滿足草莓控的胃！Lady M 全球獨家的「草莓香緹千層蛋糕」亮麗登場

冬日最夢幻甜美的草莓季終於到來！屬於 Lady M 粉紅旋風即將在 1 月 10 日開始，令人無法抗拒的粉紅色調，絕對是今年農曆年節面子裡子㇐次滿足的送禮首選！除了蛋糕以外，Lady M 金鼠年春節禮盒以藏寶箱為概念的設計，富有巧思地在每㇐層共放入了六組精緻美式零嘴，讓您的春節送禮不落俗套。「好運年年藏寶箱」㇐組 2,980 元，並加送品牌紅包袋㇐組。官網( www.ladym.com.tw )與門市現場同步販售。 沒有吃到會扼腕 IG 美照必備滿滿「草莓大平台」 全球獨家的「草莓香緹千層蛋糕」，以粉紅色的草莓鮮奶油為基底，與細緻薄透蛋皮堆疊出富饒的香甜氣息，上層綴滿新鮮草莓。撲鼻而來的草莓香、紅艷欲滴的草莓，讓視覺與味覺皆滿分。Lady M 開幕以來，㇐直占居熱銷商品位置的「草莓海綿蛋糕」，蓬鬆的海綿蛋糕抹上清爽不膩的鮮奶油，夾層包裹酸甜草莓、多層次的口味令人陶醉。 喜好偏酸口味的朋友，推薦「草莓千層蛋糕」，Lady M 最經典的香草卡士達內加入草莓丁，酸中帶甜的滋味、絕對沒齒難忘！法式經典甜品「草莓千層酥」是除了蛋糕類品項的另㇐項選擇。不同於千層蛋糕，千層酥是由紮實又酥脆的派皮為主角，口感層層酥脆讓人上癮。包裏草莓卡士達內餡、柔潤海綿蛋糕與新鮮草莓，層層口感展現法式甜點工藝。 台北兩家內用店在草莓季期間也推出兩款「草莓系」飲品，可愛的外觀搭配酸甜口感，搭配精品蛋糕，絕對攻佔 IG 版面。遠百信義店獨家「草莓鮮果昔」以牛奶為基底，混合新鮮草莓、草莓果泥，草莓果香在舌尖蔓延，尾韻酸中帶甜讓人回味；喜愛奶茶的朋友，則不可錯過台北旗艦店獨家的「草莓可可脆片歐蕾」，嚴選紅茶與草莓相呼應，最後撒上巧克力脆片，甜蜜暖心。 遠百信義開幕 14 天 千層蛋糕日賣千片 Lady M 自去年底加入百貨密度最高的信義商圈，排隊搶購盛況不停歇，短短 2週業績平均成⾧ 5 成。遠百信義門市獨家口味「香檳千層蛋糕」原定僅在開幕第㇐週販售，回應顧客熱烈期待，將延⾧供應至 1 月 29 日。為緩解排隊人潮，另㇐款全球獨家的熱銷口味「芋頭千層蛋糕」於 1 月 10 日起也能在台北旗艦店吃得到，每日數量有限，售完為止。 詳細口味資訊請至： Lady M Taiwan 官網：www.ladym.com.tw 官方臉書：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/ 客服專線：02-7730-8660( 9:00-12:00; 13:00-18:00，例假日及國定假日暫停服 務。) 營業資訊： 【臺北旗艦店】 ◎臺北市大安區光復南路 240 巷 26 號 1 樓(國父紀念館站②號出口右側) 【晶華專櫃】 ◎臺北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 1 樓(台北晶華酒店) 【遠百信義店】 ◎臺北市松仁路 58 號 1 樓(遠百信義 A13) 【臺中新光店】 ◎臺中市西屯區台灣大道 301 號 1 樓(新光三越中港店) 關於 LADY M 來自美國紐約，被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌-Lady M，自 2008 年創立，以法式經典千層蛋糕最具代表性，由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢，每份千層蛋糕使用超過 20 層的手工法式薄餅堆砌而成，引領法式優雅簡約風格，甜蜜的幸福滋味深植味蕾。2017 年 1 月，Lady M 正式進駐台灣，歡迎蒞臨台北旗艦店及晶華專櫃品嚐最為幸福的精品級千層蛋糕，同步分享風靡全球的極致享受。 #lady m #好運年年藏寶箱 #草莓千層蛋糕 #草莓千層酥 #草莓可可脆片歐蕾 #草莓海綿蛋糕 #草莓香緹千層蛋糕 #草莓鮮果昔 #香檳千層蛋糕 

苗栗竹南新聚光點天仁喫茶趣竹南店，網美新打卡地標，快來發現新秘境，探索五感茶文化之旅~~~

跟著天仁，一起喫茶去！苗栗新聚光點「天仁喫茶趣 – 竹南店」，在歷經三個月的裝潢整修後，現在已於素有「茶綠洲」美譽的「天仁茗茶茶文化園區」內，乘著秋季限定必吃的～蒸式茶料理「茗緻茶膳」重新開幕！不僅保留天仁喫茶趣的～經典茗茶主題與典雅裝潢＋請來知名藝術家操刀，為全新開幕的店裝帶來滿滿的藝文氣息，與年輕明亮的時尚活力，為女孩帶來全新的視覺、味覺饗宴！ 再加上茶文化園區內，飽含茶飲文化元素的裝置藝術，以及以及全台知識量最豐沛的茶文化館，天仁喫茶趣竹南店絕對是2022年末必訪的一日遊首選景點呀！話不多說，趕緊跟著波編為你獨家直擊囉～ 喫茶趣竹南店新裝開幕！獨家體驗令人魂牽夢縈的「蒸式茶料理」！吃過之後保證此生難忘！ 想必女孩都對天仁喫茶趣的獨特「茶」風味愛不釋手，一週至少要吃八次才過癮～這次波編來到位於苗栗北部、歷經3個月的裝潢整修，並於近期新裝開幕的竹南店，完全感受到前所未見的新氣象！光是從入口這片帶有唯美禪意，有著「圓融」意味的窗扇設計，以及美到讓人想打卡拍幾張的裝修，就知道天仁這次又把自己提升到更高的境界了！ 上圖左側的牆面以「知更鳥藍」的顏色呈現，帶有滿滿的詩情畫意，十分讓人心曠神怡呀～ 整體餐廳的設計主軸，主要都是源自～台灣知名藝術家「陳明輝」的作品「大地」，將起伏的山巒，以精細的工法模擬出唯美的意象，在餐廳的牆面上完整呈現，並以日出時分的色調與燈光設計，與天仁喫茶趣以茶為本的概念相呼應！ 而飢腸轆轆的波編一行人坐定後，決定來吃吃看一上市就在網路上引爆討論，不分老少都爭先恐後想要吃到的～秋冬季限定蒸式茶料理「茗緻茶膳」！它是天仁喫茶趣研發團隊以台南美食為概念，融入各式茶葉香氣的全新「蒸式」創作，光是從試菜到上市就耗時半年之久，且每一道都藏有主廚的創意與小巧思，讓波編超級期待啦！ 在我們來「蒸」的之前，「茗緻茶膳」先以清爽開胃的 #綠茶白玉山藥 來做前導！冰釀番茄、加入糖、白醋的白蘿蔔，與口感清脆的日本山藥等鮮美蔬菜，搭配天仁喫茶趣特製的「綠茶桂花釀」，做出揉合中、日、韓風格的酸甜開胃前菜！光是嚐一口就讓人齒間留香，胃口大開啊！ 主菜 #花旗參霜降肉嫩雞 以「一湯雙肉」的豪華感呈現，將油花紋路分布均勻的「霜降肉」，及軟Q彈嫩的「雞腿肉」為主要食材，加入花旗參茶、薑、麻油與米豆醬精心調和燉煮，終成這道湯頭清香、肉質飽實滑嫩，帶有養生茶香的香醇濃郁燉補湯！鮮嫩多汁的雙肉，搭配吸滿湯汁的纖脆高麗菜一起入口，簡直滿足得令人原地登上天堂，真的太～銷～魂～ #美人櫻花蝦藜麥米糕 則是以台南的傳統米糕為核心，先以櫻花蝦增添香氣後，加入紅藜麥、東方美人茶清蒸，不僅把鮮甜的蝦味完整透入口感適中的糯米，天仁一向頂尖的東方美人茶香，也完美地被主廚精心地蒸入米糕深層！一入口就能在Ｑ彈不黏牙的驚人口感中，感受到米香＋茶香＋蝦味的層次感，完全是將傳統米糕，利用蒸製工法，昇華成心目中米其林等級的精緻茶料理呀！ 含有獨門茶香配方的 #茶油涼拌龍鬚 則是以秋季盛產的生鮮龍鬚菜，拌入特製茶油、枸杞，以及薑絲，讓龍鬚菜本身的鮮嫩口感與茶葉茗香交疊纏繞，是一道令人驚艷的纖爽配菜！ 餐後茶 #洛神美人晶凍飲 以帶有淡淡蜜香的東方美人茶作為基底，以洛神、寒天晶球增添味覺與口感，酸甜適中、生津止渴的同時，也完美兼顧女孩的養生需求，為這套「茗緻茶膳」畫龍點睛！ 飯後來個布丁、冰淇淋，合情合理！ #913茶王手作布丁 選用「總統牌鮮奶油」，呈現出帶有甜美ＱＱ凍感的雞蛋布丁，承載著天仁聲名遠播、最厲害的913茶王甜汁，並佐以軟彈珍珠，每一口都是茶香滿溢的彈牙享受！#茶煎餅佐冰淇淋 是以台南知名的味噌煎餅作為研發靈感，以手作紅茶煎餅＋麥芽糖，搭配濃醇厚香的抹茶冰淇淋，完全是可以登上～此生吃過最神的抹茶點心寶座的甜品呀！ 飽飯思展覽！進入茶文化館，了解台灣甘美茶葉的前世今生～ 飽飯思文化！吃飽了就該走一走、讓精神也吸收一點有營養的東西！於是波編一行人前往旁邊的「茶文化館」進行茶葉的深度探索，跟隨著茶文化館長的熱心導覽，了解台灣乃至世界各地的茶葉史～ 剛進入場館，即可被豐盈的茶香給療癒，館長解釋，天仁為了讓我們有「五感」的全方位體驗，特地在出風口設置能夠發散茶葉清香的裝置，讓整個空間瞬間格調UPUP，像極了茶葉極樂園！ 一進入茶文化館，展開天仁茗茶與台灣各地的茶葉文化工作者、知名茶壺藝術家合作的展覽，能夠在茶香滿溢的走廊中，細細品味精緻手作茶壺的各式樣態，與啟發人的藝術理念、精神！ 漫步至2樓，映入眼簾的是世界各地的茶葉、飲茶史，知識量、含金量簡直超乎波編想像！從神農氏到近代的人類飲茶年史，以及各式茶具、製茶方式，到世界各地的飲茶習慣、茶葉製成工法等深入的介紹，都被天仁以易懂且好讀的展覽方式呈現，根本就是人類茶葉文化的究極懶人包，整座文化館儼然是茶文化的瑰寶聖地，要是你每天都要喝一杯茶、喝一杯、甚至是兩杯手搖茶飲的話，肯定要來這裡朝聖一番啊～ 2022一日遊必去「茶綠洲」！品嚐獨門蒸式茶料理，漫步在藝文氣息濃厚的園區，實在好滿足～ 從台北沿著高速公路南下，到這個位於台北、台中的正中間地帶，也正好是新竹、苗栗交界的「天仁茗茶茶文化園區」，不僅交通易達、停車方便，更是有數十年的製茶、文化展覽、茶餐飲歷史，更有許多有趣的藝術裝置，根本是與姐妹閨蜜、家人親戚一日遊的酷地方呀！ 且一下車就能看到種滿綠色植栽，古色古香的建築群，與各種飲茶文化的塑像，讓人好像一秒掉入茶葉的桃花源，遠離塵囂、悠閒地放鬆心情！ 吃得到蒸式的頂級茶料理，喝得到台灣No.1的茶王，摸得到各式茶具、茶葉，聽得到製茶器具的運作聲、與茶相關的優美音樂，聞得到令人舒心的茶香，看得到古今中外的各式茶器茶具、歷史文化，這種「五感」俱全的全方位茶文化之旅，只有來到「天仁茗茶茶文化園區」才能體驗到呀！交通方便又樂趣滿滿，無論是口腹之慾還是精神知識上的渴望，這邊都能大大地讓你滿足～趕緊揪上姐妹閨蜜、家人朋友們，來到竹南，規劃一趟說走就走的茶旅行唄！

南投美食推薦TOP7｜好山好水也有好吃美食，從小吃到打卡餐廳通通有！

南投有許多好山好水的景點，像是埔里或是日月潭，美麗的風景很適合安排一趟放鬆的旅行，療癒一下心靈；而旅行途中也一定要顧到五臟廟，吃當地好吃的美食才算到此一遊對吧！編輯整理出南投7間美食推薦清單，從街邊小吃、餐廳到甜品店通通都有，跟著一起吃準沒錯～ 南投美食推薦：草屯李蘇古早味紅薯餅 紅薯餅 $25 地址：南投縣草屯鎮碧山路190號 先前此店家曾經有上過節目綜藝玩很大，因此讓更多人知道了阿嬤的古早味紅薯餅小攤，快要90歲的阿嬤堅持以手工現作，已經經營超過20年，微甜微甜的紅薯餅，外層炸得酥脆，簡單的滋味卻非常迷人。對許多人來說吃的不只是美食，更是兒時回憶，慕名而去的觀光客也可以感受到如同自己阿嬤親手做的美食的親切感～ https://www.instagram.com/p/Cg6JQEyLMZe/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/ClU43Ncvcau/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/Cy78cW9y82n/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D 南投美食推薦：隱茶 紅燒牛肉麵 $320、日月潭紅茶 $250 地址：南投縣水里鄉民權巷101-3號 位在南投車埕火車站旁邊的隱茶，是近期很紅的打卡店家，幽靜的日式小屋位在美麗的湖旁邊，景色真的很宜人，有室內跟戶外座位區可以選擇。許多人推薦的主食是紅燒牛肉麵，牛肉口感軟嫩好吃，再搭配上一壺茶，十分暖胃，在這邊用餐喝茶，也同時會讓心靈感到很療癒～因為真的非常熱門，如果是假日或者尖峰時間想去用餐的話，建議可以先訂位！ https://www.instagram.com/p/C1ZgA8Kywux/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/Ch9l57mJl2k/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/CqnF5TbP7Rw/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D 南投美食推薦：水里董家肉圓 肉圓 $35 地址：南投縣水里鄉民族路342號 在水里的知名小吃店家，店裡就是只賣一樣肉圓，肉圓是炸過的，但外皮仍保持著非常Q彈的口感，肉餡裡面包有脆爽的筍丁，多重口感驚為天人！另外還有提供免費的大骨湯可以喝，很多人推薦一定要將肉圓的醬汁留下一些，將湯加進碗裡後一起喝，鹹香味道好好喝～ https://www.instagram.com/p/CFtMmF1nZ9q/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/C0_amY7pkNY/?img_index=1 南投美食推薦：年記做不復賣香菇高麗菜包 香菇高麗菜包 $50 地址：南投縣魚池鄉文化街95號 在日月潭的人氣排隊必吃，假日總是能看到滿滿人潮，老闆也很親切喜歡跟客人聊天～香菇高麗菜包是有先炸過的，很像是將水煎包拿去炸，因此外皮很脆，裡面滿滿內餡有香菇、高麗菜、冬粉粉絲，並有著香濃的胡椒調味，熱騰騰的吃很讚！如果喜歡甜辣醬，推薦可以加著一起吃，有不同的風味～ https://www.instagram.com/p/B_PErnVj1M0/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/CgVQ1wjvlc4/?img_index=1 南投美食推薦：福伯黃金雞 脆皮黃金雞 $600、涼拌過貓 $110 地址：南投縣竹山鎮集山路一段1835號 如果有跟家人朋友來到南投紫南宮拜拜，千萬不能錯過這家甕仔雞，招牌必點就是脆皮黃金雞了，酥脆的雞皮油亮油亮的好好吃，肉質軟嫩多汁，吃起來還有龍眼木的香氣，讓很多人一吃上癮！另外還有附上胡椒粉跟雞油可以沾著雞肉一起吃，雞油拿去拌飯拌麵也是一絕～涼拌過貓很適合搭配著一起吃，清爽新鮮的過貓，淋上美乃滋醬，份量也給得很足，另外還有山蘇跟XO醬手工麵線也是很有人氣的餐點。 https://www.instagram.com/p/CslwA6ivI3_/ https://www.instagram.com/p/Cn9P6H4vbhT/?img_index=1 南投美食推薦：山上山下 黃金炸豬排咖哩定食 $325、招牌唐揚雞咖哩定食 $345 地址：南投縣埔里鎮桃米路33-1號 在IG上非常多人推薦的山上山下，濃郁的咖哩讓大家聞香而來～定食有豬排、唐揚雞跟炸蝦等可以選擇，咖哩是帶有點微辣的口感，搭配上炸的酥脆的主食，也可以再加點上鮭魚卵或是炙燒切達起司，很涮嘴會一口氣想吃光光，再加上多樣小菜，份量十足。來到埔里不能錯過這家日式咖哩寶藏店！ https://www.instagram.com/p/CwSoGSBvm83/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CzTFfVlpBE0/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CvuM0OfhXb-/?igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D 南投美食推薦：桑心合作社 桂花紅豆紫米豆花 $85、紫米椰奶嫩仙草 $60 地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號 位在南投埔里的文青甜點店，裝潢以舒服的木頭色系為主，吸引許多人停下來吃碗甜品，以及拍張打卡照片～主要販售的甜點品項為豆花跟仙草，豆花非常綿密，搭配上香氣濃郁的桂花釀很令人著迷，仙草則是Q彈軟嫩，跟紫米、椰奶一起是清爽好吃的組合。桑心合作社其實是山上山下的另一個品牌，就在山上山下的對面，很推薦兩家可以安排前後一起吃！ https://www.instagram.com/p/C1qa6OvvBaw/ https://www.instagram.com/p/C1bhwX4BQbW/?img_index=1 從小吃、甜品到咖哩，真的每一家都很有特色，看了以上不同類型的南投美食後，是不是也想跟著一起挖掘更多呢？歡迎留言給編輯你最推薦的南投美食～ 撰文編輯（#藍蒂） #南投美食 #南投美食推薦 #山上山下 #年記做不復賣香菇高麗菜包 #桑心合作社 #水里董家肉圓 #福伯黃金雞 #草屯李蘇古早味紅薯餅 #隱茶 

台北永春站 隱藏在地平線之下的神秘咖啡館 預約制咖啡廳-鵲Kasasagi Coffee Roasters

預約制咖啡廳-鵲Kasasagi Coffee Roasters 先來說說為什麼對這家咖啡廳有興趣的原因，理由很簡單因為是「預約制」，「預約制」就跟「限量」這兩字一樣有魅力。 加上之前看過報導，聽說他們家的「鍋煮奶茶」很好喝，有一陣子很迷戀鍋煮奶茶的我一直很想去試試。 之前本來想預定11月中的場次，殊不知月中的場次客滿，之後在下一次的預約時間我特地設了鬧鐘，準時留言，如願以償預定到，大家在預約的時候務必要有心理準備，會看到宛如短篇小說般長的文字（第一次看得的時候有嚇到，詳見文末）。 預約成功後，會再看到另外一段文字，下方擷取部分，供各位參考： **入場費400元(如果買咖啡豆或濾掛咖啡可折抵100元，不可折現也無法轉讓，一人可折抵一包咖啡豆或咖啡濾掛，如果是兩人前往為可折抵兩項。)無提供刷卡。內含一份手工吐司與抹醬、黑咖啡與茶飲及氣泡飲系列，只要喝完都可以再以空杯與我更換飲品，也建議可以至層列架上看看有沒有想喝的咖啡品項（但請喝完再兌換）** 當天因為我怕遲到，結果提早20分鐘抵達，店是準時開門的，所以早到還是要乖乖在外面等待。 第一杯咖啡是南非之星，不酸整體味道相當溫潤，香味也很迷人，非常喜歡，喝到後面會覺得甜甜的。每一次更換飲品的杯子都不同，欣賞美麗的咖啡杯，也成為店內一大亮點。 經過這次，我才發現有些咖啡豆原來聞起來很香，但泡起來又完全是另一種味道，今天就被極品曼特寧酸到，咖啡豆的味道深邃迷人，喝起來卻好酸。建議可以直接請店長「金萬」推薦，會讓你比較容易喝到喜歡的味道。 鍋煮奶茶（需額外酌收50元） 混合兩種茶而煮出的奶茶，真的好喝，幸好之前有看到報導推薦。 甜點 京都一保堂培茶布丁（需額外酌收80元） 看到是茶類甜品在預約時就毫不猶豫點下去了，布丁本人長的超夢幻又好吃，布丁的糖漿也很好吃。 梔子花烏龍 我很喜歡梔子花的香味，於是索性就點來試試。結果一喝就愛上，香氣襲人，宛如滿山的梔子花勝放在眼前。一打開茶壺卻沒看見梔子花，一問之下才知道這是用梔子花去薰香烏龍，才富有花香。可惜現場沒有提供販售，後來店員有說這是山生有幸的「梔子花烏龍」。 附上一段山生有幸對梔子花烏龍的介紹「用清香烏龍為底，薰予梔子花香，層層交錯日夜窨製，待茶葉香氣飽滿時，再以人工挑篩花瓣，降低苦澀與雜味，扎實工序成就「梔子花烏龍」質地優雅、清新芬芳的純潔風味。」 手工吐司與抹醬-抹醬我選的是起司焦糖(當天另外的好像是甜的有奶油、提拉米蘇，鹹的有牛肝菌)，吐司烤的有點焦，相當酥脆，但我覺得好像沒我想像中好吃。 整體而言我最喜歡的是梔子花烏龍、鍋煮奶茶、京都一保堂培茶布丁，咖啡竟然沒上榜，因為真的太喜歡梔子花烏龍。 預約範例如下，還是以預約時官方提供的預約文字為主，以下僅供參考： 日期與進場時間（建議可以多填寫幾個可以的日子與時段）：6/3(三)兩場次都可以、6/5(五)11:00-14:30 、6/14(日)14:50-18:00 姓名：金萬 人數（不超過二人）：2 電話：09XXXXXXX 備註(例如想買咖啡豆或濾掛)：想買咖啡豆或濾掛 過敏食材：無 是否需要預留ㄧ期一會的咖啡調酒-鴛鴦（一組限一杯，價格150元）:1杯 是否需要預留一席的杏仁酒康寶藍（一人限一杯，價格100元）:2杯 是否需要預退流行的波士頓奶油派（一組限一份，價格100元）:1份 是否需要預留京都一保堂焙茶布丁（一組限一份，價格80元）:1份 是否有想與我們說的話：金萬好帥、筱彤好美、丸子好可愛、柒柒好正。 無是否有來過鵲或是一期一會：有，鵲3次、一期一會1次 網路上購買咖啡豆可以至以下 鵲Kasasagi Coffee 門口還放了一些小物，拍照留念一下，這應該是火柴盒。 鵲Kasasagi Coffee Roasters 地址：台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號1樓(近台北永春站2號出口) ※注意事項：鵲為預約制，請詳閱讀店家粉專公告及注意事項再行預約。 #台北咖啡廳#taipei#鵲#鵲KasasagiCoffee#永春站#咖啡廳

【訪美食】我可以~陪你去摘星星Chefs Club Taipei米其林星星不用出國就能摘!

吃貨訪訪吃什麼?跟著不吃會死星人我一起探訪各種美味境地吧! Instagram：foundfun77吃貨訪訪 FB：訪羽玩食趣 https://www.facebook.com/foundfun77/ 美食無國界，Chefs Club Taipei不用出國米其林主廚就在你面前! 近幾年國內餐飲也吹起了名廚客座Fine Dinning風潮， 但是今年於台北成立的Chefs Club Taipei 與其說是一個以餐點或廚師聞名的餐廳， 不如稱其為世界名廚匯聚的伸展舞台更為合適。 本次要來見識的正是巴黎著名米其林一星La Tour d Argent 銀塔餐廳主廚Philippe Labbé的烹飪工藝，素聞自1582年即開業的La Tour d Argent 可說是巴黎最古老的Michelin Guide餐廳之一， 從古至今上至國王貴族，近至明星藝人都是餐廳的常客， 而從即日起至2020/01/19 Chefs Club Taipei重金禮聘Philippe Labbé為客座主廚， 他將於台北把Michelin Star經典名菜在地重現，可以說是機會非常之難得! 完整環境、心得圖文版->Pixnet搜吃貨訪訪 本篇米其林影音開箱->Youtube搜吃貨訪訪 鹽烤甜菜根佐明太子美奶滋/甜菜根湯與芥末冰淇淋 大概是出場太過奪目，這是我印象之深很喜歡的一道菜， 長得像是開出小花的紅番茄其本尊是甜菜根， 雖說烤過但吃的是冷藏後的清脆口感， 沾上海味豐盈的明太子沙拉醬爽口宜人。 鮮豔螢粉的甜菜根冷湯融合橄欖油有著蔬果的清甜， 結合有奶味而不嗆辣的芥末冰淇淋意外地香醇順口層次鮮明。 海藻鹽奶油、鹽之花/小型法棍與鄉村麵包 北海道干貝 海膽 茴香 白盤如同畫布般，海中珍味就這麼被廚師揮灑其上， 這道菜一直給我一種美人魚的童話聯想， 因為由海膽奶油製成的橘色泡泡意象實在太搶眼! 新鮮的馬糞海膽點綴在蒸過的軟嫩北海道干貝上， 一口同時擁有兩種鮮美真的是要幸福的冒泡~ 剝皮魚 柑橘 毛豆 漬蘿蔔 萬壽菊 又是一道藝術品般的美饌呈現， 細緻無刺的剝皮魚肉淋上甘甜的橘醬， 盛開的萬壽菊與4種醃漬蘿蔔一同共舞美得不像話。 鳳梨 木瓜 椰子 百香果 看到菜單時就在想像著這一道菜會如何上桌， 米其林耶?不會真的就是水果拼盤吧? 果然貧窮侷限了我的想像力星星不會讓我們失望! 椰子與百香果以冰淇淋的型態現身在米糠餅乾上， 鳳梨、木瓜、蓮霧、青木瓜絲散佈其中， 兩顆圓滾可愛的小球是蛋白霜裹百香奶醬與椰子粉， 最後畫上兩道雪白優格醬，我以為這就是很棒的ending了。 季節茶點 不曾想，居然還有意外之喜! 原來餐後的茶/咖啡還有小點搭配呢， 是一道會激發少女情懷的甜品無誤， 一杯100%草莓燉煮的草莓湯， 點滿新鮮莓果肉的費南雪， 整顆草莓灌入優格醬裹上甘露醇， 一餐下來徜徉在主廚對食材的精工細琢裡確實令人心滿意足。 開場我之所以說Chefs Club比較像世界名廚匯聚的伸展舞台， 是因為來自世界各地頂尖的主廚們， 有機會在這個場地輪番展演他們的手藝， 不是短短一兩天，而是花1~2個月的時間駐店， 完全地進駐整個空間與菜單，如同主導一場大秀般， 讓人前往一次便期待下次會有什麼不同的演出。 Chefs Club Taipei客座主廚Philippe Labbé 客座期間：2019/12/3-2020/1/19 午餐: 週一至週日 11:30~14:30 晚餐:週一 至週四 18:00~23:30 週五～週六18:00~1:30 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓(微風信義） 預約電話：02-2723-9696 FB：https://www.facebook.com/chefsclubtpe/

就像寶寶肌膚般細膩，2023慕斯蛋糕推薦Top6，盡享絲滑美味！

下午茶的萬年不敗款，必吃的就是蛋糕系列的甜點，在有著過節氛圍的冬天尤其適合品嘗有著絲滑口感的慕斯蛋糕，富含輕盈口感的同時又能擁有濃郁風味，讓人欲罷不能的雙重美味夾擊，以下貢獻出必推美味甜點店，讓慕斯甜點愛好者跟著這篇走就超愜意！ 慕斯蛋糕推薦：霂克 M’uu Cake 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區撫順街39之2號 如果是喜愛慕斯蛋糕的粉絲都知道的私藏愛店，每一款蛋糕都保持著經典的正圓造型，加上色調清新的的層層配色，讓每款蛋糕看起來都賞心悅目，尤其最大的特點是整體吃起來保留了滑順口感，卻不會過於死甜膩口，蛋糕表面還能客製化寫上造型字樣，讓你一口接一口的滿分甜品！ https://www.instagram.com/p/CDDgGcpnGjk/ 慕斯蛋糕推薦：Bye Bye Blues-Taiwan 地址：台南市中西區忠義路二段67號 來自鼎鼎大名的米其林主廚，就隱身在美食林立的台南，讓你就算身在台灣，也能吃到來義大利的頂級甜點享受，讓你意想不到的食材選擇，以及細緻深厚的製作工底，相互搭配後讓你就此開啟甜點新世界！ https://www.instagram.com/p/CeIMVWKPg8f/ 慕斯蛋糕推薦：朗芙法式甜點 編輯推薦：★★★★★ 地址：高雄市左營區博愛二路236號 原先是以製作水果塔起家，後來才逐漸延伸出各式種類的甜點，但整體口味都大多都還是會以新鮮水果為食材，搭配慕斯細嫩滑嫩的口感，以及多汁酸甜的當季果肉，拼湊出兼顧華麗外貌與清爽味道的特點。 https://www.instagram.com/p/CckWlvPrawY/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/Ccjft55PuW7/ 慕斯蛋糕推薦：Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市東區府連東路65號 就像打開甜點的珠寶盒，華麗優雅的設計，讓饕客們目不轉睛地欣賞作品外觀，搭配這位甜點主廚天馬星空的想像力，保留多層次美味的同時，命名方式也很特殊，為了將甜點本身賦予了的訊息想要傳達給客人，名稱就像是一本本童話書，夢幻到讓人想尖叫！ https://www.instagram.com/p/CBdfyiNnf6I/ https://www.instagram.com/p/CZWN4Slv4Il/ 慕斯蛋糕推薦：𝗧𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮’𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁台北新北客製化蛋糕 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市淡水區工作室 這次生日想要來點不一樣？不如可以嘗試看看這款香草慕斯蛋糕，與以往較為豐富的裝飾不同，只在潔白光滑的表面上寫上優美字體，傳遞想要祝福的話語，看起來十分簡潔卻不失品味，慶祝過節美照超eazy！ https://www.instagram.com/p/CkTNu1Bvnnv/ https://www.instagram.com/p/CkTN0RKP0MX/ 慕斯蛋糕推薦：Mr.BRUNO 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區溫州街46巷6-1號 光看店家外表真的是低調到不能再低調，位於大安區的超級隱藏版，許多甜點界饕客們，只要吃過一次就會一再回購的神級甜品！口味選擇上也很經典，像是酸甜香濃的檸檬起司，或是定番巧克力還有少見的北美野莓，各式蛋糕任你挑選，慕斯控千萬別錯過的必吃美食店！ https://www.instagram.com/p/CG_1eFID-ep/ 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉2023台北檸檬塔推薦｜5間人氣必吃甜點店，就愛這酸酸甜甜的滋味～ 👉2023台北中山站TOP23甜點、下午茶店推薦，網美最愛的IG打卡咖啡廳都有！ 👉2022檸檬蛋糕推薦｜盤點全台人氣最夯8款，來一口酸甜清爽的解膩滋味！ 享受甜點就是女孩們放鬆的一大樂趣，除了吃進嘴裡的甜蜜，上桌時用眼睛感受到甜點師傅精緻的裝飾，與味蕾構成的視覺衝擊，解壓效果100分！ 撰文編輯（#白函） #ByeByeBluesTaiwan #CelsoPâtisserie漫步左岸法式甜點 #MrBRUNO #𝗧𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮'𝘀𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁台北新北客製化蛋糕 #慕斯 #慕斯蛋糕 #朗芙法式甜點 #甜品 #甜點 #霂克M'uuCake 

精選台南好吃冰品迎接夏天囉！天氣這麼熱我哪裡都不想去，只想吃碗好吃又解渴的冰！

最近看著路上的人們越穿越清涼，讓人真的覺得夏天要到了！這麼熱的天氣裡如果可以吃一碗好吃的冰，心情一定超級美麗～今天我們精選了幾間台南的好吃冰品，讓大家最近不僅可以讓你的眼睛吃冰淇淋，還可以讓你的嘴吃好吃的冰甜品！ ◆ 庫瑪の家 創意冰淇淋位於台南必遊景點–安平的庫瑪の家 創意冰淇淋，他最知名的就是她那又像奶油又像霜淇淋的冰阿！看起來就像是用蛋糕擠花袋擠出來的奶油花，有點像蕾絲看起來很漂亮！不過這麼漂亮的霜淇淋是用純鮮奶製成的，可以吃的到超級濃郁的奶味，也不會太甜！ 店家資訊地址：台南市安平區古堡街51-1號電話：06-2227401 ◆ Sam's soft-serve這就是神農街上一周只營業兩天的神祕小攤！攤上最後歡迎的是「淇淋雙珠」口味！香濃純鮮奶製成的冰淇淋搭配上Q彈飽滿的黑白珍珠，在吃綿密的冰淇淋時也能嘗到豐富的口感變化！由於老闆平日有在上班，所以這間小攤子只在周末時才有營業喔～ 店家資訊Sam's soft-serve地址：台南市神農街81號電話：0938 583 573 ◆ CHURRO & SweetCHURRO & Sweet 的吉拿棒加原味有五種口味，他們家最特別的吃法就是將吉拿棒搭配著霜淇淋一起吃！將炸的溫溫熱熱的吉拿棒搭配上簡單的牛奶霜淇淋真的超棒！一下熱一下冰刺激味蕾，讓人一口接一口不怕燙到也不怕冰到頭痛！ 店家資訊CHURRO & Sweet地址：台南市中西區尊王路79號電話：06-2250808 ◆ 綠皮開心果光聽這名字就覺得很可愛～每天現做的冰淇淋，口味有四到五種可以選擇！人家店名都有開心果三個字了，他的招牌就是選用來自義大利的「開心果」口味，獨特的比例製作出香氣十足口味也很豐富的冰淇淋！雖然小小一杯要價不便宜，但是店長很帥冰也真的很好吃阿～ 店家資訊綠皮開心果地址：台南市中西區府中街128號電話：06 220 6338 ◆ 冰ㄉ• かき氷店裡風格走清新路線，在一些小地方都可以看到趣味的表現！店裡有滿多選擇的，但是最特別的就是這碗麵茶冰！這裡的份量都不小，麵茶冰裡面放著滿滿的湯圓，並且在最上面撒上古早味的麵茶！溫溫熱熱又軟綿綿的手作湯圓配上爽口的清冰，還可以吃到麵茶泡在冰溶化後的水裡，一碗冰可以吃到這麼多口味真的超特別的！ 店家資訊冰ㄉ• かき氷地址：台南市中西區民生路一段160號電話：06 223 4427 ◆ Kokoni kakigori老屋改建的Kokoni kakigori走文青質感風，手寫的ＭＥＮＵ就夾在桌上，選擇雖然不多，但每樣都滿不錯的！這裡的奇異果優格冰超特別的，先不看疊成小山的冰，光看倒在冰上面的優格醬就覺得他好大方喔～更不要說他們她們林在冰上面自己手工製作的奇異果醬汁！酸甜的奇異果再配上同樣也是酸甜的優格醬，不會過酸反而非常的順口喔！ 店家資訊Kokoni kakigori地址：臺南市中西區西門路二段372巷23號電話：06 221 5055 ◆ 冰鄉冰鄉一上桌就很霸氣的草莓牛乳冰，是由很多切半的草莓堆在冰上，有大有小，並且最後會在上面淋上草莓醬和煉乳！然後在剉冰裡還有店家熬煮的糖水在裡面，整碗冰吃下來真的是酸甜酸甜有初戀的感覺～網友表示排隊真的要排超久的，但是只要吃到一碗又覺得一切都值得了！ 店家資訊冰鄉地址: 台南市中西區民生路一段160號電話: 06-2234427 資料來源： https://www.instagram.com/explore/locations/436796028/ #popdaily #popyummy #冰 #剉冰 #台南 #夏天 #好吃 #推薦 #水果 #波波 #珍珠 #發胖 #粉圓 

熱浪來襲也不怕！全台超夯5大冰淇淋店讓你清涼一夏

夏天到了除了陽光、沙灘、比基尼之外，來一口甜甜的冰淇淋絕對是夏日最奢侈的享受。現在就跟著編輯的腳步，蒐集全台各地的夢幻冰淇淋吧～ I”m Talato／我是塔拉朵 說到台中最令人少女心噴發的冰淇淋店，絕對非塔拉朵莫屬啦！塔拉朵店門口設有大型的冰淇淋蹺蹺板，整間店也以粉白色調為主，呈現出清新甜美的氛圍，店裡處處都是最佳IG拍照景點，可愛的冰淇淋池及浴室造景，讓你拍到飽～別以為這種網美店只賣裝潢，塔拉朵的冰淇淋可是大有來頭，水果系列就有七種供顧客挑選，而塔拉朵也時常推出特殊口味，提供給喜歡嚐鮮的客人，「新竹好米」冰淇淋充滿濃濃的米香味，甜而不膩，是塔拉朵的熱門口味排行榜之一！ ICeOn『 台灣十大手工冰淇淋專賣店 』 女生總是對甜食沒有抵抗力，可是在熱辣的夏天又必須時時刻刻節制飲食，抵擋不了口腹之慾的你，低卡低脂冰淇淋絕對會是你的救星！Ice-On以新鮮限量的手作少卡少脂冰淇淋及超自然雪酪為名，連鮮奶甜筒都是手工製成，讓冰淇淋的滋味更加豐富。座落於寧靜的巷弄內，一進到店裡，你會立刻被可愛的插畫風格所吸引，炎炎夏日，來一球手工冰淇淋吧！ 永富冰淇淋 現在復古當道，就連冰淇淋也不例外，這家老字號的永富冰淇淋創立於民國34年，走一個古早味懷舊冰淇淋風，價格上也非常親民實惠，一客三球只要40元！初代老闆當初向日本人學習製冰技術，開業幾十年以來都承襲古法製作，在口味上，也以傳統的紅豆、芋頭、桂圓等八種口味為主，老闆特別堅持降低冰淇淋內含的脂肪與乳化劑含量，從原料開始都不經由他人之手，獨力完成，確保冰淇淋呈現出最佳品質。 獨角獸冰工廠 獨角獸冰工廠位於台中市西屯區，帶起俏皮可愛的卡通甜點風潮，來到獨角獸冰工廠一定點一份來試試，你可以自由搭配大眼仔、小小兵、麵包超人等熱門卡通圖案的馬卡龍外殼及香濃的冰淇淋口味，如果想要裝飾你個人專屬的馬卡龍冰淇淋，你也可以額外添加小點心，組合出獨一無二的創意冰淇淋！除了冰淇淋之外，在這裡還可以吃到超萌的卡通圖案甜甜圈，療癒百分百！ O M HUT O M HUT的招牌冰品—花生霸主，將濃郁的手工花生醬拿去冰箱冷凍後，再用刀刮下一片片的冰，不只賣相非常好看之外，濃濃的花生味讓你吃了一次就上癮。仔細一看O M HUT的Menu，你一定會一眼看到名為「問吧」口味的冰淇淋，「問吧」顧名思義是問了才知道的神秘口味，老闆會根據不同季節推出不定時口味，滿足客人的新鮮感。除了冰品之外，也賣咖哩飯，滿足大家「吃了甜的又想吃鹹的」的矛盾心理！ Text/ Marie Claire美麗佳人 Photo/「I”m Talato／我是塔拉朵」、「ICeOn『台灣十大手工冰淇淋專賣店』」、「永富冰淇淋」、「獨角獸冰工廠」、「O M HUT」臉書粉絲專頁 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀夏日必學，不用冰淇淋機也能輕鬆手作冰淇淋！ 今年的父親節蛋糕多了成熟大人味！獨家口味、慶祝也超氣派的4款老爸限定蛋糕 女孩會愛的酸甜「舞蝶果漾」！台北喜來登SUKHOTHAI推出夏日泰式創意新甜品 敢不敢挑戰11級辣度？日本名古屋火鍋「赤から鍋Akakara」2號店進駐台北信義區 時髦又飽足 震盪味蕾父親節天菜３提案 資料來源： Marie Claire美麗佳人

【台南。美食】德記古早味汕頭豆花。口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝，口味多樣化，價格超~親民｜附菜單

德記古早味汕頭豆花 — 口感綿密滑順，帶有濃郁豆香的古早味島輝 ☆ 店家簡介 德記古早味汕頭豆花新址位於台南市中西區和意路上(大億麗緻對面)，主打手工豆花，可選擇多種配料，另有豆漿、紅茶、冬瓜茶、木耳露等可以搭配豆花一起享用。 ▲ 德記古早味汕頭豆花店門口 門口上方的招牌，相當顯眼，即使搬新家以後，也很容易就可以找到店面位置。 ▲ 用餐空間 德記古早味汕頭豆花搬新家後，讓用餐空間走一個簡單網美風的感覺，使用大理石花紋的石桌，搭配素白的椅子，內部也有擺上古早以前挑豆花販賣的桶子，典藏這家豆花點的歷史。 ____________________ ☆ 餐點分享 豆漿豆花+粉角 NT$40 加了豆漿的豆花讓豆花本身的豆香又上了一個層次，口感綿密滑順，豆香四溢，在口腔裡滿滿的都是豆香，加上粉角QQ的口感，超~滿足！ ▲ 粉角本輪 德記古早味汕頭豆花使用的粉角，是五顏六色的味白花花的島輝增添色彩。 ☆ 心得 德記古早味汕頭豆花是從小吃到大的豆花店，從舊址吃到新址，喜歡的豆花店搬新家肯定要支持一下XD 每次來回味一波豆花的口感與香氣，都是一樣的美味；以往選擇的是紅豆、花生豆花，這次選擇豆漿豆花加點粉角QQ的口感也相當不錯，分享給大家。 ☆ 菜單 ▲ 德記古早味汕頭豆花菜單 (攝於2020.05.31) P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家 ____________________ ☆ 簡評 【評分】滿分為5*🌕️ 平均 4.5🌕️ 美味：4.5*🌕️ 價格：5*🌕️ CP值：5*🌕️ 服務：5*🌕️ 再訪：5*🌕️ 推薦：5*🌕️ (大推：豆漿豆花) 停車：5*🌕️ (店門口可以暫時停一下~) ☆ 用餐資訊 用餐日期：2020.05.31 下午茶 付款方式：只收現金 (點餐付款) 消費總價：$40 平均消費：$20/人 ☆ 店家資訊 德記古早味汕頭豆花 ⏰ 提供早上~宵夜時段 一~日 08：00~22：30 📍 台南市中西區和意路76號 📞 06-214-0737 ____________________ ☆ 更多圖文 📣 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們的文章點個「收藏」、「追蹤」還有「成為粉絲」鼓勵我們 📣 也可以追蹤我們的instagram，裡面有更多即時的分享🌞 📣 謝謝大家，我們下篇分享見🥂 ☆ 延伸閱讀(台南美食，吃好吃滿GOGO) 。(歸仁區)【台南。美食】翁家紅豆餅。超佛心紅豆餅，餡料爆量多，6顆只要一個50元銅板，必點巧克力、紅豆｜附菜單 。(新市區)【台南。美食】玉仙芋食。新市必吃甜品店。手洗愛玉、費時熬煮仙草、手作芋圓地瓜圓，新鮮的美味都在這裡｜附菜單 。(新市區)【台南。美食】承泰金餃館。2017新市十大美食認證店家，必點水餃、鮮蝦餛飩湯、滷味區米血，用料紮實｜附菜單 。(北區)【台南。美食】王記好吃雞肉。北區在地美食，沒有電話預訂可能吃不到的多汁雞肉，價格超佛，快快手刀預訂雞肉、便當 。(東區)【台南。美食】鹿耳晚晚早餐。東區巷弄美食，寵物友善餐廳🐶，抹茶費南雪 Feat. 店家自製小山園抹茶醬，早午餐來個抹茶費南雪 。(歸仁區)【台南。美食】傅家蚵嗲。在地人推薦美食，食材爆量的豬血湯，香味四溢的豆乳雞翅、雞肉，仁壽宮參拜完順便吃一波｜附菜單

【越南美食插畫日記】胡志明市街邊小吃特搜

好一段時間沒和大家分享越南道地小吃了，不瞞大家說~前陣子看完 Netflix 《世界小吃 - 越南篇》 後，我整個得到小吃蒐羅狂熱症，看到特別的街邊小吃就想試試看 (目前竟然還沒踩雷XD)，也因此累積了這份口袋名單可以分享給大家！ . . 1. 民益炭火汕頭火鍋店 Lẩu Cá Dân Ích 地址: 99 Đường Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐ 雙人份小火鍋 250K (約台幣$325) 位於五郡的人氣老店，客人大部分是當地人。充滿濃濃炭火香氣的火鍋，內含魚頭、蝦仁、花枝、魚丸等豐富配料，也可加點米線和麵條。 (湯頭超香的~已二訪!!) . 2. 齊同雞肉河粉 Miến gà Kỳ Đồng 地址: 14/5Bis Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐小碗雞肉河粉 50K (約台幣$65) ⭐大碗雞肉河粉 60K (約台幣$78) Netflix介紹的當地名店，湯頭是甘甜濃郁的雞高湯，雞肉塊非常鮮嫩! 自從吃過第一次後，它在我心目中已經打敗牛肉河粉的地位~每次天氣稍涼爽點，就立刻衝去大嗑一碗熱雞湯河粉! (我們每次去都是店裡唯二的外國人XD) . 3. 七虎法國麵包店 Bánh Mì Bảy Hổ 地址: 19 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐法國麵包一份 17K (約台幣$22) 這家也是Netflix介紹的老字號法國麵包，從內餡到調味醬料都是手工製作，是從老闆爺爺時期流傳下來的好味道。我覺得裡面的小黃瓜和紅白蘿蔔搭配豬肝醬很清爽，價格也很實惠! 雖然攤位在社區小巷中有點難找，但是非常值得一嚐😋 . 4. 河內劍湖豬肉米線 Bún chả Hà Nội 地址: 135 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐烤豬肉米線 60K (約台幣$78) ⭐蟹肉炸春捲 30K (約台幣$39) 烤豬肉米線是河內庶民小吃三寶之一 (歐巴馬到訪河內也有去吃!)，在胡志明市也吃得到喔🥰 把香氣十足的烤豬肉、米線和生菜放到裝有酸甜魚露醬料的小碗搭配著吃，就是幸福的一餐~ . 5. 越南煎餅 Quán Bánh Xèo 46A 地址: 46A Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí ⭐越南煎餅 100K (約台幣$130) 比臉還大的越南煎餅~兩個人可以吃超飽! 餡料是豆芽菜、豬肉片、蝦子和生菜，外皮則是薑黃粉或綠豆所製成! 越南的各式煎餅都好好吃呀😋 (下次來介紹迷你版~) . 6. 金邊粿條 Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt 地址: 34 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐金邊粿條 45K (約台幣$59) 甜甜的豬骨湯配上Q彈粿條(有點像米苔目的口感)，搭配鵪鶉蛋、豬肉、豬肝和蝦子等配料，很合我們的胃口~在Grab上發現的好店! . 7. 椰奶薑汁豆花 Tàu Hủ Nóng 地址: 168 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐豆花一杯 10K (約台幣$13) 這家是超好吃但Google上查不到的小豆花攤車，只要看到豆花阿姨推著攤車出現在Co.opmart門口我就會立刻停下來買! 滑嫩豆花配上熱薑湯、粉圓和椰奶，絕對是當天的大確幸💞 . 8. 烤米紙披薩攤 地址: 113 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐烤米紙披薩 20K (約台幣$26) 越式烤米紙披薩是我只要一陣子沒吃就會想念的美食~覺得蔥花、鵪鶉蛋和蝦米太搭了! 這個攤位常出現在阮惠大道Sharetea附近，推薦喜歡起司的人可以+5K加起司! (阿姨都阿莎力地給好大一塊Laughing Cow乾酪😋) . 9. 鮮蝦豬肉生春捲 PHƯƠNG GỎI CUỐN 地址: Chợ Thái Bình Góc Cống Quỳnh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 ⭐ 春捲皆為7K /捲 (約台幣$9) 生春捲真的是非常清爽的一道料理!上次在太平市場美食區遇到這個攤位，春捲的用料都超新鮮，還有豬耳朵口味可以選~配上特調花生沾醬，大概是最適合越南炎熱天氣的一道料理了! 這幾家小吃店都是好吃到我已好幾訪 (或打算之後回訪) 的好店~喜歡越南街邊小吃的大家記得收藏一下喔！ 之後也打算繼續累積名單，分享甜品飲料篇 / 異國美食篇 / 蔬食料理篇 給大家，歡迎隨時敲碗告訴我想看什麼系列！ ----- <h3>🌹Rose的線上美食插畫課</h3> https://hahow.in/cr/rose-illustration <h3>🌹Rose的手繪Line貼圖</h3> https://line.me/S/sticker/11385312 ---- 如果你喜歡我的插畫作品，歡迎到我的其他平台專頁逛逛唷~ Rose的美食插畫IG Rose的食旅生活FB #越南插畫 #美食插畫 #越南美食 #色鉛筆插畫 #手繪插畫 

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