老字號台味靈魂～經典濃郁豚骨白湯米粉湯，根本超欠吃！【新北市新店區】黃記米粉湯

新店網友推薦第二彈～沒錯，我們又又又來到新店啦！自從意識到自己對新店美食的挖掘不足後，許多岳粉們大方熱情推薦。繼上回在新店挖到寶、心心念念的滷肉飯(外送首選！台灣小吃創新便當，份量多到蓋不起來，每口都超滿足！【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯)，今天是近安坑輕軌-玫瑰中國城站的「黃記米粉湯」，店家還有附設停車場可以免費停車，交通超便利！ 平日下午來到黃記米粉湯，沒想到用餐人潮還是很多～不過當我看到菜單後瞬間瞭然，這實惠的價格，誰看了能不心動！ 🥢脆⽪雞腿排便當 厚實多汁的雞腿排搭配三樣小菜和酸菜，只要100元，也太佛心了吧～我看每桌都有點一份雞腿飯，100元整隻去骨雞腿排哪裡會有，老天爺啊，為何蘆洲沒有！這扎實的份量絕對管飽，真的沒在開玩笑！ 🥢⼩菜拼盤 小菜有菜頭、乾拌豬血、豬皮、甜不辣、海帶、米血糕、豆干，任選五樣只要100元。今天不囉嗦，通通都點起來，小菜梭哈！不僅份量多，每一樣都鹹香好味、不死鹹，蘸上蒜蓉油膏，點一盤配飯超完美～ 🥢米粉湯 米粉湯一上桌我整個驚呆，這不是一般的清湯，是乳白色的湯底，那股香濃程度根本可以叫「豚骨米粉湯」了！老闆上菜時跟我們介紹說米粉湯湯頭使用豬皮、雞骨、蔬菜熬煮三-四小時，還特別貼心提醒說可以加一次湯，害我以為我在吃關東煮(哈)。湯頭入口濃郁卻不膩口，每一口都能感受到渾厚的湯之力。粗米粉滑順又有嚼勁，若再加上叉燒，跟豚骨拉麵真的是80分像！ 🥢滷肉飯、單點炸雞塊 太想念炸雞滷肉飯了，但小菜拼盤點太多，吃不下了，所以我們另外單點了一份炸雞塊充當炸雞滷肉飯～黑金光澤的滷肉是用三種醬油、三種糖滷製而成，淋在熱氣騰騰的白飯上，香氣瞬間炸開。那種滷肉香，鹹裡帶甜、帶著老火的濃郁氣息。老闆透露說月底很多人荷包緊，滷肉飯內⽤會搭配免費酸甜的⾃製酸菜，還有豬油炒製的蘿蔔⼲辣椒(堆成⼩⼭狀)，這樣鹹甜酸辣全都到位，是另一番美味～ 炸雞外脆內嫩，咬下去還會噴汁。這一刻我只想說，這碗飯太犯規，炸雞滷肉飯直接封神！ 吃飽後走出店外，還能聞到那股滷香在飄，果然老味道的力量，最讓人放心。老字號的經典台味「黃記米粉湯」，我一定會再來報到！ 黃記米粉湯 地址：新北市新店區安康路三段45號 電話：(02)2214-2827 營業時間：10:00-21:30；週二公休 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #黃記米粉湯#黃記米粉湯的菜單#新店美食#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店美食小吃#新店滷肉飯推薦#新店米粉湯#新店便當#新店便當外送#新店便當推薦#白湯米粉湯#豚骨米粉湯#炸雞滷肉飯#安坑美食#安坑美食推薦#玫瑰中國城站美食#台灣小吃#銅板美食

這些食物怎麼讀？盤點網友票選「難唸食物名」TOP6｜第一名唸不出來！

胖編上週去吃海底撈跟朋友突然開始討論每次都要點的紅糖糍粑到底怎麼念！畢竟每次都是用平板直接點餐，也不用開口跟店員說到，但秉持著追根就底的精神，查到正確的讀音原來是這樣唸的！今天編輯要整理了一些大家可能不會唸及常唸錯的食材、食物要來跟大家小科普，一起看下去吧～ 難唸食物名TOP6：肉脯 肉脯其實就是一個跟肉乾還有肉鬆很相似的一個豬肉加工製品。但肉鬆跟肉脯的差別就在於肉鬆在製作的過程中會加入豆粉，吃起來乾乾的，看起來較鬆散；肉脯在製作的過程沒有加入豆粉，吃起來會比較濕潤，保有較多肉的口感，形狀看起來較纖維狀。 難唸食物名TOP5：芫荽 許多人討厭的香菜其實又名「芫荽」，因為含有醛類物質，會散發出特殊的香氣但不是所有人都能接受的。香菜其實營養價值極高，含有維生素A、C、B1、B2、K和胡蘿蔔素等等。甚至對我們的大腦有益，能夠減緩神經衰弱以及解決腦霧，且國外的動物研究也發現香菜或許有助於改善記憶力和緩解焦慮的問題。 難唸食物名TOP4：荸薺 荸薺其實大家一定有見過甚至有吃過，只是你不曉得～像是獅子頭裡頭脆脆的口感就是來自於荸薺！荸薺還有許多別名，像是馬薯、馬蹄、地栗、烏芋、菩薺、地梨等等。口感甜甜脆脆的，營養成分很高，其中鉀含量高達461mg，甚至比香蕉還高！ 難唸食物名TOP3：豇豆 豇豆俗稱「菜豆仔」，還有菜豆、長豆、米豆、豆角、菜豆仔等等的別名。長度大約30到50公分，是臺灣重要夏季蔬菜之一，外觀有點紫紅色的長豆就是豇豆的一種～另一種我們常見的「菜豆」因為一年四季都吃得到所以稱「四季豆」；也因為外觀有圓夾型又稱「敏豆」。兩者別搞混了呦！ 難唸食物名TOP2：糍粑 糍粑其實在客家人的婚喪喜慶活動或廟會拜拜聚會時，經常用來招待賓客的食物。口感吃起來跟年糕有點像，也都是用糯米製成的，差別就在於年糕是用生米或是直接用糯米粉製成的，值而糍粑是使用熟糯米，比較有顆粒感。還有大家在海底撈也一定會點紅糖糍粑吧！(胖編推薦一定要搭配蜂蜜一起！) 難唸食物名TOP1：醪糟 醪糟其實白話文就是「酒釀」的意思，是糯米經過發酵而成的一種米酒，味道嚐起來會有點酸味。通常這類食物都會搭配湯圓一起料理，有點類似大家所熟知的酒釀湯圓！ 看完以上這幾個偏困難的食物讀音大家都學會了嗎？還是你其實本身就是國文扛壩子！胖編這邊偷偷跟你們分享一個小撇步，通常再怎麼難唸，有邊讀邊沒邊唸中間這個偏方(？)也是會通的啦～ 撰文編輯（#EmilyChen） #糍粑 #肉脯 #芫荽 #荸薺 #豇豆 #醪糟 #難唸食物名 

【台南中西】正宗越南河粉，湯頭鮮美可口！麵條選擇多

💡完整圖文版(附菜單) ➡ https://rabbitfunaround.com/blog/post/authentic-pho #正宗越南河粉 在金華路上的美味河粉💕 價格坐落在70-90元之間 麵條可選擇透明河粉、白色河粉、米粉、雞蛋麵、米苔目、鍋燒意麵 可以做成湯的或乾的😋 店家還有附檸檬汁、辣椒、越南香菜供客人自行添加 可調製成酸辣口味，會非常開胃哦😆 牛肉河粉湯頭很鮮美，充滿牛肉香氣💖 跟我們之前到越南玩所吃到的口味頗為相近 裡頭肉片也不少，我們覺得很好吃 有機會會想再吃✨✨ 這次我們都點越南進口的白色河粉 下次想點點看網友推薦的透明河粉😎 - 🔸#牛肉河粉 80元 🔸#雞肉海鮮河粉 80元 - 🕒：11:00-21:30 ☎️：06-2228505 🏡：台南市中西區金華路三段91號 - 歡迎到下方連結『按讚、追蹤、分享』，ㄚ兔會更有動力創作文章😊 💬 最完整內容都在部落格 ➡ ㄚ兔到處趣❤ 📣 IG粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 IG 🔎 FB粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 FB - #越南河粉 #河粉 #台南美食 #台南河粉 #tainan #tainanfood #taiwanfood #美食日記 #金華路美食 #台南中西區 #阿兔到處趣 #小兔食記 #小兔趣台南 #rabbitfunaround

【新北美食｜阿月野菜炒，三代傳承的百年老店】

#阿月野菜炒 📍新北市金山區南勢湖陽金公路38號 ⏰10:00-22:00 每天的野菜、漁貨都是當天才知道有什麼 重點是熱炒都便宜，而且分量超級多 滑蛋過貓 $100 滑蛋過貓是阿月的特色野菜其中之一 一顆生雞蛋打在熱騰騰的過貓 快速翻攪後利用於溫加熱雞蛋 讓雞蛋滑順的包覆在每個角落 過貓的滑溜口感更上一層樓 芋頭米粉湯 $50 芋頭米粉湯的芋頭才是本體 鬆到不行的芋頭 湯頭有著韭菜淡淡的香 還帶著濃郁的芋頭香 竹筍湯 $40 竹筍湯也是特色湯品 竹筍嫩到我以為自己在吃杏鮑菇 炒飯 $60 炒飯CP值超級無敵高 僅僅60元的一份炒飯還藏有肉絲 而且還是很粗的那種肉絲 #G腳溜達趣 #新北景點 #金山景點 #新北美食 #美食推薦 更多阿月野菜快炒的介紹，可以到下方連結看影片 YouTube頻道 👉 www.youtube.com/G腳溜達趣 每周一晚上九點準時上片！訂閱、按讚、小鈴鐺，讓我帶你溜達趣

🍽板橋銅板美食❤️豬血湯古早味老店‼️

🍴眼鏡仔豬血湯🍴 / ✏️辣味肉醬飯(小) $35 ✏️炒米粉(大)60 ✏️招牌豬血湯 $55 / 板橋湳雅夜市銅板美食❤️ 超級老店是很古早味的平價小吃(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯） 肉醬飯很特別跟一般的滷肉飯不同😋 營業時間很長半夜想喝豬血湯不是問題💕 / 🔍府中站 📍新北市板橋區南雅南路一段60號 🍄09:00–03:00 💓🌕🌕🌕🌗🌑 / #_eat新北 #眼鏡仔 #豬血湯 #湳雅夜市 #板橋宵夜 #銅板美食 #板橋美食 #夜市美食 #府中美食 #Taipei #Taipeifood #cake #台灣美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #Taiwan #4foodieforfoodie #cakotw #yummy #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood #foodie

沒有招牌│google地圖也找不到的好吃蚵仔麵線

這家是營業40年的老店 沒有招牌│google地圖也找不到 阿髻(ㄐㄧˋ)仔小吃店-營業時間只到下午1點 位於三重大同北路上，是自強路一段的巷弄美食 蚵仔麵線料多湯頭佳-強力推薦要加小辣 好吃的米粉湯25元，份量超大的燙青菜30元 還有10元的油豆腐，醬油膏及甜醬的雙重口感超好吃 完整介紹: https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/325457009 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享 【FB】 https://www.facebook.com/shinylu0920/ 【IG】 https://www.instagram.com/shiny.lu/?hl=zh-tw 【Blog】http://shinylu0920.pixnet.net/blog 【PopDaily】https://www.popdaily.com.tw/user/220743

一條街從頭吃到尾，在地人激推 10 家台中豐原「廟東夜市」必吃美食攻略

大家去台中玩的時候，一定都會逛個夜市吧！選項不外乎就是逢甲、東海等等，但其實台中還有很多很厲害的夜市等著你去踩點！今天介紹的廟東夜市連在地人都很愛逛，雖然只有短短一條街，但是卻藏著無數好料在其中，就讓這篇帶你一口氣從頭吃到尾吧～ #廟東菱角酥 台中市豐原區中正路167巷1號 第一家就是廟東夜市最知名的菱角酥，沒吃過很難想像炸過的菱角是什麼口感，外皮酥脆內餡鬆軟，涮嘴的口感使得這裡的排隊人潮從來沒有少過，可以先拿號碼牌去其他地方晃晃，基本上常常要等一小時以上喲 #廟東清蒸蝦仁肉圓 台中市豐原區中正路167巷右邊第一攤 這間蝦仁肉圓也是廟東的高人氣小吃之一，肉圓一份有三顆$50，外皮Q軟且內餡有整隻蝦仁，大約跟小籠包差不多大小，內餡有著油蔥香氣，搭配醬料一起入口非常好吃，另外干貝魚翅羹也是招牌，裡頭有著滿滿的魚翅跟干貝，即使天氣再熱也要吃一碗 #廟東古客蒜肉飯 台中市豐原區中正路167巷3號 在廟東老街上飄香數十年的古客蒜肉飯，是許多人從小吃到大的家常小吃，最經典的蒜肉飯上有著紮實又大塊的豬肉，還有滿滿的筍塊，吃起來鹹度適中且入味，沙茶乾麵也是招牌，看似很濃郁重鹹但吃起來味道剛好，銅板價格CP值很高！ #正老牌肉丸 台中市豐原區中正路167巷2-6號 正老牌肉丸只販售肉圓跟貢丸湯兩種品項，肉圓的外皮非常Q彈，內餡肉質鮮嫩且筍香十足，最厲害的是他們家的醬料，包含了鹹甜辣三種味道，再來一碗貢丸湯是基本搭配，不過假日人多，用餐環境也稍嫌擁擠，人手不多也導致排隊秩序以及招呼有些混亂 #廟東清水排骨麵店 台中市豐原區中正路167巷2之10號 豐原的排骨酥麵其實有不少家，這一家位在廟東夜市內的清水排骨麵店很有名氣，店內只販售排骨湯、排骨麵、排骨米粉這三種品項，排骨採用先炸後蒸的手法，很夠味且入口即化，雖然一碗要$90還是有不少人來吃，不過也有聽說豐原人都是吃別家啦～ #永芳亭 台中市豐原區中正路167巷2之12號 永芳亭已傳承至第三代，經營了80餘年，主要供應肉粽、扁食、肉羹及四神湯，喜歡吃辣的朋友記得要跟店家說，淋上肉粽的醬汁可是店家獨門調製，不是紅色而是黑色辣醬，另外這裡的四神湯也是黑色的，沒有薏仁，中藥味也降低許多，是大人小孩都可以接受的口味 #金樹鳳梨冰 台中市豐原區府前街57號 你曾經在冰店吃著肉圓嗎？金樹鳳梨冰從民國24年創立至今，除了賣冰和果汁之外，還有賣肉丸、貢丸湯、紫菜湯，一杯$20元的鳳梨冰裡頭吃得到果肉，喝起來甜中帶點微酸，味道自然完全不化學，是許多人來廟東會順手戴上一杯的健康飲品 #正兆蚵仔煎 台中市豐原區中正路167巷3號 廟東夜市的小吃都很有特色，正兆蚵仔煎也不例外，淋在酥脆軟嫩的蚵仔煎的醬汁帶有濃濃的花生香氣，吃起來香甜且帶有點微微的辣度，青菜類的份量都給得很足，還有另外一間洪記蚵仔煎也相當有名氣，兩家各自有擁護者，共同點是生意都非常好～ #新金樹肉圓 台中市豐原區府前街57號 這間新金樹和金樹鳳梨冰不是同一家店，但賣的品項大同小異，肉丸皮Q彈牙，內餡只有肉塊跟筍塊但調味很夠，吃起來也很有口感，大家多數人都會點一碗扁食湯做搭配，湯頭裡撒著油蔥和芹菜，味道濃郁口味略鹹，建議可以點個鳳梨冰做為搭配解膩喲 #廟東咕咕雞仔燒 台中市豐原區復興路50號 以往看到的雞蛋糕都是橢圓造型，近年來花樣多變，像這間咕咕雞仔燒是整隻公雞的造型，有多種口味的內餡可做選擇，吃起來比較像是海綿蛋糕的口感，建議不要買原味，有內餡的話口感會比較滑順，吃起來才不會口乾舌燥喔 廟東夜市也是蠻狂的，下次去台中不如換個夜市逛逛吧！ popyummy/撰文報導 #台中美食 #在地推薦 #夜市小吃 #夜市美食 #平價小吃 #廟東夜市 #廟東菱角酥 #發胖中部 #豐原美食 

台南·美食｜仁和路土魠魚羹｜隱藏在巷弄台南人的在地早餐！

台南 東區 仁和路土魠魚羹 土魠魚羹麵(小) 55元 這間隱藏在仁和路巷子裡的土魠魚羹，也是Alston 從小吃到大的早餐(每次跟朋友介紹我早餐吃這個他們都會滿臉問號🤣) 他們土魠魚羹是以虱目魚羹湯為湯底，加入大蒜、肉燥和醋，算是滿重口味的湯底，小碗的羹麵裡有三大塊土魠魚和幾塊虱目魚羹，加入香菜與爽口的豆芽菜，搭配麵、米粉等主食，份量十足！滿滿的蒜味與醋的酸勁絕對讓還在沈睡的身心立馬蘇醒過來！ 愛吃IG介紹： https://www.instagram.com/p/B_Jfa9DDzdu/?igshid=sldokwdep9gw - 店家資訊： 店名：仁和路土魠魚羹 營業時間：06:00–12:00 公休日：不定期公休 電話：無 地址：台南市東區仁和路107巷內 - 專屬標籤：#alston愛吃台南 #taiwanesefood #台湾グルメ #台灣小吃 #台南 #tainan #台南美食 #tainanfood #台南グルメ #台南小吃 #台南早餐 #早餐 #台南午餐 #午餐 #台南早午餐 #早午餐 #土魠魚羹 #相機食先 #グルメ #美味しい #foodie #food #popyummy #popyummy台南 - 關於 JuiceIce 就是愛吃 ： email ： alston05091026@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/juiceice_foodie/ 痞客邦： http://alston05091026.pixnet.net/blog 臉書粉絲團： https://www.facebook.com/Juiceice0510/

【台南美食🍴】醇涎坊鍋燒意麵🍜

台南古早味人氣小吃鍋燒意麵 尤其以保安路上的醇涎坊最有名 除了意面外也有烏龍麵、冬粉及米粉等做選擇 均一價小碗$55大碗$65 另外料加倍也只要+$25可說是十分實惠 料的部分包括炸魚、麵包糠和一顆蛋 湯頭則類似維力炸醬麵的湯走清甜路線 吃起來有在家裡煮(豐盛的)泡麵的感覺 十分家常味 重點是cp值高很值得一試呢 📍 台南市中西區保安路53號 ⏱ 06:00~22:00 📞 06 221 5033 👀旅人潮流情報👉 FB@零售旅人

宅配 | 蜀山饌 | 正宗川味麻辣醬 & 椒麻醬，一醬在手，餐餐美味😋不論是麻辣醬還是椒麻醬，都可以作為料理調味或是蘸醬

#蜀山饌 . 一醬在手，餐餐美味😋只要是有辣的醬料，基本都給過，因為無辣不歡，有辣就歡😜而最近吃到蜀山饌的麻辣醬和椒麻醬，真的驚為天人😳 . #正宗川味麻辣醬 不誇張，聞起來就是麻辣鍋的味道😳😳所以，被我拿來加水煮成番茄麻辣鍋。我用了2大匙的麻辣醬，煮出來的湯底很夠味😋辣度對我而言，是小辣，整體感覺是辣大於麻。 . #正宗川味椒麻醬 花椒味道蠻重的，吃起來也確實會麻麻的。而且，花椒的味道很提味，非常喜歡❤雖然，拿來炒米粉好像有點奇怪🤔但是，好吃的醬料不就是怎樣料理，怎樣搭配都好吃嗎😜😜 . 不論是麻辣醬還是椒麻醬，都可以作為料理調味或是蘸醬。如果要我二選一推薦的話，真的很難😝而且，小朋友才做選擇，我全都要啦😝😝 . 美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚 回購指數：🌝🌝🌝🌜🌚 . 🔍 蜀山饌 👉 www.shopee.tw/jashan6955 #slothlovesfood#樹懶愛美食#樹懶吃宅配 #蜀山饌 #宅配美食#宅配醬料#麻辣醬#椒麻醬#下飯醬#下飯#popdaily#popyummy#foodporn

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老字號台味靈魂～經典濃郁豚骨白湯米粉湯，根本超欠吃！【新北市新店區】黃記米粉湯

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這些食物怎麼讀？盤點網友票選「難唸食物名」TOP6｜第一名唸不出來！

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【台南中西】正宗越南河粉，湯頭鮮美可口！麵條選擇多

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【新北美食｜阿月野菜炒，三代傳承的百年老店】

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🍽板橋銅板美食❤️豬血湯古早味老店‼️

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沒有招牌│google地圖也找不到的好吃蚵仔麵線

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宅配 | 蜀山饌 | 正宗川味麻辣醬 & 椒麻醬，一醬在手，餐餐美味😋不論是麻辣醬還是椒麻醬，都可以作為料理調味或是蘸醬。

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