手作料理2020/10/25  家常料理：紅燒蕃茄牛肉飯

2020/10/25 家常料理：紅燒蕃茄牛肉飯 +搭玉米濃湯 早上～很早就出門了，有做簡單的早餐， 但沒空擺盤，就用昨天的照餐上菜～視吃😋。 番茄🍅紅燒牛肉湯，這是家人很愛吃的， 又滷了一鍋，跟這次有中間有分鍋成辣跟不辣， 在最後小火滷30分前分鍋！即可！ 因～蔬菜高湯還是要大湯滷比較入味！ 跟這次，加了白菜頭，增加蔬菜湯的甘甜！ 也讓小朋友，吃多一點蔬菜種類。 作法如下： 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 我習慣用二鍋，番茄🍅高湯都另外先用， 用慢燉的方式....因為家裡沒壓力鍋，🤣🤣 🍒主材料 備料： 🌿牛肉1100g （用現成的嫩肩，也可買牛肋條） 我是要分鍋用到1100g,一般700-750g即可！ 🌿洋蔥🧅1顆 🍒先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） ☘️番茄🍅,3顆先去皮，先畫十字熱水煮開， 再取出於涼水（乾淨水）。因皮沒丟，水也沒倒， 這時，水有帶些紅色的茄紅素，都也丢下熬湯。 🍁皮在要放牛肉下去燉時，跟生培根一起取出。 🌿生培根 ，（可用一般食用油。） 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕2支 🌿番茄🍅 3大顆 🌿蒜🧄5-6片。 🌿白蘿蔔 1/2 支（跟紅蘿蔔量差不多） 作法： 1.因家裡有生培根，前面都比較油，把油煎出來， 炒香洋蔥🧅～剛好！ ✨先放洋蔥🧅/蒜片炒香，再放入紅蘿蔔🥕, 翻炒約5-6分，會有蔬菜香味。 再放入白蘿蔔。。 2.把番茄🍅也放進來炒1-2分，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，就把番茄水，都倒進來（含皮）。 補足加入蓋過蔬菜的水量。先加少量鹽！提味！ 🍁番茄皮跟生培根，在放牛肉下去燉時，取出。 3.番茄🍅菜高湯開中小火，慢燉，等牛肉。 4.牛肉 （先用蔥/薑/蒜🧄，水滾之後，滾出灰色雜質， 再取出切成塊狀，約3-4cm大小，） 跟 我是現有的嫩肩牛排🥩， 聽說用牛助條會更好～～ 5.熱鍋，下洋蔥（切細長）先下油鍋煎出焦香， 再放入牛肉，用至3分熟。闗火！ 6.放入番茄高湯；放調味料。還是要自己試下哦！ （這是1100g牛肉的量，750-800g~看9/30號） ☘️醬油2大匙 ☘️老滷醬油2大匙 ☘️鹽🧂少許。 ☘️黑胡椒粉一點點 ☘️白胡椒粉少許！🍀米酒1大匙 ☘️味琳1匙 ☘️滷包*2包 ☘️月桂葉3片 ☘️八角1個。 7.燉煮時間： 🍀中小火 25分.(這是用1100G 多燉5分） 燉好了～這時，分鍋.... 🍀辣鍋，加1湯匙 辣豆瓣醬.. 二鍋各～再小火30分.共50分。 ✨請各依二鍋分的量，自行再調味下。。 🍀悶燉120分..（若之後冷藏一夜，隔天再加熱 開鍋，會更入味+美味。） 🍅小注意⚠️事項：🍅 🍀辣豆瓣醬先1大湯匙就好，起鍋不够～再自調。 🌟不吃辣，也可加豆瓣醬。。 🌟小朋友鍋，我是連豆瓣醬，都沒加。 8.燙個青菜/加顆水煮蛋！就很捧了！ 9.冷藏後、表演會有漂亮的油花，再加熱滾下， 更好吃更入味！ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心靈成長 #牛肉麵 #早餐吃什麼 #紅燒番茄牛肉麵 #紅燒番茄牛肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #Noodles

【遊】苗栗南庄旅遊【 南庄雲水溫泉度假村 】十大森林秘境，夏天繡球花、冬有落羽松｜住宿、露營、溫泉、下午茶、家庭、情侶超

📍 #南庄雲水溫泉度假村 037-825285 苗栗縣南庄鄉南江村東江31-3 平日 09:00~22:00 / 假日 08:00~22:00 全票 $200 園內可折抵 $100 / 110cm免費 🚗 交通資訊 ✅ #開車 國一中山高頭份交流道 - 往三灣方向直行 - 左轉124縣道直行約5公里 - 右轉往台3線 - 過中港溪橋左轉南庄方向接124縣道直行到底 - 右轉繼續接124縣道經南庄大橋 - 左轉一分鐘左右抵達 ✅#火車 竹南火車站下車，搭程南庄線公車至南庄站，轉乘台灣好行向天湖線至東江站，對面即抵達 ✅#高鐵 至苗栗後龍高鐵站，轉乘台鐵至竹南參考上述方式或搭乘計程車 ✅#接駁 ( 可播打電話或e-mail預約，可預訂時段 ) 竹南火車站 4人座 $800 / 輛 苗栗高鐵站 4人座 $1000 / 輛 新竹高鐵站 4人座 $1800 / 輛 疫情期間減少出門又無法去人多的地方想必是悶壞了，我們決定來苗栗秘境呼吸山林的新鮮空氣、享受大自然，這次來到一個很棒的地方 #南庄雲水溫泉度假村 一年四季有著不同的美景，我們來一天當日來回覺得實在不夠，附近還有南庄老街可以走走逛，或許在這裡住宿露營來個兩日遊才能滿足 1、2月 櫻花季 / 3、4月 螢火蟲 / 5、6月 繡球花 7、8月雞蛋花 / 9、10月 賞楓 / 11、12月 落羽松 久違的苗栗來到這好興奮，還沒進入園區已經先被巷子開滿的櫻花美到，光是這條短短的巷子就已夠駐足許久，不多拍個照太可惜啦!門口地標有棵紫色漂亮的樹，門口的大哥說這是蘭花楹，在紫色花浴拍張照以紀念到此一遊 園內驚喜滿滿，簡單的停車場有漂亮的櫻花開 🌸🌸🌸 更讓我驚訝的是戶外公共廁所完全看不出是廁所，除了環境乾淨還超好拍照的，而且園區還有給它命名為「#小丸子廁所」，快來跟可愛的小丸子和花輪一同合照吧！ ( 那個洗手台是我覺得它很漂釀啦 😂 ) 休息區有 LINE Friends 熊大、熊大的妹妹熊美、兔兔太可愛了 ⬆ 4-6月是園區的繡球花期，在停車場旁的小小兒童遊憩區瞬間變成我拍網美照的地方 😅 不好意思啦 ! 小朋友借姐姐拍一下，這裡實在太好拍了 園區還有一個超美繡球花拍照基地，就在停車場附近、巷口新蓋的粉紅屋子前，有著白色鳥籠、白馬被滿滿的繡球花環繞著，天啊!好夢幻！這時是不是該出現一位超帥的白馬王子呢？(誤) 走往遊客服務中心的路上也有許多美麗的繡球花 五月份正是繡球花花期的時候，待秋冬時落羽松會逐漸轉紅，可以在湖邊的高台眺望湖色風景，真的是美極了令人流連忘返 戶外有大草地、噴水池可讓小朋友奔跑、野餐，小朋友看到草地上的蝸牛和羊咩咩模型很興奮呢！園方有設置搖椅來這裡完全就是放鬆 住宿方面有客家桐花客房、小木屋客房還有馬卡龍客房及露營部份，每個房型都很棒還有附贈免費的設施服務 馬卡龍客房以繽紛夢幻道馬卡龍顏色為主題，藍莓茉莉、粉紅玫瑰、薄荷綠茶、香草檸檬、薰衣草 🏡 #房型資訊： https://www.cloudlandresort.com/rooms 🏡 #露營資訊： https://www.cloudlandresort.com/copy-of-1 來到這園內有一項很重要的設施那就是溫泉啦！一定要體驗一下的 ! 有大眾池、個人湯屋還有足浴不同的型式，住宿旅客可免費無限次數體驗大眾池泡湯及足浴 大眾池半戶外型態可以欣賞周圍的山景享受日光浴，也可進到室內體驗湯浴還有鹽浴，還看到這裡的環境不禁讓我想念起韓國的汗蒸幕，懷念啊！個人湯屋舒適、個人隱私也很高，讓我覺得更酷的是足浴的部份 📍#SPA 大眾湯 09:00 ~ 22:00 ( 戶外山泉池、室內美人湯、兒童戲水池、蒸汽浴、烤箱 ) 大人 $400、小孩 $200 需自備泳衣、毛巾 ( 現場有販售泳衣裝備 ) 📍#足浴 09:00 ~ 17:00 $200 / 60分鐘 ⬆ 大眾池女更衣室環境乾淨 ⬆ 使用注意事項 ⚠ ⬆ 兒童戲水池 🔫 玩累了餓了我們進來遊客服務區休息，園內工作人員每位都很親切，笑容甜美 😊 ⬆ 遊客服務中心紀念品店，門票園內消費可折抵 $100 最後我們準備至園內的蝴蝶咖啡廳體驗雲水度假村的餐點和下午茶，餐廳空間寬大舒適，喜歡玻璃窗的位置可以看看外面的風景，然後我發現餐廳的小巧思，有微微樟樹的味道自然的清香讓我好喜歡 🍴 #蝴蝶咖啡廳營業時間 平日：11:00 ~ 18:00 假日：11:00 ~ 19:30 住宿早餐供應：07:30 ~ 10:00 P.S. 寵物無法入內、禁帶外食 ⬆ 蝴蝶餐廳菜單 提供鍋物、飯食、義大利麵、鬆餅、PIZZA炸物、飲品 ⬆ 我們來到餐廳點了美國嫩煎牛肉鍋、鱈魚青醬義大利麵、巧克力鬆餅，飲料點了海鹽焦糖奶綠、接骨木奶蓋紅茶 ⬆ #美國嫩煎牛肉鍋 $430 三種高湯可以選擇，原味高湯、馬告香茅、川香麻辣，我們點了原味高湯先放了蔬菜下去煮，湯頭越煮越鮮甜，火鍋份量頗大的2-3人吃剛好，肉片以火鍋來說算是厚的，要在不失口感的情況下又要給最大方的厚度，真的是佛心來著的 ⬆ 鱈魚青醬義大利麵 $280 👍🏻👍🏻👍🏻 謹謹個人很喜歡這道義大利麵，鱈魚塊炸的剛好不油，外酥裡面香嫩，麵條口感也非常剛好，讓我覺得厲害的是那麵條上的起司，其實為了拍照沒有馬上吃，放了一下下捲起麵來會伴隨而牽絲，然後口感是不膩會一直想一口接一口的那種，大推 👍🏻 附上的濃湯濃郁玉米也很多，餐廳選的沙拉醬是清爽的搭著沙拉吃不錯 😊 ⬆ 香醇可口巧克力鬆餅 $280 鬆餅份量比我們想像中的還要大很多，鬆餅搭著蘋果淋上巧克力醬，撒滿棉花糖做點綴，奶油跟整體的口感不會過甜可以放心食用，鬆餅口感蓬鬆帶綿不會乾乾的 ⬆ 接骨木奶蓋紅茶 $140 (左) 海鹽焦糖奶綠 $140 (右) 糖冰我們都沒有調整，喝起來口感也都非常的剛好，接骨木奶蓋紅茶是餐廳的招牌特色，接骨木早起在歐洲被稱為萬用丹，接骨木莓其實還有豐富的維他命C抗氧化，有強化體質保健的功能，喝起來的味道就是莓果紅茶帶點檸檬紅茶的感覺清爽解膩 ⬆ 套餐附贈的甜點和水果 🍊 芭樂和甜橙品質很好甜份有，茶凍清爽尤其在夏日是一個很棒的甜點，不加奶油就很讚了 沒有住宿入園費用是$200，在園內不管是餐廳、溫泉、紀念品可折抵 $100，和旁邊先生討論我們都滿喜歡南庄雲水溫泉度假村的環境，期待秋冬看到落羽松轉紅的時候，這裡回訪率很高，希望下次可以帶著家人一起前來，回來也把這裡分享給我的朋友還有客人，現在不能出國那就來苗栗的森林秘境享受大自然吧！ ❚ 南庄雲水溫泉度假村 ❚ 電話：037-825285 ❚ 地址：苗栗縣南庄鄉南江村東江31-3 ❚ 時間：平日 09:00~22:00 / 假日 08:00~22:00 ❚ 費用：全票 $200 園內可折抵 $100 / 110cm免費 ( 住宿、泡湯額外收費 ) ❚ 備註：無法帶寵物 ❚ 官網：點我觀看 (👆) / 粉絲專頁：點我觀看 (👆) / Instagram：點我觀看 (👆) 更多的互動到這裡點 ⬇⬇⬇ ❚【 愛吃愛玩美甲師 FB 】👆 ❚【 愛吃愛玩美甲師 IG 】👆 - 資訊若有異動，請依店家公告為主，訂位、購買、諮詢請洽店家 / - 文章內容純屬謹謹經驗分享、個人感受，無帶任何含意也歡迎互相交流 / - 文章內容有誤或疑問歡迎至粉絲團私訊更正 / - 本部落格屬於充滿正面歡樂的園地，請勿留下粗俗或不雅字眼 / - 歡迎文章分享，非店家切勿擷取未授權圖片做為個人商業用途 / - 即時訊息至粉絲團按讚追蹤，也歡迎投遞美食、美甲新訊息 /

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【新北板橋｜邑朵早午餐】俗擱大碗的巷弄美食吃起來！來板橋錯過這間太可惜！

在板橋走闖這麼久居然現在才發現這間店，相見恨晚啊～「邑朵早午餐」低調隱身在巷弄裡，不管是餐點口味、份量都驚艷到不行，價格還超！划！算！不管你是在地板橋人或計劃來板橋玩，一定要把邑朵加入清單中！ 「邑朵早午餐」除了適合約會聚餐，也是間親子友善餐廳，溫馨的燈光和裝潢很適合帶上小朋友、家人，餐點都有調整成適合孩童的低脂、清淡口味。邑朵也是間寵物友善餐廳，小夥伴只要有繫上牽繩就沒問題囉～ 在遠處就能被色彩鮮明的店裝吸住眼球 沒想到巷弄中居然隱藏著風格如此強烈的早午餐店 邑朵不論室內室外都有漂亮的彩繪牆，美照一次拍個夠！ 邑朵早午餐的側牆超美的～感覺坐在這裡都變得有氣質了 午後光影灑下美到不行，抓好時間絕對可以拍到超多讚照 有時候怕戶外會有濃濃的油煙味，這裡完全不會唷！ 闆娘嚴選優質牛乳不添加奶精，提供不同的當日手作甜點 每人低消 $100，滿座時用餐限時90分鐘 用餐不收服務費，餐具需要到櫃台後方自取唷！ 最怕吃漢堡時餡料醬汁沾滿手，貼心額外提供了漢堡紙呢 邑朵早午餐餐點種類十分豐富，絕對可以找到你喜歡的 除了平常時段的菜單，平日還提供了超值商業早午餐 週一至週五11:00～13:00都能享有優惠喔！ 忙了一早上沒吃早餐，下午餓到不行的我們看到什麼都想吃 看菜單上的價格在板橋來說本以為是小小份的就狂點 餐點上桌我和老夫2人傻住了，這份量會不會太誇張😅 泰式打拋豬烤餅飯 $199 烤餅飯是邑朵早午餐招牌餐點，酥脆的餅皮夾滿米飯和餡料 裡頭有泰式打拋豬、辣椒、小黃瓜絲、起司絲 因為調整成孩子也能吃的口味，味道上不是非常重的那種 如果大人嗜吃酸辣，盤上也另外給了酸辣醬一起吃非常過癮 套餐附上沙拉/湯（二選一）、1/2顆蛋（可換成優格） 以及高高一疊在地黃金地瓜脆薯，不要小看這地瓜條可是店裡人氣招牌 邑朵精選台灣優質地瓜，每一口吃的到地瓜濕潤甘甜 手工蔥肉水餃&今日湯品 $100 早午餐店看到水餃非常新奇，身為水餃控立刻點起來！ 這份餐點包含水餃、洋蔥奶油濃湯、半顆糖心蛋 看你要三樣都分開吃，還是當湯餃一起食用都ok 水餃是瘦肉多的低脂內餡且無添加味精，非常大一顆！！ 一口咬下嘴裡充斥著肉質鮮甜和滿滿的蔥嫩香氣 第一次吃到蔥用量毫不手軟的水餃超級喜歡❤❤❤ 為了邑朵手工蔥肉水餃我願意回訪無數次！回到家好想念這味啊～ 台式香菇瓜仔肉燥PIZZA $170 吃過這麼多種口味的披薩，第一次看到香菇瓜仔肉好特別 服務人員說這是邑朵的招牌，耳根子超軟二話不說就選它 相較於厚實如麵包的餅皮，我比較喜歡這種酥脆薄皮的 上頭滿佈著台式瓜子肉燥、洋蔥、鮮香菇、蘑菇、小黃瓜絲、雙色起司絲 即使稍微冷掉依舊很美味～孩子們一定會很喜歡這個！ 法式麻糬吐司 花生堅果 $80 到邑朵用餐前看到好多人推薦他們的法式麻糬吐司系列 雖然前幾道已經飽翻，咬了一口完全停不下來 每一口都吃的到滿滿內餡，混合滑順與顆粒2種花生醬讓口感更多層 吐司先泡蛋液後再煎，煎完又放入烤箱將油脂逼出來 表面香脆不油膩，放涼都好吃到無法無天 這絕對是我目前吃到最好吃的法式吐司！花生控必須點！ 藍莓香蕉優格杯 $110 看到菜單上優格杯整個無法忽視，但這杯的飽滿程度又著實嚇到我了 滿到誇張的藍莓、香蕉、優格、玉米脆片、手工野莓果醬才 $110！！ 手工限量每天賣完為止，幸運的我買到當天最後一杯 料多到湯匙很難插入十分浮誇，很想問闆娘你這杯真的有賺錢嗎😂 今天這餐已經不能用滿足來形容，簡直是太幸福了！！ 咖啡選用深培咖啡豆，濃郁滑順不苦澀 藍莓香蕉果昔使用了優格、果汁、牛奶，健康香甜又開胃 每道餐點都好吃無雷，邑朵在食材上的講究真真實實呈現在你眼前 邑朵早午餐鄰近捷運板新站步行約5～10分鐘距離 不論騎車或坐大眾運輸都還蠻方便的，巷口附近也有公車站 店內提供 Line Pay 和街口支付，還有 Uber Eats 外送服務 每月月底都會舉辦親子烘焙DIY活動，臉書月初就會公告資訊囉 有興趣的人可以上邑朵早午餐 FB 粉專關注他們，詳細菜單上面也有 帶著孩子一起來有吃又有玩，度過開心的週末吧～ 離開前碰巧遇到闆娘，才發現平日所有餐點都是她獨自在廚房出餐 我的天也太厲害太辛苦了吧！如此親力親為用心的店家一定要支持！ - 【邑朵早午餐】 地址：新北市板橋區中山路二段89巷12號 營業時間：09:00-17:00(平日) / 08:00-17:00(假日)/每週三公休 電話：(02)2957-8182 喜歡我的內容請幫忙「按讚」+「收藏」😘 不想錯過最新發文，請追蹤柏柏兒 PopDaily👉 讚起來！ Follow IG 得到第一手消息👉 追起來！ FB 粉專也有獨家訊息唷👉 點開來！ #板橋美食 #板橋早午餐 #捷運美食 #捷運板新線 #早午餐推薦 #巷弄美食 #親子友善餐廳 #寵物友善餐廳 #法式吐司 #水餃 #彩繪牆 #UberEat #街口支付 #LinePay #優格杯 #邑朵早午餐 ✪ 美食推薦 ✪ 👉【台北大安站｜雞尾酒吧Daily by Draft Land】亞洲50大酒吧白天版！低酒精v.s.無酒精，愛上不一樣的生活儀式感 👉【新北板橋｜咖啡廳 Click Coffee】板橋爆夯打卡熱點，最美藝術咖啡廳！超值早餐組合百元有找 👉【台北信義｜餐廳 Wildwood】小資價品嘗米其林餐廳！只要$100，宵夜時段紅白酒暢飲 👉【台北行天宮｜早午餐 軟食力Soft Power】新開幕～軟食力二店來啦！外酥內軟的傳統蛋餅值得N訪 👉【台北東區│咖啡廳 Annyoung Cafe/你好】免出國一秒進入絕美韓式氛圍！不限時、有插座、寵物友善、免服務費，超好吃布丁必須點♡ 👉【台中中區｜咖啡廳 Wuli Keopi 我們】台中火車站附近最新咖啡廳！浪漫潔白勾勒出心中簡單幸福的模樣 ✪ 生活好物 ✪ 👉【新北市｜五股】還在為了家具煩惱嗎？PTT網友推爆3間五股30年以上老店，小資族也能用實惠價格打造夢想中的家！

【台北美食推薦】捷運中山站走路3分鐘！蒜香松阪豬義大利麵超濃郁！

這次來分享位於 #捷運中山站 5號出口走路3分鐘的Cloud 9 Cafe 中山，主打義大利麵跟燉飯！ 🌕🌕🌕🌕🌗｜📍台北 #捷運中山站 - 🏷️店名：#Cloud9Cafe中山 （下滑有菜單） 📍蒜香松阪豬義大利麵➰$285 麵體為寬扁義大利麵，吃起來比較有飽足感！ 調味也很剛好～不會太油膩或太鹹， 義大利麵底下的醬汁份量也剛剛好，很濃郁！ 📍例湯➰59 例湯是玉米濃湯， 湯頭很濃郁，裡面有附些玉米粒， 上面有撒胡椒鹽增加香氣！滿好喝的 店內環境明亮，座位不會擁擠， 很適合三五好友聚會來吃！ ⚠️另收10%服務費 📍菜單 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🏷️店名：Cloud 9 Cafe 中山 ⏰營業時間：每天11:00–21:00 📍地址：103台北市大同區承德路二段1巷19號 喜歡我的文章也可以追蹤我的IG～會有很多美食情報！ https://www.instagram.com/p/DJTFg34ThFr/?img_index=1 #theabbiefoodie #台北美食 #台北美食推薦 #台北晚餐推薦 #捷運中山站 #中山 #中山美食 #市政府站 #義大利麵推薦 #台北義大利麵 #中山美食推薦 #台北義式 #義大利麵 #捷運中山 #Cloud9Cafe中山

別錯過孩子重要的「口味養成期」！6秘訣，讓孩子從副食品開始學會不挑食

副食品是孩子第一次接觸母乳或配方奶以外的食物，除了攝取奶以外的營養，也是訓練孩子咬碎、吞嚥固體食物及咀嚼能力，強化臉部肌肉、是發育很重要的成長里程碑，有許多代表著作、榮新診所營養師李婉萍表示，副食品吃得好，讓孩子逐漸適應一般人的飲食方式及口味，同時也是預防孩子未來挑食、偏食的重要階段。 （圖片來源：shutterstock／未來親子） 文/ 周品攸(未來Family記者) 副食品是孩子第一次接觸母乳或配方奶以外的食物，除了攝取奶以外的營養，也是訓練孩子咬碎、吞嚥固體食物及咀嚼能力，強化臉部肌肉、是發育很重要的成長里程碑，有許多代表著作、榮新診所營養師李婉萍表示，副食品吃得好，讓孩子逐漸適應一般人的飲食方式及口味，同時也是預防孩子未來挑食、偏食的重要階段。 準備副食品，遵守三大原則 李婉萍指出，雖然一般建議副食品從4個月開始餵，但並非絕對，仍要看孩子的狀況，且鼓勵媽媽餵母奶餵到6個月，因此最晚6個月就要開始吃副食品。準備副食品，有以下原則。 1.流質-泥狀-塊狀 最剛開始寶寶吃副食品一定是從流質開始，比如：米湯，再慢慢增加濃稠度，接著就是泥狀、糊狀，最後是塊狀食物。李婉萍以三階段說明，第一階段為6～8個月，以泥狀食物為主，如：地瓜泥、南瓜泥；第二階段為9～12個月，通常可以吃軟飯、乾飯，可準備塊狀食物給孩子吃，顆粒大小9個月是0.9公分、10～12個月是1公分，以紅蘿蔔來說，蒸熟後，大小是大人的食指與大拇指剛好捏住，若一壓就扁，表示孩子就算牙齒沒長齊，單靠牙齦也咬得動。至於第三階段為3歲以上，已經可以跟大人吃同樣大小的塊狀食物，不需特別剪碎。 2.三歲前不可給堅果 基本上，1歲以後就能給孩子寬、長的食物，就算孩子沒辦法直接像大人一樣一咬就斷，但他可以慢慢啃，並不會噎到，如：一小截玉米。但值得注意的是，孩子3歲前，絕對不可以提供硬糖果、花生、堅果等食物，形狀圓且硬，很容易不小心就直接吸入，進而有噎到、窒息的風險。 3.不必刻意避開易敏食材 李婉萍指出，副食品不需要刻意避開過敏食物，越不吃，反而越容易過敏。最新觀念是孩子4～6個月開始吃副食品之後，先把一般常見的食材試過一輪之後，接著再吃比較容易引發過敏的食物，比如說：6個月的蛋白質食物，先吃豬雞牛肉，接著吃魚，再吃海鮮、蝦子、雞蛋等；水果類可先吃香蕉、蘋果、柳丁等，再接著試奇異果、芒果等。 孩子吃這些容易過敏的食物，可先觀察吃完是否有異常症狀，有時可能是天氣變化太大，導致皮膚出現狀況，不一定與食物有關；出現拉肚子，也要觀察是感冒還是食物造成。若有以上狀況，可暫時不吃，等狀況變好，再繼續嘗試，分量減少，看是否再出現相同症狀，通常會試三次為基準，除非孩子一吃馬上全身過敏或氣喘。 6秘訣，讓孩子從副食品開始學會不挑食 1.軟的要變硬的 副食品由軟到硬的階段最好在1歲前就要完成，才能訓練孩子的咀嚼能力，若到了1歲以後都還是給孩子吃稀稀、爛爛的食物，等到他接觸到比較硬的食材，比如排骨肉，就不願意吃，也就越來越容易挑食。李婉萍說，通常10個月就可以吃軟乾飯，1歲以上一定要能吃一般乾飯。 2.從苦的開始吃 因為「苦」本來就是比較難接受的味道，但若讓孩子副食品時就從偏苦的食物開始試，如：苦瓜、芥藍菜、油菜等，他的味覺會漸漸習慣這個味道。反而像是高麗菜本身偏甜，基本上不用訓練，孩子就可以吃得很好。 3.要多元嘗試 雖然兒童常有「食物恐新症」，在面對新的食物，或不常吃的食物，就會因為感到害怕，而不敢吃，也不願意嘗試。但基本上，每一種新的食物，孩子都要接觸15次以上才會接受，因此讓孩子吃副食品的最大原則就是「一試再試，試不成繼續試」，更不要因為大人自己不喜歡吃某樣食物，就不給孩子吃，預防挑食，一定要在孩子初次接觸食物的階段就多元、多樣化的嘗試。 4.準備手指食物 所謂的手指食物，顧名思義就是讓孩子可以直接用手抓著吃的食物，孩子直接接觸食物、玩食物，實際體驗自己拿、放進嘴巴，是愛上食物很重要的過程，千萬別怕孩子髒就禁止。手指食物準備起來其實很簡單，只要弄成長條狀或塊狀即可，比如說直接購買冷凍青花菜、捲狀義大利麵、蘆筍，燙熟放涼即可；酪梨切塊、紅蘿蔔切成條狀、吐司切條烤過，輕輕鬆鬆就能上菜。 5.菜色多變化 每一種食材都能有不同的變化，如果都只用同一種作法，孩子就算原本喜歡吃，最後也可能會吃膩。又假設孩子一開始不喜歡，建議可以換個做法，比方說紅蘿蔔，可以生吃、榨汁、蒸熟、滷味、加蛋炒等等；魚的話，也可多換不同種類的魚，鱈魚、鯖魚、鮭魚等，讓魚料理變得豐富多元；肉的部分，除了絞肉，也可以準備稍微大塊一點的排骨肉，用燉煮的方式讓它口感變得柔軟，而非碎肉，孩子也會願意買單。 有時沒味道孩子也會拒絕吃，李婉萍建議一歲後可以加入少許鹽調味，但一歲前，爸媽若因工作忙碌，沒時間熬湯，不妨買一些滴雞精、冷凍雞精、鮮魚精等作為高湯，讓食物更添風味，成分也較天然健康。 6.做食農教育 李婉萍表示，食農教育很重要，除了在家可以帶著孩子從繪本中認識食物，平時也可以帶孩子一起去市場買菜，或是讓孩子參與從食材產地到餐桌的過程，甚至等孩子大一點，也能讓孩子試著自己做一些簡單的料理，或種植盆栽。 食譜示範》適合6個月～3歲以上 李婉萍在課堂上，常遇到許多爸媽覺得煮副食品多一道工、很費時，孩子若不願意買單，不僅浪費食物，還會影響情緒。為了不讓家長對準備孩子的餐點感到卻步，李婉萍提出一條龍作法，讓家長不必額外準備，而是用相近的食材，煮出親子都能一起吃的食物。以下三道以「南瓜」作為主食材示範。 小寶寶－南瓜牛肉泥（6～12個月） 食材： 南瓜 100g 牛絞肉 30g 溫開水 適量 做法： 步驟1：將南瓜去皮、切成片狀，和牛絞肉一起放入馬克杯中。 步驟2：放入電鍋，以外鍋2米杯水蒸熟 步驟3：將蒸熟的南瓜、牛絞肉加入少許溫開水，以手持式攪拌棒打成泥狀。 大寶寶－南瓜紅蘿蔔濃湯（1歲以上） 食材： 南瓜 150g 紅蘿蔔 50g 洋蔥 50g 雞胸高湯（或熱水適量） 做法： 步驟1：將南瓜、紅蘿蔔、洋蔥切丁 步驟2：小湯鍋中倒入植物油加熱，先炒軟洋蔥，再放入南瓜和紅蘿蔔拌炒 步驟3：炒至熱氣上來後，倒入雞胸高湯淹過食材。以中大火煮滾後，轉小火加蓋悶住15～20分鐘 步驟4：熄火略放涼後，用手持式攪拌棒打成濃湯狀。 大人小孩共餐－南瓜豬肉咖哩（3歲以上） 食材： 南瓜 500g 紅蘿蔔 100g 洋蔥 100g 豬梅花肉片 200g 水煮蛋 2顆 水 適量 調味料： 咖哩塊 依包裝指示 鹽 適量 白胡椒粉 適量 做法： 步驟1：南瓜帶皮切塊、紅蘿蔔切塊、洋蔥切丁、水煮蛋剝殼 步驟2：在鑄鐵鍋中倒入植物油加熱，將豬梅花肉煎上色後，夾出備用。 步驟3：原鍋不用洗，以小火炒軟洋蔥，再倒入紅蘿蔔、南瓜拌炒。 步驟4：炒到熱氣上來後，放入炒過的豬肉片，倒入熱水淹過食材。以中大火煮滾後，轉小火加蓋燜煮15分鐘。 步驟5：加入水煮蛋和咖哩塊，再以小火燜煮3～5分鐘，最後視情況加入少許鹽和胡椒調味。 ＊本文由【未來Family】授權，未經同意請勿轉載。 【延伸閱讀】 孩子想長高，中西醫建議5大飲食關鍵｜這樣飲品讓「生長激素立刻停機」！ 用餐規矩多、怕孩子餓到恐讓挑食越來越嚴重！打破家長五大教養迷思 3大關鍵教小孩學會生活自理！正向教養講師大V：容許犯錯培養孩子「我能感」 合作網站／#未來Family #副食品 #手指食物 #挑食 #未來Family 

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今天飲食：銅鑼燒*1。玉米濃湯*1。白飯*1、炒白菜*1、滷肉*3塊、白火龍果*5切塊。 請讓我直接當word練習用...wwww 会釈：人とすれ違う、或いは前を通う時、軽く挨拶をするとき。敬礼：出社：退社をする時の挨拶や得意先訪問時など最もよく使う。最敬礼：最も丁寧なお辞儀。感謝やお詫び、大切なお客様に対して使う。 ：退社間際に申し訳ございません、4，5分お時間をいただけないでしょうか。：はい、何ですか。：ただいま、お客様からファックスでこのような苦情が寄せられまして、どうしたものかとおもいまして：ちょっと、見せて...至急、調査した方がいいわね。：はい。ところが、あいにく担当者の孫さんが外出中で連絡を取れないんです。どうすればよろしいでしょうか。：とりあえず、お客様に「一両日中に調査の上、お返事を差し上げる。」と連絡しておいてください。：はい、早速、そのようにいたします。 席を外しております。外出しております。/外出中でございます。出張しております。／出張中でございます。会議に入っております。/会議中でございます。休暇を頂いしております。/休暇中でございます。本日は帰宅致しました。/本日は退社致しました。二月に退社致しました。 少々お待ちください。席を外しております。申し訳ございません。かしこまりました。/承知いたしました。ございません。よろしいですか。申します。承ります。致しかねます。 ：はい。東京商事第一営業課、ヨンでございます。：太陽物産の山田と申します。いつもお世話になっております。：太陽物産の山田様でいらっしゃいますね。こちらこそ、いつもお世話になっております。：佐藤課長をお願い致します。：申し訳ございません。あいにく佐藤は外出しております。：そうですか。本日は何時ごろに戻られますか。：午後五時に戻る予定となっております。：わかりました。では「戻りましたら、折り返しお電話を頂きたい。」とお伝え下さい。：かしこまりました。太陽物産の山田様でございますね。念のため、お電話番後をお願い致します。：~~~~~~です。：復唱させていただきます。~~~~~でよろしいでしょうか。：はい、そうです。：佐藤が戻りましたら、山田様にお電話するよう伝えます。恐れ入りますが、本日は何時ごろまでそちらにいらっしゃいますでしょうか。：７時ごろまではおります。：午後７時まででございますね。かしこまりました。私、第一営業課のヨンが承りました。：では、よろしくお願いします。失礼致します。：失礼致します。 恐れ入りますが、今月中でご都合の良い日を3日程度挙げていただけますか。ありがとうございます。お言葉に甘えまして、／月/日はいかがでしょうか。申し訳ございません。その日は予定が入っております。代わりに、+げつ＋日はいかがでしょうか。勝手を申しまして、恐縮です。大変申し訳ございません。到着が15分ほど遅れてしまいそうです。お待たせして申し訳ございませんが、お待ちいただけますか。 ：お電話変わりました、田中です。：ABCコンサルティングのストーンでございます。いつもお世話になっております。：こちらこそ、いつもお世話になっております。：実は、先日お約束した打ち合わせの件なんですが...：はあ。：木曜日にお約束したと存じますが、急に出張することになりまして、できましたら、来週の始めに変更させていただきたいんですが...：来週ですね。月曜日でしたら、構いません。：では、月曜日の三時ごろはいかがですか。：ええ、いいですよ。：それでは、来週月曜日三時頃ということによろしいでしょうか。

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全新概念 Blue Box Café Taipei 盛大開幕 以Tiffany Blue 打造絕美夢幻空間 享受紐約式奢

Tiffany & Co.蒂芙尼榮幸宣布，眾所期盼的Blue Box Café Taipei正式盛大開幕，傳承自紐約The Landmark旗艦店Blue Box Café的設計靈感，全新概念首度進軍亞洲市場，於萬眾矚目下登陸新光三越信義新天地A9館2樓，旋風穩坐全台最美打卡熱點! 自1837年Charles Lewis Tiffany創立Tiffany以來，Tiffany & Co.蒂芙尼一直是奢華與時尚的代名詞，以打造極致璀璨珠寶、飾品配件、經典藍盒及紐約品牌等特點享譽全球，從Charles Lewis Tiffany的個人品味、品牌歷史上的各個里程碑到次次驚艷寰宇的社交盛宴，每一個故事都為Tiffany增添了豐富的傳奇色彩，俯拾皆是的故事元素從精彩紛呈的各維度綻放著品牌風采和獨特魅力。Blue Box Café Taipei無處不在地述說著品牌歷史和文化，完美融入品牌象徵性元素，每個細節皆展現Tiffany魅力獨具的奔放創作能量。 傳奇建築師操刀，絕美空間享受沉浸式奢華新體驗 由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造，以別出心裁的方式詮釋Tiffany令人夢寐以求的用餐體驗。Tiffany & Co.蒂芙尼的獨特之處不僅體現在創新設計、傳世工藝和獨特品牌形象，更是珠寶業界中紐約的代名詞，最美好的體驗正不斷地在充滿故事情節的氛圍中展開，如同Blue Box Café Taipei承載Tiffany品牌經典元素及標誌性色彩，洋溢紐約情懷同時展現與品牌發源地的強烈連結。全台首間Blue Box CaféTaipei以紐約第五大道總店為設計藍圖，所有家具家飾皆以品牌經典Tiffany Blue色調打造，創造精緻絕美的舒適空間，餐具則使用TiffanyT True系列餐具，全系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，層層交疊的T字象徵品牌經典元素。吧台區以被譽為希望之石的天河石打造而成，藍綠色調交織而成的華麗壁面，完美詮釋Tiffany Blue的獨特魅力，清新療癒的色彩帶來正面能量，創造希望和快樂。如鑽石光芒閃耀的裝置藝術來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉·哈奇(Molly Hatch)，此作品由69件手繪瓷盤組成，表面以銀白光澤裝飾，璀璨動人、絢麗奪目，映襯著浪漫唯美的夢幻藍盒天際線，打造能盡情享用充滿愛與幸福的夢幻空間。 餐點運用在地食材，融合亞洲風味 亞洲第一間全新概念Blue Box CaféTaipei坐落於台北核心地帶，特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，為開幕菜單注入台灣本土食材及東方特色風味，譜出一場味覺和視覺夢幻盛宴，讓承襲自紐約The Landmark旗艦店的品牌美學與經典風格，在這裡得到嶄新詮釋。Blue Box Café Taipei供應早餐、下午茶及季節性菜單，並提供各式調酒及無酒精飲品，隨季節更迭而調整的菜單也確保著每道菜餚都展現出最佳風味，其不僅是一家餐廳，更是一次全方位的感官體驗。早餐時段，「Breakfast atTiffany’s」將是不容錯過的選擇，從酥脆可頌搭配自製新鮮果醬，到細膩柔嫩的法式炒蛋，每一口都透露著豐富層次感和細膩工藝，為美好的一天揭開序幕。下午茶時段，型色繽紛的英式三層下午茶則是另一個亮點，精緻誘人的鹹甜點及手工司康，搭配咖啡與Blue Box Café專屬調配的Bellocq(貝洛克)茶，使人沉醉於時尚而夢幻的空間中度過悠閒又美味的午後。至於季節性菜單，則是ChefKin展現廚藝的舞台，從玉米濃湯到油封鴨腿，道道料理都是對傳統與創新的完美詮釋。 Tiffany家居系列 運用優質材料打造的美觀實用設計，使珍視的生活空間與體驗煥然一新。Tiffany & Co.一改家居用品風貌，以前作為師，將代表性圖案、經典象徵符號與內部典藏設計昇華為全新創意，賦予家居與生活的奢華風格嶄新定義。 品味奢華紐約時尚，夢幻美饌即日開放訂位 Blue BoxCafé Taipei於12月19日起開放民眾預約訂位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany &Co.蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊，一嘗來自紐約的奢華時尚美饌饗宴，感受如電影的奢華時髦優雅風情。 Tiffany & Co.蒂芙尼LINE官方帳號：https://tinyurl.skridea.com/mFJJszcBlue Box Café Taipei新光三越信義新天地A9館Tiffany & Co.蒂芙尼專門店2樓(台北市松壽路9號) Blue Box Café Taipei營業時間：11:30AM–09:30PM(星期一至四)11:30AM–10:00PM(星期五至日)最後點餐時間為8:00PM 

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位於徐匯中學捷運站附近的思犇牛排，真的是平價又好吃 CP直很高的店，店面不大 座位 菜單 自助吧 有生菜沙拉 芭樂很甜很好吃 飲料區，冷熱飲都有，還有冰淇淋機 爆米花 醬料區 玉米濃湯 烤土司 抹醬區 沙朗牛排 NT$280 我選擇無醬7分熟，旁邊鹽巴可以自己加，肉質很嫩 帶骨牛小排 NT$499 肉質不錯 只不過肉有點薄 我比較推沙朗，肉感十足 整體CP值很高，新鮮好吃 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

高雄前金區-日式老屋咖啡 波哥的生活美術系「二雄」

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獨特木造老屋，從外觀就能一眼看見「二雄」，波哥的生活美術系「二雄」，店內日式氛圍濃厚，充滿著懷舊老物件，哆啦A夢的擺設、書籍還有杯子，兩層樓空間，戶外也有兩桌座位，人潮絡繹不絕，建議提前線上訂位。供應鹹食、三明治、甜點、鬆餅、霜淇淋、飲品等多種選擇，推薦招牌飲品黑糖牛乳。 - 二雄Menu https://www.instagram.com/p/DIG6Eu7zbEi/?img_index=1 ．花生里肌三明治$250 (套餐含80元飲品、黑糖堅果優格、奶油蔬菜玉米濃湯) 三明治用料豐富，每一口都吃得到餡料，整體很清爽，套餐附優格搭配黑糖甜度剛好。 - ．蒜辣培根義大利麵$250 (套餐含80元飲品、黑糖堅果優格、奶油蔬菜玉米濃湯) 培根義大利麵口味微辣，搭配櫛瓜香氣十足，蒜香濃郁。 ．季節水果蛋糕 當天供應的是草莓蛋糕，有焙茶和巧克力口味的，選了焙茶口味的，口感綿密滑順，鮮奶油甜而不膩。 二雄 營業時間:10:30-18:00地址:高雄市前金區市中一路2-2Instagram:bog_tea_shop_khc低消:飲品或套餐/人

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