大家敲碗的芋頭美食編輯聽到了，千呼萬喚重磅登場，芋頭控福音第二彈！

久違的 Popyummy 芋頭篇整理又來囉！芋頭控請接招吧： ＃嘉義 芋頭主義 芋薯甜品職人 嘉義最近開了這間超酷的芋頭主義，如果沒看到大家打卡的照片，我還以為是又開了間超級新潮的咖啡廳，全白色系簡約風格的設計正中我心，還有水水必備的霓虹燈水泥牆！整個空間上嘉義的文青們都陷入瘋狂，這麼酷的店，居然是賣芋薯甜品，讓我覺得更酷了啦～ 手工芋頭冰、紫芋牛奶西米露、冷凍芋，都是芋頭控的最愛，重點是價格也很可愛（這碗料多實在的冰才$50你信嗎），馬上列入嘉義必去清單～ info. ＃芋頭大王 在永康街的芋頭大王其實在南機場夜市也有分店唷，夜市的分店裝潢及招牌看起來比較斑駁老舊，害我一度以為這才是甚麼創始老店，後來才知道是分店！芋頭大王的料都非常飽滿實在，芋頭也是非常綿密且有香氣，夏天吃冰、冬天喝甜湯，芋頭大王一切搞定！去永康街不要每次都人擠人搶吃芒果冰，偶爾來點古早味也是很不錯滴～ info. 南機場 永康街 ＃大坑 老芋仔芋圓 台中大坑非常有名的老芋仔，還有設計招牌的人物，就是一顆戴著斗笠的芋頭阿伯，在地有人更直接說，如果你是芋頭控的話，他們家的芋頭跟芋圓一定可以讓你上天堂！在地人推薦第一次來可以先嘗試綜合芋圓冰+煉乳，他們家甜度不會過於死甜，但若你是螞蟻人覺得不夠過癮的話，也可以要求加多一點煉乳唷，另外芋頭西米露也很多人推薦～ info. ＃北門鳳李冰 想吃好吃的古早味玉冰不一定要跑到宜蘭的阿宗芋冰城，其實東區巷內也有這麼一間優秀的古早味綿綿冰，店內口味眾多，除了招牌鳳李冰及傳統口味必備的花生、芋頭之外，還有綠豆、李鹹、荔枝等可以選擇！最棒的是古早味還可以混搭，點一碗可以吃兩種口味超級過癮，份量蠻大的，一份才$45，在東區能有這個價格真是太不可思議了！編輯推薦：芋頭混花生 讚讚讚 info. ＃芙蓉同源 這家的芋香珍珠奶露非常夯，不只芋頭味濃郁，喝的到芋頭本人，最厲害的是連珍珠也是也是芋頭口味，真的是徹徹底底的芋頭珍珠奶露！芋頭珍珠實在太逼人，再加上芋泥跟鮮奶，芋頭控直接舉雙手投降，雖然一杯要價$65有點小貴，不過偶爾奢華一次也不錯啊，邊走邊吃，一手網羅芋頭一家人實在太幸福了 info. 發胖編本人也是芋頭控，吃火鍋的時候一定最先把芋頭丟進去，一定要煮到最爛才甘願，芋頭在口中融化的綿密口感實在太幸福了，除了常見的甜品之外，也很喜歡芋頭蛋糕捲、芋頭米粉，不過實在太多家了就不一一介紹了！希望此篇芋頭控們可以滿意～ 延伸閱讀： ?今天不當抹茶人了，芋頭控也需要大家的關心啊！發胖就來個 8 家芋頭美食整理囉！?芋頭控有福了！給你吃好吃滿的「芋頭珍珠手搖杯」，連珍珠也是芋頭口味還不衝嘛！?芋頭控的口袋清單 +4！草莓季過了沒差，還有這幾家可以讓你們喚起內心的芋頭魂?千萬不要讓芋頭控看到這蛋糕！光聽到是「芋泥＋生奶油」理智線就斷掉，確定不衝？?芋泥控接準備招！台灣這 8 個地方買得到你最愛的：芋泥蛋餅 ＆ 芋泥吐司 資料來源：instagram #剉冰 #台中 #台北 #咖啡廳 #嘉義 #小吃 #甜點 #發胖 #芋頭 #芋頭控 #高雄 

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

每次去日本旅遊時，幾乎都會買當地的和菓子當作土產，成為最受歡迎的伴手禮，而和菓子除了擁有長久的歷史之外，視覺與味蕾也有不同的享受跟衝擊，在眾多的和菓子當中，你最喜歡的是哪一款呢？上次收集了波波日本粉絲「大福們」的回答，整理出大家心目中最喜歡的名單票選，快來看以下的名單介紹吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1179776 和菓子簡單介紹 在明治時期，為了要與當時從歐洲傳過來的洋菓子做區分，將日本傳統的菓子改稱為和菓子，而主要原料包含糖、米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天以及水飴等，是日本式糖果糕點的統稱，並擁有「日本飲食文化之花」的稱號。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 和菓子由來 和菓子的歷史可追朔到奈良時代，當時唐朝以米製成的「唐菓子」傳入日本後開始盛行，並隨著時代改變後逐漸改良，到了江戶時代更是發展成兩大派系，分別是發源地京都以及江戶(東京的舊稱)，隨著兩派的競爭，將日式糕點的製作技術大幅提升，而現今隨著季節以及地點的不同，在日本各地皆有發展成獨特具有代表性的和菓子。 https://www.popdaily.com.tw/japan/406347 和菓子種類 和菓子大致上可分為三種，分別是「生菓子、半生菓子以及乾菓子」，生菓子是指含有較多水分的濕糕點，像是水信玄餅跟羊羹；半生菓子則是一半濕一半乾的糕點，我們常吃的大福還有銅鑼燒都是；至於乾菓子就是沒有水分的乾糕點，就是指仙貝跟煎餅這類的了。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1164620 最具代表性的和菓子 日式饅頭 不同於台灣饅頭，基本上日本有用甜味麵粉包餡料的都能稱之為饅頭，而且是皮薄餡多，咬下去都有滿滿的內餡!雖然都是甜的口味，但依種類不同甜的程度也不一樣，像是一般在溫泉街看到的茶饅頭是使用麵粉、黑糖和膨張劑製成的饅頭，甜度偏高；而葛饅頭則是用葛粉製成，直接吃或是泡在冷水吃都很美味，很適合在夏天食用。 https://www.popdaily.com.tw/japan/539125 八橋 是去京都必買的伴手禮，分成兩個種類，一個是帶有肉桂香氣的煎餅；另一個則是未經烘烤的彈牙口感，還有分有包餡跟沒包餡。而八橋的由來有說是紀念日本箏曲之祖八橋檢校的日本古箏形狀，也有說是《伊勢物語》第九段「かきつばた」的舞台「三河國八橋」。 京都有非常多八橋的專賣店，而其中最有名的就非屬這家『聖護院八橋總本店』!外盒LOGO以及包裝就非常吸睛，而他們的口味也很多變，除了抹茶口味超受歡迎之外，推出新型態的店面『nikiniki à la gare』的招牌商品「Kare・du・Kernel」是用八橋搭配的餡料加上豆餡或果醬類自由搭配，除了視覺上很衝擊之外，就連口味都是獨一無二！ (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/370210 水信玄餅 由信玄餅演變成的點心，也稱之為雨滴蛋糕，外表就像是晶瑩剔透的水球，它是來自山梨縣製菓老店『金精軒』的產品，由當地的山脈泉水製成，因為固體只能維持30分鐘所以無法外帶，通常吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，口感入口即化，吃起來非常清爽。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 金平糖 經常在日劇裡看到，幾乎可以說是日本人家中必備的糖果，不過在古代的話這可是只有貴族才吃得起的點心！一開始這個糖果是在15世紀由葡萄牙傳教士帶來獻給織田信長的貢品，當織田信長吃了之後感到驚訝，從此這款糖果就開始在京都流傳以及製作，逐漸成為本地的金平糖，然後等到18世紀開始才在平民間傳開來。 金平糖在各種場合都可以看到，特別是在喜宴上最常拿來祝賀，雖然外表看似普通，但卻擁有高貴的甜味，加到咖啡或是紅茶裡都非常適合，會比一般砂糖還擁有更濃厚的風味！說到金平糖名店，就不得不提京都的『綠壽庵清水』是日本唯一一家金平糖的專賣店，除了販售一般口味之外還有自製的新口味，每種都非常受歡迎，是一種非常適合當作伴手禮的甜點。 https://www.popdaily.com.tw/japan/694978 羊羹 是配茶最常見的甜點，分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類，煉羊羹甜分很高口感扎實，常溫時間最長能保存至1年以上，是日本人經常吃的種類；而水羊羹含水量較高不易長時間保存，口感順口味道清爽，是日本夏日必吃的甜點。 羊羹也是屬於外來食品，當時是從中國傳入，在初期羊羹其實是用羊肉煮成，因膠質關係冷卻成凍，變成旅行時的攜帶乾糧，後來在明治維新傳進日本，但因日本宗教規定禁止食肉，所以使用豆類代替羊肉製成變成現在的羊羹，而日本人將羊羹漸漸發展和創新，變成擁有多款不同口味的羊羹。 https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 最中餅 光聽名字很難猜到底是什麼東西？其實它是用糯米粉製成外皮以及內層包紅豆餡的點心，名字追朔於平安時代，當時是屬於皇室的御用點心，每在中秋時節皇宮都會舉行賞月宴會然後準備圓形甜點，而當時的和歌詩人源順對著月亮吟唱「水面明月影，中秋月正圓」，因此得到「最中」之名(有正圓之意思)，有和菓子餅王之稱。 (圖片來源：yahoo.co.jp) 現在造型不只圓形，還有各式各樣的形狀，連同內陷也有多種口味變化，烘烤的香脆外層加上滿滿的內陷，讓吃的人都感到非常滿足！而位於淺草寺附近的『龜十』是人氣名店，常常還沒開店外面就排滿了人潮，除了最中之外他們的銅鑼燒也非常受歡迎，不過沒辦法到日本去的話也沒關係，位於台北萬華的『台北堂摩那卡餅本舖』是從日據時代就傳承下來的日式糕點老店，在那裏完完全全就可以吃到非常道地的最中餅呢！ (圖片來源：entabe.jp) https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1096753 銅鑼燒 在台灣普遍看到的日式甜點，也是卡通人物哆啦A夢最喜歡的點心，銅鑼燒的由來可追朔到江戶時代，一名戰傷的武將躲到民家療傷，後來這名武將為了答謝這戶民家，將身上的軍樂器銅鑼送給他們，而這戶人家認為銅鑼平坦易受熱，很適合當作鍋子使用，因此將鍋底塗上一層麵糊烤成麵皮，內包紅豆餡拿到市場上賣，結果超受好評，因為是由銅鑼燒烤而成，故取名為「銅鑼燒」。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 仙貝 名字來自於日文中的「煎餅」(せんべいsenbei)，是日本人家中招待客人的必備點心，以原料又可以細分成米仙貝、小麥仙貝、甘味仙貝、澱粉仙貝等，也因甜鹹的不同，調味的醬料也有很大差異，而仙貝的由來已不可考，只知道在日本彌生甚至繩文時代就有類似的穀物製餅出現，到了平安以及江戶時代才逐漸成為我們現在知道的仙貝，在日本擁有相當久遠的歷史。 (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/1075241 鯛魚燒 也是很常在台灣見到的日式點心，因為價格不貴很受到小朋友以及女性朋友歡迎，鯛魚燒的製程是在鯛魚形狀的金屬模具中倒入小麥粉、砂糖等材料，並在上面加入紅豆餡，然後在模具的另一半中也加入相同材料，夾著餡料後烤製而成。 https://www.popdaily.com.tw/japan/245501 起源於明治時代，在當時鯛魚是一種很貴的魚，平民百姓只有在特別節日才吃得到，而這家位於東京麻布十番的點心店『浪花家』在當時是借用日文「medetai」這個詞的「tai」(音同鯛魚)部分，將食材裝入鯛魚形狀的模具後製成，因為「medetai」是可喜可賀的意思，再加上外形有趣，也有很多歌曲是以它作為主題，人氣迅速傳開。 https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/991700 人氣菓子票選 再來以下是波波日本粉絲「大福」票選出來的前三名最喜歡的和菓子排行榜，趕快來看看吧！ 第三名：蕨餅 是去京都或是奈良必買的伴手禮!!由蕨菜經過多次手續後再抹成粉，並加入糖跟水製作而成，不過因為蕨菜產量稀少且磨成粉的回收率低，一般在外販賣的大多是有混其他粉，味道上有些不太一樣，Q彈又不會黏口，吃的時候會搭配黑蜜與黃豆粉使用。 而蕨餅的歷史可說非常悠久，在平安時期就已經存在，還是日本醍醐天皇(西元885~930年)的最愛，在京都，祇園花見小路的『ぎおん德屋』的蕨餅是必點的超人氣甜點，吃起來像是果凍一樣非常Q彈，在台灣的話，『一〇八抹茶茶廊』的抹茶蕨餅則是大推，甜而不膩的口感讓人不禁一口接著一口！ https://www.popdaily.com.tw/japan/398766 第二名：大福 再來就是大人小孩都很喜歡的大福啦！不管是豆大福、塩大幅還是超人氣的草莓大福，包準現在就讓你口水流滿地!，大福跟其他和菓子相比尺寸較大，外皮跟麻糬都類似是用糯米製成，還會再裹一層白粉避免黏手，而內餡則是包滿了滿滿的紅豆內餡，讓每個人吃得超滿足！ https://www.popdaily.com.tw/food/3363 在江戶時代後期的冬天，住在東京小石川町附近有個叫做「御玉」的糕餅師傅，經常在寒冷的街上販售用火爐烤的熱呼呼紅豆大腹餅，只是在之前口味都是鹹的，大腹餅皮薄餡多，包成圓形的樣子非常討喜，後來大受歡迎，取吉祥的諧音將「腹」改成「福」，也就是現在的大福，現在不管是在專賣店、大賣場還是百貨公司都可以買得到。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014-FS 第一名：糰子 榮登冠軍的就是丸子三兄弟裡的糰子啦！口感蠻像是我們元宵節吃的小湯圓及大湯圓，成份是糯米粉，在搓成圓形之後加入熱水煮熟就可食用，有分成鹹的跟甜的吃法，鹹的為烤好之後淋上由醬油、昆布高湯、砂糖、葛粉與水加熱製成的蜜汁，稱之為御手洗糰子；甜的則是放上去皮的紅豆沙餡口味，叫做紅豆糰子，不管是哪一種口味都具有特色，大家都可以嘗試看看！ 最早吃糰子的時間可追朔到繩文時代，到了室町時代之後則是把糰子串成一串食用，至於御手洗團子的話則是源自京都的下鴨神社，在傳統祭典葵祭或御手洗祭時，由氏神子孫的氏子家族所製，當作祭典的供品，在日本不管是慶典或是節日都常看到有店家在賣，台灣的話也可以吃到，像是日本來台開設的『宗家 源吉兆庵』在全台都有分店，Q軟有彈性的口感讓人幸福到飛上天啦！ 以上就是日本和菓子的介紹啦！不曉得有沒有鈎起大家的食慾立刻手刀去買一波呢？有煩惱壓力的時候，不彷靠吃來好好犒賞自己吧~。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #日本愛好者 #nikinikiàlagare #ぎおん德屋 #一〇八抹茶茶廊 #乾菓子 #仙貝 #八橋 #半生菓子 #台北堂摩那卡餅本舖 #和菓子 #和菓子種類 #和菓子簡單介紹 #哆啦A夢 #塩大幅 #大福 #宗家源吉兆庵 #排行榜 #日式甜點 #日式饅頭 #日本和菓子 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本飲食文化之花 #最中餅 #水信玄餅 #水羊羹 #浪花家 #源順 #煉羊羹 #甜點 #生菓子 #票選 #糰子 #綠壽庵清水 #羊羹 #聖護院八橋總本店 #草莓大福 #蕨餅 #豆大福 #金平糖 #金精軒 #銅鑼燒 #鯛魚燒 #龜十 

Thai Coconut Roll:瓦洛洛市場必吃傳統甜點-泰國

 Thong Pan Krop 泰式椰奶捲 $35 泰幣酥脆中帶著硬爽的口感 鮮明的椰子糖甜香味越嚼越香很順口 滿不錯的 現做就是香 位於百年歷史瓦洛洛傳統市場一樓零食區，店家現場製作，可尋香而去。泰式椰奶捲由椰奶、沾米粉和黑芝麻製成，是傳統泰式小點心。價格親民且現做，味道和口感都好，自己先買一包試吃，合口味後才回頭多買了幾包。若是當天回台，可先一早去瓦洛洛採買，放不久最好快吃。 瓦洛洛市場 Warorot Market 市場營業時間：每日 06:00–18:0010, 12, 14 Wichayanon Rd, Chang Moi Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thailand

【美國-Arizona】AZ美食探店│Ten Seconds Yunnan Rice Noodle │十秒到云南过桥米线

身在亞利桑那也能瞬間感受雲南味！ 之前在猶他州喜歡吃过桥米线，沒想到AZ也能吃到過橋米線，真的超驚喜 走進店裡，首先映入眼簾的是乾淨明亮的空間和開放式廚房，米線現點現做，香氣立刻撲鼻而來 空間乾淨舒適，座位排列寬敞，不會擁擠。開放式廚房讓你可以看到米線現點現做的過程 詳細 菜單 參考 牛肚拌粉 USD 15.99 這道牛肚拌粉口感豐富，牛肚切得厚薄適中，經過滷製後仍保留彈牙的嚼感，每一口都帶有香濃的滷汁香氣 拌粉使用的是細米粉，吸附了醬汁的鮮美，微微帶點辣香，讓整道菜的層次感更突出 搭配一些爽脆的蔬菜，吃起來清爽不膩，牛肚與米粉的比例恰到好處，非常適合喜歡重口味又想吃飽的朋友 金湯肥牛米線 USD 16.99 金湯肥牛米線的湯頭是招牌特色，色澤金黃，香氣濃郁，帶有淡淡的香料與奶香味，口感順滑溫潤 肥牛片薄而嫩滑，放入湯中稍涮即可，入口即化，完美融入湯頭的鮮味 米線吸飽湯汁，每一口都滑順有彈性，搭配少許青菜和香菜，味道清爽且層次分明 這道米線不只暖胃，也非常有滿足感，是店裡人氣必點之一 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Arizona】AZ美食探店│Ten Seconds Yunnan Rice Noodle │十秒到云南过桥米线👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36804752-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/

台北  南洋美食 / 精選 9 間，我把摯愛的寶貝店藏在裡面了，你自己看吧

南洋料理比起傳統小吃口味又更重了一點，但是卻非常開胃和下飯，常常一不小心又多吃了一碗飯～比如說台灣的泰式料理雖然已經改良過，但幾乎老少都相當喜愛，餐廳一間間開呢！下面精選台北幾間覺得不錯的店分享給大家參考唷 ＃泰街頭 10648台北市大安區溫州街74巷6號 排隊人潮超級誇張的泰街頭，以親民樸實受到大家喜愛！雖然排隊時間較長，但真的好吃便宜又吃得飽～不論是雞腿飯還是豬頸肉飯，都可以看到肉是蓋滿整個飯的，醃漬過再下去烤的雞腿和豬頸肉都非常入味下飯，另外冬蔭系列也很推薦喔！ ＃泰國小館 位於公館的老字號了，前陣子重新裝潢後，看起來比以前乾淨明亮許多！這間價格親民，點一整桌也不會太傷荷包！必點椒麻雞，炸得酥脆香氣十足，配著淋在上頭的醬料一起吃清爽解膩又很下飯，還有沙嗲、綠咖哩等等都也是人氣餐點！ ＃【Mamak檔】星馬料理 用鮮豔的黃色作為外牆油漆色，讓人很難錯過～必點的就是他那超級浮誇的塔餅！塔餅有三種醬料：煉乳、咖哩和辣椒。帶著餅香氣和些許甜味配上不同醬料都有種獨特的口味，不過和其他兩種醬料比起來，煉乳有點過甜，只適合沾個一兩口試試味道，其他正餐類就都有可圈可點的表現，還算是及格啦～ ＃Kanokwan 老麵攤 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ป้าตัง – 泰式米粉 老闆娘是道地的泰國人，所以口味都是他家鄉的味道，招牌是酒鬼炒泡麵和酸辣海鮮湯，份量跟調味都很完美，配料也很豐富，再私心推打拋豬飯，好吃又開胃，而且這間的泰式奶茶也非常好喝！主食價格都還算平價，而小菜類稍微偏高，可能就要斟酌一下囉！ P.S. 這裡的小辣就很辣很辣，小心舌頭哈哈 ＃Thaï.J-ATT 來到Thaï.J-ATT可以享受到時下最受歡迎的浪漫環境～除了台北，台中也有分店！店門口浮誇的花藝裝飾讓人乍看以為是哪間夜店，殊不知裡面有著其他地方吃不到的正宗泰國美食！店裡招牌菜是泰式米沙拉，運用不同天然的食材，例如碟豆花、火龍果等將米飯染成不同鮮豔的色彩，之後再搭配上主廚特製的醬汁拌勻，豐富的口感和味道，讓不少吃過的人都推薦！ 不過個人覺得餐廳環境＞美味程度，建議點打拋豬、綠咖哩，和酸辣雞湯～這三樣我覺得還不錯！ ＃雲南婆婆滇緬小吃 這家是永和在地頗受歡迎的雲南滇緬小吃店，招牌必點是雲南哨子麵，用肉醬和蛋花下去拌，看起來很辣但反而帶點甜味，口味不會過重～另外椰汁雞湯麵也是不錯的選擇！不過老實說美味程度我覺得是順路再吃就好，特地去可能會覺得不符合期望值 ＃Coco Brother 椰，兄弟 位於中山站附近，一開始只賣椰子冰的Coco Brother 椰，兄弟，現在也有出泰式定食，而且受到附近上班族的歡迎～泰式椒麻雞和打拋豬定食都很受歡迎，還有泰式酸辣鍋湯頭味道十足，而且料也算豐富！甜點部分則是有每日限量三十份的泰式水果椰皇燉奶（裡面是溫溫熱熱的椰奶凍，搭配亞達子、紅毛丹、波羅蜜，不吃冰的朋友可以吃這道～）和泰式水果姊姊椰子冰（老闆現剖的新鮮椰子，加上牛奶手工做成的冰淇淋，味道綿密香濃，還可以吃到真的椰果肉喲！） ⚠️發胖編補充：這家我們也有吃過，還不錯吃，而且價格在中山精華地段來說我是可以接受的，椰子牛奶冰超級好吃❤️ ＃北蘭阿姨商行 目前提供的餐點不多，鹹食主要是打拋豬肉飯和蒜味香腸飯，可以再加點蛋、香腸和飯，而甜食則是以各種口味的厚片為主！打拋豬適合敢吃辣的朋友，辣度比一般市面上的打拋豬肉飯再更高些（辣度可以調整），搭配上半熟蛋和白飯很夠味！相較之下香腸飯就稍嫌普通，不過有些人覺得這是記憶之中的古早味～ ⚠️發胖編補充：以吃過這麼多打拋豬飯的經驗來說，我覺得表現確實可圈可點，香味和辣味都很足夠，以這個價格來說，我覺得評價不會落於普通，真的是好吃的，但如果你大老遠特地跑來吃，可能就會覺得不夠驚艷 ✨ 同場加映 ✨ ＃男飯 男飯其實就是男人做的飯，光是店名就非常有趣～雖然是台北精選，但是這間太特別，雖然位於高雄也還是介紹給你們～ 特別的地方在於這裡的海南雞飯有提供酥炸版！搭配的是金桔辣椒醬和泰式醬料，吃起來有種月亮蝦餅沾醬的感覺～雞肉酥炸過後將肉汁鎖在裡面，鮮嫩多汁，搭配上先前講的醬料其實非常下飯，雖然感覺和印象中的海南雞飯不太一樣，但也是頗具特色的味道！ ⚠️發胖編補充：不過我個人還是覺得打拋豬飯比海南雞飯讚，海南雞我覺得還好哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #南洋 #台北 #泰式 #發胖北部 #美食 

地瓜農大哥推薦的，秒殺的「 仙草布丁 」

地瓜農大哥推薦的，秒殺的「 仙草布丁 」無緣相見，滑嫩順口的仙草冰不會太甜，布丁平日可事先預訂，無宅配，需店取。 ⭐️資訊分享 仙草俗稱涼草或是田草，是藥用跟食用的植物，在中藥裡有清暑熱、消渴⋯等功能，夏天喝仙草茶，冬天吃燒仙草，是整年都適合食用的食品之一。 特性：草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，將其曬乾後拿來熬煮（記得要清洗）便成為仙草茶，若添加地瓜粉或是玉米粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。 營養成分：鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類 目前在全台栽種的區域有 ⭕️桃園：新屋 ⭕️新竹：關西⭕️苗栗：三義、三灣、獅潭、銅鑼⭕️南投：集集⭕️嘉義：水上、番路、竹崎、中埔⭕️台東⭕️花蓮：吉安⭕️宜蘭：羅東 而新竹關西為全台產量佔了全台灣的80%，主因全受地形與氣候的影響，因氣候良好，土壤排水佳，尤其是盆地地形易聚結霧氣，能提供植株充分滋潤，再加上採收後能透過九降風的天然風乾，形成好品質的關西仙草。 台灣的仙草的採收期大約為中秋節前後，當季新鮮收成的仙草沒辦法用，它只能煮出香氣，但燉不黑、熬不稠，曬乾後，至少要靜置1年，最好要經3年熟成才能熬出濃郁好滋味，5年更香醇，但超過10年品質就較為不佳。 進口的仙草雖然較台灣本土便宜，天然的香氣與風味卻無法與台灣種植的相比，市面上還是有很多黑心商人透過化學讓進口仙草變得很好，選購時記得選擇信譽良好的店家購入。 以上擷取網路資訊 、農民口述，由果果愛編輯整理。 仙草本人圖片擷取自網路 寵物如需飲用，請先詢問過獸醫師

福岡 | 看過來 ! 福岡推薦美食8選 

繼昨天的福岡 | 先收藏! 推薦景點10選 逛的購物的散步的體驗的通通有之後，今天要來介紹8種可以在福岡吃到的美食，一起往下來看看吧! 1. 博多一双博多駅東本店 2. 一蘭 キャナルシティ博多店 3. たんや HAKATA 4. Ivorish 5. Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 6. 太宰府梅ヶ枝餅 かのや 7. 紺屋町 タイガー食堂 8. FUK COFFEE 1. 博多一双博多駅東本店 這間是福岡有名的拉麵店，以濃厚的豚骨湯底聞名。這次前往的本店位在道路轉角處，店面不大但一直有人進進出出，看起來生意很好。店員會在門口詢問人數並引導至點餐機付款點餐，店裡有提供圖片對照的菜單提供參考，點餐完畢再把餐券交給店員就可以等候被安排入座。 因為剛好被安排在吧台區，所以可以親眼看到師傅熟練的煮麵過程。而在店裡用餐的過程中也可以一直感受到店員來回的忙碌以及一直有新的客人入座，即便那時候已經是晚上九點多! 從上圖就可以看到那個湯真的是相當濃厚，而麵體本身則是很有嚼勁。若是吃不飽的話還可以再加點其他主食。喜歡豚骨湯底的人來到福岡可別錯過喔! 2. 一蘭 キャナルシティ博多店 位於博多運河城B1的這家一蘭，所販售的拉麵口味和平常看到的一蘭不太一樣，是「釜醬汁豚骨湯拉麵」(釜だれとんこつラーメン)，目前只有在博多運河城以及天神西通店兩間分店做販售。點餐方式為先到店的左側購買餐券，再把餐券交給服務人員引導入座。 釜醬汁為烹調「釜煮燒豬肉」後留下的醬汁再製作而成。比一般的豚骨湯頭擁有更濃厚且有層次的風味。所以湯頭也比熟悉的一蘭拉麵顏色還要深上許多。所使用的盛裝容器也是原創的日式四角重箱，ˊ是在佐賀有田町的專屬窯場內被精緻的工法打造而成。 碗底有熟悉的「この一滴が最高の喜びです」（這一滴是我們最大的喜悅）。 下次來到福岡，不妨來吃吃看當地才有的一蘭口味吧! 地址：福岡縣福岡市博多區住吉1-2-22 CANALCITY博多 北翼B1F 營業時間 : 10:00-22:00 定休日 : 無 (配合博多運河城休館日) 官網 : 請點此 交通方式 : 1. 西鐵巴士「CANALCITY博多(博多運河城)前站」步行4分鐘 2 市營地下鐵「祇園站」步行7分鐘 3. 市營地下鐵「中洲川端站」步行7分鐘 4. 各線「博多站」步行10分鐘 3. たんや HAKATA 位於博多一番街的たんや HAKATA，販售著當地上班族也愛吃的牛舌定食早餐。在早餐時間就可以用￥500左右的價格吃到牛舌真的是覺得很幸福。除了基本款之外，也可以在另外加價選擇不同的配菜。(價格以現場販售為主) 這次選擇的是加了明太子的套餐。因為一個人的緣故所以被安排在吧台區，可以親眼看到師傅們明確的分工以及俐落的身手，牛舌被烤好時立即裝盤上桌，除了牛舌本身之外，還有附上一小片黃檸檬以及醃菜，讓口味更加豐富，而白飯則是比我想的還要大碗。 生雞蛋和明太子相當下飯，所以即便覺得飯量有點多但我依然完全吃光光，享受了一頓相當豐富的早餐(笑)。 地址 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 營業時間 : 07:00~23:00 定休日 : 無 4. Ivorish 本店位在天神巷弄裡的Ivorish，在三井outlet台中港也有分店，這次前往的是位於MARK IS 福岡ももち 的分店。「Ivorish」這個店名的由來，是由能夠表現法國吐司顏色的Ivory「象牙白」與英文中有「投入愛情並珍惜」意思的Cherish結合而成。希望每位被重視的客人，都能夠被享用餐點的這段時間，被幸福與香味包圍。 酥脆和鬆軟兼具的金黃色法式吐司，加上大小適中好入口的酪梨、雞肉，以及莎莎醬和沙拉醬，整體的視覺呈現相當豐富，顏色也非常健康多彩。 盛裝餐點的長方形牛皮紙和相當有質感，盒蓋背面還附上店家的英文介紹。 飲料的部分則是在收銀檯一起領取杯子之後，再到自助區自行按飲料機盛裝。當用完餐之後，也要自助把垃圾拿去回收區分類喔! 5. Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） Soup Stock Tokyo在日本有多間分店，而這次前往的是位於AMU PLAZA的分店。創業於1999年的Soup Stock Tokyo，出發點是希望可以創造一個讓女性即使一個人也可以安心用餐的場所。時至今日，則逐漸成為一個讓每個人不分年齡層，都可以來到店裡享用美味湯品的品牌。 堅持不添加任何化學調味料，希望能將食材最原始的美味，藉由一道道精心烹調的湯品分享給每個人。此外除了定番款之外，還會有期間限定的湯品及咖哩，等著大家去發掘與品嘗。 一~六 08:00 - 22:00 (L.O. 21:30) 日、國定假日 08:00 - 21:00 (L.O. 21:00) 6. 太宰府梅ヶ枝餅 かのや 太宰府當地最著名的食物非「梅ヶ枝餅」莫屬，一整條商店街上有許多販售梅ヶ枝餅的店家和攤販。它是一種包有紅豆餡，麻糬餅皮表面烙印上梅花圖案的甜點，由來也跟天滿宮祭祀的學問之神「菅原道真」有很大的關係。平常是白色外觀的梅ヶ枝餅，在每個月25日當天，為了紀念菅原道真的生辰和忌日，會販售加入ヨモギ(艾草)的特殊款，餅皮會呈現淡淡的綠色。 有些店的梅ヶ枝餅是如麻糬一般軟嫩的口感，而這次介紹的かのや，創業至今已有70年的歷史。所販售的梅ヶ枝餅，使用嚴選國產的糯米粉及米粉，再加上北海道十勝所產的紅豆，一個個由師傅精心手作並使用專門機器烘烤而成。外皮是烤過的酥脆口感，而一口咬下則可以品嘗到麻糬的Q度和嚼勁，以及熱騰騰又扎實香甜的紅豆內餡。 7. 紺屋町 タイガー食堂 紺屋町 タイガー食堂位於天神的巷弄裡，外觀全白的建築相當醒目。不只賣飲品也有賣定食及居酒屋料理，而店裡的自製檸檬沙瓦也非常有名。 我選的這杯是有起司奶蓋的珍珠抹茶，杯子上的貼紙圖案可以自己選擇。稍微花了點時間等待，但從頭看著店員在面前一層層用心地倒入飲品的配料，再送到自己面前感覺也挺新奇。珍珠給的份量不算少，再加上有最上層的起司奶蓋，所以整杯喝完其實有點飽足感(笑)。 8. FUK COFFEE FUK是福岡機場的簡稱，而說到機場就會想到旅行。這間店也把店名的概念應用到了空間營造的氛圍，不只熱飲的頂部有飛機的圖案，就連名片跟熱飲杯上的貼標也設計的很像行李貼條。除了飲品之外，店裡也有販售周邊商品，是很適合來這裡喝杯飲品稍作休息，並購買特色紀念品的地方。 這次買的是巧克力牛奶，飲品頂部也可看到有可可粉排成的飛機圖案，而飲品巧克力味十足，相當濃郁好喝! #日本 #福岡 #日本美食 #日本甜點 #福岡美食 #福岡甜點 #ivorish #一蘭

九州根本是張藏寶圖！福岡「太宰府天滿宮表參道」美食店家都大有來頭，經典朝聖行程直接放入口袋！

除了東京和關西地區外，近年九州也成為熱門的旅遊景點，雖不如大城市般繁華，卻多了一分幽靜的感覺，十分舒服，不管是與家人出遊或是好友相約，九州都是一個好選擇。 今天要介紹的這個「太宰府天滿宮」就位在北九州福岡縣，在電影「我想吃掉你的胰臟」中男女主角第二次旅行就是在這！畫面之唯美看得我都好想去，而天滿宮外的表參道究竟到底有什麼魅力？這次就從經典美食開始，趕快一起看下去吧！ 【延伸閱得】這個點心來幾顆我都可以！來到日本福岡沒吃過這厲害的草莓和菓子，那就白來了～ （圖片來源：君の膵臓をたべたい官網） 太宰府天滿宮 太宰府天滿宮是座落於日本福岡縣太宰府市的神社，為著名的賞楓、賞梅景點。因供奉著學問之神「管原道真」，也有許多學子會來這裡祈求學業、考試順利，除此之外，表參道商店街上聚集了不少店家、攤販，十分熱鬧，因此有許多遊客都會慕名前往、安排一日遊。 #食 1.筑紫庵 本店 有別於一般的日式料理餐廳，這家「筑紫庵 本店」主要販售唐揚炸雞及漢堡，別看它小小一間，用餐時段可是門庭若市呢！這麵包烤得酥脆的漢堡，價錢都是均一價500円，滿滿的餡料用量毫不馬虎，看那一塊塊炸雞我的口水都要流出來了！ INFO. 電話：092-921-8781 營業時間：11:00～18:00 地址： 福岡縣太宰府市宰府 3-2-2 2.寿庵 寺田屋 來到天滿宮，當然要吃當地名物——梅枝餅（梅ヶ枝餅），是太宰府天満宮所供奉的學問之神「管原道真」生前很喜歡吃的甜品，許多店家都有販售。而編輯最推薦的「寺田屋」就在店門口販售，遊客可清楚看到製作過程，熱騰騰又香氣十足，口感類似麻糬帶有黏稠感但爽口，紅豆餡料軟綿且不會過甜，讓人回味無窮！ INFO. 電話：092-922-4064 營業時間：9:00～17:30 地址：福岡縣太宰府市宰府 4-6-15 3.味の明太子 ふくや 太宰府店 明太子控照過來，這家「ふくや」是九州大名鼎鼎的明太子專門店！而這間太宰府店超級大方，不僅提供店內各種明太子試吃，還免費提供白飯搭配食用，可以在購買前就知道哪個口味最適合自己。如此大氣的店家也難怪聲名遠播，喜歡明太子的千萬不要錯過囉～ INFO. 電話：092-929-2981 營業時間：9:00～17:30 地址：福岡縣太宰府市宰府 3-2-47 #伴手禮 梅園 這一塊塊綠色的「うその餅」是太宰府天滿宮最著名的伴手禮，以糯米粉混合紫蘇梅，風味清爽、入口即化，中間會放一隻有著「學問之鳥」之稱，太宰府的神鳥「鷽鳥」木雕，不少來此參拜或是觀光的遊客都會帶個幾盒。特別的是在每個月25號會發售紅梅限定板，味道不變，但粉色的樣子看起來超療癒！ INFO. 電話：092-922-4058 營業時間：8:30～18:00（1月8日、8月17日～20日公休） 地址：福岡縣太宰府市宰府 2-6-16 #朝聖特色門市 1.一蘭合格拉麵 如果你以為這只是一般的一蘭拉麵，可不只如此！這間太宰府參道店所限定販售的「合格拉麵」有著象徵合格的五角碗（五角 ごかく=合格 ごうかく）！除此之外，店內更能發現不少的祝福小巧思，長達59公分的合格麵、五角合格筷、碗底用字，以及洗手間的裝潢都帶有濃濃的合格祝福意味，就連員工的名字都是以祝、 通過、守護、福等字來選用，不管有無吃過都必須朝聖一波！ INFO. 電話：092-921-5117（不可預約） 營業時間：9:00～19:00 地址：福岡縣太宰府市宰府 2-6-2 2.星巴克太宰府表參道門市 由日本建築家隈研吾氏操刀，秉持著「以自然素材融合傳統與現代」，非常驚人地在不使用釘子的前提下，運用大量的自然素材，將長條型木頭相互交錯，建起一整個門市主架構。從外延伸到內，這相當具有視覺衝擊及壓迫力的設計不愧是讓建築迷心跳加速的必朝聖門市！ 【延伸閱讀】日本首間需要搭船前往的星巴克？！全國超有特色的必去人氣星巴克大合輯，你去過幾家？ INFO. 電話：092-919-5690 營業時間：8:00～20:00 地址：福岡県太宰府市宰府3-2-43 太宰府天滿宮真的好吃又好買，看完以上介紹是不是很心動呢？下次去日本除了觀光名地之外，不妨去九州走走，體會不一樣的日本風情！ #九州 #全國地區 #天滿宮 #太宰府 #日本 #日本精選 #福岡 #編輯精選 #美食 #表參道 

【新竹伴手禮】法樂公爵￭玫瑰香榭款禮盒 x 酥脆不黏牙的牛軋糖夾心餅、鬆軟濃郁爽口的法式布蕾派，幸福的滋味，就是這一味!

HELLO PEOPLE IM FINN 去新竹遊玩買伴手禮 除了貢丸、米粉花生醬外 來點手工製作的餅乾禮盒吧 將將~法樂公爵的法式甜點禮盒 法樂公爵堅持用『心』做最好 所以無論是在食材的使用以及製作過程的把關 無不盡心盡力做到最好!!! 就是要提供『自己敢吃，才敢給顧客』的優質品質產品!!! 講求健康、無亂添加的時代 伴手禮的挑選、彌月禮盒的抉擇 法樂公爵是送禮的最佳選擇啊 ▼這次購買的玫瑰香榭款禮盒共有3種組合 都是10個布蕾派(5個蔓越莓+5個香蒜海苔) 再分別與紫蘇牛軋夾心餅、巧克力杏仁米餅或是法式焦糖烤片來做搭配 當然法樂公爵 官網上還有更多盒型與產品可以作彌月禮盒的選擇喔 我這次是買了玫瑰香榭款禮盒的A款：紫蘇牛軋夾心餅10入+布蕾派10入 ▼法樂公爵除了有滿額折扣的優惠外 在購買決定彌月禮盒前, 法樂公爵還有提供彌月試吃包的服務喔 彌月試吃包$220 ( 內含11款餅乾各1 )，之後有訂購可以直接做折抵 (試吃包需3-5天前預約) 試吃再決定 好吃不猶豫 ▼禮盒的提袋也是可愛風滿滿~ 當作伴手禮、彌月禮盒都讓收禮者光看就開心 OKOK~即便是買給自己吃 送禮給自己 開心又歡喜 等不及要開吃啦 🔸布蕾派(蔓越莓&香蒜海苔) 什麼是布蕾派呢?!?! 是法式牛軋糖與奶酥餅乾層層交織的美味餅乾啊 嚴選做工繁複的軟質牛軋糖 除了軟質好入口外 因為法樂公爵的牛軋糖都是走每週手工現做的新鮮路線 完全不黏口的完美特性,整個擄獲全家人的心!!! 加上奶香滿滿、酥脆滿分的奶酥餅乾 鬆軟好口感 家人好喜歡 ▼蔓越莓布蕾派 酸酸甜甜的蔓越莓 搭上香濃不甜膩的牛軋糖 下午時光來一塊就對啦 ▼香蒜海苔布蕾派 嚴選日本海苔, 加上微微的香蒜氣息撲鼻 鹹香鹹香的滋味 家人很喜歡這味 🔸紫蘇牛軋夾心餅 外層脆口的餅乾 夾著大方不吝嗇的牛軋糖 每一口的酥脆加上不甜不膩不咬牙的牛軋糖內餡 濃醇香的美味、酥香的口感 一片接一片 相信我不騙 有彌月禮盒選擇、伴手禮挑選需求的大家 法樂公爵買起來 好吃美味馬上來~ Enjoy Life 📍法樂公爵手工坊 🏠地址：新竹縣竹北市文喜街33號 ☎️電話：(03) 558 5880 🕘營業時間：週一到週五 11:30-20:00 / 假日11:30-19:00

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居然還「免費送」庫洛米絨毛包！？💜全家多吉懶人包

我真的要尖叫😫💜 全家這波根本是在逼人破產吧！！ 居然「買Pocky還免費送庫洛米絨毛包」！？😳 而且不是那種塑膠小贈品，是！真！的！超！可！愛！那！種！！😩✨ 那個紫色絨毛柔到不行，手一摸直接融化🥹 整個質感完全不是免費能拿到的等級欸～ 我在架上看到的時候還懷疑是不是看錯價錢🤣 想說這怎麼可能？買餅乾送夢幻小包包？全家你是不是又瘋了哈哈哈 然後最犯規的地方來了👇 它是有「拉鍊＋立體耳朵設計」的💜 小巧到剛好能放口紅、AirPods、小香水那種 重點是拿在手上根本行走的療癒神器🫠 我整個人邊排隊邊在內心掙扎： 「我真的需要它嗎？」 ……然後一回頭就已經拿了三個在手上（典型被可愛制約行為）🤣 最誇張的是我旁邊的大哥也默默拿了一個 嘴裡還碎唸：「我女兒應該會喜歡這個。」 結果下一秒自己在那邊比對哪一個紫色比較夢幻😆 拜託！庫洛米粉、Sanrio控，這真的不能猶豫！ 錯過你會後悔那種🔥🔥🔥 這波我直接下標：「史上最划算的聯名陷阱」💸

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