新北中和 | 大胖肉羹 你一定要來吃過的人氣肉羹!!! 中和美食 新北美食 

🚩 #新北 | #中和 | #大胖肉焿 位在中和的大胖肉焿，過了用餐時刻依然高朋滿座，銅板美食讓人愛不釋手，多種各式小菜可挑選，絕對能成為肚子餓好選擇！！！ 🌟肉羹 💰50 招牌肉羹一定要來一碗 喝的到柴魚帶出的鮮味 肉焿本身味道鹹香扎實 虱目魚丸鹹甜口感彈牙 一口配料一口湯超滿足 🌟滷蛋 💰15 🌟雞肉飯 💰45 🌟滷肉飯 💰45 店家有提供醃蘿蔔搭配 滷蛋顏色滷得相當入味 吃進嘴裡充滿蛋香醬香 滷肉肥瘦比例都很剛好 搭配鹹香醬汁超級下飯 雞絲飯淋上超香的雞油 當搭配些許醬油更誘人 吃完後還讓人意猶未盡 還有隱藏版可以選擇呦 雞肉飯滷肉飯的結合版 價格也是一樣45元呦！ 🌟炒麵 💰35 🌟炒米粉 💰35 麵類上面都有豆芽菜滷肉 充分攪拌讓麵能裹上醬汁 麵體Q彈每一口都是醬香 炒米粉絲絲口感百吃不膩 加上點自製辣椒更有風味 炒麵炒米粉可製作隱藏版 🌟滷筍絲 💰35 🌟滷白菜 💰35 🌟涼拌過貓 💰35 滷筍絲散發出油亮的色澤 筍絲浸泡滷湯吸收了鹹香 滷白菜燉到入味入口即化 豬皮口感Q彈還提供鮮味 外面少見的涼拌過貓小菜 拌上酸香胡麻醬鮮甜開胃 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：大胖肉焿莒光店 📍：新北市中和區莒光路161號 ⏰：06:00-20:30 ☎️：02-2228-9015 🚇：捷運府中站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新北美食 #派派吃午餐 #派派吃中和 #中和美食 #永和美食 #府中美食 #板新美食 #新北小吃 #中和小吃 #永和小吃 #簡單溫度計 #vocus #南勢角小吃 #newtaipeifood #banqiao #南勢角美食 #光華街美食 #景新美食 #銅板小吃 #排隊美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

彰化美食｜精誠夜市美食必吃哪些？小編挑戰500元連吃7攤人氣推薦！

彰化精誠夜市一到晚上就熱鬧非凡，超過200個攤位像迷宮一樣展開，走進去就會被人潮、燈光和香氣包圍。可是一個夜市攤位接著一個，琳瑯滿目的選擇，往往讓人陷入選擇困難，到底該怎麼挑才不會花了錢卻踩雷？這次小編帶著500元的預算走進夜市，把它當作一場挑戰，看看能不能用有限的金額，換來最滿足的體驗。跟著小編一起逛，或許你也能找到屬於自己的夜市吃法！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：劉球點此連結 -> 報名成為RG特派員 彰化精誠夜市必吃美食 精誠夜市美食推薦｜數1數2碳烤香雞排 位於彰化市林森路的精誠夜市，是當地知名的夜市之一，攤位數量超過兩百個，每到夜晚總是人潮湧現。其中的「數一數二碳烤香雞排」，更是人氣攤位代表，攤位前常常大排長龍，遠遠就能聞到撲鼻的碳烤香氣，這家雞排最大的特色在於「先炸後烤」的工序，店家會先將雞排炸至金黃，再放上炭火烤爐，搭配特製醬汁反覆燒烤。雞排在炭火滋滋作響的過程中，不僅香氣四溢，還能讓外皮更加酥脆。 圖/Readygo 碳烤香雞排份量十足，肉質厚實飽滿，骨頭比例少，適合兩人分享，外皮口感酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配香氣十足的醬汁，整體層次相當豐富，對於喜愛大口吃肉的旅客來說，這份雞排能帶來滿滿的飽足感。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：週三至日18：00～凌晨01：00（週一、二、四休） 白天探險恐龍世界，晚上逛夜市嚐美味！ 精誠夜市美食推薦｜烤超級小卷 走進彰化精誠夜市，總能看到一攤攤熱氣騰騰的小吃散發香氣，其中「烤超級小卷」是許多遊客特別喜愛的選擇，攤位前經常聚集人潮，實惠的價格與鮮美的滋味，成為夜市裡的高人氣美食之一。烤小卷最大的魅力，在於現烤的鮮香滋味，新鮮小卷在鐵網上快速炙烤，隨著火焰升溫，香氣立刻撲鼻而來，過程中不需過多調味，僅以簡單的醬料提味，保留了小卷本身的鮮甜。 圖/Readygo 一支烤超級小卷只要30元，份量雖然輕巧，卻能品嚐到彈牙的肉質與大海的鮮美，小卷口感Q彈有勁，入口時還帶有淡淡的炭烤香氣，吃起來清爽不膩，特別適合邊逛夜市邊品嚐，整體而言，「烤超級小卷」不僅價格親民，更能在短短幾口間帶來滿滿海味，是精誠夜市裡值得一試的特色小吃，無論是搭配其他夜市美食，或是作為隨手小點，都能讓人感受到夜市美食的多樣魅力。 地址：精誠夜市內營業時間：主要於精誠夜市營業時段出攤（每週三、四、五、六、日） 精誠夜市美食推薦｜祥旺地瓜球 走進彰化精誠夜市，琳琅滿目的攤位中，祥旺地瓜球攤位總是最容易吸睛的存在。每當現炸地瓜球出爐，金黃光澤與香氣立刻吸引人潮圍繞，店家以高效率出餐和靈活排隊動線應對人潮，即便前面排了數十人，也能快速入手熱騰騰的地瓜球。一份小份地瓜球約 30 元、約有三十顆；大份則為 50 元，性價比極高，入口時，外皮酥脆、內裡綿密帶彈性，融合地瓜香氣與炸物的誘人香味，口感清爽不油膩，令人一吃難忘。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：約每週五與週六 17:00～凌晨 01:00（週日至週四休息） 精誠夜市美食推薦｜旺記臭豆腐 夜幕低垂，走進彰化精誠夜市，尋找那撲鼻香氣，自然而然被旺記清蒸臭豆腐吸引，店家提供的清蒸與麻辣臭豆腐選擇多樣，每一碗內容物豐富，有豆皮、粉絲、米血、貢丸等，猶如小火鍋一般，讓每一口都充滿滋味與飽足感。 圖/Readygo 清蒸版本口味細膩，配料吸滿湯汁，清香撲鼻、滋味鮮甜；麻辣則香而不燥，辣中帶香，非常適合嗜辣者。搭配自家爽脆泡菜，整體口感多層、滋味平衡，是夜市莞爾一試的經典美食，旺記臭豆腐不僅性價比高，也代表了精誠夜市獨有的小吃魅力，無論是初訪旅客或老饕，都能在這碗湯香中，感受夜市的熱情與在地味道，造訪當晚，不妨悠坐攤位內用或拿著香氣四溢的一碗，慢慢品味這份夜市的入門經典。 地址：精誠夜市內營業時間：建議以現場狀況為主 精誠夜市美食推薦｜松林蔥油餅 走進彰化精誠夜市，攤位的叫賣聲與炊煙交織，形成一幅熱鬧的夜市風景，而在這其中，「松林蔥油餅」始終是最引人注目的排隊名攤之一，攤位前總能看到絡繹不絕的人潮，許多人慕名而來，只為品嚐那一份外酥內Q、帶有芝麻香氣的蔥油餅。 圖/Readygo 松林蔥油餅最大的特色就在於「現桿現煎」，店家熟練地將麵團壓平、撒上青蔥，再放入油鍋煎至金黃，隨著油溫持續加熱，蔥油餅逐漸鼓起層次，外層被煎得酥脆，內裡則保留著嚼勁與彈性，起鍋後，店家會在餅面刷上獨家調製的醬料，鹹香之中帶有淡淡酸甜，再撒上芝麻，讓整體風味更添層次，入口的第一口，能感受到邊緣薄脆的爽快感，接著是中間 Q 彈富有嚼勁的麵香，搭配蔥花的清新與醬料的鹹香，讓人忍不住一口接一口。無論是半張嚐鮮還是一整張飽足，都能在口感變化中感受到驚喜。 圖/Readygo 對許多在地人而言，松林蔥油餅不只是小吃，更是夜市裡的回憶，逛夜市時，手裡捧著熱騰騰的蔥油餅，邊走邊吃，是再日常不過卻又最幸福的時刻，對外地遊客來說，這份蔥油餅則是認識精誠夜市最好的入口，透過簡單的食材，體驗在地攤販多年來堅持的手藝與味道。 地址：彰化市林森路入口第一排的精誠夜市（精誠中學旁）營業時間：週三、五、六 18:00–01:00品項與價格：半張約 NT 35、一整張約 NT 60（依攤位現場公告為主） 精誠夜市美食推薦｜生炒鴨肉焿 夜幕降臨，走進熱鬧的彰化精誠夜市，一碗帶著鑊氣與碳香的生炒鴨肉焿自攤位中散發出誘人氣味，讓人忍不住前往一探究竟，店家將去骨鴨肉與筍絲、大量洋蔥一同大火快炒，加入細滑羹湯與黃油麵或米粉，讓湯汁完美包覆每一根麵條，喝上一口熱騰騰的羹湯，第一感受是濃而不膩的甘甜，搭配鴨肉的軟嫩與筍絲的脆口，帶來動人層次，佐以輕微勾芡，湯頭既順口又帶飽足感。價格親民、份量充足，這碗鴨肉焿成為許多人夜市巡禮不可或缺的一站。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：週三至週日約 17:00（或 18:00）至 23:00，週一、二休息價格參考：鴨肉焿麵／米粉或純焿的價格約 NT$50–60 元 精誠夜市美食推薦｜黃金屋滷味 踏入彰化精誠夜市，「黃金屋滷味」總是夜市裡最具辨識度的攤位之一，每當夜晚來臨，即吸引不少饕客駐足，這裡的滷味採用「非加熱式」方式呈現，滷汁透過自然燉煮滲透食材本身，入口即能嚐到香而不膩的滷香風味，尤其推薦其麻辣湯頭款式，麻香鮮明、香氣撲鼻而不刺激，整體層次分明，喚醒味蕾，豆干、百頁豆腐、蘭花干等品項，皆能完美吸附濃郁滷汁，調味均勻而清爽，讓人一口接一口。 圖/Readygo 地址：精誠夜市內營業時間：行動攤位，於精誠夜市營業時段出攤；常見於每週三與週六等夜市開市日特色標誌：「非加熱式滷味」，指的是滷味採自然滷製、冷卻後不再加熱後端販售的品項 精誠夜市美食｜挑戰500元連吃7攤 彰化精誠夜市常見問題 彰化精誠夜市有哪些必吃美食？ 彰化精誠夜市超過200個攤位，其中必吃美食包括「數1數2碳烤香雞排」、「烤超級小卷」、「祥旺地瓜球」、「旺記臭豆腐」、「松林蔥油餅」、「生炒鴨肉焿」以及「黃金屋滷味」，都是在地人與遊客一致推薦的人氣攤位。 精誠夜市美食「數1數2碳烤香雞排」的特色是什麼？ 數1數2碳烤香雞排以「先炸後烤」的工序聞名，刷上特製甜鹹醬汁後再炭火燒烤，雞排份量大、肉質厚實，是精誠夜市必吃的排隊美食之一。 精誠夜市美食「松林蔥油餅」的特色是什麼？ 松林蔥油餅採現桿現煎，外皮薄脆、內層 Q 彈，刷上獨家鹹香醬料後撒上芝麻，香氣迷人，是精誠夜市長年不敗的排隊名店。 彰化精誠夜市的營業時間與地點是什麼？ 彰化精誠夜市位於彰化市林森路，鄰近精誠中學，每週三、五、六、日晚上營業，攤位多達 200 家以上，是彰化必逛夜市之一。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

無名鵝肉｜三民區美食｜高雄鵝肉｜巷弄裡的無名美食

這家無名鵝肉好吃！ 尤其是鵝米血 淋上鵝油加油膏 Q糯扎實的口感 很愛❤️ 鵝肉切盤cp值高高 大概1/4 的量 $200 肉質柔嫩柔嫩 鵝肉飯淋上油膏 拌勻吃偏甜 鵝肉是小塊的小塊的去骨肉 個人比較喜歡鵝肉米粉😍 - 鵝肉飯 $50 鵝肉米粉 $50 燙青菜 $50 鵝米血 $50 鵝肉切盤 $200 - 高雄市三民區三民街331號 10:00-19:00 - #高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄探店#探店美食#美食探店#高雄鵝肉#鵝肉#巷弄美食#高雄巷弄美食#無名鵝肉#鵝肉飯#鵝米血

珠寶盒法式點心坊聖誕限定｜人氣國王餅、可愛聖誕杯，多款特色甜點麵包陪你過耶誕！

巧克力紅烏龍樹輪 $1380/六吋(11/30前預購價 $1280) 草莓奇想開心果 $1580/六吋(11/30前預購價 $1480) 巧克力布丁塔 $1300/七吋(11/30前預購價 $1200) 南法水果蛋糕 $1080/六吋 包種茶米戚風聖誕杯 $280元/杯 極致國王餅 $980(11/30前預購價930元)、單片 $170 聖誕跨年腳步將近，遵循法式經典、嚴選優質食材的精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」聖誕限定商品11月甜蜜開賣，傳遞暖甜祝福。最具節慶氛圍的聖誕蛋糕，今年以紅烏龍細緻茶香結合65%微苦巧克力及微酸鳳梨柑橘餡，推出最具在地風土特色的法式經典「巧克力紅烏龍樹輪」、洋溢冬季堅果暖香與草莓酸甜的「草莓奇想開心果」、南法糖漬水果工藝製作的「南法水果蛋糕」、融合巧克力多元豐富香氣層次的「巧克力布丁塔」等四款新口味；歲末全家團圓必享的人氣應景甜點國王餅則推出「經典西西里杏仁」、及使用法國沙巴東栗子泥製成的「栗香」及限量隱藏版「蘭姆香草」三種口味；造型討喜的聖誕杯則推出「包種茶米戚風」及「香蕉巧克力」二種新口味。為冬季增添幸福感的聖誕麵包，包含微醺果香的義大利經典「潘妮朵尼」、源自東歐猶太族的節日麵包「巴布卡」、法國阿爾薩斯節慶甜點「咕咕霍夫」、迎接耶誕到來的「香檸花圈」…等，讓今年聖誕餐桌更加豐富美味。其中聖誕蛋糕及國王餅11/30前預購並完成付款，享早鳥優惠價。 聖誕甜點 歲末灑落甜蜜 耶誕跨年歡聚，聖誕甜點是豐富大餐後的幸福甜蜜，珠寶盒法式點心坊今年新推出四款適合聚會分享的聖誕蛋糕、二款獨享聖誕杯、及星星、彩球、耶誕樹造型的二種口味聖誕餅乾，讓歡欣氛圍縈繞歲末時分。 巧克力紅烏龍樹輪 (六吋)售價1380元(11/30前預購價1280元) 傳統聖誕餐桌不可或缺的樹幹/樹輪蛋糕，今年選用舞間茶心的紅烏龍茶製作蛋糕體及脆餅，為聖誕甜點注入東方溫婉，紅烏龍奶餡的悠韻細緻茶香與65% 可可巴芮伊那亞巧克力的微苦、鳳梨柑橘餡的酸甜共組濃郁溫暖氣息。 草莓奇想開心果(六吋)售價1580元(11/30前預購價1480元) 冬季的味蕾需要溫暖堅果香氣及酸甜草莓喚醒!柔軟蛋糕體洋溢開心果沉穩醇厚香氣，與酸香草莓青檸醬、草莓巧克力香緹與奶餡交織低調舒心的優雅氣息。 南法水果蛋糕(六吋)售價1080元 加入杏仁膏與天然發酵奶油製作的紮實蛋糕體散發濃郁奶香，交織馥郁果香及開心果仁堅果暖香。遵循南法阿普特糖漬水果工藝製作，草莓、蔓越莓、杏桃等果乾泡製茴香酒，聖誕跨年假期就讓這顆洋溢茴香酒甘草氣息的常溫水果蛋糕甜蜜每一天！ 巧克力布丁塔(七吋)售價1300元(11/30前預購價1200元) 選用法芙娜70%瓜娜拉巧克力，水果、咖啡、糖蜜、花香等多元豐富巧克力香氣從舌尖竄出，與薄脆塔皮與Q彈布丁餡的豐郁奶香交織出香醇成熟風韻。 包種茶米戚風聖誕杯 280元/杯 造型可愛應景的聖誕杯裝盛文山包種茶與紅米米粉製成之包種茶米戚風，酸香覆盆子果醬和清新茶香交揉出輕盈多層次口感與柔和酸甜氣息。 香蕉巧克力聖誕杯 280元/杯 巧克力蛋糕與香蕉的天生絕配組合，搭配焦糖卡士達慕斯、巧克力脆片，濃郁甜香令人一口接一口無法抗拒。 香料聖誕餅乾(星星造型) 100元/單片 天然發酵奶油、濃純鮮奶與三溫糖、香料粉製作成星星造型香料餅乾，點綴糖霜，洋溢節慶暖香，彷彿聖誕樹上的燦爛星星落入盤中。 楓糖聖誕餅乾(彩球、耶誕樹造型) 100元/單片 使用加拿大楓糖粉與天然發酵奶油、杏仁粉製成彩球或耶誕樹造型餅乾，點綴彩色糖霜，幸福甜香滿溢，充滿聖誕氛圍。 3片聖誕餅乾（星星、彩球、耶誕樹造型各1片）270元 聖誕麵包 經典創新共存 集合義大利經典聖誕麵包「潘妮朵尼」、德國傳統聖誕點心「史多倫」、來自法國阿爾薩斯節慶麵包「咕咕霍夫」及象徵新生的「聖尼古拉小人」麵包、東歐猶太族群節日麵包「巴布卡」等歐洲聖誕新年必享烘焙點心，讓聖誕新年假期甜蜜氣息溫暖相隨。 潘妮朵尼 550元 義大利最負盛名的聖誕麵包，水式酵母長時間發酵，加入酒漬葡萄乾、橘皮果乾，介於麵包與甜點間的膨鬆軟綿，輕盈絲絨感中充滿柔和奶香及酒漬果乾甜香，經典突出圓頂撒上義大利皮蒙特榛果粉及糖粉增添香氣口感，宛如冬季白雪，聖誕節必享應景麵包。 巧克力巴布卡 125元 巴布卡是源自東歐猶太人的家庭烘焙點心，內餡混合可可巴芮可可粉、卡魯帕諾62%巧克力及肉桂粉，麵包體呈現編織狀，口感紮實濕潤，充滿奶油及巧克力濃郁甜香。 蘋果肉桂巴布卡 85元 內餡加入焦糖蘋果丁及肉桂餡，撕開編織紋麵包體大快朵頤，口口洋溢熱紅酒般的甜蜜馨香，是冬季節慶專屬的香氛。 史多倫 250元 源自德國經典聖誕點心，麵糰混入杏仁糕、杏仁粒、核桃及酒漬蔓越莓、酒漬葡萄乾、橘皮丁，製作時特殊折疊方式及外層撒上大量糖粉，形成彷若襁褓中耶穌的外型。口感香甜，適合全家聚會切薄片分享，搭配黑咖啡或熱紅茶。 香檸花圈 150元 混合T55法國粉及日清山茶花麵粉混合鮮奶將麵糰編織成花圈造型，法國Isigny奶油酥烤麵糰，淋檸檬糖霜及刨上新鮮檸檬皮，酸甜糖霜與奶油香氣濃郁的丹麥麵包體交織出甜而不膩的清新美好滋味，為節日的早晨帶來暖心幸福。 草莓玫瑰咕咕霍夫 150元 今年為源自法國阿爾薩斯的聖誕必備麵包咕咕霍夫注入柔美玫瑰香氣與草莓酸甜，口感紮實奶油香氣濃郁，於特殊螺旋帽型淋上可可芭芮白巧克力，飾以草莓果乾及開心果碎粒。 聖尼古拉小人 70元 傳統法國文化中，每年12月6日的聖尼古拉節代表一年的尾聲，當天會吃聖尼古拉小人象徵揮別今年不順遂，迎接新一年的好運到來!以布里歐麵糰製作的聖尼古拉小人，奶油香氣濃郁，口感紮實。 人氣國王餅 微醺隱藏版 國王餅是法國新年全家團圓必享甜點，今年聖誕跨年，就用最適合全家人一起分享的國王餅為歡樂聚會掀起高潮！每顆國王餅皆內含造型瓷偶，並附一頂王冠，即使店內購買單片，亦可自行挑選測試幸運指數，凡吃到瓷偶的幸運兒，象徵能獲得一整年好運氣。 極致國王餅 售價980元(11/30前預購價930元)、單片170元 使用法國Isigny發酵奶油以油包皮方式層層摺疊，以義大利西西里島頂級杏仁混合榛果粉製作內餡，薄脆酥香千層散發濃郁奶香，與甜度適中、堅果香氣滿盈口感柔順的內餡交織出經典難忘滋味。 栗香國王餅 售價980元(11/30前預購價930元) 配合內餡口味，外型亦塑成栗子狀，加入法國沙巴東栗子泥製成堅果香氣濃郁的栗子杏仁餡，並混合糖漬栗子碎粒增添口感，酥香薄脆千層與濕潤香甜栗子餡完美搭配，是冬季限定的暖甜滋味。 蘭姆香草國王餅(12月隱藏版) 售價1180元 聖誕跨年聚會，來點大人版微醺別有風味。使用米其林餐廳指定使用的法國PAMPLI發酵奶油層層摺疊製作酥皮，內餡加入加勒比海蘭姆酒調和馬達加斯加香草莢，酥脆層次洋溢優雅清新甜香，內餡香甜微醺，點燃聚會氣氛。 聖誕禮盒 明星商品匯集 年終亦是感恩送禮的季節， 珠寶盒法式點心坊為您省去挑禮物的煩心，精挑人氣聖誕麵包及甜點組合成二款聖誕禮盒，豐儉由人，溫馨體面。 明星大蘑菇 售價1320元 紅底白點的討喜大禮包，內含潘妮朵尼、史多倫、咕咕霍夫、聖尼古拉小人四款經典聖誕麵包，及三片造型聖誕餅乾，讓人氣最高的明星商品伴您渡過耶誕佳節。 聖誕提盒 售價420元 充滿聖誕氣息的提盒，裝入史多倫、碧螺春雪球餅乾、楓糖核桃餅乾及巧克力沙布列，最適合攜去聖誕派對與朋友一起分享。 #法式甜點 #珠寶盒法式點心坊 #耶誕節 #聖誕節 

TheOne南園 | 換上東方風穿搭體驗園林裡的盛宴、復刻國宴席，文人雅士、網美拍照打卡必去！

一直很神秘的『南園』在這十月初舉辦了節慶音樂節， 10/1~10/10連續十天提供你音樂與美食的饗宴。 也趁著這個機會想一探究竟， 當初招待過柴契爾夫人等國際元首級人物的『南園』。 這次參加的是半日遊， 在午後的時光下抵達南園， 由南園的管家帶領著， 穿過蜿蜒廊道進入接待處， 服務人員會先遞上熱毛巾擦擦手， 接著奉上熱茶與點心， 熱茶是選用新竹在地小農的仙草茶， 雖然是無糖的仙草茶，但是一點也不苦澀， 反而更能喝出仙草原本的甘甜。 點心是選用百年老店的綠豆糕， 吃起來與外面一般常見加入蓬萊米粉的綠豆糕不一樣， 是粉狀蓬鬆感的， 精緻的外表就如同日本和菓子『落雁』一樣，看起來簡單卻不簡單， 這樣鬆軟的質地，考驗著職人的技巧。 稍作歇息後南園的管家再次過來打招呼，準備帶領著大家逛逛南園， 這部分設計了集章的活動， 只要每個章都有蓋到，還能換取小禮物。 偷偷地說小禮物真的很有質感所以一定要記得蓋章。 南園的美在於它完全體現了傳統文化的工藝， 就連簡單的磚牆都砌的很漂亮，牆面收尾線條都很美， 更別提所有建築都是採用卡榫結構，沒有任何一個釘子。 經過每一個蜿蜒的小徑都能見到在南園中精緻的庭園造景， 隨處可見的小亭子，都是讓我想坐下來浪費時間的美好空間。 漸暗的天色提醒著我們這次的園林探索要結束了， 來到最後的蓋章點也是今天晚上要用餐的地點『南樓』， 在這裏一樓有漂亮的禮品店， 每樣商品都是選用職人們的得意之作， 其中最有趣的是還有提供藥草製作的泡澡湯， 桌上也擺放了藥草素材，清淡素雅的香味卻能勾起旅人的駐足。 趁著還未日落趕緊登上南樓的二樓， 遠方的城市景色映入眼簾時，內心瞬間小小的感動到了。 此時南樓二樓的大廳也準備好開胃小點供賓客享用， 法式小點的外觀卻帶著濃厚的台灣回憶。 客家雙菇佐油蔥菇醬 杏鮑菇加上香菇，中間夾著菌菇醬， 有點油蔥的味道又有點松露醬的味道， 平常可見的食材吃起來的口味卻不平常。 閩南絲瓜蛤蠣塔 這道菜是所有開胃小點我最愛的！ 絲瓜製作成像青醬般的凝凍搭配上蛤蠣肉， 清甜充滿海味，更充滿了兒時的回憶。 風味小品（賽夏蝦米餅、鹹豬肉、地瓜野菜） 帶著海鮮香氣的鮮脆米餅，搭配上鹹香的豬肉， 一口咬下，沈睡的味覺都開啟了。 泰雅雞肉玉米南瓜鹹派 帶著玉米燉雞湯的溫暖味道， 而濃郁的南瓜香，將整個鹹派變成了法式濃湯。 柿子白酒脆餅佐帕瑪森乳酪 柿子的獨特香氣意外的與帕瑪森乳酪如此的相合， 綿密如奶霜般的口感，更增添了柿子味的圓潤感。 提供的熱茶則是柿葉茶 連用茶也選用了具有當地特色的食材， 與稍早的仙草茶一樣， 而且也一樣沒有茶澀味只有甘甜香氣。 與親友閒聊著吃著小點， 直到南園管家提點該移動至一樓準備用餐時， 才發現遠方雲海的金線邊都已消失。 這一樓的大廳就是當初宴請戈巴契夫與柴契爾夫人的地方， 也是今日的重頭戲「復刻國宴席」。 座位上都有每個人的名牌，也有附上本日的菜單與曲單。 使用的餐具設計成玉如意的外觀，不只是細節也添上了中華風， 還帶著吉祥祝福的含義。 準備用餐前南園執行長與灣聲樂團的音樂總監，一同出來開場， 並介紹了今日的流程等等，之後也都會一一介紹每道菜餚與樂曲。 開場的曲子是台灣人耳熟能詳的『四季紅』， 選這首曲子也是剛好南園位在於鄧雨賢老師的出生地附近， 而且他也是台灣音樂歷史中很重要的人士。 我心中濃烈的台灣情， 也在琴弓與琴弦磨蹭的瞬間與那樂聲一起蹦出， 充滿回憶的曲調也在此時滋潤了我的眼眶。 下一首是『泰雅序曲』， 此首曲子不只是原民文化的代表， 更能從樂曲中感受到台灣自然景色的美好， 搭配上這次的『竹筍海鮮凍』，象徵著一層層的丘陵山景的斑斕壯闊， 鮮甜彈牙的鮮蝦與甜脆的竹筍與蘆筍，真的能在口中交織成台灣的美景。 接著是『月夜愁』的演奏， 剛好這次的音樂節遇到中秋，關於月亮的曲子， 不再是那首國語歌獨佔鰲頭，月亮就該有更多不同的面相， 而這首歌也是鄧雨賢老師代表作之一（四月望雨之一）。 搭配上的『野菜溫泉蛋佐洋蔥雞汁』， 濃郁的雞湯與半熟蛋黃一起攪拌後， 那濃郁的鮮美實在讓人印象深刻，野菜選用了龍鬚菜也是非常在地客家風味。 接下來的『剪剪花』，是客家經典的曲調民謠， 搭配的菜色是『樹豆豬腳濃湯佐米型麵』， 法菜的做法將從小愛吃的滷豬腳， 用了不同的樣貌出現在我面前，不變的是那台灣味。 最後一曲是客家經典歌曲『天公落水』 這首曲子我也是小時候常常聽到的， 聽起來真的格外的有感觸啊。 這時候的主菜我選了『梅干鴨胸、亞多內醋漬酸菜紫高麗』 鮮嫩的鴨胸，搭配上福菜扁豆與雪裡紅等等傳統客家醃漬物， 吃下去有著濃濃的客家味，卻有著更多的味覺高雅與層次感。 吃完主餐之後就會上甜點，甜點是『愛玉佐老梅汁』， 這愛玉一看就知道是手工慢慢洗出來的， 果然經由執行長的介紹，真的是選用現採的愛玉買回來慢慢洗的， 愛玉本身不加糖，只配上了清甜的蜂蜜水享用， 而這樣最天然的味道，在現代的社會卻也少見了。 享用完復刻國宴後， 南園管家就會帶領著大家提著古書造型的燈籠去夜遊， 一路上秋風徐徐帶著樟樹的清香，漫步於此好不愜意。 最後駐足於隈研吾大師設計的「風檐」， 簡單的素材卻能建造出如此具有生命力、力量的建築。 最後在星空的包圍下，享受著這難得的寧靜， 真的是這趟南園之旅最棒的句點。 南園官網： http://nanyuan.theonestyle.com/seasonal_TheOneTogether.asp FB 粉專： https://m.facebook.com/theone.nanyuan/ 預約專線｜03-589-0011 轉1608、1609 歡迎使用 #振興三倍券 與 #安心旅遊補助 #振興券 #南園 #南園人文客棧 #新竹南園 #新竹旅遊 #新竹景點 #新竹美食 #莊園 #振興券優惠 #安心旅遊 #安心旅遊住宿 #TheOne南園節慶音樂節 #TheOne南園音樂盛宴 #在地食材 #灣聲樂團

【鴨覓烤鴨美食開箱】美麗華新聚餐首選！$3988精緻四人套餐完整體驗，桌邊片鴨秀必拍必吃

【鴨覓烤鴨美食開箱】美麗華新聚餐首選！$3,588精緻四人套餐完整體驗，桌邊片鴨秀必拍必吃

說到台北的聚餐首選，很多人腦海裡可能會浮現火鍋、燒肉，但如果你問我，真正能把「儀式感」拉到最高的料理，我一定會回答：烤鴨！ 尤其是那種桌邊現場片鴨，一整隻烤得金黃酥脆的鴨被推上桌，師傅手起刀落，片下的每一片鴨皮都伴隨著清脆聲響，光是視覺就讓人受不了。這次來到大直美麗華新開幕的 鴨覓 Amazing Duck，完全就是把這種期待值拉到爆表！ 鴨覓 Amazing Duck •地址：台北市中山區敬業三路22號5樓(美麗華百樂園本館) • 電話：02-8501-1101 • 營業時間：平日11:00–15:00 / 17:00–22:00；假日午餐時段延長至16:00 • 官方IG：amazingduck_official • FB：鴨覓 Amazing Duck •優惠活動：1. 入會禮-南乳炸雞翼2. 五星好評再送花生大福乙份 3.生日禮贈鴨覓小壽桃、內湖大直中山區的朋友們平日享95折(需出示相關證件) 鴨覓 Amazing Duck 用餐環境 鴨覓 Amazing Duck 就在 大直美麗華百樂園本館5樓，交通非常方便，不管是搭捷運到劍南路站再走過來，或是直接開車停在美麗華停車場，都超級方便。餐廳外觀走一個摩登又帶點復古優雅的風格，裝潢上融合了香港與台灣的花磚元素，進到店裡就會有種置身港片《花樣年華》裡的氛圍感～ 一走進鴨覓，我真的有被裝潢驚艷到。牆面上是彩色幾何的花磚設計，帶點復古味道，搭配現代感的燈飾和大理石桌面，整體氣氛很有「時尚港式餐廳」的感覺！ 座位規劃很貼心，有開放式的大桌區，適合朋友聚餐或家庭聚會，也有小型包廂可以滿足隱私需求，像是商務宴請、生日聚會都非常適合～最讓我喜歡的是這裡的空間很寬敞，不會有壓迫感，加上燈光柔和，讓整體氛圍既典雅又舒適！ 包廂區有兩個，小包廂非常適合家人聚餐、慶生，或是公司聚會！！ 兩間包廂的空間都滿寬敞的，不論是家庭聚會、朋友聚餐，還是商務宴客，光看片鴨秀就足夠拉高氣氛！ 鴨覓 Amazing Duck 暢快烤鴨四人套餐 我和朋友相約來這裡挑戰他們的暢快烤鴨四人套餐 $3,988+10%，光看菜單就覺得內容超澎湃！從一整隻片皮鴨開始，還有涼菜、主廚小菜、熱炒、海鮮、甜點、飲品，滿滿九道料理，讓人光想就餓！ 開胃涼菜三拼 涼菜三拼有芒果南瓜、洛神花西洋梨、黃金泡菜，三種口感完全不同。芒果南瓜酸甜清爽、洛神花西洋梨帶有果香和脆度，黃金泡菜則是鹹香帶辣，吃完瞬間開胃，為接下來的大餐暖身～ 主廚小菜：鮑汁鳳爪花生 這道完全是下酒良伴！鳳爪滷得軟爛入味，帶著鮑汁的鮮甜味道，搭配綿密花生，吃起來鹹香又有層次！ 十三香酥鴨架 烤得香酥的鴨架帶點中藥香氣，咬起來像是啃牛小排一樣過癮，雖然肉質偏乾硬，但就是適合拿來「嗑骨頭」，香氣十足 芋頭米粉鴨骨鍋 湯頭濃郁，帶著芋頭的綿密口感和米粉的吸湯特色，一碗下去非常暖胃，完全是解膩的最佳搭配！ 鴨覓片皮鴨（全隻） 這絕對是今天的主角！這裡的烤鴨不是油膩膩的那種，而是強調「全程不淋油」，卻能做到外皮脆口、肉汁鎖住，搭配特製餅皮和配料，真的會一口接一口停不下來～ 師傅推著鴨子到桌邊，一刀刀俐落地片下油亮的鴨皮，還沒入口就香氣逼人！ 外皮酥脆到咬下去會「卡滋」一聲，裡面的肉卻鮮嫩多汁，完全沒有油膩感！ 搭配餐廳特製的兩款餅皮——大理石餅皮與青蔥餅皮，再抹點甜麵醬、放上小黃瓜和蔥段，一口咬下真的太幸福～ 特別推薦試試看「鴨皮沾白砂糖」，油脂香氣瞬間被提升，完全是新境界的美味！！ XO醬炒蘿蔔糕 這道菜一上桌我立刻眼睛一亮！XO醬的香氣炒得非常夠味，蘿蔔糕外層焦香、裡面軟嫩，吃起來鹹香帶辣，意外成為我當天的隱藏版最愛～ 蒜香排骨 排骨外酥內嫩，蒜香超級濃郁，光是聞到就受不了。這道菜很適合配白飯，可惜套餐沒有附飯，不然我應該能吃兩碗！ 金絲麥片蝦球 大顆蝦球外層裹著金絲麥片，酥香又帶點奶油味，咬下去是鮮甜蝦肉的Q彈口感，完全是小孩、大人都會喜歡的一道～ 飲品四杯 港式奶茶、凍檸茶、凍頂烏龍茶、楊枝甘露，每一杯都很用心！ 楊枝甘露 + 39 尤其是楊枝甘露，推薦一定要加購 香甜芒果配上西米露，冰冰涼涼超解膩！ 紅糖包心糍粑 最後的甜點為整餐劃下完美句點。糍粑外皮煎得焦香，裡面包著軟糯甜心，一口咬下有紅糖的流心，香氣在嘴裡散開，溫熱又療癒！ 整體吃下來，我只能說——鴨覓完全值得列入台北聚餐口袋名單！從進門的環境氛圍，到桌邊片鴨的儀式感，再到每一道料理的精緻度，都讓人感受到他們的用心。尤其是主角烤鴨，外皮香脆、肉質鮮嫩，完全就是全場亮點！其他菜色也不馬虎，從涼菜到熱炒、海鮮再到甜點，每一道都能感受到主廚的巧思～ 我覺得鴨覓最厲害的地方在於「平衡」：既有傳統烤鴨的經典吃法，也融入創意元素，讓每個人都能找到自己喜歡的一道。加上套餐的份量足夠四個人吃得飽飽的，價格換算下來其實很划算！ 如果你正在尋找台北適合多人聚餐的餐廳，不管是家庭、情侶還是公司聚會，鴨覓都是非常理想的選擇！只要記得先預訂烤鴨( Inline線上訂位 或 電話訂位)，就能安心來享受這一場「花樣年華」般的美食饗宴！

曼谷Kimpton：低調奢華設計＋綠意景觀

曼谷金普頓玫蘭酒店 Kimpton Maa-Lai Bangkok自 2020 年開幕後便迅速躍升為曼谷話題住宿，評價高達 9.3 分，是喜愛設計感與慢活旅人必住的飯店之一。飯店位在市中心 Langsuan 區，鄰近倫批尼公園，環境鬧中取靜，走路約10分鐘可達 BTS Chit Lom 站，同時也有免費停車位與電動車充電設施，對自駕旅客相當友善。 ©V妞的旅行 整體設計展現金普頓一貫的低調奢華與生活品味，一進大廳就被挑高空間與藝術裝置吸引，辦理入住時還會送上迎賓飲品與精油濕巾，讓人瞬間放鬆。值得一提的是，這是一間全館寵物友善飯店，許多住客都帶著毛孩同行，飯店也貼心提供寵物專屬備品。 ©V妞的旅行 客房空間十分寬敞，就算是基本房型也有 48 平方公尺起跳，裝潢結合泰國在地元素與現代設計，並配有泰國香氛品牌 HARNN 沐浴備品、丹麥 VIFA 藍牙音響與藝術家設計的彩色浴袍。高樓層房型甚至享有「曼谷綠肺」的城市綠地景觀，不論白天夜晚都療癒。如果選擇套房入住，還能享有類似公寓的格局，包括獨立客廳、廚房、洗脫烘衣機與大冰箱，非常適合長住或家庭旅遊。浴室空間也毫不馬虎，部分房型設有雙洗手台與大浴缸，浴袍顏色還呼應泰國國旗設計細節，連小朋友都有專屬備品。 ©V妞的旅行 公共設施方面，三樓的泳池被綠意環繞，有如城市綠洲，健身房 24 小時開放，且有瑜珈、泰拳等進階課程。最讓人驚喜的是每天傍晚的 Social Hour，提供紅白酒、氣泡酒與調酒，完全免費，彷彿來到朋友家的歡聚派對。 而早餐則在五樓的 Stock.Room 餐廳享用，是「自助＋單點」混合形式，選擇豐富到彷彿參加一場美食選秀。有現煮米粉湯、熱炒泰式料理、起司冷盤、沙拉果汁、還有現做 Tapas、優格與中東烤餅等，最驚喜的是每日現打的玻璃瓶果汁與新鮮椰子，連續吃三天也不膩。 整體來說，曼谷金普頓玫蘭酒店不只是一間設計型飯店，更像是一個充滿生活感的城市綠洲，無論是情侶、親子還是帶寵物旅行，都能住得舒適又有記憶點。如果你想找一間讓人願意整天待在飯店、不趕行程也不無聊的住宿，這裡會是曼谷的絕佳選擇。 延伸閱讀：高雄住宿、嘉義住宿 原始文章：曼谷金普頓-曼谷金普頓玫蘭酒店，開箱！評價9.3分，房間、早餐超好吃

【大稻埕美食】賣麵炎仔附菜單，榮獲米其林必比登，傳承三代的古早味小吃-近 捷運大橋頭站

位在大稻埕迪化街商圈裡的巷弄內小吃店，沒有過於顯眼招牌，也沒有華麗裝潢，遠遠看到排隊人潮就表示找到了。 菜單簡單，主打油湯麵、米粉，搭配各式黑白切，菜單上沒有標示價格，不過這對第一次來用餐的人或許有點了會不安。 🐷 豬心／豬肝 內臟類處理得相當不錯，沒有臭腥味，熟度也掌握得剛剛好。豬心帶點彈性卻不硬，豬肝則保有嫩度，不會乾柴，絕對是敢吃內臟的人會認可的。 🍗 雞肉 雞肉外觀看起來油亮誘人，賣相也很加分，但實際入口後，肉質偏乾、口感較為乾澀也比較難咀嚼，與視覺期待有落差，是當天覺得最可惜的一道。 紅燒肉（可選肥多或瘦多）幾乎是每桌必點的小菜之一。外皮炸得酥香，裡頭肉質仍有嫩度，肥瘦比例剛好，吃起來不油膩不乾柴，也沒有油耗味，搭配辣醬很是對味。 湯油麵 $20一碗只要20元的湯油麵，完全就是古早味代表。湯頭清爽卻帶有自然的鮮甜，不是重口味路線，但越喝越順口和黑白切一起搭配剛剛好。 豬腦湯湯頭帶著淡淡的麻油香氣，溫潤不厚重。豬腦處理得很乾淨，入口幾乎沒有異味，口感細緻綿密，吃起來有點像豆腐，敢嘗試的人應該會感受滿特別的。 Ruby覺得賣麵炎仔是間不追求裝潢和噱頭，靠著多年累積老味道的小吃店。菜色選擇不多，但道道都很經典，口味走樸實路線。 雖價格不透明、部分餐點表現有落差，但整體來說仍能感受到這間店歷經三代留下來的日常滋味。不是那種一吃就驚艷的類型，卻是會讓人記住、偶爾想再回訪的老派小吃。 【店家資訊】👉賣麵炎仔🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠臺北市大同區安西街106號🚈 捷運大橋頭站☎️ 02 2557 7087⏰AM07:00~PM14:30 此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成,請勿盜用或是抄襲,否則依法追究請愛惜自己的羽毛 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊,每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信,如3天內沒回應該是有遺漏,麻煩再重信寄信一次,感謝🥰🥰。

我們直接上菜！因為「宸軒園粵菜海鮮餐廳」最懂爸爸的心，從來都不是一句話，而是一桌滿滿的好料理！

哈囉！你們找父親節主題套餐，不知道快點擊進來吧！

美食就是最暖的語言，父親節來一桌熱氣騰騰的桌菜，筷聲笑語讓父親節有幸福的感受，就是最真誠的表達。 推薦一間新店「宸軒園粵菜海鮮餐廳」讓全天下的爸爸一口嘗出最有溫度的慶宴桌菜，不需要花俏擺盤，端上桌的菜餚每一道都是功夫菜，一口又一口吃出香而不膩的暖心滋味。 饕客間口耳相傳的人氣菜單「金牌脆皮雞-半隻」不只是「宸軒園粵菜海鮮餐廳」的熱賣料理。 饕客豎起大拇指的招牌菜，憑著焦香的雞肉，尤其平日喜歡吃炸雞擔心太油的長輩，這道「金牌脆皮雞-半隻」火候與口感恰到好處，無論是家庭聚餐、朋友聚會、父親節主題套餐，都適合點上一份一起分享。 父親節的壓軸橙汁子排，大火快炒後的排骨，端上桌立刻香味撲鼻，同時讓人慢慢有開胃的感覺，橙汁子排的蘸料讓油花每一口都均勻讓爸爸意足。 無論是配飯還是單吃都讓人意猶未盡，古早味的代表「搶到最後一塊還會揪心」廚師的真功夫是父親節餐桌最真實的心意。 金黃酥脆的糯米球在齒間化開，驚豔的味蕾是緩緩流出爆漿的滋味，芝麻的香氣融入整顆糯米，讓人忍不住一口接著一口，根本是下午茶點心或飯後的夢幻甜點。 黃金外衣的人氣菜單「避風塘軟殼蟹」三層推疊的酥脆口感，飄散出鹹香好滋味。 讓大朋友、小朋友每一口都驚呼:「真的很入味，一塊接著一塊」酥脆的口感咬下的瞬間「喀滋」一聲超療癒，最容易搶光的桌菜，讓人一口接一口美味停下來無論是圍爐、熱炒、合菜宴桌，總能安穩坐上人氣的位置。 擁有地道粵式靈魂的招牌菜「鹹魚雞粒豆腐煲」先聞其香後入口，每一口都是驚喜。 展現「宸軒園粵菜海鮮餐廳」廚師的廚藝，鹹香不膩與白飯是天作之合，無論是長輩還是年輕人都會讚不絕口。水晶蝦、魚子燒賣、奶黃流沙包港點三寶，每一口都吃得出用心。 🌶️紅湯沸騰「麻辣水煮牛」香麻誘惑先是湯汁滲透豆芽菜，不會搶走豆芽的原味，而水煮魚裡「最容易被忽略，卻值得珍惜」的小驚喜。 香辣的氣息瞬間竄出一口上癮，讓嗜辣者、少辣的朋友來一次「味蕾大進化」辣得夠味，豆芽菜泡在麻辣湯，不會搶走豆芽的原味，保有鹹脆爽口的美味，實在驚喜。 父親節，不只要大魚大肉，還要來一盤香氣四溢的「乾炒牛肉河」看似簡單的家常菜。 藏著「宸軒園粵菜海鮮餐廳」的用心，炒得恰當好處讓，每一口都保留牛肉滑嫩與甘甜的蔥香，最低調的「魚子蒸燒賣」用心卻實在，讓爸爸吃得開心。 鮮香甘甜的海鮮鍋「小卷米粉鍋」暖心又暖胃，絕對不能錯過，每一口湯頭毫無腥味，小卷的鮮甜像是在海邊現撈現煮。 再加上細緻米粉的滑順口感，暖胃又飽足，每一口米粉都包裹著多元食材的原味，最適合端給辛苦的爸爸、媽媽，讓他們吃得暖、吃得滿足。 微焦酥軟的XO醬炒蘿蔔糕因醬香、干貝鮮味的包覆，不油不膩的口感變化，越嚼越香。 每一口融合著香而不膩的蘸料，還想再點一份的經典好菜，這不只是蘿蔔糕，是古早味記憶裡最熟悉的滋味。 鮮嫩香氣的「泰式檸檬鱸魚」泰式檸檬醬汁，酸香帶勁是清爽又開胃的料理，暖心又下飯。 鱸魚的鮮嫩肉質帶出魚香的甘甜，魚頭的膠質飽滿好滋味，父親節該讓爸爸豪氣的一口接著一口停不下來，提供「泰式檸檬鱸魚」的影片快點擊。 最懂爸爸的心「宸軒園粵菜海鮮餐廳」父親節套餐~千萬不要錯過 蠔油牛肉、腰果雞丁、粵式小炒皇、麻辣水煮魚、金沙鮮魷、避風塘魚球、剁椒魚頭、蒜蓉菜花、小捲米粉鍋、砂鍋魚頭，有興趣的朋友附上環境、菜單歡迎點擊👈👇 我們直接上菜！因為「宸軒園粵菜海鮮餐廳」最懂爸爸的心，從來都不是一句話，而是一桌滿滿的好料理！ - YouTube👈

【高雄】三民區美食｜金螯蝦麵店｜熱河一街蝦味十足的異國蝦湯麵!

🏠高雄市三民區熱河一街406號 ☎️07-3221881 🕰️10:30–15:00；16:00–20:00（星期日公休） 環境介紹 金螯蝦麵店位於靠近博愛一路的那側熱河一街內，是一間主打使用大量蝦頭蝦殼熬煮的異國風味蝦湯麵 由於所處的熱河一街並不是一條太大條的道路，因此對於開車前往的朋友們來說不是那麼友善。店內的餐具和調味料採自助式，有需要可自行取用~ 店家菜單 金螯蝦麵店如今的菜單，比白白幾年前吃的時候還要豐富不少。除了基本的蝦湯麵以外，還增添了雞湯麵的菜品，讓對蝦子過敏的朋友也能盡情享用~ 冬蔭蝦麵$120 白白這次點的是泰式風情滿滿的冬蔭蝦麵，由於麵體選項沒有白白喜的歡細麵，只好退而求其次點了米粉 蝦子的體型與口感普通，鮮度還行但彈牙感略顯不足 配菜則是簡單的水煮蛋、豆芽菜以及空心菜 湯頭是以酸辣鮮香聞名的泰式酸辣湯「冬蔭」，加上大量蝦頭蝦殼熬煮而成 每嚐一口就能感受到酸辣與鮮味在口中蔓延開來，香茅與檸檬的清新香氣沿著鼻腔擴散，微辣的滋味刺激著舌尖，可謂多重感官的享受 魚丸微口感Q軟，魚味濃厚 豬肉片肉質細嫩，吃起來沒什麼肉腥味 米粉韌性有嚼勁，每一條都吸滿了酸辣鮮香的湯汁，吃起來相當美味~ 燙青菜$40 燙青菜的種類無法挑選，當天吃到的菜種是空心菜，表面還有淋一點紅紅的蝦油 可惜調理方式是用川燙而不是火炒，因此蝦油的鮮味表現就比火炒的還要弱一些 泰式奶茶$35 泰式奶茶的苦味、甜香和茶韻三者平衡掌握的還不錯，可惜對於白白而言還是稍微小甜了一些，但以泰奶的甜度標準來說算是比較不甜的那類了 總體評價 湯頭鮮味滿分，可惜麵體的表現有點弱，但餐點風格很有特色，喜歡吃蝦的朋友們千萬不要錯過~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

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