蛋真的絕配。而且蔬菜也不含糊，30種時蔬和菇類，新鮮又多樣，讓愛吃菜的朋友也能吃得超滿足！供應冷熱飲的自助飲料吧想喝什麼自己拿，配完飯還有甜點和檸檬片，清爽又解膩，真的吃到最後都覺得好幸福！不只地理位置方便，鄰近從西門捷運站、台北車站走路都能到，甚至旁邊還有北門古蹟可以順便逛逛，吃飯前後拍個照根本完美行程！ 不管是肉控、愛吃菜的健康派，還是日式料理迷每個人都能找到自己的最愛！真的划算又好吃喔！ 一番地壽喜燒開封店 地址：台北市中正區開封街一段48號 電話：02 2388 8852 營業時間：11:30~22:00 (週五、週六~22:30) 營業時間： 週一-週四 11：30-22：00 週五11：30-22：30 週六 11：00-22：30 週日 11：00-22：00

影｜台南美食｜在地人才知道的夜市！5家大益夜市必吃美食攻略，超Q奶蓋糰子、墨西哥捲餅

提到台南夜市，很多人會想到花園夜市或武聖夜市，但其實在地人私藏的「大益夜市」才是真正的美食天堂！大益夜市以其親民價格和豐富多樣的小吃聞名，從傳統的台灣美食到異國創意料理，應有盡有。不論你是愛吃肉、喜歡甜食，還是追求創新口味，這裡都能滿足你的味蕾。今天RG特派員帶大家探索大益夜市的5大必吃美食，包括入口即化的超Q奶蓋糰子、香酥滿溢的墨西哥捲餅，以及炙燒焗烤牛等特色小吃，每一攤都充滿驚喜。準備好了嗎？快來看看在地人推薦的大益夜市美食攻略吧！ ReadyGo 短影音旅遊節目《RG特派員》 本集節目主持人：安妮 詳細影片 >> https://youtube.com/shorts/9Driu2o4DF4 點此連結->報名成為RG特派員 台南美食：大益夜市必吃TOP1 炙燒焗烤牛｜邪惡牽絲炙燒起司 走進大益夜市，你絕對不能錯過的就是這家炙燒焗烤牛攤位！遠遠就能聞到香氣撲鼻，看著老闆將牛肉片鋪滿鐵板，灑上特製的香料，接著淋上一層濃郁的焗烤起司，再用噴槍將表面炙燒到微焦，讓起司散發出誘人的金黃光澤。一口咬下牛肉的鮮嫩立即在口中化開，伴隨著濃厚的起司香氣，口感層次相當豐富。焗烤的外層微微焦脆，內裡卻保有肉汁的濕潤感，讓人一口接一口停不下來。搭配附贈的酸黃瓜或辣醬，還能中和焗烤的濃郁，為味蕾帶來全新的平衡。無論是當宵夜或小酌的下酒菜都非常適合。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP2 爆打檸檬 ｜免飛澳門就能喝到 免出國也能喝到澳門才有的「爆打鴨屎香檸檬」，這家主打各式創意檸檬飲品，酸甜清新的滋味讓人瞬間消暑。其中的爆打鴨屎香檸檬以獨特的茶香結合檸檬的酸勁，初喝一口有淡淡青草香氣，隨後是檸檬的濃烈清爽，非常適合夏天或運動後補充活力。而爆打檸檬則更加經典，純粹的檸檬酸甜滋味讓你一試成主顧。飲品的甜度與酸度都可以調整，讓每一杯都專屬於你的口味。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP3 HOLA墨西哥捲餅｜低脂清爽墨西哥捲餅 HOLA墨西哥捲餅是大益夜市的異國風味代表之一。墨西哥雞胸是採用每天現殺的溫體肉雞，搭配老闆私房的墨西哥香料，和一般賣的最大的不同是，採用三種辣椒粉呈現「香而不辣」， 對於有在健身減脂的朋友也可以吃，因為他們的雞肉都是採用舒肥，而且不會二次加熱，所以雞肉是每日限量。 低脂超清爽的墨西哥捲餅，不僅熱量不高，外皮煎得很Q彈、內餡飽滿，裡面還有包入番茄、生菜和超大把的雞肉，最後再淋上一層秘製醬料，讓味道層次更加分明。特別是捲餅外層稍微炙烤過後，散發出迷人的煙燻香氣。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP4 INDIAN FOOD STALL 帕尼普里｜印度經典小吃 帕尼普里是來自印度的經典小吃，外觀是迷你球狀的酥脆外殼，裡面填滿了香料馬鈴薯泥和清爽的酸甜水。吃法相當有趣，將整顆帕尼普里一口放進嘴裡，酥脆的外皮瞬間破裂，酸甜的內餡與香料的風味在口中爆發，既新奇又美味。這家攤位的帕尼普里特別注重香料的調配，讓台灣的食客也能品味到正宗的印度風情。 圖 / ReadyGo 台南美食：大益夜市必吃TOP5 奶糰糰｜IG爆紅的療癒糰子 奶糰糰是甜品控的福音！這間專賣療癒可愛的奶蓋糰子，共有5種口味，分別為香濃可可、抹茶紅豆、提拉米蘇、莓果派對跟焦糖海鹽。用新鮮牛奶製作的小丸子，外皮Q彈有嚼勁，內餡則是濃郁的奶香。最特別的是，它的內餡會隨著口味變化，不同口味的糰子沾上鹹奶蓋口感很特別，最後再撒粉、淋醬，可口的糰子就誕生啦！不僅外型好拍又好吃，非常適合用來當作夜市小吃的完美收尾～ 圖 / ReadyGo 台南大益夜市交通資訊 延伸閱讀：

#分享 水腫人和不愛喝水人的好物(*˙˘˙*)｜每美生醫日日茶

嗨嗨大家好哇٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🍗 代謝差、容易水腫的人請看這裡！ 我自己比較會注意到的狀況是平常起床很容易有眼皮腫腫拋拋的感覺 所以這次體驗可以幫助代謝和改善循環的每美生醫日日茶就非常興奮！ 日日茶和一般的排水茶不同 它是能夠當成水喝的 不用擔心喝了日日茶還要再多加補充水分 而且喝起來和看起來都是超級還原的阿薩姆紅茶口味ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝).ᐟ.ᐟ 如果是因為不愛喝水 常常都喝飲料或茶飲的人 也可以經由飲用日日茶來補充一日所需的部分水量 建議一天兩包 但如果是醫美術後需要加速消腫的話飲用3-4包也是可以的唷！ 不得不說它真的太好喝 完全沒有怪味🖐️ 而且還不用擔心晚上喝了像茶一樣被咖啡因影響睡眠 我都拿來取代茶水 喝得很勤XDD 根本不用擔心像我自己平常買了保健食品都放著沒在吃那樣⋯⋯ 但要提醒建議在睡前三小時飲用完畢 避免半夜起床如廁影響睡眠 小小一包攜帶方便 而且很貼心有設計輔助撕開的切口 不再因為不好開而懶得使用！ 沖泡方式也很簡單 用500ml「常溫水」就可以沖開了喔！ 不用攪拌也能很均勻 即使在外也不用擔心有無熱水沖泡 每次一杯 裡面添加的德國專利紅葡萄葉萃取、日本黑豆種皮萃取物、北海道紅豆萃取精華、日本黑米萃取物和日本玉米來源可溶性纖維等五大成分就能給你等同三杯黑豆茶的高效代謝 無論是因生活習慣不佳造成的面部水腫 或是四肢浮腫、水分滯留或血液循環差等問題的人群也很適合飲用 讓身體更加輕盈、溫和調理體質 久站久坐、外食族、孕期哺乳期或醫美術後、補充膳食纖維等 都可以交給日日茶🥰 一天兩包 上鏡好看的秘密武器 有喝日日茶的時候隔天起床都覺得眼皮好像沒那麼浮腫♪(´ε｀ ) 另外排水效果雖然可能會比較利尿 但我自己是沒有明顯需要多跑幾次廁所的感覺 所以我認為它不太會影響日常生活噢～ 台灣製造的保健食品 食用起來也更安心 如果想多了解每美生醫日日茶 可以點擊下方連結逛逛唷 https://www.mmiebio.com/products/day-day-tea 也別忘了確認雙十一的折扣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 我先去補貨了！#美妝 #保健 #保健食品 #保養 #保養品 #每美生醫 #日日茶

台南 |福穀樂幸福安心包子店 | 馬可先生關係企業，超繽紛馬卡龍包子，一口咬下去就知道不一般

【福穀樂幸福安心包子店】🏃地址：717台南市仁德區文華路三段428巷53弄30號⏰門市取件時間：每周二，15：00-17：00 說到早餐，除了有人特別約之外，日常的我通常一早起來就是吃芋香饅頭芝麻包，大概吃了十幾年有百吃不膩，很多人腦海裡可能會浮現出老麵香、蒸氣四溢的早晨攤位，也或許有人對饅頭印象就是沒味道，但其實不會，這種傳統麵食就是越嚼越香，而如果真的覺得空虛，也可以吃有餡的包子，甚至現在創新風格的包子饅頭，都可以顛覆你對傳統點心的想像。 身為健康人，不免俗常常走訪馬可先生門市，意外發現也有賣包子饅頭，那次買了幾顆後覺得很好吃，查詢一下發現工廠在台南仁德也有官網，身為在地人，必須支持，直接官網下單。 取貨的方式其實滿多種，超商、工廠自取、宅配、馬可門市店取，如果跟我一樣是在地人，要工廠取的話需要留意限定取貨時間：固定每周二，15：00-17：00pm，但身為一個懶人，還是宅配比較符合我的性格>▽< 福穀樂這家店主要是馬可先生的關係企業，同馬可先生主打雜糧技術，也講求內餡口味的創新，外型更是下了不少功夫，顛覆既有印象，讓包子不再是單調的白色圓形，而是有漸層染色，非常吸眼球，但大家一定會想說這些顏色到底是怎麼製作的，該不會是色素吧！不過如果是化學製作我就不會想推薦了~ 色彩繽紛的馬卡龍包子麵皮是用多種天然蔬果食材揉入，像是紫薯、芝麻、黑麥、薑黃、菠菜等調製的，加上初榨冷壓橄欖油，單顆包裝方便攜帶，有IQF急速冷凍完整保存食材的原有風味跟營養，退冰就可食用，也適合帶去野餐。 現在下單滿額就送保冷袋，不要看贈品沒什麼，個人是覺得滿好拍穿搭，超適合帶去野餐。 雖然官方說可以冷吃，但我個人還是喜歡熱食，加熱方式都有寫在外包裝上面，看起來都很簡單，算是可以輕鬆上桌的無腦料理。 在外鍋倒入５０ｃｃ的水，不知道５０多少的話就跟我一樣，跟著感覺走！ 蒸鍋，匡的一個放上，按下開關等待跳起，美味的一餐就上桌嚕。 #黑皮芝麻包 首先介紹推我入坑的芝麻包，芝麻穀物透過長時間老麵發酵的麵皮，多層次揉壓讓外皮紮實中又帶點鬆軟。 剝開外皮滿滿芝麻內餡映入眼簾，內餡選用原粒芝麻研磨融入芝麻醬保留芝麻營養與清香，芝麻香氣十足，磨得很細卻保有口感，吃得到細緻的顆粒，每一口都能感受到店家用料實在。 #快樂豬香蔥肉包 推坑包第二款，當初會買它純粹因為它的名子很可愛，家人看到第一句問「吃了會快樂嗎?」又多了點趣味效果。 這款同時也是人氣第一名，裡面用的豬肉餡擁有政府雙認證，工廠更是擁有高成本的設備和專業廠房，吃起來安心許多。 馬可門市目前販售的除了這兩款之外，還有奶酥起士包、奶油紅豆包、高麗菜菇菇包。 #爆漿香芋包 官網下單發現回購熱門款，選用大甲芋頭內餡，芋頭餡細緻綿密，甜而不膩，吃得到自然的芋頭香氣，帶有淡淡的奶香，一口咬下去就能感受到滿滿的芋泥內餡。 內餡份量給得很大方，幾乎每一口都是芋頭與麵皮的完美比例。熱熱吃的時候香氣更明顯。即使放冷了也不會變乾，依舊保有濕潤的質地。 #寒天珍珠奶茶包 新品上市創意搭配，外皮用傳統的麵粉揉入伯爵茶，內餡則是不甜膩的奶酥及QQ的寒天珍珠，彈牙不硬口感加分，不會因為蒸過而變爛，還保有嚼勁。 這款創意包子融合了飲品與點心的雙重樂趣，吃的時候真的是既期待又怕受傷害，但一口咬下真的會讓人會心一笑，很像在吃甜點，適合當下午茶或是解嘴饞的小點心。 #麻辣紅麴蔥肉包 讓我少女心爆棚的一款，明明不吃辣也想買來看的，包子皮帶著紅麴的色澤，內心響起粉色珍珠音調。 內餡是飽滿的蔥肉餡，豬肉紮實多汁，但咬下去立刻感受到微微的麻辣刺激，辣度溫和但後勁十足，越吃越開胃，不只色澤漂亮，也與麻辣風味搭配著，整體調味偏重但不死鹹，適合喜歡重口味又想吃點創意的饕客。 #黑麥雜糧饅頭喜歡單純又簡單的口感，可以選擇饅頭類，或許吃起來不是很蓬鬆，但主要是無添加防腐劑、化學膨鬆劑、發粉，都是天然發酵有著營養師把關認證的。 細品可以發現黑麥越嚼越香，有著濃郁的穀香味，其實這是我後來吃來吃去最喜歡的一款，簡單卻真實，單吃就美味。 整體價格相比一般饅頭、包子貴了一些，但仍是銅板價，看在真材實料的份上，其實想想也是合理，口味創新，一天吃一種，每天都不無聊！ 【福穀樂】官網：https://www.fukurobun.com.tw/ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/Fukuro2021 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食#包子#台南包子#台南下午茶#甜食#包子#popyummy#popdaily＃福穀樂評價＃福穀樂包子＃宅配包子＃自然繽紛五彩包子＃馬可先生包子＃健康包子＃燕麥麵皮包子＃多穀物包子＃無加糖饅頭＃雜糧饅頭＃口味豐富包子宅配＃小朋友早餐推薦＃冷凍包子開箱

[高雄鳳山]臨門一餃-光復店。九層塔/香芹/皮蛋/手炒辣椒/青蔥/高麗菜/韭菜。七種餃子全部吃到！

#高雄美食 #水餃 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 最近對剝皮辣椒、皮蛋和重味道蔬菜(蔥、薑、韮、九層塔、香菜)的料理特別感興趣 前陣子看到茉莉小姐說說話分享一家高雄連鎖加盟品牌「臨門一餃」，居然有皮蛋和九層塔水餃！(參考文章) 於是剛好趁三月某週到高屏的 #孤獨的潤餅獵人之旅途中，來安排吃一頓！雖然高雄有好幾家分店，但皮蛋餃子是鳳山「光復店」限定喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 「臨門一餃-光復店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：臨門一餃-光復店(高雄市鳳山區光復路一段75號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0989223355 週一至六11:30-20:30；週日休 分店資訊： ▪︎ 岡山店(高雄市岡山區華園二路2號) ▪︎ 惠民店(高雄市楠梓區惠民路165號) ▪︎ 楠梓店(高雄市楠梓區楠梓路142-1號) 餐點介紹：煎餃/水餃/醬飯/麻油湯類/麵類/湯類/菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「臨門一餃-光復店」店家外觀 ▲臨門一餃-光復店 店面 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」用餐環境 ▲臨門一餃-光復店 用餐環境 桌位蠻多的，而且調味料和餐具都統一放在自助區，所以桌面都保持的乾乾淨淨 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」菜單(2025.03) ▲老闆很親切，讓我可以所有口味都各點兩顆 這樣就能一次吃到所有口味啦 ▲所有口味水餃都用一樣的原味餃子皮，外觀比較難看出口味，真的是只能盲猜啦 但不同口味還是有些不同：皮蛋和香辣的餃皮比較薄，夾易破或剛上桌時就已經破的，其他口味的餃皮則夠有厚度。全部口味的肉餡均完整一糰的，摻有些許肥肉丁，湯汁多，有的水餃口味湯汁還很油，容易膩 「臨門一餃-光復店」水餃口味 ▲(左)高麗菜 高麗菜清脆帶甜味，肉菜比約1:1，相當清爽，而且感覺比其他家高麗菜水餃更清淡，是很適合做煎餃的高麗菜餃子 (中)韭菜 肉菜比約1:1，味道跟大多韭菜水餃一樣，無特別之處 (右)九層塔 九層塔香氣濃郁，甚至還有青醬羅勒的香氣(兩者近親但味道還是有差)，而且是七個口味中相較不油膩的，我喜歡 ▲(左上)香蔥 蔥花有厚度，雖然量不多但是還說能吃得到蔥味，有豬肉餡餅的感覺 (右上)香芹 芹菜的清新香氣相當解膩，跟九層塔和高麗菜一樣是比較清爽的口 (左下)香辣 老闆手炒辣椒醬，可以看的見、吃得到辣椒皮和籽。一入口就是明顯的油感和辣椒香與襲來勁辣感，在嘴裡釋放熱度。我覺得應該是還中辣等級，因為不會吃一顆就辣得嘴疼或無知覺，但吃完後嘴唇還會殘留數分鐘麻麻的感覺 (右下)皮蛋 每顆水餃都直接放一皮蛋切塊，而非將皮蛋攪碎，所以能吃得到大塊Q到略有勁的皮蛋蛋白。雖然沒有像碎皮蛋那麼均勻，但可能是水餃內包覆不少油水，所以皮蛋黃還是會隨著湯汁化開而融入肉餡中，整體吃起來還是覺得肉餡和皮蛋有融合一起的，我覺得不到驚豔，但也還不錯 ▲很開心，我最期待的皮蛋和九層塔，也真的是所有口味中我最滿意的 香辣、香芹也是不錯，有特色；蔥肉、高麗菜和韭菜則比較普通 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台灣女孩都該學習搞定這件事，換季就不怕變成軟骨頭、腫泡泡女孩！

一到春天或冬天，身體就開始浮現許多毛病，不是開始過敏，皮膚容易起疹子，要不就是全身懶洋洋，能坐就不要站，能躺就不要坐，心情怎麼可能好得起來？其實很多問題都是因為「濕氣」這回事，由於台灣本身就是個濕氣很重的地方，所以這是每個住在台灣的女孩們一輩子都要面對的事，一起來看看如何解決它！ 檢測看看你是不是體內濕氣太重： 1. 一早起床眼瞼或臉部呈現浮腫 2. 用拇指按壓腿部三秒後，腿部呈現白色指印而且過一陣子才浮起來 3. 四肢沈重無力，尤其是下雨天的時候 ​（圖片來源: instagram） 4. 肚子容易脹氣，腸子在不餓時也會叫 5. 糞便不成形、稀軟或是黏膩 6. 分泌物多，經常有異味或容易瘙癢 7. 皮膚經常瘙癢，反覆冒出濕疹、紅疹……等，尤其到下雨天會更嚴重 8. 舌頭上有一層厚厚的舌苔 ​（圖片來源: instagram） 濕氣又應該怎樣排除呢？可以透過好幾個方面來改善！ 改變飲食習慣： 1. 少喝冰飲和生冷食物 年輕女生難免愛吃冰、愛喝冰飲，尤其每次經過飲料店都覺得這些飲料在跟自己招手，不買一杯對不起自己。可是你知道嗎？冰涼的食物會減緩身體運作機能，不僅是排除體內水分的速率，連帶脂肪燃燒速率也會變慢，經常吃的話，長期下來就會造成水腫、小腹、便秘問題。 ​（圖片來源: instagram） 2. 少吃重口味飲食 多吃辣可以燃燒脂肪，但也僅限體質虛寒的女孩！這也是為什麼韓國人吃辣反而皮膚好身材好，因為他們的體質多屬虛寒，如果你因為韓妞都這樣吃感覺很好就跟風，卻沒認清自己原來是燥熱體質，反而會吃出一堆問題。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 養成運動習慣： 平常如果都沒有運動習慣，少流汗的狀況下會讓體內調控濕度的能力下降，多餘水分和毒素排不出體外，自然就會有水腫和各種身體問題，所以要改善身體健康，最好的方法還是運動流汗了。 ​（圖片來源: instagram） 排除環境濕氣： 外在環境對人體的影響比你想像中的還大，住家和工作環境也會決定你的健康；台灣的環境本身濕氣就很重，尤其雨季時最好定期除濕，住在山邊的人也要特別注意室內濕度，室內濕度控制在50-60%之間最理想，到達70%以上就容易產生塵蟎、發霉，長期下來也會讓身體產生頭痛、過敏、咳嗽等各種病痛喔！ ​（圖片來源: instagram） 自己製作保健飲品： 1. 生薑水 很簡單，切四五片老薑沖入熱水（體質燥熱的女孩可選用嫩薑），再放個3~5分鐘讓薑味散發出來即可。害怕薑味的女孩也可以放入適量黑糖或蜂蜜調味，黑糖最好選天然手工的喔！這樣喝不僅可以排除體內濕氣，還可以調整虛寒體質，大姨媽來就會手腳冰冷的女孩會有特別明顯的感受。 ​（圖片來源: instagram） 2. 薏仁水 薏仁不僅可以排除濕氣，還能清熱，火氣大的女孩喝了可以改善痘痘，是很好的東西！你可以買市面上的薏仁水，但還是建議自己煮比較健康。洗淨薏仁後用熱水泡軟，放入水中煮沸後轉小火煮20分鐘，不敢直接吃的可以加點黑糖或冰糖調味。直接喝溫熱的薏仁水最好，一天不超過500cc，畢竟薏仁還是有熱量的！ 不過要注意的是，薏仁屬寒性，所以體質虛寒（易有白帶和經痛）的人一週喝1~2次即可，有小紅或懷孕者則不建議飲用。 ​（圖片來源: instagram） 3. 紅豆水 紅豆水的功用應該不用我們多說，連韓星朴信惠都曾經透露自己是用紅豆水來消水腫的。同樣的，我們建議還是自己煮的最好。 用手抓一把紅豆，洗過後放入600至800cc的滾水中，關火蓋上鍋蓋燜30分鐘，將紅豆撈出取紅豆水即可。紅豆利尿的關鍵在紅豆皮，所以煮的時候不可以讓紅豆皮煮破，才能保留營養。 資料來源： 整理報導

「台中燒肉」超高級和牛料理，來這邊慶祝最讚拉

這家和牛燒肉真的是台中的寶藏店欸，氛圍超棒，而且都有專人服務，來這邊慶生過紀念日實在太適合了！！ 你們看過神戶牛的身分證嗎！？ 這道是新品壽喜燒和牛，裡面有紅蘿蔔和牛蒡，搭配蛋黃一起享用～ ▶EMPEROR套餐$3900元/人◀ ｜前菜｜ 主廚特製生醃製泡菜：他們家的泡菜是使用白菜心，口感很清脆！一口咬下非常多汁，搭配甜甜辣辣的韓式醬，解膩又開胃～ 大阪直傳涼拌豆芽菜：這道涼拌前菜除了豆芽菜之外，居然還有水蓮和紅蘿蔔，豆芽菜搭配水璉真的非常新奇但不奇怪耶！搭配他們特調的醬汁，是一道清爽的小菜。 A5和牛炙燒壽司：半熟的牛肉，油脂較多所以搭配白飯一口一起吃，非常滿足的開胃菜！ A5生醃日本生牛肉：使用鹿兒島的後腿牛，上面搭配的是紅土雞蛋和台灣蔥，整個拌在一起吃，口感很嫩非常新鮮、鮮甜而且因為有搭配蛋黃，所以除了嫩之外還很滑順！ ｜沙拉｜ 本日精選沙拉：我們這次吃到的沙拉是蘋果醋沙拉，搭配水果醋讓沙拉更加清爽，而且他們的生菜都非常新鮮，建議大家可以慢慢吃沙拉，搭配到後面的主食和牛也可以！ ｜A5日本和牛｜ 蔥鹽牛舌：薄的牛舌是使用舌中，口感爽脆Q彈，一定要蔥鹽包進去一起吃！！ 厚切極致牛舌（鹽味）：個人覺得厚切這款比薄的更驚豔，外皮用半烤半煎的方式讓表皮酥脆，但是一咬下裡面還是保有入口即化非常嫩的口感，太太太好吃拉～～ A5日本和牛上等牛肋肉（醬味） A5日本和牛赤身（醬味）：刺身非常嫩而且超多汁，已經先用他們自製的燒肉醬醃過了，所以直接吃也完全沒問題，搭配白飯更是白飯殺手！！ A5日本和牛涮里脊肉（醬味）：油汁鮮甜，肥瘦肉相間！這一塊不像字面上的里脊肉，雖然可以吃到瘦肉的口感，但是完全不柴，超級嫩！ 特級橫隔膜：是使用澳洲和牛，橫隔膜的肉味相對比較濃郁些，喜歡吃牛的朋友一定愛爆！ 烤蔬菜：烤蔬菜有山藥和櫛瓜，櫛瓜是切大概中厚的厚度，所以還保有滿滿的汁！ A5日本和牛涮里脊肉：最後這款完全是視覺味覺雙重體驗呀，光是那個燒烤的火，就知道有多好吃拉！因為油質比較多，所以非常非常嫩，搭配紅土生雞蛋和特製醬汁，跟超級Ｑ軟的白飯一起享用，肉會在口中化開，因為有蛋黃的調節，讓飯和肉融合得很完美～ ｜飯｜ 木桶飯：一整碗木桶飯，Ｑ軟適中！會讓你不小心吃了好多口飯呀～ ｜湯｜ 本日精選湯品：牛肉清湯在飯後來一碗真是暖胃，裡面居然還有一塊肉，而且是先烤過的肉，店家非常用心！更特別的是有一塊紳夫，口感就像年糕但又更軟一些！ ｜甜點｜ 紅豆湯（熱）：紅豆湯是現煮的，紅豆口感綿密但還是保有外層的顆粒口感，因為是日本廚師所以偏甜一些～搭配白玉一起吃剛剛好！白玉超級軟Ｑ，很像是麻吉。 蕨餅：他們家的蕨餅跟在台灣其他地方吃到的不太一樣，口感更Ｑ一些，搭配黃豆粉和黑糖醬，非常香！ ｜飲品｜ 富乃寶山（地瓜）：很特別的酒，帶有一點柑橘和玫瑰的香氣，是用地瓜釀出來的～ 草莓氣泡燒酒：真的有草莓的果粒，這款可以加燒酒也可以只加氣泡水，非常讚！！ 鮮榨葡萄柚氣泡燒酒：現打的葡萄柚，喝起來有一點葡萄柚苦甜感，但又意外的順口解膩。 ▶宇治抹茶冰淇淋最中$150元◀ 難得可以吃到最中餅，推薦大家可以點！餅的殼非常酥脆，中間的抹茶冰是使用哈根達斯的，所以抹茶味超級濃郁，而且上面居然還有加蜜紅豆！增加口感～ ▶海膽鮭魚卵手卷和牛肉壽司$300元/1貫◀ 超級幸運去的時候剛好有新鮮的海膽，一定要點一貫超浮誇的壽司呀，海膽加上魚子醬和和牛，滿滿幸福又高檔的食材，搭配在一起簡直奢侈呀！ ▶和牛漢堡$600元/2個◀ 小小的漢堡，但有超豐富的搭配，漢堡上抹著濃郁的松露醬，搭配蛋沙拉、芥末和起司，漢堡肉是使用莎朗跟後腿肉，超級多汁！搭配酥脆的漢堡皮，一口咬下有酥脆又有鬆軟不同的層次～ 📍台中市西屯區·和牛EMPEROR 日式燒肉 ⏰17:00-23:30 🏡台中市西屯區大墩十九街239號 💰現金、刷卡 ☎️04-2310-6629 ∞ ✨無低消 ✨用餐時間2小時 ✨店內也有包廂～ #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉#台中燒肉#台中和牛#和牛燒肉#和牛料理#台中慶生#台中聚餐#台中高級餐廳#台中日式燒肉#台中燒烤#台中日式料理#台中美食#台中餐廳推薦#台中慶生推薦#台中西屯區美食#台中西屯區燒肉#台中西屯區慶生#慶生餐廳#聚餐#家庭聚餐#和牛燒烤#海膽#能吃就是福x吃台中

台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的隱藏版炒米粉～

天冷了常常想要喝熱湯，在地朋友都知道南屯有一間超厲害的雞湯火鍋，被網友戲稱田間傳奇的廣式養生功夫雞，主打天然水果湯頭製作的椰子雞湯，每一鍋雞湯至少用掉三顆新鮮椰子，湯頭喝起來清爽甘甜，還能吃到正宗廣東白切雞、廣東快炒，就連私房小菜都很有特色 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 偷偷告訴你們不僅椰子雞湯好喝，還有隱藏版炒米飯也很厲害，這道可是菜單上找不到，熟客才知道可以點，因為製作太花時間了，數量很少，必須提前預訂才有機會吃到！看似簡單的炒米粉，老闆可是下足了功夫與時間，一入口香氣十足，吃得到鍋氣那種～ 每年都賣爆的年菜組合，現在已經開放預購了，限量200組大家要提早下單喔！年菜組合蒐羅店內最受歡迎的特色菜，魚、蝦、肉、蔬菜、甜點都能吃到，還有超好喝的椰子雞湯火鍋，提供四種不同用餐人數的年菜組合，餐點都是當天現煮，直接外帶回家就能享用充滿年味的團圓飯 店內空間算是寬敞明亮，環境挺舒適的，就連平日午餐生意都很好，晚餐跟假日時段一定要先預約，免得白跑一趟 店家把最受歡迎的菜色通通放進年菜裡，有魚、有肉、有甜點，招牌白切雞加上特色養生火鍋，還根據不同圍爐人數推出四個組合，我們這次吃的10人套餐，每人不到600元就有豐盛年菜超划算！難怪每年都賣爆，建議大家提早預訂 來這裡一定要吃的就是椰子雞火鍋，每一鍋都是用熬煮多時的雞湯，加入至少三顆椰子水的黃金比例，香醇雞湯融入椰子水的甘甜，喝第一口就很驚豔，也是外面喝不到的風味 特別挑選放山小土雞，肉質扎實但吃起來又很嫩口，吸足湯頭味道不用沾醬就很好吃！厚實的鮑魚吃起來特別Q彈、香氣濃郁 最特別的是，他們家雞湯裡面居然吃得到椰子肉，第一次喝到有真椰肉的雞湯好驚喜！手工挖取的椰肉切成長條形，吃起來QQ脆脆很有口感 湯頭不是煲湯那種濃郁派，喝起來清爽不膩，裡面還有黃金蟲草跟溫潤藥材，好喝到每人都三碗起跳 套餐會附上各種煮火鍋食材，喝完雞湯再煮配料，新鮮蔬果堆疊出來的鮮甜，又讓湯頭呈現不一樣的風味！ 年菜裡有兩道招牌廣式雞料理，其中超受歡迎的廣東白切雞，一盤有半隻雞份量！原本以為黃色雞皮燻出來的，結果老闆說他用的是玉米雞，所以才會黃色的好特別呀 選用溫體放山閹雞，厚實雞肉吃起來軟嫩帶著Q彈感，淋上廣東特色沙薑醬油，微甜微鹹的滋味很特別！沙薑是廣東菜很常使用的香料，連香料都不馬虎，才能做出道地的廣式佳餚 另外還有特色沙薑悶雞，醬香濃郁，看上去就好入味！看起來很重口味，實際上並不會很鹹，也是一道超級下飯的料理！ 新鮮大白蝦吃起來Q脆鮮甜，過年會變醉蝦，我還蠻期待過年的醉蝦一年只有一次 養生甜點看起來平凡無奇，但意外蠻好吃的耶！撈起來居然有滿滿雪燕，雪燕有平民燕窩的稱號，一絲一絲口感跟燕窩很類似，再加上雪蓮子，是好喝又養顏的甜品 廣式養生功夫雞 ▋地址 : 台中市南屯區新鎮和路新民巷18號 ▋電話 : 0911-125-283 ▋營業時間 : 週二～週日 11:00～14:00 / 17:00～21:00（週一公休） 你也會喜歡的文章 台中這間素食早餐也太酷！一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯 豐原人氣伴手禮來台中！純白裝潢好有質感，店內還可以免費拍貼呦 後悔一次買太多！一顆10元的紅豆餅用料也太浮誇，害我吃好幾天ＸＤ 雞湯界的天花板來台中啦！一開幕就爆滿，還可以吃到韓式醬蟹 南屯知名火鍋搬新家，老饕都知道活體海鮮這裡吃！

【老鍋休閒農莊】眾多親子DIY任君選擇，還有簡易遊樂設施可以放電，古早味爆米花記得要摀住耳朵喔！

老鍋休閒農莊真的是放在我的口袋名單裡面很久很久了啦！ 最期待的就是可以自己製作米粉，其次還有古早味的爆米香機，畢竟現在已經很少在路上看到了 除此之外，現場有簡易的遊樂設施讓小朋友放電，光是一個沙坑我看兜兜就可以玩很久了 雖然這天因為早上下過雨無法讓兜兜去玩沙，但光是DIY就讓他玩到體力不支，是一個好吃又好玩的親子景點喔！ 到訪日：2024/11/21(四) 老鍋休閒農莊 老鍋休閒農莊在61的路邊，不會很難找，進去之後往左手邊有小客車的停車場 我們是平日來訪，這天超級無敵多團客，數一數至少有四台遊覽車，工作人員說這還算人少的呢！ 跟著團客一起玩老鍋有兩個好處：米粉DIY的價格與內容會以團體計算，這樣比較划算喔！ 另外就是可以參加的活動也比較多，像爆米香就限定要10人以上的團客才可以報名 不過也因為人多，每個工作人員都超級無敵有夠忙，DIY的時間跟著團客跑，沒有固定，都要一直詢問工作人員接著再迅速趕場 所有的DIY可以自己挑選喜歡的做，全部都是獨立付費，沒有套餐式的選項 我買個一個米粉、粿、和爆米香，謝謝今日有團可以跟！ 在報名櫃檯的右邊是販售區，路很小條，人一多真的會很擠，尤其做米粉的教室還要穿越這個空間真的覺得有點阿雜 左邊則是餐廳還有通往其他空間的通道，目前這裡還很乾淨清幽，到了中午時間這裡全部塞滿用餐的團客，超級恐怖 販售區除了有老鍋自己的產品之外，另外還有懷舊古早味雜貨店的區域 價格其實我覺得蠻便宜的，就是一些傳統的小童玩 再往下走就是製作米粉的教室，一邊是看影片的試聽室，外面則是有一整排的洗手台和洗手乳 這次我們被分配到最後面，也是最大的教室，跟其他來戶外教學的小朋友一起製作米粉 我們製作的價格和內容都走團體價，散客$350、團客$250，份量也是團客做得比較多 一組會分配到一個12宮格和一團亂亂的米粉 小朋友們都就定位之後，工作人員開始做解說 因為人太多了，即使已經配戴麥克風，感覺工作人員仍舊是敞開嗓子大喊 兜兜也很仔細地在聽，雖然我覺得他有聽沒有懂 第一個步驟，先把米粉整理好 米粉一團一團的黏在一起，要先把它們撕開 整理好之後盤在手掌上捲起來，再像這樣放進格子裡 照片的過程會跳很快，因為後續都是我做的，以兜兜來說他還沒辦法整理這些米粉 做好之後拿去給工作人員做烘乾，工作人員稱讚我整理得很漂亮喔！ 等待米粉烘乾的過程我們來整理米粉的包裝袋，每一個袋子裡面要有兩個調味包，也可以換成素食的調味料唷！ 總共五份，我請兜兜先一一分配好 然後再依序裝袋 米粉好快就烘好了，領回屬於自己的米粉盤之後就放進袋子裡吧！ 這步驟蠻難的，米粉很容易就卡住或是掉出來 最後使用封口機就大功告成！ 這個步驟我真的覺得對國小的孩子來說還是有一定的危險性，因為封口的地方超級無敵燙，我怕兜兜燙到，也超怕旁邊來校外教學的孩子們燙到 最恐怖的是，我們在封口的過程旁邊一直有大量學生走來走去，只要一撞到我們，我們可能就會被燙到，大家可千萬要小心～ 總算完成了我們第一個DIY！ 緊鑼密鼓地來製作紅龜粿和草仔粿 左邊黑黑的是紅龜粿的紅豆內餡，右邊的蘿蔔絲則是要包在草仔粿裡面 阿姨給我們兩盆麵粉，裡面倒一點調色的天然色素和水之後我們便開始揉麵團 綠色的麵團我來揉，紅色的就交給兜兜囉！ 當然，最後也是我來收尾的啦～ 對兜來說其實就像玩黏土一樣，揉阿揉，捏阿捏 把紅豆內餡包進去之後揉成圓圓的一顆球 沾一點油塗在模具上面 把剛剛搓成球的紅色麵團壓上去之後再黏上剪好的料理紙，就得到了一個傳統的紅龜粿囉！ 草仔粿也是同樣的步驟，但不用壓上模具，只要做成喜歡的形狀就可以 多的麵糰還可以拿來裝飾 這個DIY的價格$250可以拿到兩個甜的紅龜粿和兩個鹹的草仔粿 最下面是工作人員示範給我們看，最後也送給我們吃的紅龜粿 整個步驟對兜兜來說不困難，大概就只有揉麵糰的部分需要幫忙揉均勻而已 我覺得老鍋休閒農莊有個優點很棒就是到處都有洗手台和洗手乳，而且都是小朋友可以駕馭的高度 原本要先去吃飯，結果因為中午小朋友們都在用餐，廚房根本忙不過來，所以我點好之後先來製作爆米香的教室 兜兜明顯累了，工作人員在介紹的時候他完全沒有辦法專心，只想要抱抱 沒關係，我只是想要讓他參與"蹦"的這個環節，還記得小時候常常會聽到爆米香的聲音耶，現在真的很難看到這台機器了！ 現場所有人都把耳朵摀起來，除了好大的一聲蹦之外還冒起陣陣濃煙，這陣濃煙還帶來了濃濃的米香味 工作人員向大家展示剛剛爆的米花，已經從小小的米粒變成那麼大的顆粒了 趕緊和上麥芽糖再倒進模具裡面，方方正正的爆米香就完成了 雖然爆米香不是真的自己DIY，價格$60，但我覺得也蠻值得參加的，最後還會一一讓參與人員把米香壓實並且獲得一大包的米香 兜兜說他很像壓路機，而且我們還剛好是最後一個，所以兜兜想要壓多久就壓多久，連我都上去壓了幾下 工作人員熟練地拿出工具做切割 我們拿到的爆米香超大包的！ 終於要來吃午餐了，我們飢腸轆轆，肚子好餓啊！ 如果不想要等待的話，旁邊也有這種泡麵式米粉的自動販賣機 價格不算便宜，我點一份炒米粉和一碗貢丸湯 炒米粉的價格是$100，超級激推！超級好吃！ 要不是兜兜自己吃不了一份，我很想自己直接一份嗑光！ 來老鍋請一定一定要點點看炒米粉！ 貢丸湯是$60，裡面有五顆貢丸也還算可以接受，而且還是好吃的貢丸 不知道是不是我喜歡的海瑞貢丸，總之老鍋的這碗貢丸湯我也覺得很讚！ 這個餐廳真的是有夠大的，剛剛全部的學生都在這裡吃飯場面十分壯觀，用餐完畢桌上杯盤狼藉 吃完飯來拿我們的紅龜粿以及草仔粿 看我朋友假日來做的時候是用蒸籠感覺傳統味比較濃厚，我們是跟團客一起蒸，是比較現代的那種大蒸鍋 兜兜很興奮地指著自己做的粿，後來我們又回到剛剛的餐廳打開來吃，兜兜明顯吃不習慣哈哈哈哈哈哈 在紅龜粿與草仔粿的DIY教室旁邊有個小小的米粉博物館 裡面介紹了米粉的歷史、製作方式、以及展示從以前到現在某些階段使用的工具 這個石磨請不要錯過，是可以操作的唷！ 除了對兜兜來說有點身高障礙之外，推石磨也需要很大的力氣才推得動，對我來說也是呢！ 不過兜兜玩得很開心～ 戶外區有小朋友的遊戲區與沙坑，可惜早上有下過雨，遊樂設施上面都濕濕髒髒的，這次就先不讓兜兜玩了 不過沒關係，室內有個迷宮 雖然裡面也是小小的，但對兜兜來說也很夠玩了 最後我們又回到室內去看看伴手禮區 看起來還不錯，不過因為我要外出很多天又有剛剛DIY的食物，這次就先不買了 有興趣的話價格在這邊提供參考 在餐廳區域這邊有飲水機，旁邊是廁所 我們要離開的時候，校外教學的小朋友們也準備上車 要走到停車場的時候發現前面有個小廣場和鐵架，工作人員說這裡是曬米粉的地方，只是現在已經很少使用了 真是可惜，我也很想要帶兜兜看曬米粉的場景，目前我都還沒有找到這種景點 手上提了好多袋這次DIY的戰利品，跟老鍋掰掰囉！ 小結論 來一站老鍋休閒農場就可以做很多傳統的親子DIY，我覺得很適合我們 裡面的工作人員其實都蠻親切的，只是有時候很忙碌會沒辦法太即時處理我們散客的需求 遇到團客真的是有好有壞，雖然工作人員會先以團客為優先，但我也沒有被晾在一邊的感受；雖然場地壅擠又很吵雜，不過做米粉DIY能因此有折扣也是很不錯；尤其也要有10人以上的團客才能有爆米香體驗，這也是自己去老鍋無法體驗到的 老鍋的環境還算乾淨，但看得出來建築物有點歷史痕跡，不是新穎、網美型的觀光工廠 帶小朋友去很適合，非常推薦納入親子行程的名單！

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