真食材新風潮！美威鮭魚以「鮭魚專家」產地至餐桌、嚴選鮭魚最佳部位！

面對美豬、美牛進口，讓瘦肉精議題再度延燒，引發社會廣泛關注與討論，讓消費者對於市面上販售的食品、吃進嘴裡的食材存疑，同時，健康意識抬頭，食材源頭與品質逐漸受到重視。由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，鑑於含有Omega-3和多種營養素的鮭魚，成為現代人追求健康、美味不可或缺的食材，延續美威集團於一條龍式完整供應鏈上累積多年的專業技術與優勢，以「鮭魚專家」之姿，自產地至餐桌，嚴選鮭魚最佳部位，推出豐厚鮮甜的「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、鮮嫩多汁的「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、厚實Q彈的「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」，獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計，不僅鎖住鮭魚最鮮滋味，並完整保留豐富的營養價值，亦省去冰箱保存空間。美威鮭魚回歸食材的真貌與純粹的美味，重視食品安全，提供消費者輕鬆、多樣化又環保方便的料理選擇。 響應新品上市，即日起至12月31日，於美威鮭魚網路商店（https://www.supremesalmon.com.tw/）推出近8折限時優惠！分別祭出特價599元、特價649元、特價699元，以及全魚特價1111元、加碼送「美威保冷托特包」4款產品組，下單後即以真空包裝、冷凍保鮮方式配送到家，一指選購，即能在家輕鬆料理、享有來自純淨海域的鮮美滋味！ 國人一年吃掉上萬公噸鮭魚！ 美威鮭魚重視源頭管理 有效掌握鮭魚品質與鮮度 時間與溫度缺一不可！ 國人多愛吃鮭魚？根據行政院農業委員會漁業署出版的2019年漁業統計年報顯示，台灣一年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的水產品共有28萬公噸，其中「鮭魚」共計有2.6萬公噸，佔了整體生鮮或冷藏、冷凍水產品進口量近10%。此外，美國心臟協會（AHA）推薦，一週最少吃兩次含有油脂的魚類，例如鮭魚。受到現代飲食趨勢影響，豐富營養、方便料理的「鮭魚」成為主要餐食之一，除此之外，不僅要方便，也要健康、美味，重視「真食材」、「食品安全」亦是美威鮭魚「冷凍食品」主要開發考量。 美威鮭魚是鮭魚界的專家，自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，擁有一條龍式的完整供應鏈，符合並遵照國際與歐盟食品相關規範，制定具公信力、永續環境、符合人道精神的政策，並採用最嚴格的食安標準源頭管理，包括提供純淨與安全的海域生態條件、維持良好的鮭魚放養密度、完整監控培育程序、執行嚴密的衛生安全檢驗與篩選淘汰機制、以及維持魚體健康等防禦措施。因此，與市場上其他鮭魚相比特別鮮嫩肥美，無魚腥味，魚肉呈亮橙色澤，油花紋理分明、且肉質緊實有彈性。 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」顛覆消費者對「冷凍食品」的既定印象，將產品研發技術全面升級，產地直送來台後，進入全台第一座取得SQF Level 3最高等級驗證的鮭魚加工廠，以與挪威同等級的加工製程技術自動化生產，從原料至成品，全程控制在極短的４分鐘內完成，並將全線作業溫度控制在15度以下低溫保鮮控管，縝密維持鮭魚的品質與鮮度，此外，亦會送至第三方公正單位進行多重品質檢驗、層層把關，確保從產地到餐桌的食用安全。 美威鮭魚獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計 為鮭魚量身訂製緊身衣！ 讓您保鮮收納、一刀剪開即可輕鬆料理、優雅上菜！ 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」在包裝上貼近人心，更具環保意義，獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計，細心呵護鮭魚每一部位，值得一提的是，針對「美威鮮嫩輪切鮭魚排」的肥美肚條，量身訂製最合身的真空包裝，避免兩肚條間因有空隙失真空而氧化，不僅鎖住鮭魚鮮甜滑嫩的最佳滋味，保留豐富的營養價值，亦能方便存放冷凍冰箱、省去保存空間，單包裝巧思更能買一次、做一餐，省去分裝麻煩，讓做菜不再像打仗，只要一刀剪開，即可輕鬆料理、優雅上菜！ 美威鮭魚五星主廚傳授料理訣竅 延伸多種高顏值「鮭」房菜單 美威鮭魚研發主廚曾柏山師傅表示：「『美威鮮嫩厚切鮭魚頭』為讓消費者享有豐富紮實的口感，更保留魚頭後段的鮮厚部位，其肉質豐厚鮮甜，膠質含量多，因此多以香烤、燉煮火鍋或紅燒、清蒸等料理方式為主；『美威鮮嫩輪切鮭魚排』經專業研發團隊測試後，嚴選2.5公分的最佳烹調厚度，因其肉質鮮嫩 多汁、油脂分布均勻，建議擦乾魚肉表面水份避免油爆後，以小火乾煎至兩面金黃即可起鍋，運用後熟原理成就外酥內嫩富彈性的完美質地，此外，亦可用香烤方式料理，只要在進烤箱前在表面抹油，即可烤出金黃色澤！而『美威鮮嫩厚切鮭魚尾排』肉質厚實Q彈且帶骨，適合先以煎烤將魚皮呈脆皮感並帶出魚油後，再因肉質特性以燉煮方式料理，不僅魚肉不易散開，亦能鮮甜入味！」 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」料理食譜： ＃剝皮辣椒鮭魚頭 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」300克、蔥10克、蛤蜊200克、香菇6朵、剝皮辣醬80克、水30克、薑15克、米酒20克、鹽少許 作法： 1. 剝皮辣醬汁製作：將剝皮辣椒用果汁機打碎後加入水、鹽、米酒、薑備用。 2. 盤中放入「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、香菇、蛤蜊，淋上剝皮辣醬汁，進電鍋蒸約18分鐘。 3. 蒸好後灑上蔥花即完成。 ＃酸菜水煮鮭魚頭 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」300克、酸白菜150克、蔥30克、花椒粒5克、生薑15克、大豆油少許、鹽少許、白砂糖、紹興黃酒30克、高湯400克、香油5克 作法： 1. 酸白菜切片、生薑切絲、花椒粒洗淨放入熱水浸泡3-5分鐘備用。 2. 熱鍋加入少許大豆油，以小火爆香薑絲、花椒粒、酸白菜、鹽、細砂糖、紹興黃酒、高湯。 3. 鍋中放入「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」翻炒至熟，撒上蔥、淋上香油即完成。 「美威鮮嫩輪切鮭魚排」料理食譜： ＃麻油花椒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、杏鮑菇60克、高麗菜40克、香菜少許、麻油100克、老薑20克、鹽4克、白胡椒少許、米酒15克、醬油10克、花椒油6克 作法： 1. 麻油煸至金黃後，加入鹽、白胡椒、米酒、醬油備用。 2. 盤中放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、高麗菜、杏鮑菇、老薑，淋上麻油醬汁，進電鍋蒸約18分鐘。 3. 蒸好撒上香菜、花椒油即完成。 ＃醬爆鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、青椒20克、紅椒20克、蔥段20克、洋蔥30克、生薑5克、甜麵醬15克、醬油15克、細砂糖15克、米酒30克、水30克、馬鈴薯澱粉水10克、白芝麻油5克、香油少許 作法： 1. 熱鍋倒油以中小火將「美威鮮嫩輪切鮭魚排」煎炸熟備用 2. 青椒、紅椒、洋蔥去蒂去籽切塊；生薑去皮切片備用。 3. 熱鍋倒油放入洋蔥、青椒、紅椒、生薑爆香，再加入甜麵醬、醬油、細砂糖、米酒、水和「美威鮮嫩輪切鮭魚排」拌炒。 4. 最後淋上調勻的馬鈴薯澱粉水勾芡、少許香油即完成。 ＃紅燒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、生薑片20克、蔥段30克、辣椒片25克、青辣椒25克、板豆腐50克、香菇30克、甜豆20克、胡蘿蔔30克、大豆油30克、醬油45克、醬油膏30克、白砂糖少許、水400克 作法： 1. 熱鍋倒油放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」，乾煎上色盛盤備用。 2. 熱鍋倒油，將蔥段、生薑片、青辣椒、辣椒片爆香後，放入板豆腐、香菇、甜豆、胡蘿蔔。 3. 淋上醬油、醬油膏、白砂糖拌炒後加水，放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」燒煮入味即完成。 「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」料理食譜： ＃豆瓣鮭魚豆腐 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、板豆腐100克、蒜中15克、辣椒10克、香菜10克、蔥株15克、冰糖10克、水100克、薑末15克、醬油15克、烏醋15克、玉米粉水少許、香油少許、豆瓣醬20克 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀，熱鍋煎至金黃。 2. 放入蒜中、薑末爆香，倒入豆瓣醬、冰糖拌炒噴香。 3. 倒入水、醬油、烏醋、板豆腐，煮滾後淋上玉米粉水勾芡，撒上香菜、蔥株、香油、辣椒即完成。 ＃清蒸紫蘇梅鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、紫蘇梅100克、破布子30克、薑絲15克、米酒20克、蔥絲15克、水50克、辣椒絲10克 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀放入盤中。 2. 再加入紫蘇梅、破布子、米酒、水進電鍋蒸約10-12分鐘、悶煮約5分鐘。 3. 盛盤撒上蔥絲、辣椒絲、薑絲即完成。 ＃黑胡椒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、蒜中20克、洋蔥100克、奶油30克、黑胡椒粒10克、高湯200克、番茄醬30克、糖5克、蠔油15克、芥花油10克、蔥花少許 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀放入烤箱烤約15分鐘（烤箱溫度220度）。 2. 熱鍋倒油，洋蔥炒至金黃後放入蒜中爆香，加入奶油、黑胡椒粒、高湯、番茄醬、糖、蠔油燉煮。 3. 最後放入烤好的「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」煮滾，撒上蔥花即完成。

【 浙江嘉興 ─ 旅遊 】烏鎮南柵老街★到烏鎮旅遊，你還在擠東柵西柵嗎？快來看攻略，烏鎮這個景點免門票啦！ 

地址：浙江省嘉興市桐鄉市烏鎮南栅（導航定位烏鎮南柵客棧才能找到正確位置） 停車方式：烏鎮小吃集市有付費停車場 門票：免費 網站：http://www.wuzhen.com.cn/ 「烏鎮」從我在台灣還沒移居到浙江之前就已經聞名已久… 印象中，廣告總是介紹著小橋、流水、人家似水墨畫的煙雨美景，還有令人醉心的夜景，讓我嚮往不已。 原本以為，這個景點對我來說遙不可及… 沒想到…因為去練市鎮瞎閒逛的途中看到路牌上寫著「烏鎮」兩個字，好奇心驅使之下定位了導航，才知道…原來「烏鎮」離我這麼近！而且比我想像中的近，大概半小時左右的車程就可以到達，讓我開心不已… 「烏鎮」，就這樣變成我常常沒事去閒晃的散步景點了。 【關於烏鎮南柵介紹】 「烏鎮」位於浙江省嘉興市的桐鄉市，具有六千餘年悠久的歷史，中國十大歷史文化名鎮之一的5A級景區，與周莊、同里、西塘並列為江南四大知名古鎮。 烏鎮居民的特別之處是在牆上常常塗有類似于黑色的油漆，據說這種塗料塗了以後可以起到保護牆面的作用，而黑色在江南桐鄉一帶被稱爲〝烏〞，因此稱為〝烏鎮〞。 古鎮民居臨河而建、傍橋而市，典型〝小橋、流水、人家〞的江南水鄉。 早期以市河（車溪）為界，沿著四個方向的十字形內河水系劃分成為四區：東栅、西栅、南栅和北栅。 曾經名為烏墩和青墩，西柵稱為烏鎮，東柵稱為青鎮，街道、民居皆沿河而造，正所謂〝人家盡枕河〞。 沿河的民居有一部分延伸至河面，下面用木樁或石柱打在河床中，上架橫樑，擱上木板，人稱〝水閣〞。 東西栅非常商業化，東柵目前還有部分原本的居民居住，河內的烏篷船也不時地往返；西栅的商業化最為濃厚，原居民已全數搬離，目前景區內幾乎是重建後的新建築，但特色的夜景確實令人醉心。 南栅和北栅則是三輪車夫所指的〝老烏鎮〞，但北柵的老建築早已拆除，現為新建現代化民居，比較沒什麼旅遊意義。 而南柵，目前因為還沒有被商業開發，也不用門票，原居民以老人居多，依舊維持著生活的痕迹和氣息，雖然沒有東西栅的規劃管理，卻勝在滿溢的市井氣息和純粹的古鎮原貌。 在南柵老街古樸的窄巷子裡大多是老房子、老建築和木門板的店鋪，老街和老橋也還是最原始的模樣。 白牆、黛瓦、小橋、流水，携帶著中國水墨畫的氣息，雕梁、畫棟、石巷、老屋，見證著歷史滄桑的風情畫卷映入眼簾。 【如何到南柵？】 上海、杭州、蘇州等地都有直達東塘和西塘景區的快客（大巴士），然後再轉搭三輪車或計程車前往，如果要步行…距離會有點遠。 一般導航是找不到「南柵景區」、「烏鎮南柵」或是「南柵」這些地名，我們是用「南柵客棧」來定位才找到。 自駕前往的人，離南柵最近的停車場是南柵客棧的地下停車場，收費不貴。 【南柵美食坊】 目前僅有南柵客棧和便利店在營業，其他多為空店鋪，不過…這裡是進入南柵老街的通道。 美食坊的盡頭是一家漢服租賃店。 租出店去逛老街拍照￥198，室內拍攝藝術照是￥298，皆含髮妝，實際情況以店家為準。 最近還蠻流行穿著漢服逛古鎮的，就像在京都穿日本浴衣逛景點的概念類似，尤其是在各大知名景點都可以遇見美麗的漢服小姐姐。 【南柵街景】 步行途中，剛好被一家很有日式藝術風格的老房子吸引了我的目光。 一查詢之下才知道… 原來這是一家結合茶藝和攝影的文藝中心兼民宿《厚舍》。 屋主據說是一位拍攝過烏鎮戲劇節、廣告和宣傳片的攝影師，連劉若英的烏鎮代言廣告和烏村廣告也是他拍攝的。 《林家酒鋪》 【烏鎮特產】 ★烏錦：烏鎮絲綢著名老字號益大絲號的創始人沈永昌有一位兒子名為沈學文，他繼承父業後，爲擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察後决定以織錦産品代替傳統産品。 ★絲棉：烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶，所出産的絲綿質地堅柔，無塊、無筋、無雜質，色澤潔白，勻薄如紙。 ★布鞋：在中國人原生態的生活中，布鞋是不可或缺的，烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。 ★篦（ㄅㄧˋ）梳：烏鎮竹、木、羊角、牛角等物産豐富，經選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形。 ★湖筆：烏鎮歷史上隸屬湖州府，湖筆的製作工藝在這裡十分盛行，湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛爲原料，經過七十多道手工製作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色。 ★白水魚：烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。 ★手工醬：中國是醬油生産起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發酵、釀制。 ★三白酒：別名杜搭酒，以白米、白麵、白水製成，因此得名。天然原料純手工釀成，以香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽淨、餘香不絕而名聲遠揚，除了55℃的三白酒外，還生産12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。以往農村過春節，就用它來招待客人，民間有謠〝猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走〞。 ◎三白酒製作方式：首先將白米浸泡，再用大蒸蘢蒸煮成飯盛在淘籮裡用冷水沖凉，然後再把酒藥拌入飯中並攪拌均勻，再倒入大酒缸捋（ㄌㄜˋ）平，在中央挖一個小潭，放上竹蔞然後將酒缸加蓋密封並用稻草蓋在大缸四周以保持適宜的溫度。幾天後，酒缸中間的小潭內的竹蔞已積滿酒釀，此時就將凉開水倒入缸中，淹沒飯料，再把酒缸蓋嚴。一周後就可開蓋，取出放入蒸桶進行蒸餾，從蒸桶出來的蒸汽經冷却，流出來的就是三白酒釀成了。 ★姑嫂餅：烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。距今已有100多年的歷史，民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成，故名為姑嫂餅，形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。 ★熏豆茶：又稱烘豆茶，主要原料是熏豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有〝吃茶〞一說。 ★生鐵鍋：1866年，鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊，爲烏鎮冶業的開端，也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今，現今的亦昌冶坊中，工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器，昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵，風箱扇火換成了鼓風機助燃，選料是優質的純生鐵，製作工藝也一如祖輩。 ★杭白菊：杭白菊其實並不産于杭州。1999年被國家農業部命名爲〝中國杭白菊之鄉〞的桐鄉市，杭白菊的産量占全國總産量的90%以上，是杭白菊的中國原産地，享有〝杭白貢菊與龍井名茶〞並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊，是中國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材〝浙八味〞之一。 ★藍印花布：俗稱石灰烤花布、烤花藍布、藥斑布、澆花布，是我國漢族傳統的民間工藝精品，最初以藍草爲染料印染而成，用棉綫紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環保。 ★木雕竹刻：烏鎮的手工藝十分發達，從日常竹木用品到工藝品，體現烏鎮人的聰慧靈巧。 ★烏鎮定勝糕：定勝糕的形狀爲荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。 【拍攝的影視劇】 SHE《中國話》MV、《似水年華》、《美麗無聲》、《旗袍》、《一江春水向東流》、《追日》、《早春二月》、《乾隆王朝》、《她從海上來 — 張愛玲的故事》、《心中有鬼》。 【心得分享】 誰說到烏鎮只有東西柵可以選擇，少了商業化多了些生活氣息的南柵也是個好去處。 如果你的預算有限或是喜歡細品感受當地生活，不妨來到南柵住一晚也是不錯的選擇。 《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》 《如果覺得我的分享文還不錯，請大家記得到FB粉絲團按讚和分享以茲鼓勵喔！》 【哪裡可以找到我？】 YouTube：https://youtube.com/user/patienceru Instagram：https://www.instagram.com/patienceru/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食、旅遊、住宿分享，盡在《吃貨雨神去哪兒》http://patienceru.com

和美阿城素食｜當地人超推的平價素食小吃、品項價目一次看

和美阿城素食｜在地人日常會吃的平價素食小吃 說到彰化和美的素食選擇，和美阿城素食是不少在地人熟悉的一家。主打平價、份量實在，從乾麵、湯麵到油飯、湯品、小菜都有，屬於可以常常來、不會有負擔的日常型素食店。 不走華麗路線，菜單簡單清楚，選擇卻很齊全，對吃素的人來說相當友善。 招牌必點：八寶油飯 菜單上特別標示的招牌是「八寶油飯」，小份 40 元、大份 50 元，也可以整斤購買。油飯口感偏濕潤，米粒不會過乾，配料切得細，整體調味走清爽路線，不油不膩，當正餐或搭配湯品都很適合。 乾拌麵系列｜選擇多、價格親民 阿城素食的乾拌系列種類不少，像是： • 蔬菜乾麵 • 蔬菜乾米粉 • 蔬菜乾冬粉 • 客家乾粄條 小份大多 40 元，大份 50 元，價格非常親民。 中南部的口味～吃得飽風味佳 湯麵類｜麵條滑順份量剛好 如果想吃清湯口味，也有蔬菜湯麵、湯米粉、湯冬粉和客家湯粄條。湯頭口味偏重一些搭配蔬菜、豆包，適合平日午餐或晚餐，是店內的特色 湯品與小菜｜搭配剛剛好 湯品選擇包含豆包湯、豆腐湯、豆皮湯，單碗 25 元，也可以選擇綜合湯，配料多、價格依樣數計算。 小菜部分有茶葉蛋、涼拌小菜，想吃得更豐富一點也能加點。炸杏鮑菇這個份量跟價位真的超划算❤️ 飲品選擇 有微糖豆漿、無糖豆漿、薏仁漿、冰紅茶，價格落在 20～30 元，走的是簡單實在路線。 菜單在這裡～ 店家資訊 📍 地址：彰化縣和美鎮永樂路 43 號 📞 電話：04-755-8716 食記總結 和美阿城素食屬於「吃得飽、吃得安心」的在地素食小店，價格實惠、菜色選擇多，很適合附近居民或路過想找一餐簡單素食的人。不追求華麗擺盤，但在份量、價格與口味平衡上表現穩定，是會讓人回訪的類型。 來到彰化想找和美素食、彰化平價素食、在地素食小吃，這家絕對是推薦給大家的口袋清單喔 （但口味確實是偏重偏油一些XD

台南推薦（超美民宿+美食）讓你懂吃懂住又懂玩！

今天來分享我在台南兩天一夜的行程，不過因為照片上限9張如果有興趣看影片可以上youtube搜尋 戴妮塔 Nita&Dai’s Daily或者複製網址 https://youtu.be/4GPHsEKZ9go 首先來台南你會想到什麼！ 我們第一個想到的是阿裕牛肉鍋（圖二） 來台南沒吃過阿裕就真的太可惜了，希望大家能有機會都來試試看喔，在吃完阿裕之後我們就打算先去買一家網路非常有名的布朗尼蛋糕店-堯平（圖三） 這家堯平位於巷子內且外觀不起眼所以要稍微找一下怕遇到公休可以先查一下營業時間或者是上網訂購喔，認真喜歡巧克力的大家不可以錯過！這家堯平是送禮自用兩相宜呀！中午過後開始準備逛街，說到逛街國華街不可以忘記喔，裡面美食雲集且古色古香，是所有網美打卡、美食饕客必經聖地每家店都有它的特色，而幾乎每一家都是假日會爆滿人潮的網美店，在這邊也非常建議平日再去但是要注意部分店家平日是公休就是了。圖四 就是在國華街裡面非常有名的小卷米粉，趁熱吃最好吃喔。忙了一整天最後就是要入住啦～圖四是我們在air b&b找到的優質民宿-伯樂斯（圖五），這裡非常推薦大家去看看我們YouTube 的影片 我們有詳細介紹裡面的內容，我個人非常喜歡它一樓的網美牆還有它電視可以看Netflix，另外它還提供很多不同的餅乾糖果跟飲料免費喔。睡一覺充飽電後第一餐尤其重要，我們選擇了王氏魚皮（圖六）來當作早餐，這家吃過後就被我列為此生不能遺忘清單之一了，早起吃了它的魚片喝了它的湯除了美味舒服之外還有滿滿的爽，給料不客氣充滿熱情，價格又親民不會讓人心痛，你看到這邊有沒有想試試看的衝動呢😂。在台南遊玩補水補冰非常重要喔，推薦大家來吃清水堂愛玉（圖七）這家最大的特色應該就是吃越久吃越多了吧😂沒錯你沒看錯，老闆會在你吃東西的時候跑過來問你要不要加汽水果汁或者啤酒在你的愛玉裡面喔，等於你吃得越久喝的東西會越來越多🤣然後講到網美景點這裡就要推薦你們一定要來的Merci Kitchen（圖八）來這邊現在是不管何時來都會大排長龍，不過不用太擔心因為他的翻桌率很快，而他是不能內用只能外帶的英式烤餅乾，我非常推薦一定要吃吃看肉桂口味，那味道再配上裡面的氣氛拿著一杯冰拿鐵拍照是不是非常網美啊～最後可以來看看由以前京華城改建的河樂廣場，如果你有小孩這裡會是小孩子最喜歡的遊樂場，不過要注意到停車問題千萬不可以亂停車喔，警察會定時巡邏也不可以影響到附近交通🥰 以上只是我挑重點推薦的，如果想知道更多詳情可以來看看我們頻道的影片，我裡面有介紹的更詳細，不然還有好多家店面們有介紹到真的很可惜喔。

[開箱] Amazfit GTR Lite：運動手錶也能簡約時尚，個人健康評估系統給你基本運動建議量

Amazfit是華米科技（Huami）的自研發品牌，說到華米科技，沒有接觸穿帶裝置的朋友可能不熟，但他可是小米手環的主要來源和製作夥伴，扮演了重要的小米生態鏈一環。今天來分享Amazfit GTR Lite的運動使用心得。 Amazfit GTR Lite算是Amazfit運動手錶中最陽春的版本，但是功能依然十分強悍，包括AMOLED視網膜級螢幕、50米水深壓力防水、BioTracker™ PPG心律感應技術儼然成為Amazfit的標配，水準真的很高。另外還有相當吸引人的Huami-PAI™ 健康評估系統，搭配Huami APP可把每日運動與心律情況資料彙整並給予個人化的健康評估。 Huami把Amazfit系列做到一個極致，真的讓我讚譽有加，還特地打光幫這支手錶構圖拍照。 快速開箱 Huami的包裝始終以乾淨留白的紙盒呈現，相當漂亮，最初打開盒子時引發身邊友人高度關注，Amazfit GTR Lite的錶框竟然設計得如此簡約時尚感，戴著他坐在咖啡廳讀書一點都沒有違和感。開箱內共有一只手錶、一本說明書，以及一條充電線。基於之前Amazfit T-Rex的經驗，這次Amazfit GTR Lite完全駕輕就熟，介面操作相當熟悉，而且更讓人愛不釋手。 強悍規格 運動模式 Amazfit GTR Lite內建八種常用的運動模式：戶外跑步、健走、戶外自行車、室內騎行、室內跑步、泳池游泳、橢圓機、自由訓練。我個人常使用戶外跑、戶外自行車，以及自由訓練。Amazfit GTR有GPS功能可以直接定位，而Lite版沒有，但配合手機藍牙連線其實也是能記錄到運動軌跡，所以我認為不是大問題，我這次戶外慢跑測試就是使用手機與Amazfit PowerBuds搭配，記錄到的資料非常詳細。 把自己的照片設為錶盤 Amazfit GTR Lite內建近100種線上錶盤，也可以自訂義錶盤。 Amazfit APP的運動紀錄 繼上次下班後瘋狂的從景美橋跑到古亭時間實在太晚，這次稍微收斂一點，跑到公館就折返吧！夜晚9公里的河濱公園路程真的相當美好快活，這是我下班常來跑步的地方。 這次戴著Amazfit PowerBuds、Redmi Note8 Pro、Amazfit GTR Lite，穿上運動服，這組合太完美了：耳機提供運動節拍和心律回報、手錶偵測運動情況與時間、手機紀錄運動詳情，這一套組合讓我能調控運動呼吸與運動建議，盡情的享受跑步的舒壓感，那種暢快流汗的快活！ 看我這樣一身行頭，請叫我米粉真愛！ Amazfit GTR Lite的紀錄介面相當清晰，包括跑過的距離、運動的時間、配速、心律情況，還會適時鼓勵進度，這個小小的鼓勵反饋，說真的蠻貼心的。比較可惜的是Amazfit GTR Lite運動中途看不到現在時間，要另外拿手機出來看，而Amazfit T-Rex則可以。 運動後的紀錄可以用手錶查看，也能透過手機內的資料整理，包括運動的地圖軌跡、時間、消耗熱量、心率區間與分布。也能快速截圖做紀錄或與朋友分享。 Huami-PAI™健康評估系統 Huami-PAI™健康評估系統 個人健康評估系統（Personal Activity Intelligence，簡稱PAI）是一種活動跟蹤指標，能讓人們管理自己的健康狀態，Huami-PAI™會根據過去7天的活動量計算，最終目標應每天保持PAI在100左右，若未達標APP會建議運動量。 近期Amazfit APP的介面一直有小改，動作標記的位置常常更動。 記錄每天的睡眠品質也是Amazfit GTR Lite的基本功能，將睡眠情況紀錄並給予建議，像是睡眠時間、入睡時間都是重要的生理資訊，還能記錄深眠與淺眠的狀態。 值得一試的理由 馬上勸敗吧 優迷數位生活YMsense官網、MOMO購物 產品規格 原文出處 撰風, 【智慧手錶評測】Amazfit GTR Lite：運動手錶也能簡約時尚，PAI個人生理活動指標, 撰風 - 翻閱，城市的溫度 如果喜歡我的文章，就幫我點個喜歡，來粉絲頁點個讚，並分享給你的好友喔！ 📍 個人網站 👉 撰風 - 翻閱，城市的溫度 📍 Facebook 👉 https://www.facebook.com/jfsblog/

台中北區美食 巷弄老味道 鄉味赤肉羹 獨特的魷魚羹 傳統家鄉味 在地小吃

有些美食，從來不是靠宣傳或打卡紅起來的，而是靠著一碗又一碗傳承的滋味這家隱身在巷弄裡的赤肉羹老店,就是朋友口耳相傳下來的某一天晚上下班帶著孩子前往探店,一走近，就聞到那股濃濃的羹湯香氣真的會讓人食慾大開！進到店裡，沒有過多裝潢，就是最純粹的小吃店樣貌點餐不手軟，經典菜色幾乎全點了一輪，準備好好體驗這家傳說中的老味道。 #經典赤肉羹 招牌中的招牌，絕對不能錯過。羹湯濃稠香濃、帶點微甜肉塊都是手工裹粉現煮，外滑內嫩，咬下去那種扎實又Q彈的口感太迷人了加點烏醋和香菜，酸香提味，每一口都是懷舊又溫暖的味道 #赤肉羹米粉 米粉版的赤肉羹同樣精彩。細米粉吸飽湯汁，入口滑順、湯頭濃而不膩赤肉一樣彈牙鮮嫩。推薦加點烏醋提酸，更耐吃！ #魯肉麵 如果你是麵控，那就不能錯過這碗！滷肉的香氣與彈牙的麵條完美融合濃郁的醬香緊緊包裹住每一根麵條讓人一口咬下就能感受到層層堆疊的風味每一口都是家的味道。 #魯肉飯滷到軟嫩的滷肉，滿滿地覆蓋在熱騰騰的白飯上，醬汁緩緩滲透米飯一碗簡單卻充滿靈魂的台灣經典美食，就此誕生。 #筍乾油豆腐滷得透徹的筍乾散發淡雅的酸香，細嫩的纖維帶著微微的脆感與吸飽滷汁的油豆腐一同入口，形成絕妙的對比。 #皮蛋豆腐夏天首選的清爽小菜。嫩豆腐冰冰涼涼，皮蛋滑Q不腥搭配醬油、香油、柴魚與蔥花，鹹香適中又清新解膩，是非常好的配角。 #冷泡茶 吃了滿滿一桌，來杯冷泡茶剛剛好。茶湯清透，帶點天然甘甜不苦不澀，冰冰涼涼的入口超解膩，完美收尾。 結帳也很多元化有全支付跟 LINE Pay加官方𝙇𝙞𝙣𝙚，享肉羹湯特價𝟮𝟱元/碗(每個帳號限定𝟭次)𝙜𝙤𝙤𝙜𝙡𝙚拍照+𝟱星評論，送𝟱𝟬元商品抵用券；隔日不限消費金額均可使用 店家也有配合外送服務,讓你在家也可以吃到喔^^ 附上菜單 餐具配料都可以自取喔 整體吃下來,不是什麼浮誇系料理，也沒有新潮花樣但就是實在、純粹、有靈魂。每一道小吃都吃得出用心那這家店，絕對值得一試。 店家資訊 鄉味赤肉羹 官網 https://xiangwei-rougeng.weebly.com/ 電話:04-2323 0355 地址:台中市北屯區北平路四段110 營業時間11:00-14:00；16:00-21:00 禮拜日公休 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 #鄉味赤肉羹 #台中美食 #台中北區必吃 #肉羹麵 #家鄉味#吃貨推薦 #小皮球看世界 #皮球媽就是愛分享

重磅回歸！青葉台灣料理：飄香半世紀好滋味 台灣首家宴席料理(2021菜單)，長輩聚餐首選餐廳

 全球新冠肺炎疫情延燒整個2020年，許多知名餐飲老店因此被迫關門大吉，但也有因為常客以行動支持而重新復業的例子。像是飄香半世紀的台菜餐廳「青葉台灣料理」，在短暫歇業兩個月後，趕在去年底12月30日以全新面貌重返市場，開幕當天還請來歌仔戲國寶藝人「楊麗花」助陣剪綵。在1月15日前推出內用八折、外帶九折的開幕促銷優惠。這間跟著祖父母從小吃到大、充滿回憶的餐廳，能重新開幕，當然要以行動支持捧場啊~ヽ(●´∀`●)ﾉ 關於青葉台灣料理： 自1964年開業，逾半世紀的美味，56年的經典傳承，為台灣第一間台菜宴席料理餐廳，以北投酒家菜為主軸，料理時令菜色，用傳統道地的台菜料理串起兩代的味蕾記憶，一桌桌滿溢用心的佳餚，是故事也是回憶。 圖：位在台北市中山區六條通巷內的青葉台菜餐廳，可是國外旅客與老饕們必嚐景點之一，全盛時期真是一位難求啊~ 媒體報導： ➤青葉台菜餐廳 30日重啟營運➤獨〉最資深台菜餐廳12／30復業 「青葉」出什麼招重振雄風？ 店家資訊： 店名：青葉台灣料理-中山店地址：台北市中山區中山北路一段105巷10號(捷運中山站)電話：(02)2551-7957營業時間：11:00~14:30、17:15~21:30其他資訊：➤菜單、➤FB粉專、➤線上訂位用餐日期：2020/12/30➤原文出處(請點我) 菜單： 「青葉台灣料理」主要是以北投酒家菜為主延伸出各色經典料理，像是媒體介紹的菜脯蛋、嚕肉、香煎豬肝，都是饕客首選、必嚐招牌菜色。 厚厚的新菜單(完整菜單請點我)，每頁都是至少300磅的厚銅板紙，想要好好平鋪拍照都很難XD，這應該是要用上一整年。多數料理依照人數分大小盤，我們一家三口兩大一小這次點的是兩人套餐，套餐包含白蜜鮑魚、花枝丸、干貝蘆筍、茄汁明蝦、烏魚子炒飯、竹笙燉雞湯、甜點是雞蛋布丁等共四菜一湯一飯一甜點；另加點蛤蠣絲瓜(小)，加入LINE好友送紅棗銀耳甜點。 實際送上桌和菜單圖片上相同，不用擔心。根據媒體報導，像是尖椒螺片、蒜苗炒牛筋、蒜蓉蒸蝦都是新菜色，等下次再來吃吧~ (完整菜單請點我) 圖：首圖的茄汁明蝦$690，兩隻大明蝦連外殼都炸至酥脆，醬汁開胃，很下飯(ﾉ>ω<)ﾉ 圖：單點合計原價約$2688，套餐價$2580，大約95折。 圖：別小看這10人28800+10%的私房酒家菜宴客料理，可都是政商名流喜愛的頂級佳餚(荷包真的要夠深XD，只能望菜單興嘆~) 環境： 餐廳裝潢上沒有太大改變，雖然是舊式裝潢，但是維持的都還不錯也很乾淨。一樓大廳中間是獨立圓桌、牆邊是可容納四~六人的沙發卡座，二樓則是可包場的獨立包廂。多了形象牆重新改為掛滿歷史照片。 結論： 我們是選在開幕首日晚餐趕去捧場，餐廳都是長輩們聚餐，正開心話當年。雖然整體消費屬於高檔價位，但料理水準高、店員服務上也是無庸置疑，有高級餐廳的服務水準，像是餐盤髒馬上更換、茶水剩半杯立馬加水，結帳時也會詢問口味是否合宜，雖然戴著口罩，但從語氣眼神中，可以感到溫暖的笑意。畢竟一間餐廳能經營56年之久，員工也都跟著做20、30年以上，有其經營哲學，在21世紀是多麼不容易啊！ 圖：形象牆上餐廳50年與員工合影 提醒大家，開幕優惠至2021年1月15日，內用八折、外帶九折，加會員送300點下次消費可抵300元，至3月31日前加官方LINE好友送紅棗銀耳甜點一份。 最後曬一下開幕當天送來店禮，是懷念的青葉嚕肉飯料醬三罐、青葉米粉一包，果然是小時候懷念的滋味~ 圖：獲得2020世界食品品質肯定、2018銀髮友善食品的嚕肉醬，不愧是台灣之光 延伸閱讀： 網紅推薦高CP值：天干物燥老子今天吃火鍋 台灣火鍋專賣店：手工特色湯頭、食材新鮮肉多多︱台北中山區板橋聚餐推薦：丰禾台式小館板橋環球店 兩人也能吃辦桌菜︱板橋車站美食 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB #限定 #必吃 #幸福 #滿足 #最新 #必去 #青葉台灣料理 #台灣料理 #聚餐推薦

之後就算月底也不用吃土了！介紹你北中南巷子內才知道的銅板美食！

 Text & Photo / MENU Taiwan 月底了是否口袋空空？才不是只有花大錢才能吃美食呢～來看看這些隱藏的神級銅板美食，讓你吃得開心又滿足！ ＃高雄 / 朱爺爺QQ蛋 所謂的QQ蛋就是地瓜球，一顆1元!!!真的是1元，一顆只要1塊錢而已，被美食客列為到高雄必吃的小吃之一。在獅甲站附近的朱爺爺，是因為老婆生病才出來賺錢治病，婆婆過世後朱爺爺仍然繼續擺攤著，除了QQ蛋之外也有賣芝麻球跟薯條，要碰碰運氣才能遇到暖心又佛心的朱爺爺哦～ ＃台南 真の味碳烤 真の味碳烤原名一品碳烤，在小北夜市的轉角處擺攤，保留著台南傳統夜市特有的烤肉風味，醬汁帶點甜味、烤出炭香再撒上香料粉，是美食客念念不忘的好味道！三十幾種烤料大氣的一字排開，美食客特別推薦烤腿排、秋刀魚、雞屁股和大節翅，建議當場立刻品嚐，才能吃到最銷魂的美味哦！ ＃台南 灣里夜市紅豆餅 藏身在灣里夜市唯一的一間北部-紅豆餅，攤子雖然小，但紅豆餅不馬虎，內餡飽滿濃郁、相當好吃，而且別名「五元紅豆餅」，一顆只要5塊錢！週三、週六營業，除了紅豆外還有草莓和奶油，記得去品嚐哦！ ＃台中 丁丁飯丸 所有東西上了文青的色彩都會貴個一些些，而丁丁飯丸就是攤子可愛、包裝簡單、故事可愛又好吃的日式文青風創意飯糰，一個飯糰才$50，你今天想當武士、刺客還是忍者？飯糰由老闆娘手作，料多實在，用美味飯糰開啟可愛又不一樣的一天吧！ ＃台中 天天饅頭 如果你看到一家店只賣一樣東西還排隊，這東西一定超好吃！天天饅頭就是這樣的一家店，只賣炸饅頭，一顆只要5塊錢～內餡包著紅豆，雖然是油炸但不會過甜、過膩，金黃酥脆，熱騰騰入口完全享受！路過台中舊市區、台中火車站，記得找找在第二市場附近的天天饅頭，邊散步邊吃超級幸福！ ＃新北 高家生炒魷魚 高家在板橋府中北門街附近，攤子小小一個、巷子內的才知道！最推薦生炒魷魚和炸蘿蔔糕，分別只要$40和$20就有滿滿一碗，料多、便宜、又美味，列為推薦值得特別前往的小吃！提醒生炒魷魚的湯頭稍微偏甜，且禮拜一公休，不要撲空啦！ ＃台北 大橋頭阿寶師台東鱔魚麵 阿寶師位是三延夜市的小攤販，美食客最推薦的是花枝米粉，比臉還大的份量只要$80，醋溜醋溜的口齒留香，養了不少老饕客一訪再訪，除了家鄉味，更是因為闆娘和老闆的人情味！小小的攤子由闆娘跟阿寶師共同經營，因此營業時間不是太固定，若要專程前往可能要先打個電話詢問一下！ ​（圖片來源: menutaiwan.com） ＃台北 麵線傳奇 完全不糊、絲絲分明的口感，讓這間在民權西路站附近的麵線成為傳奇，每到中午總是大排長龍。共有鮮蚵、大腸、赤肉和綜合口味，小碗50、大碗65就能吃得超飽～出餐很快，而且老闆記憶力驚人，在人龍中多半也能於20分鐘內拿到美味麵線，週日公休喔！ ​（圖片來源: menutaiwan.com） 每家小吃或攤販銅板美食的背後，大半都有一個不願漲價、對美食充滿熱忱和愛的老闆，雖然不華麗，但樸實的不僅是美味也是人情味哦！ 現在就加入MENU美食誌吧！點我下載app！ 資料來源： MENU 美食誌

#711 這個可頌捲太強啦！口感超級酥脆，搭配冰淇淋一起吃更頂！！

聖保羅這次新出的這個可頌捲，真的會讓人一吃停不下來，口感超級酥脆，好吃到我自己可以吃掉一整盒！ ▪️聖保羅-糖酥可頌捲 $45 我很喜歡它帶有千層的口感 超級酥脆！外皮裹著薄薄糖殼，讓口感更加分～ 還可以搭配冰淇淋或優格一起，冰冰涼涼口感豐富更好吃！！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 📍全台7-11 超商 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！

一秒飛香港🇭🇰 ✈️  #國父紀念館  3 分鐘・港味滿滿！#禾記茶餐廳 真的好道地 🥹🇭🇰

👉看全片還可至YT看唷！ 跟姊妹淘們來吃茶餐廳啦！經典的 #煲仔飯 肯定要來一份！肚子好餓點了一大桌，禾記的菜單真的讓人選擇障礙，多樣化的菜單每一種都想點耶，絕對會回訪再點其他的！ 特地來朝聖港友激推的台北茶餐廳，連香港朋友都讚「真係好似返咗屋企食飯咁」🤭，每一道都很有水準，味道道地服務又好。(有去過香港的朋友應該都體驗過兩國之間的差異，香港餐廳很忙通常都沒辦法等你猶豫太久) 📢來介紹這次吃什麼好料: 🍽️星洲炒米粉👍 NTD $250 真的必須推推，口感Q彈又充滿咖哩香氣，好會炒👍 🍽️豬腳煲仔飯👍 嘗鮮價NTD $330 猶豫要點哪種必點煲仔飯，老闆說有新菜當然要試下，本就好鍾意食豬手，軟Q入味推薦啊！(*粵語豬手就是台灣的豬腳) 🍽️例牌燒味三拼NTD $460 愛吃脆皮燒豬腩要早點來點啊！厚實的叉燒還有豉油雞都是我必點三寶！ 🍽️蝦醬高麗菜 NTD $200 空心菜生意太好換吃高麗菜，清甜脆口很解膩！ 🍽️御製X.O.醬炒蘿蔔糕 NTD $240 也是必點，炒這樣一整盤很足料耶，蛋焦香+脆口蔬菜真的好抵！(划算) 🍽️鮮蝦腐皮捲 NTD $140 脆口腐皮捲港點必點的！有整隻蝦仁誠意滿滿！ 🍽️奶皇流沙包 NTD $120 有人爆漿噴出流沙好可惜沒拍到😂，熱呼呼吃流沙香甜，冷著再吃流沙變成卡士達好香會想再吃一顆！ 🍽️避風塘中蝦 NTD $490 在咖哩蝦還有避風塘中掙扎的我們，沒想到禾記的避風塘蝦很酥脆又大隻耶！整隻可吃太讚了！ 🍽️奶占豬 NTD $75 點些台灣朋友平常少吃的！烤得香脆的豬仔包抹上厚厚的草莓果醬，再淋上煉奶，一定好吃的呀👍 🍽️熱茶走/凍茶走 NTD $90 絲襪奶茶+煉乳，身為檳城人逢人必推東南亞煉乳快樂喝法，不出意外地閨蜜喜歡到點咗兩杯👍 🍽️熱檸樂 NTD $105 現在不喝冷飲的貝兒只好點熱可樂+薑汁+檸檬，喝起來就是熱檸檬茶但無咖啡因，失眠族友善❤️ 💛店內還有道地港式卡式座位，坐下那一刻就像瞬間飛去香港～🇭🇰 喜歡港式風情的朋友別錯過禾記，真的有種置身茶餐廳的氛圍感🥹☕️🥢 這麼好吃的店來配性感的郭富城Music Copyright ©1994《狂野之城》-郭富城Aaron Kwok #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #Belle吃貨日記 #台北美食推薦 #港式料理 #台北茶餐廳 #禾記茶餐廳 #國父紀念館美食推薦

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