台中西屯雲火日式燒肉 原來燒肉一個人也可以吃爽爽

🍖雲火日式燒肉🦪 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 台中可說是燒肉及火鍋的大本營 究竟台中朋友們有多愛燒肉和火鍋呢 就拿小編來說說 每次出門吃飯不知道要吃什麼的時候 總會有一個念頭閃過吃火鍋好了 簡單幾百塊就可以解決一餐 而且又飽又滿足 而燒肉則都是要動則千元以上的大鈔💸💸 即便如此 燒肉的選項還是在大家心中屹立不搖 甚至小編的朋友特別從台北下來就想嚐嚐台中燒肉的魅力 連外地的朋友們都對台中燒肉魅力無法招架 就可知燒肉對台中朋友們的重要性了吧 🍖雲火日式燒肉🦪則趁著這波疫情關係推出燒肉個人套餐 不用動員大群朋友也可以自己快活啖燒肉 不再害怕人多想吃肉又怕沒跟朋友分享到的窘境 也不會像其他燒肉餐廳最少份數就是雙人套餐 想自己大口吃肉的朋友們一定不能錯過 「時尚輕燒肉 食肉不長肉」 想吃肉又怕長肉的朋友們肯定很有感 不怕不怕 一人份量的燒肉 不會成為長胖的負擔 趁著疫情大解禁 就到雲火日式燒肉來大口吃肉吧 🌞平日限定的午間套餐 限定週一至週五15:00-17:00 特殊假日及例假日不供應 午間牛肉套餐💲298 午間豚肉套餐💲288 👇🏻👇🏻午間牛肉套餐組合👇🏻👇🏻 角切牛、無骨雞腿肉、醬漬櫻桃鴨、ᑕᕼOIᑕE翼板牛 台梗九號米飯🍚/牛肉燥飯 胡麻沙拉🥗、50元飲品擇一（超過補差價） 熱紫米紅豆湯/主廚手工甜品 👇🏻👇🏻午間豚肉套餐組合👇🏻👇🏻 角切豚、無骨雞腿肉、醬漬櫻桃鴨、伊比利豚梅花 台梗九號米飯🍚/牛肉燥飯 胡麻沙拉🥗、50元飲品擇一（超過補差價） 熱紫米紅豆湯/主廚手工甜品 主餐肉品份量相當足夠 整套餐點吃完讓小編飽到不行 就這價位及肉質而言ᑕᑭ值非常高 雲火日式燒肉的熱湯也不再是一般的雞湯 而是用香菇、昆布、柴魚及中藥熬煮的養生湯 喝起來甘醇清甜非常推薦 🥩角切牛 就是我們熟知的骰子牛 大概烤至七分熟 帶點微肉汁 非常ᒍᑌIᑕE 🥩角切豚 將豬肉切至骰子🎲大小 烤至周圍焦焦脆脆的超好吃 🥩ᑕᕼOIᑕE翼板牛 烤至五分熟帶點微肉汁 搭配一旁生菜及酸酸辣辣的泡菜超對味 🥩無骨雞腿肉 店家非常貼心的把雞腿肉上方做劃刀 可減少以往烤雞腿排耗時又不易熟透的窘況 整體肉質非常軟嫩又多汁 🥩醬漬櫻桃鴨 櫻桃鴨經過醃漬 完全不需要再搭配任何蘸醬就很夠味 一樣可以搭配生菜及泡菜 解膩又清爽 🥩伊比利豚梅花 伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱 也是西班牙國寶級食材 建議原味吃不加任何蘸醬最好吃 🥩牛肉燥飯 米粒選用台梗九號 口感香甜Q彈飽滿 牛肉燥肥瘦度適中 完全可以一口氣把肉燥飯吃個精光 🥩可樂娜葡萄柚 啤酒🍻伴隨著冰沙融化慢慢回補 帶點微醺香甜 葡萄柚酸甜口感 解膩又很放鬆 ⛔️⛔️未滿十八歲不得飲酒⛔️⛔️ ⛔️⛔️喝酒不開車，開車不喝酒⛔️⛔️ 防疫新生活 也別忘了保持適當社交距離 想吃燒肉不再害怕要約個伴 自己也可以大口吃肉大口喝酒 三張百鈔就可以享受吃肉的樂趣 趕緊拿起電話或是跳上機車🛵前往🍖雲火日式燒肉🦪 🤳立即追蹤 @oma_officialtw 並註冊會員還可享有更多餐廳優惠資訊ℹ️ 你餓了嗎？趕緊下載⏬ᴀᴘᴘ享優惠👇🏻👇🏻 全新上線的ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ也與店家合作 桌面上都會放有專屬的ǫʀᴄᴏᴅᴇ掃圖享專屬優惠 各位粉絲們趕快掃起來🤳🤳🤳 也可以下載⏬ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ吃飯隨時都能獨享優惠好康 ʜᴀsʜᴛᴀɢ #oma優惠 就能隨時掌握最新消息喲❕❗️❕ 📮台中市西屯區太原路一段255號 ⏰週一至週五15:00-22:30、週六日11:30-22:30 📞04-2311-0071 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中美食 #台中 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中餐廳 #台中景點 #台中小吃 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #menutaiwan #sharelifetw #86shop #小三美日 #雲火日式燒肉 #貪吃男孩生活食記 

📍台北文山美食/逛完動物園來吃冰吧！

【🍧富察號 】Fuchsbau 🔸豔夏，冰火芒果丘 🔹野莓氣泡飲 - 小編來到木柵動物園，順便來探探附近的美食啦～炎炎夏日決定來吃個冰啦🍧打開菜單真的很難決定，在芒果和蝶豆花中兩難，最後還是選了芒果的，一送來店員會先現場烤冰上的布蕾，看它溶化有一種療癒感，烤完後要敲碎，旁邊有附煉乳和芒果醬可以淋冰上，但是好像也能淋在芒果上？我個人覺得冰蠻好吃的，配上布蕾的甜味，裡面還夾雜著茶凍，不會太甜還蠻好吃的，不知道是不是因為芒果季中後期了！所以沒有很甜，這是這次美中不足的地方，下次有機會想來嘗試蝶豆花的。 店內的飲料全部都是氣泡飲，可能比較不適合不喜歡喝氣泡感的人來，這次點了莓果口味了，貼心的店員提醒要攪拌均勻後再來喝，不知道是不是因為先吃冰的緣故，所以飲料喝起來很不甜，不過有很多藍莓，覺得蠻普通的。 總結會比較推薦點冰，本來我們想兩個人吃一個冰的，但是因為抵銷是一人一個品項，所以就決定點一杯飲料了！環境上座位區還蠻多的，比較不用擔心大熱天要在排隊的問題。 - 📍台北市文山區忠順街一段26巷11弄2號 🕧 12:00-20:00 週一公休 ☎️02-8661-9727 回訪率🧳（🌕🌕🌕🌑🌑） #台北美食 #甜品 #烤布蕾冰 #台北文山區美食 #台北文山 #木柵美食 #木柵 #文山區美食 #芒果冰 #藍莓 #藍莓氣泡飲 #氣泡飲 #ㄘㄨㄚˋ冰 #富察號 #甜點不加奶精粉 

上个拜日去的地方 @selfiemuseumkl 除了打卡之

上个拜日去的地方 @selfiemuseumkl 除了打卡之外^_^ 还有甜品吃💕 📌：🇲🇾 fahrenheit kl

【新北半日遊】深坑老街特色景點9選，熱門咖啡廳、大自然秘境，遠離台北塵囂懷舊之旅

提到深坑老街，你會想到什麼呢？除了大家熟悉必吃的臭豆腐系列美食，走在深坑老街獨有的紅磚街道特別有懷舊氣息！隨性地在這裡散散步，品嚐台灣在地小吃，今天編輯還要帶你前往不一樣的深坑景點，走走古道吊橋、欣賞大自然與瀑布，原來深坑附近還有這麼多好玩的地方！你準備好這次的深坑之旅了嗎？ 看更多👉周末就是想要約會又不想跑太遠！小清新的約會提案準備給你，別說打卡編不貼心～ https://www.instagram.com/p/Bs20cdbHbkt/ 一、深坑景點＆美食 深坑老街景點推薦：深坑老街 深坑老街有著濃濃的懷舊氣息，街道兩側是紅磚建築，拍起來非常有味道！整條老街上充斥著臭豆腐小店，除了經典的麻辣臭豆腐，還有銷魂的串燒臭豆腐、豆腐冰淇淋都是不能錯過的美食，光用想的就口水直流了啦！ https://www.instagram.com/p/BgXn7SZAmzP/ https://www.instagram.com/p/BsA8CFlgbrL/ 📍Info. 地址：新北市深坑區深坑街 深坑老街景點推薦：炮子崙瀑布 想看瀑布來這裡就對了，這裡離台北不會很遠，特別是雨量大時瀑布會變成四條水道，所以這裡也有人稱它是「四龍瀑布」，在山林中非常安靜，只有瀑布的水聲，夏天還能在這欣賞螢火蟲呢！ https://www.instagram.com/p/BhT81vUnXHj/ https://www.instagram.com/p/BO1IApbglcv/ https://www.instagram.com/p/Cc7YDGvvRdN/ 📍Info. 地址：新北市深坑炮子崙山區 深坑老街景點推薦：Arc Cafe 誰說深坑沒有文藝咖啡廳？Arc Cafe外觀非常現代，裡面則是走工業風的裝潢。這裡窗戶是透明的大落地窗，可以從這邊眺望整個深坑美景，店內也非常寬敞明亮，每個設計都別出心裁，很適合假日來這邊放鬆喝杯咖啡。 https://www.instagram.com/p/CjXUK4MPB_J/ https://www.instagram.com/p/CiCvYGpPLnU/ 📍Info. 地址：新北市深坑區文山路二段126號 營業時間：10:30–18:30（週四週五）、10:30–19:00（週六週日） 深坑老街景點推薦：伸懶腰 Lazy Dog Cafe 超萌柴柴系咖啡廳！這裡的飲料玻璃杯都印上了萌翻的柴犬圖案，超適合拿來打卡拍照！還可品嘗店家手工製作的蔓越莓司康、烏龍茶蛋糕等甜品，休息喝咖啡吃甜食還有柴犬陪伴實在太療癒啦。 https://www.instagram.com/p/CVNIKV6h0_x/ 📍Info. 地址：新北市深坑區深坑街29號之一 營業時間：09:00–18:00（週四公休） 深坑老街景點推薦：爐灶咖啡 （目前店舖已結束營業，轉線上外送平台。） 深坑老街逛街逛累了，不妨走進充滿古厝氣息的咖啡廳，喝杯咖啡搭配手工甜點，還有店內柴犬陪你度過愜意的午後，爐灶咖啡不收服務費，店內甚至還有提供桌遊，可以多人一起玩遊戲呢！ https://www.instagram.com/p/CPFMXAopQc0/ https://www.instagram.com/p/CB5bxJDJQA0/ 📍Info. 地址：新北市深坑區深坑街32號 深坑老街景點推薦：覓食鴛鴦（已歇業） 覓食鴛鴦就隱藏在住家之中，店內是懷舊復古的裝潢，店裡大多都是採用木製家具，還有許多的乾燥花與植物做裝飾，就像來到一個室內小花園一樣，在這裡可以好好地沉浸放鬆，綠色植物也會讓人感到非常療癒啊！ https://www.instagram.com/p/BZszEkYB6SW/ 📍Info. 地址：新北市深坑區北深路二段155號 二、深坑順遊景點 👉【新北】石碇一日遊景點推薦TOP8，絕美千島湖鱷魚島、翻山越嶺皇帝殿、隱世草堂都在這 深坑附近景點推薦：淡蘭吊橋 淡蘭吊橋在石碇老街附近，位於淡蘭古道的路口，這裡環境靜謐又清幽，很適合散步，而且淡蘭吊橋不會太長也不會太高，完全可以放鬆地走完，再順便拍拍美景，從橋上還可以看到北宜高速高路喔。 https://www.instagram.com/p/BSYsv0NDH0u/ https://www.instagram.com/p/BvTatojFtP5/ 📍Info. 地址：新北市石碇區106乙縣道雙溪口68-8號 深坑附近景點推薦：石碇鱷魚島 鱷魚島位於翡翠水庫的集中區，從觀景臺上可以完整地看到一隻綠色鱷魚，旁邊的湖水也十分清澈，不過往觀景臺的路比較陡峭難走，會需要比較多的體力才能到達觀景臺喔！ https://www.instagram.com/p/CKzLbmen0nA/ https://www.instagram.com/p/BiPB-W4nM_y/ 📍Info. 地址：新北市石碇區北宜路五段大湖巷底 深坑附近景點推薦：銀河洞瀑布 位於新店區的銀河洞瀑布，光是聽名字就覺得好夢幻，從登山口至瀑布步行需30至40分鐘，漫步在森林芬多精中，如果你想暫時的遠離塵囂，這裡就是很好的選擇！ https://www.instagram.com/p/B6Yd2UzFBPv/ 📍Info. 地址：新北市新店區銀河越嶺步道 只要坐上公車，就能遠離台北塵囂，感受大自然的芬多精！下次到深坑玩，還能再順便去石碇和新店山區享受山林的美好！你決定來場台北近郊之旅了嗎？ 延伸閱讀 👉不能只知道臭豆腐！10家深坑老街超強美食，連假立刻殺去吃一波吧！ 👉口袋名單真的已經交出來了！今天我們不逛老街，新北石碇深坑景點 👉金山老街美食推薦｜正餐到點心通通有，6大在地必吃美食懶人包！ 👉【三峽一日遊行程】TOP12私房景點推薦！還在逛老街就落伍了，趕快收藏這篇 👉九份不止芋圓！2024九份美食12選，草仔粿、紅槽肉圓、魚羹通通都有！ 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #Kokoro #新北伸懶腰LazyDogCafe #新北深坑ArcCafe #新北深坑炮子崙瀑布 #新北深坑老街景點美食推薦 #新北爐灶咖啡 #新北石碇淡蘭吊橋 #新北石碇鱷魚島翡翠水庫 #新店銀河洞瀑布 #深坑景點 #深坑美食 #深坑老街 #深坑老街景點 #深坑老街景點推薦 #覓食鴛鴦 

gelato pique café 粉色草莓季 復刻「草莓樂園」粉嫩可麗餅皮超吸睛 濃郁甜品每日限量供應

草莓樂園可麗餅NT$240 草莓蜂蜜奶昔NT$140 草莓牛奶霜淇淋NT$150 在日本和台灣都有高人氣的gelato pique café萬眾矚目的粉色草莓季開跑，今年大量使用新鮮大湖豐香草莓，三款濃郁系甜品交織大湖草莓的馥郁與嚴選奶香蜜甜，經典復刻版「草莓樂園可麗餅」連可麗餅皮都沾染草莓的粉嫩！不僅夢幻草莓樂園開張，還有酸甜醇厚的「草莓蜂蜜奶昔」、「草莓牛奶霜淇淋」，三款每日皆限量供應，一年就等這一季的草莓控，每天必衝滿足味蕾！ gelato pique café「草莓樂園可麗餅」復刻品牌經典，在草莓控的夢想樂園裡，連招牌頂級艾許奶油餅皮都跟著換成了季節限定粉！香甜的草莓餅皮包裹著牛奶冰淇淋與千層酥，淋上香甜煉乳，在日本鮮奶油上環繞大量當季新鮮的大湖草莓，爽口而不甜膩的奶香，完美襯托草莓佳人的清新香氣和口感。 gelato pique café也推出極醇厚的「草莓蜂蜜奶昔」，整杯奶昔只使用大量草莓、牛奶、蜂蜜，完全不加冰塊和水，這杯夢幻粉色奶昔，光看都能感到滿滿幸福，入口瞬間即在嘴裡綻放真材實料的濃郁！ 另一款「草莓牛奶霜淇淋」則是將品牌超人氣海鹽牛乳霜淇淋，搭配一顆新鮮大湖草莓，灑上草莓乾碎粒做點綴，如大大小小的紅色寶石錯落在乳白霜淇淋上，特濃牛奶口感和微酸微甜的草莓乾顆粒，有更加細緻的風味，視覺上更是一支少女心滿滿的草莓牛奶霜淇淋！ gelato pique café 店鋪地址 台北： 信義新天地 A8 2F 空橋 (台北市信義區松高路 12 號 2 樓) 11:00-21:30(平日) 11:00-22:00(假日) ◼ gelato pique café 皮克咖啡可麗餅社群平台 Facebook：www.facebook.com/pique.cafe.tw/ Instagram：www.instagram.com/gelato_pique_cafe_tw/

【食記】台北| 中山* Two months per year 宛如藝術品的超擬真香榭甜點

竟然能吃到這樣的精緻甜點工藝?! 這間 「 Two months per year 」位於林森北路，由法國藍帶主廚吳亞林及身兼攝影策展專才的陳若軒共同經營，從門口踏入店內的瞬間，就能感受這間店的獨特美感，宛如是一家藝廊般的招待所，牆內掛著一些藝術作品，桌上擺著一些餐廳書籍與策展資訊，原來主廚吳亞林除了主廚身分外，還曾於寶藏巖擔任過駐村藝術家，並曾於英國及法國主修建築，所以店內充滿了吳亞林對料理、建築設計及音樂創作的投射。 裝潢風格使用了許多冷調的工業風元素，搭配些復古的木質家具，在這個空間裡看不見制式的統一，散發的只有無限制框架的藝術氛圍，用餐座位數不多，桌數僅有4座，所以不接受訂位，但接受外帶及預留甜點，不過也因為座位數少，整體用餐環境相當寬敞舒適，能毫無壓力且悠閒的在這裡享受甜點時光，傑森大大要特別提醒的是「 Two months per year 」開門營業時間僅有五、六、日，如果要預留甜點，一定要透過他們的臉書粉專進行預留，以免向隅。 點餐前，負責外場的若軒會細心的介紹目前店內有的甜品，特別的是他們還準備了這些可愛的小盒子，裡面放著每種甜品所運用到的食材，就連酒品也能讓顧客在點餐前聞其香氣。 阿拉比卡 $230 這次傑森大大預留了兩個甜品，首先是這道「阿拉比卡」，使用咖啡慕斯、榛果巧克力脆餅、小荳蔻咖啡甜醬及巧克力嫩餅製作，金黃色的外觀猶如被金箔包覆一般，些許貴氣又帶點神祕。 深掘其內部，它並非只是眼前的金玉其外，而是濃郁扎實的內餡，金黃色的巧克力糖衣及慕斯其實不甜，為的是拉出小豆蔻的香氣及濃郁甜醬的層次，底部則有香脆的餅乾鋪墊，讓整體除了香、濃、醇香，還多了酥脆的口感，在口中咀嚼途中，阿拉比卡咖啡香會由淡轉濃隨之而來，吃起來甜而不膩，這絕對是一道與眾不凡的甜品，它出現在任何星級餐廳也不會感到意外。 四季桔 $250 接著是這次相當期待的擬真系列甜品「四季桔」，以凝凍果膠、荔枝、椰子慕斯、荔枝卡士達及沙布列酥餅製作，光看到這外觀就令人驚嘆，從顏色、紋路、蒂頭到桔身的露水，都像真的金桔一樣，可是它卻不是真的金桔水果，能做出如此精湛工藝的甜品，不得不佩服主廚的巧奪廚藝。 金桔內部剖開是果膠包覆的荔枝果肉，不過仍保有金桔的微酸與香氣，吃下去酸甜滋味湧上心頭，Q彈果肉直接在舌尖上跳躍，光這上層的金桔，都還沒吃下層的慕絲蛋糕就已戀愛。 以為上層金桔已是甜品的極致，沒想到下層的慕斯還別有洞天，雪白的椰子慕斯包覆荔枝卡士達，底層再以法國傳統的沙布列酥餅鋪墊，完全是綿密與酥脆的完美結合，無論搭配金桔部分一起吃或是單吃，都無損其細緻口感，只是搭配金桔會多出酸味的層次，酸中帶甜的滋味絕對值得品嚐，這道視覺與味覺都相當令人驚艷。 Schnick schmack白葡萄氣泡飲 & 琴酒 飲料部分，友人點了無酒精的Schnick schmack氣泡飲，以酒莊白葡萄釀造，帶有豆蔻及桃子香氣，口味不過甜而且很清爽，單喝或搭甜品一起飲用都很合適，傑森大大則點了一杯琴酒，因為它的味道實在太特別，除了使用阿爾卑斯山泉水製作，喝起來特別甘甜之外，還使用了日本烏樟木及18種植物食材共同釀造，不但會有清新的木質香氣，餘韻還帶有細緻的甜味，完全和一般酒吧喝到的琴酒天壤之別，來這邊吃甜品別忘了來一杯，那道甘醇保證難忘。 整體而言 「 Two months per year 」的甜品無論賣相、工藝、細節與味道，都絕對稱得上是值得品嚐再三的精妙之作，同時也完全發揮主廚當初開這間店「 只要口中有食，當下絕無煩惱 」的座右銘，每道甜品都讓人細品而忘憂，僅有兩人的小店卻能如此細緻，從牆上運用食材創作的畫作、對於親人回憶而製成的料理(這次沒吃到的紙鶴造型料理)，到跨界合作的藝文活動，都能看出兩人的投入與用心，而且每兩個月就會推出新品，怎能不讓人一來再來，寫到這我要趕緊來預約了!! 📍店家資訊 Two months per year 台北市中山區林森北路67巷76號 營業時間：周五至周日 12:00–19:00 訂位無、刷卡無 (可外帶和預留內用甜點) 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

阿嬤ㄟ蕃薯圓天然手作甜品~手炒糖布丁超美味 左營美食

每次來高雄都是一個餐+一個冰，這次也不例外。 這家阿嬤ㄟ蕃薯圓是好友從IG看來的，其實就在她家附近(哈哈) 在騎樓下的座位，用的是學校的課桌椅 講到學校的課桌椅當然就會有黑板，是他們的MENU喔 今天作業去吃蕃薯圓很俏皮的文字 來攤位前看一下上面有各種冰品的照片 從櫃檯前拿了點餐單再自行找位置坐下來 現在這個時期，開放性的空間感覺讓人比較安心一點點 把想吃的畫好拿去攤位前結帳買單，會叫號碼再去自行拿取。 阿嬤ㄟ蕃薯圓天然手作甜品，店家很直接的標上來店優惠價和外送原價 (現在大家很常使用外送平台，但其實平台上架什麼的店家都是需要自行負擔費用的阿) 分類相當清楚，呷冰冰、呷特製、手洗愛玉跟阿嬤私藏甜點 如果跟我一樣有選擇困難症的就隨便喊個編號吧 呷冰冰就是招牌手工蕃薯圓的搭配， 從1號到5號分是不同配料所組成，每一個都有寫上是那些配料。 呷特製是蕃薯圓配紅豆湯或綠豆湯、手洗愛玉可以是剉冰也可以是飲料 阿嬤私藏甜點就是手工炒糖布丁和杏仁豆腐 朋友點了炒糖5號冰 包含了杏仁豆腐、粉圓、綠豆和手工蕃薯圓 阿嬤ㄟ蕃薯圓的每一款配料看起來都非常可以!!!! 我的炒糖4號冰+手工炒糖布丁 炒糖4號冰包含了銀耳、杏仁豆腐、芋泥和手工蕃薯圓 莫名的堅持要把布丁蓋到冰上面!差點就GG 軟滑的銀耳、不會太甜帶有微微香氣的杏仁豆腐 芋頭控非點不可的香綿芋泥 加上店家招牌QQ的手工蕃薯圓，這碗冰真的很可以阿 手炒糖布丁真的香氣不一樣，這布丁再多我都可以吃完她 只是阿嬤ㄟ蕃薯圓的冰拍起來很大 但實際上大約就是手掌大小 糖很美味，各種配料都相當完美 感覺如果剉冰能放多一點就更好了!! 阿嬤ㄟ蕃薯圓(左營自由店) 07-5566335 高雄市左營區自由二路483號

EP4 「4K手作烘焙」法式純素烘焙進修（中）

上次有提到自己烘焙領域比較強的是在麵包上 所以在學的過程許多眉眉角角都是我要去注意的地方 這次的法式純素甜品課程分成四整天 第1、2天比較多是食材運用原理 及植脂奶醬點心技巧、基礎法式麵糊練習 最後層次蛋糕及水果裝飾的點綴練習 最厲害是有許多我們耳熟能詳的食材 來取代鮮奶和蛋的重要的原料 ex:素食奶（豆漿、燕麥奶、杏仁奶...）、果泥、鷹嘴豆水、黑鹽...等等 關於食材上的運用、注意材料性質，其實跟一般蛋糕做法差異不大會太大 只是法式餐廳出來得廚師或烘焙師，在製作的過程真的有一種美感 是我這種粗俗的人模仿不來的 裡面印象特別深刻的是法式甜點歐培拉 傳統的歐培拉蛋糕有6層，其中三層為浸泡過咖啡糖漿的海綿蛋糕，其餘三層是巧克力與奶油慕斯 將原料改成素食後 風味口感竟然沒有差太多 在海綿蛋糕浸泡在Espresso☕️ 搭上多了一層用玉米片調配的巧克力餅乾底 讓整個口感上更有層次 巧克力這次不是選擇道地的法芙娜 而是選擇有酒香的 祕魯阿多索莊園調溫巧克力65％ 完全沒有被比下去的感覺甚至尾韻的味道更濃厚🤤 另外用植物奶製成的舒芙蕾 簡單易做的點心配上細緻的裝飾 瞬間變高貴的甜點 就是這麼神奇 有時候什麼都懂一點也不錯，比較不會被當盤子哈哈哈哈 最後就是我最愛的草莓拉 這次用海綿蛋糕內陷使用慕斯琳奶餡夾爆量草莓 上面再一層草莓鏡面（為了追求式最高等級，還使用真空機超扯） 之後水果擺式...老師已經很會擺了，怎麼知道同學們各各高手來著 還給我果雕起來了咧哈哈猛炸 過程中其實同學也都是蠻無私分享製作上的小細節 很喜歡這樣交流的氛圍 因為做甜點他有一個流程，但流程的內容是可以有自己的風格的 從細節去看就知道誰是大師，而誰是鋪嚨共了哈哈哈 未完待續... 

「親愛的，我把M&M變大啦！」告白、送禮、自用，就交給maru&enu的馬卡龍

韓國甜點層出不窮，但馬卡龍可以說是萬年不敗的經典甜品，酥脆的外殼與濕潤的內餡，讓許多饕客趨之若鶩！而最近韓國網路上，就有一間從部落格起家的「maru＆enu」馬卡龍專賣店，他們家的馬卡龍真的超、級、可、愛！ 從最基礎的圓形馬卡龍開始，一步一腳印的經營，每一顆都是maru＆enu手工製作，耗時且費工，到現在製作玩偶造型也一樣，無論是香蕉人、無臉男、多利、小熊維尼，從設計列印圖樣、調麵糊色、烘烤時間的拿捏，與最後的修飾，在易碎的馬卡龍身上，每一個步驟都必須步步為營，免得一不小心就破壞了畫面的美感，有烘焙過的女生們就知道，要十足的巧手，才能達到如此的境界！ 除了一般人偶造型，maru＆enu也會依照節慶，製作成馬卡龍的主題，期間限定是很殘酷的，不趁這時候趕快下手，就要再等一年～如果你想客製化，也可以，和maru＆enu聯絡確認訂單之後，就可以直接把喜歡的肖像畫在馬卡龍上，男生們，拿客製化的甜點來告白，絕對會成功，不成功還可以吃掉它，避免二次浪費啊！ 不過很可惜的是，maru＆enu目前只能透過網路訂購，並無實體店面販售，想吃的話就只能加緊腳步，練好韓文，才能順利嚐到馬卡龍的美味啊！ 商店名稱：마루에누 IG＠maru__enu #maru＆enu #韓國甜點 #韓國美食 #馬卡龍 

新開幕🎊台北法式甜點飲料店

沒法常飛法國沒關係✈先到通化夜市（臨江夜市）讓#斐萃 帶你環遊世界喝飲料吧！創辦人Jimmy Lee有天走在巴黎街頭，心中想著熟悉的茶飲，陽光正巧灑在女友戒指的寶石上💍閃閃發光的燦爛💎斐萃Crystea這美麗的名字出現在腦海裡，讓他興起想進軍茶飲市場的念頭... 採用精選錫蘭茶及台灣小農產地直送精選茶葉🌿將東方茶飲文化融入歐風~搭配來自法國🇨🇵有巧克力界LV之稱的頂級百年巧克力品牌🍫Weiss 菜單研發多款特色茶飲，茶品都如同寶石般在陽光的照耀下鮮的璀璨動人，色澤從淺到深、有黃水晶色、紅石榴、紫水晶、橙水晶色，甚至還在上方增添巧克力慕斯，營造出可以拿來飲用的甜品口感♡ 覺得JL是個愛喝茶飲的人也是個旅人，看過許多異國風景卻始終不忘記台灣的美好，感謝他回家創業才能讓我們有#台北第一間法式小巴黎風手搖飲料店 / 🌟聞名“巧克力界LV飲品” #皇爵高山金萱 是甜點巧克力慕斯和金萱茶的創意飲品，75%苦甜巧克力怎麼吃都不膩Hen👍 嚐完後再攪拌喝💥哇又升級蹦出新滋味啦！喝起來就像巧克力奶蓋奶茶🌿金萱茶香氣再口中喝到濃郁巧克力牛奶~ 🌟烏龍重乳拿鐵 建議5分糖可熱飲，由於牛奶與茶味都非常濃萃所以對我來說我喝3分糖就夠了，清爽烏龍茶帶出奶香很順口💕 🌟黑玉珍珠鮮奶 冰塊甜度固定，黑珍珠帶著糖漿加入滿滿的牛奶，香甜迷人Q彈波霸很多! / 美店前的大理石桌網美椅怎麼能不坐下來好好品嚐悠閒一下拍拍美照呢？ 🎁即日起至2/29現場到店消費任一飲品，馬上打卡ig or fb皆可再#炫耀 給店員看就可獲得一杯金萱茶喔！ 🛵上班上課一起喝也可以喔！快上🐼Foodpanda 🔆斐萃光澤茶 @crystea_2019 📍台北市大安區通化街50號 🕙10:00-02:00 #台北夜市 #台北美食 #通化夜市 #通化街 #臨江夜市 #夜市小吃 #夜市美食 #宵夜美食 #台北宵夜 #信義安和美食 #信義安和捷運站 #斐萃光澤茶 #巧克力控 #健康飲食 #甜點推薦 #台北甜點 #台北咖啡廳 #網美打卡

甜品搜尋結果

台中西屯雲火日式燒肉原來燒肉一個人也可以吃爽爽

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📍台北文山美食/逛完動物園來吃冰吧！

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【新北半日遊】深坑老街特色景點9選，熱門咖啡廳、大自然秘境，遠離台北塵囂懷舊之旅

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gelato pique café 粉色草莓季復刻「草莓樂園」粉嫩可麗餅皮超吸睛濃郁甜品每日限量供應

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【食記】台北| 中山* Two months per year 宛如藝術品的超擬真香榭甜點

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阿嬤ㄟ蕃薯圓天然手作甜品~手炒糖布丁超美味左營美食

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「親愛的，我把M&M變大啦！」告白、送禮、自用，就交給maru&enu的馬卡龍

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新開幕🎊台北法式甜點飲料店

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新開幕🎊台北法式甜點飲料店

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台中西屯雲火日式燒肉原來燒肉一個人也可以吃爽爽

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