叁食初|2023台中聚餐必訪中式料理推薦，4.6顆星高CP合菜饗宴、巷仔內的文青風老宅美食台中北區美食推薦

叁食初|2023台中聚餐推薦 2023-03-01 ⏏文章摘要 女王今天來到台中北區西屯路上的「叁食初」中式料理，這間位於巷弄中的超私密老宅餐廳。以老宅經過重新裝潢後，展現出的獨特風格和氛圍。讓人可以感受到懷舊與現代的融合。叁食初的菜式多樣，從經典的中式菜餚到特色小吃和點心都有。餐廳的氛圍非常私密和優雅，超級適合舉辦聚餐，還有各式各樣的包廂可以供使用。如果你想要品嚐高品質的中式美食，一定要看今天的文章介紹喔~ 叁食初 麵食·茶飲·私房菜 叁食初餐廳共有2層樓，兩層樓都擁有著懷舊的老宅風格。一樓主要分成開放式用餐區以木質家具和細緻的裝飾營造出獨特的氛圍。二樓則分為大廳和包廂兩個用餐區域，同樣以老宅風格為主，用餐環境非常私密和舒適，可以說是2023台中聚餐必訪中式料理推薦~ 叁食初菜單價格 「叁食初」的菜單價格算是非常平價，每一道菜都非常道地講究，單點菜色價格大約$140~$300元之間，餐廳的菜色選擇也高達上百非常豐富。除了主菜外，餐廳還提供多種開饗宴組合(合菜組合)及甜點和飲品選擇，完整滿足各種族群用餐的選擇。接著就讓女王繼續替大家分享，店內的一些經典招牌美食吧~ ★ 查看：叁食初完整菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 叁食初餐點介紹 私房麻婆豆腐$220 「叁食初」的招牌菜之一就是私房麻婆豆腐，口感麻辣鮮香，是許多內行老饕必點的美食之一。豆腐本身的滑嫩可口，搭配上麻辣豆瓣醬和獨特的香料調味，入口麻辣鮮香，回味無窮。鮮紅的色澤更是非常誘人，還散發出濃郁的川味。喜歡吃辣的人，這道麻婆豆腐絕對讓您欲罷不能，一試難忘喔! 碧玉筍燴三鮮$240 碧玉筍燴三鮮用料極為考究，挑選的爽脆筍子並搭配，豐富新鮮的海鮮食材組成，每一口都充滿著層次。而這道菜的湯汁更是令人驚豔，那以高湯製成的清澈透亮湯汁，味道鮮甜不膩，綿密化口，鮮甜的海鮮和爽脆的筍子，搭配的非常完美，讓人一口接一口停不下來~ 宮保燴雞球$280 接下來，又要來推薦叁食初的辣味美食，宮保燴雞球。這道菜以新鮮雞肉球搭配香辣宮保醬燴製而成，口感鮮嫩酥脆多汁，雞肉球入口即化，醇厚香辣的宮保醬汁微辣口感與花生的香氣完美結合，讓人允指回味。如果您喜歡辣味菜品，絕對不能錯過它喔~ 金沙蝦球$320 這款金沙蝦球，擁有亮眼的金黃色外觀，一口下外脆內嫩，帶有濃郁的蝦味和淡淡的奶香味，金沙醬的味道綿密香醇，化入口中讓人一吃難忘，這獨特美味不是一般店家吃的到的喔! 泰式拍肉$380 泰式拍肉是一道看似簡單，卻美味到不行的泰式美食，使用豬五花肉薄片，加上叁食初特製醬料醃製入味後，烹煮而成。口感鮮香辣，帶有淡淡椰香的泰式風味肉片，份量十足。加入番茄、洋蔥等佐料，讓整道菜的層次感家提升。如果您喜歡泰式料理的風味，這道泰式拍肉一定是您不能錯過的好選擇。 川味水煮魚$300 叁食初的川味水煮魚絕對是今天的亮點美食！以新鮮的魚肉搭配多種川味香料，再加上麻辣的湯頭配合豆芽的清甜，每一口都是一種獨特的享受。鮮紅的湯鍋更讓人看得口水直流，光用看的就已經快受不了啦~ ，如果您喜歡辣味濃郁的菜餚，這美食佳餚絕對必點。 黃金蜆蒜烏骨雞湯$300 既然介紹到湯底美食，這道黃金蜆蒜烏骨雞湯 女王私心推薦大家必點! 以新鮮的烏骨雞與蜆仔製成的湯品，有著十足的蒜味香氣，熬煮後的鮮甜滋味的湯汁，入口清爽不膩口。超級適合全家大小享用。湯品簡單卻不失美味，讓你享受海陸雙重美味的美食饗宴。 原味紅燒牛肉麵$200 這道 原味紅燒牛肉麵 經典的台灣獨特風味，被濃濃的牛肉香氣湯底浸潤後的麵條彈牙有嚼勁，湯底則是以各種新鮮蔬菜與中藥材熬煮而成的，香甜美味，菜頭、紅蘿蔔以及大塊的牛肉更是份量十足，入口即化綿密多汁的美味，讓人吃得津津有味的家傳美食。 骰子蘿蔔糕$70 道經典的中式小吃骰子蘿蔔糕，有著外酥內軟的口感，蘿蔔糕表面金黃色酥皮非常爽脆，內裡綿密柔軟的糯米粉和鮮甜的蘿蔔絲，濃香的讓人大滿足。再搭配雙種醬料品嚐，這道美食絕對是店家，最受歡迎的家常小吃之一喔！ 塔香炸牡蠣(8顆)$250 外層酥脆金黃的塔香炸牡蠣，搭配獨特炸粉間單的配方調味，每一口都有著夏日海風的氣息。一口咬下，充滿著濃郁的海味鮮甜迸裂，讓人無法自拔。細膩的口感和獨特的風味，為你的味蕾帶來絕妙的享受。 檸檬草桂花青茶$160 吃完炸物後最適合來一壺暖茶，叁食初的熱飲選擇超級多樣，這次女王點了檸檬草桂花青茶。茶湯中擁有濃郁的檸檬草香氣和桂花的芬芳，暖暖的清爽口感，每一口都帶來清新怡香，不論是冬日暖身或夏日消暑都超適合，完美的下午茶選擇! 芒果果醋飲$140 另一款美味飲品女王要來介紹，最消暑的冰沙飲品芒果果醋飲。以新鮮的芒果、果醋及檸檬為主要原料，打造出冰沙口感。在冰沙中還喝的到果粒和果肉的香甜。不同於一般的果汁，口感不會太甜膩，帶著微酸的口感，讓人越喝越清新~，超適合夏日解暑的飲品之一。 台中北區美食推薦 叁食初是一家充滿了多樣化美食風味的中式餐廳，店家的辣味美食更是獨到，配搭上用心製作的小點與佳餚、全家大小都可以找到適合自己口味的美食。除了美食，叁食初的用餐環境更是非常舒適明亮，綜合來說，叁食初是台中北區美食推薦指標之一，絕對值得一試喔! 叁食初店家資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專：叁食初 麵食 • 茶飲 • 私房菜 電話：04-22085272 營業時間：11:00-22:00 地址：台中市北區西屯路一段492巷54弄4號

[嘉義太保]塔可盒子TACO BOX。滿滿起司奶油牛肉烙餅/香辣豬肉墨西哥披薩/烤雞凱薩沙拉盒/羅宋番茄牛肉湯

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 NiNi最愛的異國料理就是墨西哥菜莫屬了 可是嘉義的墨西哥料理真的是稀世珍寶，因此之前發現在太保市彩虹夜市擺攤的「塔可盒子TACO BOX」， 真的是比抓到色違寶可夢還讓我雀躍驚喜啊(*ﾟ ∀ ﾟ*) 文章回顧→ [嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX 彩虹商圈夜市攤。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片 而今(2023)年「塔可盒子TACO BOX」終於開實體店面啦， 有更齊全且專業的設備與更大的空間，也新增了更多墨西哥料理 老闆也期許，之後可以做出更多道地的墨西哥菜餚，讓人好期待~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364265932 「塔可盒子 TACO BOX」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：塔可盒子 TACO BOX (嘉義縣太保市祥和一路東段6號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram iCHEF訂餐平台 營業資訊：(暫定)週二至日 15:00-21:00；週一休；其他公休日請參考連結 餐點介紹：墨西哥捲餅/塔可/烙餅/乾酪辣味玉米片/墨西哥披薩/飲品/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 墨西哥料理是結合中美洲本地與歐洲(特別是西班牙)的菜餚 因為16世紀西班牙人曾征服阿茲特克帝國與在此殖民 當地食材為玉米、豆類、辣椒等，而西班牙將紅肉、乳製品、香料等傳入，逐漸融合與影響了墨西哥的飲食文化 後來也因為地理關係，中美洲的墨西哥也會跟北美洲的美國文化有所交流與互相影響 「塔可盒子 TACO BOX」店家環境 「塔可盒子 TACO BOX」看到鏡頭就擺好姿勢的老闆(大笑) 店面前有半戶外的座位區，兩組吧台座和兩組四人桌位 雖然在騎樓下可遮陽避雨，但平坦空曠的太保市實在是通風良好，因此風常常蠻大的 若像前陣子早晚溫差大的日子，晚上在這裡內用可能就會蠻冷的 (客串演出: J哥) 老闆是一對年輕夫妻，起先是美國籍老闆做了家鄉的美式及墨西哥料理給親朋好友品嚐，結果廣受好評 於是後來選在老闆和老闆娘扎根的嘉義太保市創立品牌。考慮到美式餐廳在台灣相當普遍，反觀墨西哥料理則比較少見，於是決定以墨西哥料理為主 「塔可盒子 TACO BOX」於去(2022)年5月初試營運，起初是僅在週二太保市彩虹夜市(七主宮夜市)擺攤 後來在今(2023)年2月喬遷到縣政府附近的實體店面 (客串演出: J哥) (前)店員正在切剛烤好的烙餅；(後)老闆正在做墨西哥披薩 點餐時問店員墨西哥披薩和一般(義式)披薩有什麼不同? 店員回說差在一是使用墨西哥麵餅皮Flour Tortilla取代一般披薩餅皮，二則是會加墨西哥綠辣椒Jalapeño(可不加) 順帶一提，店內幾乎所有餐點(除了飲料、純玉米片、沾醬以外)都預設會加一些墨西哥綠辣椒Jalapeño 雖然辣度很輕微，但若有完全不吃辣的人客，點餐時要提醒不加辣喔 (客串演出: J哥、Na哥) 「塔可盒子 TACO BOX」菜單 主餐可單點或搭配套餐(A或B)，也有兒童餐 套餐附餐(醬料、玉米片、湯、糙米飯)也都能單點 2023.03-04月優惠活動 300元套餐：塔可選一、烙餅選一(牛肉須補差額)、玉米片和醬料(可任選)，以及兩杯飲料 「塔可盒子 TACO BOX」牛肉墨西哥烙餅 在墨西哥麵餅皮(Flour Tortilla)半面鋪上滿滿乳酪絲、炒過的Prime級美國牛肉片，然後加上少量墨西哥綠辣椒 將餅皮對折後放到煎檯兩面煎至表面金黃，再切成一次好拿取的條狀 一看到融化的起司夾心，應該會讓起司控狂喜! 我原本有點擔心起司過多會變得太鹹，但可能是因為他們使用的乳酪絲中白色起司比較多，相對口味比較溫和 乳酪絲看起來只有黃白兩色，其實是包含四種乾酪：(黃)切達Cheddar、(白)蒙特利傑克Monterey Jack、(白)瓦哈卡Oaxaca、(白)克索布蘭可Queso Blanco 此外，老闆也說他們的牛肉也有改版過，改以無鹽奶油去拌炒以減少鹽量，更符合台灣人的口味 再來點醃漬墨西哥綠辣椒的清爽、香麻的刺激，牛肉烙餅有起司的香濃奶香與融化逼出的油脂，口味則微鹹不膩 另外推薦可以加TABASCO紅辣椒汁，辣中帶酸和麻，無後勁(一入口就直接開辣了，毫不拖延) 我覺得辣度約是中小辣(包裝上標記是3顆/5顆辣椒)辣得很清新又爽快的辣椒汁 「塔可盒子 TACO BOX」豬肉墨西哥披薩 墨西哥披薩是以八吋墨西哥麵餅皮(Flour Tortilla)取代傳統的披薩麵皮，口感獨特 麵皮塗上獨家特製披薩醬、TABASCO是拉差(Sriracha)醬、特製豬肉末、黑橄欖丁、墨西哥辣椒，最後鋪上一層綜合乳酪絲 以墨西哥麵皮作為披薩底，因為墨西哥餅皮麵糰沒有發酵(或僅一點點發酵)而不像普通披薩皮澎厚，所以烤後邊緣的麵皮會酥酥脆脆的，還有我很喜歡的麵香 披薩醬是以蕃茄泥為基底，而是拉差(Sriracha)醬則是墨西哥辣椒、大蒜、鹽等調配成，兩種醬料混合起來簡言之就是鹹辣版的番茄醬 另外豬肉也是事先調味比較重的豬絞肉，整體對我來說偏鹹了 「塔可盒子 TACO BOX」老闆也建議墨西哥披薩點牛肉或雞肉會比較不鹹，因為這兩種口味披薩會加沙拉醬，整體吃起來會有點甜味以平衡鹹味 「塔可盒子 TACO BOX」凱薩雞肉沙拉 內容：萵苣生菜、乳酪絲、綠橄欖、墨西哥綠辣椒、沙拉醬(客製化50%)、特製烤雞腿肉 紙盒裝滿滿的新鮮萵苣生菜，瀝水完整、清爽鮮脆，而且大小切的很剛好，可以用叉子插起來又不會太大難入口 炒過的雞腿肉不算軟嫩，扎實而不乾澀，有香料和黑胡椒的調味，使的沙拉有更豐富的調味而不單調 因為我不想吃太多沙拉醬，因此有客製化減半，這比例對我來說正非常地剛好，有調味到又不會覺得太多醬而感覺到膩 不過他們的沙拉醬本身質地就稍微稀了一點，嚐起來算清爽且甜味剛好 「塔可盒子 TACO BOX」羅宋湯 內容：番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑胡椒、綜合辛香料、乳酪絲、墨西哥綠辣椒 事先煮好一鍋的羅宋湯，人客點餐後才會裝到碗內，而且還會加一些乳酪絲和墨西哥綠辣椒 感覺老闆真是貫徹所有餐點都要加「Cheese+Jalapeño」的使命呢(笑) 不過起司一下子就融於熱湯中，變得像是很散的蛋花，已經吃不出味道和口感，覺得有些可惜 番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔塊熬煮出的蔬菜香甜再和牛肉脂香、微辣的辛香料調和出微酸甜中帶有股辣韻的滋味 且有馬鈴薯熬煮後釋出的澱粉質，使湯頭質地變的稍濃； 天氣涼時喝一碗很是暖胃，夏天喝也算清爽，不會覺得有負擔或燥熱 初訪回顧→ [嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX 彩虹商圈夜市攤。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364265932 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄前金]森本日式和風洋食堂。期間限定起司厚切牛舌/漢堡排/起司塞滿蝦可樂餅。炸物都好好吃!

#高雄美食 #前金區 #漢堡排 #日式洋食 #和風洋食 #牛舌 最近聽到一番蠻中肯的話 說是人會「突然好想吃什麼」可能是因為被最近看到的媒體刺激暗示到 不論是從電影影劇、卡通動漫、美食旅遊節目、報章雜誌或是網路等等 我心有戚戚啊，自從不久前那次「好想吃牛排旁邊的螺旋麵啊(遠望)」 最近則是「好想吃專賣店的漢堡排啊(遠望)」 於是在四月某周末去高雄看捍衛任務4後， 找了附近有漢堡排、歐姆蛋、咖哩和炸物等日式洋食的「森本日式和風洋食堂」 希望可以吃到熱騰騰、滿滿都是肉的漢堡排啊 (๑´ڡ`๑ ) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364472692 「森本日式和風洋食堂」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：森本日式和風洋食堂 (高雄市前金區中華四路317號) 相關連結：FB粉絲專頁 UberEats訂餐 營業資訊：07-2219929 週三至一11:00-14:00 17:00-21:00；週二休 餐點介紹：單點/套餐/期間限定餐點/飲品 用餐日期：2023.04 ----------------------------------------------------------------------- 「森本日式和風洋食堂」店家外觀 位於中央公園附近，大立百貨旁邊的中華路上 店面並不寬，藍色招牌也經南台灣烈陽的曝曬而已經有些褪色 「森本日式和風洋食堂」內用環境 室內環境有五、六張桌位，後方的吧台也有幾個吧台座 整間約20多個座位 森本日式和風洋食堂 菜單(詳細菜單請見文末) 桌面角落有貼手機線上點餐的QR code，但好像已經沒有再使用了 因為店員直接拿紙本菜單來，並教人客怎麼手寫在點餐單上(填餐點代號) 「森本日式和風洋食堂」起司厚切燉牛舌定食 內容：燉牛舌+起司、白飯、高麗菜絲、泡菜、味噌湯、漬物 是每年約2~4月期間限定上市的品項，詳細供應時間每年有差異，以店家公告為主 高麗菜絲新鮮又細軟，搭配適量的油醋和胡麻醬，雙醬融合得又香又開胃清爽 味噌湯有海帶、胡蘿蔔、玉米筍等多種蔬菜；白飯可以免費續碗 主角燉牛舌，浸在濃厚的原味咖哩醬中，上面則是遇熱呈融化狀態的起司 醬濃厚風味甘甜但是就蠻單一無層次的，好吃但無特別讓人記憶深刻的特點 搭配融化的炙燒起司，則多了濃郁奶香和鹹韻，更有層次，推薦可以加 但讓人驚嘆不已的就是厚切牛舌，每塊厚度約2公分，絕對不是燒烤店可以駕馭的厚度啊 而牛舌口感跟其他部位的肌肉組織就是不太一樣，沒有明顯肌束一條一條的口感，而是一整塊扎扎實實的肉 沒有到軟嫩，但還是很好咀嚼 「森本日式和風洋食堂」起司塞滿蝦可樂餅 起一份有兩塊不同的口味的可樂餅，分別是(左)塔塔醬蝦子可樂餅和(右)起司可樂餅 起司可樂餅，內餡應該是用莫札瑞拉起司，因此顏色乳白、也沒有很重的起司奶味和鹹味，但上桌後沒有馬上吃，就沒有牽絲了，口感變很像綿密的馬鈴薯泥 蝦子可樂餅，有滿滿蝦漿和蝦肉，麵衣薄脆、內層則是蝦漿那有點Q彈帶脆的口感，還可以吃的到完整蝦子 「森本日式和風洋食堂」炸牡蠣 搭配適量香甜的塔塔醬，鮮甜香脆 麵衣偏厚但酥脆，逼油完整不會油膩，牡蠣大顆無腥味 「森本日式和風洋食堂」炸香菇 香菇肉厚且水分保留完整，麵衣薄，口感外酥內軟嫩多汁 「森本日式和風洋食堂」雞肉小丸子 取名「小丸子」讓我還以為是雞肉丸子等加工製品，但其實就是切小條的雞胸肉裹粉油炸，是縮小版的炸雞塊 搭配一點黑胡椒粉，比較普通 「森本日式和風洋食堂」漢堡排 我今天的主角就是你啊! 雖然不是我最期待的「在鐵板上噗滋噗滋的漢堡排」但這體積是很讓我滿意啦 搭配的多明格拉斯醬(demi-glace sauce/多蜜汁/半釉汁)是用紅酒、牛肉和蔬菜等食材熬煮成的醬汁 質地略水但風味濃郁，有番茄酸甜和肉汁混和的風味； 漢堡排旁邊還有生高麗菜絲和蘿蔔泥可以搭配 漢堡排是牛和豬絞肉製成，也可以做全豬肉版本(點餐時要告知店員) 漢堡排表面也沒有煎到微焦帶脆，整體裡外的質感都差不多 因為有加麵粉、雞蛋等其他食材，使得口感濕糊有點像幕斯；裡面還有細小的洋蔥丁 風味也清淡，沒有太濃厚的肉味(有點像貓主食罐頭.....) 因為這是我第一次吃「日式」漢堡排，整體來說比我預期的更清淡、軟糊，讓我有點失落 網路上查過也發現這就是「日式漢堡排」的風格吧，而我預期想吃到的則是美式漢堡排 參考文章：《日式、美式漢堡排哪裡不一樣？重點在「絞肉」!》 有機會會再去吃其他家日式或美式漢堡排，再來比較囉 「森本日式和風洋食堂」菜單 高雄旅遊資訊 KLOOK客路 高雄旅遊活動 kkday 高雄自由行推薦 Tripadvisor 高雄住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364472692 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

小螺波 xiao luo bo【台北公館】"聚寶盆系列"點下去三宮六院環肥燕瘦在裏頭，享受左擁右抱的一碗江山@小女張氏

小螺波一句話：「料多實在值得一吃，酸辣鮮爽! 好過癮」 記得第一間小螺波開在永和時嘗鮮吃過一次 就知道這家店的訂位與價位很適合台灣市場 果然過沒多久開始排隊後就沒再吃過了 直到西門、慶城、公館、永和都有了足跡 再次回到小螺波的懷抱依舊美味 而且大家有沒有發現個有趣的現象 現在似乎大陸的吃喝玩樂、綜藝等漸進式已經影響台灣 以前大陸崇尚台灣的風向似乎已經慢慢轉彎了 小螺波訂價在$155~295，壓在$300以內，無論學生、小資女都消費得起 內裝一樣給好給滿，墨綠色的主調配上各種復古的燈飾擺設 說是一間消費4、500的餐廳小女都信, 這就是品牌價值 最大的感動來自碗內配料豐富的令人咋舌，果然成功就藏在各個環節 小女都覺得商週可以來採訪一下，哈! 會不會太浮誇 光看菜單可能看不懂究竟碗內是什麼 這邊直接建議第一次用餐的人 "聚寶盆系列"點下去就對了，三宮六院環肥燕瘦都在裏頭 爽快當一次古代皇帝左擁右抱下看見自己的一碗江山 真的是"山"~沒騙你!! 畢竟~小孩才做選擇，小女全部都要! 知道台灣人喜好當然有套餐可加購 就連碗內的小配料們，無論是酸豆角、炸花生..全部都可加購$12/項 不怕你不吃，怕你吃不完 A 餐: 小菜+飲料 $99 B 餐: 飲料 +經典雙拼(香香肥腸、脆脆皮) $150 聚寶盆螺絲粉 $270 延伸墨綠色的精神，復古綠的大碗公很連戲，充分投入在角色中不能自己~ 晚餐雖然等餐時間長了點，但看見朕的江山與美人 值了~ 脆脆皮(脆皮五花豬)、炸肥腸、油雞三體合一根本是宜修、世蘭、環環的化身 如雍正所說后宮有這三位足以 當然裏頭的小配料們也是多到不剩枚舉 就像是沈眉莊、淳常在、敬妃...之類的也算小兵立大功 看不懂的請重看一次甄環傳，謝謝 來說說三位主角的重要擔當 油雞- 烏拉那拉宜修 皇后 為什麼油雞是皇后，這油雞四~五片份量滿滿美美的躺在右側 筷子一夾連皮帶肉賣像極好看似美味但雞肉軟中帶點微柴 似皇后長年保養但歲月不饒人不如那些新開的花兒朵兒鮮嫩 不怪四郎總是正月才翻一次牌子 脆脆皮- 年世蘭 華妃 看到華妃身後那有如泰山般聳立的炸腐竹了嗎! 堪稱年羹堯大將軍 就連雍正都要讓上幾分，單吃酥脆泡湯吸汁超享受! 而且適時的踩在肥腸小甄環上，這位置的擺放真是有趣 脆脆皮肥瘦相稱層層疊疊深淺頗有山水畫的意向 就像世蘭有肉的鵝蛋臉，切的細薄吃起來不油膩 最上頭的炸豬皮處金黃好看，似華妃張揚美艷 但實則有點硬口不過還是不減油脂的美好 炸肥腸- 甄環 菀常在 炸肥腸阿~炸肥腸雖不比脆脆皮華妃外表美艷也不如皇后油雞大牌 但小小的菀常在身為敬業的炸肥腸焦黃的外層吃起來保有些許酥脆 浸泡湯之後軟Q的嚼感更是三者中最受小女喜愛 內外兼具，才貌雙全! 難怪雍正也是念念不忘 都出家了還能回宮 配料們 別小看幫襯的配料們，酸辣爽香都有他們的加乘讓滋味更加精采 就像是沈眉莊、淳常在、敬妃、曹貴人..等各為其主的助攻 農家酸筍、酸豆角、炸花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、木耳絲、香菜、蔥花 樣樣缺一不可 自行調整的酸辣度非常人性化 初階的小酸小辣讓幼兒園辣的小女也能駕馭 享受邊擦鼻涕邊大口唆粉的爽快過癮 Q口的螺絲粉配上木耳絲的脆，雙響口感讓牙口無上刺激 爾後配上一口酸辣交融的湯頭，左擁右抱的忙碌讓人欲罷不能 犇聚寶盆螺絲粉 $295 與$300大關只差5元的牛肉系聚寶盆也不惶多讓 一樣酸辣的湯頭 大大小小的牛肉丸以土石山崩走法磅礡登場 一口咬下犇驣的牛味充溢口間，這是單點火鍋菜盤的水準吧? 牛筋口感偏脆與牛肉麵的軟Q不同，份量不少 味道也還不錯但小女更愛軟Q口感，建議在燉軟些更完美 牛肉片相較下普通了些稍微韌感多點，但依舊比平價小火鍋的牛肉片優秀 【整體來說】 喜愛重口味酸辣的人真的不能錯過小螺波 平價豐富的一碗螺絲粉足以滿足每顆飢餓的胃 在環境、服務上也都享有一定水準 非常推薦喔!

【新莊美食】鼎鼎香涮涮屋-新莊富國店，傳統台式火鍋店，新鮮活體龍蝦一整缸，冰淇淋飲品綠豆湯無限量供應

Ruby很喜歡吃錢都涮涮屋吃到點數都不知道幾點了，這家位在新莊迴龍附近的鼎鼎香，Ruby之前有一陣子也很喜歡來吃，現在有再重新裝潢過了，比較明亮乾淨。 座位除了有吧檯的部分也有多人一大桌的， 鼎鼎香涮涮屋的價位算是滿平價的，現在又多了活體龍蝦可以點。 基本上的肉盤從最便宜的$236起的低脂雞胸肉片，想要奢侈一點也有波士頓龍蝦火鍋可以點。 湯頭的部分記得要先選湯底，有原味的還有麻辣湯底、麻奶湯底、牛奶起士鍋、泰式等等的選擇。 自助吧基本的醬料區是用冰塊的方式做保鮮來維持新鮮度。 旁邊有綠豆薏仁湯可以喝，味道不會太死甜還不錯。 肥宅快樂水，百事可樂、汽水、熱茶 對面另外一邊有冬瓜檸檬冰沙、古早味紅茶(味道很香) 還有冰淇淋機器可以擠來吃，當天是香草口味的，Ruby超喜歡甜筒餅乾的。 菜盤的部分有招牌菜盤和天然菜盤，招牌就是有火鍋料，天然的部分都是蔬菜類沒有火鍋料。 湯頭的部分我們全部都點招牌昆布湯底，無需再加價。 副餐的部分除了雞蛋都各選一份，現在有提供台式麵條的火鍋點真的很少見。 沙朗牛肉鍋 150g $315Ruby不太推，因為油脂過少，肉涮起來過硬沒有嚼勁。 老饕翼板牛肉鍋 150g $459肉質油花分佈還算不錯，不會太肥，稍微涮一下下就滿好吃的。 嫩肩小羔羊羊肉鍋 150g $399小羔羊吃起來有一點滑滑的口感，也是嫩口的肉質。 特選海龍王 A餐 $588 🦀🦐🦪🐟🦑 有螃蟹、鯛魚片、蛤蜊、船凍小卷、白蝦、鮑魚片、魷魚片、草蝦、凍鮑魚和鱸魚片。可惜螃蟹吃起來沒有感覺很新鮮的，肉質粉粉的，其他的海鮮味道都算滿鮮甜的。 鼎鼎香涮涮屋餐點的價格算平價，CP值以他提供的自助吧算滿划算的，肉品的部分選擇也很多，如果想要特別的湯底是需要加價，不過基本的昆布湯頭表現就不錯了，用餐時間生意還不錯，需要等待久一點的時間。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記；歡迎追蹤 按讚 你的一個小動作 Ruby大大感謝~ FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉鼎鼎香涮涮屋-新莊富國店🏠新北市新莊區富國路101號1樓☎️ 02 2901 7181⏰AM11:00~PM0:00

高雄月子餐推薦》四季安馨月子餐。擺盤超美、好吃變化多！

ㄚ兔坐月子的時候是吃四季安馨月子餐～ 每天每餐月子餐都有拍，因為想說難得坐月子一定要紀錄一下（有人跟ㄚ兔一樣嗎？哈哈～～） 四季安馨月子餐採一日六餐：雙主菜、雙副菜、1點心、2水果、3飲品，最大特色就是變化很多！ 不會餐餐都是吃粥、飯，也會出現西式、日式、泰式料理～～ 像是炒飯、焗烤、日式壽司、米粉湯、捲餅、牛肉麵、義大利麵、咖哩飯、龍蝦、粽子都有出現過！ 打破一般人對月子餐很容易吃膩的印象。 更多月子餐內容看這篇：https://rabbitfunaround.com/blog/post/mamacare

好玖不見|祖傳沙茶鍋【桃園市桃園區】玖圍沙茶老火鍋-桃園店|日本和牛|海鮮|麻辣涮涮鍋|人氣排隊美食餐廳

今天帶著老婆又來到了桃園藝文特區，準備假文青~才不是呢! 人說台北有信義計劃區，桃園有中正藝文特區~以最大地標-桃園展演中心延伸的商圈範疇，吃喝玩樂樣樣不在話下! 這裡是美食一級戰區，吃飯基本都不會踩雷~儘管已經來過數次，但周遭琳瑯滿目的餐廳還是看得我眼花撩亂，束手無策無從下手! 既然是來挖掘新美食，今天就暫時不考慮之前分享過的餐廳~身為吃貨就是應該要好好的找一間餐廳，坐下來品嚐美食! 轉身問了問老婆晚餐想吃什麼，果然如我所料，女人啊他說~都~可~以，然後又說~隨便! 好吧，好吧，我想我還是照舊請教Google小姐姐好了，否則老婆等等興致一來一發不可收拾啊~ 「玖圍沙茶老火鍋-桃園店」是今年5月新開幕的火鍋店，Google評價高達4.9星! 以沙茶火鍋為主題的火鍋店挺少見的，趁著老婆現在還處在都可以、隨便的灰色地帶中，趕緊拉上他的小手，一起去開箱吧! 像我們一樣開車來桃園藝文特區的捧油們，可以將車停在藝文園區地下停車場。汽車每小時30元，機車1次30元，停車未滿30分鐘免費。 玖圍沙茶老火鍋-桃園店位於二樓，踏入店內，木質調的裝潢混搭工業風的水泥感一點都不突兀，反倒有點文藝小清新! 窗邊的座位可以一覽窗外景色，與窗外車水馬龍的快節奏相比，店內是輕鬆浪漫的氛圍~ 牆上的標語我深感認同，「台灣人94要吃火鍋」啊! 餐廳一隅設計了拍照區，不過我只注意到了「天下帥哥多又多」，想必是在說我吧(被揍)~ 玖圍沙茶老火鍋堅持使用當季蔬菜，新鮮蔬菜無限量供應，想吃多少夾多少! 玖醬被你征服(唱)~看來我很快就會被玖圍沙茶老火鍋征服了~ 飲料吧有碳酸飲料、茶、咖啡、冰沙、果汁...，應有盡有，不怕你喝，只怕你不夠喝! 玖圍沙茶老火鍋動手玩創意，有ㄐㄧˋ己擠的霜淇淋，還可以放上小饅頭和乖乖~ 現在我有冰淇淋! 除了ㄐㄧˋ己擠霜淇淋外，玖圍沙茶老火鍋桃園店還提供了特選紐西蘭及澳洲優質乳脂，加入豐富南洋熱帶水果的「泰國明果頂級冰淇淋」，和紐西蘭最牛的冰淇淋「泰利斯冰淇淋」~小朋友才做選擇，我通通都要! 桌子下方的抽屜裡提供濕巾、餐具、牙線及紙巾，若用完了也可以向服務人員索取~ 玖圍家規:1、不能外帶。2、低消1人500元。3、用餐時間100分鐘。4、酌收10%清潔服務費。5、用餐一定要愉快，不愉快找店長。看到最後一點我笑了，玖圍沙茶老火鍋真幽默~店長，倫家用餐愉快也可以找你嗎(哈)~ 玖圍沙茶老火鍋桃園店慶盛大開幕，開幕期間不限時段，來店打卡或評論，招待「A5日本和牛」一份! 玖圍沙茶老火鍋主打的是時下超人氣的鴛鴦鍋，知名口味有祖傳沙茶鍋和可以喝的麻辣鍋~由世世代代傳承下來的經典秘方，口感獨特且鮮美，據說一口就讓人回味無窮! 吃鍋就是要最佳組合，今天點了玖圍祖傳沙+玖圍牛油麻，搭配著肉肉吃，絕對超爽! 🍲玖圍祖傳沙🍲沙茶是自製沙茶，融入湯中後，甘甜味、鮮甜味混和在一起，讓你既有的沙茶印象完全刷新~原本一般火鍋店看到的沙茶就是帶著鹹味的調料，玖圍沙茶老火鍋的祖傳沙茶湯頭會回甘，又能夠更深層品出鮮味，濃鮮合度，拿來煮蔬菜絕對是一等一的存在! 🍲沙茶🍲上鍋後服務生會給我們一碟沙茶，這沙茶是自製的，有一種干貝、蝦米的混和香感，鮮味十足，又能夠帶出鹹香味，是很棒的沙茶耶~難怪玖圍沙茶老火鍋敢直接在招牌上寫「沙茶火鍋」，這祖傳的真厲害，認真沙茶給100分! 🍲玖圍牛油麻🍲身為吃貨，迄今為止吃過的麻辣火鍋不在少數，能喝的麻辣鍋可謂少之又少，認證過能夠喝的麻辣湯更是屈指可數! 玖圍牛油麻湯頭不會過辣過鹹，可以品嚐出辣的層次和香氣，卻又不失辣的本質~湯頭入喉不會覺得嗆辣，可以繼續喝下去，真可謂是可以喝的麻辣鍋，不吃辣的人也一定會愛上，是厲害的存在! 玖圍牛油麻湯裡的花椒有另外用個網子球包起來，不用擔心花椒四散，影響湯的口感，個人覺得超貼心的! 🍲菜盤🍲雖然玖圍沙茶老火鍋自助區有提供當季蔬菜，但還是會給你一個正常菜盤~想吃菜，玖圍管飽，加上自助區，根本不用擔心吃不飽的問題! 想吃什麼就夾多少，很棒哩~(現在很多火鍋店的模式都是用這樣的方式，應該是怕客人吃不飽，不好意思再多點菜盤吧) 🍲干碟粉🍲剛剛被征服的醬料區，主因就是這「干碟粉」，這個配料我一定要多說兩下、三下、五下! 還記得先前吃過其他間麻辣火鍋，干碟粉是要單點的，玖圍沙茶老火鍋干碟粉開放無限量自取，真的是好豪邁啊! 干碟齁上次吃過了，今天就讓我角色扮演一下，教大家怎麼吃~首先把辛香料，蒜、辣椒、香菜、蔥、辣椒…等都給它放下去，再淋上香油攪拌! 干碟粉捲肉吃真的超爽快，那種辣感竄腦門，但不會停留太久，重點是超香的，吃過一次絕對會愛上，推薦給大家跟我一起被干碟征服吧! 🍲獨門調製沾醬🍲除了干碟外，玖圍沙茶老火鍋還有獨門自製沾醬，服務生貼心的幫我們調製了一碟特殊調料，說沾著蝦滑和肉吃超讚的! 首先是放入芝麻、香菜、蒜泥、香油、辣椒及蔥花，然後是畫龍點睛的烏醋，還沒完喔~回到座位後再加上玖圍牛油麻的湯頭進去，哇喔，酸解辣，這烏醋醬汁讓人一整個胃口大開! 香氣滿滿的獨門沾醬不論是肉沾著吃、菜沾著吃都百搭，可以品嚐到調料都被烏醋融合了，一整個爆美味! 🍲A5極上和牛🍲 玖圍沙茶老火鍋堅持使用上等新鮮肉品，我們選了「A5極上和牛」的套餐，接下來是肉肉饗宴~ 🍲伊比利梅花肉🍲服務生說伊比利梅花肉是可以不用全熟的，七分熟更可以品嚐出肉的甜味，愛吃肉的我們怎麼可能錯過~伊比利梅花肉入鍋後，黃金三秒加兩秒，外表已經有煮熟的跡象馬上撈起! 隨著梅花肉入口、細細咀嚼，甜味四溢，我想我懂為什麼服務生推薦我們伊比利梅花肉不用全熟了~這堪比牛小排的嫩感和甜味，難道是豬肉界中的牛小排(?)，反正這盤伊比利梅花肉被我們涮一下，很快就不見了! 🍲西班牙松坂六兩肉🍲西班牙松坂六兩肉擺放成花的形狀，不過在我眼裡都一樣是肉，趕緊放入湯中洗個澡，給它煮個全熟~松阪豬不用多說，就是脆口，然後甜美，就這樣完結，不不不! 還記得干碟嗎，加就對了! 干碟的那種辣、香，搭配松坂豬的脆口感合二為一，現在光回想都在流口水呢! 🍲美國無骨牛小排🍲美國無骨牛小排下鍋黃金3秒，不出意外就是沒有意外，這牛小排堪比日本和牛，又甜又香，滿滿的高級感啊~美牛過於狂野的甜味深得我心，玖圍沙茶老火鍋的肉質沒話說! 加之最強助攻，不論沙茶或是干碟，亦或是獨門自製醬料都可以融合吃到肉甜、醬料提味，不只肉讚，醬料也是堪稱無敵，超棒的! 🍲美國羽下肉🍲 美國羽下肉簡稱翼板，油花會多一些些，肉汁也是會多一些些~喜歡美牛狂野甜味的族群愛的很愛，我就是粉絲之一! 不論瘦的、肥的，我都可以吃爆它，唯獨不同的是涮的時間~瘦肉我會多涮一些時間，可以細緻品味肉香，翼板的話大概是黃金五秒吧! 美國羽下肉的油花、肉汁都頗多，可以甜甜上心頭，是開心的5-7分熟~ 🍲美國嫩肩里肌🍲美國嫩肩里肌油花較少、筋多，肉質結實，較為有嚼勁~細細咀嚼，慢慢品瘦肉的鮮甜，香啊! 🍲A5日本純血和牛霜降🍲油花分布均勻又超美的A5日本純血和牛霜降同樣下鍋黃金3秒起，那個粉嫩粉嫩的感覺，入口咀嚼甜味爆開，肉汁噴出，慢慢的肉就不見，化開了，融化的化! 日本和牛相較美國牛小排多了一種溫順的感覺，甜不會過甜，在嘴中輕易化開，這才是重點，好吃(A5日本純血和牛霜降強烈建議不要涮超過3秒，浪費食材岳岳會生氣喔)! 🍲月見和牛油飯🍲渾圓飽滿的月見蛋黃一顆置於鋪滿飯上的牛肉片中，用力攪拌後趁著熱熱的時候吃，這很重要喔~蛋黃和醬汁結合混合在米飯中，配上和牛，這才是完美! 但如果冷掉了就...我不敢想像~總之這種需要混在一起的、融合彼此的料理就是要熱熱吃啦，超爽! 牛油香搭配蛋黃的滑順感，鹹鹹的醬汁蓄謀已久，混合後一大口吞食，呼~香氣滿滿快要串出腦門了的說，要不是因為五臟廟空間有限我一定點爆它，下次進店二話不說連吃3碗! 🍲關廟麵🍲玖圍沙茶老火鍋貼心服務，會幫客人煮麵、拌麵喔! 煮好的關廟麵上來點蛋絲和蔥花就是乾拌麵來著~這麵的勁道好吃，寬版的麵就是要有勁道才好吃，加上沙茶拌勻，還沒入口已經先被香氣攻擊一波，真的是香噴噴、噴噴香! 佐料與麵的完美的融合，加上麵的彈牙感，讓人一口接一口，停不下來啊~好險服務生有幫我們分成兩碗，不然我一定會控制不住自己，兩口掃空，家庭革命啊! 🍲手打蝦滑🍲這蝦滑太誇張了吧，實打實的蝦耶，超多的~服務生幫我們分別下在兩邊湯頭，總計莫約10來顆吧! 煮好的蝦滑沾上獨門自製醬料，酸爽，蝦滑順口滑嫩，鮮美有嚼勁，作為今天唯一的海鮮，表現可圈可點! 既然玖圍沙茶老火鍋的蝦滑給得這麼有誠意，那我就大發慈悲地吃光它，為了防止世界被破壞，為了維護世界的和平，貫徹愛與真實的邪惡，可愛又迷人的反派角色...喂~錯頻囉! 🍲血旺🍲 血旺質地細嫩，帶有彈性~下鍋煮後入口，汁濃味厚，鮮香四溢，口感豐富，讚! 🍲桂花釀豆花/ 桂花釀芝麻小湯圓🍲桂花香氣撲鼻而來，一整個小清新~搭配豆花、湯圓一冷一熱，整體不會過甜膩! 豆花入口滑順，芋圓、地瓜圓Q彈可口~湯圓裡包著芝麻，一口咬下芝麻緩緩流出，我最愛芝麻湯圓那種爆漿感了~吃完火鍋後，來點桂花釀解膩超讚的啦! 🍲ㄐㄧˋ己擠霜淇淋/ 泰國明果頂級冰淇淋/ 泰利斯冰淇淋🍲小朋友才做選擇，我通通都要，但是當然不可能真的每個口味都來，不然我應該徹夜跟馬桶下棋了...霜淇淋和冰淇淋對我來說都不會過於甜膩，而且冰淇淋的口味特殊，加上很少看到紐西蘭的冰淇淋品牌，來玖圍沙茶老火鍋一定要挖個幾球嚐鮮一下! 玖圍沙茶老火鍋祖傳沙茶真的厲害(大拇指)，可以喝的麻辣湯頭更是大大加分~自助區一應俱全，挑不出毛病! 肉品和蔬菜嚴格把關，品質自然不在話下，就連套餐的甜點也是細心烹煮的~調料的部分真心覺得超強，可以吃到不同風味的調料，又能將食材提升一個檔次，堪稱教科書級別的調料! 用餐環境屬於文青風，燈光明亮、座位寬敞，整體乾淨整潔~服務超級好，介紹、幫調製醬料、說明菜色都是相當清楚明瞭，謝謝服務生大大! 玖圍沙茶老火鍋各個細節都非常用心，今天用餐體驗滿分~捧油們，來到桃園藝文特區千萬不要錯過這個沙茶鍋，別處可沒有呢! 「玖圍沙茶老火鍋-桃園店」分享給大家~ 玖圍沙茶老火鍋-桃園店 地址: 桃園市桃園區藝文一街80號2樓 電話: (03)358-9919 營業時間: 週一-週日12:00-15:00，17:00-22:00 FB-https://www.facebook.com/%E7%8E%96%E5%9C%8D%E6%B2%99%E8%8C%B6%E8%80%81%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E6%A1%83%E5%9C%92%E5%BA%97-111140661912427/ IG-https://www.instagram.com/9wei_taoyuan/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D線上訂位-https://inline.app/booking/-M_ZS0oBKNtvERX48L6v:inline-live-2/-N0dQ43Df-L9DEczsVuT 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #玖圍#玖圍沙茶老火鍋#玖圍老火鍋#玖圍火鍋#玖圍沙茶老火鍋桃園店#玖圍火鍋桃園店#好玖不見#祖傳沙茶鍋#可以喝的麻辣鍋#桃園火鍋#桃園火鍋推薦#桃園火鍋吃到飽#桃園火鍋吃到飽推薦#桃園區火鍋#桃園美食#桃園美食推薦#桃園美食餐廳#桃園美食餐廳推薦#桃園美食口袋名單#桃園美食2023

[台南東區]溢湘涺My Huo Go。泰式綠咖哩煲湯/香辣蟹味牛肉香米蓋飯/恐龍美祿。嚐鮮4月菜單新品!

#台南美食 #台南東區 #綠咖哩 #蓋飯 #椒麻 #美祿恐龍 三、四月的我，真的是個認真努力的 #孤獨的潤餅獵人 啊 幾乎每週末都在台南尋找市場內、只從清明節賣到古清明節(三月節、農曆三月三日)的春捲攤們 四月某週六終於使該行程告一段落，決定晚上換點口味，再訪位於東區的「溢香居」(現名：溢湘涺) 以椒麻蓋飯、麻辣豆腐鴨血、麻奶煲湯為招牌 參考文章→ [台南東區]溢湘涺My Huo Go(原：溢香居)招牌麻奶牛肉煲/蒙古牛肉煲/桂花烏龍茶 很剛好，不久前店家更新了菜單，新加四種東南亞風格的湯底 包含我很有興趣的綠咖哩，就決定今晚來嚐鮮吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364584808 「溢湘涺」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：溢湘涺My Huo Go(原：溢香居) (台南市東區東門路二段258號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats訂餐 營業資訊：0909594411 16:00-02:00 餐點介紹：煲湯/飯類/單品/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「溢湘涺」店家外觀 原店名為溢香居，老闆(本人有帥...)則說最近更名為「溢湘涺」，不過店面招牌還沒改 「溢湘涺」內用環境 以黑鐵、明亮的投射燈打造出工業風，搭配大面積的實木和棕色系的隔牆 給人一種溫暖柔和的氛圍，而不是純粹鋼鐵水泥的冰冷 整體氛圍較暗，不過各桌位的桌面都有投射燈直接照射到，還是夠明亮 搭配不少垂吊綠葉植物、落地盆栽，使空間增添綠意生機 室內座位有靠走道的兩人桌，還有適合二到三人的高腳桌位 適合個人、兩人用餐；不適合多人聚餐 溢湘涺 廚房環境 半開放廚房和櫃檯就位在門口處，三鍋大鍋坐落於此，持續小滾加熱中 一鍋原煲湯、一鍋辣煲湯、第三鍋則是滷鴨血豆腐的滷鍋 雖然空氣中飄著滷汁香氣，但走道旁和後方的用餐區均無油煙味、也不會熱 今天下午剛開始營業時我就來了，剛好店內都還沒有什麼人客，老闆還有空閒跟我聊一下天 便有介紹到新的菜單其實前一兩天也才剛上市，希望多徵求人客的意見 煲湯頭的刪去蒙古湯、新增四種東南亞風味湯底「泰式酸辣、泰式椰奶酸辣、綠咖哩、叻沙」 所有湯底也都是老闆自己炒製，可是本間餐廳的精髓所在呢 溢湘涺 製作煲湯過程 每份煲湯的都是像鍋燒麵一樣，一鍋一鍋各自分開加熱 在烹煮煲湯底的過程中，店員會同時現燙肉片，並把肉、菜、豆腐等食材「擺」進碗內 看來老闆非常重視擺盤的美感呢 溢湘涺 專屬餐具 店家特別去訂製的鈦黑餐具，烙印上溢湘涺的logo，看起來質感大大加分 「溢湘涺」泰式綠咖哩雞肉煲 ※辣度：小辣 內容：雞肉6片、板豆腐一大塊、凍豆腐兩塊、豆皮、黃金魚蛋兩顆、高麗菜、青江菜、玉米筍、胡蘿蔔片、木耳絲、秀珍菇、金針菇 綠咖哩是帶一點點黃綠的乳白色煲湯，濃而不油，也幾乎沒有漂浮的油滴 一入口先是綠咖哩中紅蔥頭、香茅、檸檬葉、椰奶等香料的風味，並在吞嚥後才有股辣勁緩緩在喉嚨釋放，不嗆辣、很溫和的刺激 湯中帶很少量且很細的香料細沙，但不會讓人覺得有喉嚨癢等不適感 去骨的雞肉片，比常見火鍋肉片還厚、不容易破碎 沒什麼油脂，口感有點Q 好喝的湯中最適合加入凍豆腐啦!因為凍豆腐可以吸附滿滿滿~的綠咖哩湯 孔洞細又密、質地夠柔軟，用筷子輕輕一夾就能擠出湯汁 每碗煲湯內也都有完整一「大」塊的板豆腐 斷面上的孔洞也能沾附湯汁，硬度很恰好，不會過嫩到容易破碎 重點是，很有飽足感又能補充植物蛋白質，超尬意的啦! 「溢湘涺」香辣蟹味牛肉蓋飯 ※辣度：小辣 內容：香米、牛肉片、溏心蛋、青江菜、牛蒡絲、玉米筍 椒麻蓋飯可以選豬、雞+10、牛+15三種肉類，辣度也能選微、小、中、大辣 老闆自己則推薦「小辣」有足夠辣度提出蟹味和辣椒香氣，又不會太重鹹 滿滿的牛肉片拌入自製香辣蟹味醬。 這個醬是老闆以新加坡國菜之一「辣椒蟹」為原型，以辣椒、蒜頭、紅蔥頭、番茄醬和蟹肉等食材炒製的醬料 有撲鼻辣椒香氣和鮮甜韻，伴隨著緩和的麻和辣感，緩緩優雅地刺激著味蕾；油量剛好，不會讓肉片或米飯上都油光反照，吃起來夠香夠未、不覺得油膩 米飯則是「泰國香米」，略有黏度而保有粒粒分明、有咀嚼口感 泰國香米真的口感跟香氣都厲害! 從店員剛打開電鍋時，那獨特米香早就飄過來迷死人了 「溢湘涺」恐龍美祿 溢湘涺 製作恐龍美祿過程 一整杯冰塊中，倒入用鮮奶沖泡開的美祿牛奶 然後在上層再撒滿美祿粉，每杯恐龍美祿都用到近七大匙的美祿粉! 內用杯也是有刻印文字和logo的特製金屬杯 "Life is short. Drink more." 非常好的貪杯理由呢(笑) 恐龍美祿(美祿恐龍)是馬來西亞、新加坡的一種飲料，就是將沖泡好的美祿牛奶再直接加美祿粉的一種喝法 讓上層美祿粉和下層的美祿鮮奶和冰塊攪拌一番後，再大大吸一口 先是滿滿可可與牛奶的香氣，而後是甜味襲來，不過有冰塊的冰鎮，有稍微減緩甜度，不會一下子就喝膩 上層美祿粉攪進美祿牛奶後變成細小顆粒，而不是細砂感，吸到時比較像是邊喝邊吃到滿滿碎餅乾的感覺 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364584808 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 「溢湘涺」菜單 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台北美食】士林推薦平價美食|勁庭院麵舘士林店|高CP值半筋半肉牛肉麵|手工刀削麵|近兒童樂園

【台北美食】士林推薦平價美食|高CP值半筋半肉牛肉麵|手工刀削麵|近兒童樂園

這次來吃的勁庭院麵舘士林店，於士林捷運站徒步大約10分鐘，離天文館、科學館教育館、兒童樂園都很近，剛好逛完科博館，看到店外很文青，就走進來吃。 餐廳環境 勁庭院麵舘的內用空間有特別裝潢過，顏色以橘色、白色、綠色為主、擺放的裝飾物具有鄉村居家風格，讓人感覺很溫馨。 勁庭院麵舘的暖心話 座位席也多，內用的話自己找座位即可 有放著許多的調味料，辣椒、醬油、醋等等，種類很多。 菜單 勁庭院麵館的料理分為乾麵、牛肉麵類、湯麵、小菜，點主食也能加價升等套餐，例如點一碗麵就能加價70元，可以加兩份40元的小菜。 直接用手機掃碼點餐，吃飽後再到櫃台結帳，收現金也可以line pay。 https://www.instagram.com/p/Cli3Gqups7s/?utm_source=ig_web_copy_link 至尊牛肉麵(半筋半肉)$299 牛肉湯頭喝起來有點微辣感，卻不會辣到不舒服，牛筋燉的軟爛卻又不會口感全失，牛肉塊有煮透，使用寬麵條，吃起來有Q勁 ⭐️ 升級套餐D（至尊牛肉麵+0）40元小菜一份 燙青菜$40 鮮肉餛飩麵$79 餛飩很好吃，湯頭清淡，喝起來很順口。 蒜泥白肉$80 總結是一家下班後的好選擇，CP值很高，還有組合優惠，讓人吃飽。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍜 勁庭院麵館士林美崙店 ☎️ 02-28349888 📌 台北市士林區美崙街86巷1號 ⏰ 11:00~21:00 #台灣#台灣美食#台北#台北美食 #士林美食 #兒童新樂園 #天文館 #科博館 #牛肉麵#中式料理#蒜泥白肉 #Taiwan #taiwantrip #foodie #taipei #popdaily #popdaily台北#popyummy

【台北大安】豆豆里－永康街超人氣韓式料理！豆腐是手工有機的！

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裝潢很有設計，裡面環境也很讚！ 牛肉豆腐鍋（小辣）💰300湯冷麵💰320起司辣炒年糕💰220豆豆招牌奶茶💰180 豆腐鍋表現很棒，豆腐真的很特別，吃起來比較像豆花，很綿很嫩，小辣只有一點點辣而已，不過份量有一點點少，餐點都有附三個小菜，泡菜、醃蘿蔔、辣豆芽菜，表現也都不錯！ 第一次吃冷麵，酸酸甜甜的，麵很Q，前面吃起來還不錯，但是吃到後面會膩，沒辦法自己一個人吃完一份，旁邊還有附一碗牛骨湯搭配起來還不錯！ 炒年糕表現中上，是有辣度的，但是配上起司很剛好，沒有到特別好吃但是也不差 奶茶上層的黑糖炙燒成焦糖，很香，是好喝有特色的奶茶！不知道是不是自己對他期待太高，導致吃完有一點小失望🥲整體來說餐點都是好吃的，但是cp值有點偏低，對我來說吃過一次就好了的那種🌝 -地址：台北市大安區永康街2巷7號營業時間：週一～週日 11:30-20:00（10%服務費） #台北美食#永康街#韓式#豆豆里#台北韓式#豆腐鍋#辣炒年糕#冷麵

牛肉湯搜尋結果

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