有熱狗 日式熱狗堡~外有日本風內裝像圖書館相當特別的用餐空間

認真說我觀察有熱狗已有一段時間，畢竟在這排中的店家中很有特色，門口紅色暖簾相當搶眼，讓人有種置身在日本的氛圍中的錯覺；因這暖簾引起了注意，來嚐嚐這日式熱狗堡 品項/價格 熱狗堡當然是以此為主，口味選擇不少，還有日式炒麵這最具代表的品項 空間 會注意到有熱狗真的是因為他的布置，日式暖簾很吸睛，再加上可透視店內景就像是間圖書館似的，更是引起注意，雖然內用坐位不多，但舒服的空間相當不錯 品嚐 雖然有熱狗就在家附近，店內裝潢也相當特別，但因外帶自取有優惠，所以還是在家裡食用 完整圖文: https://ber925.com/yuhotdog/

   !永和日式料理店  小栗食堂 高品質的好食材，滿足您的味蕾!

在地經營十年的好味道，從樂華夜市的夜市店面到開設巷弄店面，只為了提供顧客更好的用餐環境，新北永和日式料理店推薦『小栗食堂』靠著老闆的用心堅持，提供新鮮的生魚海鮮食材，高cp值的日式料理，不輸高級日本料理的名店喔！ 新北永和日式料理店推薦『小栗食堂』 『小栗食堂』的漁獲都是老闆每天凌晨親自到漁港採購的新鮮食材，不只是給客人安心新鮮的食材，更是老闆對自己料理品質的堅持，樂華夜市海鮮丼推薦『小栗食堂』多樣化的餐點，從生食、炙燒、手捲到熟食烏龍麵，每一種品項都成功在顧客心中留下記憶點ღ 新北板橋巷弄美食推薦『小栗食堂』 ♡新北頂溪生魚片推薦『小栗食堂』主推特色♡ ✧北海道干貝海膽盅-大顆的日本干貝配上北海道海膽，鋪上魚子醬、鮭魚卵，再以金箔點綴，極致享受❣ 🍣豪華特盛12貫握壽司-不同風味的握壽司，除了生食也做炙燒，鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、日本干貝、紅蝦、比目魚鰭邊、醋漬鯖魚，多種口味一次滿足(ꈍᴗꈍ) 🍣特盛炙燒9貫握壽司-生魚握壽司下去炙燒，不敢吃生的客人非常愛的組合❤ 🦐豪快特盛海鮮丼-多種生魚片、紅蝦、海膽、干貝搭上鮭魚卵、蝦卵，豐盛又有誠意的一碗海鮮丼 ✧鮭魚海大蝦干貝丼-一碗滿滿的鮭魚、兩隻大蝦還有日本干貝再鋪上鮭魚卵及蝦卵，海味十足🦐 🍥明太子白醬炒烏龍-選用日本讚岐烏龍麵，口感Q彈，搭上濃郁明太子白醬，醬汁吸附，大人小孩都難以抵擋的美味🥢 🍜黑松露白醬炒烏龍-濃郁白醬搭上黑松露，低調奢華的炒烏龍麵 🍗明太子雞腿定食-店家獨家醃製烤雞腿，鋪上自製明太子醬下去，再炙燒增加風味及香氣 ✧鮭魚親子毛毛蟲卷壽司-包著爽脆生菜及鮮蝦，外面包覆炙燒鮭魚，再鋪上日本美乃滋和鮭魚卵，豐富有層次的多重享受！ 🐟現流海釣烤魚-老闆半夜都親自去基隆魚市挑選的當日船釣新鮮魚貨，都是明碼標價不用擔心 現流烤魚也可以+60升級成定食（含茶碗蒸、和風小菜、水果沙拉、白飯、甜點）非常划算喔！ ✧鹽烤鮭魚頭-喜愛烤鮭魚的人最愛的一道料理，大顆飽滿，豐富的油質和膠質 樂華夜市握壽司推薦『小栗食堂』 各式豐盛的料理，預約享受不用等-新北板橋巷弄美食推薦『小栗食堂』🥢 新北頂溪海鮮丼推薦『小栗食堂』 在新北永和握壽司推薦『小栗食堂』可以品嘗到鮮美的生魚片、獨特風味的生食/炙燒握壽司，和多樣化的熟食料理，無論是要追求口感還是極致鮮美的海鮮風味，到『小栗食堂』享受不同口感和風味的獨特魅力吧！ 新北永和海鮮丼推薦『小栗食堂』『服務項目』 ◆刺身 ◆握壽司拼盤 ◆手捲 ◆生魚丼飯 ◆熟食(茶碗蒸/湯烏龍/炒烏龍 ◆毛毛蟲捲壽司 新北中和日式炒烏龍推薦『小栗食堂』 新北頂溪日式炒烏龍推薦『小栗食堂』聯絡資訊 營業時間｜週三-週一11:30-14:00；17:30-20:30 店家地址｜234新北市永和區大新街29號 聯絡電話｜02-2926-6961 樂華夜市握壽司推薦『小栗食堂』外部網頁 小栗食堂｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/8nnp2 小栗食堂｜Instagram https://rink.cc/861oa 小栗食堂｜Uber Eats https://rink.cc/zoi5b 小栗食堂｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/ahanu 小栗食堂｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store/aj2024011101 小栗食堂｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024011101 新北永和生魚片推薦『小栗食堂』 新北板橋日式料理店推薦『小栗食堂』 樂華夜市巷弄美食推薦『小栗食堂』 新北頂溪握壽司推薦『小栗食堂』 新北中和海鮮丼推薦『小栗食堂』 新北永和日式炒烏龍推薦『小栗食堂』 新北板橋生魚片推薦『小栗食堂』 樂華夜市日式料理店推薦『小栗食堂』 新北頂溪巷弄美食推薦『小栗食堂』 新北中和握壽司推薦『小栗食堂』 新北永和海鮮丼推薦『小栗食堂』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

首嘗名單｜光合箱子 & Brun不然

 2024新的開始，仔細認真想想過往都會把想吃的店一一放在一個自己也會忘記的地方，久而久之也就忘了原來還有這家店沒有吃過；新系列：首嘗名單就是放在我的口袋名單很久很但我都沒吃過的店家，通常不會是新店，相信也有很多人分享過的店，不過我還是要來分享我自己的體驗！ 一、光合箱子(華山店) 這次打卡的兩家都是主打早午餐的，但也提供晚餐的服務，兩次都是用晚餐！第一家是光合箱子，這次選擇的分店在華山文創園區。現在不能吃生食也要避免精緻麵包，所以這次的點單我選擇的是煙燻鴨胸義大利麵以及一杯莊園可可。 不過讓我驚豔的是我朋友點的紅酒豬小排義大利麵，麵上的肉鋪得滿滿的，而且豬小排咬起來也很軟嫩多汁，真的很值得點！ 二、Brun不然(信義店) 第二家首藏名單是Brun不然，一開始注意到他是白色系建築、輕工業風感的裝潢，信義店的特色除了保持原有的白色系以及輕工業風外，位在2樓的位置也有提供戶外用餐區。 菜單是分早午餐版以及正餐版，我的用餐時間是晚上，所以我拿到的菜單是晚上版，不過現在依舊不能用生食以及避免精緻麵包，所以我選擇了正餐：番茄香料啤酒燉豬肉炊飯，另外與朋友點了一盤松露薯條附自沾醬！ 不得不說我真的很喜歡他們的松露醬，雖然送上來冰冰的沾薯條別有一番風味，但醬真的給很多；如果害怕松露的人旁邊也有附番茄醬！番茄香料啤酒燉豬肉炊飯有請店員協助將荷包蛋煎熟，番茄香氣濃郁，也很適合蘸薯條唷！ Ann Yi 安藝 粉絲專業：Ann Yi 安藝 Instagram：

嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•嘉義西區 -前言|新生命為城市注入了老靈魂- 個人覺得 嘉義市算是臺灣這一兩年觀光快速崛起、注入滿滿新生代的城市，從國中時期只能去文化路無聊逛逛，到現在不少年輕世代來到市區創業打拼，可以在舊式眷村或聚落看到假日文青市集，又或是在街道巷弄的老民宅社區看見其中一家作為店面翻新開業。 這些店開業方向通常是餐廳、咖啡館、服飾店或是選物店等；但我覺得蠻有趣的部份是，由於「早期」「復古」「年代感」成為現今潮流的代名詞，這些新開的小店無論是販售什麼，都打造得很像經營5-60年的老字號商行，讓人有種穿越時空的感覺，彷彿回到自己或爸媽年輕時吃喝玩樂、約會談戀愛的地點，如此新舊結合帶來的反差感也讓很多人因此喜愛並前往探店~ -店外環境|整棟建築外觀- 位於嘉義民生南路與永安街的轉角處，有一家可以感受早期氛圍的復古咖啡廳－#民生咖啡 ，轉角優勢讓四面八方經過的民眾都可以注意到，招牌稍微小了一點，但也因此好奇並湊近看；蠻喜歡二樓抹茶色牆面，低飽和度色系不會過於鮮豔但又與眾不同。 店門是由木框玻璃門打造，角落以各式植栽點綴，有設置簡易吸菸區(小座椅跟菸蒂收集盒)，門面整潔會讓人想要多看幾眼，沒有浮誇、複雜的裝飾也很加分。 -1F環境|靠窗矮沙發區- 民生咖啡由老宅做間接式翻新改造，盡可能保留原先屋內主架構、磚瓦，如同守住以往建築技術與房屋回憶；座位區添置像是皮革沙發椅、老式桌燈等復古元素，最美的必須說到整排的大面積木框窗，既可以讓陽光自然透入形成完美光影又不會直射眼睛造成不適；店外種滿花花草草讓咖啡廳多了隱密感，不會與外面等紅綠燈的汽機車尷尬地對到眼。 -1F環境|吧檯高腳椅區- 咖啡與甜品出餐區就在吧台區後方的小廚房，老闆娘也會現場手沖咖啡，屋內各個角落都被咖啡香氣佔據；吧檯後方牆面非常特別，採用黑板材質，店家自己手繪插圖也加上店內營業相關資訊，能隨時作更改調整，很有巧思的設計。 -2F|讀書辦公桌&閒聊小包廂- 二樓就是以正常高度的桌椅為主，提供給想來讀書辦公的朋友，遠離咖啡機或是店家出餐的工作聲響，更能在靜謐的環境下作業~讀書區後方有一個和室，起初以為是員工專區不可進入，後來看店家官網分享才發現是小包廂區域，有點可惜目前尚未一探究竟；走向屋內更深處也就是外觀介紹時所看到的抹茶色半圓區域，關上門也可成為小包廂，兩三張矮沙發椅蠻適合跟姊妹在此聚會~ -貓咪店長|鳳眼- 眼尖的貓奴網友們可能會在上一張圖發現怎麼有貓砂盆? 沒錯!! 店內有一位小小店長－鳳眼! 是個不到一歲、溫柔可愛的小女生，偶爾也會到你身邊圍繞、睡午覺，如果幸運遇到她也不要太激動(貓咪都偏敏感)，尤其是會尖叫的小朋友也要請爸媽們注意了XD -菜單|種類豐富但以現場販售為主- 菜單共六大項－咖啡、風味拿鐵、氣泡飲、特調美式、歐蕾以及甜點，價格都有清楚標示，甜點的口味以當天老闆娘製作為主，點餐前她會細心的一對一跟你介紹推薦! 飲品種類蠻多的，偶而會有推出菜單上沒寫到的新品項，因為都是現點現沖與調製，加上店裡人手主要就是老闆娘與一位員工，客滿巔峰時間還請大家耐心等候出餐~ -特色|堅持手作，點綴用的花果乾也不放過- 另外，甜品裝飾也會在半開放的料理吧台區作業，聊天中發現到老闆娘許多用心之處－甜點都是她當日手作且主打低糖版本，既可降低甜膩感也能顧及健康! 也因為是每日手作，所以口味與數量都是需要當天跟老闆娘詢問，可能提前售完、也有可能出現隱藏版甜點，算是來民生咖啡的一個小驚喜；重點來了－點綴使用到奶霜是老闆娘自己打發相對減糖減熱量的版本，甚至連上方裝飾果乾、草植花朵都是店家自烘、自種！ 「為何不直接買現成的裝飾會更方便省時？」 「自己烘果乾、種花草、烤蛋糕，雖然人力關係可能無法大量製作或是成本時間上更花費，但每一層步驟都可以由自己掌控把關，這樣販售出去的甜點也更放心!」這是老闆娘對民生咖啡的堅持 不使用香料色素感滿滿的裝飾食品，僅用最純粹的花草果乾來點綴，真的必須給這份用心打滿分! -餐點介紹|甜品- #巴斯克乳酪 我個人對於巴斯克的喜好口感是傾向絲滑綿密，最好不要太過固體、可以一口化開的狀態，而民生咖啡的巴斯克就是偏絲滑質地，確實吃得出店家糖量放得比較少，不會有甜膩感，上方的奶霜提升了整體的奶香味卻不會有厚重感! 上方點綴的柑橘藍莓果乾配著吃酸甜又更加中和~ #千層蛋糕 (鐵觀音口味) 第一口下去會先感受到餅皮中間的奶油夾層，接著細嚼餅皮時，鐵觀音的香氣會瞬間散發，隨之而來是鐵觀音的茶感，剛好可以抑制前面感受到的奶油所帶來的甜膩；這款也是當日三款甜點中我覺得顏值最高的，茶褐色蛋糕配上粉嫩果乾搭配起來毫無衝突。 #天使蛋糕 (藍莓口味) 當日的隱藏版甜點，因天使蛋糕在烘焙時無使用高熱量蛋黃，只以蛋白和糖打發，無論是色澤還是口味上都比較清淡；藍莓融入蛋糕體，多了一絲莓果酸甜的滋味；上方搭配現打發的咖啡奶霜，奶霜內的咖啡用量絲毫不馬虎，不只視覺上的色澤很明顯，一入口咖啡的苦與香立刻佔據整個味蕾，彷彿喝口咖啡再搭配一口蛋糕，但不會像真的咖啡浸濕蛋糕，因此也可以感受最佳的蓬鬆感。 -餐點介紹|飲品- #手沖咖啡 店內當天選用偏淺中焙的豆子沖泡，整體果酸味非常明顯也不會過於厚重，其實蠻適合搭配甜點，起到襯托甜味與抑制膩感的作用~~ 如果有淺中深焙的喜好區別，可以事先跟老闆娘詢問當日沖泡的咖啡豆烘焙度與香氣口感等~ #桑葚金桔氣泡飲 這也是菜單上沒有、當日老闆娘推薦的隱藏口味，桑葚汁鋪底加入氣泡水，再淋上金桔汁呈現出落日餘暉般漸層，氣泡水的清爽搭配桑葚與金桔的酸甜，很適合成為甜點解膩與夏天解暑的招牌! #抹茶雪咖 愛喝抹茶的別錯過這杯…圖片上調配比例來看，雖然抹茶奶霜不到四分之一，但其實抹茶味貫穿整杯，推薦大家可以在攪拌前先試著就口喝，抹茶的濃郁茶感立刻席捲而來，接著第二層的義式濃縮讓苦味加劇，直到最後的鮮乳進入口中，完美緩和先前兩個厚重苦澀的滋味，並隨著抹茶咖啡比例越少，鮮乳的香純也會越來越明顯，有種苦盡甘來的體驗；也可以將其攪拌融合，一口下去整體非常溫和滑順，三種氣味都可以感受到，互相襯托不搶戲，兩種喝法都值得試試! 如果跟我一樣喜歡到靜謐、復古氛圍的咖啡廳讀書、品嚐咖啡甜點，民生咖啡嘉義店我真心推薦給你，店家不走網美打卡路線，環境相對清幽沒有過於商業的裝潢，店內所有的傢俱、飾品都是老闆夫婦用心找尋並一一拼湊出來，有機會來民生咖啡，靜靜欣賞店內各個角落的擺設、細細品味手沖咖啡與手作甜點的魅力! *台中市西區審計新村附近的民生咖啡(@people_and_life_cafe ）也是他們夥伴開的店，可以支持一下~ 🔍店家資訊 【民生咖啡-嘉義店】營業時間☞︎ 12:00–21:00(週二休)地址☞ 嘉義市西區民生南路127號IG☞ @minsheng__chiayi粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550765402945&mibextid=avESrC#民生咖啡#民生咖啡嘉義#民生咖啡people#嘉義咖啡廳#嘉義咖啡#嘉義咖啡店#讀書咖啡廳#嘉義咖啡館#嘉義甜點店#嘉義甜點推薦#嘉義咖啡豆販售#chiayicoffee#chiayicafe#chiayifood#chiayidessert

【台北手作戒指推薦】評比 5 間台北金工店，用手作的溫度打造獨一無二的回憶

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南。最珍貴有意義的活動，莫過於自己「手作戒指」，無論是想和情人、摯友做專屬對戒，甚至是當作犒賞自己的生日禮物，手作的溫度都能帶給你難以忘懷的紀念價值💍這次七分之二的探索就來推薦 5 間的「台北手作戒指」，讓大家快速評比特色、環境價格和手作難度，想要親手鍛造專屬回憶，就千萬不容錯過！ 🙆‍♀️【台北手作戒指推薦】完整神秘客詳細心得請看：【台北手作戒指推薦】DIY 自己做戒指，9 間台北金工體驗課程評比 - 1. 混合基因 🏠地址：台北市大同區民生西路362巷23號3樓 🕰營業時間：週一 09:00–17:00，週二至週日 10:30–21:30，預約制 💸價格：純銀戒 $1,980 起，黃銅戒 $1,580，蠟雕 DIY 婚戒 $4,680 起 位於大稻埕巷弄內的混合基因，環境清幽並保有老宅古風，工作室提供各種如銅銀戒指和手環、蠟雕、婚戒 DIY 客製等金工課程，皆採小班制授課，一堂課約 1.5-2 小時，1 人即可開班，完成後五分鐘就可以快速拿到成品，也可以加購進行加工，並有終身售後保養，十分超值。此外，店內還提供英文、西文的授課服務，想要帶外國朋友來體驗也不怕語言不通💯 這裡的老師為金工藝術背景出身，非常鼓勵學生創意發想，更會耐心根據學員情況適時提點，保證零基礎的新手們也能做出滿意的戒指，且整體課程的手作比偏高，學生可到現場試戴後再選定款式、寬度、扭轉等設計元素，更能體驗到敲打、退火、刻字、磨邊及拋光等流程，從無到有親手製作戒指。此外，工作室還有提供午茶點心和活動側拍📸開心做戒指的同時，也能填飽肚子並留下美麗的照片！ - 2. ART64 🏠永和店：新北市永和區永和路一段106號 🏠信義誠品店：台北市信義區松高路11號B1 🕰營業時間：13:00-21:00 💸價格：銀戒：$1,900-$2,400（2-3 小時） ART64 Workshop 在信義區和永和皆有分店，店內寬敞明亮，現場不僅有金工課程，還有販售許多銀飾及進行專業穿耳服務👂採小班制教學的 ART64 一人即可開班，金工體驗品項均為銀飾，有戒指、項鍊、手環、手鍊等多品項可選擇，而鋼印敲字過程使用的銅片，也會額外做成吊飾，客人可以一次帶回兩種材質的金工作品。 ART64 的手作課程中，每個步驟老師都會先示範，確定操作正確才交給學生製作，並會視情況協助調整，也會幫忙側拍一些工作照片讓客人做紀念。另外，若是製作給親朋好友，而實際配戴後大小仍不符也不用擔心，30 天內都可以免費修改，是一間從課程體驗到服務細節都替客人著想的台北金工店❣️ - 3. Everyday is a Gift 🏠地址：台北市信義區光復南路465-1號2樓 🕰營業時間：週二至週日 13:00-19:00，週一公休，預約制 💸價格：純銀戒指 $1,980 起，純銀手環 $3,280 起，純銀項鍊 $2,980 起 Everyday is a Gift 手作工作室鄰近捷運信義安和站，整片落地窗和金工道具牆打造出溫馨的氛圍💞店內採全預約制，屬一人也可開課的小班制，提供情侶對戒、手鍊、麻花戒、婚戒等課程，款式選擇精緻多元，還能加購刻指紋、電鍍、鑲鑽，練習手感用的銅片也能帶回家當紀念。 從挑選款式、量戒圍、敲字、焊接、鋸切，大概需要 2.5 小時，過程中老師都會有耐心地在一旁指導和給予建議，最後也會幫忙精修，讓手殘黨也能輕鬆上手。結束後老師會協助拍照，並贈送拍立得照片📷整個課程的體驗感非常好，推薦情侶來此製造浪漫的回憶。 - 4. Hygge Adorn 🏠地址：新北市中和區宜安路1巷2號 🕰營業時間：13:00-19:00，預約制 💸價格：戒指基本素面款 $1,580 / 造型款 $2,280，手鍊款 $2,380 / $2,680 Hygge Adorn 位於中和，店內裝潢簡約，搭配掛滿金工手作器材的木板，整體充滿溫暖的氛圍。由於這家台北金工的老師是專業代工出身，DIY 體驗也能做出品質媲美百貨級的飾品。除基本的純銀金工戒指外，也有手環及項鍊可以選擇。課程採小班制教學，一位老師帶 2-3 個學生，同時段最多 4 人；一堂課約 2-3 小時，1 人即可開班。 體驗課程含教學、鋼印敲字、午茶點心、活動側拍及終身售後保養服務。店內金工戒指款式非常豐富，且整體手作比高，零基礎的朋友也可以隨時向老師求助，過程中店家也會貼心安排不少跟朋友一起合作的橋段，為金工體驗增添了樂趣🤩總結下來，整堂金工課程的節奏從容舒服，最後的成品保有高度手作感卻也不失專櫃的精緻度，非常適合與珍貴的人締造私藏回憶。 - 5. 二毛銀 🏠地址：新北市板橋區民生路二段226巷8弄10號1樓 🕰營業時間：週一至週日 10:00-17:30，預約制 💸價格：純銀手作戒指 $2,180 起，純銀手作手環 $4,280 起 二毛銀位於板橋，一靠近就會被門口綠意的植物與明亮的落地玻璃吸引，木質調的顏色營造出日式輕工業氛圍⛏️店內採用特製的 90 cm 挖洞專業金工桌，以及可調高度的升降椅，便於接納不同年齡客群。二毛銀的服務品項十分多元，從金工手作 DIY 體驗課到網路商品販售，甚至可以客製商品及婚戒訂製，更有手環、項鍊和耳環品項供挑選，並提供進階課及專業進階課。 在選好款式套量戒圍後，講師便會開始介紹金工工具和紋理質感，課程中很會引導發想，鼓勵學生自由創作，讓學生實際在作品上進行敲打質感及鋼印、焊接、退火、刻字、戒圍調整及拋修拋光等金工製作流程。最特別的是，二毛銀完全不怕客製麻煩而限定只能做公版，非常適合有許多想法，想要訂做客製化金工手作商品的人來體驗🤠 - 以上為本次的台北手作戒指推薦，七分之二的探索精選 ５ 家優質台北金工店家，皆為神秘客親自體驗認證✨金工體驗最棒的就是可以將自己的想法融入自己的作品中，既紓壓又有創造力，不管是跟朋友或另一半，還是自己前往製作都沒問題，快把握美好時光，為自己創作出獨一無二的手作戒指吧！ 完整文章請看：【台北手作戒指推薦】DIY 自己做戒指，9 間台北金工體驗課程評比 情侶活動推薦： 台北手作課程： ｜台北手作地毯｜台北手作戒指｜台北香水 DIY｜台北銀黏土戒指｜台北水晶手鏈 DIY｜台北手作婚戒｜台北花藝課程｜台北情侶戒指 DIY｜台北陶藝｜台北做蛋糕｜台北烹飪教室｜台北皮革 DIY｜台北蠟燭 DIY｜台北咖啡課程｜台北畫畫教室｜ 台北各地區手作課程： ｜大稻埕手作課程｜信義區手作課程｜板橋手作課程｜ 新竹手作課程： ｜新竹花藝推薦｜新竹手作戒指｜新竹手作地毯｜ 台中手作課程： ｜台中手作地毯｜台中手作戒指｜台中香水 DIY｜台中花藝課程｜台中陶藝｜台中做蛋糕｜台中木工體驗｜台中皮革 DIY｜台中廚藝教室｜台中畫畫教室｜ 台南手作課程： ｜台南手作戒指｜台南花藝課程｜台南情侶戒指 DIY｜台南做蛋糕｜台南畫畫教室｜ 高雄手作課程： ｜高雄手作地毯｜高雄手作戒指｜高雄香水 DIY｜高雄花藝課程｜高雄做蛋糕｜高雄烹飪教室｜高雄皮革 DIY｜高雄畫畫教室｜

一個人也能開吃的西門町韓式餐廳-釜山順豆腐，有附免費茶飲的西門町韓平價韓式料理個人套餐，好吃西門町韓式定食、韓式個人鍋

想吃韓國部隊鍋卻揪不到人？不曉得到西門町逛街吃什麼？捷運西門站附近的釜山順豆腐西門店是老字號的西門韓國料理餐廳，口碑很好的平價西門町餐廳除了餐點種類很多、口味道地之外，釜山順豆腐供應的還是一個人也能獨享的韓式定食、韓式個人鍋物及可單點的美味韓國小吃，部隊鍋、銅板烤肉、韓式炸雞…這些韓國美食一個人也能開吃，而且份量很夠、連男生都可以吃飽，出餐快速不用等太久，而且除了除夕有休假之外連春節期間也有正常營業。不管三五好友相約或一個人、兩個人來用餐都OK，在追劇追到很想吃韓國料理時，或在聖誕、新年這種節日時想吃點美食來感受節慶的歡樂，或到西門街逛街、看電影的空檔想找地方歇腳用餐，都超適合到釜山順豆腐總店的啦！ 釜山順豆腐西門店的地理位置很好，鄰近板南線捷運西門站6號出口，離「中華路北站」公車牌很近，附近又有屈臣氏這個地標超好找，交通很方便也很好約。 屈臣氏廣場常有活動表演，所在的武昌街的尾端又有許多電影院，鄰近的漢中街又是西門商圈的核心、有超多旗艦店及各種商店，想吃喝玩樂的朋友來這邊都能一起搞定。 因為真材實料且高CP值，釜山順豆腐的生意很好，目前有3間街邊店、1間百貨店。前不久去逛板橋新北耶誕誠時也有去釜山順豆腐板橋店用餐，也有看到蠻多熟客回去用餐耶！ 釜山順豆腐有賣韓式豆腐鍋、韓式陶鍋料理、泡菜鍋、部隊鍋、銅盤烤肉、BBQ定食、石鍋拌飯及單點韓國小吃，整體價格還蠻親民的。點主餐類就會附四樣小菜跟免費茶飲，想小酌的可以點到韓國啤酒、韓國燒酒，愛喝比較特別的進口飲料也能點韓國果汁，如果食量較大或人數較多的狀況能考慮點多人套餐，多人套餐會比單點再便宜上一些。裡面也有提供全素的素食鍋給吃素的朋友享用。 釜山順豆腐西門店的裝潢很有質感，走道動線很流暢寬敞，桌距也規劃得很好，讓人可以舒適的用餐。我們去的時候是平日傍晚、還不是用餐的巔峰時期，一樓用餐區裡面的人就已經超多的啦！ 當天看到點外帶跟外送的也不少，釜山順豆腐西門店外送有跟Uber Eats合作，結帳時只收現金，內用會加收一成服務費。 店裡從早上11點營業到晚上10點、沒有午休，最晚的出餐時間是9:20。 從上樓的樓梯旁可以看到小菜及外送料理區，看起來很乾淨整潔，也讓人感覺較安心。 西門店有兩層樓的用餐區，不管人多、人少來裡用餐都有合適的座位可安排。 因為當天一樓客滿所以被安排在二樓用餐，二樓的用餐空間很寬敞舒適，而且用餐區的燈光美氣氛佳、能讓人輕鬆愉快地用餐。 釜山順豆腐有準備兒童餐椅給帶小朋友來用餐的家庭，如果想帶寵物來用餐的話，記得要先放在寵物車或關在寵物籠裡、不要影響到其他客人用餐喔！ 餐廳採QRcode點餐，坐下來後只要拿手機掃桌上的QRcode就可以直接點餐，不用再等服務人員幫每桌客人點完才能過來，這樣更能節省許多時間。 1、2樓都有飲料吧，當天有提供麥茶和檸檬紅茶讓客人自由取用，來用餐的客人都能免費無限暢飲這兩種茶飲。 餐點是現點現做的所以需要一些準備時間，但因為廚房人員訓練有素，釜山順豆腐的出餐速度還蠻快的，不用擔心等到望眼欲穿餐點還不上來。 BBQ牛肉定食280。 愛吃飯的友人點了BBQ定食，主餐有一盤牛肉及半熟蛋，還有附白飯、海帶湯、韓國海苔跟小菜，這樣一套感覺好豐盛喔！ BBQ定食有牛肉、雞肉、豬肉可選，想吃好一點的也能點BBQ牛肉小排定食。 牛肉的量給的不少、牛肉吃起來軟嫩不乾柴，料理過的醬汁帶點甜味、單吃就很好吃，沾旁邊的流動蛋黃感覺更滑口。 海帶湯是韓國家庭的常見的湯品，點BBQ定食有附海帶湯，滑嫩的蛋花及豆腐搭配味道鮮美的海帶，喝起來很清甜爽口。 店家每天會準備十幾樣小菜，點餐時小菜會隨機出。 像我們當天三個人點餐附的小菜種類店家有稍微錯開，這樣就可以和同行友人交換吃。 雖然小菜是配菜，但我也很注重小菜的口感。 之前曾去過韓式小菜吃到飽的店家，剛進去覺得很新鮮，但其實我發現自己吃到的根本沒幾樣，眼睛看得爽卻吃不了多少，而且有些感覺調味都沒有很到位，與其那樣我寧可吃這種較精緻的小菜還會比較開心。 他們家連小菜都很用心，都有特別使用韓國進口辣椒粉及調味料來料理，所以辣味小菜有獨特的香辣、不辣的小菜也很夠味，份量也不算少，讓人一整套吃下來都能吃得飽飽的而且吃得很滿意。 附的海苔帶有麻油香味、味道不會太鹹，能吃到又軟又脆的口感。除了可以直接吃，海苔的微妙鹹味也能平衡韓式料理裡各種食材的豐富口感。 有的餐廳附送的白飯看起來會有點黃黃的、甚至會變硬或有怪味，很可能是有混入了隔夜飯。而釜山順豆腐因為很注重新鮮，白飯就沒有這樣的問題，米飯形狀完整、粒粒分明，吃起來不糊爛也不會過硬，配重口味的韓式料理吃能讓人口口滿足！ 春川辣雞380。 春川辣雞是源自江原道春川市的特色小吃， 也是很多人到韓國必吃的美食之一。釜山順豆腐紅通通的春川辣雞上面還有淋上看起來很邪惡的起司，一上桌就讓人口水猛吞。 釜山順豆腐的春川辣雞立面有軟Q的年糕和鮮嫩的雞肉，搭配香濃的醬汁濃郁的起司超好吃的啦！ 重口味的醬汁吃起來是微辣的程度、而且辣中還帶有些酸甜微鹹，加了起司的辛香醬汁與年糕及雞肉完美融和，吃起來香氣十足且新鮮帶勁，不管是要配飯、配酒都很不錯。 海鮮豆腐煲280。 之前來用餐時有吃過他們的海鮮豆腐煲就念念不忘，這次再回到店裡用餐的我當然要再點來吃一下、回味一下招牌餐點的好滋味。 他們家的海鮮豆腐煲是以新鮮海鮮搭配豆腐料理而成，雖然湯頭看起來都是紅紅辣辣的，但卻不同於有些韓式餐廳的辣豆腐煲吃完會燒喉、腫嘴唇，釜山順豆腐的海鮮豆腐煲吃起來香辣順口、滋味超迷人。 喝一口香辣過後變鮮美的湯頭會讓人感覺齒頰留香，吸飽了熱呼呼湯汁的嫩豆腐入口軟嫩Q彈，跟著辣味海鮮湯底輕輕含著化開吃起來的味道更加濃郁甘香，咕溜爽滑的豆腐煲喝起來超涮嘴。 煲湯裡有魚片、蝦子、蛤蜊、花枝、蟹肉棒、小魚丸之類的豐富食材，這些吃得出新鮮的湯料除了讓海鮮煲的湯頭更鮮甜，吸飽湯汁的食材吃起來也很香辣夠味，真的是讓人吃得回味無窮。 泡菜煎餅300。 韓式煎餅跟辣炒年糕一樣都是道地的韓國小吃，因為我們人數較多，所以想多叫個煎餅來分食。 之前有點過他們的海鮮煎餅口感不錯，這次想說換點泡菜煎餅來吃看看，這泡菜煎餅的份量也蠻大的，裡面的韓式泡菜很多、感覺很真材實料。 這煎餅外皮煎得很酥脆、不會濕濕軟軟的，裡面的韓式泡菜吃起來香辣有勁且帶點微酸，香脆的餅皮搭配夠味的泡菜，真是好吃極了。 因為他們的煎餅是用小火慢慢煎製的，所以口感不會太油膩也不會吃完就口乾舌燥，單吃或沾醬都很好吃喔！ 部隊鍋270。 以前想吃銅盤烤肉或部隊鍋時，因為份量較大、都要想辦法揪人一起去吃，而釜山順豆腐有單人份的銅盤烤肉跟部隊鍋，就算沒有其他人陪同，想吃時獨自一人就能到店裡點來享用。 釜山順豆腐的部隊鍋以個人套餐來說算是份量很大的，而且部隊鍋還會放入起司片，這樣吃起來味道會更加濃郁，。 帶有濃郁香氣的紅湯喝起來有韓式泡菜的酸辣甘甜，加上裡面有肉類熬煮又有起司香濃的奶香味，所以湯頭喝起來也更濃稠、能喝到溫醇的口感。 這部隊鍋裏面有豬肉片、火腿、熱狗及泡菜…等豐富食材，在辛香的辣湯裡堆疊出濃厚醇郁的香辣美味，也能享受到大口吃肉的快感。 爽口勁道的麵條吸收了熱辣鮮香的湯底且融合了香濃起司，吃起來香Q不軟爛，一口麵、一口湯地大快朵頤，能感受濃郁湯汁與香Q麵條的完美融合，讓人吃得超幸福。 吃香香辣辣的韓式料理時配些好喝的飲料吃起來更過癮，店裡也有提供一些冰涼香甜的韓國進口果汁，能盡情的吃吃喝喝最開心。 生活需要些儀式感，而吃美食能鼓舞人心，不管是一個人要寵愛自己、或一群人想一起藉由品嘗美味料理來連絡情感，都很建議花小錢來釜山順豆腐享用豐盛美味的韓式料理。 好吃的美食會帶給人幸福感，尤其在特別的日子很適合吃點美食來犒賞自己。釜山順豆腐西門店的韓式定食、個人鍋讓邊緣人也不會感到孤單，兩三個好友若要約吃飯卻不想吃韓式燒烤這種大型韓國料理時，也能各自選自己喜歡的韓式定食及韓國小吃、點餐就不用受他人喜好的限制，口味道地、餐點用心、出餐快、環境乾淨舒適，享用完美味的韓式料理後如果還要趕攤或繼續逛街、看電影也很方便。在找西門町韓式料理餐廳的朋友，很推薦來釜山順豆腐西門店喔！ 釜山順豆腐總店 地址：108台北市萬華區武昌街二段25之1號 訂席專線：02 2389 6539 營業時間：11:00–22:00 釜山順豆腐||板橋店 地址： 220新北市板橋區中山路一段61號 營業時間：AM:11:00-14:3O，PM:17:00-22:00 電話： 02 2950 6979 釜山順豆腐||松山店 地址： 105台北市松山區南京東路三段337號 營業時間：11:00–21:00 電話： 02 2717 2739 釜山順豆腐||微風南京店 營業時間：AM-1 1: 00-22:00

林口新開幕義式餐廳⎜融合經典義式及台式的私房料理⎜職人手作窯烤PIZZA【新北市林口區】好好Chill義式小餐館

「好好Chill義式小餐館」位於林口區四維路上，是新開幕的義式料理餐廳。對於餐點相當堅持的好好Chill，道地的義式料理融合台式口味，餐點配料上不馬虎，使用在地精選食材，宜蘭的鴨賞、八里吻仔魚等等，從細節上就可以感受到店家的用心。另外為了做出引以為傲最道地的義大利窯烤披薩，好好Chill特選義大利進口麵粉及莫札瑞拉、馬斯卡邦等起司，確保達到義式披薩最美味的口感。對於餐點如此用心良苦的餐館，我們怎麼可以輕易錯過。趁著好好Chill新開幕，趕緊來品嚐一波~ 好好Chill空間內明亮繽紛的色彩，以及牆上詼諧有趣的句子，讓身處餐館內的每一個人，無論是店員還是顧客都染上愉悅的氛圍。快樂的用餐環境使人可以在這裡好好的笑、好好放鬆，輕鬆的體驗生活，享受義式的人生哲學。好好Chill同時是一間寵物友善餐廳，餐館內有隻超大隻的雪橇犬「紅豆」，偶爾會出沒、笑著面對每位到訪的客人。因為老闆們很喜歡動物，歡迎大家也可以帶上自己心愛的毛小孩一同在好好Chill度過幸福的時光! 好好Chill用餐時間為90分鐘，每人最低消費300元，酌收10%服務費。由於新開幕用餐人潮較多，為免大家久候，建議用餐前可以線上訂位。6人以上訂位，歡迎線上預約：https://inline.app/booking/howhowchill/chillhihi。 即日起~113/3/31開幕特別優惠，消費滿1000元即可加入會員，享有披薩買一送一! 若此次消費包含一個披薩，即送「免費披薩招待券」(限下次使用，口味限定為瑪格麗特或義式臘腸)一張(憑發票上的店章兌換，兌換日期無期限)! 會員儲值計畫(消費滿1000元即可加入會員)： ●儲值3000元，送300元(3300點，一點抵一元)。 ●儲值5000元，送500元(5500點，一點抵一元)。 🍝松露野菇肉腸燉飯(可奶素) 義大利米、綜合炒菇、義式香腸肉、松露醬、帕瑪森 松露野菇肉腸燉飯將松露醬和綜合菇拌入富含奶油香氣的燉飯裡，配上自製義式香腸肉。燉飯入口米心Q彈、香氣十足，搭配綜合炒菇口感層次疊加，滋味妙不可言，是一道完美融合的絕配料理! 🍝台版煙花女 直麵、茄醬、酸豆角、豬絞肉、鯷魚、黑橄欖、小番茄、麻辣醬 煙花女是一種義大利麵食，製作食材通常使用鯷魚、黑橄欖、辣椒、酸豆及番茄。煙花女從義大利飛到台灣，酸豆變成酸豆角、辣椒改為使用台式麻辣醬，味道會更重口。配上經典的番茄、鯷魚、黑橄欖，酸豆角的酸令人心神沉淪，好不嚮往。這一道創新的台版煙花女，走入了我們的胃，也絕對走入了我們的心! 🍝向陽菜園沙拉 向陽菜園沙拉除了主角「向陽鳳梨果乾」之外，還有酸甜天然的蔓越莓果乾、無花果乾，配上起司、自製烘乾蕃茄和綜合生菜，最後淋上橄欖油和巴薩米克醋。豐富的果乾酸甜開胃、好滋味，清爽又健康的沙拉治癒了味蕾，開啟了一方新天地! 🍝嫩切牛舌佐甜椒醬 燉煮至軟嫩的牛舌切成薄片，配上清甜的自製紅椒醬和芝麻葉青醬，再搭上生菜葉。混搭創新的口感非常美味，清爽可口又入味的牛舌薄片更是讓人停不下來，是豐富味蕾的極致享受! 🍝4種起司堅果蜜 布瑞、瑞可達、帕瑪森、莫札瑞拉起司、蜂蜜、核桃 好好Chill職人手工窯烤PIZZA，披薩麵皮皆為職人現點現做，多次研發的披薩麵粉配方使用義大利進口麵粉及起司，並選用擁有百年歷史的義大利經典品牌Valoriani窯爐。窯爐由耐火磚砌成，保溫性佳，在380度~400度的爐火中烤披薩時，能夠迅速的上色與保持水分，使出爐後的北義風格披薩，即刻達到外酥內軟的口感與豐富的麥香嚼勁。 4種起司堅果蜜使用Ricotta起司作底醬，搭配Brie、Parmigiano、Mozzarella的組合，再放入香甜蜂蜜和核桃。好好Chill用心的程度飛天，4種起司堅果蜜口感別出心裁，鹹甜交織的口味富有層次感，絕不膩口! 🍝茶拉米蘇 獨家創新的茶拉米蘇入口濃濃的鐵觀音茶風味，茶香在嘴中縈繞。茶拉米蘇其中吸飽了鐵觀音茶和橙酒，米香為之增添了口感，每一口都能感受到滿滿的幸福感爆棚。茶拉米蘇是今天最驚豔味蕾的一道，榮登好好Chill最佳創意料理! 🍝黑醋栗莓果氣泡/ 西西里檸檬氣泡 黑醋栗莓果氣泡選用莓果中最愛香甜的黑醋栗，加上酸甜藍莓，是一杯清新的果香系氣泡飲，岳岳超愛! 西西里檸檬氣泡則是使用微酸、冰涼又清爽的西西里檸檬氣泡咖啡，口味上是最適合的酸度，又不會過甜，非常有特色! 好好Chill主打義大利麵、披薩、燉飯等義式料理，提供瑪格莉特披薩、番茄肉醬麵等經典口味的道地義式餐點外，也精心研發了各式各樣融入台式元素的獨特口味料理，讓顧客的用餐體驗不斷感受到驚喜。這意料之內又義料之外的好味道真正是值得推薦，也絕對會是親朋好友聚餐的首選。「好好Chill義式小餐館」推薦給大家! 好好Chill義式小餐館 地址: 新北市林口區四維路106號 電話: (02)2601-9468 營業時間: 週二-週日11:30-14:30，17:30-21:00；週一公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61554496868698 IG-https://www.instagram.com/howhow_chill/線上訂位-https://shop.ichefpos.com/store/ETgr--hv/reserve?utm_medium=google_map&utm_source=ichef_gbp_reservation 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

2023台南新開人氣餐廳「厝边n.b.r」創意日本御節料理太超值

台南東區巷仔內新開的全吧台式餐廳風格料理「厝边n.b.r」採預約制板前料理方式，結合精緻法式、日本御節料理的FUSION無國界創意料理，台南囝仔主廚菲利浦將過去10年在加拿大、美國、台灣米其林星級餐廳的經歷帶回故鄉，年輕有想法的他秉持「可以講究何必將就」的初衷，在隱身台南鬧區的轉角巷弄開起究極的跨國界精緻料理，類似時下都會流行的無菜單精緻美食搭配fine dining形式的說菜服務，卻沒有動輒上萬、數千元的浮誇價格，以千元親民價就可吃到的超值驚豔價，好口碑旋風傳出，成為超難預約的知名人氣餐廳。 TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 「厝边n.b.r」地理位置、營業時間、預約制 每次回到媽媽的故鄉台南，這座知名的美食之都總是有吃不完的小吃、美食，這些年也多出了講究風格、創意特色的FUSION無國界料理，被老饕、吃貨朋友燒到，這家隱身在台南東區巷仔內的預約制餐廳「厝边n.b.r」被盛讚為極具米其林餐廳LOOK！ 「厝边n.b.r」位於熱鬧的「南紡購物中心」、「南紡老爺行旅」對面的巷仔內，其實很好找、容易抵達，小店外觀十分低調，裡面總是高朋滿座，也有不少人直接包場聚餐。 店裡只有12個座位，採電話預約制，營業時間17:30-22:00，可預約時段為17:30/18:00或19:30/20:00，用餐時間為90分鐘，想坐比較久的可以訂19:30/20:00這時段。開店以來迅速成為口碑名店，現在已不好訂位，我當天只訂到晚上8點的，吃完就要趕搭高鐵回台北，所以不敢點酒喝，本來很想喝他們的大吟釀清酒的說。 米其林、fine dining餐廳等級的創意、細緻服務、價位、特色 「厝边n.b.r」的靈魂人物老闆兼主廚菲利浦，本名呂政緯的他於今年在故鄉台南自行創業，開起這間堪稱究極的精緻料理餐廳，許多酷炫的米其林、fine dining餐廳才有的創意、細緻服務和說菜流程，在厝边，全都享受得到！若不說價錢，光看菜色、桌邊烹飪、說菜服務，真的以為絕對不便宜......而價格卻是其他餐廳的幾分之一，YES！你沒看錯！千元就可吃到貴森森的法式、日式米其林料理！反差酷炫萌！大推！ 厝边n.b.r特色1.一菜一醬獨家醬汁 擅長法式料理和熱愛日本料理的菲利浦，以天蠍座的高品味和堅持，採金搞剛ㄟ一菜一醬中西合璧，日日早起採買新鮮食材、自行烹調耗時費工的獨家醬汁。 厝边n.b.r特色2.板前料理 職人炫技 夠專業實力派職人的全吧台開放式板前料理，讓老饕可以邊享用美食佳釀、邊欣賞桌邊料理的過程。 厝边n.b.r特色3.日本御節料理 疊福喜氣 特別採用日本【御節料理】形式，即日本在重大節日時所做的特殊料理，特別是年菜，帶有五穀豐收，全家平安健康的祈福之意，以層層餐盒堆疊福氣、喜氣。 厝边n.b.r特色4.究極盛盤 和食懷石風 日本和風懷石料理的究極擺盤、裝飾，每道佳餚都是一種藝術美感的呈現。 厝边n.b.r特色5.主廚說菜 fine dining級服務 板前的華麗演出，還搭配fine dining標配的說菜服務，三層御節料理上桌時，主廚零距離的跟大家述說食材、料理、醬料特色，牛仔超忙的他還超會跟客人像朋友般互動，不時詢問大家對料理的意見反饋，用餐氛圍輕鬆有趣，甚至讓人很放鬆地和其他食客閒話家常。 厝边n.b.r特色6.精緻套餐 道道美味又飽腹 帶有精緻法式、日本懷石料理濃厚色彩的「厝边n.b.r」貌似小而美，以為會吃不飽，開胃冷菜、暖胃熱食、主菜、釜飯、熱湯、甜點12道吃下來道道精緻美味，還很有飽腹感，美味釜飯還可續碗唷！ 厝边n.b.r特色7.高檔料理 親民價格高CP 高檔料理、超親民價格，超高CP值，一整套12道佳餚分1,000元和1,100元兩種價位。如果實在沒預算去吃高檔法式、日本懷石、高級米其林餐廳的老饕吃貨們，推薦你來「厝边n.b.r」，然後會忍不住揪親友、心愛ㄟ一起來，請客、約會都很讚。 「厝边n.b.r」上菜方式 日本【御節料理】 「我們將美好的食物與技術放入盒子內，為的就是讓大家在開啟的時候可以記得兒時的期待感」真的很有心也很有趣耶！充滿期待感！而且全程都好精彩！可以近距離看到主廚率領團隊的工作實況，桌邊服務，還有說菜都很精彩！讓大家忍不住一直看、一直拍。 主廚菲利浦的巧思，充滿儀式感，採日本逢年過節的【御節料理】套餐形式，以3層木盒分別裝盛不同食物。第1層為開胃冷盤、第2層提供熱食、第3層為主餐，搭配釜飯、湯品、甜點，一共12道菜色。 秉持旬食理念，「厝边n.b.r」的菜單也很「善變」！每個月會更換一層菜單，一季下來，3層菜色全部置換更新。點餐時，套餐的第1、2層的冷盤和熱食、飯、湯和甜點是固定的，只需點選第3層的主菜。 菲利浦擅長法式料理，更以近乎苛求的龜毛精神將法料的精髓醬汁帶進每一道佳餚，堅持金搞剛ㄟ一菜一醬中西合璧，自行烹調耗時費工的獨家醬汁。 第1層開胃冷菜：青木瓜沙拉、越南豚捲、北美生魚、義式葛粉絲 青木瓜沙拉│青木瓜、木瓜油醋、花生 以木瓜、洋蔥、覆盆子醋，搭配花生碎打醬，佐以爽脆青木瓜、生菜，酸香清爽。 越南豚捲│米紙、豬頸肉、甜麵醬 以越南米紙包裹豬頸肉、生菜，搭配甜麵醬，一口咬下沁出甜鹹香的層次和清爽口感。 北美生魚│生魚、墨西哥果露、檸檬油 也太有趣！這道料理用了小玉西瓜，搭配西洋梨、洋蔥、檸檬、辣椒，酸甜微辣，襯出北美生魚的鮮甜滑嫩。 義式葛粉│葛粉、芝麻醋汁、櫻花蝦 在日本旅遊時愛上葛粉的滑Ｑ，這道義式葛粉以黑芝麻醋汁搭配甜蝦、櫻花蝦和海帶，酸甜香中又充滿海味和豐富口感。 第2層熱食：海膽蒸蛋、美式豚肋條、烤山藥、炙燒鮪魚腹 海膽蒸蛋│海膽、雞蛋、山藥 光看到濃郁誘人黃的海膽就垂涎！濃醇香的海膽搭配滑嫩蒸蛋，再佐上炸至香酥的山藥絲，這層次口感太豐富，大滿足！ 美式豚肋條│BBQ醬、無菌豬、烤餅 又是一精緻的創意美食，烤至酥脆的烤餅為底，依序鋪上黃瓜片、香烤豬肋條、香菜，讓鹹香濃口的烤肋條吃起來增添清爽又富有口感。 烤山藥│野菇醬、魚子醬、醃漬物 升級華麗版的烤山藥用上了魚子醬，主廚特調香韻細膩的野菇醬搭配鹹香醃漬物，一口咬下，搭配山藥的軟糯、黏滑口感，幻化為幸福好滋味！ 炙燒鮪魚腹│鮪魚中腹、海鹽、柚子胡椒 色澤粉嫩誘人的鮪魚中腹富含細緻迷人的油脂香氣，搭配海鹽襯出鮮甜嫩滑，主廚自製的柚子胡椒醬更是經典！太好吃了啦！很想問有沒有賣！ 主菜～慢烤牛橫膈膜│澳洲穀飼、阿根廷綠醬、四季豆 主菜讓我難以抉擇！烤伊比利豬、慢煎魚捲、慢烤牛橫膈膜、風乾鴨胸都很誘人啊！慢烤牛橫膈膜吧！之前吃過牛橫膈膜曾被其口感驚豔過，這部分必須有經驗豐富的侍肉師處理，很吃專業！刀工和烹飪手法都很講究，外觀呈網狀，主廚以慢火烤至肉質柔軟中帶彈性，肉香濃郁。 佐上由巴西利、奧勒岡、紅蔥頭、蒜頭、紅酒醋、橄欖油等調製的阿根廷青醬，搭配炙烤牛橫膈膜，豐富香氣和牛肉的油脂香甜相得益彰。 釜飯 「台版越光米」台南16號米 嚴選「台版越光米」台南16號米，這血緣來自日本越光米的台南16號米有著高達95%相似度，口感富有彈性不軟爛，厝边特別呈上日式釜飯，還時不時做出新口味，比如加上菇菇、蒜香、油蔥等等，十分用心！還很佛心地提供免費續碗唷！ 熱湯 這次喝到的熱湯湯底清爽可口，還搭配豆皮包裹胡蘿蔔絲、豆芽、韭菜等蔬菜，搭配香甜Ｑ彈又帶著蒜香的釜飯，暖胃暖心！ 甜點～抹茶炸吉拿棒 雖說已經吃飽大滿足！甜點總有另一個胃！瞧這可愛的「抹茶炸吉拿棒」竟有點台味，外酥香內軟糯香甜，吃起來像白糖粿，搭配抹茶粉增添和風茶香。 厝边n.b.r限定單點 除了套餐，厝边亦提供限定單點，像是：蔥鹽雞胸肉、烤蘆筍佐水波蛋和風乾火腿、厝边薯條、炭烤小卷、烤羊帶蓋臀，甚至還有大人小孩都愛的「厝边兒童餐」手打漢堡、薯條、沙拉。看起來都挺美味，可一整套套餐吃下來已經很飽了，對松露薯條毫無抵抗力的我們還是點了份厝边薯條。 厝边薯條250元 炸至外酥內軟的薯條佐上松露醬，一上桌，還現磨帕瑪森乳酪！這畫面太美也太香！剛剛明明還喊說好飽的，照樣把整盤清空！ 很開心看到皇太后老娘的故鄉台南有像「厝边n.b.r」這麼優質的特色餐廳，和主廚菲利浦聊天，才知道台南愈來愈多特色餐廳，像是無菜單精緻路線、FUSION無國界創意料理，真是台南人的小確幸，如果你不是台南人，記得下次來台南前提早預約唷！ 【厝边 n.b.r店家資訊】 地址：台南市東區裕農路621巷54之11號（變電所對面） 電話：06-2084339（下午兩點後可致電預約） 營業時間：17:30-22:00，可預約時段為17:30/18:00或19:30/20:00，用餐時間為90分鐘。週一、二公休。 價格：御節料理套餐價格$1000、$1100。 厝边 n.b.rFB粉絲團 厝边 n.b.rIG MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天

豐雞號信義莊敬店｜2024信義區平價港式美食，爆量港式黯然油雞飯、免費藥膳雞湯喝到飽，吳興街美食高CP象山美食推薦

豐雞號信義莊敬店｜2024信義區平價港式美食，爆量港式黯然油雞飯、免費藥膳雞湯喝到飽，吳興街美食高CP象山美食推薦 2023-12-21 今天女王要跟大家分享女王最新發現的，2024信義的平價港式美食「豐雞號信義莊敬店」，由三蘆和台中地區發跡，至今已成為許多喜愛港式美食的，老饕們的好選擇，而且豐雞號的餐點除了美味外，平價又大碗的更是讓人一試成主顧的主要原因，話不多說現在就讓女王帶大家來看看這間，飄香的吳興街必吃美食吧~ ⏏文章摘要 豐雞號信義莊敬店在哪裡? 地址：台北市信義區莊敬路381號電話：02-27205203營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00 「豐雞號信義莊敬店」位於信義區的莊敬路市區上，在地的老台北人應該都不陌生這條這充滿美食的街道，餐廳的位置就位於信義國中(莊敬)公車站牌前，那大大的豐雞號港式餐廳的招牌燈非常顯眼，完全不用擔心找不到! 豐雞號莊敬店用餐環境 豐雞號莊敬店店內分為外帶區以及內用區，用餐時間的滿滿的人潮也是它高人氣的證明，但因為店家的餐點種類簡單。基本上翻桌率很快，大家就算是沒預約等個10-15分應該也能入座喔! 豐雞號莊敬店的用餐空間非常乾淨明亮，牆面上除了描述店家最出名的「特製鼓油油雞」的製作過程外，更設立了滷味區與半開放式的現切區，那看的見的乾淨料理空間，讓人用餐的更加放心~ 豐雞號莊敬店菜單價格 豐雞號的菜色選擇相當多，基本上必點的就是它特製的油雞料理美食，除了這超有特色的港式油雞外，滷味與麵食、飯食等套餐也是店內不錯的好選擇! 接下的文章中女王也會介紹幾種當天吃到的必點美食，就讓我們繼續看下去吧~ ★ 查看：豐雞號莊敬店完整菜單價格※以上價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 雙人套餐前段分享餐$280 鼓油油雞(前段) 第一道要介紹的就是 雙人套餐前段分享餐 (前段+菜飯2碗/清撈麵2碗) ，這個套餐是以爆量的招牌油雞加上，菜、飯、麵的組合配搭而成，非常簡單就能把店家招牌美食品嚐一遍(PS:女王的圖片中菜飯+清撈麵只有拍一碗做為示意，但正確套餐會附上2碗，所以雙人套餐前段分享餐用餐份量，絕對是非常足夠的喔!)。 來到這首推的美食，當然就是那! 經過繁複程序做工製作出來的，超美味「特製鼓油油雞」那油嫩的酥脆焦糖色外皮，配上超鮮嫩飽滿的肉質讓人看得口水直流，雖然看似簡單，但只要吃上一口那鮮嫩雞肉香氣與嫩口感，絕對會讓你一口上癮! (PS:補充一下，「前段」指的是全雞的上半部包含雞翅的部分，所以份量非常足喔!) 清撈麵(2碗) 清撈麵可以說是豐雞號的招牌美食之一，以香港生麵條快煮而成，麵條口感非常Q彈爽口有嚼勁、細麵的口感非常清新，這種口感的麵條口感非常有自己的風味，第一次到訪的旅可別錯過這個美味的小物喔! 菜飯(2碗) 接下來這道餐點是套餐內的菜飯組合，以每日現煮的蔬菜組成，除了白飯外會再配上4種不同會的菜色，簡單又豐富的美食，如果今天想吃個簡單清淡的美食就選他吧! 炭火燒肉飯$120 對了! 如果你想吃以肉食為主的菜飯升級版，那炭火燒肉飯也是非常獨特的一道佳餚，充滿炭火香氣的豬肉配上獨家醬汁醬潤，製作出一道令人難以抗拒的美食。這道美食最大的亮點就是，能吃到菜飯的配菜又能品嚐到煮食肉品的享受，簡單美味又富有飽足感的好選擇! 綜合滷味$120 豐雞號莊敬店除了擁有許多港式美食外，特製滷味更是店家的招牌美食，現切的滷味選擇非常多樣，女王這次點了黑豆干+米血+豆包+海帶+鳥蛋+豬耳朵+黑輪片，等多樣化配料、口感部份自己最喜愛豬頭皮+黑豆干，口味鹹甜適中魯的非常恰到好處，淡淡的清香口味配飯、配麵都非常適合，喜歡滷味的人就自行加點它吧～ 絲襪奶茶$55+冷泡凍頂烏龍茶$45 既然是港式料理，那擁有綿密奶香的絲襪奶茶奶香口味甜而不膩，絕對是不容錯過的必點飲品! 喜歡清淡口味的人，建議選擇冷泡凍頂烏龍茶，茶香濃郁非常清爽的好滋味，如果不知道要底哪種飲品就參考它們吧~ 藥膳雞湯(免費) 對了! 豐雞號信義莊敬店 還擁有另一個特色美食，那就免費喝到飽的藥膳雞湯，吃完豐盛的美食後來一碗，真的會讓人大大的滿足啊~ 2024信義區平價港式美食 最後女王總評一下品嚐完豐雞號信義莊敬店的餐點感想，首先店家最招牌的餐點絕對是爆量港式黯然油雞飯，份量足、口感堪比5星級美食，加上飯類，麵食、肉品、湯品等等餐點，每個口味細節都處理的非常到位，總結來說這絕對是一間2024信義區平價港式美食的指標性餐廳之一，天天吃都不是問題~大家快來品嚐看看吧! 不會讓你失望的喔~ 豐雞號信義莊敬店資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 電話：02-27205203 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00 地址：台北市信義區莊敬路381號 豐雞號FB粉絲團

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這家台中餐廳打破韓式料理重鹹重醬料的印象，知肉極緻韓燒肉使用無醃漬高品質原肉搭配全程代烤保母級服務，實在太精緻、太好吃、太清爽啦! 最懂韓燒肉的行家知肉讓我們用餐全程動口免動手，超專業烤法也讓精緻原肉100分發揮! 除了擁有日本A5和牛的知肉牛肉盛合、超脆口伊比利豬的知肉豬肉盛合必吃外，也有韓式湯冷麵、元祖一隻雞多種頂尖韓食料理可品嘗。品嘗韓式燒肉當然要配燒酒! 全台首創真露販賣機就在知肉! 20種以上韓式酒品讓我們一口燒肉一口燒酒，超級爽快! 想吃頂級韓式燒肉的朋友不要錯過知肉職人桌邊現切肉估價挑戰，估價價錢落差於50元內(含)即享整片肉免單喔! 知肉極緻韓燒肉營業資訊 ● 知肉極緻韓燒肉 公益店地址：台中市西區公益路282-2號電話：04-2320 7007營業時間：17:30-23:00 (平日) 12:00-15:00、17:30-23:00 (假日) ● 知肉極緻韓燒肉 中科店地址：台中市西屯區福林路160號電話：04-2463 2213營業時間：17:30-23:00 (平日) 12:00-15:00、17:30-23:00 (假日) ● 知肉極緻韓燒肉 台南永華店地址：臺南市安平區永華路二段709號電話：06-2938800營業時間：17:30-23:00 ● 知肉FB: https://www.facebook.com/zhirou.korean/ ● 知肉IG: https://www.instagram.com/zhirou_korean/ ● 官網連結：https://lihi2.com/hWFBw ● LINE@：https://lihi2.com/TnmiG\ 職人桌邊現切肉估價挑戰知肉估價王 .ᐟ‪‪.ᐟ 活動時間：2/23(五) - 2/29(四)活動內容：點「日本國產F1紐約客牛排」，即可參加桌邊現切肉估價挑戰活動規則：1. 估價價錢落差於50元內(含)即享整片肉免單2. 落差於200元內(含)則享整片肉9折 頂尖韓食料理知肉極緻韓燒肉公益店用餐環境 喔喔喔喔! 來到公益路一帶就知道今天要造訪的店家可不一般呀! 知肉就位在台中美食精品區的公益路上，與周遭店家浮誇奔放的裝潢相比，知肉反而用簡約又不失設計感的門面獨樹一格 我吃韓式燒肉的經驗，就是用平民的價格但一直吃到滿滿醬料醃製的肥肥豬五花😅 如果你跟我一樣討厭韓式燒肉滿滿醃製味但又想一嘗韓式銅板烤肉的魅力，那真的就要來知肉。職人品質監製的知肉，使用的是無經過任何醃漬的高品質原肉，不只精心挑選肉品和設計符合台灣口味的韓式料理，還提供全程代烤保母級服務! 知肉讓吃燒肉這件事變得富有儀式感，也將我印象很平民、很接地氣的吃韓式燒肉聚餐這件事，變得講究! 知肉有兩層樓的用餐空間，一樓沉穩色調的環境裡運用燈光營造時尚感! 二樓設有包廂，可以舉辦二十多人的朋友聚會、家庭聚餐或舉辦活動! 知肉打造出無死角聚餐體驗，每一張烤桌都很寬敞，即使料理擺滿桌面依舊可以舒適的用餐不用在盤子與盤子之間夾縫求生 而知肉最吸睛的還是這個全台首創真露販賣機啦! 這可是知肉特別訂做的真露外型設計販賣機喔! 有夠可愛有夠好拍照! 吃肉配燒酒就是暢快! 20種以上韓式酒品只要投幣就可擁有! 多款真露燒酒和水果調酒真的是引發我選擇障礙 最吸引我的其中一點就是全程職人代烤的頂奓專屬服務！畢竟肉品再好，在我這個沒下廚的人手裡一樣會變成木炭，所以有這樣如同保母般無微不至的專業烤手來確保我們入口的肉品口口是精品，真的是太讚了! 全程都能擁有只要動口免動手這樣的VVIP待遇，爽度簡直爆表! 非常推薦慶生、約會還是朋友聚會來知肉聚餐，就不用還要分心烤肉，可以好好聊天! 而且知肉的店員也都很活潑可愛，幫我們的用餐體驗更加分! 最懂韓燒肉的行家知肉菜單 知肉menu: https://www.facebook.com/zhirou.korean/menu/?id=100083185209607&sk=menu 好肉x燒酒x美味x好友x歡笑，就是最完美的知肉夜晚公式! 我們可以在知肉單點牛豬各喜歡的部位，牛豬也各有兩種盛合讓我們一次擁有三種頂級肉品。海鮮的部分竟然有白鰻!! 大推大家品嘗! 除了肉品之外也有多款韓式湯鍋、風味魅力菜和韓式炸物可以品嘗，讓燒肉不只可以出肉，還可以吃到知肉的獨家創意料理! 頂尖韓食料理知肉必吃推薦 吃韓式料理就是要有滿滿生菜和小菜! 在我們就坐後店員會先上六道可以無限續的時令手作小菜和生菜 酸酸甜甜的多款泡菜開胃又解膩，生菜不只有萵苣、美生菜和芝麻葉，還有大蒜片，洋蔥、青龍等蔬菜可以搭配 話說，生菜竟然能看到芝麻葉! 葛來芬多必須加十分耶! 日本國產F1紐約客牛排 話說，在2/23~2/29造訪之肉的你各位千萬不要錯過點日本國產F1紐約客牛排就可以參加的桌邊現切肉估價挑戰 .ᐟ‪‪.ᐟ 這個和客人互動估價活動超級可愛，店員會桌邊現切肉，切完秤重後讓我們估價 ➞ 只要價格落差50元內，我們就可以「免費」享用那片肉唷!!!!! 如果落差200元內的話則那片肉打9折! 日本國產F1紐約客牛排超級好吃，軟嫩的口感本就是必點款肉品，現在有好玩的好康活動，真的要玩! 店員幫我們桌邊代烤後會貼心詢問我們喜歡怎樣的口感，像是我喜歡較軟的口感、我男友喜歡比較熟的! 店員立馬幫我們兩種願望一次滿足! 知肉牛肉盛合 此款盛合包含A5霜降牛排+日本國產皇家知肉牛排+日本國產上後腰脊肉 一場精緻的燒肉聚會不能沒有和牛❤️ 這塊A5霜降使用位於腰部靠近臀部的肉品，咀嚼起來較有肉感，咬下去超炸肉汁! 日本國產皇家知肉牛排則使用腰部後段，一般巴西烤肉會使用的部位。咀嚼起來也是較有肉感的口感，上方帶點嫩油香，我覺得有一股獨特的淡淡奶香，我們都很喜歡! 而日本國產上後腰脊肉一樣位於腰部後段，相對皇家知肉牛排少了上方油脂的部分，大家可以品嘗看看兩者之間的差異! 知肉豬肉盛合 此款盛合包含伊比利嫩上肩豬排+伊比利上蓋+松阪六兩豬排 我們特別喜歡松阪六兩豬排厚切的安排，有厚度肉片更Q彈有勁!咀嚼起來很爽 ♡ˊ˗ 伊比利上蓋是位在肋眼牛排上方的部位，因為沒有較大塊的油脂，油花與肉分布的相當均勻，顏值滿分的一塊肉肉呀! 也因為沒有太多油花，所以吃起來反而有種在吃牛肉的感覺! 最後則是伊比利嫩上肩豬排，能吃到軟筋與瘦肉的多重口感! 脆口脆口的口感超級優秀! 店員在幫我們服務代烤不只會一邊跟我們分享肉品的資訊，也會一邊關心我們喜歡更脆口還是較軟嫩的口感，隨時幫我們調整! 銷魂豬腩小排 這道騰雲駕霧而來的，就是腹部肋排周圍油花最漂亮最精華的部位，傳說中的正統豬五花 (也是中式料理會選來做東坡肉的那一塊 ) !不要看這個煙一打開就煙消雲散，這個煙霧可是魔鬼細節! 豬五花會先以蘋果木與茶葉先行燻烤處理，所以肉品便帶有淡淡的煙燻香氣啦! 這煙燻氣味不會太強烈，咀嚼時會慢慢在鼻腔顯影! 銷魂鹽烤白燒鰻魚 拜託拜託! 來知肉一定要點這個鰻魚! 先不說實在太少見在燒肉店裡有提供鰻魚，這個鰻魚真的是太好吃啦 (甚至是我們一整頓吃下來覺得最最最印象深刻且驚訝的品項) .ᐟ‪‪.ᐟ 魚肉要夠新鮮才能這樣處理耶~ 這尾白鰻厚度和大小都很令人滿意，表皮烤得金黃的同時也烤出黏牙膠質，在店員小當家之手的處理下軟刺也化掉，所以絲毫不用擔心魚刺的存在! 鰻魚的厚度給我們能一口咬進肉肉的爽快口感，讓我們會一邊咀嚼一邊享受鰻魚的香氣 烏金蟹膏烘蛋 接下來這道是知肉獨創的創意韓式料理! 有別於一般的韓式烘蛋，這道烏金蟹膏烘蛋還加入了松葉蟹膏增添濃郁的海味，除此之外，更現場灑磨烏魚子提升鹹香滋味! 蓬鬆的烘蛋本身就很優秀 (小朋友肯定會喜歡)，雖然我自己但吃多了就容易覺得膩，但搭配了蟹膏+烏魚子combo出的鹹香和海鮮氣息，我們倆個人毫無難度嗑掉一整鍋! 韓式湯冷麵 這道冷麵也是我的絕對必點推薦! 吃肉肉吃多了難免會覺得食慾漸漸下線，但是因為有這碗酸甜清爽的冷麵，每吃一口冷麵我就又可以猛虎出閘耶 (這整碗幾乎都我一個人嗑的)🤣 這碗韓式湯冷麵內容豐富，除了有Q彈的主角韓式冷麵外，還有糖心蛋、多種泡菜及酸甜的高湯，口感冰涼且Ｑ彈，蔬菜高湯帶有點酸甜的味道，超級開胃! 讓我呈現一種一直開胃一直吃的狀態 元祖一隻雞 如果你們跟我們一樣是無湯不歡人，那就來試試有超軟嫩雞肉的元祖一隻雞吧! 知肉選用飼養35天左右的鹿野春雞，在雞湯裡還加入了蔥段、薑片、馬鈴薯及年糕。一上桌時店員會先建議我們品嘗湯的原味，之後可以再加些許蒜泥或加些於泡菜碗中再盛湯享用! 搭配醬料可以得到多種不同吃法! 隨元祖一隻雞上桌的，還有知肉的秘製酸辣醬及蒜泥，帶我們一秒穿越到韓國首爾! 飲品推薦 推推大家這兩款口感超精緻的飲品→洛玫小茶王和熱帶粉紅女神，兩款都是非常女性取向的口味，洛玫小茶王可以品嘗到洛神和玫瑰香氣，酸酸甜甜的讓人一杯接一杯! 熱帶粉紅女神的主調則是芭樂香氣，是很清爽的一款飲品 偷偷跟你們說，真露燒酒加洛玫小茶王一起喝真的是爆炸好喝!!!! 會成為一道超級精緻的調酒喔!! 一定要喝 ⸜♡⸝ 最後的甜點，則是韓國傳統甜點糖餅加上香草冰淇淋，糖餅QQ的表皮因為烤過上桌所以會小小的帶著酥酥的口感，搭配冰淇淋一起品嘗就可以得到冰火五重天的享受! Joy知肉極緻韓燒肉心得 我還真沒想過韓式燒肉原來也可以吃出清爽又高級的感覺! 喜愛品嘗原肉特色的我們在知肉被好好滿足了呢! 我們用餐後跟朋友分享品嘗台中燒肉知肉的經驗，朋友問到，那如果沒有那些醬料還像在吃韓式燒肉嗎? 我說，還是的! 知肉會提供多種醬料供我們自己沾取，所以我覺得知肉極緻韓燒肉在保有韓式烤肉特色的狀態下，多提供了吃到食材原味美好的機會👍️ 想要一嘗這高級感與儀式感滿滿的台中韓式燒肉的朋友，千萬不要錯過知肉於2/23-2/29推出的知肉估價王的互動式活動來! 只要點「日本國產F1紐約客牛排」即可參加「桌邊現切肉估價挑戰」，顧客於切肉後開始估計價格，落差於50元內(含)即享「整片肉免單」！落差於200元內(含)則享9折唷!

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