台中北屯燒肉「絵馬別邸」築間旗下餐廳品牌，火烤兩吃一次滿足！

開在台中水湳、築間旗下的燒肉品牌絵馬別邸你吃過了嗎？這次分享從他們開幕我就開始觀望，裝潢非常日系大氣，食材品質講究，但套餐份量也相當有誠意的台中北屯必吃美食絵馬別邸，到底火鍋起家的築間集團在燒肉上是否值得推薦呢？一起來開箱絵馬別邸就知道啦！ 絵馬別邸是築間集團旗下的餐廳品牌，位於台中水湳，主打燒肉，是北屯的必吃美食之一；用餐形式是火烤兩吃，讓喜歡火鍋、燒烤的人能夠一次滿足。整體裝潢走日系庭園的風格，非常大氣、舒服。 . . . 絵馬別邸台中水湳店的店內座位蠻多的，不僅有一般座位，也有包廂式的位置，座位寬敞，用餐起來很舒服，也不怕食材上桌放不下。 入座後，桌上除了餐具備品和菜單外，桌邊也已經放置了常用的調味料，從左到右依序是：昆布柚子椒鹽、燒肉醬油、七味粉，可以依照自己的喜好或搭配推薦自己選擇使用。 食材上桌時，還會附上一小疊的鹽昆布，可以搭配燒肉一起享用哦！ 絵馬別邸的沙拉很特別，來的是沙拉罐！沙拉內容物都一樣，差別在醬料每個人都能選擇不一樣的口味，我們這次選的是柚香和和風兩種口味。 沙拉罐上桌後，把醬料倒進去然後蓋上蓋子上下左右搖一搖，將醬料搖均勻就能開始吃啦！這樣的吃法完全不怕醬料不均，每一片生菜都能保證沾到醬料，有點互動、趣味又好吃；我個人蠻喜歡柚香口味的，柚子醬的味道很香很清爽！ 喜歡吃生牛肉的人，來絵馬別邸的套餐小食一定要選這個，超好吃啊啊啊啊啊！淋上蛋黃液的生牛肉甜到爆炸，好喜歡！ . 「組裝」方法很簡單，先將蛋黃液淋在生牛肉上，然後把白飯放到海苔上，再將生牛肉一起放上來，最後夾起來就可以吃啦！ 因為這個項目是可以各選1的，所以我們兩個就選了不同的小食；另一個照燒豚小食很像刈包，裡面夾了應該是滷過的豬肉還有一些些酸菜，也不錯吃，但因為我是牛肉控，所以我更喜歡海苔生牛肉那一項。 前面有提到，絵馬別邸是火烤兩吃的用餐形式，所以當然不能忘記他們的鍋物啊！我只能說，不愧是鍋物起家的築間集團，我們選的這個真劍な辣牛骨湯真的好香好好喝啊啊啊啊啊啊！味道是韓系辣牛骨湯的味道，但辣度很低，只有微辣，而且裡面是有肉的哦！ . 鍋物有附一盤肉，可以選擇要豬或是牛，我們選的是牛；牛肉建議下去涮兩下就可以起來了，不要煮太久會太老！ 絵馬別邸的鍋物菜盤是可以續的哦！ 吃到一半會送上去膩換味道用的清爽冰沙，不確定是否會換口味，但我們今天拿到的是蜂蜜柚子口味；冰沙如果喜歡也是可以續的。 接著就是這次來絵馬別邸的重頭戲燒肉啦！絵馬別邸有提供部分代烤服務，大部分簡單的食材會讓我們自己處理，比較難的店員會來協助，或是自己不確定如何處理的食材也可以詢問或直接請店員幫忙！ 我們先看到的這一盤就是絵馬別邸套餐最主要的差異所在，這份就是NT2,580極上套餐的肉盤內容；牛肉都非常新鮮吃得出甜味，個人覺得這一盤最好吃的是牛小排，油脂和瘦肉的分佈最均勻，而且要沾燒肉醬最好吃！也可以夾鹽昆布一起吃～其次則是橫膈膜，因為橫膈膜算是內臟的部分，所以一定要烤熟才安全哦！最後日本A5和牛的部分，我個人覺得偏油，建議和旁邊附的芥末一起吃，或是搭配鹽昆布一起吃會比較解膩。 鳥四味的部分就是所有套餐都有的啦！個人最愛雞松阪，其次是我這輩子第一次吃的雞佛，沒想到會這麼好吃欸哈哈哈哈哈哈哈鮮嫩Q彈沒有腥味！這一盤都推薦沾昆布柚子椒鹽最好吃；雞腿串本身有稍微調味，可以不沾直接吃也很夠味！ 海物也是絵馬別邸套餐的固定內容之一，並且有4種可以選擇，每個人都能選不同的，所以我們選了海鮮的盛和幸兩種組合，盛面的是盛，下面有北寄貝的是幸。他們的海鮮也都很新鮮，是今天我繼牛肉之後最喜歡的東西，特別喜歡蛤蜊、干貝和紋甲花枝，北寄貝也很好吃，但比較不好烤，烤太久會太韌很難咬，不會烤的人建議請店員協助。話說，蛤蜊的那碗我連湯都喝完了！就是一小碗的蛤蜊湯XD 這個厚燒豚腹蠻好吃的，已經醃漬過的豚腹肉非常夠味，烤熟後就可以直接吃。 秘藏韓式壺漬這一項一樣有3種可選，我們聽了店員推薦選了蓑衣牛肋。這味道超韓！非常好吃～另外有附生菜，可以將這道的肉用生菜包肉的方式處理，會更清爽好吃哦！ 最後少不了的當然就是甜點的部分啦！老實說，甜點上桌的時候我們傻眼，沒想到竟然是刨冰XD 我覺得焦糖烤布蕾蠻好吃的，刨冰口味會依不同甜點而有所不同，我的是黑糖刨冰，簡單又美味～ 吃起來就很像楊枝甘露，芒果刨冰上面還有附啵啵，我很喜歡上面的啵啵！ 飲料總共有5款可選，且無酒精品項也沒其他單點可換，所以我們選了一杯雪碧、一杯可爾必思。飲料嘛，就這樣～你可以想像的味道！ 以上就是這次前往台中必吃美食絵馬別邸台中水湳店的心得分享！整體來說我們都蠻喜歡的，主餐的肉很有誠意、品質優秀、份量足夠，而且內容豐富多元，附餐也好吃！肉的部分特別喜歡牛小排、雞松坂，海鮮則是大推紋甲花枝和干貝！鮮甜好吃，吃得超開心～最後，鍋物當然是絕對不能忘記了！這次點的這個真劍な辣牛骨湯真的太好喝了！推薦敢吃辣且喜歡韓式辣味的朋朋點這個，感覺下次來我們還是會忍不住再點這個口味XD 總之，喜歡火烤兩吃的畫，台中美食推薦大家都來絵馬別邸吃吃看，火烤兩吃真的超滿足的啦！ 絵馬別邸｜台中水湳店 ➤營業時間：11:00-02:00➤聯絡電話：(04)2426-5555➤地址導航：台中市北屯區中平路1100號➤官方網站：https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw➤訂位連結：https://inline.app/booking/-NOj4oPsmHNgRW9oBW1T:inline-live-3?language=zh-tw➤Facebook：https://www.facebook.com/emayakiniku/➤Instagram：https://www.instagram.com/emabettei_yakiniku/ 【追蹤我的更多踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

許光漢《他年．她日》穿越時空的愛戀 x TAEYEON《The TENSE》3.5萬粉絲朝聖大巨蛋

文／鎖妮雅 —— 奇幻愛情電影 X 韓國天后演唱會 2025年最受矚目娛樂盛事 —— 2025年最受矚目的奇幻愛情電影《他年．她日》日前於香港國際影視展（FILMART） 釋出超前導海報與概念影片，正式宣布將於2025年秋天浪漫上映。電影由許光漢、袁澧林主演，故事講述大地震後世界被一堵「重力牆」分裂，導致時間流逝速度不同的「優日區」與「長年區」，讓兩位主角的命運陷入無法抗衡的時空宿命。概念影片中，許光漢的一句「妳不來，我就飛過去找妳！」甜蜜展現男友力，引發粉絲熱議，讓人更加期待這部華語影壇年度大作。 《他年．她日》由張艾嘉監製、新銳導演龔兆平執導，並邀請業界頂級製作團隊加盟，包含金獎團隊操刀視覺特效、香港金像獎得主文念中擔任藝術總監、杜篤之負責聲音設計，配樂則由《哪吒之魔童鬧海》音樂製作人朱芸編傾力打造，全方位呈現穿越時空的奇幻氛圍。海報由知名設計師黃海操刀，以藍紫色調與雲霧交錯構築時空錯置感，象徵戀人在時間長河中尋找彼此的命運交錯。 「精靈女王」TAEYEON 首攻台北大巨蛋 震撼3.5萬粉絲 除了電影界的矚目焦點，韓流天后TAEYEON 也在3月16日 帶著全新巡演《TAEYEON CONCERT – The TENSE》強勢登上台北大巨蛋，成為首位在該場地開唱的韓星，吸引3.5萬名粉絲到場朝聖。TAEYEON 以一襲金色及膝禮服 現身，氣勢滿滿演唱開場曲〈Fabulous〉，現場燈海與粉絲尖叫聲震撼巨蛋，全場氣氛沸騰。 （圖／遠雄創藝 提供 ） （圖／遠雄創藝 提供 ） （圖／遠雄創藝 提供 ） 演唱會上，TAEYEON 除了帶來經典曲目〈I〉、〈Make Me Love You〉，更首次在台灣現場演唱2024年最新單曲〈Heaven〉，讓粉絲大呼過癮。演出尾聲，她甜美演唱〈U R〉，並搭乘繞場車與台下觀眾近距離互動，全場感動不已，粉絲們更是高舉應援手幅，場面溫馨又震撼。 為迎接這場盛大演出，主辦單位「遠雄創藝」特別準備台灣特色美食，包括TAEYEON 最愛的牛肉麵、珍珠奶茶、雪花冰與咖啡車，更貼心送上特製9號球衣，呼應她最喜愛的數字。此外，所有入場粉絲皆可獲得印有TAEYEON生日與出道日期的票卡，讓這場演唱會成為粉絲難忘的回憶。 📍《他年．她日》 2025年秋天全台上映 敬請期待📍 TAEYEON《The TENSE》巡演進行中，下一站敬請期待！

金門金城鎮 喜悅小館 中菜館 

跟家人來到了金門的一家中菜館「喜悅小館」，上菜速度很迅速，服務也很熱情，位子應該都是要提前預訂，客人還滿多的。 每一道菜都還蠻好吃，有一道金牌脆皮雞是特色菜，需要提前一日預定，主食是炒得粒粒分明的菜飯，裡面有加蒜酥，炒得很香很可口；金沙鍋巴軟絲也是很好吃，是很下飯的一道菜。 除此之外還點了蝦醬高麗菜、泡椒牛肉、鮮魚湯，還有一道「俺不是臭豆腐」，也是很有特色，是用客家小炒的方式來料理。 如果下次再來金門，還會想再訪。 地址：金門縣金城鎮西海路三段41巷9號 #金門 #金門金城鎮 #金城美食 #喜悅小館 #中菜館 #金牌脆皮雞 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

【三重美食實測】夜市旁隱藏版串燒！滿屋電影海報牆超好拍🎬 必吃爆漿布朗尼巧克力與炭烤巨大魷魚🦑 銅板價20元起！OL

下班鐘聲響起的那一刻，我整個人像被抽乾的抹布一樣癱在辦公椅上🔔 這時候如果不找個地方躲起來犒賞一下靈魂，真的對不起我辛勤工作、敲打鍵盤一整天的雙手💪 說到這雙手，我回家最療癒的事就是摸摸我家那隻六歲的賓士貓點點🐾 點點今天大概又在客廳睡成一個「黑白大福」了吧？想到她那對圓滾滾、充滿靈氣的眼睛，加班的疲憊感瞬間消失了一半。😍 不過光有貓咪的呼嚕聲是不夠的，肚子也得填飽才行，畢竟胃袋空空的靈魂是無法支撐明天的。😋 今天約了兩位交情超好的姐姐，我們決定去三重的三和夜市附近晃晃。 那邊的煙火氣息一直是我很喜歡的，總覺得特別接地氣，有一種大都市裡難得的溫柔。 我們在巷弄轉角發現了一間名字超浪漫的店，叫做邱比特串燒。💘 這間店的位置就在三和夜市旁邊，交通超級方便，簡直是下班族的救星。遠遠就能看到那個亮晃晃的紅黃招牌，寫著「串烤 20 起」，這價格簡直比看見點點乖乖不搗蛋還要讓人欣慰呀！💰 (^_<) 推開門的那一瞬間，我還以為自己不小心走進了哪間私人收藏的復古電影院🎬 牆上貼滿了各式各樣的電影海報，從深沉的《教父》到星爺的《喜劇之王》，甚至還有我們童年回憶的《數碼寶貝》🖼️ 這裝潢風格簡直是把「質感」兩個字直接刻在牆上，每一角都好拍到不行。 對我這種電影迷來說，這裡簡直是個藏寶庫，連空氣都充滿了故事感。🌈 (≧▽≦) 店內掛著一個超顯眼的霓虹燈，上面寫著「AFTERWORK BY Heineken」，這簡直是在對我們這群剛逃離辦公室枷鎖的靈魂發出最深情的告白，讓我們暫時忘掉那些惱人的報表。 選擇串燒的過程其實跟寫程式沒什麼兩樣，你得先設定好邏輯，知道自己今天想走海鮮風還是肉食系，然後再一串一串地把代碼跑起來。💻 如果你像我一樣有嚴重的選擇障礙，看著菜單上密密麻麻的品項，真的會覺得每一種都在對你拋媚眼。 挑選的過程中，炭火的香氣不斷飄過來，那種焦香味簡直是世界上最迷人的香水味。 香噴噴的氣味在空氣中跳舞，撩撥著我們早就不受控的食慾，讓人好想趕快開動。😋 我們第一輪點了滿滿的海鮮，特別是那個巨大的魷魚，端上來時還散發著誘人的光澤🦑 那口感簡直是彈牙界的天花板，每一口咬下去都能感受到來自大海的韌性。 處理魷魚就像是在做數據清理，你得把雜質去掉，才能留下最精華的鮮甜，而這間店顯然是個數據高手。搭配上店家特調的微甜醬汁，那種層次感真的會讓人想多叫幾串來吃。 章魚腳也表現得非常出色，烤得恰到好處，完全不會像在嚼橡皮筋一樣費勁。🐙 特選白蝦更是誠意十足，蝦殼帶點焦香味，裡面的蝦肉卻依舊保持著鮮甜多汁的狀態，新鮮度沒話說。🦐 最讓我驚艷的是白帶魚卷，這在一般的串燒店真的超級少見，簡直是隱藏版寶藏🐟 外皮烤得微脆，魚肉卻細緻得像是會在舌尖上化開一樣，讓人忍不住一口接一口。 這鮮美的程度，我想點點如果看到，肯定會興奮地狂搖尾巴，甚至想衝過來分一杯羹。 這些海鮮串在炭火上跳動的樣子，簡直比我看點點玩逗貓棒還要療癒人心。 如果你是海鮮控，真的不能錯過這幾樣，那種層次感就像是在看一場精彩的 IMAX 電影。 在這種充滿質感的空間裡用餐，感覺自己連拿著串燒的手都變得高級了起來，心情好到想原地轉圈圈💃 肉食者的狂歡時刻接著登場，這裡的肉類真的會讓人吃到瘋掉🥩 尤其是那個鹹豬肉，肥而不膩的比例抓得剛剛好，簡直是藝術品。 咬下去的那一刻，豬油的香氣在嘴裡炸裂開來，這不就是我們辛勤工作一天後最需要的熱量補給嗎？🐷 這肉質的分布就像一個完美的 Excel 報表，比例精確到讓人想站起來鼓掌，完全沒有多餘的累贅。 脆皮肥腸更是邪惡到不行，外皮酥脆到會發出喀滋聲，裡面卻還保留著那種獨特的Ｑ彈感 多汁香腸則像是個低調的王者，外表樸實但內涵豐富，咬開還有肉汁流出來🌭 (´﹃｀) 沙朗牛肉跟孜然羊肉則是走一個香氣濃郁的路線，尤其是羊肉，那種孜然味簡直是把人瞬間帶到了壯闊的大漠🐑 松阪豬肉的口感則是那種爽脆的驚喜，每一口都充滿了嚼勁與細膩的油脂香 如果你喜歡口感變化的話，雞三角軟骨絕對是首選，那種碎裂的聲音在腦海裡迴盪，真的超抒壓。 這時候再來一份鹹酥雞跟炸甜不辣，那種靈魂被救贖的感覺真的會讓人想感動流淚。 炸甜不辣那種膨膨嫩嫩的口感，摸起來跟點點的小肉墊竟然有幾分神似，吃著吃著都有點想家裡的貓了🍗 這家店不只是肉多海鮮多，連蔬菜類的表現都很有趣，完全不馬虎。🥬 像是花椰菜肉捲，這組合簡直是給那些想吃肉又想假裝健康的人的一大福音，心理負擔直接歸零。 金針菇肉捲跟青蔥肉捲也是經典中的經典，肉片的油脂包覆著蔬菜的清爽，平衡感做得極好。 我個人特別喜歡培根麻糬，那種鹹甜交織的味道，就像是生活中的小意外，雖然突如其來但卻讓人回味無窮。🥓 最特別的莫過於彈牙豬舌了，這口感真的是一絕，既有韌性又帶點柔嫩，層次感分明。 雞翅包飯更是誠意滿滿，裡面的米飯吸收了雞肉的精華，吃一隻就有強烈的飽足感🍚 這裡還有一個隱藏亮點，就是他們的醬料，那種獨門比例真的無敵🍯 醬汁鹹甜適中，均勻地刷在每一串食材上，透過炭火的洗禮，昇華成一種難以言喻的美味。 看著兩位姐姐吃得一臉滿足、完全不顧形象，我也覺得這次的踩點大成功。 在三重這種充滿人情味的地方，能找到一間裝潢這麼有格調、食物又好吃的店，真的不容易。 我們三個人就這樣聊著公司的八卦和生活中的瑣事，感覺所有的壓力都在這一串串的美食中消散了。 吃串燒有時候就像是在讀一本短篇小說集，每一串都是一個獨立的故事，有辣有甜📖 如果你以為串燒店只有鹹食，那就太小看邱比特的實力了。 最後的甜點時間，簡直是讓我的少女心瞬間噴發，完全無法抵抗🍮 煉乳銀絲卷炸得金黃酥脆，淋上煉乳的那一刻，我真的覺得世界和平了，煩惱是什麼我全忘了(♥ω♥) 黑糖炸湯圓更是充滿了古早味的驚喜，每一顆都滾滿了香噴噴的花生粉，那是童年的味道 黑糖烤麻糬則是另一種口感，軟糯到不行，黑糖的甜味一點都不膩口，溫柔地包裹著舌尖🍡 但我最想推薦的是爆漿布朗尼球，這絕對是今晚最邪惡、也最完美的結尾🍫 熱騰騰的巧克力漿流出來的那一刻，所有的煩惱都被溶化了，這種療癒感無可取代。 這甜點的魅力，就像是在這繁忙的都市中，突然有人遞給你一個溫暖的擁抱。 這種甜點的驚喜感，就像是在修補程式時，突然發現一個超好用的外掛，讓原本枯燥的工作瞬間變簡單。 我們三個人分食著這些甜點，嘴角都不自覺上揚，甜點果然是另一個胃裝的。🍩 這裡的服務也讓人覺得很舒服，店員整理環境的速度很快，讓整間店看起來清爽乾淨 ✨ 店內居然還有提供代駕資訊，這種貼心程度，真的很有溫度，考慮得很周全。 這裡的氛圍真的會讓人不自覺地放鬆下來，你可以跟朋友大聲聊天，也可以自己一個人靜靜地享受美食。 對我來說，這不只是一個吃飯的地方，它更像是一個可以切換心情的時空隧道。 每當我想到點點在家裡等我，而我在這裡享受著美食，就會覺得這就是生活最真實、也最美好的樣子。 雖然工作很辛苦，生活有很多不如意，但只要有這些美食，我們就還有力氣繼續走下去🌈 說了這麼多，其實最好的方式還是你自己親自走一趟，感受那份熱氣騰騰的幸福🏃‍♀️ 建議你可以先從幾串最感興趣的開始點起，不要給自己太大的壓力，想吃什麼就拿什麼 這裡的每一樣食物，都是老闆用心準備的，就像是我們對待生活一樣，只要用心，一定能品嚐到最真實的味道。 下次當你覺得累到想放棄世界的時候，別忘了在三重的三和夜市旁，還有這樣一個地方等著你。 帶上你的好姊妹，讓這裡的炭火幫你取暖，讓這裡的美味幫你修復靈魂。 相信我，當你吃完最後一口布朗尼球，走在回家的路上，你會覺得晚風都變得溫柔了。 這時候再回家抱抱我的點點，這一天就真的完美無缺了。🐈 🍢 邱比特串燒｜三重靈魂補給站 🍢 這間店真的讓我重新定義了什麼叫做「下班後的幸福」。 不管你是想吃海鮮還是想大口吃肉，甚至是想被甜點療癒，這裡都能滿足你。 電影牆的裝潢讓用餐心情加分不少，而且價格真的非常親民，點滿一桌也不心疼。 三重三和夜市旁的這個角落，絕對值得你特地過來一趟。 趁著周末或是下班後的空檔，趕快約上你的好朋友，來一場味蕾的冒險吧！✨

平價泰式料理，除了有多人套餐、桌菜外，一個人來也可以吃到好吃的泰式料理

鄰近舊社公園和捷運松竹站，距離好市多也不遠。餐點有個人定食、雙人至四人套餐，也有單點桌菜，不管多少人來都很合適，內用環境很像是在動物園裡，讓人覺得很可愛。 泰式冬陰功海鮮鍋 鍋裡的配料很豐富，建議可以先吃一些再放海鮮烹煮。 月亮蝦餅半張 / 4塊 外薄脆香酥，吃得時候有咖滋的聲音，裡面是蝦漿，Q中帶軟，有海鮮的一些甜味。 馬蹄榴槤酥 / 5 塊 外皮很酥脆，內餡柔軟的榴槤味，不甜膩，榴槤味不會很重，入口後，嘴裡可以感受到淡淡的榴槤香味。 泰式叻沙牛肉湯 會先喝到有層次感香料的香味，接著則是肉跟菜的甜味，最後一點點辣的香氣提味。 現炒高麗菜 有蠔油和蝦醬兩種風味可以選擇，我們這次選蝦醬風味。當蝦味的鮮和蒜香跟高麗菜的脆甜融合後，讓普通的炒高麗菜也有不一樣的層次感。 椒麻雞腿飯 外皮酥香酸甜，裡面Q嫩有鮮甜的肉香，因為醬汁感覺又帶出更多肉的甜味。 綠咖哩雞肉飯 咖哩有分紅、黃、綠三種顏色的咖哩，這三種顏色的辣度適固定的，滑順濃郁的醬汁，先辣後甘甜，喜歡綠咖喱這獨特且迷人的香味。 打拋豬肉飯 ( 不辣 ) 不辣的打拋豬肉飯味道很台式，一道不自覺會想配著白飯一口接一口的美食。 咖哩軟殼蟹 脆軟的外殼咀嚼後慢慢的有一些甜味，蟹肉酥軟鮮甜，醬以蟹的鮮為主，咖喱看似濃郁，但完全不會搶味。 椰子汁 聞起來沒有什麼味道，品嚐後才有濃郁的椰香。 泰式奶茶 以茶味為主，奶香其次，後甘甜不膩口。 山竹汁 有果香的清甜，品嚐後整個香味都在口中環繞。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140114/ 店家名稱 : 帢凸帢泰式料理(松竹旗艦店) 營業地址 : 台中市北屯區松竹路二段95號 營業電話 : 0931 692 711 營業時間 : 10:30-23:30 寵物友善程度 : 僅限小型犬 / 需裝籠或是裝袋不落地 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #北屯美食 #帢凸帢泰式料理 #帢凸帢泰式料理松竹旗艦店 #台中泰式料理 #北屯泰式料理 #平價泰式料理 #泰式小火鍋

下班好累？那就吃點會讓你心情爆好的一餐｜台北大烹小饌福客粥開箱 🍲✨ 宵夜救星來啦！

你有沒有那種感覺，就是一整天下來累到炸💣，下班超想吃點有溫度的，但又懶得回家開火？ 外送不是太油就是太空虛…吃完還會有點後悔🤦‍♀️。我最近就默默發現一家超可以的好店—福客粥（大烹小饌），真的是一個人也能吃到開心又飽的那種💯。 他們家主打「砂鍋粥＋台式熱炒」，你沒看錯，是砂鍋粥欸！ 不是那種冷冰冰的白稀飯喔～整個吃完會有種「哇，好久沒這麼被照顧的感覺了」🥹那種暖～真的會上癮！ 🍚 大烹老菜脯雞粥：台味魂直接上線！ 第一口我就先點了這個老菜脯雞粥，真的先說，這道有點感人（我沒有誇張）。 菜脯那個香氣會在你還沒入口之前就先勾魂👻，雞肉燉到超嫩，粥本身帶一點點甘甜+微焦香，超像阿嬤會煮的味道。配著熱騰騰的砂鍋吃，整個療癒感滿點💕 你知道嗎？他不是那種白粥加料，而是真的把所有料煮進去，湯頭有深度的那種。 不小心吃太快直接燙到嘴還甘願😂。 🐟 台南虱目魚肚粥：細緻口感控必點！！ 這道真的要推給怕魚刺的朋友！ 虱目魚肚處理得很乾淨，油脂剛剛好，煮進粥裡的那個濃郁感～～ 是會讓人默默停下筷子說：「等一下我要先感受一下」那種境界🧘‍♀️✨ 而且他魚肚本身超滑嫩，建議一上桌就趕快吃，不然泡太久會稍微散掉，雖然味道還是一樣讚啦！ 🥗 嘉義蘋果泡菜：清爽派代表！ 這道是我的意外驚喜欸！原本想說泡菜又蘋果會不會太奇怪，結果…超可以欸！！ 那個蘋果是脆的，不是濕濕爛爛那種，酸甜清爽得剛剛好，超適合拿來配重口味的粥或炒菜。 這種「清爽解膩+有層次」的小菜真的太重要！ 不然你整桌吃完，會有點膩欸～這道我覺得是那種隱藏版MVP 🏆。 🌊 馬祖黃金海帶：鹹香又彈牙，太涮嘴！ 馬祖的東西真的是鹹得剛好，那個海帶根本不像一般吃到的海帶，是比較厚實、彈性夠的那種，咬起來超有口感！ 搭配醬汁是有點黃金泡菜風味，酸中帶甜，小小一盤但完全搶戲，會讓你默默一口接一口😳。 🍗 大烹紹興雞：醉香香醉醉香～～～ 這道我直接給10分❤️！ 酒香超夠但完全不嗆，有點像媽媽家裡會滷那種酒香雞，可是這個更精緻。 雞肉冰鎮後的Q彈口感也保留得很好，不會柴不會油，是冷菜但不冰心，很剛好～～我一口粥一口紹興雞，根本戀愛！ 🐠 糖醋魚片：經典就該這樣做！ 糖醋魚片真的就是那種必點款～不點好像來餐廳白來🤣 魚炸得很酥但不硬，外酥內嫩，醬汁甜中帶點酸不膩口，會讓你配粥配得超開心。 是那種小朋友也會愛的口味，家庭聚餐絕對能登場那種！ 🐮 客家酸湯牛片：開胃又過癮 愛吃酸的人站出來📣這道很可以！！ 湯頭酸得剛剛好，不會那種死酸，喝起來還會回甘～ 牛肉片是燙熟那種帶點筋性，咀嚼起來剛剛好。 可以單吃，也可以舀一匙湯淋在粥上一起吃，完全不同層次！ 🧈 金沙豆腐：入口直接融化💥 這道我真的要誇爆，金沙豆腐做得很好！ 外面有點酥酥的鹹蛋黃，裡面豆腐超嫩，咬下去會爆汁欸那種，鹹香的口感配粥根本完美搭配！ 而且不會油，吃多也不膩，是那種會讓你邊吃邊點頭的美味🙆‍♀️！ 🥬 清炒高麗菜苗：平衡味蕾神隊友 吃了那麼多重口味，這道高麗菜苗就是用來reset味蕾的！ 炒得清清爽爽，菜甜、口感嫩，不誇張，是真的有回甘那種甜，咬下去還會有脆聲欸！ 不誇張，我整盤吃到最後一根🌱。 🍑 貓空白桃烏龍壺：完美結尾！ 吃完配一壺茶真的太有sense！ 這壺白桃烏龍茶香味超自然，不會像便利商店那種香料水（笑）。 微甜微果香，重點是它不會澀！喝下去喉嚨是舒服的，完美收尾～～ 我直接想再加點一壺外帶回家哈哈。 🎯 這餐我真的吃到超滿足 重點是這些菜色搭起來超合理，沒有哪道多餘！ 份量也夠、口味有層次、還吃得很安心～ 整體我給超高分🥹👏 如果你是：✅ 一個人下班想好好吃一頓✅ 想吃粥又不想無聊✅ 熱炒控／清爽控／小菜控✅ 喜歡吃得像在家一樣舒服 那你真的要衝福客粥一次看看！

【台北美食】老四川巴蜀麻辣燙-長安店，麻辣鴨血豆腐吃到飽，麻辣控會喜愛的麻辣湯底-近捷運松江南京站

老四川火鍋以三香三椒三料．七滋八味九雜是他的精隨所在，更將這份道地風味帶入讓饕客們也能盡情體驗這股令人著迷的麻辣香氣。 消費方式為每人鍋底費168元，每桌最低消費為850元，並提供麻辣鴨血與豆腐無限量供應，讓人吃得過癮。 自助吧有提供飲料、熱茶茶包。 各式小菜(依照當天店家提供四樣) 與冰淇淋皆可無限量取用，冰淇淋有提供甜筒、捲心酥及棉花糖可自由搭配讓用餐的體驗更加的豐富。 口味會依照季節來做交換 每桌還會額外招待一份川味涼粉，酸辣爽口，開胃又解膩。Ruby覺得他們家的涼粉真的是會讓人有難忘的味道。 醬料區提供基本款醬料，另有獨家特調醬料。 店家建議可以嘗試不同搭配，增添風味層次。 餐廳內部裝潢帶有濃厚的中國風元素，連餐桌椅也是有中國風的元素在，更增添用餐氛圍。 Ruby這次選擇了經典的鴛鴦鍋，搭配四川麻辣鍋與養生白湯鍋。麻辣鍋帶有濃厚的四川風味，店員建議搭配養生湯，依比例二匙養生湯加一匙麻辣湯來品嚐，可讓風味更均衡。還有其他特色鍋底可供選擇，如黃金板栗雞鍋、胡椒豬肚鍋及酸菜白玉鍋，每一款都各具風味。 老四川線上菜單請點此 火鍋的靈魂除了湯底，優質的食材同樣不可或缺。Ruby當天點了這些餐點。 現在店內還有機器人送餐，提升效率。不過當天店員的服務態度略顯冷淡，讓Ruby用餐時稍感壓力，幸好整體體驗仍算不錯。 麻辣鴨血十分入味，吸滿湯汁，每一口都能感受到濃郁的麻辣香氣，口感滑嫩有彈性。 而豆腐則柔嫩細緻，吸收鍋底精華，咬下去時帶著湯汁的濃厚風味，令人回味無窮。 精選特級雪牛牛肉 (大) $728油花分布均勻，肉質鮮嫩，涮煮後入口即化。 伊比例豬肉 (小) $428豬肉適合搭配麻辣湯底。 滷水小拼盤 $418包含滷牛肚、滷大腸與滷牛筋，放在麻辣湯底久燉，口感彈嫩。 花枝漿 $328Q彈鮮甜，不管是放入麻辣或白湯都好吃。 丸子拼盤 $298多種手工丸子拼組，不同口感層次。 蔬菇拼盤(季節性) $308根據當季新鮮蔬菜搭配，營養滿分。 多利魚 $308魚肉肉質細嫩，比較適合放在白湯裡煮。 絲瓜 $118絲瓜吃起來滿清甜可口，為湯底多增添一份甘甜風味。 飯後到自助吧取一支冰淇淋，當天的口味提供的是巧克力口味，為這頓美味畫下完美句點。 以正宗四川風味，鍋底與食材的搭配結合，用餐環境也很有獨特風格，會讓麻辣愛好者喜愛，如果你是火鍋控，也可來嘗試這四川獨特的麻辣口味體驗！ 【店家資訊】👉老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市中山區長安東路二段112號🚈捷運松江南京站☎️02 2515 2222⏰AM11:30~PM01:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台中南屯一宮壽喜燒】頂級和牛饗宴，奢華享受一次滿足！

 想要在台中品嚐頂級和牛的極致美味嗎？位於南屯區的一宮壽喜燒，推出了讓饕客驚豔的「頂級和牛饗宴」，五種頂級肉品、六種海鮮、六種嚴選肉品，無限量供應，讓您從陸地吃到海洋，還有空中美味一次制霸！ 小豬寶一家三口近日前往位於台中南屯區的大墩店——一宮壽喜燒，度過了一段美好的用餐時光。雖然餐廳沒有合作的停車場，周邊都有停車位相對容易停車。 一宮壽喜燒提供豐富多樣的食材選擇，讓每位顧客都能找到心儀的美味。用餐時間為90分鐘，期間可免費無限量加點。我們一家吃得非常飽足，充分滿足了味蕾的享受。 餐廳的自助區也令人印象深刻，提供各式炸物、甜點、飲料和小點心，選擇豐富多樣。特別值得一提的是，還提供了小朋友喜歡的調味牛奶和豆花小點心，為這次用餐增添了甜蜜的回憶。 總而言之，一宮壽喜燒以其多樣的食材選擇、靈活的用餐時間和豐富的自助區，還有小珠寶最愛的親子遊戲區，為小豬寶一家帶來了一次愉快且滿足的用餐體驗。 🍖 五種頂級和牛肉品 美國嫩煎牛小排：油花均勻，口感嫩滑多汁。 西班牙伊比利梅花豬：被譽為「豬中之王」，肉質鮮嫩，風味獨特。 西班牙松阪豬：口感脆彈，肉質鮮美，令人回味無窮。 美國安格斯極黑和牛：肉質細緻，風味濃郁，帶來極致的味覺享受。 澳洲和牛沙朗心：脂肪分布均勻，口感嫩滑，香氣四溢， 油花細緻、入口即化，搭配一宮獨門壽喜燒醬汁，讓肉質的鮮甜與濃郁香氣完美釋放，讓人一口接一口，完全停不下來！ 🦞 六種頂級海鮮 來到一宮，絕對不能錯過的還有頂級海鮮拼盤！ 白蝦：肉質鮮甜，口感Q彈。 干貝：鮮美多汁，入口即化。 天使紅蝦：體型碩大，肉質鮮嫩。 阿根廷魷魚：口感脆嫩，風味十足。 鯛魚片：肉質細緻，鮮味濃郁。 手工花枝漿：Q彈有勁，鮮味十足。 扇貝肉：鮮嫩多汁，令人回味。 巴沙魚：口感滑嫩，適合涮煮。 鮮蛤蜊：湯汁鮮美，滋味無窮。 每一樣都是嚴選新鮮直送，經過壽喜燒湯底慢煮，鮮甜味更上一層樓。 --- 🦆 六種嚴選肉品 除了和牛，還有多款嚴選肉品任您享用！ 包括宜蘭櫻桃鴨：肉質鮮嫩，風味獨特。 去骨雞腿肉：嫩滑多汁，適合各年齡層。 國產五花豬：肥瘦相間，口感豐富。 美國霜降牛：脂肪分布均勻，入口即化。 板腱牛：肉質紮實，風味濃郁。，每一種都能感受到不同層次的口感，讓味蕾享受最豐富的饗宴。 九種頂級海鮮 海鮮愛好者在一宮壽喜燒也能滿足味蕾，以下九種新鮮海鮮供您選擇： 白蝦：肉質鮮甜，口感Q彈。 干貝：鮮美多汁，入口即化。 天使紅蝦：體型碩大，肉質鮮嫩。 阿根廷魷魚：口感脆嫩，風味十足。 鯛魚片：肉質細緻，鮮味濃郁。 手工花枝漿：Q彈有勁，鮮味十足。 扇貝肉：鮮嫩多汁，令人回味。 巴沙魚：口感滑嫩，適合涮煮。 鮮蛤蜊：湯汁鮮美，滋味無窮。 --- 🥂 陸海空全制霸，無限量供應 最狂的是，「頂級和牛饗宴」不限份數，全部無限吃到飽！ 無論是頂級和牛還是高級海鮮，您都可以無限續盤，讓您一次滿足「陸海空」的極致享受！ --- 🧒 親子友善 + 寵物友善 親子遊戲區：讓孩子開心玩耍，大人專心享受美食。 寵物友善空間：毛小孩也能一起用餐，超溫馨！ --- 🍭 DIY棉花糖機 不僅美食讓人驚豔，還有超療癒的棉花糖機！ 動手製作可愛的棉花糖，讓這一餐變得更有趣，打卡拍照絕對吸睛！ --- 📍【店家資訊】一宮壽喜燒專賣店-南屯大墩加盟店 ✅ 地址：平日15:30-00:00；假日11:30-00:00 ✅ 營業時間：11:00 - 22:00 ✅ 預約專線：04-2321-0029 台中最頂級的「和牛饗宴」，就在一宮壽喜燒！每桌限時90分鐘享用美食！ 趕快揪家人、朋友一起來挑戰無限吃到飽，體驗極致的味蕾饗宴吧！

台南 | 福吉雅手工焦糖布丁Fujiya Pudding | 來自傳統玻璃杯里的甜蜜，老派手作布丁伴手禮

【福吉雅手工焦糖布丁Fujiya Pudding】🏃地址：700台南市中西區南門路235號 台南除了牛肉湯之外，其實布丁也是小有名氣，這次來到五妃廟附近的老牌手工布丁，位置滿好找，南門路的7-11轉進來，就可以看見很有特色的橘色小招牌。 走進來可見店家將室外座位的庭院區布置得很溫馨，彷彿進入了另一個小天地。 店内角落更是布置的很有格調，給人一種家一般的舒適，散發著一股治癒的氣息。 他們家的手作布丁最具特色的部分就是用玻璃杯子裝，有別於外面他牌都用塑膠杯碗裝，具質感又環保，另有空杯回收活動:6杯回收金10元，但限定本店出品的杯子。 #原味布丁 NT60從福吉雅開店16年以來都蟬聯冠軍寶座的口味，選用明德鮮奶及溯源紅蛋，另不添加吉利丁、海藻膠，所以稍微取出就成為一攤棉口的布丁，布丁的表面滑嫩光滑，金黄色的焦糖散發著淡淡的香氣，內裡則顯得柔軟。 #抹茶紅豆 NT60紅豆也是手工熬煮的蜜紅豆，搭配奶香十足的布丁口感非常细腻，像絲綢一般舜滑，淺淺的茶香、濃郁的奶香及微甜的豆味，三者相容在舌尖上輕輕融化，體驗感滿滿。 #奶茶布丁 NT60使用伯爵茶為基底，比一般布丁更加濃郁，與雞蛋交融出的茶香，由淺入深，和喝茶一樣，有前中後韻味，尾韻是一股苦澀的茶香，有些人喜歡有些人不喜歡。 #香橙布丁 NT60輕輕舀起一勺送入嘴中，香橙裡絲狀的甜橙皮為口感增添了些層次，香橙聽起來有點酸甜，實際上只是淡淡的那種，有著焦糖的中和，其實相較於其他款，這更是我的number 1。 總體來說，福吉雅家的布丁最大亮點除了是添加物少之外，更是那其细腻的口感，與常見的烤箱布丁不同，由電鍋蒸製的布丁更為濕潤絲滑，也不易出現裂纹或過度焦化的現象。當布丁一入口時，奶香、蛋香交織在一起，充滿口腔，連不愛吃布丁的我都愛上了。 無論是單獨享用，或是和家人朋友一起分享都值得一試。如果剛好路過附近或是在找尋一份簡單的甜點，另有宅配，也可以體驗看看！ #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食推薦#tainan#tainanfood#tainanfoodie#台南旅遊#台南小吃#美食#台南下午茶#下午茶推薦#福吉雅手作布丁#老宅咖啡#老宅甜點#台南美食地圖#popyummy台南#手作甜點#宅配美食#台南美食推薦#台灣小吃#焦糖布丁#波波打卡#美食控

台北條通預約制餐廳「陸和洋私廚 KappouRoku」中山區美食推薦

📍陸 和洋私廚 KappouRoku『穿越時光隧道的味覺之旅』 原址位於天母，近年搬至中山區的「陸 和洋私廚」是台北少見的全預約制和洋私廚。餐廳外觀承襲條通巷弄的靜謐，看似低調而神秘，推開木質大門，迎面而來的卻是闆娘熱情的招呼，與如家一般舒適的溫暖氛圍。 來自日本的主廚Mar桑，巧妙將傳統和食與日式中華料理結合，並融入西餐的精緻與細膩於其中，料理風格很既有趣又巧妙，是場特色獨具的餐食饗宴。 餐點介紹 ▪️季節無菜單套餐 每位 NT$3,880+10% ▪️餐點採全預約制 / 亦提供客製化套餐 ⇃完整菜單內容⇂ 主廚私房牛骨湯 日本紅喉｜甜蔥｜海瓜子｜羽衣甘藍 廣島生蠔｜馬斯卡彭｜奇異果｜可可 烏魚白子｜烏魚子｜春菊 魚翅｜黑豬｜冬菇｜花椒 白鰻｜照燒｜小黃瓜｜富山縣越光米 馬糞海膽｜鮭魚卵｜魚子醬｜安康魚肝｜富山縣越光米 台灣大鮑魚｜肝醬｜紅酒｜野菇 北海道佐呂間和牛｜有機蔬菜 日本白胡麻｜黑豬｜松子｜手延五島烏龍麵 日式唐揚炸雞（番外） 主廚特製甜點 我們在聖誕節當晚來訪，菜單細心印著「Ms.Cloud 聖誕晚宴」字樣，尚未開餐就感受到滿滿心意。 而當天揭開序幕的，是熬了整整三天的牛骨湯，湯頭澄清卻乘載著牛骨髓的濃郁風味，裏頭還藏著多汁鮮美的手工和牛肉丸，是意想不到的小驚喜。隨之送上的日本紅喉，肉質細嫩，脂香滿盈，尤其喜歡以海瓜子與台灣地雞熬成的醬汁，滋味鮮美濃郁。 . 以提拉米蘇為發想，將肥美的廣島生蠔與Mascarpone湊作堆，綴上酸甜奇異果醬和可可粉，獨特吃法令人印象深刻。 當季的烏魚白子擁有軟綿的極致食感，搭配現刨烏魚子和北海道干貝做成的酥餅，不論是在風味及口感上都富有層次。 Mar桑的老家橫濱以日式中華料理聞名，他以冬菇、花椒和山椒熬成的湯底，入口散發溫潤辛香。手工製作的日式燒賣和魚翅吸滿高湯精華，吃著吃著，似乎也感受到對家鄉的思念，是我當晚最喜歡的料理之一。 日料中少不了的手握飯，Mar桑以創意形式呈現。單是醋飯就頗講究，使用日本大分山泉水將越光米煮得剔透晶瑩，搭配皮酥肉Q的白鰻，刷上照燒醬汁，包成手捲一口享用，實在太滿足。 而那閃亮動人的海鮮珠寶盒，甚至在醋飯中拌入安康魚肝醬，襯上馬糞海膽、鮭魚卵和魚子醬等頂級食材，鮮香滋味盡在不言之中。 主餐的前哨，是肥美的台灣鮑搭配手工麵包（麵包好好吃，朋友還續了兩片）鮑魚脆彈的口感深得我心，佐上鮑魚肝與紅酒熬成的醬汁，味道更加豐美。 和牛以完美熟度亮相，在桌邊燒上月桂葉增添燻香，爾後灑上的雪片鹽輕輕落在牛肉上，畫面美如冬日飄揚的雪花。第一口先搭配雪片鹽，感受肉汁的原味，再沾上碳烤和牛留下的油脂精華，帶出更深沉的脂甜與香氣，非常美味。 以壓軸姿態登場的胡麻擔擔烏龍麵，麵條細彈帶有Ｑ勁，每根都被濃郁芝麻醬包裹，滴上特製辣油香氣更盛，每口都令人陶醉。 甜點前的番外小食，是Mar桑的私房唐揚雞，咬開薄脆外皮，感受肉質的細嫩與滿溢的雞汁，幸福感倍增。 餐期的尾聲，送上酸甜清爽的紅心芭樂雪酪，搭配外型可人的草莓馬卡龍，為聖誕饗宴劃下完美句點。 謝謝Mar桑和闆娘熱情的款待！想吃的人，記得要事先預約呦～ ▪ Inline 預約：https://reurl.cc/x1qrQe ▪ LINE 預約：https://lin.ee/IklpPlk 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【陸 和洋割烹 KappouRoku】 ▷ 電話｜02 2873 7585 ▷ 交通｜捷運 中山 / 松江南京站 ▷ 地址｜台北市中山區林森北路107巷91號 ▷ 營業｜午餐預約制 晚餐18:30-23:00（週一公休） 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃中山站 - #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #taipeifood #板前料理 #私廚 #中山美食 #中山區美食 #無菜單料理

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