📝📝：物件筆記｜公園

公園，對於各個不同年齡層的人而言，是個兒時重要的回憶也是學習與他人社交的場所。小時候的我們總是能在公園裡用那些一點也不堪用的器材發明新的玩法。就算只是一塊空地，紅綠燈、鬼抓人（有時會玩人抓鬼）、老鷹抓小雞都是我們的口袋遊戲名單。 公園不一定得有個清晰的形象，精緻的器材、繁花的點綴、空間的寬敞、有的話很好，沒有的話也無妨。對我而言，公園重要的意義在於聚集該地區的居民，來到這個公共場域展現地方的生機。 ╴ ▲位於嘉義市文化路的中央廣場，傍晚時有街頭藝人駐唱、附近居民在此跳舞 2023/02/27 為了吃到嘉義的雞肉飯，因此直接買票衝到嘉義的文化夜市，不過那時正值連假期間，人滿為患的攤位根本輪不到我入店消費。那天只能隨手買了地瓜球、乳酪餅、羊肉串在文化路上的中央廣場（住附近的人反而說這裡是公園）嗑完。 有趣的是，我邊吃著羊肉串邊看著廣場上的人們，有街頭藝人在此駐唱、附近居民也會在一旁跳舞，兩邊看似和諧卻又稍嫌違和。街頭藝人唱著台語經典老調：蔡小虎的《疼你若生命》、《一生只有你》、《愛人醉落去》，或是黃妃的《追追追》、《妝乎水水》，甚至還有幾乎所有台灣人都耳熟能詳的《望春風》、《雨夜花》。 而另一邊跳舞的群眾，背景音樂就更加多元了，有西洋經典老歌（Westlife — My Love, Fool’s Garden — Lemon Tree）、夜店的電音舞曲（Avicii — Wake Me Up, Zedd — The Middle）、也有抖音的洗腦混音（Hoàng Thuỳ Linh — See Tình）。神奇的是，居民跳的舞步跟音樂的節拍完全對不上，但是從他們從容的步伐、自信的擺手、彼此的對視、再加上臉上開心的笑顏，感覺得出來那不搭嘎的音樂只不過是用來襯底，作為提醒開始與結束的鈴聲。 ▲當天廣場跳的舞頗似影片所示範的三步吉魯巴（Three-Step Jitterbug） ╴ ▲圖為家門前的停車場，過去曾是附近居民休憩與共的籃球場。來源：Google Maps 在我的老家門口的籃球場過去曾是熱熱鬧鬧的遊樂場，幾乎從早到晚都會有人在此活動：晨跑、做體操、投棒球、打羽球、打籃球、甚至爾偶會有地方性的籃球比賽。大約 15 年前，這個籃球場被改建成為一個小型停車場，往後也不會再有人玩耍、打鬧。有次高中同學看著停車場和我說： 「你看我們以前打球的地方，現在變成這個樣子，小時候的回憶都沒了。」 「是呀。」我無奈地答道。但是我心裡並不是這麼想，小時候的回憶還是有的，只不過再也不會有實體的場域可以承接我們的回憶了。

日日聊心/ 你有容貌焦慮症? —篇給總是對自己容貌不滿意的你

日日聊心，來聊聊心的小事；主要內容為日日們解惑或是遇到的問題來心；有什麼不開心都可以找羽昊聊聊，請至羽昊IG小盒子聊聊 ; 想了解羽昊嗎? 請點我 最近疫情慢慢解封了，政府也對於口罩政策也放寬了，你跟羽昊還是一樣不敢脫下口罩? 而為什麼不敢脫口罩? 因為我們看到網路媒體中的KOL的美麗的照片，而覺得自己真的很不完美， 那你可以跟我一樣對容貌很焦慮成症 #我有容貌焦慮症? 一種精神上疾病，又稱為身體畸形症，主要特徵是對自己的外貌有過度關注和不合理的擔憂，甚至對自己的身體上輕微缺陷進行夸大和想像，導致日常生活中的壓力和困擾。 有容貌焦慮症的人會花費大量時間檢查、比較自己的外貌，並且經常進行一些過度的保養和修飾行為，如化妝、手術等，但這些行為通常無法使他們滿意，並且可能導致更多的憂慮和煩惱。他們的自尊心和自信心通常受到嚴重影響，對社交和日常生活造成負面影響，甚至可能影響工作和學習。 >>> #不要自我批評 容貌焦慮症常常源於對自己外貌的負面想法和自我批評。學習辨認和不要自我批評是緩解焦慮的重要一步。可以使用認知行為療法中的技巧，如正確認知和發現自己的體態優點 #避免長時間檢查鏡子或自拍 有容貌焦慮症經常會在鏡子前檢查自己的外貌，這樣的行為只會增加焦慮和煩惱。建議暫時避免檢查鏡子，或是使用手機的鏡像功能。 #培養發現自我價值觀 關注自己體態之外的優點和價值，如性格、才能和興趣，並且學會接受自己的不完美。在生活中，多嘗試自己喜歡的事情，或是去參加不同的活動，探索不一樣的自己，這樣可以幫助提高自信心和自尊心。 #寫給有容貌焦慮症的日日們 其實每個人都有一點對自己的容貌有焦慮，因為在現代的網路媒體發達中，我們看到的都是網路上別人已經設定好的人設，或是別人拍的網美照，相較自己怎麼拍都很醜，而對自己自卑，說不在意都是假的，但不要因為別人設定的形象，而去改變自己的價值 外貌不在意都是假，不要因為別人樹造的假形象，而忘了愛自己，你值得更好的自己。

雙子、天秤、水瓶4月星運

雙子、天秤、水瓶

上升雙子 朋友宮: 會和來自四面八方,三教九流的朋友交流,廣結善緣,雖然是會和很多朋友交流的機會,但主要還是和志同道和的團體和社團會比較有文集,像是為了做生意而加入商會,或者有共同興趣例如登山社、天文社、公益活動的社團。 會很熱衷在那的活動有可能在社團當領導或者參與重要決策活動。 如果你本身有經營自媒體的雙子,可以多在youtube.抖音.臉書..媒體多爆光,很有機會爆紅或者粉絲迅速擴張的機會,甚至有機會結交貴氣或者社經地位比你高的朋友幫助。 感情 4月中會是感情運較順利的時間點,想要表白或者和曖昧對象更進一步都有機會,記的多把自己打扮起來,髮妝,服飾,儀容外表都會是讓你更吸引人方法之一哦。 當然也要多發揮雙子好口才能和對方聊的開心,也是挺重要的。 金錢 財運超級旺,為了賺錢可是全力以赴打拼的一個月,你可能很焦急想要有實際收益,但還是要有計劃的按步就班才行,之前如有訂定長期投資計劃都會在這個月有所收益,做生意的適合經營日常用品和民生物品。 上升天秤 伴侶和合作夥伴的宮位 會有熱絡的社交活動,就算平時你不太活動,這個月會莫明有很多聚會參加,一個接一個的活動無論是工作關係,還是私下的朋友邀約,都會讓你每天生活忙的很多彩多姿,再來也會有重量級的合作夥伴加入對方有可能擁有比你高的社經地位,可以在合作時給予你更多的支援,但也要包容他的強勢和霸道。 感情 有伴侶的這個月多包容另一半的強勢和莫明奇妙爆發的脾氣吧,但配偶這個月運勢不錯,有可能升職,或者某項成就讓他變名人,讓你特別與有榮焉也跟者沾光 沒有伴的天秤也不要太心急,下半個月有機會和外國人有比較深連結,或者透過網路和遠方的朋友建立了友誼。 金錢 經營買賣可以有不錯的獲益,尤其女性朋友會是你的貴人,有可能會是大客戶,或者是介紹生意給你的牽線人,但人際關係請不要有太多金錢和權利爭奪。 上升水瓶 手足及溝通宮位,兄弟姐妹的連繫會很熱絡,你自己也有可能幫忙處理手足的一些事情,讓你忙的不可開交,或者也有可能你的兄弟姐妹運好出了名,讓你也跟著覺的與有榮焉,這個月也會和家人討論比較多關於財務經濟的事,有可肶是家族財產共同投資或者買賣都有可能,溝通有時會有緊而且大聲,請多留意不要用言語爆力傷人 感情 4月中會藉由朋友的聚會,認識到聊的來的朋友,可以多先朋友做起,慢慢去認識 金錢 金錢有大部份來自工作,如是經營自己事業的,會有能幹的部屬幫你賺錢, 在財務上很需要計劃,財務計劃必需是可以長久穩定發展,不適合短期爆發性的投資,因為若是大賠, 健康 有急性症狀,或者腸胃發炎,總之吃東西別太快太急。

6點認識坂東龍汰，從配角綠葉躍升電影男主角的日本新銳男演員。

在2023年新日劇《獻給國王的無名指/王様に捧ぐ薬指》飾演神山絢斗的坂東龍汰，可說是日本新一代的潛力男演員，美國紐約出生，3歲之後在日本長大，近年接連演出過電視劇《真凶標籤 》和《騎上獨角獸》，雖然只是綠葉配角，但逐漸讓觀眾對他有更多印象與期待，更多關於坂東龍汰的個人情報、興趣嗜好、出道經歷、電視劇代表作、電影代表作和待播新作品，透過以下6點來認識這位日本新銳演員「坂東龍汰」。 1.坂東龍汰的個人情報 生日1997年5月24日，因為父親工作的關係，紐約出生，在當地生活到3歲左右回到日本北海道，就讀華德福教育學校至18歲，身高175公分，體重58公斤，血型O型，也曾經到過紐西蘭留學，目前隸屬於經紀公司鈍牛俱樂部 。 2.坂東龍汰的興趣與嗜好 坂東龍汰的興趣與嗜好廣泛，像是攝影、油繪、逛古著店、彈吉他、跳社交舞、滑雪，小學六年級就嘗試用吉他挑戰作詞作曲，至於熱中攝影的契機，是在14歲的時候，得到祖父給的相機Canon EOS Kiss X5，而挖掘出對於拍照的熱情。 3.坂東龍汰的出道經歷 坂東龍汰在北海道就學時曾經上過戲劇課程，並在畢業公演活動擔任主演，接受來自東京的劇場導演指導之後，立志成為演員，接受藝人村上虹郎的建議，加入了經紀公司，2017年以演員身分正式出道，圈內好友包括了倉悠貴、大下浩人、樂驅。 4.坂東龍汰的電視劇代表作 坂東龍汰2017年參演電視劇《瀨戶與內海セトウツミ》出道，隔年2018年8月首次擔綱電視劇《花遍路特別篇春子的玩偶/花へんろ特別編「春子の人形」》的主角，之後也陸續在《在非黑非白的世界，熊貓笑了/シロでもクロでもない世界で、パンダは笑う》、《間諜之妻/スパイの妻》、《為你著迷/夢中さ、きみに》、《所羅門的偽證/ソロモンの偽証》、《真兇標籤/真犯人フラグ》、《騎上獨角獸/ユニコーンに乗って》、《逆轉交響樂團/リバーサルオーケストラ》、《雙刃釜/両刃の斧》、《杉咲花的攝休/杉咲花の撮休》和《這場初戀純屬虛構/この初恋はフィクションです》...等等日劇演出，即使是配角，也展現出演技來凸顯該人物的特色。 5.坂東龍汰的電影代表作 除了小螢幕電視劇之外，坂東龍汰也同步跨足電影圈，出道隔年2018年開始拍攝電影，第一部作品是「EVEN〜送給你的歌/EVEN〜君に贈る歌〜」，其後陸續參演「十二個想死的少年/十二人の死にたい子どもたち」、「閉鎖病棟それぞれの朝」、「犬鳴村」、「間諜之妻/スパイの妻〉」、「青春特調蜂蜜檸檬蘇打/ハニーレモンソーダ」、「兩人的世界/フタリノセカイ」、「峠 最後的武士/峠 最後のサムライ」...等等戲劇，其中「兩人的世界/フタリノセカイ」是坂東龍汰初次擔任電影男主角的代表作。 6.坂東龍汰的待播新作品 繼已經播出的電視劇《逆轉交響樂團/リバーサルオーケストラ》和《杉咲花的攝休/杉咲花の撮休》之後，坂東龍汰還有許多待播作品，像是日劇「獻給國王的無名指/王様に捧ぐ薬指」、「情侶酒店～秘密～/ああ、ラブホテル 〜秘密〜」以及電影「春天飄零/春に散る」，雖然非主演，但坂東龍汰的演技實力，足以作為耀眼綠葉，即使是配角，也能詮釋出各種角色的精隨，值得令人期待的新生代日本男演員。 圖影來源：坂東龍汰Instagram、真犯人フラグ真相編Twitter、坂東龍汰Twitter、TBS公式 YouTuboo，僅供文章分享使用 #坂東龍汰 #ばんどうりょうた #日本新生代男演員 #日本男演員推薦 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

【龍府小鍋】內湖獨享麻辣涮涮鍋的美味，無限暢飲汽水與冰淇淋，平價又超值！

吃火鍋是一種社交活動和飲食文化，通常是一群人聚在一起分享食物，互相交流和享受美食的樂趣 火鍋通常提供各種肉類、蔬菜、海鮮等食材，讓客人可以自由選擇自己喜歡的食材，再將其放進滾燙的湯底中涮煮，吃起來既有美味又有趣味。此外，火鍋湯底的辣味、麻辣感和香氣也是許多人愛吃火鍋的原因之一😎 今天要來介紹的是一家以個人式麻辣涮涮鍋為主打的餐廳，位於台北市東湖區的龍府小鍋🥘 #龍府小鍋 ✨ 不同於市區的高樓林立，龍府小鍋位於住宅區內，是一家充滿人情味的火鍋店。店內的設計以中國神獸「龍」為主題🐉 整面牆以立體浮雕打造龍騰雲起的磅礡氣勢，特殊工藝將死沉的樑柱搖身一變成龍身鱗片柔和的黃色光線下聽著古箏樂聲，讓人感受到一股神秘的氣息😎 龍府小鍋的菜色以麻辣涮涮鍋為主打，湯底採用廣西柳州風味小吃螺螄粉熬製而成，吃起來帶有麻辣的口感辣而不燙，鮮而不膩，讓人吃得津津有味。店家提供的食材新鮮豐富，每道料理都是由店家親自挑選、切配✅ 現點現煮，讓食材的鮮美和營養完整地保留。此外，店內還提供無限暢飲的瓶裝汽水和冰淇淋吃到飽 讓顧客在享受美食的同時，也能盡情暢飲😀 而這家小火鍋的湯底也讓人食指大動，四川麻辣鍋的湯底辛辣刺激，可以讓人在食用時感到舌頭麻痺、口水直流讓人一口接一口地吃☺️ 骨鍋湯底的風味溫和，非常適合喜愛清淡口味的人食用，也很適合作為火鍋的基礎湯底，讓其他食材的味道更加突出湯底呈乳白色，濃郁的豬骨香氣瀰漫，口感鮮美，滋味濃郁🥰 作為肉食主義者的我，每吃火鍋必點的肉盤以及海鮮也不能少，地較軟嫩，肉質細緻，口感比較滑嫩，有著一定的咀嚼感的牛肉，適合在火鍋中快速滾煮 口感鮮美，肉味鮮香。在龍府小鍋中牛肉品質相當不錯，入口時鮮嫩多汁，有著微微的甜味和牛肉特有的香氣😊 而隨餐的螺螄粉口感Q彈，入口有著微微的甜味和米香味，吃起來相當爽口，最後就是我最喜歡的白蝦了，肉質較為細嫩，入口時口感滑嫩 味道鮮美白蝦的品質相當不錯，新鮮度高😉 總體而言，龍府小鍋是一家值得一試的火鍋店，尤其對於喜愛麻辣鍋的人來說更是不能錯過😆 餐廳環境寬敞明亮，桌間距離適中，不會感到擁擠，優質的用餐環境和美味的火鍋料理非常適合與家人、朋友一起前往品嘗😗 尋找好吃的火鍋店，『龍府小鍋』是您不容錯過的好選擇☝️ 📌龍府小鍋 📌114台北市內湖區成功路五段67號 https://www.facebook.com/smallpot202104/ #內湖美食 #火鍋推薦 #內湖火鍋 #聚餐 #螺螄粉 #麻辣 #內湖 #內湖景點 #內湖美食推薦 #葫洲美食 #葫洲站美食 #葫洲 #東湖美食推薦 #螺螄粉火鍋 #螺螄粉推薦 #好吃螺螄粉

金牛、處女、摩羯4月星運

上升金牛 十二宮玄秘、靈魂、 這個月和宗教、玄學、心靈哲學特別有感應,心靈的直覺感受也特別敏銳,可以去參加相關的研習活動,會你得到心靈和精神的滿足, ,多安排時間一個人沈思獨處,別有太多社交活動,因為人多嘴雜,只會招到過多的無畏的紛爭煩惱,這是個很適合讓自己沈澱休息的月份..獨處讓你更有能量也能得到更高層次的精神啟發,好迎接下個月金牛月的來臨 工作 儘量表現自己的優點專長,會讓你獨支一秀,而受到重視。工作環境會有些你想不到的變動,但接受新的安排,會有新的學習也許是轉換新職場的跳板。 感情 單身的金牛可以用自己獨特的魅力吸引到欣賞你的人,本月會特別想要感情的滋潤和人的互動會更繁頻,有伴侶的金牛要留意伴侶心靈安全感的需求,如果起了爭執多半都來自對感情或者物質的不安全感。 財運 可以靠個人知名廣累積財富,下半月金星入你二宮,多方賺錢的機會會一直出現 都會和演講和文字.溝通有關的管道 上升處女 八宮合夥資源 本月大很強烈賺錢的企圖心哦,除了自己的專業去找錢,也可以藉由合作機會去獲得一些共有資源和金錢,或者有朋友看重你的資源主重想找你合作,用處女擅於分析的能力去找真正適合的合作夥伴吧,但也難免會有些和同行的強大的競爭壓力, 會讓你感到某些精神的緊張,想想至少是可以拿到大筆金錢回饋或者人脈的擴展,這些想想還是值得去努力的不是嗎 感情 和來自遠方的人或者外國人有很強的緣份,現在網路發達,國內外交流很頻繁,有機會認識不同文化的朋友,也可增添自己生活的豐富感和多彩多姿。 財運 4月中和朋友的金錢往來要特別小心,簽定合約要小心文字陷阱,一個不留意會因為文字不當而造成大損失。 注意事項 身體的小毛病要留意,有空去做健康檢查,免的小病痛變成棘手難治,出門留意交通工具的安全。 上升摩羯 四宮家庭內在之家 要花很多心思在家人及家中房產和土地問題,有可能家人很需要你幫忙,你需要調整作息回去協助家人,甚至在工作上都會影響到,這對責任感重的摩羯會有蠟燭二頭燒的焦慮,但也因為和家人長期的相處,也很容易在家爆發火氣,所以本月任何事情請先事情安排好,免的有互相卡到忙不過來,會讓你心更煩 有子女的摩羯本月可以多安排和子女休閑娛樂活動或者短期旅行,都會玩的很開心,也可以和子女建立更親密的關係。 感情 單身的摩羯,容易在有共同興趣遇到聊的來的朋友,或者談戀愛的對象會是你不曾想過的人,年齡差距身份背景完全不同的,令人跌破眼鏡的戀情。 金錢 本月很熱愛享受生活,吃喝玩樂花費不少,有孩子的摩羯也可能會為了孩子,花了少錢錢呢.但可以嘗試短期投資型或者賭博性質的博奕,類似運動彩券很適合目前的摩羯呢,但還是要以自己的金錢能力為主,別豪賭下去哦。短期投資也要見好就收了,別太貪心反吐回嬴回來的錢。

2023 World class 台灣區 TOP5 — Kevin 專訪

2023 World class— TOP5  Kevin 專訪

今年的 World class 在5/23 順利結束了，大家還記得我去年做了一系列關於World class 的系列嗎？去年我去 TOP5 選手所在店家品嚐店內調酒，上次做了那個系列後，發現我覺得還不夠，我不只是想喝到他們的酒，我還想了解他們在比賽的過程，以及是如何發想這些酒款的～ 所以呢，我今年就決定，我要來專訪五強選手，想好好聽聽他們比賽過程中的辛酸血淚史～那第一個出場的就是我們 To Infinity & Beyond 的 Kevin 啦～ 在舞臺閃閃發亮的 Kevin 開啟了專屬於他的秀 World class 是全世界最大的調酒比賽，每一個人選擇參賽的理由都不同，有些人是為了成名，有些人是為了學習，而有些人是為了交流，那 Kevin 是為了什麼來參加這個比賽的呢？ Kevin：「我比較不一樣，我比較喜歡站在聚光燈底下，我喜歡被關注，所以我去參加這個比賽，那一部分也是為了檢視自己的能力，我覺得它就像是一場成果發表會，學了這麼久的調酒，藉由這個比賽你去看你跟其他調酒師差在哪裡？那另外一部分，我不是去學東西的，我是去教大家我這些年學了什麼。」 Kevin：「這幾個月以來因為疫情解封，許多國外的調酒師來台客座，我發現國外調酒師遇到不懂的客人，都還是會很親切的幫客人介紹，不會因為客人就呼隆他們，所以我想傳達給大家的是身為調酒師的初衷是什麼。」 Kevin：「客人通常分2種，一種是來慶祝的，一種是來尋求心靈上的慰藉，那調酒師所扮演的角色則是慶祝者以及撫慰者，所以我在比賽上是呈現比較歡樂的樣子，那該有的專業度一樣也不能少，因為對我來說這是一場秀。」 百加得與 World class 的不同 Kevin 曾在 2019 年榮獲百加得（Bacardi）大賽的台港澳區冠軍，那今年他參加 World class 台灣區的比賽也榮獲了 Top5 的佳績，2 個比賽都是國際級的知名比賽，那這 2 場比賽有哪些不同之處呢？就讓 Kevin 來跟我們聊聊 2 者之間的不同。 Kevin：「 Bacardi 是家族品牌，注重的是故事性及行銷，主要是用同一杯酒去代表台灣到世界去參加比賽，用這杯酒去傳達你的理念，那比完之後去做宣傳，你會需要幫你那杯酒創一個 ig 或是 臉書，你要去宣傳你的故事理念，以及你替這杯酒做了怎樣的跨界活動，那我就是跟藝術結合，盡力的去推廣這個產品，那為期時間跟 World class 大約都是半年左右。」 Kevin：「 World class 是一個全方位的比賽，初賽的筆試是考品牌知識，到複賽、決賽的題目，我們都必須運用調酒經驗以及日常上班的經驗，去發想這些調酒，而且每一階段的任務都不同，涵蓋了永續、服務、品牌以及故事性，每一個環節都要顧到。」 靈感通通來自於「吃」 Kevin 原本大學是讀餐飲系的，他發現廚師對於食材的處理以及在風味的萃取上，都是領先於調酒師的，所以他會用吃去找靈感，將食物原本的樣子轉換成液體形態。 Kevin：「我在這次比賽中，有用到甜菜根，因為一般人比較少喝甜菜根果汁，它通常都是出現在沙拉或是湯品裡面。」 Kevin 本身也是一個吃貨，身為吃貨的他，唯一不喜歡的食物是 — 雞屁股，因為對他而言有種騷味，說起吃，我自己本身也是一個吃貨，當下就跟 Kevin 分享起我家餐桌上會出現的特殊料理，像是將芒果切片配飯吃，或是將酪梨切塊沾醬油配飯吃，這些都是我家獨有的菜餚之一。 比賽中每杯調酒的理念 第一關 現代馬丁尼 需要使用Tanqueray No. Ten，與 Citrus 風味有關連性的材料，及花香風味有關連性的材料， 一款自製材料 Kevin 的自製材料是將 Vermouth 裡加入了 IPA 啤酒，帶有比較多啤酒花的香氣，並加入蒔蘿、辛香料、茴香籽，去增加層次，這個也是這杯酒香氣最重的部分。 那因爲這次每一個關卡都需要考慮永續的元素，那 Kevin 觀察店內發現每次只要榨柑橘就會有滿滿的垃圾，所以 Kevin 將榨完汁的柑橘收集起來蒸餾，得到了柑橘的萃取液。 另外花的部份 Kevin 選用了薰衣草，跟洋甘菊同樣具有無咖啡因且安神的功效，而且薰衣草的香氣是屬於精油、香氛類型的，跟啤酒花還有琴酒都很搭。 第二關 蘇格登三種材料 這杯酒需要含有三種材料，並且不能自製 一般不能自製的話，多數人可能會有酒加酒加酒，這個 set 去做酒，可是 Kevin 不喜歡在比賽的時候，做像這類型的酒，他希望這杯酒是比較輕鬆易飲的，加上題目中表示，希望是可以顛覆平常大家對蘇格蘭威士忌的認知以及品飲方式，那 Kevin 說既然如此，那我就做一杯用吃的調酒吧。 Kevin 用液態氮做了一個口感綿密的冰，因為蘇格登的風味是帶有很濃厚的水果香氣，所以 Kevin 選用了覆盆莓果泥，以及甜艾酒，因為甜艾酒本身也是用水果製造的，而且還帶有一些香料的風味，可以跟威士忌的風味去做呼應。 那既然都要做冰沙了，Kevin 想那我就在做一個 Foam ，讓他看起來就是一杯好吃的甜點酒。 Foam是使用了檸檬、蛋黃、起司製成，帶有乳化的口感，代表著威士忌醇厚的口感。 這杯我自己在品飲的時候，覺得超酷，一般看到的多數是威士忌搭酒，或是喝起來比較甜膩的甜點酒，但這個完全就是變成甜點，但他又是一杯調酒，這杯我真的覺得超酷，我超喜歡！！ 第三關 TARTAN TIKI TARTAN 的意思是蘇格蘭的花呢格紋，TIKI 則是一杯熱帶調酒，而 Kevin 他想做的就是一杯帶有蘇格蘭風情的 TIKI ， Kevin 從蘇格蘭的飲食文化著手，以甜菜根作為材料，那在甜菜根沙拉裡面，往往也會加入柳橙的果肉，柳橙也是這杯酒的材料之一，而西方國家的人在煎牛排時，都會加入一些迷迭香的香草植物，那迷迭香也是材料之一。 Kevin：「我在做這杯時，我榨了不同的柳橙、椪柑、香吉士，我發現他們能夠帶出甜菜根的風味程度都不一樣，那香吉士是我測試出來最能帶出甜菜根的潮濕、土壤的風味，甜菜根我下一點點，香吉士加進去後，土味沒有那麼重，在中後段又隱隱約約的浮現。」 另外 Kevin 將麵包角烤脆後，去萃取他的風味，來去呼應威士忌的穀物，會選用麵包角也是觀察西方飲食，所得到的靈感來源。 第四關 Food pairing 這關的餐是山海樓的掛爐燒雞的第三吃 — 掛包，師傅有說一般掛包都是燒鴨，但他們是選用燒雞，因為皮下脂肪沒有鴨來得多，所以在烤的時候，火侯很重要，但也因為燒雞的皮下脂肪不多，所以他們掛包裡面包的是雞絲。 那在這一關 Kevin 抽到的指定食材是花生，花生在台灣的飲食文化中，是一個很好跟掛包做聯想的食材，我一開始聽到的時候，想說哇那應該比較容易了吧，但其實就是因為是花生才難，因為花生的油酯較高，做成調酒的樣貌，多數是以比較厚重的口感為主。 Kevin 一開始是以 Whiskey Sour 作為出發，打算把花生做成糖漿，再去調酸甜，但他在做的時候，發現哇！完全跟他想的不太一樣，他原本想說花生打過後，應該是會有一點水水的樣貌，那他可以再去過濾，結果當他把花生打成泥之後，直接變成了花生糊，但還好最後還是有順利做成糖漿。 一般花生通常都會跟香菜做搭配，Kevin 覺得這樣太無聊了，所以他是主要是選用了鼠尾草，做成了酸甜液，但因為這關指定酒款是慕赫 12 年，他帶有比較多的果味，所以 Kevin 選用了蘋果汁去做為花生與酒液的橋樑，蘋果果味相較沒那麼重，但有可以增加厚度。 在這關中，除了花生給了 Kevin 很大的挑戰之外，另外一個挑戰是 6 杯經典當中，只有一杯是 Stir，其他全部都是 Shake，如同我們前面提到的，最後一關是速度賽加餐酒搭，這大大增加 Kevin 的難度，因爲 Shake需要花費的時間比較長。 參賽中讓你覺得最有挑戰的部分？ 在今年的賽制中，將許多世界賽等級的關卡搬上台灣賽當中，而最後一關居然還將速度賽以及 Food pairing 合併了，難度更是大大增加，而這個也是 Kevin 覺得最難的一個關卡。 Kevin：「在五強結果公布後，我們要一直到決賽下台的那一刻，我們才能休息，因為我們要在一個半小時內，發想、製作材料、準備器具以及想講稿，另外還有半小時，是用來準備經典調酒的器具、材料。」 這個關卡完整的呈現了調酒師的舞台魅力、技術、社交、與客人的應對以及幽默感，因為三杯餐前以及三杯餐後，你需要選擇你要給誰哪杯酒，你對於評審的要很了解，而且那 6 杯調酒都是當天抽的，你也需要針對，這是餐前或是餐後，來去思考你做酒的方向。 在這次比賽中，得到的收穫是？ Kevin：「我沒有想到會有那麼多人來看我比賽，因為賽前很緊張，我沒有去看別人比賽，但輪到我比賽的時候，下面都是滿的，所以當我後來回想起來的時候，我覺得我應該算是成功吧。」 Kevin：「另一部分應該是失落吧，在比賽過程中，或是比賽後，你需要去調適自己的心情，因為我覺得不管是拿冠軍或是沒有拿冠軍，最重要的是你要怎麼回歸到你原本的生活，所以我覺得調適心情是很重要的一部分。」 在這次比賽中，Kevin 沒有失誤，也很完整的呈現了自己， 所以他沒有了遺憾，或許他不是這次評審心中的冠軍，希望未來的某一天，我們可以在看到 Kevin 再次站上這個舞台。 比賽中印象深刻的事？ Kevin 的父母一開始不太理解調酒師是在幹嘛，以為是在夜店調酒，很吵鬧、很多酒鬼，但其實不然。 Kevin 的父母後來也會來他們酒吧，那 Kevin 也會尻他們shot，就像是對待熟客般的相處方式，而當 Kevin 比賽的時候，在進行推廣時，他分享客人的限時後，Kevin 的爸媽看到後，也說要來店裡支持他，那在比完賽後，他的爸媽也親自到店裡品嚐他這次比賽的酒，我聽了也超感動的！！！ 很謝謝 Kevin 願意接受我這次的專訪，跟我聊了這麼多東西，World class 在我心中一直是個潘多拉的盒子，讓我很想一探究竟，因為很好奇，所以想去了解這些內幕，也讓我萌生想做這個系列的想法，那這是這個系列的第一位調酒師，後續還有其他位調酒師的專訪，大家要記得繼續關注喔！！ 對了跟大家說，最近在To Infinity & Beyond 也有 Kevin 的比賽酒，想喝的朋友請把握機會！！ ＃World class ＃To Infinity & Beyond ＃台北酒吧

北車火鍋推薦【瓦法奇朵】湯底香氣四溢，肉品口感鮮美，必選！品味多人聚會的美味選擇

品味美食，一直是人們生活中不可或缺的享受。無論是在忙碌的工作日中，還是在休閒的假日裡，一頓豐盛的餐飲體驗總是能夠為我們帶來舒適與滿足😄 而對於喜愛中國菜的美食愛好者來說，一家以地道湯頭、高級肉品品質與方便程度為特色的餐廳無疑是一個讓人期待已久的地方😃 這家餐廳不僅以其湯頭的風味獨特，肉品的口感軟嫩彈牙而聞名 更以其方便的服務和多樣化的選擇讓人驚艷。在這裡，我們可以品味到地道的湯頭風味嚐到高級肉品的鮮美口感，同時享受到無比的方便和舒適🙂 接下來，就讓我們一同探索這家餐廳帶給我們的美食體驗⤵️ #瓦法奇朵🏆 Waffogato，這個名字的字源來自於鬆餅「waffle」和經典義大利甜點阿法奇朵「Affogato」的結合👌 2012年，瓦法奇朵從鬆餅、咖啡與甜點起家，開始了其獨特的美食之旅。瓦法奇朵堅持選用優質的食材 相信只有好的食材才能夠做出真正美味的料理。從湯頭到肉品，每一個食材都經過精挑細選確保每一道菜肴都能夠呈現最佳的口感和風味。瓦法奇朵一直秉持著對食材的堅持和對料理的熱愛為顧客呈現出一場無與倫比的美食盛宴。讓我們一同品味這家餐廳帶來的獨特食材與料理之美✨ 📌M9和牛前腿心 這道菜品以M9和牛前腿心為主要食材，外觀鮮紅誘人。每片牛肉都經過嚴格挑選，肉質鮮嫩細緻 帶有豐富的紋理和霜降，肉面油花分佈均勻。入口後，牛肉散發出濃郁的牛肉香氣，口感豐潤滑嫩，帶有自然的甜味，融化於口中，令人陶醉😙 📌麻辣牛 這道菜品將鮮嫩的牛肉片與麻辣湯頭完美結合。外觀火紅誘人，湯頭濃郁辣麻，香氣撲鼻 牛肉片經過涮煮後，色澤鮮亮，口感軟嫩彈牙，充分吸附了湯頭的風味，帶有微辣的香辣味道，令人垂涎欲滴😁 📌西班牙伊比利豬 這道菜品使用了西班牙伊比利豬，外觀紅潤油亮，肉質鮮嫩多汁。每片豬肉都帶有獨特的紋理和霜降 口感豐潤滑嫩。烹調過程中，保留了豬肉的原汁原味，讓人在品味時能夠充分感受到豬肉的鮮美和香氣☺️ 📌牛肉起司爆漿貢丸 這道菜品將牛肉和起司完美結合，呈現出外酥內嫩的特殊口感。貢丸外觀金黃酥脆，充滿誘人的香氣 咬開貢丸後，內裡的牛肉和起司爆漿瞬間湧出，口感嫩滑多汁，牛肉的鮮美和起司的濃郁口味相得益彰，令人非常驚艷🥳 📌四川燃麵 這道菜品是一道具有四川風味的招牌麵食。外觀呈現深紅色澤，瀰漫著誘人的辣椒香氣麵條經過獨特的燃油炙烤處理，表面微焦帶有微微的酥脆口感。 濃郁鮮紅以辣椒、花椒等四川特色調味料烹煮而成，香氣撲鼻。入口後，麵條滑嫩有嚼勁湯頭辣味四溢且麻辣分明，讓人陶醉於辣中帶有微甜的滋味❤️ 📌四川晾肉 這道菜品是一道傳統的四川涼拌肉片，以其獨特的味道和口感而聞名。外觀呈紅色，肉片鮮亮誘人 肉片經過特殊的處理，口感鮮嫩多汁，帶有微微的嚼勁。香氣濃郁 以花椒、大蒜、生姜等四川調味料為主，散發出獨特的四川風味。味道鮮美微酸微辣，醬汁入味，讓人回味無窮。配上鮮脆的蔬菜和香氣十足的花生碎，口感豐富，令人愛不釋口😋 現在還有壽星優惠，幾歲生日就送幾隻蝦！整體擺盤非常漂亮與澎湃，慶生一定要來瓦法奇朵 而作為火鍋，湯底的部分更是靈魂中的靈魂，關鍵中的關鍵，麻辣鍋湯底是一種麻辣風味的湯底通常用於麻辣火鍋中。外觀呈深紅色，湯底濃郁，帶有微微的光澤。香氣濃郁😊 散發著獨特的辣椒和花椒香味。味道強烈，帶有麻辣雙重刺激，口感辣中帶有微酸和微甜層次豐富。湯底中的辣椒、花椒、大蒜、生薑等調味料使湯底更加風味濃郁，麻辣味道令人難以忘懷😄 酸菜白肉鍋湯底以酸菜和白肉為主的湯底，常用於酸菜白肉火鍋中。外觀呈淡黃色，湯底清澈散發著酸菜的獨特香氣。味道酸中帶有微甜，口感清爽。湯底中的酸菜和白肉相互融合，使湯底更加鮮美 酸菜的酸味能中和肉類的油膩感，帶來口感的平衡和層次感😚 而品牌除了瓦法奇朵以外，品牌還擁有龍府小鍋這家個人鍋物，藉此提供多樣化的鍋類選擇以滿足不同的需求無論是單人用的小鍋，還是適合多人共享的鴛鴦鍋，都能找到合適的選擇👌 對於多人聚會，無論是公司聚餐、家庭聚會，或者其他社交場合，瓦法奇朵是一個極具選擇價值的餐廳 品牌以其獨特的湯底和高級的肉品品質而聞名，提供了一系列令人垂涎欲滴的菜品為聚會帶來非常愉悅的一餐👍 趕快動起來，前往瓦法奇朵，讓你的聚會更加特別和難忘✅ 【瓦法奇朵】 📌100台北市中正區信陽街29號 官方臉書 https://www.facebook.com/waffogatotaipei/?locale=zh_TW #台北美食 #北車美食 #火鍋 #麻辣鍋 #聚餐 #海鮮

【你了解自己嗎？】「MBTI-16個人格測驗」中經由對自我探索的問題來發現個人的潛在特質。

你是一個溫柔還是有個性的人呢？是個內向還是外向活潑的人呢？ 你在工作上與家庭中是否有不同性格？ 你喜歡獨處還是熱鬧的生活呢？ 你喜歡辯論贏得勝利還是更在意他人感受呢？ 之前很紅的「MBTI-16個人格測驗」中經由對自我探索的問題來發現個人的潛在特質，我很喜歡每項題目背後所代表的意義，因為有時缺點也能展現不同的特質，或許對別人而言那並不是一個缺失，這裡分享給大家更了解自己！ 從測驗結果可以得知自己屬於⋯ 1.指揮官/天生的領導者且具權威性 2.辯論家/幽默健談風趣 3.邏輯學家/擅長分析與總結 4.建築師/好奇心與知識廣泛 5.提倡者/完美且熱於助人 6.調停者/同理且理想主義 7.教育家/可靠且充滿熱情 8.調查員/責任心且誠實信用 9.競選者/焦點且獨立自主 10.守衛者/耐心與關懷他人 11.執行者/追求穩定與秩序 12.執政官/很受歡迎且易社交 13.冒險家/探索且充滿好奇 14.藝術家/充滿想像力與創造力 15.娛樂家/魅力與吸引力 16.企業家/觀察力敏銳與理想主義 🔔線上測驗： https://www.16personalities.com/ch/%E4%BA%BA%E6%A0%BC%E6%B5%8B%E8%AF%95 — KD悄悄寵物 @kdpetlove My森活拾光 @my.lifelight 文章出處與連結｜網路 #KD悄悄寫作 #語錄分享 #文字分享 #心情語錄 #心情小語 #心情抒發 #職場語錄 #感情語錄 #戀愛語錄 #自我成長 #正面能量 #正面語錄 #手寫語錄 #生活語錄 #writing #life #love 

《TOP 10 美劇影集》當你的英文老師 !追劇也提高自己的語文能力!

精選10部美劇影集當你的英文老師!追劇的同時也提高自己的語文能力!

學習語言的最快方式就是讓你身歷其境，近幾年透過大量韓劇的洗禮，相信大家 隨口說出幾句韓語根本是peice of cake~那同樣的道理也可以套用在英文上!! 以下推薦你幾部熱門美劇，集數多到看完絕對變成英文小老師!!! 1.《 安眠書店You》第一季~第四季 劇情講述一名書店經營者Joe對一名女作家 Beck展開了瘋狂的追求，透過社交媒體和其他方法侵入她的生活，逐步掌握她的一切，並展現出他的控制慾和暴力傾向，雖然Joe也發現自己的行為和想法存在嚴重的問題，但他仍然無法控制自己，使得故事越來越緊張和充滿懸疑。 觀影心得：相信大家看介紹就大概猜到男主會做一些非法的事，看到第四季我都在想他到底可以逍遙法外多久:) （圖片來源：Newsweek ) 2.《 朝代 》第一季~第五季 劇情講述兩個超級富豪家族卡林頓與寇比之間的恩怨情仇和權力爭奪，劇中的女主角是法倫卡林頓 企圖在自己的父親布雷克卡林頓去世後掌控家族企業，卻遭到了父親再婚的阻礙，並與繼母和異父兄弟展開了激烈的爭奪。 觀影心得：此劇若是有平時深愛看本土八點檔或者狗血劇情的觀眾，絕對會喜歡這部朝代影集~(題外話女主角我直到第二季才知道她不是琳賽·蘿涵XD) （圖片來源：What to watch ) 3.《 柏捷頓家族：名門韻事 》第一季~第三季 劇情講述名為「柏捷頓家族」的成員們的愛情故事和社交場合中的風流韻事，主要圍繞在柏捷頓家族中長女達芙妮與富家公子賽門的愛情故事，整部劇集描繪了19世紀初期的英國上流社會的繁華與慾望，並成為了2020最受歡迎影集之一，官方已公布第三季已在籌備中，尚未定檔上映日期~ 觀影心得：柏捷頓家族所呈現的華麗的服裝、美麗的場景和古典的音樂，完美的將觀眾帶入當時英國上流社會的生活和文化，迷人的英式發音可以讓你學到不同的單詞意思 （圖片來源：Netfilx ) 4.《 荒唐分局 》第一季~第八季 劇情講述了一個紐約市警局荒謬又古怪的警察分局的故事，主角傑克·班隆常常與新任指揮官雷蒙德發生摩擦，在荒唐分局每天都有高度荒謬的案件、充滿爆笑的笑話以及令人啼笑皆非的角色互動。 觀影心得：荒唐分局是一部典型的美國情境喜劇，非常適合想放鬆的時候搭配晚餐、消夜一同觀看，並且相信你完整的看完八季絕對可以很有自信地開口說英文 （圖片來源：Netfilx ) 5.《 魔鬼神探 》第一季~第六季 劇情講述名為路西法的魔鬼來到人間遊玩，在洛杉磯遇見女警克蘿伊後，路西法發現自己開始對犯罪事件產生了興趣，並開始在Chloe的幫助下與警方合作調查案件，並且也逐漸理解人類和情感。 觀影心得：因為我特愛神話、奇幻題材的故事，有別以往的劇集電影碩造的魔鬼形象，魔鬼神探用不同的視角描繪這些神話主角，打破一般影視作品對神話人物帶給觀眾的印象~ （圖片來源：Netfilx ) 6.《 莎賓娜的顫慄冒險 》第一部~第四部 劇情講述名為莎賓娜的年輕女孩有兩個身份，一個是普通的高中生，另一個是魔法世界的巫女，在她生活的小鎮中，居民既有人類，也有各式各樣的魔法生物。莎賓娜必須在人類與魔法世界之間保持平衡，並且應對各種危險和挑戰。 觀影心得：莎賓娜的顫慄冒險陪伴我度過疫情不能出門的無聊時光，雖然到第四部結局正反評價兩極，但是劇中在表現青少年掙扎、成長和面對社會問題方面是非常值得觀賞的~ （圖片來源：Netfilx ) 7.《太陽召喚 》第一季~第二季 劇情講述女主角阿莉娜身處的世界被一道名為「影子折磨」的巨大黑暗所分割，而在某次意外中發現自己擁有召喚陽光的能力，被認為是傳說中能夠擊敗黑暗的「太陽聖女」，此劇情包含了許多魔法、冒險和浪漫元素，同時也探討了權力、友情和自我發現的主題。 觀影心得：第一季主要在描述介紹女主角身處的世界背景以及能力，第二季定檔於2023年3月16日上映，從現在開始看好可以銜接上第二季開播，不像我等了快2年QQ （圖片來源：Netfilx ) 8.《 吸血鬼日記 》第一季~第八季 劇情講述了一個名為Mystic Falls的小鎮，被吸血鬼、狼人、巫師等各種超自然生物所包圍，女主角艾蓮娜遇見了一位名叫史蒂芬的神秘男子，並且在不久之後發現史蒂芬其實是一位吸血鬼，而她自己也逐漸卷入了這個超自然世界的紛爭之中。 觀影心得：吸血鬼日記是我第一個入坑的美劇，當時被暮光之城影響讓我相當喜愛有關吸血鬼的題材，但是隨著後續劇情的超大幅度延伸，讓我看到第五季結束後就棄劇了，之後這部影集還延伸出了《創始吸血鬼》、《吸血鬼後裔》等影集 （圖片來源：ETtoday星光雲) 9.《 熟女天團 》第一季~第二季 劇情講述一個名為Girls5eva的女子流行樂團在20年前紅極一時，但現在卻已經過氣。當她們的一首歌曲被一個年輕的饒舌歌手翻唱後，這首歌曲再次獲得了關注，激勵著Girls5eva成員重新回歸樂壇。 觀影心得：熟女天團以幽默的方式探討年長女性重新追尋夢想和成就，也反思了流行音樂和現代文化對女性形象和價值的塑造，也是非常適合吃飯休閒時觀看的影集! （圖片來源：Netfilx ) 10.《 崩壞夢王國 》第一部~第四部 劇情講述名為比恩的年輕公主，她喜歡喝酒、破壞和躲避王室的責任，與她的朋友們一起展開了一場瘋狂的旅程、探索了一個充滿了魔法和奇幻元素的幻想世界。 觀影心得：《 崩壞夢王國 》是一部由《辛普森家庭》和《未來世界》的創造者馬特·格勒寫作的動畫系列，劇情也探討了現實世界中的一些問題，例如貪欲、權力和個人成長。整個故事緊湊有趣，充滿了笑點和戲劇張力，是一部非常有趣的動畫系列~ （圖片來源：Netfilx ) #2023美劇推薦 #Netfilx #安眠書店You #朝代 #柏捷頓家族名門韻事 #荒唐分局 #魔鬼神探 #莎賓娜的顫慄冒險 #太陽召喚 #吸血鬼日記 #熟女天團 #崩壞夢王國

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