金門｜不分區｜端午節金門肉粽介紹｜ 屬於金門特色的海洋味蚵乾蝦米粽!

金門｜不分區｜端午節金門在地肉粽介紹｜ 屬於金門特色的海洋味蚵乾蝦米粽!

📌 金門肉粽圖文沿用請先來信詢問，部分沿用都屬侵權違法行為! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 再一周左右就是端午節了!! 原本以為今年可能無緣介紹了。 還好吐司媽真的超給力，謝謝媽媽知道今年的我無法返金團聚， 百忙之中為了我一句話，收山多年後，今年特別包粽子而且是濃厚金門古早味肉粽，台北至金門315公里寄上粽子除了讓我一解相思外， 也讓大家來瞧瞧金門的粽子跟台灣的粽子有何不一樣。 - 金門肉粽外觀跟台灣的粽子其實並無差別。但在做法上與配料上仍有些差異。 1.先談談做法 金門粽採用南部粽綠色的麻竹葉，因為質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。 - 所以金門粽蒸煮過程的作法也是南部水煮作法，使得最後呈現出來的糯米口感偏向軟糯黏Q(金門使用圓糯米)。 不過金門離島粽作法，我過去在旁邊觀摩時，得知又是近似北部粽炒過的料理方式， 先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料。 因此金門離島粽我覺得偏向南北混合粽(如有錯誤，請留言告知) - 2.再談談配料 - 多數人評為粽界最暗黑的配料第一名是蚵乾，是因為蚵仔處理不好的話，蚵乾容易有腥味。 據我所知，除金門外，台中或部分海線村落仍有人採用蚵乾當做配料， 金門古早粽的做法會放入蝦米跟石蚵乾。金門在地肥美石蚵拿去曝曬變成乾， 想想看把它濃縮變成尺寸小的牡蠣乾，必須遵循古法亦相當珍貴且不是天天都有， 加上蚵乾要泡水先處理而且還要過油爆香，除了價格昂貴外，前置作業更是麻煩， 又因為很多人對風味敬謝不敏，因此這屬於金門特色食材的配料其實已經罕見。 小時候的我就吃過有包蚵乾的粽子，我本身也不排斥，但因為家裡手足不愛吃，所以多年來，吐司媽便不再粽子內加入蚵乾。 今年特別請媽媽加上少見的蚵乾，而且我媽加碼了干貝，海味更鮮明。 若要做出金門在地古早味特色的粽子，蚵乾跟蝦米我認為缺一不可。 另外還有一個金門粽的傳統特色就是蛋! 金門較少使用鹹蛋黃，而是用滷蛋1/4 或1/2塊有些人則採用滷鵪鶉蛋， 從我出生到現在，身邊街坊鄰居親戚同學多數金門家庭包的都是滷蛋而非鹹蛋黃， 這樣說或許太主觀，但的確是這樣，不過口味也因人而異，如果要改鹹蛋黃或是什麼配料其實也未嘗不可(其實我甚至更愛鹹蛋黃呢!)。 就像金門清明節的特色潤餅—七餅菜，配料也是隨各家喜好調整稍有不同。 - 至於其他粽子配料則與台灣本島大同小異了，都是使用滷三層肉/香菇/花生， 有的也會加上栗子或是干貝。 下方我家粽子的配料。

台南中西區・一起吧｜早午餐宵夜都能吃得滿足！必點超厚實炸豬排鮮奶吐司

 - ::: 一起吧 ::: ■ 台南市中西區永福路二段155號 ■ 11:00-15:00 , 20:00-23:30 ■ 不開放訂位，若有候位限時90分鐘 ■ 低消一份套餐或一杯飲料/人，不收取服務費 - ・厚伊系炸豬排鮮奶吐司 $280 ・美式異鄉牛自製餅皮餅 $280 ・美祿恐龍 $110（套餐飲品可折$50） QA趁著端午連假又跑回屏東，想當然台南仍然是我們必訪的重點！ 這次的早午餐，來到去年底搬新家的一起吧！2.0的菜單，除了早午餐營業時段外，還有深夜賣蛋餅、炸饅頭的宵夜時段，滿足每個時間點想吃美食的心。 我們並沒有到訪過過去的一起吧，但這次來到新店面，是位在永福路上的小店面，一樓是吧台與出餐區，踏上老宅內的樓梯走上二樓，採光極佳，位置也很開闊，大概十來個座位，將老屋以新穎的擺設重新搭建，混搭出不一樣的和諧感。 我們點了炸豬排鮮奶吐司，非常好吃，厚實的豬排多汁肉感又足，日式照燒醬帶點甜甜的口味，內裡夾滿生菜與些許蜂蜜芥末醬，鮮奶吐司鬆軟有咬勁，配上豬排，一口咬下真的過癮，一旁還有滿滿的溫沙拉，我們都很喜歡！ 男友L點了美式異鄉牛，在起司醬與酸奶醬煎我們選了後者，覺得是很對的選擇。帶點酸感的酸奶稍微讓重口味的牛肉解了膩，一旁的自製餅皮像是墨西哥捲餅的餅皮，薄脆帶有咬勁，包覆著肉和料很好吃。 套餐會附上紅茶，可以調整甜度就給好評，無糖喝來也順口不過澀。男友升級成美祿恐龍，雖甜但就是要喝這股濃郁的甜感，同樣好喝。 因為是兩人作業，餐點需要等候一下，但在一起吧用餐讓我們感覺很放鬆，餐點口味也很棒，完全超出我們的期待，很推薦點豬排吐司，怎麼台南的吐司都這麼厲害（想到他她、貴貴腹地等），下次要來試試宵夜啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 #QA早午餐食間 - #一起吧 #台南中西區 #台南美食 #中西區咖啡廳 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南咖啡廳 #台南 #中西區美食 #台南下午茶 #相機食先 #台南甜點 #台南甜食 #台南早午餐 #中西區宵夜 #台南必吃 #台南宵夜 #台南早餐

近百年歷史老店家 台南傳統小吃 台南肉粽推薦 台南銅板美食

📌台南市中西區 《海龍肉粽》 📬台南市中西區金華路四段134號 今天來到這家擁有88年歷史的傳統肉粽 從攤車到開店面 只賣四種品項 口感偏軟爛加香菜更香 菜粽花生控真的會愛死 味噌湯也好喝 桌上也有很多醬料可以配 你們平常吃粽子都怎麼配呢(ex:醬油 酸辣醬 番茄醬 醬油膏 辣椒醬) 下次想看哪家肉粽或是有私藏名單隱藏吃法 也歡迎留言告訴我喔! 價格 ▫️肉粽 50 ▫️菜粽 40 ▫️味噌湯 20 店家資訊 ✔️內用外帶 🕒6:00-21:00 ☎06 225 2711 ❌週日公休 ＃海龍肉粽＃肉粽 ＃肉粽節 ＃端午節 ＃台南肉粽 ＃台南小吃 推薦 ＃台南午餐＃台南早餐＃台南早餐店＃傳統早餐#台 南傳統美食 #popyummy台南

依蕾特布丁-白桃紅茶奶酪口感Q彈果香芬芳~甜而不膩的經典口味焦糖鮮奶布丁~2023中秋節禮盒送禮推薦台南甜點依蕾特布丁

台南安平美食歷史悠久的老牌台南甜點位於台南安平運河旁的-依蕾特布丁只要有在台南生活過常吃台南美食的人多少都有吃過它們家口感Q彈的布丁!端午節送禮或是中秋節禮盒非常推薦送長輩們好吃的依蕾特布丁唷 依蕾特布丁 鮮奶布丁 依蕾特的鮮奶布丁就是經典中的經典第一次吃到它們家的布丁就是這款多年過去依然是相當熱門的口味 整體吃起來布丁本體口感軟嫩Q彈程度介於奶酪與一般布丁之間個人覺得稍微偏向奶酪一點~鮮奶布丁上的焦糖相當醇厚但不會像是黑糖那樣太死甜對於有點年紀的我們來說算是種回味❤️ 白桃紅茶奶酪 白桃紅茶奶酪色澤相當的漂亮奶酪本體為紅茶口味,上層為白桃凍紅茶吃起來比較像是偏甜的阿薩姆紅茶白桃的味道能夠稍微中和一點點甜度讓整體口味甜中透出水果香氣 玫瑰荔枝凝凍 這一杯的軟嫩度介於果凍跟奶酪之間正常的果凍需要咀嚼~但是它卻入口即化口味上主要為荔枝水果搭配少許玫瑰清香然後稍微帶一點點酸果味玫瑰紅般偏酸感的特別布丁款絕對很受女性們的喜愛❤️ 購買資訊 Elate依蕾特期間限定Swift Gift禮盒總共有 10杯 布丁包含鮮奶布丁*4入、白桃紅茶奶酪*3入、玫瑰荔枝凝凍*3入每1盒原價 $539，8盒團購價 $3,032 每盒平均 $379(可以找7-11店長LINE群一起團購) 除了7-11的全省到店團購外點選下方超連結享【獨家線上宅配優惠】https://bit.ly/3BN7XB1 【依蕾特布丁】官網: https://www.elate.com.twIG: @elate.elateFB: https://www.facebook.com/elatepudding/ 營業資訊 📍 台南市安平區安平路422號☎️ 06-2260919⏰ 10:00–20:00(假日)⏰ 10:30–20:00(平日) #依蕾特 #依蕾特布丁 #安平區 #安平區美食 #安平美食 #台南美食 #台南甜點 #台南點心 #台南小吃 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南必吃 #台南必吃美食 #台南食記 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南美食之旅

元愉牧場 鹽水雞肉粽 剝皮辣椒雞肉粽 端午節肉粽首選 雞肉粽

🍽｜宅配 #元榆牧場｜ 一年一度的端午節又要到了～元榆牧場推出雞腿肉粽子👉👉https://bit.ly/3AypbBB 使用元榆招牌鹽水雞腿肉配上自製的紅蔥雞油加入老滷汁拌炒過的糯米、鈕扣菇、栗子、鹹蛋黃，有別於市面上的豬肉粽，清爽不油膩的滋味，肉質緊實Q彈，最令人印象深刻的是糯米使用自製紅蔥雞油加入雞肉絲拌炒，香味比一般肉粽更加濃厚！ 現在家庭不像以前三代同堂都住在一塊，許多20～40歲的人們都為了工作多半離鄉背景出外打拼，以前端午節在家隨時都可以吃到現包的粽子，但現在人們生活工作忙碌，也沒辦法想回家就馬上回家！ 現在在家就可以吃到熱騰騰的粽子，不用外出只要上網下單即可🤪如果不想等更可以到門市選購取貨更加快速！ 🥢 #鹽水雞肉粽 💰 297$（原價329） 鹽水雞口味的肉粽，拆開粽葉時看起來白白的，心裡在想是不是沒什麼味道，但吃起來其實是蠻有味道的，只是沒有像傳統粽子那麼重口味！淡淡的鹹度我個人蠻喜歡的🤩 裡頭的雞肉很有彈性，而且完全不柴是好吃的，重點很大塊！吃起來很過癮😋 🥢 #剝皮辣椒雞肉粽 💰 349$（原價399） 剝皮辣椒的味道完全釋放出來並滲透在每一粒米粒中，一口咬下是會感覺辣的哦🤪 雞肉比起鹽水雞粽子的雞肉來說，略微乾柴了一點，但味道非常入味，要搭配糯米一起吃會比較好吃🤏 糯米搭配雞肉跟香菇還有剝皮辣椒一起吃，整個就像是在喝雞湯一樣的feel～ 🔸現在官網正推出優惠限定活動： 1️⃣『官網限定』滿額贈-全館消費滿3000即贈300元購物金！ 2️⃣粽子目前到五月底前有優惠價，都有打9折以上的優惠唷！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 元榆牧場 📍 北中南各有多家直營門市以及百貨賣場也有據點，可至官網查詢！ #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #網購美食 #宅配美食 #鬍子先生吃肉粽 #雞肉粽 #雞肉粽子 #低卡肉粽 #快速料理 #方便料理 #懶人料理 #台南美食 #新北美食 #台中美食 #台中美食 #台北美食 #新竹美食 #桃園美食 #剝皮辣椒 #鹽水雞 #肉粽

現在有點想念冬天

 一個眨眼就要入端午了 現在的氣溫光是站在原地呼吸吐納 身上彷彿能流出水來的地方都滲出水來 嘴巴不停地輸入大口大口的水 但始終達不到身體安全水線的標準 因為這從身體輸出的水流失的速度 已經到了水量潰堤的地步了 #落書き#絵#絵画#絵日記#圖文#圖文創作#圖文插畫#圖文日記#插畫#插圖#電繪#畫畫#插畫日常#插畫日記#馬#貓#貓咪#インテリア #ラストレーター#イラスト#illustration#illustrator#painting#paint#drawing 還有這裡這裡 instagram:第八隻馬 https://www.instagram.com/eighthhorse/ FB:第八隻馬eighthhorse https://www.facebook.com/eighthhorse

【限時團購】醋覓Chill me｜純釀雙果醋氣泡飲｜香檳口感夏日必備涼飲，天然果醋解膩幫助消化，多種口味～清涼解渴超好喝

端午後即將迎來超級夏天，天氣熱得超詭異，每天都想要來一杯飲料。不過不確定手搖杯飲料的用料到底是不是天然的？如果遇到加工食品我很容易過敏，喝到過多的糖類飲料也很怕肚子變大。 最近喝到一個品牌，醋覓Chill me純釀雙果醋氣泡飲，喝起來口感宛如香檳感，重點是不會太酸。囤了一箱在冰箱裡，每天在外面奔波熱得要命，回到家第一件事情就是打開冰箱，大喝醋覓瞬間暑氣全消！ 分享喝果醋的6大好處： 醋覓Chill me｜團購連結 開箱～醋覓Chill me純釀雙果醋氣泡飲 醋覓Chill me純釀雙果醋的最大特色： 胖貓咪認真大推，有一種喝氣泡飲料的爽感，酸甜的口味讓人很放心，因為是來自天然水果的甜味。完全可以取代市售的碳酸飲料，高級的口感跟香檳差不多。醋覓真的是我目前喝過最愛不釋手的涼飲～ 醋覓Chill me｜烏梨×青梅 使用南投信義鄉無農藥栽培的上等青梅果實，烏梨來自海拔1100公尺的南投信義鄉神木村。養顏美容、幫助消化，喝起來超舒壓！酸酸甜甜的保持好心情。 怕酸的人真的不用擔心，我是超級無敵怕酸的那種，這我可以！ 醋覓Chill me｜鳳梨×百香果 選用來自南投八卦山的土鳳梨，搭配南投埔里大坪頂的百香果。百香果跟鳳梨的味道都超香，完美詮釋台灣水果大王的稱號。果醋金黃的色澤透露一種高級感，宛如香檳一般。 鳳梨富含維生素B群，而百香果的鉀含量高可以調節電解質平衡，幫助消化，營養價值非常高！超適合大餐以後來一瓶。 醋覓Chill me｜白鳳水蜜桃×玫瑰 選用南投神木村的高山白鳳水蜜桃，玫瑰是伊朗粉紅玫瑰。兩種加起來根本就是妹子的愛，我自己是很喜歡玫瑰相關口味的飲料，特別愛玫瑰散發出來的香氣。 水蜜桃含有豐富的鐵質、酚類、維生素C等營養成分。玫瑰則是舒緩壓力、養顏美容、促進代謝。兩者加在一起根本絕配，這是我最喜歡的口味，很推薦大家可以喝喝看。 醋覓Chill me｜蘋果×紅玉紅茶 蘋果選用美國第一大蘋果汁品牌樹頂（Tree Top）所釀製的蘋果醋，搭配台灣南投日月潭台茶18號紅玉紅茶。喝起來有一種蘋果茶的感覺，氣泡飲料口感清涼解膩。蘋果跟紅茶促進新陳代謝，幫助腸道蠕動，健康又好喝！ 醋覓Chill me｜鋁罐裝(330ml) 最新推出小包裝，330ml的鋁罐裝，小瓶裝攜帶方便隨地隨喝！鋁罐包裝超可愛，開罐「啵」的一聲就是開啟快樂的開關。 醋覓Chill me｜天然雙果醋果膠軟糖 天然雙果醋果膠軟糖也很推薦！選用創新柑橘果膠，為可溶性的膳食纖維，不是使用動物明膠，素食者也可以安心食用。 有別於一般市售的軟糖，醋覓的天然雙果醋果膠軟糖口感比較軟，但是不會黏牙，水果香味撲鼻。像這樣可以把醋的營養成分製成軟糖，真是太特別了！簡直就是嗜甜者的福音。 軟糖有兩種口味，分別是： 罐裝裡面還有小包分裝，每一小包都有兩顆小軟糖。這樣的包裝設計，攜帶方便，突然想吃糖果就可以直接從包包拿出來吃，重點是健康又營養。 胖貓咪團購｜限時優惠中‼️ 「買三送一」純釀雙果醋氣泡飲小巧箱8入 純釀雙果醋氣泡飲 家庭箱24入 「團購限定」超值組合 「特別優惠」一件即享免運 純釀雙果醋氣泡飲 330ml鋁罐裝 天然雙果醋果膠軟糖 超好喝必囤！團購連結

｜91好物開箱｜ 2023禮盒必買推薦~鴻鼎果子年節完美的送禮選擇

｜91好物開箱｜ 完美的送禮選擇~鴻鼎菓子純粹鴻儀伴手禮盒

無論是在中秋節、端午節還是過年過節，當我們想要表達感激之情、祝賀或者在特的場合下想送上一份獨特的禮物時，鴻鼎菓子的純粹鴻儀伴手禮盒是一個絕佳的選擇現在就讓我們一同探索這個令人讚嘆的伴手禮盒，為特別的人帶來無盡的驚喜 送禮送到心坎裡！好禮自用兩相宜 今晚，我想來點心意滿滿伴手禮 #純粹鴻儀 https://pse.is/52m7lw 不論是生日、節日、慶祝活動還是特殊場合，送禮是人們在節日中表達情感和祝福的重要方式 人們互贈禮物，分享喜悅能夠在特殊的節日中帶來滿滿的祝福也增添一份特殊的節慶氛圍 可以讓收禮人感受到關心和重視，更是一種表達關懷的美好行為 說到送禮，立馬就讓我想到曾獲選台中十大伴手禮首獎網路最夯的鴻鼎菓子是個很不錯的選擇！ 精心設計的禮盒 #純粹鴻儀 的禮盒外觀不僅包裝設計精巧、講究質感，注重細節和品質 2023全新包裝以高雅的色調和精緻的圖案展現了對收禮人的尊重和關懷 更能為收禮人帶來視覺上的美感，增添送禮的驚喜 精緻美味 #純粹鴻儀 的糕點經過精心的工藝以高品質的原料製作而成 這個精心設計的禮盒中結合了3種精緻美味的糕點繽紛三色曲奇餅、綜合堅果塔和鳳凰酥 鴻鼎菓子的禮盒不僅有精美的外觀設計，還注重糕點的味道和品質 無論是外觀設計還是味道品質，都展現了鴻鼎菓子對細節的追求 每一款都有著獨特的口感和美味，能夠滿足您的味蕾 2023禮盒必買推薦 鴻鼎菓子的純粹鴻儀結合了節慶的象徵和糕點的美味 能夠在特殊的時刻帶來滿滿的祝福和喜悅，是一份兼具美味、精緻和意義的禮物 無論是送給親友、朋友還是商業夥伴，這個禮盒都是給予親朋好友的完美禮物 能夠帶來一份特別的體驗，讓收禮人感受到您的用心和關懷，感受到獨特的節慶氛圍和美味，帶來無盡的喜悅和祝福 中秋不只有月餅可以送，純粹鴻儀絕對是一個心意滿滿的伴手禮選擇 這個禮盒將為您的家人和朋友帶來美好祝福和甜蜜的滋味 讓我們在這些特殊的時刻中，一同享受這份來自鴻鼎菓子的美味禮物，同時踏上一場美食的旅程，傳遞溫暖和幸福的祝福吧！ 享受 #純粹鴻儀 就在這裡https://pse.is/52m7lw FB 因為是你 ‧ 鴻鼎菓子 IG＠idodo_hd #鴻鼎菓子 #因為是你鴻鼎菓子 #團購美食 #辦公室下午茶 #餅乾代工 #專業代工 #企業送禮 #年節送禮 #餅乾外銷 #高CP值伴手禮 #聯名禮盒 #公司團購 #工會贈禮 #福委採購 #常溫宅配美食 #免運 #cookies #得獎曲奇 #香港小熊曲奇 #點心 #foodie #大宗訂購 #企業訂購 #三節採購 #2023中秋禮盒 #中秋禮盒推薦 #中秋禮盒首選 #中秋節 #中秋禮盒必買 喜歡我的文章記得追蹤91小姐Ms.Joy想看更多也歡迎追蹤我的IG91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ 及個人部落格91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ

新北｜永和區｜米吉可古早味香菇肉粽｜厚工古法木桶蒸煮肉粽，非端午佳節時需預訂的北部粽。

內有2023年最新菜單! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - - 端午節前一個月才有天天營業的米吉可古早味香菇肉粽， 其他時間想買粽子都需要加LINE預訂， 米吉可古早味香菇肉粽是在地深耕25年以上，且據官網介紹是祖傳三代的老店。 - 米吉可古早味香菇肉粽的隔壁也是之前我介紹過的賜是如意粽! 新北．永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。 店家簡介 當天前往，可以感受到店家非常親切和善。 雖然最近我已經變成南部粽的愛好者， 但看米吉可古早味香菇肉粽評論也滿高分的，所以決定來試試看。 - 不過吃過後，論香氣的話，坦白說我沒有很喜歡米吉可的糯米氣味， 因為一打開葉子有一個我沒有很愛的味道， 不太像粽葉的香氣，比較像是塵封很久還是什麼的特殊味道， 於是我查了一下網路介紹，發現店家有提到使用古法木桶蒸米， 比別家的北部粽做工更繁複跟傳統，所以或許是木頭香氣吧? 因為我也確實在店門口看到很特別的木頭蒸籠。 此外粽葉再一打開剎那，也明顯感受到滑滑的觸感。 因此他們家的粽子的糯米，呈現出來的口感跟別家北部粽也的確不太一樣， 只不過我個人不是很喜歡這混入糯米的氣味， 不過店家在地經營多年，也有一票死忠顧客。 每個人喜好不一樣我不喜歡的氣味，也許別人喜歡也說不定。 但論口感的話，他們家的北部粽米吃起來跟我過去吃到標榜北部粽的口感落差極大，相當有特色，下方品項介紹時會提到。 撇除開葉之後的味道，我倒是喜歡這樣的糯米口感(喜歡口感而非香氣)。 品項介紹 店家主要有六種口味的粽子，另外還有隱藏版的豆沙粽，但是數量不多。 - 📍豪華香菇肉粽(💰80元) 取名豪華，但我覺得還稱不上豪華啦XDD最多可以稱做招牌吧? 糯米飯很有份量，比隔壁的賜是如意粽再大顆一點! 標榜的也是使用黑毛溫體豬肉。 但肉跟鹹蛋黃等食材豐富性沒有隔壁賜是如意粽來得豐富。 肉塊有的是帶皮肥肉跟瘦肉塊， 發現店家在豬肉挑選部分比較不一， 有一顆打開是三層肥肉居多， - 有一顆是三層瘦肉居多， 瘦肉塊也是都偏紮實偏硬，目前吃到的各家北部粽都是這種肉塊口感(我不是很習慣)。 因為我從小習慣吃金門肉粽使用的三層肉，反而吃不慣這種口感的瘦肉塊。 - 花生滿大顆的，口感也是中規中矩的好吃， 糯米吃起來有點軟香偏向黏Q，吃起來不會很乾， 雖說有加胡椒調味但不會很嗆辣，這一點不錯。 - 香菇不小朵耶!味道也滿濃郁， 鹹蛋黃只有半顆左右，口感偏乾一點， 另外店家標榜使用自製蔥酥調味。 不過有一點值得店家需要留意的是， 內容物說明上面提到還有蝦米?但是我沒看到蝦米的蹤跡，不知道是否缺漏? - 📍紫米桂圓豆沙粽(💰60元) 這口味是店家隱藏版限定口味， 店家有做兩種口味，綠豆沙跟紅豆沙， 綠豆沙口味做不多也在市面上比較少見。 長條的紫米粽尺寸也比招牌粽小一點。 - 但是我看海報上面是說紫米”桂圓”豆沙粽 不知道是不是我的綠豆沙口味比較特別還是什麼原因? 明明有提到裡面有包桂圓，打開看我的豆沙粽並沒有桂圓的影子? 至於綠豆沙真的還滿天然的，就是肉眼看得到綠豆膜，口感也是偶有顆粒， 甜度大約半糖少甜左右。 綠豆沙的份量不多， 紫米本身也是顆粒感稍微重比較硬一點。 他們家這口味我倒是喜好一般，沒有很愛呢! 如果紫米口感再軟糯一點我會更愛。 且價格60元，甜粽尺寸也偏小，外加還少了桂圓，在永和我覺得這價位可以有更好的選擇。 例如施正行或是施正偉的雙喜豆沙粽(我認為他們兩家的湖州豆沙粽更大顆且口感更好內餡更豐富)。 - 📍花生香菇素粽(💰60元) 兩至三塊滷好的薄豆乾，外加香菇跟花生點綴得的素白花生， 素粽色澤偏淡，米香口感同招牌風味，但少了肉汁的點綴味道稍微單一些。 素粽有菜脯調味。 上述兩個口味的葷素鹹粽，口味也是鹹香的，都是調味比較重一點。 - 店家也有一些比較豪華選項的肉粽，例如干貝肉粽或者是鮑魚肉粽之類，更有少見的螺肉肉粽。 不過價格也讓我花不下手，所以我沒有買(最近吃太多粽子荷包也傷了不少) 加上這次買了三種口味也是最基本口味的粽子， 也還好是先買便宜的試試看，因為三種口味就其中兩種口味，配料部分就少東少西的，萬一買貴的，少了高級的配料，荷包損失不就更大 Q_Q 可能是我運氣比較差，剛好接連遇到店家百忙之中的疏漏。 不過希望店家在忙碌之餘仍需要控管品質跟落實作業流程，這樣消費者才不會對配料短缺部分對店家誠信產生疑慮進而感到失望。 (因為後續我去了解GOOGLE評論也發現有兩位網友留言表示遇到配料標示不一有短缺的狀況。) 如果有人問，我比較喜歡隔壁的賜是如意粽還是這家呢? 因為我最近比較愛南部粽， 所以我還是傾向喜歡標榜南部粽的賜是如意粽(喜歡的原因我在賜是如意粽這一篇貼文有提到)。 最後下方有幾家粽子專賣店的延伸閱讀，如果還在考慮買哪家?不妨參考看看，找到自己喜歡的粽子店。 (話說把這些粽子整理起來，工程也是挺浩大的…..​) 店家資訊 🔍 米吉可古早味香菇肉粽 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市永和區永亨路201號 🚇 捷運秀朗橋站(走路約分鐘) 🕛 10:00–20:00(端午節前一個月，其他月份需預訂) ☎️ 02 2924 5417 延伸閱讀 雙和地區 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 新北．雙和區｜完整介紹中永和七家粽子專賣店｜精選中和永和超人氣粽子店，內有各家粽子剖析與價目表及訂購資訊 新北．永和區｜施正偉寧波粽子店｜2023年更新價目! 智光市場隱藏版上海粽子店，系出同源，口味雷同。 新北．永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。 新北．永和區｜大家美食館｜飄香40年，傳承三代，價位親民，近頂溪站的南部小吃美食，肉粽碗粿乾意麵推薦。 新北．永和區｜黃家彰化肉粽｜晚來就買不到!買燒肉粽帶著當早餐!只賣三種肉粽還賣叭噗，價位親民!頂溪站美食 其他地區 新北．板橋區｜燒肉粽大賣場｜不用戰南北!這裡1年四季都能吃到南北粽!新北粽子推薦，板橋肉粽推薦 新北．新莊區｜劉家肉粽｜十八王公人氣店家，13種粽子口味超豐富，粽子最低價只要19元起! - #永和美食 #mytoast_yummy吃永和 #肉粽 #粽子推薦 #粽子#新北美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 #popyummy #秀朗橋站美食

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