冬季微醺提案！2022熱紅酒香料包推薦TOP5清單，小草作、松柏農質感品牌都有！

隨著天氣轉涼、聖誕節的腳步將近，許多市集與街道巷弄也開始飄散溫暖的紅酒香氣！近幾年享用熱紅酒的習慣逐漸流行，許多品牌也將水果、茶葉等台灣特色融入其中，調配出熱紅酒的絕佳比例！編輯已為你嚴選 5 間台灣原創設計品牌推出的熱紅酒香料包，讓今年的你在家也能輕鬆 DIY 香料熱紅酒，享受暖冬中的微醺時光！ 熱紅酒香料包推薦：小草作 Grassphere 小草作堅持天然、無添加的商品設計理念，以 100% 台灣在地原料作物，為忙碌生活的你創造日常的新鮮體驗！小草作的熱紅酒香料包，已調配出花草、水果與糖的完美比例，只要將香料包加入 500ml 紅酒，中火滾煮至攝氏 70 度，就能輕鬆享受美味的熱紅酒，以花果為香料基底，搭配水果與糖打造充滿花果香甜的獨家風味。 初嚐熱紅酒推薦「蜜香花果」風味，品味花果溫和自然的香氣，「桂花煎茶」帶有檸檬草與柳橙的酸甜、桂花清香，編輯非常喜歡這個口味！「蘋果甜肉桂」搭配蘋果、奇異果與紅玉紅茶，讓甜肉桂的風味更加柔和，推薦不喜愛肉桂厚重辛香味的人嘗試！ （圖片來源：小草作） 今年歲末，PopDaily 也想將這份溫暖的味道送到你的手中，一起加入這場冬日微醺派對，溫暖熱紅酒、療癒軟餅乾一次擁有！ 12/8 限量開賣！PopDaily 獨家聖誕 X 歲末暖心禮物 https://popselect.popdaily.com.tw/products/popdaily014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/popdaily013,https://popselect.popdaily.com.tw/products/popdaily012,https://popselect.popdaily.com.tw/products/popdaily011 熱紅酒香料包推薦：松柏農 Sonbérnor 來自台灣南投松柏嶺的松柏農，結合在地鄉土美學，設計出充滿臺式情味的熱紅酒香料包，除了為生活增添幸福滋味，也讓台灣的小農產物能在各地嶄露頭角！有别於西方熱紅酒的香料使用，松柏農以台灣單品紅茶及盛產水果調配香料包， 1 包可搭配 750ml 的紅酒，一起鍋煮即能品嚐濃郁水果香及紅茶香氣。 「蜜香鳳梨水果」選用桂花、檸檬、金鑽鳳梨，「玫瑰蘋果紅玉」則使用玫瑰、蘋果、柳丁，最特別的是都加入了台灣盛產的火龍果，打造獨特的水果風味！傳統熱紅酒香料包用肉桂、肉荳蔻、丁香葉、八角，營造出最經典的味道，松柏農也推出隱藏版的鍋煮奶茶，在冬季享受奶香中的濃濃茶蘊。 （圖片來源：松柏農） 熱紅酒香料包推薦：果食男子 以果醬起家的果食男子，選用台灣當季水果食材，堅持純天然的品牌理念製作紅酒果乾香料包。熱紅酒果乾香料包選用口感溫潤的日本三溫糖，低溫烘焙的甜橙、紅蘋果、青蘋果，以及不能缺少的肉桂、丁香、肉荳蔻，只要加入一瓶便宜紅酒，就能搭配出果食男子特調的完美比例。 除了招牌果乾熱紅酒，果食男子也獨家推出「鍋煮奶茶」及「手工可樂」香料包！嚴選在地阿薩姆紅茶葉，搭配手炒黑糖、老薑片及印度香料，準備一瓶牛奶就能喝到暖心的鍋煮香料奶茶，若你想為冬天增加一點新鮮滋味，準備一份新鮮檸檬、糖和氣泡水，就能嘗試製作出屬於自己的可樂！非常特別！ （圖片來源：果食男子） 熱紅酒香料包推薦：小旭山脈 以「發覺果物的美好」為理念，小旭山脈將台灣蔬果、堅果製成一系列樸實卻精緻的日常食品，讓果物成為生活中小確幸一般的享受！小旭山脈推出的 4 款熱紅酒香料包，分為芬芳花香和甜蜜果香 2 種風味， 1 包香料包適用一瓶 750ml 的紅酒，手工製糖與豐富水果乾，燉煮後的多層次香氣享用起來非常滿足！ 小旭山脈的手工製糖，是將柑橘類水果的皮削成屑，混入冰糖成為獨特風味的柑橘糖跟檸檬糖，桂花與無花果風味搭配柑橘糖，玫瑰與水蜜桃風味則搭配檸檬糖。熱紅酒加入花朵的香氣，整體味道變的高雅、清香，水果風味則與紅酒的澀味相互中和，變成幸福的甜蜜滋味！主打水果系商品的小旭山脈，不同配方中還加入梨子、茂谷、桶柑、奇異果等水果，用料十分豐富超值！ （圖片來源：小旭山脈） 熱紅酒香料包推薦：winter sun 希望在冬日裡也帶來像陽光一般的溫暖，winter sun 用無添加的手工烘製果乾，及用心調配的香料配方，設計出專屬紅酒香料包，讓你在冷冷的天氣裡也有溫馨的享受！充滿手作溫度的質感包裝，不論送禮自用都能獲得滿滿療癒感！ winter sun 的紅酒香料包都會附上 4 顆蔗糖，每一顆蔗糖都保留著天然的形狀，與紅酒融合出香甜、順口的味道，完整呈現最純粹的蔗糖香氣，包裝起來也非常可愛！如果你不習慣飲用帶有香料香氣的熱紅酒，那更必須試試 winter sun 的「小農黑糖肉桂鍋煮奶茶」！使用台中小農自種的白甘蔗與手工自製黑糖，黑糖的尾韻讓肉桂更加柔和，整體是輕盈卻溫暖的味道！ （圖片來源：winter sun） 在寒冷的天氣裡，只要喝一杯熱紅酒身子就暖了起來！無論是喜歡茶系或水果系飲品的你，都可以在這份清單裡獲得全新的風味享受，今年不妨和家人、伴侶、朋友一起來場熱紅酒派對，度過美好的聖誕夜吧！ 👉 和我們一起來場溫暖的微醺派對！ 搭配紅酒來一份甜點，加倍滿足👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/applecinnamon001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez013,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery013,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cloudcakemania015 編輯心動推薦👉 全站熱銷都在這！人氣肉桂捲、司康、巴斯克，每周限量、要搶要快！ 必收甜點禮盒！各式草莓季、聖誕限定甜品，爆擊你的少女心～ PopDaily 獨家專區！最暖心的禮物組合，超甜價格送禮自用兩相宜！ 撰文編輯 #柏 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #winter sun #小旭山脈 #小草作 #松柏農 #果食男子 #熱紅酒 #紅酒香料包 #聖誕飲品 

【◇台中美食◆】｜有春冰菓室&牛丁次郎坊｜

IG🔍heramamalin 請大家多多支持赫拉拉❤️你的支持是赫拉的動力😂 這次來介紹一下台中美食，因為前幾天赫拉與陳先生去台中過聖誕節一整個無行程的慵懶之旅。也因為漫無目的加上剛到台中肚子超餓就去廣三裡挑了順眼的進去吃!! 🔷店名叫做『牛丁次郎坊』 因為是非用餐時間前往，所以整間店就我們兩人，包場!!他們家的丼飯價格都有附紋火雞白湯/牛丁漬物/手作小菜/甜點等附餐，如果想加點其他副食也可以再加套餐或單點。🐷 重點!連挑嘴且不愛喝湯的陳先生，都可以一直接連喝好幾碗雞湯，雞湯濃郁且醇香~ 😋 😋 😋 這次點了→【一燒碳烤雞腿丼】$190 加了69元 多了飲料+溫泉蛋 →【肥前屋油香黑屯丼】$190 雞湯喝起來蠻清爽的，店家使用豬大骨/豬皮/雞骨還有蔬菜來製作每日的雞湯!!整個吃下來對於女生來說份量是會非常的飽((除非你平時食量很大😜😜😜 📍牛丁次郎坊◎深夜裡的和魂燒肉丼◎廣三SOGO支店🏩地址：台中市西區台灣大道二段459號15樓 (廣三SOGO百貨樓上) 電話：04-2328 5742🕑️營業時間：平日11:00–22:00；假日10:30–22:00 吃飽飯後一定要來點甜品啊!!!赫拉拉是冰品控耶❄️🍧🍧🔶店名叫做『有春冰菓室Wu Chun Ice Shop』這間坐落於台中科博館斜對面轉角的特色冰品店，很多美食節目和媒體都有報導過唷!!他們不僅有超浮誇系的整顆西瓜汁、整顆鳳梨汁(什麼都整顆!!!😱)還有賣台灣麵食、台式下午茶鴨血、烤吐司，和這次赫拉拉點的季節限定系列：芒果芋見布丁、超值又好吃的 QQ芋泥布丁。 由於剛吃飽，所以就跟陳先生點一碗來嚐嚐這次點了→【QQ芋泥布丁】$100 口感：香濃的芋頭口感，細綿濃稠(非常適合喜愛芋頭的人黑糖配上芋圓會讓人想要一口接一口👍️ 📍有春冰菓室🏩地址：台中市西區博館路101號 04-2310-1717🕑️營業時間：無公休日(平日11:30~19:00、假日11:00~19:30) 初次寫美食記，還請多多指教包涵☺️☺️☺️

茶館也有賣豬腳！一吃就上癮❤️ | 桃園車站附近茶館

2020.01.22《#桃園#桃園區 ·# B&G德國農莊複合式茶館 》 . 🔺店家位於整修後的統領廣場5F，這裡氣氛超好的耶!!! 🔺很適合來享受寧靜得時光喝杯茶，靜下心好好享受這一切❤ 🔺這裡很適合約會聚餐唷！隔壁桌就是在聯誼♥ 🔺店家內部有約略30人座位，一旁還擺設許多精緻歐風茶具 . 🌟🌟結帳：出示統領T卡，可享本次折扣50元🌟🌟 🌟🌟109/01/09-109/02/09 春酒尾牙饗宴套餐 799元/人🌟🌟 → 包括：開胃前菜、湯品搭配麵包、沙拉、主菜、甜點、飲品 🌟🌟消費以下餐點，🉐每日限定現泡手做外帶熱飲🌟🌟 德歐經典主廚推薦餐/獨創花卉草本燉飯/獨創花卉草本餐 . 🔸種類：沙拉 麵包 開胃菜 燉飯 義大利麵 排餐 炸物 湯 甜點 飲品 . ➡德式經典風味烤德國豬腳 NT$.520元🔆 ➡煙燻鮭魚木碗沙拉 NT$.260元🔆 ➡維多利亞皇家珍珠奶茶 NT$.180元🔆 ➡極光黑醋栗果茶 NT$.180元🔆 ➡伯爵紅茶珍珠莊園聖代 NT$.260元🔆 ➡精選小初心法式甜點──紅蘋果 NT$.180元🔆 . #煙燻鮭魚木碗沙拉 分量很足！還藏著肉質鮮美的鮭魚片，我最愛的鮭魚就是煙燻鮭魚了❤口感香甜，吃起來很新鮮，超喜歡！無負擔的沙拉想必大家都喜愛~ . #德式經典風味烤德國豬腳 羨煞不少人👀超大一盤的德國烤豬腳🐷，肉質很嫩超多膠原蛋白，高溫烘烤過後的肉質更有彈性，拿捏的嘟嘟好😍，外皮以有機舒福茶醃漬，一旁有德式酸菜及芥末醬，豬腳搭配香料和獨家醬汁醃過，蠻特別的😋 . #極光黑醋栗果茶 餐點送上桌時，搭配乾冰的煙霧，飲料還有漸層呢~添加我最喜歡的豐富莓果，包括：覆盆子、黑醋栗、藍莓、洛神花、薔薇果等等，喝起來酸酸甜甜的很解膩💗 . #伯爵紅茶珍珠莊園聖代 去年暑假推出的優雅花草系甜品，豪華浮誇的甜點。珍奶霜淇淋下藏著Q彈的寒天、酥脆玉米片、及超濃郁的鮮奶酪，搭配伯爵紅茶透出的陣陣茶香，珍珠帶有嚼勁豐富的口感✌ . #維多利亞皇家珍珠奶茶 將珍珠奶茶藏在一座花草叢林中，華麗的擺飾真讓人吃驚，和極光黑醋栗果茶一樣煙霧迷漫，超吸睛的是蝴蝶造型的攪拌棒，還使用金色看起來更華貴了。 奶茶撒上花瓣，看了讓人視覺大加分，喝起來不會太甜膩，茶味夠重，我很喜歡!!! 👍 . 精選小初心法式甜點──紅蘋果 超吸睛的，亮麗又沒色素的紅蘋果甜點，造型逼真剔透，切開後中間夾著慕斯和青蘋果丁，蘋果外皮是用白巧克力加上糖漿製作而成，切開看似更像真的蘋果，太特別了，底部的餅乾口感也好酥好香，讓人愛不釋手🎉 . 💡【店家資訊】💡 🐾地址：桃園市桃園區中正路61號5樓(#統領百貨 ) 📞電話：03-275 6241 ✅時間：11:00-21:30 ❌公休：無 📍路線：可從#桃園車站 ，再步行約 5 分鐘 Tips：服務費10%

莎堤亞印度料理｜台北印度餐廳推薦!道地咖哩精髓就在永康商圈～(捷運東門站美食/菜單)

我本身很喜歡香料類型的料理，特別是道地的印度咖哩美食林立的永康商圈中，我意外發現了一間美味的印度餐廳『莎堤亞印度料理』莎堤亞印度料理位於捷運東門站七號出口旁，一出捷運站就會看到二樓店面招牌 可以發現​​​​​​​莎堤亞招牌上有清真認證標誌，要有清真認證可是相當嚴苛食材的製作與品質上都有高規格的把關，能拿到清真認證真的很不容易呢 環境整潔明亮，現場也有販售許多食材與小物，也都是老闆的精選品質香料而且未來老闆有可能會開設烹飪課程，對於喜歡印度料理到想在家中自製的我會想參加！ 我很喜歡印度料理不只異國香料的特色很吸引我，還有印度咖哩就像是每戶人家的家常菜一樣每個家庭都有自己的獨門秘方所以沒有一定的規則，不同的廚師製作出來的印度都有自己的風味 而莎堤亞印度料理的印度老闆不僅對食材品質有要求外，使用道地無額外添加色素添加物的天然香料製成家傳秘方令我期待 莎堤亞印度料理的菜單上有許多一般印度料理少見的餐點，特別是印度道地小吃在台灣都難以見得菜單的選擇上讓我猶豫了好久，只要是沒有看過的料理都想嘗試看看呢～為了不浪費食物，只好先點了幾道店家推薦菜色、咖哩醬及烤餅還有期間限定飲品 瑪莎拉蔬菜薄脆餅 這款薄脆餅算是很入門的印度前菜，吃起來先酸爽後面辣勁漸漸上來爽口非常的開胃因我是很怕辣的人覺得這道有點偏辣，但是它的酸香感很中和辣感其實蠻讓人上癮 香料酥炸球 店家推薦的印度街邊小吃，炸的酥脆的中空餅球利用大拇指挖出一個洞七種配料隨意填入自己喜歡的口味，是款自由度很高的前菜 後面等到咖哩醬上桌時，我也嘗試把咖哩醬填入當咖哩球 哈酥酥脆脆的外皮與多元配料的吃法，讓我每次來都會想點呢！ 香料坦都烤雞腿 利用多種香料醃製過的烤雞腿，肉質鮮嫩多汁每口吃起來香氣四溢！香料與雞汁的香濃再沾取清爽的獨門醬料，變得更加輕盈不膩口 前菜的部分已經讓我吃到想再多來一份，但很怕主餐的部分會吃不完再所以作罷接下來進入主餐的部分，我點了兩款餅跟兩款醬來滿足自己的胃 酸辣羊肉咖哩(辣度可調整，我選最低辣度) 印度的的咖哩只要有羊肉我都很喜歡，他們利用獨門香料讓羊肉吃起來保留羊肉本身的香味少了油感自從吃了印度的羊肉咖哩後，羊肉早就變成我最愛的肉料理莎堤亞印度料理的酸辣羊肉咖哩其實比起辣，它的酸感會比較明顯一點辣反而是提香不會太重讓整體口感變的更加清爽，就算單吃醬料我都會滿足的一道 海德拉巴牛肉咖哩(辣度可調整，我選最低辣度) 這道比起酸辣咖哩它的辣度要再強烈一些，很好搭配飯或者烤餅的醬汁剛入口有輕盈的香料氣息，對於敢吃辣的人會覺得吃起來較為香甜牛肉吃起來非常嫩口，濃郁的香料味與牛香真的是天作之合呢！ 小茴香烤餅(左) / 洋蔥千層餅(右) 烤餅越嚼能明顯吃出餅皮的麵香感，尤其千層餅的香甜味更加突出，沾取咖哩醬後更能襯托出醬的香濃感 不論單吃、沾醬吃還是包覆著肉都又不同風味，我個人是特愛千層餅的搭配呢！ 印式牛奶米布丁(左)／小圓仔(右) 這兩款甜品部分以印度料理來說不會很甜膩，算有調整比較合適台灣人口味兩者都有獨特的香料氣息，像是好吃的花在嘴中綻放 莎堤亞印度料理在米布丁的口感比較濃稠滑順顆粒感較低，小圓仔甜甜綿綿的吃完後會有淡淡餘香殘留於口中 特製香料奶茶 / 天然紅李葡萄凍飲(期間限定) / 鹹味優格 飲品的部分也是老闆特調，莎堤亞印度料理比較以香料為主的飲品香料香比較明顯喝起來都很香濃順口特別是只有到道地餐廳才能喝的到的鹹味優格，口感沒那麼濃稠但是香味口感讓我很喜歡我吃過蠻多印度餐廳，每家在獨門秘方下都有不同的風味感，比較起來莎堤亞印度料理的口味上都算清爽也有稍微改良適合台灣人入口，有著不一樣的風貌的感覺我也很喜歡呢！ 莎堤亞印度料理 台北店 Saathiya Indian Cuisine Taipei100台北市中正區信義路二段195號2樓 (捷運東門站7號出口)02 2343 2513 #莎堤亞印度料理 #莎堤亞 #印度料理 #台北印度餐廳 #台北印度餐廳推薦 #印度餐廳 #印度餐廳台北 #印度餐廳推薦 #永康商圈美食 #捷運美食 #美食餐廳 #東門站美食 #咖哩推薦

壹善亭

🍧🍹🍫 - 🔎 壹善亭 📬 台中市中區中華路二段36號 ☎️ 04 2201 1557 ⌚ 14:00-22:00 📆 公休日為"每週一" 💡 Ig👉🏻@estxtwxkrxtaichung 💡 FB👉🏻壹善亭 - _ 夏天尾聲，秋天到來。 早晚溫差大🌡 大家記得要注意保暖喲😉 但天氣依然炎熱🌞 還是很適合來一杯飲品及冰品🍨 - 這間冰品我個人覺得很夢幻又有點小浮誇🤩 對於少女心的我來說太喜歡啦💓 韓式風格的冰品，讓你一秒感覺自身在韓國了🇰🇷 （浮誇比喻）🤭 💡重點是不管是冰品還是店家都無敵好拍📸 來台中千萬不要錯過這麼夢幻的店摟♥️♥️♥️ - _ 🚩地球 💲135 🚩仙人掌💲180 🚩Oreo與巧克力泡泡蛋仔💲95 🚩Korea海洋悠悠💲90 🚩藍藍奶怪💲125 - 📍 地球🌍🌟🌟🌟🌟🌟 這杯地球，有一種小時候的記憶🤩 第一口喝下去我完全有驚喜到!!! 濃濃的香檳口感在嘴裡環繞💞 是我最愛的味道👍🏻👍🏻👍🏻 造型也萌翻天😍💙💙💙 （第五張照片） 📍仙人掌🌵🌟🌟🌟🌟 這款聽說以前是隱藏菜單 現在已經拿出來放在menu裡了🤗 是使用了瑞士巧克力去做的🤤 上面的葉子是檸檬巧克力很特別 喜歡的朋友這杯可以✔ （第六張照片） 📍oreo與巧克力泡泡蛋仔 🌟🌟🌟🌟🌟 下午茶時間要吃什麼??? 當然就是夯夯的雞蛋仔 烤的剛剛好旁邊脆脆的皮👍🏻 咬下去鬆軟的口感Nice😆 搭配他的巧克力整個很不錯💓 （第八張照片） 📍Korea海洋悠悠🌟🌟🌟 這款個人覺得必須點💙 ⚠️但必須趕快吃完😆 因為是冰品而且超夢幻的冰品 海灘是黃豆粉有點花生的口感 海洋是藍柑橘白色是糖霜 魚是軟糖🤩很可愛的擺飾 都是可以食用的喲🤤 個人吃起來偏淡但真的好好拍📷 （第四張照片） 📍藍藍奶怪🌟🌟🌟 這杯超萌超可愛der 奶茶是基底綠色是奶蓋的概念😉 整個很特別的一杯飲品😍 上面還有一片oreo當嘴巴 萌翻呀💓💓💓 可以先喝底部奶茶在喝奶蓋 在攪拌均勻一起喝不同層次感 但這杯個人覺得會有一點點小膩😅 （第七張照片） - _ 往左滑過查看更多照片👀 還有第二篇人物照 這篇放不下啦😜😜😜 老闆人超Nice，又熱情❤ 對於冰品飲品都很用心 ❤💙💚💛🧡💜 - _ #taiwan #taichung #TW #TAICHUNGFOOD #taichungfood #popdyummy #popyummy台中 #台灣 #台中 #臺中 #台中美食 #台中下午茶 #台中必吃 #台中甜品 #台中冰品 #台中飲品 #飲品 #韓式 #壹善亭 #壹善亭韓式冰品 #地球 #仙人掌 #oreo與巧克力 #korea海洋悠悠 #藍藍奶怪 #dream吃貨日誌 #foodie 

📍山秋日本料理

位在中山區的一間無菜單日式料理店，價位有分午餐880$、1200$；晚餐1600$、2500$。店內格局除了有吧台之外，還有2人、6人及10人以上的京都和室包廂，不論是約會或聚會場合都很適合來此享受味覺饗宴，對我而言當然是第一次吃到高檔及罕見的日式料理，海鮮的鮮甜和每樣食材的特色都突出許多。師傅在高玉出身並到大阪京都修業，精湛的巧思讓我體驗了日式料理的更多可能性 ⠀ 玉米豆腐 光是前菜就是內建魚卵的甜鹹搭配可說是相當奢華 魚卵的鹹味不會搶過玉米豆腐的清甜 玉米豆腐的質地很綿密 每一口都能明顯感受到玉米的後韻 ⠀ 九州玄海真鯛 將真鯛組成花瓣形狀 再點綴上明太子、撒上紫蘇花卉和黃柚粉 視覺效果已成功奪目 味道的層次上也替真鯛的鮮甜增色不少 ⠀ 松葉蟹真丈 蟹真丈類似於蒸蟹丸的概念 口感上是以綿滑軟嫩為主 如此便能輕易嚐到松葉蟹細緻肉質 是最令我印象深刻的暖胃湯品 ⠀ 赤海膽雙魚壽司 海膽、鮪魚、鮨魚與昆布四重鮮甜的交織 特別是海膽的厚實口感非常討喜又好吃 雙生魚片的軟嫩感同時在嘴裡浮出也很享受 真沒有想到日式料理也能做出驚艷的網美等級餐點 ⠀ 松葉蟹 整個出餐過程除了可以見識師傅的精湛刀工 還認識了很多罕見的配料 這道松葉蟹的調味上加了蓴菜凍、蝦鬆和蛋黃鬆 即便是陌生還是覺得味道很親和 蟹肉分為上下兩部分，軟嫩與細緻都發揮得很棒 ⠀ 九州玄海真鯛土鍋飯 使用整隻雕魚做成的土鍋飯外觀相當霸氣 魚肉的鮮甜也因此佈滿了整鍋飯裡 伴隨著飯一同磓煮的雕魚肉口感沒有變老 再搭配上醬汁和其他配料很有團聚的氛圍 整體是個豐盛、溫度與美味兼具的料理 ⠀ 槍烏賊 槍烏賊的口感緊緻有彈性 搭配佐上的黃柚粉、紫蘇鹽與檸檬 鮮甜上又多了一股酸甜風味層次 ⠀ 熊本鮪魚中腹 鮪魚顏色泛紅泛亮、肉質也很鮮美 據師傅說是使用熟成冰箱做保存 確實肉質的軟嫩和多汁都比一般壽司店來得有品質 ⠀ 北海道甜蝦 甜蝦有用昆布醃漬，保有了甜蝦本身的色澤 吃起來也能感受到淡淡的昆布香氣 另外撒上的蛋黃鬆提供了香酥 頗有外酥內軟的效果 ⠀ 黃雞魚 和其他魚肉不同，黃雞魚外觀偏晶瑩剔透 更能彰顯師傅將其切至透薄的刀工 肉質並非軟嫩而是以韌度為特色 讓魚肉的清甜感可以迴盪在嘴裡許久 ⠀ 廣島牡蠣佐醋味噌 來自廣島的牡蠣不只外型飽滿完整 鮮肥的水潤口感也是在一般海產店很難感受到的 佐上醋味噌又更有日式的風味 其中酸、甜、鹹的交纏還讓牡蠣的腥味去掉不少 ⠀ 鰤魚 鰤魚有著豐富的油脂 口感肥嫩外，味道也比其他品項更為濃郁 可以理解師傅以綠洋蔥搭配的原因 使得整體口感在脂膏豐腴外又可以獲得清爽 ⠀ 角蝶 角蝶魚的肉質紋理偏細嫩 比其他已經是軟嫩的生魚片還要來得有入口即化 與點綴上的明太子蠻相配的 ⠀ 白甘 白甘魚和鰤魚一樣油脂豐富 口感則是以柔軟為主 同樣因為油脂細膩的關係 搭配上醃黃瓜與蔥，提味之餘也做到了清爽解膩 ⠀ 星鰻天婦羅 天婦羅的麵衣既薄又脆 襯托了星鰻的細緻與綿密肉質 外脆內軟，咬下去吱吱作響的口感相當爽口 ⠀ 花生豆腐 日式的花生豆腐有點像糯米做的甜品 口感滑溜溜的是個很有確幸感的甜點 附著在豆腐上的花生再加上豆腐本身的花生味 每口都能嚐盡濃濃花生味非常過癮 ⠀ 🏠：台北市中山區中山北路一段83巷38號 🚩：山秋日本料理 🔎：@shanqiuqi 🕐：11:30～14:00、17:30～22:00 ☎️：02-25218636 ⠀

台北信義區高Cp值鰻魚飯～也是寵物友善餐廳🐶

#vvn在寵物友善餐廳 本人是鰻魚飯愛好者～跟媽咪在信義區松菸這邊發現了一間好吃鰻魚飯 #初鰻 環境舒適，而且也是寵物友善餐廳 狗勾有推車或是籃子就能入內👍 ▪️鰻魚 梅套餐 套餐還蠻豐盛的，有鰻魚胡麻沙拉、刺身、鮭魚卵蒸蛋、湯、漬物、鰻魚飯、甜品（會不定期更換） 蒲燒鰻魚很好吃😋 鹹甜的醬汁搭配軟淡的鰻魚 簡直入口即化 也沒有什麼刺～ 問了店員才知道都有手工拔刺 所以刺感低👍 白飯也煮的剛剛好 超快就扒完飯了💯 ▪️一品刺身 ▪️明太子山藥 很推薦 好吃！明太子炙燒後的香氣完全深得我心🧡 ▪️山藥鮭魚卵 很清爽～天氣熱的話必點！！ ▪️烤櫛瓜 很香～咬下去柔軟多汁 很推薦👑 ▪️烤香菇 ▪️柚子風味汽水 這邊離大巨蛋也很近～ 來看演唱會、球賽或是去松菸文創活動的人很推薦來吃看看👍 - 📍 初鰻x職人味自慢 松菸店 臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號 📒建議要訂位唷✏️ - #初鰻 #初鰻職人味自慢 #鰻魚飯推薦 #信義美食 #信義區美食 #松菸美食 #大巨蛋美食 #台北鰻魚飯 #台北美食

愉室甜品 Yu’s Cakery 超人氣冰餡泡芙甜點店，市集必吃推薦！ 

說到甜點我真的是沒有抵抗力耶！每次經過甜點櫃都會忍不住放慢腳步、眼神發直（然後荷包自動鬆動XD）上個周末去華山文創園區，本來只是想去拍拍照、吹吹冷氣，沒想到居然被我發現一個甜點寶藏攤位──「愉室甜品 Yu’s Cakery」！！我一眼就被那個繽紛的冰餡泡芙和整齊排排站的蛋糕給吸引住，根本甜點天堂來著～ 愉室甜品 Yu’s Cakery 愉室甜品 Yu’s Cakery 是一間用心到不行的甜點工作室，從2018年開始一路累積粉絲無數，光看他們的 IG 跟粉專貼文就知道，產品不只好吃，還超級上相！像是冰餡泡芙、巴斯克蛋糕、可麗露，每一樣都充滿設計感與誠意，而且他們的理念很感人，就是希望甜點能為大家帶來一點點日常的療癒，讓生活裡多一些甜甜的美好～ 周末剛好遇到華山的《小椿日和市集》，裡面有超多店家，但只有這一間-愉室甜品 Yu’s Cakery吸引我！走近一看，老闆親切又笑容滿分，而且還有現場試吃耶～可愛的老闆立刻拿了一個迷你可麗露給我試吃~ 愉室甜品 Yu’s Cakery的「迷你可麗露」真的超超超好吃！連不太愛吃甜食的男友都跟我說一定要買這個~~我只能說這個尺寸太危險了，一顆接一顆根本停不下來～可麗露外皮帶點焦糖脆度，裡面則是濕潤又帶點彈性的蛋糕體，冷凍保存也能保持外脆內嫩的口感，真的很強欸！ 愉室甜品 Yu’s Cakery的招牌之一──冰餡泡芙，這真的是必買！我看每個經過的人都是人手一顆~冰餡泡芙是冷凍保存也不塌的神奇甜品喔！冷凍取出後退冰一點就能吃，外皮還保有酥酥口感，裡面的餡料超級濃郁、層次豐富~重點是有超多口味可以挑選，選擇障礙真的很苦惱啊啊啊~~ 切片蛋糕也一點都不馬虎，像是伯爵巴斯克、紐約起司、檸檬老奶奶，每一種都讓人選擇障礙爆發（我站在櫃前掙扎了10分鐘）~ 不只產品讚，包裝也超精緻，送禮自用兩相宜～在市集上還有提供禮盒組裝選擇，自己選喜歡的切片搭配，變成超吸睛的長條盒或圓形蛋糕，真的是為選擇障礙者設計的福音啊！整個品牌從視覺到味覺的細節都很到位，讓人感受到滿滿的溫度和誠意～愉室甜品，不只是甜點，是日常裡的小確幸製造機！ 回到家立刻開箱！蛋糕控集合啦～我這次選了四塊切片蛋糕，每一塊都讓我愛到不行，根本想再多打包幾塊！（但手提太多甜點怕會變貪吃鬼XD）來跟你們分享這四個口味的驚喜感受～ 第一塊是「檸檬老奶奶」！天啊這塊我給她100分不怕她驕傲～蛋糕體濕潤不乾口，檸檬糖霜薄薄一層不會太厚，吃起來酸酸甜甜好清爽，完全就是夏日救星！搭配熱茶一起吃更有英式午茶feel，口感扎實又帶點鬆軟，吃完有種想翹小指喝茶的感覺～ 第二塊「藍莓老奶奶」是檸檬老奶奶的進化版～在清爽基礎上加上藍莓的果香和甜味，讓整體多了一個層次感，吃起來酸酸甜甜甜（真的有三種甜XD）非常有戀愛的味道～藍莓糖霜不會過甜，保留果肉顆粒感，讓蛋糕咬起來更有驚喜，推薦給喜歡酸甜口感的人～ 第三塊我選了「蘋果杏桃磅蛋糕」，這塊走厚實派，蛋糕體比較紮實，但不會乾噎，反而越嚼越香，蘋果與杏桃的果乾分布得剛剛好，每一口都能吃到不同的水果香氣～有一種媽媽手作蛋糕的溫馨感，很適合配咖啡享受一個悠閒下午～ 最後是我最期待的「伯爵紅茶巴斯克」！濃濃的伯爵茶香融合在巴斯克乳酪裡，一口咬下茶香立刻在嘴裡炸開，然後慢慢轉成起司的奶香，整體非常細緻又順口～這塊蛋糕真的太有質感了，吃起來好像在高級甜點沙龍裡品嚐，真的是愉室甜品裡的高級擔當～ 再來就要介紹的我最期待的冰餡泡芙啦！每顆都是冷凍保存，退冰幾分鐘就能吃，而且真的不誇張，外皮竟然還保有微酥感，完全沒有濕軟走鐘，這個技術我給滿分！！「苦甜焦糖」是我心頭好～鮮奶油餡柔滑順口，帶著焦糖的香氣與一點點鹹甜的層次感。焦糖不是死甜那種，而是有一點微苦微鹹，跟奶油搭起來好搭～特別推薦微波或氣炸一下，焦糖微微融化後風味更升級！吃起來像甜點界的黑糖珍奶，但升級版（？）真的太讚啦~ 「伯爵巧克力」和「原味鮮奶油」我是放到冷凍後過幾天才吃，雖然外皮稍微軟一點，會黏手手，但還是蠻好吃的～ 我超愛伯爵巧克力！內餡一入口先是淡淡的伯爵香，接著濃郁巧克力味慢慢浮現，整體香氣很豐富！不過吃到後面巧克力會比較壓過伯爵，整體搭配還算和諧，但我覺得如果能分兩次吃會比較不膩～ 這次能在華山市集偶遇愉室甜品真的是一場命運的安排啊！每一樣甜點都讓我感受到滿滿的誠意與療癒感，不管是冷凍不塌的冰餡泡芙、讓人選擇困難的切片蛋糕，還是口感迷人的迷你可麗露，全部都精緻又好吃～而且包裝可愛、禮盒實用，送禮自吃兩相宜，根本完勝許多甜點品牌～特別要讚賞一下他們的創意和細心，像是自由組合的切片蛋糕變圓形蛋糕這點我真的太愛了，完全可以照自己喜好客製化！加上現場活動貼心又實用，買六送保冷袋這招超加分～ 總之，如果你跟我一樣是甜食控，拜託你一定要去愉室甜品的攤位走一遭，或是直接追蹤他們的 IG、粉專，關注下一次市集在哪裡出沒！說不定我們下次又會在某個甜點攤位前再次相遇，一起大喊：「甜點萬歲～～」 愉室甜品 《愉室甜品》IG：https://www.instagram.com/yus_cakery?igsh=ZXRrNm1hc3Nhbnli&utm_source=qr 《愉室甜品》FB：https://www.facebook.com/share/1BNJKusFHF/?mibextid=wwXIfr 無店面少量現貨｜請先預訂工作室取貨 🎂市集出攤時間每月公布在社群平台及官網，產品須於前三到四天前至官網預訂

一到夏天就是要大口大口地吃冰，7種不能錯過的經典好滋味都在這！

韓國是個愛吃冰的國家，就算冬天再冷，也還要吃的程度。他們也有只屬於韓國人的經典古早味甜品，讓我們來看看有哪些吧？ 一、鯛魚燒香草冰淇淋 鯛魚燒的外表，裡面卻是香草冰淇淋與紅豆沙。飽滿的冰淇淋充滿著魚身，看起來料實在又滿足。 二、Baskin Robbins－Shooting Star 去過韓國的人都知道，他們最愛的冰淇淋店是Baskin Robbins，幾乎在每個鬧區都有好幾家，像極台灣飲料店的規模。這款Shooting Star，也是韓國獨家，色彩上面也不是平常冰淇淋會有的顏色，因為它是汽水口味的，基底是香草冰淇淋，加入跳跳糖與草莓醬混入其中，讓整體口感跳躍酸甜。 三、B-B-Big 說韓國一餐少不了泡菜，也可以說韓國人甜品少不了紅豆。這支真的挺大的紅豆冰棒，早在1970年就開始販售，是韓國人從小吃到大的冰棒。可能就像台灣的古早味店鋪會出現的冰品，就算吃再多次，也永不嫌回憶再次襲鼻的味道，你說是吧？ 四、甜瓜冰棒 ​（圖片來源: 40.media.tumblr.com） 1992年發售，也是韓國的經典甜品之一，經典程度大概在B-B-Big的下一位。淺綠色的甜瓜，帶著奶香的香甜，除了甜瓜口味，現在也有販售草莓、芒果、香蕉和純牛奶口味。 五、鯊魚冰棒 鯊魚冰棒的賣點，就是它灰紫的外觀，與粉色的內裡。以為吃下大鯊魚的味道，其實只是老少咸宜的水果冰棒啦。 六、韓國雪花冰 韓國雪花冰，是韓國民眾與藝人愛戴的甜品。嚴格說起來，如果稱Patbingsoo，通常都要有紅豆，但現在他們加入各種口味在雪花冰上，包括麻糬、冰淇淋、水果、煉乳、巧克力醬，或是各種想的到又甜又好吃的配料。 七、蜂蜜香草冰淇淋 ​（圖片來源: www.soompi.com） 如果要齊身韓國經典韓國冰品，它還太資淺，但在台北東區有吃過的朋友，就知道它的奶味有別於一般，更濃更香，再加上上頭，不知道是真蜂巢還是塑膠蜂巢配料，搭配一起的新鮮濃郁口感，讓它勉強入列囉。 各位還知道什麼韓國經典必吃甜品嗎？炎熱的夏天這些都是救命良藥，等著你分享。 資料來源： www.soompi.com

甜香溫潤的養身甜品｜起士公爵-秘藏黑糖桂圓蛋糕｜黑糖、桂圓、乳酪真材實料｜幫助台灣在地小農

 身為一個起士控也是起士公爵的鐵粉，只要看到出了起士公爵新品就一定不會錯過，這次Phyllis分享也超推薦的-「起士公爵新品-秘藏黑糖桂圓蛋糕」給大家！ 為什麼Phyllis是起士公爵的鐵粉呢？它們家的起士蛋糕有別於坊間，全球獨創4D無添加：不添加奶油、鮮奶油、澱粉和水，因此能做到真正的低糖低熱量，享受美味的同時也輕盈無負擔，孩子也適合享用。 這次起士公爵推出新春限定「秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕，選用高品質的台南南化「黑糖農莊」所產的黑糖，是透過天然無毒農法所栽種的甘蔗，古法手工熬製，保留黑糖迷人香氣，搭配台南東山「山頂壯圓」所以栽種的桂圓，耗時六天五夜，慢工柴焙烘燻出粒粒飽滿的龍眼。最後將這兩種食材完美搭配起士公爵最自豪的純粹濃郁乳酪，「秘藏黑糖桂圓蛋糕」完美出爐！ 初嚐一口，黑糖焦香的在舌尖化開，搭配濃郁乳酪溫柔香氣，就像在喝黑糖牛奶般醇厚順口，咬下後可以吃到香甜Q彈的桂圓果肉，口感層次更為豐富，完美比例讓你吃進去的每一口都能感受蔗香、乳香、果香交織出美味！起士公爵的蛋糕是ㄧ糕三吃，冷凍、冷藏、加熱吃都可以，平常Phyllis都喜歡吃冰的，但是這款秘藏黑糖桂圓蛋糕大推薦溫熱吃更好吃！黑糖、桂圓甜香溫潤，吃甜點也可以很養生，滿足了口慾又暖胃暖心，長輩們也超喜歡！ 不同於一般蛋糕店提供的塑膠拋棄刀，起士公爵貼心附上漂亮的玫瑰金金屬刀給你，還有漂亮的包裝，其內還附上酒精棉片，衛生乾淨，玫瑰金讓這把金屬刀質感破表也更好切，洗乾淨也可以重複使用，好划算！ 新的一年，起士公爵推出新春限定特別中西合璧的秘藏黑糖桂圓蛋糕，讓我們可以將這樣的美味，透過年節的拜訪，帶給每一位我們身邊的親朋好友，讓大家一起品嚐健康、又美味的蛋糕，還能幫助台灣在地小農，真是一舉多得，起士公爵的秘藏黑糖桂圓蛋糕是一款風味獨具、老少咸宜的闔家歡樂甜點，送禮也大氣體面，Phyllis真心推薦給你們！ 起士公爵 官網： https://shop.cheeseduke.com.tw/ FB粉專： https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/ #起士公爵 #秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕 #臺南南化黑糖農莊 #手工黑糖 #台南東山山頂壯圓 #柴培桂圓 

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