台南百元川菜｜遇山茶老火雞湯

 在台南，除了小吃和甜品廣受喜愛之外，也有不少平價卻實在的中式餐館，特別是川菜料理，更是許多嗜辣與重口味饕客的首選。這次我來到的是位於台南的 「遇山茶老火雞湯」，雖然主打的是暖心滋補的老火雞湯，但其他的川味料理同樣十分有特色。餐廳走的是親民價位，大多數料理都在百元左右，讓人不用花大錢也能滿足口腹之欲。 肥牛豆花煲 這次先點了幾道經典菜色，其中之一是 「肥牛豆花煲」。這道料理端上桌時熱氣蒸騰，光看就讓人胃口大開。豆花質地細嫩，吸飽了濃郁的湯汁，入口即化；搭配的肥牛片油花均勻，經過熱湯的燉煮後，肉質滑嫩卻不油膩。湯頭鹹香帶勁，調味偏重，對於愛吃重口味的人來說是一種滿足。不過若是口味較清淡的朋友，可能會覺得稍稍過鹹。 鹽煎回鍋肉 另一道是 「鹽煎回鍋肉」。這道菜的靈魂就是五花肉與辣椒、蒜苗的結合。五花肉片煎得香氣四溢，油脂與瘦肉比例恰到好處，搭配鹹香的醬汁與蒜苗一同翻炒，香味瞬間撲鼻而來。入口時肉片帶著微微焦香，鹹辣的滋味非常下飯，尤其和芋香米飯一起享用，格外過癮。唯一的小缺點就是鹹度偏高，吃多了會稍感口渴，但對於喜歡重口味的食客，這樣的調味卻正合心意。 整體來說，這次用餐的感受是滋味十足、份量實在，但調味普遍偏鹹，讓人覺得重口味之餘，少了點細緻的層次。 下次再訪時希望能能嘗試新的選擇。特別是店家推出的 平日限定個人套餐，內容包括「一份湯+米飯或一份砂鍋飯，以及冬瓜檸檬冰沙」。最想嘗試的是茶樹菇雞湯聽起來既養生又清爽，冬瓜檸檬冰沙則能在夏日消暑解膩，非常符合我心中對清淡與平衡的期待。除此之外，還想吃一道甜點——「紅糖糍粑」，感覺外酥內糯，撒上香甜的紅糖粉，想必能為整餐畫下完美的句點。 總結來說，「遇山茶老火雞湯」是一間適合朋友聚餐或日常小聚的平價川菜館，餐點份量足、口味濃烈，非常適合喜歡重鹹、重香的饕客。如果你偏好清淡口味，或許可以挑選雞湯系列與甜品，找到屬於自己的一份平衡。下次我一定要點那份個人套餐，再加上一份紅糖糍粑，來一場兼具滿足與清爽的味蕾體驗。 地址：台南市中西區五妃街207號 營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00

【臺北】RAW TAIPEI

我和百大名廚的交會點 源自於坐月子那段期間，我開始研究料理和食材，有一次點開江振誠的專訪，接續把他所有的專訪看過一遍，深深覺得這人好有自己的調性，與其說成功需要比一般人更多的堅持，倒不如說它與個性有關，這是我對於他所有專訪做的一個小總結。 如何訂到全台灣最難訂的RAW? 八月初我和閨蜜討論2020年的生日要吃什麼呢？這時腦海中浮現「RAW」，於是我提議說來訂訂看吧！有一天中午閨蜜告訴我，雙十那天還有位置，僅剩4人以上座位，最後順利訂到4人座，剩下2個空位，只好揪懂法式料理的先生和糕點師傅朋友，在正式上桌前近兩個月訂到位子。 秘訣：中午準時、提早訂位、多人！ 等待品嚐RAW的期間做了什麼事？ 過程中如水到渠成的發展著，有一天工作夥伴放了「初心」預告片，最後才知道有人訂到首映會的門票，而且放映結束Chef André會出來謝場。 從他之前的專訪，開始對他有點認識，再看「初心」紀錄片，其實更容易進入角色，電影觀後心得會另外分享，觀賞這場電影過後，有一件很清楚的事，又再次提醒了我，就是「10/10」這一天，對Chef André的人生帶有意義，我在這一天要走進他的餐廳，對我來說也是特別的一天。 等著等著就到了「10/10」，同時也在想會不會在餐廳遇到Chef André呢？ RAW體驗記錄 這一次點的餐共有11道，品嚐後我把它分成「前菜 / 主餐 / 甜品」 三部分， 飲品 — 選的是一款偏干且帶有杏桃微酸味的布根地白酒。 以下11道是原本菜單上的食材（括號部分為個人註解）： 01. 洋芋 / 白可可 / 生葡萄汁（麵疙瘩、秘魯馬鈴薯凍，馬鈴薯的甜處理很到位。） 02. 牛筋 / 是拉差 / 鹽膚木（外表像乾豆皮點綴玉米粒，咀嚼後是麻辣牛筋的味道。） 03. 雞冠 / 蕎麥 / 手指檸檬（蕎麥圓餅乾夾雞冠碎泥，三種食材融合搭上軟硬攪和的口感，是一種昇華的香煎培根味。） 04. 龜山島甜蝦 / 鹹蛋黃 / 破布子（蝦頭內的蝦膏、壽司飯是破布子。） 05. 蔴薏百合 / 香檸 / 豬皮（海膽內看起來像翡翠的勾芡物偏鹹。） 06. 西瓜棉 / 銀鱈 / 甘草瓜子（鱈魚的苦味有處理好，但我還是不喜歡鱈魚。） 07. 紅酒燉牛 / 布里歐 / 奶油醬（布根地經典菜Bœuf Bourguignon化身台式肉鬆麵包。） 08. 鹽水鵝 / 高麗菜捲 / 青蘋果（嚐起來是柔嫩細緻的台灣鹽水鵝的味道。） 09. 枸杞 / 鮮乳酪 / 枸杞葉（枸杞價值最大化的呈現。） 10. 金鑽鳳梨 / 白豆鼓 / 煉乳（如果沒有加過多的白豆鼓，淋醬有控制好，這道甜品很棒！） 11. 抗酸 / 強度 / 測試（夠有創意的測試，我就先不破梗，想知道的自己來問。） 品嚐心得： 以法式料理的精隨融入台灣食材，並結合不同節氣打造的餐廳，每道菜色都有食材的調性和故事，RAW每一季推出的菜色確實很有獨特性，如果對不同國家的飲食文化沒有一定的概念，不容易知道他們在把玩什麼創意，甚至會給RAW有點過於前衛的負面觀感。 這次很謝謝對食材有研究的糕點師傅朋友，願意陪我們一同品嚐並導覽菜色，每次我們提出質疑和詢問時，即使服務生沒辦法全面的解答，這位朋友也能即時的做解釋，而且他真的懂RAW的堅持是什麼，並把外界對食材創作的批評，用自己的專業知識重新教育我們。 這裡的每道菜就像是一件又一件的藝術品，在「色、香、味」各個層面，帶給我們創新的思維，卻不失經典風味的傳承。

這個夏天絕對瘦！醫師們的「超強不復胖5公式」讓產後瘦身更紮實到位！

撰文編輯#AshleyH 經過懷胎十月及生產的劇烈變化，許多產後媽咪難免對不復以往的身材感到一絲憂慮。加上坊間各式各樣產後快速瘦身的迷思，總是讓媽咪們看得眼花撩亂又心慌～所以本文將介紹由醫師及營養師建議的五大重點，一步一步打造自己的瘦身之路，讓媽咪們健康變瘦不復胖，還能過得更美麗及自信唷！ STEP1.產前：「養胎不養肉，產後輕鬆瘦」 禾馨婦產科的烏烏醫師說：「養胎不養肉，產後輕鬆瘦」。在傳統觀念中，一人吃兩人補是再自然不過的事情，不但想吃什麼就吃什麼，像是精緻甜食等高熱量低營養的食品更是令孕媽咪們難以抗拒。但近年婦產科醫師極力倡導，孕媽咪們在孕期間要盡量控制體重變化在8-10公斤之間，更建議在評估自身能力及與醫師討論後，可搭配適量的運動如散步、快走、瑜伽甚至游泳、肌力訓練等，不但有助於生產，也不會因為毫無節制的飲食，導致生產後囤積的脂肪讓減重之路難上加難喔。 STEP2.月子中：「先養氣，再瘦身」 演出Gossip Girl 花邊教主的Blake Lively在產後受訪時曾疾呼：「生小孩是神奇又美好的經歷，不需要急著讓自己回到像 Victoria’s Secret 內衣天使般火辣性感的曼妙身材；迎接新生命，此刻應值得慶祝才對。」 許多媽咪產後看著自己仍像懷孕六個月的肚皮，還等不及月子做完，就一心急著節食瘦身。其實這樣不但事倍功半，還會影響到母乳的分泌，更讓自己生產時耗費的元氣難以恢復。在月子期間的飲食不需餐餐進補，主要以均衡、營養充足的原型食物為主；哺餵母乳的媽咪可以加強蛋白質及高纖維食物的補充。若是在月子中心的媽咪覺得每餐份量太多時，可以將水果或甜品等糖分含量較高的食物吃一半份量即可，剩下一半還可以分給辛苦的家人們。 （圖片來源：pexels） 另外，親餵母乳可消耗的熱量為400-500大卡，相當於慢跑一個小時！若是狀況允許的媽咪也很建議使用這份大自然給我們的禮物唷！ STEP3.充足的睡眠 許多新手媽咪看到這裡一定會哀嚎：「怎麼可能睡飽！」在孩子回家後的幾個月內，要媽咪們一夜好眠真的是天方夜譚，但許多過來人也建議：凌晨的餵奶時段可以交由另一半幫忙，或是直接將寶寶抱來躺餵也不失為一種補眠的方法。之所以強調睡眠的重要性，是因為睡不飽時體內的賀爾蒙分泌不足，進而影響身體新陳代謝的速度，甚至會嚴重影響情緒。所以為了自己和寶寶的健康，請隊友趁這時候好好神起來吧！ STEP4.月子後：均衡飲食、漸進式減少食物份量、充足飲水 許多媽咪為了快速瘦身總是會嘗試各種不同的瘦身方式，尤其像是近年火紅的生酮飲食、間歇性斷食等。但任何一種無法維持一輩子的飲食方式，都只能短期看出效果，一旦恢復到正常飲食，往往會馬上復胖更令人洩氣。營養師宋明樺提醒，產後媽咪要瘦身可以先從調整飲食比例開始；像是澱粉、蛋白質的攝取可在早午餐，晚餐則可以增加蔬菜，養成習慣後再慢慢地減少食物份量。另外可以用天然的辛香料取代鹽分可以避免水腫，最後也重要的是要補充充足的水分，加速身體的代謝外也可以幫助乳汁分泌。 STEP5.回歸運動習慣 常聽到要瘦身的關鍵，飲食七成、運動三成。不少醫師建議在育兒之路上手後可以慢慢恢復運動習慣；只要肌肉量上升，則能促進代謝提高，脂肪就可以加速燃燒。建議媽咪們可以多方嘗試各種運動，挑選自己喜歡的運動開始做起，等養成習慣後可以在訂立瘦身目標，如此一來，才能讓你瘦的健康又不復胖唷！ （圖片來源：pexels） 女人愛美是一輩子的事情，媽咪們瘦身的觀念不再只需要侷限於為了外觀好看，而是一種用更聰明及長遠的方式，讓自己可以活得更健康、更有自信的一種生活態度。別忘了，Happy Mom, Happy Life，惟有你過的開心又自信，你的寶寶和家人也會跟著快樂起來唷！媽咪們一起加油吧！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 #名人瘦身 #坐月子 #媽媽 #孕婦 #懷孕 #減肥 #減重 #產後 #產後瘦身 #瘦身 #育兒 #運動 

草莓森林鬆餅🥞 抹茶舒芙蕾 #微淇甜品屋

全新透明飲料又來招搖撞騙？！五月就是夏季大亂鬥，「期間限定 v.s. 人氣聯名」超商新品再出奇招！

又到了大家最期待的每個月超商新品時間囉！日本光超商就超好吃，期間限定又一堆，每次去玩就算吃再飽也要到便利商店掃貨回飯店當宵夜吃，恨不得自己有好幾個胃（笑）話不多說，趕快看下去五月份究竟有哪些注目新品吧～ 【飲品類】 1. 全家 宇宙系列星冰樂 炎炎夏日就是要吃冰！從冰櫃拿出後前往結帳，再至咖啡機自助添加牛奶，每年夏季將至，日本全家星冰樂一直是不分年齡層都很愛的消暑聖品，這次推出了新口味「宇宙系列」，顧名思義顏色都較為迷幻。總共有六個口味，分別為葡萄、桃子、咖啡、莓果、芒果及藍莓酸奶，其中葡萄和桃子口味還是漸層色系，超美！除了咖啡之外都是數量限定，大家想喝的話記得手腳要快啊～ （圖片來源：family.co.jp） INFO. 販售據點：全家限定 發售日期：葡萄、桃子：2018年4月29日／咖啡：2018年5月6日／莓果、芒果、藍莓酸奶：5月發售 價位：咖啡：270円／葡萄、桃子、莓果、藍莓酸奶：290円／芒果：330円 2. SUNTORY 天然水 PREMIUM MORNING TEA 白桃紅茶口味 來，大家自己折手指數數這是第幾種口味了～「PREMIUM MORNING TEA」透明紅茶系列，繼檸檬紅茶、奶茶、藍莓優格等總能讓人驚奇的口味，這次全新推出的則是可愛療癒的「白桃紅茶」透明水！ 使用國產白桃果汁，豐潤的桃果香、濃郁的阿薩姆紅茶醇香迴繞在口中，以「REFRESH＆RELAX」為意象，喝一口就能感受到夏季清爽感！ 同一時間，最初的檸檬紅茶口味也復刻登場囉～ INFO. 販售據點：各大超商、超市 發售日期：5月8日 價位：131円（不含稅） 3. Asahi CLEARLatte 透明拿鐵 由美魔女「米倉涼子」展露裸背代言，英姿颯爽出演五種產品特色介紹廣告！早晨工作前大口大口喝完後的「提神」、結束一整天忙碌喝的「低卡路里」、愛好甜食的人喝的「0脂肪」、睡前放鬆也能喝的「0咖啡因」、飯後解膩也能喝的「清爽」。Espresso萃取，大人味的甘苦中帶點微甜，透明卻擁有咖啡原本的濃醇美味！ 這樣是不是就不用怕喝咖啡會牙齒黃了呢？ INFO. 販售據點：各大超商、超市 發售日期：5月8日 價位：124円（不含稅） 4. 立頓 熟成抹茶奶茶口味 比以往更加濃郁的和風新感覺，紅茶的茶葉清香與甜中帶有大人苦味的抹茶，熟成抹茶奶茶風味期間限定販售至2018年暑假！ INFO. 販售據點：各大超商、超市 發售日期：5月8日 價位：135円（不含稅） 【甜品類】 1. 哈根達斯 芒果椰奶口味 編輯私心最愛吃的水果就是芒果了！每次有芒果系列的新品都好興奮，這次哈根達斯綜合了芒果及椰奶，充滿了熱帶感，且最上層淋上濃濃的芒果醬，香氣十足，三層口感超級豐富。期間限定發售，這陣子要去日本的各位一定要買來嘗鮮！ （圖片來源：haagen-dazs.co.jp） （圖片來源：haagen-dazs.co.jp） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月8日 價位：294円（含稅） 2. 哈根達斯 焙香咖啡香草口味 哈根達斯再發威！去年一發售就佳評如潮的「咖啡香草口味」今年強勢回歸，完整鎖住了咖啡原本的香氣及些微苦味，搭配香草調和，甜度適中的滋味讓人一吃就愛上，極具大人感的甜品不會過於甜膩，想必今年二次發售會再度造成一股熱潮！ INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月22日 價位：294円（含稅） 3. 協同乳業 HOMERUN 冰棒 哈密瓜牛奶口味 迎接初夏季節，這吃得到果肉的哈密瓜冰棒，使用高級的橘果肉哈密瓜、擁有清新甜瓜香的綠果肉哈密瓜製作，再添加牛奶的滑順，讓人吃到最後一口都能感受到香甜多汁的哈密瓜奢華感！ （圖片來源：meito.co.jp） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月8日 價位：130円（含稅） 4. ブルボン 迷你夾心巧克力 濃厚香蕉口味 大家一定對於坂口健太郎所代言的帆船巧克力「アルフォート」印象深刻吧？同一品牌所推出同型態迷你巧克力系列「ブランチュール」，一樣也是小巧簡單就能取用的造型，而不一樣的是這款是由兩塊餅乾夾巧克力。口感更加酥脆，首次推出北海道牛奶風味就大受好評，這個夏季更是加碼推出了「濃厚香蕉口味」，各位香蕉愛好者一定要嘗試這個14％都是香蕉的夾心巧克力！ INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月8日 價位：130円（含稅） 5.滋露巧克力 中華甜品 杏仁豆腐＆芒果布丁口味 編輯超喜歡吃的滋露巧克力又出新口味了！繼先前的台灣甜品「鳳梨酥」、「珍珠奶茶」口味，這次則是推出冰冰涼涼的中華甜品「杏仁豆腐」、「芒果布丁」新口味。牛奶香十足的杏仁豆腐與香甜水果香的芒果布丁兩種口味，想知道究竟吃起來是什麼滋味，出售日就趕快記好吧～ （圖片來源：tirol-choco.com） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月14日 價位：100円（含稅） 6. TOHATO 焦糖玉米脆果 X 不二家 Milky 夢幻聯名 牛奶煉乳口味 日本國民零食「TOHATO 焦糖玉米脆果」這次與「不二家妹妹PEKO醬」聯名啦！取代原本香甜的牛奶糖口味，這次聯名商品是使用不二家超有名的煉乳所製成的牛奶口味，那股甜甜的濃醇香，相信不二家PEKO醬的死忠粉絲一定會愛上這熟悉的味道～ （圖片來源：tohato.jp） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月14日 價位：122、100円（大、小，不含稅） 7. 不二家 LOOK 牛奶巧克力 薄荷冰淇淋＆巧克力薄荷芭菲雙口味 薄荷巧克力算是種非常特別的味道，喜歡的人喜歡，討厭的人連一口都不想吃，而這次薄荷巧克力愛好者還真是有口福！一盒就能吃到兩種不同層次的薄荷巧克力，不論是清涼薄荷內餡的「薄荷冰淇淋」口味，還是包裹著濃厚薄荷醬的「巧克力薄荷芭菲」口味，都能讓薄荷控一買再買～ （圖片來源：fujiya-peko） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月15日 價位：130円（含稅） 【鹹品類】 1. 親子丼風飯糰 這個飯糰會不會太！囂！張！直接在米飯上面放上一大片肉，重點是厚度還很夠，超級阿莎力，重點是每個都才一百円，俗擱大碗！此一系列總共有五個口味，將在五月陸續發售，下次去日本早餐不知道要吃什麼的話，買這個就對啦～ （圖片來源：store100.lawson.co.jp） （圖片來源：store100.lawson.co.jp） INFO. 發售據點：LAWSON STORE 100 發售日期：親子丼風味、炭火網燒風味：2018年5月2日／メンチカツ風味：2018年5月9日／牛肉玉子燒風味、ナゲット風味：2018年5月30日 價位：108円（含稅） 2. Jagabee 橄欖油&鹽味 深受大家喜愛的Jagabee推出新口味囉～家裡零食有一半以上都是這個，解嘴饞的最好夥伴！這次新發售的「橄欖油&鹽味」是期間限定，香氣濃郁絕對讓人一口接著一口停不下來，不管是自己吃還是買來送人都很適合。 INFO. 發售據點：全家、OK、Sunkus限定發售 發售日期：2018年4月24日 價位：139円（含稅） 3. 明星 一平炒麵泡麵 蒜辣番茄 相信愛吃泡麵的各位，一定對明星的一平炒麵泡麵不陌生，真的是每次去必吃還要帶個幾盒回來。這個「蒜辣番茄」新口味聽起來就超過癮，愛吃辣或是重口味的人絕對會愛，蒜味加上番茄讓味道不會太膩，我光想就流口水啦～ （圖片來源：myojofoods.co.jp） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月7日 價位：205円（不含稅） 4. 明星 一平炒麵泡麵 稻荷壽司 這太酷了吧！泡麵居然是稻荷壽司的味道？想必是個味覺衝擊！以春天的運動會便當最受歡迎的稻荷壽司為主題，醋飯配上醬油，及豆皮的甜味，鹹甜鹹甜又微酸的口感最為經典。將它與泡麵做結合會是什麼樣的滋味呢？大家下次去不妨買來吃吃看～ （圖片來源：myojofoods.co.jp） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月14日 價位：180円（不含稅） 5. LAWSON 炸雞君 高知柚子醋口味 去到日本，沒吃過羅森的炸雞君就對羅森太失禮了！先不說炸雞君的地區限定口味可遇不可求，期間限定就更不用說，剛好吃到真的是可以好好炫耀一下，雖然說原味也很好吃，但只要一出新口味，準備點餐的手指一定會指向新商品。這次使用高知縣馬路村的柚子醋醬油，每一口都能品嘗到柚子醋的酸甜、鰹魚的微甜，這清爽的口感是在其他日式炸雞吃不到的唷～ （圖片來源：lawson.co.jp） INFO. 販售據點：LAWSON 發售日期：2018年5月8日 價位：216円（含稅） 6. 龜田 柿種 摩斯漢堡監製 照燒漢堡口味 根本就是下酒菜代名詞的「柿の種」編輯超愛！雖然台灣也能買到少數口味，但口味上一直推陳出新的柿種仍然是遊客喜歡購入的平價伴手禮之一。總是能夠在不同地區發現地區限定口味的柿種，這次與日本摩斯漢堡合作推出了和風味十足的期間限定「照燒漢堡」口味。這撒上以味噌、醬油為基底的粉末，鹹中帶有甘甜的滋味，究竟能不能收服大家挑惕的嘴，就靠我們用日幣來試吃看看囉～ （圖片來源：kamedaseika.co.jp） INFO. 販售據點：日本各大便利超商 發售日期：2018年5月14日～6月底 價位：280、100円（大、小，不含稅） 同場加映 BOTANIST 旅行組 BOTANIST是不少女孩喜愛的洗沐品牌，主打天然性產品讓人安心使用。這次五月新推出超方便的旅行組啦～絕對造福不少人，出去玩就不用自己裝一堆瓶瓶罐罐，買這個一次解決，相當便利！ INFO. 販售據點：全家限定 發售日期：2018年4月24日 價位：1296円（含稅） 以上就是五月份的日本超商新品，是不是超級燒！已經把好幾個加入口袋名單內等著去購入，身為吃貨實在是無法抗拒這些美食的誘惑啊～尤其好多又是期間&數量限定，晚了就買不到，大家快把握機會衝吧！ ＃日本超商冰品百百款，想不踩雷又能吃到爆好吃，這個日本Instagram就給他追蹤下去！ ＃東京原宿「邪惡系」爆紅餅乾Cookie Time首度進駐超商Natural Lawson！感覺要胖5公斤回家了～ ＃今年夏天強勢回歸！日本環球影城《航海王Premier Show 2018》兩大升級超嗨節目，興奮整個酷暑！ ＃最新小小兵冰上乘車遊今夏開幕！日本環球影城世界最大「小小兵樂園」完成版快朝聖！ 資料來源：整理報導 #五月 #新品 #日本 #日本精選 #生活娛樂 #編輯精選 #超商 

台北南京復興站-客家自製湯圓

【📍客家自製湯圓】 這家湯圓自從被推薦之後就一直放在我的口袋名單好久～終於找一天去吃了😍這家麻糬冰真的可以排上我的第一名！(➡️最後有菜單) >>> 🥜[#麻糬牛奶冰/55元] 白白胖胖的麻糬放上剉冰，淋上大量的煉乳，灑上香氣十足的花生粉，一碗接近一百分的麻糬冰就完成了！ 麻糬入口很軟Q，跟一般工廠做的就是不一樣，特別軟但又不會爛，加上煉乳很甜我真的好愛呀！不過麻糬還是要趕快吃，不然會變硬喔～ - ❤️[#芝麻紅豆湯圓/55元] 紅豆湯不會太甜，加上碎冰讓口感增加了碎冰的脆感，紅豆煮的很透又飽滿！ 湯圓咬開包的是芝麻餡，流出的芝麻看的也讓人好療癒～誰都不會搶過彼此的味道，真的很好吃！ ⠀ 看到很多人點芋圓跟芋頭，喜歡芋頭的可以去吃吃看那個喔！ - 整體口味評分:🌸🌸🌸🌸.5 用餐環境評分：🌸🌸🌸 再訪意願：🌸🌸🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#路邊攤位子少 🏠地址:台北市中山區遼寧街69號對面(遼寧夜市內) ⏱️營業時間:冬季14:30～00:00/夏季15:00～00:00 ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️ @yjtw_foodie ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！ · · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台北#YJ吃夜市 - #taipeifood#Taiwan#yummy#popyummy#夜市美食#遼寧夜市#遼寧夜市美食#客家自製湯圓#湯圓#手工湯圓#美食#平價美食#台北美食#南京復興站美食#綠線美食#甜品#甜湯#冰品#庶民美食#foodie

【台北行天宮】13.8 thirteen.eight dessert｜最美豆花店～豆花控的質感小天地，鹹甜搭配超療癒！

走在行天宮附近的小巷，偶然發現了一家甜品店，沒有醒目的招牌，卻有讓人停下腳步的溫柔氣息，是那種吃過一次就會默默記住味道的地方—豆花香氣純粹、甜度剛剛好，一口下去，是記憶裡的滋味，又有些新的驚喜！ 🍮 為什麼叫 13.8？ 店名的由來是老闆希望每一口甜品的甜度剛剛好，控制在 13.8%，是最剛好的甜點平衡點。我們吃進嘴裡的，也不只是豆花，而是一種對味道的執著。 ✨ 推薦必吃 1：懷舊豆花（珍珠＋紅豆＋花生）$70 一上桌就讓人眼睛一亮，擺盤是不是太漂亮了一點，豆花本體滑嫩綿密，入口即化，搭配三種經典配料：Q彈的珍珠、飽滿紅豆與花生，口感層次豐富，每一口都吃得到配料，完全不手軟。而且甜度真的剛剛好，不會有那種吃幾口就膩的感覺，讓人默默把整碗掃光，還可以依照自己的喜好加入糖水，實在是太貼心了～ 🍜 推薦必吃 2：清麵線（小）$40 沒想到甜品店竟然也有麵線？我點的是清麵線，只有最簡單的柴魚湯頭與滑順麵線，清爽不膩。鹹甜交錯，和豆花意外地搭！吃完正餐順便吃甜點，而且都是正港的在地味。 📸 空間美到不行，甜點控＆拍照控都會愛！ 整間店走的是簡約文青風，採光好又乾淨，拍甜點超加分。不管是朋友聚會還是自己想找個下午放鬆的地方，都非常適合唷！ 🌟菜單 💡總結 如果你也是豆花控，或是想找間鹹甜交錯、能安靜吃甜點又好拍照的店，不妨來試試這間 13.8，環境乾淨又溫馨，讓人想一來再來！ 📍店家資訊

【精選】熱搜全台11間「燒麻糬」，就愛這種熱呼呼的Q彈口感，包你一試成主顧！

冷冷的天氣真的很適合來一份燒麻糬，有時候突然爆炸想吃都會不知道該從何找起？那熱呼呼軟Q的口感化在嘴裡只有「幸福」兩個字可以形容啊，今天編輯就幫大家整理了北中南人氣燒麻糬名單，沒錯就是全台的燒麻糬名單，不管哪裡的朋友都不怕想吃的時候找不到哪裡有，趕快跟著看下去啊！ 全台燒麻糬推薦：台北市 全台燒麻糬推薦：魏祥記純糖麻糬 地址：台北市延平北路三段3號 營業時間：17:00–23:00（週二公休） 綜合麻糬 $55、花生湯$55、紅豆湯$45 坐落於捷運大橋頭站附近的延三夜市內，除了燒麻糬是它們家的招牌外，還有賣一些冰品與甜湯，個人覺得味道都不錯，燒麻糬就是傳統的口味，花生粉給的很大方，帶有芝麻香氣愈嚼愈香，而且店家還有提供免費的熱茶可以飲用，甜甜的燒麻糬搭配熱茶解膩真的超級搭啦！ 全台燒麻糬推薦：北港甜湯 地址：台北市萬華區華西街41號(第59攤位) 營業時間：15:30–22:00（週一公休） 燒麻糬 $50、紅豆湯$50 位在華西夜市內北港甜湯冬天真的是人氣嚇嚇叫，不得不說這附近真的是藏了很多好料的，這間甜湯店已經在這超過六十餘年，好味道騙不了人，不少饕客可都會為了它大老遠跑來人擠人也無所謂，這份燒麻糬熱呼呼的上桌看上去就好想把它一口嗑掉！ 全台燒麻糬推薦：水龜伯古早味店 地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號 營業時間：11:30–23:00 黑糖燒麻糬（兩粒） $60、古早味豆花（任選三配料）$45 石牌商城必吃美食「水龜伯」，在這個主題裡怎麼能放過它啊！它們家的燒麻糬可是每去必點，有時候吃兩顆都還嫌少，不只有濃郁的花生粉瀰漫在嘴裡，還會散發出淡淡黑糖香氣完全不會死甜，黏度稍微高一點，戴牙套的朋友要注意喔！ 全台燒麻糬推薦：寧夏夜市林振櫂燒麻糬-原林記燒麻糬 地址：台北市大同區寧夏路97號攤位 營業時間：17:00–00:30（週一公休） 燒麻糬 $50、2顆麻糬冰$75 來到人潮眾多、觀光客至少佔據一半以上的寧夏夜市，怎能不來一份紅遍大街小巷、來寧夏必吃的甜品「麻糬」，除了可以單點以外，還有麻糬冰可以選擇，底層是清冰再加上糖漿跟煉乳拌在一起超涮嘴會不自覺一口接一口的吃～ 全台燒麻糬推薦：新竹市 全台燒麻糬推薦：周家燒麻糬 地址：新竹市北區中山路75號 營業時間：13:00–20:00（週三公休） 原味兩粒 $50 / 花生、芝麻、紅豆任選兩粒 $60 位置於新竹城隍廟附近，所以人潮算滿多的，比較特別的是有別於一般外面的燒麻糬，它們家的是有包餡，所以吃起來比較有口感，內餡有花生、芝麻、紅豆三種，甜度上都不會太高唷！ 全台燒麻糬推薦：雲林縣 全台燒麻糬推薦：長興圓仔冰（長興冰店） 地址：雲林縣斗六市中華路136號 營業時間：11:00–21:30（週二公休） 綜合麻糬 $35、綜合圓仔湯$45、綜合圓仔冰$45 兩顆燒麻糬35元一定要給它怒吃一波啊！不只價格超可愛口感跟味道也是一級棒，口感比起外面店家比較軟但不會黏牙，甜度也稍稍高了些，有芝麻跟花生兩種口味，個人覺得兩款都不錯。 全台燒麻糬推薦：台南市 全台燒麻糬推薦：那個年代杏仁豆腐冰 地址：台南市民族路三段一號 營業時間：10:00–22:00 燒麻糬（兩顆） $35 這種天氣吃燒麻糬根本就是絕配啊！而且兩顆才賣35元會不會太佛心，這間在台南人氣超夯的老牌名店推出冬季限定的燒麻糬，只在冬天吃得到還不把握機會，兩顆分別是芝麻跟花生口味，熱呼呼的Q彈口感真的有夠讚～ 全台燒麻糬推薦：美月燒麻糬 地址：台南市北區海安路三段533號（花園夜市內） 花生燒麻糬 $40 / 巧克力燒麻糬 $45 之前去花園夜市恰巧遇上的燒麻糬攤位，主打100%純糯米製作，現場還可以看到老闆手工搗麻糬，花生口味是一份四顆沒有包餡就是撒上花生粉，很特別的巧克力是包巧克力醬在裡面，外層一樣撒上花生粉，但一份竟就只有一顆。 全台燒麻糬推薦：董家麻糬冰 地址：出沒於台南各大夜市，出攤時間請與官方FB確認 燒麻糬 $40 移動於台南各大小夜市的董家麻糬冰，天氣熱就點麻糬冰，冷一點就來一份燒麻糬，不管怎樣都要麻糬就對了，燒麻糬有芝麻跟花生口味，麻糬冰還可以加其它配料，如果遇到絕對不能錯過一定要嚐一下這一家唷！ https://www.popdaily.com.tw/food/603546 https://www.popdaily.com.tw/food/652357 全台燒麻糬推薦：高雄市 全台燒麻糬推薦：三民街老周圓仔湯 地址：高雄市三民區三民街126號 營業時間：10:00–00:00 燒麻糬（一顆） $25 來到高雄真的不能不去三民市場走一遭～裡面的美食紅到不少媒體都有報導過，而這間「老周冰飲店」也開了超過六十個年頭，賣得品項不算多卻各個深得饕客們的胃，個人就被燒麻糬收服，一顆超大裹滿花生粉，要不是當天太飽可以一個人吃兩顆！ 全台燒麻糬推薦：澎湖陳 八寶冰 紅豆湯 地址：高雄市三民區三民街122號 營業時間：09:00–00:00 燒麻糬 $40 看著麻糬在鍋裡翻動的畫面實在有夠療癒，尤其天氣這麼冷看到熱呼呼的燒麻糬就好想來個好幾份，一份一樣有兩顆，有芝麻、花生口味，兩款的香氣都很足甜度都剛剛好，還有它們家的米粥也超好吃，如果肚子還有空間推薦來一碗～ https://www.popdaily.com.tw/food/566026 以上就是編輯統整出來遍及北中南的燒麻糬名單，每一間都是價格合理，味道也是超級讚，不論身處何處想來一份燒麻糬就打開這一篇就對了啦！如果你也有推薦店家，歡迎以下留言分享。 延伸閱讀 👉🏻甜湯過冬，11間台北湯圓名店推薦清單，今年冬至就吃這一家！ 👉🏻2023湯圓推薦TOP12！元宵節必吃全台湯圓名店清單，軟Q香甜暖暖過冬！ 👉🏻【湯圓口味精選推薦】，這幾款特殊口味，趁現在挑戰看看吧！ 👉🏻台南湯圓推薦TOP10，人氣甜湯、冰品通通有，元宵節快來吃一波吧！ 👉🏻鹹湯圓推薦｜精選全台鹹湯圓TOP10香菇蝦米好滋味等你來品嚐！ 👉🏻全台TOP8超欠吃車輪餅，餡多到老闆沒賺錢，不看你虧啊！ PopYummy / 撰文報導 #三民街老周圓仔湯 #北港甜湯 #周家燒麻糬 #寧夏夜市林振櫂燒麻糬-原林記燒麻糬 #屋琥甜冰品 #橋頭客家純糖麻糬 #水龜伯古早味店 #澎湖陳 八寶冰 紅豆湯 #燒麻糬推薦 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #發胖東部 #美月燒麻糬 #董家麻糬冰 #那個年代杏仁豆腐冰 #長興冰店 

雲林斗六││焰や燒肉🥩 ●焰屋燒肉🥩●精緻燒肉套餐、單點皆有,還免收服務費‼當月壽星🎂贈送肉盤乙盤

🌱雲林的燒肉版圖大多遍佈在斗六市及虎尾鎮 兩個經濟區塊，形式多以 吃到飽 居多 ！而精緻型多在斗六地區才有！ #焰屋燒肉 在雲林地區最大優勢，就是【免服務費】 ！！！ 雖然不加收服務費，但服務品質及食材品質更沒有因此而鬆懈‼‼‼ 服務人員都會時不時主動詢問是否需要更換烤網，更隨時留意空盤！ - 🌱而平日只營業晚餐時段，假日營業時間為中午及晚上(有中場休息) 小瑀當日用餐乍看整間店約20桌左右，皆已四人座為主，建議用餐前先預約訂位， 當天去用餐我們只有兩個人，可能加上我們沒有事先訂位XD 被安排到兩人座位需面牆！ 坐起來也很舒適，並不影響用餐！( 入座前服務人員有先徵求詢問是否可接受) ■菜單內容比較多，故直接附上店家連結 ■ 菜單請點我 ■ - 🌱整體用餐模式與台中知名燒肉店屋馬差不多，每桌供應一壺雞湯。醬料有金桔醬及燒肉醬(個人偏愛金桔醬😋) 這次與男友點了 #本家牧場 有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮一大享受 雙人套餐只要 ᴺᵀ 1480 前菜沙拉可選胡麻、和風、凱薩三種風味。 與知名燒肉店不同的是沙拉是依照人數給，這樣就可以選擇自己想吃的風味 😋 - 🌱 #本家牧場套餐 裡 含有 冷藏●肩小排薄切、冷藏●肩小排角切、嚴選胸腹肉、嚴選肋條肉、本地梅花豬、薄切松阪豬、嚴選雞腿肉、去骨豬小排、冰鮮透抽、海草鮮、柳葉魚 ，附白飯、果醋、甜點、飲品。也可加價升級蓋飯或飲品。 🌱服務人員也都很貼心❤上菜並告知怎麼烤 🔺冰鮮透抽🦑、海草蝦🦐、柳葉魚🐟 - 🌱 因為本次生日是因為我們理查生日大壽 🎂 #焰屋燒肉 店家提供壽星活動：只要出示證件為當月壽星，贈送一盤豬肉或牛肉‼ 後來回家還跟男友討論說，咦? 我們兩個都10月生，出示兩張會不會有兩盤?! (到底是多想吃肉😂) 🥰依照店家公告為主唷 🥰 - 🌱飯後甜品店家會依照當日供餐的方式擇選，我們剛好一人選一種，奶酪及熱紅豆湯 - 🌱瑀編個人覺得焰屋燒肉不管是用餐環境、服務人員、食材都很不錯👍 適合情侶、朋友、小家庭想要聚餐、慶生的好場所！ 以這次套餐吃下來的感受：覺得份量非常剛好，不會過於太飽，也不會吃不飽！！！ 肉品的油花細膩度也都很好，不會覺得有過油會過膩的感受！！ 值得讓人在二訪的店家 😋 - 📮地址：雲林縣斗六市明德北路一段693號 ☎電話：05-537-3166 ⌚時間：平日晚上1700-2200/假日中午1130-1400；晚上1700-2200 ⚠每週二公休

超商人氣冰品TOP10推薦，最近超夯冰品全都整理在這裡，吃貨們看完馬上衝一波！

每年夏天一到，各大超商都會開始推出各式各樣全新的冰品，尤其今年推出的特別多，編輯今天整理了近期超商超人氣冰品top10推薦，有很多還是限時限量的，吃貨們趕緊跟上！ 711 鼎王冰鎮烏梅汁TR400$32／刨走族-烏梅風味冰沙$55 7-ELEVEN將網友推爆的經典款「刨走族-烏梅風味冰沙」升級推出，化應子果肉增量2倍，加倍濃郁的酸甜滋味回甘爽口，獨特的加熱吃法更勾起消費者的青春回憶；另也推薦7-ELEVEN獨家販售的「KIKI餐廳烏梅汁棒棒冰」，帶有煙燻風味的酸香氣息，最適合夏季消暑解膩。 不僅如此，7-ELEVEN復刻名店黑丸嫰仙草的招牌甜品，獨家推出「小美X黑丸3Q仙草雪糕」，將Q彈仙草、地瓜圓、紅豆滿滿配料一起融入雪糕中，口口飽滿香甜；領先全通路推出的聯名款「鼎王冰鎮烏梅汁」，則是將鼎王麻辣鍋的人氣烏梅汁端入超商，濃郁的烏梅香氣令人口水直流，更方便消費者較近購買隨時享用。 全家便利商店 新竹福源花生雪沙 新竹福源花生雪沙$59 來到新竹必買的伴手禮-新竹福源花生醬搖身一變成為了「福源花生雪沙」出現在全家便利商店啦！福源花生醬是來到新竹必買的伴手禮之一，也是許多花生控的最愛，這次跟全家便利商店合作推出了口感綿密的福源花生雪沙，濃濃的花生味讓人一吃就愛上。 FUTABA夕張哈密瓜雪糕 FUTABA夕張哈密瓜雪糕$49 到北海道必吃的香甜夕張哈密瓜化身雪糕也出現在超商當中拉！這款FUTABA夕張哈密瓜雪糕的口感上比起雪糕更偏向較為鬆軟的雪酪，每一口都帶有超濃郁的哈味，有些人喜歡，有些人可能不喜歡，但如果你跟我一樣是個喜歡哈密瓜的人，這絕對是你下次去全家必買的冰品。 八天堂卡士達夾心雪糕 八天堂卡士達夾心雪糕$65 近期全家最火紅的冰品絕非這款「八天堂卡士達夾心雪糕」莫屬，八天堂是去日本必訪的奶油麵包名店，而這次由他們監製，全家獨家推出的八天堂卡士達夾心雪糕就是以他們家招牌的卡士達為基底製成，濃香卡士達冰淇淋與酥脆的最中餅結合，棋盤式的餅皮吃喜來相當方便，不管是要撥開吃還是跟朋友分享著吃都可以～ 桂冠冰菓室 流心花生/流心芝麻/宇治金時/楊枝甘露$59 桂冠湯圓絕對是屬於我們台灣人的回憶，每年冬至、元宵節都能看到他的身影，今年桂冠突發奇想把湯圓口味變成冰，讓大家最愛的花生、芝麻湯圓重現在冰品裡面。這款新產品叫「桂冠冰果室」，總共有流心花生、流心芝麻、宇治金時、楊枝甘露四種口味，除了在全家，也能夠在桂冠的蝦皮商城、全聯、家樂福買到呦！ 7-11 百香雙響炮 百香雙響炮$30 7-11推薦新品「CoCo都可 X 小美百香雙響炮冰棒」以新鮮百香果原汁為基底，將CoCo的招牌飲料「百香雙響炮」變身具口感層次的酸甜冰棒，夏天來上一支，酸甜酸甜的滋味十分消暑。 C&C乳酸菌葡萄冰棒 C&C乳酸菌葡萄冰棒$55 7-11在最近推出限量的52萬支的「黑松C&C乳酸菌葡萄冰棒」，冰棒最外層使用80%葡萄果汁冰，內層為C&C乳酸風味冰餡，一口咬下除了滿滿的葡萄味，還能吃到蒟蒻晶球的Ｑ彈口感；最後底層還能吃到乳香濃郁的起司牛奶雪糕，一支冰棒就有三種不同的口感，三層不同的享受！ 長崎蜂蜜冰心蛋糕 長崎蜂蜜冰心蛋糕$70 COLD STONE今夏與長崎本舖跨界聯名推出「長崎蜂蜜冰心蛋糕」，以三明治冰淇淋蛋糕為開發理念，選用上等清邁龍眼蜜及CNS特選雞蛋，並且是使用日本的職人技術，多而繁複工法製成，雖然是冰品蛋糕本體卻能夠有著非常濕潤的口感，而且尾韻還有清爽的蜂蜜香氣，並且中間夾著COLD STONE的經典香奶冰淇淋，搭配起來非常好吃！ Nijiya巧克力雪派 巧克力風味雪派/珍珠奶茶風味雪派$79 日本NIJIYA雪派一直以來都是7-11熱門的冰品品牌，像是珍奶、抹茶等口味都是長年熱銷的口味，而今年推出全新的「巧克力風味雪派」使用日本牛奶巧克力冰淇淋，巧克力味濃郁卻不甜膩，搭配上巧克力色的鬆軟雪派皮，滿滿的巧克力讓人忍不住一口接一口的吃！ 森永彈珠汽水風味糖聖代 森永彈珠汽水風味糖聖代$79/森永彈珠汽水風味糖(罐裝) $35 彈珠汽水風味糖聖代以粉嫩懷舊的外型，在7-11一推出後就被瘋狂掃空，因為他的外型實在是太可愛了，整個冰品以彈珠汽水雪酪＋奶油冰淇淋＋白巧克力脆片＋彈珠汽水糖，整個就像是回到童年的夏日時光，除了彈珠汽水聖代外，7-11也在同時推出了森永彈珠汽水風味糖，喜歡的人可以買來一起嚐鮮喔！ 萊爾富 紫薯珍奶雪糕 紫薯珍奶雪糕$40 清原在去年推出了紫芋波波沙，瞬間在IG上掀起一股打卡風潮，而在今年清原跟萊爾富一起將一顆一顆嚼勁Q彈的白玉珍珠，以及香濃的紫薯化身成濃郁且綿密的「紫薯珍奶雪糕」，吃起來真的跟紫芋波波沙的味道一模一樣，每一口都是幸福呢。 撰文編輯：#神奇寶螺 #7-11 #seveneleven #便利商店 #全家 #八天堂 #森永 #超商 

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