綠植老宅 台灣25間最佳咖啡館之一-基隆 Kao空食客

 美式咖啡 $150溫潤口感輕盈 咖啡風味偏淡薄 不太合口味東帝汶 艾那諾 公平交易有機咖啡 $250水洗法 虹吸式出杯鮮明的酸香氣味 口感厚實乾淨有著類似烏梅 柑橘和草本的調性有特色 好喝過美式多多 不之為何感覺店家不太重視小美 巧克力生乳酪 $140先是巧克力粉的氣味再是淡淡奶味 綿密香甜化於口中底層巧克力餅脆口 滿不錯的不甜膩 隱身在基隆巷弄內的精品咖啡館，大量綠植爬滿牆面綿延至老宅。夏隆咖啡曾被”Big 7 Travel”評選為台灣25間最佳咖啡館之一，也是咖啡愛好者的私房名單。店家於周六上午提供咖啡課程，且週六不時舉辦音樂演奏會。雖然虹吸咖啡和甜點味道都不錯:但自己和友人都沒有特別喜歡，不過或許會合你的口味。 夏隆咖啡 Shalom Cafe 02 2426 664913:00-21:00 周日公休基隆市信義區義六路38號

台中美食｜跟著在地人吃美食，6 間各具特色的台中早午餐推薦！

週末總不想太早起床，想再多賴床一下，在自然醒之後，如果能夠吃上一頓豐盛的早午餐，慵懶的開啟悠閒地假日，能稍稍慰勞自己一整週的努力。這次要介紹6間台中早午餐餐廳、咖啡廳，其中也有整日供應早午餐的店家，不受限於時間，隨時都能夠享用一整盤豐盛早午餐！ 在帝人推薦的6 間台中早午餐 台中早午餐｜Solar Table 於光 圖／@jj24687005 位於大進街上的「Solar Table 於光」有提供早午餐、和洋料理、各式飲品，其中能夠吃到滿滿蔬菜的「於光菜園野菜盤」是許多人到此必點，全天候都有供應，可以選擇不同的主食、麵包和飲品，在享用美味的同時也能夠同時兼顧飲食均衡。此外，也還有提供定食、咖哩等品項，在飲品部分也有於光桑葚汁等特色品項。 Solar Table 於光地址：台中市南屯區大進街697號營業時間：週一～五 8:30-15:00、週六、日 9:00-16:30 台中早午餐｜默知 Tacit 圖／@hsieh_048 隱身於向上市場內的默知 Tacit 於去年開幕，打造了舒適的空間讓人能夠在此好好喝杯咖啡、享用餐點。早午餐的部分，有松露菠菜嫩蛋吐司、酥炸蕈菇酸奶漢堡、田園小法國麵包等選擇，豐盛的早餐盤讓人看了食指大動。另外也還有輕食沙拉、義式咖啡、特選茶飲、甜點等，讓美食和店內溫暖的氛圍療癒身心靈。 默知 Tacit地址：台中市西區中美街185號營業時間：週三～一 8:00-16:00 台中早午餐｜Lay Low 圖／@veravera7222 位於綠園道附近的Lay Low從白天一路營業到晚上，除了全天供應的小點、甜品之外，白天有法式吐司、酪梨三明治、義大利麵等早午餐可以享用，晚上則是提供咖哩、麻婆豆腐飯等餐點。店內的擺設相當別緻，紅磚牆搭配著充滿設計感的家具和一整面唱片牆，營造了慵懶舒適的氛圍。另外，Lay Low也會不定期於晚上舉辦各式音樂活動，想知道更多訊息可以關注店家IG！ Lay Low地址：台中市西區五權西四街108號營業時間：11:00-1:00 台中早午餐｜Days Eye Coffee 圖／@lynnatoday__ 審計新村附近的Days Eye Coffee由老宅改造而成，店內有提供各式飲品、每日甜點以及開胃菜、輕食，其中，最受歡迎的就是酪梨起司三明治，滿滿的酪梨搭配上起司、芝麻葉、番茄和麵包，清爽又美味，喜歡酪梨的話一定不要錯過！ Days Eye Coffee地址：台中市西區向上路一段79巷80弄2號營業時間：10:00-17:30（每月公休日公告於店家IG） 台中早午餐｜AOZA熬咋 圖／@pinky2823 AOZA熬咋位於草悟道附近，店名與台語的早安相近，為到訪的客人們提供開啟一天的活力來源。餐點的部分，有大滿足餐盤、丹麥堡、紙包料理、英格蘭堡、夾式本丸（平日限定）等多樣的選擇，升級套餐可以選擇脆薯、沙拉、優格等附餐，另外也有飲品和每日限量甜點，熱門時段如果不想要排隊候位的話，也可以事先訂位！ 圖／@pinky2823 AOZA熬咋地址：台中市西區中興街81號營業時間：9:00-17:00 台中質感住宿｜雀客旅館台中中山 台中早午餐｜做咖啡二店 圖／@kai.dreamer.tw 做咖啡二店位於台中熱門的勤美商圈附近，經典早午餐有美式炸雞鬆餅早午餐、主廚起司雙牛堡佐松露薯條等，另外也有精選義大利麵與燉飯、手作法式甜點等，不論是自己一個人想要好好飽餐一頓，或者是想要和家人朋友一邊聊天一邊享受悠閒的時光都沒問題！ 圖／@kai.dreamer.tw 做咖啡二店地址：台中市西區美村路一段149巷12號營業時間：於今年3月短暫暫停營業，預計於5月開始營業 延伸閱讀：

三重碧華街 寵物友善早午餐 — 《達樂早午餐》

位於三重的寵物友善早午餐店，一進門就能看到許多狗狗擺設，當天也有眾多攜帶寵物一同來用餐的客人們，再也不用讓寵物孤單的在門口或摩托車上，等自己用完餐了！ 從店內的裝潢與擺設，能夠看見店長— 糯米腸的身影 店內的空間不大，但卻能從店家待人處事中感受到滿滿的人情味 德式脆腸熱狗堡 $120 （含美式沙拉、脆薯、嫩蛋及飲料） 光是一個脆腸的選擇就很多，能夠選漢堡、熱狗堡、吐司，以這樣的價錢與份量算是很佛心！而餐盤的醬料特色能夠看到都有小小臘腸狗的造型，非常可愛。 蘑菇鐵板麵+舒肥雞胸 $150 （含美式沙拉、太陽蛋與飲料） 若想要吃健康，又想補充蛋白質，達樂可以加購的舒肥雞胸肉真的是一個好選擇！肉質舒肥得剛剛好並且很軟嫩，搭配鐵板麵套餐，吃得到麵、菜又能夠補充蛋白質，獲得一個幸福的早晨。 巧克力吐司 $20 最簡單的料理，往往最困難！打開吐司能夠看見達樂早午餐不吝嗇的巧克力醬。 香酥雞塊（6個）$60 早餐店必備的點心雞塊！ 當天在達樂早午餐用餐座了很久，看到店長出來巡禮！非常可愛之外，還發現店內有許多熟客、經過會打招呼的爺爺，是在城市都市中少見也最珍貴的人情味。 而用餐的同時，我們也發現店家的一個小細節，就是在每個座位旁都會掛上髮圈，讓有需要的顧客能夠使用，這點也是我們認為店家很細心的部分！ 若想和寶貝寵物一起共度早午餐的時光，也許你能來嘗試看看達樂早午餐！ 《Mr.達樂Brunch》IG FB 📍新北市三重區碧華街396號1樓 （碧華街&五華街口） 週二至週五08:00-19:00，六日08:00-18:00

福岡 | 看過來 ! 福岡推薦美食8選 

繼昨天的福岡 | 先收藏! 推薦景點10選 逛的購物的散步的體驗的通通有之後，今天要來介紹8種可以在福岡吃到的美食，一起往下來看看吧! 1. 博多一双博多駅東本店 2. 一蘭 キャナルシティ博多店 3. たんや HAKATA 4. Ivorish 5. Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 6. 太宰府梅ヶ枝餅 かのや 7. 紺屋町 タイガー食堂 8. FUK COFFEE 1. 博多一双博多駅東本店 這間是福岡有名的拉麵店，以濃厚的豚骨湯底聞名。這次前往的本店位在道路轉角處，店面不大但一直有人進進出出，看起來生意很好。店員會在門口詢問人數並引導至點餐機付款點餐，店裡有提供圖片對照的菜單提供參考，點餐完畢再把餐券交給店員就可以等候被安排入座。 因為剛好被安排在吧台區，所以可以親眼看到師傅熟練的煮麵過程。而在店裡用餐的過程中也可以一直感受到店員來回的忙碌以及一直有新的客人入座，即便那時候已經是晚上九點多! 從上圖就可以看到那個湯真的是相當濃厚，而麵體本身則是很有嚼勁。若是吃不飽的話還可以再加點其他主食。喜歡豚骨湯底的人來到福岡可別錯過喔! 2. 一蘭 キャナルシティ博多店 位於博多運河城B1的這家一蘭，所販售的拉麵口味和平常看到的一蘭不太一樣，是「釜醬汁豚骨湯拉麵」(釜だれとんこつラーメン)，目前只有在博多運河城以及天神西通店兩間分店做販售。點餐方式為先到店的左側購買餐券，再把餐券交給服務人員引導入座。 釜醬汁為烹調「釜煮燒豬肉」後留下的醬汁再製作而成。比一般的豚骨湯頭擁有更濃厚且有層次的風味。所以湯頭也比熟悉的一蘭拉麵顏色還要深上許多。所使用的盛裝容器也是原創的日式四角重箱，ˊ是在佐賀有田町的專屬窯場內被精緻的工法打造而成。 碗底有熟悉的「この一滴が最高の喜びです」（這一滴是我們最大的喜悅）。 下次來到福岡，不妨來吃吃看當地才有的一蘭口味吧! 地址：福岡縣福岡市博多區住吉1-2-22 CANALCITY博多 北翼B1F 營業時間 : 10:00-22:00 定休日 : 無 (配合博多運河城休館日) 官網 : 請點此 交通方式 : 1. 西鐵巴士「CANALCITY博多(博多運河城)前站」步行4分鐘 2 市營地下鐵「祇園站」步行7分鐘 3. 市營地下鐵「中洲川端站」步行7分鐘 4. 各線「博多站」步行10分鐘 3. たんや HAKATA 位於博多一番街的たんや HAKATA，販售著當地上班族也愛吃的牛舌定食早餐。在早餐時間就可以用￥500左右的價格吃到牛舌真的是覺得很幸福。除了基本款之外，也可以在另外加價選擇不同的配菜。(價格以現場販售為主) 這次選擇的是加了明太子的套餐。因為一個人的緣故所以被安排在吧台區，可以親眼看到師傅們明確的分工以及俐落的身手，牛舌被烤好時立即裝盤上桌，除了牛舌本身之外，還有附上一小片黃檸檬以及醃菜，讓口味更加豐富，而白飯則是比我想的還要大碗。 生雞蛋和明太子相當下飯，所以即便覺得飯量有點多但我依然完全吃光光，享受了一頓相當豐富的早餐(笑)。 地址 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 營業時間 : 07:00~23:00 定休日 : 無 4. Ivorish 本店位在天神巷弄裡的Ivorish，在三井outlet台中港也有分店，這次前往的是位於MARK IS 福岡ももち 的分店。「Ivorish」這個店名的由來，是由能夠表現法國吐司顏色的Ivory「象牙白」與英文中有「投入愛情並珍惜」意思的Cherish結合而成。希望每位被重視的客人，都能夠被享用餐點的這段時間，被幸福與香味包圍。 酥脆和鬆軟兼具的金黃色法式吐司，加上大小適中好入口的酪梨、雞肉，以及莎莎醬和沙拉醬，整體的視覺呈現相當豐富，顏色也非常健康多彩。 盛裝餐點的長方形牛皮紙和相當有質感，盒蓋背面還附上店家的英文介紹。 飲料的部分則是在收銀檯一起領取杯子之後，再到自助區自行按飲料機盛裝。當用完餐之後，也要自助把垃圾拿去回收區分類喔! 5. Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） Soup Stock Tokyo在日本有多間分店，而這次前往的是位於AMU PLAZA的分店。創業於1999年的Soup Stock Tokyo，出發點是希望可以創造一個讓女性即使一個人也可以安心用餐的場所。時至今日，則逐漸成為一個讓每個人不分年齡層，都可以來到店裡享用美味湯品的品牌。 堅持不添加任何化學調味料，希望能將食材最原始的美味，藉由一道道精心烹調的湯品分享給每個人。此外除了定番款之外，還會有期間限定的湯品及咖哩，等著大家去發掘與品嘗。 一~六 08:00 - 22:00 (L.O. 21:30) 日、國定假日 08:00 - 21:00 (L.O. 21:00) 6. 太宰府梅ヶ枝餅 かのや 太宰府當地最著名的食物非「梅ヶ枝餅」莫屬，一整條商店街上有許多販售梅ヶ枝餅的店家和攤販。它是一種包有紅豆餡，麻糬餅皮表面烙印上梅花圖案的甜點，由來也跟天滿宮祭祀的學問之神「菅原道真」有很大的關係。平常是白色外觀的梅ヶ枝餅，在每個月25日當天，為了紀念菅原道真的生辰和忌日，會販售加入ヨモギ(艾草)的特殊款，餅皮會呈現淡淡的綠色。 有些店的梅ヶ枝餅是如麻糬一般軟嫩的口感，而這次介紹的かのや，創業至今已有70年的歷史。所販售的梅ヶ枝餅，使用嚴選國產的糯米粉及米粉，再加上北海道十勝所產的紅豆，一個個由師傅精心手作並使用專門機器烘烤而成。外皮是烤過的酥脆口感，而一口咬下則可以品嘗到麻糬的Q度和嚼勁，以及熱騰騰又扎實香甜的紅豆內餡。 7. 紺屋町 タイガー食堂 紺屋町 タイガー食堂位於天神的巷弄裡，外觀全白的建築相當醒目。不只賣飲品也有賣定食及居酒屋料理，而店裡的自製檸檬沙瓦也非常有名。 我選的這杯是有起司奶蓋的珍珠抹茶，杯子上的貼紙圖案可以自己選擇。稍微花了點時間等待，但從頭看著店員在面前一層層用心地倒入飲品的配料，再送到自己面前感覺也挺新奇。珍珠給的份量不算少，再加上有最上層的起司奶蓋，所以整杯喝完其實有點飽足感(笑)。 8. FUK COFFEE FUK是福岡機場的簡稱，而說到機場就會想到旅行。這間店也把店名的概念應用到了空間營造的氛圍，不只熱飲的頂部有飛機的圖案，就連名片跟熱飲杯上的貼標也設計的很像行李貼條。除了飲品之外，店裡也有販售周邊商品，是很適合來這裡喝杯飲品稍作休息，並購買特色紀念品的地方。 這次買的是巧克力牛奶，飲品頂部也可看到有可可粉排成的飛機圖案，而飲品巧克力味十足，相當濃郁好喝! #日本 #福岡 #日本美食 #日本甜點 #福岡美食 #福岡甜點 #ivorish #一蘭

【日本遊記】大阪美食聚集地 - 黑門市場

日本是繼韓國之後，我去過最多次的國家。主要是因為追星的關係，但為求方便與能和日本朋友見上一面，基本上都是在以東京為中心的關東地區停留。所以大阪、北海道反而成了我的旅遊首選。去年的11月已經跟朋友相約去北海道，所以去年10月的私人小旅行就自然而然選在大阪了。跟姊姊聊到旅行計畫的時候，身為哈利波特迷的姐姐在聽聞我想去環球後，便加入了這趟旅程。 因為姊姊工作加上航班的關係，我們停留的天數不一樣。大部分的行程都是我安排的，只有留了最後一天早上讓她規劃。我搭的是一大早從韓國飛往日本的班機，大約是早上10點多抵達。算一算從關西機場抵達難波，差不多也到吃午餐的時間了。因為預定的住宿在日本橋附近，第一餐就決定在步行約五分鐘的黑門市場用餐。 很久以前就耳聞大阪有很多極具特色的料理，更是以B級美食著稱。比起吃很高級精緻的料理，我反而比較偏好吃各式不同的小吃。每種都淺嚐一點，也能知道自己偏好哪一種。😂 日本的市場普遍都很乾淨明亮，食物看起來也非常可口。我就像劉姥姥進大觀園一樣，什麼都新奇，每樣都想吃。門口附近有一家開業近百年的豆腐店，就讓我很想買。因為我本身很喜歡豆製品，看到這種類似黃豆商品專賣店(?就有點克制不住😂 但因為來之前有做功課，想先把胃留給已列下的名單，所以告訴自己要離開前再來買豆漿。 黑門市場整體的規模很大，那也很有自己的味道。看著上面的大型海鮮裝飾物覺得很有趣，更奇妙的是日本的廣告視覺，總是不會讓人覺得俗氣。當天市場熙來攘往，除了當地居民外，更多的是想大啖美食的外國遊客。 走著走著發現，屋頂的外觀竟然不一樣了。我想應該是要切分區塊所做的，不論怎樣讓我覺得日本常常會有很多細膩的小心思。 我最想吃的店就是這家「石橋」，因為十月底天氣逐漸轉涼，加上抵達大阪時，天空飄著雨。就想在這微涼的日子，來點熱熱的美食。關東煮的份量又很好控制，不會一失控就吃太多。😂 關東煮真的滿好吃的，而且店裡有絡繹不絕的人潮不斷湧入。看著各式食材在清澈的湯裡不停翻滾，因為太可口誘人，所以會不自覺地吞口水。 在等待的時候，發現附近有很多賣海鮮的攤販，其實真的滿想點的。但因為我跟姊姊的腸胃都較敏感，深怕第一天就拉肚子，而壞了整趟行程，不然我真的滿想點一些貝類的烤串或是炸河豚來吃。沿途經過一家炸河豚，內心猶豫掙扎很久是不是要去買。畢竟河豚不容易吃到，而且感覺日本很懂得如何處理河豚。就在我猶豫的瞬間，它就這樣完售了。😂沿路上一直看到帝王蟹跟鰻魚，真的得說他們十分魅惑，看得我口水直流。 因為有點口渴，於是到附近買了一杯哈密瓜汁。許多店家都是把哈密瓜擺出來，現打給客人看。我覺得很好喝，雖然份量不多。哈密瓜的甜度剛好，不會讓人覺得很膩。不知為何覺得日本哈密瓜長得很好看，香氣也很足，瓜肉顏色也很漂亮。如果在水果界選美，應該算是名模級的。(? 說到大阪小吃，不能錯過的就是章魚燒啦～於是我們一起點了一份章魚燒。大阪的章魚燒滿大顆的，而且給的章魚肉也是一點也不吝嗇，吃起來外酥內軟的口感也很好。章魚燒唯一小小的缺點就是內餡是有點像奶酪的狀態，很容易被燙到😂 淋上特製醬料與美奶滋，搭配上層因熱氣搖擺的柴魚片，增添口感的豐富度。 總結而言，黑門市場真的滿推薦給想去大阪的人。因為裡面有很多不該錯過的美食，而且也有很多當地的伴手禮可以選購。整體下來的話費也不算多，對於像我這種喜歡吃各地料理的小資族，算是一個CP值極高的景點。深夜打這篇，簡直是在懲罰自己。😂 最近公私事都滿多的，所以更新的時間開始變得有點紊亂，但下周日過完應該會稍微恢復正常。另外，因為最近很喜歡BLACKPINK的新專輯（製作人是Teddy，果然讓人放心），翻了其中一首放在PIXNET，喜歡韓樂的可以去看看喔！

影｜台北一日遊｜七夕約會必看！台北大安一日浪漫約會行程

情人節你有想好怎麼度過了嗎？這次RG特派員-理娜帶大家來體驗台北大安區的一日約會行程！從免費的沈浸式光影展，到家格實惠的老字號義大利餐廳，再到充滿情調的酒吧結束這一天！趕快分享給你的另一半，情人節一起這樣度過吧！ Ready Go 短影音旅遊節目《RG特派員》本集節目主持人：理娜 台北一日約會行程推薦 蜷川實花《瞬間的永恆》- 沈浸式光影展 第一站先來到免費的沈浸式光影展-蜷川實花展，是日本國際攝影藝術家蜷川實花以「Floral Resonance」為主題，打造名為《瞬間的永恆》的沉浸式攝影作品展，以及數位藝術投影牆兩大展區，探索人類與自然之間微妙的關係。裡面真是隨處都好拍，快讓你的另一半在約會時幫你拍出許多美美的照片發在網路上吧！ 展場資訊：地點：新光三越 DIAMOND TOWERS 一館1F日期：5/16 (四) 至 8/18 (日） Trastevere 托拉斯特義大利餐廳 接下來RG特派員來到一間環境高貴但價格卻實惠的義大利老字號約會餐廳！已經在台北開立17餘年，是一間起源於羅馬，接下來到日本東京，最後才來到台北的道地義式餐廳。這次點了直接享有八道料理的經典套餐，每一道料理都能感受到特別從日本來台灣親自坐鎮的主廚的功力與品質控管。十分推薦情侶一定要來這家吃吃看，記得一定要先訂位唷！ 店家資訊：地點：台北市大安區復興南路一段107巷7號1F日期：11:30~15:00 (L.O.14:30)、17:30~22:00 (L.O.21:30)電話：02-8772-1237 悄悄話餐酒館 Chinese Whispers 最後RG特派員帶你來到隱密又有氛圍感的餐酒吧-悄悄話餐酒館。這家餐酒館已在台北經營許久，更曾經被評論為東區最有特色氣氛的東區餐酒館！特別的是，店裡還有有一桌可以玩撲克牌百家樂的座位區，有興趣的大家絕對不要錯過！約會的最後一站來到這裡，喝杯招牌的花式調酒，搭配上特別營造富有情調的氛圍，在微醺的狀態下似乎讓另一半越看越好看了！ 船到橋頭自然直，躺在喬和大飯店的床自然醒 店家資訊：地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號電話：02 2778 3988營業時間：18:00–01:00 (週五、週六至凌晨02:00) >>>看更多影片 延伸閱讀：

綻放「一心一藝」的光輝！百富攜手剪紙藝術家楊士毅，共創大型剪紙藝術裝置～

百富攜手剪紙藝術家楊士毅 共創「一心一藝」大型剪紙藝術裝置 「我覺得『一心一藝』就是一種，無論如何一定要將最美好的事物，交到你手上的一種約定跟承諾，所以不管有沒有人看見，你都會一直努力去成就你相信的美好。」楊士毅老師說道。蘇格蘭威士忌和剪紙藝術，看似不同領域，但因為共同分享著「一心一藝」的信念，促成了這次的合作。 楊士毅老師以「一心一藝 ‧ 專注的光輝」為題，打造這座近6米高的大型剪紙藝術裝置，作品以專注於熱愛事物的人為中心，向外綻放「一心專注」的光芒；而背後結實纍纍的果樹，象徵長時間專注投入，所創造的美好成果之藝。 沉浸體驗看見百富酒廠的「一心一藝」 徜徉於專注的光輝中 除了大型剪紙藝術裝置於臺南市美術館2館戶外廣場展出之外，百富也特別打造了四大主題展區，透過多重體驗，引領大眾走進百富「一心一藝」的世界。 【看見百富酒廠堅持的一心一藝】 百富酒廠堅持傳統製酒工藝，從大麥種植、鋪地發麥、蒸餾器維護到橡木桶製作，每道環節都有專屬團隊，由資深匠人代代相傳，確保最佳威士忌的產出。 而展場中獨特的旋轉稜鏡裝置，透過逐格動畫呈現百富匠人們的身影，反映出每個看似簡單的動作，實則是由一個個專注投入的細節累積的成果。 【領略百富首創的過桶工藝】 百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE），於1980年代首創的「過桶工藝」(Cask Finishing)，運用不同橡木桶連續熟成，開拓了威士忌產業的風味疆界。 此次活動展出百富過桶系列酒款，從最經典受歡迎的「百富12年雙桶DoubleWood」、有著濃厚熱帶風情的「百富14年加勒比海蘭姆桶」；到今年甫上市即引起市場熱烈討論的「百富16年法國皮諾甜酒桶」，以及首席調酒師大衛史都華個人的最愛「百富21年波特桶PortWood」。全系列四款威士忌，以四款不同橡木桶過桶熟成，在百富標誌性的香甜蜂蜜風味之上，呈現各自獨特的風味層次。 【沉浸於百富的一心一藝迴廊】 領略百富酒廠的一心一藝後，展覽尾聲，策展團隊特別以百富威士忌如蜂蜜般溫暖的顏色、結合剪紙概念，打造一條一心一藝迴廊，邀請大眾徜徉其中，品味百富匠人們的專注與堅持、感受一心一藝的美好，沉浸在百富一心一藝的光輝中！ 分享於社群 即可憑品酩券於臺南市合作酒吧品嘗百富威士忌 《百富一心一藝 專注的光輝》，2022年12月23至2023年1月15日於臺南市立美術館2館戶外廣場盛大展開。邀請你感受年底台南最藝文的心藝之作，參與活動並分享即可獲得百富品酩券，至臺南市特色酒吧- Bar Mozaiku馬賽克、Long Bar、Long Light Bar，品味百富的完美藝境。 百富 | 一心一藝 | 期間限定 免費心藝體驗 預約報名中 體驗期間：2022/12/23~2023/1/15 體驗地點：臺南市美術館2館 (戶外廣場) 報名連結： https://liff.line.me/1655816736-n2gd3Agw/ 百富攜手剪紙藝術家楊士毅 以「一心一藝」創作限量百富新年禮盒 百富也與剪紙藝術家楊士毅合作設計新年禮盒，傳遞「一心一藝」的美好祝福。此次新年限定禮盒，精選百富最經典、受歡迎的酒款- 「百富 12 年雙桶DoubleWood」，以西班牙雪莉酒桶二次熟成，融匯兩種不同橡木桶的風味，賦予酒液傳統橡木桶的柔和口感，疊加雪莉桶豐富風味的深邃，蜂蜜和香草的層次鋪陳，滑順芳醇； 「百富14 年加勒比海蘭姆桶」，以蘭姆酒桶二次熟成，具飽滿的熱帶水果風味，帶有香甜又綿密的蜂蜜與太妃糖香氣。百富新年限定禮盒主要於全台特選菸酒專賣店、家樂福、大潤發、全聯販售(實際販售狀況以各門市/店家為準)。 關於「百富The Balvenie」 「百富」為蘇格蘭少數仍堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，秉持「一心一藝」的精神，百年來一心專注，只為打造最佳威士忌。「百富」單一麥芽威士忌是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章MBE的調酒大師大衛史都華David C. Stewart所創造，以標誌性蜂蜜風味為基礎，每種酒款都有其獨特的風味，豐富而順滑。「百富」致力於打造「百富」獨特品味的五大特有工藝，堅持自種大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠，將「百富」推向單一麥芽威士忌之最。 關於剪紙藝術家楊士毅 剪紙藝術家楊士毅，用現代的圖案和媒材，打破人們對剪紙的傳統印象，將剪紙技藝延伸至大型藝術裝置之上，從台北101到衛武營，持續將幸福、快樂和溫暖擴大傳遞給更多人。 關於格蘭父子 西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當天蒸餾出第一滴的威士忌。 格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－「格蘭菲迪」單一麥芽威士忌(Glenfiddich Single Malt Whisky)，「百富」單一麥芽威士忌(The Balvenie Single MaltWhisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，「三隻猴子」三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky)及「亨利爵士」琴酒(Hendrick’s Gin)、「傑瑞水手」蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。

台北法式吐司推薦｜甜點控必吃！嚴選6間台北人氣早午餐與甜點店

你是看到菜單有法式吐司就必點的人嗎？有著金黃香酥的外皮和鬆軟綿密口感的法式吐司，一直是早午餐與下午茶中的經典甜點，不論是想拍照打卡的美食控，還是單純想找一份療癒甜點，法式吐司都能帶來視覺與味蕾的雙重滿足！接下來，歡迎與我們探索人氣法式吐司推薦，包含來自日本的人氣早午餐店，讓你在每一口金黃香甜之間，都能嚐到幸福的滋味。 台北法式吐司推薦 #1 Bread, Espresso & 來自東京表參道的超人氣咖啡廳「Bread, Espresso &」，日前插旗西門町，不用飛日本，在台北就吃得到了！品牌以精心製作的麵包、香醇咖啡和美味早午餐而聞名，這次開幕除了特別為台灣店打造剝皮辣椒培根披薩和蜂蜜吐司條之外，他們家的招牌鐵板法式吐司也是必點，作法是在鑄鐵鍋中直接烘烤，因此外層酥脆、內裡濕潤，再融合奶油與糖霜的香氣，法式吐司控一定要試試啊！ 圖／IG@belle_vie178 地址｜台北市中正區寶慶路69號電話｜02 2311 0005營業時間｜10:00-19:30 台北法式吐司推薦 #2 Mois cafe 「Mois cafe」隱身在東區巷弄之中，提供各式飲品、甜點和主餐，重點是裡頭不只有超好拍的歐風裝潢，還有超好吃的法式吐司！店家的人氣餐點為法式吐司配焦糖香蕉，吐司鬆軟又帶著淡淡奶油香氣，再加上烤過的香蕉、堅果碎片等等，還有逐漸融化的香草冰淇淋作為點綴，整個鹹甜交織的口感，相信只要吃過一口便齒頰留香。 圖／IG@196.food 地址｜台北市大安區大安路一段31巷27號1樓A室營業時間｜10:00-18:00 台北法式吐司推薦 #3 pastaio noodle cafe 鄰近捷運台北小巨蛋站的「pastaio noodle cafe」，以極厚布蕾法式吐司吸引關注，特色是選用Purebread Bakery出品的布里歐麵包，厚切約4公分並浸泡在香草蛋奶液12小時，煎烤後的吐司上層有烤得脆脆的焦糖，類似烤布蕾的口感，十分有趣！至於口味方面，極厚布蕾法式吐司有原味、火焰橙香蜂蜜、提拉米蘇、草莓和香草燉梨、奶油燒番麥等口味，建議可以試試原味或開心果喔。 圖／IG@amandaeattt 地址｜台北市松山區敦化北路199巷2弄19號電話｜02 2718 0385營業時間｜12:00-21:00 台北法式吐司推薦 #4 MERCER BRUNCH 東京早午餐排隊名店「MERCER BRUNCH」進駐台北民生社區，提供各式各樣的紐約式早午餐選擇，其中法式烤布蕾吐司以滑順可口的布蕾搭配布里歐吐司，並精心將表面炙燒為酥脆焦糖，然而麵包體則同時保有綿密和柔韌的特殊口感，可依個人喜好添加鮮奶油或是蜂蜜，也會有不同的風味！ 圖／IG@mercer_brunch_taiwan 地址｜台北市松山區民生東路四段121號電話｜02 2712 5225營業時間｜08:00-22:00 台北法式吐司推薦 #5 BRUN不然-安和店 在板橋、信義、安和、南西皆有分店的「BRUN不然」，以「簡單卻有深度」為料理精神，提供早午餐、正餐和配餐，希望客人全天候都可以好好吃頓早午餐！其中，不然法式吐司的擺盤相當吸睛，加入新鮮草莓、焦糖堅果碎餅並附上楓糖醬，非常香甜可口！提醒大家，必點的不然法式吐司一定要趁熱吃，才能品嘗到外酥內濕軟的美味。 圖／IG@brun.taipei 地址｜台北市大安區安和路一段7號電話｜02 2772 5222營業時間｜08:30-22:00 台北法式吐司推薦 #6 綠咖生活概念店 由曾之喬開設的「綠咖生活概念店」，店址靠近捷運信義安和站，主打豐富而健康的手作輕食，必點甜點為老奶奶焦糖法式吐司，慢煎後烤的吐司帶著濃郁的焦糖香氣，再配上一球香草冰淇淋，就像被老奶奶疼愛的孫子一樣受寵，美味又滿足。值得一提的是，老奶奶焦糖法式吐司所需製作時間較長，因此供應時段不定，希望甜點控有機會前去都能吃到呀！ 圖／IG@nicky___food 地址｜台北市大安區延吉街244號2樓電話｜02 2703 2130營業時間｜11:00-21:00（週二公休）

拾玖茶屋、無飲好喝嗎？2024十大明星手搖飲來了

身為「手搖飲王國」的台灣，全台有近2萬6千家的飲料店，每條街都至少有兩、三家手搖店，店量近10年成長近3倍。許多藝人、網紅也看準這項商機，紛紛自己出來投資、開店。在這些明星光環的加持下，不僅能吸引一波粉絲的買氣，更能帶起個人品牌的流量。《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查近一年網友討論度最高的「明星網紅」手搖店，看看榜單上有沒有你的私藏飲料愛店呢？ NO.10 周杰倫—麥吉 machi machi 被網友稱為「台北東區最美手搖飲」、「周董、昆凌經營」的麥吉machi machi，在周杰倫《說好不哭》的MV中出現而一砲而紅。麥吉創立於2018年，是台灣原創的外賣飲料品牌，全球多達32間分店，不僅店面裝潢文青可愛，最吸引人的就是他們的瓶裝飲料。 用透明塑膠瓶裝的漸層飲料是麥吉的人氣商品之一，推出了「奶酪紅茶拿鐵」、「烤布蕾紅茶拿鐵」、「烤布蕾紅茶拿鐵」等甜點系飲品，濃厚滑順的奶酪搭配各種飲料都非常順口，網友評價，「好拍又好喝的飲料！」、「店面的撞色椅子超可愛」、「把甜點和飲料結合得很完美」。 （圖片來源：FB／麥吉machi machi） NO.9 謝承均—黛黛茶 DailyDae 由八點檔男演員謝承均所開設的黛黛茶DailyDae，從台中店擴展到台北，店面的英倫老洋房搭配紅磚牆，呈現出典雅的奢華感，讓人彷彿一秒飛到歐洲，整體視覺與飲品一樣，都有滿滿的歐式復古感，主打以大吉嶺紅茶、紅玉紅茶為基底的飲品，醇香的紅茶底蘊透過店家精心的調配，每一款飲品都大獲好評。 除了手搖飲，他們家的蛋糕也是招牌之一，不僅價格平易近人，造型精緻又好吃，檸檬口味的戚風蛋糕每天都限量，糕體細膩濕潤，喜歡吃酸的朋友絕對會迷上！ （圖片來源：FB／黛黛茶DailyDae） NO.8 無尊—無飲 在電視上搞笑又無厘頭的藝人無尊也加入了手搖飲戰場，秉持著傳承台灣好茶的精神與茶商、茶農合作，在圈內朋友的支持下得到了超高的曝光度，同時也讓更多人品嘗到了台灣經典的好滋味。 無飲打破了傳統茶行的印象，結合現代咖啡廳、網美餐廳等形式，試圖拉近茶飲與年輕族群的距離，是少數沒有使用茶桶的飲料店，以「給我45秒，我給你全世界最新鮮的茶」為口號，透過擁有茶園背景的合作夥伴，不論是在茶的口味提升或者茶品研發上都相當重視。熱銷冠軍是最經典的「珍珠奶茶」，濃醇奶香根本是台灣人的最愛。 （圖片來源： FB／無飲） NO.7 黑人 陳建州—春陽茶事 由「黑人」陳建州所投資的「春陽茶事」，先前因黑人被捲入性騷案件，遭到網友抵制，不過加盟主紛紛出面喊話，黑人最大的收入來源並非手搖飲店，群眾聯手抵制是傷害加盟主和員工，希望網友不要隨風起舞。 「春陽茶事」的核心概念為發揚台灣優質的茶文化，在原物料上注重選擇優質的台灣茶葉作為飲品的基礎，將傳統的台灣茶與現代手搖飲料結合，希望能讓顧客能夠品嚐到道地台灣茶香，網友表示，「招牌檸檬蜜烏龍的培火香氣一點也不澀」、「冬瓜檸檬裡面的粉條超滑嫩」、「他們家的紅茶有很特別的水果香氣」。 （圖片來源：FB／春陽茶事） NO.6 欸你這週要幹嘛—有飲 Youin 由人氣Youtuber「欸你這週要幹嘛」的成員弟弟阿勳、室友Miffy於2021年所開設的飲料店，在2022年又擴展了3間分店，獲得超高的熱度。有飲的店面整體是走暖色調，搭配花磁磚圖樣的牆面與毛玻璃窗，完全符合時下年輕人愛的「文青懷舊風」，就如他們所推出的飲品，試圖以一系列富含創意又兼具復古感的飲品喚起大家兒時的記憶。 飲品的基底茶是斯里蘭卡紅茶、綠茶、四季春與古早味紅茶，再衍生出奶霜系列、奶茶系列、拿鐵系列、果茶系列、水果優格系列、水果氣泡飲系列，多樣的搭配絕對能滿足各種口味的顧客。 （圖片來源：FB／有飲 Youin） NO.5 廖老大—阿娘喂！ 廖老大 「賽車教父」廖老大於2022年以一場與中國網紅「傑尼龜」隔空交火的賽車一炮而紅，憑著爆紅人氣開始當起直播主，以直率的風格累積了一票忠實粉絲，跨足飲料界經營「阿娘喂！廖老大茶坊連鎖」手搖品牌，巔峰時期曾展店至513間加盟店。不過在顧客接連抱怨品質不佳、廖老大親自點名3家加盟店難喝等爭議後，只剩下約120家加盟店。 「阿娘喂！廖老大」是以台灣風味為主的茶坊連鎖店，提供各種冷熱飲品和小吃，讓顧客感受到濃濃的鄉土味，雖然目前有近一百間的加盟店，不過網友對他們家的飲品褒貶不一，醫生沈政男則公開評價「（招牌打龜紅茶）就是檸檬紅茶」。 （圖片來源：FB／阿娘喂！ 廖老大） NO.4 Peter—萬波島嶼紅茶 Wanpo Tea Shop 被譽為最帥飲料店老闆的Peter，曾是台灣男團可米小子的前成員，在幾乎飽和的飲料市場下，他所開設的「萬波」仍成功竄紅，不到兩年的時間便在手搖界佔有一席之地，每每出新品都能造成話題，成為了時下年輕人最喜愛的飲料品牌之一。 「萬波」是來自台灣眷村的傳統茶飲料品牌，堅持每一款茶葉都要用道地的台灣茶，並且不斷在口味上推陳出新，Peter也會親自進行縝密的市場調查，試圖打造出貼近年輕族群的飲料品牌，話題飲品「紅豆粉粿」、「紫米芋芋椰奶」、「素美婷粉圓冰」都曾造成民眾搶購熱潮。 （圖片來源：FB／萬波島嶼紅茶 Wanpo Tea Shop） NO.3 滴妹—再睡5分鐘 NAP TEA 由人氣YouTuber滴妹所創辦的「再睡五分鐘」擁有著超高人氣，剛開幕時甚至需要排5個小時才能買到！透過滴妹良好的個人形象，在曝光推廣上佔有非常大的優勢，配合聯名又能擴大品牌價值、拓展市場。 「再睡五分鐘」以「讓每天多一點療癒」為核心概念，致力成為帶給人療癒的品牌，並且主打米其林認證的鮮乳飲品。他們家最具特色的品項就是「棉被」厚奶蓋，使用鮮奶油及鮮乳坊特A級鮮乳打發而成，創造超絲滑綿密口感，鹹香的奶蓋能讓茶香味更加突出，網友們都讚道，「本來以為只是網紅效應，沒想到真的好喝」、「感覺有在認真做飲料」。 （圖片來源：FB／再睡5分鐘 NAP TEA） NO.2 蕭敬騰—署茗職茶@AtTea 金曲歌王蕭敬騰繼「老蕭拌麵」大獲成功後，又跨足飲料界，創立了「署茗職茶@AtTea」，據悉他從品牌開發、職前訓練、裝潢等全部親力親為，投資大約1500萬元，在圈內擁有好人緣的他，也透過眾大咖張震、林柏宏、舒淇等人的大力推薦，大幅增加了品牌曝光度。 署茗職茶@AtTea為質感茶飲品牌，以茶的文化結合現代網路常用的「@署名」概念，致予顧客一杯杯專屬茶飲，主打的「蕭署現萃茶」、「蕭魂芝士霜降」兩大系列，試圖呈現茶飲最純粹的風味，希望能像音樂一般撫慰顧客的心靈。 （圖片來源：FB／署茗職茶 AtTea） NO.1 Toyz—拾汣茶屋 爭議滿滿的遊戲實況主ToyZ於2023年成立了手搖品牌「拾汣茶屋」，雖然店舖一度傳出違建問題，但仍然不妨礙許多人朝聖嘗鮮。「拾汣茶屋」試圖以品質好又價格實在來吸引購買人潮，Toyz在直播中表示，想打破整個飲料界的市場行情，使用跟其他品牌相比更好、售價卻更低的茶葉，「我會把整個台灣所有的飲料店品牌全部打趴！至少在價格這個上面，至少在原物料公布，沒人敢出來打我臉一樣」。 其中最具話題的「19塊原茶」也獲得網友不錯的評價，「以為跟便當店紅茶差不多，沒想到茶味很濃」、「愛泡茶的人會喜歡」、「跟市面上一二線的店家差不多好喝，但便宜很多」。 （圖片來源：FB／拾汣茶屋） 【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】 分析說明： 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年02月27日至2024年02月26日，共1年。 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『明星手搖飲店』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統 延伸閱讀： 一聽就愛上！〈都是weather你〉狂洗腦IG 爆紅「破百萬觀看」掀跟風挑戰：受夠台北的天氣 3月瘋媽祖！全台十大必訪媽祖廟 你去過哪幾間？ 你吃到「沈早俱樂部」三明治了沒？陪沈團聯名全家「邱比特5點搶爆」 芥末蛋登熱門關鍵字：咬下去爆餡 合作網站／網路溫度計 #NAPTEA #Peter #再睡5分鐘 #周杰倫 #廖老大 #拾玖茶屋 #春陽茶事 #有飲Youin #欸你這週要幹嘛 #滴妹 #無尊 #無飲 #生活精選 #網路溫度計 #署茗職茶 #萬波島嶼紅茶 #蕭敬騰 #謝承均 #阿娘喂廖老大 #麥吉machimachi #黑人陳建州 #黛黛茶DailyDae 

社交悍匪必備清單：這間熱炒、生魚片、串燒全包，專治社交過動症。E人想狂歡、I人想躲起來都能應援，中午百元有找便當還附飲料

去一般居酒屋都吃不飽？你吃過熱炒居酒屋嗎？桃園藝文商圈精華地段的炬坊居酒食堂地點真的絕佳，開車3分鐘就到桃園觀光夜市、9分鐘到華泰名品城，不論是逛街完來續攤或專程來聚餐都很方便！中午也有販售好吃的桃園午餐便當外帶，百元左右的價格還附飲料。這家很受歡迎藝文特區居酒屋晚上販售日本料理、燒烤、熱炒、生啤酒與日本酒，跳脫傳統居酒屋吃不飽的框架，菜單破百種選擇，從日式冷物、串燒、丼飯到台菜、中式熱炒、鍋物通通有，還有老闆每天親自去基隆崁仔頂載回來的生魚片，真的太用心，很適合想要大口吃肉、大口喝酒的人，也是公司行號或家庭聚餐的絕佳首選。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​炬坊居酒食堂這間店的位置真的沒話說，就在桃園藝文商圈精華地段，對面就是尊爵大飯店，氣勢整個拉滿！開車的朋友下南崁交流道只要幾分鐘，附近三個停車場隨你停，走路5分鐘內就到。就算沒開車，台北過來搭9023或1662，或是火車站、高鐵轉公車，通通在飯店門口下車，走1到3分鐘直接入座，完全不用擔心交通問題，聚餐約這裡真的會被朋友稱讚很會挑， ​炬坊居酒食堂晚上是氣氛拉滿的微醺天堂，但中午可是藝文特區上班族的救食主。店家特別推出午餐限定外帶便當，價格佛心到不行，滷棒棒腿便當只要 95 元，還有各種口味的炒麵、炒飯（牛、羊、雞、豬、蝦仁任選）通通 100 元，想吃豪華點也有 135 元的鹽水雞或甘蔗雞便當，重點是通通附贈湯或飲料！因為是每日限量，晚來真的只能看別人的空盒子流淚。 ​一到門口，那種濃厚的日式風情絕對會讓你忍不住掏出手機。門口的等候木椅區背靠著精緻的浮世繪牆面，旁邊還有櫻花樹、鳥居與白石造景，這規格根本是把日本街頭直接搬過來，還沒進門就能拍出一組網美大片。 走進長條型的店內空間，抬頭就能看到繽紛的彩色串旗，搭配溫暖的黃光與木質裝潢，給人一種既熱鬧又溫馨的感覺。 店內的動線規劃得非常流暢，不論是想找四人桌小聚，還是多人大桌狂歡，這裡的空間彈性都很大。 ​最貼心的是，店家捕捉到了現代人孤獨美食家的需求，特別規劃了單人用餐區。一個人來吃飯再也不用擔心跟陌生人面面相覷的尷尬，可以完全沉浸在自己的美食世界裡。 旁邊那個漂亮的木質酒櫃，雖然上面的酒是店家的珍貴收藏、僅供觀賞，但卻為整個空間增添了一種成熟、優雅的居酒屋底蘊。 這裡的菜單選擇多到讓人選擇困難症發作，完全打破一般居酒屋品項單薄的印象！從精緻的日式冷物、炭香十足的串燒、紮實飽滿的丼飯，一路跨界到鑊氣滿滿的中式熱炒與澎湃鍋物，破百種的料理選擇讓這間居酒屋直接變身為美食聯合國，不管你想吃日系精緻還是台式豪爽，這裡都能一次滿足。 (炬坊居酒食堂菜單點 這邊 ) 除了紙本菜單上的固定班底，來到店裡一定要先抬頭看看牆上的黑板！那上面寫的都是老闆當天去基隆載回來的私房驚喜，不論是剛入港的鮮魚或是當季才有的限定隱藏版菜色，通通都會即時更新在上面，這種「今日限定」的儀式感，就是老饕們每次來都能挖到寶的關鍵。 後方還能看到透明的料理展示冰櫃，食材新鮮度一目了然，甚至能一窺乾淨整潔的廚房內部，吃起來真的特別安心。 ​當然，居酒屋的靈魂怎麼能少了酒精微醺？既然是居酒屋，靈魂飲品絕對不能少，從台灣金牌、海尼根、雪山到百威、金樽啤酒應有盡有，還有超吸引人的水蜜桃或芭樂柳橙風味沙瓦，微醺配美食才是生活。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 如果不喝酒的朋友也別擔心會沒參與感，店內後方貼心準備了專屬的無酒精飲料冰櫃。激爽快的可樂汽水、解膩的礦泉水或無糖綠茶，甚至是酸甜開胃的水果氣泡飲、果汁，或是搭配熱炒最對味的烏梅汁，通通都能在冰櫃裡隨意挑選，讓你不喝酒也能跟著大家一起乾杯慶祝。 很推老闆自己滷的滷雞爪，外觀呈現誘人的焦糖棕色，看起來就吸飽了精華。它的味道不走重鹹或香辣路線，而是那種清香雋永的溫潤感，啃起來皮Q帶點嚼勁。 啃雞腳最迷人的地方：在那種一節節關節中尋找膠質與骨香的樂趣，真的會讓人一吃就停不下來，難怪網路上600g賣160元還常常被掃貨，來吃的朋友也能從現場買一份帶回家！ 這裡身處藝文特區這個辦公大樓與文教設施的戰區，平日中午有龐大的午餐需求，炬坊也超貼心地照顧到了廣大的上班族，特別推出百元便當，讓你中午就能吃到職人等級的料理。不論是買個便當回辦公室戰鬥，還是晚上來大放鬆，這裡都是桃園人的強力後盾。 而中午便當靈魂主菜的滷雞腿跟滷控肉也能單點，在晚上也是熟客必點的下酒神物。因為老闆滷得實在太入味，重點是完全不會過鹹，在酒精微醺的夜晚，這種帶著淡淡醬香卻不厚重的鹹甜滋味，吃起來最沒有負擔。 ​先說那支滷雞腿，色澤深邃卻晶瑩剔透，皮Q肉嫩，牙齒輕輕一撕就能骨肉分離，那種溫潤的雞油香與滷汁融合後，在嘴裡散發出的香氣真的會讓人忍不住多喝兩口冰啤酒。 而滷控肉更是這間店的祕密武器，亮晃晃的肥肉部分滷到像軟糖一樣，入口即化，瘦肉則是吸飽了精華卻依然保有嚼勁。在晚上點上一盤控肉，那種滷汁回甘的韻味配上爽口的沙瓦，既有熱炒的豪爽感，又有精緻滷味的細膩，這種鹹香順口的療癒感，真的是忙碌一天後最好的慰藉。 這裡的日式冷物完全是海味派對，想吃奢華的綜合刺身、肥美的鮭魚，還是生食級干貝通通有，甚至還有超開胃的細麵、手捲跟現握壽司。除了粒粒分明的炒飯、Q彈炒烏龍，最厲害的是竟然有日式海鮮丼飯，這在一般居酒屋真的很少見，對那種沒吃到澱粉就不算吃過飯的人來說簡直是救星，CP值高到嚇死人。​ 很推這裡的綜合刺身丼飯，它就是一碗「海味大集合」，讓你用最親民的價格，一次把所有頂級魚貨塞進嘴裡，飽足感跟爽度直接破表！ 雖然魚種會隨當天貨源調整(像當天鮭魚缺貨時老闆會用旗魚、鮪魚靈活搭配)，但豐富度完全不減！ ​深紅色的鮪魚則是肉質紮實Q彈，帶點清爽的微酸感，肥美的鮭魚，橘紅色的油脂光亮誘人，入口即化，滿嘴都是濃郁的奶香味。 新鮮的生魚片沾上一點芥末醬油，那種辛辣刺激與魚肉鮮甜在舌尖交織的瞬間，真的會讓人忍不住閉上眼睛享受。 ​更別提那畫龍點睛的海鮮靈魂-海膽！這裡的海膽不只顏色漂亮，而且完全沒有讓人害怕的腥味，反而帶有一種優雅的海洋氣息。它那如奶油般絲滑、入口即化的細緻口感，帶著極致的甘甜，配上醋飯一起吃，那種濃郁回甘的滋味真的太銷魂，每一口都像在舌尖上跳舞！ 裡面還有鮮甜的蟹肉棒、嗶嗶啵啵的鮭魚卵、微甜的玉子燒、脆口的牛蒡絲與海帶絲。最驚豔的是日本經典食材乾條，這種滷製過的干瓢口感甜脆，配著醋飯吃非常提味。整碗吃下來，每一口都有不同的驚喜口感，那種大份量的滿足感，真的會讓人覺得老闆太佛心。 這邊有許多誘人的烤物，想犒賞自己？點烤魚下巴、烤牛小排，甚至連烤生蠔跟烤龍蝦都有，這根本是海陸大餐等級，每口都是幸福的味道！ 大大顆的蠔肉圓潤厚實，烤過後完全沒有縮水的跡象，，殼底竟然還盛滿了半透明的鮮美湯汁，那可是生蠔受熱時自然流出的海洋精華！滴上幾滴檸檬汁，檸檬的酸度也能激發出大海的鮮鹹。 ​吃的時候千萬別浪費，先低頭喝一口那暖呼呼、鮮甜到不行的原汁，再一口把肥美的蠔肉滑進嘴裡。那種軟嫩中帶點脆度的口感，搭配上殼裡留存的湯頭，濃郁的奶香味瞬間在口腔炸開，這才是真正的「海中牛奶」，鮮甜程度簡直是老饕心中的天花板！ 這裡的海鮮吃得出新鮮，這盤白灼蝦每一隻都長得壯碩結實，外殼閃著鮮亮的光澤。 這種簡單的烹調最考驗新鮮度，剝殼時那種脆裂聲就知道贏了，肉質吃起來Q彈緊緻，鮮甜度直接爆表。 ​如果你是視覺系美食家，煙燻甘蔗雞那油亮亮的黃金色澤絕對會讓你瘋狂拍照，這盤煙燻甘蔗雞一上桌，份量真的會讓人忍不住驚呼！雖然只是4分之1隻，但每一塊都切得大氣又紮實，完全沒有在跟客氣。 ​看那堆疊得高高的雞肉，金黃油亮的皮下藏著厚實的肉感，這種大塊滿意的視覺衝擊，瞬間就給人一種物超所值的豪爽感。 這道雞肉帶著強烈的炭燻香氣，皮下還有一層薄薄的肉凍，咬下去肉質紮實有彈性，甘蔗的甜味淡淡地滲入肉質中，回甘的滋味讓很多不愛吃白斬雞的人都徹底改觀，沾點胡椒粉更能突顯雞肉的鹹香與煙燻風味。 ​來吃居酒屋當然要吃燒烤，師傅火侯抓得超精準，日式串燒每一串都鎖住肉汁。​ 愛吃燒烤的朋友，這裡的烤雞珍口感脆彈，完全沒有內臟腥味，是喜歡咀嚼感的人必點； 烤雞屁股則是烤到表皮金黃爆汁，油脂香氣濃郁，是資深老饕的心頭好，難怪很多人很愛這種烤七里香。 羊肉串一靠近就能聞到那股迷人的孜然香氣，這味道就是靈魂，吃起來肉質細嫩卻帶著剛好的咬勁，孜然的辛香完美勾勒出羊肉特有的鮮美，那種大漠風情的狂放滋味，配上一口冰啤酒真的絕了。 ​而牛五花金針串則是溫柔的化身，肥美的牛五花包裹著滿滿的多汁金針菇，烤過後牛肉的油脂香氣滲透進菇類，金針菇在嘴裡散開時還會「啵滋」地噴出清甜水分，這種油潤與清爽的完美平衡，讓人連吃好幾串都不會膩。 ​如果你是重口味愛好者，牛五花蔥捲絕對是你的菜！厚實的蔥段被牛肉緊緊纏繞，烤到辛香味完全釋放，咬下去那種蔥汁噴發的快感，瞬間中和了牛肉的油潤，留下的是滿口的鮮甜與微微的辛辣，層次感強烈到不行。 烤好的雞軟骨帶著誘人的焦糖色澤，邊緣微焦的模樣看起來就超欠吃。 ​咬下去的那一瞬間，獨特的嚼勁讓軟骨控們完全無法抗拒！伴隨著外層炭火的焦香味，還有雞肉本身的鮮甜油脂，這種軟中帶脆、鹹香爽口的口感在嘴裡跳動，真的會讓人忍不住一邊聊天、一邊吃不停。 這盤是雞腿排串跟牛包蝦。 這裡簡直是肉控的天堂，想吃什麼肉基本上都點得到！ 而且師傅的火候控制也很不錯。 ​表雞腿排串皮烤到金黃微焦，帶著漂亮的炭烤色澤，光看那個厚度就知道老闆沒在省成本！咬下去外皮酥脆、內裡肉質卻嫩到不行，飽滿的肉汁被鎖在裡面，每一口都是最純粹的雞肉鮮甜。 ​最厲害的驚喜絕對是這道牛包蝦，這組合在外面真的超少見！從外觀看，鮮紅色的牛肉片緊緊包裹著整隻蝦子，隱約還能看到蝦尾探出頭來，模樣超級討喜。 吃下去的瞬間，牛肉的紮實肉感先席捲味蕾，隨之而來的是蝦子特有的Q彈脆甜，海陸精華在嘴裡交織出讓人意想不到的火花，這種既衝突又和諧的驚喜層次，真的會讓人一吃就愛上！ 想小酌的人來這邊就對了！就算是不擅長厚酒的女生來說，果香十足的沙瓦或是冰涼的啤酒都很OK，微醺感剛好，話匣子一開就停不下來。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 這裡有超狂的中式熱炒，不論是經典雞丁、排骨、蔥爆、沙茶系列，還是鹹香誘人的金沙跟三杯系列，連私房菜裡的白斬雞、煙燻甘蔗雞都吃得到。重點是還有滿滿的蔬菜可以平衡營養，完全解決了去居酒屋沒青菜吃的痛點，鑊氣十足超下飯！ 而這裡的三杯杏鮑菇更是把儀式感做足了，端上桌時竟然還神祕地蓋著蓋子！ 利用悶的過程讓九層塔、麻油與薑片的香氣完美鎖在鍋氣裡，確保上桌那一刻熱度不散。 ​當服務生輕輕掀開蓋子的瞬間，濃郁的三杯香氣夾雜著滾燙的熱氣如雲朵般噴發而出，那一幕視覺衝擊力極強，彷彿是美食在跟你的鼻子打招呼！ 杏鮑菇被濃稠的焦糖色醬汁緊緊包裹，閃著誘人的油亮光澤。咬下去那一刻，杏鮑菇厚實肥美的果肉極具彈性，多汁且扎實的口感簡直比肉還過癮，那種麻油香、酒香與塔香交織的滋味，完美詮釋了台式熱炒的浪漫。 橙汁排骨，色澤亮麗飽滿，每一塊排骨都掛滿了晶瑩剔透、橘紅誘人的橙汁醬，上面灑著點點白芝麻，看起來既精緻又討喜。 夾起一塊入口，先是感受到外層醬汁的酸甜噴香，接著是排骨厚實的肉感，嚼起來紮實卻不乾柴，那種天然果香的酸甜味瞬間在嘴裡化開，真的超級解膩又開胃，完全是老少咸宜的人氣王。 想暖胃的話，麻辣鴨血臭豆腐那紅亮亮的湯底配上飽滿的鴨血，看起來就食欲大開、這道麻辣鴨血臭豆腐一上桌，那紅亮誘人的湯頭色澤加上陣陣飄散的麻辣香氣，視覺跟嗅覺就先被勾走了！ 鴨血處理得像布丁一樣滑嫩細緻，筷子輕輕一壓還會微微晃動，咬下去那種噴汁的快感真的超銷魂。​而臭豆腐更是吸飽了麻辣湯底的精華，每一個細小的孔洞都鎖住了香辣的湯汁，入口時先是感受到豆腐紮實的豆香，隨之而來的是麻而不辣、香氣濃郁的後勁在舌尖擴散。這種又燙、又麻、又香的多層次口感，不管是配飯還是單吃都讓人欲罷不能，完全是重口味愛好者的靈魂救贖！ 還有這道邪惡度爆表的金沙中卷，端上桌時金黃耀眼，每一塊彈牙的中卷都被濃郁的鹹蛋黃緊緊包裹著，看起來就像裹了一層金箔。吃起來那種沙沙、綿密的鹹香口感，完美襯托出中卷本身的鮮甜與Q彈。 那種鹹、香、鮮三味一體的衝擊力，真的會讓人忍不住一邊喊著「這太罪惡了」，一邊又默默拿起了杯子乾掉一口啤酒。 喜歡重口味的更不能錯過蒜苗鹹豬肉，老闆佐料下得超大方，滿滿的蒜苗與鹹香的豬肉拌炒，豬肉邊緣烤到微焦酥脆，油脂的香氣與蒜苗的辛辣完美契合，是標準的下酒神菜。 ​鐵板豆腐霸氣登場時，視覺與聽覺的雙重饗宴就此展開！豆腐在燒得滾燙的鐵板上跳動，發出讓人心跳加速的「滋滋」聲響，伴隨著濃郁的黑胡椒醬香與白煙升騰，那種熱力四射的模樣簡直勾魂。 夾起一塊外皮金黃、掛滿濃稠醬汁的豆腐送入嘴裡，先是感覺到外皮帶著微微的韌性，接著內裡像布丁般軟嫩的質地瞬間融化，燙呼呼的快感配上鹹香帶勁的風味，配飯配酒都不錯！ ​清蒸鱸魚鱸魚鋪在加熱鐵盤上，隨著下方的火光閃動，鮮美的魚露湯汁不斷沸騰，那種騰雲駕霧的模樣鮮味十足。 因為老闆每天去基隆崁仔頂親自載貨，魚種不固定反而讓人有驚喜感！去的時候可以問店家或看酒櫃的手寫黑板就知道當天進甚麼漁獲了！ 鱸魚肉質細緻到像雪花一樣，吸飽了蔥薑與特調醬汁的精華，熱騰騰地入口，那種「鮮、嫩、甜」的層次感在舌尖綻放，真的是對食材最大的尊重。 聚餐時或喝酒喝到一半，來一鍋冒著煙的鍋物最舒服了，這裡還有雞湯跟各式特色湯品。湯頭鮮甜，食材下好下滿，大家圍著一鍋熱湯聊天非常有凝聚感，而且熱騰騰的湯下肚，真的會覺得這頓飯吃得好圓滿。 湯品我推鳳梨苦瓜雞湯，湯頭清澈卻濃郁，鳳梨的酸甜中和了苦瓜的微苦，雞肉燉到骨肉分離，整體喝起來回甘清爽，非常適合大魚大肉後平衡一下。呼呼的鍋湯，熱湯下肚不僅能解酒氣，那種大家圍著一鍋湯、煙霧繚繞的氛圍，真的會讓整場聚會的感情瞬間升溫。 因為有破百種的選擇，不管想吃日式、中式還是燒烤，一間店就能全部滿足。完全解決了聚餐時每個人想吃的都不一樣的世紀難題，來幾次都有新鮮感，點菜點到手軟。​ ​最讓我覺得窩心的是，這裡的熱炒與私房菜份量都比想像中還要大很多！在這個物價飛漲的年代，老闆卻堅持真材實料，給出的分量幾乎是一般店家的兩倍大。這種豪邁的感覺，真的會讓人吃得非常踏實，覺得每一分錢都花得超級值得，那種被食物填滿的幸福感，真的是聚餐最快樂的事。 以往去居酒屋總覺得是在吃氣氛、吃不飽，但炬坊居酒食堂結合了台菜熱炒，份量夠價格又意外地平易近人，CP值高出一般居酒屋好幾截。中午能買到超值每位桃園便當、百元就能吃飽，晚上變身為氣氛滿點的微醺天堂。我真心推薦給在桃園藝文特區打拼的上班族、需要顧及長輩與小孩胃口的家庭聚餐，或是單純不想被高單價居酒屋掏空荷包的食怪們，這裡的高CP值與多樣化選擇絕對能讓你們撐著肚子、心滿意足地回家！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​炬坊居酒食堂 ​地址： 桃園市桃園區莊敬路一段313號 ​電話： 033255313 ​營業時間： 週二至週日 17:30–01:30（週一休息） 

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