媽媽對小孩的愛很滿

媽媽煮的牛肉湯超級無敵好吃！ 比外面煮的還好吃！ #台南牛肉湯

台北米其林餐廳🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐點介紹-下）

------------------------------------------------------------------- 耶嘿～歡迎來到第二篇，以下請閱~ Pork Crumpet | Sauce Elizabeth 台灣黑豚餡餅 伊莉莎白辣醬 中式蔥燒小圓餅，使用台灣黑豚、韭菜花、蒜苗、櫻花蝦粉，搭配自製酸菜、伊莉莎白辣醬 很台很台的一道餡餅，因為加入櫻花蝦的關係，所以蝦味香濃，反倒有點蝦餅的感覺，同行的美味餡餅麵團跟餡料厚薄不太一樣，我的餡料分佈在上層，黑豚肉末搭配韭菜讓人想到路邊攤車上賣的傳統小吃，外酥內軟，酸菜做成絲，口味不會太酸，很像我阿婆會醃漬的那種白酸菜，伊莉莎白辣醬又稱為「台灣的XO醬」，鹹甜口味，有點微辣，有加入蝦米，也有濃濃蝦子風味，整體搭配起來很過癮的好吃，辣醬感覺很適合拌飯或是沾水餃，不確定是不是Liz研發的那種。 ☄️Plat au Choix 主菜 Boeuf en croute 威靈頓牛肉派 (Sharing 兩人分享) 來到此行令人感到期待之一的主餐～就是威靈頓牛肉派！！！ 雖然是叫做威靈頓牛肉派，但這季菜單結合了經典的法式餐點「羅西尼」，傳統的鴨肝、黑松露、牛菲力，酥皮和牛肉中間夾入了菠菜，搭配的醬汁是用雞肉下去熬煮的，主要為了增加水感，讓整體更加水嫩。 第一次知道羅西尼是在高雄一家小餐館的主廚跟我說的，這麼經典的味道可以再次嘗試到覺得更加感動好吃，尤其結合了兩大傳統，酥皮烤得金黃焦脆，充滿牛油的香氣，中間夾層切碎炒香的綜合蕈類，再來是肥厚的鴨肝，下一層是切碎的黑松露，最後是熟度約五分的牛菲力。 表層的酥皮雕花精緻到讓人捨不得動刀破壞，但美食還是得趁熱吃，從中心切開酥脆的表皮，在這邊要先讚賞一下刀子的鋒利度有夠好，來回個兩下就輕鬆切開，整個派做得非常緊實，即使用切蛋糕模式也不會輕易解體，第一個衝上鼻腔的是濃郁的松露香氣，隨之而來的是入口即化的鴨肝與無筋無油的菲力相融在一起，讓整體更加豐富的是酥皮，外層的酥脆增加口感，而因為滲出的肉汁稍稍浸濕的內層，不斷散發出層層包裹的油脂香氣，更讓鮮美的鴨肝與單純的牛菲力緊密結合在一起，就是很經典的羅西尼，味道非常濃郁！ 在酥皮與內線的中間還有包了一層菠菜，沒有特別問是什麼原因，但卻讓我想到不知道哪裡看到的影片，似乎是為了防止整個酥皮因為肉汁而變的軟爛，所以中間隔了一層菠菜，阻擋酥皮被整個沾溼，但這也只是個人猜測啦～ ☄️Dessert 甜點 Pineapple | Olive Oil 鳳梨 橄欖油 煙燻鳳梨、新鮮薄荷，搭配橄欖油慕斯，最後撒上咖哩粉 。 又是一個可愛的小容器盛裝，前甜點一上桌大家都不約而同拿起來嗅一嗅，有一種清香，但又有點辛辣的香料味，熟悉但又想講不出個所以然，經服務生說出咖哩粉食，才又異口同聲的應和。下層的鳳梨十分脆口，除了薄荷還有一點其他香料的氣味，友人說有點奧勒岡的味道，搭配上慕斯，不同於以往接觸過的前甜點都帶有明亮酸甜滋味，整體嚐起來反倒柔和。 Mango | Capsicum | Basil 芒果 甜椒 羅勒 使用多種類的蔬菜元素，甜椒、芒果萊姆凍糕、甜椒脆片撒上一點花椒粉，下方是甜椒水、馬告、花椒，再點綴泰國檸檬葉油，附上一杯用冰滴咖啡的方式萃取的甜椒水。 主體凍糕有非常內斂的芒果香甜，萊姆則是增添香氣，也許是因為下方的甜椒水，讓整體的椒味超級濃，另一個元素是檸檬葉油和馬告，也是屬於奔放類型的香草植物，整道甜點的芳香物質完全在口中爆發，顛覆以往的甜點形象，是從來沒嚐過的風味，搭配一杯甜甜的甜椒水，反倒有中和這些香氣的功用。 “Chicken Cake” Madeleine 雞蛋糕 瑪德蓮 瑪德蓮的素材，做成雞蛋糕的形式，中間夾餡是萊姆香草。 這也是很令我期待的另一道，在來訪之前就聽說過雞蛋糕很厲害，果然真的很好吃，瑪德蓮本身的香氣就很足，做成中間空心的方式讓它吃起來更加蓬鬆，內餡是做成流沙的形式，濃郁的香草風味，剛烤出來溫度較高要小心燙口，適合小口享用，甜度蠻高的，不過這道一致都說不錯。 謝謝看到這裡的你，讓我真是倍感溫暖 (っ´▽｀)っ 介紹完所有餐點後，如果對餐廳主廚和消費模式想更加瞭解的話，可以再繼續參考上上篇～～ 

台中🎈Mariko-Kitchen X Countea卡帝飲

台中🎈Mariko-Kitchen X Countea卡帝飲品 完全不知道去哪、吃什麼的台中兩日遊😂 超級臨時的被帶下來台中玩！ 走進一中街看到這間韓式就決定是他了🤣 幸好它真的很好吃！！沒有讓我踩雷(｡･ω･｡) Mariko-Kitchen 第一張：Cheese牛肉燒烤鍋飯🧀198NT. 價位超平價重點吃很飽！ 有Cheese就是對味，牛肉的味道也很下飯😋 牛肉燒烤鍋飯總共有四個口味！❤️ 第二張：炭烤牛肉208NT./豬肉198NT. 肉是醃漬的吃起來也很下飯🤣 這是家人點的所以我只吃了兩片肉～ 整體給我的感覺還不錯！ 因為我不太敢吃辣所以很對我的胃口🤔 給你們參考嘍！❤️ 📍台中市北區一中街175號之2 📍04-2220-5138 Countea卡帝飲品 位在台中火車站附近的飲料店！ 他的珍珠不得不說真的很特別～ 咬起來真的有花瓣的味道🤣 圖上：鮮翠綠茶➕花瓣寶石 這杯是家人點的！因為我做溫的所以是用紙杯！ 我喝的是：紅獅拿鐵紅花瓣寶石💎 下次會在回購！但應該不會再喝花瓣寶石了🤣 花瓣味道我真的不習慣哈哈哈！ 但如果喜歡的人一定會很愛😋 📍台中市台灣大道一段35號（總店） 📍04-2223-5521 超簡單介紹希望大家不嫌棄嘍！❤️ 有什麼好吃好喝的也可以跟我分享～ #台中 #美食

雲林斗六││焰や燒肉🥩 ●焰屋燒肉🥩●精緻燒肉套餐、單點皆有,還免收服務費‼當月壽星🎂贈送肉盤乙盤

🌱雲林的燒肉版圖大多遍佈在斗六市及虎尾鎮 兩個經濟區塊，形式多以 吃到飽 居多 ！而精緻型多在斗六地區才有！ #焰屋燒肉 在雲林地區最大優勢，就是【免服務費】 ！！！ 雖然不加收服務費，但服務品質及食材品質更沒有因此而鬆懈‼‼‼ 服務人員都會時不時主動詢問是否需要更換烤網，更隨時留意空盤！ - 🌱而平日只營業晚餐時段，假日營業時間為中午及晚上(有中場休息) 小瑀當日用餐乍看整間店約20桌左右，皆已四人座為主，建議用餐前先預約訂位， 當天去用餐我們只有兩個人，可能加上我們沒有事先訂位XD 被安排到兩人座位需面牆！ 坐起來也很舒適，並不影響用餐！( 入座前服務人員有先徵求詢問是否可接受) ■菜單內容比較多，故直接附上店家連結 ■ 菜單請點我 ■ - 🌱整體用餐模式與台中知名燒肉店屋馬差不多，每桌供應一壺雞湯。醬料有金桔醬及燒肉醬(個人偏愛金桔醬😋) 這次與男友點了 #本家牧場 有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮一大享受 雙人套餐只要 ᴺᵀ 1480 前菜沙拉可選胡麻、和風、凱薩三種風味。 與知名燒肉店不同的是沙拉是依照人數給，這樣就可以選擇自己想吃的風味 😋 - 🌱 #本家牧場套餐 裡 含有 冷藏●肩小排薄切、冷藏●肩小排角切、嚴選胸腹肉、嚴選肋條肉、本地梅花豬、薄切松阪豬、嚴選雞腿肉、去骨豬小排、冰鮮透抽、海草鮮、柳葉魚 ，附白飯、果醋、甜點、飲品。也可加價升級蓋飯或飲品。 🌱服務人員也都很貼心❤上菜並告知怎麼烤 🔺冰鮮透抽🦑、海草蝦🦐、柳葉魚🐟 - 🌱 因為本次生日是因為我們理查生日大壽 🎂 #焰屋燒肉 店家提供壽星活動：只要出示證件為當月壽星，贈送一盤豬肉或牛肉‼ 後來回家還跟男友討論說，咦? 我們兩個都10月生，出示兩張會不會有兩盤?! (到底是多想吃肉😂) 🥰依照店家公告為主唷 🥰 - 🌱飯後甜品店家會依照當日供餐的方式擇選，我們剛好一人選一種，奶酪及熱紅豆湯 - 🌱瑀編個人覺得焰屋燒肉不管是用餐環境、服務人員、食材都很不錯👍 適合情侶、朋友、小家庭想要聚餐、慶生的好場所！ 以這次套餐吃下來的感受：覺得份量非常剛好，不會過於太飽，也不會吃不飽！！！ 肉品的油花細膩度也都很好，不會覺得有過油會過膩的感受！！ 值得讓人在二訪的店家 😋 - 📮地址：雲林縣斗六市明德北路一段693號 ☎電話：05-537-3166 ⌚時間：平日晚上1700-2200/假日中午1130-1400；晚上1700-2200 ⚠每週二公休

新北美食｜新莊｜鐵皮屋內吃早午餐｜poolpool.242

 🐷#poolpool242 - 外頭是滑板場 灰白色鐵皮屋打開後裡面是另一個世界 充滿異國風情的佈置彷彿瞬間來到國外渡假一樣 沒想到在新莊工業區也能有這麼美的餐廳🍽 . ✔️池池純蔬凱撒沙拉 $220 口味：🌕🌕🌕🌗 份量很大，清爽又健康，裡面有滿滿的蘿蔓與菇菇 . ✔️SUGAR DADDY大早餐/純蔬炒菇 $220 （含牛奶or 果汁擇一） 口味：🌕🌕🌕🌗 兩顆太陽蛋太深得我心，起司吐司簡單卻不失美味 . ✔️墨西哥牛肉蛋花生醬三明治 $260 （附$100內飲品一杯，可補差額） 口味：🌕🌕🌕🌕 墨西哥口味的碎牛肉配上花生醬很特別，旁邊的薯格格炸的好好吃 . ✔️池池手撕豬肉飯 $320 （附$100內飲品一杯，可補差額） 口味：🌕🌕🌕🌕 手撕豬肉鋪的超級滿，一口飯配一口肉都不是問題，搭配鳳梨還有上面的醬，酸酸甜甜的，這個個人最喜歡👍🏼 . ✔️OREO牛肉起司白醬堡佐薯條 $360 （附$100內飲品一杯，可補差額） 口味：🌕🌕🌕 OREO的角色跟花生醬有點像，讓整體口感變得鹹甜鹹甜，本來很期待，吃起來個人覺得沒有太特別 . 店家外腹地蠻大的至少可以停大概7、8台車左右，摩托車就更好停了 . 假日生意很好建議先預約 - 地址：新北市新莊區福慧路雨新知二路交叉口 營業時間請見附圖8 - 如果想要看到更多👇🏼👇🏼👇🏼 https://instagram.com/fayfay_food?r=nametag #新店報報#新開幕 - 🔍#肥啊吃新北#肥啊吃新莊#肥啊吃早午餐 

在台北跟蹤夏天 ｜ 牛肉麵控不要錯過 隱身在二樓的最強刀削麵

南門市場就是南區居民的廚房 原建築改建中的 暫時搭建的在杭州南路 2樓也有美食廣場 原本的店家 都在這裡！ 原本每天大排長龍的刀削麵 也依舊人潮不斷 吃飯時間要有耐心！ 但看到碗裡滿滿的料嗎跟親民的價格 保證物超所值 超級滿意 - 合歡刀削麵 地址：北市杭州南路55號2樓（南門市場2樓） 推薦菜單：番茄牛肉麵 $110 / 酸白菜牛肉麵 $110 / 牛肉醬拌麵 $60 / 辣椒也超棒 

維克早餐🥣

在高雄 早上來維克吃早餐 是種幸福❤️❤️ 🍴花生熔岩牛肉漢堡排總匯 $105 漢堡排味道非常讚 滿滿的一盤吃的非常幸福🤤 小確幸🆗

你們有吃過珍奶口味的漢堡嗎🤣

📍ᴛᴀᴋᴇ-ᴏᴜᴛ ʙᴜʀɢᴇʀ（通化店） ——————————————————— ✎後滑有ᴍᴇɴᴜ、影片在ighttps://www.instagram.com/p/BuTpFBMnNPb/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ai6x0jsjcd4l ⠀ •珍珠奶茶漢堡 $220 （純牛肉漢堡肉、切達起司、特製奶茶醬、珍珠） +A餐（英式脆薯、激浪）$60 •墨西哥辣味漢堡 $210 （純牛肉漢堡肉、墨西哥辣椒、傑克辣起司、辣美乃滋） +B餐（羅勒炸雞、美式咖啡）$90 •加料漢堡肉 $70 •加料黃金嫩蛋 $40 ⠀ ✨超多口味選擇障礙慎入⚠️的美式漢堡店✨ ⠀ 三月隱藏版！珍珠奶茶口味！登登登登！💗 這到底是什麼超神奇的口味啦！我一聽到老闆說是珍珠奶茶立馬說：就這個了！🤪 ⠀ #珍珠奶茶堡 吃起來其實蠻搭耶，完全不奇怪啊！ 但我覺得有可能是因為肉排的味道蠻重，所以茶香味跟珍珠都變成配角，私心是希望奶茶味可以再重一點～🍃 這個沒有嚇到我🤣🤣🤣（是奪想被嚇？🤣） ⠀ #墨西哥辣味漢堡 方小編自己又多加了漢堡肉跟蛋燒，整份超厚超高的💗 聽老闆說是外國人來這最愛點的，吃起來真的有在辣～辣度超夠🌶️🌶️因為辣味很重所以不會顯得那麼油膩👍🏻👍🏻喜歡吃辣的人一定要試試！ 小缺點是他們的肉排碎筋都有點多 而且沒有很紮實🥺 ⠀ 不過整體來講我覺得是我蠻喜歡的一家店，阿對了！B餐附餐的雞塊超～好～吃！！超多汁超可以的❤️❤️很推薦點B餐！！ ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ☼店址：台北市大安區通化街171巷42號 ☼捷運：六張犁站 ☼營業時間：11:00~22:30 ☼電話：02-2732-2882 ☼無服務費 / 不限時 - 🔍#嫣吃美式 🔍#嫣吃六張犁站 ——————————————————— #台北美食 #台北 #六張犁站 #六張犁美食 #六張犁站美食 #漢堡 #寵物友善餐廳 #美式漢堡 #美式餐廳 #takeoutburger #foodporn #foodphotography #foodtruck #foodstagram #foodlover #foodblogger #foodpic #taipei #taipeifood

[桃園] 職人雙饗丼，日式丼飯新品牌，平價美味超飽足

日前和老妹要去楊梅公所辦事，想說去之前，找個地方吃飯，搜了一下 google map，發現在新農街附近開了間 [職人雙饗丼]，再查發現原來是間連鎖店，在南北各地都有分店，但我還是第一次聽到欸！似乎是近一年才堀起的人氣丼飯專賣店，因為這點讓我有點興趣，便決定走吃吃看。我真的也是好久沒有吃日式丼飯了。 [職人雙饗丼] 雖然是楊梅中山店，地址也在中山北路的巷內，但它所在地點離新農街比較近，就在 "麗景花園汽車旅館" 後方...算是有點隱密，不過這區有不少新的建案，都是高樓層的住宅，相信人氣和商機應該會慢慢蓬勃起來。 我們大概 11:30 到，一開始店裡沒什麼人，門外倒是好幾個 foodpanda 在等餐；吃到十二點多，店裡湧入不少客人，附近建案的工班、住家、學生...沒想到 [職人雙饗丼] 這麼受歡迎啊！ 這間分店整個還很新穎，因為是在建案一樓的店面，挑高的空間，加上一整片的落地窗，採光極好，內部的裝潢也走淡色系，整個給人一種明亮清爽的感覺。店家還放了不少多肉小植裁（還搭配龍貓盆栽多了一點文青風，有別於傳統日式丼飯店裝潢的厚重感。 / 菜單的內容還蠻豐富的，丼飯就有分一般日式丼、食材用燒烤的炙燒丼、兩倍份量的橫綱雙倍丼，另外還有烏龍麵和咖哩各多樣小菜...好多都想吃，但胃只有一個，我和老妹就各選了一個丼飯解決。 店裡有提供熱湯和飲料，都是免費無限續的，想吃都自己來，餐具也是自行拿取喔！ / 免費熱湯和飲料 當天的湯品是海帶味噌湯，中規中矩的，還不錯，喝起來不死鹹，裡面還有小魚乾，但如果能再多一點豆腐就好了 （免費的是要奪要求～～哈哈哈飲料則是和雀巢合作，提供了檸檬風味紅茶和蜂蜜綠茶。 炙燒雞腿排丼（小盛） $130 老妹的雞腿排丼，不想吃太飽，就選了小碗的... 結果小碗的就超大碗的！（在繞口令嗎？換成大盛是要多驚人啊？ 但其實 [職人雙饗丼] 有提供免費加飯的服務，如果你是個飯桶需要大量進食，也可以考慮加飯或是直接點大盛喔！ 這個炙燒雞腿丼，整個鋪滿滿，都看不到白飯了！雞腿就占了一半，另外有和風海帶絲、牛蒡絲、半顆溏心蛋和一片海苔～底下還墊了一些高麗菜，整個有點太豐富！雞腿排像是先炸過，再塗上照燒醬去烤一下，我超喜歡，雞腿又 Q 又嫩，還保有滿滿肉汁，外皮酥脆，本身已有調味，再搭上鹹甜的照燒醬和滿滿白芝麻，香氣十足，吃過不少雞腿排，覺得這個算是厲害的～配菜們也都不錯喔！表現相當出色啊！ 月見牛丼 $110 大概真的太久沒吃丼飯，第一直覺還是牛丼啊！哈哈哈應該牛丼也是不少人的首選吧？也是可以用來檢視一間丼飯店是否合格的標準～ 但想要嬉花一點，就來個加了生蛋黃的 "月見"！另外還多加了泡菜和起司，各 20 元。 一樣也是鋪得滿滿的牛肉，泡菜鋪在上面，起司則是兩片切達起司片疊在中間，再放上蛋黃；餘溫會將起司慢慢融化，和牛肉結合在一起。 牛肉加了一些小白菜煮過，肉質嫩口，味道也不死鹹，再搭上蛋黃液或是起司，那真的是 perfect！很下飯啊！泡菜是偏酸的那種，有一種解膩的效果～而雖然沒拍到白飯，但這裡的米飯也好吃！飽滿而粒粒分明！牛肉丼有一些醬汁，但給得並不會太多而讓米飯過濕～整個很順就一口接一口了！完全合格！ / 簡單記錄 [職人雙饗丼] :-)雖然只點了兩碗丼飯，還有免費的湯品和飲料，真的吃完就覺得好飽了～但這兩碗我都蠻喜歡的，價格就一般丼飯專門店的均值，沒有特別貴，甚至比一些日式食堂的丼飯要價宜，非常可以啊！有機會想要再來吃吃他們的其它口味～ 大家住家附近若有 [職人雙饗丼]，也不妨去吃吃看，應該不會讓你失望的。 職人雙饗丼 楊梅中山店 地址 ▸ 桃園市楊梅區中山北路一段494巷88號 電話 ▸ +88632888660 營業時間 ▸ 11:00–14:00、17:00–20:30 （每週三公休）

［ 方方サンドイッチ萌面治 ］ 健康、料多、無負擔的冷三明治

［ 方方サンドイッチ萌面治 ］ 健康、料多、無負擔的冷三明治 🥪 每天口味不一定 Ａ盒餐組合 160元 2個三明治＋1杯自選飲料(紅茶、綠茶、咖啡) #辣根胡椒牛肉鷹嘴豆泥 #美式手打肉排薯泥 🚶🏻‍♂️ 店的位子要找一下 方方 FB專頁(每天菜單看這裡) https://www.facebook.com/cubefangfang2018/posts/1731360113641416:0 台北市中山區林森北路487號 https://goo.gl/maps/Uv7X2fmo3Jm

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