青辣椒鍋又麻又辣 爽度破表《新北永和｜沸騰涮涮鍋》

位於中永和板橋有三家分店的沸騰涮涮鍋。 今天介紹的是永和店，谷歌評論有一千多則，卻還維持在4.2的評分。 📍沸騰 Boiling Shabu Shabu 永和店 總共提供十二種湯底，除了昆布湯以外都是需要加價的。 我們點的是青辣椒鍋跟蒙古香辣。 那時候店員說青辣椒鍋是他們裡面最辣的，請問可以嗎？（是在警告我？ 我就想應該也沒什麼辣可以讓我辣到哭吧（？） 所以我很堅定地跟他說：嗯！沒關係，謝謝。 🔺Prime板健牛11盎💰470 共給了兩大盤，我也是有點嚇到。但是肉片就是薄薄的，估計這裡應該有20幾片。 🔺贈送的羊肉 給得很大片，目測大概八片（？）。 這個羊味沒有很重，如果怕羶味的話也應該可以接受的喔。 🔺黑豚培根豬肉💰350 這豬肉吃起來有腥味，但我還是覺得太薄了，雖然量很多。 我比較喜歡肉有點厚度吃起來口感會比較好。 🔺菜盤 菜的量不多不少，份量剛剛好。 🔺店內採用黃光，讓人有種溫馨的感覺。 佈置是採簡單明亮。 🔺喝到飽飲料機 🔺醬料區 都很乾淨新鮮，但我覺得美中不足的就是不是提供生辣椒，而是已經炒過的辣椒醬。醬料本身都已經有鹹度，如果再搭上辣椒醬就會有點過鹹了。 🔺飯甜點提供的是五種明治冰淇淋。 吃完火鍋來吃點冰淇淋，根本就是人參享受呀！ #沸騰火鍋 地址：新北市永和區福和路288號 營業時間：1100-2230 ✔︎加收10％服務費 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #火鍋 #青辣椒 #蒙古鍋 #明治冰淇淋 #飲料 #prime牛肉 #板健牛 #培根豬 #黑豚 #涮涮鍋 #好吃 #肉多多 #大肉盤 

📍台南之旅 day 1 🥢美食篇🥄

#台南市 #安平區 #文章牛肉湯 #銀波布丁🍮 #義豐阿琦冬瓜茶 #椿之味 #北區 #花園夜市 #人氣小吃 #ariel食記 #20190509

▌✨超好吃! 銷魂乾拌麵 ▌ 📍大師兄銷魂麵舖 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

▌✨超好吃! 銷魂乾拌麵 ▌ 📍大師兄銷魂麵舖 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/Bz5fkzXDxEs/ ✄·································································· ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈麻辣牛肉湯+銷魂麵 Spicy Beef /Master Noodle ⌄ ₂₃₀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 超～推薦！✨吃了馬上愛上❤️ 終於吃到超火的#銷魂麵 了👌麻辣湯頭真的很讚，喜歡吃辣的一定會喜歡。湯內滿滿的軟嫩雪花牛肉片，沾入祖傳沾醬牛肉味道跟升級！名不虛傳的銷魂麵真的香氣滿分，底下有油蔥和微辣的辣油來拌麵，麵Q勁十足👍 乾麵內加入少許牛肉湯汁還可以變化成不同的口味。一個套餐吃下來好飽好幸福喔, 吃了還想吃～套餐附滷鴨血。一大早去還沒開門，門口外面就已經大排長龍，想必午餐時段一定人潮滿滿滿！ 🏠 台北市大安區延吉街137巷6-1號 🚇 捷運：國父紀念館站1號出口 🇹🇼台灣美食 📍台北 #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #銷魂麵 #麵 #牛肉麵 #麻辣 #乾拌麵 #國父紀念館 #大安區 #大安 #

日系文青咖哩-日向洋食

鵝黃色澤的懷舊與溫暖情調 純樸而充滿生命力 老派卻美麗的懷舊氛圍 大概就是昭和中期日本喫茶店的味道吧🌱 狹窄的樓梯 標準老宅 有兩層樓 老宅之前是酒吧 吧台現在還保留著 在西服一條街中 連店員都穿著西裝 🍛雞肉咖哩 $220 咖哩都包含餐前湯 印度風味的咖哩 不會辣 美味度🌟🌟🌟🌟 🍛豬排咖哩 日系風味 內含巧克力醬 🍛牛肉咖哩$280 歐式風味 醬汁很濃郁 🍷哈密瓜漂浮$150 最經典的飲料❤️ 🍷鐵觀音拿鐵 🍷蜂蜜牛奶$60 美味度🌟🌟🌟 乾淨🌟🌟🌟🌟🌟 地點：士林區大西路35號 

瓦庫麻辣鍋/台中美食

2019/09/28 深夜來個厲害的宵夜文 近期很愛的麻辣火鍋正式登場🍲 最近晚上稍微涼涼的天氣🍁好適合來吃火鍋！這麻辣鍋跟雞湯整個很可以🙋🏻 就連不吃麻辣的我立馬都被吸引 快跟著我的腳步👣一起往右看👀更多👉👉 - 必推一波的麻辣鍋正是正宗重慶口味！這湯頭濃郁麻辣，喝上一口真的辣的過癮🌶️最愛裡頭的麻辣鴨血跟豆腐，吃麻辣鍋不能少的就是它們了👍 而鴛鴦鍋的另外個湯底我們選的是老火燉雞🐔，熱熱喝超好喝香氣四溢！我也很推這個湯頭喔 - 🔹鴛鴦鍋 $150 🔹牛五花肉 $280 🔹活力梅花豚 $260 🔹鮮抓牛肉片 $280 🔹翡翠鮮蝦餃 $220 🔹鹵水拼盤 $390 🔹蔬菜拼盤 $290 🔹菇類拼盤 $180 🔹餃類拼盤 $160 🔹特調奶茶 $60 冰淇淋甜點每人一份⚠️我們選的是冰淇淋🍦及桂圓木耳湯🥣 - 肉質部分都很鮮嫩！最喜歡牛肉部分🐂整個很入口即化，加上一旁的醬汁搭配整個更可以👍鮮抓牛肉片算很特別的口感，利用生蛋黃與牛肉攪拌均勻後，讓整個蛋汁吸附在牛肉上吃起來更入味呢！口感咬起來很有嚼勁我好喜歡💕 鹵水拼盤也很必點，還有那個翡翠鮮蝦餃可是吃得到整隻蝦蝦🦐是不是很吸睛 - 喜歡吃麻辣火鍋的你們千萬不要餓錯過這裡了！ 每樣餐點都好好吃，我真的好期待二訪阿❤️ - #瓦庫麻辣鍋 地點位於 📍台中市中區自由路二段33號 📞04-2223-1155 ⏰平日11:30-16:00/17:30-24:00 假日11:30-16:00/17:30-24:00 - #台灣#台中#台中美食#台中火鍋#麻辣火鍋#瓦庫麻辣鍋 #瓦庫麻辣鍋wowcool #瓦庫#魚的愛吃食記 #跟著月亮吃起來 #taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板 

【國內旅遊】池上不只有飯包和金城武樹！來車站小店吃米貝果｜懶日子

池上大概是我最愛的台東景點了！他的綠色稻浪真是超級療癒又顧眼睛的～ 在這邊騎騎腳踏車真的很棒，而且連不會騎的人和怕曬的妹子也有「頂篷電動車」的選項， 適合全人類一家老小～ 另外說到池上大家一定會想到池上飯包吧！但池上除了有名的米之外還有各種小店哦！ 這次我們繞完綠色稻田區之後，就選擇了「甘味堂」牛肉麵。 它是位於靠近火車站的街上，家常小店風格， 紅燒湯頭溫順不油膩，牛肉軟嫩入味， 選擇乾麵的人也有附一碗湯，還可以順便試試池上有名的豆皮。 此外他的日式陶瓷碗盤真是讓美照加分哈哈哈哈 吃飽飽之後推薦一家車站停車場旁的可愛小店「BIKE De Koffie」 有非常特別的米貝果跟咖啡茶飲。 溫馨的店裡有好多腳踏車的影子可見腳踏車在老闆心中一定佔了很大一塊吧XD 炎炎夏日來一杯清爽的鳳梨冰茶或是鹿野紅烏龍， 幸運的話還能遇到店狗狗寶貝喔 甘味堂 台東縣池上鄉中山路290號 週四～週六 11:00–14:00, 17:00–19:30 週日 11:00–14:00 週一～週三 公休 BIKE De Koffie 米貝果 台東縣池上鄉鐵花路14號 09:00–18:00 週二 公休 —— 懶日子 —— 旅遊繪圖，日常手工

小時候最喜歡拿零用錢去買零食吃 尤其最喜歡洋芋片了 洋芋片中

小時候最喜歡拿零用錢去買零食吃 尤其最喜歡洋芋片了 洋芋片中的卡拉姆久也是小時候最喜歡吃的👍🏻 現在也出了泰式酸辣湯口味跟地中海哈里薩牛肉口味喔 讓喜歡嚐鮮的各位可以吃到各國的口味‼️ #卡拉姆久 #零食

適合久坐上班族！小紅書最紅「低碳飲食減肥法」，輕鬆瘦出完美體態！

在現代快節奏的生活中，減肥瘦身一直是許多人的困擾，相信不少人嘗試過各種減肥方式，最後卻還是失敗了，別擔心，今天編輯要來介紹不用控制飲食也能減肥的方法「低碳飲食」！不僅可以瘦出完美曲線還能維持體態，更重要的是還能用吃的方式永續環境、減緩氣候變遷等，一邊減肥瘦身的同時也能環保愛地球！ https://www.instagram.com/p/Cvvtd_dPgLE/?img_index=1 什麼是低碳飲食？ 低碳飲食就是將每日會攝取的餐點中減少碳水化合物的占比，不僅可以預防脂肪的推積，也能控制血糖，避免血糖快速上升或糖尿病的等問題，對身體健康狀況好處非常多，同時也有減脂減肥的效果！像是精緻碳水、蛋糕甜點、零食等都要盡量少吃，低碳飲食的基本比例為50～60%的優質油脂、20～30%蛋白質以及小於20%的碳水化合物。 https://www.instagram.com/p/CkKlItLvtkI/?img_index=1 適合低碳飲食的人 1.低碳飲食減肥普遍適合BMI>24的人，如果你想在6～8周內快速減脂，可以嘗試看看！ 2.常常容易餓且一吃就停不下來，很有可能是因為胰島素忽低忽高，導致身體發出強烈的飢餓訊號，這種情況的人也適合低碳飲食。 3.久坐缺少運動，或者四肢纖細但腰部容易有肥肉堆積的人，可以控制碳水的攝入減少腰部腹部脂肪。 4.嘗試過節食減肥失敗的人，低碳飲食可以讓你可以攝取營養之外還能增加飽足感～ https://www.instagram.com/p/CO_j7ZVLE5z/ https://www.instagram.com/p/CEMvOx3Bee9/ 低碳飲食菜單 吃好油 很多人認為減肥減脂就是不攝取油類，但其實吃好油的好處非常多，像是橄欖油、亞麻籽油、椰子油都很好，橄欖油中有豐富的橄欖多酚，能夠幫助人體有良好抗發炎功效等！ https://www.instagram.com/p/CQfArsiDlQg/?img_index=1 吃好肉 肉類的碳水化合物含量都接近零，可以攝取雞肉、牛肉、豬肉或魚肉，雞肉含有極佳的蛋白質，碳水化合物含量低易有飽足感！魚肉推薦鮭魚，鮭魚是低碳飲食中非常受歡迎的魚類，不僅擁有多種維生素，還有有益健康的omega3！ https://www.instagram.com/p/BzfzabbAXhW/ 吃夠蔬菜 大多數的蔬菜都碳水化合物含量低，不過像根莖類的蔬菜，例如：馬鈴薯、地瓜、山藥、蓮藕等等的碳水化合物含量都偏高，需要額外注意攝取量，比較推薦花椰菜、菠菜、地瓜葉、高麗菜、小黃瓜等深色的蔬菜，含有豐富的膳食纖維和多種維生素～ https://www.instagram.com/p/CaMoi8jhUGg/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CXtuoz8PabB/ 延伸閱讀 👉🏻什麼是哈佛蔬菜湯？小紅書爆紅的「哈佛蔬菜湯」作法，四種蔬菜代替晚餐！ 👉🏻不挨餓養出女團身材！韓國女團New Jeans瘦身方法，早餐吃什麼很重要！ 👉🏻不用花大錢做醫美！盤點10個「低成本變美方法」，小技巧讓你由內而外改變！ 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag 撰文編輯 ＃irene #低碳減肥 #低碳飲食 #低碳飲食減肥 #低碳飲食瘦身 #減肥 #減肥瘦身 #瘦身 #瘦身減肥 

樂軒旗下『鐵火肥牛火鍋』港式老火湯肥牛鍋 9/7進駐新光三越南西三館7樓

慢熬18小時純正老火湯底涮煮鮮嫩肥牛，道地老香港氛圍 以頂級和牛燒肉聞名的『樂軒』旗下都會型輕消費品牌『鉄火系列』 ，目前包含牛排、火鍋、燒肉於全台各大百貨已有11家店。第12 號店於9月7日插旗新光三越台北南西店三館7F， 在此充滿獨特文青風格、 時尚與懷舊風格交錯的捷運中山站南西商圈，特別首創『 鐵火肥牛火鍋』品牌進駐，打造充滿復古茶餐廳氛圍的空間，主打老母雞、金華火腿、干貝等食材慢熬18小時濃郁『老火雞湯』， 以充滿膠質的純正煲湯為底涮煮鮮嫩肥牛，精選挽手、牛小排、 腩頭、腩中、本地溫體牛胸肉等港式肥牛火鍋必享部位， 亦有最自信的日本A5和牛，下鍋輕灼數下品嚐甘香油脂與滑嫩肉質 。另有港式靚湯、豬肚雞湯、卜卜蜆、麻辣等共五款特製湯底， 每人鍋底費150元，即可任選二種湯底共鍋享用，涮煮肉品、 海鮮、鍋料等單點品項，在復古花磚、鐵閘門、霓虹燈、 香港街景環繞的懷舊氛圍中，品嚐道地港味。 經營者張維軒表示：「南西商圈為台北前三大商圈之一， 商圈周遭文創商店及文青咖啡館林立，吸引年輕人聚集消費， 故此次特別與廚藝團隊耗時研發老火雞湯， 推出目前市場上較少見的港式肥牛火鍋，希望開拓火鍋市場新藍海， 希冀獲得消費者熱烈迴響。」 歡慶開幕，首四日9/7~9/10來店用餐打卡， 即可享肥牛類買一送一之優惠。（每人限點一盤， 須另加收原價一成服務費） 主打精燉老火雞湯 五款湯底各具風味 道地港式火鍋首重煲湯，『鐵火肥牛火鍋』 共有五款各具特色風味的湯底，每人鍋底費150元， 即可任選二種湯底共鍋享用。五款湯底說明如下： （一） 膠原蛋白老火雞湯：精選飼養12個月以上的老母雞， 油脂肥厚香氣豐郁，加入金華火腿、日本干貝、豬大骨、雞爪， 以大火熬煮18小時，過程須不斷攪拌並打碎雞骨，耗時費工， 造就食材精華全部釋放，慢熬精粹出膠質濃厚、 香醇濃郁的老火雞湯，呈現乳黃色澤，單喝就鮮美濃郁， 滿滿膠原蛋白滋養潤澤，涮灼肥牛更顯美味。亦可加價500元升級 為花膠雞湯鍋，豐厚膠質美顏養生。 （二） 大吉大利港式靚湯：以熬煮8小時的豬大骨湯及雞湯為底， 加入西洋菜、香菜、皮蛋共煮，亦為道地港式火鍋湯底，清爽甘美、 香氣獨特迷人，涮煮肥牛、海鮮後，湯底轉為濃醇。 （三） 花開富貴豬肚雞湯：豬大骨加入大量白胡椒、豬肉、豬肚、 老母雞慢熬8小時，湯頭呈現濃郁乳白色澤，為經典粵式風味， 辛香迷人、濃郁暖腹。 （四） 潤臟補氣卜卜蜆：港澳盛行的「卜卜蜆」， 因蛤蜊煮熟開殼發出卜卜聲而有此名，大量新鮮蛤蜊加入九層塔、 蒜頭、蔥段悶煮至開殼，蛤蜊鮮甜精華原汁讓湯頭甘醇爽口。 （五） 花開富貴麻辣鍋：使用花椒、乾辣椒、八角、草果等十餘種中藥材， 與四川郫縣辣豆瓣香炒之麻辣醬，與雞骨及豬骨高湯熬煮而成， 麻香夠味，吃得到滑嫩鴨血與吸飽麻辣湯汁的凍豆腐。 精選肥牛部位 口感絕佳 除了老火雞湯外，另一主角『肥牛』 意指切成薄片於熱鍋涮食的牛肉， 於湯底輕灼三至四下撈起享用口感最為鮮美。 道地港式肥牛鍋必食的精選部位挽手、腩頭、胸肉（港稱白肉）在『 鐵火肥牛火鍋』亦有供應。『挽手』為前腿連結牛胸部位， 兼具油脂甘香與肉質柔滑；『腩頭』油花均勻、口感滑嫩， 為肥牛鍋最受歡迎的部位；選用台灣本地『溫體牛胸肉』 位於牛胸左右側的白肉，脂肪含量多，薄切涮灼數下享用最顯爽脆， 每日限量，饕客必享；『腩中』即為油脂豐富的牛五花，油香十足、 軟嫩化口；『金牌肥牛』選用美國Prime級無骨牛小排， 油花細密均勻，肉質香甜口感軟嫩，涮灼享用最為過癮； 延續母集團樂軒一直以來對優質牛肉的執著與豐富資源， 在此亦可享用『日本A5和牛』的細緻油花與柔嫩肉質。 享用肥牛之餘，活蟹、象拔蚌等生猛海鮮每日時價供應； 嚴選波士頓龍蝦、天使紅蝦、草蝦、日本生食級干貝、多利魚、 北海岸小卷、雲林蛤蜊、東石牡蠣等海鮮，另有澳洲和牛舌、 本地溫體花雕雞、台灣溫體豬松阪、五花、梅花等部位精選肉品， 以及手打牛肉滑、鮮蝦滑、滷味拼盤等各式鍋料及蔬菜供點選， 入精心熬製的湯底涮煮，堆疊出豐富滿足的暖心美味。 醬料部分，主廚以獨家比例融和醬油、味醂、老抽調製『金牌醬油』 ，適合沾佐所有肉類及海鮮；『XO醬沙茶』 最能讓海鮮鮮美滋味更為加乘；另備有白醋、生辣椒、蔥、香油、 蒜苗、蒜碎、烏醋等，讓客人自行取用搭配。 懷舊老香港氛圍 道地茶水攤 走進『鐵火肥牛火鍋』，復古花磚、鐵閘門、牆面香港老街景、 與廣東話字句，交織出80年代香港懷舊氛圍， 於此老港味十足的空間享用道地肥牛火鍋， 搭配一杯茶水攤自家醃漬檸檬製成鹹甜交織沁涼爽口的『鹹檸七』； 或紅茶加入黑白淡奶倒拉數次而成濃郁絲滑的『絲襪奶茶』； 或咖啡與絲襪奶茶各半、甜中微苦、厚滑香濃的『鴛鴦奶茶』， 彷彿身處舊時香港冰室，以道地美食伴隨味蕾神遊香江的美好年代。 鐵火肥牛火鍋 地址：台北市南京西路15號7樓（新光三越台北南西店三館7F） 電話：02-2581-0201 座位：60席 營業時間：週一～週四&週日11:00～21:30（lastorder 20:30）週五～六 11:00～22:00（last order 21:00） #卜卜蜆 #新光三越台北南西店 #日本A5和牛 #樂軒 #港式老火湯肥牛鍋 #港式靚湯 #豬肚雞湯 #鉄火 #鐵火肥牛火鍋 #麻辣 

翻滾吧美牛！美國肉類出口協會攜手火鍋業者 帶領全台一起美味沸騰

隨著天氣逐漸轉涼，總讓人不自覺想大啖一口暖呼呼的火鍋！而火鍋美味的關鍵除了精心熬製的湯底之外，就是切成薄片可以快速涮煮的火鍋肉片！具有『玉米飼養 無草腥味』、『嚴選分級 品質把關』、『油花均勻 滑順肥美』3大保證的美國牛肉，一直以來都是品味火鍋的熱門肉品。面對冬季將至，美國肉類出口協會處長吳秋衡特別表示：「台灣火鍋市場龐大，美國牛肉具有鮮甜風味與穩定供應量的兩大優勢，因此，預估美國牛火鍋肉片的銷售成長上看30-35%！」看準此波火鍋商機，美國肉類出口協會特別集結4大主題鍋品—異國時尚、新潮創意、天然草本、麻辣川味，盛大舉辦為期4周的【萬國火鍋博覽會】，繼上週【異國食尚】鍋物開跑之後，今日(10/31)由【新潮創意】主題火鍋接力登場，嚴選出2間創意火鍋，不論是打造實驗室空間、大享食趣的「食焱廠創意鍋物料理」，還是有最潮時尚工業風餐酒館涮涮鍋之稱的「鐵支涮火鍋」，都要帶領消費者，用趣味與創意加乘美牛的銷魂滋味！ 【新潮食尚。創意鍋物】主題火鍋第二彈 食焱廠創意鍋物料理 接力登場！ 試管、燒杯 科學器皿搬上桌 打造”食嚥”新樂趣 涮出美牛趣味新定律 根據統計，台灣人愛吃鍋，一年吃出逾300億元的火鍋商機，如何創造差異化，成為各家業者的首要課題。食焱廠創意鍋物料理為了傳遞對料理的實驗精神，特別將店內環境打造成實驗室空間，試管、燒杯、科學器皿全搬上桌，不論是裝在試管裡的新鮮蔬菜，還是盛裝在燒杯裡的火鍋佐料，都讓吃火鍋多了一層趣味性。當然吃火鍋不只要好玩，好吃與否更是關鍵！ 主廚獨家推薦美國牛肉涮煮店內招牌的鴛鴦鍋，不只一次可享有清爽番茄湯底與濃郁起司牛奶鍋的雙重風味，還可依美牛部位的油花多寡不同來搭配兩種湯頭品嚐。美國安格斯牛胸腹油脂含量較高，以清爽番茄湯底涮煮起來，不油不膩，更可享受美牛原味的鮮嫩口感；而美國安格斯翼板牛，肉質極具彈性，瘦肉比例較多，口感十分紮實，適合以濃郁溫潤的起司牛奶湯底搭配享用，切成薄片的翼板牛肉入鍋10秒後即可撈起，整片牛肉沾附著乳白色起司牛奶湯汁，放入口中，多汁的美牛與濃郁的牛奶風味一起滿溢開來，美味難擋！ 最後，品嚐美牛鍋物絕不可錯過美國安格斯Prime牛小排，肉質軟嫩且油花分布均勻，5釐米的厚切厚度，使涮煮後的牛肉口感更加飽滿且入口即化，銷魂滋味讓人難忘。 【食焱廠創意鍋物料理】 營業時間：周一至周日11:00-22:00 電話：(02)8712-8885 地址：台北市松山區南京東路三段337號B2 【新潮食尚。創意鍋物】同場加映！ 鐵支涮火鍋 置身老屋改建的新潮餐酒館空間 五感品味美牛多汁鮮甜味 除了享有食趣的食焱廠創意鍋物料理，以新潮工業風餐酒館涮涮鍋聞名的「鐵支涮火鍋」，更是時尚饕客們品嚐火鍋的不二選擇。位處於台北文藝氣息濃厚的永康商圈附近，鐵支涮火鍋隱身在安靜巷弄中，推開厚實的大門，印入眼簾的是一整排的紅白酒櫃，讓人誤以為走入一間新潮酒吧！不只老屋改建的工業風空間讓人印象深刻，鐵支涮火鍋的料理更令人驚艷，自製研發的兩款經典湯底「法式澄清雞湯底」與「大紅袍麻辣湯」，一款的口感清澈鮮甜，另一款則是香麻不嗆辣，一網打盡不同口味偏好的消費者味蕾。 好的湯頭當然要搭配品質絕佳的肉品，主廚獨家推薦8oz的美國SRF極黑和牛三拼”犇“套餐，一次品嚐和牛肩小排、和牛板腱、和牛雪花三種美牛部位。 而美國SRF極黑牛的特別之處在於，以超過一般牛隻四倍的時間長度用穀物飼養長達20個月，打造出其柔嫩多汁的肉質和極為漂亮的油花，其肉質柔軟的程度號稱即便是奶油抹刀都能輕輕地切開。對於油脂含量由少到多的三個部位，依序為和牛板腱、和牛肩小排和和牛雪花，消費者可以依照喜好的口感大快朵頤，不論是涮煮法式澄清雞湯底或是大紅袍麻辣湯，都可享有細緻香甜的肉質及持久不散的回韻，推疊出充滿層次的味覺饗宴。 【鐵支涮火鍋】 營業時間：周一至周日11:30–14:30、17:30–23:00 電話：(02)2391-1798 地址：台北市大安區和平東路一段141巷6-1號

牛肉湯搜尋結果

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