❀北投美食❀DoDo.Donut 生ドーナッ専売❀北投隱藏版日式爆餡生甜甜圈❀

身為北投人怎麼能錯過在地隱藏美食！這間真的低調到不行的日式爆餡生甜甜圈🍩不私藏直接帶你們來挖寶😍 ｜寶藏甜點 療癒下午茶時光｜ 小巧不顯眼的後門，其實就是為了甜甜圈而開的入口🍩這裡同時也是一間森林系老宅咖啡廳「願籽•院子」但今天的主角絕對是——寶藏級甜點「DoDo.Donut 生甜甜圈」✨ ❀菜單底JIA❀ 菜單來源截取自店家官方IG《點我看菜單》目前前七種為常態口味，另外也會不定期推出季節限定款！ ❀訂購方式❀ 加入官方LINE：@dododonut需訂購4入以上（4入一盒） 購買記得自備購物袋或保冷袋🧊Jia私心建議一定要帶保冷袋比較保鮮！ （實際訂購方式以店家公告為主）也可以追蹤IG，隨時掌握最新口味與動態📢 ❀這次JIA蝦咩❀ 整體甜甜圈體超香又超柔軟！即使大爆餡也完全不甜膩，口感滑順到不行😍每一口都是幸福感爆棚🥰真的完全沒有踩雷！ ▻香草卡士達 $75 經典必吃款✨滑順香草卡士達內餡，奶香濃郁 卻不甜膩一口咬下直接爆餡超療癒！使用招牌「怪獸眼dodo檸檬馬林糖」做口味辨識，超可愛 ▻提拉米蘇 $85 大人系甜點☕附濃縮咖啡液可自行調整風味 苦甜交織更有層次，建議分次加入更好吃～ ⚠️千萬不要一次灌入，真的會爆🤣 ▻京都抹茶 $85 嚴選日本京都抹茶🍵茶香濃厚帶微苦回甘搭配柔軟甜甜圈，整體清爽不膩口！ ▻天天開心(開心果) $85 開心果控必點💚 堅果香氣濃郁、口感滑順 甜度剛剛好，越吃越涮嘴！ ▻每日限量✨ 每日純手工製作💕並採低溫發酵因產量有限，幾乎都是每日限量供應！ 店家也建議先預訂，方便安排製作量😉如果直接現場購買，就要碰碰運氣囉～ ✨DoDo.Donut 生ドーナッ専売✨ 地址// 臺北市北投區大同街203之2號捷運// 捷運北投站1號出口 (步行約10分鐘)電話// (02)2891-4829營業時間// 週三至週五 11:00–18:00 (週六-17:00)店家粉絲專業 ▸點此連結◂ 訂購連結加入官方LINE ▸點此連結◂ #Taipei #TaipeiFood #台北美食 #台北甜點 #北投美食 #北投甜點 #DoDoDonut生甜甜圈 #生甜甜圈 #日式甜甜圈 #寶藏美食 #隱藏版甜點 #必吃美食 #推薦美食 #popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 中山區日式鐵板炒麵｜長田本庄軒 ▻ 士林區夏季冰店｜巷弄冰菓室 ▻ 人氣創意餃子｜阿薄郎台式小酒館 ▻ 公館復古咖啡廳｜炭波波·喫茶 ▻ 東區韓式小餐館｜拌拌飯 ▻ 北投台式拉麵｜男子漢拉麵食堂 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於中和採耳駐顏｜SOMMAR・夏 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤jia._.foodie 珈·食記

開箱「鹽麴雞白湯」天花板！十味觀x樂雅樂聯名湯底，10分鐘複製餐廳級美味！OL下班自煮「犒賞系」火鍋，這口湯...是靈魂

下班鐘聲敲響，但真正的戰役才剛開始... 😩 拖著疲憊的身體擠上沙丁魚罐頭般的車廂，腦袋還在嗡嗡作響，想著明天會議的簡報。 回到家，打開燈，迎接你的不是熱騰騰的飯菜，而是一室的安靜。這時候，你最渴望的是什麼？ 不是又一次點開外送APP，在油膩和高鈉之間做著無奈的選擇；也不是掙扎著洗米切菜，搞得滿身油煙。 你想要的，只是一碗...不，是一鍋，能從胃暖到心底，彷彿能「一鍵清除」所有疲憊的... 熱湯。 如果，這鍋湯還自帶「餐廳級」的光環，有著熬煮數小時才能達到的濃郁乳白，喝下去的每一口都充滿膠質感，還帶著一股溫柔、自然的甘甜... 如果，這一切，只需要10分鐘就能上桌？ 聽起來像天方夜譚嗎？不，這是我最近挖到的寶藏，我的「靈魂急救包」—— 十味觀 X 樂雅樂 鹽麴香醇雞白湯鍋。 拯救社畜的深夜食堂，我的「犒賞系」湯底 🍲 老實說，身為一個對「吃」有點小堅持的人，我對市面上的湯底包，一開始是抱持著「方便就好，別強求太多」的心態。 很多標榜「濃郁」的，喝起來卻是滿滿的調味粉感；標榜「清甜」的，又淡如刷鍋水... 🥲 直到我遇見了它。 光是「十味觀」和「樂雅樂 (Royal Host)」這兩個名字的聯名，就已經拉高了我的期待值。 一個是懂頂級滋味的行家，一個是日式洋食的精緻代表。 而這次的主角，更是直接點明了靈魂所在——「鹽麴」和「雞白湯」。 這不是你想像中那種普通的雞湯。 這包「鹽麴香醇雞白湯鍋」，是真正意義上的「犒賞系」聖品。 在那些加班到天昏地暗、或是被鳥事煩到內心枯竭的夜晚，它就是我的深夜食堂。它不需要我再花任何心力，就能端出一鍋「看起來超厲害」，而且「喝起來更厲害」的頂級湯鍋。 揭開「鹽麴」的溫柔面紗：不只是鹹，是「鮮甜」的魔法 ✨ 打開包裝，你第一時間感受到的，不是刺鼻的香精或調味，而是一股非常「厚實」的雞湯香氣。 湯底本身是那種令人安心的乳白色，質地不是清湯寡水，而是帶點微微稠度的「精華感」。 這一切，都要歸功於「鹽麴」。 「鹽麴」這幾年在日本料理界超級紅，它被稱為「魔法調味料」。 它不是單純的鹽，而是用米麴、鹽和水發酵熟成的。 它的厲害之處在於，它不只提供鹹味，它富含的酵素，能把食材的「鮮味」和「甜味」以最溫柔、最自然的方式，完完整整地「勾」出來！ 這款湯底，就是把雞骨慢火熬煮的「雞白湯」，和這股溫柔的「鹽麴」力量完美結合。 它的香氣是「有層次的」。 你聞得到雞湯的醇厚，但又有一股淡淡的、像米飯發酵後的清香在後面托著，讓整個味道變得非常「圓潤」。 這就是「有質感」的味道。 它不會一入口就用重鹹衝擊你的味蕾，而是像溫水煮青蛙... 不對，是像泡溫泉 ♨️，讓你慢慢地、舒服地沉浸在它的美味裡。 懶人救星！10分鐘還原餐廳級美味 說了這麼多，到底要多「懶」才能享用？ 答案是：你只需要會開火跟倒水。 包裝背後的指示圖（就是我附上的那張）簡直是懶人福音，我來為大家「口述」一下我的實際體驗過程： 首先，我拿出了我最愛的那個陶鍋（吃鍋，儀式感還是要有的嘛 🏺）。 第一步，「於鍋內注入600cc開水」。 這個數字很關鍵！600cc的水配上這包600g的湯底，是官方推薦的「濃郁風味」。 相信我，請你一定要先試這個比例！ 這就是專為重度湯控、膠原蛋白愛好者設計的黃金比例。 （當然，如果你想走「清爽風味」，包裝也貼心提示可以加到1000cc的水，拿來煮粥或下面一定也很棒！） 第二步，「再將湯底包倒入鍋中」。 這一步是我的最愛！ 當我剪開包裝，那乳白色的高湯「緩緩」流入水中時，那個畫面真的太療癒了... 🤍 它不是「嘩啦」一下，而是帶著濃稠感的「滑入」。 而且，裡面是「有、料、的！」 我看到了好幾塊貨真價實的「鮮嫩小翅腿」，它們就這樣跟著高湯一起進到鍋裡，不是那種乾柴的雞肉塊，而是看起來就燉煮得非常入味的樣子。 第三步，「放入您喜愛的食材」。 這就是「犒賞」的時刻了！ 這個湯底，就是你最好的舞台，你放什麼，它就幫你「升級」什麼。 第四步，「待高湯煮沸，食材熟透後，即可享用」。 根本不用10分鐘！ 當鍋蓋掀開，那「噗嚕噗嚕」冒著的白色泡泡，伴隨著蒸氣衝上來的香氣... 我只能說，那一刻，今天所有的辛苦，都值得了。😌 靈魂一擊！這口湯，是雞湯的天花板 🏆 開動前，我習慣先喝一口原湯。 ... ... ... 太、好、喝、了！ 🤯 這絕對不是在家隨便能煮出來的味道！ 第一口，是雞湯的「醇厚」。 你能喝到那種慢火熬煮、骨頭精華全融入湯裡的「膠質感」，嘴唇會有一點點黏黏的，那是滿滿的膠原蛋白在跟你打招呼。 接著，是「溫潤」。 它非常「順口」，一點都不油膩。很多雞白湯喝到後面會「膩」，但這款完全不會！ 最後，是「回甘」。 在湯汁滑過喉嚨後，一股非常淡雅、非常自然的「甘甜」會慢慢浮上來。 這！就是鹽麴的魔法！ ✨ 它不是糖的甜，而是一種讓味覺很舒服的「鮮甜」（umami）。 它讓整鍋湯的層次變得非常豐富。 鹹味、鮮味、甜味，三者平衡得無懈可擊。 然後我吃了那塊小翅腿，用筷子輕輕一撥，真的是「骨肉分離」！ 雞肉本身已經吸飽了湯汁，超級軟嫩，而且因為鹽麴的關係，肉質本身的甜味也被帶出來了。 我把煮軟的白菜、吸滿湯汁的豆腐，和著一口湯一起吃下... 天啊，這根本不是在吃火鍋，這是在「療癒」。 全身的細胞都在叫囂著「幸福」！ 之前開會被老闆釘的鬱悶、通勤被擠到變形的煩躁，在這一刻，全都被這鍋湯給「撫平」了。 我甚至沒有加任何沾醬，因為湯底本身的味道就已經「足夠完美」。 加任何東西，都像是對這鍋湯的「不尊重」。 為生活「加湯」，我的冰箱常備療癒聖品 在這個什麼都講求「快」的時代，我們常常被迫在「效率」和「品質」之間妥協。 特別是「吃」，好像很難兩全其美。 但「十味觀X樂雅樂 鹽麴香醇雞白湯鍋」做到了。 它用最簡單的步驟，給了我最高規格的味覺享受。 它不只是一包湯底，它是我應對生活疲憊的「秘密武器」 ，是我在忙碌生活中，留給自己的一份「溫柔」。 我已經決定要再去囤個幾包，畢竟包裝上那「期間限定」四個字，看了就讓人焦慮啊！ 如果你也跟我一樣，常常覺得身心俱疲，想吃點好的、卻又懶得動手； 如果你也是個「湯控」，對湯的品質有著不願妥協的堅持... 答應我，去試試這包。 它絕對會成為你冰箱裡，最讓你安心的「常備療癒聖品」。

建一食堂 | 台北東區無菜單居酒屋推薦

2025.6.7 台北中山 🍣 台北東區無菜單居酒屋推薦 🍣 海鮮控的天堂就在這裡！ 香港《新假期旅遊雜誌》推薦必吃餐廳！ 不只日料愛好者愛這裡， 更是慶生、尾牙、春酒的熱門聚會地點！ 半開放式包廂設計，聚會超有質感✨ 🍱 2480元 無菜單套餐（雙人） 🧊 前菜小品 七里香｜酒釀番茄｜泡菜蘿蔔 去骨七里香烤得香嫩無腥味，一開場就抓住味蕾！ 🦞 刺身極上十品 干貝、鮑魚、生蠔、鮭魚、鮪魚、甜蝦… 超豪華海味組合，新鮮現切，每一口都是海的味道！ 🐟 日本喜之次一夜干 烤得外酥內嫩，搭金桔汁＋胡椒鹽超解膩～ 🦞 龍蝦雙吃 原味 or 明太子 or 蒜香奶油 超大隻龍蝦現撈現做，口感Q彈新鮮！ 🥩 美國特選菲力牛 鮮嫩多汁、肉香四溢，搭配蒜片、洋蔥超對味！ 🐷 西班牙伊比利豬 厚切多汁，搭蔥鹽或檸檬鹽都好吃！ 🥗 炒水蓮 脆口不油膩，均衡清爽～ 🍚 叉燒肉栗子蕈菇燉飯 叉燒入魂，米飯有栗子與蕈菇香！ 🍲 蛤蜊湯蛤蜊 新鮮飽滿，湯頭帶有柑橘香氣，清爽暖心 🍮 甜點 水蜜桃收尾，甜蜜多汁 🦐 龍蝦、螃蟹直接水族箱現撈現做，新鮮看得見！ 👘 吧台＋包廂設計，情侶約會、家庭聚餐、企業聚會都合適～ 除了無菜單套餐，還有個人定食套餐可選擇唷！ 📍 建一食堂 🏠 台北市中山區八德路二段300巷10號 📞 02-8772-2178 🕰️ 12:00-14:30 / 18:00-23:00（無公休） 📷 IG https://www.instagram.com/kenichi0287722178/ 📘 FB https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/?locale=zh_TW #忠孝復興美食 #東區居酒屋 #台北無菜單料理#台北必吃 #中山區居酒屋 #日本料理推薦#和牛料理 #生魚片控的天堂 #龍蝦吃起來#慶生聚餐推薦 #尾牙首選 #高CP日式餐廳

韓國美食｜回訪指數滿分！位於安國站的創意韓式定食 「Dansan」

安國站一帶一直是我韓國最喜歡的地方，雖然我不穿別的民族的傳統服飾（但有一段時間超想穿和服），不過我很喜歡不同文化的古老建築，安國隨處可見的韓屋改建食堂、咖啡廳，都給我一種新舊合一過去的歷史痕跡被保存下來的感覺 （就像台灣老宅改建的咖啡廳給人的那種親切感） 來到安國一定要吃韓食，這次我挑選了一間當地上班族也很喜歡的新式韓食餐館，如果選午餐時間來真的只能現場慢慢排隊，我建議大家避開十一點到一點的用餐時段，大概一點半以後來用餐會比較好，只是可能會有一些餐點售罄（不過我們慢慢排隊也是賣完），最好是私訊他們看可不可以訂位或是預留餐點 會告訴大家要預留餐點是因為這間餐廳午間菜單人氣最高的我們沒有點到，都被附近的上班族預訂光了，他是超級大塊的舒肥排骨肉排(라갈비)，有興趣的人可以直接進他們帳號看餐點，現場看到真的只能羨慕🥺強烈推薦有要去用餐的一定要想辦法預約一份來吃 這次我們點的是蔘雞湯跟干菜拌飯（시래기밥)味道非常好，清淡卻又特別 蔘雞湯熬的很濃郁，雞腿肉應該也是舒肥過的，軟嫩不乾澀，裡頭有糯米，糯米也是吸飽了雞汁的狀態，味道很足，唯一可惜的是糯米還是有結成一塊一塊的狀態，我個人可以接受，但對米飯接受度不大的阿梅就覺得不喜歡 我的干菜拌飯味道非常棒，干菜被均勻攪拌在飯中，每一口都有很棒的干菜及麻油香氣，上頭的蘿蔔乾也很入味，最特別的是最上面那叢乾燥海藻，不但增添了餐點的美觀，入口後脆到不行，但咀嚼幾口後卻讓口腔充滿一種黏膜感還有海味，身為一個很喜歡吃海藻的人，我非常喜歡這個配菜 一旁的小菜不是常態搭配，這次吃到的有蘿蔔乾跟醃漬茄子，都帶有淡淡的胡麻香氣，醃漬紫蘇葉的味道也很好，酸辣感讓干菜拌飯可以有不同的味道 最特別的是一小碟很像漂亮人工草皮的海藻片（應該可以叫海苔），長相精緻不說，味道也非常強烈特別，要我形容的話很像小老闆海苔的味道，但沒有那股味精的化學感，是非常天然又強烈的海苔味，帶一點芥末的嗆鼻感跟粗粒海鹽，海味非常濃郁，我覺得非常特別！ 這間餐廳午間賣商業定食，晚上是則創意韓食，裡頭挑高透天的韓屋裝潢在白天到訪會有漂亮的自然光灑在你的餐點上，不曉得晚上的氛圍會是如何 店員在繁忙的午餐時段態度也是非常友善又有耐心（我絕對辦不到），非常讓人敬佩 他們的IG有訂位連結，或是也可以直接聯繫店家看看（我不確定他們會不會回覆啦） 再不然就直接去現場候位也可以的 想吃特色韓式定食的人，我真的非常推薦這間餐廳！ —————————————————————————— 📌店家IG @dansangkr 📌地址 서울 종로구 북촌로2길 11 (onion cafe安國店附近小巷） ＿＿＿ 歡迎追蹤我的Instagram @ pin_eatandspace IG日常飲食日記每日更新 每一天都好好吃飯，好好生活 - 專職｜文字創作｜人像攝影｜YOUTUBE｜業餘畫家 點擊下方網址看看更多我的創作 linktr.ee/pin_eatandspace

川麵道北平店｜台中正宗四川味罐罐米線，7種特調湯頭獨特泡椒辛香料陶罐燉煮砂鍋，一吃上癮的台中北屯美食推薦

川麵道北平店｜台中正宗四川味罐罐米線，7種特調湯頭獨特泡椒辛香料陶罐燉煮砂鍋，一吃上癮的台中北屯美食推薦 最近女王到台中北屯遊玩時，意外發現一間超多人排隊的小砂鍋米線店 川麵道北平店。我原本以為這只是間普通的米線店，沒想到一走進去就被那股「香得太過分」的辣味給震撼到，這間 川麵道 以「陶罐燉煮」聞名，每一鍋都用真材實料的陶鍋慢慢煮出香氣。那個咕嚕咕嚕滾的瞬間，整間店瀰漫著四川香料的氣息，更特別的是，我還碰到老闆娘親自教導員林加盟店的學徒，從選料到火候，每一個細節都不馬虎，這份用心也完整呈現在每一鍋湯裡。川麵道的米線是用大米製成，米線滑順又Q彈，吸飽湯汁後每一口都超過癮。更誇張的是，他們的湯底竟然有七種口味可選！從麻辣、藤椒、泡椒，到番茄、雞湯通通都有，完全滿足不同嗜辣程度與口味需求。這次就跟著女王一起開箱這間超人氣台中北屯美食川味砂鍋名店「川麵道北平店」，讓我們看看為什麼它會被在地人封為「超人氣餐廳之一」的秘密吧！ 文章摘要 川麵道北平店在哪裡？ 川麵道北平店 地點就在北平路商圈一帶，附近停車格算好找，地理位置相當便利，用餐座位還算多，正常之下不會等太久就可以享用到美食，但用餐時刻人潮常常爆滿，加上店家餐點都是現煮現做，所以尖峰時刻想要用餐的饕客不妨提早出發，才不會等太久喔! 川麵道環境介紹 川麵道北平店 的內用區大約可容納 40～50 人，空間不算大但整潔明亮。店內裝潢走簡約風，木質桌椅搭配溫暖燈光，讓人一踏進來就有種在家用餐的舒適感，帶點樸實的食堂風情。進門就能看到正在烹煮料理的區域，那一排陶罐正在滾滾冒煙，空氣中飄著麻辣與泡椒香氣，感覺就像在四川老街吃小砂鍋一樣道地。即使天氣熱，也會讓人想點上一鍋開胃的泡椒米線。 深入瞭解高雄市茶基隆台北市Bread食譜書台中市基隆市億客蔥抓餅 總店苗栗縣 川麵道菜單價格 說到川麵道北平店的靈魂，絕對是那一鍋一鍋滾著的 罐罐米線（陶罐小砂鍋）。跟一般小火鍋不同，這裡的湯頭全是老闆親自研製、調味精準到位的正宗四川風味，每一鍋都像一場 小型火鍋藝術秀。重點是每一鍋都是現點現煮，用 厚實陶鍋 慢火燉煮出香氣，一上桌那股熱氣混著麻、香、辣的氣息，光聞就想開吃！川麵道菜單價格大約 $160～$180，以台中北屯小砂鍋來說算是「平價卻吃得出講究」的代表。不只平價，還能一次收服重口味控、香辣控、還有愛喝湯頭的饕客喔~ 罐罐米線推薦(陶罐小砂鍋) 泡椒味罐罐米線 這泡椒味罐罐米線是川麵道的招牌NO.1。湯頭一上桌，辣香立刻撲鼻，酸中帶辣、辣裡藏香。店家選用親自醃製的泡椒底料—以17年的老鐔水泡辣椒搭配嫩薑慢火炒製而成，每一鍋泡椒湯都是現煮。湯底裡有爆量豬肉片、高麗菜、米線，整鍋料滿到看不到底。喝一口湯，整個人瞬間被喚醒，層次豐富但不嗆喉，辣得很溫柔。米線吸飽湯汁後更是Q彈有勁，泡椒控一定會愛死這味。 藤椒味罐罐米線 如果你喜歡那種「舌尖麻得輕飄飄」的感覺，藤椒味一定要試。湯底採用四川藤椒，麻感細膩、香氣清新。搭配爆量牛肉片、蓮藕、豆芽、高麗菜，整鍋香氣四溢。藤椒那股微微發麻的清香，真的超級開胃，配上爆量牛肉根本是神級組合，很多常客都是為了這鍋藤椒味回訪，說它是「最能代表川麵道湯頭靈魂」也不為過! 麻辣味罐罐米線 這鍋是川味魂！湯底是師傅用多種辣椒現炒再熬製的特製辣醬，麻香十足。一上桌那香氣整個讓人靈魂出竅。湯底是老闆特調「現炒辣醬」融合多層次花椒香，喝起來香氣厚重。配料有蓮藕、木耳、牛肉片與Q彈米線，整體辣香夠勁，讓人越吃越上癮的麻辣首選! 砂罐米線 這鍋主角是以四川紅薯粉製成的「寬粉」！透明的寬粉吸飽湯汁後，口感Q滑又帶勁。湯底是以泡椒、香料與骨湯混合，辣度適中、香味濃郁，配上豬肉片、豆皮、金針菇，整體層次豐富。吃起來不同於米線的獨特口感，很多人第一次吃就愛上，簡直就是川味版的小砂鍋代表。而這鍋的用心之處在於這道既有主食又搭配各式配菜和肉片，滿足感十足。 雞湯味罐罐米線 介紹了這麼多店家獨特的香辣湯頭，這裡當然也有為不想吃辣的朋友準備的米線鍋物，這雞湯味罐罐米線 以精燉數小時的雞湯&大骨湯頭與蔬菜做為湯底，再加入爆量的鮮嫩雞肉，一上桌濃郁雞湯香氣撲鼻而來，湯頭清爽甘甜在配上豐富的米線與餡料，這道罐罐米線可以說是老少咸宜，全家都能吃得爽口的美食喔! 三鮮味罐罐米線 不想吃辣的朋友還能吃這鍋，獨家三鮮手工豬肉丸製成的鮮味米線！湯頭一樣使用精燉數小時的大骨湯非常清爽，搭配火腿、米線、蔬菜等豐富餡料，讓湯頭喝起來清甜又濃郁，這鍋也是「親子友善」與「怕辣族」的救星，獨特的Q彈肉丸和美味湯頭，讓人吃得非常有滿足感！ 番茄味罐罐米線 番茄控一定要點這鍋！湯底以新鮮番茄與大骨湯熬煮，酸甜中帶自然蔬菜香氣，不油不膩，喝起來像義式番茄湯與香料湯底的融合版。裡面有豬肉片、冬瓜、杏鮑菇在湯裡慢煮後更添甜味，讓人一碗接一碗根本停不下來的美味。 川麵道小菜推薦 川麵道除了小砂鍋主角外，他們的小菜系列也加入了「川味靈魂」，搭配米線一起享用更是完美，話不多說就讓我們繼續看下去吧~ 狼牙土豆 這道狼牙土豆絕對是川味人氣王！因為切出來的馬鈴薯形狀像狼的牙齒，因此得名「狼牙土豆」，是一種深受喜愛的街邊小吃。土豆條保留脆口感，加上花椒粉、辣椒油拌勻，香氣十足。辣香帶微酸，一口接一口根本停不下來！ 川味豆干 滷得超入味的豆干搭配花椒辣油，外層微辣、內層回甘，香氣逼人。咬下去整個嘴裡都充滿香麻的好滋味！ 泡椒鳳爪 泡椒鳳爪可是榮登川麵道人氣必點第一名！鳳爪Q彈入味，泡椒酸香徹底滲進骨縫裡，辣中帶香。這道超適合邊聊天邊啃，啃到最後嘴裡都還留有誘人的香味！ 涼拌腐竹 涼拌腐竹也是川麵道的招牌人氣王！腐竹每一根都吸滿了特調醬汁的精華，清爽帶勁又微微香辣，口感爽脆不油膩。是夏日餐桌上不可或缺的小菜，這道香氣撲鼻，越吃越涮嘴！ 台中北屯美食推薦｜川麵道北平店 如果你正在尋找台中北屯美食或台中北屯小砂鍋推薦，川麵道北平店絕對是不能錯過的一站。這裡的招牌是罐罐米線（陶鍋小砂鍋），每一鍋都由老闆親手熬製的七種川味湯頭：麻辣、泡椒、藤椒、三鮮、番茄、雞湯。湯頭層次豐富，香麻、酸辣、微甜，各種口味都能完美展現四川道地的風味，讓人一吃就上癮。每鍋米線配料超豐盛：豬肉或牛肉片、豆皮、蓮藕、金針菇、米線、豆芽與新鮮蔬菜，份量十足、CP值極高，完全是台中小砂鍋推薦的高質感選擇。如果想要解膩，別忘了點一杯王老吉涼爽飲品，微甜清涼，喝下去整個口腔瞬間舒爽，完美中和辣味，吃起來更過癮。 整體而言，無論你是喜歡台中川味美食、想找台中北屯四川美食，還是想吃高CP值的台中陶罐砂鍋、台中罐罐米線，川麵道北平店都能滿足你的味蕾。走進店裡，每一鍋冒著熱氣的陶鍋，不只暖胃，更暖心。下次逛台中美食地圖或搜尋2025台中北屯美食推薦、北屯餐廳推薦時，千萬不要錯過這家充滿四川風味的砂鍋店啊！ 川麵道北平店 資訊 FB粉絲團:川麵道 地址：台中市北屯區北平路四段102號 電話：04-2234-1122 營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30 公休日：週一店休

【淡水宵夜首選】從宜蘭紅到淡水！路邊烤肉 WildBBQ 滬尾店：隱身中山北路的野炊炭火傳奇

哈囉大家好！我是 Aileen！每天在工作與生活間穿梭，下班走在街頭，總會湧上一股：「好想找個地方放鬆、大口吃肉呀！」的渴望。淡水的深夜美食真的多到數不完！大家對淡水的第一直覺是不是老街呢？其實夜晚地圖早就悄悄改變囉！今天 Aileen 要分享在地人與學生激推的深夜食堂。這家從宜蘭紅到淡水的「路邊烤肉 WildBBQ 滬尾店」隱身中山北路一段，完全是愛吃烤肉又想有獨特氣氛的秘密基地！快跟著我來場微露營之夜吧！ 一、 空間氛圍：城市裡的微露營 走進路邊烤肉淡水滬尾店，Aileen 第一個反應就是驚呼：「這也太有氣氛、太好拍了！」這裡不是充滿油煙味的傳統居酒屋。映入眼簾的是滿滿質感的木桌與帆布摺疊椅，搭配暖暖鎢絲燈光，整個空間瀰漫著慵懶氛圍，每個角落都超適合拍照打卡！他們家走「工業野營風」，把戶外露營的自由感搬進室內。對於每天奔波的通勤族或上班族，踏進這裡瞬間來到專屬「心理緩衝區」。不管兩人深夜小酌或十幾人包場聚餐，靈活的座位規劃都能給大家最舒服的放鬆距離。 二、 核心美味：純炭火直烤就是不一樣 說到烤肉，Aileen 對肉質跟烤法非常挑剔！這裡最讓我驚豔的，就是堅持「純炭火直烤」！炭火熱度能瞬間穿透食材核心，把鮮甜肉汁緊緊鎖住。伴隨滋滋作響的聲音與迷人煙燻焦香，光聞就讓人狂吞口水，絕對是串燒的靈魂所在！食材也完全沒話說。強調「原型食物」概念，堅決拒絕過度加工的重組肉！肉品皆經過專業低溫熟成，確保口感完美。店內有明亮的開放式冷藏展示櫃，能親手挑選雞腿肉、豬五花捲蔥或手作豆干。透明的點餐過程讓人吃得非常安心。 三、 必點清單：職人火候的終極證明 接下來是大家最期待的試吃時間！Aileen 整理了幾款絕對不能錯過的清單，跟著點保證不踩雷！招牌豬五花捲蔥：來店必點！五花肉在炭火逼烤下，油脂被逼出留下微焦酥脆邊緣。包著新鮮青蔥一口咬下，油脂香與清脆口感完美融合，超級涮嘴！嫩烤雞腿排：火候掌握無可挑剔！外皮烤得金黃酥脆，裡面雞肉卻保持軟嫩多汁。純粹熱度把鮮甜全鎖在裡面，每一口都是滿滿肉香與煙燻香。野炊飯糰：Aileen 私心最愛！飯糰表面被精心烤至像鍋巴般酥脆，塗上特製醬汁。咬開外層，裡面是熱呼呼軟糯米飯，米香跟炭烤醬香完美結合，雙重享受。 四、 地理優勢與貼心服務：淡水宵夜首選 必須大力稱讚他們的地理位置跟貼心服務！精準鎖定淡水核心生活圈，位在生活機能極佳的中山北路一段，鄰近行政中心、運動中心及水碓商圈。這裡是在地居民生活重心，更是尋找宵夜的第一指標，不用去老街人擠人，用餐更從容。老闆也超級貼心，知道炭火直烤需要等待，特別提供線上訂餐系統。想在店內享受露營氛圍沒問題；想尋找外帶美食，只要線上點餐，時間到再去取餐即可，超級方便！ 讓炭火溫度，療癒你的淡水之夜 路邊烤肉 WildBBQ 滬尾店賣的不僅是美味串燒，更像是一個讓我們把時間留給自己的溫暖避風港。看著炭火閃爍紅光，被舒適露營氛圍包圍，配上熱騰騰的烤肉，生活煩惱似乎都隨著柴煙飄散了。下次來淡水，想尋找溫暖真誠的美味，Aileen 非常推薦來中山北路一段走走。讓職人專屬的火候，為你的夜晚增添最迷人的炭火香氣！趕快把文章收藏，下次揪朋友一起吃！我是 Aileen，下次見囉！掰掰！ 【路邊烤肉 WildBBQ 淡水滬尾店】基本檔案 地址： 251 新北市淡水區中山北路一段 188 號 Google 地圖連結： https://maps.app.goo.gl/ChIJN-qg8rmlQjQRnZbBbdBSvo8 電話號碼： 02 2626 9358 官網: www.wildbbqshop.com IG: wildbbq_official FB: www.facebook.com/wildbbq.tamsui TIKTOK: 路邊烤肉WildBBQ LINE: @wildbbq 便捷服務連結： 線上訂餐系統（淡水宵夜免排隊）： https://shop.ichefpos.com/store/EH8qRTXo/ordering 官網宅配線上購（冷凍真空烤肉箱）： https://www.wildbbqshop.com #POPDAILY #波波黛莉 #波波發胖 #路邊烤肉 #路邊烤肉WildBBQ淡水滬尾店

[台中大里] 胖叔叔 - 晚餐、宵夜、點心-大里成功店 ｜大里必吃宵夜｜深夜報復性點餐，飽到走不動｜內附完整菜單

[台中大里] 胖叔叔 - 晚餐、宵夜、點心 ｜大里成功店 ｜台中品項最多的晚餐宵夜店｜大里必吃宵夜｜內附完整菜單

你有沒有過那種情況？只是想隨便找點東西墊肚子，結果一走進店裡，菜單多到讓人瞬間陷入掙扎！在台中大里的『 胖叔叔 - 晚餐、宵夜、點心-大里成功店 』就是這樣一間讓人欲罷不能的店。本來打算簡單點個餐，沒想到一看就停不下來，中式小吃、異國料理、西式點心通通都有，還有暖呼呼的雞湯、粥品、港點，根本晚餐到宵夜全都包辦。重點是份量實在、價格又親民，開到半夜一點半，無論是下班後的上班族，還是唸書到一半想偷閒的學生，都能來這裡好好犒賞自己。晚上氣氛更熱鬧，常常可以看到一群群學生聚在一起邊吃邊聊，真的很有深夜食堂的感覺。 胖叔叔 - 晚餐、宵夜、點心-大里成功店 大里成功店 菜單 菜色、價位如有變動，請以店家為主呦！（菜單為2025.01最新版） 店內環境 這家位在大里成功路上，也算是美食一條街，密密麻麻的美食店家都齊聚在這，所以一開始我看到胖叔叔時，我想說『有這家嗎？！』，仔細一看是真的有，而且不仔細看，很容易就騎走了！ 店內總共有二樓，一樓有些許座位，跟半開放廚房還有櫃檯，座位旁邊都有小蘭子可以置物 點完餐需到一樓櫃檯區結帳，有支援line pay付款，牆上也有菜單可以看 二樓的座位就比較寬敞，很適合三五好友聚在一起吃飯、聊天，用完餐後，需自助把餐盤放到回收區做分類 從一樓上二樓後，在左手邊的桌子，就有醬料、餐具、衛生紙可以自取 蝦雞扒起司堡 你有看過雞排＋蝦排的組合嗎？！天啊！竟然跟我的臉差不多大，天啊！這個一口咬下超滿足！～ 南洋叻沙意麵 濃濃南洋風味就點這道，一端上來，滿滿的料，湯頭濃郁微辣、滿滿椰香味，菜、肉蛋、海鮮通通有，底部還有蟹肉棒，料超多 厚切豬排咖喱飯 一盤這樣的份量，對我來說真的很超值！ 豬肉外皮酥脆，肉質屬於沒有筋的，很好咬，米飯粒粒分明，不軟爛，甜口咖哩，裡面有好多胡蘿蔔🥕是小朋友喜歡的口味喔！ 打拋豬炒泡麵 喜歡吃辣的可以點這道，整體辣度屬於中辣，越吃越涮嘴的那種，太陽但下面還有滿滿得打拋豬肉塊 柚香蘿蔔 這盤小菜真的必點，很酸爽、又入味吃起來非常開胃超解膩！吃完一片，感覺可以在點更多餐點來吃～ 馬蹄條 其實還有很多好吃的，這次還點了沒吃過的馬蹄條，酥酥甜甜的口感很特別 飲料部分我覺得比較中規中矩，比較普通～ 目前這樣隨便點，還沒有踩雷的，都很不錯吃，如果喜歡每天都吃不一樣的餐點，很推薦可以跟朋友相約來這邊吃吃宵夜喔！ 一起看看影片吧！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [台中大里區] 必吃炸物店推薦｜小彤帽密沾醤炸鷄排｜芋頭控必點3款品項｜芋泥球、芋粿、芋簽｜特製密沾醬和炸粉讓炸物更美味！ [台中大里區] 聊療貓Coffee Bar共學空間｜貓奴必訪咖啡廳｜6隻可愛的店貓｜不定期舉辦各式療癒相關講座｜場地空間租借｜內附完整菜單 [台中大里區] 志氣雞飯｜平價大份量的雞肉餐盒｜酥脆不柴泰式椒麻雞飯｜油亮多汁海南雞飯｜清爽胡麻醬涼皮｜鮮甜雞湯｜週3公休｜內含菜單 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #台中美食 #台中大里宵夜推薦 #台中宵夜推薦 #台中平價美食 #大里平價美食 #台中宵夜 #台中必吃 #大里美食 #大里必吃 #大里宵夜#台中景點 #萍姐愛分享 #大里晚餐推薦

新竹美食推薦｜東門市場5家人氣美食，厚切豬排丼、超浮誇麵線、號稱新竹最強布丁

說到新竹，大家第一時間可能想到的是巨城，不過這次小編決定跳脫百貨公司行程，來場真正貼近在地的「東門市場美食之旅」。從超厚切的日式豬排丼，到用茶壺裝魚板湯的韓系小店，還有號稱「新竹最強布丁」的神秘甜點，每一口都是驚喜，每一站都值得拍照打卡，一起來吃遍新竹老市場裡的寶藏美食吧！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：龍龍點此連結->報名成為RG特派員 新竹東門市場美食：壹吉豬排專賣店 香氣爆棚的厚切豬排＋三種沾醬，飽到走不動路也甘願！ 第一站小編選擇了在社群上看到超多次的「壹吉豬排」，藏在東門市場裡，環境小巧但人氣超旺。店內主打「極厚豬排丼」，豬排厚得像磚塊，一咬下去外酥內嫩還會爆汁！滑蛋鋪在白飯上，配醬汁真的太下飯了，而且白飯可以免費續，愛吃飯的小編直接扒了兩碗！ 圖/ReadyGo 桌邊還有海鹽、豬排醬、胡麻醬可以自己調配口味，真的是豬排控的天堂。雖然份量超驚人，但小編還是吃到一口不剩，滿足感破表。 圖/ReadyGo 地址：新竹市東區大同路86號東門市場1105攤位營業時間：12:00–14:00、17:00–20:00（週一公休） 來新竹不知道要住哪？推薦這裡 新竹東門市場美食：享來初 你有吃過鹹酥雞放在麵線上的嗎？這碗真的是新竹限定！ 走進東門市場深處，就會看到這間排滿人的「享來初」。小編點的是浮誇系「大腸鮮蚵麵線」＋招牌「鹹酥雞麵線」，蚵仔新鮮、蝦子也超多，最特別的是鹹酥雞直接蓋在麵線上，酥脆口感和湯頭完美融合。 圖/ReadyGo 另外田樂燒味噌豆腐也是亮點之一，表皮烤到微焦，味噌鹹香非常涮嘴。這家店不只份量多，價格也親民，老闆娘還超親切，值得排進新竹必吃清單。 地址：新竹市北區東門市場1060號攤位營業時間：17:00–21:30（週三、一公休；週末中午也有營業） 新竹東門市場美食：艾比兒甜點 提拉伯爵布丁＋香草布丁配曲奇，療癒又驚喜 吃完鹹食當然要來點甜的，這家位在市場三樓的「艾比兒甜點」真的是本地人也狂推的布丁名店。主打「提拉伯爵布丁」，綿密口感搭配可可粉與提拉米蘇醬，入口即化，甜而不膩。 圖/ReadyGo 小編還加點了一款香草布丁，上頭鋪上綠葡萄，搭配附贈的曲奇餅乾簡直幸福炸裂！店內位置不多但超有氛圍，還有一隻萌貓坐檯，排隊入內也甘願！ 圖/ReadyGo 地址：新竹市東區大同路86號東門市場三樓3120室營業時間：15:00–20:00（週一、二公休） 新竹東門市場美食：東門市場4.8坪 小店空間大驚喜，新竹市場裡的韓系靈魂小食堂 最後一站來到網路上超夯的「4.8坪」，店面小小的，但從裝潢到餐點都超級有風格。小編點了蛤蜊拌飯，一上桌就被滿滿蛤蜊震撼到，拌開來吃清爽又鮮甜。更驚喜的是魚板湯竟然是用茶壺裝的！湯頭蘿蔔鮮甜，魚板彈牙，是小編心中最可愛的小配角。 圖/ReadyGo 店內位置不多，建議早點來，據說晚上還有限量煎餅和雞湯，留著下次再來試試！ 圖/ReadyGo 地址：新竹市東區大同路88號（東門市場內）營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00（週一公休） 新竹東門市場一日美食行程建議 時間行程規劃12:00【壹吉豬排】超厚豬排配滑蛋白飯吃到飽開啟戰鬥模式15:00【艾比兒甜點】登上神秘三樓吃最強布丁＋拍照18:00【4.8坪】喝魚板湯、吃韓式拌飯20:00【享來初】浮誇系麵線＋味噌豆腐，結尾剛剛好 新竹東門市場常見問題 壹吉豬排要排隊嗎？幾點去比較不用等？ 建議提早到現場登記叫號，避免用餐時間人多排隊過久，平日中午是比較好卡位的時段。 享來初的麵線辣嗎？可以調整嗎？ 原本不會辣，但他們有自製超辣辣椒醬可以加，建議酌量嘗試，真的有夠辣！ 艾比兒布丁可以外帶嗎？不用排內用嗎？ 可以提前預約外帶，但內用氣氛很好，有時間還是建議排隊體驗店內環境～ 東門市場有冷氣嗎？逛起來會不會很熱？ 部分店家（如享來初）有冷氣區，不過市場整體仍偏熱一點，建議穿輕便、攜帶水壺。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食吃透透，暢行無阻

逢甲夜市是台中最具知名的一座觀光夜市景點，在2010年特色夜市選拔活動中與『基隆廟口夜市』共同獲得「台灣最美味夜市」的稱號。以逢甲大學為中心，往周邊兩側延伸發展的夜市商圈，其中以美食最為人津津樂道，不論是想吃道地台灣味的，還是想吃異國料理，來逢甲夜市一趟可以完全滿足自己的口腹之欲。這裡光是平日就有不少逛街吃美食的人潮，如遇假日可以說是人滿為患，算得上是台灣規模數一數二的大規模夜市。 熊胖很榮幸受邀擔任逢甲夏季旅遊大使來介紹逢甲美食及推廣放大振興券的活動，政府於7月15開始發放振興三倍券，台中逢甲商圈抓准這一次龐大商機，趁勢再推出專屬優惠把振興券放大20%，讓你可以在逢甲大塊朵頤，吃遍各式各樣的美食料理。 凡是將振興三倍券兌換為線上消費可以1:1.2兌換成抵用點數 儲值200元進逢甲商圈LINE，即可獲得240的抵用點數 儲值500元進逢甲商圈LINE，即可獲得600的抵用點數 可使用在逢甲商圈配合的店家以一點相當於一元做抵換 算得上是相當划算的一筆消費儲值。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 ● 極 職人咖哩 極職人咖哩位於逢甲文華路上，具體位置已快接近星享道附近，也可以說就在星享道酒店的後方，由於有一陣子沒有吃咖哩了，熊胖與妃妃兩人決定先來吃一頓咖哩再來去其他地方逛逛。 極職人咖哩的品項也算不少，而且門口以大量木質打造，非常有日式風味的感覺，大部分的品項與價格都懸掛在點餐區上方。 不僅是門口非常有日式風味的感覺，連內用用餐區也打造相當有日式風味，讓人有一股秒近日式居酒屋的FU。 ▲招牌和風咖哩 65元 +起士豬排 30元 極職人咖哩的咖哩風味算是相當濃郁，同時也是比較屬於原味水果咖哩，如果是單點和風咖哩的話是沒有任何肉類，所以熊胖另外點了一份起士豬排，整體加起來一樣是百元有找，算是相當平價的餐點。 ▲唐揚炸雞腿飯 90元 因為妃妃超愛吃雞腿的，在咖哩與雞腿之間的取捨，妃妃還是點了一份炸雞腿，極職人咖哩的每一份餐點均附有三種配菜，雞腿本身外皮相當香酥可口，肉質軟嫩，份量上也很夠，整體風味相當不錯。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：極職人咖哩(逢甲店) ☎️電話：04-24519196 🏡地址：台中市西屯區文華路217-6號 ⏰營業時間：11:00-20:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 甲文青茶飲逢甲店 甲文青茶飲逢甲店位於逢甲路與福星路口，就在麥當勞隔壁地理位置相當顯眼，對其裝潢如同店名一般文青風格，由於地理位置顯著非常，基本上來到逢甲都會點上一杯來解解渴，尤其是最近天氣爆熱，趕快點一杯來清涼消暑。 店面左右兩邊牆面均有塗鴉，並且寫上相當文青的字句，每一面牆都可以當文青網美打卡牆。 甲文青茶飲的飲料價格上也都算是相當平價，並沒有位在黃金地段而加收費用，算起來也是相當佛心，這也難怪有許多忠實粉絲的愛戴。 ▲巴黎可可米洛客 65元(左) 芝士芒芒 90元(右) 巴黎可可的味道與熊胖所想像的味道有點截然不同，甲文青茶飲的可可並不是那種相當厚實的可可，不過整體風味還算不錯。芝士芒芒的口感則是較為濃郁，呈現的比較屬於有點冰沙的口感，比起巴黎可可的話，我們都比較愛芝士茫茫的風味。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：甲文青茶飲-逢甲店 ☎️電話：04-2451-3943 🏡地址：台中市西屯區福星路427號 ⏰營業時間：10:00-00:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 家傳山益蛋糕(朝藝私房蛋糕) 家傳山益蛋糕有兩個名字，另一個叫朝藝私房蛋糕，位於逢甲福星路上的一家台灣古早味蛋糕的專賣店，具體位置就在甲文青茶飲旁，在等飲料的同時具可以聞到陣陣的蛋糕香氣撲鼻而來。 店家的蛋糕口味共有7種口味可以選擇，大致上歸類為有原味、起司、海苔肉鬆、巧克力等等，有甜的、鹹的、清爽的選擇性算是豐富的。 ▲香濃芝士(小) 70元 看起來就感覺相當邪惡的口感，表面除了有帕瑪森起士粉之外另外也有灑上些許的乳酪丁，蛋糕與蛋糕之間還有香濃的起司，讓整個蛋糕的起士風味具有層次感。 蛋糕本體相當綿密且柔軟，起士的味道也很足夠，一口塞在嘴裡，化口性也相當十足，根本不太需要咀嚼就慢慢的化開了，來逢甲帶一盒伴手禮回家，這款蛋糕我覺得相當適合。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：家傳山益蛋糕-逢甲店 ☎️電話：04-2451-5665 🏡地址：台中市西屯區福星路427號 ⏰營業時間：10:00-10:30/週一14:00開始週二12:00開始 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 天使雞排 天使雞排絕對是近年算是竄紅最快一家炸物專門店，主要是以雞排為主，以厚切雞排，外酥內嫩聞名，更有多家知名媒體報導介紹，因而名聲大噪，不過說實在的，天使雞排在品質上的控管上也算是相當好，才得以口碑口耳相傳，不只逢甲看得到它，甚至連一中街也有插旗，事業可說是日益增大。 喜歡吃雞皮的人有福了，最近天使雞排也推出了雞排餅乾，像熊胖也非常喜歡吃雞皮，每次想吃雞皮的時候得要等到下午一些炸物店才開始營業，買了這一包從此想吃的時候就有。 ▲雞排 70元 天使雞排的特色除了厚切之外，外酥內嫩也是一大特點，天使雞排將肉汁緊緊鎖在外皮裡面，堅持不幫切的原理在於此，為的是要給客人吃到最完美的雞排口感。 ▲鹽酥菇 60元 天使雞排的鹽酥菇一份內含香菇與杏鮑菇，整體吃起來外層帶有薄薄酥脆的炸粉，裡面一樣帶有微微的水分，整起吃起來並不會覺得乾乾的或過老。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：天使雞排-逢大店 ☎️電話：0908-309-965 🏡地址：台中市西屯區逢甲路22號 ⏰營業時間：15:00-00:00/週五00:30 週六01:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 星樂園麵食店 位於逢甲商圈小巷內的複合式美食，賣的品項相當的多，選擇性當然自然也就比較多，有關東煮、豬排、拉麵、咖哩飯、炒泡麵、火鍋、義大利麵、燉飯，不管你愛台式、義式、韓式等等基本上這裡幾乎都看得見。 環境上也算是相當寬廣，熊胖在店家剛開門之後便來到這裡，正值用餐時間也慢慢到來，客人也越來越多，可說是相當有人氣的一家複合式餐館。 星樂園所販售的餐點相當多樣，基本上來這一家就可以吃到多種不同的料理，價格上也算是相當平民。 ▲關東煮 59元 這裡的關東煮是星樂園的招牌，基本上配料都已經搭配好，有玉米、米血、黑輪、花枝丸、魚板、些許的蔬菜，湯頭以柴魚下去熬煮的高湯，整體喝起來相當濃郁，味道很夠。 ▲ 炒碼麵 129 元 據老闆介紹，這一款乃是由白醬與紅醬，並搭配韓式泡菜下去料理而成的料理，結合了韓式與義式的作法，可說是相當具有創意的一道，麵條是使用韓國泡麵，吃起來非常滑溜，Q度倒是還好，配料上有火腿、蘑菇、泡菜、玉米等，味道上帶一點微微的辣度，醬汁份量很夠，味道也很濃郁。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：星樂園 ☎️電話：04-2452-7112 🏡地址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄4號 ⏰營業時間：11:00-14:00 / 17:00~22:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── 這次熊胖很榮幸受邀擔任2020夏季逢甲旅遊大使，以上皆為這一次所體驗的店家，其實合作的店家並不只有如此 此次合作店家共有31家：泰神打拋豬蛋餅、有點綿綿冰、韓馨巧烤冷麵、久違火鍋、小米甜甜圈、首爾韓鍋、ㄚ米果食堂、星樂園麵食店、辛德里咖哩、胖媽媽大腸麵線、糖先生食品、86碳烤雞排、瑰覓GUI MI、京沺屋抹茶專賣逢甲店、極職人咖哩逢甲店、皇品排骨酥、拌+加、甲文青逢甲店、家傳山益蛋糕(逢甲店)、滷王味、九湯屋日本拉麵逢甲店、天使雞排逢大店、鐵拳極炙牛排、拌麵堂、胖豆健飲、逢甲隨義煮、焗的飽平價義式焗烤逢甲店、出櫃逢甲旗艦店、御品元冰火湯圓逢甲店、喜茶村 相信大家都收到政府所兌換的振興卷，趕快來逢甲變大你手上的振興卷吧！ 凡是將振興三倍券兌換為線上消費可以1:1.2兌換成抵用點數 儲值200元進逢甲商圈LINE，即可獲得240的抵用點數 儲值500元進逢甲商圈LINE，即可獲得600的抵用點數 可使用在逢甲商圈配合的店家以一點相當於一元做抵換 算得上是相當划算的一筆消費儲值。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 資訊 🍀 🌸舉辦單位：逢甲商圈遊客服務中心 🔎官網：逢甲商圈遊客服務中心 🔎官網FB：逢甲該簿 🔎部落格：逢甲該簿 ☎️電話：04 2451 0377 🏡地址：台中市西屯區福星路431號3樓 ⏰營業時間：11:00-20:00 🐷服務項目：諮詢、協助 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】星饗道國際自助餐Buffet吃到飽，提供百種以上美食餐點，結.... 【台中北區】樂謎脆皮雞排│一中商圈超平價銅板美食│雞排皮薄酥脆肉多汁│種類眾多... 【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店，來自法國的百年烘焙品牌，法式餐點... 【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理...... - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #大甲 #大甲美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #傳統小吃 #銅板美食 #台中小吃 #逢甲美食 #逢甲夜市 #台灣美食 #西屯區 #西屯美食 #美食 #早餐 #吃貨 #吃 #夜市美食 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

[嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社。炭火直燒鰻重/鰻牛丼飯/現烤雞膝軟骨串/半熟溫泉蛋 #彩虹商圈#嘉義長庚#故宮南院

#嘉義美食 #朴子美食 #鰻魚飯 #J哥和Na哥客串演出中 位於朴子市、近嘉義縣政府和故宮南院的在地鰻魚飯專賣「初沐」 以炭烤直火炙燒鰻魚，搭配自家熬煮鰻醬和日本山椒粉，香氣逼人、油而不膩 澆熱湯、加山葵、拌溫泉蛋都是不同滋味，一份鰻魚飯可以好幾吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872350 「初沐鰻魚專賣社」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：初沐鰻魚專賣社(嘉義縣朴子市嘉朴路西段79號) 相關連結： FB粉絲專頁 營業資訊：0965700666 11:15-14:00 17:00-20:30；休假日參考店家公告 餐點介紹：丼飯/烤串/套餐/飲品/啤酒 ※假日低消NT 300/人(2歲以下免) ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「初沐鰻魚專賣社」店家外觀 ▲初沐鰻魚專賣社 店面 店家位於嘉義長庚醫院對面的那排連棟建築，店家招牌經長年日曬，早已退色、甚至全泛白 因此路過(甚至從騎樓下走過)還真的不太會知道這裡有餐廳；就算在GoogleMap看到地標，首次來還要張大眼睛認真尋找一下 可以優先找初沐左右明顯的地標：早安山丘和歡樂牛排 「初沐鰻魚專賣社」用餐環境 ▲初沐鰻魚專賣社 用餐環境 一個店面寬的空間，不大 正中央是個長長的半開放式櫃台，座位則繞著櫃檯呈一個ㄇ字形，約有20個座位；有的座位前還有插座 玻璃門和大面落地窗，讓外頭陽光間接照亮室內空間，室內的暖色光源也夠明亮又不刺眼，讓人感覺舒適且不昏暗 (客串演出: Na哥) ▲初沐鰻魚專賣社 用餐環境 「初沐鰻魚專賣社」菜單 ▼初沐鰻魚專賣社 丼飯菜單(拍攝日期：2025.02) ▼初沐鰻魚專賣社 串燒/飲品菜單(拍攝日期：2025.02) 「初沐鰻魚專賣社」炭烤鰻魚過程 將事先經過白燒的熟鰻串，現場再以炭火燒烤(すみびやき)，炭烤期間主廚會二度將鰻串翻面和蘸醬汁 ▲初沐鰻魚專賣社 炭烤鰻魚過程 炭火溫度和鰻魚肉的厚薄都會影響所需的炭烤時長，平均約近十分鐘才完整烤好 再將鰻魚放到裝有鰻醬、山椒粉和米飯的重箱上，點綴佐料、上蓋，終於上桌 「初沐鰻魚專賣社」鰻重 (左)大鰻重 (右)小鰻重 內容：米飯(約220 g)、鰻魚、鰻醬、山椒粉、配菜(大番茄片)、蔥花 鰻重大小份量是差在鰻魚的份量，飯量和佐料則相同：小鰻重是單片鰻魚(約110 g)、大鰻重有兩片鰻魚(約200 g) ※鰻重(うなじゅう) 將鰻魚(うなぎ)、米飯、醬汁和配菜裝在碗公的叫鰻丼(うなどん)，而裝在重箱的則稱作鰻重。重箱(じゅうばこ)是長方形有蓋的漆器或竹製食盒，被設計成可以一個個堆疊，故「重」發音應是「ㄔㄨㄥˊ」。同理可知，將天婦羅(天ぷら)飯莊進重箱的料理就叫做天重。 ▲烤鰻魚的魚皮烤到外層微焦脆、內層則有膠質的黏性；肉質Q彈緊緻，香氣逼人、油不肥膩 炭烤過程的二度蘸的醬汁，像是為上色和適當提味，不會像蒲燒鰻有那麼濃厚的醬味，因此還是能嚐到鰻魚本身的肉味和直火炭烤才會有的淡淡炭香 鰻魚難免會殘留少許細刺，但都是細軟、可以直接吃的，我完全可以接受 ▲米飯也好吃! 是用CNS一等米等級的田牧信糧壽司米，不僅米粒豐滿、香氣明顯 其澱粉比例介於蓬萊米與長米，所以蒸熟後既略帶黏性卻又不易糊爛，柔軟好入口又有粒粒分明的彈性，免搭美味的調味醬汁就本身是個白飯小偷 鰻醬有醬油的香氣卻不死鹹，雖然店家說有用鰻魚肉和鰻魚骨頭熬煮，但配著米飯一起吃，我是吃不出來有鰻魚味啦(可能要直接沾食醬汁才知道) 米飯上面撒的日本進口山椒粉，有很淡的青草與辛辣香氣，但容易被醬汁和鰻魚肉掩蓋 ▲店家老闆介紹鰻魚飯也能來個「一鰻三吃」 直接吃、做成湯泡飯、湯泡飯再配山葵，會有更多不一樣的滋味 而我也發現將單點的溫泉蛋和米飯拌食，這「第四吃」也相當美味 「初沐鰻魚專賣社」溫泉蛋 ▲溫泉蛋是生雞蛋以相對較低溫(約70℃)水浴長時間浸泡加熱，使雞蛋呈蛋白半固態、蛋黃是會流漿的兩到三分熟狀態，可以嚐到新鮮雞蛋的濕嫩和鮮甜 「初沐鰻魚專賣社」鰻牛丼 ▲內容：米飯(約220 g)、蒜香牛肋(約100 g)、鰻魚(約75 g)、配菜(萵苣生菜、玉米筍、大番茄片、生洋蔥絲)、蒜香牛醬汁、山椒粉、炸蒜片、蔥花 條狀的牛肋肉先以蒜香滷汁熬煮至熟透，再現點現場炭火燒烤，烤到表面帶點硬脆與淡淡炭火燻烤的香氣，牛油被逼出而脂香更馥郁撲鼻 肉質略有嚼勁，若太大塊可能會太韌，但主廚有將烤好的牛肋條切成比一口更小的小肉塊，也就很好咀嚼 蒜香滷汁也很濃郁不油膩，直接配他們的白米飯也很涮嘴好吃 「初沐鰻魚專賣社」雞腿肉串 ▲不是好幾塊腿肉塊串起，而是「完整一條」的帶皮雞腿肉，沒有醃漬或沾醬，僅撒黑胡椒粗礪調味 雞皮烤出的油汁潤澤肉質，黑胡椒香氣明顯卻不至於多到嗆辣或搶味，但還是略油和稍鹹 「初沐鰻魚專賣社」雞膝軟骨 ▲數顆雞腳踝軟骨串起來的，沒有雞皮，但還有保留到腳筋和半月骨，脆又不會太硬，很好咀嚼 跟烤雞腿串一樣僅黑胡椒調味，但烤出的雞油還是蠻豐裕的，對我來說還是偏油鹹(頂多吃兩串就夠了) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872350 喜歡 鰻魚料理 嗎?歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井 台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台北大安]魚韻日式料理。星鰻手卷&鰻魚握壽司 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台中北區]平祿壽司-五權店。鰻魚玉子燒/厚切蒲燒鰻魚/星鰻握壽司 [台北中正]くら寿司 藏壽司。蒲燒鰻&星鰻握壽司 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店。鰻魚&大貫星鰻握壽司 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義東區]森川丼丼-嘉義店 丼飯壽司專賣。限量巨大野鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 鰻牛丼

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