【發胖二月新品】最新最快的美食資訊都在這，讓你當吃貨不落人後！

一眨眼新年就過去了一個月，來了要迎接農曆新年的二月啦，發胖編在二月一樣會為大家努力追最新最快的美食資訊，無論是餐廳、甜點、小吃、超商美食，一個都不會放過！身為吃貨的你這篇一定要收藏啊～ 迷客夏 草莓庫莉鮮奶 $75 / 莓妍多多 ＄65 / 草莓庫莉翡綠 ＄65 草莓迷引頸期盼的迷客夏草莓季即將於 3/2 開跑囉！已連續兩年獲得回頭率第一名的「迷客夏法式庫莉飲品系列」口碑回歸!除顏值擔當的「草莓庫莉鮮奶」及酸香清爽的「草莓庫莉翡綠」,今年更加入全新成員-「莓妍多多」，三款期間限定飲品，錯過就得再等一年！ 虎三同 2/24正式開幕 台北市信義區松仁路58號14樓（遠百信義A13） 牛豬套餐虎姬（雙人2,480元、三人3,660元） 基礎和牛套餐虎帥（雙人2,880元、三人4,260元） 進階版和牛套餐虎將（雙人3,180元、三人4,660元） 最頂級的A5和牛套餐虎王（雙人3,780元、三人5,660元） 豬肉套餐虎俠（雙人1,980元、三人2,960元） 「虎三同」是以韓式燒肉為本，解構經典韓食，用當代手法詮釋頂級韓食燒肉，注重食材、專注服務，靠窗座位區更可遙望101夜色增添用餐氣氛，虎三同的肉品取材自日本宮崎、熊本的A5和牛及澳洲M9+和牛，皆採濕式熟成技法，因產區風土習性的差異，造就每個區域的肉品都有獨樹一格的特色，宮崎牛清爽不油膩，熊本牛風味柔和，澳洲和牛油花豐厚，豚肉主打西班牙伊比利豬與台灣本地究好豬等可供選擇，肉品包著特產新鮮生菜一同食用可解膩。 虎三同的點菜方式分成午晚間套餐與單點，晚間套餐一共五種。針對套餐不同，肉的品項從6-9種不等，並加入可續加的韓式小菜、韓國街頭小吃串煮魚板湯，冷食、野蔬、韓式鍋物、石鍋拌飯、韓食、炸物、飲品和甜點，讓消費者都能輕鬆上門體驗微奢華的韓食燒肉。 COLD STONE 2/26（五）開賣 櫻櫻莓戀 小杯140元/中杯190元/大杯240元 沖繩島鹽冰淇淋小杯140元/中杯190元/大杯240元 COLD STONE自2月26日(五)限量推出極致夢幻新品「櫻櫻莓戀」、「甜鹽蜜語」兩款經典冰淇淋，首先「櫻櫻莓戀」經典冰淇淋，新鮮草莓熬煮成草莓醬，拌入草莓蔓延果香，撒上Q彈小麻糬提升多層次咬感，最後淋上櫻花風味醬，鹹甜口感交織出幸福味蕾，「甜鹽蜜語」採用日本「沖繩島鹽冰淇淋」，鹹甜滋味令人意猶未盡，拌入派皮餅乾、淋上粉紅色巧克力葉，彷彿一場浪漫的櫻花雨，佐100%紐西蘭進口純生奶油製作而成的生奶油千層派真的有夠讚 亞尼克 櫻櫻梅黛子生乳捲$450 荔枝多多派$620（夢想村限定） 亞尼克春季新品推出應景的櫻花生乳捲，使用鹽漬櫻花、梅子粉、呈現酸甜微妙的鹹梅滋味！另外推出可爾必思慕斯風味、帶Q彈荔枝果凍的荔枝多多派、綜合莓果派、鮮莓芋花園雙拼派等多款甜點！ ⚠️亞尼克為歡慶生乳捲銷售破千萬條，即日起-4/5 購買生乳捲打6％回饋 2/18號開賣 全家 起司塔霜淇淋$39 2/20開賣 「全家」全新推出「起司塔霜淇淋」，口感濃郁滑順，奶香味與起司完美融合，更帶出特有的淡淡鹹香，為還原起司塔模樣，特別開發限量褐色餅皮搭配，絕對讓起司控們為之瘋狂！ 星巴克 鹹焦糖綿雲瑪奇朵Tall $140Grande $155Venti $170 於2月19日全門市推出「鹹焦糖綿雲瑪奇朵」飲品，豐富具層次感的焦糖鹹甜香氣與奶香味融合，經典濃縮咖啡搭配鹹焦糖風味，上層佐以輕柔的鹹焦糖雲朵泡沫層疊而成，為焦糖瑪奇朵愛好者帶來全新的口感體驗。 麻古茶坊 2/4開賣 抹茶草莓芭菲/ 中、南部售價95元；北部售價100元 芝芝草莓果粒/ 中、南部售價90元；北部售價95元 麻古茶坊冬季限定「抹茶草莓芭菲」使用日本靜岡抹茶調製成綿密香濃奶霜，搭配新鮮現打的草莓牛奶冰砂與底層滋味濃厚的香草風味冰淇淋，每一口都喝得到酸甜草莓與濃郁甜美的香草抹茶奶霜！ NENEChicken 2/12開賣 巧克力半半炸雞/$629 韓國超夯的巧克力炸雞，NENE CHICKEN也吃得到了，香甜巧克力醬搭配上酥脆炸雞，意外的超級好吃，甜鹹甜鹹的口感很獨特也很美味，另外還可以加點炸年糕，淋上巧克力醬後就變身一道美味甜點！想要嚐鮮的朋友別錯過啊！ Wings Workshop!雞翅食研所 台北市中山區林森北路105號 2月3日開始試營運 頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，挑戰全台第一間最多口味的雞翅店，菜單上提供10種口味的雞翅、10種口味的雞翅，分為10個等級的辣度，由高至低分別為地獄水牛城、椒香麻辣、韓式辣味洋釀、帝國水牛城、甜辛哇沙比、起司咖哩、檸檬胡椒、蒜味醬油、日式碳烤、經典原味，不管你愛的是台式、美式、日式、韓式，這裡通通有，另外還有4款別具風味的沾醬、8項特殊單點產品、4樣配餐、7種份量選擇，最大份量甚至有100支雞翅，絕對讓雞翅控吃好吃滿！ Venchi 信義新光三越A11 1F 義大利巧克力品牌Venchi，來自義北杜林，傳承超越百年，以獨門配方與頂級純淨原料，成為義大利巧克力風靡世界的先驅，更是義式巧克力中的夢幻逸品。這次進駐信義區A11，店舖販售近百種口味的巧克力、及12種經典口味Gelato義式冰淇淋，巧克力控絕對要來朝聖啦！ 另外他們也同步推出適合年節送禮的Venchi金牛轉乾坤春節系列推出兩款雙層聚寶盒 、情人節限定禮盒，讓大家送禮送到心坎裡！ 麻辣45 地址：台南市中西區和意路5號1樓 / 台南國泰置地廣場1F A1-2室 台南人注意，乾杯旗下麻辣45插旗美食之都，台南府城店2/1嗆辣開幕，麻辣45最大特徵「九宮格吃法」，是重慶麻辣火鍋獨特的飲食方式，9個格子中的溫度不盡相同，分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能，用來涮煮不同食材十分方便；其次為麻辣45使用全集團日澳和牛精煉出的「頂級和牛油鍋底」，不僅保有一般牛油帶來的溫潤，卻又不膩口，即便大快朵頤，依然清爽無負擔，第三特點「百種上乘食材」，不僅吃得到高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬之外，更將引以為傲的牛舌與重慶老三樣的毛肚、鴨腸、黃喉併稱為「麻辣4寶」，是麻辣45必吃的招牌菜色！ 來到以台南怎麼能錯過聞名的「溫體牛」！為了讓南台灣饕客品嚐到不一樣的溫體牛，「麻辣45台南府城店」限定推出4道「台灣溫體牛內臟」，包括「溫體牛心」、「溫體牛肝」、「溫體牛百頁」以及「溫體牛心肝拼盤」，售價280至380元，每日限量供應。 PABLO 草莓大福起司塔$588／草莓圓舞曲$88 PABLO推出最新的「草莓大福起司塔」，，最底層是經典濃厚起司塔，在6吋直徑15公分的塔面上覆上一層厚厚的紅豆鮮奶油後，再以大福最重要的主角，裹著紅豆鮮奶油的麻糬，與鮮甜欲滴的草莓，沿著塔面圓周相間排列大氣滿滿的堆疊上去，紅通通的和風與洋風的完美結合，最後在塔的圓心以鮮紅耀眼草莓堆疊出如一朵盛開的花朵，並用藍莓點綴，讓整個起司塔看上去就如同一顆大大的「草莓大福」，草莓清爽風味、藍莓酸甜滋味，結合Ｑ軟Ｑ軟的和菓子麻糬(求肥)口感完美的搭配！ 另外也推出了PABLO 迷你起司塔「草莓圓舞曲」，在經典起司塔中，擠入融合藍莓、黑莓、覆盆子、歐洲酸櫻桃的綜合莓果醬，並將含有顆粒的草莓醬與卡士達鮮奶油結合，層層螺旋擠在塔面上，像是白朗峰的蒙布朗造型一樣新奇、有趣，最後點綴上新鮮草莓！ 撰文編輯＃薯餅艾瑪 #pablo #乾杯 #二月新品 #起司塔 #麻辣45 #麻辣火鍋 

葵燒燒肉：師大夜市內的熱情系燒肉店，雙人套餐兩千有找！抱抱十秒、骰子比大小成功就送酒，一起來饋修吃燒肉！

師大夜市一直是學生超愛逛的夜市即使夜市內店家更迭重生，那股特別的熱鬧感依然不曾離去2024開幕的葵燒燒肉更替當地增添活力的氣息是相當適合聚餐又能以平實價格享用質感燒肉的一間店！ 葵燒燒肉 店家資訊 葵燒燒肉 HimawariYakiniku｜FB｜IG｜inline線上訂位台北市大安區師大路49巷12號02-23660888 平日營業時間中午11:30‭ ‬至‭ 14:00 / 晚上17:00 至 23:00 假日營業時間中午11:30‭ ‬至‭ 14:00 / 晚上17:00 至 00:00 葵燒燒肉 店內環境 店內的座位大致分成吧台區與4人座位區另外地下室還有包廂，包廂低消是16,000元，可容納8-10人食材部分可以客製化，聽說想要帝王蟹也變得出來，葵燒致力實現客人的願望XD 葵燒燒肉 肉類 ✨經典牛盛合300g 888元日本牛鹽蔥燒、A5和牛五花、橫膈膜、牛腹肉 選擇困難症必點的拼盤！基本上有瘦有肥，經典的牛鹽蔥口味、橫膈膜都幫你配好好不用再想了克數分為300g、500g、700g，如果是700g的組合內就一定會出現牛排，想吃牛排的可以直上700g ✨厚切牛舌（限量） 480元 厚切牛舌比較難烤，店員會來協助處理，也會幫忙剪小塊我們就乖乖在旁邊等待美味的牛舌就好囉🤤 ✨特選豬五花 220元 我超愛豬五花跟世界上所有的肥肉（難怪瘦不下來）推薦搭配葵燒小菜盤的泡菜一起吃，秒變韓式燒肉或是再點個包肉生菜讓口感更清爽！ 特選豬眼鏡肉 220元 眼鏡肉指的是豬後腿位於上端骨頭邊緣的部位，有厚度卻軟嫩的口感，兩種感受一次滿足！葵燒的眼鏡肉來自雲林究好豬，店內的豬拼盤也是選用究好豬的肉品哦 味噌內臟綜合（限量） 299元 身為一個超愛吃各種內臟的人，怎麼能錯過綜合內臟！！！葵燒的內臟都是跟附近市場叫的，因此每天進貨的種類不太一定像今天這盤就有：腰子、豬肝、肥腸，如果幸運的話可能還能吃到天梯（豬上顎）或豬視神經呢！ 葵燒燒肉 海鮮類 蛤蜊一把抓 200元 葵燒還有超好玩的蛤蜊一把抓會給你手套讓你單手下去抓蛤蜊，放到鋁箔盒內的都是你的 我們只抓了七顆，聽店員說有人竟然抓了十五顆！超強！調理方式可以選擇煮湯或酒蒸，我選擇酒蒸葵燒選的蛤蜊很大顆又多汁，簡單調理就非常美味 北海道大干貝（三顆） 399元 干貝吃原味就很美味想來點清爽的可以點🤤 葵燒燒肉 小菜與熟食 小菜三拼 150元 黃豆芽、泡菜、醃漬白蘿蔔調味上都不會過鹹，搭配燒肉很剛好 野菜拼盤（半份） 起司地瓜燒 150元 葵燒的起司地瓜燒起司給超多嚇到我！（請看這個牽絲）地瓜也很甜很好吃，像我這種不愛甜點收尾的點個起司地瓜就滿足了 唐揚雞軟骨 180元 葵燒的雞軟骨的炸皮是比較樸素的那種調味偏鹹，但希望未來可以放個檸檬角或提供七味粉轉換味道用 葵燒燒肉 每日活動介紹 📢一起來饋修：擁抱10秒即贈限定SHOT一盤📢8點骰子王：每晚8點進行骰子比大小，點數最大者送3L啤酒1柱 當天我是吃六點半，有看到這兩個活動進行，但因為吃得差不多就沒參加骰子王的參與者有一位是壽星，果然有主角光芒直接成為贏家，她也很大方地邀請全場到那桌去share啤酒！葵燒的活動滿有趣的但不會對內向I人造成太大困擾（???）非常適合我這種想要一點點high又不要參與感太重的人哈哈哈 葵燒燒肉 整體心得 當天我們兩人消費含酒水+服務費近4千店員來問我有沒有吃飽的時候，我說我超飽謝謝😂😂😂順帶一提想要酒水喝到飽的人可以+399暢飲，但需同桌全員參加 葵燒算中價位，在合理的價格範圍內可以輕鬆享用優質燒肉提供了我除了連鎖燒肉店之外的新選擇，真是謝天謝地，不然我在台北真的要燒肉荒了…… 肉品調味沒有太多的醃漬（除了內臟），大多是基本的胡椒跟鹽，但對30↑以上的我來說非常剛好XD不夠味道也有店家提供的燒肉醬、檸檬汁可以沾取菜單選擇牛豬雞皆有，亦有少量海鮮可選擇，熟食則有湯品、主食、炸物，選擇已非常足夠 下次想帶朋友一起來吃，還要玩8點的遊戲！是會想回訪的燒肉店💕 *葵燒店名的秘密*老闆叫小奎，但葵燒其實取自於台語的「饋修（𤲍燒）」，就是互相關心、取暖的意思。這也是葵燒希望帶給大家的感覺，我想就是因為這樣，走入葵燒才有種溫暖的感覺吧🫶 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #葵燒燒肉 #師大夜市 #師大美食 #大安區美食 #台北燒肉 #燒肉推薦 

為媽媽許願，大腕燒肉

之前生日男友訂到，聽說很難訂 吃下去真的很驚艷，好厲害的肉和烤功 牛排和牛舌永遠的愛 希望有機會波波讓我能帶媽媽去吃

大家久等了！2017東京天王等級絕世燒肉排名榜出爐！老饕私房No.1口碑店原來就是它！

多到數不清的燒肉店，讓你眼花撩亂無法決定要吃哪間嗎？不用擔心！去年Popdaily專訪到的日本燒肉達人 IG@tokyo_wagyu_report，終於公布了【2017年的日本必吃燒肉總排名榜】！哪些是老饕口中的「好吃到不想分享」的BEST推薦，熱騰騰的最新資訊，快跟編輯一起追蹤！ 【延伸閱讀】東京澀谷「隱藏版」燒肉地圖出爐！連日本節目也報導的4家超夯燒肉店，你朝聖了沒？ 燒肉排行榜第一名No.1：【焼肉しみず】 他個人最最最推薦的就是這家「焼肉しみず」，由小家庭經營慢慢變成現在內行人口耳相傳的實力和牛燒肉店。嚴選上等和牛，招牌套餐「特盛和牛6選」（ロクシュモリ），更是集合六種不同牛肉部位，是最受歡迎的料理。而牛舌絕對是必吃！足足三公分厚，不只肉質新鮮Q彈有勁又飽滿多汁，大滿足！ INFO. 電話：03-3492-2774 營業時間：二～六 17:00～24:00／日 17:00～23:00（星期一公休） 地址：東京都 品川区 西五反田 4-29-13 TYビル 2F 燒肉排行榜第二名No.2：【よろにく】 「よろにく」好吃程度是無法動搖的！從開胃菜、至最後日式刨冰作結，中間每一道菜都是店家精選必吃，讓人垂涎三尺的和牛佳餚。與一般燒肉店不同的是，肉質非常柔軟，油花如雪花般綻放，光看就知道非常頂級，且隨著季節變化，會將和牛與不同食材結合製成不同料理，也因此在東京燒肉店相當出名，絕對必訪！ INFO. 電話：03-3498-4629 營業時間：平日 18:00～24:00／六 17:00～24:00／17:00～23:00 地址：東京都 港区 南青山 6-6-22 ルナロッサ B1F 【延伸閱讀】別再只吃松屋！東京老饕最愛必訪夯店！6 家平價&#038;燒肉滿溢出來的「巨無霸肉丼飯」快筆記！ 燒肉排行榜第三名No.3：【焼肉ジャンボ はなれ】 這家以野原燒肉作為主打MENU，位於東京的燒肉殿堂「焼肉ジャンボ はなれ」可說是編輯去東京必吃清單排名的第一順位！肉質是我吃過最柔軟、入口即化的燒肉！當中燒和牛握壽司非常有名，軟嫩的牛肉包覆著醋飯，再喝口玄米茶簡直是絕配，光想就口水直流，而招牌的「野原焼き」也是必點料理，搭配蛋黃食用，滋味讓人回味無窮！ 除了燒肉壽司紅翻SNS外，當中的「菲力牛洋風炊飯」原來也是超爆厲害！聽說使用最上級黑毛和牛的牛腰肉，切出超大顆的骰子size和炊飯炒在一起，光看畫面已經受不了了～～ INFO. 電話：03-5689-8705 營業時間：17:00～24:00 地址：東京都文京区本郷 3-27-9 アンリツビル B1F～1F 【延伸閱讀】最強日本燒肉指南！Popdaily專訪「吃遍超過100家和牛店」日本美食達人，精選7大超實力推薦！ 燒肉排行榜第四名No.4：【くにもと 本店】 營業至今約二十年的「くにもと 本店」是燒肉界紅牌店家之一，每種部位的口感不同，各有千秋，每塊肉的油花都分布得十分均勻，厚度扎實，且炭火夠熱能馬上鎖住肉汁，搭配洋蔥有解膩的效果，讓你吃完了還意猶未盡！但要注意這家店採完全預約制，想嘗試的朋友請務必要提前預約，以免撲空。 INFO. 電話：03-3578-1129 營業時間：二～五 17:00～22:30／六日 17:00～21:30（星期一公休） 地址：東京都港区浜松町 2-12-2 燒肉排行榜第五名No.5：【Cossott’e Sp】 座落於麻布十番的「Cossott’e Sp」是隱藏版的激推燒肉店家，使用A5等級的雌牛，看那又厚又扎實的肉塊簡直在呼喚我去吃！而他最為推薦的必點部位為「牛肋骨」不但口感一級棒，也將肉的甘甜完整保留，讓你一口接一口吃不停。而且份量十足，不用擔心吃不飽，還等什麼快去朝聖啦～ INFO. 電話：03-6441-2646 營業時間：18:00～翌日1:00（星期日公休） 地址：東京都港区六本木 5-13-11 スペーシア麻布十番1-2F 看完以上由 @tokyo_wagyu_report 推薦的必吃燒肉店家TOP 5，是不是又多了好幾個口袋名單呢？只能說東京燒肉實在是太強大，每次去都必吃無誤！下回去日本不妨跟著這個饕客必訪清單走，吃好吃滿！ #2017必吃 #日本 #日本精選 #東京 #東京關東 #燒肉 #編輯精選 #關東 

不必再烤得烏煙瘴氣！台北十間特色串燒店，間間都是高CP值的口袋名單

有誰跟編輯一樣喜歡吃串烤類食物，又常常懶得自己動手烤，或是不想搞得一身燒烤味，不用等你們承認編輯就已經幫你們整理出台北10間特色串燒店，讓你平常忙碌完想要好好犒賞自己，就去這幾間串燒店吃好料吧！ 你回來了型男食堂 地址：台北市中山區民權東路二段71巷12號 清酒 $150 / 五種大滿足 $250 / 牛的三部曲 $480 聽著這名字就足以讓編輯眼睛一亮！本以為「型男」只不過是個噱頭，沒想到裡頭的店員還真的顏值頗高，還沒進門門就看見一堆遊戲機，實在有夠促咪，門把的造型也是經過巧思設計，店內收集了許多公仔、漫畫，讓人彷彿置身在日本動漫裡的居酒屋，不僅擺設十分用心，餐點也是好吃得嚇嚇叫，還真的是眼口腹一次滿足呢！ 老貳樓串燒居酒屋 地址：台北市中山區長安東路二段172-1號 明太子透抽 $240 / 干貝牛肉捲四入 $240 / 鹽烤松阪豬 $260 / 招牌老貳蛋 (牛) $180 隱身在老宅中的二樓，保留老屋原有的斑駁牆面，再添入許多古董家具、童玩及公仔，讓整體感覺更富有懷舊風情，店裡餐點除了日式烤炸物、串燒，以及飯麵類主食，還有台式冷菜、熱炒等，台日合璧提供多樣化的選擇。明太子透抽，鮮甜彈牙的透抽，搭配鹹濃帶點辣的明太子，兩者交織出的美味令人印象深刻。 柒 串燒屋 地址：台北市中山區長安東路1段46號之1 牛肉串 $45 / 鯖魚 $120 / 北海道生食級干貝$80 / 皎白筍 $50 / 雞軟骨$40 總店位於有著「熱炒街」名的長安東路上，最便宜的串燒竟然只要 $15，最貴也不超過 $200，封它為平價串燒NO.1也不為過吧！雖價格平實，但食材上可是經過嚴選及繁複的處理，品質、新鮮度都好得沒話說，串燒口味有三種可選，分別為和風焦糖、經典椒鹽、德洲風味，個人走保險路線喜歡經典椒鹽，能吃到食材的原味。 渣男 Taiwan Bistro 地址：台北市信義區信義路五段150巷315弄12號 地皮玉米筍 $120 / 五花肉 $120 / 滷味拼盤兩人份 $360 / 渣男吸引機 $250 目前分店已開至四渣，臉書關於寫著「每個成功的男人，在人生的某個階段，都曾是個不折不扣的渣男。」看來老闆現在應該是成功的男人？雖然店家有名的是台式滷味，但個人也好愛它們家的烤物跟主食類，從調味到烤都處理得恰到好處，配杯渣男特調酒，與好友們一同享受微醺的夜晚吧！ 愛情串燒 Ai No Yakitori 地址：台北市中山區安東街2-3號 Baby玉米筍 $160 / 厚豚五花 $60 / 日本山藥 $60 / 好牛 $80 / 紅茶梅酒 $220 這間以愛情之名而生的串燒店，看粉專發文就超ㄎㄧㄤ，讓人更迫不及待！進店就有老闆熱情的招呼，還有可愛的店狗柴，不時還會有電影播放，菜單很特別是張CD，藍色的是菜單，黃色的則是酒品，它們家的酒單裡有很多梅酒，還有隱藏版，想喝什麼可以直接跟老闆點，串燒一份就是一串，目前吃下來都還沒踩雷，下次再去挑戰。 饞食坊 地址：台北市大安區信義路四段30巷58號 私房花椒麵 $70 / 麻油雞肉串 $170 / 腐乳鹹酥雞 $230 / 鐵道公主 $100 這間充滿台式風味的「饞食坊」，早收在編輯愛店清單已久，十幾坪的大小，木質的桌椅，KUSO的電影海報，有種家的味道。除了販售各式串物外，也有許多創意的台式料理，人氣必點的花椒麵，粗彈的麵條帶點辣，個人也很推薦腐乳鹹酥雞，雞肉的部分先以豆腐乳醃漬過，再下鍋炸得酥脆多汁，肉質很嫩不會有強烈的豆腐乳味，不愛豆腐乳的人應該也可以接受。 大村武串燒居酒屋 地址：台北市士林區基河路255號 鹽蔥牛舌 (限量) $240 / 鹽烤雞膝兩串 $100 / 韭菜豬肝 $160 / 白桃沙瓦 $130 居酒屋裡竟然有豬乾料理，當然要給它來一份，火侯拿捏得很好，去除了豬肝最怕的乾和粉，口感Q彈沒有腥味，醬汁屬於重口味，很適合當下酒菜！食材也都處理得很乾淨，第一次吃雞膝，吃起來有點介於軟骨跟雞屁股間，脆中帶彈，愈嚼愈涮嘴，再喝口生啤簡直人間一大享受呀！ 下班去哪 Off Duty Izakaya 地址：台北市大安區敦化南路二段63巷19號 下班來一組 $400 / 松阪豬炒水蓮 $200 / 醬燒烤牛肋 $170 / 秘醬炸薯條 $150 下班不知道該去哪桑一下，就到這裡來吧！有別於昏暗的居酒屋，這裡的環境整潔明亮，位置雖然不多，但給人很舒適的放鬆感，它們家的串燒肉質都很軟嫩，牛肋緊實有嚼勁，但不會乾柴，而醬汁帶點焦糖味，鹹甜的很入味，炸物的部分麵皮都薄薄一層，炸得恰好鎖住食材的新鮮口感，餓了也有主食可選擇唷！ 一期一會 地址：台北市大安區四維路6巷20號 柚香香菇 $25 / 烤雞腿肉串 $35 / 烤明太子雞翅 $60 / 手造感鮭魚飯糰 $50 平價串燒再一發！如果柒串燒是平價NO.1，一期一會大概就是NO.2，老闆獨自經營，店內位置僅十個不到，想吃建議提前預約，除了菜單上的料理，小黑板上還會有每日選品。柚香香菇，香菇烤至微出水後，灑上清香的柚香皮提味，蓋過香菇腥味外也更顯清爽，而烤明太子雞翅裡頭塞滿了明太子，脆口的魚卵配上彈嫩的雞肉，口感上豐富多層次。 打鐵町49番地 地址：台北市大同區赤峰街49巷25號 泡菜三層肉 $190 / 明太子雞腿肉兩串 $130 / 芒果牛奶梅酒 $220 / 紫蘇沙瓦 $230 位於捷運中山站與雙連站間，是間由老屋改建的日式料理店，店內空間不大，每到營業時間大概都擠滿了人，所以如果天氣微涼的話，滿推薦室外的露天座位，還有它們家不限時也令人很尬意！吃了份朋友推薦的泡菜三層肉，肥瘦合宜，沒有油膩的豬腥味，配上酸辣的泡菜非常爽口。 平常上班已勁夠累了，想吃烤肉就到這幾間報到，不用自己動手就能吃到超美味的串燒有夠幸福啦！如果還有其它不錯的串燒口袋名單，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #一期一會 #下班去哪居酒屋 #你回來了型男食堂 #台北串燒店 #大村武串燒居酒屋 #愛情串燒 #打鐵町49番地 #柒串燒屋 #渣男 #特色串燒 #發胖北部 #老貳樓串燒居酒屋 #饞食坊 

類出國旅遊正夯！KKdayＸ台灣虎航推出今夏不容錯過的獨家限定體驗

雖然疫情讓大家無法出國，卻也產生了許多旅遊新玩法，像是近期討論度極高的「類出國」，正是最夯的旅遊關鍵字！深度旅遊電商平台KKday，致力於為旅客帶來更深度、多元的體驗，當然不會錯過這波旅遊新熱潮，積極與異業夥伴合作推出獨家限定行程，一圓所有不能出國的旅人心願！ 搭機類出國加碼贈送未來機票 KKday與台灣虎航獨家合作，首發「類出國」體驗，從桃園機場往返福岡，並由專業機師沿途導覽飛行途中美景，讓想念出國的旅客，重溫翱翔空中的心願！機上餐點特別選用「米其林一星大腕燒肉限量牛舌套餐」搭配香檳，不吃牛的旅客也有照燒雞腿套餐可選擇，採購空中免稅品還可享最低75折起優惠，讓這趟高空之旅享受賓至如歸的體驗。凡參與此行程旅客，皆可獲得未來台日邊境開放後一年效期之「台灣虎航日本不限航點來回機票」，以及精緻台灣虎航禮包，為未來的日本旅行做準備，超值限定行程即將於8月6日起飛，旅客可於KKday平台上購票！ 【KKday獨家飯售】台灣虎航空中米其林：https://kkday.me/product/102082 解密航空業！飛機迷暑期限定體驗 另一強檔獨家體驗則推出「航空體驗營」，讓廣大航空迷們有機會化身為一日航空從業人員，挑戰客艙組員的工作任務，解密航空界幕後的神秘世界！行程中將從 Check in 登機到機上實際體驗，通通包辦！從認識機場第一線的地勤及運務工作內容開始，可以親自列印出專屬自己的登機證，並到機場免稅店逛街，滿足久違的購物慾望；此外還能嘗試登機前廣播，認識登機的流程順序。 完成登機後，會由客艙組員親自指導，學習清點人數、客艙廣播、安全裝備示範，並宣導正確的安全搭機觀念，同時還可享用台灣虎航熱銷的機內餐點。體驗營中還特別邀請機務專家解密機場秘辛、飛機構造與功能、機場跑道導覽，並在機坪與台虎飛機近距離接觸。完成所有體驗後，提供精美的結業證書，並加贈台灣虎航與知名插畫家WHOSMiNG合作設計的限量防疫包「虎罩包」作爲紀念。 航空體驗營於8月8日至9月26日的每週六，期間限定舉辦，凡於KKday購買本行程者，可以半價優惠加購桃園捷運一日票，這是悶在台灣，不能出國的航空迷，絕不能錯過的限定體驗！ 【KKday獨家飯售】台灣虎航 航空體驗營：https://kkday.me/product/101803 •關於KKday KKday是一個專門提供旅遊體驗(local Tour)的線上平台，網羅世界各地的深度行程，為旅客省去了要到不同網站找行程和訂票的困擾，提升規劃自由行的舒適度。在執行長陳明明的帶領之下，公司從2015年初上線至今，員工從原本的20人增加到現在已經超過500人，並在台灣、香港、新加坡、韓國、日本、馬來西亞、泰國、菲律賓、印尼、越南、中國大陸等市場都設立據點，成為亞洲最大旅遊體驗平台。 平台目前蒐集的旅遊體驗約有30,000個，共來自全球90個國家、500個城市。除了繁體和簡體中文外，網站也支援英文、日文、韓文等多國語言，目的是讓來自全球的旅客都能夠更方便自在地挑選行程，創造專屬於自己的旅遊經驗。秉持著為消費者打造更美好旅行的初衷，KKday未來將持續增加更多更優質的旅遊體驗行程。更多資訊：kkday.com #KKday #台灣虎航 #日本旅遊 #桃園機場 #航空體驗營 #類出國旅遊 

「切麥狐狸烏龍麵專賣」日本關西風京都流烏龍麵來襲，烏龍麵控必收！

百年「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤炙烤入魂的小倉屋鰻魚專賣聞名後，攜手擁有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣習藝的主廚田中修司，在新美食秘境春大直1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」，有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵，以京都流風味跟饕客見面，並一口氣推出六款烏龍麵品項之外，同時嚴選當令季節食材設計三品及五品兩款精緻單品可單點或是搭配成較優惠的定食套餐，另如特製牛舌、御佃關東煮、玉子燒等極具日式風味逸品也同步供應。4月20(六)正式開幕日烏龍麵半價優惠，4月21日至30日連續10天，點任一款烏龍麵加碼贈送三品！ 如同鰻魚飯一樣，日本關東與關西的烏龍麵湯頭口味的確有所不同，關西地區的烏龍料理常用昆布或者是昆布加柴魚的高湯，而為了不破壞昆布的風味，也避免濃口醬油使食材顏色變黑，比較青睞顏色清透的淡口醬油，整體口味偏典雅清爽。關東地區則以柴魚高湯為主，並加入濃口醬油，味道、風味濃厚與色澤都較強烈。而位於關西的京都推進高湯文化極致展現，在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次，因此京都烏龍麵專賣多數會以加入宗田鰹魚以日曬、煙燻、乾燥特殊工法所製成宗田節熬製高湯為特色，呈現煙燻香氣，獨樹一格的關西風京都流烏龍麵孕育而生!此外，拉麵、烏龍麵、蕎麥麵是日本三大國民麵食，在日本烏龍麵加蕎麥麵專賣店數遠超過拉麵專賣店，但在台灣長久以來卻仍以拉麵專賣為大宗，日系烏龍麵或蕎麥麵專賣店數反而相較不多，尤其訴求京都流的烏龍麵更是鮮少，「切麥狐狸 烏龍麵專賣」可說是台灣難得可以品嚐到師承京都流派口味風格的烏龍麵，勢必颳起京都風。 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌名源自日本古老神話 門店日式居酒屋帶點俏皮風格、超大陶瓷麵碗搭上木飯桶蓋 展現品牌經典卻享點好玩 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌名源自於日本古老神話，稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神，神社內站在兩旁的狐狸則被視為是稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮，因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻，祈求心中所願成真。而豆皮烏龍麵是烏龍麵文化中的經典品項，在日本更被稱為狐狸烏龍麵；此外，在過往年代製麵工藝尚未發展的時空背景下，麵條大多是手切製作，在種種淵源串接之下，「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名因應而生。 此外，為延續狐狸的形象，在僅有12個板前座位的日式經典居酒屋店裝風格下，大門口的門框卻以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形，顯得格外俏皮與跳色，讓進入店裡的客人，也宛如走進狐狸最愛的烏龍麵世界。值得一提的是，「切麥狐狸 烏龍麵專賣」用餐器皿特選由日直送陶瓷大麵碗，另搭配原木飯桶蓋及木質大湯勺，享用烏龍麵之前將湯蓋緩緩掀開，湯勺不經意地與碗碰觸「鏘」一聲響亮無比，就如神社撞鐘的響音，充滿寓言食麵儀式感，不僅吃得講究，也多了幾分樂趣！ 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」麵條、高湯及醬汁三大法寶 打造出不辭千里都需專程來吃的京都流烏龍麵 麵條、高湯、烏龍麵醬汁被視為是烏龍麵美味好吃三大核心元素，「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任菜單主要研發策劃角色。田中修司自大學時即接觸廚藝領域，累積超過30年餐廚歷練，更曾在京都烏龍麵專賣店研習學藝，除日式料理之外，在日也開設泰式、越式餐廳，對各國界料理涉獵極廣。因田中常至台灣旅行遊歷，對許多優質食材感到十分驚喜，因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點，為「切麥狐狸 烏龍麵專賣」開發出保有京都餐點優勢元素的菜式。 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」特製長扁及微波浪烏龍麵條 呈現京都人用餐的優雅 台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵的麵條寬約4.8公釐，麵條呈現四角型，以具嚼勁彈牙口感著稱，其所屬的香川縣是日本烏龍麵產量最大的地方。而「切麥狐狸 烏龍麵專賣」為呈現京都人用餐較為優雅的特質，除烏龍麵採用日清麵粉，結合主廚田中修司特調水鹽比例，並捨棄傳統圓形及方形麵形，改以長扁形製成，且研發呈現微波浪幅度的麵體，因此更容易吸附湯汁及入味，而在食用的過程中較具多層次口感，唇齒間更玩味。 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」湯甘口具獨特煙燻香氣 呈現京都烏龍麵一番傳統美味 有別於讃岐烏龍麵清爽淡淡微甜風味，「切麥狐狸 烏龍麵專賣」靈魂角色高湯湯底更是獨樹一格。烏龍麵湯底除加入柴魚、昆布等日式湯品基本元素外，還採用來自京都正宗上乘湯料，加入宗田鰹魚以日曬、煙燻、乾燥特殊工法所製成宗田節熬製高湯，具獨特煙燻香氣，日式頂級料亭風味瀰漫。同時搭配丸莊醬油與主廚經過不斷測試，研製獨家黃金比例配方，打造出色澤清透、鹹淡適中且微醬香風味等獨具一番的京都流烏龍麵醬汁美味，是目前市面絕無僅有烏龍麵醬汁配方，為麵品調味達到畫龍點睛之效，讓入口前味具醬香而尾韻回甘。 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵 三品五品單品可單點或搭配成較優惠定食套餐 多樣日式風味逸品同步登場 「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵階深具特色，包括如：一般烏龍麵豆皮僅有約7X5公分，而「切麥狐狸 烏龍麵專賣」推出堪稱史上最誇大13X18公分、足足大了一倍以上豆皮，整張覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」；嚴選黑虎蝦，並以輕薄麵衣純正日式工法酥炸，可吃出海滋味的「海老天麩羅烏龍麵」；搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」；甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻最頂的「和牛咖哩烏龍麵」；柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」；主廚嚴選天然5色食材最佳組合的「五色涼烏龍麵」。 此外，主廚也規劃出吃烏龍麵最搭的周邊菜色，如嚴選當令新鮮食材，保持食材原味，並配合季節做多樣變化的三品或五品，可以單點或是搭配成較優惠的定食套餐。另極具日式風味逸品如在高湯中燉煮七小時、工序費時耗工的「特製牛舌」、食料以日本食材為主，提供多種品項供選擇，可挑選三品或五品的「御佃關東煮」、及使用兩顆以上以天然中草藥飼養、培育不簡單的蛋雞所生「草本蛋」生食級雞蛋加烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜逸品也同步供應。 

秋冬溫補必吃！招牌黃金花膠雞湯鍋再升級 「如嬌花膠雞鍋物」仁愛二店正式開幕， 限店款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」、「玥沐聯名

胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋 $1,500 (仁愛二店限定) 金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋$1,600 (民權一店限定) 氣候漸涼，正是吃鍋補元氣的絕佳時機！主打濃郁香醇「黃金花膠雞湯」的「如嬌花膠雞鍋物」已成為饕客必嘗的鍋物名店。為呼應廣大粉絲的支持，「如嬌花膠雞鍋物」將再於9月25日盛大開設仁愛二店，並限店打造全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，同時攜手網路名店「玥沐」聯名推出的「經典生醃醬蟹佐松露」等多款新菜亮相。為慶祝新店開幕，首月用餐打卡即贈「鮮活九孔鮑」；仁愛二店周邊的敦煌里里民，消費任一鍋物，則可加贈「海鮮拼盤」，更添湯頭鮮美與奢華。 「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，自古以來就是宮廷進補、女性保養的聖品。「如嬌花膠雞鍋物」創辦人許益豪，因過去在香港從事餐飲業時，品嚐到花膠雞湯鍋的美妙後驚為天人，立志要在台重現港式美味。特別嚴選玉米雞、帶骨金華火腿、北海道干貝等優質食材慢火熬煮湯頭，並且添加每斤要價萬元的「野生鱸魚花膠」入饌，悉心獻上「黃金花膠雞湯鍋」。不僅湯底帶有耀眼的金黃色，更富有無比鮮美的溫醇風味，不論涮煮肉品、生猛海鮮或是時令鮮蔬，皆能讓食材本質提昇至全新境界，口口皆是美味！ 憑藉著一盅珍貴的「黃金花膠雞湯鍋」，如嬌花膠雞鍋物民權一店於2022年12月開幕以來，已經擄獲無數饕客的心。為了帶給粉絲嶄新的味覺盛宴，即將開幕的仁愛二店，特別限店推出全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」。此款鍋物以黃金花膠雞湯為底，添加由2種胡椒及12款中藥材、依照黃金比例配置而成的獨門藥材包，共同熬煮8小時而成。在撲鼻的香氣中，富有胡椒與中藥材帶來的微辛刺激感與豐富層次，令人食慾大開。同時再搭配經過慢蒸2小時、入口即化的台灣溫體豬肋排，一口湯、一口肉，滿是滋補元氣的療癒感。 不僅是仁愛二店的獨家鍋底，創始一店亦新增限店鍋底「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」。以花膠雞湯做為基底，並嚴選雲林莿桐優質蒜頭，分別以炸至金黃、香氣滿盈的「金蒜」與新鮮又嗆辣的「銀蒜（生蒜）」入鍋共同熬煮，為湯頭帶來芬芳又充滿活力感的鮮明蒜香，最後再加入雲林台西每日鮮採直送的冠軍九分文蛤以及鮮活響螺，滋味又鮮又美，絕對是秋季食補的最佳選擇！ 隨著仁愛二店限定款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，還有創始一店限定款「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」加入，搭配兩店同步供應的招牌「黃金花膠雞湯鍋」，以及添加秘製手工剝皮辣椒、酸白菜的「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」，讓兩間店均有「2+1」款湯頭，大大滿足不同賓客的喜好。其他如海膽XO醬乾拌麵、如癡如醉如嬌醉雞卷、小女子辣油抄手等熟食料理，也都是品牌創立至今的人氣選擇。 在新店開幕、雙款限定鍋底登場之際，如嬌花膠雞鍋物同步再推出一系列獨門料理與食材，道道都是主廚的用心之作。「牛舌佐港式蔥油」選用紐西蘭牛舌薄切成片，下鍋輕涮4、5秒起鍋，再裹入自製港式蔥油，讓彈牙的肉質與蔥油的清甜在口內相擁，滋味絕美。「香檸泡椒鳳爪」則將富含膠質的鳳爪使用山胡桃木溫燻處理，柔嫩多汁之餘，還帶有成熟的煙燻香氣，再透過宮保辣椒醃漬、新鮮香檸汁增香，酸爽中帶著辛辣尾韻，不可不嘗！ 另款「泰式傲嬌魚皮」選用充滿膠原帶白的日本鯛魚魚皮為主角，經精心調配的檸檬汁、蒜、辣椒、香茅提味，有著辣、爽、香、酸的開胃樂趣，更是大口品嚐鍋物之際，轉換味蕾的絕配料理。針對無炸不歡的饕客，「嬌炸腐皮海鮮捲」選用手工腐皮，裹入肉質肥美的白蝦仁、花枝、花枝漿，共同酥炸至外酥內軟，鮮感十足，餡料中的芹菜更是帶來畫龍點睛的明亮感。同步登場的「嬌炸芋香春捲」內餡選用大甲檳榔心芋頭製成芋泥，搭配白蝦仁共同包入港式春捲皮內，炸至金黃上桌。芋泥獨有的綿滑細緻，佐以春捲皮的酥及蝦仁的鮮，宛若一場精彩的交響樂章！ 針對嘴刁的饕客，如嬌花膠雞鍋物更攜手曾在網路創下「3天接到4,000張訂單」的韓式醬蟹品牌「玥沐」，聯名推出「經典生醃醬蟹佐松露」。有別於韓國使用花蟹製成醬蟹，玥沐使用蟹肉紮實、蟹卵滿滿的足兩新鮮紅蟳，以生食級的專業手法，透過55道刀法去鰓、去內臟處理，最後配上手工熬煮8小時的秘方醬汁，打造出味美鹹香、蟹黃滑嫩甘甜的頂級美味醬蟹，點綴上如嬌特製松露醬之後，成熟的風味香氣再度昇華，搭配海苔、白飯，保證讓人停不下筷子！ 如嬌花膠雞鍋物一號店開幕時，即以融合東西文化美學的當代時尚風格驚豔饕客。仁愛二店延續一貫的現代東方風格，打造同樣優雅又大器的用餐空間，也透過大量的桃花樹元素，展現出品牌的質感底蘊。全店共62席座位，規劃出兩間各可容納12、10人的私密包廂，且設置投影設備，為重視私人空間與隱密性的賓客，用心創造出不受打擾的親友歡聚時光。 如嬌花膠雞鍋物仁愛二店即將於9月25日正式開幕。為慶祝開幕，9月25日至10月31日期間特別推出雙重優惠活動。凡到店用餐並於Instagram限時動態或臉書打卡發文，同時hashtag「#如嬌花膠雞鍋物仁愛二店」，每人頭可獲得「鮮活九孔鮑」1隻，價值128元。為了回饋在地，凡設籍於仁愛二店所在的敦煌里之里民，憑身份證消費任一鍋，每鍋即加送「海鮮拼盤」1份，價值350元，讓街坊鄰居們同享喜悅！ 如嬌 花膠雞．鍋物分店資訊： 【如嬌 花膠雞·鍋物 民權一店】 電話：02-25094588 地址：台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓 營業時間 : 平日17:00-23:30/六日12：00-23:30 訂位：https://mpea.me/s2F4S 席位：30席+14席(6 席包廂、8席包廂各一間)，共 44 席。 【如嬌 花膠雞·鍋物 仁愛二店】(此次新開幕) 電話：02-27017777 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號1樓 營業時間 : 平日17:00-23:30/六日12：00-23:30 訂位：https://mpea.me/s2F4S 席位：40+22席(12席包廂、10席包廂各一間)，共62席。 #台北美食 #如嬌 #如嬌花膠雞鍋物 #新開幕 #火鍋推薦 #玥沐 #胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋 #醬蟹 #鍋物 #鍋物推薦 #黃金花膠雞湯 

秋冬溫補必吃！招牌黃金花膠雞湯鍋再升級 「如嬌花膠雞鍋物」仁愛二店正式開幕， 限店款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」、「玥沐聯名生醃醬蟹佐松露」全新登場！

▪️高雄🍴燒肉袁年🇯🇵🍴▪️ ⏰17:00~24:00 (周三公休

▪️高雄🍴燒肉袁年🇯🇵🍴▪️ ⏰17:00~24:00 (周三公休) 🏠高雄市新興區中山二路478號2 F ☎️07-2817586 - 🔺秘製鑽雕橫隔膜🐮🥇 350 🔺黑毛豚功夫肥腸🐷 100 🔺袁年良豚盛合🐷🥈 380 🔺牛胸下腹肉 🐮(壽星贈送🎂)🥉 🔺季節野菜盆🥒 150 🔺再來一碗牛舌咖哩🍛 100 🔺鴨肝和牛炒飯 230 🔺朝日生啤ASAHI🍺 130 🔺可爾必思🍸 60 🔸生日來店禮視店家而定，每日提供可能有所不同 - ❤️高雄新開幕高CP日式燒肉店🇯🇵❤️ 走入店裡馬上感受到店家的熱情🔥，肉品上桌後如遇客人不大會烤，店員還會適時提供專業的桌邊服務👍🏻，菜單不僅提供1️⃣套餐組合；也另有2️⃣單點燒肉。 / 秘製鑽雕橫膈膜表面有刻劃刀工，上桌前已有前製調味，簡單翻烤後不需沾醬即可食用，肉質非常鮮嫩多汁💦、口感細緻 (個人非常喜愛🏆🈵️❤️)；牛胸下腹肉🥩色澤油亮，油脂分布均勻，入口後在嘴裡噗哧爆開，整個入口即化非常好吃🉐️💯；本日盛合搭配(霜降豚、五花排、梅花豚)，豚肉皆有用秘製胡椒鹽簡單調味，梅花豚烤過自然地帶出豬肉鮮甜不沾醬即好吃、霜降豚兩面大致烤的金黃脆口彈牙👑、肥厚的五花排烤得焦脆香嫩不油膩🥢😍；野菜盆搭配（杏鮑菇✔️、節瓜🥒、絲瓜✔️、玉米🌽、洋蔥)每樣皆鮮甜可口又多汁，拿來與肉品搭配食用也別有一番風味🈴️！ / 店家用的設備是鑄鐵瓦斯直火爐可過濾掉多餘油脂，上抽式排煙吊管吃完也沒有過多的炭煙味，此次食記皆為單點；整體▪️食材新鮮▪️▫️份量多▫️▪️價格也很合理▪️值得在訪😋😋😋 . . . #高雄 #新興區 #高雄美食 #高雄早午餐 #高雄下午茶 #高雄甜點 #高雄美食 #高雄燒肉 #焼肉 #燒肉 #美食 #相機食先 #吃貨 #食記 #食いしん坊 #먹스타그램 #고기 #popyummy高雄 #like4like #followforfollow #delicious #kaohsiungfood #food #foodie #foodgram #foodporn #popyummy #yummy #bbq #brunch

「初魚讓位、阪前登頂！」阪前鐵板燒榮登「十大日式款待系鐵板燒」榜首｜邀你以和牛、龍蝦犒賞自己

年終將至，一整年的努力值得被好好款待。 隨著政府發放一萬元現金補助話題升溫，不少民眾開始盤算該如何「犒賞自己」。若想為今年畫下華麗句點，王品集團旗下「阪前鐵板燒」以職人級料理與日本款待精神打造的高級鐵板饗宴，正成為社群上最受矚目的聚餐選擇。 根據《網路溫度計DailyView》最新調查，阪前鐵板燒榮登「十大日式款待系頂級鐵板燒」榜首。品牌以「板前此刻，精心時刻」為核心精神，結合日料技法與鐵板火候的完美演繹，讓每一道料理都蘊含儀式感與故事性。從主廚翻炒的節奏、食材香氣的升騰，到桌前侍應的細膩引導，每個細節都展現出「職人精神」與「款待之心」。 一場火光與香氣交織的頂級款待 阪前嚴選日本A5黑毛和牛、龍蝦二吃、南非活鮑魚、北海道干貝等珍饈，以「技法敬食材」為信念，將煎、燒、蒸、炙等日料手法融入鐵板料理，創造出「一口一味」的驚喜層次。其中招牌「稻燒A5黑毛和牛」以日本百年傳承的稻燒技法，為和牛注入淡雅稻香；龍蝦主菜更以雙重吃法展現巧思——龍蝦身乾煎香酥、搭配老海醬濃郁入味，龍蝦頭則融入信州味噌與燒酎慢煮成湯，釋放層層鮮香與酒韻。 有顧客於網上留言表示：「第一次到阪前，食物很新鮮、服務也很好，師傅的烹食方式超讚，每一道都很好吃，完全不冷場，下次還會再來。」另一位饕客則分享：「挺棒的鐵板燒餐廳，在少見的女師傅巧手料理下，呈現出精緻又有溫度的料理！」還有顧客形容：「在視覺和味覺上都能被滿足的鐵板燒，用心說明食材來源，每樣料理結合出的口味都令人驚艷——和牛控真的不能錯過！」這些真實回饋，也讓「阪前鐵板燒」以顧客口碑實證榮登款待系頂級鐵板燒聲量第一名，用料理的細膩與服務的真誠，定義了屬於阪前的款待之道。 歲末限定禮 讓聚餐更具儀式感 迎接年終與節慶聚餐潮，阪前鐵板燒推出「歲末款待限定禮」。 即日起至12月31日，凡到店用餐並於社群分享打卡，即可獲贈「松葉蟹海鮮珠寶盒」一份——以飽滿松葉蟹肉拌入濃郁蟹膏與晶亮鱒魚卵，盛裝於日式花形最中餅中，口口皆是極致奢華。 同步登場的秋冬新套餐《熟醞之宴》，以日澳和牛、龍蝦二吃、南非活鮑魚為主軸，先付為歸饕客最愛的「紅酒慢燉牛舌」，以香氣與層次滿溢的經典風味，詮釋職人級板前款待精神。 此外，自即日起至11月30日限期加購活動中，加價298元可升級品嚐「北海道海膽干貝最中餅」，融合海膽與干貝鮮甜，交織奢華細膩口感；亦可加價388元享用有「海中紅寶石」美名的喜知次一夜干，經主廚鐵板高溫烹調，完美鎖住油脂與鮮味。 用一頓儀式，犒賞自己最值得的「此刻」。

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