中山美食｜《漫拾》中山咖啡廳不限時超人氣特色甜點和輕食:限定手作千層

捷運中山站附近的《漫拾》之前就常聽說它的可頌千層蛋糕很厲害，這次終於有機會和朋友來探店。 點餐的話是從《漫拾》菜單上點飲品，旁邊吊繩上則掛有提供的甜點，包括各式口味的可頌🥐、千層、泡芙等超人氣甜點。 總共有三個樓層，店家會先告訴你哪裡有位子，坐定後先先點餐結帳，接著拿到震動器後等帶餐點備好後取餐！餐點現做需等待一些時間。 🌹有免費插座、wifi的不限時咖啡店。 ✨草莓焦糖千層布蕾 ✨芋泥布丁可頌💰$120 ✨彩虹千層🌈💰$180 -交通資訊- 從捷運中山站6號出口出站後，在南京西路左轉承德路，約步行4分鐘可抵達！ （在眾商辦大樓間較不顯眼需仔細留意） ➀禁帶、禁用外食 ➁不提供訂位服務 ➂沒有提供水杯，可自行攜帶飲用水 ➃低消每人一杯飲品 ➄不限時 - ̗̀ 店家資訊 ̖́- 🏠地址：台北市大同區承德路一段68-1號 ☎️電話：02 2558 7058 ⏰營業時間：週二-週日13:00–21:00 (週一公休)

［ 小山林 ］開山路巷內的預約制無菜單小店

⚠️：目前店家即將搬家， 所以只有營業到明天2/28號， 個人套餐目前也預約額滿， 只剩下甜點部分可以不用預約用餐， 所以就把握時間去用餐吧！ 說一下我個人吃店家的習慣， 通常都是列好當天想吃的店家， 當然會查好當天有營業的， 然後就看當下心情去選擇店家來吃。 所以我其實是很少吃需要預約訂位的， 但是喜歡可以先預留品項的那種， 因為這樣時間對我來說會比較彈性。 但偶爾會有那麼一兩家想吃但是又必須預約訂位的， 尤其是經過他好幾次但都不得其門而入的那種， 像是這家藏身在開山路巷內的小山林， 就在頗負盛名的祿記包子附近， 而且他最特別的是無菜單的個人套餐， 甜點部分也是在其他甜點店少見的品項。 ｜預約制個人套餐 /焗烤蘑菇奶油醬義大利麵 第一口的感覺沒有那麼的白醬感， 因為有一點果酸感， 但不是那麼的像蕃茄做成的紅醬感， 他吃起來很舒服， 因為帶有微酸感， 所以不會那麼的讓人太快感到膩口。 雖然我個人偏愛細麵， 他們家的扁麵沒有煮到過於軟爛， 是帶有點硬度的程度， 加上跟其他菇類的口感類似， 有彈牙有脆口， 整體咀嚼起來是很有層次的。 而且他的調味跟濃湯來比， 我覺得比較沒有那麼鹹。 /白花椰馬鈴薯濃湯 上桌後看起來是一道滿清爽的濃湯， 不是那種很濃郁的乳白色澤， 是那種稍微熬煮到帶點白色的雞湯感， 上面灑了些香料粉跟鮮奶油當作味覺及視覺上的點綴。 吃得到花椰菜跟馬鈴薯被燉煮後， 再稍微打碎的沙沙感， 口感上對我來說很特別， 因為比較少吃到這類的餐點。 嚐起來其實沒有很濃郁的奶味， 而是比較清爽的， 但鹹度有點偏高一些。 故意留了一半等吃完麵後吃， 沒想到他的鹹度反而變低了， 然後更能吃得到花椰菜本身的味道跟香氣， 算是我還蠻意外的， 因為大部分的濃湯好像都是涼了之後， 味道反而會變得比較重， 然後膩口。 ｜波本威士忌蘋果派 派皮上的糖漿是用黑糖跟波本威士忌去熬製成的糖漿， 放上切片的帶皮蘋果 烤後再淋上些許的波本威士忌來增加他的風味。 搭配上選用的蘋果的味道跟口感， 是介於蜜蘋果的鬆甜， 跟青蘋果的脆酸之間， 加上吃起來有派皮邊邊微微的酥脆感， 黑糖跟威士忌糖漿的酒香， 沒有太過的甜感， 就是簡單的呈現出蘋果的酸甜感， 還有派皮的脆感， 是一個很放鬆的小品， 不用餐具可以直接拿起來吃， 感覺更愜意， 不受拘束。 ｜柚子乳霜Pavlova 底部的蛋白霜口味居然是艾草的， 第一次吃到這種口味， 甜度沒有到特別高， 單吃一開始是糖的甜味爆擊， 但是跟著唾液在嘴裡化開後， 是淡淡的艾草香。 現打柚子鮮奶油， 鮮奶油不甜， 但是因為有淋上糖蜜柚子跟蜂蜜， 雖然也是讓甜度增加， 但是是不同於糖的甜， 柚子帶來了水果的清甜感， 蜂蜜則是蜜香。 混著一起吃， 會先吃到柚子的味道， 蜂蜜的蜜香， 然後是糖的甜， 最後又是以淡淡的艾草香氣做為結尾。 雖然甜度沒有想像中的高， 但他對一般人來說還是偏甜， 建議可以兩個人一起分著吃， 比較不會說太甜太膩。 這應該是我在台灣第一次吃到這道甜點， 在澳洲時吃過一次吧， 是在塔斯工作時， 我們的工頭自己做的， 但因為是自己組裝好再帶到工廠給我們吃， 口感當然沒有現做的好吃。 隔了兩天， 老闆突然私訊給我， 說那天給了我外觀沒有那麼完美的成品， 然後進行些微的調整， 讓他可以更好的呈現給其他的客人。 雖然只是改變了擺盤的方式， 將鮮奶油跟淋在上面的糖蜜柚子分開， 讓客人可以更有彈性的調整吃起來的味道， 也讓外觀更立體， 但對於特地傳訊息告知這件事， 我覺得老闆很窩心啊， 希望下次再找時間去拜訪～ ｜燕麥乳紅茶 冰/微糖 他們選的燕麥乳是比較清爽的， 加上茶的味道也沒有特別明顯， 但也有可能是我因為剛吃Pavlova 的甜度高， 導致他味道被壓掉， 但也剛好表示他的清爽， 正好適合用來搭配這偏甜的甜點。 搭著甜點喝味道不明顯， 但是當甜點的甜結束後， 其實可以喝到淡淡的燕麥奶味道。 🍎：台南市中西區開山路3巷21號 FB：小山林 IG：小山林 #台南美食 #台南中西區 #開山路美食 #小巷美食 #預約制 #無菜單料理 #特色甜點 #喵店家 #北極是吃貨 #義大利麵 #pasta #linguine #califlowerandpatatosoup #applepie #bourbonwhiskeyapplepie #pavlova #pomelocreampavlova #oatmilktea #巷弄美食 #popdaily #popyummy #pop台南 #pastaaholic #dessertaholic #dessertlover 

台中西屯｜茶聚xYOSISTAMP超可愛聯名！無咖啡因低熱量無糖蕎寶茶滑順不澀口｜茶聚CHAGE台中西屯店

茶聚xYOSISTAMP超可愛聯名來了！！！ 除了聯名限定杯身和加價購週邊以外，也推出無咖啡因的兩支新品「蕎寶茶」「沐雲蕎寶」，不太能喝咖啡因的我，這兩支新品我一整個愛上！ 這家茶聚裝潢蠻新的，又有小小的牆面坐位區可美美的拍照 這次聯名杯身太可愛，剛好應景兔年到！兔子圖案太萌了 菜單點這裡 ▼蕎寶茶$45 蕎寶茶只做無糖，無咖啡因的特色，讓小孩、孕婦和容易失眠的人都可以試試！使用台灣黃金蕎麥和南非國寶茶調配而成，蕎麥香氣十足，喝起來順口，也完全不澀口！ ▼沐雲蕎寶$65 在蕎寶茶上加上鹹奶蓋，一入口可感受到綿密的鹹甜奶蓋與茶香完美結合，若是再放久一點，奶蓋融入茶裡，多了種奶茶的口感，口感更溫潤滑順了！可鹹可甜這杯大推！！！ 這次的新品非常推薦平常不適合飲用咖啡因的朋友，尤其蕎寶茶又無糖低熱量，喝了也不會晚上睡不著，趕快來試試吧！ 「Yosistamp 呦嘻百分百」聯名限定的週邊有環保袋和帆布袋 環保袋199元加購，帆布袋299元加購 環保袋輕盈且可輕鬆折疊，放進隨身包包不是問題 要購物要採買都非常方便！ 兩面都有圖案，粉絲必收啊！！！ 【 茶聚CHAGE台中西屯店 】 ▸ 店家IG｜ https://www.instagram.com/chage.tea/ ▸ 店家FB｜ https://www.facebook.com/chage.tea/ ▸ 門市｜ https://goo.gl/VRNcuZ ▸ 地址｜台中市西屯區西屯路二段30-3號 ▸ 電話｜04-23171001 ▸ 營業時間｜10:00-22:00 ▸ 外帶／熊貓 #台中美食 #台中飲料 #聯名 #聯名款 #奶蓋 #蕎麥 #南非國寶茶 #yosistamp #茶聚 #茶聚xyosistamp超可愛聯名 #CHAGETEA #好茶喝無糖 #茶底對了茶就好喝 #蕎寶茶 #沐雲蕎寶

新竹伊普索酒店新開幕！由米其林主廚打造的Westwood全日餐酒館  Fast Fine Dining精緻餐飲

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 新 竹 餐 酒 館‧*¨*‧.¸¸♪ 🔑🍷🔑🍷🔑 📝Westwood3個特色points ◎多國融合精緻餐食 ◎挑高裝潢質感空間 ◎美國西岸文化縮影 ▎品牌介紹 開幕不久的新竹伊普索酒店中 隱藏著一間魅力獨具的餐酒館 今天要帶大家一窺其神秘面貌 Westwood由MＭHG團隊打造 以fast-fine-dining為主要理念 結合美國西岸的多元文化特色 設計出一系列多國並蓄的餐單 不僅在烹調手法上精準而細膩 於食材搭配更是活潑不受拘束 料理風味層次豐富且充滿張力 ▎餐點介紹 ▪️Panipuri 印度酥炸球＊２００ ▫️無花果柿子火腿沙拉＊１００ ▪️炙烤午仔魚＊９８０ ▫️炙烤無骨牛小排＊１０８０ ▪️西班牙生火腿披薩＊４２０ ▫️荷蘭鬆餅＊２８０ 〰️ Panipuri 空心炸球填入蝦肉與新鮮蔬果 並以蒔蘿、與瑞可塔點綴增味 印度街頭常見的小吃酥炸脆球 脫胎換骨成為精緻的一口小點 〰️ 無花果柿子火腿沙拉 靈感取自義式前菜哈密瓜沙拉 以當令的柿子和無花果取代之 佐上甜羅勒油和桑椹汁等醬料 酸甜層次分明且風味清爽宜人 配色清麗明亮有清新脫俗之感 〰️ 炙烤午仔魚 經過一夜干手法處理的午仔魚 口感格外細嫩且風味鮮美飽滿 淋上結合豆豉的酸豆奶油調醬 為酥脆外皮增添鹹香酸爽風味 是道中西合璧的特色魚肉料理 〰️ 炙烤無骨牛小排 半熟切面呈現誘人的粉紅色澤 極嫩的肉質令我印象非常深刻 裹上鹹甜日式燒肉醬加以炙烤 單吃可以品嘗到牛肉的多汁感 搭配青蔥與韓式漬菜更有滋味 〰️ 西班牙生火腿披薩 披薩餅皮是我愛的拿坡里風格 外圍稍有厚度口感Ｑ彈有嚼勁 生火腿. 番茄paste天然的鹹度 搭配濃郁mozzarella與芝麻葉 經典的搭配襯出餅皮樸質香氣 〰️ 荷蘭鬆餅 荷蘭鬆餅有著純粹奶油麵粉香 以及外焦酥內柔嫩的迷人口感 在桌邊淋上橙酒並以火焰炙燒 不只帶微醺酒香亦更添濕潤感 ▎關於fast fine dining 近年頗受矚目的新興餐飲型態 介於 fast-dine / fine-dine之間 汲取精緻餐飲的料理食材精華 發揮創意烹調轉化成特色小食 風味細膩價位上卻非高不可攀 這次在Westwood的餐點巡禮 於視覺與味蕾都令我大開眼界 有機會來到新竹一定要來試試 ‧*¨*‧.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜Westwood fb 店面地址 新竹市東區公道五路二段111號 (伊普索酒店1樓) 營業時間 Mon-Sun 17:30-21:30 電話 03 571 6881 ▎關於我 --­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­ ☞ #雲的新竹食旅 #雲吃餐酒館 〰️ #台灣#新竹#新竹市#竹北#新竹美食#新竹市美食#美式餐廳#美食#台北美食#伊普索酒店#竹北餐廳#新竹餐酒#新竹餐廳#hsinchufood#hsinchu#美食推薦#美食日記#新竹美食地圖#台北美食#新竹晚餐

花蓮咖啡廳｜無設限咖啡｜超獨特英式風格咖啡廳

今天要來介紹相見很晚的咖啡廳，現在找咖啡廳都會把地圖放大再放大，看看有沒有甚麼漏網之魚，果然就被我發現這邊風格獨特的店家~~ 飲品介紹 🧂巴西人-$150📍濃縮咖啡．鮮奶油．熱奶泡．可可粉 第一口大口喝下去，層次很豐富，會感受到濃縮咖啡的酸感，攪拌過後的味道會有點類似康寶藍的感覺，鮮奶油和奶泡充分混勻後，很綿密的口感帶點可可的苦味，很不錯，很有記憶點。 🧂手沖(冰)-$300豆子｜哥倫比亞粉紅藝妓厭氧水洗(香檳．葡萄．野櫻花．覆盆莓) 盛裝手沖的器具都還蠻有質感的 老闆沖完後，用特製的冷凍盒冰鎮，讓咖啡液不會因為冰塊融化而被稀釋；藝妓的表現喝起來也很清爽，淡淡的酸感也很不錯。 🧂手沖(熱)-$210豆子｜衣索比亞古吉提波波卡(荔枝．柑橘．檸檬．黑糖) 荔枝的香氣加上柑橘的酸香，溫順的口感，這邊的手沖都很有水準。 🧂水餃-$120 老闆親戚自己包的水餃，這次選蔥肉口味，還不錯吃，搭配老闆私藏的辣醬，很涮嘴。 環境介紹 從外面經過很難想像裡面販售的東西，覺得很像國外黑膠唱片行的風格。 裝飾都很英式風，也間接得知老闆原來是有在英國待過，很喜歡那邊的風格，決定帶回店裡。 牆上的狗狗也是老闆的寵物，最近也在攝影的老闆，就順邊拍起照來了，牆上也很多照片都是老闆自己拍的。 座位數不算多，大約10人左右，還有少許的吧檯座位。 另外櫥窗也有在販售咖啡豆和相關展品 連咖啡機也用得很有水準，蒸奶的時候氣體也是超級有力。 最後連廁所都很有特色 最後總結 這邊老闆蠻酷的，也很暢聊，很有想法，這種風格在台灣也是少見，喜愛咖啡為主的朋友這家蠻推薦的~~ 店家資訊📮地點｜花蓮縣花蓮市國風街84號84號🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 #美食#花蓮美食#花蓮咖啡廳#花蓮咖啡店#無設限咖啡#英式風格#自家烘焙#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

蔣家莊溫體牛肉火鍋【台北中山】從台灣牛吃到日本A5和牛一一報給你知哪樣最對味@小女張氏

蔣家莊溫體牛肉火鍋一句話：「各式鮮牛多樣化，Q彈肥嫩任你選」 痛風老饕介紹一整輪涮牛火鍋即刻被荼毒 在這冷冷冬天除了麻辣鍋和酸菜白肉鍋外更該來點新滋味 位在林森北的蔣家莊最近的是中山國小站但依舊需步行約5~10分的路程 而店家後面一區有收費停車場 店內裝潢簡單乾淨，座位數不多記得訂位 切記!! 用餐限時90分鐘阿!! 少聊天趕快吃 除了各式各樣的牛肉種類外也有熱炒及其他火鍋料 種類豐富，貼心的湯底也有分大小 所以兩人也可用餐但更適合多人聚餐 各種火鍋料和飲料可自取 除了一般醬料外也有店家特調的醬汁 特調醬汁像是日式鹹甜醬油配上洋蔥蠻解膩的 牛肉清湯底小 $150適合2~3人 (大$250) 湯底也有大或小統一牛肉清湯底 差別在於有些湯底可以直接加底料像是牛舌、牛筋適合燉煮的 清湯底附有少量高麗菜、豆皮、玉米、蘿蔔 味道是很基礎淡淡的清甜像是一張白畫布等著被點綴 今天將台灣牛、美國自然牛與日本A5和牛都嚐了個遍來分享給大家 蛋餃 $80 吃得出是手工蛋餃，蛋香味有出來 裏頭的生餡料也比平價火鍋的多些 所以一定要多煮一下才會熟透! 推~芋頭丸 $90 愛吃芋頭的人必點，丸中芋頭量足 口口都可以吃得到芋香，咬勁中帶著芋頭的微鬆軟，好吃 豆皮 $90 麻辣鍋似乎都用老豆皮，耐煮有咬勁 不過蔣家莊豆皮相反，像是年輕豆皮般輕煮就能熟透 比起老豆皮，這款年輕豆皮的軟滑讓小女更加喜愛 吃得出豆香滑順，記得不要煮太久會太軟喔! 茼蒿 $80 冬天火鍋蔬菜組C位只能頒給茼蒿 滾湯輕涮幾下葉菜的新鮮滑嫩不在話下 重點就在涮個5~10秒就夠了 除非你喜歡很軟爛的口感 台灣溫體牛 $380 紅寶石般色澤的溫體牛鮮豔晶亮，份量大約是2~3人較剛好 將肉條放入網中上下大約燙個三次就好，不然會過老 輕涮三下牛肉呈現粉褐色就可以摟! 熟度剛好的台灣溫體牛油脂少肉韌緊實 真切的嚼感與紮實的彈性是最大的特色 小女嘗試要咬斷肉條~但紮實到聞風無動~哈! 不過整塊放入嘴裡咀嚼還是可以的 所以吃溫體牛的朋友牙口要好一點 新鮮的溫體牛單吃味道很淡很淡幾乎沒什麼味道，當然也沒有腥羶味 最適合的醬汁還是醬油膏配上薑絲與香菜的台灣本土味 可惜蔣家莊溫體牛與台南牛肉湯在甜度上稍欠 整體味道被醬油膏和彈牙的口感全體攻佔 自然牛(美國) $450 光是表面的分佈就知道肯定與台灣牛截然不同 稍許厚度的大塊肌理紋理與豐厚的油脂拼接在一起，更讓小女食指大動 一樣輕涮三四下呈現粉紅褐色就是美味標靶 自然牛油脂鮮明張揚，嘴鼻間化開滿溢的奶油香氣 肉感軟腴與台灣牛是強烈的對比 肉質豐潤肥美，入口油脂滿盈厚實中帶著軟嫩 建議搭配店家特製醬汁，在生洋蔥鹹甜醬的懷抱裡化解油膩感後更加讓人愛不釋手 日本A5和牛 特價$790/ 原價$990 嚐完台灣及美國接下來飛到日本嚐嚐A5和牛的滋味 若說自然牛的油脂是鮮明張揚那A5就是精緻優雅 像大雪紛飛裡飄落的淺粉櫻花瓣撲滿大地般引人遐想 一樣燙至5~6分熟光看肌理紋路就知道口感肯定軟嫩無比 和牛就是潤嫩油滑四字可形容 不比自然牛油脂融化時爆擊的濃郁奶香 而是細緻精巧層層疊疊如山水畫滲透般地蔓延至口腔 此時的湯頭也經過各種牛肉涮煮更加香甜 牛舌 $380 牛舌表現甚佳，每片都有一定厚度 淺淺兩分鐘煮下柔軟中附有彈性吃起來非常有嚼感 厚切優點在將水份更加保留，一咬下汁水飽滿，醇香的牛肉味充溢口鼻，很新鮮 切忌不要超過三分鐘以上不然牛舌煮乾了失去水分彈性可就老了 不過吃多的真的有點膩口所以建議大家分食 【整體來說】 蔣家莊整體勝在新鮮及真材實料，無論肉品、火鍋料、蔬菜都有水準 是愛吃純牛味的好所在，這次用餐人均$1500還好沒失望 只是可惜一點是少了些特色 清湯火鍋食材保鮮得當都會好吃，這時沾醬就很重要 雖有特製醬汁不過醬汁卻不夠驚豔與持久 畢竟多款牛肉吃下來容易膩口，只吃純味的話味覺單一易疲乏 相當於油脂豐富的肉品與其涮煮小女更愛燒烤時激起不同油香層次的快感 推薦給大家! 蔣家莊溫體牛肉火鍋

叁食初|2023台中聚餐必訪中式料理推薦，4.6顆星高CP合菜饗宴、巷仔內的文青風老宅美食台中北區美食推薦

叁食初|2023台中聚餐推薦 2023-03-01 ⏏文章摘要 女王今天來到台中北區西屯路上的「叁食初」中式料理，這間位於巷弄中的超私密老宅餐廳。以老宅經過重新裝潢後，展現出的獨特風格和氛圍。讓人可以感受到懷舊與現代的融合。叁食初的菜式多樣，從經典的中式菜餚到特色小吃和點心都有。餐廳的氛圍非常私密和優雅，超級適合舉辦聚餐，還有各式各樣的包廂可以供使用。如果你想要品嚐高品質的中式美食，一定要看今天的文章介紹喔~ 叁食初 麵食·茶飲·私房菜 叁食初餐廳共有2層樓，兩層樓都擁有著懷舊的老宅風格。一樓主要分成開放式用餐區以木質家具和細緻的裝飾營造出獨特的氛圍。二樓則分為大廳和包廂兩個用餐區域，同樣以老宅風格為主，用餐環境非常私密和舒適，可以說是2023台中聚餐必訪中式料理推薦~ 叁食初菜單價格 「叁食初」的菜單價格算是非常平價，每一道菜都非常道地講究，單點菜色價格大約$140~$300元之間，餐廳的菜色選擇也高達上百非常豐富。除了主菜外，餐廳還提供多種開饗宴組合(合菜組合)及甜點和飲品選擇，完整滿足各種族群用餐的選擇。接著就讓女王繼續替大家分享，店內的一些經典招牌美食吧~ ★ 查看：叁食初完整菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 叁食初餐點介紹 私房麻婆豆腐$220 「叁食初」的招牌菜之一就是私房麻婆豆腐，口感麻辣鮮香，是許多內行老饕必點的美食之一。豆腐本身的滑嫩可口，搭配上麻辣豆瓣醬和獨特的香料調味，入口麻辣鮮香，回味無窮。鮮紅的色澤更是非常誘人，還散發出濃郁的川味。喜歡吃辣的人，這道麻婆豆腐絕對讓您欲罷不能，一試難忘喔! 碧玉筍燴三鮮$240 碧玉筍燴三鮮用料極為考究，挑選的爽脆筍子並搭配，豐富新鮮的海鮮食材組成，每一口都充滿著層次。而這道菜的湯汁更是令人驚豔，那以高湯製成的清澈透亮湯汁，味道鮮甜不膩，綿密化口，鮮甜的海鮮和爽脆的筍子，搭配的非常完美，讓人一口接一口停不下來~ 宮保燴雞球$280 接下來，又要來推薦叁食初的辣味美食，宮保燴雞球。這道菜以新鮮雞肉球搭配香辣宮保醬燴製而成，口感鮮嫩酥脆多汁，雞肉球入口即化，醇厚香辣的宮保醬汁微辣口感與花生的香氣完美結合，讓人允指回味。如果您喜歡辣味菜品，絕對不能錯過它喔~ 金沙蝦球$320 這款金沙蝦球，擁有亮眼的金黃色外觀，一口下外脆內嫩，帶有濃郁的蝦味和淡淡的奶香味，金沙醬的味道綿密香醇，化入口中讓人一吃難忘，這獨特美味不是一般店家吃的到的喔! 泰式拍肉$380 泰式拍肉是一道看似簡單，卻美味到不行的泰式美食，使用豬五花肉薄片，加上叁食初特製醬料醃製入味後，烹煮而成。口感鮮香辣，帶有淡淡椰香的泰式風味肉片，份量十足。加入番茄、洋蔥等佐料，讓整道菜的層次感家提升。如果您喜歡泰式料理的風味，這道泰式拍肉一定是您不能錯過的好選擇。 川味水煮魚$300 叁食初的川味水煮魚絕對是今天的亮點美食！以新鮮的魚肉搭配多種川味香料，再加上麻辣的湯頭配合豆芽的清甜，每一口都是一種獨特的享受。鮮紅的湯鍋更讓人看得口水直流，光用看的就已經快受不了啦~ ，如果您喜歡辣味濃郁的菜餚，這美食佳餚絕對必點。 黃金蜆蒜烏骨雞湯$300 既然介紹到湯底美食，這道黃金蜆蒜烏骨雞湯 女王私心推薦大家必點! 以新鮮的烏骨雞與蜆仔製成的湯品，有著十足的蒜味香氣，熬煮後的鮮甜滋味的湯汁，入口清爽不膩口。超級適合全家大小享用。湯品簡單卻不失美味，讓你享受海陸雙重美味的美食饗宴。 原味紅燒牛肉麵$200 這道 原味紅燒牛肉麵 經典的台灣獨特風味，被濃濃的牛肉香氣湯底浸潤後的麵條彈牙有嚼勁，湯底則是以各種新鮮蔬菜與中藥材熬煮而成的，香甜美味，菜頭、紅蘿蔔以及大塊的牛肉更是份量十足，入口即化綿密多汁的美味，讓人吃得津津有味的家傳美食。 骰子蘿蔔糕$70 道經典的中式小吃骰子蘿蔔糕，有著外酥內軟的口感，蘿蔔糕表面金黃色酥皮非常爽脆，內裡綿密柔軟的糯米粉和鮮甜的蘿蔔絲，濃香的讓人大滿足。再搭配雙種醬料品嚐，這道美食絕對是店家，最受歡迎的家常小吃之一喔！ 塔香炸牡蠣(8顆)$250 外層酥脆金黃的塔香炸牡蠣，搭配獨特炸粉間單的配方調味，每一口都有著夏日海風的氣息。一口咬下，充滿著濃郁的海味鮮甜迸裂，讓人無法自拔。細膩的口感和獨特的風味，為你的味蕾帶來絕妙的享受。 檸檬草桂花青茶$160 吃完炸物後最適合來一壺暖茶，叁食初的熱飲選擇超級多樣，這次女王點了檸檬草桂花青茶。茶湯中擁有濃郁的檸檬草香氣和桂花的芬芳，暖暖的清爽口感，每一口都帶來清新怡香，不論是冬日暖身或夏日消暑都超適合，完美的下午茶選擇! 芒果果醋飲$140 另一款美味飲品女王要來介紹，最消暑的冰沙飲品芒果果醋飲。以新鮮的芒果、果醋及檸檬為主要原料，打造出冰沙口感。在冰沙中還喝的到果粒和果肉的香甜。不同於一般的果汁，口感不會太甜膩，帶著微酸的口感，讓人越喝越清新~，超適合夏日解暑的飲品之一。 台中北區美食推薦 叁食初是一家充滿了多樣化美食風味的中式餐廳，店家的辣味美食更是獨到，配搭上用心製作的小點與佳餚、全家大小都可以找到適合自己口味的美食。除了美食，叁食初的用餐環境更是非常舒適明亮，綜合來說，叁食初是台中北區美食推薦指標之一，絕對值得一試喔! 叁食初店家資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專：叁食初 麵食 • 茶飲 • 私房菜 電話：04-22085272 營業時間：11:00-22:00 地址：台中市北區西屯路一段492巷54弄4號

[德國]海德堡下午茶網美蛋糕咖啡廳：老城區屹立不搖的百年老店

說到海德堡最廣為人知的甜點專賣店，還是非這家莫屬❤ Konditorei-Café Schafheutle 位於海德堡俾斯麥廣場(Bismarckplatz)老城區最主要步行街道上，位置不複雜，很容易就能找到。逛街逛累了，可以到這家網美蛋糕店喝杯熱茶或是咖啡，再點塊蛋糕，所有的疲憊都會瞬間消散！ 這家店已經存在海德堡有百年以上的歷史，但是我到德國的時候，他們店內已經全面翻修了，所以在裝潢上看不出來是這一家經典老店呢！滿可惜的，現在看起來就像個剛創業的新蛋糕店，覺得Konditorei-Café Schafheutle 在設計上應該要保留一點原本歷史悠久的風貌和特色。 這家店的蛋糕雖然偏甜，但是甜而不膩，甜的很清爽！蛋糕本來就是要甜嘛💕蛋糕大小也給的還可以，但還是新區的Café Frisch整體的CP值最高，是我目前心目中海德堡蛋糕店的NO.1！蛋糕比較大塊😂 對Café Frisch有興趣的，可以參考我這篇食記: 而且這家百年老店Konditorei-Café Schafheutle不太會推出新口味，但因為是歷史悠久的老店，蛋糕品質還是屬於高水準的好吃，所以還是必去名店之一！ 點蛋糕的流程如下， (1)一進去店裡就可以直接去找位子坐下。 (2)再起身到櫃檯點蛋糕，店員會給一張點好蛋糕票卷，上面有你點的品項。 (3)回到座位招呼服務生，給他蛋糕票卷，同時點飲品。 都是吃完才付款，在座位上等服務生來結帳，通常會給點小費。小費金額可以給10%或是湊到整數即可，e.g., 如果是7.20歐就直接給8歐即可。 走到櫃檯選蛋糕囉💓 這個口味的莓果很香，整體吃起來滿有層次的，但我個人覺得是吃到後面莓果有點酸，喜歡水果酸甜味道的，直接點這個沒問題。▼ 覺得巧克力口味都不會雷，畢竟德國的巧克力就是很有名。第一次選擇障礙、不會點也沒關係，點有巧克力的就可以了！ 這家店看似蛋糕種類很多，但是鮮少會出新品，應該說基本上沒有出新品，都是經典口味。老字號的招牌能夠屹立不搖、不被淘汰，大概也是因為有這樣的、始終如一的堅持(？ 這家店我已經三度造訪了，第一次是跟我的未婚夫約會、第二次是幫同事慶生、第三次是跟同事們下課後的閒情逸致。 第一次去就是都點巧克力口味，因為怕吃到味道太特別的蛋糕😆 威士忌巧克力口味，大推！我二訪的時候，又再點了一次，不會過甜，酒的香氣跟巧克力有夠搭。▼ 下面這款巧克力就有點過甜了，巧克力蛋糕體中間夾了類似果醬的一層抹醬，甜上加甜。個人不太喜歡。▼ 優格水果小蛋糕▼，推！一點都不酸，很清爽、無負擔。 經典的黑森林蛋糕，覺得德國正統黑森林蛋糕的酒味是吃得出來的，滿好吃的！還有巧克力慕斯奶油蛋糕，我也很愛這款❤ 德國的鮮奶油好好吃喔，是沒有再加糖的那種！ 黑森林蛋糕(下圖左邊)、巧克力慕斯奶油蛋糕(下圖右邊)▼ 內用蛋糕的價錢大多落在4.00歐-4.90歐左右，外帶蛋糕會更便宜點。 飲料的部分：價格大多落在3.5歐~4歐左右。第一訪因為還看不懂菜單，只看得懂熱可可和咖啡哈哈哈哈，所以就隨便點了這兩樣。熱可可沒有特別驚人之處，而且份量還很少，喝幾口就沒了，真的貴；咖啡似乎還算滿好喝的。但我個人在吃蛋糕的時候，還是比較喜歡配杯無糖的熱茶。 熱可可(左)、咖啡(右)▼ 因此在二訪的時候，就認真仔細研究了一下菜單，便點了一杯伯爵茶(3.5歐，約112元台幣)！我個人非常喜歡，不加糖就很好喝。德國咖啡廳的茶都要自己動手泡，所以送來會是長這樣，上面是茶包、下面是熱水，附贈天然糖塊。旁邊都會給塊小餅乾😇 ▼ 把茶包放進熱水泡，蓋上蓋子，等待幾分鐘就泡好啦！泡好的樣子比較適合拍照。(ps. 在德國，點茶類的飲品，是不能再請店員加熱水的~ 🍵) 店內的環境也很典雅，可惜沒看到還未裝修前的模樣。 這家店算是海德堡的經典蛋糕名店，網美們來到海德堡千萬不要錯過這家店呀~之後若再四訪、五訪，我會持續更新更多蛋糕種類給大家參考的✌😍目標是吃遍各種口味的蛋糕！ [餐廳資訊]Konditorei-Café Schafheutle 官方網站：👉https://www.cafe-schafheutle.de/ 店家菜單：👉https://www.cafe-schafheutle.de/speisekarte 餐廳地址：👉Hauptstraße 94, 69117 Heidelberg https://goo.gl/maps/7Ch1WD6agFBCCruz5 想知道更多德國特色美食或相關生活文化知識， 歡迎追蹤👉 My POPDAILY 或是instagram 👉lilja_traveling

裝潢半年，全新和牛海鮮鍋物登場！白色建築超吸睛，台中少見的全包廂火鍋店

說到新鮮食材、頂級體驗的台中火鍋，就會想到公益路這間BRASS HANA和牛海鮮鍋物！去年將裝潢風格重新升級，並以Brass Hana和牛海鮮鍋物的新店名重磅回歸，讓大家有全新風貌的體驗！餐廳延續日式風格，整體變得更舒適明亮，更是台中少見的全包廂火鍋店，讓用餐客人保有隱私性，最棒的是全程專人代煮，大家只要專心聊天享用美食就好囉～ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 90秒影片搶先看 餐廳裝潢從原先的竹林秘境，搖身一變清新的日式傘花風格，愛拍照的朋友絕對要好好打卡一番 這天坐的是中包廂，白天光線好時將遮簾打開，整體空間又更通透舒適了 要價2萬元的手工銅鍋是店裡一大特色，來自法國近200年歷史的品牌，連鍋邊紋路都是手工一顆一顆敲出來的，特製銅鍋受熱均勻、導熱快，煮食材也比較不容易沾鍋 我們今天三大一小，點了雙人套餐與單點食材吃得非常飽，帶孩子來見見世面（笑～） 開胃前菜是胡麻豆腐，上面還用蝦子跟鮭魚卵點綴，看起來相當精緻，後方則是馬鈴薯泥，跟法式餐點一樣注重擺盤 湯底是由雞骨、雞肉、蔬菜熬煮的高湯，因為沒有另外調味，喝起來沒什麼味道，不過所有食材煮過一輪，最後湯頭會變得鮮甜有層次，再來煮粥超好吃 F1日本國產牛，吃起來真的很像和牛口感，油脂分佈也很漂亮，如果你預算不夠吃和牛，或是想把錢省下來單點其他食材，非常推薦可以試試這個F1奧羽牛 來這裡蠻推薦你們試試招牌的手工鮮蝦滑，用明蝦與肥豬蝦特製的蝦滑，每口都能吃到Q彈鮮脆的蝦肉，外面可是吃不到這種口感 我們這天品嚐的活海鮮是由澎湖進口的藍斑，以活魚二吃的方式呈現，建議三天前先預訂 活魚二吃除了煮火鍋，另一半則會拿去油炸，炸到金黃酥脆，看起來就很好吃！這個也不會有刺，趁熱吃鮮美不油膩 最後店家會用剩下的湯底加入白飯、雞蛋、蔥花和海苔煮雜炊，再附上配粥吃的小菜 沒想到兩碗飯居然又煮了一大鍋雜炊，真的好划算喔 BRASS HANA 和牛海鮮鍋物 台中店 ▋地址 : 台中市南屯區公益路二段830號 ▋電話 : (04) 2258-1135 ▋營業時間 : 週二～週日 11:30~22:00 (週一公休) ▋粉絲團 : BRASS HANA 和牛海鮮鍋物 台中店 ▋注意事項 : 一成服務費 / 採預約制 / 大包廂有低消 你也會喜歡的文章 屋馬燒肉居然要開火鍋店，『涮屋馬』訂位開放就全部額滿啦！ 彰化燒瓶子來台中插旗囉！一個人也能吃鴛鴦鍋，營業到凌晨 台中超夢幻火鍋店，整間粉紅色還有小鮮肉桌邊服務 台中30間火鍋懶人包，台中火鍋吃到飽、海鮮鍋、小火鍋推薦 台中凌晨宵夜推薦，夜貓子最愛的深夜食堂

素食超時尚【10間台北熱門蔬食餐廳】義式、餐酒館、早午餐通通有！

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近年全球蔬食風潮興起，2020年「彈性素食人口」已佔全球人口42％，蔬食也漸漸成為新的飲食趨勢，台北被囊括在CNN評選「十大素食友善城市」，還覺得素食餐點很單調嗎？素食早就和你想的不一樣了！今天整理十家台北人氣超高的蔬食餐廳，中西式料理到甜點通通有，新的一年也讓自己的身體有更多的選擇吧！ 👉🏽【大安區10間人氣早午餐】美食激戰區 好吃又好拍的質感Brunch推薦 👉🏽 板橋才是早午餐激戰區！【8家人氣美味兼具的板橋早午餐店】以慶典的方式開啟你的早晨！ 台北蔬食餐廳 | 小小樹食 小小樹食被稱作「台北最美網美蔬食餐廳」，是台北非常火紅的蔬食餐廳，推薦大家去敦南店，就像是在小森林裡用餐！以中西創意素/蔬食料理為主（含五辛、奶蛋素餐點），我自己吃過三次，也是在小小樹食發現素食可以這麼好吃！非常推薦佛陀碗和洋蔥湯，佛陀碗一碗有多種超級食物，不只好吃、營養價值更是破錶！ 👉🏽 夢幻網美系素食餐廳【小小樹食】 結合異國風味創意素食料理 台北蔬食餐廳 | 上善豆家 以手工豆製品為為主的健康蔬食餐廳-上善豆家， 曾獲選為「全台五大必吃蔬食餐廳」， 餐廳是日式的風格設計，食物卻是經典台灣口味，套餐即可享用蔬食自助吧，蔬食吃到飽罪惡感超低的。相較於其他家蔬食特色口味，上善豆家中規中矩卻非常好吃，三不五時就會想回訪的美味！ 台北蔬食餐廳 | Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 二本餐廳是台灣第一間蔬食餐酒館，開放式的工業裝潢充滿濃濃異國風情，有提供蛋奶素、五辛素、純素的料理方式，可以在點餐的時候特製，是相當素食友善的餐廳，餐點種類也很多元，中式炸餛飩、義式義大利麵、美式漢堡、南洋風味捲餅，一頓飯就帶你吃遍各種美味。而且二本餐廳為了響應國際無肉日，每週一內用免收10% 服務費，大家吃素吃起來！ 台北蔬食餐廳 | Herbivore Herbivore將Vegan與異國美食做結合，義大利麵、南洋沙拉、摩洛哥料理、墨西哥捲、中式料理、韓國泡菜煲、泰式咖哩飯菜單上都找得到！強調使用植物的原貌來做料理，呈現食材最原始的味道。店家特製的素烤鴨，我拜託大家都要點，質感到味道都非常真實，真的好好吃！ 台北蔬食餐廳 | 三個傻瓜印度蔬食 三個傻瓜印度蔬食是全台唯一全素印度蔬食餐廳，老闆正是印度人，利用各種印度香料製作美味又道地的印度料理，就連印度咖哩也是全素去五辛的喔！料理不只好吃還非常特別，堅果飯、優格球、蔬菜咖哩餃都是特色料理，烤餅、吐司配上各式各樣的醬料變化超多，每一口都是驚喜！ 台北蔬食餐廳 | TAIGA針葉林 接下來這家就是被稱為「木柵最美的蔬食餐廳」，50年老宅改造的優雅空間，主打以非動物成分料理、蔬食為主的早午餐餐廳，完全無蛋、無奶、無五辛的全素食，手沖單品也皆為全素堅果奶。菜單不複雜，但每一道料理都包含多樣食材，用心顯而易見。覺得木柵太遠，南港也有分店。 台北蔬食餐廳 | Mianto 艾果豐 結合空間設計與異國創意口味的素食餐廳，店家堅持無蛋奶、無蜂蜜、無酒精、無添加物 ，因此菜單上大部分的食材都是手工製作，連起士都是用豆奶製作、無牛奶成分，非常費工。主廚來自南非，超道地的招牌菜「南非咖哩盒子」不能錯過！ 台北蔬食餐廳 | BaganHood蔬食餐酒館 松菸附近非常熱門的蔬食餐廳，全店餐點和飲品幾乎都是純素，部分酒精飲料也能「去酒精」，和本篇其他餐廳比較不同的地方在於BaganHood用「未來肉」為主軸，還沒嘗試過素食餐廳的人可以從BaganHood入門！ 台北蔬食餐廳 | The Green Room 泰式蔬食 平時提到泰式料理，月亮蝦餅、蝦醬、打拋豬大多都是葷食，The Green Room真的是顛覆你對泰式的印象，菜色融合泰國、雲南、緬甸的風格，變身成為月亮南瓜餅、泰式打拋時蔬、越式炸春捲等，口味也比較重，但真的很好吃、很開胃，無肉照樣可以飽到天靈蓋！ 台北蔬食餐廳 | 禪風茶樓 禪風茶樓主打「以茶入菜」、江浙風味為主的台北素食餐廳，提供純素、蛋奶、五辛餐點，「以茶入菜」指的是茶葉，不只招待茶水是12年以上的陳年老茶，茶葉也會入菜餚、增添風味。店內裝潢也是古色古香、非常好看，招待貴賓、享用功夫好菜，選禪風茶樓就對了！ 👉🏽【信義區5家質感手搖飲料】米其林等級、200種客製化菜單，一級戰區的手搖飲你非嚐不可#台北餐廳#大安美食#台北美食#台北 #素食 #素食餐廳 #台北素食

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