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高雄-春水堂 夢時代店 ֍ Chaoerh小昭食記

高雄-春水堂 夢時代店 ֍ chaoerh小昭食記

說到春水堂令人聯想到珍珠奶茶 創始店位於台中四維街 夢時代店位於一樓(H&M旁) 入口有兩處皆可進入 時代廣場方向由下圖處進入 門口兩側有石獅子才是入口大門喔! 櫃台 用餐環境~整體高挑寬敞 古色古香的中式茶館 也有另外販售茶葉或禮盒 珍珠奶茶 ~90元 奶茶香醇滑順,珍珠Q彈,值得一喝 御品牛肉麵 ~230元 之前常點功夫麵,這次改點牛肉麵 湯底以番茄為主,看似紅通通卻不會辣 濃郁番茄香氣讓湯頭更鮮甜美味 牛肉燉煮至軟嫩,口感極佳 鎮江糖醋肉套餐 ~340元 除了主餐,還附三菜一湯 糖醋肉酸甜好滋味,肉質也好軟嫩~ 蝦仁燒賣 ~90元 外帶杯 現在餐廳美食琳瑯滿目, 要義式、韓式、泰式、日式...等太多選擇， 偶爾到茶館用餐也不錯,簡單方便又有好茶可喝， 到春水堂一定要點杯珍珠奶茶!! ֍ ֍ ֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ 《店家資訊 》 延伸閱讀: 台中-吃茶三千 台灣概念店 台中-HWC黑沃咖啡~大甲文武店 《台中珍奶節冠軍-黑糖黑玉拿鐵 》

台北美食-本家長壽村

這次過年沒有去歐洲旅遊，則是待在台灣過年，帶著羅莎媽與我的小狗一起前往台北跨年。 小年夜的晚上羅莎帶著羅莎媽前往信義安和吃『本家長壽村』。 一進去就可以看到桌上擺著餐具。 接著會上四樣小菜，由左至右依序是黑木耳、小黃瓜、涼拌黃豆芽與韓式泡菜。 由於當天中午沒有吃，我們母女倆還加點了『糖醋肉』與『炸醬麵』。 糖醋肉會問是否需要直接淋上去，還是要沾著吃，我們是選擇沾著吃，醬料裡不只有小黃瓜絲，還有洋蔥絲、胡蘿蔔絲與木耳絲。 接下來是我們訂位時預定的『鮮雞鍋粑粥』。 下圖最上面就是最經典的『鍋粑』，不要因為他很酥脆，就覺得他是雞皮不是鍋粑，下面是滿滿的雞肉。 旁邊會有一鍋粥。 如果覺得鍋粑太硬，可以混著粥一起吃。 若是覺得味道太過於清淡，可以沾著桌上附的鹽巴，非常美味。 後來羅莎才知道老闆是韓國人，他做的料理都非常的地道，很推薦大家去吃。 #台北美食 #本家長壽村 #大安美食 #台北大安 #大安區 #黑木耳 #小黃瓜 #涼拌黃豆芽 #韓式泡菜 #糖醋肉 #炸醬麵 #鮮雞鍋粑粥

西門酒吧推薦「冰茶專賣店」復古西門餐酒館喝爆世界各國長島冰茶

冰茶專賣店 隱身西門町巷弄間的新開幕西門酒吧冰茶專賣店，循著google map來都要摸索一下，勇敢走上樓穿過窄長樓梯來到3樓就對了，在這棟樓裡的台北酒吧都各有其特色，像是把西門町各種潮流多元包容性元素，通通集結變成一間間特色餐酒館。這次柯軟造訪以長島冰茶為發想的冰茶專賣店，融合世界各國料理、台灣食材材料等，在地化同時接軌國際，做出一杯杯順口驚艷的冰茶，沒想到用長島冰茶也能環遊世界!初聞冰茶專賣店店名，軟西還以為是賣飲料的，沒想到是有各種創意調酒、熱炒、鹹食的西門餐酒館，搭配復古裝飾，彷彿穿越回60年代，西門酒吧推薦給軟絲們。冰茶專賣店一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、西門町美食推薦中。 ▻原文:西門酒吧推薦》冰茶專賣店◅ 位於西門站熱鬧區域的冰茶專賣店，看到這紅通通招牌下方的樓梯，上到3樓就會看到台式復古窗花，等待開門的同時還可以看一下左手邊以前隨處可見的廣告傳單，無厘頭逗趣活潑Slogan看了不禁嘴角失守。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店 用餐環境 老宅改建的冰茶專賣店，樑柱上還能看到些許磚牆斑駁痕跡，搭配復古窗花和墨綠色磁磚，連桌面都選用翡翠綠小塊磁磚拼接，像極了在三合院阿嬤家餐桌吃飯，細節滿滿的冰茶專賣店，將往日美好情懷通通濃縮進裝潢中。 古早時候常見的竹編籐椅，坐起來穩固舒適，舒適橘色沙發低調奢華，仔細一看兩側的展示櫃裡還有錄音帶、話筒電話、收音機等等帶懷舊物品，店內放的歌也都是經典華語流行樂，不自覺就會邊跟著哼，冰茶專賣店氣氛營造處處可見其用心。 冰茶專賣店座位大多2-6人座，是三五好友來聊天小酌都很適合的西門餐酒館，不過西門酒吧一個人來冰茶專賣店也不怕尷尬，吧台座位區都很適合點杯長島冰茶獨自享受，柯軟造訪的時候就看到很多人客一個人來冰茶專賣店喝酒呢。 冰茶專賣店平日低消只要NT333，假日NT666，以西門酒吧平價來說真的很佛心呀，不過座位不多，建議線上訂位以免向隅。 當然除了各種長島冰茶變化體外，冰茶專賣店還有超多鹹食選擇，熱炒、炸物、主食、小點等，根本就是台式熱炒精華，道道都經典，點熱炒類多了還可以搭配白飯，文末有冰茶專賣店菜單可參考。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店 調酒介紹 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 家喻戶曉的酒款之一長島冰茶，也是台灣人愛喝的調酒之一，冰茶專賣店以之為發想，融合世界各國料理特色，結合台灣食材材料等，在地化同時接軌國際，做出一杯杯順口驚艷的台灣特調、國際特色冰茶，就像長島冰茶一樣裡面都有多種酒款，喝來很有酒感但又清順好入口，划算又有誠意，不會只是漂亮的妹酒而已。 冰茶專賣店酒款分為幾大類，有福爾摩沙冰茶，是比較台灣在地特色的地區調酒；世界冰茶則是有很多不同國家的特調，第一次發現用冰茶也可以環遊世界；最後一款比較像手搖飲的感覺，水果類型也很適合剛開始接觸長島冰茶的朋朋，來冰茶專賣店都可以找到一杯屬於自己的冰茶。 當然來餐酒館就是要在吧檯看調酒師表演，其他餐酒館也可以參考軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、特色餐酒館推薦唷~ 幽靈島冰茶(NT420) 這款因為透徹晶亮而取名幽靈，這也是柯軟當天最喜歡的一杯，整杯調酒經過奶洗，就是把牛奶碰檸檬後再濾出，喝起來帶乳酸感清新爽順，裡面有伏特加、琴酒、龍舌蘭、君度橙酒，沁涼入喉再來酒感後勁，看起來透明卻也酒感足夠! 爪哇島冰茶(NT420) 爪哇島滿滿印尼風情，加入參巴辣椒醬，喝起來跟剛剛幽靈一樣清爽，但多了股辣椒竄入口鼻的辛香感，還有香蕉獨有的果香氣，感覺就像是在東南亞喝上一杯當地飲品，啜一口再搭酸甜情人果超特殊體驗! 紐西蘭島冰茶(NT420) 這款除了顏色少女外，喝起來莓果酸甜豐盈和細緻鮮奶油，超級綿順泡沫感像吃慕斯一樣，根本就是用喝的甜點。 西西里島冰茶(NT420) 這款用泡過紅茶的琴酒、伏特加調和金巴利、利口酒等，連泡沫都是西西里咖啡泡沫，最後刨上檸檬皮，整杯光聞起就有滿滿檸檬清香，與其說是義大利西西里咖啡，軟西覺得更像檸檬紅茶，溫和清雅，潤喉回甘，一不小心就當做茶飲飲盡。 普吉島冰茶(NT420) 這杯喝起來就是沒那麼甜膩順口的泰奶，是清甜版手標，煉乳融合得恰到好處甜味顯現，酒感不重滿滿冰塊彷彿置身泰國。 港島冰茶(NT380) 想到香港一定要吃港點，這杯甘露普洱蘭姆酒、伯爵紅茶琴酒，搭配檸檬汁、薑汁汽水，根本就是成人版凍檸茶，入口馥郁花香芬芳微微酸澀，還有點橘子類香氣，像極了滿溢食物香氣的港式餐廳。 國境之南(NT380) 這款直接在菜單上寫好了啦超大杯，實際上桌真的是被容量嚇壞，真的是南台灣熱情奔放的恆春才有的分量，套四季春的伏特加，加上白蘭地、鳳梨芭樂汁等，喝起來果香風氣十足，就像在喝超大杯清爽手搖果汁，邊下肚還可以咀嚼椰果Q彈口感，簡直不要太有創意! 指南宮(NT380) 這杯直接給它最佳造型獎，小茶壺實在太可愛了，還配葵花籽根本就是指南宮上邊泡茶聊天的老人們(誤，浸製芭樂伏特加、紫蘇梅酒、甘草瓜子紅茶和檸檬汁，紫蘇梅本身略帶點鹹香，搭配芭樂淡香果感，好似沾了梅粉的芭樂，後勁才是茶香盈順。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店 美食介紹 蒜泥白肉(NT250) 有別於一般蒜泥白肉都比較薄切，冰茶專賣店的走厚實路線，讓肉更Q彈嫩口，甚至上方肥肉吃下去會噗滋在口中肥潤爆汁，鹹肉香超級下飯。 酥炸肥腸(NT250) 冰茶專賣店的肥腸也是超大器，外層酥香到不行，內裡柔軟不油膩，蔥段和黑胡椒提升香氣，這道喜歡肥腸的必點! 金沙豆腐(NT250) 鹹蛋黃的馥郁鹹香巴著柔軟豆腐，入口先是顆粒狀的沙沙口感，再來才是滑過舌尖的嫩度，這道一致被姐妹們憑為超下酒的菜色。 糖醋雞丁(NT250) 一般比較常吃到糖醋排骨，冰茶專賣店選用雞丁，吃起來鹹甜交錯，比較不酸口好下嚥，雞肉無骨一口一個剛剛好。 鳳梨蝦球(NT250) 這道也是推薦來冰茶專賣店必點，清爽鳳梨酸甜配上整隻被麵衣包覆完好的鮮蝦，更能吃到整口炸皮的酥脆加上美乃滋的滑順，甘美彈口不愧是招牌台菜。 蝦仁水餃(NT200) 水餃飽滿大顆，料多豐富，裡面真的可以吃到蝦仁超有誠意。 酒蒸蛤蠣(NT220) 蛤蠣擺放如花朵綻放，搭配復古花紋碗盤簡直藝術品，蛤蠣本身吸飽濃厚酒香氣，海味比較明顯，這道喜歡重口味可以試試~ 台式炸物大火拚(就是薯條/雞蛋豆腐/鹽酥雞)(NT380) 說到台式經典之一當然就是鹹酥雞啦~冰茶專賣店炸物收汁乾脆完全不油膩，乾爽金黃脆口，豆腐咬下去超級卡滋酥香，整盤搭酒涮嘴到不行。 薯條本身是比較細緻的有綿密感，鹽酥雞保有水潤搭配香氣撲鼻九層塔，超級誘人。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 (厚片吐司、滷味拼盤暫不供應) (可以刷卡勿擔心) 冰茶專賣店 隱身西門町巷弄間，老公寓3樓的冰茶專賣店，以長島冰茶為發想，調出許多特色調酒，酒感濃淡皆有，融合許多台灣在地特色，還可以用長島冰茶環遊世界一圈，餐點超下飯很配酒，有熱炒、鹹食、炸物可以吃飽，搭配復古裝飾和懷舊金曲，彷彿穿越回60年代，在西門這個年輕有活力的商圈，也可以有如此高品質氣氛餐酒館，西門酒吧推薦給軟絲們。冰茶專賣店一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、西門町美食推薦中。 ▻原文:西門酒吧推薦》冰茶專賣店◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 冰茶專賣店 ✓冰茶專賣店地址：台北市萬華區武昌街二段5號3樓(地圖點我) ✓冰茶專賣店交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或板南線(BL號線、藍色線)西門站 ✓冰茶專賣店電話：02-23310181 ✓冰茶專賣店營業時間：19:00-02:00，五六19:00-03:00 ✓冰茶專賣店臉書粉絲團：冰茶專賣店 FB ✓冰茶專賣店instagram：冰茶專賣店 IG ✓備註：可線上訂位，低消平日NT333、假日(五六)NT666，用餐2.5小時(無人候位不限時)、可刷卡

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台北▪️古亭美食▪️韓華園

台北

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