苗栗手工湯包推薦，但這家最好吃的卻是煎到恰恰的手工蘿蔔糕

#苗栗小吃苗栗烏龍之旅PART2發現了一家被湯包耽誤的蘿蔔糕店~上一篇分享有提到說前陣子鬧烏龍跑到苗栗覓食吃完68花生仁湯原本預計要來碗牛肉麵但GOOGLE發現這家新開不久的湯包，立刻改方向店家的湯包、蒸餃和燒賣都是手工現包的沒想到卻被蘿蔔糕搶了鋒頭! 🔹蘿蔔糕 $40先來介紹我最愛的蘿蔔糕雖然店家主打湯包但當天吃到最喜歡的竟然是蘿蔔糕蘿蔔糕切挺厚，表面煎到酥脆中間則保留綿密細緻感入口即化很對我的味，大口咬下還有濃濃蘿蔔的香氣仔細看會發現裡面有些蘿蔔絲，非常真材實料此外還用油蔥、絞肉和蝦米等等調味是偏港式的風味，非常推薦愛吃蘿蔔糕的人來試試 🔹小籠包 $70一般來說這個應該稱作湯包小籠包在我的印象是皮比較厚，而且個頭大些的那種圓聚鼎的湯包皮超薄，但不會一夾就破麵皮挺Q彈有咬勁口感還不賴，咬下很多汁有被驚喜到肉餡的味道偏重但不死鹹湯汁不算太油膩但我也無法多吃整體來說表現不差，可惜湯包比較小顆一些 🔹菜肉蒸餃 $75不得不說店家的麵皮真的擀超薄裡面的菜肉餡透出淡淡綠意挺美的就連冷掉皮也不會乾硬很厲害雖然綠油油的蒸餃我不是第一次吃不過這個口味有點一言難盡內餡的蔬菜剁超細功夫很道位，但吃起來菜味挺明顯離開前詢問才知道是使用青江菜青江菜餡不怎麼合我胃口，而且調味微偏鹹比較不耐吃 🔹燒賣 $80燒賣是當天我比較喜歡的蒸物主要是肉餡和香菇的味道，肉不腥也不會太鹹皮比另外兩款微厚一些，所以趁熱吃才美味 雖然店家主打湯包、蒸餃這類的蒸物不過最得我心的卻是蘿蔔糕，而且還是真的很好吃會想再訪的好味道，如果你也愛蘿蔔糕一定要試試~-🍴圓聚鼎小籠包📬苗栗縣苗栗市精武街20號☎️03-736-0466⏰10:00~14:00、16:00~19:30 (週一公休)-#圓聚鼎小籠包#苗栗手工湯包#苗栗蘿蔔糕#苗栗港式蘿蔔糕#苗栗小籠包#苗栗小籠湯包#苗栗蒸餃#苗栗燒賣#苗栗手工餃子#苗栗港點推薦#苗栗港式料理#苗栗港式點心#苗栗市港點#苗栗市小吃#苗栗港式燒賣#苗栗排骨湯#苗栗高中小吃#苗栗市公所小吃#青江菜蒸餃#湯包#小籠湯包#小籠包#蒸餃#菜餃#燒賣#蘿蔔糕#靜香吃苗栗

台北美食｜海真私房菜｜知名眷村私房菜(文末有菜單)

開業很久的老店，也是累積了不少的忠實顧客，回頭客也算是不少，至少我們家也去吃超過十次也上，想到他的饅頭夾豆腐乳就會想要流口水~~ 餐點介紹 🧂韭黃牛肉絲-$320 韭黃香氣非常夠，牛肉絲也夠嫩，兩個味道融合再一起真的很搭。 🧂椒鹽苦瓜臭豆腐-$280 炸過的苦瓜和臭豆腐再一起下鍋做伴炒，幾本上苦瓜已經沒有甚麼苦味，裡面的蔥段和蒜酥很香，不過個人比較愛他們的另一道(吃不到臭豆腐)。 🧂蒼蠅頭-$220 每次來必點，非常夠味，黑豆豉和肉末炒得很香，肉末也是瘦肉淡淡的增添口感，最主要的還是韭菜花，切工也很細，超級下飯。 🧂蔭鼓蚵仔-$280 算是勾芡比較多的一道，不過他的鮮蚵也是好吃，每科都很飽滿，旁邊的蔥蒜也是散發淡淡的海味，這個醬吃配飯也是一絕。 🧂紅燒黃魚-$580 第一次點就愛上，黃魚本身不小隻，紅燒過後的外皮也會變得微微酥脆，在經過醬汁的加熱，帶點酥軟的口感也很夠味，魚肉當然不用說，也是超級好吃，醬汁也不會過鹹，配醬汁泡過的蔥段和蒜頭也是很入味。 🧂白飯🍚-$20🧂招待小菜&蘿蔔湯 醋溜木耳真的好吃，連蘿蔔湯的蘿蔔也超多塊，湯也很好喝。 環境介紹 店面好像有退縮過，和以前長得不太一樣，另外如果生意太好的話，隔壁也是他們家的，裡面就會是比較多大桌的客人。 店內沒有很大，除了招待小菜也有茶水，走的是一個熱情家常的氛圍，菜色也都很不錯。 最後總結 之前也有來吃過他的桌菜，也很不錯，人多的話也可以點砂鍋魚頭，料超級豐富，絕對不會失望，連招牌滷味也很讚，整體菜色的調味也算是偏夠味，不過不會死鹹。 菜單如下 店家資訊📮地點｜台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號🎏營業時間｜11：00～14：00．17：00～21：00 #美食#台北美食#松山區美食#私房菜#海珍#蒼蠅頭#紅燒黃魚#勁寶吃美食

［台北萬華｜功夫湯底小火鍋］雞湯控、麻辣湯控絕對愛上的高cp值海鮮爆滿小火鍋─海享吃火鍋

(照片集請下滑最底端ig連結)📍海享吃火鍋在追求繁忙的台北市，能用相對平價的價位吃到超用心慢燉湯頭、超大份多到需要外帶、在南機場夜市裡面有冷氣又有自助吧的個人火鍋店真的太難得！怪不得估狗4.9星好評👍🏻一吃還真的是同價位區間非常讚的店😍環境在夜市中是一股清流，店面雖然沒有很大，但乾淨清潔冷氣也很涼！鍋底的部分老闆都會把料一起煮好端上來，不用自己煮可以好好聊天拍照XD-🍲本日餐點：🔺招牌綜合神仙鍋 $359老母雞精華湯神秘的飯 $+29🔺老爺牛B鍋 $289海鮮麻辣湯附餐麵條(打卡再送肥美蛤蜊)🔺極祿麻辣豆腐鴨血 $79🔺祖傳餛飩酥/龍蝦爆漿丸 (兩樣$69)-✨特色評比：👉🏻湯底海享吃火鍋最厲害的就是湯底身為一個專業的湯控外食族對於200-300價位區間可以有這麼好喝的湯感到驚艷本次和朋友點了一個雞湯底和一個海鮮麻辣湯底老闆堅持手工製作不添加任何湯粉喝完回家完全不會口渴雞湯用大量雞肉/雞骨/雞腳手工熬製6~8小時而成是原味清爽的濃郁雞湯很像媽媽燉煮的湯喜歡清爽又不會太膩的人一定會愛上最讓我們驚豔的是慢火細炒的海鮮麻辣湯有中藥香氣和鮮甜回甘的香氣小辣麻大於辣怕辣的人也可以開心吃！老闆說湯底是自己炒製海鮮麻辣醬用小火熬製2~3小時才做出可以直接喝的海鮮麻辣湯！我們配著料喝真的超好喝👉🏻主食神秘的飯聽起來神秘其實是自己熬煮的干貝醬佐飯香氣足夠也下飯辣椒看起來好像很多但不會太辣平常吃微辣的我們都無痛吃一波超開胃！麵條微帶金黃小麥色有點筋性不是軟爛的麵條和朋友一致認為麵條很好吃！！👉🏻海鮮神仙鍋裡面有金目鱸魚、挪威鮭魚、北海道干貝、大肥蛤蜊、很多蔬菜，和一些火鍋料海鮮都蠻新鮮的以這個價位帶的小火鍋給料真的非常大方！食量不小的朋友都沒吃完XD完全可以一鍋給不太餓的兩人吃！用料營養滿分~~海鮮配上雞湯底海陸雙享、雙倍享受！👉🏻牛肉片牛肉片佐海鮮麻辣鍋特別搭！肉片油花恰到好處肉嫩而紋理細密讓人一口接一口👉🏻加點附餐龍蝦爆漿丸有龍蝦卵和起司爆漿品質頗不錯最特別的是祖傳餛飩酥內餡飽滿有魚漿和許多食材混合再下鍋炸出香氣後最後用類似關東煮白湯湯底上桌很特別的美味！推薦可點！麻辣鴨血和豆腐都很嫩配上臭臭鍋香氣的麻辣湯很可以，份量也很充實我們努力吃了一波還是打包了🤣🤣🤣-🔺總評：整體是一家環境清爽，老闆也很用心經營的店家，湯底非常用心，用料也實在大方。小缺點大概是自助吧的飲料太甜了一點🥹但來這家店當然要好好喝老闆精心熬煮的湯，自助吧瑕不掩瑜，是家想吃小火鍋或健康營養食物時，會想造訪的店！-🏠地址：台北市中正區中華路二段307巷8號🚌交通資訊：公車南機場夜市站走路2分鐘；自行騎車更方便，周邊車格不少，吃飽可以去逛逛其他小吃或是去植物園逛逛消食哈哈（本文為體驗互惠，評論為實際心得）#台北美食#南機場夜市美食 #南機場夜市火鍋 #萬華午餐#萬華晚餐#萬華消夜#萬華宵夜#消夜美食#台北消夜#台北宵夜#雞湯火鍋#海鮮麻辣湯#跟著JANICE吃鍋鍋#海享吃火鍋

中壢食記｜隱・覓鐵板燒Chef’s Table，每月不同驚喜的無菜單料理

中壢美食｜隱覓鐵板燒，每月都值得嚐鮮不同驚喜的無菜單料理

六月的週末夜晚，和同事們推開簡約的木製大門，進入一個僅能容納10多人的長窄型座位空間，享受了一場無菜單美食饗宴。隱・覓鐵板燒位於中壢監理站後方的小巷弄內，開幕於2019年，至今已2年多快滿3年，外觀是低調的清水模壁，若不是有同事的推薦，大概就會一直錯過。 隱覓鐵板燒價位 ☞ 兩種套餐價位：菲力牛 980元、日本A5和牛 1380元（均收10%服務費） ☞ 加購活體波士頓龍蝦整隻799元 隱・覓鐵板燒採預約制，每個月第一天早上10:30開放次月線上系統訂位（例如：7/1早上10:30搶8月整個月的訂位），基本上假日的全天都是一釋出即秒殺，要吃到高CP值的無菜單料理，手速要夠快！ 隱覓鐵板燒環境介紹 ☞ 室內裝潢裡最喜歡這盞像鳥巢的燈 ☞ 晦暗的燈光、以藍金為主色調的最底處的牆面，用餐的空間神秘又高級。 隱覓鐵板燒餐點介紹 ｜梵提氣泡飲 150元/瓶 開始上餐之前，店員會詢問大家是否要加購氣泡飲，前半段餐點除了水，並無提供飲料。氣泡飲有三種口味：覆盆子、玫瑰檸檬、接骨木。這天接待的服務生非常貼心，特地拿出了符合整間店氛圍的托盤，擺在氣泡飲底下，供大家拍照。 ｜鮮蝦冷麵 這道的味道清淡，主要的鹹味來自上方的魚卵，因為當天大家都很餓，所以都咕嚕一下就吃完了。 ｜法式軟麵包佐松露起司 麵包鬆軟帶有濕度，不管是單吃或是沾松露起司醬都很好吃。 ｜柑橘油醋櫻桃鴨沙拉 第一次看見肉比菜還多的沙拉！彷彿從前菜即預示了今晚會飽到肚子痛但又非常滿足的模樣。雖然沙拉以肉為主角，不過搭配客家桔醬與油醋，清爽不膩，這道沙拉的鴨肉很有彈性，不會柴柴的，想必是特別挑選過的部位。 ｜牛肝菌松露醬 + 鵝肝蒸蛋 一進入飲食模式就不小心沈浸於其中，這道餐沒有拍到照。牛肝箘松露的味道很重，吃到鵝肝的時候，因為不熟悉而被腥味嚇到，所幸鵝肝所佔的比例不高，很快就被蒸蛋與牛肝箘松露的味道帶過。懂得鵝肝美味的人，大概會對這樣的驚嚇嗤之以鼻吧！ ｜煙燻牛肉羅宋湯 這碗有點像台南的牛肉湯，以新鮮牛肉直接泡上熱湯，但品嚐起來又更有層次。一開始喝湯只覺得是一般羅宋湯，接著細嚼牛肉時，嘴裡會慢慢化出桃木的香氣與牛肉本身的甜味。 ｜黑鮪魚佐柚子胡椒醬 黑鮪魚邊緣的部分煎得比較生，口感比較嫩，魚味也比較重。比起熟魚，更愛生魚片的我，很喜歡這樣的熟度。 ｜松露奶油鮑魚 從店內水族箱剛捕撈的新鮮鮑魚，直到上桌之前，鮑魚都還是生的！吃起來非常彈牙，嚼勁十足。 ｜禪・火烤日本蚵 這道菜我覺得是裝飾最具巧思的餐點，用白色小石頭與蚵殼打造了一個禪的概念，不需主廚特別解釋就可以聯想到與日本有關係。產季6月開始的日本蚵，吃起來蚵味蠻濃的，上面附一塊馬告酸奶起司、下面藏有青醬馬鈴薯泥。青醬的味道比較重，全部一起吃有點搶過蚵與酸奶起司的風采。 ｜鮭魚炊飯 炊飯的份量可以自己選擇，大碗用金光閃閃的碗來盛裝，正常份量的碗比較普通。服務生知道我想要拍照，所以特別用金黃色的碗盛正常飯量給我，再度被店員的細心圈粉！ ｜波士頓龍蝦 波士頓龍蝦不論是生或熟，都看起來非常華麗。龍蝦的肉幾乎沒調味，只嚐他的鮮甜，蝦膏上覆蓋一層魚卵起司，帶過了腥味，還增添了啵啵啵的魚卵口感。 ｜菲力牛 隱・覓鐵板燒的菲力牛吃起來味道有點像去日本吃的炸牛排，只是少了炸物的皮。點了主廚推薦的五分熟，每吃完一塊嘴巴內都是滿滿的牛肉香，果然聽主廚的話準沒錯。 ｜和牛 雖然和牛價位比較高，肉質也比較嫩，但在吃完一輪豐富的海鮮與肉的前菜，吃起和牛卻會稍嫌太油。如果是多人一起用餐，單純想要嚐鮮，建議可以點一份和牛，其他點菲力牛，畢竟如此珍貴的東西若是讓人感到膩，那就太浪費也太傷腦筋了。 ｜法式吐司+伯爵紅茶 主廚說這是這是完全浸泡牛奶蛋液製作而成的法式吐司，或許是因為充分吸收汁液，吃起來軟綿的程度如同舒芙蕾。吃完幸福的甜點再喝一杯無糖伯爵茶，一切都剛剛好！ 根據每個月都來隱・覓鐵板燒報到的同事描述，他們每次來都會吃到一至兩道不同的餐點，都很有特色。於是在七月的第一天，家裡三姐弟一起搶了八月的週末，決定下個月要跟家人再來吃一次隱・覓鐵板燒，慶祝父親節。 隱覓鐵板燒資訊 地址☞ 320桃園市中壢區慈惠一街119號 營業時間☞ 周一到周日 上午11:30 - 下午9:30 電話☞ 0919 226 959 官網☞ https://www.facebook.com/yinmi117/ 訂位☞https://inline.app/booking/yinmi117/yinmi117 #中壢美食 #桃園美食 #無菜單料理 #隱覓鐵板燒 #鐵板燒 ✿Instagram: littlemeat_lab ✿Facebook: 小肉LittleMeat ☞ 插畫咖啡廳｜True From限定！深入台北巷弄，尋找人氣中分哥🍪 ☞ 六張犁食記｜捷克公寓，在台灣感受傳統捷克料理的滋味 ☞ 中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪

高雄左營｜佛系便當菜色豐富4樣菜$80湯&飲料暢飲/滷肉飯超下飯/御蕎園排骨飯(明誠店)

左營區 新開不久的便當店 御蕎園排骨飯，配菜豐富多達20幾種！！ 便當可選四樣菜一個$80很澎湃，肉量都不少，內用還附湯跟飲料無限暢飲 外帶也可以打包一份，現在什麼都漲，這樣$80整個很超值！ 便當主餐選項也很多樣，最招牌的就是滷肉飯，滷得夠味超下飯！ 還有便當店少見的滷牛腱也很推薦～ 有選擇障礙的我直接推薦你，御蕎園特餐超澎湃 三樣主餐一次滿足(排骨+雞腿+水晶魚排)，快揪同事一起訂便當吧！ 位於左營區的明誠路與自由路的路口，粉紅色招牌很顯眼 附近很多商辦，每到中午用餐時間 都是大排長龍～ 11:00比較不用排隊 或是叫外送最方便！ ▲菜色多樣，而且都好繽紛，站在櫃檯前 真的會猶豫好幾秒😂 ▲🏷️ 滷肉飯 $80 他們家的滷肉飯很經典，建議第一次來可以先點這個！ 這三層肉的滷肉極致入味，鹹甜鹹甜的滋味真的讓人很難忘😋 上層的外皮油花雖然很肥，但配飯吃不膩口！ 好吃到讓人想再加點一份滷肉啊～～ ▲重點是這個醬汁，真的好香好下飯！ ▲🏷️ 滷排骨飯 $80 滷排骨超大一塊，大到都蓋住飯了 排骨滷得入味，肉質軟嫩不會柴柴的也很好吃😋 ▲🏷️ 滷牛肉飯(牛腱) $100 滷牛肉飯也很推！是牛腱的部分，肉量也不少！ 重點是滷得很香，肉質軟嫩好入口，還有滿滿膠質～ ▲還有他們家的飯都有加小米好特別，吃起來營養又健康！ ▲🏷️ 御蕎園特餐(排骨+雞腿+水晶魚排)$105 這御蕎園特餐 真的真的大推！肉量整個滿出來，滿到蓋不起來😂 適合大食量的朋友，主食有三樣，排骨+雞腿+水晶魚排，再搭配四樣蔬菜，百元便當超澎湃🈵️ 炸排骨肉炸得外酥內軟，醃製過的排骨香氣也很足夠～ 炸雞腿也超大塊，雞腿肉軟嫩好吃，水晶魚排也很下飯，雖然是炸魚排，但吃起來不油膩！魚肉肉質也蠻軟嫩的～～ 有選擇障礙也可以選他，一次滿足不用選😜 ▲🏷️ 蒲燒鯛魚飯 $80 醬燒味道蠻濃郁的，魚肉也很嫩！ ▲價目表 ▲店內有提供內用，但桌數不多 🔍 #御蕎園排骨飯(明誠店)📍 813高雄市左營區明誠二路316號☎️ 075508066🕒 10:00–20:00________________________🔍 #御蕎園排骨飯(建工店)📍 807高雄市三民區建工路446 448號☎️ 073837222🕒 10:00–19:30 _____________________________________________ 🌈IG搶先看👀 https://www.instagram.com/iu0302/ YouTube📹 https://reurl.cc/2ZG6eO

【美食分享】｜【有春茶館、有春商城】，冷凍組合包，麻辣牛肉湯包、高麗菜水餃、滷豆乾，覆熱即食😋

 在炎熱的天氣，常常懶得出門，又或是煮飯⋯所以懶人料理就是我的救星🌟 假日和家人在家，中午想要好好一起吃一頓飯，這時候就拿出《有春茶館-冷凍包》啦～～ 「有春茶館」是屬於那年代的滋味，是青春寫下的記憶，保留傳統的古早味，讓吃飯喝茶，不只滿足口腹，也藉由味蕾重溫記憶裡的台灣回憶並創造台味文化的文創特色。 有春生活廚房，使用在地食材，符合合格標準認證，同時也有為零廚藝及懶人誕生的冷凍包，在家安心吃，簡單好上桌～ 這次中午準備了《高麗菜水餃》、《滷豆乾》、《麻辣牛肉湯》，冷凍包覆熱即食，超方便👍🏻滿滿一桌看起來是不是很有食慾🤤 《高麗菜水餃》 一盒有20顆，其中五顆使用氣炸來料理，其他水煮吃😋 水煮起來後，水餃很大顆～～看起來很扎實，餡料飽滿🤤 嚴選頂級麵粉、當季新鮮蔬菜、CAS認證豬肉所製作出的高麗菜水餃🥟 氣炸後，表皮金黃色，口感酥脆，搭配水餃醬油，又是不同的美味👍🏻 《滷豆乾》 從冷凍拿出，在袋子上戳洞後，隔水加熱，之後再微波即可食用👍🏻 使用非基改豆干，並以中藥香料慢火熬煮🔥 豆干吸了滿滿的滷汁，完美包覆，鹹香滋味非常好下飯💯 《麻辣牛肉湯》 沒有附麵條，我自己加入烏龍麵、青菜來點綴～ 裡面有大塊厚切牛腱肉、紅蘿蔔、冬瓜，配料很豐富👍🏻 我還有再加水來料理，加水後，味道剛剛好，溫潤的辣度，咬上一口牛肉，再喝一口湯，大快朵頤好美味～～(๑´ڡ`๑) 台中餐廳有春茶館，除了實體餐廳，還有有春商城，不出門一鍵輕鬆到家，家庭聚餐也可以安心在家吃❤️ 台味美學⽂化推廣，結合地⽅產業共⽣並連結在地產業與國際觀光接軌，讓藝術融入生活，走向餐桌好輕鬆( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 網站連結🔗全家+1 https://bit.ly/全家商城有春茶館 PINKOI https://www.pinkoi.com/store/wu-chun 享什麼 https://wuchuntea.com/product-category/全部商品/ 官網 https://wuchuntea.com/product-category/全部商品/ UBER EATS(住台中可以點外送) https://bit.ly/UBEREATS有春茶館美味送到家

推薦 高雄三民區個人鴛鴦鍋姜一鼎 河堤店 ，超香超美味手工麻辣湯鍋及秘製麻辣鴨血

來高雄一定要吃的三民區的石頭火鍋和鴛鴦鍋 - 姜一鼎， 好久沒吃石頭火鍋的餅乾最近剛好有機會去高雄的姜一鼎吃鴛鴦鍋和石頭火鍋! 他們家的石頭火鍋和鴛鴦鍋都非常的好吃， 吃過一次讓我留下美好的感受， 它有分雙湯底和石頭火鍋湯底，每一樣湯底都是好湯， 餅乾點了精緻海陸鍋，口味是蒜香奶焗和麻辣口味， 另外加點了豬油拌飯，和大菜盤，有白蝦、鮭魚、鱸魚、鯛魚、草蝦漿、和櫻桃鴨一盤， 肉盤有澳洲和牛，石頭湯中菜盤，麻辣肉燥飯，附上和牛一盤， 另外還有川味酸辣涼粉，原味甜甜圈，奶酥甜甜圈， 和朋友加入會員贈送3點的四選一豬肉草蝦漿和生蠔2顆， 以及一碗超好吃的秘製鴨血，這就是餅乾今天來 姜一鼎河堤店吃的好料! 要怎麼選湯底跟怎麼點菜呢? 餅乾講解一下，以下有菜單，上面有詳細的說明 湯底的選擇有兩種， 一種是唯一一種口味的湯底， 另外一種是鴛鴦鍋的湯底，採套餐的消費方式， 如果你選的是雙湯底配合的就是大菜盤， 如果你選擇的石頭湯底配合的就是中菜盤， 這都是為了個人火鍋或是一家人吃火鍋所設計的菜單， 如果你是一個人吃就建議吃石頭湯底，兩人以上我建議就吃鴛鴦湯底， 鴛鴦湯底的湯頭還可以有多種選擇，例如招牌手工麻辣湯、義式蒜香奶焗、粵式胡椒豚骨湯等等， 有多種選擇的湯底讓你做選擇，看一下菜單就知道了， 石頭火鍋的湯底是由洋蔥，蒜頭，麻油，加上大骨湯還有獨特湯頭去熬煮的，這就是充滿蒜香且甜甜鹹鹹的石頭火鍋湯底 。 像我今天鴛鴦鍋的湯底是奶焗和麻辣湯口味的， 奶焗口味的湯底就特別適合放入海鮮在裡面燙著吃， 他們家的醬油也很特別，也都是特調的，幾乎湯底拉醬油拉甚至咖啡都是手工製作的，甚至還有一些食材全都是自家特製的， 醬油我使用的是特調的醬油，它裡面有柴魚口味，一個很特殊的醬油口味， 醬油口感不會太鹹有點甜甜的，又有柴魚的香氣，真的很不錯的手工調製醬油， 搭配沾醬汁食材都變的很好吃呢! 副餐的部分有白飯， 烏龍麵，冬粉等，我今天吃的是升級的兩款特別好吃的古早味豬油拌飯，以及麻辣肉燥飯和川味酸辣涼粉，這三個升級附餐都超好吃，每個都很有自己的特色，尤其是他們家的麻辣口味的我都特別喜歡，真的都很好吃! 可以共鍋自助吧享用低消50元，共鍋加點至250元可免低消，還有120公分以下免低消， 另外有酌收10%服務費，自助吧則有冰沙冰淇淋和飲料可以無限暢飲， 他們家的自助吧很棒喔，有明治冰淇淋和手工的冰滴咖啡可以享用， 冰滴咖啡是限量的，當日食用完就沒有了，所以想要早點喝到冰滴咖啡的人早點去用餐也比較好喔! 我也來品嚐了冰滴咖啡，取一個咖啡，一個杯子，三個冰塊，倒入咖啡7分滿即可慢慢品嚐， 冰滴咖啡在外面一杯可都是1百塊跑不掉的，能在這裡的自助吧喝到冰滴咖啡也算是一種享受吧， 好好的品嚐姜一鼎手工的冰滴咖啡吧，我沒有加任何的奶精，慢慢品嚐手工咖啡的味道， 純帶點苦澀甜帶點香味，喜歡這個冰滴咖啡的香味和口感， 有機會你一定要品嚐品嚐， 接下來就吃副餐豬油拌飯的部分，油蔥加豬油的香味飄滿我的口中， 雖然是豬油拌飯但吃起來一點也不會膩，反而覺得好香好好吃，要熱熱的吃才好喔， 還有店長很推薦的麻辣肉燥飯，不會很辣的肉燥飯，有麻辣的香味，吃起來很過癮， 麻辣肉燥飯吃起來真的很下飯~ 川味酸辣涼粉我也很推薦，吃起來酸酸辣辣麻麻的，尤其涼粉超級Q彈，像在吃蒟蒻條一樣， 就如同吃酸辣味的蒟蒻條，咬起來很起勁之外吃起來麻麻辣辣的，非常的過癮， 上面還有一粒一粒的花生 ，搭配起來吃非常的對味! 接著就開吃火鍋的部分，石頭火鍋湯頭用大骨洋蔥熬製而成，有濃濃的香蒜味道，再嚐湯一口湯頭的味道更香甜更棒，可以感覺到老闆熬煮湯頭的用心， 石頭火鍋的蒜香味道吃起來搭配什麼菜色都很好吃 它有濃郁的蒜香味道 喝起來有點甜甜的香香的還有加大骨湯的香味 搭配起來是剛剛好 石頭火鍋的湯底涮哪種菜色其實都很棒 只是我更愛的是麻辣湯底 鴛鴦鍋的湯底搭配 麻辣鴨血是另外單點麻辣鴨血中有濃濃中藥味麻香軟嫩度剛剛好， 不會過鹹，香香彈彈QQ的好吃鴨血也是店裡特製的鴨血， 要再放入麻辣湯鍋裡燙一下會更好吃，咬一口湯汁噴灑在口中， 真的是很美味的鴨血，可以感覺製作這手工鴨血的用心! 真的很好吃 推薦 澳洲和牛上菜了 澳洲和牛入口鮮甜肉質偏瘦剛剛好，不會吃起來太過於油膩，不會像有些和牛可能太多油質，你看那肉花的油質分配的多均勻啊! 此澳洲和牛肉瘦肉偏多，配上一點點的油質，吃起來入口即化的口感，配上麻辣的香味，麻麻辣辣的澳洲和牛吃起來更為好吃了! 接下來上菜是海陸鍋裡面有的海鮮類~ 看起來超美的有沒有? 海鮮當然要搭配奶香味的湯底才好吃 這點一定要記住 吃海鮮一定要搭配奶香湯底 這樣才能帶的出海鮮的新鮮口感和味道 櫻桃鴨上菜了 鴨肉涮一下麻辣湯頭，吃起來甜甜的，肉質軟嫩，肉質吃起來很甜，配上香香麻麻的口感，肉質軟嫩鮮甜，可以吃得出肉的新鮮度和它油質跟肉均勻分布的完美感， 櫻桃鴨不管配上哪一個湯頭，吃起來都蠻讚的，肉質都會很好吃很鮮甜美味! 真的是一絕~ 現在加入姜一鼎的會員就會贈上點數3點禮物劵 可以當場換禮物 3點可以換梅花豬肉 豬肉草蝦漿 生蠔兩顆 大干貝一顆 我換的是生蠔兩顆 這兩顆生蠔很新鮮也很大顆 還有其他的點數 每次消費滿100就贈送一點 可以收集點數 收集到的點數就可以換成食材上菜這樣 有興趣來吃的一定要加一下姜一鼎的會員 這樣才比較不會吃虧 點數3點贈送的生蠔很大一顆， 一定要煮熟了才能吃，稍微燙一下就能吃到生蠔的新鮮感，由此可見食材是多麼的新鮮啊! 還有豆腐是用新鮮的豆腐，是使用老豆腐，川燙起來口感吃起來更勝冷凍的豆腐， 嫩嫩的還有麻辣的香味， 豬肉草蝦漿我也大推!! 還有手工製作的豬肉草蝦漿，吃起來很Q彈，肉汁很豐富可以吃得出食材的鮮甜，比我之前吃過的一些蝦漿更為新鮮好吃， 尤其豬肉草蝦漿，不管配什麼湯頭吃起來都很好吃，可以吃得出食材的新鮮感，咬起來彈彈得很有勁，肉汁也夠有多汁的，是真的非常的好吃~ 餅乾今天吃得相當的滿足，有吃到石頭火鍋也有吃到鴛鴦火鍋，奶焗口味和香蒜和香辣口味都有，海陸套餐以及甜食甚至店家自製的麻辣鴨血等多道菜色 幾乎都是這間店才有的特色菜點 我吃得好飽好滿足 另外他們家的服務態度也非常不錯 是一間服務態度不錯的餐廳給它打五顆星 另外還有單點的甜食原味甜甜圈和奶酥甜甜圈，原味甜甜圈吃起來有點脆感，甜甜圈脆脆熱熱吃起來真的是很好吃的甜點， 它還有另外加上奶酥口味的甜甜圈，裡面的奶酥很厚很多，吃起來很香很脆，裡面夾的奶酥真的很多，奶香味道很濃郁，吃起來很香很脆，麵包甜甜圈的麵包很鬆軟有點咬勁，吃起來有喀擦一聲，甜甜圈吃起來有彈度的甜甜圈， 反正這個甜甜圈甜食真的超級好吃，有機會一 定要品嘗一下他們家的甜甜圈喔! 吃飽飯後我跑去吃明治的萊姆冰淇淋 酸酸甜甜的口感非常的好吃又很香 下方這是醬料區 有各種店家特調的醬料 口味是店家裡面才有的醬料喔 上方還有看板介紹要怎樣調的醬料會比較好吃 下方為buffet區有免費的飲料 明治冰淇淋 巧克力冰沙 熱咖啡 冰咖啡 和汽水 檸檬紅茶可以喝， 裡面的餐飲環境 還有一間很大間的男女廁所 小朋友也有小桌子可以使用 環境空間很大 外觀看起來很日系很有居酒屋的感覺 門口擺有菜單和點菜的方式 可以先仔細看過再進去裡面點菜也不遲喔! 今天餅乾分享到這邊 希望以上的資訊對你有用處 可以給你做參考 以後到高雄三民區一定要來品嚐看看姜一鼎 個人鴛鴦鍋喔! 服務選項: 內用 · 外送地址： 807高雄市三民區明哲路33號 (本篇與姜一鼎 合作)

南島百合｜花蓮美食｜絕對是被咖啡廳耽誤的牛肉麵— 花蓮市

🚩 #花蓮 #花蓮市 #新店報報 臨時改變行程誤打誤撞來到這間➰ 絕對是被咖啡廳耽誤的牛肉麵🫣 https://www.instagram.com/p/CfqFkfhJEzE/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⬆️ 去年才#新開幕 の滿滿綠色植物復古小巧的轉角小店，整個看起來就超美💯是超有質感的街邊小店‼️ ⬆️ 內用空間不大座位不多，小小木質裝潢空間很舒服溫暖，每個角落的巧思都很復古美‼️ ⬆️ 座位區有室內和室外區，當天坐的是靠窗邊的高腳區，採光很棒‼️吃著午餐配上窗台灑進的陽光真的超舒服❤️‍🔥 ⬆️ 戶外座位區，也是非常綠意盎然💕但是夏天請斟酌➰真的很熱🤣🤣 除了販售三明治輕食、甜點外，竟然還有跳tone 的國民 #台灣美食 牛肉麵.ᐟ.ᐟ ➰下次來花蓮想來吃吃看他們得甜點🤤 / 🌱經典紅燒牛肉麵 ʂ170 這碗真的有驚艷到➰每塊牛肉真的都很大塊，而且很大方給的不少還有給牛筋‼️肉非常軟嫩完全不柴！麵條Q彈軟硬度剛剛好份量也不少‼️完全不會太軟或太硬！ 當天有請店家額外幫我加辣，但是意外的完全不會太油，湯頭不會死鹹，畢竟平常真的很少喝牛肉麵的湯🫣 🌱佛羅倫斯牛肚包 ʂ200 牛肚包也是近期滿愛的鹹食🙃牛肚和餡料給的份量算滿多的，旁邊還有附辣醬可以加。麵包外面酥脆內軟有嚼勁😌 ————————————————— 🔍 南島百合 ➡️ @lilyofisland_eatery 🔸 低消每人一份餐點oR飲品 🔸 無訂位 🈺️ 12:00～19:00（週二、週三公休） - - #JSfoodiemap☕️🍽 #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #花蓮美食#花蓮咖啡廳#台灣咖啡廳推薦#花蓮甜點#花蓮下午茶#台灣美食#台灣咖啡廳#花蓮市美食

【台北-國父紀念館】高人氣搶訂位餐廳，義大利麵職人Pastaio

【國父紀念館】高人氣搶訂位餐廳，義大利麵職人Pastaio

目前台北有兩家分店的知名手工義大利麵(內湖/國父紀念館)，一向是一位難求的餐廳，今日來朝聖特別歡喜! 這家特別有開放式吧檯座位跟廚房，義大利麵也五顏六色款式多，還有米其林星級廚師坐鎮，讓對成品的期待度up up ! 網美拍照打卡區 門口給人低調奢華的感覺，不細看下會以為走進的是精品店 店內環境導覽 牆上有奈良美智的掛畫增添幾分童趣 菜單上有著小菜、沙拉、湯以及義大利麵、甜點等選項，看起來要飽足一餐並不難，義大利麵體多種選擇:有看到百合麵/螺旋麵/水管麵/糖果餃/陀螺麵/直麵，讓人覺得非常新奇和用心，不同的麵體搭配食材讓擺盤加分，也讓湯頭精華可以被麵體牢牢吸收! PASTAIO大蒜麵包 NT.230 香烤蒜油/帕瑪森/魔札瑞拉/瑞卡達/巧巴達，由這些組成的分享盤，拍照的瞬間香氣已經占滿鼻腔，整個開胃!熱騰騰上桌，麵包的脆度剛好，不會一咬就粉碎性骨折，還是有軟Q的彈性，更推的是上層的莫札瑞拉起司，很綿密，有種星冰樂上面鮮奶油的口感~ PS.建議大家趁熱趕緊食用，否則會有膩感 野菇瑪莎拉NT.290 (螺旋麵) 由馬莎拉奶油醬/調味麵包屑/焦化奶油油醋/松露橄欖油/帕馬森起司組成，Pastaio的菜單都將食材寫得很仔細一點都不藏私，也讓對某些食材會過敏的人可以適時避開，很貼心! 這道濃郁的螺旋麵，形狀真的像小螺絲一樣，也都滿滿的把湯汁收進去，起司因為也給了很多份量，所以絕對要趁熱完食，否則冷卻後的口感不搭配的酒或是飲品是不行的，每一口菇味的焦香都吃的到也都帶有松露的香氣，不過因為菇也是容易吸附油的食材，外觀看起來油亮可口，但吃到最後除了紮實澱粉給予的飽足感，也伴隨油膩感，會吃到怕。 辣味牛肉NT.330(百合麵) 辣個義大利麵回來啦~~~這道一端上，首先不免誇獎他的器皿很可愛耶，忍不住想買一個回家擺盤!再來這道組成為:辣味牛肉紅醬/帕馬森起司/主廚特製辣椒，辣度有夠，但是溫和的辣，不是一股衝到腦門那種，也不是麻辣鍋感，紅醬濃郁，麵體因為形狀更有嚼勁! 這道在店內的點閱率高，參考乾拌牛肉麵的創意下去做成，所以吃到一半時會很想再點碗湯。 義麵泡芙球 NT.230 這道看似肉球義大利麵的樣貌，竟然是店內招牌甜點!!!真的很有創意，由香緹慕斯/草莓番茄果醬/覆盆子巧克力泡芙組成，這道我極推~連我這種不愛巧克力的人都喜歡上這道甜點，cream入口即化，整個吃起來也有淡淡香草香，覆盆子是酸甜的口感，因為切的時候大失敗所以就沒有附上圖片了XD 在夏天很適合來份這樣的甜點，很消暑又美味唷! 整體來說，pastaio的麵體種類設計是很用心的，當天去時正值端午節前後，還有推出艾草餃，真的很因時制宜!下次還是會想要再去嘗試不同的款式，看能帶來什麼樣的驚喜! 

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

3Q麵食餐館的QQ飯，名稱特別，令我好奇，其實就是常見的肉燥飯，肉燥醬香不膩，豬皮保有「QQ」口感故名之，我第一次吃到有口感的肉燥飯，非常喜歡，滷鴨蛋一顆才15元，平價又入味，推薦要點。 牛肉麵的湯頭蕃茄味較重，甘鹹有韻，三大塊腱子肉，細圓拉麵條，滑溜彈牙；另一碗沙茶乾拌麵加抄手，沙茶噴香不膩，白扁意麵條中規中矩，抄手皮感大於肉餡感，皺摺結處口感較硬，仍是碗好吃的乾拌麵。 麻辣鴨血尤其精彩，大塊滑嫩，入味爆汁，勝過許多麻辣鍋名店鴨血，也是我最常吃的品項，麻辣豆腐品質挑的也不差，光看孔隙就知道入味，3Q麵食餐館的麻辣湯味道辣香微麻，吃完腸胃不燥，重要的是不添加牛油，改成雞油跟豬油，這樣子不吃牛的朋友也能放心享用，店家還有單獨賣麻辣湯，非常方便。 除了3Q麵食餐館，週末六日早上在萬大路423巷裡有販賣麻辣鴨血、豆腐、米血、甜不辣，還有新鮮蔬菜等等，我比較常來這邊買麻辣鴨血，湯多一點帶回家就是最佳的麻辣湯底，這邊靠近市場，婆媽固定客群多，早上八點陸續準備開賣，生意好的時候不到九點就賣完了，差一點也大概十點就賣完，老闆跟老闆娘堅持不賣隔夜，賣完就收，買回家添加喜歡的火鍋料、王子麵等等非常適合，是我麻辣火鍋口袋名單之一，喜歡吃麻辣鴨血豆腐的朋友我非常推薦。 🍜#3Q麵食餐館 🏠台北市萬華區東園街103號 ⏱11:00–14:30 17:00–20:00 ❌週日、一 🥢#無名麻辣鴨血 🏠台北市萬華區萬大路423巷36弄149號（光仁國小附設幼稚園旁巷子進去，比較好找） ⏱週六日：8:00–賣完為止（建議早點去） ❌週一、二、三、四、五 #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食推薦 #麻辣湯 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #牛肉麵 #滷味 #QQ飯 #台北麵店 #乾麵 #南萬華美食 #加蚋美食 #東園街美食 #市場美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid02KtMCtt2gWXHscPiqJfRr2EuHQ79JyFXebGGuRoQgCCJDguhb2GE4NK6VkMBY1o3hl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ce51KEPPSIF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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