橄欖油推薦｜白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵輕鬆做(內含食譜)｜煎煮炒炸適用的義大利耐高溫特純橄欖油｜BASSO巴碩

你們也有追最近超受歡迎的Netflix料理實境節目《黑白大廚》嗎？在海選過程中，「隱藏天才」靠著橄欖油香蒜義大利麵這道基本且單純的家常料理順利晉級，讓我忍不住嘴饞，拿出我最愛的BASSO巴碩特純橄欖油，在家裡的廚房跟著做。 橄欖油香蒜義大利麵的主要食材為蒜和橄欖油、辣椒和義大利麵條。這款百搭的橄欖油香蒜義大利麵，只要挑選適合的橄欖油，加上簡單的拌炒，就可以根據自己的喜愛，添加喜歡的食材增添風味輕鬆上菜。 煎煮炒炸適用的BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油 這次的橄欖油香蒜義大利麵使用的是BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油。BASSO巴碩是義大利超過百年的品牌，同時還是全球最大且最純淨的食用油品牌之一，同時行銷到世界各國，超過八十幾個國家的各大通路都可以看到BASSO巴碩的產品。 BASSO巴碩生產的食用油從橄欖油、玄米油、葵花油到芥花油等食用油品皆有。BASSO巴碩的台灣總代理是榮鑫貿易有限公司。榮鑫貿易的何董事平常就十分重視運動與養生，早在二、三十年前就開始重視食用油品健康，不僅將橄欖油的運用融入日常飲食中，還陸續引進高發煙點又適合高溫料理的各種高品質食用油品，在榮鑫的官網和MOMO賣場就可以直接購買到BASSO巴碩的油品，十分方便。 我們家的橄欖油都是選用BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油。BASSO巴碩的橄欖油選用的橄欖是來自義大利中部山城的橄欖，這個地區鄰近維蘇威火山，土壤肥沃的同時還富含礦物質，種植出來的橄欖特別出眾外，加上BASSO巴碩傳承超過百年的製油技藝，搭配現代化設備的引進，不僅保留了橄欖豐富的營養，還除去橄欖的苦、嗆、辣風味，只留下淡雅的香氣。 BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油獨特的淡雅香氣，無論是用來煎煮炒炸都健康好吃外，還特別適合用來製作成橄欖油香蒜義大利麵，在簡單的家常料理中細細品品橄欖油獨特的香氣。 白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵輕鬆做 橄欖油香蒜義大利麵的食材簡單，家裡只要有蒜和橄欖油、辣椒和義大利麵，隨意搭配自己喜歡的食材，加上簡單的拌炒，就可以輕鬆上菜，不僅是義大利人的家常菜，還是我們家最常出現的異國料理。 橄欖油香蒜義大利麵是一款十分百搭的料理，尤其白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵是我們全家都非常喜歡的口味。食材準備起來不複雜，在家裡附近的全聯就可以將所有的食材買齊，超級適合平常忙碌的上班族。 這次準備的食材有BASSO巴碩的耐高溫特純橄欖油、洋蔥、香蒜九層塔調味粉、米酒、義大利麵直麵、蛤蜊、白蝦、蘑菇、玉米筍和花椰菜。因為我們家不吃辣，所以我將調味料中的辣椒和蒜頭調整成香蒜九層塔調味粉，調整成不辣的版本。 首先來煮義大利麵，先在鍋中注入兩公升的水，煮至沸騰後，在滾水中加入一匙的鹽巴以及一匙的橄欖油，再放入整包義大利直麵(250g)，這樣一來不僅可以增添義大利麵的風味，還可以增加麵的嚼勁喔! 將義大利麵煮到喜歡的軟硬度後，熄火將義大利麵連同煮麵水靜置在一旁備用，就可以開始來準備做醬汁。 在鍋中倒入四大湯匙的BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油後，接著將切好的洋蔥放入鍋中拌炒到軟。 把切塊的白蝦、蘑菇、玉米筍以及吐沙後的蛤蜊置入鍋中，注入50cc的米酒後蓋上鍋蓋悶燒，直到所有的蛤蜊煮開。 將所有的蛤蜊取出只留下湯汁，接著把白蝦浸入湯汁中煮到熟後取出備用。 取出煮熟的白蝦後，把靜置一旁的義大利麵與鍋中的湯中進行拌炒，在拌炒的過程中適時的加入煮麵水，讓水分、油脂和醬汁中的澱粉混合在一起，讓湯汁慢慢變成有絲滑質感的醬汁。 當湯汁成功變成絲滑質感的醬汁時，撒上香蒜九層塔調味粉拌炒到均勻後，就可以擺盤上桌囉! 使用BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油製作出來的白酒蛤蜊橄欖油香蒜義大利麵，除了有食材豐富的滋味外，還有橄欖油特有的淡雅清香，在吃得美味的同時還吃進滿滿的健康與營養。 如果你跟我一樣喜歡橄欖油香蒜義大利麵的滋味，絕對要在家中廚房常備BASSO巴碩耐高溫特純橄欖油，隨時嘴饞的時候就可以輕鬆做出滋味迷人的橄欖油香蒜義大利麵。 購買資訊 榮鑫貿易｜官網｜MOMO賣場

台北南京復興・非瓶 Bottless｜經典不敗餐酒館，創新手法好吃又好拍！

 - ::: 非瓶 Bottless ::: ■ 台北市松山區慶城街26-1號 ■ 11:00-15:00 , 17:300-22:30 ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・糖醋櫛瓜 $280 ・馬鈴薯千層酥 $280 ・中卷玉米義大利餃 $640 ・炸牛排三明治（5.5oz） $980 ・起司慕斯烏龍茶蛋糕 $360 在口袋名單許久的非瓶，不少朋友前來都給予相當高的評價，前陣子趁著好友們有空，便約了一起到訪，果然從開胃菜到甜點，每道都充滿驚喜！ 開胃菜糖醋櫛瓜，將櫛瓜橫切剖面搭配酸甜糖醋醬，上頭再灑上薄荷葉，一旁是瑞可達起司，清爽開胃，每一口都帶著輕盈又不失風味的平衡感。 最為招牌的馬鈴薯千層酥，金黃酥脆的外層與綿密的馬鈴薯層疊而成，口感細緻又帶點鹹香，層次分明、吃起來非常過癮。 名為中卷的主食真的讓我們相當驚豔！義大利餃的特別口感，濃郁的甜香與義式鹹香完美搭配，再加上榛果的堅果香氣點綴，讓整道菜風味更有層次，一口咬下超滿足，中卷也很新鮮，好好吃。 至於人氣推薦的炸牛排三明治果然名不虛傳！酥脆外皮包裹著多汁牛排，吐司鬆軟，搭配醬汁的提味，每一口都是大寫的滿足感，肉香、酥脆與軟綿層層堆疊，讓人忍不住想再來一份。 最後，不能錯過起司慕斯烏龍茶蛋糕。慕斯細緻滑順，奶香中帶著淡雅的烏龍茶香，微微回甘的茶韻與起司的濃郁達到完美平衡，甜而不膩，作為這場美食盛宴的收尾恰到好處。 非瓶餐酒館給人的感覺就是舒適又帶點現代感，無論是朋友聚餐或是約會都非常適合。這次從前菜到甜點，每道菜都充滿驚喜，也難怪QA的朋友們會這麼大力推薦，直接收藏進入我們的愛店啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #Bottless #非瓶 #南京復興 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #東區美食 #台北慶生餐廳 #東區探店 #南京復興美食

嗦粉大軍_台南美食

 喜歡吃辣的一定要試試這間, 麻辣肥腸米粉的肥腸大塊又入味,米粉口感Q彈, 搭配麻辣湯頭,夠香辣.越吃越過癮～ 除了湯麵,想吃乾麵也有,酸豆角雞肉米粉, 雞肉口感軟嫩,搭配酸豆角,相當開胃！ 不敢吃辣的,也可以試試酸白菜五花肉米粉, 酸白菜夠酸,五花肉質軟嫩,湯頭香濃醇厚, 令人一口接一口的喝湯,太好喝了啦～ ♡.. 麻辣肥腸米粉 $130 ♡.. 酸豆角雞肉米粉(乾) $120 📍嗦粉大軍 地址：台南市南區金華路一段163號 營業時間：11:00-14:00,17:00-20:00 電話：0903-538-751 #嬡吃台南美食 #tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #嗦粉大軍 #台南市 #台南市美食 #麻辣 #麻辣鍋 #酸白菜 #台南小吃 #台南晚餐 #台南旅遊 #台南餐廳 #台南午餐 #台南南區 #湖南 #異國料理 #異國 #酸豆角 #eat #food #ifoodies #yummyfood #foodphotography

小說創作： 小紅帽（改編）

鶯歌宵夜新選擇｜吃得起居酒屋評價與推薦餐點總整理 超過15道人氣料理開箱

撰文編輯/Karen W. 熱愛美食的吃貨人生，怎麼可以沒來朝聖鶯歌這家超人氣又佛心的【吃得起居酒屋】 店名直接明講「吃得起」，實際吃下來我只能說：不只吃得起，還吃得飽又吃得爽！ 這次不藏私，從燒烤、串燒到熱湯與酒水通通幫你開箱，絕對讓你手刀加進聚餐名單！ 鶯歌居酒屋推薦｜吃得起居酒屋實吃心得：平價高質感的深夜美食新選擇！ 📍 吃得起居酒屋 地址：239新北市鶯歌區育賢街2號 電話：0909 255 808 營業時間：18:00-24:00 想找鶯歌平價居酒屋推薦？吃得起居酒屋提供多款串燒與現烤美食，從牛小排到啤酒蝦通通有，環境舒適、餐點高CP值，是聚會小酌首選！ 吃得起居酒屋在哪裡？鶯歌深夜食堂的隱藏版美味！ 如果你是個愛吃燒烤、愛小酌的老饕，來到鶯歌絕不能錯過這家店名超直白的【吃得起居酒屋】 地點鄰近鶯歌車站，交通便利，無論是下班放鬆、朋友聚餐或週末微醺小酌，都非常適合來這裡坐坐。 環境是那種溫馨又有點復古的深夜居酒屋風格，氣氛輕鬆又熱鬧，一秒進入日劇裡的居酒屋世界！ 鶯歌深夜食堂新寵｜吃得起居酒屋實吃實拍開箱！ 實話說，我對居酒屋的標準說高不高、說低也不低，但只要夠新鮮、夠入味、價錢別太離譜，我就會自動回訪。 這家【吃得起居酒屋】，就剛好命中我所有愛的點。 為什麼推薦吃得起居酒屋？鶯歌居酒屋的平價美食秘密 說到鶯歌平價居酒屋推薦，【吃得起】這個店名真的太中肯！這家店不只價格「吃得起」，份量更是誠意滿滿，從串燒、炸物到熱湯、酒水樣樣到位，CP值直接爆表！ ▪️價格親民、不收服務費 ▪️串燒現點現烤、香氣撲鼻 ▪️用餐氛圍輕鬆、超適合下班小酌 ▪️餐點選擇多元，從牛肉、海鮮、蔬菜應有盡有 必吃推薦！吃得起居酒屋超澎湃菜單大解析 ❤️招牌串燒必點TOP 6 1. 無骨牛小排 2. 孜然羊肉串 3. 牛五花蘆筍卷 4. 醬燒松阪豬 5. 爆漿雞心 6. 雞松阪串 & 雞軟骨串 這次跟朋友真的是卯起來吃，幾乎把招牌都點了一輪，以下就來分享幾道讓我食指大動、吃完還會懷念的Top必吃推薦！ 必點推薦｜吃得起居酒屋14道菜色全攻略 1. 無骨牛小排串 肉香濃郁、熟度掌握剛剛好，入口軟嫩又多汁，完全是經典老饕等級。推薦搭配一口清酒或梅酒，真的爽度爆表！ 2. 孜然羊肉串 孜然香氣直衝鼻腔，不騷不膩，外酥內嫩，一口吃下是異國風情又台味十足。羊肉控別錯過！ 3. 牛五花蘆筍卷 肉香包覆爽脆蘆筍，油脂與清爽的口感完美交織，連不愛吃菜的朋友都說好吃。 4. 醬燒松阪豬 松阪豬的彈牙脆口一向是我的愛，這裡的調味偏甜香路線，越嚼越香，超適合配酒！ 5. 爆漿雞心 真的是「爆」漿！一咬下去雞心Q彈、內裡保有肉汁，完全刷新對雞心的印象！ 6. 雞軟骨串 & 雞松阪串 兩種都是愛嚼感族必點，烤到恰恰，鹹香夠味又能解嘴饞，尤其雞松阪的嚼感與香氣非常誘人。 7. 沙朗牛肉串 有厚度的牛肉切塊燒烤後保有肉汁，重口味愛好者請列入必點清單！ 8. 白帶魚串 & 烤鯖魚 魚香味十足、肉質細緻，油脂與鹽烤香氣交融，簡單卻很抓味。重點是魚沒有腥味，處理得很乾淨！ 9. 新鮮炸牡蠣 一咬就爆漿！外皮酥脆、牡蠣超新鮮，不沾醬都好吃，搭啤酒直接一絕！ 10. 鮮嫩大魷魚 份量超有誠意，烤得香氣十足，每一口都吃得到Q彈鮮甜，是我心中續點No.1！ 11. 鹽烤魚下巴 經典下酒菜代表，外酥內嫩、香氣逼人，咬起來滿嘴膠質，幸福感滿點！ 12. 青椒串 & 帶殼玉米筍 燒烤界不能少的蔬菜部隊，均衡一下味蕾，燒烤過的青椒居然變得超好吃！ 13. 啤酒蝦 這道我超愛！蝦子出乎意料的大隻，蝦肉飽滿帶著濃郁的酒香，邊剝邊配酒超療癒！ 14. 人參雞湯 來點暖呼呼的收尾，雞肉燉得軟爛入味、人參味溫潤不嗆口，喝完真的舒心！ 飲品推薦：日造胭脂梅酒 & 白鹿清酒 胭脂梅酒香甜中帶點微酸，女生會愛瘋！ 白鹿清酒則是經典款，清香淡雅、百搭任何燒烤。 兩款都超適合下班後來一杯，放鬆解壓又不過量。 鶯歌晚餐聚會的好選擇！吃得起居酒屋真的「吃得起」 價格真的超親民，份量實在又好吃，完全沒有高高在上的居酒屋價格壓力。 重點是服務親切、上菜速度快，是那種讓人吃完會默默記下下次要帶誰來的好店。 平價不平凡，鶯歌居酒屋推薦首選！ 吃得起居酒屋讓我重新定義什麼叫「高品質不等於高價格」，不管你是當地居民還是來鶯歌旅遊的朋友，都非常值得來這裡坐坐，吃頓滿足又不傷荷包的燒烤盛宴！ 下班不想吃便當？快約一波來鶯歌吃得起，享受人生該有的味道！ 為什麼要來吃得起居酒屋？鶯歌平價宵夜推薦理由一次告訴你 ▪️晚餐宵夜新選擇，平日週末都適合 ▪️不用花大錢，也能吃到多樣料理 ▪️餐點美味、出餐快速、服務親切 ▪️聚餐首選，情侶約會、朋友小酌都剛剛好 如果你也是那種： ✅熱愛燒烤串燒 ✅喜歡熱鬧氛圍小酌一杯 ✅想找鶯歌平價居酒屋推薦 👉那你絕對不能錯過【吃得起居酒屋】！ 【吃得起居酒屋｜店家資訊】 📍 吃得起居酒屋 地址：239新北市鶯歌區育賢街2號 電話：0909 255 808 營業時間：18:00-24:00 鶯歌居酒屋推薦｜吃得起居酒屋是下班吃燒烤的最佳去處！ 不管你是鶯歌在地人，還是來旅遊想找高CP值晚餐，【吃得起居酒屋】都是值得一試的好店。想吃烤物、喝點小酒，又不想傷荷包？這裡就是你口袋名單的理想答案！ 常見問題 Q&A Q1：鶯歌有推薦的平價居酒屋嗎？ A：當然有！位於鶯歌育賢街的【吃得起居酒屋】超多種類串燒料理，價格平實、環境舒適，是聚餐與小酌的首選。 Q2：吃得起居酒屋靠近鶯歌車站嗎？ A：非常近，走路約15分鐘就能抵達鶯歌車站，交通便利、適合下班聚餐或旅遊順路用餐。 Q3：吃得起居酒屋適合情侶約會嗎？ A：有氣氛不吵鬧，還有多款酒類與暖心料理，從串燒到雞湯都很適合兩人共享，是個CP值高的居酒屋選擇。 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

臺中旱溪夜市｜美食懶人包｜一次分享六家特色小吃嚐鮮名單（純個人分享僅供參考）

臺中旱溪夜市懶人包｜一次分享六家網路熱議＆在地推薦的特色小吃名單(純個人分享僅供參考)

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ·臺中東區 夜市，一直是臺灣觀光的重要命脈。 不僅本地人喜愛在夜晚享受美食的放縱時光，許多外國遊客來臺灣觀光時必定安排夜市行程，親身體驗各式在地特色小吃。 說到臺中目前最具代表性的夜市，我想「旱溪夜市」絕對榜上有名，平日就已經人擠人，更別說週六時段，傍晚五點左右天才剛擦黑，整個夜市早已被熙攘人群擠得水洩不通。 隨著時代發展，轉型為觀光夜市的旱溪也逐漸走向國際化，除了蚵仔煎、地瓜球、鐵板牛排等臺灣經典小吃外，現場也可見各式異國料理攤位紛紛進駐，讓夜市風貌更加多元豐富。 這次與家人一同到旱溪夜市走訪六間特色攤位，當中不乏近期網路上熱烈討論的新潮異國料理，也有深受在地人喜愛的經典小吃。以下將攤位資訊整理分享給大家。 口味體驗上因人而異，心得內容僅供參考～ 1. 麗莎塔可-墨西哥小廚房 (Lisa Tacos) ————店家資訊————位置(特徵)：旱溪夜市出入口招牌下，鄰近東學街（御菓食光煎餅果子隔壁）。價位：單價$80～$200內，平均$130/份。品項：墨西哥塔可/烤玉米/起司薄餅/玉米脆片&莎莎醬。 ————體驗心得———— 炎炎夏日已造訪臺灣，是否有人跟我一樣容易熱到食慾不振？ 如果想要先來點清爽開胃的餐點作為你夜市之旅首站，我想「麗莎塔可」無論在餐點風味部分，還是地理位置上都是你的好選擇。 麗莎塔可是一家墨西哥料理專賣店，攤位設在旱溪停車場旁招牌下的區域，不須擠進人山人海、千辛萬苦才能品嚐到。 如招牌所說，店內主打墨西哥特色小吃塔可（Taco），闆娘熱情分享他們在塔可餅製作上，從餅皮到餡料都很講究！不僅餅皮必須煎至兩面酥脆，內裡的豬/牛肉餡更是耗時熬煮入味，甚至連搭配的醃洋蔥、莎莎醬等配料都是店家當日手作，得以保持新鮮度。 豬肉/牛肉餡雖已煮熟，出餐前會一樣會上煎臺加熱，鎖住肉汁之餘還能增添微微些許焦香，若加價搭配牽絲起司，在香氣跟口感上會更加濃郁，在洋蔥辣椒與莎莎醬的輔佐之下，也能抑制住肉食跟起司的油膩感。 另外，也有不少網友推薦他們家的墨西哥烤玉米，在人氣與美味度上一樣不輸塔可！ 店家選用水果玉米或甜玉米相對清脆多汁，刷上酸奶醬後放上煎臺稍微加熱，最後再以炙燒方式讓表層醬汁和玉米完美貼合，再次刷上酸奶醬後灑上大量起司粉，仔細覆蓋到每一玉米粒，最後用香菜與檸檬汁提香點綴後即可享用，每一口咬下都是濃厚酸奶醬與起司粉，咀嚼後能品嚐到玉米的甘甜，檸檬的酸能抑制整體膩口的可能。 很多客人都直接站在店門口拿起開吃，深怕錯過當下的鮮美，店家貼心的附上塑膠手套隔絕醬汁沾黏，整體份量是蠻有飽足感的，建議兩三個人分食，不然一次吃完……其他攤位可能沒胃口吃了XD 2. 御菓食光煎餅果子 ————店家資訊————位置(特徵)：旱溪夜市出入口招牌下，鄰近東學街（麗莎塔可隔壁）。價位：原味$60/份，加購配料$10-$50/項。品項：煎餅果子，加購配料（玉米、燻雞、牛肉、起司等）。 ————體驗心得———— 很常在短影音上看見中國街頭小吃，其中一項熱門小吃－煎餅果子，相信大家應該對它的製作過程都不陌生，老闆在煎臺上將麵糊絲滑抹勻、放入各種配料與經典薄脆後，捲成超大煎餅捲，切開後剖面看見豐盛配料與熱氣飛揚畫面，不禁令人心動且好奇︰「究竟好不好吃？」 百聞不如一「吃」，現在到旱溪夜市也能體驗到煎餅果子的魅力，店家分享到，「御菓食光」的創辦人曾親自飛往中國，向山東師傅拜師學藝，將「皮薄脆口」的山東傳統煎餅帶回臺灣，並根據在地口味進行調整，例如加入鮪魚、肉鬆、玉米、培根、燻雞等熟悉的臺式配料，讓更多人能輕鬆接受這份來自異地的美味。 首次常次建議可以先從「原味」點起：雞蛋、香蔥、榨菜和薄脆餅的組合，就已經相當有層次。想要來的豪華陣容不妨試試看老鐵全家福，點餐前想要再次提醒，它的分量真的非常大，如果只是想嚐鮮，建議五人左右分食比較剛好，不然其他攤的東西可能就吃不下了，但如果你是衝著煎餅果子來，打算直接當正餐吃，那這份肯定能讓你超有飽足感，我甚至覺得它可以一餐當三頓吃哈哈，歡迎各界大胃王來挑戰。 最後建議要現場拿到就趁熱吃，才能品嚐到酥脆的煎餅外皮，當天吃不完外帶一個到家才吃，外皮軟掉之後吃起來像一份什麼料都加的豪華蛋餅，玉米、肉鬆、燻雞、培根全上陣，也是另一種有趣的體驗。 3.祖傳鳳梨冰 ————店家資訊————位置(特徵)：旱溪夜市出入口招牌下。價位：$45/杯；鮮奶+$5/杯。品項：鳳梨冰、鳳梨茶、鮮奶鳳梨冰。 ————體驗心得———— 這間我觀望很久，還記得第一次去旱溪夜市時，看店面想說沒什麼人可以買杯來喝，一走進才發現大批排隊人潮都在後方的人行道上，立馬果斷放棄。這次趁現場比較少人趕緊跟上排隊，看老闆裝冰沙的手停不下來，傳給闆娘盛裝果肉再到封裝出餐一整段行雲流水，看得出店家已盡速出餐。 鳳梨冰沙吃得到鳳梨果肉，建議早點喝完，不然冰沙融化後會太甜，鳳梨茶個人是覺得過甜，少了一點鳳梨本身的果酸味。 4.老拌香噴牛三寶 ————店家資訊————位置(特徵)：靠近旱溪東路一段第一排，豬肉乾旁。價位：牛三寶$120～150/份；主食小菜$20/份。品項：牛三寶，另搭配米血、黑輪、菇類等小菜，有冬粉、王子麵等主食。 ————體驗心得———— 在社群平台搜尋旱溪夜市美食推薦時，時不時就會看到有網友分享「噴泉滷味」的奇特畫面，正是老拌香噴牛三寶的特色之一。實際走訪後發現，相對於網路上熱議的噴泉景象，隨著噴泉湧出的滷汁香氣更吸引我。 老拌的招牌牛三寶中我個人最喜歡牛筋，滷到軟嫩不需太花力氣咀嚼，滷汁與食物的連結上我覺得都有入味且鹹度剛好，蔥花提鮮與酸菜開味讓味道上產生更多變化，並非只是單純滷汁醬香，還會淋上一些麻辣油，有辣椒香但不辣口。 牛三寶一碗小份$120，就現在物價以及滷煮時間成本來說算合理，另外有米血、杏鮑菇、蘿蔔、米血等小菜可以搭配，另外也有王子麵跟冬粉等主食可以選擇，加價部分都是$20元/份而已，每個品項都已事先煮熟，但點餐後仍會再下鍋滷煮加熱，確保每一碗都是熱騰騰出餐，這份細心值得肯定。 5.台灣鯛魚燒 ————店家資訊————位置(特徵)：停車場旁第一排，波蘭爸爸手工蛋糕旁。價位：$55～$70/份；飛天迷你鯛魚燒$110/支。品項：卡士達系列、麻糬系列、巧克力系列、鹹口系列。 ————體驗心得———— 雖然這間號稱是「臺灣鯛魚燒」，但從製作過程中能感受到日本職人精神，店家反覆調整火候、細看每一隻鯛魚燒的色澤，細節處都透露著講究，相對在製作時間上也是需要耐心等候。 主要販售約10x7公分大小的鯛魚燒，內餡口味的設計融合臺灣創意元素，口味除了有經典的紅豆麻糬、卡士達，還有像「巧克力起司」與「玉米起司」這種甜鹹結合的特色組合。 店內人氣品項「飛天迷你鯛魚燒」，一份有八顆，每顆約3×5公分大小。都有包餡且造型新奇可愛，難怪常成為打卡主角，價格偏高（平均一顆約$13元），如果不特別在意造型，其實選擇一般袋裝可以再便宜$20。 布雷克騎士以黑竹炭風味麵糊為底，內餡則是莫札瑞拉與切達的起司雙重奏。 熱騰騰吃下去會有完美牽絲感！起司雖然偏鹹香滋味，但我個人覺得這組合蠻和諧不突兀。 飛天迷你鯛魚燒有黑糖麻糬與卡士達兩種口味。 黑糖麻糬趁熱吃時上比較絲滑綿密，黑糖香氣也比較顯著，冷卻後會恢復彈牙口感，卡士達口味是我最喜歡的，麵糊的蛋奶香跟卡士達完美搭配。 6.香香地瓜球 ————店家資訊————位置(特徵)：靠近停車場出入口，酥皮春捲旁。價位：一包$20，三包$50。品項：雙色地瓜球。 ————體驗心得———— 每個人逛夜市時，心中肯定都有必吃品項。地瓜球在我心中榮獲必吃冠軍，它就像是一趟夜市之旅的完美句點。以往常逛的夜市，我總會有一家命定地瓜球，嘉義朴子夜市我買圓環出口的顏記、臺南武聖夜市我買靠近停車場的蕃薯潘，那臺中旱溪夜市我想就是香香了。 個人偏好傳統雙色地瓜球，而且最好就是三包$50的那種，香香可能因為離出口近方便購買，加上金額還維持在三包$50的便宜價，生意真的非常好，買的人多自然轉換率高，每包幾乎都騰騰出爐。 個人對地瓜球還有一個考驗訴求就是──冷掉一樣要脆，香香在及格邊緣，會稍微凹陷但不至於整個塌軟，還是能咬出酥感。 以上是個人的統整出的六間攤商的營業資訊與心得分享，礙於戰力不足，原本還想吃的炸蛋蔥油餅、麻油腰子都只好作罷XD，相信還有很多好吃好喝好玩店家沒介紹到，期待未來再去旱溪夜市好好體驗！ #旱溪夜市 #旱溪夜市小吃 #麗莎塔可 #taco #御菓食光煎餅果子 #煎餅果子 #祖傳鳳梨冰 #鳳梨冰 #老拌香噴牛三寶 #牛三寶 #台灣鯛魚燒 #鯛魚燒 #香香地瓜球 #地瓜球 #夜市小吃

永安市場這間餐酒館太狂了！駐唱、飛鏢、超厚牛舌，根本是異世界開趴！【新北市永和區】鹿餐酒館 串燒燒烤 飛鏢酒吧 餐廳

「鹿」成立於2022年，近捷運永安市場站，是一間禁菸且寵物友善餐酒館。門口寫滿爆笑、有趣的標語，引人注目的超浮誇霓虹燈一下就把我們給吸住了。恰逢今晚只有我和岳岳出行，那就順勢來場男人間的對話吧！ 一走進鹿，音樂直接給我拉到高潮！鹿餐酒館每週五、六20:30-22:30有歌手現場駐唱，氣氛爽翻。整間店像是開啟了夜晚的異世界模式，燈光變幻、座位舒適，還設有飛鏢機，我差點以為我來到什麼動漫裡的歡樂酒場了！在這裡可以忘卻憂愁、煩惱，只要專心致志在享受美食、美酒與美聲～ 鹿餐酒館禁帶外食、飲料，餐點、調酒皆為現點現做。基本消費一人350元，不另收取服務費。開瓶費2000元/瓶，在馬桶以外嘔吐，需酌收清潔費1000元。 菜單-https://deerrestaurant0601.weebly.com/3918440670652943551937202.html 台北的夜生活，越夜越美麗。鹿餐酒館用餐人潮眾多，建議先訂位，才不用擔心沒位置喔！ 線上訂位-https://inline.app/booking/-N4yjwsaoOAvHG6S9Sin:inline-live-2/-N4yjx6SjoBmfmTht5ky 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/213581?ref=18649 🍸紹興酒香醉雞 紹興酒香醉雞用雞腿捲方式呈現，底部鋪上洋蔥絲，外觀就已經先加50分。淋上紹興酒，酒香直接撲鼻來襲。伴隨枸杞一口下去，雞汁＋酒韻在嘴中開趴，超可以！ 🍸黑金墨魚炒飯 哪裡來的鹹香感～哪裡來的酥脆口感～哪裡來的海味～這道真的神！表面看起來以為只是墨魚汁炒飯＋炸小卷，no, no, no，沒那麼簡單～裡面還藏了烏魚子＋堅果碎，鹹香、酥脆、鮮味三重奏，每口都像是精緻小炸彈。米飯還是乾香款，超涮嘴！ 🍸嫩肩蔥鹽牛舌 嫩肩蔥鹽牛舌厚上加厚(好的台語)！不僅牛舌厚到讓我們感到驚訝，熟度掌握得還相當好。加上蔥鹽、洋蔥提味，口感嫩中帶脆，直接封神啦！ 🍸日本2L生食級生蠔 這生蠔真的很誇張，每顆都飽滿鮮美，比我的手掌還大！一口入魂(真的要練才塞得進嘴裡)，底層洋蔥微辛、搭配魚子醬與蝦卵點綴，再加上檸檬酸增添風味。層次感誇張到直接讓靈魂升天，嘴裡是交響樂團開場，生蠔鮮味衝擊，好不過癮！ 🍸奶香培根雞蓉玉米湯 奶香培根雞蓉玉米湯料多到像不用錢！湯如其名，奶香真的超級奶，又不會讓人奶到膩口，層次相當鮮明。由於今晚是場男人間的對話，湯不免俗的放冷了，不過卻讓我意外發現，這湯冷掉居然也不分離、不結塊！喔莫老闆，師傅收徒嗎～我想拜師啦！ 🍸醇香花雕雞 醇香花雕雞一上桌花雕香氣直接炸裂，蒜頭爆香、薑片有先煸過、甜椒、蔥段通通來報到。軟嫩的雞肉吃起來鹹香夠味，這道菜水準媲美正統川菜館，吃一口直接想配白飯，太美味啦！ 🍸九層塔麻油烘蛋 九層塔超強的氣勢和突出的麻油味，因蛋的中和達到了一個平衡。香氣溫潤的烘蛋厚到像疊疊樂，口感綿密中還保有蛋香爆擊感。只要是厚蛋，我都給100分。鹿餐酒館烘蛋真的厚，好吃到沒話說！ 🍸節瓜山藥串盛 (明太子) 居酒屋常見的明太子烤物，在鹿餐酒館也吃得到。山藥咬下脆口，搭配明太子的鹹、香、甜，果然是不會讓人失望的組合。節瓜有別於山藥，口感偏軟、汁液滿口，和明太子的鮮味搭伙，每口都像是戀愛的感覺。 🍸老爺泡的茶 (四季春茶酒、百香果) 老爺泡的茶入口是四季春的清新茶香，百香果的酸甜滋味與四季春相互融合，形成清爽的口感。整體酒感不重，層次清爽、順口，驚艷的調酒適合酒感小菜鳥入門享受！ 🍸龍梅鎭 (龍舌蘭、鳳梨汁、梅酒) 調酒師在杯口沾了一圈梅粉，入口抿下時會和龍舌蘭的酒感中和。鳳梨汁和梅酒交織，梅子的甘潤和鳳梨甜甜、微酸的味道加在一起，形成豐富的層次。讓原本海島度假風的熱帶調酒，多了一層成熟細膩的東方韻味，令人記憶深刻！ 🍸台灣冰茶 (淸酒、琴酒、蘭姆、龍舌蘭、君度、蘋果、蘋果西打) 千萬不要被「台灣冰茶」騙了！這杯酒精含量炸表，一杯倒體質請慎點。台灣冰茶味道調得超溫柔，能讓你體驗沉浸在酒精海洋的感覺，帶勁的酒感附著一股淡淡的蘋果香氣，酸甜果香超加分！ 老闆每桌巡酒會跟客人聊天，完全像朋友一樣，親切指數爆表。人也相當幽默，這點從鹿餐酒館FB reels影片能得到證實(笑)。老闆說他想做的是「融合異國料理與在地食材」的餐酒館，鹿的每一道餐點都吃得出他的靈魂，而且份量大，根本不像一般餐酒館館提供的酒菜。如果你想找一個能喝、能吃、能唱、能丟飛鏢的地方，鹿餐酒館真的超值推薦！ 鹿餐酒館 串燒燒烤 飛鏢酒吧 餐廳 居酒屋 地址：新北市永和區永貞路71號 電話：(02)8660-9711 營業時間：週一-週日18:00-03:00 官網-https://deerrestaurant0601.weebly.com/ FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100087582129715&mibextid=LQQJ4d IG-https://www.instagram.com/deer721213 線上訂位-https://inline.app/booking/-N4yjwsaoOAvHG6S9Sin:inline-live-2/-N4yjx6SjoBmfmTht5ky 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/213581?ref=18649 Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E9%B9%BF-%E9%A4%90%E9%85%92%E9%A4%A8/hbrWwRe_UESNyPPQPG7TDA?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #永安市場美食#永安市場美食餐廳#永和美食推薦#永和餐酒館#永和餐酒館推薦#捷運永安市場美食#永和居酒屋#駐唱餐酒館#飛鏢酒吧#霓虹燈餐廳#氣氛餐酒館推薦#台式創意料理#聚餐推薦#情侶約會餐廳#情侶約會餐廳台北#小酌放鬆首選#夜晚餐酒館推薦#中永和餐酒館#新北餐酒館推薦#永安市場捷運站周邊美食

大直咖啡廳【波赫士領地】難忘的提拉米蘇及開心果千層│台北超質感下午茶咖啡廳

大直探店探到一間很棒的咖啡下午茶店│推薦給崇尚質感咖啡廳的你們。如果你(妳)也是偶爾想要找個地方靜下來放空沉澱自我，與自己對話、或是將空閒下來的時間加點儀式感，為生活充電，又或是和姊妹、另一半想找個地方約會聊天，【大直波赫士領地】絕對是相當適合的地方，因為這裡就像是在城市的喧囂縫隙中，尋到一首名為-生活-的詩歌。 在大直明水路這片寧靜而優雅的街區，隱藏著一處能讓時間慢下來的避世所【波赫士領地精品咖啡館】（Borges Place）。這不僅僅是一間大直早午餐及下午茶的選擇，更是一場關於味覺與心靈的探索秘境。 初次踏入這裡，便被其獨特的儀式感所折服。尤其如果想尋找全台北最頂級的提拉米蘇，或是想體驗用價值不斐的-麥森瓷杯-啜飲一杯精品咖啡的奢華，這裡絕對是讓人驚豔的咖啡店首選。 在這繁忙的台北日常中，【波赫士領地精品咖啡館】用咖啡香氣與極致工藝，為我們寫下了一首關於美好的詩，也帶給我們很美好的午後時光。 推開門的那一剎那，彷彿從現實世界穿越進了一個充滿人文氣息的異國沙龍。午後的陽光透過大面落地窗灑落進來，光影在原木桌面上跳動。這裡沒有連鎖咖啡店的嘈雜，只有一種讓人安心的靜謐。 「波赫士領地」這個名字，源自阿根廷傳奇詩人 Jorge Luis Borges（波赫士）。品牌創辦人將詩人的哲學意象融入空間，強調「詩意生活」的核心理念。這裡不單單販售咖啡或甜點，而是致力於創造一個讓人「靜下來感受生活」的場域。 這裡醞釀著一種思想與味覺的邂逅，如同波赫士的詩句般耐人尋味。品牌希望帶領每一位顧客，從現實的瑣碎中抽離，進入由精品咖啡、手作甜點（如知名的提拉米蘇、千層蛋糕）所構築的感官世界，體驗那份屬於靈魂的沉澱。 挑高寬暢的空間，令人格外舒適，空氣中瀰漫著烘焙咖啡豆的乾香與淡淡的甜點氣息，讓人不由自主地放慢呼吸，卸下了肩膀上的重擔。這是一種久違的放鬆，一種「終於可以好好坐下來」的感動。 翻開相當有質感的【波赫士領地精品咖啡館】菜單，不僅提供咖啡、甜食、熟食餐點，還有場地租借可以詢問唷！另外，特別先來整理【波赫士領地精品咖啡館】的特色亮點：o 極致儀式感：全店熱飲使用「瓷器界的勞斯萊斯」德國麥森瓷器 (Meissen) 盛裝。o 甜點首選：被譽為「提拉米蘇界的精品」與每日限量的「開心果千層蛋糕」。o 頂級設備：採用與世界咖啡師大賽同等級的頂級咖啡機與磨豆機，確保每一杯咖啡的完美萃取。o 多元餐點：除了甜點，亦提供高水準的早午餐、義式薄餅披薩與排餐（如烤半雞），是全時段皆宜的聚會場所。 鹹食不能錯過它們家的手作比薩啊！愛慘了那薄脆餅皮 咖啡／飲料種類非常多，尤其咖啡豆多到不行，雖說是精品級的享受，但【波赫士領地精品咖啡館】也提供了非常貼心的時段優惠，讓這份質感生活觸手可及：• 美好晨之美（09:00-11:00）： 享用早午餐並搭配指定飲品，該飲品享有半價優惠。• 午晚餐時光（11:00後）： 任點一份鹹食餐點搭配一杯飲料，即可享有 50元折扣。 光是吧檯就相當有霸氣的座落自店的後半方 仔細一看【波赫士領地精品咖啡館】所採用的咖啡機超級高檔• Victoria Arduino Mythos 定重磨豆機 & Puqpress Q2 自動填壓器： 透過科技確保每一次的出粉量與壓粉力道分毫不差。 這些頂級設備的存在，不是為了炫技，而是為了這份「職人精神」—確保送到貴賓面前的每一杯咖啡，都是世界級的水準。 另外還有• Black Eagle VA388 黑鷹咖啡機： 連續多年WBC世界咖啡師大賽的指定機種，單機造價約60萬。它能精準控制水量與溫度，是義式咖啡品質的定海神針• EK43 磨豆機： 來自德國的「磨豆界王者」，能保留咖啡最完整的香氣與風味層次。來到【波赫士領地精品咖啡館】喝上一杯咖啡，真的是上等品質的表現。 同時這也是為了配得上麥森瓷杯的尊榮，店內的咖啡設備簡直是「軍火展示」等級。不計成本，只為了追求那一杯最穩定的完美萃取 上述提到，來到【波赫士領地精品咖啡館】，最讓人震撼的儀式感，莫過於手中的咖啡杯。這邊的熱飲咖啡皆使用擁有三百多年歷史、發源於德國的*麥森（MEISSEN）瓷器。 這可是素有「歐洲第一名瓷」、「瓷器界的勞斯萊斯」美譽的夢幻逸品。 看著杯身上那標誌性的「藍色交叉雙劍」Logo，指尖觸碰到那比一般咖啡杯更為輕薄的杯緣，你會發現，咖啡的口感似乎變得更加細緻、層次更加分明。 這種不規則外翻的工法設計，不僅是視覺的享受，更是對味覺的極致尊重。而【波赫士領地】就這樣大方將展面牆做成展示般，將這些瓷器如同精品讓人看得目不暇給 還好有如此寬敞及挑高的空間、燈光，讓整間咖啡廳即便坐得滿滿，卻沒有壓迫感或鬧轟轟的感覺～每個人都顯得優雅許多 菜色也等了一會兒通通上桌了，點了烤雞，所以會久一點~在光線的打造下，餐點顯得個外明亮，光看色彩美學的搭配就覺得好好吃 超想吃吃【波赫士領地】的披薩，薄脆的餅皮上鋪滿了鮮嫩的鴨胸肉與起司。最畫龍點睛的是淋上了巴沙米克醋（Balsamic Vinegar）。這種義大利陳年葡萄醋，帶著獨特的酸甜果香，完美中和了起司與鴨胸的油脂，讓整道披薩吃起來清爽開胃，風味深邃。 這道《鴨胸巴沙米披薩》一上桌，視覺上就極具衝擊力。金黃焦脆的餅皮上，鋪滿了粉嫩的煙燻鴨胸與色彩鮮豔的時蔬，最後淋上深黑色的巴沙米克醋膏，賣相就讓人食指大動。 正常來說，鴨胸與起司雖然美味，但吃多了容易膩口。巴沙米克醋是由葡萄經過長時間熬煮、發酵陳釀而成，帶有深沉的果酸與發酵的甘甜。 當那酸甜的醋膏遇上鹹香的鴨胸油脂，瞬間中和了油膩感，讓味蕾感受到一種清爽的高級感。它不是配角，而是整道料理的指揮家，將鹹、甜、酸三種味道完美協調。 披薩的主角是切片的煙燻鴨胸肉，肉質紅潤誘人。鴨胸本身帶有的獨特油脂香氣與煙燻味，在烘烤後被高溫逼出，與融化的起司完美融合。咬下去時，鴨肉軟嫩不乾柴，鹹香的肉汁在口中蹦發。 不同於一般美式披薩的厚重麵包感，【波赫士領地】走的是正統義式薄餅路線。薄如餅乾的口感，從側面看，餅皮極薄，邊緣烤得微微焦香。拿起一片指尖能感受到餅皮的硬挺度，咬下去會發出清脆的「卡滋」聲，就像在吃剛出爐的蘇打餅乾一樣酥脆。 吃這道《鴨胸巴沙米披薩》的過程充滿了驚喜， 入口是餅皮的酥脆，緊接著是起司與鴨胸的濃郁鹹香，隨後小番茄的爆汁與芝麻葉的清香襲來，最後由巴沙米克醋的酸甜回甘收尾。這是一道既能當作主食飽腹，又適合搭配咖啡優雅品嚐的精品鹹食。 這道《香草義式烤半雞》是【波赫士領地】鹹食菜單中，最能展現「等待價值」的主菜。雖然需要稍微等待約 20-30 分鐘，但當那香氣四溢的烤雞端上桌時，你會發現這一切都是值得的。 一上桌，首先映入眼簾的是那烤得極為完美的金黃脆皮。雞皮表面呈現出誘人的焦糖色澤，在燈光下閃爍著微微的油光，那是高溫烘烤後逼出的天然油脂。伴隨著熱氣升騰而來的，是濃郁的義式香料氣息—迷迭香、百里香等綜合香草的芬芳與烤肉的焦香交織，瞬間喚醒了所有飢餓的細胞。 這裡不用手套，不用刀叉，直接用手來吧！一扒雞肉，指尖會傳來雞皮酥脆的阻力感。輕輕施力，聽到細微卻悅耳的「卡滋」聲，這代表了雞皮已經被烤乾了水分，只留下薄如蟬翼的脆度。這層金黃脆皮不只是裝飾，更是口感層次的第一道大門。 拉開雞肉的瞬間，豐沛的肉汁會順著紋理緩緩流出。這道烤雞的厲害之處在於「入味」。特製的義式香草醃料不僅僅停留在表皮，而是深深滲透進了每一絲雞肉纖維裡。每一口都能吃到淡淡的鹹香與清新的草本風味，完全沒有肉腥味，也不會過鹹，單吃就能感受到雞肉本身的鮮甜。 雞皮烤得金黃焦香，切開後肉汁滿溢，香草的醃製入味卻不搶戲，搭配旁邊的烤時蔬，營養與美味兼具。 【波赫士領地】對於火候的掌控極佳，即使是容易乾柴的雞胸部位，吃起來依然保有驚人的水嫩度；而雞腿部位更是滑嫩Q彈。 一旁搭配炒野菇，增添了另一種大地風味的香氣。 這些蔬菜吸附了少許烤雞流出的精華雞油，吃起來既清爽又有味，讓整道料理在濃郁與清爽間達到了完美的平衡。 黃綠櫛瓜切片烤過後保留了水分與甜味。 這道香草義式烤半雞，是一道兼具份量與質感的排餐級料理。從金黃薄脆的外皮到軟嫩爆汁的雞肉，再到優雅的香草調味，每一個細節都處理得恰到好處。 主餐用完，來享受甜品及悠閒下午時光 點了杯冰拿鐵及奇異果汁，即便是冰飲也毫不馬虎，冰拿鐵的奶泡綿密厚實，與咖啡融合出漸層美感；現打的奇異果汁則滿滿維他命C，清新酸甜，是搭配甜點的最佳解膩良伴。 【波赫士領地】厲害的也就在它們家的手作甜品及經典的提拉米蘇，先來跟大家科普一下「提拉米蘇 Tiramisù」這名怎麼來的？這可以說是一場愛與活力的救贖～ 關於 Tiramisù：帶我走「Tiramisù」 在義大利文中，意為「帶我走」（Pick me up）或「讓我振作起來」。 傳說中，這道甜點源自義大利的特雷維索（Treviso）。二戰時期，一位即將出征的士兵的妻子，將家中僅剩的蛋糕碎片、咖啡和起司混合做成這道甜點，希望愛人吃下後能充滿活力與勇氣。因此，提拉米蘇不僅是一道甜點，更象徵著愛、能量與幸福的召喚。而在【波赫士領地】，這道甜點延續了這份浪漫的初衷，用最頂級的食材與職人的工藝，讓每一口都成為對味蕾的極致寵愛。 招牌必點：義式提拉米蘇 (Tiramisu) 這被譽為「提拉米蘇界的精品」絕對名不虛傳。店家堅持手工製作，使用義式濃縮咖啡為基底，並大膽調和了三種不同的酒。一入口，濕潤的手指餅乾與濃郁的馬斯卡彭起司在口中化開，酒香氣層次極豐，成熟大人的苦甜滋味讓人迷醉。 這道被譽為「提拉米蘇界的精品」的義式提拉米蘇（Tiramisu），絕對是【波赫士領地】的靈魂所在。它不僅是店內的招牌甜點，更是一道能讓人瞬間感受到幸福與療癒的經典之作。 吃起來結構層次分明，份量十足，展現了正統義式甜點的豪邁與細膩。雲朵般的馬斯卡彭奶霜 (Mascarpone Cream)是提拉米蘇的靈魂核心。直接就是手工打發至完美狀態。另外苦甜的完美平衡就是上面的頂級可可粉 ，這層可可粉不僅是視覺裝飾，更是味覺的平衡者。微苦中和了奶霜的甜與酒的烈，讓整體的風味更加立體。 當你挖下一大口時，可可粉的乾香、奶霜的濕潤、蛋糕的酒香同時在口中爆發，這就是所謂的「經典」。用湯匙挖起一看，可以看到奶霜呈現出一種極致的綿密感與支撐力。並不是水水的流體，或是海綿蛋糕體，而是像慕斯般輕盈，卻又擁有乳霜的濃厚。當奶霜接觸舌尖的瞬間，它會像雲朵般化開，釋放出濃郁的奶香，滑順而不油膩，溫柔地包覆整個口腔。超厲害又驚艷的口感，連不太吃甜的本人都為之驚艷 這不是一塊普通的蛋糕，而是一件可以吃的藝術品。完美詮釋了義大利人對生活的熱情與講究——簡單的食材，透過極致的工藝，轉化為最動人的美味。來到【波赫士領地】點一杯咖啡，配上這份義式提拉米蘇，絕對是午後時光最奢侈的享受。 這款「開心果千層蛋糕」是【波赫士領地】每日限量的夢幻逸品，光是看著那層層堆疊的淡雅綠色，就足以讓人心神安寧。千層蛋糕是考驗耐心的藝術品。這裡的千層餅皮極薄，與內餡達到了完美的輕盈比例。 這款蛋糕的靈魂在於那一抹綠色的開心果奶霜。一入口，首先襲來的是開心果獨有的烘焙堅果香氣，濃郁飽滿，完全沒有人工香精的假甜味。奶霜的質地打發得非常輕盈，介於慕斯與鮮奶油之間。均勻地塗抹在每一層蛋皮之間，濕潤度控制得極好，既不會讓蛋皮過於軟爛，又能提供足夠的滑順感。 千層蛋糕是最考驗甜點師耐心的作品。從側面切面來看，每一層蛋皮都薄如紙張，且厚度驚人地一致。這絕非機器量產可以比擬，而是職人一片一片手工煎製、冷卻、抹醬堆疊而成的工藝結晶。頂層點綴著如雲朵般的鮮奶油與奢華的金箔標籤，展現出低調的貴族氣息。 當叉子劃下的那一刻，幾乎感受不到阻力，薄透的蛋皮薄卻帶有彈性，也因為皮夠薄，所以在口中不會有「吃麵皮」的厚重感，而是瞬間與奶霜融為一體。吃完後，口中殘留的是清新的堅果餘韻與淡淡奶香，非常適合搭配一杯無糖的熱拿鐵或手沖咖啡，讓味覺達到最完美的平衡。 送入口中後，蛋皮的層次感會在舌尖輕輕散開，隨即被體溫融化的奶霜包覆。那種「入口即化」的感覺不是像冰淇淋那樣消失，而是轉化為一種綿密、纏綿的溫柔觸感。 【波赫士領地】的開心果千層蛋糕，不只是一道甜點，更像是一種撫慰。沒有華麗喧原本的裝飾，卻用最細緻的層次感與高級的調味直擊人心。那種軟嫩綿密、奶香與堅果香交織，且完全不甜膩的口感，重點光看外觀就超級療癒 就在還對千層蛋糕魂縈夢牽要離開的同時，發現店家正在一片片的作千層蛋糕的蛋皮，真的都是手工製作，非常講究也很厲害耶！如果講到自己都想來一份，或跟我一樣對這裡的甜點念念不忘【波赫士領地】也提供了貼心的外帶服務，無論是自己獨享或送禮都非常有面子：• 提拉米蘇： 1盒 $460 / 2盒 $900。• 巴斯克乳酪蛋糕： 1盒 $680（使用十勝奶霜，隨附可微波耐熱保鮮盒）。• 優惠活動： 滿2盒即贈送保冷袋1個（單購$199），到店自取加送手工餅乾！也可自由搭配組合成雙盒組。• 外送服務： 雙北市兩盒以上或金額滿 $900 即可免運配送。 午後最舒服的時刻，原木長桌搭配著工業風格的鋼構設計，展現出一種剛柔並濟的美學。牆面上的設計與燈光配置溫暖而柔和，無論是坐在窗邊看著街景發呆，或是與好友在長桌邊低語，這裡的每一個角落都像是為了「對話」而生，與朋友的對話，更是與自己的對話。離開【波赫士領地】明水店時，午後的陽光正好變得柔和。 這裡不僅是間咖啡館，更像是一個讓人重新找回生活質感的防空洞。在這個講求速度的時代，【波赫士領地】用頂級的設備、細膩的服務與充滿詩意的空間，提醒著我們：生活值得被細細品味。如果你也想在繁忙的日子裡，給自己一段留白的時光，不妨來這裡，點一杯咖啡，讓靈魂與味蕾來場深刻的對話。📍 波赫士領地精品咖啡館 明水店📍•電話：02 2532 9990 •地址：台北市中山區明水路441號•時間：09:00–21:00 (實際營業時間以店家Google地圖公告為主) • 交通：乘台北捷運文湖線至大直站3號出口，步行約6分鐘• 停車：如果是開車前往，明水路沿線有路邊停車格可供停放•官網：https://www.yyyy.com.tw/•ＦＢ：https://www.facebook.com/borgesplace 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

加熱即食【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯 營養豐富口味多 高飽足感低負擔 最好吃的健康飯

沒吃過【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯， 千萬別說您吃過最好吃的健身餐！ 現在外食人口越來越多，特別是忙碌的上班族，大多是選擇便當來解決正餐， 但一般的便當飯多菜少且較為油膩，經常吃很容易造成身體負擔~ 有不少人會自己做水煮餐，像是水煮雞胸肉，還有前段時間很流行的花椰菜米， 說實在的，吃個幾次就膩了，費時費工而且營養仍不均衡~ 想要吃得美味營養吃得飽足，又想要快速方便，那您一定要試試， 低卡、低脂、高蛋白✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨ 口味非常多，一包就是一餐，而且加熱即食，超方便， 是辣媽覺得最好吃的健康餐！ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨口味相當豐富， 選用的是低GI的糙米飯，混合了紅藜麥、紫米、泰國香米， 有豐富的膳食纖維，入口更有口感，不像一般糙米飯那麼難下嚥~ 搭配去皮雞腿肉補充優質蛋白質，再加上相當多樣的原型食材， 風味獨特調味適中，讓健康餐也能像食用餐廳級的美味餐點一樣~ 一開始辣媽以為包裝袋上的數是產品編號，仔細看原來是每一包的熱量， 最低348大卡，最高也才445大卡，不到一般便當的一半，甚至是1/3~ 可以從透明的真空袋中看到，裡面的食材非常豐富，看著就好想吃哦！ 目前有6種口味的＊高蛋白控卡飯＊一起來嚐嚐！ #雙拚口感系＊老胡同京醬肉絲飯＊437大卡 以去皮雞腿肉搭配低脂豬肉絲，一次享用兩種主食， 再加上豆乾、雲耳、毛豆仁等食材，口感非常豐富哦！ ＊干貝高麗榖米粥＊348大卡 這道我相當喜歡，也非常推薦給有幼童或長輩的家庭， 綿密滑順的粥品，吃著身體都暖呼呼的~ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨主打肉多且大塊， 若是為幼童或老人家準備，可以將雞腿肉剝小塊一點，適口性更佳！ ＊新疆牛肉手抓飯＊426大卡 嚴選去皮雞腿肉搭配低脂牛絞肉，加入紅蘿蔔、鷹嘴豆、西洋芹， 還有葡萄乾，是不是很特別，還有薑黃增添香氣與色彩， 異國風味讓人一再回味~ ＊港島北菇滑雞煲仔飯＊413大卡 想吃港式茶餐廳的美味，選這道就對了，濃郁的香菇搭配滑嫩的雞腿肉， 還有綿密的芋頭，入口超滿足~ ＊灶咖燜燒三杯雞飯＊442大卡 一入口就是濃郁的醬香及九層塔香氣，十足經典台式風味， 雞腿肉細嫩可口，糙米飯Q彈粒粒分明，每口都吃得到多樣食材， 這道是馬哥的最愛！ #素食質感系＊町屋豆包日式野炊飯＊445大卡 健身餐大多是選用雞胸肉為主食，有了它，茹素的朋友就有福了~ 蒲燒豆包口感Q彈且入味，日式風味炊飯裡有五行配料， 像是牛蒡、板栗仁、鴻禧菇、海帶芽、黑豆、紅蘿蔔...營養及口感更豐富！ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨採用的是通過SGS檢驗合格的 耐熱食品級真空袋，可以隔水加熱，不必擔心塑化劑的問題~ 真空包裝袋上都貼有清楚的產品標示，包含所有成分、營養標示... 若有任何疑問，也可以用手機掃描QR Code通過LINE與客服聯絡~ 每道都非常充分加熱後才食用哦！ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨都是採用真空包裝冷凍配送， 收到產品之後也請立即放入冰凍保存，想吃再拿出來加熱就好， 不要反覆解凍哦~ 加熱方式很多種，都相當簡單，可以視家裡的設備來進行加熱， ✅電鍋加熱 ✅微波加熱 ✅隔水加熱 辣媽都習慣以瓦斯爐隔水加熱，有些租屋族無法使用明火， 可選擇電鍋或微波爐，甚至可以用熱水浸泡的方式，大約換個4-5次的熱水， 無論任何方法，都是輕鬆又方便且快速就能品嚐到美味又營養的高蛋白控卡飯！ 千萬不要看它扁扁的好像份量不多，能吃得飽嗎？但當加熱完全之後盛盤， 就會發現每一道的份量還真不少，因為它採用的是糙米飯及豐富主食， 所以飽足感是很足夠的哦！ 輕輕鬆鬆、簡簡單單，一道道營養低卡且高蛋白的健康飯就好了， 完全不必再啃生菜，完全不必避開米飯，完全可以吃飽飽，真是太感動了！ 家裡備著✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨， 若是孩子們臨時回家肚子餓，辣媽也能立即變出營養美味且低卡的餐點~ 尤其三個寶貝都有在運動，為了健康已經很少吃垃圾食物， 選擇＊高蛋白控卡飯＊就能盡情享受美味又不必承受熱量負擔！ 豆包好好吃哦，日式炊飯也好香，全素朋友也能享用的好吃健康餐， 還有五行配色，營養相當全面哦！ 這道粥品裡頭有糙米、紅藜麥及燕麥，是六道中唯一不同的， 經過熬煮，榖米粥有高麗菜的清甜、也有干貝及雞腿的鹹香鮮味， 綿密的質地，滑順的口感，吃著相當溫暖！ 其它的控卡飯都有糙米飯、紅藜麥、紫米及泰國香米，口感更加豐富， 營養也加分，每一口都能咀嚼出不同米飯的香氣~ 煲仔飯超香的，米飯都有裹上醬汁，雞腿肉真多啊，幾乎每口都能吃到~ 鹹甜交織的醬香肉絲，豐富的低脂豬肉絲和雞腿，還有Q彈的豆乾丁， 一口一個滿足啊~ 三杯雞飯充滿了九層塔的香氣，整個超開胃，緻嫩的雞腿肉，優質的蛋白質， 經典的台式風味，滿足每個人的味！ 以薑黃米飯拌炒牛絞肉，香氣非常濃郁，同樣含有著豐富的雞腿肉， 還散發著孜然與咖哩的香氣，滋味超豐富的~ 裡頭居然還有葡萄乾，風味更多一層~ 真的很難相信，這麼營養美味，讓人吃得滿足又飽足的高蛋白控卡飯， 每包都提供30克蛋白質，熱量不到市售便當的一半， 想要體重管理，再也不用巴豆夭啦~ ✨【麥斯盒子 ComfortaBox】高蛋白控卡飯✨一包就是一餐， 每一餐裡有一半都是肉肉，都是優質蛋白質，享受美味不承受負擔， 是外食族的福音，也是媽媽們的好幫手，分享給大家！ 更多好滋味，更多健康料理，盡在【麥斯盒子 ComfortaBox】😊 麥斯盒子官方LINE直接訂：https://lin.ee/8ejOgCt ( @dzz2185u ) 官網：https://www.comfortabox.com.tw/ 粉絲專頁： https://www.facebook.com/ComfortaBox IG：@comfortabox_

可以免費歡唱的南京復興宵夜新選擇：雞老闆串燒居酒屋長春創始店，高CP值台北聚餐慶生首選

想找南京復興餐廳聚餐、台北可以唱歌吃飯的餐廳嗎？雞老闆桶仔雞長春店真的超狂！這家南京復興串燒居酒屋的地點便利，搭捷運就能到、旁邊還有停車場，揪人最方便。雞老闆桶仔雞在台北已經開超過15年、是評價超好、很多店想蹭的桶仔雞始祖，價格便宜，餐點選擇多，串燒、炸物到熱炒都穩穩好吃，尤其肉串是原塊肉現切、不是重組肉，配上自家調製醬料超加分。除了串燒烤物超強、炸物、熱炒、主食和熱湯也不會踩雷，不收服務費、沒有用餐時間限制，還可以免費唱KTV耶！直接掃碼就能點歌，台語、國語、日文、K-pop、抖音神曲統統有，連Twice的新歌這裡竟然也有，來這裡餐點好吃、不貴、沒限時、還能唱到爽，把聚餐該有的快樂一次打包給你，吃完不用找地方續攤，超級適合慶生、聚餐、公司團體預約嗨一波。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 要找人聚餐時地點的交通很重要。雞老闆桶仔雞(長春店)創始總店，從捷運南京復興站7號出口出來、走個三分鐘就到，附近也有12、5116公車經過的「慶城街口」站牌，開車來的朋友旁邊也有上友停車場可停車，好找又方便！ 雞老闆是超過15年的台北桶仔雞始祖，台北只有長春、萬隆、士林、景美這四家直營店，外面有些店名叫「雞ＯＯ」、「雞ＸＸ」，裝潢跟活動還神複製，但真的別被騙走！那種跟雞老闆完全沒半毛錢關係，味道差到會以為自己味蕾壞掉。真正的雞老闆桶仔雞可是始終如一、沒有加盟、沒有外流品牌，跑錯家真的會很扼腕。 雞老闆桶仔雞長春店因為生意太好，後來又把旁邊的店面全併進來，硬生生變成連續四間內用區，如果位於長春路跟慶城街交界處那間的用餐區坐滿客人後，也會陸續開放其他間的空間。 你想想，在南京復興這種寸土寸金的位置，要讓同一品牌撐起整整四間店面，不只代表生意穩、客人多，更說明這家店的口碑真的硬到不行。這不是靠運氣，是靠味道、服務、氣氛累積出來的實力。 雞老闆因為高CP值很受年輕人喜愛，很懂年輕族群在想什麼。只要亮學生證，原本788的現烤桶仔雞就能以599享用，對學生來說真的是賺到，這種不用跟爸媽報備、自己就能負擔得起的小確幸，完全是聚餐最爽的加碼。 長春店的室內區跟室外區，室內區冷氣涼涼、燈光暖暖，很適合生日、同學會、公司聚會那種一群人要聊天、要唱歌、要一直加碼點菜的狀態。歡樂得很自然、不尷尬，氣氛直接滿格。 室外區則空氣流通、氛圍開放，很多喜歡戶外用餐、或習慣邊吃邊聊天不被打斷的人都會選這裡。那種重視「自在舒服」的客人。氣氛chill但不冷清，非常適合想吃好、聊好的人。 租那麼多間座位更多、空間更寬敞，不會擁擠、訂位也更容易，就算臨時來訪也常常能找到位子，完全不用卡著卡著等。聚餐的人數大或小都能接，整體舒適度直接升級。​ 店內氣氛根本是讓人很放鬆的日式居酒屋路線，超適合晚上跟三五好友來一杯、吃點烤物，重點是！這裡居然有KTV設備，而且是免費無限歡唱！愛唱歌的朋友真的要嗨翻了，一邊吃烤雞配串燒，一邊點歌唱到燒聲，超嗨的氣氛完全是聚會場地首選啊！ 四間店面都像獨立小天地一樣設備超完整。無論你坐在哪一間，都有自己的餐具自取區、冰箱飲料區，想加筷子、補盤子、拿冰飲料，全都伸手就能搞定，完全不需要為了拿個東西就又要走到最前面的店面。這種每一區都能自給自足的設計，真的超懂客人，不用打斷聊天、也不怕打壞聚餐節奏，吃得更順、喝得更自在，爽度直接翻倍。 ​而且他們超佛心，不收服務費，也沒有限制你的用餐時間，光是這兩點就贏過一堆台北餐廳了。不管是學生還是上班族，來這裡聚餐絕對能吃得盡興、唱得痛快！ (想看菜單的可以點 雞老闆桶仔雞菜單 ) 我一定要推爆他們家的壽星活動！這家店說「天天送桶仔雞」系金A！​當月壽星只要消費(含酒水)滿2800元，老闆直接送你一隻桶仔雞！而且消費越多送越多，像滿5600就送兩隻，超大方！ ​就算當天沒有壽星，非壽星慶生的純聚餐消費(含酒水)滿$4500元一樣送你一隻桶仔雞免費吃！ 裝飲料的冰箱都有清清楚楚標好價格，而且金額都很合理，不會有那種結帳才被嚇到的暗黑情節。你看到多少、心裡有底多少，拿起來完全不用猶豫，也不用怕被坑，喝起來都特別安心。 ​雖然店名是桶仔雞，但他們家的串燒和烤物真的不能錯過！我看到師傅在透明櫥窗後面烤東西那個專注神情，根本是職人等級的啦！ ​他們的肉串都是整塊肉直接切下來串的，形狀不一樣才是真的實實在在的肉，完全不是那種吃起來怪怪的重組肉，光是這點就讓人吃得很安心。 而且他們家的醬料都是自己調的獨家配方，不是外面現成抓來倒一倒那種。料理風味更穩、層次更細緻，不會吃到哪天突然走味。你每次來都能吃到獨家才有的美味，這種被認真對待的感覺超加分！ 雞老闆為了讓每隻烤雞都完美無瑕，特別訂製了一排超有氣勢的鐵桶。師傅掀開鐵桶的那一瞬間，那股烤雞的濃郁香氣簡直是爆衝出來，超誘人！ 因為牠們太受歡迎了，現點現烤約要等四十分鐘，所以不想等太久的饕客們記得先打電話預訂，才能入座後沒多久就能享受到滴著雞汁精華的烤雞霸主喔！ 胡麻豆腐。 他們連涼菜也不馬虎，冰涼的嫩豆腐，淋上香濃的胡麻醬、傻上芝麻且有附洋蔥，吃起來清爽開胃，超級解膩。 雞老闆除了有好吃的桶仔雞和串燒之外，也提供主食、湯品與炸物，開心吃美味的同時也能填飽肚子、更滿足！ ​雞油拌飯。 將烤雞滴下的雞油精華淋在熱騰騰的飯上，攪拌均勻後每一粒米都充滿雞油香氣，滑順鹹香，主食控必點！ ​手工麻油麵線。 手工麵線口感Q彈不軟爛，吸飽了濃郁的麻油香氣，溫暖滋補，冬天來一碗超幸福。 ​雞老闆有提供多種拼盤能終結選擇困難症，想吃傳燒又不知道從何點起，點這種烤肉拼盤就對了！讓你一次把經典口味都吃到。 他們家的菜單設計真的很貼心，點拼盤的時候只要看那個小三角、小方塊、小星型，就能秒對應到單點區裡同樣的記號，立刻知道裡面到底有什麼；串燒本身也用竹籤顏色分類，像藍色是羊、紅色是牛、黑色是豬，不吃某些肉的朋友完全不用緊張，一眼就能挑到自己安心又喜歡的那串。 鹽烤雞肉串、豬肉串，簡單用鹽烤，最能吃出肉質的原味。雞肉軟嫩、豬肉Q彈，香氣四溢。 孜然牛肉串、羊肉串孜然的香氣超級濃郁，像是把新疆烤肉攤直接搬來了！肉質鮮嫩，味道夠勁，是重口味的最愛。 ​鹽蔥豬肉串、雞肉串超經典！鹹香夠味的鹽蔥醬鋪在烤好的肉上，蔥的清爽和肉的油脂完美融合，超開胃！ ​蔥花雞肉串、豬肉串更強調新鮮蔥花的清爽。烤肉的油脂被蔥花中和，吃起來很平衡。 ​明太子牛肉串、雞肉串：這個就是日式居酒屋的靈魂！牛肉和雞肉上面鋪了一層厚厚的明太子醬，鹹鮮味美，魚卵的顆粒感讓口感更豐富，是女生會超喜歡的夢幻逸品！ 這裡除了基本的鹽烤、孜然、明太子之外，還偷偷藏了很多更有個性的創意口味，就算常客每週報到，也能一路從經典吃到新奇，把味蕾玩出花樣，完全不怕每次聚餐都重複同一套。 鹹蛋黃牛肉串、雞肉串是超狂的創意烤串，滑嫩的肉串裹著濃郁的鹹蛋黃醬加上蔥花，鹹香又帶點沙沙的口感，超級下飯又涮嘴，拜託一定要試！ 哇沙米雞肉串、豬肉串，雞肉跟豬肉烤得嫩口，上面點綴清爽的哇沙米醬，剛入口是肉的甜美，後勁是嗆辣的日式風味，非常特別！​ 用錫箔紙包著烤的鹽蔥牛舌這根本是居酒屋裡的低調奢華款啊！牛舌的肉汁和蔥段、鹽巴的精華完全被鎖在裡面，吃起來的口感超讚！ 牛舌本身會呈現一種Q脆又彈牙的口感，咬下去帶著豐沛的肉汁，搭配那個已經被烤到微微軟化、但依舊鹹香夠味的鹽蔥醬，讓整個味道變得濃郁且層次分明，絕對是超級下酒的極品！ 這邊也有烤時蔬可以均衡一下。 ​帶皮玉米筍保留帶皮烤，所以水份完全鎖住。吃起來清甜又清脆，是烤肉串中間最棒的解膩小幫手。 ​四季豆烤得微皺，口感爽脆帶有簡單的鹹味，好吃又不膩。 ​節瓜串烤到軟嫩多汁，清爽的滋味讓味蕾休息一下，準備迎接下一波肉串。 ​豬血糕刷上獨門烤醬後烤得外酥內Q、甜鹹夠味，是很台式的居酒屋小點。 海鮮控看過來，這個海鮮拼盤太划算了，烤白蝦、烤魚卵、烤魷魚、烤鮭魚肚、秋刀魚、鳳螺通通有！ 烤白蝦一份就是實實在在的六隻，走的是最迷人的那種簡單鹽烤風，一上桌整排被竹串串得超整齊。輕輕啃掉薄薄的殼，裡面就是甜到不講道理的蝦肉，越吃越停不下來。 烤魷魚烤得Q彈有嚼勁，充滿海味鮮香及鹹甜進香，一邊啃一邊配酒超適合。 秋刀魚魚肉油脂超豐富，不用複雜調味，就能吃到魚肉的細緻及烤的香氣。 鮭魚肚油脂最豐厚，烤起來香氣四溢，魚肉一入口幾乎是入口即化，非常銷魂。 烤魚卵。 一整塊紮實的烤魚卵，口感充滿顆粒感，鹹香迷人，下酒真的超級對味！ 鹽烤鳳螺。 用牙籤挑出來的螺肉Q彈有嚼勁，充滿大海的鹹鮮味，烤得鹹香的滋味讓人招迷，超適合邊聊天邊慢慢嗑。 魚下巴。 烤到微焦的魚下巴擠上幾滴新鮮檸檬汁，本身的油脂香氣會瞬間被檸檬的清新酸香中和掉一部分。吃下去能感受到的是魚肉的鮮嫩細緻和烤出來的豐厚油脂，緊接著檸檬汁那股清爽的酸度會跳出來，不僅徹底解膩，還能把魚肉的鮮甜味整個往上提升一個層次！那口感就是外皮微焦香、魚肉嫩滑、味道鮮甜中帶著一抹清新的酸，讓人超級開胃，一不小心就會把整塊魚肉都啃得乾乾淨淨！ 起士扇貝一上桌就是那種會讓人眼睛發光的香氣，起士融得滑滑黏黏，扇貝本身鮮甜又帶汁，入口就是濃郁＋海味的完美combo。 他們家的炸物真的不講道理地強，像炸花枝就是那種樸實到好吃得太直接的台式風格，外皮脆、裡面彈，完全是台味魂的滿分小點。 明太子馬鈴薯更邪惡，薯條外皮酥香、裡面鬆軟綿密，上面厚厚一層鹹香明太子醬，整個就是會不小心一直往嘴裡送的罪惡snacks。 鳳梨蝦球更是我們家逢店必點的經典，這裡給的份量很可以。 採用日式唐揚的炸衣，酥到不行的外皮包著彈牙蝦肉，再淋上甜甜的美乃滋，一口下去心情立刻升天。 每隻雞的大小都精挑細選、維持在兩斤半左右，每隻都肥美又碩壯，品質超穩定！隻雞上架前都必須先用秘製滷汁低溫浸泡一兩天，所以烤出來的雞肉口感才會特別好。 ​店家準備的雙層手套一層棉布防燙、一層塑膠衛生，戴上後就能開始手扒儀式。當你輕輕一撕這隻桶仔雞，那熱氣和誘人的肉汁會立刻湧出來，真的超療癒！ ​別再說雞胸肉很柴了！這隻雞的厲害之處就在於，牠的雞胸肉烤出來居然是濕潤中帶有肉汁感，完全不乾柴，還帶著一股淡淡的中藥香氣，讓人徹底對雞胸肉改觀！ ​如果你是個老饕，追求極致的風味，請務必拿一塊剝好的肉，沾一點盤子裡流出來的雞油精華！雞油的醇厚會讓肉質更滑順、更香濃，吃起來會是讓人吮指回味的原始風味。 ​但如果你是重口味或想配酒，那就要沾少許椒鹽粉了！椒鹽的鹹香能把雞肉的甜味整個提起來，讓味道變得更夠味、更涮嘴，超級適合當下酒菜！ 要享受開心的聚會，很多人都會點冰涼的啤酒來助興。在雞老闆這裡，你跟朋友一邊嗑串燒聊天，一邊可以豪邁地選擇來點西班牙生力生啤酒或是超受歡迎的比利時豪格登生啤酒！你可以隨意買個一杯、買一壺來慢慢喝，甚至可以霸氣地直接買一桶，絕對能讓你的夜晚氣氛嗨到最高點！ 最棒的是，如果你喜歡豪格登生啤酒，他們每天都有買三送一的超值特價活動，讓你暢飲無負擔，跟朋友一次喝個夠！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 如果想來點不一樣的，他們還有人蔘雞、麻油雞這類的藥膳雞湯可以點，超級適合最近天氣轉涼，先來一碗暖暖胃。 現點現煮的人參雞湯鍋裡面很真材實料，加了人蔘、高麗菜、紅棗....之類的食材，湯頭溫潤甘甜，喝下去全身都暖呼呼的，雞肉也很嫩，喝了也很滋補暖心。 他們掃碼點歌系統我真的要給五星好評！這設計真的太人性化了！而且重點是歌單多到你懷疑人生！想當年那些台語神曲、國語經典，還有你追日劇愛聽的日本歌，竟然連最近洗腦到不行的抖音舞曲都收錄進去了， 甚至TWICE 2025的新歌 THIS IS FOR都有，歌單比KTV還新！ 不管你是想用實力派唱腔展現歌喉，還是單純想唱唱新歌跟著流行，不用懷疑，這裡就是你的主場！ 那天我們唱 KTV 真的太嗨、太有感染力了吧！竟然連隔壁桌來台灣出差的日本朋友們都被我們吸引過來，還聊起來了，這經驗超有趣的！ ​雞老闆的 KTV 系統連日本歌都有收錄，也許是我們剛好嗨唱到他熟悉的曲子、讓他覺得超親切、忍不住想加入我們！能在串燒居酒屋遇到異國朋友，一起分享歡樂氣氛，這根本是另類的「國民外交」成功啦！這種意想不到的緣分，真的是在這種熱鬧又有人情味的店裡才會發生呢！ 這裡超適合一群朋友來慶生聚餐，有免費KTV可以唱到飽，吃著現烤的串燒，還有熱騰騰的雞湯，最後還能免費手扒一隻多汁的桶仔雞，那個氣氛能不嗨嗎？這根本是為壽星聚會量身打造的超狂聖地！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)​ 每次跟朋友聚餐，最怕遇到那種吃一吃突然被趕的店，聊到一半氣氛正好，結果服務生提醒你限時快到了，超掃興！如果你正在找聚餐好約、吃得開心、唱得盡興、預算又不會爆炸的店，雞老闆長春店真的很夠力。位置好找、口味穩定、活動有趣、氛圍輕鬆，甚至連KTV點不到的新歌這裡也能免費唱，有不論是壽星局、慶功局、同事聚餐、朋友久違相見都很適合。不只能盡興吃得、唱得爽，也能開心一整晚喔！ 雞老闆桶仔雞(長春店)創始總店 電話:02-2717-5777 營業時間:(週一~週五)17:00~02:30，週六、週日12:00~02:30 (最後收客1:30) 地址:台北市松山區長春路454號 捷運(南京復興)7號出口步行約3分鐘 雞老闆桶仔雞景美店 電話:02-8931-6888 營業時間:17:00~02:30 地址:台北市文山區景文街27號 捷運景美站1號或2號出口步行約3分鐘 雞老闆桶仔雞萬隆店 電話:02-2933-0520 營業時間:17:00~02:30(週一公休) 地址:台北市文山區羅斯福路五段69號 捷運萬隆站3號出口步行7分鐘 雞老闆桶仔雞士林店 電話:02-2881-0777 營業時間:17:00~02:30 地址:台北市士林區文林路101巷2號(士林夜市內) 捷運劍潭站1號出口步行6分鐘

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