新北｜永和區｜米吉可古早味香菇肉粽｜厚工古法木桶蒸煮肉粽，非端午佳節時需預訂的北部粽。

內有2023年最新菜單! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - - 端午節前一個月才有天天營業的米吉可古早味香菇肉粽， 其他時間想買粽子都需要加LINE預訂， 米吉可古早味香菇肉粽是在地深耕25年以上，且據官網介紹是祖傳三代的老店。 - 米吉可古早味香菇肉粽的隔壁也是之前我介紹過的賜是如意粽! 新北．永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。 店家簡介 當天前往，可以感受到店家非常親切和善。 雖然最近我已經變成南部粽的愛好者， 但看米吉可古早味香菇肉粽評論也滿高分的，所以決定來試試看。 - 不過吃過後，論香氣的話，坦白說我沒有很喜歡米吉可的糯米氣味， 因為一打開葉子有一個我沒有很愛的味道， 不太像粽葉的香氣，比較像是塵封很久還是什麼的特殊味道， 於是我查了一下網路介紹，發現店家有提到使用古法木桶蒸米， 比別家的北部粽做工更繁複跟傳統，所以或許是木頭香氣吧? 因為我也確實在店門口看到很特別的木頭蒸籠。 此外粽葉再一打開剎那，也明顯感受到滑滑的觸感。 因此他們家的粽子的糯米，呈現出來的口感跟別家北部粽也的確不太一樣， 只不過我個人不是很喜歡這混入糯米的氣味， 不過店家在地經營多年，也有一票死忠顧客。 每個人喜好不一樣我不喜歡的氣味，也許別人喜歡也說不定。 但論口感的話，他們家的北部粽米吃起來跟我過去吃到標榜北部粽的口感落差極大，相當有特色，下方品項介紹時會提到。 撇除開葉之後的味道，我倒是喜歡這樣的糯米口感(喜歡口感而非香氣)。 品項介紹 店家主要有六種口味的粽子，另外還有隱藏版的豆沙粽，但是數量不多。 - 📍豪華香菇肉粽(💰80元) 取名豪華，但我覺得還稱不上豪華啦XDD最多可以稱做招牌吧? 糯米飯很有份量，比隔壁的賜是如意粽再大顆一點! 標榜的也是使用黑毛溫體豬肉。 但肉跟鹹蛋黃等食材豐富性沒有隔壁賜是如意粽來得豐富。 肉塊有的是帶皮肥肉跟瘦肉塊， 發現店家在豬肉挑選部分比較不一， 有一顆打開是三層肥肉居多， - 有一顆是三層瘦肉居多， 瘦肉塊也是都偏紮實偏硬，目前吃到的各家北部粽都是這種肉塊口感(我不是很習慣)。 因為我從小習慣吃金門肉粽使用的三層肉，反而吃不慣這種口感的瘦肉塊。 - 花生滿大顆的，口感也是中規中矩的好吃， 糯米吃起來有點軟香偏向黏Q，吃起來不會很乾， 雖說有加胡椒調味但不會很嗆辣，這一點不錯。 - 香菇不小朵耶!味道也滿濃郁， 鹹蛋黃只有半顆左右，口感偏乾一點， 另外店家標榜使用自製蔥酥調味。 不過有一點值得店家需要留意的是， 內容物說明上面提到還有蝦米?但是我沒看到蝦米的蹤跡，不知道是否缺漏? - 📍紫米桂圓豆沙粽(💰60元) 這口味是店家隱藏版限定口味， 店家有做兩種口味，綠豆沙跟紅豆沙， 綠豆沙口味做不多也在市面上比較少見。 長條的紫米粽尺寸也比招牌粽小一點。 - 但是我看海報上面是說紫米”桂圓”豆沙粽 不知道是不是我的綠豆沙口味比較特別還是什麼原因? 明明有提到裡面有包桂圓，打開看我的豆沙粽並沒有桂圓的影子? 至於綠豆沙真的還滿天然的，就是肉眼看得到綠豆膜，口感也是偶有顆粒， 甜度大約半糖少甜左右。 綠豆沙的份量不多， 紫米本身也是顆粒感稍微重比較硬一點。 他們家這口味我倒是喜好一般，沒有很愛呢! 如果紫米口感再軟糯一點我會更愛。 且價格60元，甜粽尺寸也偏小，外加還少了桂圓，在永和我覺得這價位可以有更好的選擇。 例如施正行或是施正偉的雙喜豆沙粽(我認為他們兩家的湖州豆沙粽更大顆且口感更好內餡更豐富)。 - 📍花生香菇素粽(💰60元) 兩至三塊滷好的薄豆乾，外加香菇跟花生點綴得的素白花生， 素粽色澤偏淡，米香口感同招牌風味，但少了肉汁的點綴味道稍微單一些。 素粽有菜脯調味。 上述兩個口味的葷素鹹粽，口味也是鹹香的，都是調味比較重一點。 - 店家也有一些比較豪華選項的肉粽，例如干貝肉粽或者是鮑魚肉粽之類，更有少見的螺肉肉粽。 不過價格也讓我花不下手，所以我沒有買(最近吃太多粽子荷包也傷了不少) 加上這次買了三種口味也是最基本口味的粽子， 也還好是先買便宜的試試看，因為三種口味就其中兩種口味，配料部分就少東少西的，萬一買貴的，少了高級的配料，荷包損失不就更大 Q_Q 可能是我運氣比較差，剛好接連遇到店家百忙之中的疏漏。 不過希望店家在忙碌之餘仍需要控管品質跟落實作業流程，這樣消費者才不會對配料短缺部分對店家誠信產生疑慮進而感到失望。 (因為後續我去了解GOOGLE評論也發現有兩位網友留言表示遇到配料標示不一有短缺的狀況。) 如果有人問，我比較喜歡隔壁的賜是如意粽還是這家呢? 因為我最近比較愛南部粽， 所以我還是傾向喜歡標榜南部粽的賜是如意粽(喜歡的原因我在賜是如意粽這一篇貼文有提到)。 最後下方有幾家粽子專賣店的延伸閱讀，如果還在考慮買哪家?不妨參考看看，找到自己喜歡的粽子店。 (話說把這些粽子整理起來，工程也是挺浩大的…..​) 店家資訊 🔍 米吉可古早味香菇肉粽 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市永和區永亨路201號 🚇 捷運秀朗橋站(走路約分鐘) 🕛 10:00–20:00(端午節前一個月，其他月份需預訂) ☎️ 02 2924 5417 延伸閱讀 雙和地區 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 新北．雙和區｜完整介紹中永和七家粽子專賣店｜精選中和永和超人氣粽子店，內有各家粽子剖析與價目表及訂購資訊 新北．永和區｜施正偉寧波粽子店｜2023年更新價目! 智光市場隱藏版上海粽子店，系出同源，口味雷同。 新北．永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。 新北．永和區｜大家美食館｜飄香40年，傳承三代，價位親民，近頂溪站的南部小吃美食，肉粽碗粿乾意麵推薦。 新北．永和區｜黃家彰化肉粽｜晚來就買不到!買燒肉粽帶著當早餐!只賣三種肉粽還賣叭噗，價位親民!頂溪站美食 其他地區 新北．板橋區｜燒肉粽大賣場｜不用戰南北!這裡1年四季都能吃到南北粽!新北粽子推薦，板橋肉粽推薦 新北．新莊區｜劉家肉粽｜十八王公人氣店家，13種粽子口味超豐富，粽子最低價只要19元起! - #永和美食 #mytoast_yummy吃永和 #肉粽 #粽子推薦 #粽子#新北美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 #popyummy #秀朗橋站美食

【開箱】宅配美食|社畜咖啡|懶人必推冷淬茶包咖啡，順口回甘不苦澀

Looser Coffee社畜咖啡 對於壓力山大的現代人來說，咖啡早已成為許多人的生活必需品，悄無聲息地走入我們的日常生活中。起初吃貨白也沒有喝咖啡的習慣，直到出社會開始在大公司當社畜時，才發現沒咖啡真的不行。沒喝咖啡的話，大腦根本無法開機，開會報告真的卡頓到不行，相信不少還在當社畜的朋友應該相當有感。工作初期都是使用咖啡機或者去茶水間沖杯濾掛咖啡，直到變成職場老鳥後，才剛打卡到座位剛坐下時，主管開會的電話就來了，連想去沖咖啡的時間都沒有QQ 想在上班途中買個咖啡時，又經常遇到前面結帳人多，搞到好幾次差點遲到，因此開始考慮能否前一天就先在家把咖啡泡好隔天再帶去上班呢?趁著某次無聊會議的途中，趕快點開手機查找一下後，萬能的Google大神告訴我還有浸泡式咖啡(又稱茶包咖啡)這種超適合我這種懶人的方便咖啡，喝過後真的就回不去了>///< 咖啡豆風味差異 影響咖啡豆風味的因素非常多，除了基本的日曬、水洗處理流程之外，另一個影響咖啡味道的決定性因素就是「烘焙」。隨著咖啡豆烘焙時間的長短，大致上可分為淺焙、中焙、中深焙or深焙，所展現的咖啡風味也有所不同。 ✽淺焙（Light） 特色:「表現咖啡最原始的酸味」。雖然咖啡味道偏淡薄但具有較濃的花果味與果酸香，可惜缺少咖啡獨有的那份醇厚香氣，個人覺得比較適合單喝。 ✽中焙（Medium） 特色:「味道平衡性最佳」。味道酸苦均衡、順口回甘，味道溫和且帶有堅果風味。不論是單喝或加牛奶都非常適合，因此中焙豆的受眾群最廣~ ✽中深焙/深焙（Medium Dark/ Dark） 特色:「展現咖啡最純粹的香味」。味道酸度低且濃郁偏苦，最具代表性的即為義式濃縮咖啡Espresso。除非是比較喜歡品嚐咖啡原味的朋友，不然大部分都會添加牛奶一齊享用，既保留咖啡些許的焦苦香味，入喉的尾韻也變得更加絲滑! [社畜禮盒組]社畜系列咖啡浸泡包-超時空合體版$780 禮盒組包含一款仿皮製的LOOSER放空盒 還有「埃~打工仔…賺錢都給老闆花」以及「嘖!我阿嬤都比你懂喝!」兩款咖啡各三包 埃~打工仔…賺錢都給老闆花 因為吃貨白都是前天泡好隔天帶去上班喝的，所以兩款咖啡都是使用冷萃方式處理。首先準備200~400cc的冷水後，將咖啡放入密封再丟進冰箱，隔天醒來就能獲得一杯好喝的咖啡喔~ 從風味上來判斷，打工仔款應該是選用中焙豆進行直火烘焙，味道甘甜不苦澀，還帶點奶油、可可香，喝起來真的超順口!!不管是直接喝，還是搭配氣泡水與檸檬汁調成消暑的西西里檸檬氣泡咖啡也很讚~ 嘖!我阿嬤都比你懂喝! 阿嬤款的風味比較偏淺焙豆，帶有強烈的龍眼蜜及柑橘酸香，尾韻還有微甜的甘蔗甜味，有不少同事也蠻喜歡這種帶有果酸香氣的咖啡~ 店家資訊 店家官網(請點我) 店家IG(請點我) 店家臉書(請點我) 下單網址(請點我) 總體評價 喜歡喝果酸香氣的可以選阿嬤款；喜歡順口不苦澀的就挑打工仔款，推薦給像吃貨白一樣懶卻又想喝好咖啡的朋友們~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://linktr.ee/foodiemecca9527 

﹝四川│成都﹞fooood福得│小紅書必打卡氛圍感約會西餐廳．每一道餐點都超好拍

🔎好吃、好玩、好拍都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好拍的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🇨🇳 Chengdu, Sichuan 🔎 #anna_foodie_ #Brunch #早午餐 #西餐廳 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ fooood福得早午餐│小紅書必打卡 小紅書必打卡的氛圍感西餐廳 去年開幕到現在持續火紅排隊 就跟著小紅書一起來探店瞧瞧 fooood福得│Menu fooood福得│煙燻培根芝士班尼迪克蛋 RMB￥42 (≒NTD $180 ) 班尼迪克蛋上層淋著起司醬 下層夾著培根+生菜 底層鋪著酸麵包 整體味道普通一般沒有太大特色 切開班尼迪克蛋 看著蛋液緩緩流下好療癒🥰 fooood福得│招牌蘇格蘭肉蛋 RMB￥42 (≒NTD $180 ) 半熟惡魔蛋包在絞碎肉球裡 底層有粉色鷹嘴豆泥 莓果生菜沙拉 & 鬆餅 雖說是店內招牌名菜 但整體品質很差🙅‍♀️ 肉蛋食之無味 鬆餅濕濕軟軟不酥脆也沒香氣 整個蠻失望的💔💔💔 fooood福得│超模抗氧雙莓果汁 RMB￥42 (≒NTD $180 ) 綜合莓果現榨果汁 喝得到果粒 唯一正常值得點的 fooood福得│整體CP值 用餐環境氛圍不錯 但空間小位子不多 每一道餐點都很適合拍照 但味道一般 整體來說餐點普通價格稍貴不太值得🙅‍♀️❌💣 fooood福得│店家資訊 店家地址： 中國成都市武侯區紫荊東路14號 營業時間： 週一至週日11:00-21:00 聯絡電話： 19992716460 消費方式 : 單點式 Traveler.Anna｜吃貨懶人包 #china #chengdu #chengdufood #Sichuan #sichuanfood #成都美食 #四川美食 #吃貨 #食記 #成都探店 #約會餐廳 #小紅書 #美食分享 #打卡美食 #foodshare #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #dcard美食板 #食尚玩家

台北特色甜點蛋糕宅配｜歐卡諾諾，可可咖啡凍毛巾捲、台農57號地瓜巴斯克

甜點對於女生來說就是另外一個胃，心情不好、慶祝、送禮的時候都可以，這次要來跟大家介紹一家覺得極具特色、宅配甜點推薦的👉🏻 歐卡諾諾，是台北人氣甜點店家，但是吃甜點的同時，我們還是要注重一下身體的健康，例如來源以及成分，避免食用太多會造成身體負擔的東西，歐卡諾諾堅持使用優質的原料，完全不添加任何人工色素、防腐劑、人工香精，這點非常吸引我☺️，送給親朋好友也都可以食用的很安心❤️，還有台北甜點宅配，現做新鮮出貨，讓訂購的人都可以吃到最新鮮美味的蛋糕😊，禮盒是精緻的大理石風格 包裝上清楚的明示成分 開箱~💘 這次要介紹兩款蛋糕🍰，分別是台北巴斯克蛋糕推薦👉🏻台農57號地瓜巴斯克、可可咖啡凍毛巾捲 這厚度真的很實在，一家人一起吃可能可以吃好幾次 地瓜巴斯克正如其名就是使用台灣在地的鬆軟優質地瓜融入巴斯克蛋糕當中，外觀呈現烘烤適當的金黃褐色，這款吃起來還可以感受得到滿滿的地瓜纖維🍠，相當有飽足感，可以看到裡面都還有地瓜的顆粒 原本要吃的時候還覺得好像怪怪的，因為沒有吃過這種口味的巴斯克，後來根本愛上😍，因為我本身也喜歡地瓜，所以這兩個結合在一起其實沒有違和感，是很搭的，而且超香，讓原本巴斯克的蛋糕體多了一下地瓜的鬆軟感，拿給同事試試，評價也超好的，我覺得如果有國外的朋友來的話，也很適合吃這個，可以吃到台灣在地食材結合西方蛋糕的感覺，相當不錯👌🏻💗 巴斯克蛋糕冷藏可以保存5-7天，冷凍則是比較久10-12天，這款我最喜歡先冷凍，然後再拿到室溫退冰大約十分鐘，可以嚐類似冰淇淋的口感，很消暑🧊，或者是冷藏的鬆軟感，一個蛋糕可以有多種吃法真的很心動。 我還會切一塊蛋糕下來配香草冰淇淋，會更豐富🍨 再來是台北毛巾捲推薦👉🏻 可可咖啡凍毛巾捲，他們的包裝其實處理的滿好，運送過程中都沒有變形❗ 建議收到之後要趕快食用，因為冷藏的效期是3-5天，這個蛋糕超適合當早餐或下午茶，因為有咖啡，所以吃完可以說是幸福感洋溢又活力滿滿，可可毛巾捲，是用日本咖啡粉做成的咖啡凍，吃起來微微的苦、不會太甜，搭配奶香濃郁的法國可可香緹鮮奶油，整體吃起來很平衡，有種大人的口味☕️，搭配一杯冰咖啡超讚，是一個很好的辦公室下午茶，休息時間和同事一起享用聊天也能讓感情增溫❤️ 看這個解剖面，料多豐滿蓬鬆，看了就很療癒☺️ 吃過他們的蛋糕真的還會想回購，因為蛋糕使用少糖配方、原味呈現，罪惡感會比較少，全手工製作品質保證，接單生產保持新鮮，當你在找中山捷運甜點、南西商圈甜點、迪化街甜點、中山區甜點、大同區甜點的時候就選擇歐卡諾諾就對了💗💪🏻 還有現在天氣這麼炎熱，蛋糕絕對不要放在室溫超過兩個小時避免腐敗喔😇 💡這邊要提醒大家～歐卡諾諾非實體店面，訂單皆為接單新鮮製作 / 低溫宅配或台北迪化街工作室附近可面交，一定要先訂，也避免撲空喔‼️ 台北下午茶甜點推薦⬇️ O ka Roll Roll 歐卡諾諾 🌐官網：http://okarollroll.com.tw 🛍️樂天賣場： https://www.rakuten.com.tw/shop/okarollroll/ 📲粉絲專頁：https://www.facebook.com/okarollroll

來淡水別只逛老街！隱藏民宅3樓新開幕「質感咖啡廳」，這裡的甜點、飲品其他地方吃不到

隱藏在淡水公寓3樓新開幕的咖啡廳！過去在新北新民街的「山波」變身成「橡皮糖」，今年5月以全新面貌在英專路和大家見面！這次菜單完全大換新，全部都是沒看過的新品項，必點特色甜點「琴酒奶凍抹茶湯」，抹茶濃郁順口搭配奶酪、百香果果凍一起入口更是絕配！ 淡水人氣咖啡廳「山波」變身「橡皮糖」！位在英專路民宅3樓的「橡皮糖」，裝潢依舊以木質調為主，佈置許多富有質感的燈具、傢俱、黑膠唱片機還有植物等等，特別喜歡戶外陽台空間，彷彿私人包廂，不受外界干擾，好好享受這裡的氣氛，及品嚐甜點，唯一小缺點就是夏天太熱了！ 延伸閱讀 大稻埕老宅咖啡廳再+1！打卡日式木質調裝潢，必嚐冬季限定「熊本草莓伯爵戚風」 香蕉烏龍奶霜 $180 這次菜單完全大換新，全部都是沒看過的新品項，「香蕉烏龍奶霜」整杯拍起來好美！最底層是香蕉泥，中間是烏龍茶，最上層是黑鹽烏龍奶蓋，喝起來好有層次，奶蓋非常綿密順口！ 琴酒奶凍抹茶湯 $150 甜點品項也依然很有特色，「琴酒奶凍抹茶湯」裡頭還有百香果果凍，沒想到百香果和抹茶這麼搭，搭配奶凍一起入口更是絕配！甜點的部分不定時會推出新品項，大家可以關注店家IG看更多資訊！來淡水除了逛老街外，其實還有許多特色小店、咖啡店，記得也把「橡皮糖」放進口袋名單！ | 店家資訊 | 橡皮糖 時間：11:00-17:00 地址：新北市淡水區英專路21巷29號 交通：捷運淡水站 延伸閱讀 絕美綠意窗景！台北新開幕人氣「韓系咖啡廳」，現烤「奶油司康」口紮實奶香十足 一秒飛日本！台北6間新開幕「日系咖啡廳」:3層樓老宅甜點店、昭和復古風喫茶餐館 台北60年老宅變身咖啡廳！打卡4層樓復古跳色裝潢，喝完咖啡還能到樓上看展 ＃台北美食 ＃淡水美食 ＃新開幕 ＃咖啡廳 ＃淡水咖啡廳 ＃試營運 ＃台北甜點 ＃淡水景點 ＃奶酪 ＃新北咖啡廳 ＃蛋糕 ＃英專路

[墾丁] 帶狗狗一起去墾丁悠閒舒適用餐 寵物友善餐廳4選推薦

去年底跟母親節時我們帶Angel去了墾丁 旅途中都需要安排寵物友善餐廳 用餐後想把經驗很好的紀錄分享出來 分別有: LUMI咖啡、肥春號、肥貓南洋餐室、樹夏飲食 這些店家都是可以使用牽繩帶狗狗直接入店的唷 共通點還有音樂跟店員都很墾丁 既chilly也chill LUMI咖啡店 https://www.instagram.com/p/CDoHUFcH9JG/?img_index=1 其實這間我是在電視上看到美麗的荷蘭老闆娘訪談 稍微查過資訊後發現老闆娘對浪浪跟動物都有所關照 於是便在第一次跟茹素的媽媽前往享用純素的荷蘭特色點心 對荷蘭小鬆餅的美味印象深刻才又排入去年底的寵物之旅 不僅店員連鄰桌的客人也對Angel好友善她好開心 營業資訊 11:00-17:00 周三公休 946屏東縣恆春鎮坑內路39號 https://www.facebook.com/lumicoffee2017 肥春號 Fatchun Cafe https://www.instagram.com/p/CsdBxt4La_N/?img_index=1 五月中的墾丁太陽已非常強烈 抵達墾丁的下午我們決定先前往肥春號 品嚐香濃的咖啡和精緻的點心 半糖的布朗尼濕潤的恰到好處 店內的冷氣夠涼音樂也放得優雅 可在戶外小花園拍照嗅聞南國的空氣與植物 跟狗狗享受一個悠閒的下午茶時光 營業資訊 周一至周五 11:00-18:00 周六及周日 10:00-18:00 946屏東縣恆春鎮糠林南路15號 https://www.facebook.com/FatchunCafe 肥貓南洋餐室 傍晚在沙灘看Angel盡情奔跑簡單清潔後 來到兩次都造訪的肥貓南洋餐室 滿室植栽與鄰桌不會太近的用餐環境 供應著色香味俱全的東南亞美食 嗜辣的旅客絕對不要錯過這間的綠咖哩 要離開時店員還主動幫我們與狗狗拍了合照 營業資訊 11:00–13:30、17:00–20:30 周四公休 946屏東縣恆春鎮環城北路107號 樹夏飲食 https://www.instagram.com/p/CuE7ApRysm5/?img_index=1 我們帶著飢腸轆轆的胃前往樹夏飲食享用早餐 稍微找了一下才發現這間樹屋坐落在鈕扣倉庫中 店員細心地為Angel端上一碗寵物喝的水還常來補水呢 雖然餐點加上飲料價格較高了些但水準也有到 店內店外的環境彷彿不像在餐廳更像在朋友家中 營業資訊 10:00-17:00 周四公休 946屏東縣恆春鎮恆西路12-21號 https://www.facebook.com/glasshousekt 我們跟Angel在這些店感受了美好的用餐時光 餐廳提供了舒適的環境、美味的餐點並對毛孩們充滿愛心 不妨考慮一下下次帶上毛孩一起去墾丁吧

民權西路站｜台北中山區美食～給你一個像家一樣溫馨感！親子家庭都愛、台北火鍋推薦汆食作伙鍋使用最天然食材吃到多種特色湯底！

汆食作伙鍋環境介紹 位於捷運民權西路站大約步行5-7分鐘就能抵達「汆食作伙鍋」，當晚我們前往用餐的時候發現幾組親子客，帶著孩子來這慶生、用餐「汆食作伙鍋」以簡約高品質感的裝潢，打破過往火鍋店的店面呈現 將「汆食」拆開變成「入、水、人、良」，間接呈現店家的「一鍋真實，一桌純粹」表達店家堅持使用天然食材，呈現最純粹的火鍋餐點給消費者，也難怪不少家長帶著孩童一同前往用餐 店面裝潢整體很寬敞，兩大排的座位區毫不擁擠！而且還有半開放式的圓桌包廂，果然是適合家庭聚餐的火鍋店呢！ 帶小孩外出用餐，最怕小孩不聽話在座位上吵鬧，「汆食作伙鍋」讓小朋友們有個自己玩樂的天堂，設立了「兒童遊戲空間」完全是開放式的，家長也可以讓小孩在遊樂區裡玩耍，還能隨時看一下孩子的狀況呢！ 醬料採獨立式，每一桌都有，大推汆食主廚特製柚子醬、汆辣醬，無論怎麼調配都保持著清爽感！搭配上肉身的甜度，整來說真的太清甜美味了！ 汆食作伙鍋常態優惠-「中山區」居住證明、工作證明🉐精選雪花牛/台灣梅花豬乙份兌換時間為週一至週四全時段&週五午餐時段集英里與晴光里民再加碼享A5和牛加購優惠價$988-當日壽星享最好的日本A5和牛當月享好康的精選雪花牛/西班牙橄欖豬二選一消費滿額再加碼肉肉兌換券 汆食作伙鍋美食心得 二人海陸套餐（湯底：客家福菜蛤蠣雞、鳳梨蛤蠣雞／二人海鮮拼盤／肉類：西班牙橄欖豬、台灣培根豬／漿類：鮮脆蝦仁漿／附餐：主廚滷肉飯、手工刀削麵） 客家福菜蛤蠣鍋、鳳梨蛤蠣雞 來到每間火鍋店，我總喜歡點該店的特殊湯底，「汆食作伙鍋」就有屬於他們的特殊湯底：啖香麻辣鍋、客家福菜蛤蠣鍋、鳳梨蛤蠣雞三種特殊湯底由於是特殊湯底所以需要+$50，這兩款鍋底只要是喜歡嘗試特殊鍋底又喜歡清淡口味的，真的可以點！客家福菜蛤蠣雞有著滿滿的客家福菜，獨特的醃製技術讓整體口味不同於一般酸菜及鹹菜，雖然帶點咸感卻保有甘甜味，無論是煮海鮮或肉品都好合適鳳梨蛤蠣雞，也是一道特殊不可或缺的湯底，運用新鮮蔬果、金華火腿、老母雞慢火熬煮12小時，添加了新鮮的鳳梨以及蛤蠣，除了提升湯底的口味外更增添了甜感，讓整個火鍋湯底喝起來清甜爽口！ 時令蔬菜盤 他們家蔬菜盤真的很澎拜，除此之外我覺得最特別的是還有南極冰藻的部分，就南極冰藻來說真的很少見況且吃起來軟嫩、Q脆的口感，彷彿可以幫忙補充滿滿的膠原蛋白！對於身體也是挺有益的～ 西班牙橄欖豬、台灣培根豬 「汆食作伙鍋」家的豬肉實在太棒了！肉質感有夠新鮮！ 「汆食作伙鍋」提供肉品的份量實在很多，兩個人真的超有飽足感！無法吃牛肉的朋友，大推吃他們家的豬肉！ 常做為火鍋肉品且帶點油脂的台灣培根豬，吃起來鮮嫩Q彈，每一口肉質感吃下去彷彿有活力般，一點都不乾柴，無論在哪個鍋裡煮都吃得到湯頭的鮮甜及肉質的嫩實感！ 西班牙橄欖豬是為天然橄欖飼養成的白豬，整體的肉質感鮮嫩，讓豬肉有著淡淡的清香感，我喜歡放進鳳梨蛤蠣鍋煮，更能吃得到肉的鮮甜感！ 二人海鮮拼盤 這二人海鮮拼盤實在有夠豐盛，有草蝦、天使紅蝦、鮭魚、鯛魚、巴沙魚、魷魚、蛤蠣、日本廣島大生蠔，讓你光吃這盤海鮮就超有飽足感！ 光是天使紅蝦的鮮甜口感以及草蝦的鮮嫩感，就足以對海鮮拼盤給大大的讚賞！蝦子的新鮮程度，絕對是讓愛吃蝦的人口口停不下來！ 日本廣島大生蠔那種多汁感一咬下，海鮮的鮮味隨即散發於嘴中，滿滿的鮮甜度以及生蠔的嫩度，無論放進哪鍋都好適合！ 魚類肉片的新鮮度更不用說的，每一塊魚肉煮起來不鬆軟，一口口魚肉吃起來都保有該有的鮮嫩度！第一次來他們家吃鍋物的，一定要點上海鮮拼盤！ 手工刀削麵、主廚滷肉飯 說到副餐一定要吃該店最特別的：主廚滷肉飯，或是主打手工的刀削麵，主廚滷肉飯味道特香，吃久了很涮嘴一點都不會太油膩！ 手工刀削麵我是放進客家福菜蛤蠣鍋裡煮，在麵條吸取湯之後，在吃上一口麵條那種Q彈滑嫩的口感，伴隨著湯頭的鮮甜，這樣的手工刀削麵肯定要點上一道！ 鮮脆蝦仁漿 最後要大大稱讚的就是這個：鮮脆蝦仁漿，無論放進哪鍋煮都好合適！吃得到新鮮的蝦仁漿，以及那種Q脆口感，鮮甜多汁的口感滿滿的散發在嘴中！ 汆食作伙鍋店家資訊 台北市中山區中山北路三段26號1樓02-2585-2555Mon-Thurs、Sun 11:30-15:00/ 17:00-22:00Fri-Sat11:30-15:00/ 17:00-22:30☛粉專點我☛訂位點我☛ IG點我☛官網點我

週末炸雞俱樂部【台北信義】一隻雞腿要價138元你吃過嗎?如溫體雞般新鮮彈潤的炸雞專賣店@小女張氏

週末炸雞俱樂部一句話：「堪稱溫體雞的新鮮程度! 值得一試」 記得第一次遇見【週末炸雞俱樂部】是他們在信義商圈擺快閃攤時留下深刻印象，聽說"週末"一開始試水溫除了快閃外還與許多潮流酒吧合作。也曾經於時尚雜誌上看到影子，堪稱只有週末才賣的神秘炸雞，如此耐人尋味~直到漸有名氣與穩定後終於在基隆路二段落腳，從信義安和站步行大約10~15分吧! 還可順路逛通化夜市(就在附近而已)。查查網上資料發現"週末"根本是變形蟲，起初的快閃店到花店合作再到小店面僅站著吃，直至今日小女去的正規店面，有內用還有二樓哩!也恭喜老闆，代表生意越來越好~繼續加油開分店 地址： 110台北市信義區基隆路二段74號 營業時間：四~日 15:30~02:00(一二三休)，低消: 每人飲料一杯 白底紅字的大型招牌極度惹眼想不看到也難，門面隨處都可看到招牌雞在跟你揮手，大喊炸雞國王就是我的感覺 不得不說視覺設計老闆下足功夫，從門面、室內裝潢沿伸到餐盤調性完全一條龍，獨具特色讓人印象深刻，對於品牌發展是很好的象徵 一樓面積狹長，乾淨整齊的開放式廚房讓客人看見安心，牆上白色方塊磁磚透漏著懷舊的時代感，只是那~油煙~呀~~還是讓人不敢恭維，吃完後坐不了太久就會想到戶外呼吸新鮮廢氣(台灣空氣不好~)，加上桌椅沒有很舒適，可能店家希望藉此增加翻桌率?但身為炸雞專賣店空調設備還是要再強力點才好 (圖:截自官網) 二樓有個小吧檯，桌椅特意選擇中式圓桌符合"週末"的台式精神，營造如辦桌一樣的熱鬧氛圍，耀眼又復古的紅色霓虹燈混搭上極現代感的吧檯有種燈紅酒綠的時空錯亂幻覺(怕油煙的可以坐二樓) 紙巾上寫著"偷吃記得要擦嘴"，塑膠手套上"安全衛生"的字樣配上這包裝設計似乎偷偷暗示壞壞邪念的雙關語 炸雞原是庶民小吃從市場到美式餐廳都很常見，平價味美，認真做炸雞的肯德基爺爺有了新勁敵搂~ 少數以炸雞專賣餐廳形式呈現讓人眼睛一亮，可看看價位真的不便宜， 除了招牌的轟炸雞外，炸雞堡、小點、熱炒、調酒、啤酒，超台的各式各樣下酒菜無一不缺，口味新穎， 熱愛新奇有趣與各種炸物的小女肯定要嘗試一番 炸雞甜甜圈 $340 剛好看到廚房出餐偷拍兩張，以甜甜圈代替麵包皮還撒上砂糖，童趣又創新的鹹甜滋味下次有機會也要試試 週末轟炸雞(香蒜、麻辣、三杯、蜂蜜) $550/4P $750/6P 雙醬加$100 轟炸雞是"週末"的招牌推薦第一次來的人一定要嘗試看看，沾醬可四選一這次選的是三杯，若要雙醬加100元。4P分別是雞腿2, 腿排2 ，相當於一隻炸雞要價138元，一般胖老爹或餐廳炸雞挺多50~80元就已是高單，138元如此昂貴的炸雞讓心有點淌血 神奇的濃縮三杯沾醬重口濃郁，稠度像是醬油膏，熟悉的三杯台味搭配性極高毫無違和感，不過蠻鹹的適量沾取就好，吃到中後段想轉換口味時偏鹹的三杯醬解膩度不高，或許其他口味比三杯醬在中後段救援更有力，直到最後三杯醬汁還剩下許多 來談談一塊138元的炸雞吧!外型飽滿不是麵衣撐起的蓬鬆假象而是雞肉肉量十足的保證，異於常雞的口感讓小女腦中頓時陷入記憶裡深度琢磨後"新鮮"二字是最終的解答。這新鮮度直逼在台南一早喝到的第一批溫體牛肉湯感受竟然相同，牙口被肌肉組織極鮮的潤嫩與天然彈性層層包圍，咀嚼間豪不費力又能感受口齒撕咬的快感。令人玩味的是關於肌肉組織的彈性，他不像放山雞過度強烈，也不似肉雞般的鬆軟無力，而是來自溫體雞天然不經加工的純粹彈韌肉質，非常舒服的嚼感。內層色澤讓人聯想到和牛的淺淺櫻色，不是熟度不夠，因該是極鮮雞肉經熱催化產生健康紅潤的色澤，連腿排背部最容易漏出腥味的地方也被吃的一乾二淨。一問之下才知原來雞肉是每天跟市場叫貨，難怪如此新鮮，成本約一般炸雞店使用的進口雞或冷凍雞高出三倍之差，嫌貴的我們也漸漸了解箇中原由 與一般市售強調脆口的卡茲麵衣或一咬就滴汁炸雞完全不同，"週末"的轟炸雞不滴汁但每一口都能感受到包裹在肉質裡的保水潤澤，選擇輕薄麵衣與溫體雞搭配，軟硬度拿捏恰到好處，柔順的咬勁與彈性相互結合的天衣無縫，一搭一唱讓整體口感更添豐富。不知是麵衣或雞肉有事前調製過，單吃帶有微微的蒜香味，炸大蒜沒了辛辣剩下溫柔的軟糯像馬鈴薯配上酥脆九層塔還有那碟簡單的胡椒鹽，這才是吃貨對極鮮雞肉最好的尊重與享受 極嫩啤酒炸雞(松露、塔塔) $360 啤酒炸雞即是炸雞柳條，兩款沾醬二選一，松露醬一上桌撲鼻而來的香氣令人期待滋味如何，與三杯醬稠度類似都像是醬油膏，味覺上鹹度偏高，松露味入口後反而被鹹味壓過，算是有點小失望。炸雞柳還是蜂蜜芥末最適合。避免炸物軟掉建議大家醬汁用沾的不用全部淋上去，一方面也可自行調整份量 小女自認雞柳條堪稱是油炸屆蛋糕代表，麵衣最外層的酥脆連結中心厚度帶來的蓬鬆感就像蛋糕，搭上雞柳肉質細嫩滑順是道討人喜歡的小單品，對於牙口弱的朋友很友善 麵衣與肉之間有層黃色吃起來像是咖哩，不太清楚為何要加這味反而有點突兀，稍嫌可惜的是雞柳的肉量有點小與麵衣的比例有點失衡，不過大致上沒有太大問題 DRAFT長島冰啤 $180 有趣的啤酒，真的有長島冰茶的味道在裡面，就像是氣泡版長島冰茶，比原版的酒精味低更加順口暢快，只是很小一杯，可能200~250CC吧! 相對價格偏貴，CP不高 【小女小語】 這次在【週末炸雞俱樂部】的消費兩人約1200元左右，說實話不便宜，轟炸機的部分很值得嘗試，雞肉味道非常好!炸雞柳也OK只是還有其他店CP值更高的，整體來說流行、趣味、新穎是小女對"週末"的感受有機會大家都來嚐嚐喔!

【科技大樓】| 立秋 Li Chiu | 環境氛圍服務餐點 都在水準上的人氣歐陸餐酒館

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－立秋Li Chiu 分享一間從環境、氛圍、服務到餐點都滿有水準的歐陸餐酒館－立秋 Li Chiu！ 目前以晚餐為主，有三個時段可選，17:30、19:00、20:15，每個餐期的用餐時間是150分鐘 立秋位於科技大樓，隱身在住宅區外觀相當低調，由水泥磚牆圍繞著，招牌寫著小小的「立秋」，上面設有一盞小燈，看起來低調卻不失質感，簡單的裝潢也散發著一股神秘感（晚上看更美！） 走進小小的門口後首先迎接的會是以藍色石磚堆砌成的牆面以及少量的木質設計，穿過一條小路後轉彎就會正式抵達立秋門口囉！走到這裡時其實已經充滿了期待，緊接著服務生已經在門口stand by協助開門 店內環境相當昏暗，裡面採用大量深藍色與木頭，店內燈光主要以架設各個黃燈為主，整個氛圍感以及質感被拉到最滿！ 店內空間不大座位數也不多，有可以看到廚房的吧檯區，座位則大多以２～４人桌為主，裝潢真的很有質感又很漂亮！ 立秋菜單選擇不多且每個月會更換1~2道新菜，也因此菜單都是不固定的！餐點是以現代 / 傳統歐陸料理為主，採單點制。 餐點不多，主要分成前菜、主菜跟甜點，其中的 爐烤鑲餡全雞（桂丁土雞）是立秋的招牌餐點之一，特別的是需於3天前預訂，想吃的話務必提前預訂以免向隅！（價格也會依照雞隻大小做滾動式調整） 📍臺灣生牛肉塔塔 / 雙色根莖酥炸脆片 $520🌕🌕🌕🌕 立秋的最新菜色，使用當日現宰的溫體牛，並使用煙燻油以及魚露做調味，為每日限量。 生牛肉是做成泥狀的形式，跟預想中的片狀不太一樣，但依舊吃得出牛肉的嫩口，之中帶有一點彈性，肉的香氣也很足夠，搭配洋蔥丁一起吃增添清爽感，味道相輔相成。 這一道本身微辣，吃起來達到提味的效果也不會太膩口，旁邊的脆片是紫薯跟蓮藕，跟著生牛肉一口吃還滿搭，脆脆的口感配上軟嫩的生牛肉相當和諧，這道還不賴！ 📍自製香腸奶醬指環麵$680🌕🌕🌕🌕🌗 指環麵的麵體短短的偏寬，帶有微微厚度，烹調的挺有嚼勁口感很不錯，奶醬並沒有預想中的膩口與厚重，我覺得帶有一點牛肉湯的味道 上面灑有帕瑪森起司，跟麵一起拌勻後吃的到起司的香氣，加上洋蔥的爽口，本身小辣讓味道更有層次！香腸吃起來有點像漢堡肉，好吃但少了一點特色，整體來說滿推這道，會讓人一口接一口～ 📍炭烤牛排 / 牛蒡紅酒醬（肋眼）$1980🌕🌕🌕🌕 牛排分為肋眼與老饕，價位也有所不同 牛排使用冷藏 US Prime 12盎司，搭配洋芋茄子泥以及醜豆，搭配的是牛蒡紅酒牛骨醬。 牛肉的口感屬於嫩中帶有嚼勁的類型，吃起來微生有夠讚，配上上方的鹽巴味道很夠，也吃得到本身的肉香，沾點旁邊的醬汁的話會有淡淡紅酒香氣 旁邊的洋芋茄子泥吃起來很滑順，茄子味淡淡的不會很重，不過其實單吃牛排就很棒了，醜豆則是沒有別過人之處～ 整體來說還頗滿意的，這次點的餐點都很不錯吃並且有在一定水準上，兩人用餐點這些加上一杯白酒，雖然服務生一開始建議點兩份主餐太多，但其實分量上我覺得滿剛好的，慢慢品嘗默默就完食，我甚至覺得還吃的下，味道上都很不錯也有特色。 特別棒的是都會有專門的服務生幫忙開關門，服務品質很高又貼心，環境氛圍也很到位，是一間相當適合拿來慶生、慶祝或是約會的餐廳！ 位置不好訂所以建議抓好時間準時線上訂位，兩位以上用餐的話需預收訂金$500/人，週一～週四晚餐低消 $800/位；週五～週六晚餐低消 $1,000/位，並加收10%服務費，還滿推薦大家可來吃吃美食配美酒的唷！ 🍴店家資訊🍴📍台北市大安區辛亥路二段171巷9號1樓（科技大樓）🕰周二～周日 1730-2300、周六開放午餐時段1200-1500📞(02) 2732-9060（可訂位）

高雄美濃咖啡廳|也香咖飛 Yé Xiang Café．植栽與咖啡香圍繞滿屋．高雄咖啡廳推薦、美濃民俗村附近超美咖啡廳!

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ• 高雄美濃 【前言】美濃最美的森林系咖啡廳 五月中跟男友到高雄旅遊，想著朋友在美濃有經營一家咖啡廳— #也香咖飛 便特地到美濃走走，喝杯咖啡敘敘舊～ 位於高雄市美濃區的也香咖飛，以前從未去過美濃，對於這裡最多的印象就是客家文化與油紙傘等等民俗風情；美濃偏山區，從市區出發的路上，窗外景色也漸漸從高樓大廈轉為山田間風光，原以為會是很清幽靜謐的環境，但在咖啡廳附近發現是人滿為患！因為這條路上除了也香咖飛，還有阿香的廚房、美濃民俗村等多處景點餐廳，特別到了中午飯點時刻人潮真的是越來越多，已經吃過午餐就直接前往也香咖飛喝杯咖啡、吃份點心～ 【特色】環境清幽雅緻 植栽圍繞滿屋 一走進店內真的是驚呼連連，之前看IG上的照片就大概知道店內的一些擺設裝飾，但遠遠不及置身其中、親眼所見的感受； 店內空間寬敞，桌位數非常的多、有雙人&四人座椅、沙發座椅，還有兩處需脫鞋的沙發區，每一處都裝點的很精緻，多以植栽、木質與乾燥花擺設； 雖然中間有隔牆，但是隔牆都有挖空且店面幾乎都採玻璃落地窗面，陽光可以大量透入卻不刺眼 另外也有提供飲用水、書籍區可以自由借閱，太多太多小細節與小巧思值得細細欣賞、參觀，等餐的時間我就默默的繞了咖啡廳兩三圈 【餐點】餐點多樣豐富，擺設極具特色 甜點飲品很豐富，除了有咖啡廳常見的美式、拿鐵等品項，也有很多加入店家獨有的特色；價位皆落在$1-200元左右，忍不住跟男友點了好幾份甜品來嚐嚐；當天去時還沒客人，結果我點完餐回頭一看店內已來了好幾桌客人，幾乎整間店快坐滿，店內只有老闆跟老闆娘兩位，且餐點都是現點現做，不過正因為如此，上餐速度真的算很快！ -甜點- #紅藜丹麥核桃肉桂卷這款是朋友額外推薦給我們的，原本是會擔心肉桂味道太濃郁而有點不太敢吃，沒想到吃完之後，是我當天心中第一名甜點！ 剛出爐的肉桂捲外層金黃且酥脆無比，再淋上焦糖醬後每一口都香甜可口，肉桂部份只有香氣保留且不會太過濃郁；內裡還有些許核桃肉增添香氣與顆粒口感，到現在還會想起切下去酥脆的聲音與甜甜的滋味～ #巴斯克當天點了一個菜單上額外有的限定甜點巴斯克，比較特別在於上面淋上了檸檬橄欖油，多了微酸的清爽口感，巴斯克非常綿密細緻、無任何雜質顆粒感，淡淡的焦香味恰到好處 #軟心巧克力布朗尼布朗尼就是要趁熱吃～外層烤到微微酥脆，內裏還保留一絲溫度，微微融化的口感更能釋放巧克力的香氣，我個人對巧克力沒那麼熱愛，但這款我挺喜歡的，不會太甜膩也不會太苦澀！ #焦糖布丁布丁口感Q彈，帶有微微的焦糖苦香，雖然香甜但其實不會太過膩口，另外上方還有一片焦糖脆片，敲碎後配著布丁一同品嚐，非常豐富有層次 #提拉米蘇菜單很貼心在品項下備註了內容物為何，其中介紹到提拉米蘇含有卡魯哇咖啡酒以及老船長蘭姆酒，雖不知用量為何，但的確是品嚐到了濃郁的酒香氣息，卻不會有任何苦澀；奶油乳酪與蛋糕層層堆疊，看似層次分明但卻又相互融合，上層的可可粉與脆片點綴更增添香氣！ -飲品- #馬告接骨木氣泡飲馬告即山胡椒，以前只有回去部落時才會品嚐到，現在很多店家多以此搭配做成料理販售，所以馬告也成為大眾常見的香料植物，以前都只知道馬告是用在湯品、鹹食料理，沒想到作為飲品調配別有一番風味！ 也香咖飛的馬告氣泡飲很是特別，除了馬告的加入還有柑橘片、肉桂皮以及迷迭香的搭配，氣泡水激發了這些辛香料的氣味，喝起來不會太明顯，但是在飲用的過程中，杯口靠近鼻子也更能聞到這些香氣，在炎炎夏日中非常清涼解渴 拿鐵也是咖啡廳經典品項，且我個人很愛喝拿鐵所以也點了一杯來品嚐，也香咖飛的拿鐵對我來說，牛奶比例相對低了一點，但更能展現咖啡濃郁的氣息，微微的苦甜感也與這些甜品完美搭配，稍微中和避免越吃越膩口 另外飲品我還想讚嘆的部份就是他們的擺盤設計，都以木材做底盤、放上小盆栽在後方點綴做背景，就算單點一杯飲品，拍起來也超唯美！ 目前店家沒有預約服務，以現場候位為主，這樣也能確保人潮在可掌控之下，避免一下子突然人多，店內措手不及且忙碌出餐，客人也都需要等待的情況發生 也香咖飛給我一種回歸山林的自在悠閒感，種種擺設與造景都純粹出自老闆老闆娘本身對店內的用心，並不是為了潮流打造成網美打卡餐廳，很推薦大家來這裡喝杯咖啡、吃塊甜點，再看看店內店外的一花一草，靜謐而美好 在此真心替朋友開心，也祝生意興隆✨ 🔍店家資訊 【也香咖飛 Yé Xiang Café】營業時間☞ 12:00-18:00 (周二周三休)*詳細每月營業時間請至IG官方最準確地址☞ 高雄市美濃區中山路二段605號官方網頁☞ https://linktr.ee/yexiang臉書粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/Yaxiangcoffee/IG☞ @yexiang_cafe#高雄咖啡#高雄咖啡廳#高雄咖啡店#美濃#高雄美濃#美濃咖啡廳#也香咖飛#咖啡廳#植栽#甜點#咖啡#高雄甜點#高雄甜點店

特色店家搜尋結果

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新北｜永和區｜米吉可古早味香菇肉粽｜厚工古法木桶蒸煮肉粽，非端午佳節時需預訂的北部粽。

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週末炸雞俱樂部【台北信義】一隻雞腿要價138元你吃過嗎?如溫體雞般新鮮彈潤的炸雞專賣店@小女張氏

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