中山區美食-六堆👋👋

台北最愛的客家菜之一-六堆伙房 絲瓜麵線湯底好喝麵線🤤🤤 客家皮蛋搭配辣椒跟瓜子好好吃🤤🌶️ 花生豆腐必點的，豆腐很滑順～～搭配特制醬料，小菜點了鹹蛋苦瓜不會苦很好吃😋 紅茶也是古早味好喝～😊 記得電話或是網路訂位喔☎️ #女孩👧台北食記 #客家菜 #絲瓜麵線 #絲瓜 #花生豆腐 #皮蛋 #苦瓜 #鹹蛋苦瓜 #豆乳 #豆乳雞 #🍲#🥘#🍝#yummy #taipeifood #foodie #中山區美食 #台北美食 #六堆伙房 #皮蛋 

[媽咪來開箱]萬歲牌天天堅果~8種堅果天天一包堅果補充好油好營養~大人小孩都愛的酥脆口感，天然更健康

天天吃堅果是我們家長久以來的飲食習慣 挑選堅果媽咪最注重堅果的品質與烘焙方式 選擇優質堅果與低溫烘焙方式的堅果給家人吃是媽咪一直以來為家人把關的事 萬歲牌堅果的品質讓媽咪相當放心 以最高品質控管，每一包都有履歷，讓人吃得安心又健康~ 天天堅果獨立包裝，小小一包分量剛剛好也相當方便攜帶 萬歲牌嚴選優質堅果每份36公克的天天堅果內含不飽和脂肪酸11.4克 且一包僅198大卡，兼顧美味營養與健康 一包有8種堅果 有杏仁果、核桃、腰果、南瓜子、有機枸杞、毛豆、黑豆、蔓越莓乾 使用低溫烘焙無調味堅果 香甜脆口的堅果口感與天然果實甜味的果乾 讓人一口接一口非常刷嘴! 每天一包天天堅果就能補充到許多營養了呢~ 媽咪經常準備堅果給小朋友當點心零食 兩個小朋友最愛毛豆和黑豆 比起一般糖果餅乾 給小朋友吃堅果比較健康安心~ 媽咪每天早餐固定會吃一杯優格 加一包萬歲牌天天堅果 小小一包有8種堅果 補充好油之外也有其他營養素 讓媽咪一整天都精神滿滿~ 除了媽咪吃的健康小朋友也是唷 每天一份堅果是早餐必備的菜色 搭配水果及小鬆餅就非常營養了 !!媽咪的小提醒!! 萬歲牌天天堅果含果乾及堅果 較硬又難咀嚼的堅果，像杏仁果 建議將堅果切小塊些或磨碎給小朋友食用 如果小朋友已經會咬碎再吞的話 大人也一定要在旁陪同食用唷~小心小心~ 萬歲牌天天堅果是網路限定販售款 只有在MOMO搶先上市唷~ 萬歲牌堅果購買連結 https://shop.lianhwa.com.tw/l-dp0yg 萬歲牌粉絲專頁 https://www.facebook.com/VivaNuts.experts #LianhwaSnacks #萬歲牌 #聯華食品 #天天堅果 #宅配美食 #團購美食 #宅配 #堅果

[全家/7-11］金家ㄟ韓式炸醬麵/優菓甜坊 摩摩喳喳

［全家］金家ㄟ韓式炸醬麵 $99 簡短評語：不錯吃，小貴，會考慮回購 🤍醬汁有點像鹹一點的甜麵醬 🤍吃拌麵最怕醬不夠多會太乾 這個醬很多，拌均勻後大口吃很入味 怕太鹹的話，可以買白飯加進去拌著吃 🤍豬肉丁滿大塊的，口感是微柴乾乾的 但跟著醬拌在一起後就還好～ 🤍韓式炸醬麵靈魂是醃黃蘿蔔片 如果之後能改良新增就好了🥹 ［全家］花蛤味增湯 $45 簡短評語：和炸醬麵搭在一起還不錯 🤍好喝但還是最愛爭鮮的~ 🤍花蛤比例還算多，至少有5個~ 查了一下花蛤就是白色的小蛤蠣 但在我看來長得比較像海瓜子 ［7-11］優菓甜坊 摩摩喳喳 $65 簡短評語：回購第三次了 不用跑餐廳，平日就能在超商買到摩摩喳喳 實在很方便又很感謝開發的團隊，好吃！ 🤍裡面配料很豐富，平價版瓦城甜品 有西谷米、地瓜、亞答枳、菠蘿蜜、蒟蒻 摩摩喳喳的配料裡面我最愛亞答枳 瓦城的比較有果粒硬挺的清脆感 超商的相對之下比較軟一點 但都很好吃，椰奶西米露搭配這些配料 中午飯後來一碗，幸福感十足 🤍一邊寫一邊想到如果還有加芋頭和紅白毛丹就更棒了 但芋頭好像很多人不愛吃，紅白毛丹感覺成本比較高~ 只好默默許願看以後會不會改良新增哈哈 (希望份量也都多一點，有點湯多料比例少) #超商甜點 #超商甜品 #甜食 #甜點 #甜品 #金家ㄟ韓式炸醬麵 #金家ㄟ #韓國炸醬麵#優菓甜坊 #摩摩喳喳 #花蛤味增湯 #泰式甜品

捷運永春站｜天冷，喝碗暖胃的雞湯吧！｜春寅食堂

-🔆 超級濃厚鷄白湯 鷄肉/ $180🔆 海瓜子巧達特濃白湯 下水/ $180🔆 特濃黑蒜拌麵 $90🔆 金豚丼 $60🔆 小竹輪 $30🔆 日式油淋鷄 (炸) $60- 復古台式兼文青的小店，木質調裝潢有點日式風格。 - 店內播放著響亮的動感舞曲，店員會不時合唱副歌，相當有活力。 - 春寅食堂，主打多種口味鷄湯，主食有飯有麵，多的是特色季節菜色，自家研發，不定時更新菜單，在Google評論上也獲得滿高的評價。- 任湯品可選鷄肉 or 下水 or 小湯餃，不附主食(如白飯)。- - #超級濃厚鷄白湯 (鷄肉)以鷄骨鷄肉在大火熬煮、乳化、打碎，成就這碗精華濃厚的白濁湯頭，與新鮮蔬菜入湯，喝得時候除了感受到鷄汁香醇、膠質唇黏感以及蔬果甘甜味，滑順好喝，不膩口。 - 特選帶皮帶骨鷄肉，軟嫩好咬，肉質鮮美，肉感很重，必非網評說的骨感無肉，此外湯品內也給了大塊紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米等基本配料，燉煮久時，口感綿密，健康也很有飽足感。 - #海瓜子巧達特濃白湯 (下水)限定款湯品，結合中西台式風格，濃縮成一碗好湯，巧達濃湯奶香十足，海瓜子肉增添許多咀嚼口感，以及海味，新鮮有嚼勁，搭配鷄內臟三寶「鷄胗、鷄心、鷄肝」，滿滿蛋白質，份量不少。- #金豚丼吸睛好拍照的外表，看起來就相當美味。鋪滿豬肉片搭配黃芥末醬，噴槍炙燒一番，豬肉油花散出，底下是鷄油拌飯，白飯滿好吃的，有粒粒分明，鷄油給得很多，整碗吃起來濕潤且超香。- #特濃黑蒜拌麵 (含牛油)相當大碗，以牛油+黑蒜醬拌入，粗白Q彈麵條與黑蒜香苦味結合，吃起來很特別，苦中帶中藥味，苦味會隨著久食而散掉，留下豆芽菜及高麗菜，清脆爽口，豬肉片給得豪邁，還配上半顆溏心蛋，除了吃出店家心意也吃出層層推疊的口感- #小竹輪新品小菜推出！日式竹輪切塊，很有咬勁，單吃就有魚鮮味，我喜歡沾辣醬一同品嚐。- #日式油淋鷄 (炸物)炸的香酥鷄塊，鷄塊本身形狀不一，鷄肉店家有醃製過，鷄肉鮮嫩多汁，非常有味道，配上特炸鷄醬汁，酸甜滋味，超開胃的。因為用碗裝，醬汁都在碗底，可拌後再吃。-🏠 春寅食堂🚈 近捷運永春站2號出口📍 台北市信義區虎林街132巷84號⏰ 營業時間 週一～日11:30–14:00、17:00–21:00🚷 公休時間 依照店家公告---#foodie#taipeifood#taipeifoodie#yummy#eat#food#popyummy台北#台北美食#春寅食堂#佛系食堂#全新菜單#台北雞湯#巷弄美食#捷運永春站#永春站美食#信義區美食#日式料理#聚餐#享樂#台北雞湯#巷弄美食#台北小吃#雞湯

【澎湖美食】阿華海鮮 | 網路討論度超高，馬公市區超人氣海鮮餐廳，招牌超奢華海膽炒飯，一入口鮮甜又滑順，旺季更是一位難求

超人氣澎湖海鮮餐廳-阿華海鮮，主打當季新鮮海產合菜端上桌，超夯海膽炒飯更是讓人唇齒留香，一試成主顧，完美海膽滑蛋包覆海中鮮甜，一口咬下超幸福，快讓蘇菲隆重介紹這家永遠客滿的澎湖喊鮮餐廳吧~~ - ✅超人氣澎湖海鮮餐廳 ✅無菜單合菜料理建議四人以上用餐 ✅當季海鮮組合CP值超高 - ⚠️無電話預約服務，沒預定吃不到 ⚠️訂位可以透過官line帳號或專門網站代訂 ⚠️收費方式每人單價 $600、$800、$1000，按人數配菜色 阿華海鮮-外觀、用餐環境 位在澎湖市區仁愛路的 #阿華海鮮，目前有兩家店面唷!!同一條路隔三間店有一家新店，還有一二樓用餐環境更寬敞明亮，再次提醒大家，沒有事先訂位當天是吃不到的，因為生意超好，建議旺季去旅遊要提前兩個月訂位比較保險 一店 二店 蘇菲這次在二店用餐，一二樓加起來大概有十幾桌，不過廁所只有一間男女共用，大家需要排隊唷~~ 店外的水族箱都有活體海鮮，好像算是海鮮餐廳的標配，沒有擺出來好像沒有新鮮一樣😂😂😂 二店的阿華海鮮，樓梯間超大招牌，瞬間金碧輝煌，樓上也是座無虛席~~~ - 阿華海鮮訂位小tips 1.透過代訂網站 長汎假期獨家代訂，用餐人數，每人酌收$50元訂位費 https://www.everfuntravel.com/activity/tw/orderdetail/1059 2.加入官方Line，透過line訂位：https://line.me/R/ti/p/@011bgdqr#~ ⚠打電話基本上沒人接~~~ 消費方式按人頭計算，分三種價格，看大家預算及人數去配置菜色。當天可以向櫃檯人員確認大概有哪些類型菜色，若不吃生魚片可以告知櫃台，替換成其他菜色，蠻貼心的 蘇菲一行人四人用餐，晚餐時段選擇一人 $800元，共花費$3200元，不收服務費唷~~跟店員確人玩大概有啥菜色後就迅速上菜囉~~超澎湃海鮮料理，為大家分享九月的菜色囉！共8菜一湯 👉海膽炒飯 超大一盤海膽炒飯，四個人吃絕對超飽，炒飯外扒著肥美海膽滑蛋，濕潤順口 炒飯粒粒分明會太軟爛，調味的很讚也不會搶過海膽的甜味，半熟滑蛋與海膽結合，真的好好吃 👉清蒸三點蟹 蟹肉蠻多的，基本上店家都幫忙支解了，不過肉末還是要爽手拿起來肯才會乾淨，雖然有點涼掉了~但沒有腥味還行 👉清蒸明蝦 一人一隻大尾明蝦，感覺不是新鮮的現撈的，不過很大隻算可以 👉生魚片拼盤（海鱺魚、冰卷、冷筍、涼拌絲瓜、石蚵、花枝） 超有誠意的生魚片拼盤，除了種類多元份量也很夠。其中涼拌澎湖特有的稜角絲瓜好好吃，淋上美乃滋跟魚卵，爽脆多汁很喜歡，冰卷也超大一隻，海鱺魚薄切完全沒腥味很讚，不過當地特有的石蚵，浸泡在醋汁裡蘇菲有點吃不太懂 滿滿一桌，菜還沒上完呢!!! 👉櫻花蝦炒高麗菜 高麗菜很鮮甜好吃，很大一盤不錯 👉三杯海瓜子 👉烤鮮蚵 超夠味下飯的海瓜子，肥美又大顆 不過烤鮮蚵，感覺有點涼掉了，烤太久也沒有很飽滿，不過要大量出菜應付這好生意，小缺失還可以接受 👉清蒸鱸魚 雖然沒有很大尾，但是很新鮮簡單調味就很好吃，其實我們都快吃不下了，吃到尾聲已經飽到天靈蓋了 👉薑絲鮮魚湯 最後的魚湯，暖暖胃，清淡解膩，但魚肉塊真的好多，完全吃不完 盡力清盤ing~~~ 👉餐後記 店家超貼心，在點菜時會詢問是否有不吃的海鮮或是生魚片類，會依客人需求調整菜色，網路上人氣超高的 #阿華海鮮 google評價蠻兩極的，蘇菲提早一個多月訂位，就是為了海膽炒飯而來，超肥美海膽滑蛋炒飯，好好吃，炒飯不會太濕潤反而含有水分米粒口感很讚！明蝦及蟹肉也都很飽滿沒什麼腥味，還有當季澎湖海鱺生魚片，超鮮甜，冰卷Q彈，涼拌澎湖絲瓜佐美乃滋還有一大匙魚卵，脆脆的非常清爽開胃，海瓜子很適合扒飯，每一道菜都不雷，蘇菲真的蠻推薦的，後面來的魚湯根本喝不完，分量太多根本飽到天靈蓋，唯一美中不足大概是生意太好，烤鮮蚵可能是事先處理好，有點冷掉了蚵仔水分有點留失 阿華漁村海鮮餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 🏠澎湖縣馬公市仁愛路25號 🈺午餐 12:00-14:00；晚餐 17:00-22:30 #澎湖#澎湖美食#澎湖景點#海鮮#海鮮料理#海鮮餐廳#澎湖海鮮#馬公#合菜#無菜單料理#無菜單#海膽#海膽炒飯#明蝦#鮮蚵#海鱺#海瓜子#預約制#澎湖旅遊#蘇菲愛吃澎湖🙋🏻‍♀️#penghu#penghutravel#penghufood#seafood#seafoodlover#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

新春禮盒推薦🧲喜之坊財圓廣進圓片牛軋糖禮盒。過年過節送禮，福氣招財

早就吃過喜之坊的財圓廣進圓片牛軋糖，是令人驚豔的味道與設計。 已列入個人的禮盒口袋名單內，牛軋糖真的很香很好吃(๑•́؎•̀๑) 喜之坊，在台北設有台北光復實體門市 地址：台北市大安區光復南路422號（藍線國父紀念館站2號出口） 也可以透過 喜之坊官網進行選購。 在年底期間也有春節團購訂購單，滿3000元免運費，以及各項消費折扣等。 圖中是喜之坊人氣與經典商品 本篇為以喜之坊圓片牛軋糖為主要推薦禮盒。 喜之坊財圓廣進圓片牛軋糖禮盒 圓片牛軋糖針對不同片數有不同的設計包裝 針對新春年節送禮，選擇財源廣進造型禮盒最為氣派 打開盒子就是排列如花形盛開綻放的圓片牛軋糖，搭配喜氣紅色包裝 看了就招財討喜≧ڡ≦* 除了年節送禮給長輩、走春拜拜作為供品都很有喜氣。 圓圓滾滾的銅幣造型禮盒，讓我想到也可以直接當作，過年擺在桌上的攢盒，讓走春拜訪的親戚們吃個吉祥如意、招財廣進。 剛提完這個構思，就被貪吃的外婆有力聽到 說也想嚐嚐這個牛軋糖的滋味 獨特原片造型，厚度約0.7cm， 年邁外婆可以輕鬆入口 除了外皮撒上滿滿香郁濃厚的花生粉，牛軋糖內包裹著雲林去皮顆粒花生米 又用了紐西蘭奶粉與日本進口海藻糖，嚐起來奶香濃厚不死甜膩人，可以一片再接著一片！ 濃厚的花生味與不甜不黏牙的圓片牛軋糖，已擄獲祖孫兩人的味蕾 2023年過年來的挺早，好像一月中就過年了，而過年最麻煩的不是大掃除，而是採買很多雜項事物，其中就是過年要放在桌上的攢盒的糖果，放的少不夠大方，放瓜子開心果易反潮潤化⋯⋯ 對！ 我就是預備了，明年過年桌上就放招財進寶圓片牛軋糖吧！ 每一片都是密封性包裝，不怕受潮不新鮮 招財廣進的包裝設計搭配2023年pantone色「洋紅色」，怎能不應景呢！ 喜之坊｜蜂蜜蛋糕 同場加映，喜之坊起家產品古早味蜂蜜蛋糕 延續長崎蜂蜜蛋糕的基礎，添加了台灣師傅的手藝與在地風味 混合著蜂蜜清甜花香與蓬鬆的蛋糕體 是扎扎實實的厚實肉感蜂蜜蛋糕。 蜂蜜蛋糕混合著蜂蜜清香，伴隨著扎實的海綿蛋糕體。 吃起來是很有飽足感與滿足感，是適合忙碌一整天沒吃東西的一個下午，來充饑慰勞辛勞的脾胃的下午茶小點心。 喜之坊。資訊 台北光復門市：北市大安區光復南路422號（藍線國父紀念館站2號出口） 電話：02-2704-5257 喜之坊官網購物連結 財源廣進牛軋糖禮盒 🍽我的食飯推薦 新竹竹東｜老街麵食館。傳統古早味粄條小吃店 新竹竹東｜一番水煎包。在地人排隊秒殺的中式早餐 彰化甜點｜Accueil艾格伊甜點。在地人推薦甜點名單 新竹甜點｜豆發商行。日系簡約感，豆製品販售中 新品嚐先｜KFC。濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡

2023過年禮盒首選推薦-法樂公爵手工坊 金色年華禮盒C款

#法樂公爵手工坊 #過年禮盒 #禮盒 #波麗絲今天吃什麼 一眨眼一年就要過年了 又要開始煩惱過年要送什麼禮盒 這次波麗絲想推薦一款禮盒給大家 法樂公爵手工坊-金色年華禮盒C款 馬上來跟大家開箱分享 🍬金色年華禮盒C款-早鳥價$700(原價$980) 禮盒內容物超豐富 內容物有👉奶油巴克斯*4 + 抹茶巴克斯*4 +原味紫蘇夾心餅*5 +法式百香牛軋糖 1盒(10入) +藏心酥*3 + 蜜柚火山豆塔*3 ▫️抹茶巴克斯 濃郁的抹茶餅乾外皮 吃起來是酥脆的口感 每一口都能咀嚼到抹茶的茶香 內餡是嚴選關廟的土鳳梨 搭配主廚秘製焦糖醬 甜度指數為3.5分 ▫️奶油巴克斯 香濃濃醇的奶油曲奇餅乾 內餡一樣是嚴選關廟的土鳳梨 搭配軟Q軟Q的法式牛軋糖 整體多層次口感 甜度指數為3.5分 ▫️原味紫蘇夾心餅 鹹香酥脆的蘇打餅乾 包覆奶香濃郁的牛軋糖 每一口都是鹹甜的滋味 越吃越涮嘴 甜度指數為3分 ▫️法式百香牛軋糖 百香果口味的牛軋糖很特別 使用百香果100%純果汁 奶香濃郁的牛軋糖 裡面加上了香脆杏仁粒 甜度指數為3.3分 ▫️藏心酥 酥鬆的英式奶油餅乾 搭配香脆核桃與藍莓醬 裡面還加入了蔓越莓果乾 吃起來營養又可口 甜度指數為3.5分 ▫️蜜柚火山豆塔 酥脆的柚香塔皮底 整顆夏威夷豆和核桃南瓜子 裡面加入了濃郁的焦糖醬 整體吃起來不甜膩 多層次口感 甜度指數為3.5分 🛒 https://www.fale.tw/products_detail/386.htm － ░ ʙᴏʟɪᴄᴇ美食指數：Ⓑ Ⓑ Ⓑ Ⓑ ░回購率：Ⓑ Ⓑ Ⓑ Ⓑ 👉喜翻 請按❤️ 👉別錯過 請直接‘’收藏‘’ ‼️以上圖片由波麗絲拍攝，請勿盜圖‼️ #宅配美食 #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #2023新年伴手禮 #2023新年 #2023送禮首選 #新年禮盒 #新竹伴手禮 #美食 #美食分享 #popyummy #YummyDay #bolicefoodie #波麗絲美食地圖 #波麗絲美食日記 #波麗絲的美食小筆記 #波麗絲吃宅配

好記食品山東桃酥遵循古法的純素食年節禮盒推薦|永和名產伴手禮

今天二木太太要來開箱的是來自新北市的永和名產， 好記食品的山東桃酥， 想到桃酥，可能比較多人知道的是香港桃酥， 就是各大賣場會販售的那種桃酥， 口感偏酥脆的，造型是擠花袋做的圓型桃酥， 看到官網的介紹原來「桃酥」， 只是傳統糕點的名詞， 基本上就是有麵粉、糖跟油，這三種原物料製成， 因為各地人文特色不同，發展出像是比較知名的香港桃酥、 澳門杏仁酥、杭州河坊酥跟好記食品的山東桃酥， 每個地方的桃酥呈現出不同的外表、味道與口感。 宅配寄送到家裡， 收到的時候就是用好記食品的禮品提袋包裝， 打開外包裝有用泡泡紙保護， 禮盒包裝是走傳統喜氣的紅色紙盒加上緞帶的設計， 還有好記食品山東桃酥產品介紹DM, 口味多元、選擇豐富， 有原味、核桃、杏仁、花生、芝麻、 椰子、南瓜子、椒鹽、腰果、松子口味的桃酥， 有甜有鹹，多達十種耶! 嚴選堅果製成健康又美味。 禮盒有像這樣4包入的，或是6包入的組合， 口味任君挑選，價格略有不同， 這次選的有杏仁、花生、松子跟椒鹽口味的桃酥， 杏仁口味很香，但不是濃郁的那種夜市杏仁茶味， 是天然杏仁的味道，優雅清香的感覺， 桃酥是圓形有厚度的餅乾造型， 口感很酥鬆，入口即化， 成分單純沒有添加雞蛋跟牛奶， 素食者也可以安心使用。 特地帶來露營跟朋友分享， 夜衝抵達營區，Jessie小朋友馬上為大家開箱試吃~ 花生打開也是超香的花生味， 看得到花生顆粒，也吃得到花生顆粒感， 口感比杏仁豐富一點， 花生跟杏仁都屬於比較常見的口味老少咸宜， 松子口味可以看到有松子在桃酥裡， 吃得到松子的顆粒感，口感層次較豐富， 松子本身單價高，售價也比較貴一點， 下午茶吃桃酥配茶剛剛好， 椒鹽口味特殊，鹹香帶甜也很涮嘴， 打開包裝可以發現顏色稍微比較深一點點， 看得到有深色顆粒的感覺， 吃起來鹹甜鹹甜的，有種特殊香氣， 看了一下成分表，原來是有添加花椒粉， 非常些微的花椒特殊香味， 喜歡傳統糕點的朋友， 可以試看看這款山東桃酥， 另外分享桃酥特別的沖泡吃法， 用熱水浸泡餅乾， 可以看到很快就融化了~ 仔細攪拌均勻，吃起來就像傳統麵茶一樣， 只是我用杏仁泡的吃起來有杏仁味， 也可以添加鮮奶或是奶粉增添風味， 天氣冷想喝點熱的飲品甜食時，可以解饞又方便， 吃起來像傳統麵茶，加點牛奶更香濃美味。 年底到了，很快就要準備過年了， 近幾年素食主義者越來越多，挑選年節禮盒時， 全素食可食用的傳統點心禮盒比較少見， 好記食品的山東桃酥紅色包裝喜氣又有過節氣氛， 適合送禮給茹素的朋友。 二木太太的分享就到這裡喔! 店家資料在這裡~~~ 店家: 好記食品山東桃酥 官網：https://sites.google.com/bake.com.tw/wwwbakecomtw/ 地址: 新北市永和區福和路92號 電話: 02-8928-1312 Fax: 02-8927-6228 營業時間: 每周一至周六 09:00~21:00 / 周日與國定假日09:00~14:00 好記食品/山東桃酥/桃酥推薦/新北伴手禮/永和伴手禮/永和名產/全素點心/素食點心推薦/年節送禮推薦/素食伴手禮/素食禮盒推薦

馬祖必吃海鮮推薦｜佛手、淡菜、竹笙

在馬祖必吃的美食中，除了繼光餅、老酒麵線、紅糟料理、地瓜餃之外，海鮮絕對是到馬祖必吃的美食，今天就要來介紹馬祖海鮮的三大天王！（笑）每家餐廳一定都品嚐的到，千萬不要錯過囉！ 馬祖必吃海鮮推薦｜佛手 馬祖列島屬於典型花崗岩錐狀島嶼，地勢起伏極大而陡峭，是貝類和甲殼類海洋動物的天堂。第一次來到馬祖的朋友，一定都會被這個看起來像烏龜手長相奇特的貝類嚇到不知所措。這個叫做「佛手」又稱「觀音手」，學名叫做「龜爪藤壺」，是馬祖最具代表性的海鮮美食，長在礁石潮間帶，得先剝開荔枝皮般的外殼，才能品嚐到深藏其中的美味貝肉。簡單清蒸或清炒就能吃到滿滿鮮味，極力推薦大家要克服心理的恐懼品嚐看看。 https://www.instagram.com/p/COxXv4EjgDF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 馬祖必吃海鮮推薦｜淡菜 馬祖必吃海鮮推薦｜淡菜 台灣只有馬祖有出產淡菜，靠著海上的浮游生物長大的淡菜，每年春夏交接之際，浮游生物滋養了馬祖海域與藍眼淚，也滋養了淡菜，暑假7、8月正是馬祖淡菜最肥美季節。白色肉質為公淡菜，黃色肉質為母淡菜。淡菜上絲狀物稱足絲，淡菜利用足絲將自己牢牢固定在礁岩上，避免被海水沖走，足絲口感不好，吃前要先咬除。一直以來，淡菜就是馬祖人的夏季餐桌日常，沒想到這兩年台灣各地開始爆紅，本島訂單不斷，現在連馬祖人都很怕吃不到呢。想要品嚐的朋友建議在夏天前往馬祖，餐餐都能吃到新鮮肥美的淡菜。 https://www.instagram.com/p/CCKkhrVHHkW/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 馬祖必吃海鮮推薦｜竹笙（竹蟶） https://www.instagram.com/p/BGOvhXvvUgX/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 9月是竹蟶盛產季節，是馬祖最具盛名的貝類美食之一，又是一個長相十分特殊的貝類。竹蟶的肉質和蛤蜊比起來口感鮮嫩偏軟，好吃的秘訣取決於師傅火候的掌握，一般是清炒或煮湯，若烹煮過久，肉質易老，若烹煮過生，口感也會過於軟糊。來到馬祖餐廳，不妨點來嚐鮮看看。 想要品嚐上面美味的馬祖海鮮嗎，快把下面三家餐廳收進口袋名單就沒錯了，不只馬祖的新鮮海鮮，馬祖在地特色美食像是老酒麵線、紅糟料理、地瓜餃都可以一次滿足，不用跑好多家，真的很方便！ 依嬤的店 地址：連江縣南竿鄉72-1號 營業時間：午餐11:00~13:30/晚餐17:00~19:30（週三公休） 電話： 0912-261-414 網址： https://www.facebook.com/yima.restaurant 位於南竿牛角村，是在地人跟遊客推薦的馬祖風味餐廳，用餐時間高朋滿座，記得要先訂位才不會沒位置。馬祖經典風味菜色，像是佛手、淡菜、酒糟肉、老酒麵線、老酒黃魚、地瓜餃等，都是必點菜色，如果是一個人就一定要點的單人風味套餐，六菜一湯一開胃小菜，搭配酒糟炒飯，所有馬祖在地美味都能品嚐到，CP值超高。 津沙小館 地址：連江縣南竿鄉津沙村61號 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（週一公休） 電話：0911-761-505 網址： https://zh-tw.facebook.com/jinsha.restaurant/ 位在南竿津沙聚落的津沙小館，以合菜為主，不管是淡菜炒海瓜子、麻辣水煮魚、馬祖老酒蒸黃魚都是推薦的必點菜色。逛完津沙聚落之後前往用餐剛剛好。旅遊旺季到馬祖要吃津沙小館一定要先訂位，因為津沙小館是津沙聚落中少數晚上還有營業的店家，十分熱門！ #馬祖海鮮 #馬祖旅行 #馬祖美食 #馬祖淡菜 #佛手 #竹蟶 #海鮮餐廳 #在地美食 #台灣離島 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

[台北萬華]食光 Food Light。西班牙炒蒜蝦/松露蕈菇歐姆蛋/全麥雜糧老麵包/糖漬橘皮軟心巧克力塔/小山園抹茶

[台北萬華]食光 Food Light。西班牙炒蒜蝦/松露蕈菇歐姆蛋/全麥雜糧老麵包/糖漬橘皮軟心巧克力塔/小山園抹茶歐

#西門町商圈 #西門町 #西門町早午餐 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 「食光 Food Light」 位於台北市萬華區，西門町商圈外圍一帶 相較喧鬧的西門町步行區，猶熱鬧的昆明街相對靜謐、步調緩慢一些 在這裡，有明亮舒適的空間，靜靜享用美味且健康的「西班牙蒜蝦」早午餐盤 還有少油鹽的松露歐姆蛋、酥脆的全麥老麵麵包、新鮮的貝比生菜，再加碼巧克力塔、抹茶歐蕾 一大享受吶! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364101063 「食光 Food Light」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：食光 Food Light (台北市萬華區昆明街214號) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：02-23147302 週二至日12:00-20:00；週一休 餐點介紹：羅馬脆披薩/食光早午餐/貝比生菜沙拉/飲品/冷藏甜點/手工餅乾 ----------------------------------------------------------------------- 「食光 Food Light」店家外觀 Logo是純白粉刷底和細線條手寫文字 乾淨透亮的落地窗，裡外完全可以清楚互看 即將開始營業，老闆從容又溫柔地一手輕捧著葉片，另一手拿著噴霧器，給室內盆栽補充水分 (客串演出: J哥) 「食光 Food Light」店內環境 店家牆面全是亮白色粉刷，吧台也是全白色 但搭配淡色木質地面和桌椅，以及可愛日系靠枕、布質杯墊等暖色系元素加入，使氛圍不會因為過多亮白色而讓人覺得冰冷或刺眼 整體就是簡單、乾淨、明亮，又不失居家風格的舒適 (客串演出: J哥) 桌子都是圓形的桌面，整體桌位空間並不寬裕；店家也沒有附置物籃；餐具、紙巾一併放在旁邊的自助台上 整體雖然店內空間不寬敞，但看起來就是特別乾淨、整齊不亂 自助區有飲用水，但是沒有附茶杯，要人客用自備容器取用 老闆的經驗說法是，太常遇到人客的桌上擺好幾個水杯，原本就不大的桌面就會變得更加擁擠、不便用餐 通常是因為基於禮貌，裝水的一位人客就會順便幫全桌的人都裝一杯，但其實不是每位人客都會需要飲用水 老闆講求簡約環保的用心我能理解，只是覺得可以參考星巴克的做法，以人客主動要求後再提供空杯 早午餐盤有不同主餐，附餐則均是松露蕈菇歐姆蛋、綜合貝比生菜沙拉、窯烤麵包、馬鈴薯泥 歐姆蛋用不沾鍋小火煎烤，少油少鹽的料理方式，儘管沒有抽風機，也完全聞不到油煙味 若有人客不敢吃某些食材(EX: 味道特殊的松露)，可以點餐時告知，老闆會斟酌並在烹調時會替換成其他食材 老闆OS：有遇過點披薩時說不要起司的...這個我就不接受幫他做了 (-`д´-) (客串演出: J哥) 普遍早午餐盤不外乎就是有麵包(澱粉)、生菜蔬果(纖維素)、肉類(蛋白質)三種元素 加熱料理或直接淋在食材上的油均是橄欖油，而且不是像歐美料理節目上主廚都淋好幾圈來著... 一圈足矣，儘管健康也是要適量啊! 老闆料理以少油鹽、簡單天然為風格，理念是希望人客可以吃得「舒服、健康、八分飽」 使得一餐早午餐吃下來，營養均衡不爆卡、飽足而不過撐 「食光 Food Light」西班牙蒜蝦早午餐 內容：蝦班牙蒜蝦七尾、綜合貝比生菜沙拉、全麥麵包兩片、馬鈴薯泥、歐姆蛋、油醋醬 「西班牙蒜蝦」適用大尾的蝦仁和蒜、義式香料、少量橄欖油拌炒，簡單不油膩的調味 「全麥麵包」還有加入滿滿南瓜子、白芝麻、亞麻仁籽增加營養豐富度和口感 使用低溫長時發酵的老麵，酵母發酵地速度均衡且徹底，麵包切面的孔度是一致大小、質地密實又有帶點韌性、麥香醇厚 烘烤後再放冷也保持表面酥脆，內部則很有彈性，越咀嚼越香； 因無改良劑(益麵劑)、乳化劑、膨鬆劑等這些會使麵包速發而發酵不全導致脹氣的添加物，老闆很有自信的是，許多老人家都超愛他家的麵包呢(我也很愛呢!!) 「馬鈴薯泥」是用馬鈴薯拌入日本kewpie QP美乃滋，且還有滿滿馬鈴薯顆粒，口感上既有薯泥的濕滑也有顆粒的粉質和綿密 明顯有別於甜度高、蛋味濃的台式美乃滋，日本美乃滋較香、甜度較低，吃起來不是重油感、濃厚的感覺，而是清爽帶甜的滋味(突然比較能理解日式美乃滋拌飯了) 「油醋醬」略有稠度，微酸偏甜，完全不油 「貝比生菜」有箭型芝麻、牛血葉、 紅酸模、小松菜、京都水菜五種新鮮嫩葉，柔軟中帶一點點水分的脆度； 均無苦味，僅小松菜的草味我覺得稍微明顯一點 另外還有新鮮小番茄以及無花果乾 「歐姆蛋」裡面還有以白松露油拌炒的洋菇和杏鮑菇切片、起司、黑松露醬 歐姆蛋不是很濕軟的類型，而是煎到比較固形，切開也不會塌軟的 感覺是只有蛋、鮮奶和適量的鹽巴，沒有奶油的香氣，是很純粹又飽滿的蛋香 裡面還有點濕濕潤潤的，搭配少少的起司增添香味和濃稠口感，我很喜歡(我不愛過多的起司) 搭配松露那獨特且撲鼻的香氣，使的整份歐姆蛋有多重的香氣風味 「食光 Food Light」軟心巧克力塔 內餡是65%巧克力、鮮奶油做出的生巧克力甘納許，再加入一點點柑橘酒增添層次 上層點綴糖漬橘皮絲，再福利加碼一抹金箔! 塔皮薄且香脆不易崩解掉屑，奶香淡淡的、不油 軟心的巧克力塔餡在切開後並不會變形，但放入口中便會馬上開始因嘴內的溫度而從外層逐漸融成漿 先是巧克力和鮮奶油的香甜，而後更深一層的酒韻浮現，而在最中心一塊全部化開的瞬間，一股冰涼的且很甜的風味倏竄而上，結束一口的回合 真的是每一口都能這樣細細玩味，但是尾韻的甜對我來說還是過多了，吃到後來會有些膩 「食光 Food Light」抹茶拿歐蕾 ※甜度：無 使用的是山政小山園抹茶粉，鮮奶比例略高於茶，抹茶會很稀微的苦韻，不澀 熱歐蕾才有附的手工餅乾，有焦糖和麵麥混和的香氣，奶蛋味反而都不明顯 跟巧克力塔的塔皮一樣香脆且不油，我很尬意 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364101063 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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