拜拜完來吃一波！精選新竹城隍廟10間必吃美食，有吃有保佑啦！

撰文編輯＃小zoe 一到假日除了宜蘭，不少台北人也會選擇來新竹一日遊，那來到新竹不免俗也會造訪有名的城隍廟，在拜拜充電完心靈後，當然也少不了吃個美食，身心理都要好好滿足！所以今天編輯就為大家整理城隍廟的10間必吃美食，每間都是飄香多年的好滋味，以後說到新竹不要只知道貢丸米粉，還有這些美食值得你踩點，快收藏起來吧！ 周家燒麻糬 地址：新竹市北區中山區75號 燒麻糬 2粒 $50 熱呼呼的燒麻糬你吃過了嗎？看著一顆顆白拋拋的麻糬在鍋內翻轉，真的超療癒！一口咬下外皮軟Q不黏牙，重點是還會微微牽絲，裡面的包餡不管是花生或芝麻都很好吃，跟老闆說外帶也會貼心幫你分開，回家再自己撒粉吃，建議大家也可以搭配茶飲才不會太乾喔！ 城隍廟郭家潤餅 地址：新竹市北區中山區75號 潤餅 $35⁣ 這家百年潤餅老店⁣可是在地人的愛（據說另一家阿英潤餅也很厲害）統一只有一種口味，餅皮薄但吃起來蠻Q彈的也不乾，裡頭的餡料也很豐富，精華的蛋酥和花生粉更是絕！吃起來算是偏甜，想要吃鹹一點可以說要少糖，改天來附近不知道吃什麼，那就來一支潤餅吧！ 柳家肉燥飯 地址：新竹市北區中山路75號 滷肉飯 小$50大$55/貢丸湯 $40 熱騰騰的白飯淋上滷肉汁，滷肉不僅給的很夠，還有不少香菜和酸菜，特別的是還會灑上胡椒粒，整體吃起來稍偏鹹，推薦吃法可以加顆滷蛋，拌著吃會多了層蛋香～ 如果覺得肉不夠，直接點控肉飯就有一整塊三層肉，怕油的也有全瘦肉的雞絲飯，此外白菜滷和油豆腐也別錯過，再點碗貢丸湯配著吃，就是簡單好吃又有飽足感的一餐 阿忠肉圓 地址：新竹市北區中山路75號 筍絲肉圓2顆$40/香菇貢丸湯$40 這家傳承三代的古早味肉圓，肉圓是偏厚皮的，吃起來非常Q彈有嚼勁，不過內餡相對就比較少，口味有蔥肉和筍絲兩種，淋上甜紅麴醬也是一番好滋味，配上一碗貢丸湯也是不少人來會吃的組合，雖然主打肉圓，但聽說肉燥米粉也不錯，大家可以試試看，一顆才20元的銅板肉圓，來城隍廟不要錯過了。 北門炸粿 地址 : 新竹市北區城北街15號 蚵仔嗲＄12/肉粿＄17 東西要炸的好吃又不油膩很不容易，這家新竹當地超夯的炸物，全品項幾乎都是12元，蚵仔嗲、芋頭地瓜片、米糕都蠻有人氣的，較貴的肉粿小小一顆裡頭是滿滿蔥和肉，只要17塊也蠻推的！炸物的麵粉是比例偏高那種，沾甜辣醬更涮嘴，這家超級銅板價的百年老味道，下次來可以挑幾樣吃看看。 鴨肉許（二姊） 地址：新竹市東區北門街35號 鴨肉飯$50/炒鴨肉麵 $70/炒鴨血$65 小小一間卻總是座無虛席的超人氣老店，鴨肉飯、炒鴨血和煙燻鴨肉都是招牌菜色，鴨肉飯醬汁鹹甜適中，塊狀滷肉是入口即化，上頭還有幾片鴨肉可以混搭著吃，除了飯也有麵，清淡的有鴨肉湯麵、重口味的則有鴨肉炒麵，那吃過都推的炒鴨血真的必點，不僅鴨血滑嫩，醋酸味是開胃又過癮，煙燻鴨肉和滷味也可以點一些配著吃，內用人太多的話外帶回家享用也很可以。 老黃豬腳大王 地址：新竹市北門街89號 原味豬腳麵線 $115/當歸豬腳麵線$115 最近天氣逐漸轉涼，是時候該補一下了，不想太補那吃豬腳是不錯選擇，還能順便補充膠原蛋白，豬腳給蠻多塊的，不會肥膩是Ｑ又有嚼勁，重口味的朋友建議沾蒜蓉醬或辣椒醬油超好吃，湯頭上有兩種，原味是清甜的大骨風味，當歸則是溫和的淡淡中藥香，湯喝完還能再續，想要飽一點可以加麵線或點碗滷肉飯吃，從下午開始賣到凌晨，隨時肚子餓都能來這填飽肚子。 西大發爆漿城隍包 地址：新竹市北區長安街3號 爆漿黑糖包$25/珍珠奶茶包$27 城隍廟附近有名的包子店，每次來都是大排長龍，人手幾乎都好幾袋不誇張！必買的就屬珍珠奶茶包，帶有伯爵茶香的麵皮ㄧ剝開奶茶醬汁就流出來了，裡面的珍珠還有不少，整體偏甜但真的很讚！不過甜帶點微苦的巧克力、會牽絲的紅豆麻糬也都很有人氣，除了甜包子也有不少鹹口味包子，像是招牌城隍包可別忘了帶幾顆走，提醒大家剛出爐所以燙手又燙口，要小心剝、小心吃啊～ 苗楊冬瓜仙草絲 地址：新竹市北區西安街62號 仙草撞奶2號 $70 如果你也和編輯一樣，喝手搖都要加料，那這家你一定不能錯過！這家傳統的飲料攤主打手工製天然仙草，招牌的冬瓜仙草絲：將滑嫩的仙草切成條狀加進冬瓜茶，喝著清涼又退火。最有人氣的仙草撞奶2號：一杯就有咕溜的仙草、Q彈珍珠和鮮奶，大杯1000cc喝完絕對超飽！有去城隍廟記得來這喝一杯再走，喝完直接幫你省一餐是不是很划算 葉大粒粉圓 地址：新竹市北區北門街83號 綜合粉圓$40/大粒粉圓$40/熱芋泥$40 想要吃點古早味冰來這就對了！一碗綜合粉圓冰就有滿滿的料，撲滿的紅豆、綠豆、蜜鳳梨和白色粉圓，還有加香蕉油的清冰，每口都能很滿足，如果只想吃粉圓也ok，有大粒粉圓讓你吃得過癮，熱芋泥的部分老闆會問你要不要加油蔥，兩者看似很衝突，但吃起來就很像是鹹芋粿，而且聞起來非常香，既然都來了不妨試試看吧！ 以上的店大家覺得如何呢？每間都是來城隍廟口必吃的老字號美食，下次來拜拜後也別忘了填飽肚子，身心靈都要好好照顧到！ PopYummy/撰文報導 #北門炸粿 #周家燒麻糬 #城隍廟美食 #城隍廟郭家潤餅 #新竹城隍廟 #新竹美食 #柳家肉燥飯 #老黃豬腳大王 #苗楊冬瓜仙草絲 #葉大粒粉圓 #西大發爆漿城隍包 #阿忠肉圓 #鴨肉許二姊 

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

撰稿編輯＃白函 在最特殊的節日，除了要燈光美氣氛佳，食物的美味程度更是決定了心情的愉悅程度，尤其去到傷荷包的餐廳，食物又不合胃口的話，簡直晴天霹靂！編輯這就幫你挑出八間，飯店內的美味餐廳，通通有好口碑老手藝，不管是粵菜、西餐還是中餐合菜通通有，找一天與心愛的家人、朋友或情人來一場舒適的約會吧！ 喜來登大飯店 辰園 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號B1 廣式片皮鴨＄2980 以港點出名的米其林餐廳，在今年推出超優惠的吃到飽活動，粵菜每一道都是經典，就算平常來單吃也很超值，整間餐廳走傳統中式風格，十分雅致又不失大氣，堅持將每一道傳統菜色做到極致，讓人想吃嚐再嚐的美味，推薦廣式片皮鴨，分別有四種吃法，片鴨捲餅、椒鹽鴨腿、香滑鴨絲粥和沾糖，尤其是捲餅的部分，Ｑ度十足，剛烤好的片鴨帶有油脂和烘烤香味，沾上甜麵醬後，美味大提升！ 台北喜來登 請客樓 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號 悄悄話＄280／白鯧米粉湯＄2000 得到米其林二星的請客樓以往都是以俱樂部形式經營，以高級而不貴的菜品出名，同時兼創新與傳統，同時因為主廚都是台灣在地土生土長，擅長用許多在地食材運用進料理中，像是招牌之一的白鯧米粉湯，以白鯧魚油炸定型，搭配炸芋頭、香料、米粉等等，將白鯧濃縮的海鮮精華與傳統的台灣香料融合，產生一道精緻又兼具古早味的料理 晶華酒店 ROBINS 牛排屋 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓 頂級肋眼牛排＄2980 歷史悠久的ROBINS近期重新裝修過後，整體氣氛變得更加時尚，燈光的氛圍也很好，牛排的肉質新鮮，依據各種部位都能嚐到不同口感，料理方式使用炭火直烤，肉質鮮美、香氣四溢，多年來受到許多老饕的肯定，是約會、求婚的好地方！ 最驚人的是它的半自助區，從沙拉開始一大片的小農特選蔬菜任你挑選，冷盤區除了有煙燻鮭魚外還有少見的藍鑽蝦，甜點也是吃到飽的狀態，雖然是吃到飽品質卻直奔專櫃級甜點，種類豐富美味程度也很高，編輯推薦如果只想吃自助吧也是有這項套餐可以選擇！ 西華飯店 TOSCANA義大利餐廳 地址：台北市民生東路三段111號 乾式熟成頂級美國肋眼牛排＄2288（10盎司） 以熟成牛排出名的餐廳，浪漫的義式裝潢，不管地板上的花磚，還是挑高的玻璃天花板，都讓人流連忘返，真的有種出國的感覺。尤其配上精緻的排餐跟燭光，超適合求婚或是紀念日，，除了排餐也有義大利麵可以選擇，牛排外皮屬於酥脆口感，內裏多汁鮮嫩，量也蠻多的，建議可以先原味品嚐，在各方面都頗有品質的一間餐廳。 遠東大飯店 馬可波羅義大利餐廳 Marco Polo Restaurant 地址：台北市敦化南路2段201號38樓 下午茶餐點＄1080（每位） 位於台北市地標101旁，擁有高樓美景的餐廳兼酒廊，38八樓的高空景致可以直接欣賞到101，他們家的下午茶時常會和各大知名品牌推出聯名款，每次來都有不同的驚喜，晚上適合來吃浪漫的燭光晚餐，搭配台北閃亮的夜景真的是再浪漫不過囉！ 國賓大飯店 A cut牛排館 地址：台北市中山北路二段63號B1 美國頂級肋眼牛排500g＄4000（二位） 只要是愛牛排的饕客都會知道的餐廳，風格簡潔帶有些許華麗，從開胃的麵包到最後的甜點，每一項菜點都能給人十分的驚喜，牛排的油花豐富，就算平常不敢吃五分熟的客人，也能夠放開來吃，因為毫無腥味，滿嘴只有留下牛肉的鮮甜與柔嫩，根據不同部位的差異，口感也會不同，還有著名仙台牛這裏也有提供，服務品質也是極佳，對於各種聚會都很適合。 華泰王子大飯店 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 地址：台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店 有別於傳統的牛排館，利用各種特殊香料，讓牛排一上桌就先用香味制服饕客味蕾，高溫烘烤讓肉汁完整的鎖在牛排內，外皮帶有一點焦度，完全不影響牛排本身口味，反而增添木炭烘烤帶出的焦香，從入口到吞下，層次感很豐富，肉汁和油脂交纏，可以搭配一旁的蔬菜做食用解膩，餐廳氣氛很自由，適合小酌適合跟朋友大聊天也一點都不突兀。 延伸閱讀：荷包失血也甘願！盤點台北8間高檔牛排館，每口都能讓你好吃到流淚！ 福華大飯店 珍珠坊 地址：台北市大安區仁愛路三段160號 粵菜港點任您選＄750（成人） 只要是港點控都會知道的吃到飽，不管是燒賣、鳳爪、蒸排骨多種點心，還有主食、甜品和熱炒，總共六十四種餐點都能讓你隨意點，又是在珍珠坊這樣的高品質港式飲茶，讓人不想食都不行！像燒賣這樣的經典菜單，就能看出港式餐廳的水平，他們家的燒賣肉香四溢有彈性，蝦的鮮味也很濃郁，外皮有彈性，整體很協調，一口一個很滿足，只到今年的12月31號，平日的晚餐時段，拿起電話訂位去！ 雖然這些餐廳都價格不斐，偶而品嚐，療愈自己療愈家人，俗話說美食就是生活的原動力啊！ PopYummy／撰文報導 #台北喜來登請客樓 #台北美食 #喜來登大飯店辰園 #國賓大飯店Acut牛排館 #晶華酒店ROBINS牛排屋 #港式飲茶 #港式餐廳 #牛排館 #福華大飯店珍珠坊 #節日餐廳 #義式餐廳 #華泰王子大飯店L'IDIOTRESTAURANT驢子餐廳 #西華飯店TOSCANA義大利餐廳 #遠東大飯店馬可波羅義大利餐廳MarcoPoloRestaurant #飯店美食 #飯店餐廳 #饕客必吃 

營養·金瓜米粉(素食)

時常翻冰箱裡找一些東西來完成料理、一些配料能隨意加入，本身自己是不太喜歡浪費東西。 #用南瓜炒新竹米粉非常的客家味道 #知道南瓜的閩南語翻譯是什麼嗎/答案就是金瓜 #食材 南瓜/半顆、新竹炊粉/兩包、蛋/一顆、蔥/兩支、蒜/兩辦 #調味料 鹽/糖/白胡椒粉-少許、油蔥酥/一匙、醋/適量 #作法 將南瓜洗淨去皮去籽、食材切洗備用，起鍋加入橄欖油，下一顆蛋翻炒幾回取出碗中備用，下蒜頭爆香放入切好南瓜炒至金黃色，在倒入備好的調味料直到南瓜變軟後，米粉和半碗的水一起下去、稍微的翻炒最後蓋上鍋子轉大火悶煮即可完成料理。

新加坡🇸🇬新加坡在地人推薦的魚片米粉

魚片米粉(湯頭記得加牛奶) 再出發新加坡前我在instagram上認識了一個介紹新加坡美食的新加坡在地人 我問了他有沒有什麼好吃的道地小吃 他推薦我去吃新源記的魚片米粉 就在Bugis Junction對面 排隊也要吃到👍👍👍 店名：新源記 地址：31 Tan Quee Lan St, 01-01, 新加坡 #新加坡#singapore#シンガポール#新加坡美食#在地人推薦#武吉士#bugis#新源記#魚片米粉

【台南美食】赤崁璽樓-蔬食餐廳

#台南美食 ▌😘土托餘鹹粥 香菇及其他佐料讓鹹粥口感豐富，口味適中 ▌😘義式香草焗烤米粉 焗烤香香濃濃的氣味， 配上下面的米粉濃郁的中式料理調味，風味極佳。 米粉炒的味道非常香， 跟我平常吃到的炒米粉那種淡淡的氣味差很多。 結合了義式的香草香氣，意外的蹦出新滋味！ ▌😘異國風味火鍋 火鍋的部分總共有７種湯底可以選擇， 其中起司牛奶鍋是奶素，其他是全素。 我就是點了起司牛奶鍋～ 這也是我平常最喜歡的湯底。 他的起司牛奶香氣濃郁，不會水水稀稀的～ ▌😘蟹殼黃蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅一口咬下， 一絲一絲的蘿蔔絲的滋味，好懷念的家鄉味突然湧上～ 在客家菜包中，出現的蘿蔔絲滋味，就跟這個類似了！ #赤崁璽樓 #蔬食餐廳 700台南市中西區西門路二段372巷10號 餐廳營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00 電話： 06 224 5179 價格：300~680元左右/再加10%服務費 這次餐點價格：1,120元/2人 #美食 #台灣美食 #台南旅遊 #台南景點 #taiwan #美食攝影 #美食日記 #素食 #素食餐廳 #素食主義 #Liz栗子醬

2022烘爐地美食TOP10，拜拜完先別急著走，這些美食快去一一征服！

最近快到新年了，大家應該都會去廟裡拜拜祈求平安發大財，而中和有一間很大的財神廟烘爐地，會吸引很多人朝聖，拜拜完可以到附近吃吃小吃，中和、南勢角那一代因為聚集很多緬甸華僑的居民，所以附近有很多南洋風情的餐廳及小吃，今天編輯整理出中和烘爐地小吃，大家可以規劃中和小吃行，讓我們一路吃下去吧！ 滇城雲南美食 豬肉巴巴絲—湯＄60/摩摩喳喳＄40/炸豆粉＄60 地址：新北市中和區華新街78號 位在華新街上有一間賣滇緬小吃，裡面多為滇味小吃為主，炸豆粉吃起來很像是粉粿，其實他是用豌豆粉製成，有一點豌豆的味道，用油炸方式吃起來外酥內嫩，沾上芝麻醋醬清爽爽口！豬肉巴巴絲紅通通看起來很辣，但其實不會很辣吃起來有點酸酸，不會很膩會一口接著一口停不下來，喜歡吃滇味小吃的千萬別錯過啊～ 厚切牛肉麵 清燉溫體牛肉湯＄ 地址：新北市中和區興南路二段399巷12-2號 台灣小吃絕對要吃的就是牛肉麵啦！這一間牛肉麵採用溫體牛，肉質的口感較嫩，湯頭有分兩種，一種是清淡的一種是紅燒的，清淡的湯頭有藥燉的味道，喝起來很溫順舒服，裡面還有附上幾塊白蘿蔔，冬天來上一碗再好不過了！ 阿薇緬甸小吃店 椰子麵 $70/金山麵＄70+10 地址：新北市中和區華新街27號 來到緬甸街就一定要來吃吃看道地的緬甸小吃，緬甸以麵食為主，金山麵的味道是南洋叻沙的味道，裡面有生洋蔥、香菜、水煮蛋全部拌起來香味四溢，一口一口接著停不下來呢！而店裡也有附熱茶，可以配著喝喔！另外還有椰子麵，濃濃的爺奶香氣，讓人一秒到東南亞，在夏天熱熱的天氣也會很開胃喔！ 純檸檬泰式小吃 海鮮酸辣湯麵$150/打拋豬肉飯 ＄100/泰式乾炒河粉豬肉＄100 地址：新北市中和區和平街16號 喜歡泰式的朋友一定要來嚐嚐看，這一間份量大，價格也很親民，泰式打拋豬不會炒得過乾，保有一點水分，再搭配著白飯拌著吃會停不下來，酸辣湯酸酸辣辣，還有香茅的香氣，裡面的海鮮也很豐富喔！距離南勢角站只要一分鐘就可以吃到道地的泰式料理喔！ 南勢角陽春麵 意麵(乾)(大) $65⁣/貢丸蛋花湯 $45⁣ 地址：新北市中和區景新街467巷6號 推薦大家一間台式的宵夜，從五點賣到凌晨一點半，有陽春麵、餛飩麵、黑白切等等，全部都是銅板價錢，不用百元就可以吃得很飽，而每天晚上店裡總是很多人在裡面用餐，大家如果有到烘爐地拜拜可以順便來這飽餐一頓喔！ 藍天印度烤餅 甜味奶油烤餅 $30/雞肉咖哩烤餅 $45/不加料 $25 地址：新北市中和區華新街33號 這一間印度甩餅現點現做，老闆親手現柔，有分烤的方式與煎的，烤的會放進烤爐裡的爐壁慢慢烤熟，口感帶一點韌性，會越嚼越香，鹹甜口味都有，很建議大家可以各買一份嚐嚐看，兩種都有不同的風味喔～ 雲南小吃 咖哩雞麵＄60/雲南涼麵 $50/大薄片 $80 地址：新北市中和區華新街196號 這一碗咖哩嫩雞麵裡面滿滿的雞肉，旁邊還有炸豆粉，每一塊都吸飽了湯汁，湯頭有濃濃的南洋咖哩香，一口麵一口湯很過癮，重點是這一大碗居然只要60元非常便宜，店裡的涼拌菜也是招牌必點，人多時可以點幾盤大家一起分著吃喔！ 小檳城食堂 炭烤叉燒乾撈麵 ＄90/雞肉咖哩叻沙麵 $100 地址：新北市中和區華新街112號 咖哩叻沙湯頭有一點椰奶香，有一點酸酸微辣，喝起來不會很膩，雞肉沒有過多調味吃起來很嫩不會柴。炭烤叉燒乾撈麵的叉燒甜甜的，還有一點炭烤的香氣，而店裡還有青辣椒，可以搭配著吃很解膩喔！ 李園清真小吃 千層餅(砂糖) $30/印度烤餅(豌豆) $30/咖哩雞肉粑粑絲 $60 地址：新北市中和區華新街12號 外表長得很像是蔥油餅，但他其實是緬甸小吃千層餅喔！千層餅上頭會撒上白砂糖，麵皮酥酥鬆脆，吃得到白砂糖一粒一粒的口感，很特別。另外還有販賣印度烤餅，有不同口味可以選擇，很適合當作下午茶來一份呢！ 珊珊臭豆腐 脆皮臭豆腐 $60/米粉湯 $30/魷魚焿 $60 地址：新北市中和區景新街467巷16號 喜歡吃臭豆腐的朋友這一間絕對不要錯過，這間臭豆腐切成一口大小方便入口，而裡面外表炸得酥酥脆脆，裡面依然還有水分，不會太乾，加上泡菜很清爽一口接著一口，除了有臭豆腐之外還有魷魚羹、米粉湯、黑白切等，很適合當宵夜暖暖胃！ 原來中和有這麼多異國料理，下次經過中和時別錯過這幾間店，吃飽一頓再到烘爐地祈求平安吧！ 撰文編輯＃山哥 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #中和美食 #南勢角美食 #南勢角陽春麵 #小檳城食堂 #李園清真小吃 #烘爐地美食 #珊珊臭豆腐 #純檸檬泰式小吃 #藍天印度烤餅 #雲南小吃 

（台南美食）文南路上美食區

#阿玲越南美食 - 文南美食來報道,文南路上我快吃完了, 真的吃一週都不會重覆吔🥳, 想不到吃什麼的話,來這繞一圈就行! - 這次來吃越南料理,這家還不錯, 還有涼涼冷氣可以吹😆, 有湯乾炒類及點心類,主食有透明河粉、白色河粉、米粉、麵、米苔目及飯,還蠻多選項的🤤 - 湯頭味道還較甜一點點,加點檸檬🍋綜合， 再點點辣椒🌶️,整個味道更美味, 很少有炒的,他們家炒的還不錯,很入味, 夏天來盤木瓜絲清爽又開胃😘 - 海鮮河粉 $80 豬肉河粉 $70 豬肉炒雞蛋麵 $70 涼拌木瓜鮮蝦 $60 - ‪📍：台南市文南路278號‬ ‪⏰：11:00-20:30‬ ‪📞：06-2636521‬

📍台北市 • 台北車站 #北北車魯肉飯 - ▪️香菇雞米粉 N

📍台北市 • 台北車站 #北北車魯肉飯 - ▪️香菇雞米粉 NT80 ▫️魚鬆滷肉飯(小) NT35 ▪️招牌排骨酥湯 NT50 - 🌸王先生最愛的#北車美食 之一！ 之前他天天吵著要吃連續吃了整整一個禮拜而且都是一樣的品項.... - #魚鬆滷肉飯 王先生說滷肉就是要滷到入口即化！ 帶有黏稠感的膠質佈滿口腔 很香加上魚鬆層次更豐富～～ 但我個人覺得偏油！ - #香菇雞米粉 香菇兩朵三節翅一隻！🐔 燉到骨肉分離很好咬 但因為是雞翅所以不會像雞腿那軟嫩～～ 湯頭清甜米粉份量算多唷 - 最推薦他們家的惡#招牌排骨酥湯 ！ 排骨酥份量不少而且味道蠻特別的💓 湯頭有些油膩搭配冬瓜可以解膩～～ - 🔎✨ #冬吃美食 #冬吃台北 #冬吃北車 - 🚩台北市中正區公園路20巷21號 🚇捷運台北車站 🕓11:30-21:00 📞0970-316-948 - #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #台北車站美食 #北北車 #滷肉飯 #taiwanfood #taipeifood #popyummy #foodie #yummy #igfoods

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭 ］

想吃點炸物 和 紅燒肉時 會來這覓食 🍜點碗米粉湯 🍤炸豆腐、炸海鮮、紅燒肉 旗魚新竹米粉 台北市大同區延平北路三段85號 02 2585 4162 https://goo.gl/maps/U1ZDjiR3ocs14VLR9

超簡單韓式泡菜製作方式~韓國人妻零失敗經驗分享~

韓國人每到冬天一定會做的事就是醃漬泡菜啦~因為冬天方便冷藏,所以冬天一到,家家戶戶就會把一整年份的泡菜都一次醃漬完!剛成為韓國人妻的我也不免俗地來挑戰一下醃漬泡菜囉!不過我們只是小家庭,所以我們只有醃漬兩盒泡菜,那我們就開始吧! 材料(第一天製作) 大白菜一顆(切半,將製作兩款泡菜) 鹽水一盆(用半杯鹽巴跟水混和) 大量鹽巴(塗抹泡菜用) 醃醬料(第二天製作) 白蘿蔔半顆切絲 蔥切段 紅蘿蔔切絲 洋蔥半顆 砂糖20g 鹽巴7.5g 糯米粉10g 粗辣椒粉75g 蝦醬35g 魚露50ml 水150ml 蒜末50g 芝麻粒適量 步驟一:鹽巴泡白菜 將白菜洗淨,一半放入鹽水中(半杯鹽巴+一盆水混和)泡個一分鐘左右取出 在白菜外層及內層都塗抹大量的鹽巴 另一半白菜切段,一樣泡鹽水泡個一分鐘再取出,外層及內層都塗抹大量的鹽巴,用保鮮膜封住,放一個晚上 用保鮮膜封住,放一個晚上 隔天再檢查菜葉是否變柔韌、不易折斷,若一下就折斷,就必須塗抹多一些鹽巴,再放久一些 若都已變柔韌,就可以用水沖洗&瀝乾~接著開始準備醃醬囉! 步驟二:準備醃醬 先將糯米粉倒入水中攪拌均勻,再倒入鍋中(開小火) 待液體變濃稠之後,再倒入粗辣椒粉攪拌均勻 洋蔥半顆打成泥 加入醃醬攪拌均勻 再把所有剩下的配料及蘿蔔絲都混和在一起 鹹度辣度可以依照個人口味再做調整~我們後來又加了三匙辣椒粉&一匙鹽巴 這樣醃醬就完成啦~~ 步驟三:把醃醬塗抹在泡菜上 把醃醬塗抹在泡菜上,根部的地方要多放一些醃料 塗抹完成之後再用最外層的菜葉繞整顆泡菜,放入保鮮盒冷藏 只有三個步驟:鹽水抹泡菜放一個晚上>製作醃醬>塗抹均勻放入冷藏即可 是不是超簡單的哇!比上次的地瓜麵包簡單太多了XDDDD 大家有機會也可以自己醃泡菜看看呦^^ 延伸閱讀

米粉搜尋結果

拜拜完來吃一波！精選新竹城隍廟10間必吃美食，有吃有保佑啦！

拜拜完來吃一波！精選新竹城隍廟10間必吃美食，有吃有保佑啦！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

營養·金瓜米粉(素食)

營養·金瓜米粉(素食)

新加坡🇸🇬新加坡在地人推薦的魚片米粉

新加坡🇸🇬新加坡在地人推薦的魚片米粉

【台南美食】赤崁璽樓-蔬食餐廳

【台南美食】赤崁璽樓-蔬食餐廳

2022烘爐地美食TOP10，拜拜完先別急著走，這些美食快去一一征服！

2022烘爐地美食TOP10，拜拜完先別急著走，這些美食快去一一征服！

（台南美食）文南路上美食區

（台南美食）文南路上美食區

📍台北市 • 台北車站 #北北車魯肉飯 - ▪️香菇雞米粉

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭］

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭］

超簡單韓式泡菜製作方式~韓國人妻零失敗經驗分享~

超簡單韓式泡菜製作方式~韓國人妻零失敗經驗分享~

米粉搜尋結果

拜拜完來吃一波！精選新竹城隍廟10間必吃美食，有吃有保佑啦！

拜拜完來吃一波！精選新竹城隍廟10間必吃美食，有吃有保佑啦！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

老饕都吃這一味，隱藏在飯店內的8間美味餐廳，給你最頂級的美食享受！

營養·金瓜米粉(素食)

營養·金瓜米粉(素食)

新加坡🇸🇬新加坡在地人推薦的魚片米粉

新加坡🇸🇬新加坡在地人推薦的魚片米粉

【台南美食】赤崁璽樓-蔬食餐廳

【台南美食】赤崁璽樓-蔬食餐廳

2022烘爐地美食TOP10，拜拜完先別急著走，這些美食快去一一征服！

2022烘爐地美食TOP10，拜拜完先別急著走，這些美食快去一一征服！

（台南美食）文南路上美食區

（台南美食）文南路上美食區

📍台北市 • 台北車站 #北北車魯肉飯 - ▪️香菇雞米粉

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭 ］

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭 ］

超簡單韓式泡菜製作方式~韓國人妻零失敗經驗分享~

超簡單韓式泡菜製作方式~韓國人妻零失敗經驗分享~

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭］

［旗魚新竹米粉 · 大橋頭］