饗食天堂進駐林口三井OUTLET！12道限定料理＆必吃亮點一次看

饗賓集團旗下的人氣自助餐品牌「饗食天堂」正式進駐 MITSUI OUTLET PARK 林口Ⅱ館，開出第12家分店！推出「饗食天堂十二饗宴秀」，以雪蟹腳、鮑魚、羊肩排等頂級食材打造華麗海陸盛宴，餐點也融入林口在地特色，將紫薯與龍壽茶入菜✨林口店也引進廣受好評的港點推車服務，快一起來看看有哪些亮點吧～ 必吃亮點｜1、林口店12道限定料理 饗食天堂林口三井店為饗食天堂第12家分店，推出12道林口限定料理。推薦必吃：〈炭烤羊肩排佐阿根廷青醬〉選用厚實羊肩排，經迷迭香與特製香料醃製後，以炭火烤至五到七分熟，外香內嫩、肉汁滿滿，搭配香菜基底的阿根廷青醬，草本香氣非常誘人！ 〈鮑魚磯煮白玉〉用清酒、味醂和醬油慢火燉煮，讓鮑魚入味又嫩口，配上柴魚湯燉得軟嫩的白蘿蔔，鹹香回甘很涮嘴。〈雪蟹旬味湯〉以魚骨高湯為底，融合味噌的濃郁與雪蟹腳的鮮甜，加入豆腐和蔥花，蟹香撲鼻、口感層次豐富。 必吃亮點｜2、港點推車現場服務 店內特別以港點推車現場服務，光是聞到香氣就超開胃～還請到人氣啦啦隊成員一粒、妡0擔任一日店長迎賓入場！其中最推薦這道〈紫薯芋絲糕〉，用綿密芋頭搭配香甜紫薯蒸成軟糯糕體，淋上用廣式臘腸丁、蝦米和蒜酥炒成的特製醬汁，整體鹹香口感融合的剛剛好。 必吃亮點｜3、林口特產「紫薯」入菜 饗食天堂也把林口在地特產「紫薯」搬上餐桌，變身成色香味俱全的創意料理！〈蜂巢紫薯肉酥〉以經典港點「荔茸鴨」為靈感，結合老粵菜手法重新演繹。用紫薯和芋頭揉成外皮，包入金沙肉鬆餡，炸到金黃酥脆、外酥內香；〈椰香紫薯流金球〉則靈感來自林口名產「黃金酥」，以紫薯皮包進南瓜、椰奶、起司餡，炸得金黃微脆，外層再灑上椰子粉，咬下去爆漿香濃，像升級版地瓜球；〈紫薯福粿球〉融合客家菜包概念，用紫薯皮包進白蘿蔔絲、栗子碎和炸豆包，加入少許糯米粉讓口感更Q彈，最後撒上南瓜籽仁增色添香。 必吃亮點｜4、林口限定提拉米蘇&人形燒 甜點部分也絕對是不能沒吃到！〈烏龍茶韻提拉米蘇〉選用林口在地珍品「龍壽茶」，主廚將茶香融入提拉米蘇中，吃起來滑順細緻、香氣淡雅，表層再撒上茶粉甜而不膩，是林口三井店限定必吃😋經典人氣甜點〈饗食小夥伴人形燒－草莓卡士達〉這次也推出限定版，內餡有草莓果粒與帶優格酸香的奶香卡士達，吃起來酸酸甜甜還很可愛～ 部分菜色限時供應至11/30，「十二完美」限定饗宴還有〈梅汁醬燒排骨〉、〈黃金海鮮起司球〉、〈南瓜鮮蝦沙拉〉等料理都吃得到，近期有去林口三井逛街的話快把握機會開吃吧！ 饗食天堂林口三井店資訊 地址：新北市林口區文化二路一段123號2樓 網址：https://www.feastogether.com.tw/ 電話：(02)2609-1616 饗食天堂價位 營業時間 平日週一至週五 營業時間 週六至日、例假日 午餐11:30-14:00 898元 午餐11:30-14:00 998元 下午餐14:30-16:30 728元 下午餐14:30-16:30 898元 晚餐17:30-21:00 998元 晚餐17:20-21:30 1,098元 延伸閱讀 👉日本排隊名店Ikura漢堡排蛋包飯台北也吃得到了！開幕時間地點一次看 👉韓星來台吃什麼？從 ROSÉ 的50嵐到SJ東海的龜記，盤點6款韓星同款美食 👉下班不想回家？台北6間超有fu療癒酒吧，讓你一杯忘憂剛剛好 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #下午茶 #台北buffet餐廳 #吃到飽 #吃到飽推薦 #哭哭轉運站 #林口三井OUTLET #波波發胖 #發胖編帶你吃 #胖編探店去 #饗賓集團 #饗食天堂 #饗食天堂林口店 

地瓜農大哥推薦的，秒殺的「 仙草布丁 」

地瓜農大哥推薦的，秒殺的「 仙草布丁 」無緣相見，滑嫩順口的仙草冰不會太甜，布丁平日可事先預訂，無宅配，需店取。 ⭐️資訊分享 仙草俗稱涼草或是田草，是藥用跟食用的植物，在中藥裡有清暑熱、消渴⋯等功能，夏天喝仙草茶，冬天吃燒仙草，是整年都適合食用的食品之一。 特性：草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，將其曬乾後拿來熬煮（記得要清洗）便成為仙草茶，若添加地瓜粉或是玉米粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。 營養成分：鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類 目前在全台栽種的區域有 ⭕️桃園：新屋 ⭕️新竹：關西⭕️苗栗：三義、三灣、獅潭、銅鑼⭕️南投：集集⭕️嘉義：水上、番路、竹崎、中埔⭕️台東⭕️花蓮：吉安⭕️宜蘭：羅東 而新竹關西為全台產量佔了全台灣的80%，主因全受地形與氣候的影響，因氣候良好，土壤排水佳，尤其是盆地地形易聚結霧氣，能提供植株充分滋潤，再加上採收後能透過九降風的天然風乾，形成好品質的關西仙草。 台灣的仙草的採收期大約為中秋節前後，當季新鮮收成的仙草沒辦法用，它只能煮出香氣，但燉不黑、熬不稠，曬乾後，至少要靜置1年，最好要經3年熟成才能熬出濃郁好滋味，5年更香醇，但超過10年品質就較為不佳。 進口的仙草雖然較台灣本土便宜，天然的香氣與風味卻無法與台灣種植的相比，市面上還是有很多黑心商人透過化學讓進口仙草變得很好，選購時記得選擇信譽良好的店家購入。 以上擷取網路資訊 、農民口述，由果果愛編輯整理。 仙草本人圖片擷取自網路 寵物如需飲用，請先詢問過獸醫師

大家敲碗的芋頭美食編輯聽到了，千呼萬喚重磅登場，芋頭控福音第二彈！

久違的 Popyummy 芋頭篇整理又來囉！芋頭控請接招吧： ＃嘉義 芋頭主義 芋薯甜品職人 嘉義最近開了這間超酷的芋頭主義，如果沒看到大家打卡的照片，我還以為是又開了間超級新潮的咖啡廳，全白色系簡約風格的設計正中我心，還有水水必備的霓虹燈水泥牆！整個空間上嘉義的文青們都陷入瘋狂，這麼酷的店，居然是賣芋薯甜品，讓我覺得更酷了啦～ 手工芋頭冰、紫芋牛奶西米露、冷凍芋，都是芋頭控的最愛，重點是價格也很可愛（這碗料多實在的冰才$50你信嗎），馬上列入嘉義必去清單～ info. ＃芋頭大王 在永康街的芋頭大王其實在南機場夜市也有分店唷，夜市的分店裝潢及招牌看起來比較斑駁老舊，害我一度以為這才是甚麼創始老店，後來才知道是分店！芋頭大王的料都非常飽滿實在，芋頭也是非常綿密且有香氣，夏天吃冰、冬天喝甜湯，芋頭大王一切搞定！去永康街不要每次都人擠人搶吃芒果冰，偶爾來點古早味也是很不錯滴～ info. 南機場 永康街 ＃大坑 老芋仔芋圓 台中大坑非常有名的老芋仔，還有設計招牌的人物，就是一顆戴著斗笠的芋頭阿伯，在地有人更直接說，如果你是芋頭控的話，他們家的芋頭跟芋圓一定可以讓你上天堂！在地人推薦第一次來可以先嘗試綜合芋圓冰+煉乳，他們家甜度不會過於死甜，但若你是螞蟻人覺得不夠過癮的話，也可以要求加多一點煉乳唷，另外芋頭西米露也很多人推薦～ info. ＃北門鳳李冰 想吃好吃的古早味玉冰不一定要跑到宜蘭的阿宗芋冰城，其實東區巷內也有這麼一間優秀的古早味綿綿冰，店內口味眾多，除了招牌鳳李冰及傳統口味必備的花生、芋頭之外，還有綠豆、李鹹、荔枝等可以選擇！最棒的是古早味還可以混搭，點一碗可以吃兩種口味超級過癮，份量蠻大的，一份才$45，在東區能有這個價格真是太不可思議了！編輯推薦：芋頭混花生 讚讚讚 info. ＃芙蓉同源 這家的芋香珍珠奶露非常夯，不只芋頭味濃郁，喝的到芋頭本人，最厲害的是連珍珠也是也是芋頭口味，真的是徹徹底底的芋頭珍珠奶露！芋頭珍珠實在太逼人，再加上芋泥跟鮮奶，芋頭控直接舉雙手投降，雖然一杯要價$65有點小貴，不過偶爾奢華一次也不錯啊，邊走邊吃，一手網羅芋頭一家人實在太幸福了 info. 發胖編本人也是芋頭控，吃火鍋的時候一定最先把芋頭丟進去，一定要煮到最爛才甘願，芋頭在口中融化的綿密口感實在太幸福了，除了常見的甜品之外，也很喜歡芋頭蛋糕捲、芋頭米粉，不過實在太多家了就不一一介紹了！希望此篇芋頭控們可以滿意～ 延伸閱讀： ?今天不當抹茶人了，芋頭控也需要大家的關心啊！發胖就來個 8 家芋頭美食整理囉！?芋頭控有福了！給你吃好吃滿的「芋頭珍珠手搖杯」，連珍珠也是芋頭口味還不衝嘛！?芋頭控的口袋清單 +4！草莓季過了沒差，還有這幾家可以讓你們喚起內心的芋頭魂?千萬不要讓芋頭控看到這蛋糕！光聽到是「芋泥＋生奶油」理智線就斷掉，確定不衝？?芋泥控接準備招！台灣這 8 個地方買得到你最愛的：芋泥蛋餅 ＆ 芋泥吐司 資料來源：instagram #剉冰 #台中 #台北 #咖啡廳 #嘉義 #小吃 #甜點 #發胖 #芋頭 #芋頭控 #高雄 

不要小看桃園！隨隨便便就有一大堆口袋清單等著你去發掘，編輯先在這放火 9 間

 不要再小看桃園了！現在桃園有超多好吃好拍有趣又少女的餐廳，隨隨便便就又是一間新的口袋名單，和姐妹們聚會完全不擔心沒有可以開心談天的地方了！ * Piepai Cafe' Taoyuan 有分戶外和室內兩個區域的Piepai Cafe'有提供鹹食、飲品和多種甜點！不過這裡最讓人生火的是他們家的彩虹生乳酪蛋糕啊?用優若乳作為基底的蛋糕帶點酸甜，底層的塔皮酥脆紮實，如果外帶回家吃的話可以先放在冷凍庫裡一陣子再拿出來，這樣吃起來會有冰淇淋的口感，超適合夏天的啦?最近還有超級美的大理石拿鐵，快來一起燃燒少女魂吧！ * 日青方好 日青方好結合了夢幻的花藝和悠閒的咖啡時光，店內簡單的設計讓空間看起來舒服明亮，天花板則是用粉嫩色系的花裝飾，怎麼拍都零死角！除了美美的空間之外，這裡的每樣餐點和飲品也很好拍，尤其有些上面還有花瓣妝點，完全讓女孩們的雌激素爆發，超級適合和姐妹們來場超好拍又浪漫的聚會！ * 張豐盛商行 老字號的張豐盛商行主要是販賣芝麻和花生相關的手作食品為主，你可以在這裡找到你想得到任何有關芝麻花生的小零嘴！不過今天要介紹的是和夏天超搭的台灣傳統口味特色霜淇淋，將自製的花生醬和芝麻醬與西式的冰淇淋融合在一起，有八種不同的研磨碎片可以選擇，最後可以再擠上超級濃郁的花生醬和芝麻醬就完成這濃濃台灣風味的霜淇淋了！ * 中壢60年老店，榕樹下綿綿冰 賣了超過60年的榕樹下綿綿冰販售的幾乎都是傳統的古早口味！近幾年非常受大家歡迎的芒果雙爽是將新鮮芒果為基底後加入一大球的芒果綿綿冰，之後再押上一層新鮮芒果，最後再加一球輕爽風味十足的鳳梨清冰！兩爽不同酸甜的滋味同時滿足又不傷荷包，經濟實惠的價格吃起來真是特別的爽啊！ * 好滋味麵館 好滋味麵館和其他麵館一樣都吃得到許多台穿傳統小吃，像是滷肉飯、米苔目、貢丸湯等等。然而這裡讓人吃一次就回味無窮的是他們家的海鮮拉麵，因為一上桌就可以看到滿滿滿的蛤蠣，讓人還沒吃就覺得有大海的味道！海鮮麵有許多麵條可以選擇：意麵、拉麵、板條、米粉、冬粉、米苔目和黃白麵。湯頭主要是以蛤蠣和魷魚下去調味，所以湯頭喝起來就像是海鮮高湯，這又鮮又甜又濃郁的蛤蠣湯頭總是被喝的一滴不剩！ ＊ Tama Tama慢食堂 桃園的超人氣抹茶冰店針對夏天推出了夏日限定的「豪華芒果冰」是用細緻綿密的雪花冰、新鮮芒果、芒果冰霜和煉乳製作而成的，只看外表絕對想像不到整個雪花冰裡面滿滿的都是新鮮，芒果所以一入口就可以吃到芒果濃郁的酸甜果香，糖水部分調得剛剛好不會過甜，搭配有些帶酸的芒果剛剛好，是超級適合夏天的爽口滋味～ ＊開丼-地表最強燒肉丼 網友間口耳相傳的地表最強燒肉丼，光是攤開菜單就讓人口水直流，各種不同的肉品醃漬的極度入味，飄來的陣陣醬香肉香味，讓愛吃肉的人難以下決定！除了配著飯一起吃之外，還可以用生菜包飯和肉一起吃下肚，走一個韓式路線～ ＊ 御田屋台關東煮 從小餐車開始起家的御田屋台關東煮充滿著濃濃的東洋味，多種不同的選擇讓人想吃什麼幾乎都可以被滿足～清甜的柴魚湯頭熬煮出來的食材都吸滿了湯汁，就算是當宵夜吃也都不負擔！用鹹食墊完胃之後不要忘記來一份脆皮麻糬燒！外表烤得酥脆的麻糬，裡面則是燙口Ｑ彈，沾得滿滿的花生粉和煉乳，讓人吃完回味無窮啊！ ＊ 牧石鍋物 又是一間超人氣的火鍋店！人氣之所以會這麼火爆就是因為這裡的食材包含了各種地上走的和水裡游的山珍海味，而且價格還很合理呢～雖然是不同的肉品，但是油花都分布得相當均勻，粉紅和白相間的色澤超美的！這裡的從小蝦到大套餐也很受大家歡迎，因為一份套餐有６種不同顏色的蝦子，排列的方式有點像是漸層的感覺，每一隻都肥美鮮甜，超級值回票價的！ 資料來源： https://www.instagram.com/explore/locations/433834797001307/piepai-cafe-taoyuan/, https://www.instagram.com/explore/locations/450865311791389/ga-flower-cafe/, https://www.instagram.com/explore/locations/4995628/, https://www.instagram.com/explore/locations/252615265/60/, #popdaily #好吃 #推薦 #桃園 #波波 #發胖 #餐廳 

【新竹伴手禮】法樂公爵￭玫瑰香榭款禮盒 x 酥脆不黏牙的牛軋糖夾心餅、鬆軟濃郁爽口的法式布蕾派，幸福的滋味，就是這一味!

HELLO PEOPLE IM FINN 去新竹遊玩買伴手禮 除了貢丸、米粉花生醬外 來點手工製作的餅乾禮盒吧 將將~法樂公爵的法式甜點禮盒 法樂公爵堅持用『心』做最好 所以無論是在食材的使用以及製作過程的把關 無不盡心盡力做到最好!!! 就是要提供『自己敢吃，才敢給顧客』的優質品質產品!!! 講求健康、無亂添加的時代 伴手禮的挑選、彌月禮盒的抉擇 法樂公爵是送禮的最佳選擇啊 ▼這次購買的玫瑰香榭款禮盒共有3種組合 都是10個布蕾派(5個蔓越莓+5個香蒜海苔) 再分別與紫蘇牛軋夾心餅、巧克力杏仁米餅或是法式焦糖烤片來做搭配 當然法樂公爵 官網上還有更多盒型與產品可以作彌月禮盒的選擇喔 我這次是買了玫瑰香榭款禮盒的A款：紫蘇牛軋夾心餅10入+布蕾派10入 ▼法樂公爵除了有滿額折扣的優惠外 在購買決定彌月禮盒前, 法樂公爵還有提供彌月試吃包的服務喔 彌月試吃包$220 ( 內含11款餅乾各1 )，之後有訂購可以直接做折抵 (試吃包需3-5天前預約) 試吃再決定 好吃不猶豫 ▼禮盒的提袋也是可愛風滿滿~ 當作伴手禮、彌月禮盒都讓收禮者光看就開心 OKOK~即便是買給自己吃 送禮給自己 開心又歡喜 等不及要開吃啦 🔸布蕾派(蔓越莓&香蒜海苔) 什麼是布蕾派呢?!?! 是法式牛軋糖與奶酥餅乾層層交織的美味餅乾啊 嚴選做工繁複的軟質牛軋糖 除了軟質好入口外 因為法樂公爵的牛軋糖都是走每週手工現做的新鮮路線 完全不黏口的完美特性,整個擄獲全家人的心!!! 加上奶香滿滿、酥脆滿分的奶酥餅乾 鬆軟好口感 家人好喜歡 ▼蔓越莓布蕾派 酸酸甜甜的蔓越莓 搭上香濃不甜膩的牛軋糖 下午時光來一塊就對啦 ▼香蒜海苔布蕾派 嚴選日本海苔, 加上微微的香蒜氣息撲鼻 鹹香鹹香的滋味 家人很喜歡這味 🔸紫蘇牛軋夾心餅 外層脆口的餅乾 夾著大方不吝嗇的牛軋糖 每一口的酥脆加上不甜不膩不咬牙的牛軋糖內餡 濃醇香的美味、酥香的口感 一片接一片 相信我不騙 有彌月禮盒選擇、伴手禮挑選需求的大家 法樂公爵買起來 好吃美味馬上來~ Enjoy Life 📍法樂公爵手工坊 🏠地址：新竹縣竹北市文喜街33號 ☎️電話：(03) 558 5880 🕘營業時間：週一到週五 11:30-20:00 / 假日11:30-19:00

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超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

每次去日本旅遊時，幾乎都會買當地的和菓子當作土產，成為最受歡迎的伴手禮，而和菓子除了擁有長久的歷史之外，視覺與味蕾也有不同的享受跟衝擊，在眾多的和菓子當中，你最喜歡的是哪一款呢？上次收集了波波日本粉絲「大福們」的回答，整理出大家心目中最喜歡的名單票選，快來看以下的名單介紹吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1179776 和菓子簡單介紹 在明治時期，為了要與當時從歐洲傳過來的洋菓子做區分，將日本傳統的菓子改稱為和菓子，而主要原料包含糖、米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天以及水飴等，是日本式糖果糕點的統稱，並擁有「日本飲食文化之花」的稱號。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 和菓子由來 和菓子的歷史可追朔到奈良時代，當時唐朝以米製成的「唐菓子」傳入日本後開始盛行，並隨著時代改變後逐漸改良，到了江戶時代更是發展成兩大派系，分別是發源地京都以及江戶(東京的舊稱)，隨著兩派的競爭，將日式糕點的製作技術大幅提升，而現今隨著季節以及地點的不同，在日本各地皆有發展成獨特具有代表性的和菓子。 https://www.popdaily.com.tw/japan/406347 和菓子種類 和菓子大致上可分為三種，分別是「生菓子、半生菓子以及乾菓子」，生菓子是指含有較多水分的濕糕點，像是水信玄餅跟羊羹；半生菓子則是一半濕一半乾的糕點，我們常吃的大福還有銅鑼燒都是；至於乾菓子就是沒有水分的乾糕點，就是指仙貝跟煎餅這類的了。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1164620 最具代表性的和菓子 日式饅頭 不同於台灣饅頭，基本上日本有用甜味麵粉包餡料的都能稱之為饅頭，而且是皮薄餡多，咬下去都有滿滿的內餡!雖然都是甜的口味，但依種類不同甜的程度也不一樣，像是一般在溫泉街看到的茶饅頭是使用麵粉、黑糖和膨張劑製成的饅頭，甜度偏高；而葛饅頭則是用葛粉製成，直接吃或是泡在冷水吃都很美味，很適合在夏天食用。 https://www.popdaily.com.tw/japan/539125 八橋 是去京都必買的伴手禮，分成兩個種類，一個是帶有肉桂香氣的煎餅；另一個則是未經烘烤的彈牙口感，還有分有包餡跟沒包餡。而八橋的由來有說是紀念日本箏曲之祖八橋檢校的日本古箏形狀，也有說是《伊勢物語》第九段「かきつばた」的舞台「三河國八橋」。 京都有非常多八橋的專賣店，而其中最有名的就非屬這家『聖護院八橋總本店』!外盒LOGO以及包裝就非常吸睛，而他們的口味也很多變，除了抹茶口味超受歡迎之外，推出新型態的店面『nikiniki à la gare』的招牌商品「Kare・du・Kernel」是用八橋搭配的餡料加上豆餡或果醬類自由搭配，除了視覺上很衝擊之外，就連口味都是獨一無二！ (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/370210 水信玄餅 由信玄餅演變成的點心，也稱之為雨滴蛋糕，外表就像是晶瑩剔透的水球，它是來自山梨縣製菓老店『金精軒』的產品，由當地的山脈泉水製成，因為固體只能維持30分鐘所以無法外帶，通常吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，口感入口即化，吃起來非常清爽。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 金平糖 經常在日劇裡看到，幾乎可以說是日本人家中必備的糖果，不過在古代的話這可是只有貴族才吃得起的點心！一開始這個糖果是在15世紀由葡萄牙傳教士帶來獻給織田信長的貢品，當織田信長吃了之後感到驚訝，從此這款糖果就開始在京都流傳以及製作，逐漸成為本地的金平糖，然後等到18世紀開始才在平民間傳開來。 金平糖在各種場合都可以看到，特別是在喜宴上最常拿來祝賀，雖然外表看似普通，但卻擁有高貴的甜味，加到咖啡或是紅茶裡都非常適合，會比一般砂糖還擁有更濃厚的風味！說到金平糖名店，就不得不提京都的『綠壽庵清水』是日本唯一一家金平糖的專賣店，除了販售一般口味之外還有自製的新口味，每種都非常受歡迎，是一種非常適合當作伴手禮的甜點。 https://www.popdaily.com.tw/japan/694978 羊羹 是配茶最常見的甜點，分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類，煉羊羹甜分很高口感扎實，常溫時間最長能保存至1年以上，是日本人經常吃的種類；而水羊羹含水量較高不易長時間保存，口感順口味道清爽，是日本夏日必吃的甜點。 羊羹也是屬於外來食品，當時是從中國傳入，在初期羊羹其實是用羊肉煮成，因膠質關係冷卻成凍，變成旅行時的攜帶乾糧，後來在明治維新傳進日本，但因日本宗教規定禁止食肉，所以使用豆類代替羊肉製成變成現在的羊羹，而日本人將羊羹漸漸發展和創新，變成擁有多款不同口味的羊羹。 https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 最中餅 光聽名字很難猜到底是什麼東西？其實它是用糯米粉製成外皮以及內層包紅豆餡的點心，名字追朔於平安時代，當時是屬於皇室的御用點心，每在中秋時節皇宮都會舉行賞月宴會然後準備圓形甜點，而當時的和歌詩人源順對著月亮吟唱「水面明月影，中秋月正圓」，因此得到「最中」之名(有正圓之意思)，有和菓子餅王之稱。 (圖片來源：yahoo.co.jp) 現在造型不只圓形，還有各式各樣的形狀，連同內陷也有多種口味變化，烘烤的香脆外層加上滿滿的內陷，讓吃的人都感到非常滿足！而位於淺草寺附近的『龜十』是人氣名店，常常還沒開店外面就排滿了人潮，除了最中之外他們的銅鑼燒也非常受歡迎，不過沒辦法到日本去的話也沒關係，位於台北萬華的『台北堂摩那卡餅本舖』是從日據時代就傳承下來的日式糕點老店，在那裏完完全全就可以吃到非常道地的最中餅呢！ (圖片來源：entabe.jp) https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1096753 銅鑼燒 在台灣普遍看到的日式甜點，也是卡通人物哆啦A夢最喜歡的點心，銅鑼燒的由來可追朔到江戶時代，一名戰傷的武將躲到民家療傷，後來這名武將為了答謝這戶民家，將身上的軍樂器銅鑼送給他們，而這戶人家認為銅鑼平坦易受熱，很適合當作鍋子使用，因此將鍋底塗上一層麵糊烤成麵皮，內包紅豆餡拿到市場上賣，結果超受好評，因為是由銅鑼燒烤而成，故取名為「銅鑼燒」。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 仙貝 名字來自於日文中的「煎餅」(せんべいsenbei)，是日本人家中招待客人的必備點心，以原料又可以細分成米仙貝、小麥仙貝、甘味仙貝、澱粉仙貝等，也因甜鹹的不同，調味的醬料也有很大差異，而仙貝的由來已不可考，只知道在日本彌生甚至繩文時代就有類似的穀物製餅出現，到了平安以及江戶時代才逐漸成為我們現在知道的仙貝，在日本擁有相當久遠的歷史。 (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/1075241 鯛魚燒 也是很常在台灣見到的日式點心，因為價格不貴很受到小朋友以及女性朋友歡迎，鯛魚燒的製程是在鯛魚形狀的金屬模具中倒入小麥粉、砂糖等材料，並在上面加入紅豆餡，然後在模具的另一半中也加入相同材料，夾著餡料後烤製而成。 https://www.popdaily.com.tw/japan/245501 起源於明治時代，在當時鯛魚是一種很貴的魚，平民百姓只有在特別節日才吃得到，而這家位於東京麻布十番的點心店『浪花家』在當時是借用日文「medetai」這個詞的「tai」(音同鯛魚)部分，將食材裝入鯛魚形狀的模具後製成，因為「medetai」是可喜可賀的意思，再加上外形有趣，也有很多歌曲是以它作為主題，人氣迅速傳開。 https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/991700 人氣菓子票選 再來以下是波波日本粉絲「大福」票選出來的前三名最喜歡的和菓子排行榜，趕快來看看吧！ 第三名：蕨餅 是去京都或是奈良必買的伴手禮!!由蕨菜經過多次手續後再抹成粉，並加入糖跟水製作而成，不過因為蕨菜產量稀少且磨成粉的回收率低，一般在外販賣的大多是有混其他粉，味道上有些不太一樣，Q彈又不會黏口，吃的時候會搭配黑蜜與黃豆粉使用。 而蕨餅的歷史可說非常悠久，在平安時期就已經存在，還是日本醍醐天皇(西元885~930年)的最愛，在京都，祇園花見小路的『ぎおん德屋』的蕨餅是必點的超人氣甜點，吃起來像是果凍一樣非常Q彈，在台灣的話，『一〇八抹茶茶廊』的抹茶蕨餅則是大推，甜而不膩的口感讓人不禁一口接著一口！ https://www.popdaily.com.tw/japan/398766 第二名：大福 再來就是大人小孩都很喜歡的大福啦！不管是豆大福、塩大幅還是超人氣的草莓大福，包準現在就讓你口水流滿地!，大福跟其他和菓子相比尺寸較大，外皮跟麻糬都類似是用糯米製成，還會再裹一層白粉避免黏手，而內餡則是包滿了滿滿的紅豆內餡，讓每個人吃得超滿足！ https://www.popdaily.com.tw/food/3363 在江戶時代後期的冬天，住在東京小石川町附近有個叫做「御玉」的糕餅師傅，經常在寒冷的街上販售用火爐烤的熱呼呼紅豆大腹餅，只是在之前口味都是鹹的，大腹餅皮薄餡多，包成圓形的樣子非常討喜，後來大受歡迎，取吉祥的諧音將「腹」改成「福」，也就是現在的大福，現在不管是在專賣店、大賣場還是百貨公司都可以買得到。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014-FS 第一名：糰子 榮登冠軍的就是丸子三兄弟裡的糰子啦！口感蠻像是我們元宵節吃的小湯圓及大湯圓，成份是糯米粉，在搓成圓形之後加入熱水煮熟就可食用，有分成鹹的跟甜的吃法，鹹的為烤好之後淋上由醬油、昆布高湯、砂糖、葛粉與水加熱製成的蜜汁，稱之為御手洗糰子；甜的則是放上去皮的紅豆沙餡口味，叫做紅豆糰子，不管是哪一種口味都具有特色，大家都可以嘗試看看！ 最早吃糰子的時間可追朔到繩文時代，到了室町時代之後則是把糰子串成一串食用，至於御手洗團子的話則是源自京都的下鴨神社，在傳統祭典葵祭或御手洗祭時，由氏神子孫的氏子家族所製，當作祭典的供品，在日本不管是慶典或是節日都常看到有店家在賣，台灣的話也可以吃到，像是日本來台開設的『宗家 源吉兆庵』在全台都有分店，Q軟有彈性的口感讓人幸福到飛上天啦！ 以上就是日本和菓子的介紹啦！不曉得有沒有鈎起大家的食慾立刻手刀去買一波呢？有煩惱壓力的時候，不彷靠吃來好好犒賞自己吧~。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #日本愛好者 #nikinikiàlagare #ぎおん德屋 #一〇八抹茶茶廊 #乾菓子 #仙貝 #八橋 #半生菓子 #台北堂摩那卡餅本舖 #和菓子 #和菓子種類 #和菓子簡單介紹 #哆啦A夢 #塩大幅 #大福 #宗家源吉兆庵 #排行榜 #日式甜點 #日式饅頭 #日本和菓子 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本飲食文化之花 #最中餅 #水信玄餅 #水羊羹 #浪花家 #源順 #煉羊羹 #甜點 #生菓子 #票選 #糰子 #綠壽庵清水 #羊羹 #聖護院八橋總本店 #草莓大福 #蕨餅 #豆大福 #金平糖 #金精軒 #銅鑼燒 #鯛魚燒 #龜十 

台北  南洋美食 / 精選 9 間，我把摯愛的寶貝店藏在裡面了，你自己看吧

南洋料理比起傳統小吃口味又更重了一點，但是卻非常開胃和下飯，常常一不小心又多吃了一碗飯～比如說台灣的泰式料理雖然已經改良過，但幾乎老少都相當喜愛，餐廳一間間開呢！下面精選台北幾間覺得不錯的店分享給大家參考唷 ＃泰街頭 10648台北市大安區溫州街74巷6號 排隊人潮超級誇張的泰街頭，以親民樸實受到大家喜愛！雖然排隊時間較長，但真的好吃便宜又吃得飽～不論是雞腿飯還是豬頸肉飯，都可以看到肉是蓋滿整個飯的，醃漬過再下去烤的雞腿和豬頸肉都非常入味下飯，另外冬蔭系列也很推薦喔！ ＃泰國小館 位於公館的老字號了，前陣子重新裝潢後，看起來比以前乾淨明亮許多！這間價格親民，點一整桌也不會太傷荷包！必點椒麻雞，炸得酥脆香氣十足，配著淋在上頭的醬料一起吃清爽解膩又很下飯，還有沙嗲、綠咖哩等等都也是人氣餐點！ ＃【Mamak檔】星馬料理 用鮮豔的黃色作為外牆油漆色，讓人很難錯過～必點的就是他那超級浮誇的塔餅！塔餅有三種醬料：煉乳、咖哩和辣椒。帶著餅香氣和些許甜味配上不同醬料都有種獨特的口味，不過和其他兩種醬料比起來，煉乳有點過甜，只適合沾個一兩口試試味道，其他正餐類就都有可圈可點的表現，還算是及格啦～ ＃Kanokwan 老麵攤 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ป้าตัง – 泰式米粉 老闆娘是道地的泰國人，所以口味都是他家鄉的味道，招牌是酒鬼炒泡麵和酸辣海鮮湯，份量跟調味都很完美，配料也很豐富，再私心推打拋豬飯，好吃又開胃，而且這間的泰式奶茶也非常好喝！主食價格都還算平價，而小菜類稍微偏高，可能就要斟酌一下囉！ P.S. 這裡的小辣就很辣很辣，小心舌頭哈哈 ＃Thaï.J-ATT 來到Thaï.J-ATT可以享受到時下最受歡迎的浪漫環境～除了台北，台中也有分店！店門口浮誇的花藝裝飾讓人乍看以為是哪間夜店，殊不知裡面有著其他地方吃不到的正宗泰國美食！店裡招牌菜是泰式米沙拉，運用不同天然的食材，例如碟豆花、火龍果等將米飯染成不同鮮豔的色彩，之後再搭配上主廚特製的醬汁拌勻，豐富的口感和味道，讓不少吃過的人都推薦！ 不過個人覺得餐廳環境＞美味程度，建議點打拋豬、綠咖哩，和酸辣雞湯～這三樣我覺得還不錯！ ＃雲南婆婆滇緬小吃 這家是永和在地頗受歡迎的雲南滇緬小吃店，招牌必點是雲南哨子麵，用肉醬和蛋花下去拌，看起來很辣但反而帶點甜味，口味不會過重～另外椰汁雞湯麵也是不錯的選擇！不過老實說美味程度我覺得是順路再吃就好，特地去可能會覺得不符合期望值 ＃Coco Brother 椰，兄弟 位於中山站附近，一開始只賣椰子冰的Coco Brother 椰，兄弟，現在也有出泰式定食，而且受到附近上班族的歡迎～泰式椒麻雞和打拋豬定食都很受歡迎，還有泰式酸辣鍋湯頭味道十足，而且料也算豐富！甜點部分則是有每日限量三十份的泰式水果椰皇燉奶（裡面是溫溫熱熱的椰奶凍，搭配亞達子、紅毛丹、波羅蜜，不吃冰的朋友可以吃這道～）和泰式水果姊姊椰子冰（老闆現剖的新鮮椰子，加上牛奶手工做成的冰淇淋，味道綿密香濃，還可以吃到真的椰果肉喲！） ⚠️發胖編補充：這家我們也有吃過，還不錯吃，而且價格在中山精華地段來說我是可以接受的，椰子牛奶冰超級好吃❤️ ＃北蘭阿姨商行 目前提供的餐點不多，鹹食主要是打拋豬肉飯和蒜味香腸飯，可以再加點蛋、香腸和飯，而甜食則是以各種口味的厚片為主！打拋豬適合敢吃辣的朋友，辣度比一般市面上的打拋豬肉飯再更高些（辣度可以調整），搭配上半熟蛋和白飯很夠味！相較之下香腸飯就稍嫌普通，不過有些人覺得這是記憶之中的古早味～ ⚠️發胖編補充：以吃過這麼多打拋豬飯的經驗來說，我覺得表現確實可圈可點，香味和辣味都很足夠，以這個價格來說，我覺得評價不會落於普通，真的是好吃的，但如果你大老遠特地跑來吃，可能就會覺得不夠驚艷 ✨ 同場加映 ✨ ＃男飯 男飯其實就是男人做的飯，光是店名就非常有趣～雖然是台北精選，但是這間太特別，雖然位於高雄也還是介紹給你們～ 特別的地方在於這裡的海南雞飯有提供酥炸版！搭配的是金桔辣椒醬和泰式醬料，吃起來有種月亮蝦餅沾醬的感覺～雞肉酥炸過後將肉汁鎖在裡面，鮮嫩多汁，搭配上先前講的醬料其實非常下飯，雖然感覺和印象中的海南雞飯不太一樣，但也是頗具特色的味道！ ⚠️發胖編補充：不過我個人還是覺得打拋豬飯比海南雞飯讚，海南雞我覺得還好哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #南洋 #台北 #泰式 #發胖北部 #美食 

福岡 | 看過來 ! 福岡推薦美食8選 

繼昨天的福岡 | 先收藏! 推薦景點10選 逛的購物的散步的體驗的通通有之後，今天要來介紹8種可以在福岡吃到的美食，一起往下來看看吧! 1. 博多一双博多駅東本店 2. 一蘭 キャナルシティ博多店 3. たんや HAKATA 4. Ivorish 5. Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 6. 太宰府梅ヶ枝餅 かのや 7. 紺屋町 タイガー食堂 8. FUK COFFEE 1. 博多一双博多駅東本店 這間是福岡有名的拉麵店，以濃厚的豚骨湯底聞名。這次前往的本店位在道路轉角處，店面不大但一直有人進進出出，看起來生意很好。店員會在門口詢問人數並引導至點餐機付款點餐，店裡有提供圖片對照的菜單提供參考，點餐完畢再把餐券交給店員就可以等候被安排入座。 因為剛好被安排在吧台區，所以可以親眼看到師傅熟練的煮麵過程。而在店裡用餐的過程中也可以一直感受到店員來回的忙碌以及一直有新的客人入座，即便那時候已經是晚上九點多! 從上圖就可以看到那個湯真的是相當濃厚，而麵體本身則是很有嚼勁。若是吃不飽的話還可以再加點其他主食。喜歡豚骨湯底的人來到福岡可別錯過喔! 2. 一蘭 キャナルシティ博多店 位於博多運河城B1的這家一蘭，所販售的拉麵口味和平常看到的一蘭不太一樣，是「釜醬汁豚骨湯拉麵」(釜だれとんこつラーメン)，目前只有在博多運河城以及天神西通店兩間分店做販售。點餐方式為先到店的左側購買餐券，再把餐券交給服務人員引導入座。 釜醬汁為烹調「釜煮燒豬肉」後留下的醬汁再製作而成。比一般的豚骨湯頭擁有更濃厚且有層次的風味。所以湯頭也比熟悉的一蘭拉麵顏色還要深上許多。所使用的盛裝容器也是原創的日式四角重箱，ˊ是在佐賀有田町的專屬窯場內被精緻的工法打造而成。 碗底有熟悉的「この一滴が最高の喜びです」（這一滴是我們最大的喜悅）。 下次來到福岡，不妨來吃吃看當地才有的一蘭口味吧! 地址：福岡縣福岡市博多區住吉1-2-22 CANALCITY博多 北翼B1F 營業時間 : 10:00-22:00 定休日 : 無 (配合博多運河城休館日) 官網 : 請點此 交通方式 : 1. 西鐵巴士「CANALCITY博多(博多運河城)前站」步行4分鐘 2 市營地下鐵「祇園站」步行7分鐘 3. 市營地下鐵「中洲川端站」步行7分鐘 4. 各線「博多站」步行10分鐘 3. たんや HAKATA 位於博多一番街的たんや HAKATA，販售著當地上班族也愛吃的牛舌定食早餐。在早餐時間就可以用￥500左右的價格吃到牛舌真的是覺得很幸福。除了基本款之外，也可以在另外加價選擇不同的配菜。(價格以現場販售為主) 這次選擇的是加了明太子的套餐。因為一個人的緣故所以被安排在吧台區，可以親眼看到師傅們明確的分工以及俐落的身手，牛舌被烤好時立即裝盤上桌，除了牛舌本身之外，還有附上一小片黃檸檬以及醃菜，讓口味更加豐富，而白飯則是比我想的還要大碗。 生雞蛋和明太子相當下飯，所以即便覺得飯量有點多但我依然完全吃光光，享受了一頓相當豐富的早餐(笑)。 地址 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 營業時間 : 07:00~23:00 定休日 : 無 4. Ivorish 本店位在天神巷弄裡的Ivorish，在三井outlet台中港也有分店，這次前往的是位於MARK IS 福岡ももち 的分店。「Ivorish」這個店名的由來，是由能夠表現法國吐司顏色的Ivory「象牙白」與英文中有「投入愛情並珍惜」意思的Cherish結合而成。希望每位被重視的客人，都能夠被享用餐點的這段時間，被幸福與香味包圍。 酥脆和鬆軟兼具的金黃色法式吐司，加上大小適中好入口的酪梨、雞肉，以及莎莎醬和沙拉醬，整體的視覺呈現相當豐富，顏色也非常健康多彩。 盛裝餐點的長方形牛皮紙和相當有質感，盒蓋背面還附上店家的英文介紹。 飲料的部分則是在收銀檯一起領取杯子之後，再到自助區自行按飲料機盛裝。當用完餐之後，也要自助把垃圾拿去回收區分類喔! 5. Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） Soup Stock Tokyo在日本有多間分店，而這次前往的是位於AMU PLAZA的分店。創業於1999年的Soup Stock Tokyo，出發點是希望可以創造一個讓女性即使一個人也可以安心用餐的場所。時至今日，則逐漸成為一個讓每個人不分年齡層，都可以來到店裡享用美味湯品的品牌。 堅持不添加任何化學調味料，希望能將食材最原始的美味，藉由一道道精心烹調的湯品分享給每個人。此外除了定番款之外，還會有期間限定的湯品及咖哩，等著大家去發掘與品嘗。 一~六 08:00 - 22:00 (L.O. 21:30) 日、國定假日 08:00 - 21:00 (L.O. 21:00) 6. 太宰府梅ヶ枝餅 かのや 太宰府當地最著名的食物非「梅ヶ枝餅」莫屬，一整條商店街上有許多販售梅ヶ枝餅的店家和攤販。它是一種包有紅豆餡，麻糬餅皮表面烙印上梅花圖案的甜點，由來也跟天滿宮祭祀的學問之神「菅原道真」有很大的關係。平常是白色外觀的梅ヶ枝餅，在每個月25日當天，為了紀念菅原道真的生辰和忌日，會販售加入ヨモギ(艾草)的特殊款，餅皮會呈現淡淡的綠色。 有些店的梅ヶ枝餅是如麻糬一般軟嫩的口感，而這次介紹的かのや，創業至今已有70年的歷史。所販售的梅ヶ枝餅，使用嚴選國產的糯米粉及米粉，再加上北海道十勝所產的紅豆，一個個由師傅精心手作並使用專門機器烘烤而成。外皮是烤過的酥脆口感，而一口咬下則可以品嘗到麻糬的Q度和嚼勁，以及熱騰騰又扎實香甜的紅豆內餡。 7. 紺屋町 タイガー食堂 紺屋町 タイガー食堂位於天神的巷弄裡，外觀全白的建築相當醒目。不只賣飲品也有賣定食及居酒屋料理，而店裡的自製檸檬沙瓦也非常有名。 我選的這杯是有起司奶蓋的珍珠抹茶，杯子上的貼紙圖案可以自己選擇。稍微花了點時間等待，但從頭看著店員在面前一層層用心地倒入飲品的配料，再送到自己面前感覺也挺新奇。珍珠給的份量不算少，再加上有最上層的起司奶蓋，所以整杯喝完其實有點飽足感(笑)。 8. FUK COFFEE FUK是福岡機場的簡稱，而說到機場就會想到旅行。這間店也把店名的概念應用到了空間營造的氛圍，不只熱飲的頂部有飛機的圖案，就連名片跟熱飲杯上的貼標也設計的很像行李貼條。除了飲品之外，店裡也有販售周邊商品，是很適合來這裡喝杯飲品稍作休息，並購買特色紀念品的地方。 這次買的是巧克力牛奶，飲品頂部也可看到有可可粉排成的飛機圖案，而飲品巧克力味十足，相當濃郁好喝! #日本 #福岡 #日本美食 #日本甜點 #福岡美食 #福岡甜點 #ivorish #一蘭

永心鳳茶=台語 用心奉茶

#市政府站 #信義微風3樓 #在角落很容易忽略喔！ #霜降🐂肉米粉湯 350 #雲吞花枝餅 120 #花蓮蜜香紅茶☕️220 #紅烏龍焦糖千層 180 其實本來沒有要點 甜食🍰的 但點餐的妹妹 真的服務超好 我點完餐點後 他說 不來塊蛋糕🍰嗎！ 我們蛋糕很厲害喔！ 我說⋯⋯可是我點這樣 吃的完嗎？ 她：可以打包啊！ 就因為這樣 加點了 甜食🍰 我一個人吃這桌 隔壁的情侶 還一直看我ㄌㄟ== 我看網路評價 有人對於吃這樣高單的臺菜 很不以為意 甚至覺得 台灣茶葉飲品 還要這麼貴⋯⋯ 可是 對於 可以在這樣用心裝潢 環境、氣氛佳的地方用臺菜 是一大享受誒！ 誰說 臺菜 不能吃的時尚又精緻！ 台灣茶葉 也是台灣之光啊！ 很多比國外的茶 還好喝ㄟ🤣🤣🤣 為何就不值這個價？ 今天的餐點 我都很滿意 而且霜降牛 好好吃喔！ 小菜也都很用心 全吃光光 霜降牛的沾醬 不是最好吃 最厲害的 但⋯⋯⋯沾醬 讓我回到小時後 爸爸 常帶我們到善化牛墟吃牛肉湯 就是 ⋯這個味道的沾醬 讓我好懷念喔☺️☺️☺️ 偏甜的醬油膏+偏鹹的辣豆瓣醬 =南部的口味啊！ 🤣🤣🤣 甜點-紅烏龍焦糖千層 很千層喔！（廢話） 因為很多甜點號稱千層 但是真的沒有那口感啊！ 紅烏龍茶香 中和了焦糖的膩 真的 很推！ 而且結帳時 好多櫃姐跟客人來外帶 這蛋糕欸！ 唯一美中不足 雲吞花枝餅 —雲吞餅皮太油了😂 不過花枝跟九層塔真的很塔 花枝彈牙 就拜在雲吞餅 評分：9.1顆星⭐️⭐️⭐️

集集火車站終於復駛啦！🚆 現在又可以一路搭到車埕小旅行 只是

集集火車站終於復駛啦！🚆 現在又可以一路搭到車埕小旅行 只是歷經4年整修，人潮不如以往覺得有點可惜🥹 不過來都來了，當然要先填飽肚子！ https://sweetday.tw/jiji-station/ 炒飯、炒麵、刈包、小菜通通有，選擇很豐富 鐵板現炒的炒飯、炒米粉一上桌香氣直接撲鼻 份量給得大方、價格也很親民 🥢吃完超有滿足感 貼心的是還有提供素食餐點 搭配現榨果汁或飲料剛剛好 📍姚記豬排蛋炒麵/飯/刈包&中式美食小菜&現榨果汁 🏠南投縣集集鎮民生路160號 ☎️0980 085 892 #集集車站 #集集 #集集美食

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