【台北．大安 延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

精華地段鬧中取靜的一處，位於大安區的延吉街，全新 Fine Dining 風格火鍋，用全新的方式呈現火鍋嶄新的體驗。 ●營業時間：17:00 - 23:00 (最後點餐時間為21:30) ●地址：台北市大安區延吉街261號 ●電話：(02) 2701-2702 ●線上訂位：請點我 大啼火鍋，是長孫火鍋的二店，由同一個團隊所經營的新品牌火鍋店，由於上回在 長孫的用餐體驗太好了，於是我也很期待這一次到大啼用餐，選定一個快樂的星期五晚餐時段，準備慰勞這一週辛苦工作的自己 ~~ 與店家小聊了一下，對大啼有了初步的認識，經營面向與長孫的定位有作一些區隔，大啼主要是提供 Fine Dining 風格的火鍋套餐體驗，前菜提供的是數道極具創意、精緻的餐點，接著是湯底用心熬煮許久的火鍋 以及鮮美的主餐(肉品/海鮮)搭配嚴選的食蔬盤，再來是時令水果與手作甜點，作一個完美的收尾，用餐時間訂為２小時，我覺得是很剛好的節奏，一起來體驗大啼帶來的全新、令人驚豔的火鍋之旅吧 !! 沉穩內斂的裝潢風格，延吉街261號的一處三角窗店面，附近是住宅區，周邊環境相對安靜。 菜單【套餐內容、加價購、主餐】 選定右邊的主餐，再搭配左邊的套餐內容 菜單【單品：炒物、海鮮、蔬食、精選火鍋料】 菜單【飲品：酒類、軟性飲料】 貼心也節省空間的設計，面紙、濕紙巾、牙線棒，整齊的收納在座位下方的抽屜，方便隨時取用。 首先是前菜１ 【生牛肉奶油軟法(左上)、蟹味蘆筍普力球(左下)、胡麻豆腐(右下)】 以和風的木盤加上精緻的小碟呈現，底下用紅豆做裝飾，相當有創意。 生牛肉奶油軟法：以白芝麻油加特製沙拉醬醃製的生牛肉，一抹魚子醬點綴，搭配軟法麵包，味道豐富，帶有淡淡甜味的餘韻，第一個前菜就令人驚豔！ 蟹味蘆筍普力球：以常見於印度料理的脆球外殼，包裹著蟹味棒與蘆筍拌製而成的內餡，可愛的外觀、可口的滋味。 胡麻豆腐：綿密的口感，清爽的醬汁點綴。 前菜２：時令生魚片 青魽魚生魚片，經過師傅精湛的熟成技術，大幅減低了帶筋的嚼勁，口感滑順，搭配咖啡色的醋凍，佐以蔥/薑製成的類哇沙米醬，讓魚片的滋味更上一層樓，真心覺得這道料理超級強 !! 我只能說發明這道料理的師傅簡直是天才，集創意、美味、好看於一身，而且這個醋凍好吃到我可是一滴不剩，太美味了 !! 前菜３：上選炸物天婦羅 【玉米、卡門貝爾起司、南瓜、地瓜】 以天婦羅的形式呈現，油品非常的乾淨，嚐起來的感覺，是在保有食材原本滋味的情況下，進一步的強化風味，將玉米粒集合而炸成片狀、外酥內軟的卡門貝爾起司、綿密的南瓜與地瓜。有一秒到了日本天婦羅專賣店的錯覺。 主餐，分別點了海陸雙拼、伊比利梅花豬 主餐：海鮮雙拼 【法國小龍蝦、和牛肉片(上蓋肉)】 選用的是冰鮮處理的小龍蝦，相較於一般冷凍的類型，口感來得彈牙、鮮美。 和牛肉片是採用上蓋肉 (又稱老饕肉)，位於肋眼牛排當中最精華、數量稀少的部位，因其油花均勻，肉質軟嫩多汁，香甜飽滿而頗受歡迎；肉片切的厚度適中，輕輕一涮，呈現淡淡粉紅色即可食用，滋味豐富、口感極佳。 主餐：伊比利梅花豬 肉的品質很新鮮，厚度一樣是適合涮肉片，油花的分布洽當，吸收了雞湯底的精華，滋味濃郁豐富。 醬料也是值得一提的部分，原先提供的醬料盤有胡麻醬、沙茶醬、醬油，味道特別、濃郁，感覺得出來是店家自製，另外嗜辣者也很推薦大啼自家製的雞油辣椒，另外告訴服務人員他們就會提供，香氣足夠，一定要沾一點 !! 時令精選菜盤 由高麗菜、蚵白菜、水蓮、香菇、木耳、山藥、筊白筍、豆皮、山茶茸金針菇，所組成的精選菜盤，屬於乾淨清爽的原型食物，這是很有誠意也很講究的菜盤。 單品加點：精選火鍋料 - 手作餛飩 3pcs【松露牛肉、蝦仁、香菜】 手作的火鍋料，怎麼能錯過 !! 3種口味一次滿足 !! 單品加點：精選火鍋料 - 手打鮮蝦漿 飽滿的鮮蝦仁，被薄薄一層的魚漿包覆，為火鍋增色不少 !! 澎湃的一桌 霸氣的「大啼」揮毫作品與精緻的餐點相望。 主食的部分，我們點了烏龍麵、蟹肉雜炊(加價購)，其中一鍋是雞湯底就用來烹煮蟹肉雜炊，由服務人員協助料理，並將雞蛋、蟹肉與調味料另外備齊，到座位上料理。 值得一提的是，主餐的龍蝦頭裡面的肉，也可由服務人員協助取下，會將挑完的龍蝦碎肉再端上桌給我們，很適合拌入蟹肉雜炊裡面食用 !! 燉煮的雞湯底，煮了龍蝦，煮了新鮮時蔬，最後變成蟹肉雜炊，滿滿的精華滋味匯集在這一碗，一滴不剩。 時令水果【紅肉西瓜、小玉西瓜、火龍果】 相當可愛的水果盤，挖成球狀方便實用，就連水果也是用精緻的方式呈現上桌。 甜點【抹茶提拉米蘇、蘆薈優格】 兩道都是很好吃的手作甜點 抹茶提拉米蘇：抹茶味濃郁，以餅乾底襯托，口感豐富。 蘆薈優格：底部是蜂蜜蘆薈，與優格攪拌均勻，甜味與酸味適中，口感清爽。 餐點之旅到這邊告一段落，吃下來是８～８.５分飽，２小時的用餐節奏很剛好，每一道都有足夠的時間細品，服務人員也都很用心、專業的解說、有問必答，期間也會觀察客人的用餐情況，適時的加火鍋湯、加熱茶，服務很貼心，整體的環境很舒適，氣氛佳，適合各種情境的用餐，分別有吧台座位、獨立座位、包廂座位(低消$12,000)。 這次用餐坐的是1樓吧台座位，分享幾張用餐環境。 整體來說，推薦任何對火鍋有興趣的你們來大啼嚐嚐，我覺得大啼很有自己的風格，這樣的價位，提供的食材、創意料理、環境、服務，性價比是非常高的，細細品味會發現，真的是物超所值，前面幾道 Fine dining 般的精緻餐點，接著火鍋，水果與甜點，整體的節奏輕鬆、滿足，在如此競爭的火鍋界裡面，是很值得回訪的存在，順帶一提，大啼也會更換菜單，期待下一次見面，以及再度被創意料理所驚艷 !! 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北東區 ．新鮮食材&創意手作料理&禪風氛圍【長孫 shabu-shabu 火鍋店】 台北中正區．道地美味的印尼美食【WAROENG TAIPEI 南洋小吃部】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

🔺松江南京美食-四平街番茄牛肉麵 蕃茄跟牛肉真的好搭👌🏻 比起

🔺松江南京美食-四平街番茄牛肉麵 蕃茄跟牛肉真的好搭👌🏻 比起常吃的紅燒或清燉口味 蕃茄多了一份爽口的酸甜味 讓整碗牛肉麵飛起來了👐🏻 #四平街蕃茄牛肉麵 #我覺得刀切麵比較好吃 #泡餅就是把麵換成蔥油餅哦😂

傳說中三重很厲害的牛肉麵😁

平日中午還沒營業就有人排隊 用餐座位不多但是很明亮乾淨 番茄牛肉麵好好吃😋😋😋 🌟給她啦牛肉麵 📍新北市三重區秀江街181號 🚇三重國小站 ☎️0989 325 309

台北科技大樓 :: 雷咖哩 Les Currys｜法式甜點師轉行咖哩主廚，濃郁香料味一吃就上癮！

- ::: 雷咖哩 Les Currys ::: ■ 台北市大安區復興南路二段160巷11號 ■ 17:00–21:30（店休請參考粉專） ■ 不開放訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 一份咖哩/人，不收取服務費 - ・香草布蕾 $80 ・提拉米蘇 $80 ・蒜香孜然溏心蛋 $30 ・半筋半肉咖哩飯 $250 ・香料燉牛肉咖哩飯 $230 可以參考店家粉專，會有一整個月、每日個別的咖哩品項提供表一覽哦！這天到訪，我們專攻牛肉咖哩，另可挑選飯量和辣度，非常客製化！ 選了辣度1、飯量正常（200克），並且加點溏心蛋，真的是非常完美的組合。咖哩添加了10多種香料，一上桌，撲鼻而來的香味很是刺激食慾，滋味濃郁且獨特！一旁附上的漬物酸甜開胃，溏心蛋也有股蒜頭和孜然香氣，熟度恰到好處，推薦必加點！ 牛肉則讓我們稱讚不已，塊頭大之餘，肉質也非常軟嫩，入口即化，很佩服店家燉煮的功力啊！ 飯後，儘管已經相當飽足，我們仍點了兩份店家招牌甜點，滑順的香草布蕾，搭配底部的威士忌焦糖醬更是可口，以及帶有濃醇酒香的提拉米蘇，都讓我們笑說甜點果然有另一個胃，滿足地吃個精光，相當有水準啊！ - 先偷偷誇讚一下防疫政策落實得相當紮實的雷咖哩，入座後需要間隔一個空桌，客人都需要隔著桌子對話，也算是防疫期間難能可貴的風景。 如果要說目前口袋名單中收藏台北最想吃的咖哩，雷咖哩絕對是第一名了！過去曾經以法式甜點征服無數人味蕾的主廚，去年年中過後悄悄地將店面轉型，改為咖哩店，但仍提供少數甜點，一償過往熟客的宿願。 小小的店面，漫溢著濃濃咖哩香，其中參雜了各種香料味，第一次覺得吃完咖哩如同吃完麻辣鍋般，身上味道久久散不去，不難想見是經過如何細心熬煮，才成就眼前這一盤咖哩。 和一般常見濃郁的日式咖哩不同，雷咖哩添加大量的蔬菜與香料，走出自己獨特的咖哩之路，雖然有人難以接受這味道，我們很喜歡，也大力推薦如果來訪，一定要點份甜點，這餐才算圓滿啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA咖哩食間 - #雷咖哩#台北美食#大安美食#台北咖哩#咖哩 #foodstagram#instafood#taiwanfood#curry #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#科技大樓美食#台北小吃#台北下午茶 #相機食先#台北甜點#大安#科技大樓#大安區美食

餐飲店名：和森鮓

https://www.instagram.com/p/CAvBxQVHIoo/?igshid=1xgvxota1hom7 🧡哈囉❗我是王瀠👋❗好一陣子沒吃丼飯，忽然欲嚐丼飯解饞，腦海忽然浮現「#和森鮓」，心動不如馬上行動🏃❗ --- 🧡恰巧最近途經門口，發現門前張貼布條，「要飛🎌日本是在哈囉嗎❓幫您省機票錢只要99元（限外帶）」。 --- 🧡對於三不五時因故繁忙，欲嚐美食一解口腹之慾，通勤族、上班族或外食族，更多選擇實在便利呢💢❗ --- 🧡外帶丼飯可以選擇，牛丼、豬丼與雞丼，既然已經嚐過豬丼、雞丼，選擇🐮牛丼搭配🥚溫泉蛋，來點不同變換口味，不妨加個🥚溫泉蛋，慰勞五臟六腑，也不賴呢❗ --- 🐮牛丼包含牛肉、洋蔥絲、蔥花、白飯等配料。 ▶️牛肉咬嚼清爽不膩，肉片食之彈韌軟嫩，不乾不柴很有份量，尤其搭配香綿軟Q的🥚溫泉蛋，一口接著一口誘發食慾，拄筷下肚幾乎一盤清空🥢。 ▶️洋蔥絲、蔥花等配料，加上店家調和的醬料，尾韻甘甜十分開胃，強就強在毫無油潤感。 ▶️完全不像坊間丼飯，味素彷彿不用花錢，吃到最後非常口渴❗ ▶️又或者外帶回到家，丼飯已冷味道盡失，淺嚐入口感到失望🥺。 ▶️白飯無須多說，軟嫩適中得宜，正是心繫美好滋味。 --- 🐮牛丼平心而論，以個人食量言，份量滿足欲罷不能。 --- 🧡只能說食後感動瞬間，透過字裡行間，不如光臨嚐鮮，我食我記我寫✍️，簡短食記僅供參考❗ --- 🍱餐飲店名：和森鮓 🏠地址：臺南市中西區慶中街204號 ☎️電話：06-2159159 ™️營業時間：週一至週六11：15－14：00、17：30－20：00 🚫休息時間：週日（⚠️營業時間請依店家公告資訊為主） --- 🔥心動了嗎❓我的蜜糖不一定是你的毒藥❗ --- 歡迎追蹤我的IG▶️https://www.instagram.com/wangying8115

台北咖啡廳｜Click Coffee |韓系工業風

哈囉我是思思👸🏻 今天來介紹府中站附近新開一兩個月的 ☁️Click Coffee☁️ 最後有菜單 - 店內的畫作都是老闆娘親繪🖌️ 連外面的藍牆也是！ 好佩服😭 - 餐點我點的是 牛肉起司烤可頌🥐130$ 牛肉是煙燻過的 整體很夠味 搭配生菜吃會比較清爽 可頌體酥酥的很好吃❤️ 蛋沙拉蔬食可頌🥐100$ 這是朋友點的 蛋沙拉就是中規中矩 整體比較喜歡牛肉啦！ 粉紅莓瑰氣泡飲🍓90$ 這個很～好～喝～ 以為是玫瑰味的 結果只有莓果 可是真的很好喝 甜度很剛好 我跟朋友一致很推！ ———— Click Coffee ———— 📍台北市板橋區府中路1號 🚇 府中站2號出口 走2分 ☎️02-2966-6561 ⏰週一到週日 8:00～20:00 - 希望我的歡迎追蹤我的波波黛莉 或追蹤我的Instagram:01_L 下次見啦❤️

吉祥寺SATOU炸牛肉餅

吉祥寺牛肉專賣店的黑毛和牛炸牛肉餅，雖然現炸要排隊但不會排很久，而且裡面有洋蔥很香肉汁又多，也不會很油膩！

台南 文章牛肉湯

#文章牛肉湯 #台南 #牛肉湯 #也是大排長龍 地址：708台南市安平區安平路300號 文章牛肉湯在周氏蝦卷這條路上 這邊屬於 觀光客來吃的較多！ 而相較之下西羅殿牛肉湯 都是在地台南人 或是 歸鄉遊子 來吃較多！！！ 文章牛肉湯-100元 肉給的真的滿多 片很薄所以剛 送上桌時 會以為很「生」 有讓我下一跳 但是吃了之後 發現熟度 是剛好的～～～ 文章//西羅殿 兩家比起來 我更喜歡 西羅殿的肉與 湯頭 但是 cp值 來說 是文章 給的肉較多 其實 我覺得 台南 每家牛肉湯 都一定的水準～～～ 只要夠新鮮！ 基本上都不會太難吃 只是 每個在地台南人 都有各自喜歡 擁護的味道😋 #有人也覺得周氏蝦卷其實還好嗎？

朱記餡餅粥店 #大安區美食 #台北美食 #台北午餐 開業47

朱記餡餅粥店 #大安區美食 #台北美食 #台北午餐 開業47年擁有美名台灣第一家牛肉餡餅專賣店的朱記 無論是店面還是百貨分店 每次經過客源都是滿滿的 我也不外乎吃了好幾次 這次去的信義店二樓採光好又很美 附近是大安高工~ 招牌必點排骨炒飯 粒粒分明的炒飯加上不油膩外脆內嫩的排骨 非常深得我心 小米粥每一桌都會有人點 綿密、清甜、滑順 聽說還有一個推薦吃法 搭配餡餅鹹甜交錯 牛肉/豬肉/ 花素三種餡餅口味 牛肉豬肉非常非常多汁 熱熱上桌一口咬下完全爆汁而且很甜🤤 蔥油餅厚度剛好 咬下去脆口的聲音很療癒 帶有嚼勁又很香 一個人就吃了三片 鮮肉蒸餃內多汁 鮮肉味道剛好 蒸餃皮有Q勁 木須炒麵清爽 沒有過多的調味感覺 但蔬菜的甜都很入味~ 現在入桌直接掃描QR CODE就能直接點餐 而且效率很快 店員馬上就能單子來確認是否有誤 嚴選食材、真材實料完全感受的到！ 另外又外帶了冷凍水餃回家 隔天馬上拆封製作品嚐 一包25顆才219元！！ 不僅飽滿又大顆非常平價誒 隔天馬上拆封做成 #抱蛋煎餃 又香又好吃🤤 味道鮮甜多汁 最喜歡高麗菜和玉米 玉米更增加口感👍🏻 - ✔ 排骨炒飯 $170 ✔ 鮮肉蒸餃 $125 ✔ 招牌木須炒麵 $130 ✔ 蔥油餅 $50 ✔ 小米粥 $25 ✔ 牛肉餡餅 $45 ✔ 豬肉餡餅 $45 ✔ 冷凍水餃 (高麗菜/韭菜/玉米) $219 - 官網： https://pse.is/T3RAF Facebook：https://www.facebook.com/zhuji.tw/ - 📍台北市大安區信義路三段124號 🚉 #捷運大安森林公園站 ⏲ 平日 11:00-14:00 17:00-21:00 假日 11:00-21:00 - #朱記 #朱記餡餅粥 #朱記水餃 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃大安森林公園站

牛肉面搜尋結果

【台北．大安延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

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🔺松江南京美食-四平街番茄牛肉麵蕃茄跟牛肉真的好搭👌�

傳說中三重很厲害的牛肉麵😁

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餐飲店名：和森鮓

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台北咖啡廳｜Click Coffee |韓系工業風

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吉祥寺SATOU炸牛肉餅

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台南文章牛肉湯

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朱記餡餅粥店 #大安區美食 #台北美食 #台北午餐開業47

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【台北．大安 延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

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傳說中三重很厲害的牛肉麵😁

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餐飲店名：和森鮓

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台南 文章牛肉湯

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【台北．大安延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

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台南文章牛肉湯

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