台北市政府｜北海道冰淇淋之神Cremona🍦 &內餡多到要滿出來の好吃三明治🥪

📍Happiness Day 幸福的一天 市府店 ▫️泰式檸檬雞腿排嫩蛋三明治ᴺᵀ 240 ▫️芋泥鹹蛋黃肉鬆三明治ᴺᵀ 120 ▫️Cremia冰淇淋ᴺᵀ 150 ▸▸ 內用每人低消$180 Happiness Day在南京三民及市政府都有🏡 他們家很有名的是有號稱#北海道冰淇淋之神 的Cremia😍 沒想到除了冰淇淋好吃外🍦 三明治也很讓人驚艷！！(๑′ڡ‵๑)۶ 超級厚一個 份量十足 可以吃很飽 除了鹹的口味 也有芋泥系列🤩 芋泥控一定要吃起來～🧚🏻‍♀️ ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ❙ 泰式檸檬雞腿排嫩蛋 ★ ★ ★ ★ ★ 超級厚一個！！🥪 嘴巴要張到最開&用力壓扁才有辦法一口咬下🤣 他的雞腿排很厚實 吃起來軟嫩多汁🤤 搭配嫩蛋🍳番茄🍅生菜🥬一起吃很爽口 調味上則是酸酸甜甜的泰式醬🌶️ 很適合夏天吃很開胃⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ❙ 芋泥鹹蛋黃肉鬆 ★ ★ ★ ★ ✮ 吃完鹹的就是要來點甜的🤪 他的芋泥很綿密！搭配肉鬆很好吃(✿︎´ ꒳ ` ) 此外最上面還放有愛心造型鹹蛋黃💗 整體鹹鹹甜甜 充滿芋頭/鹹蛋黃香氣很不錯😚 ❙ Cremia冰淇淋 ★ ★ ★ ★ ✮ 底下的餅乾是白色戀人✨ 搭配奶香濃郁的牛奶霜淇淋整個超滿足🥰 （但小缺點是融化超級快要趕快吃） < 看更多美食´ސު｀⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠 台北市信義區忠孝東路五段15巷10號 🚇 捷運市政府站 🕒 8:30-21:00

【菜鳥廚神】夏天就是很適合吃泰式料理｜福華牌｜泰式風味冬蔭醬

想想疫情之前，每年七八月都是我在泰國生活的日子。因為泰國旅遊鬆綁，所以身邊好多朋友都跑回泰國，除了羨慕之外，我真的沒有形容詞可以形容最近的心情，只好自己做泰式料理望梅止渴一下😭😭 先來介紹我這次的夥伴-福華牌泰式風味冬蔭醬 冬蔭醬創意料理 冬蔭烤雞翅 食材:雞翅、香茅、椰糖、冬蔭醬、魚露 步驟： 1.將雞翅、香茅、椰糖、魚露、冬蔭醬一起醃製，放入冰箱冷藏三個小時以上 2.放入氣炸鍋中 泰式涼拌豬肉 食材:甜椒、洋蔥、豬肉、冬蔭醬、檸檬汁、魚露、蒜末 步驟： 1.將豬肉燙熟 2.甜椒與洋蔥切絲 3.混合蒜末、甜椒、洋蔥和豬肉，再加入冬蔭醬、魚露和檸檬汁拌勻 備註1：可以加入醃小黃瓜，增加口感 備註2：可以加入香菜，增加香味 備註3：喜歡吃辣的朋友，也可以加入辣椒，增加風味 冬蔭風味炒飯 食材:甜椒、洋蔥、木耳、高麗菜、豬肉、蛋、冬蔭醬、檸檬汁、魚露、醬油、蔥末 步驟： 1.將豬肉、蛋先煎半熟 2.甜椒切塊，洋蔥、木耳、高麗菜切絲 3.甜椒、洋蔥、木耳和高麗菜炒熟 4.加入豬肉和蛋拌勻，再加入冬蔭醬、魚露、醬油和檸檬汁拌炒，最後放上蔥末點綴 冬蔭椰奶蝦仁義大利麵 食材:甜椒、洋蔥、木耳、蝦仁、冬蔭醬、椰奶、義大利麵、蒜末 步驟： 1.將義大利麵煮熟後放置一旁 2.甜椒、洋蔥、木耳、切絲 3.油鍋熱後加蒜末炒香，加入甜椒、洋蔥、木耳和蝦仁炒熟 4.加入冬蔭醬和椰奶拌勻 5.將義大利麵放入拌炒 冬蔭炒韓式泡麵 食材:甜椒、洋蔥、木耳、高麗菜、豬肉、蛋、冬蔭醬、蔥末 步驟： 1.甜椒、洋蔥、木耳、高麗菜切絲，韓國泡麵燙熟 2.甜椒、洋蔥、木耳和高麗菜炒熟 3.加入泡麵和冬蔭醬拌炒 4.煎顆荷包蛋再放上一些蔥末點綴 冬蔭功 食材:番茄、木耳、蝦仁、冬蔭醬、香菜、椰奶 步驟： 1.水加入冬蔭醬、椰奶 2.放入番茄、木耳、蝦仁煮滾 3.放入香菜點綴 備註1：可以加入更多不同海鮮會更好 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦-英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

【新莊】體育館旁美式漢堡🍔

這家美式漢堡店在新莊體育館旁，裝潢挺有美式風格 一樓有些許座位，但主要用餐座位在地下室唷！ 店家主要以牛肉漢堡為主，如果不吃牛也可以+10改成雞肉，每個漢堡皆附薯條or薯角or薯泥一份及飲品一杯 另外也有義大利麵及小物提供選擇 ▫️爆炸雞腿堡（+薯角+奶茶）$250 可選蜂蜜芥末or水牛城辣醬or韓式辣醬orBBQ醬 看到「爆炸」兩個字便可以知道雞肉非常大塊！ 完完全全炸出來，雞腿炸得酥脆多汁，也很嫩！ 醬汁部分選擇BBQ醬，替整個漢堡增加了另一股風味 食量不大的朋友吃這份漢堡會相當有飽足感😋 ▫️起司醬薯餅牛肉堡（+薯條+奶茶）$240 滿滿流淌下來的起司醬，絕對讓起司控心滿意足 薯餅搭配牛肉排也是相當對味！ 搭配番茄、酸黃瓜、生菜也相當解膩 —— 漢堡的部分還不錯！但這次點的奶茶不太甜 薯條感覺份量也少了些。 另外店家『沒有收取服務費』！ 整體來說還是不錯👍🏼 —— 🍔【#新莊】嘿堡哥美式火烤漢堡店 HAH Burger 📍 新北市新莊區和興街29號 （近捷運新莊站） ⏰週一-週日 11:30-22:00 ☎️ 02-8992-9321（可訂位） https://www.instagram.com/p/Cgg7l1ovijE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

奎克咖啡年度新菜！忠孝敦化附近的咖啡廳好去處 鹽烤鮭魚搭配雲朵奶蓋吧！

奎克咖啡近日推出新菜色啦！ Pure+Unique =Cuiqu 純淨天然的食材加上獨創巧思，製作出一道道健康精緻的美味料理！ 🐷玹來推薦 •普羅旺斯香草嫩雞藍紋乳酪奶油圓直麵＄280 •鹽烤厚切嫩鮭魚能量碗＄270 •紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐＄260 羅勒青醬蒜香煙燻鴨胸披薩＄260 •嫩煎脆皮木棉豆腐＄ 220 •雲朵奶蓋咖啡＄145/160 •摩登紅龍蜜蘋果＄165 嫩雞搭配吸滿奶油醬汁的圓直麵，濃郁又不膩！ 鮭魚控必吃「鹽烤厚切鮭魚能量碗」！厚厚的鹽烤鮭魚搭配以米飯、香料白花椰菜、新鮮小番茄、烤地瓜、新鮮小黃瓜、水煮蛋，加上特調油醋超清爽開胃，滿滿營養健康無負擔！鮭魚還有撒上昆布鹽以及海苔切絲，超細心的選材調味看得見吃得到！ 喜歡早午餐系列的一定要試試 紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐、羅勒青醬蒜香煙燻鴨胸披薩，兩者都是店裡的超高人氣餐點！ 雲朵奶蓋咖啡淋上厚厚奶蓋，喝下去提神又讓人會心一笑！ 摩登紅龍蜜蘋果，喜歡smoothie 的人一定會很喜歡這一杯，紅龍果的天然色調搭配蜜蘋果天然的香甜，喝下去補充滿滿的健康元素吧！不論是單喝或是搭配鹹食餐點也都很合適喔！ 除此之外還有『奎克外帶手提球』！ 簡單可愛的透明外帶盒設計，一目瞭然what’s in my bowl! 現在還有點指定品項就送一杯美式！ 方便手提帶著走的設計，看了心情好，能夠輕鬆享用一份健康美味午餐更能為上班族們增添下午的快樂泉源！ 📣奎克咖啡石牌店近日新開幕， 即日起至9/15日， APP儲值卡、 VIP會員 可享以下品項寄杯優惠！ •冰滴咖啡/拿鐵$165 •大杯拿鐵 $150 •美式咖啡 $110 （寄杯10杯，享86折） （咖啡寄杯20杯，享75折） 📍台北 忠孝店 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄8號1樓 (近捷運忠孝敦化站3號出口) ☎️02-2771-8403 ⏰8:30 - 20:30 📍台北 石牌店 台北市北投區明德路365號1樓 ☎️02-2821-5200 ⏰平日8:00-19:00 六、日：10:00-19:00

【台中美食|刁民酸菜魚】販賣正宗的秘罈酸菜魚，如果不吃辣的有初戀番茄魚🍅

【台中美食】酸菜魚(中盛)💰528沙漏酥魚皮💰80那個麻辣鴨血💰50硬硬的炸雞雞💰100腐竹、豬五花、寬冬粉💰39-推薦程度：85-刁民酸菜魚在台中有崇德店及逢甲店✔️主要販賣正宗的秘罈酸菜魚，有分中盛、大盛及特盛🍲如果不吃辣的人可以點初戀番茄魚🍅除了主菜之外，還可以點選配料，配料每份都是39元🙆🏻‍♀️另外還有涼菜、炸物、蔬菜、滷物及飲料可以選擇☹️刁民很貼心提供免費陳皮和洛神💕供大家沖泡熱的陳皮洛神茶，味道濃淡可以自行調整，喝起來酸酸甜甜的，很解膩😍酸菜魚中盛適合1-2人👫🏻份量很實在，湯底酸中帶辣，香麻帶勁😋非常開胃，魚片是使用烏鱧魚🐟肉質細緻Q嫩，沒有魚刺⚡️配料個人推薦沙漏酥魚皮，加酥炸魚皮加入湯底，使用沙漏計時，魚皮保有酥脆度🆙吸滿精華鍋底，非常好吃😋硬硬的炸雞雞是來刁民酸菜魚必點之一🍗外皮金黃酥脆，裏頭雞肉鮮嫩多汁，加上旁邊附上情人果🆒酸甜去油膩✔️-#台中美食#台中名店#刁民酸菜魚#刁民#酸菜魚#台中必吃#火鍋#炸雞#鴨血#火鍋#好吃#美味#相機食先#bread#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood#Taichung#taichungfood

<態芮 Tairroir>一點都不陽春的陽春套餐

這次要來和大家介紹的是2019拿到台北米其林二星的餐廳──態芮 Tairroir相較於過去吃過的法式料理，這家最大的特色大概是餐點的命名了！雖然許多餐廳都會標榜使用在地食材，但是這麼有創意的料理名稱，還堅持推出不同的季節菜單，我真的佩服這個團隊創意無限阿！當然，除了餐點充滿驚奇之外，服務也是毫不馬虎最讓我印象深刻的是──入座後，服務人員非常貼心的提供信封袋做為口罩收納袋或許我當下其實可以照舊將口罩收到包包裡面，但這樣考慮周全的服務，難怪會得到如此高的評價最後，下圖是用餐環境的照片，和品牌用色一樣，以深藍和白色為基底，給人高雅舒適的感受 當然，不免俗的在介紹餐點前，一定要來讓大家看一下菜單啦！午間套餐的部分有分"Yang Chun"(陽春)和"Pong Pai"(澎湃)，這兩個套餐在數目和食材使用上都有差距，且會依據不同季節進行變動，大家可以參考一下就好由於法式料理的價位本來就偏高，大家請多斟酌，再前往用餐唷！我點的是Yang Chun套餐，有加點休息站的回憶以及慶祝用的蛋糕，以下就開始進入食物介紹的部分啦~ 餐前麵包一開始，依照慣例會詢問客人是否要礦泉水還是氣泡水，意外的是──竟然有兩種礦泉水可以選擇 (依照礦物質多寡區分)，礦物質多的依照介紹喝起來會偏鹹一點首先，上菜的是麵包還有印著大大T的奶油，雖然餐廳準備的是無鹽奶油(沒記錯的話是四方牧場的鮮奶做成)，但很貼心的在奶油邊緣灑上一撮鹽巴，讓重口味的我，有加入鹽巴的選擇麵包的部分，讓我最印象深刻的是豆腐乳麵包，一來是在其他餐廳比較少會使用這個口味，二來是在咬的時候，香氣可以說所有麵包中之冠(如果吃不飽的話，麵包都可以加點唷~) 鯖茄揮灑前菜的部分，是由鯖魚組成，以生食的方式呈現，頂多炙燒，上層鋪上蔬菜點綴讓我驚豔的是──原本以為像是肉鬆的配菜，竟然是用冷凍番茄與油醋做成的佐醬，有種原來食物可以這樣玩的感覺！不同於傳統印象一定要搭配芥末醬，清爽的口感非常適合作為前菜 黍在你口，濃在你手接下來的則是湯品以及松露流沙包說實話流沙包這個元素完全不會想到出現在法式餐廳裡面，可見這間餐廳多顛覆我以往的既定印象即便不是常見的法式料理，但也一點不馬虎，濃厚的松露香氣，在嘴中化開，整體甜而不膩相較之下，玉米濃湯就比較普通一點，上面搭配的茶葉粉末的確別出心裁，但喝起來的驚喜感比較少一點 休息站的回憶這道可以說是招牌常駐菜色，翻遍所有食記，大概10篇裡面有9篇都有點它依照主廚童年回憶做為發想，將茶葉蛋的概念融入料理中雖然餐點表現上是使用半熟蛋的作法，但從這道料理不難發現這家餐廳多「台」了！如此常見的菜色，竟然也可以出現在法式料理餐廳中比起下層的米粥和蛋，我覺得上層脆餅的口感比較豐富同時也佩服主廚要掌握如此多樣的食材的分布，才讓顧客一口咬下時，不會覺得衝突 紅、魚、黃、綠、香、靛、紫終於介紹到主菜的部分啦！這次主菜我選擇是這道魚料理，是有點小辣的主餐唷當然魚肉搭配醬汁無懈可擊，但真正讓我印象深刻的是──這道料理我對茄子的處理工藝我們常常知道一種食材可以用不同方式呈現，會有不同的風味而這道料理中茄子以三種不同呈現，有炸成脆片，有泡沫式，還有切丁，讓我讚嘆原來一個食材可以那麼多不同的發揮方式 有雞可旬另外一道主餐的部分則是以雞肉為主，佐菜則是磨菇和剝皮辣椒以及青椒雞肉多嫩就不多加贅述了，但是鹹豬肉包覆在雞肉外層搭配，原本以為吃起來會很油膩，但其實是白擔心一場不過必須要老實說，相較於上一道主菜，這道可以看到的「肉」比較多如果希望可以攝取更多蛋白質的人，可以考慮點這一道 柑清雲洱這道大概是整天吃下來最可愛的一道料理了！不只是因為整個泡沫外型夢幻，更是因為上頭酢醬草的點綴，讓整個菜色變得活潑了起來作為前甜點，內餡選用柑橘類，口感上是採偏酸的處理，外層則是鹹蜂蜜泡沫酸酸鹹鹹微甜的感覺，有點像是在吃口味比較清淡蜜餞，不是死甜或醃漬的感受，取而代之的是涼爽順口 燒早豆晚要我選出當天最喜歡的料理，非這道莫屬了！這道的靈感也是來自台灣傳統早餐──燒餅、豆漿和米漿，只是這裡燒餅換成甜燒餅，豆漿變成內餡，米漿則是變成冰淇淋先從米漿冰淇淋說起吧！(我也建議先吃這個部分)，由於單純米漿製成，所以是沒有甜味的冰淇淋，因此上面也貼心的淋上太妃糖糖漿提味甜燒餅的部分，除了豆漿內餡之外，黑色的是巧克力醬油沒錯，是醬油，但或許添加的量不多，我吃的過程中，並沒有覺得任何衝突，而最上面搭配了芝麻脆片整體口感感覺像是在吃千層酥，雖然醬料剛吃下去很像卡士達醬，但豆漿的香氣會留下餘韻在嘴中 加點──慶祝蛋糕若是有在訂位的時候註明訂位是要慶祝生日或週年的話，店家會打來詢問是否要加購蛋糕慶祝，並且提供畫盤當時聽到加購一個小蛋糕不到300塊，就很阿莎力的加購下去啦這道是青芒果慕斯蛋糕，雖然慕斯入口即化，不過可能整個被前一道甜點給折服了，這一道甜點帶給我的感受相較小值得一提的是，餐廳似乎也有注意到口味上的搭配，所以這一道為了平衡口感，不是很甜的那種甜點 咖啡與小點最後送上來的是咖啡與小點作為結束其實我當天是點茶的，不過咖啡拍起來比較美，所以就完全忽略了茶，導致沒有照片可以呈現身為螞蟻人的我，一直都不太適應最後的茶是無糖的，但好險有甜點拯救甜點的口味分別是豆腐乳和抹茶，搭配茶剛剛好，甜而不膩 最後來做一個小總結，這次整體用餐體驗非常良好(否則我也不會推薦啦)我認為這家餐廳最大的特色是──廚師非常用心在研發菜色，以及如何將台灣的特色，融合在菜色中或許對於想吃法式料理的人，的確有更多更低價位的選擇，但是不論從服務或是餐點的用心程度，都有達到米其林二星的水準當然，好不好吃還是很主觀，給未來想要去這家餐廳的人一個參考啦！推薦給想要體驗不一樣法式料理的人 btw~離開前，剛好遇到母親節的活動，因此意外獲得一束康乃馨，完全受寵若驚 態芮 Tairroir營業時間：午餐12:00至14:30，晚餐 18:30至22:00。每週二為固定公休日。套餐價格：午餐1880+10%/2880+10%。晚餐4280+10%訂位電話：(02) 8501-5500地址：10462 台北市樂群三路299號6F官方臉書： https://www.facebook.com/tairroir/?ref=page_internal官方網站： http://www.tairroir.com/?fbclid=IwAR1jotnJnEil7fHCJN2ou6CspQmMwV2VxXvoNUbL1ZpP5Ju4klyMSKz1ugE訂位網站： http://www.tairroir.com/reservation

手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

2022/07/06 手作料理/家常菜⬇️料理步驟 ▶️影片～還在產製中。😁😁 今天吃，最近很紅的～《紅酒燉牛肉》， 因喜歡新鮮的番茄🍅，就沒用番茄糊， 所以，牛番茄🍅用3顆，及牛肉需加麵粉， 增加濃稠度～跟需要悶燉讓紅酒及番茄入味。 雖然，時間用4小時比較久，但味道很好👍 可以試試哦！ （正統法式紅酒燉牛肉是12小時以上完成✅） 自己做～有比較便宜嗎～？應該是有啦！ 😆😆😆我用牛鍵心（油脂剛好又QQ~) 參考，使用食材報價下； 好市多牛腱心, 1.5kg 約950元 番茄3顆 🍅$79元 洋蔥🧅30元 紅蘿蔔🥕$15元 洋菇$89 鴻喜菇 $15 蒜片$10 無鹽奶油$40 法國紅酒🍷600ml 約400元。這次少了生培根！ 佐料（鹽/麵粉等）約50元。約1700有找～ 成品含湯約4-5kg吧！算4500g 4500g / 300g (市售調理包4塊小肉）😆😆 =15包調理包的量，這樣～是有比較便宜啦！ ⭐️⭐️吃不完的可以放冷之後，分裝到冷凍庫！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ⭐️⭐️開始料理： 菜品：美味的 紅酒🍷燉牛肉 🥘主材料，備料：（備約10-12人份） 🥒牛鍵心約1.5kg 🥒紅酒 約600ml (也可加整瓶） 🥒麵粉 約2大量匙。 🥘洋菇一盒 搭🌿無鹽奶油20g（最後再用） 1️⃣製作湯底：蔬菜🥬高湯（法式是用牛骨高湯） 🥘備料： 🥒蒜🧄4-6片。 🥒洋蔥🧅1顆 🥒紅蘿蔔🥕1大支 🥒鹽巴少許。 🥒番茄🍅 3 大顆（切塊，可去皮） 🥒鴻喜菇 1/2顆（可省～只是想吃菇多加） （這次沒買到生培根，如果有加一點更好） 2️⃣熱油鍋，先把蔬菜放一邊，倒點油。 炒出甜味/水分，加入蓋過蔬菜的水量； 加一點鹽巴。燉煮約40分。可用壓力鍋。 3️⃣處理牛腱心（擦乾水分/去掉外層肥肉） 牛腱心：切大塊4-5cmq (因下鍋會變小） 🍒牛肉：用黑胡椒粉/鹽巴，先醃20分！ 4️⃣熱油鍋，約15g奶油/橄欖油少許， 牛肉煎先第一面，均勻的灑上麵粉， 再翻面。（2大量匙麵粉分三次拌勻） 表面有熟就好，封住肉汁。起鍋靜置10分。 5️⃣牛肉翻炒的肉汁鍋底，加入紅酒🍷600ml 🍒燉的調料。 🥒月桂葉 3-4片🥒黑胡椒粉 🥒玫瑰鹽 🥒紅酒🍷 600ml 🥒巴薩米克醋 1/2 匙 🥒義大利香料 少許🥒蘿勒 少許 🥒匈牙利紅辣椒粉 少許 ⭐️開小火，不用滾，放好牛肉後，關火悶15分。 6️⃣把燉的蔬菜高湯，加到紅酒牛肉中，最小火 燉80分。（可補水或紅酒滿高食材～即可） 7️⃣約在60分時，用炒牛肉同鍋，開始炒洋菇。 🥒材料：一盒洋菇/無鹽奶油20g/黑胡椒粉/鹽巴 約4-5分，炒好之後加進大鍋中。一起燉。 🥒這時，可以試湯頭了，不够鹹，補鹽巴。 ⭐️這是省事做法，洋菇可在冷藏一夜之後， 隔天再放入。不變是～冷藏隔夜比較好吃😋 ⭐️紅酒味如果太濃，或水太多，要收汁， 都可也可開蓋小火滾，收汁或酒精揮發～ 8️⃣熄火～蓋鍋蓋，悶燉1小時。即可享用！ *️⃣放冰箱冷藏，隔天加熱後，會更好吃😋 起鍋，再淋上鮮奶油。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #晚餐 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #宅配美食 #健康飲食 #簡單料理 #牛肉 #燉菜 #親子 #紅酒燉牛肉 #高湯 #私房菜 #煮婦人生 #brunch #homecook #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #dinner #dinnertime

自製手抓海鮮|在家出好菜|川燙好簡單|升級版波士頓龍蝦~

假日先生跟小叔臨時起意要去竹圍漁港買海鮮， 先生新買重機載婆婆體驗一下舒適的尊貴大鳥後座的感受， 公公跟婆婆在大鳥旁真的顯得很可愛呢!!! 買了很多新鮮海產回來料理，這次煮的是婆婆跟公公， 我負責調醬料，醬料就是料理的靈魂阿~~ 完全憑個人喜好，但我可以說我這次調的醬很好吃， 上次沒有加番茄醬跟海鮮醬，味道有點單調， 這次除了美式調味粉，還要加番茄醬， 這次家裡是漢堡王跟麥當勞的番茄醬， 還有海鮮醬，但我用韓國拌冬粉醬代替， 必勝客披薩辣椒粉，依自己喜好調整要放幾包， 以及鹽味奶油、香蒜粉、萬用胡椒鹽， 一點點糖，一點點切碎的洋蔥，就完成了這道菜美味的秘密!!! 以下照片為上次我第一次做的紀錄照， 準備蔬菜，甜椒、杏包菇、花椰菜、、玉米...等等，喜愛的蔬菜， 用川燙的就可以了~ 地瓜可以先蒸過再烤比較快熟，依喜好看要不要加~ 蛤蠣吐沙後，滾水煮開下鍋，打開後撈起備用，湯就是滿滿的蛤蠣精華~~~ 蝦子洗乾淨備用，也是燙熟就可以了~ 透抽洗乾淨，切成喜歡的大小， 煮一鍋熱水，先燙海鮮~ 依序先燙透抽，撈起可以泡冰水，冰鎮一下~ 再來是蝦子~ 燙完把水瀝乾，準備一個大鍋子，把所有食材跟調味料拌再一起~ 另外小孩不辣版，準備的是咖哩粉、蒜香粉、奶油、番茄醬跟海鮮醬， 一點點切碎的洋蔥，調味好再跟食材拌勻就可以了~ 以上就是上桌兩大盤手抓海鮮，右下角小手手Jessie小朋友也很喜歡， 準備時才比較麻煩一點，其實就是川燙好，調味調好就可以輕鬆上桌的一道菜， 家裡有訪客的話也會很大器又彭湃，分享給大家~~ 首圖的就是本次升級版的波士頓龍蝦，很浮誇吧~ 感謝公公幫忙殺龍蝦，也是看YT才知道怎麼殺龍蝦， 二木太太一家假日生活就是這麼的樸實無華， 熱愛美食跟大家分享~~~ 下次如果再升級版，可能蝦子會用炸的，會比較香酥~ 就要看公公表演了~我自己也很期待~~~

台中北區 加州火烤 加州料理玉米脆片

週末跟哥哥姐姐來逛中友百貨，晚餐吃地下街的「加州火烤」，它是一間加州料理餐廳，主要是賣蓋飯、沙拉、捲餅、玉米脆片， 我們點了一份超級玉米脆片，它的配料是一些雞肉、豆子、番茄、玉米粒、酪梨、酸奶、起司醬，總之配料非常的多。 我不確定是不是只有中友店有賣超級玉米脆片，因為我今天忘了拍菜單，然後我查另一間南屯的加州火烤的菜單，它是沒有這個玉米脆片這個選項的。 然後不要小看它只是一份沙拉、前菜的樣子，這個份量我覺得可以差不多兩到三個人吃都沒問題，我們三個吃這樣還蠻飽的，而且很厲害的是吃這麼多，卻不會吃膩，它的口味讓人更開胃了!! 加上因為是玉米脆片，不像飯或麵會讓人有負擔很大的感覺，推薦大家逛完百貨公司之後可以來吃吃看，體驗一下異國料理。 $189 超級玉米脆片 地址:台中市北區三民路三段161號 A棟B3 #中友百貨 #台中美食 #加州火烤 #加州火烤CaliforniaGrill #美式料理 #沙拉 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

《去美國必收藏》美國的漢堡店

《去美國必收藏》美國的漢堡該吃什麼

美國就是隨處可見各種速食餐廳 不管是連鎖的或是小吃攤 不外乎都是漢堡、炸雞、薯條、披薩、熱狗 以下就來分享幾間 要去美國必收藏！ 📍《連鎖店系列》： 1️⃣In-N-Out 西岸的霸主！ 自助吧台有無限取用的墨西哥辣椒（整條的） 吃到很膩的時候 再搭一口爽口的辣椒 中和了油膩感 很愛這一點是我心中的第一名 一個套餐有：漢堡+奶昔+薯條（animal 口味） 整個吃起來就是很罪惡🤤🤤 2️⃣Shake Shack 🍔有辣椒的漢堡(Smoke Shack) 有辣味漢堡可以選擇的真的會深得嗜辣者的心🌶 飲料一定要喝他們家的自製檸檬汁🍋 比雪碧還清爽也沒有氣泡 🍔牛肉堡+蘑菇堡的綜合版（Shack Stack） 那塊炸物就是美味的蘑菇排 兩種人氣漢堡的綜合版 點一份有兩種口味可以嘗試 還不趕快點起來！ 3️⃣Hollywood Burger 在LA星光大道旁吃的好萊塢漢堡 蔬菜量很多的漢堡吃起來不罪惡 有洋蔥、酪梨、番茄、很多生菜 而且炸雞腿排很多汁🤤🤤 4️⃣Five Guys 歐巴馬最愛的漢堡店 這家特別的是有自取的花生 （終於不用再配薯條了🍟🤣） 📍《台灣也有的連鎖漢堡》: 這些店的特色是價格相對平價 在美國時想省錢的好選擇😎 1️⃣漢堡王 2️⃣麥當勞 台灣沒有的奶昔真的很甜滋滋 雞塊和醬料的口感、口味都和台灣很不一樣 3️⃣Subway 4️⃣DUNKIN' Donuts 早餐吃的火腿蛋堡 📍《同場加映》： 1️⃣路邊攤的漢堡車 路邊很多地方都有 像台灣的路邊攤 用鋁箔紙包起來熱熱的 通常裡面打開就是牛肉排、洋蔥、酸黃瓜 好吃但份量不大 2️⃣Boston Chowda 龍蝦堡 位於波士頓的Quincy Market 市場裡面超多間龍蝦堡店 龍蝦Q彈且新鮮 吃過會難以忘懷 是到波士頓後的必吃 📍《網友們的推薦》： 除了以上幾間外 也整理了一些 台灣網友們去到美國後 推薦的必吃 1️⃣Chick fil A 2️⃣Super duper 3️⃣Jack in the box 4️⃣Lemonade 5️⃣Culver’s 6️⃣ Big Al’s

番茄搜尋結果

台北市政府｜北海道冰淇淋之神Cremona🍦 &內餡多到要滿出來の好吃三明治🥪

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【菜鳥廚神】夏天就是很適合吃泰式料理｜福華牌｜泰式風味冬蔭醬

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【新莊】體育館旁美式漢堡🍔

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奎克咖啡年度新菜！忠孝敦化附近的咖啡廳好去處鹽烤鮭魚搭配雲朵奶蓋吧！

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【台中美食|刁民酸菜魚】販賣正宗的秘罈酸菜魚，如果不吃辣的有初戀番茄魚🍅

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<態芮 Tairroir>一點都不陽春的陽春套餐

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手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

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自製手抓海鮮|在家出好菜|川燙好簡單|升級版波士頓龍蝦~

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台中北區加州火烤加州料理玉米脆片

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《去美國必收藏》美國的漢堡店

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