專賣「牛舌」🐂美味餐廳🍴鮮厚肥美Q嫩

東區隱藏許多神秘餐廳 平常燒烤最喜歡點的就是牛舌了💕 這間絕對不能錯過 因為它為牛舌量身打造許多道定食 讓我大飽眼福 - 標榜純手工料理牛舌 服務生遞上菜單 熱烈推薦本家牛舌部位集中在中後段 屬於略帶嚼勁 Q嫩口感 精華後段的”牛根”是服務生最推的（不得不點 菜單上價位都偏高 一份定食皆680以上 不過仿間牛舌也不便宜 來到這也就擇你所愛的口感 享受人間美味囉 - 👉牛舌餅-開胃菜 一般來說 外面店家販售的牛舌餅是偏甜的 大多像是零食餅乾類 而這邊牛舌餅非常有特色 是採真實牛舌製作而成 採用牛油及熬煮的高湯所製的慕絲狀調味料搭配 吃來鹹香鹹香 紮實略脆的口感 立即開胃🤤 - 👉阿諾牛舌花定食 擺盤有許多可口小菜 厚切牛舌飽滿 咬下去多汁 牛舌現點現烤 1.5公分的牛舌厚度 帶來的Q彈帶脆口感 不得不讓人一口接一口 越光米飯粒也格外香甜 配上多加點的山藥泥（價位50） 更是絕配 假如首次造訪本店 必點的就是這道了 價錢💰680元 - 👉史特龍牛舌定食 這道標榜牛舌部位從中段到舌根 擺上盤 就可以清楚看到一整條舌根樣貌🤣 顏色比阿諾更深色 偏向醬燒口味 搭配一旁的蒜片 跟鹽蔥 鹹度都恰到好處 這一道更有嚼勁 彈牙 最後配上清淡的牛尾湯也非常絕配 價錢💰888元 - 👉客家炒牛舌 大火快炒而製的客家味牛舌 鹹度也調配的剛剛好且不油膩 而且在這四月份防疫時期 2人到餐廳均有點定食的話 這一道是免費贈送的哦 價錢💰250元 喜歡牛舌的 不用特別奔去日本了 在台北東區就可以輕鬆享用囉😋 店名👍🏻起上小法師 牛舌炭燒專門店 地點🍴台北市大安區敦化南路一段160巷6號 時間🌛12:00-14:30/17:30-21:30 #台灣美食 #東區美食 #東區 #牛舌 #起上小法師 #波波發胖 

東京《新宿ねぎし牛舌》🐮

來東京不能錯過的是牛舌！這次推薦的不是來自仙台的牛たん炭焼 利久，而是來自新宿ねぎし牛舌專賣店！ 在ねぎし牛舌在招牌上就清楚寫著：牛たん、とろろ、麦めし ねぎし，這三樣也就是牛舌、山藥泥和麥片飯，完完全全是店家所主打的料理！ 東京新宿吃到的ねぎし 牛舌我很喜歡，畢竟從新宿起家，來到新宿可一定要吃阿！根本是原汁原味的新宿美食，來這裡點餐，開放式煎牛舌的廚房就在眼前，除了直接問到煎牛舌的香氣，還可以吃到烤牛舌的美味，來東京是非常推薦來吃 😆 這次我點的是三色拼盤特製套餐，套餐有三種牛舌，牛舌有薄切精牛舌x2、薄切雪花牛舌x2、厚切雪花牛舌x4，附餐有麥片飯、湯品、山藥泥，麥片飯是無限供應，如果吃不夠可以請服務人員再盛飯，牛舌則是每一口都彈牙又彈舌，每一口都非常多汁，不同厚度的牛舌又不同的口感，但我最喜歡的還是厚切牛舌，每一口的份量非常足夠，正式大大推薦成為新宿必吃晚餐。👏👏 奉上地址：東京有很多間分店，大家可以選擇自己接近的位置💁‍♀️ http://www.negishi.co.jp/CN/index.html —來自寧氏的不負責任東京任性分享🖤 #東京 # Tokyo # 新宿ねぎし牛舌 #新宿 #o牛舌 #東京小吃 #東京美食 #東京打卡#東京晚餐 #popdaily # PopDaily波波黛莉的異想世界 #eztravel # colatour #travel #波波日本 #波波打卡 #funtime #波波發胖

基隆| 來海港城市就是要吃海鮮! 超復古工業風Vivaio Pasta 品嚐結合義式風味的道地新鮮料理

這來要分享新發掘的一間優秀餐廳，是位於基隆信義區的排隊名店 #苗圃義大利餐廳 當天抵達店家已經下午一點多，店裡還滿滿的人，建議可以事先訂位確保不用等待哦~ 整間店的風格走美式復古工業風，而且老闆應該是偉士牌迷，到處都是偉士牌的大小裝飾 還有80年代的黑白膠捲照片，各角落都有適合拍照的打卡點 還趁沒人的時候到別桌狂拍，因為裝潢拍起來真的很美啊~~~ 你看這面牆是不是超有fu~ 店內空間很大而且很明亮，白天時光線很好 但餐廳最吸引人前來的原因是因為它的超高CP值餐點！店家主打健康美味的義式料理，以及基隆獨特的海港風情跟澎派海鮮，菜單給大家參考~~ 他們連菜單都超有份量，很重，感覺可以拿來打人XD 但是滿有質感的啦~ 這次點 #經典雙人餐 $780！＄780！$780！(太超值講三次)，餐點還來不及拍滿漢全席有些就先被吃光了>< 接下來一一介紹！！！ #燻鮭魚蘆筍奶油燉飯 米心是我最愛的偏硬口感，吃起來粒粒分明，奶油基底調配出的醬汁很濃郁卻不膩，簡直優秀！而且裡面燻鮭魚新鮮且用料大方，真的幾乎每口都能吃到鮭魚(好吃到忘記特寫)，是全部餐點裡面我最愛的一道 #薄切牛舌義大利麵 拍謝我不吃牛，但我有吃麵條跟炸馬鈴薯絲(買尬馬鈴薯絲也很厲害)，用牛油翻炒來讓義大利麵融合牛舌的香氣，牛舌聽說份量很夠且薄厚度適中，口感Q彈有嚼勁，整體稍微偏油一點，吃完可以省著不用擦護唇膏XD #鮭魚油醋水菜沙拉 哇也是一道我很喜歡的，鮭魚煎的外酥內嫩而且不乾柴，將鮭魚本身的優良油汁包覆住，一咬下去很juicy，沙拉搭配的油醋用芥末籽調配，芥末味道很嗆但超級搭(我狂沾蔬菜吃結果被嗆到) #義式炸雞+蒜味薯條 這道很特別的是沾醬搭配了梅子醬，能綜合炸物的油膩感，但炸雞本身夠香夠味我很少沾醬，喜歡原有的鹹味，薯條上面的蒜末也是直接大方給一坨，我這個大蒜愛好者每口都配著吃(吃完這餐就不敢開口說話了) OMG看看這個大蒜!!! 套餐另外還有兩份每日湯品和兩杯飲品，整頓吃下來非常飽，我食量一般但也撐到晚餐不用吃(食量特大的人不適用哦) 當天下雨本來覺得很掃興，品嘗完這間餐廳後心情豁然開朗，就算當天去基隆吃完這頓就回台北，還是覺得很值得，到現在還是很驚訝這麼豐盛的套餐竟然只要$780！！！真的是佛系餐廳😂 這家店最有名的是曾經得獎的#冠軍漁夫鍋 ，不過是限量版，可惜上次沒預約到下次有機會一定要來試試看有多厲害😍🤩 ✨店家資訊：📍 Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳 🏠基隆市信義區信二路172號 ☎️(02)2425-2855 #義大利麵#美食#基隆美食#苗圃義大利餐廳#義大利餐廳#義大利美食#本港漁夫鍋#基隆#基隆在地#基隆好食#VivaioPasta #冠軍漁夫鍋#漁夫鍋#基隆必吃#基隆特色美食 

⦗高雄-碳佐麻里時代園⦘

 … ⊵ 和王和牛條肉$680👍🏻 ⊵ 和王和牛雪花燒肉$1380 ⊵ 夢幻升天和牛舌 $1080👍🏻 ⊵ 豆乳奶油溫沙拉 $190👍🏻 ⊵ 伊比利豬菲力 $360 ⊵ 上選手切梅花排 $190👍🏻 ⊵ 究好雪花豬 $320 👍🏻 ⊵ 黑金鑽竹絲雞腿肉 $360 ⊵石鍋奶青海鮮烏龍麵 $240👍🏻 ⊵ 大人味綠豆汁 $66 ⊵ 藍藻檸檬蜜 $66👍🏻 ⊵ 奇異果鮮果飲 $128 ⊵ 紅豆抹茶挫冰 $70👍🏻 ⊵ 經典豆奶雪酪／私密水晶球 $70 … 我愛的單點燒肉店之一 吃好幾年！超過10訪的燒肉店！ … 和牛每週二半價，推薦大家來品嚐！ 之前吃過他們家全血和牛雪花&燒肉 這次吃和王和牛更喜歡( ✪ฺ╻✪ฺ)‼‼‼‼‼‼ 和牛條油脂感鮮香豐厚，嚼勁又柔軟的口感間帶有獨特牛味。和牛雪花燒肉油花豐富分佈均勻，肉質香嫩柔軟！ 夢幻升天和牛舌cp高，厚切牛舌均勻劃刀，口感Q彈脆口，吃起來不止幸福還滿足☺️ … 豬肉部分除了平常必點的梅花排，究好雪花豬也是新歡，伊比利豬菲力烤製6-7分熟即可食用，軟嫩香甜沒有豬騷味(´///ω/// `) … 石鍋奶青海鮮烏龍麵推薦愛青醬的朋友，奶味十足濃郁，烏龍麵Q彈入味，帶有海味的青醬風味。 … 甜點紅豆抹茶挫冰好吃，雖然略為偏甜但不膩口，紅豆熬煮的很軟綿😋 

【新竹火鍋】巨城辛麻泰！和牛吃到飽太幸福❣

剛開幕不久的新麻泰，位在新竹巨城8樓，基本價位是$569吃到飽，+$229升級頂級饗宴（不收服務費），整體而言還算不錯，愛吃肉&海鮮的朋友應該會很愛～ 菜單的部分，+$229升級還蠻還划算的，美國安格斯鮮脆牛舌&澳洲黑毛和牛深得我心❤CHOICE牛板腱和紅豬松坂肉也大推（肉類都好吃哈哈），丸類推推鮮蝦漿，海鮮的部分草蝦和紅蝦完勝左邊的白蝦😂 基本鍋底是活力鮮雞鍋＋任選一種湯底（田園番茄、泰式酸辣、元氣菌菇、牛油麻辣、南洋咖哩），也可以加價把鮮雞鍋換成別的湯頭，我們選的是活力鮮雞+南洋咖哩，咖哩味道不錯，但是吃久有點膩，活力鮮雞鍋的味道有點淡，個人沒有很愛～ 牛舌＆和牛牛舌的部分有點小厚，不過以吃到飽來說已經很好了，澳洲黑毛和牛應該是所有肉類裡面我最滿意的，我們兩個人總共點了4份（上圖是2份的量）😂 自助吧有多種飲料可以選，包括各種口味的冰沙、泰奶、果汁、茶，還有各種泡麵和肉燥咖哩飯！咖哩飯味道普普，但有人吃火鍋一定要配飯對吧～😏，加點肉燥比較不無聊XD 看到網路上很多人都推土雞蛋餃，叫了兩份來試試，蛋皮真的蠻香的～我自己覺得跟一般蛋餃沒有差很多，不過友人覺得很好吃，後來又陸續點了幾份XD 牛板腱&和牛 再給大家來一張和牛的特寫，看看這美麗的油花~~~牛板腱表現也很不錯，肉質不會過硬；另外松阪豬沒有拍到特寫照，但是脆脆的很好吃！其他肉品我們點了雪花牛、無骨牛，但印象都沒特別深刻... 海鮮的部分～我們只有點蝦子，左起分別是紅蝦、草蝦，和白蝦～紅蝦又甜又好吃，而且頗大隻，大口咬下超過癮der，草蝦和白蝦個頭差不多，但個人覺得草蝦好吃很多欸～比較Q彈而且沒有蝦腥味，至於白蝦就中規中矩～ 辛麻泰整體來說還不錯，上菜非常快～而且完全不會漏上（這很重要XD），店員也會頻繁的來加湯，鍋底部分普普通通，沒有特別突出，喜歡吃肉&海鮮建議+$229升級，紅字的肉真的比較好吃R！ -店家資訊-📍辛麻泰地址：新竹市東區中央路229號8樓電話：035356675（可網路訂位）交通：新竹巨城 🍟追蹤IG關注更多美食資訊：hua_foodieins #辛麻泰 #新竹美食 #新竹火鍋 #巨城 #巨城餐廳 #麻辣鍋 #吃到飽 #吃到飽火鍋 #台北一朵花 #hua_foodieins

東京美食推薦！11間超人氣必吃名店，漢堡排界的天花板＆阿夫利拉麵必朝聖！

近日隨著旅遊復甦，解封首站不外乎是最受台灣人喜愛的日本，而前往東京旅遊必備行程之一絕對是吃遍東京美食，雖說許多日本知名連鎖餐飲已紛紛在台設店，但實地走訪日本後還是不免想品嘗連當地人都超推薦的在地口袋名單。這次日本編網羅了11間無論何時都大排長龍的東京美食店家，現在就跟著編輯一起來看看有哪些必朝聖名店，滿足味蕾就從這裡開始吧！ 東京美食1. 挽肉と米 東京最強漢堡排挽肉と米絕對是今年必朝聖的超人氣名店之一，現烤漢堡排香氣十足並且一顆一顆依序上桌，整間店都飄散著肉香味讓人難以抗拒！ https://www.instagram.com/p/Cn-7M9StePB/ https://www.instagram.com/p/Cndc4EstVHi/ 而近期官方也確認即將插旗台灣啦！不用飛日本也可以吃到傳說中的「漢堡排界的天花板」囉！ https://www.instagram.com/p/CtqIGW4MMiG/ Info. 官網：挽肉と米 【 澀谷店】 地址：東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−1 椎津ビル ３F 【吉祥寺店】 地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目８−3 東京美食2. 阿夫利(AFURI)拉麵 許多旅日愛好者都熟知的雞湯拉麵非「阿夫利」莫屬，堅持不使用食品添加物，並以天然山泉水與新鮮雞肉、豚肉、魚干、昆布熬煮湯頭，呈現出迷人的金黃色澤。饕客們可選擇完美比例的淡麗或雞油量較多的Maroaji，搭配特製細麵與軟嫩叉燒，清爽不膩口。 https://www.instagram.com/p/CgtYD3tvZSb/ https://www.instagram.com/p/Cf2jmNNPBeP/ Info. 官網：AFURI 【原宿店】 備註：不支援現金 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1グランデフォレスタ 1F 鄰近車站：原宿駅 【新宿ルミネ店】 地址：東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ1 B2F 鄰近車站：新宿駅 東京美食3. 篝拉麵 隱身在銀座巷弄內的「篝拉麵」是一間雞湯拉麵專門店，與阿夫利拉麵不同，招牌湯頭較為濃厚，添加的蔬菜也會隨著季節變換。乳白色雞湯滑順不膩口，與配料及當季蔬菜搭配，更呈現出清爽高雅滋味。不僅是許多年輕女性們喜愛造訪的雞湯拉麵專門店，更曾榮獲米其林指南推薦。2024年6月宣布重返台灣，插旗台北中山啦！ https://www.instagram.com/p/CNjc_h5hOcP/ https://www.instagram.com/p/CmbKVYTSMhS/ Info. 官網：篝拉麵 地址：東京都中央区銀座6-4-12 銀座Aビル1F 台北店：台北市中山區中山北路二段115巷3弄6號 鄰近車站：新橋駅、有楽町駅 東京美食4. 入鹿TOKYO拉麵 入鹿嚴選國內「雞、豚、蝦、貝」四種食材熬煮，販售牛肝蕈醬油風味及柚子鹽味風味拉麵。牛肝蕈醬油風味鮮甜爽口，淺嚐一口湯汁時松露香氣撲鼻而來，令人食指大動也忘卻了對於醬油拉麵了無新意的刻板印象。柚子鹽味風味則帶著清香，拌入香料後層次更為豐富。饕客們一致強烈推薦造訪入鹿時一定要加購四種特製配料套組，包含了雞叉燒、鴨叉燒、雞肉丸、蝦丸。 https://www.instagram.com/p/Cla4V0zOhCO/ Info. 官網：入鹿 地址：東京都港区六本木4-12-12穂高ビル1F 鄰近車站：六本木駅 東京美食5. 五代目 花山うどん烏龍麵 從群馬縣發跡的「五代目 花山うどん」最為著名的便是寬達5公分的烏龍麵條「鬼ひも川」。江戸時代的愛知縣有一款著名的寬烏龍麵稱作「芋川(Imokawa)のうどん」，廣為流傳後演變成Himokawa。在Himokawa前加入有著「鬼才」寓意的「鬼」，堅持使用群馬產麵粉，以室內曝曬技術製作出彈牙帶有嚼勁的麵條。品嘗各式寬烏龍麵的同時，也別忘了欣賞盛裝的狸貓碗。 https://www.instagram.com/p/ClDS8xorgYu/ https://www.instagram.com/p/CHhe0R7Avqw/ https://www.instagram.com/p/CjeOItEv8Jf/ Info. 官網：五代目 花山うどん 【日本橋店】 地址：東京都中央区日本橋2-10-12（日本橋髙島屋S.C裏） 鄰近車站：日本橋駅 【銀座店】 地址：東京都中央区銀座 3-14-13（歌舞伎座裏） 鄰近車站：東銀座駅、銀座駅 【雨田花園】 地址：東京都大田区羽田空港２丁目７−1 羽田エアポートガーデン 1階 東京美食6. 淺草牛かつ炸牛排 「淺草牛かつ」位於熱門的東京景點雷門對面，雖然經常大排長龍但候位時得以靜靜地欣賞晴空塔。店內只販售炸牛排定食，依照克數區分價格，也推薦饕客們選擇有山藥泥的套餐。最大的特色是店家提供了每位顧客小火爐，得以依照喜歡的熟度在石板上調整成屬於自己的絕品。 https://www.instagram.com/p/Cc4e5cYrnYD/ Info. 地址：東京都台東区雷門 2-17-10雷門上村ビル 鄰近車站：浅草駅 東京美食7. 利久牛たん牛舌 來自仙台的「利久牛たん」運用牛舌發想出不同烹飪方式，深受海內外饕客們的喜愛。想品嘗牛舌原味的你，絕對不能錯過店內的煎牛舌定食。定番款搭配的是薄切，香味濃郁且口感彈牙帶點韌性；「極」燒系列則是厚切，較為彈脆。 https://www.instagram.com/p/CR6EcCkASwc/ Info. 官網：利久牛たん 【東京晴空街道店】 地址：東京都墨田区押上１丁目１−2 東京スカイツリータウン ソラマチ6F 鄰近車站：とうきょうスカイツリー駅(東京晴空塔站) 東京美食8. Red Rock和牛丼 超受當地人喜愛的「Red Rock」主打來自神戶的黑毛和牛丼，而東京原宿店距離表參道和竹下通相當近，每到熱門時段都是滿滿人潮，是非常著名的超人氣排隊美食！軟嫩的和牛入口即化，讓肉食主義者們讚不絕口！ Info. 官網：Red Rock 【原宿店】 地址：東京都涉谷區神宮前3-25-12 フジビル B1F 鄰近車站：東京地鐵 明治神宮前駅／JR山手線 原宿駅 東京美食9. 敘敘苑燒肉 敘敘苑是喜愛燒肉的饕客們都知道的餐廳，於日本全國有眾多分店且部分店鋪還能一覽絕美市景。敘敘苑使用的肉品多由專業職人把關品質後，依照部位與油花切成適口大小，在嚴格的溫度控管下配送至各店鋪。鮮嫩肉品搭配上三種獨門沾醬，帶來一場味覺饗宴。即便價格高依然相當有人氣。 https://www.instagram.com/p/CZRtLW8FeoO/ Info. 官網：敘敘苑 【六本木本店】 地址：東京都港区六本木7-14-4 レム六本木ビル2F 鄰近車站：六本木駅 【東京オペラシティ53】 地址：東京都新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティビル53F 鄰近車站：初台駅 東京美食10. 六歌仙燒肉 六歌仙是東京知名的燒肉吃到飽餐廳，每個座位都宛如小包廂，不必擔心用餐受到打擾。除了有與鍋品、飲料搭配的組合外，依照肉品項目區分雪之宴、月之宴、松阪之宴、神戶之宴，即便是基本的「雪之宴」肉質也毫不馬虎，鮮紅肉品上方分布著細膩油花，放上烤網的瞬間滋滋作響，香味撲鼻而來。90分鐘的吃到飽中饕客們彷彿經歷了一場意猶未盡的美食之旅。 https://www.instagram.com/p/CMMR66MAut3/ https://www.instagram.com/p/CfWAwP-PrBl/ 除了CP值外，六歌仙的服務品質也受到讚揚。店內設有吊掛大衣的櫃子，服務人員也會細心地將顧客們的隨身包覆蓋，避免油煙味沾黏。蝦蟹類甚至都已剝除外殼或剪開，方便大家食用。 Info. 官網：六歌仙 地址：東京都新宿区西新宿1-3-1 サンフラワービル6F／7F 鄰近車站：新宿駅 東京美食11. 美登利壽司 嚴選豐洲市場直送新鮮魚貨，搭配山形縣產特A賞稻米與瀨戶內產海苔，呈現最自然道地的美味。雖然在台灣也開設了分店，但與日本相比價格較高，因此依舊榮登饕客們造訪東京必去的美食清單。 https://www.instagram.com/p/CAtbShGg35L/ Info. 官網：美登利壽司 【總店】 地址：東京都世田谷区梅丘1-20-7 鄰近車站：梅ヶ丘駅 看完這麼多令人垂涎的東京美食是不是也想立刻飛日本大吃一波，收下這份超強名單吃遍東京吧！ 延伸閱讀 👉 2023東京8個新景點 👉 2023日本伴手禮8選 👉 Suica西瓜卡手機開通教學 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Sumina #Afuri #五代目花山うどん #入鹿TOKYO #六歌仙 #利久牛たん #和牛 #必吃 #拉麵 #挽肉と米 #推薦 #敘敘苑 #日式料理 #日本 #日本必吃 #日本旅行 #日本旅遊 #日本生活 #日本美食 #東京 #東京必吃 #東京旅行 #東京燒肉 #東京美食 #淺草牛かつ #燒肉 #篝 #美登利 #美食 #阿夫利 #雞湯拉麵 

頂級燒肉丼飯-蘆洲（熊賀燒肉）

📍徐匯中學站（家樂福蘆洲店附近） ✍🏻肉質好.使用與乾杯同等級上等牛肉.嚴選西班牙伊比利豬👍🏻 ✍🏻牛舌使用厚切口感香脆Q彈.烤的很剛好.有一股香氣 ✍🏻米飯香Q有嚼勁.配菜現炒好吃😋 ✍🏻蒲燒鰻入味.鮮嫩 ✍🏻附味增湯（可續）.毛豆.日式甜品 ✍🏻還有另兩家店（串燒.和牛燒肉）感覺店內的烤物也好吃 - 💰滷牛舌丼飯 $320 💰日式蒲燒鰻丼飯 $380 💰無糖烏龍茶 $40 💰極品奶茶 $40 - ⏲11:30-21:00（14:00-17:30午休） ⛳️蘆洲區集賢路216號 ☎️（02）8286-7085 #台北#台北美食#美食#新北#新北美食#丼飯#新北丼飯#台北丼飯#蘆洲#蘆洲美食#蘆洲丼飯#燒肉丼飯#蘆洲燒肉丼飯#新北燒肉推薦#燒肉丼飯推薦#丼飯推薦#熊賀#熊賀燒肉#熊賀燒肉丼飯 

牛舌控的美食天堂：起上小法師

如果你也喜歡牛舌料理，那你一定不能錯過位於信義區巷弄的這家專門店：起上小法師～ https://www.instagram.com/p/CHsdP6OAh1X/ #厚切牛舌 有別於一般牛舌的薄切作法，四種不同部位的厚切牛舌，撒上鹽巴烤得恰到好處，吃起來比薄薄的口感更好。 我最喜歡牛舌花和骰子牛，軟嫩的美妙滋味，吃完會覺得人生圓滿許多。 史特龍要趁熱吃，涼了之後就是咀嚼肌的重訓時間。 #牛尾湯 老闆很貼心，等餐用到一半後再出湯，但是這碗湯真的太優秀了，冷掉之後居然還有溫醇的好滋味，看我還不喝光光。 ✨ 餐點美味、上菜頗快、交通方便（從忠孝敦化出發，走路只要五分鐘） 不用飛到日本就有好吃的牛舌啦❤️

【食記】台北| 忠孝敦化* 起上小法師牛舌炭燒專門店 不用飛日本仙台也能品嚐的舌根美味

「起上小法師牛舌炭燒專門店」位於東區，緊鄰捷運忠孝敦化8號出口，步行僅需5分鐘，老闆是已有十年碳烤炙燒經驗的台灣人，為了開立這間牛舌專門店，還遠赴日本仙台取經，會取名起上小法師，除了是因為老闆另一家店用了不倒翁達摩的logo，而達摩在日本就是起上小法師外，也象徵在炭活旁百煉而生的陳年經驗，與堅持不倒的職人精神。 餐廳店裝為簡約雅致的日式風格，店中有許多隨處可見的日本元素，桌數約7桌2-4人座位，及一排可容納6人的吧台座位區，牆上及菜單上都能見到一隻名為 「阿諾」的英國鬥牛犬，原來它曾是老闆的愛犬，雖然已經去天堂，還是以這間店，道盡對愛犬的思念。 老闆現在同樣養了一隻英國鬥牛犬，名為 「史特龍」，所以菜單上除了阿諾，也能看見史特龍的名子XD 其實菜單上還有特別針對牛舌的說明，舌尖較有嚼勁、舌中段較脆彈，最嫩Q的部分則是在舌根，如果不知道吃什麼店家也能推薦，如果是不吃牛的饕客，也有豬、雞和白鰻定食可選擇，不過來牛舌專門店，不吃牛不是對不起自己嗎?? 點餐後，店家會送上自製的醃漬小菜及蘿蔔，傑森大大與友人對此都讚不絕口，非常入味。 阿諾牛舌+骰子牛舌 $1180 除了上面菜單上看到的一般定食，也有雙牛舌主食餐可選，傑森大大這次很貪心的點了阿諾+骰子牛舌，就是要雙重享受，不過這定食出乎意料的澎湃，居然有三道配菜、一碗空心菜、越光米飯，清燉的牛舌牛尾湯，佐料還有炸九層塔、鹽蔥、蒜片、阿里山白山葵及黃芥末，太划算了吧!! 阿諾牛舌厚1.5cm，是舌根的位置，以厚切手工炭烤，肉質Q彈細嫩，豐美油汁的包覆，原味就很好吃，重口者可搭配鹽蔥，個人推薦搭配白山葵或鹽蔥食用，風味更有層次。 骰子牛舌則是2cm的角切，是舌中段的部分，吃起來比較脆彈，肉質緊實多汁，烤至焦厚的外皮，使得咀嚼時香氣在舌尖中綻放，建議搭配炸九層塔或蒜片一起食用，更加唰嘴。 小菜部分，起司涼拌豆腐(上)清爽開胃，適合一開始吃，辣子雞丁(中)微香微辣超下飯，牛舌不夠配就靠它，最後是滷牛舌(下)，入味軟Q有嚼勁，也很適合配飯。 吃了重口的烤牛舌，再配這碗清燉的牛舌牛尾湯，剛好去油解膩，加入蔥白的湯頭超清甜，牛舌牛尾也燉煮軟嫩，整個set吃下來，真的是無可挑剔，只有一項煩惱，就是邊吃邊聊天，湯會慢慢失溫，老闆會跑來提醒你要趕快喝(超貼心)，但也不會到冷掉，還是溫暖好喝。 豬盛合定食 $520 友人點的豬盛合定食，能吃到伊比利豬、鹿兒島黑豬和台灣松阪豬，滷牛肉換成胡麻龍鬚菜，湯品則是蛤蜊湯，至於味道如何? 傑森大大沒吃不予評論，畢竟來牛舌專門店吃豚肉，接受評斷本來就有失公允，不過友人說也不錯，就留給不吃牛的饕客自行品嚐了。 傻眼!! 想不到套餐居然還各有一份甜點和水果，完全始料未及，這不像我認識的東區餐廳阿XD 上部為日式蕨餅，下部為兩塊小玉西瓜&兩塊芭樂，吃起來就是大家印象中的那樣，這個再形容就太浮誇了。 整體而言 「起上小法師牛舌炭燒專門店」大概是繼上次吃燒肉中山後，再次覺得物超所值又美味的碳烤套餐了，雖然店面不大，老闆親切的招呼、鹽烤功夫了得的牛舌，及用心不馬虎的配菜，都讓傑森大大願意再訪，如果是喜歡狗狗的饕客，幸運的話也會看到史特龍在店裡穿梭唷!! 📍店家資訊 起上小法師牛舌炭燒專門店 台北市大安區敦化南路一段160巷6號 營業時間：周一至周日 12:00–14:30, 17:30–21:30 電話：(02)2778-8608 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

【東京蛋包飯特輯】最夯10家蛋汁炸裂蛋包飯！軟呼呼口感＋香濃醬汁療癒你的心（下集）

看完上集【錯過必後悔！在地搜查東京最強10家最夯蛋汁瀑布「王道蛋包飯」！軟呼呼舒芙蕾口感療癒感MAX】編輯整理出東京5大必吃蛋包飯後，相信大家已經迫不期待看接下來最後5家精選名單，不僅有超人氣國民男友坂口健太郎愛店「喫茶店 YOU」，還有傳說中的雪白蛋中蛋流心蛋包飯！事不宜遲，快往下滑看更多！ 【延伸閱讀】晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開 上集提要/ 1. オムライスキッチン AWAAWA 2. めぐろ三ツ星食堂 3. ビストロタマ 4. 泰明軒たいめいけん 5. RESTAURANT吾妻 6. 喫茶店YOU 想吃ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感、像布丁一樣的蛋包飯嗎？位於東京銀座的「喫茶店 YOU」有名的蛋包飯，同時也是坂口健太郎的愛吃名店之一！總是在蛋包飯排行榜上屹立不搖，美味度可見一斑。 【延伸閱讀】東京的回憶隧道 | 喝下杯解憂咖啡，帶你穿越回到昭和時代 5 家懷舊復古的隱世喫茶店 來吃這裡的蛋包飯，一定要拍這個搖搖影片，感受一下「喫茶店 YOU」蛋包飯軟嫩軟嫩的蛋皮。 【延伸閱讀】18禁！日本神奈川縣川崎市【萬惡之城香港九龍城寨復刻版】鬼屋！詭異燒臘店&#8230;陰魂公廁你敢去嗎？ 價位方面，午餐時段套餐約日幣1100元，晚餐時段套餐約日幣1300元，千元價格不算太貴，非常值得來試試這連國民男友坂口都說好吃的店（說不定還能遇到他唷）！ 【延伸閱讀】【京都｜超人氣甜點特集 】這11間超人氣店家你都吃過的話，我就稱你為京都甜點大神！ ＩＮＦＯ 地址：東京都中央区銀座４丁目１３−１７ 營業時間：11：30～20：30 交通：地下鐵銀座線 銀座站 步行6分鐘 【延伸閱讀】【必讀】四年內8大擴建項目大統整！東京迪士尼2019～2022年超詳細園區及設施開幕時間表出爐！ 7. FRANKY & TRINITY 位於中野坂上的”FRANKY＆TRINITY”，多次被報章媒體爭相報導的就是這個名物「海豚蛋包飯」～主廚也待過NO. 1蛋包飯名店“ 喫茶店YOU ”。橢圓形的胖嘟嘟蛋包上，用番茄醬寫著”FRANKY”可愛字樣的蛋包，搖搖晃晃的送上桌，從蛋包的中間輕輕地劃開後，蛋液熔岩傾瀉而下的樣子，真是太療癒了～連綾瀨遙都喜歡的蛋包飯名店，一定要來這裡吃一次看看～ INFO 營業時間： 11：30～22：00（星期六／國定假日 11：30～15：00） 地址：中野区中央1-33-7山田ビルB1 （東京METRO丸ノ内線中野坂上站徒步2分） 【延伸閱讀】砸下315億日圓打造！東京迪士尼樂園最新《玩具總動員》主題飯店2021年開幕！ 8. チャモロ 位於惠比壽的洋食老店「チャモロ 」開業40年間，人潮絡繹不絕的全為了這個超美味”牛舌蛋包飯”。 超豐厚牛舌好吃的秘訣是，店主預先把牛舌燉了一次後，急速冷凍後再次和醬汁熬煮，才能煮出這麼濃厚軟嫩鮮美的牛舌！！ 柔軟的牛舌，搭配軟呼呼地蛋包，還有恰到好處的奶油飯，真是太誘人了～ 每天中午一開店，馬上大排長龍，大家都伸長了脖子想要快點吃到蛋包飯呢～除了星期五和六晚上有營業以外，其他天只有中午營業喔～喜歡牛舌的朋友，一定要馬上筆記下來！ INFO 營業時間：午餐 星期一～五＆六 12：00～14：30；晚餐 星期五～六 19：00～21：00 地址：東京都渋谷区恵比寿南１－２－８雨宮ビルB1F （JR山手線惠比壽站5號出口徒步1分鐘） 【延伸閱讀】終於實體化！日本超火熱話題「小櫻魔法陣無線充電板」網路竟買得到！新品價格及款色資訊快看！ 9. CAFE BAR レフティ 有著”銀河系最美味蛋包飯”之稱的就是這間位於目白的超人氣排隊名店「レフティ」～不管男生或女生，東京必吃蛋包飯名店就是這裡了～ 飄著濃郁鮮奶油香的軟呼呼滑嫩蛋包裡面，包裹著清爽的雞肉蘑菇飯， 蛋包上面神來一筆還放了提味的香噴噴肉醬～ 蛋包飯總共有從極小、小、中、大及特大共5種份量選擇，小份蛋包飯已經頗具份量，建議可以先從小份開始點餐看看～ INFO 營業時間：午餐11：30～15：00； 晚餐 18：00～24：00 公休日：星期日 地址：東京都豊島区目白3-5-8 古海ビル２F （JR山手線目白站走路4分鐘） 【延伸閱讀】【必讀】四年內8大擴建項目大統整！東京迪士尼2019～2022年超詳細園區及設施開幕時間表出爐！ 10. CAFE BAR レフティ 這家位於東京新宿的「MOUTON」，是家酒吧風格的歐式料理餐廳，瀰漫的大人成熟的氣息，雖價位偏中高，但不管一個人去、一群人去都能玩得盡興，深受到日本女孩喜愛。 【延伸閱讀】沒Airbnb怎麼辦！網友推薦日本3大自由行必備民宿訂房網站！一分鐘秒搞懂如何訂房及介面介紹 而人氣餐點「雪白蛋包飯（白いオムライス）」更是來到MOUTON必點的料理。雪白的起士醬淋在軟嫩的蛋包飯上，一刀切下竟然會流出滿滿的蛋液（天啊～～～不吃不行） 【延伸閱讀】蛋中蛋流心蛋包飯？軟綿綿的爆漿奶油料理熱潮空降全東京！TOP 3 必吃精選一次整理給你！ INFO. 地址：東京都新宿區新宿3-21-7東新大樓4樓 營業時間：週一～週六 17：00～午夜03：00 週日、國定假日17：00～午夜00：00 交通：ＪＲ新宿站東口步行2分 【延伸閱讀】空出一個行李箱吧！精選日本4家超好買的「高CP值家居雜貨小物」，打造女孩小窩就靠這些！ 資料來源：整理報導 #必吃 #日本 #日本精選 #最新 #東京關東 #波波日本 #熱門 #生活娛樂 #美食 #蛋包飯 

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