蛋談美食第9⃣️6⃣️🥚 一甲子好滋味

賢哥牛肉爐 說到台中火鍋，大家可能都會先想到輕井澤等台中連鎖火鍋店，但今天蛋哥要來帶大家吃點不一樣的，是一間在台中已經超過60年的老字號牛肉爐，由最早的阿進伯用自製的沙茶醬及牛肉湯，到現在第三代賢哥接手打造了傳統又具創新的牛肉爐，不僅僅有家傳的特制沙茶醬，還有新鮮的日本A5和牛，聽到這邊大家肯定都餓了，接下來就看蛋哥來好好介紹了 ❤️醬料 來到賢哥就必須嚐嚐店家的招牌沙茶醬，店家很貼心還有牌子上寫說阿公招牌醬料配方，香而不油的沙茶醬、配上些洋蔥及辣椒、鹹甜鹹甜中帶些嗆辣、絕對是火鍋最好的沾料 ❤️牛肉爐鍋底💰150（1～3人） 牛肉爐的湯底加上扁魚下去熬煮，湯頭喝起來有點像是紅燒的感覺，搭配一些菜頭，蔬菜下去熬煮，口感是越喝越順口，還有回甘的感覺，店家很貼心還可以依照個人口味調整鹹淡的部，鍋底的內容也很豐富、貢丸、香菇、玉米筍等蔬果，光是鍋底就很豐富 ❤️頂級黑牛肉💰580 選用最高等級純種黑牛、端上桌那個油花美到令人讚嘆，重點是每片肉的厚度之厚，都有在吃肉排的感覺，下鍋後涮個7.8秒，帶點粉紅色的黑牛一入口，油花及肉的口感瞬間在嘴裡引爆，嘴裡滿是甜美的肉汁，不愧是頂級黑牛，真低讚 ❤️頂級伊比利豬💰490 豬肉界的勞斯萊斯，又名會走路的橄欖樹，其脂肪多為橄欖油類似的不飽和脂肪酸，擁有如大理石般完美的油花，涮下去後較一般豬肉口感來的軟嫩，甚至跟牛肉的口感一樣嫩，真不愧是頂級的豬肉 ❤️牛三寶💰320 店家招牌之一，牛肚、牛筋、牛腱，三個品項經由滷汁熬煮過後非常入味，牛肚Q彈，牛筋的口感黏牙軟爛，牛腱的口感紮實而不柴，配上帶甜的酸菜及店家自製帶著鹹香味的豆腐乳，豆腐乳好吃到每吃三寶一口就必須來一點，滷三寶也是蛋哥大推之一 ❤️日本A5和牛💰888 粉白的和牛，油花比例至少超過一半，刷下鍋沒多久讓和牛帶點粉色就可以起過，送進嘴裡，那種豐富油花瞬間溶於口中，入口即化，和牛的鮮甜味及油花的香味，頂級和牛名不虛傳 ❤️手工花枝漿💰100 花枝漿一上來，友人立馬說這花枝漿肯定厲害，有別於一般的花枝漿，賢哥的花枝漿在還沒入鍋前就可以看到漿裡有整塊的花枝，ㄧ球一球挖進鍋內至煮熟，口感除了漿的軟Q還有整塊花枝紮實感，雙層口感雙層享受 ❤️筋肉牛腩💰260 牛腩帶些筋，煮完後口感紮實有嚼感，如果喜歡口感軟爛一點的可以在煮久一些 ❤️手工牛肉丸💰180 手工製作的牛肉丸，口感覆滿牛肉的鮮味，咬下去帶點彈牙感，也是店內必點的招牌之一 美味程度：🥚*5/5 服務態度：🥚*5/5 環境衛生：🥚*5/5 再訪意願：🥚*5/5 地址：台中市南屯區永春東路819號 營業時間：11：30～14：30 17:00-22:00(星期二休息） 電話☎️：04-23863328 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood @sam74918751022 按讚分享到場享用

台南｜牛逼牛肉湯｜想喝就喝，市區就有的牛肉湯，推薦現炒系列超下飯

【 牛逼牛肉湯】 🏃地址：710臺南市永康區東橋六街120號 吃牛肉湯不必舟車勞頓，特地跑到安平了，現在東橋居民也能輕鬆品嚐到一碗熱騰騰、誠意滿滿的牛肉湯，在這熟悉的住宅重劃區中享受台南最經典的滋味。 牛肉湯不再只是遠行的目的地，而是隨時可得的日常美味，讓人想吃就吃，幸福近在咫尺，雖然每個台南人心中可能有自己的牛肉湯名單，但偶爾嚐嚐間新穎的也挺好。 #牛肉湯 NT150 久違的牛肉湯，湯是清淡型不是那種浮誇、油亮亮的湯頭，帶著牛骨和牛肉自然熬煮，能喝得出洋蔥熬的味道，第一口喝下去，溫度剛好，從喉嚨一路暖到胃裡，沒有多餘的調味，卻很耐喝。 清燙的牛肉片薄薄的，顏色粉嫩，咬下去還保有彈性，不乾不柴，帶著淡淡肉香。 #蒜煎黑胡椒牛肉 NT160 現炒類也都炒的很有鍋香氣，蒜煎黑胡椒牛肉一上桌香氣就很直接，牛肉切得不算厚，但火候稍微重了一點，吃起來確實有點韌，需要多咀嚼幾下。黑胡椒的調味濃郁，越嚼越能感受到黑胡椒的辛辣感衝出來，搭配醬汁的鹹香，很下飯也很家常。 #芥藍炒牛肉 NT130 芥藍翠綠帶著微微的苦味，中和牛肉的油脂，牛肉在這道菜裡切得比較薄。簡單的蒜香和醬油調味，沒有喧賓奪主，反而讓食材各自站在該站的位置，吃到後面，會不自覺多夾幾口芥藍，因為它真的很解膩。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

吃貨們、注意！ 肉大人火鍋在家吃  五款湯底中保無限家搶先上架，除了雜炊 還可變換義大利麵、牛肉麵新吃法

天氣轉冷、緊接著的連假讓人只想窩在家裡吃好料，中保餐飲為大家備齊五種肉大人的特色火鍋湯底：酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌，除了涮肉，最後的湯底除了可以加入米飯、蛋液、蔥花變成雜炊，亦提供多種創意吃法讓大家在家嘗試。 蕃茄培根湯－一秒直達義大利 酸香迷人的風味，一直是不敗的經典湯頭。為了展現清爽香氣與濃郁肉質調甜味，再加上添加了台式傳統石頭火鍋元素，讓這款培根豬番茄湯暖心又夠味，也成為最佳的老饕選擇。首先，將培根、洋蔥絲、蒜片、黑胡椒粒及無鹽奶油放入鍋底，以大火快炒爆香，再加入延齡堂番茄釀與紹興酒製作成高湯。涮肉前，建議先品嚐清爽鮮甜原味，涮肉之後則是酸香與肉汁交錯風味絕倫，湯底吃法到最後，建議可以拌入事先燙熟過的義大利螺旋麵，鋪上馬扎瑞拉乳酪進烤箱烤到乳酪融化，讓人魂牽夢縈難以抵抗。 大根牛骨湯－結合台日精隨 大根即白蘿蔔，以日系清爽元素為概念，也是看似清淡實則入口醇厚的華麗之作。湯底加入牛大骨之後必須細心剔除油脂與雜質，再加上蔥、老薑、白胡椒粒、紅花椒、青花椒、及白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥與延齡堂的蘿蔔釀，以大火滾、小火燉煮超過4小時，湯底醇厚不油膩，建議搭配日本和牛或是台灣黃牛肉，湯底到最後的吃法，無論是加入米飯和蛋液變成雜炊，或甚至作為牛肉麵的湯底都非常適合。 蒜頭味噌湯－有一種溫暖叫做阿嬤怕你吃不夠營養 除了有酸白菜湯底之外，也有口感溫潤風味絕佳的蒜頭釀味噌湯。不只精選蒜泥與日本粗金味噌熬煮之外，其中亦選用了以高粱酒粕、台南七股蒜頭、鹽、水及天然香料經 30 天釀造，發酵過程中催化出對健康有益的蒜素的台南延齡堂吳老爺自產蒜頭釀，建議搭配台灣桂丁雞腿肉，搭配口感清香的蔬菜大骨湯，打造出美味又清爽頂級湯底，湯底最後開打火煮滾打顆蛋包煮熟後，將熱湯淋在煮熟的麵線上、滴兩滴麻油，是阿嬤都稱讚的營養。 酸白菜湯－東北的酸甘美學、生津回味 經典的肉大人湯品，最經典也最迷人的風味，就是來自於私房酸白菜的溫潤酸香感。這樣的味道，來自於台南延齡堂吳老爺的酸白菜鍋底，使用了獨家的高粱二次發酵酸白菜製作，展現入口馨香不過酸的自然發酵氣息，讓湯頭單喝清爽優雅。建議搭配台灣五花豬肉片，獨特的酸度不僅能讓人一口接一口越喝越開胃，涮上肉之後更能帶出肉質的鮮甜，建議最後搭配寬粉絲或是細冬粉食材，酸甘生津、有著相輔相成的迷人風味。 泡椒麻辣湯－四川小辣椒的熱情擁抱 湯頭鮮香麻辣，是一般不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」連湯都可以喝！泡椒，是精選雞心辣椒與大紅袍，搭配朝天椒、青花椒、豆蔻等辛香料與酒釀發酵而成。而湯頭部分則是以雞骨為主體，搭配洋蔥西芹跟蘋果及牛油打底，再加上泡椒、辣豆瓣、乾辣椒等，最後還要再跟酒釀、醬油與冰糖熬煮，微酸、微辣、微麻，建議搭配美國頂級牛小排，和王子麵絕對是最佳拍檔，讓您的舌尖在冬天裡幸福的轉圈。 購買通路可選擇中保集團電商平台-中保無限家 www.livingplus.com.tw訂購；亦可透過B-Terminal電商平台www.b-terminal.com.tw直接訂購。

【美食｜高雄｜楠梓】嗦～米線－是飯還是麵，用米做麵線

📍 嗦米線 🍽 地址：高雄市楠梓區朝明路42號 ☎ 電話：0910-675-755 🕐 營業時間：目前歇業中 本來想將之前痞客邦寫的食記也慢慢地分享過來，開心的更新完嗦米線之後想說來確認遺下他們的營業資訊有沒有更新，結果就看到難過的消息，而且是20個小時之前才發佈的... 如果我能夠快點更新過來，就能讓更多波波黛莉的好朋友們吃到了...覺得有點失望😓 不過妮娜真的覺得他們是個非常棒的店家，還是希望大家可以看看，有朝一日他們重整好了再復出時，可以再去吃吃吃吃。 嗦米線黃色的招牌非常搶眼，名字也挺新奇的，覺得很棒就來分享一下囉~ 首先是店面，是不是如我所說得非常搶眼呀！整個走暖色調，給人舒服又溫暖的感覺。 接著是菜單，有兩張，第一張的是幫你配好的，不知道要吃什麼加什麼料可以直接點這張的東西，第二張則是選湯頭，然後選３種配料，如果要另外加配料的話再加錢。 因為妮娜本身有選擇障礙，傑夫又是個吃什麼都好都隨便的人，所以我們點了第一張「幫你配好好」的菜單，而當天已經快8:30了不宜吃多，因此我們點了一個養身麻油湯，搭配ａ的組合，加上一個小鍋麻辣米線套餐，搭配ａ的組合，如此一來就可以一起吃套餐搭配的小菜和飲料囉～ 因為真的太喜歡這間店的裝潢了，點完餐之後就開始東拍拍西拍拍，他們的ＬＯＧＯ真的設計的好可愛呀！當下沒有想那麼多，只是覺得很可愛，但後來我回家看嗦米線的粉絲團，才知道原來ＬＯＧＯ上的小女孩是多年前被新聞登出來的單腳天使，知道之後又更喜歡這家店了，不只好吃，員工的態度也非常好，看到我東張西望會一直問我是不是需要什麼，最重要的是有這麼一段故事。 我在偷拍冰箱裡瓶身很漂亮的酒時，老闆直接說你可以拿出來看拿出來拍照沒關係，覺得非常不好意思，總覺得鬼鬼祟祟被發現了，哈哈。 吃東西前先備齊餐具，餐具是自助式的，不過連個湯匙也能擺得這麼美？ 終於上菜摟！ 首先是養身麻油湯米線加上雞腿肉、杏鮑菇、四季豆、糖心蛋，這樣９０元，蠻大碗的，湯頭很濃郁，因為我平常很不喜歡吃湯麵，因為有些湯麵的麵像在咬麵粉，完全沒有味道，但他們的米線，就算單吃也很入味，覺得神奇，吃第一口就好喜歡！ 還有一顆漏網之蛋！ 其實我超級挑食的...不喜歡吃水煮蛋的蛋黃，因為整個嘴巴都會稠稠的又很乾，但是他是糖心蛋耶，入口即化，而且蛋黃都是麻油湯的味道，棒棒！ 還有這個豆芽菜，我整個送給傑夫了，因為我討厭豆芽，菜味很重，整個超級挑食，傑夫說他要去幫我刻一個「不加豆芽菜、蔥跟韭菜」的印章給我，不然忘記跟店家講的話我又要挑東西挑半天，哈哈哈。 其實，另一張菜單很貼心的有寫上＂每碗米線均附青江菜、少量豆芽及袖珍菇，如不需要請提前告知＂，我眼殘沒看到啦！還好傑夫不挑食，幫我解決很多不喜歡吃的東西，不然以我這種愛挑食的人，以後下地獄要吃好多我現在浪費的食物吧！ 順道一提，因為我也很不喜歡吃各種肥肉還有皮，剛好這個雞腿肉，皮很好剝掉，也沒有多餘的肥肉，因為有些雞肉把皮撕掉上面還是會有一些黃黃的軟軟的皮，是撥不乾淨的，他們的雞腿肉完全沒有喔！也沒有骨頭，讓我不由得在豎起大拇指（在心裡啦！沒有比出來，不然以老闆那關心客人的態度應該會被看到，我又要害羞尷尬了，臉皮很薄，連想拍個照都偷偷摸摸的😅 ）。 接著是小鍋麻辣米線套餐，裡面有牛肉片、牛肉丸、豆腐皮、鴨血、大腸、金針菇、青江菜、秀珍菇，跟我不喜歡的豆芽菜，另外還有花生喔！（我覺得是小驚喜，因為菜單上面沒有提到，哈哈賺到了），加上小菜我們選的是豆干，和一瓶冷泡烏龍茶，這樣160元（小菜有很多樣，只是我也忘記有什麼了...拍謝啦！冷泡茶則還有綠茶可以選擇）。 這個辣度其實有點兒辣，要小口輕輕的喝湯，喝太大口會嗆到喔～湯頭很夠味，下次問看看能不能調辣度，不然這個一定要點套餐喝飲料才行！這個套餐料多實在，豆干也很入味，冷泡茶不苦澀，也是很喜歡！ 他的米線是用台灣米做的麵喔！超級入味，吃一次就被圈粉了～吃完他們剛好在收店，跟店員說我覺得好好吃喔！很入味很棒！他就害羞地跟我們說真的唷！謝謝～是我們老闆教得好，不知道為何，聽起來就覺得很溫暖，好開心唷～ #麻辣#米線#高雄#楠梓#朝明路#單腳天使#嗦米線#米#糖心蛋#oslo#南洋風味酸辣湯#四川麻辣#養生麻油薑湯#鴨血#火鍋#冷泡茶

食記-頂好紫琳蒸餃

原諒我美食當前只顧著吃 連要好好拍個美食照都來不及呀(感嘆 可是⋯我不吃⋯還是我嗎🤪 🔸花素蒸餃 ᴺᵀ 85 皮微厚Q彈不軟爛，菜香氣四溢，個人喜好覺得比鮮肉好吃，鮮肉的層次太單一，有種咬下去哦就是肉😂 🔹大餅捲牛肉 ᴺᵀ 90 牛肉太硬、整體口感太乾，不知道是原本就沒塗醬還是塗太少，單吃大餅可能還好吃一點⋯ 🔸酸辣湯 ᴺᵀ 30 酸度、勾芡程度剛剛好，但有香菜扣分🤣 🔹紅豆紫米桂圓粥 ᴺᵀ 60 👍🏻 沒有紅豆沙沙的口感，不死甜又帶有桂圓香氣，入口滑順，女孩必吃，遇上姨媽必帶一碗🥰(夏季的綠豆粥也好吃) 還有已被消滅的鍋貼 皮是酥脆的哦！！ 雖然咬下去肉皮分開 不過是能接受的範圍😌 結論就是～ 是會再回訪的店 但是是有順路的時候啦😜 📍頂好紫琳蒸餃 🏠台北市大安區忠孝東路四段97號B1 ☎️02-2752-0952 ⏳ 營業時間：11:00~21:00 #台北 #台北美食 #大安 #紫琳蒸餃 #蒸餃

每碗牛肉麵都吃的到牛骨髓的超正宗牛肉麵｜台灣郎正宗牛肉麵｜捷運松江南京站好吃牛肉麵

台北長春路上的美食真多 羽諾這天介紹的"台灣郎正宗牛肉麵"位於捷運松江南京站不遠處 從8號出口出來步行約6分鐘左右即可到達 "台灣郎正宗牛肉麵"的老闆在不遠處的四平街55號也有開一間"義大利米蘭手工窯烤披薩" 羽諾之前也有也有吃過 就是因為他們家的披薩品質跟口味都是一絕 老闆江哥對於香料頗有研究 因此無論在義大利米蘭手工窯烤披薩或是台灣郎正宗牛肉麵都吃的到老闆對於自己料理的獨門秘方!! 想要做出好吃的牛肉麵 湯頭便是牛肉麵的關鍵之一 特別選用自家進口的美國牛肉 湯頭則是使用10公斤的牛肉及牛骨熬煮三天 而給客人吃的牛肉則會再另外滷 讓香氣都鎖在湯裡!! 愛吃酸菜的朋友也別錯過店家自炒的酸菜 吃起來沒那麼油 也沒那麼重口味 是比較清爽的滋味 自製的辣椒及辣油也是"台灣郎正宗牛肉麵"很厲害的佐料 採用的都是天然的食材製作 所以在品嘗牛肉麵或酸菜時 不會讓人有口乾舌燥的感覺~ 除了牛肉麵外 這邊也有水餃可以選 都是羽諾愛的 好期待啊~ "台灣郎正宗牛肉麵"的用餐環境乾淨舒適 大方俐落的設計用餐起來更讓人備感放鬆 牆上還有"台灣郎正宗牛肉麵"的各式餐點介紹 每樣餐點都看得讓人口水直流啊~~ "台灣郎正宗牛肉麵"的完整菜單 光牛肉麵的湯頭就有清燉、紅燒、咖哩、蕃茄及酸湯可以選擇 其中的番茄湯頭更是使用採義大利蕃茄製成的 油潑焦香麻辣系列則是使用耐高溫的葡萄籽油高溫油沖方式呈現 與水煮牛、水煮魚等高溫熱油澆淋在辣椒等辛香料 上熗出香氣的做法有異曲同工之妙 麵條有細麵、寬麵及麵片仔可以選擇 第一次知道原來牛肉麵也能吃到那麼多種變化!! 餐點上桌前 也別忘了來這邊拿點辣椒及酸菜當佐料 牛油辣醬及麻香生辣椒醬味道都很棒 店家特製的辣油不是很辣的那種 反而是麻、香氣比較明顯 入喉醇厚溫順 非常舒服 所以在這邊吃辣不用擔心吃得滿頭大汗!! 想喝飲料 冰箱內也有許多種飲品可以選 羽諾自己很喜歡這邊的烏梅汁 順口又解膩!! 細細看了一下這邊的餐具 發現另有玄機 筷子上居然還刻了店名"台灣郎正宗牛肉麵" 就連餐具上的細節都很講究呢! 等等要用的酸菜及辣油在餐點上桌前就自己先準備好了 只要是談到美食 羽諾對於餐前準備東西的速度就是快 哈哈 小菜:鮮嫩劍筍、涼拌小黃瓜、黃金泡菜蓮藕 鮮嫩劍筍吃起來超鮮嫩 帶點微辣口感很涮嘴 涼拌小黃瓜也很脆 這種涼拌的清爽滋味真的蠻開胃的!! 這道黃金泡菜蓮藕也很特別 使用黃金泡菜的做法醃漬蓮藕 鹹中帶點甜味 很好吃~ 煙燻豬頭皮 羽諾對這煙燻過的大薄片真的是愛慘了 入口的大薄片有著明顯的煙燻鹹香 肉軟又帶點脆度 第一次吃就讓人愛不釋口耶 燙青花椰菜 燙過的花椰菜再簡單調味就很好吃了 滋味很清爽呢 清燉牛肉寬麵 清燉牛肉寬麵所使用的肉是牛腱肉 不但彈性好 肉質也是極佳 每口都是滿滿的牛肉香啊!! 口感超棒 本以為清燉的湯頭應該會比較不顯特色 沒想到這邊的清燉湯頭真的很厲害 入口的湯頭是很醇厚的 而且香氣的層次豐富 裡頭還有加入牛骨髓 有上過市場的朋友應該都知道牛骨髓很貴 以往在外面吃到的牛肉麵 大概只會看到擺了不知道幾年的牛髓放在店門口當裝飾 但在台灣郎正宗牛肉麵 每一碗牛肉麵都是可以看到牛骨髓 那麼大方的用料應該只有在"台灣郎正宗牛肉麵"才吃的到了 牛骨髓記得別浪費 一定要吸一口它的湯汁 便能感受到什麼叫"渾厚"的牛肉湯了 這種寬麵的麵體羽諾也喜歡 喝一口牛肉湯 再吃一口Q彈的寬麵 真讓人無比滿足!! 番茄牛肉麵片仔 這"番茄牛肉麵片仔"的湯頭也很搞剛 採義大利蕃茄製成的湯頭製成的 酸酸甜甜的湯頭中帶著番茄的濃郁香氣 怎麼可以那麼好喝啦!!! 麵片仔的外型有點像麵疙瘩 但比麵疙瘩更薄 更透一些 也因為這樣可以與湯汁結合的更緊密 讓彈牙的麵片仔每片都擁有濃厚的番茄牛肉香!! 油潑黃鱔霜降 這"油潑黃鱔霜降"也是來這邊必吃的 以紅燒湯頭為基底 再使用耐高溫的葡萄籽油高溫油沖 瞬間釋放香料的香氣 最特別的是 將霜降牛及黃鱔做搭配居然可以那麼合拍!! 細麵中也是吃的到葡萄籽油及其香料的香氣 紅燒霜降細麵 這紅燒霜降細麵也是一絕 霜降牛的油花香氣十足 質地細嫩可口~ 牛骨髓也頗有畫龍點睛的效果 加進紅燒湯裡不論在香氣或濃郁度都很加分 搭配有Q勁的細麵更是完美 這紅燒湯頭雖然濃郁 但卻不膩口 羽諾自己把它整碗喝光光都不是問題!! 油潑藤椒麻婆豆腐拌麵（豬） 使用耐高溫的葡萄籽油高溫油沖造就了這碗色、香、味俱全的"油潑藤椒麻婆豆腐拌麵" 擁有濃厚椒麻香氣的豆腐與豬肉燥充分結合真的超好吃 來這邊千萬別錯過這碗"油潑藤椒麻婆豆腐拌麵"! 綜合水餃 水餃有韭菜及高麗菜口味 肉餡使用的則是豬肉餡 搭上醬油及一點辣椒就很好吃了 愛吃水餃的小夥伴可以試試! 每顆水餃都有飽滿的韭菜及高麗菜豬肉內餡 水餃皮是很有彈性的 厚薄度剛好 咬一口還能感受到濕潤的肉汁 風味很棒! 台灣郎正宗牛肉麵的用餐環境優質 餐點品質更是沒話說 是羽諾有空一定會再訪的好店 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧! - 奉上店家資訊 台灣郎正宗牛肉麵 電話:02-2523-8101 營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30 周一公休 地址:104台北市中山區長春路89-3號 - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 -

越好吃越南料理 大里店｜台中平價越南美食，用料實在份量澎湃，google評價高達4.3顆星

防疫期間乖乖遵守不出國，也能就近安心享受異國美食！位在大里的＃越好吃越南料理 ，文青風格的店面由越南老闆娘主理，道道經典越南料理，百元上下就能輕鬆享受 🔸牛肉河粉 130元 採用雞骨、豬大骨熬製的湯頭，更符合台灣人飲食習慣！湯頭清澈，喝起來甘甜爽口，若想風味更具層次，可加些海鮮醬及檸檬，風味可是會大提升唷！ 牛肉份量給的相當大氣，軟嫩中帶些嚼勁！上桌約七分熟的牛肉會隨著浸潤湯中會慢慢變熟，建議儘早享受口感更佳唷 🔸越式紅咖哩雞＋手工法國麵包 130元 內有三塊雞腿肉、紅蘿蔔及芋頭，都燉煮至入味，接著拿片烤得香酥的手工法國麵包，豪氣的沾滿湯汁，一口咬下外酥內軟，加上咖哩本身的風味，甜香中帶些微微的辣，更是迷人 🔸酸辣海鮮湯 110元 湯頭基底一樣採用雞骨、豬骨熬製，再加入特製辣椒、檸檬汁提味，湯頭入口的辣度，會從溫和漸漸轉為略帶刺激，有種越喝越火辣的感覺（笑），建議可再擠些新鮮檸檬，會讓整體風味更鮮唷 🔸越式滿漢拼盤 330元 一次網羅多款越式小點，很推薦直攻越式滿漢拼盤！份量之多3-4人分享也很可以內含生春捲、青木瓜涼拌、米線、炸魚塊、越式炸火腿、鹹豬肉及滿滿生菜，皆可自由搭配沾著魚露醬汁一起品嚐 通通用生菜包起來！ 沾點魚露大口咬下，生菜的爽脆搭著配料的鹹香，整體酸甜開胃，真的超涮嘴！更因每次可搭配不同食材，怎吃都不會膩，榮登今日我第一喜歡 ========== 📍台中市大里區中興路二段684號 ☎️04-2483 1457 ⏲️11:30-14:00 、17:00-21:00 ========== 

中壢好吃不貴的牛排店🥩適合當作聚餐對地點～❤️

ＩＧ辦抽獎： https://www.instagram.com/p/B-1_ONPDpxw/?igshid=1uabl44jarutn - 📍桃園•中壢區 🌟 Bison野牛牛排餐廳-中原總店🌟 - 🔻 火烤德州丁骨牛排 $799 🔻 特濃花生醬牛肉堡 $238 🔻 三式組合 $180 🔻 深海鱈魚塊 $120 🔻 德古拉香烤雞翅 $150 🔻 加值套餐B $119 🔻 義式番茄牛肉湯 $20(套餐加購價) ———————————————— 在2012年創立的Bison野牛牛排 就位在中原夜市附近 是很多情侶和家庭喜歡的餐廳～ 感覺中原大學的學生會很常選擇這家當作家聚地點😆 分成上下兩層樓 但是位置沒有到非常多 大概30個左右 但是和隔壁桌的位置很寬敞 用餐起來是很棒的體驗 服務人員也非常親切喔！ 餐點的部分有牛排、雞腿排、豬排、漢堡可以選 另外單點品像和飲料也是很多選擇喔～❤️ - 《火烤德州丁骨牛排》 他們家的牛排不是組合肉 連外行人就可以吃出來～ 採用美國Choice等級以上原裝進口的冷藏原塊牛肉 而且烤的方式是使用美式炭烤 溫度高 時間長 直火炭烤可以完整的保留食材的水分和營養🔥 口感的牛排硬中帶嫩 我選的五分熟 可以配上旁邊的蒜片一起吃 可以去油膩又增加豐富度 上面還有店家特地加上去的炭烤過的格狀紋 光是視覺上看了都覺得很可口 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《特濃花生醬牛肉堡》 一大個會流花生醬汁的牛肉堡 牛肉餅使用火烤的方式 吃起來肉味還好 反而是花生味整個覆蓋住肉排了～🤣 店家自己特調的手工花生醬 又香又濃 裡面還有許多片的酸黃瓜 番茄、洋蔥、生菜也是不能少 我覺得最有特色的是他的漢堡麵包皮 整個非常驚豔 完全不乾癟 有像是真的在吃麵包的感覺🥰 漢堡餐類均附薯條和飲品 薯條是格狀的薯片 鹹鹹的味道就是正統的美式味～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《三式組合》 這個我真的超意外 直接送給我們 因為當天男友生日 店家說生日的話他們就會送這個 一上桌他的大份量整個嚇傻我們😱 有黃金脆薯、美式洋蔥圈、卡拉雞米花 盛裝在船型的容器裡 炸物排得整整齊齊 他們的炸得很酥脆 不會很油膩 洋蔥圈的粉沒有裹的很厚 裡面的洋蔥汁甜甜的 但是卻不會吃到他水水的感覺 非常有水準！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《深海鱈魚塊》 小塊的鱈魚塊呈現鵝黃色 鱈魚塊裡面的魚不會乾柴 還保留一點水分 外酥內軟 魚的香味也很濃✨ 一吃就知道不是魚漿做的 份量也蠻大的 沾上蜂蜜芥末醬的真很有地中海餐的感覺呢！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《加值套餐B》 算是很超值的套餐！ 有田園沙拉、巴布里爆漿餐包、火腿玉米濃湯 法式香草冰淇淋、飲料 共有5樣～ 餐包我覺得很讚 烤到剛剛好 裡面的奶油輕輕流出 帶有微微的奶油甜香 沾著濃湯一起吃很美味～😋 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 —————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌘 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌑 CP值：🌕🌕🌕 🌕🌑 - 🚩桃園市中壢區實踐路280號 🔎一~五11:30~14:30 17:00~21:00 六日11:30~21:00 ☎️ 03 466 0089 -------------------------- 🏷#依琳食桃園 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #桃園 #桃園美食 #桃園牛排 #中壢美食 #中壢 #牛排 #美式牛排 #中原夜市 #中原美食 #相機食先 #相機先食 #薯條 #生日 #台湾グルメ # Bison野牛牛排餐廳 # Bison #野牛牛排餐廳 #美式牛排 #漢堡 #薯條 #美式 #雞翅 #taoyuan #taoyuanfood #steak #hamburger

大村武串燒居酒屋 

#附上影片介紹 🌟大村武串燒居酒屋🌟 這裡的串燒種類很多， 酒類選擇也很多元！💕💕 店內生意很好，也有戶外的座位區， 交通便利，吃飽還可去夜市走走消化一下， 大村武串燒居酒屋，專營色香味俱全的串燒， 日式風味的美食，小小的店面卻給人大大的溫暖，淺嚐一杯，搭配幾樣下酒菜，人生的小確幸！ 店內周邊裝飾了很多日式小物， 看得出店家的用心，吧檯區可以看的到半開放式廚房料理食材的過程，欣賞師傅料理一道道的食材也是種享受呀！ 菜單上從串燒和沙拉及燒物還有湯品、炸物以及甜品都有~ 酒類有啤酒、沙瓦、清酒、燒酌、 梅酒、柚子酒可以選擇~ 入果沒喝酒的朋友也可以選擇無酒精的汽水可樂、可爾必思、烏梅汁及烏龍茶等~ 我們品嚐了~ 💎#鹽燒菲力牛肉串$210 主廚以鹽烤的方式來烹調，軟嫩帶有脆感！ 讓菲力牛肉串吃起來不僅不油膩，清爽感更加十足！ 美味上桌，立馬秒殺！ 💎#鹽蔥豬五花$120 燒烤時調味與肉汁自然相融， 不僅有嚼勁口感更香濃。 💎#手作醬燒雞肉丸$100 手作醬燒雞肉丸拌入生雞蛋， 沾著蛋液吃更美味，過程好療癒呀！ 💎#鹽烤櫛瓜$100 第一次品嚐，口感還不錯， 沒吃過的朋友，可以點來嚐嚐。 💎#哇沙米雞胸肉$120 撒上檸檬汁後呈現出多層次獨特口感， 獨特美味串燒就在此！😋 讓人忍不住一口接一口，停不了口。 💎#培根捲蘆筍$100 搭配蘆筍這樣烤的培根也不油膩， 吃起來特別清爽呢！ 💎#迷迭香雞腿排 $180 迭香雞腿排下去火烤，風味更加明顯。 清爽彌漫整張嘴，雞腿排滑嫩入口多汁美味，好誘人吶！ 💎#蒜味清酒嗆蝦$280 蝦肉還帶有清酒香，蒜香十足， 盤內的蝦都已剝殼處理過， 夾起來就可以直接吃了 ， 超貼心，我這種不愛剝蝦殼的人超愛呀！ 💎#元氣燒肉組合$180 元氣燒肉組合有點類似韓式吃法， 將豬肉片與自製燒肉醬拌炒， 再搭配生菜包著吃 ， 吃起來口感十分清爽。 💎#牛肉丸壽喜燒$180 一嚐十足過癮的牛肉丸壽喜燒，讓人不得不吮指回味，熱騰騰的吃，實在好過癮！ 💎#涼拌和風海帶絲$100 涼拌的方式料理，保留海帶絲最原始的風味！ 富有嚼勁的口感，愈嚼愈香，甘甜鮮美！ 下酒，配菜皆超對味！😍😍 💎#沖繩花生豆腐$90 居酒屋的經典小菜，豆腐鮮美滑嫩， 吃起來有點Q彈的口感， 微甜且帶有濃厚花生香味， 滿特別的。 💎#黃金酥炸蝦排$140 炸的金黃，一口咬下， 滿滿的蝦餡料真的是太好吃了🤤🤤🤤 💎#清酒蛤蜊湯$120 加點清酒提味， 尤其是蛤蠣的湯真的鮮美到不行呀！ 飲品選了~ 💎#水蜜桃沙瓦$120 入口本身沒什麼酒味， 根本就是款夢幻少女酒，超好喝的呀！ 💎#烏梅汁$60 夏天冰飲可生津止渴且消暑、去油膩， 滿特別的~ 💎#限量甜點 (隱藏版) 冰淇淋好吃耶~😋😋 邊喀串燒邊品酒好療癒喲～ 這間店CP值真的很高， 餐點不會太貴，餐點又好吃， 也有多家分店，分享給大家~ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UgSuCH/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/PW7kKnkA_NA ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:大村武串燒居酒屋 📍電話： (02)2883-0777 📍地址:台北市士林區基河路255號 📍營業時間：18:00-01:00 📍交通：捷運劍潭站1號出口步行約6分鐘 #台北美食 #士林美食 #士林夜市 #士林區 #台北居酒屋 #日式居酒屋 #串燒 #串燒居酒屋 #大村武串燒居酒屋 #大村武串燒居酒屋士林 #大村武 #日式風味

台南中西區排隊也要吃美食

⚠️台南必吃真的必吃⚠️ 雖然一開始不知道鱔魚是甚麼 想想應該就是魚吧🐟 由於台南朋友們都大推一定要來吃這家 只是提醒我們因為真的很好吃 所以基本都會排隊,但也因為排隊所以更期待吃到到底多好吃😋 重點吃完鱔魚旁邊還有清牛肉湯喝,一次大滿足~ ✔️阿江鱔魚 乾炒鱔魚意麵 $120 別看它黑黑,味道口感極為特別,也沒有魚味 吃過真的忘不掉,排隊是值得的✨ 🔎地址:台南市中西區民族路三段89號 營業時間: 17:00 - 02:00 ✔️鬍鬚忠牛肉湯 ( 大 ) $150 最幸褔的宵夜~ 他是以牛骨高湯將溫體牛肉燙熟,牛肉吃起來嫩又香🐂 好吃到隔天一早我們又來吃一次當早餐👍 🔎地址:台南市中西區民族路三段91號 營業時間: 週一 /17:00 - 00:00 週二~週六/ 17:00 - 10:00 週日/17:00 - 05:00 #酪梨🥑女孩#台南美食#中西區必吃

牛肉湯搜尋結果

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