手作早午餐/早午餐2022/09/06 主食：氣炸密汁雞腿/明太子法國麵包/水煮蛋

2022/09/06 手作早午餐/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：氣炸密汁雞腿/明太子法國麵包/水煮蛋 蔬果：燒鴻喜菇/橘子🍊/番茄🍅等 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天來吃氣炸雞腿排，配燒鴻喜菇， 這～比較像午餐🥣便當菜了！😁😁😁 反正，吃不完的都打包中午吃😆😆😆 過二天、就要中秋節了🥮～ 最近大家，是不是吃很多的月餅/鳳梨酥， 記得，要吃也要動哦～！或儘量白天吃， 因為白天的活動量比較大，消化比較快！ 補標一下 #啾妮吃便當 🍱 烤肉週 @luv_annie917 @joy_food_in_life 🌈祝大家有個 吃好又運動健康的 週二🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 進口商 @moon_track_ltd 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸蜜汁雞腿（有切），料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒超市一盒（約二支腿） 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前2小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！ 2️⃣醃調味料： 🥒老魯醬油 1大匙匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1大匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 3️⃣醃好的切段雞腿🍗 氣炸鍋180度10分，翻面180度8分。 4️⃣灑一點 芝麻香鬆，更有香氣更好吃！ 5️⃣用醃雞腿的醬汁，來燒下鴻喜菇。 6️⃣準備水果/生菜🥬過濾水洗淨瀝乾！ 7️⃣手沖咖啡 ☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #麵包🥯 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #海苔 #brunch #homecook #家常菜 #咖啡☕️ #板橋美食 #taiwanfood #teatime #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐 #日式料理

【享烤串燒】近乎無雷超高CP平價串燒店！環境超棒無油煙，食材多樣新鮮乾淨！

便宜一串只要$12？！Google評價4.9🌟環境超好，完全無油煙味！秘製醬汁超對味，再來罐水果沙瓦就是完美的宵夜啦🤩 📍#新北 #蘆洲 #永和 享烤串燒 在雙北還能找到這麼便宜又好吃的燒烤，太難得啦！內用環境非常好，老闆特地砸重本裝設無油煙排煙系統，烤爐旁的油煙不會進到客座，認真我用餐期間完全沒有聞到任何油煙味，冷氣也夠涼（很重要哈哈），整體也是很乾淨舒服，空間明亮，不是那種很昏暗的串燒店！ 食材的部分，都放在最前面的大玻璃拉門櫃，共有三個門，種類非常多，都乾淨並且排放整齊，這樣的環境竟然是超級便宜的價格，真的是學生與小資族的完美宵夜😎 他們家健康不油炸，先刷油讓所有的食材都受熱均勻，避免熟度不一，接下來再刷上秘製醬汁，他們家是鹹甜的，不會死鹹！最後再灑上獨門燒烤粉就完成啦，這樣的做法能讓醬汁緊緊附著在醬汁上，不會有分離的感覺，烤得非常入味，現點現烤，所以也會需要一點時間等候～ 還有一點值得稱讚，員工態度跟服務都很好，但卻不收服務費，真的很讚🥰 基本上他們家串燒我覺得都不會雷，挑有幾款特別喜歡地來跟大家介紹！ ✅玉米筍 $12👍 ✅豬血糕👍/花椰菜 $20 ✅洋蔥 $25 ✅青椒👍/炸豆包👍/豆干👍 $15 ✅香菇/杏鮑菇/鯛魚下巴👍👍 $30 魚下巴不會腥好讚，重點很便宜！其他品項就是中規中矩，便宜好吃，依照個人口味挑選就可以了！ ✅軟骨串👍👍 $39 跟肉串搭配🉑️3串$100 雞軟骨烤的香香脆脆超級讚！ ✅圓甜不辣👍👍 $20 甜不辣他們是使用圓形的那種，會把它烤到膨脹，口感很Ｑ很好吃~ ✅手工肉捲 $39、任選兩串$70 👍👍👍 必點烤肉串捲 蔥肉捲/剝皮辣椒牛五花卷/麻糬洋蔥培根捲/培根番茄捲 這個真的是便宜又好吃！最推培根番茄捲，番茄酸甜在口中炸開，搭配培根簡直一絕，其他的也都很不錯，推薦大家可以點手工肉捲哦 ✅烤麻糬 $35 👍👍 不是你想像的麻糬是甜的，她是鹹的哦哈哈哈，意外的很好吃，比較像拍扁的米腸口感，熱熱的吃QQ軟軟很讚 ✅雞腿 $75👍👍✅烤魷魚串 $79👍✅鮭魚排串 $55👍 雞腿很嫩份量也很夠哦！ 魷魚串跟雞腿內用會幫你貼心的剪成小塊 串燒店能吃到鮭魚很特別，他們的不會腥 ✅沙瓦 $55/罐 ✅海尼根 $70/罐 最特別的是有不同口味的水果沙瓦(有酒精)可挑選！ 搭配重口味的串燒特別解膩～可以選擇自己喜歡的水果口味 蜜桃／柳橙芒果／乳酸莓果／甘澄蕃石榴／梅子 海尼根就是酒鬼專屬啦（威，反正串燒配啤酒不會錯✌✌✌ 飲料也有無酒精的唷!! 💖整體好吃程度🉐️🌕🌕🌕🌕🌗4.5🌟 💖整體回訪程度🉐️🌕🌕🌕🌕🌘4.2🌟 菜單👇 出示學生證還可以打九折，學生消夜福音!！ 🎈享烤串燒 Facebook/Instagram 📌 蘆洲店 🌏地址：新北市蘆洲區民族路65號1樓 🈺️營業：五~六 17:00~2:00 日~四17:00~01:00 ☎電話： 0965 623 392 💰服務費：無 📌 永和店 🌏地址：新北市永和區永元路26號1樓 🈺️營業：16:00-01:00 ❌公休：每週一 ☎電話： 0965 623 392 💰服務費：無 喜歡就按下愛心💗並收藏吧❣️ 看更多美食追蹤我的IG吧！ @rebecca_food_daily 你們的喜歡都是我的動力來源🤩 ⚠️以上為個人主觀口味、每個人感受不同、僅供參考使用‼️ ⚠️圖片皆為此帳號所有、未經授權請勿使用‼️ #甜甜の食記😋 #甜甜ㄔ雙北 👇原文👇

【台北美食】Banco棒可窯烤PIZZA自製生麵｜世界冠軍級披薩｜台北101站

【台北美食】Banco棒可窯烤PIZZA自製生麵｜世界冠軍級披薩｜台北101站 🚇台北101站💡半熟蛋佛倫提那披薩 $240🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘一上桌看到香滑的溫泉蛋 還有滿滿的料，真的完全無法抗拒🥰吃起來香氣十足，披薩餅皮是屬於有嚼勁的，如果想吃披薩 可以點這個❤️ 💡佛羅倫斯茄汁燉牛肚生麵 $240🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑牛肚和番茄一起燉煮，牛肚吃起來有嚼勁又軟，本來看到生麵還怕不好吃結果意外還蠻好吃的❤️ 吃起來軟硬度剛剛好 雪莉跟友人都蠻喜歡的～🐻‍❄️吃後感想：Cp值很高的義式餐廳 還有八德店、長安店，整體吃起來的感覺還不錯而且料給蠻多的，喜歡吃義式料理披薩🍕的朋友們 可以把這家列入清單🧾🌟酌收一成服務費總體評分：🌕🌕🌕🌕🌑再訪率：🌕🌕🌕🌖🌑📍台北市信義區基隆路二段13-1號☎️02 2720 6750⏰12:00–15:30, 17:00–21:00🔍關於雪莉熊 🏷️#雪莉熊吃貨#雪莉熊吃捷運站 🏷️#雪莉熊吃信義區 🏷️#雪莉熊吃義式料理 ———————————————————————— #台北美食#台北#必吃美食#信義美食#義大利麵#生麵#披薩#台北義大利麵#台北披薩#信義區美食#foody#foody吃貨#4foodieforfoodie#4foodie#taiwan#popdaily#popdaily台北#foodie

一邊哭一邊吃飯就可以活下去ー「河畔小日子」

一分一秒、時間は流れ、生まれるものもあれば死ぬものもある。 山田來到了北陸的醃漬烏賊工廠工作，在附近找到了一個稱為「牟乎栗多」的社區。鄰居島田是一個三不五時會打開他家落地窗，丟些自己種的蔬果的怪人；房東南獨自扶養著女兒，收收租金過活；對面住了賣墓碑的溝口父子，總是以「我們誠心為您服務」為語。這個社區的人們，扛著自己的秘密，以善良和笑容闖進了山田的人生裡面。 我們都擁有生命中最苦的部分，但是善待他人跟善待自己並不衝突。 幸福這種事情，是一點點、一剎那、是當下。 荻上直子將「生與死」的議題隱藏在牟呼栗多社區。這句牟呼栗多是佛家用語的時間單位，以日文來說可以解釋為「しばらく」「少しの間」「瞬時」這樣描述時間「短暫」的詞彙。在這個社區裡面，所有的人物都曾在生命裡感受過漫長無盡的痛苦，卻因為一瞬間的幸福而獲得救贖。荻上在敘事的過程中，重新將牟乎栗多解釋得更為日常，從一個宗教用語，轉而成為一道魔法。 牟呼栗多轉換成時間的話，大約是48分鐘的概念。於是，在這部作品裡面，我們望見了48分鐘的魔幻時刻。山田、島田、南和溝口父子的48分鐘既為壓抑，又像是另種苟延殘喘。諸多對於人生的疑問，全被收在他們的幻想與緊閉的心房內。這個社區僅聳立著一支不起眼的立牌，極為一致的房屋。角色們都帶著相似的困惑和表情，僥倖地存活，寂寞且無力。 接下來的48分鐘，荻上將那個急於渴望努力、成為大敘事一份子的日本世代，拉了出來。作品依稀提到關於颱風的敘述，而這讓我們足以回望至2011年3月11日的東北大地震。311過後，日本從消費社會的脈絡，拖出了一代對萬事無力辯解的世代。工作與生活開始圍繞著更巨大的未知，死的恐懼宛如怪物緊緊跟在我們身後。而在90年代下「越努力，越幸運」的一說，直接成為當代最諷刺的話語。就作品裡的溝口而言，販售墓碑這件事絕對是在311之後所產生的商機。然而，原對生命最後一哩路的尊重和努力，變成了對他者攻擊的妄想波濤。突發的自然現象，讓生活在無力一代的角色們，不單是貧窮，背後則涵括更巨大內外失衡。因此，我認為第二個48分鐘極為重要。並非是一個理想時代的想像，也無非要以巨大的時代性來講述。這一段屬於牟呼栗多的時間內，一鍋白飯成就了兩人份的快樂，一鍋壽喜燒聚合了所有人的幸福。 シアワセでしょ。ささやかなシアワセを細かく見つけていけばさ、なんとか持ちこたえられる。 於是，一瞬間的幸福讓膨脹在自我體內的挫折和痛苦消了氣。縱然是以絕望堆砌的人生，卻比不上那些微不足道的快樂來得更為完整。 缺少一些別人沒有的東西，不代表你就只是這樣。 核心的生死母題，是山田父親的遺骨，也是南逝去的丈夫；是島田的適應障礙，是溝口父子無法賣出的墓碑。肉體與靈魂的死亡，巧妙地以醃漬烏賊和外星人氣球隱喻無法逃離的命運。不過，荻上用逗趣可愛的方式，在我們無力處理的課題前，找到我們。她以「食」試圖用感性寬容他人的痛苦，理性之姿正視自己的風暴。無論是誰，我們都被強迫著解釋自己的悲傷，忍受述說之後被遺留的絕望。可是，作品的溫柔在於電鍋裡的白飯、河堤旁的冰棒、準時繳納房租的牛奶糖及高級肉的壽喜燒，都包容所有人，再次成為自己。而這些食物之所以能夠使影像內外的人們抵擋怪物，不是吃什麼，而是與誰一起吃了什麼。那就像是一個等待好久的擁抱，在你推開怪物後，輕輕來到。 當然，這個「成為自己」並非過度保護，將他人視為惡意的他者。而是在每一天與他人一起擦亮彼此的關係，好好的吃飯，灌溉生命的平原。 心に良い食事は「誰と食べるか」が大事だということ。 最後，是社區外那條無盡的河川。宛如象徵著生命的動能，使人們在此岸和彼岸得以在特定生命裡找到不同的路線。堆積在河岸邊的廢棄物，是荻上饒富玩味描述死亡的手法。如同《想再聽見你》能傳達思念給亡者的公共電話，又或是《勿說是推理》裡的漂流郵局，都將生死的母題，以回贈般的禮物式循環，支持這一世代人們對於生命的穩定和平衡。災後作品裡面，所有的斷裂與喪失，皆在《河畔小日子》裡被接起。所有的失喪與錯愕，不再是誰的錯。圍繞在這個社區的幸福魔法，都使人們贏得他人的愛。不管過了多久，總是能在充滿米飯香氣的場域，得到人間之愛。 當一行人吹著樂器走過那條河川時，除了慰藉到彼岸的靈魂外，似乎也使那輕快地旋律吹進日本災後的亡靈式社會內。我們不再顫抖，不再懷疑。 「我真的能有資格可以感受那些微小的幸福嗎？」山田哭著問南，然後南抱著山田說：「可以的，你可以去感受的。」 我想，生活總是在地獄間踩著火，但是牟呼栗多將我們帶進了可以感到快樂的天堂。樂器吹奏的聲音，沿著那條河持續下去。等到走完了，他們又會再回到小小的社區，賣著墓碑、烏賊的加工處裡、種植番茄與黃瓜。荻上直子以幽默和清新的溫柔，擁抱銀幕內外的個體，告訴我們「真正愛你的人，活著的時候就會愛你」。 一瞬の幸せを感じ集めることで、それが長い幸せに繋がっていく。 本片將於2022年10月14日由 #政駒 發行全台上映。感謝試片邀請。 📌推薦觀看：荻上直子「當他們認真編織時」、吉永史「昨日的美食」 #河畔小日子 #荻上直子 #松山研一 #室剛 #滿島光 #吉岡秀隆 #田中美佐子 #藥師丸博子 #柄本佑 #日本 #電影 #清新 #美食 #幸福 #院線片 #影評 ----------------------------------------------------------------------------- 我是CHIH 夏日葵，別忘了追蹤我🍀：akimokalih0126

平凡微小幸褔的《河畔小日子》｜偶爾電癮

https://www.instagram.com/p/Cj6ffOCynzO/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #偶爾電癮 🎬 平凡微小幸褔的《河畔小日子》 喜 好｜9(滿分10) 評 價｜IMDb7.7 片 長｜02時01分 類 型｜劇情 #日本電影 導 演｜#荻上直子 (《#海鷗食堂》) 演 員｜#松山研一 (#死亡筆記本 #聖歌傳)、室剛、吉岡秀隆、柄本佑、田中美佐子、藥師丸博子、緒形直人、#滿島光 (#愚行錄 #四重奏) 配 樂｜PASCALS(知久壽燒) 發 行｜政駒實業 光年映畫 簡 介｜「不與任何人牽連，決定一個人生活的我；卻在遇見一群怪咖後，咀嚼到詩意般的小小幸福。」這是一部關於「美食」與「小確幸」的電影。 其 他｜20221017 @長春國賓 / 導演荻上直子同名小說改編/食物造型師飯島奈 . 夜半打開電腦準備把寫到一半的心得補完，才發現沒有存檔。遇到這樣的情形我通常就會擱筆擺爛，但今天這種荒謬感好像更實切地把我拉回觀影當下，非預期的、平凡的、微小的、反反覆覆的，無論幸福或者悲劇，這就是人生。 頗喜歡該導演執導的《#當他們認真編織時》，但到了今天留下的印象只剩下恬淡的氛圍及 #生田斗真 精湛的跨性別演出。原本想略過這部，但卻見社群一片好評，在我的小圈圈裡聲勢更勝商業大片，使我不禁好奇，真的這麼值得一看嗎？ 但真正促使我觀賞的動機，或許還是緣分吧。中午看完了《小藍》特映，晚間尚未有安排，又懶的移動到其他地方所以決定就地選部片來看，時間最剛好的就屬《河畔小日子》。 『這部電影正是為此而生，讓你可以回到原點、生活的初衷，並即刻體會到溫度，重新評估進而修正生活方式與工作態度，不被事物、環境，地點所束縛，荻上直子用她最擅長的食物、美術、對話來表現，回應觀眾對於「幸福究竟是什麼」的提問。這是一部看了會讓人「想跟誰一起吃飯」的幸福電影，導演用簡單的美食幽默描繪出「小小幸福的瞬間」。』這段話是劇情簡介裡寫的。 我覺得一個作品的良劣，除了觀看作品本身，或許更能從「觀看者」的回饋裡找到答案。好作品總是這樣，能啟發更多優秀的創作。觀影後回頭去看他人心得(觀影前會盡量少看預告和影評，想保留自己最原始的解讀)，篇篇情感真摯動人。 電影中的畫面、聲音，還有米飯香氣，久久不散。 ----------以下有雷、很多雷(不小心寫成流水帳了)，建議看過電影再來---------- 電影的開頭是關於「牟呼栗多」的解釋、颱風後河畔的空景與口白，我其實有點不確定氛圍的走向，畢竟日本河畔給我的電影印象總是胃痛的(#令人討厭的松子的一生 、 我很好 ......)，角色出現後來了句「只要夠努力的話，就會被重新接納。」這是甚麼慣老闆幹話阿？我的表情和男主角呈現一致😒。更生人回歸、工作與租屋，還有一個好好人的女角，或許和漫畫《#前科者》類似？啊，又猜錯了。隨著角色們一個個出現才總算看懂了故事主軸－關於「牟呼栗多」這個社區居民們的小小日常。 這個社區簡直怪人集散地，主角山田或許是最「正常」的，然而他們都怪的如此可愛，比如「極(ㄈㄨˋ)簡(ㄉㄢ)主(ㄅㄨˋ)義(ㄑㄧˇ)」奉行者的生活哲學，西裝筆挺靠兒族墓碑推銷員的食物描述廣播劇、或是死心踏地到令人同情的寡婦房東小小邪惡心思。 剛開始的山田是憤世嫉俗緊閉心房和房門的。也是，生活裡又沒甚麼好事，剛回歸社會迎接自己的竟還父親大體！ 然而煮飯天分引來鄰居島田先生厚臉皮的不請自來，「我還沒有心理準備！」「有熱水就好」「揪斗！」「嘛嘛～」，幾頓共食後心房也漸漸打開。 島田先生說「不論他是甚麼樣的人，你都不能當他沒存在過」，於是去認領骨灰，看著那些像是物品堆放在倉庫的骨灰，山田只能愣愣地問「最後的表情是甚麼？」社會課(?)職員回答「喉結骨燒得很漂亮哦！像是佛祖雙手合十至於胸前」。從遺物裡去猜測父親死因，是孤獨死嗎？最後的通話停在「生命線」，那麼是自殺嗎？ 有些人得在大太陽底下努力推銷，有些人則能輕易花200萬買墓碑(還是買給小狗的)，這些難以言喻的荒謬感覺只能透過吃吃美味的食物釋懷了。社區居民們圍繞鍋前聊聊不著邊際的話，比如忘記自己死去的岡本太太，共享著美食、共享著這無奈人生裡的平淡幸福。 畢竟是電影，還是需要一些戲劇化的衝突場面。島田先生的疏離使得山田崩潰。真是成也島田先生敗也島田先生啊。被我誤會是慣老闆的老闆此刻成了知心張老師：「不能辭職！」「不要用腦去想，用手！」 受老闆開導的山田決定直面過去的心底疑問「父親是自殺嗎？」，他撥了生命線的電話尋求解答，生命線專員則回以「天空中游泳的金魚」的故事。山田再次找上了社會課職員，他說「不能否認」但「自殺的人頭會朝內，孤獨死則會朝外，您父親兩者都不是。」透過死前未喝完的牛奶，山田確認了與父親間的聯繫。 片中插敘一段女房東視角的經歷也很精采。她帶著女兒去掃墓，回程的司機大叔說：「樹葬好啊」「無論甚麼類型的墓其實都是在療癒在世的人」然後分享了一個浪漫的煙火故事「碰！」。 前幾天我去聽《凡尼亞舅舅》新書講座，主講者(該書翻譯)說，有一段台詞她覺得翻成「吃我！」最為情色，所以這麼翻了。當看到滿島光飾演的房東咬著丈夫遺骨，我滿腦子都是「吃我」。確實情色🫣。 與島田先生和好後故事也來到尾聲，大家一起和房東女兒的金魚道別。「死去的金魚會去哪裡？」墓碑推銷員和大家分享了「天空中游泳的金魚的故事」。這是不是暗示著作為父親的他也曾站在臨界點？廢棄家電堆中傳來了「拎拎拎」的聲響，不明生物在天空中搖盪。 山田似乎放下了些甚麼，他把骨灰磨成了細細的粉末。大家一起為山田父舉辦葬禮，沿著河畔慢慢前行。 我在觀影後於限動寫下的短評「是個很適合在颱風後觀賞的電影。有點奇幻的劇情和有點奇怪的人們講著不著邊際的話語怎麼就這麼療癒呢？必須仰賴微小的幸福而生的我們，大概也會慢慢演化出尋找幸福的能力吧。」我是這麼期許的。最後，請跟我一起念三遍： 「我沒有錢！」 「我沒有錢！」 「我沒有錢！」 ————————— ※分享幾個我也很喜歡但無法盡述的畫面： •坐在窗櫺搖著扇子的西裝父子檔 •廢棄家電堆上的的口風琴演奏 •蜘蛛之絲 •吹泡泡的和尚 •島田先生雨中跳舞 •烏賊眼睛 •舊式家用電話 ※極簡主義島田先生的生活哲學： 「夏天自給自足，現金留給冬天」 「我不是廢物，我有思想」 「吃著美味蔬菜，活著真好」 「『我沒有錢』，一喊就有轉機」 「不論他是甚麼樣的人，你都不能當他沒存在過」 「飯啊，比起一個人吃，和別人一起吃會更好吃。」 「遺棄骨灰是犯法的，但變成灰就沒問題」 「我死去時，有一個人會寂寞就好了」 ※本片出現的美食： 小黃瓜、番茄、醃蔬菜、醃烏賊、關西風味壽喜燒、白飯、牛奶、麒麟啤酒、冰棒、口述生魚片、骨灰 ————————— ##河畔小日子 #Riverside Mukolitta #川っぺりムコリッタ #河畔小時光 #河畔須臾 #電影 #電影推薦 #電影介紹 #電影語錄

日本推薦來台灣旅遊必吃餐廳，台湾で食べるべき，超適合約會的高檔火鍋餐廳，精緻服務與頂級料理|【台北 大安區】二本松涮涮屋

來到二本松涮涮屋，就能好好坐著享用高檔美食 包廂隱密性足夠、裝潢氣氛佳，且有桌邊服務、食材頂級的精品火鍋 是一家你想用心品嚐美食、聚餐慶生、約會的絕佳餐廳，也保證來吃一次會念念不忘！ 寫這篇的同時，我一直在想念他的肉和貼心服務😂😂😂 二本松涮涮屋 環境 外觀是充滿日式感的建築，正門還俏皮地放了一隻龍貓 旁邊還有個小巧的日式庭園，經過這濃濃日式場景時，還以為是什麼高檔住宿 一樓多數是個人鍋物區 一樓還有少量四人座及隱密的包廂空間 地下B1為多人聚餐的圓桌，想要一點隱私空間能請店家把布簾隔開 也有提供包場，是家注重個人用餐空間的餐廳 二本松涮涮屋菜單👉https://inline.app/booking/erbensong/erbensongshabu 套餐組合含火鍋湯底、開胃前菜、綜合菜盤、副餐、主餐、甜點及飲品 其中個人超推薦副餐煮粥的選擇～他們的火鍋湯底煮粥後非常好吃 （未成年、開車請勿飲酒） 二本松涮涮屋不僅僅是食材挑選頂級，連許多酒饕也爭相來品味的他們的酒 十四代是大家心中的夢幻逸品，較為難買、價位也偏高，是日本的清酒之王 （未成年、開車請勿飲酒） 溫和的大山本釀造和農口尚彥是多數人喜歡的基本款清酒 當然二本松涮涮屋的酒款還不只這些，超多日本酒都能先看菜單或詢問店家喔 二本松涮涮屋 餐點 雙人海陸套餐 NT.4,899 不客觀推薦★★★★★ 不只裝潢用心，連桌上的餐盤、擺件都擁有道地的日式風格 很喜歡他們對於杯碗的挑選，坐定位就瞬間沈浸在別緻的氣氛中 每個人都會附一碟胡麻醬與特製醬油沾醬 店家特製沾醬滿有特色，以日式醬油為基底，添入金桔煮製 鹹香中會帶點酸提味，比一般純醬油更爽口 在二本松吃火鍋能享有桌邊服務，不然我怕自己涮肉會毀了高級食材啊～ 開胃前菜- 松露山藥海膽佐小豆島醬油、和風蟹肉鮭魚卵豆腐 用湯匙攪拌後，可直接飲用的方式喝這道前菜 山藥綿密、溫潤的海膽和松露融入，伴隨鮮甜的鮭魚卵 尾韻淺清酸香開胃，光是前菜的豐富層次就讓人驚艷 滑嫩的豆腐配上粒粒爆破濃郁的鮭魚卵、與絲絲蟹肉，清爽又很讓人印象深刻 湯底-日式柴魚玉露湯、日式昆布湯 昆布以老母雞、豬大骨、柴魚片和昆布一同燉熬 香郁湯頭百喝不膩，很適合搭海鮮、後續煮粥都十分好吃 日式柴魚玉露湯是我心中推薦的必點清單，湯底是用文山包種茶和柴魚一起熬煮 非常甘醇清爽、尾巴蘊含柴魚甘甜風味，凡喝過一口都會大讚得好喝湯底 菜盤 菜盤是兩人份、多達十多種時蔬非常豐盛，而且沒有我不喜歡的火鍋料 整盤都是以蔬菜為主，苦瓜、茄子、山藥、舞菇、玉米筍、香菇、絲瓜、花椰菜、地瓜、番茄和高麗菜等等 主餐-日本宮崎頂級沙朗、大海鮮盤 日本和牛油花分布絕美，肉香氣豐厚、蘊有淺清甜度 肥美又鮮嫩的口感，單吃便能體驗到原始自然的甜味 海鮮種類也不少，鬼頭刀、石斑魚、巴沙魚、紅甘、干貝、蛤蜊、蚵仔，還有兩隻活跳跳的新鮮草蝦 魚肉細緻紮實，尤其是鮮活的蝦，彈牙嫩口、充滿海味 副餐-日本手工烏龍麵、煮粥 柴魚玉露湯煮烏龍麵好對味～整個醇香的味道都浸入麵體 最後來到煮粥環節，店員會加入蛋、蔥花、海苔一起來個雜炊 原本沒吃完的地瓜山藥，會切成碎塊增添粥的口感 濃郁湯頭再灑點胡椒粉，雖然已經飽到不行，但好吃到為他騰出一個胃!!! 甜點-萬丹紅豆鍋餅、手切菊花豆腐 菊花豆腐透過精巧刀工，將豆腐切成一致的細絲開花狀 主要是淡香的桂花蜜，不會過甜，作為收尾點心很剛好～ 萬丹紅豆鍋餅飽足感太強了！嚼勁又富有香氣的餅皮 內裏是綿密紅豆餡，越嚼越有餅與豆香，完全可以單獨成為下午茶點心🤣🤣 飲品-斯里蘭卡紅茶、精品拿鐵咖啡 茶也是二本松的招牌經典之一，具有儀式感的茶壺、高雅的杯具 整組端出來更顯優雅端莊，茶香馥郁、尤其是明顯的回甘甜，很有水準 拿鐵咖啡也不輸熱茶，是我們喜歡的偏甜、沒有太多苦味的拿鐵 基本上到過二本松涮涮屋的人，都會對高級食材、擺設氣氛和精緻服務留下印象 超適合約會帶另一半一起用餐，或是犒賞自己大餐的好地方，是我目前非常推薦的高檔火鍋餐廳！ 二本松涮涮屋(粉專) 地址：台北市大安區瑞安街118號(捷運大安站) 電話： 02 2708 6835 營業時間：週一至週日 12：00-14：30/17：00-22：30(週二公休) ＊訂位👉🏻https://inline.app/booking/erbensong/erbensongshabu #火鍋推薦 #餐廳 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣火鍋 #大安區 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #鍋物 #台灣美食 #台灣美食地圖 #和牛火鍋 #台北咖啡廳 #大安站 #台北火鍋 #火鍋推薦 #約會餐廳 #台北必吃 #taiwanfood #foodie #二本松涮涮屋 #高級火鍋 #大安美食

台中-北區｜狸匠拉麵系列，濃郁番茄湯底，香料咖啡．牛庵拉麵

台中狸匠拉麵系列第6家，店內只有10個座位 連假開店前到居然還是排了兩個多小時😨 不過店家有線上更新叫號的平台 可以先去一中街逛逛再回來就好，很貼心🥰 ➰番茄牛骨拉麵 $260 ▫️附溏心蛋 牛骨白湯跟番茄味熬制成濃稠的湯底 濃郁但不膩口，湯汁很好的吸附在麵體上 蒜苗是增添口感又解膩很好的畫龍點睛之筆👍 ➰咖喱牛骨拉麵 $250 ▫️附溫泉蛋 有額外附辣油，推薦先嘗試原味後加點辣油提升湯底層次 香料咖喱口味比較重，我覺得有點蓋過湯頭 牛肉叉燒肉質粉嫩不乾柴，很厲害😋 ▫️皆可免費續1碗白飯 -店家資訊- 📍牛庵 🏠地址：台中市北區三民路三段75號 ☎️電話：0976646797 ⏰營業時間：12:00-20:00 https://www.instagram.com/p/Cb-HXdFpJUl/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

新竹食記-wenwen吃美食-ABV 加勒比海餐酒館 竹北新店開箱 各式特色香料製成的風情料理 口味新鮮又特別 ~~~

新竹食記# ABV 加勒比海餐酒館 #wenwen吃美食 這次要開箱的是ABV 加勒比海餐酒館，終於在新竹也插旗了，上次的日式餐酒館的印象還不錯，這次也來試看看~~ ABV 加勒比海餐酒館位在竹北喜來登附近，光明六路東一段路上，交流道下來5分鐘內即可到達，周邊有停車場，位置還蠻方便的 店門口我覺得很有異國風情，運用南美洲的秘魯建築意象結合西班牙殖民地風格的去做設計搭配，彷彿在國外的街道般~~ 進去店內，米白色系的牆面，復古的U型吧檯，還有各式各樣復古風情的裝飾品，溫和氣氛的燈光，讓白天也很有夜晚放鬆的感覺~ 再來一進門絕對會被吸引的就是ABV特色的啤酒牆，超過300種的精釀啤酒，搭配各式各樣的酒杯，真的是你不能錯過的品項😍😍😍 最後是最重要的是加勒比海風情的特色料理，種類非常多元，從前菜、沙拉、主餐、甜點應有盡有 現在來分享一下我這次吃的餐點 👇🏼 🔸古巴三明治早午餐-經典原味 $360元 他們家也有做早午餐的餐點，本來就是麵包控的我，這道我真的很喜歡 運用義大利的巧巴達麵包，夾上豬里肌、火腿、起司、酸黃瓜等配料，簡單卻很美味，尤其麵包很有嚼勁不乾硬，我很喜歡他們家的酸黃瓜，味道很突出，夾在這裏面整個很清爽開胃，豬里肌醃漬的味道剛好，不鹹不膩，加上起士整個好吃又很滿足~~~ 🔸經典巴西黑豆燉肉 $380元 ​巴西傳統的國菜，用黑豆跟豬肉下去燉煮，經過長時間的燉煮，肉變的超級嫩，入口即化，黑豆煮到整個化掉，整個營養都濃縮在醬汁裡，搭配旁邊附的吐司，很有飽足感!!! 🔸墨西哥炸豬肉沙拉 $360元 超級大份量的沙拉盆，4到6個人吃都沒有問題，非常清爽開胃的沙拉 裡面有豐富大量的生菜、番茄、紅椒、玉米、黑豆等食材，還有營養價值豐富的酪梨，最後加上墨西哥經典低溫油炸的五花豬肉，這個真的很好吃，炸的酥酥脆脆，裡面卻是軟的，單吃就好吃~~ 🔸海地式辣味番茄牛肉丸 $280元 很特別的海地料理，我第一次嘗試，意外被他燒到 辣得非常夠味，還有很獨特的香料味，大蒜、番茄味道也很突出，讓普通的牛肉丸提升很多層次，這道我真的很愛​ 🔸鐵板豬肉法式達 $320元 法式達是墨西哥人的經典菜色，是墨西哥烤肉的意思，這道用豬肉、洋蔥及各式椒類去烹煮，味道很夠味，帶點微微的嗆辣感 可以搭配著墨西哥薄餅一起享用，單吃或包進薄餅都很適合~ 🔸斑點公雞遇上傑克肋排 $480元 這道名稱超級可愛，斑點公雞其實是在米飯上加上黑豆，看起來就像公雞身上的斑點般，才有了這個名稱(裡面沒有雞肉喔​) 是尼加拉瓜跟哥斯大黎加的經典國菜，上面的肋排燉煮的非常軟嫩，一咬就化開，很好吃~~ 🔸鮮蕈松露香蕉千層麵 $320元 源自於波多黎各的菜色，因為氣候關係難以取得小麥，於是用量產的香蕉取代千層麵皮，才有了這道超有特色的 除了甜甜鹹鹹的口味，還加入了多種的菇類跟松露，味道非常濃郁的，令人印象深刻的料理～~ 🔸香蕉卡莎蒂亞 $200元 卡莎蒂亞是墨西哥的傳統小吃，用玉米粉製作的薄餅，吃起來很有Q勁，會加入各式配料，雞肉泥或是絞肉等鹹食 這次ABV想到將他跟香蕉結合，變成甜的口味，意外的我很喜歡，裡面夾上新鮮的香蕉另外撒上杏仁片跟巧克力醬，還有秘密的花生醬，最後搭配冰涼香甜的香草冰淇淋，讓整個餐點畫下完美的句點，這道我蠻推薦大家吃看看的~ 整體ABV 加勒比海餐酒館的氣氛真的一如既往是他們的一大特點，每一間店的風格又很有變化，令人印象深刻，餐點部分一樣非常多元，加勒比海很特別的是結合了加勒比海地區與拉丁美洲的各國美食，每道都很有特色，而且他們真的在菜色上很用心直接向貝里斯大使館御廚學習料理還跟邦交國大使館合作，之後也不斷地跟其他的大使館交流學習，真的一點都不馬虎，在加勒比海用餐真的就像在周遊列國一樣，真的是很豐富的體驗~~~推薦給大家​ ｜店家資訊｜🍴 ABV 加勒比海餐酒館-竹北店地址：新竹縣竹北市光明六路東一段243號電話：03-667-5770、03-667-5350營業時間：12:00～01:30 ▪️竹北店官方網站 ​​​ https://www.abv.com.tw/caribbean_zhubei/ 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821

【台中美食】春梅家 | 南屯惠文路上的文青小麵店，招牌紅燒牛肉麵超大碗，牛肉非常軟嫩吸附濃郁牛骨湯頭，一碗下肚很滿足

位在南屯區惠文路上的小麵店-春梅家，就像走進自己家、朋友家一般，店家用心料理，美味如實呈現，給你樸實溫暖的好滋味，餐點價格不貴，用餐時刻總是人潮不斷，想用餐建議提早去等候唷~ - ✅平價好吃用料實在 ✅家常小菜，種類多元不馬虎 ✅南屯人氣文青風麵店 - ⚠️民宅改建，內用桌數有限 ⚠️無特約停車，附近有停車格 ⚠️冷氣開放，有洗手間 ⚠️桌數有限建議4人以下用餐比較不擁擠 ⚠店內空間狹小，尖峰時刻限用餐50分鐘 春梅家-外觀、用餐環境 招牌超迷你的春梅家，是一處民宅改建的小麵店，開店約五年的時間，小店經營超不容易，不走高檔華麗裝潢，給你樸實的好滋味，給你家的好滋味 店鋪裝潢非常簡單，走一個溫暖的文青風，店內狹長型，不過用餐桌數不多，走道偏擁擠 廚房是開放式空間，來用餐的客人可以清楚看到店員忙進忙出正在煮麵料理等等，建議四人內的用餐，多人聚會反而不太建議，因為桌數有限，空間不太寬敞 室內桌數約四五桌，還有吧台區，容納20人左右，如果不嫌棄的話戶外還有一兩桌，客滿的話還是能在戶外騎樓下用餐唷~室內冷氣還蠻強的，大熱天吃麵也不至於汗流浹背，不錯不錯 用心認真煮出美味料理，家常牛肉麵，有媽媽的味道 👉菜單 菜單超可愛還有圖片說明，內容物的解說很棒，部分單品以季節限定，夏日就不提供冬季商品唷~ 部分小菜也有季節限定，大家出門用餐前可以先小小做功課才不會沒吃到想吃的餐點唷~ 每日家常湯品不同可以詢問店家，燙青菜也有兩種選擇，蘇菲當天用餐是地瓜葉及空心菜，另外水果茶都是老闆自己手工熬煮的不含人工香精、化學品，肯定要ˋ支持一下的啦!! 👉春梅紅燒牛肉麵 只用番茄、洋蔥及牛骨熬製湯頭，不加牛骨粉，味道非常濃郁鮮甜，老闆延續心中最幸福的滋味分享給大家，牛肉麵是粗麵條，容易扒附湯汁，牛肉塊很大份量也不少，飽足感絕對夠 牛腱軟嫩厚實，好好吃，還有超大塊紅蘿蔔塊，營養滿分 👉越氏豬肉麵 夏日限定越式豬肉麵，清爽開胃，微微的辣讓人很驚豔，蘇菲平常超愛越南或泰國料理，這個湯麵很可以，店家用蘿蔔、洋蔥及中藥材熬煮湯頭，非常清爽自然，梅花豬肉片份量也不少，另外加上檸檬辣椒提味，酸酸辣辣非常順口 有嚼勁的細白麵 👉涼拌海帶 中規中矩的開胃小菜，不錯吃 👉香滷隔間肉 溫體豬肉加上特製醬汁香滷入味，很香 👉燙地瓜葉 簡單黑豬肉豬油加上紅蔥頭、些許蒜泥拌勻，樸實好吃 👉古早味酸高麗菜麵 店家私房口味，自家天然發酵高麗菜不添加防腐劑，酸酸脆脆的，吃著吃著慢慢回想起阿嬤的古早味，不過蘇菲吃不太懂，個人沒有很愛，歡迎粉粉嘗鮮分享 👉香菇肉燥飯 香菇肉燥超香，不走台南肥肉居多的肉燥，採用溫體豬後腿肉與新社香菇拌炒，絞肉偏瘦，起鍋後再加上自製紅蔥酥清爽不油膩 👉冬瓜魚丸湯(今日例湯) 家常例湯簡單樸實，夏天喝很清爽 👉老闆自己煮的水果茶 新鮮鳳梨及百香果熬煮，不添加人工香料水果醬，加點檸檬增加微酸口感，酸酸甜甜非常適合夏天，解膩也解渴 👉餐後記 Google評論4.4顆星，算是南屯小有人氣的麵店，空間不大招牌也不大，不過用餐時後，人潮也是沒斷過，招牌紅燒牛肉麵，肉塊超多，很軟嫩，店家用番茄、洋蔥、牛骨熬製的湯頭自然都鮮甜很好喝，另外夏日限定的越氏豬肉麵，微酸辣，清爽好吃，超適合夏天，怕辣的話可以先把辣椒挑起來才不會越泡越辣，其他小菜也都好吃，價格不算太貴，跟三五好友來吃吃喝喝也是不錯的選擇唷！ - 春梅家-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區惠文路588號 🈺午餐 11:30-14:00 晚餐17:30-20:00(周一.周二 公休) - #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中麵店#麵店#牛肉麵#南屯#南屯美食#台中小吃#紅燒牛肉麵#豬肉麵#平價美食#台中平價美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #古早味#麵#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#beefnoodles#noodles#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

高雄早午餐 高雄美食推薦 舊物重生 中正市場 假日限定 早午餐

🍽｜高雄 #舊物重生｜ 高雄中正市場除了有早市之外，市場週遭也有不少店家，包子店、牛肉麵店、甜點咖啡店、早餐店…等等，傳統市場除了有很多新鮮食材外，更有許多意想不到的寶藏可以挖掘呢😊 今天來跟大家分享這間店 是一家早午餐店結合手工改造物件的販售店，來這裡不僅可以吃到美味又別具特色的餐點之外，還可以挑選特色小物外帶回家🥰 🥢 義式茄汁肉丸佐法棍、290$ 🥢 煙燻鮭魚奶油乳酪三明治、290$ 大托盤均附：湯品、手作小點、蔬食、甜點、水果、飲品 附餐飲品可選：鳳梨椰香奶昔、美式咖啡、冷泡山茶，或換其他飲品可折抵60元 #義式茄汁肉丸佐法棍 闆娘手工特製的肉丸，煎過之後再放入番茄醬汁燉煮，上桌前灑上起司再烤過，肉丸吃起來很濕潤，完全沒有任何腥臭味，表層焗烤過的起司金黃誘人，牽絲的起司讓人難以抗拒😍 肉丸跟醬汁單吃過就很好吃，還可以搭配旁邊的麵包，麵包沾著醬汁也很nice👏 他們家的肉丸真的好吃，連老婆平常不太吃絞肉類型的食物，也覺得很可以！ #煙燻鮭魚奶油乳酪三明治 煙燻鮭魚放的比看起來多很多，中間夾入大黃瓜、番茄、生菜、洋蔥、酸豆跟蒔蘿，搭配清爽開胃的醬汁，雖然吃完手會有點濕濕的，但在才是吃東西的滿足感啊～這個也很不錯🤩🤩 湯品的部分是 #南瓜濃湯 跟以往喝過的不一樣，他們家的濃湯是用豆漿跟南瓜製成，僅加入一點鹽巴調味而已，喝起來相當清爽健康，如果覺得味道不夠的話，托盤上有黑胡椒跟鹽巴可以自行調味唷😉 蔬菜罐很特別，本來以為是水煮的，一吃才發現不太一樣，原來是氣炸過的各樣蔬菜，第一次吃到的口感跟味道，讓人眼睛為之一亮👀 三格小盤的特製小菜，也都是第一次吃到的味道，帕瑪森起司烤蘑菇、惡魔蛋、核桃乳酪椰棗！ 蘑菇裡面塞入香料跟帕瑪森起司烤過味道很好吃，香料味十足！ 惡魔蛋，蛋黃跟美乃滋以及紅椒粉製成，味道剛剛好不會太辣也不會太膩口，我們都很喜歡這個😻 每天適量的堅果對身體很好，旁邊罐子裡的堅果只有一小把的量，不用擔心吃過多，對身體造成負擔😊 #鳳梨椰香奶昔 ，用鳳梨跟椰奶去製成，喝起來是比較稀比較水的口感，椰奶味不會太重，除非是完全不能接受椰奶味的人，不然我覺得這個應該大家都可以接受😳 另外一杯我們選了 #桑椹奶昔 闆娘選用醃過的桑椹加入牛奶去打成這杯奶昔，喝起來很濃郁但甜度大概3-5分糖左右，非常耐喝👏 🔹 店家位置不多只有8個，建議大家去之前，可以提早利用電話或IG私訊訂位唷～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 舊物重生WYTISET 📍 高雄市新興區渤海街39號 🈺 09:30-17:00 📞 0930-433-481 🚷 平日公休，六日營業 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #新興區早午餐 #早午餐 #鬍子先生吃早午餐 #高雄早午餐 #手工自製 #奶昔 #特色美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

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高雄早午餐 高雄美食推薦 舊物重生 中正市場 假日限定 早午餐

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