[台中太平] 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋｜湯頭超讚的小雞燉蘑菇火鍋｜必點東北道地酸菜白肉｜闆娘自製川丸子超好吃｜內附菜單

[台中太平] 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋｜湯頭超讚的小雞燉蘑菇火鍋｜必點東北道地酸菜白肉｜闆娘自製蛋餃超好吃｜內附菜單

不知道大家有沒有來台中太平吃過大紅燈籠東北酸菜白肉鍋這家店，老實說，位在台中樹德路這排的店家招牌都比較裡面，我第一次來時還真的騎過頭（哈！），朋友沒約我還真不知道太平有這麼一家店，原本只是來探店嚐鮮，沒想到好吃到直接收藏『料理人寶藏店家』值得一來再來，這家店的闆娘來自中國東北吉林，店裡的所有好料、沾醬、甜品全部都出自她之手，平時闆娘也很喜歡研究料理，難怪我跟朋友點了一大桌，每樣都好好吃，原以為吃不完，沒想到幾乎掃光，如果你想吃道地的東北酸菜白肉鍋，來這邊準沒錯！ 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋 店家資訊 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋粉專請點我... 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋 菜單 除了有多人聚餐的鍋物外，也有個人的精緻小火鍋、水餃、湯麵可以點喔！ 近期新推出的菜品 獨享的個人迷你火鍋，也有提供冷凍包可以購買喔！ 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋 店家環境 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋就位在台中太平樹德路上，騎機車google就很容易找到，開車的話走74號快速道路下太原交流道五分鐘左右就可以抵達，門口都可以停車，唯一缺點就是這一排的店家招牌都比較裡面，容易錯過或是沒注意到直接路過 店內有多人聚餐的大圓桌（約莫2桌），也有少人用餐的四人桌（約莫5桌），環境維持得很明亮乾淨，看不吃來已經開店有一段時間了！ 如果你本身有選擇障礙，不知道該怎麼點餐的話，可以看一下牆上的美食圖，直接點一輪（誤！） 醬料區、筷子、湯匙、碗跟碟子位在門口處 眾多醬料裡面，其中韭菜花醬、洋蔥辣椒醬都是闆娘自製的喔！ 洋蔥辣椒醬，愛吃辣的必加！辣度大約中辣，辣度不會很持久，辣一下沒多久就會退辣，洋蔥是使用生洋蔥，吃起來很脆甜，雖然我怕辣，但吃了一口還真的會上癮～ 韭菜醬本身不會辣，豆腐乳很香、會回甘，是一個不搶餐點風采的醬料 店內隨處可見的自釀人蔘酒，我朋友一直很想買回家喝 小鳥胃的四人組，老樣子直接點了滿滿一桌，上菜時我的口水都快流下來了！ 看起來也太好吃了，一起來看看我們點了哪些好料吧！ 酸辣土豆絲＄50 辣度夠、酸度也很夠，吃起來很清爽開胃，怕辣的朋友，這道請斟酌喔！ 涼拌黑木耳＄60 吃得到木耳的脆感，整體的口味屬於酸甜口味，很清爽開胃喔！ 手工家常餅＄80 喜歡吃道地餅類的，很推薦你點，吃起來外皮酥脆、裡面濕潤，越嚼蔥的香味越出來，嘴巴都會是蔥香，不用沾醬就好吃～ 愛吃辣的，可以搭配洋蔥辣椒一起吃 家常餅沾上韭菜醬也很對味，醬料完全不搶戲，跟餅的香氣很呼應 麻辣鴨血、豆腐＄70 愛吃辣的真的很可以點他們家的麻辣，鴨血、豆腐都煮得很入味 鴨血口感嫩而多汁，冷調吃也無腥味，熱熱吃還帶香辣口感更對味 豆腐吃起來板豆腐口感，有煮入味且調味非常適中，辣度帶後勁，喜歡吃辣的會喜歡 麻辣湯麵（牛）＄140(麵條可改白飯或冬粉） 麵量、牛肉量給的很得很足，還有金針菇、豆腐、鴨血、花生，料給的很多，對於不吃辣的人，這碗的辣度大約中辣 麻辣湯麵的湯底好喝很適合做火鍋的湯底，店家的麻辣口味，都是闆娘自炒的辣喔！麵條久放也不軟爛，愛吃辣的值得一點 酸白菜麵(豬）＄160(麵條可改白飯或冬粉） 這碗酸白菜麵的湯底揪是跟酸菜白肉鍋的湯底一樣，整體的酸度剛剛好，酸的很舒服，湯頭喝起來很開胃，不容易膩口 麵也很入味、豬肉吃起來很嫩喔！ 這一碗讓我驚艷的小料『蛋餃』，原本以為是火鍋料，沒想到！這是手工蛋餃，吃得到蛋皮香，肉餡口感紮實，沒有豬臭味，肥瘦比例適中，吃完後蛋跟肉的香氣會留在嘴巴裡，好吃！ 三鮮水餃＄100 冷掉也很好吃的水餃，內餡很多，吃來很多汁，直接把洋蔥辣椒塞在水餃裡，辣口辣口真的很好吃！ 小雞燉蘑菇火鍋＄389（附冬粉） 這一鍋真的是重頭戲！整鍋料超多，整個滿滿的！ 雞湯沒有雞腥味，蘑菇香很足，沒有箘臭味，整體鹹度剛剛好、不膩口，湯很清沒有雜質的感覺，喝起來沒有負擔感，很清爽，我覺得很好喝！ 雞肉也煮的很軟嫩、入味，筷子輕輕一夾，直接骨肉分離，吃到最後尾韻有菇的香氣 鍋裡的小料，都是特別挑過，除了有好吃的蛋餃外，這個店家自製川丸子（絞肉）也很好吃，含肉量很高，吃起來很嫩 一不小心，這一鍋的『湯』，幾乎被我們喝光光！哈！ 烏梅汁（瓶）＄100 飲料部分的話，很推薦直接拿烏梅汁，這一瓶烏梅汁也是店家自釀的喔！酸酸甜甜，甜度剛好不會太甜，喝完清爽還會回甘 桃膠銀耳(小）＄50 吃完正餐後，當然要來吃甜點啦！是外面非常少見的桃膠銀耳，撈起來感覺很稠 ，但喝起來很清爽，桃膠燉的入口即化，用舌頭就可以壓碎，滿滿膠質、不會很黏，甜度是淡淡的冰糖甜味，裡面的紅棗香氣十足、很軟，吃得到紅棗天然甜味，這一道真的必點！ 如果喝完想要買回家，店家也有販售冷凍包，退冰就可以直接吃喔！ 整餐吃下來，心情真的爆炸好，點的料理沒有一道是踩雷的，一開始說吃不完的大家，一不小心吃個精光，最後還把火鍋沒吃完的料包回家（哈！）桃膠銀耳好喝到，買了幾包回家 離開前還跟闆娘聊了一下天，沒想到老闆娘是一位對料理很堅持的料理人，店內料理都只有用剪單食材調味，不加雞粉、味精，難怪每一道菜都好好吃，非常值得再次回訪的店家！ 你也想吃吃看道地的東北料理嗎？！想吃好吃的酸菜白肉鍋嗎！？不訪來大紅燈籠東北酸菜白肉鍋吃看看吧～＾＾ 一起看看影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #大紅燈籠東北酸菜白肉鍋 #酸菜白肉鍋 #麻辣鍋 #小雞蘑菇麵 #家常餅#酸菜白肉麵 #麻辣牛肉麵 #台灣 #台中景點 #台中太平美食 #台中北屯 #大坑 #台灣美食 #台中美食 #太平美食 #大坑美食 #北屯美食 #東北菜推薦 #萍姐愛分享

雨天的偶遇｜理想店鋪

 上周六我因為一些因素需要去醫院回診，從早到下午陰雨綿綿，或許因為疫情的關係醫院的人少了許多，原本過號的我以為要等很久，沒想到剛報到完就馬上聽到護理師的叫號，醫生問診完短短不到幾分鐘的時間，意外的提早結束了我的就醫行程。 雖然雨下個不停，但沒有打消我想走路回家的熱忱(其實是想去找某間店)，上網查了一下營業時間，從醫院慢慢走過去時間綽綽有餘。等到抵達現場後，過了開門時間，店鋪沒有開張，又過了五分鐘，店鋪依舊沒有開張，但雨下得不斷，打溼了身上的衣衫和頭髮，也淋濕了鞋子，只好落寞地走到附近的百貨公司去購買午餐。 買完午茶準備離開百貨公司，在準備搭上一樓的手扶梯前我經過了一家甜品專櫃─理想店鋪，說了也特別，他的櫃位在一間時尚品牌店門口的正前方，看到蛋糕櫃內的布丁、泡芙以及蛋糕，我駐足了！ 雖然有些品項沒有放上價格卡，但雨天、失望與平常的壓力讓我有著這樣的衝動就是給他買下去，我在這櫃總共花了540元，只買了兩顆手工布蕾、兩顆泡芙和一片千層蛋糕。 與其他甜品店不同的是他的泡芙，普遍的泡芙都是卡士達內餡、檸檬內餡或是巧克力內餡，而他們家看起來很普通的泡芙竟然是蜜香紅茶內餡，吃起來確實有一股淡淡的茶香，且不會太膩；另外一個口味則是檸檬泡芙，兩款泡芙皆是80元。蜜香紅茶千層蛋糕(180元/片)吃起來也是有淡淡的茶香，或許是因為茶入甜品的關係，多了一份清爽感。 最貴的我覺得非黃金蛋布蕾莫屬了！一顆要價100元，雖然我是在不了解它的用材的狀況下去買的，但事後我有去查了一下這顆布丁到底為什麼這麼貴！透過他的臉書以及官網查到了這顆布蕾使用的是台灣的土雞蛋和法國的鮮奶油，不過以它的大小我還是覺得他很貴，這適合想要嘗鮮的朋友，但每天吃有點奢侈。 整體上來說，這家甜品店我覺得價格偏中上，泡芙值得推薦，尤其是一般比較不容易吃到的"蜜香紅茶泡芙"可以試試看！至於手工布蕾，我個人覺得價格比較高，所以這取決於個人的喜好；蜜香紅茶千層我覺得跟泡芙比起來驚艷程度普，市面上雖不一定能吃到蜜香紅茶風味的千層或是蛋糕，但茶品千層或蛋糕算是蠻常見的。 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

【澎湖美食】澎湖超人氣甜品！必吃趕快手刀收藏

📍澎湖 ⭐️易家仙人掌冰＄40 它不像是冰淇凌而是冰沙的口感，裡面有放一點芋頭調味，怕芋頭的完全不用擔心，小編本人我超討厭芋頭，但是這個冰我完全感受不到有芋頭的味道，酸酸甜甜，超級清爽。推推👍🏼 ⭐️玉冠嫩仙草-綜合嫩仙草凍＄50 這個不用介紹了吧～來澎湖一定要吃這家！！仙草Ｑ彈，芋圓地瓜圓珍珠都很有水準，但是要有排隊的心理準備，下次來想吃他的仙草冰😋 ⭐️有間冰屋 這家就比較難到達，在七美島上，有去的話可以順便吃！這個冰棒的仙人掌口味味道就比較淡，不過拍照很美 #food #foodstagram #drinks#penghufood #foodporn #foodie#taiwanfood #foodgasm #澎湖 #澎湖美食 #instagram #instagood #ice#instadaily #冰

🔎 新竹新埔│普羅旺斯小木屋餐廳│下午茶

浮誇夢幻系下午茶來了！位在新埔的「普羅旺斯小木屋餐廳」，全天供應義大利麵、燉飯、排餐等，下午茶甜點與飲品來這更不能錯過～是間非常歡迎毛小孩的咖啡廳，店內販售與象神居合作的外帶小物，而小木屋旁的民宿是分開經營的。 🔻🔻🔻營業時間：平日 - 11:30～18:00假日 - 11:00～18:00電話訂位：03-589-9588地址：新竹縣新埔鎮新龍路230巷50號👉 附有停車場 ღ #夏多內白酒滿滿蛤蜊義大利麵 $399✨ 附麵包佐鮮奶油果醬/奶油自製大蒜麵包、主廚現煮湯品、手作甜品 ✨ 堅持使用奧利塔葡萄籽油跟西班牙夏多內白酒為基底，義大利麵周圍有滿滿近25顆的鮮甜蛤蜊，有口感的麵搭配蒜香野菇、彩椒、洋蔥等食材，清炒加入特調的蒜奶醬，帶有淡淡的九層塔香氣，相當清爽。 ✨ 套餐的手工麵包共有2塊，1塊為香蒜，另1塊為原味，可塗抹自煮的蘋果醬，烤的酥脆焦香～灑有嚼勁的麵包磚，菌菇濃湯有各式杏鮑、鴻喜、秀珍菇等；甜品為水信玄餅，似咕溜的果凍，淋有帶甜的醬，裡頭還藏著鹽漬櫻花～ ღ #蜂蜜堅果QQ雙層起司薄餅 $230✨ 甜甜的薄餅切8塊，淋有蜂蜜、堅果等，中間灑上微甜的鮮奶油，放上最繽紛的水果，有酸甜草莓、蔓越莓、藍莓、香蕉、金桔等，薄餅前段是麻糬QQ，後段則是脆餅的口感，相當特別！ ღ #莓粒十足公主冰 $300✨ #季節限定，超夢幻少女的鬆餅來了～這款份量足，共有4大塊又圓又厚的鬆餅，扎實又鬆軟的口感，灑上來自苗栗大湖的新鮮草莓、草莓丁，採小農新鮮直送，豐富用料量足，酸甜滋味，並裝飾明治的香甜草莓冰淇淋在最頂層～ ღ #熱帶鮮果茶 $170 / 單點 $85 / 套餐加購✨ 水果茶中有滿滿的新鮮水果，有蘋果、橘子、奇異果、草莓、蔓越莓、金桔等，帶茶味，水果香氣足，莓果為主，酸感重，整體酸中帶甜～ ღ #鮮奶油棉花糖可可 $160✨ 香甜的可可飲品擠上鮮奶油，放上8顆層疊的棉花糖，淋有巧克力醬，香氣足，這杯甜度高，肯定是小小孩最愛不釋手～ღ 以上皆另含10%服務費。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 📌 小撇步⊚ 低消1份午餐套餐、1杯飲料/110公分以上，限時2小時；假日人潮多，記得先預約！⊚ 套餐皆附麵包、湯品、甜品；加購飲品享半價優惠。⊚ 若有需要洗手間，要走樓梯下去右手邊（停車場旁黃色小木屋）。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @普羅旺斯小木屋餐廳IG：👉 @xinpo_provence✨✨#外帶小物，與象神居合作販售相關小物，吃飽起來走走也可以順便逛逛～-本篇與普羅旺斯合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#新埔鎮#新埔美食#普羅旺斯#小木屋餐廳#小木屋#新竹餐廳#新埔餐廳#新竹景點#新埔景點#象神居#下午茶#普羅旺斯小木屋餐廳#親子餐廳#寵物友善#新竹咖啡廳#新埔咖啡廳#聚會#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

【花蓮美崙】荷泰雲泰精緻料理。寧靜巷弄中的異國風味，花蓮泰式料理(菜單、電話)

荷泰雲泰精緻料理位於花蓮美崙的民德四街上，是碰巧在臉書上得知這間新開的泰式料理，去前詢問得知午餐時段也有提供套餐，對於一人用餐的朋友友善許多。 文章內有荷泰雲泰精緻料理的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 荷泰雲泰精緻料理位於美崙民德四街的轉角，店址之前是廢墟貓，隔壁則是經營許久的異舍廚坊美崙店。 店家對面是停車場，停車方面不用太擔心。 荷泰雲泰精緻料理 環境 荷泰雲泰精緻料理位於轉角處，且有招牌 荷泰雲泰精緻料理室內因為有著大片的玻璃窗，使得狹長型的空間也明亮不少，斑駁的地面加上桌布擺設，餐廳風格定位的相當清楚。 座位部分有四張四人桌以及靠窗的兩張兩人桌，總共可容納20人左右。 荷泰雲泰精緻料理 菜單 荷泰雲泰精緻料理顧名思義提供雲泰料理，菜單上有熱炒肉類、風味海鮮類、涼拌類、蔬菜類、湯類、飯類以及甜品酒水。 若是擔心一人吃飯不好點餐，店家中午時段也有提供套餐。 荷泰雲泰精緻料理 餐點 ️椒麻雞 套餐 $ 150 中午時段才有提供套餐，當日沒有拍到套餐菜單，印象中還有檸檬魚、咖哩雞與打拋雞。 套餐內含主餐、兩份小菜、白飯以及甜點。甜點可選擇泰式奶茶或是甜點西米露。 半浸泡在醬汁的椒麻雞依然保有酥脆的外表與軟嫩的肉質，不過點餐時自己好像沒有告知店家要辣，所以上桌時是近乎無辣的版本，整體少了些過癮感。 雲泰精緻料理是近期在臉書上意外發現的新店，整體味道都合乎自己胃口，下次若是有伴來吃會想嘗試看看其他餐點。 荷泰雲泰精緻料理 電話地址 Facebook：荷泰雲泰精緻料理 Instagram：＠hetai_47 地址：花蓮縣花蓮市民德四街47號 營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00 聯絡電話：03 831 1278 公休日：依照粉專公告 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮市區】日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話) 【花蓮美食】OhLaLa法式薄餅 · 家常菜、道地法國鄉村風家常菜、法國帥哥與台灣女孩、OhLaLa菜單 【花蓮市區】越蘭Pho越式河粉。平價且優秀的越式料理、大推豬肉涼拌米線、念念不忘的越式生春捲 【花蓮韓式料理】延壽亭韓食、提供專人桌邊代烤，低溫熟成肉品，小菜無限量供應，延壽亭菜單 MYS旅人誌花蓮花蓮午餐花蓮市區美食花蓮晚餐花蓮泰式料理花蓮異國料理花蓮美崙美食花蓮美崙美食景點花蓮美食花蓮美食旅遊景點

【台北甜點推薦】承繼cheng ji-精品級肉桂捲濃郁酥脆口感佳-18焦糖起司蛋糕新奇味道讓人無法抗拒的美味

RUBY以前對於肉桂有一種抗拒覺得味道也太難聞了吧，但自從有一個甜點的朋友做肉桂相關的甜品給我吃之後，我就對肉桂就有深深的著迷，挖~~ 原來肉桂做的好吃這麼美味，一直再尋找好吃且不膩的肉桂捲，這幾年也是相當風行肉桂捲。 如果跟RUBY一樣有選擇障礙的人，建議可以跟RUBY一樣選承繼經典免運組，裡面有-18焦糖起司蛋糕一條、3in1肉桂捲組合和一個焦糖胡桃軟餅乾 這樣一組的價格是$1280(免運費)；RUBY又多選了一個莊園巧克力可頌，畢竟我也是重度可頌愛好者。 因-18焦糖起司蛋糕是要馬上放冷凍的才能保持最佳口感，蛋糕上面放了保冷劑讓蛋糕保持一定的溫度較不會那麼快融化， -18焦糖起司蛋糕 單買是$720 兩條特價1360元 RUBY覺得這口感非常的獨特是起司蛋糕沒錯但是他的口感第一口到口中是焦糖甜味脆脆的帶點微焦味但是是不會苦的， 接下來是起司濃郁的香氣直竄整個口中，因口中的溫度讓蛋糕稍為的溶化這時候吃的口感就像冰淇淋，有一點微軟又不會過硬的獨特口感， RUBY立馬又吃了第二口真的很獨特，家人吃也說這是冰淇淋還是蛋糕阿，這獨特口感真的要嘗試看看你才會知道RUBY說的感覺，在上班壓力那個大的情況下，吃一口甜甜心情真的是很美好阿，建議搭配無糖茶會是最棒的組合喔。 3in1肉桂捲組合 $450 品項包含肉桂阿曼、濃厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡三個種類， 圖片由左至右分別是肉桂巴布卡、肉桂阿曼濃厚版、肉桂阿曼，三種有稍微的些許不一樣以外觀上來說，但味道是吃的出來肉桂濃郁度的。 肉桂阿曼算是吃肉桂的入門款或是沒嘗試過肉桂的建議可以吃這個看看，也是三款中肉桂氣味較淡的一款，傳統的肉桂捲的糖衣都是厚厚的一層非常的死甜，但承繼他們家的肉桂捲是以手工的方式下去有一點可頌的口感，每一層麵包體都和肉桂餡完美的交織在一起。 肉桂阿曼濃厚版表面是較不規則的，這是肉桂阿曼的2.0升級版，味道比肉桂阿曼更加濃郁很多，重度愛好肉桂捲絕對不容錯過的美味，一口咬下酥脆的外皮一層奶油香氣濃郁的肉桂及焦糖的香氣，原來甜而不膩的肉桂就是這樣的美味。 肉桂巴布卡一吃下去會感覺是麵包的口感，有別於前面兩個肉桂捲的口感就有明顯不同的感覺，一口咬下裡面的肉桂餡較多，吃下去的麵包體較為扎實口感但肉桂一樣是非常足夠的，這三款的肉桂麵包分別不同滿足喜歡肉桂捲的朋友，推薦一組吃下來你會愛上的。 肉桂如果買回來有冰的話，RUBY是有放入烤箱回烤後再品嘗的喔，大約烤5~8分鐘左右在放涼一點表皮會更加酥脆喔~~ 焦糖胡桃軟餅乾一般的這種手工餅乾都是硬的，承繼他們家是屬於軟餅乾口感，餅乾的口感雖然是軟的但是扎實沒有空心的用料很實在，上面還有胡桃再用一點點的焦糖醬讓餅乾吃下去有濕潤的口感不會吃起來乾澀。 莊園巧克力可頌 $120 這個巧克力可頌真的一點都不誇張，RUBY用了烤箱回烤，內餡的巧克力唯熱的溫度稍微融化，不會甜膩是很舒服的甜度， 表皮還有蜂蜜甜甜讓可頌吃起來外酥內濕潤完美的比例剛剛好，也因為不含一滴水的做法所以牛奶的香味是非常濃郁的，愛巧克力真的絕對不可不買的商品。 承繼他們家的商品從包裝上屬於典雅簡約風格設計，很適合拿來送禮，RUBY已經決定今年的中秋佳節-18焦糖起司蛋糕送給我的親朋好友，獨特的口感也想要分享給我的朋友，雖然是體驗的文章邀請但好吃的滋味RUBY真心推薦給大家，不會讓你失望的美味。 除了可以到官網訂購之外也可以到門市親取，自取時間為每周四、日的下午兩點到七點 本文章為試吃體驗文，本篇食記為自身吃過的真實感受，美食依照每個人喜愛的程度，人各有所好，文章為RUBY吃過最真實的感覺。每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉承繼官網 FB IG🏠 台北市松山區敦化北路244巷17號 ☎️02-2718 2848⏰門市親取 週四和周日 PM14:00~PM19:00 

吃蔬趣｜Miacucuina(復興店)

 不知為何今年總覺得過得很快速，是否是因去年經歷了慢長的居家工作時期；是否是因今年年初經歷了的疫情巔峰時期；是否是因逐漸適應了疫情這樣迅速的變化，許多個是否，這兩年下來改變了世間什麼，改變了社會什麼，改變了你我什麼。 這兩年下來我對於吃蔬食這個議題越來越感興趣，最近盛行的植物奶讓我自己正視自己的乳糖不耐的問題，而多元化的蔬食有別於傳統的素食，口味豐富也淡化了令人反感的素味，但這個議題有時候也是有些爭議的，植物肉的新穎時才逐漸出現，雖然透過烹飪技巧味道如同真實的肉類，但許多人還是對植物肉抱持懷疑態度。 身為一個葷食者，我對於植物肉的想法是一個偶而可以去品嘗的食物，因為有些真的可以透過烹飪技巧改善素味的問題，現今的技術已經可以達到幾乎接近肉品的質感，真的厲害的吃不太出來差別；而我對於蔬食的想法則是一個清淡的選擇，透過多元化的調味也可以吃得很開心。 很久沒有做吃蔬趣這個題材了！這次選擇的餐廳是Miacucuina，也是在挑餐廳時看到工業風的氛圍很有質感，但價格真的不便宜，已經可以算中上上了吧！不過如果是約會的話，我覺得整體質感是不錯的，但餐廳聚餐個人覺得要考量一下個人預算。 首先來說說我點的番茄醬麵吧！番茄醬麵真的是少有我能吃到的番茄口味，普遍的餐廳都是番茄肉醬麵，而肉醬通常都是牛、豬絞肉混和的，但蔬食餐廳可以吃到比較純粹的口味，番茄的酸甜浸入麵條的口感，但又可以吃到滿滿的義式風味，我本人吃得是挺滿足的！ 再來說說我媽點的經典羅勒青醬麵吧！整體的麵類都是很純粹的口味，所以僅有簡單的羅勒醬以及松子搭配一塊烤得酥脆的硬麵包，但搭配上一份的價格，他並沒有很滿意。 我妹點的是一份素漢堡，不過他不給拍所以沒有相片，不過我妹的結論是吃不飽；而我爸點的是一份五彩繽紛的佛陀碗─印度咖哩佛陀碗，但普遍的菜都是冷的，對於我爸這種一定要熱食的人來說，他真的不完全滿意。 不過令我們全家最滿意的口味是非常草莓鬆餅，外脆內軟的鬆餅搭配淋上草莓醬的大顆草莓還有一球草莓冰淇淋，旁邊還有一點奶油，真的是外觀味道都滿分。除了草莓鬆餅本身屬於一個比較不易失敗的甜品外，他的鬆餅真的讚！我妹說吃了這個鬆餅有飽的感覺了！ 整體上來說，價格屬於中上，不過我們家應該只有我吃得很滿足吧！對於吃我的範疇還是廣的，口味上屬於偏義式或美式一些，喜歡這類的可以選擇，想來點蔬食的可以選擇，想嘗鮮的可以選擇，想約會用餐的可以選擇。 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

台中｜清水｜根本早餐店價位的泡沫紅茶店！週末來這裡好愜意｜彩虹屋

你有去過小歇嗎？ 記得以前分店還很多，好像漸漸的就沒落了🤔 今天出油去的這間和小歇很像！ 我們家是蠻喜歡泡沫紅茶店的家庭XD 點杯茶飲還有幾盤點心，窩在裡面滑手機打牌，度過悠閒的假日❤️ 先說這趟整體體驗佳，東西超便宜✨(根本早餐店價位) 味道也不錯，如果開在我家附近，會是我週末會超常去的地方！！ ✔先附上菜單給你參考 炸物系列 $35~$50 先來介紹炸物系列😋 雖然都是很常見的炸物，但這家炸的味道都還不錯，也沒什麼油耗味！ ◾蘿蔔糕 $35 是台式蘿蔔糕，還蠻Q的啦但我喜歡港式的 ◾薯條 $35 是馬鈴薯泥很飽滿的那種，我喜歡！ ◾地瓜條 $35 口感鬆軟，還有一點地瓜甜 ◾炸豆腐 $50 豆腐很大塊，豆腐體炸得蓬鬆、還保有一點汁～ ◾薯餅 $40 本餐之最！！！ 沒有油耗味、裡面的薯泥也很飽滿、口感還很綿密，好好吃👍 花生厚片 $30、香蒜厚片 $30 厚片相比炸物普通很多 抹醬不夠厚、熱度也不夠😥 花生醬是比較不甜那種 香蒜則是是有甜味的(我們不愛><) 但價位是東區的一半吧🤓 茉香綠茶(L) $60、檸檬紅茶(L) $80 飲料表現中規中矩、不會雷，窩在裡面、搭配食物很不錯 仙草奶凍 $60 是碗給料超級實在的甜品！ 整碗放滿滿的仙草+珍珠芋圓，口感Q彈還不錯 但因為整碗都是奶精球沒什麼甜湯 吃到最後覺得蠻膩口的(用料實在的缺點？XD) 彩虹屋▸11:00-21:00、週末10:30-21:00▸台中市清水區中山路224號 🍮這編總結：超平價泡沫紅茶店！好希望開在家裡附近🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌘(CP值4.5、環境3.7、回訪4)環境部分座位區還行，但廁所不太乾淨 🔍點這裡看更多 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #彩虹屋 #台中美食 #清水美食 #台中清水 #清水區美食 #清水下午茶 #清水必吃 #茶坊 #台中泡沫紅茶店 #微笑薯餅 #炸物系列 #泡沫綠茶 #平價美食 #高cp值美食 #台中美食推薦 #popyummy台中 #taichungfood #taichung #foodie

充滿愛的香氣 x 威利與查理 煙囪包🥖

這份煙囪包充滿愛的力量，讓人在家也能品嚐到美味可口的香氣，煙囪包這三個字我在網路上刷到過，不僅僅被外觀給吸引，更想吃看看有什麼與眾不同！所以這次就讓我來開箱吧！ 熔岩巧克力🍫加熱後誘人的香氣一直撲鼻而來，切開就能看見美麗的光澤跟亮度出現，真的熔岩做得很漂亮！ 回烤之後苦甜巧克力微微冒著熱氣讓人口水直流，濃郁的巧克力香更是挑逗著我的味蕾，搭配煙囪包的麵包本身香甜，口感很加分！ 牛牛奶酥🧈紮實的奶香甜味陣陣誘人，由於煙囪包內部餡料使用的是蛋醬，回烤後更是濃醇香啊！個人覺得烤熱一點很好吃，但是火候要拿捏好！畢竟我對奶香的特點就是沒法抗拒！ 流湯起司🧀雙重享受，有兩種起司一次滿足的口感，外面起司包裹住裡面cream cheese，想看金黃瀑布讓人口水鎖不住的模樣嗎？那我推薦熱熱吃更好吃！ 切一角，起司的金黃就在眼前，讓你一口又一口的滿足，對起司控來說這是讓人欲罷不能的誘惑！好吃好吃！ 香蒜乳酪🧀這是一個香蒜麵包口味的熟悉感，但是因為乳酪的口味微微酸刺激著味蕾，明明是熟悉的組合，卻在煙囪包裡誕生出另一種口感。 有嚼勁的煙囪包一口咬下，內餡就像要爆漿一樣，讓我停不下來地順口，真的喜歡香蒜的味道，濃醇搭配乳酪豐富的層次！是我最喜歡的口味之一！ 鹽焗大蔥🥬根本蔥多多的代表，份量給得很大方！回烤的同時就能聞到蔥的香氣，很增添食慾！這款麵包搭配果然就是好朋友，也是許多經典烘焙離不開的組合！ 牡丹雪🧁一款內餡像冰淇淋的甜品，還有許多口味搭配一起，一杯茶搭配就是一段開心的下午茶時光！來分享口味吧！ 綜合禮盒組裡面的口味是，生乳、可可、泰奶、櫻花、草莓，每個口味都有自己的特色，像銅鑼燒又像冰淇淋磚，可口！ 生乳✨不以濃郁香氣吸引饕客，品嚐起來奶香稍微少一點的口味，也是清爽的味道，沒有太重的奶味。 可可✨巧克力味道不會太重，微微的苦甜巧克力口感，但是巧克力跟中間的餡料口味很合！好吃～ 泰奶這個口味我很喜歡，泰奶的香氣有到位，厲害的地方就是有香氣，但不會膩的甜度！這是我的第一名！ 櫻花✨淡淡的香味，味道上有些微的酸奶口感，所以這個口感比較兩極，我個人是很喜歡，因為中間奶香奶香。 草莓✨經典口味之一，本身就已經固定班底的味道，草莓的點綴是剛剛好，不會太甜又不會太膩！適合下午茶系列之一。 煙囪包就像法式麵包，但是又稍微沒那麼堅硬的口感，我個人很喜歡其中餡料的豐富層次！這一款獨創的煙囪包讓人眼睛一亮，可以當早餐又可以當下午茶，好吃又唰嘴！ 我個人覺得這樣的產品CP值頗高，以及職人水準呈現烘焙的餐點，在這個品牌的背後是一段暖心的故事，我好奇過為什麼是這樣的名稱，才知道是老闆兩個兒子的名字。因為一個契機展開查理與威利之旅，不僅僅讓顧客吃到好吃的烘焙餐點，更是店家堅持的品質與初衷提供給顧客這樣的溫度，所以我用心品嚐過後與大家分享這一個美味的店家！店家資訊💫威利與查理📍地址：台中市北屯區北屯路141號☎️電話：04-22333933⏰營業時間：w1-w5 14:00-19:00📧官網：https://wncbakery.qdm.tw/🔗FB : https://www.facebook.com/WnCbakery/📌IG : https://instagram.com/wncbakery.tw?igshid=YmMyMTA2M2Y=✅Line:@wncbakery#紅竹竹 #美食獵人 #威利與查理手作烘焙坊 #台中北屯 #酸種麵包專門店 #法式麵包 #丹麥麵包 #芒果季 #牡丹雪 #煙囪包 #食品界米其林二星 #ITQI #全球最佳風味獎 #金旺酥 #周末就想來點 #下午茶 #辦公室點心 #美食推薦 #好吃推薦

復古懷舊六十年代 電鍋蒸木桶鹽滷豆花-台北忠孝新生 Kao空食客

 花生豆花 $60以鹽滷製成的豆花帶著些微的鹹度口感竟似豆腐那般紮實也來的硬身淡淡的黃豆香氣與綿密軟香的花生契合糖水甜度不高 覺得不夠可以請店家回加整個來說是特別的 不論味道或是口感第一兩口會不太喜歡 而後就順口了 芋圓 粉圓豆花 $65這次豆花口感比上次軟柔些 鹹味也重些粉圓口感偏硬不甜膩 芋圓有許多芋頭小塊有芋味糖水不死甜 店家以二砂糖和黑糖下鍋炒整體來說中規中矩 芋園倒是不錯 自已本身很喜歡吃豆花，看到就會想來一碗。這家雹仔豆花經過一定會被它復古的裝潢擺設所吸引，很有六十年代古早味風格。雹仔豆花透過電鍋與木桶的結合，蒸出口感緊實的滋味。使用海水產物鹽滷混合豆漿衝撞出豆花，看臉書介紹是用台灣黃豆，這點大大加分。糖水不夠可再加，鹽滷製作出來的豆花味道很不同，喜歡老物傳統的人可以試試。自己心中豆花愛店有永康的白水豆花和迪化街夏樹甜品。 雹仔豆花 鹽滷豆花 0900 771 13111:30-21:00台北市中正區臨沂街27巷9之4號1樓捷運忠孝新生站2號 步行約1分鐘

甜品搜尋結果

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充滿愛的香氣 x 威利與查理煙囪包🥖

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復古懷舊六十年代電鍋蒸木桶鹽滷豆花-台北忠孝新生 Kao空食客

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復古懷舊六十年代 電鍋蒸木桶鹽滷豆花-台北忠孝新生 Kao空食客

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