【芝山站】喜歡吃西餐的朋友～千萬別錯過洋蔥創始店

哈囉哈囉！我是Beryl！歡迎來到Beryl的日常！ 位於芝山站步行七分鐘到忠誠公園公車站，搭乘203號公車到天母棒球場，步行五分鐘即可到達 洋蔥天母店其實是Mr.onion的創始店，經店員解說後才知道！ 洋蔥是正宗老牌的創始店 還曾經得了三次的冠軍！ 黃光搭配著原木餐桌 非常有氣氛！店內桌子上擺放水杯的，都是已有事先訂位的客人！ 我們去的時候是平日五點多，就有這麼多組訂位！讓我們對餐點抱有極大的期待！ 店內設有wifi，桌上擺設現磨的黑胡椒與鹽巴！ 菜單 沒有全拍！我們一個升級A套餐，一個升級B套餐！ 前菜、湯品、飲料後面都有多種選擇！ 餐點部分 Ａ餐沙拉：凱薩沙拉 Ａ餐湯品：玉米濃湯 湯頭非常濃郁！ 前菜：焗烤烤田螺 田螺肉質軟嫩 黑胡椒醬調味 法國麵包配上奶油 也可以搭配烤田螺的醬一起享用，麵包會吸滿湯汁！ 黃金菲力$568 肉質超級鮮美 牛排大概五分熟 覺得太生可以用旁邊的加熱石加熱 就算弄到快全熟 肉質也不會變很硬很難咬！ 德國豬腳佐自家醃漬泡菜$468 上菜時服務人員會問你需不需要幫忙切開 很貼心！ 泡菜白蘿蔔的部分吃起來有點軟 小黃瓜和菜都保有脆度！ 豬腳外皮超級酥脆！超好吃！ 飲料：綜合果汁 喝起來感覺有火龍果、蘋果、奇異果！不會太甜！ 甜點：自製提拉米蘇 蠻好吃的! 甜點：自製原味奶酪 超好吃！奶香超級濃郁！ 營業時間 11:30-22:00 地址 台北市士林區忠誠路二段132號 延伸閱讀 美食篇 【竹圍站】氣氛超好的餐酒館！品味牛排餐酒館！ 購物篇 我的蝦皮愛店分享！

Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」

撰文編輯/Karen W. #新北板橋區 最近真的成為 #特色早午餐 的大本營耶！ 最近朋友介紹了一間位在板橋的「 #澳式早午餐 」店家，想起之前有在內湖吃過一次澳式早午餐，吃完是久久難忘呀！ 因為本人非常喜歡那種保留大多食物原型去烹調的方式，吃起來就是天然少添加的「 #陽光健康感 」！ #雀斑梨渦 就是這麼一間店，專賣 #澳式餐點 ，餐點都是天然的食材使用簡單的烹調、搭配食材特性的調味、點綴上精緻用心的擺盤，是一場視覺、味覺的雙重饗宴！ 而且店內裝潢呈現一種舒適自然的感覺，真的會想一次就在這喝著 #手沖咖啡 享受午後時光。 同時這裏「 #寵物友善 」，有毛孩的朋友也能在這放鬆唷！ Freckle & Dimple 雀斑梨渦 || 白味增種子種子溫沙拉 由於⋯本人屬於食量大的 #吃貨 XD 在點沙拉時其實蠻害怕吃不飽的(因為這時常發生⋯)可這道菜實在是太吸引人，對！於是本人冒著吃不飽的風險點了！ OMG！萬萬沒想到！一上桌時完全驚訝到我！ 天啊！這份量也太足了吧！ 底部鋪著滿滿的蕎麥、大薏仁、燕麥、堅果碎(難怪取名”種子種子”)之外上方可是一整份跟我小手臂一樣長的炙烤南瓜，旁邊加上滿滿的生菜點綴著非常美麗的食用花，到此已經是一種視覺享受，吃進嘴裏更是豐富！ ” 綜合種子們”(可以這麼說吧XD)，嚼勁各式各樣，口感非常豐富多層次，淋上微溫的特調白味增醬更是提昇了味覺上的變化，味增的發酵香、鹹甜的滋味搭配上種子們及 #小農 沙拉葉，和平常熟知的沙拉很是不同！ 同時炙烤南瓜超級香甜，只是簡單的香料調味就可以引出這甜蜜蜜的滋味，重點是！吃起來十分綿密細緻不濕軟， 所以說是視覺、味覺的享受啊！ Freckle & Dimple 雀斑梨渦 || 白花椰洋芋通心粉 以 #低醣質 的白花椰菜、洋芋製作成濃湯，比起傳統奶油濃湯不僅可以減少身體負擔，喝起來同樣香甜也十分濃郁滑順，一點也不輸奶油濃湯！ 濃湯就著通心粉及店家自製的地瓜麵疙瘩，真的讓人忍不住一口接一口，尤其是地瓜麵疙瘩，十分嚼勁，超好吃，灑上帕瑪森起司，真的非常讚，散發出的香氣更是令人陶醉！ 由於本人也非常愛手作甜點，這次也請老闆特製了手工蛋糕！ 不得了！ 這4吋的摩卡巧克力蛋糕，我自己就吃了3/4了XD，蛋糕體非常濕潤紮實，也不會死甜。 內餡用料超大方，而且鮮奶油是甜而不膩！ 超級推薦！ 平常店內每日都有不同的 #手作甜點 ，當然數量有限賣完為止，需要客製服務的朋友都要記得提前預訂唷！ 此趟有些許扼腕的就是耳聞店家的「手打小肉排烤玉米餅」、「優格雞肉節瓜麵」也是必點菜色！ 但無奈一是吃不完，二是當天沒有櫛瓜麵，是滴！這2道菜就成了Karen下次回訪好理由啦！！優質健康又精緻的美食，推薦大家有機會可以來場舌尖饗宴！ 📍 Freckle & Dimple 雀斑梨渦 📍白味增種子種子溫沙拉 250.- 📍白花椰洋芋通心粉 250.- 📍新北市板橋區莒光路39巷9號 📍11:00-21:00週一、二公休 #板橋 #新北美食 #早午餐#板橋美食 #手工甜點 #foodie #foodies #foodielife #food #foodstagram #foodphotography #breakfast #lunch #brunch #dessert #yummy #instafood #tasty #popyummy 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

現在有打卡按讚送飲料的活動 來吃看看 玉米濃湯很濃郁的奶味 

現在有打卡按讚送飲料的活動 來吃看看 玉米濃湯很濃郁的奶味 料蠻多的 餐包是爆漿的餐包，甜甜的 厚切沙朗牛排7分熟 這裡主打的100%原肉 絕對不使用組合肉，跟一般訪間常看到的平價牛排或是夜市牛排的肉質不一樣 而且價格非常的平價，以原肉來說這個價格非常佛，後來查了之後才發現，原來有 40年這麼久...

滿400送50元

自助式 自烤吐司（醬，有草莓、花生、巧克力、藍莓）不定期變化口味😏 還有自家特製做獨一無二的 ‼️香蒜醬‼️純手工製作～ 玉米濃湯.飲料，冰淇淋無限供應 🔺主餐90起吃到飽還不收服務費❗️ ‼️堅持原肉的品質‼️ 消費滿400送50折價卷🌈 壽星享有8折優惠🎂🎂🎂 ✨出示證件✨及‼️用餐照片‼️上傳FB或IG標註野格牛排～ #野格厚切平價牛排## #地址：中和區民德路136號 #電話： 8952-1717 #放牛時間：11:00～15:00 17:00～22:00 15:00～17:00 休息

@fupi980616

IG👉🏻#富佩愛美食 #富佩吃彰化 #富佩吃中式 身為彰化人2年！終於讓我吃到排隊名店，看看門口人潮，嚇人啊！到了先拿號碼排隊，用餐總共2層樓，座位區有點擠，環境堪憂。 👱🏻‍♀️慶豐牛排 💰270 上餐速度飛快，超大塊牛排，套餐附丹麥麵包&玉米濃湯，牛排很厚又紮實，很可惜刀子不夠力，牛排吃完整個手切的好酸，沒有特別好吃，跟夜市牛排差不多，我猜應該是吃回憶😻 .📜最後一頁有菜單 . ☎️ 04-7222491 ⏱11:00-22:00 🌍 彰化市南郭路一段66號

15間公館人氣美食都在這，不管日式台式、正餐點心，應有盡有！

有學校的地方，就會有好吃的美食！不然辛苦在外讀書的學生也太可憐了吧！今天就來介紹台大公館商圈的知名美食，每間都要排隊，看完這篇，趕快衝去排隊吧！ 賢夫美食 水源市場 位在公館水源市場內的人氣古早味點心，紫米芋泥糕，上下兩層香Q的紫米，中間夾著厚厚的芋泥，芋泥口感綿密香氣也很濃郁，紫米吃起來很Q而且越嚼越香除了紫米芋泥外，店內還有販售其他傳統小點，價格的部分是秤重的，所以不一定都是統一價喔！ 吃吐吧 台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄1號 日式照燒雞腿$65／花生棉花糖$55 這家位在水源市場旁邊巷弄內的窯烤吐司店，是許多學生族群跟上班族群的最愛，店家選用口感柔軟的湯種吐司，表面撒上起司條，窯烤過後香濃的起司為讓人口水流不停啊，口味的部分甜鹹都有，鹹口味編輯個人推薦照燒雞腿，雞腿肉都是已經去骨了，肉質非常軟嫩，加上起司片香氣更加濃郁，甜口味的部分花生棉花糖最深得編心，採用新竹的福源花生醬，在擺滿棉花糖，除了外型療癒之外口味也是一極棒喔！ 轟炸雞排 地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷3號1樓C2 椒鹽起司雞排 $80 起司控必吃的轟炸起司雞排終於又回歸啦！轟炸起司雞排起司量超多，咬一口就會爆出來的份量，口感偏硬脆的台式炸雞外皮，能完全把雞汁和起司包覆在雞肉裡面，這家起司牽絲的功力超誇張！一定要親自嘗試看看～ 陳三鼎黑糖青蛙撞奶 觀光客來台必喝的陳三鼎，去年11月突然無預警的歇業，這讓饕客們紛紛表示不能接受，就在昨天陳三鼎在臉書發出公告表示，店面將以全新面貌回歸，這可是讓粉絲們相當期待，確切重新開幕的日期還沒公佈，就請粉絲隨時關注粉專，並且耐心等待啦！真的是太期待啦，編輯到時候一定要每天一杯來慶祝一下，心目中NO1的黑糖珍奶回歸！ 公館廖家宜蘭蔥餅 宜蘭蔥餅$50 這家蔥餅是編輯的口袋名單，每到公館必來上一塊，看著一塊塊蔥餅在鐵鍋上煎到金黃，實在很療癒，蔥餅根蔥油餅不同，餅皮較厚口感也比較扎實，濃郁的蔥香味，加上充滿嚼勁的餅皮，越吃越香，越吃越涮嘴，喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過他們家的特製辣醬，只要一點點就很夠味囉！ 光一肆號 地址：台北市大安區新生南路三段76巷2號 老屋重建的玻璃屋餐廳，白天和晚上有不一樣的風情，用餐環境非常好，餐點和光一旗下其他間不一樣，除了早午餐之外還有更多選擇！很適合情侶或是姐妹下午茶，雖然價位偏高，但是餐點個人認為是好吃的，白天坐在窗邊的座位很愜意，晚上戶外點燈之後更是浪漫！ 藍家刈包 台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 首先第一家就是名氣超高的藍家刈包啦！有名到幾乎無時無刻都在排隊，他們家的刈包可以選擇瘦肉或肥肉，肉滷的恰到好處，瘦肉不柴、肥肉不膩，不管哪種都好吃！包在鬆軟卻不失彈性的刈包裡，配上份量超足的香菜和不過甜的花生粉，香氣迷人，聞著聞著都流口水了！另外，一定要點玉米排骨湯！湯頭自然甘甜，配上刈包根本是絕配！ 阿英滷肉飯 台北市大安區溫州街74巷5弄1號 阿英據說是台大學生的愛店！裡面有很特別的餐點，叫『中瘋滷肉飯』！和一般滷肉飯不一樣的是，滷肉飯舖上一片半熟荷包蛋！把蛋黃戳破拌著肥肥的滷肉醬汁一起吃，超級銷魂啊！之後還有加碼的隱藏菜單『中瘋滷肉飯2.0』，比起中瘋滷肉飯多加了蒜泥白肉和蔥花！軟嫩肥肉再加上Q彈有勁的五花肉，口感繽紛，肉量超過癮！最後再拌上半熟蛋黃，超級過癮！ 巴克斯蛋餅 地址：羅斯福路三段316巷8弄14號 國父紀念館延吉街也有一間，蛋餅是酥脆的口感，雖然價格偏高，但裡面的配料真的很多，編輯吃一份就超飽！除了蛋餅之外，韭菜盒子也很厲害，內餡飽滿，不油不膩！（但是我每次經過店面都覺得超熱哈哈哈） 劉記古早味蔥蛋餅 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2-3號 每次經過都是大排長龍，厚厚的蔥蛋餅一份只要$30很可以！記得一定要加老闆娘特製的辣醬、蒜醬！蛋餅非常厚實一份就可以吃得很飽，CP值超級高！老闆娘也很親切 鷹流拉麵 台北市中正區汀州路三段104巷4號 肉食主義看這邊！整碗舖滿滿的叉燒肉，不怕你吃不夠！這間鷹流拉麵在台北也有其他分店，而在公館這間人氣也很旺，常常都要排隊40-50分鐘！建議不想排隊的，可以中午去吃喔～愛吃肉的一定要點『濃湯極匠肉肉SP』，只要$300就有滿滿的肉等著你！肉非常嫩且肥瘦適中不膩口，配著超濃厚的湯頭一起吃下，超級滿足的！如果覺得湯頭太過濃郁，店家有提供熱水，可以稀釋湯頭！麵的表現也不錯，麵量足夠且非常Q彈，吃到最後也不會覺得軟爛！吃不夠的可以免費加麵一次，是不是超佛心！ 大學口胡椒餅 台北市羅斯福路三段335號1樓之1 再來這間大學口胡椒餅是知名的老店喔，除了公館店外，還有師大店，兩間店生意都很不錯！口味共有原味豬肉，牛肉，咖哩羊肉，咖哩雞肉4種，原味豬肉一個$40，其他口味一個$45！比較推薦的是牛肉口味，牛肉餡料搭配了洋蔥和蔥花，一口咬下，餅皮的酥脆微焦香、牛肉餡的濃郁香氣和洋蔥蔥花的微嗆融合在一起，口感層次豐富，讓好多老饕回味無窮呢！ 鴉片粉圓 台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號 這間也是公館的人氣粉圓店！總店位在板橋的鴉片粉圓，在公館的分店生意也是超好的！它的粉圓是橘黃透明的，晶瑩剔透好像珍珠一樣！大家來這邊最喜歡點三圓冰，除了招牌粉圓外，還有扁扁的芋園地瓜圓，三種都很Q彈有嚼勁，配上剉冰，超清涼解暑！不過甜度稍微高一些，可以請店家做半糖！不過滿多網友反應服務態度不太優，但為了好吃的粉圓冰，什麼都無所謂啦～ ⚠️旁邊很臭的鴨血豆腐也是很夯唷 龍潭豆花 台北市中正區汀州路三段239號 到底是多厲害的豆花店，也可以成為公館超人氣？這間龍潭豆花的厲害之處，在於綿密、入口即化的口感外，還帶有柴燒香氣，和一般吃到的豆花就是不一樣！雖然有些人吃第一口不太習慣柴燒味，但吃到最後卻被這味給征服了！店裡只有原味豆花和花生豆花兩種可選，靠著兩種口味也能闖出超高人氣，不厲害才怪呢！ 素食地瓜球 台北市中正區羅斯福路四段108巷內 這間應該可以算是全台數一數二大顆的地瓜球，也是很多人心中的第一名地瓜球！這間地瓜球外皮超酥脆，皮的內層是Q彈的番薯！一口咬下，滿嘴都是地瓜的香氣，好幸福啊～除了好吃之外，價位親民也是大家愛它的原因！所以為了好吃又高CP的地瓜球，不管排隊排多久都可以的！ ⚠️個人覺得這家口感是偏硬一點，比較吃個人口味唷 Mr.雪腐 公館店 台北市中正區羅斯福路三段244巷21號 天啊！這間質感冰店竟然百元有找，而且份量跟外面的一樣！難怪這麼受歡迎！他們家的冰都是真材實料下去製作，冰的品質很好，真的超推薦！最多人推薦台18珍珠口味和西瓜雙響炮(小玉+紅西瓜)，台18的雪花冰有濃郁茶香，西瓜口味的雪花冰吃起來就像在喝西瓜汁一樣純，黃粉漸層根本是網美的最愛！另外，公館店還有限定口味－莓大莓小，酸甜好吃！有機會到公館，一定要來吃這間厲害的冰店～ 臺一牛奶大王 台北市大安區新生南路三段82號 臺一牛奶大王是許多台大學生的回憶，不管是白天或是晚上，炎熱的夏天總會想來這邊吃冰消暑！冬天就來吃湯圓，冰品種類很多，雖然價格偏高，但也都算真材實料，在日本雜誌中也上榜了好幾次呢，個人非常推薦要加點他們家的小湯圓喔！ 以上，就是這次的公館小吃特輯啦！趕快叫你臺大的朋友陪你一起去吃美食吧！ popyummy/撰文報導 #人氣美食 #公館 #公館美食 #台北美食 #台大 #台大美食 #平價美食 #捷運公館站 #校園美食 #發胖北部 #臺一牛奶冰 

Stanley’s steak house史丹利牛排屋

臨時聚餐選的一間店🤪 位於台北捷運忠孝敦化站四號出口最進😂神旺大飯店巷子進去 711右轉🇰🇷 餐點➡️排餐🥩/義大利麵🍝/漢堡🍔⋯ 進店面有一種經過一個庭院的感覺 再進去才是電動們（所謂的庭院也有座位😂😂） 整體氣氛我給🌟🌟🌟🌟 對於氣氛 覺得最美中不足感覺就是因為沒有用餐時間限制大家都是聊天配飯 又位在敦化是下班聚餐的好所在 所以感覺有點吵雜（我去的時間是晚餐時間） 今天遇到的點餐人員 我們有問他排餐的附餐選項推薦 但感覺他沒有特別介紹就說我覺得每天都在點都很多人點 不適合有選擇障礙需要別人推薦的人😂😂😂😂 此次點餐 舒肥炭烤美國雪花牛排🥩 8oz🍴五分熟佐香酥薯條+半隻奶油玉米（硬要佐🤗） 鮮切沙朗牛排番茄義大利麵setB蘑菇濃湯+冰新鮮檸檬紅茶+熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋（這是不是我硬要佐了 菜單真的長阿捏） 香酥蘑菇（這我推推🥰） 水牛城辣雞翅 結束的很突然 但我沒有結語😆 #台北美食 #敦化美食 #沒事美食 #東區 #美食 #東區美食 #台北 #牛排 #西餐 #美式 #聚餐 #用餐時間 #無限制 

慕軒飯店新廚上任! GUSTOSO義大利餐廳全新菜單, 創造一期一會餐食饗宴

國泰飯店觀光事業旗下精品風格旅宿「慕軒飯店」，日前迎來新主廚Ben邱隆盛加入，結合自身歷練20年的廚藝背景，為慕軒飯店2樓的GUSTOSO義大利餐廳規劃一系列嶄新菜色，以台灣在地食材及玩趣創意轉化傳統義國料理，在2020年夏季推出全新菜單，每套價格從1,680元+10%起，將帶給饕客充滿五感驚喜的精彩饗宴。詳情及訂位請來電洽詢02-7726-9099 新任主廚Ben邱隆盛料理哲學 千錘百鍊下的極致風味曾任職台北遠東香格里拉飯店、新竹喜來登等五星級飯店及新竹英迪格風格酒店的主廚Ben邱隆盛，理工學術背景的他，受到擅於烹飪的父親影響，自小熱愛做菜而一頭栽進廚房世界，做事風格上承襲科學實事求是精神，無數次實驗就是要將食材和香料比例調配到最精準的狀態，因此在料理概念中相當重視創造屬於自己『獨到混合風味』，堅持餐點內的所有『醬汁』及佐餐『奶油』皆由自己手工調配，並從而溯源到『食材』來源與挑選。「做菜從不是一條輕鬆的路」Ben主廚以對自己的高標準要求，在每一道餐盤投注一期一會的熱情衝勁。 慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳，大面積開窗緊鄰台北最美的敦南綠蔭景色，以義大利文”好吃”命名，然而Ben主廚認為餐廳提供美味餐點只是基本，GUSTOSO規劃要以四個核心概念─選用『新鮮』高品質食材烹調，邀約食客與親友共同『分享』美食，用餐期間享受餐廳與客人間的五感互動『體驗』，並由服務人員分享餐點相關背景『知識』，結合以上四點打造一連串完整用餐服務體驗。 GUSTOSO晚間套餐全面更新 重新演繹義國特色美味 GUSTOSO義大利餐廳自2020年7月20日起，全面更新晚間套餐菜單，提供「義式經典套餐1,680元+10%」、「Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%」及「Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%」等三款套餐選項，主廚蒐羅各色台灣本土食材，融合義菜料理技法，將帶領食客們嚐遍義大利由北到南的創意美味。 •主廚特製佐餐奶油 選用質地柔滑的法國布列塔尼進口奶油，混入切成碎丁的義式臘腸Salami及風乾番茄，與鮮豔的卡宴辣椒粉、百里香、迷迭香、海鹽與新鮮檸檬汁細細攪拌混勻，粉橘色澤的手工奶油帶著強烈香氣，不管搭配布里歐、香料麵包或法國長棍都是絕配，主廚絕對自信的一品！ •沙拉─本地農場旬令時蔬襯北非小米干貝佐紅椒青豆醬汁 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 近年來受到國內外飲食圈關注的北非小米庫斯庫斯(Couscous)，為挑選優質小麥所製成的麵食，富含高蛋白低GI值特別被健身人士推崇，搭配北海道肥美干貝，與主廚費時處理的紅椒、青豆醬汁，視覺上呈現紅綠對決的趣味巧思。 •前菜─鯷魚海膽布拉塔乳酪襯義式玉米糕佐西西里青醬 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 源自義大利北部的玉米糕是當地傳統家常菜，以新鮮玉米曬乾磨碎成玉米粉，加入水或高湯等調味後煮成稠狀放涼切塊。主廚以煎得焦香的玉米糕，底層舖上自製羅勒青醬，佐上地中海鯷魚、馬祖海膽與醇香濃郁的南義布拉塔乳酪，成功改良家庭料理成為飯店餐廳桌上的佳餚。 •主食─義式蕎麥麵佐北港碎花生及辣味油醋汁 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 義大利與蕎麥麵乍聽下東西方風格迥異，但重視食材挑選的主廚尋覓到以台灣在地的黃金蕎麥研磨原料，堅持古老手工日曬製程的鹿港蕎麥麵老店。獨特的蕎麥香氣配上特調的酸辣醬汁，反而在一整套義式套餐中帶出亮點，為下一道主菜中和味蕾。 •主菜─澳洲和牛9+等級碳烤牛小排 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 嚴選自然放牧的澳洲和牛9+等級，取用肉質結實、油脂豐富的牛小排部位，經直火對決奶油焦淋香煎，再進烤箱烘烤，上桌時外皮焦脆內裡軟嫩，咀嚼時會湧出豐富香甜肉汁，搭配橄欖油封蒜，是一道老饕會沉醉不已的美好滋味。 •主菜─主廚特製季節時令鮮魚 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 時令鮮魚將依照當日市場捕撈的魚貨與其魚種特性，在主廚的專業判斷下，決定以蒸、煮、烤等最佳料理方式烹調，搭配碳烤當季時蔬和馬鈴薯泥，期待呈現給客人最鮮甜的食材原味。 •前菜─新鮮小透抽佐白松露小米 (Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%) 主廚不吝成本使用珍貴的白松露調味，基底以奶油白醬與高湯的義大利米燉飯烹煮香氣四溢，佐上夏季盛產的澎湖透抽，風味濃郁卻同時帶有海鮮清爽層次。 •麵品─皮耶蒙特黑松露筆管麵 (Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%) 傳統手工製筆管麵不稀奇，主廚直接放大筆管麵尺寸，讓麵的外型宛如塞滿肉汁醬的兩根粗水管，增添視覺與口感玩趣。相較前菜使用白松露，本道料理調味改用黑松露提升醬汁香氣，將帶給饕客不一樣的味覺體驗。 •主菜─蜜汁特調煙燻牛小排佐自製馬爾頓煙燻鹽 (Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%) 本道主菜選用美國Prime等級牛小排，經舒肥後肉質軟嫩，上桌前蓋上透明罩以龍眼木現場煙燻，宛如一場增添風味的迷幻秀。醬汁部分，主廚則結合日式蜜汁醬做法，以鰻魚骨、柴魚高湯、蜂蜜等食材耗時熬煮成膏狀，與煙燻牛小排一同食用，絕對是令人為之一亮的美味。 #Chef Ben’s極致和牛饗宴 2,200元+10% 沙拉─本地農場旬令時蔬襯北非小米干貝佐紅椒青豆醬汁 前菜─鯷魚海膽布拉塔乳酪襯義式玉米糕佐西西里青醬 湯品─佛羅倫斯海鮮湯 麵品─義式蕎麥麵佐北港碎花生及辣味油醋汁 主菜─澳洲和牛9+等級碳烤牛小排 或 主廚特製季節時令鮮魚 甜點─主廚特製甜點 現煮咖啡或茶品 #Madison海陸雙饗套餐 2,000元+10% 沙拉─鮮芒龍蝦櫛瓜卷沙拉 前菜─新鮮小透抽佐白松露小米 湯品─米蘭奶油卡布奇諾蘑菇濃湯 麵品─皮耶蒙特黑松露筆管麵 主菜─蜜汁特調煙燻牛小排佐自製馬爾頓煙燻鹽 或 主廚特製季節時令鮮魚 甜點─主廚特製甜點 現煮咖啡或茶品 #義式經典套餐 1,680元+10% 沙拉─新鮮彩虹番茄水牛起司沙拉 湯品─米蘭奶油卡布奇諾蘑菇濃湯 主菜─美國安格斯無骨牛小排佐主廚自製肯瓊粉 或 主廚特製季節時令鮮魚 甜點─主廚特製甜點 現煮咖啡或茶品 #GUSTOSO義大利餐廳 #主廚Ben邱隆 #國泰飯店 #慕軒飯店 

[親子餐廳推薦] 農人餐桌: 漫步在城市中的田野，放電小孩同時享受有機食材的美味

You are what you eat. 有機概念這幾年越來越夯，從日常生活中所接觸到的衛生紙、食材等到建築、生態園區等 幾乎 [有機 Organic] 這樣的字眼，時常出現在我們生活周遭 [農人餐桌] 親子餐廳，算是將 [有機] 發揮的完美無缺 它坐落於重慶南路的永豐餘地下一樓 主打小農市場和有機食材 產地直送到餐桌的概念 用最自然的方式，品嘗簡單的真滋味 該親子餐廳，一直是 R.O 媽咪的口袋名單 建議大家去之前一定要打電話訂位 不然真的會在門口等~~很~~久~~ 餐廳外有個有機小超市 裏頭販售的商品從蔬果、魚貨、肉品到調味料 算是麻雀雖小，但五臟俱全 #販售商品皆為有機認證 如果用餐到一半無聊的話 很推薦爸爸媽媽們來逛逛喔! 不知道是不是有電話訂位的關係 位置被安排在玻璃屋下方 採光非常的明亮，拍起照來非常的好看 完全不用美肌啊!! **來這邊的媽媽們，手機一定要隨時準備好，因為真的太好拍了! [農人餐桌] 食譜會隨當季食材而調整 實際菜色與價目依現場提供為主 也有提供素食部分 只要2歲以上都有低消 $250 元的限制 菜單本身就想小型繪本，非常有質感 點完菜還可以讓寶貝們畫畫 餐具使用不銹鋼，握把很像竹子 可以強烈感受餐廳想要帶給客人置身於田野中的感覺 這次點購了 前菜: 洋芋沙拉、藜麥烤玉米筍、甜玉米高湯蒸蛋 主餐: 肋眼牛排、焗烤海鮮麵 湯品: 南瓜濃湯、蘑菇濃湯 小點: 炸雞籃、炸薯條 兒童餐: 海陸pizza (**因為是兒童餐為4吋pizza) 甜點: 起司蛋糕、巧克力蝸牛捲、巧克力榛果蛋糕 飲品: 香蕉牛奶、拿鐵 整體而言，R.O 媽咪覺得 對比一般親子餐廳的料理 農人餐桌的料理較為有質感、不會有多餘調味料可直接感受食材原味 但每份份量比較小，因此如果你很餓，可能要點多一點 餐廳內只有一區兒童遊戲區 只擺放3張木頭矮桌，桌子的四周邊緣都有用安全軟墊包覆 因此爸媽不用害怕寶貝們會因為推擠而撞到受傷 遊戲區主要以 [煮菜] 為主，牆上還掛有小圍裙 可讓寶貝們擔當今日主廚 雖然玩具並不多，但非常足夠寶貝們玩耍 也因為整個空間很明亮及寬廣 基本上只要放寶貝們在遊戲區玩 爸媽們可以安心在座位上聊天享受美食 R.O 兄弟現在已經到了可以互相玩耍的年紀 媽咪真心覺得欣慰 遊戲區離用餐區中間還有段距離 也可以讓寶貝們在此玩耍 餐廳員工不管是在上菜或是行走時都非常注意周遭是否有小朋友 是個可以讓爸媽們安心用餐的環境 整棟大樓裡還有小太陽書店及信誼親子館 如果用餐完畢時間還早，也都建議可以去逛逛玩玩 [農人餐桌] 親子餐廳，R.O 媽咪蠻推薦的 絕對可以二訪 也因為 Ryder 非常愛信誼親子館 完全可以安排一天放電行程啊!! [農人餐桌親子餐廳] 地址: 台北市重慶南路二段51號B1 訂位電話: 02 2322 3716 停車資訊: 附近皆有停車格、還有兩個收費停車場 ❤️❤️ 關於 R.O 媽咪 ❤️❤️ 擁有心理學及行銷學背景，在品牌界打滾多年。結婚後，育有雙寶兒。喜愛分享放電行程、童裝用品、感情疑難雜症及夫妻感情 粉絲頁: https://bit.ly/3ksAtgW IG: @sparklingbabe2020 社團: https://bit.ly/35GqjTG 

大安區蔬食-艾果豐

艾果豐是一家純素（Vegan）餐廳，今天和朋友們來這聚餐。 點了三樣主食和二份Ａ和Ｂ套餐。 套餐Ｂ的開胃菜-卡布里沙拉。 套餐的湯今天是玉米濃湯，可以喝的出來是用真的玉米去磨成的。 主食１—黑松露麻油燉飯；松露可以自行加，對不喜歡松露味道的朋友很友善。 主食２—紅酒燉植物牛肉附白飯；這牛肉也太真實了，光看外表看不出來和葷的差別。 主食３—蕃茄肉醬義大利麵。 飲料都是冰的燕麥奶拿。 甜點是提拉米蘇和南非奶酪布丁派；因為這間是無使用任何動物的奶蛋製品、蜂蜜、燕窩等，所以吃起來口感會和一般的不太同。 是間很適合全素者的餐廳，和大家分享這間店。

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Stanley’s steak house史丹利牛排屋

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大安區蔬食-艾果豐

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