【食記】台北| 大安* Danny&Company 朝聖牛排教父的初試啼聲

 牛排教父鄧有葵的第一家店滋味究竟如何? 去年傑森大大造訪位於信義新光A4的教父牛排Top Cap Steakhouse後，對於它的乾式熟成牛排及三分熟無血水技術印象深刻，能擁有米其林一星真的不是浪得虛名，這次午餐時段造訪牛排教父的首店完全算是朝聖，同時也相當期待。 Danny&Company牛排館鄰近捷運大安站，餐廳名稱取自牛排教父的英文名Danny及其團隊夥伴，店裝屬輕奢典雅風格，座位數約47個，數量不多但入座仍舒適不擁擠、店家也提供置物籃，不用擔心個人物品沒地方放，餐廳整體空間不大，因為有一半的區域是鐵板燒區，鐵板燒僅提供晚餐，且需於訂位時特別說明要訂鐵板燒，而牛排的部分則是午餐、晚餐皆有供應。 承襲教父牛排血脈，D&C服務當然不馬虎，入座會幫顧客拉椅子，並詢問佐餐水為一般還是聖沛黎洛氣泡水，在顧客點餐完畢後會幫忙撲上餐巾，接著會上餐前麵包，為法國圓麵包佐松露奶油醬(因太好吃秒吃沒拍)，餐前麵包及奶油醬是可無限續的，但不建議吃太多，因為可能導致過飽後面吃不下，別忘了還有前菜、湯品、主菜、甜點和飲料。 24個月熟成伊比利火腿 這次和友人來吃所以有兩份套餐，首先前菜是號稱火腿界勞斯萊斯的伊比利火腿，歷經24個月熟成工法製成，所以水份含量極少，但仍保有滑順口感，使用芝麻葉及草莓丁點綴提味，上層則是灑上黑胡椒突顯鹽封後的火腿本體，嚐起來味道近似風乾的培根，非常有西班牙風味，判斷伊比利火腿的好壞，就是看薄度及透光度，D&C的火腿無疑是上乘之作。 香煎干貝 另一份前菜則是香煎干貝，這道廚師應該是想突顯新鮮食材，所以干貝無過多調味，干貝僅煎至曼妙的金黃色，並搭配松露甜玉米及羅勒製成的佐醬，一口下去，玉米的香甜直接促使干貝的香氣在舌尖中噴發，味蕾瞬間能感受干貝的滑順與鮮甜，個人覺得如果表面能煎至微焦，就近乎完美了。 卡布奇諾蘑菇湯 接著是卡布奇諾蘑菇湯，這道湯品雖是高檔餐廳常客，卻需經過蔥蒜炒煮、小火烹調、泡發完成，並以如同奶泡咖啡般的方式呈現，建議湯匙直接由底部向上撈，才不會只喝到泡泡唷，整體風味濃郁，也有香氣初始、後勁厚實的層次，如果你是濃厚湯品愛好者絕對會喜歡它。 美國頂級肋眼牛排 $1650 (套餐價) 主菜有兩份，首先是美國頂級肋眼牛排，取自牛肋脊部位的肋眼牛排，是被譽為美國最高等級的Prime級牛肉，鮮嫩多汁且油花分佈均勻，D&C的頂級肋眼牛排煎烤至絕佳的三分熟，肉質粉嫩無血水、滑嫩中略帶些許嚼勁，且會有4塊肋眼和2塊老饕，等於點一份雙重享受、CP值很高，佐料會有芥末籽醬、海鹽、小茴香辣醬汁三種提供搭配，個人覺得芥末籽醬口味偏淡，海鹽和小茴香辣醬汁更能豐富肉質的風味，建議來D&C一定要品嚐看看，強力推薦！ 美國頂級老饕牛排 $2650 (套餐價) 另一道主菜則是美國頂級老饕牛排，這也是教父牛排系列最廣為人知的招牌菜，取自牛肩背的上蓋肉，同樣為Prime等級，但僅占牛隻部分的2%，一頭牛最多也僅能供12人食用，稀罕珍貴卻是饕客首選，肉質同樣鮮嫩多汁，但比肋眼更鮮嫩、油花含量也更少，適合偏愛鮮嫩口感與精華肉質的愛好者，佐料除前述三種沾醬外，也有盤中的烤蒜頭可做搭配，可突顯肉質風味，但老饕這部分，我覺得教父牛排的版本更勝一籌。 巧克力舒芙蕾 甜點的其中一道是巧克力舒芙蕾，使用70%的巧克力製作，甜度剛好不死膩，且因為現作，內部會有熔岩般的口感，個人非常喜愛，但搭配的焦糖培根冰淇淋非常甜，我大概只吃了兩口，不嗜甜者請慎入。 水果花園 另一道甜點是友人點的水果花園，以熱帶水果搭配紅心芭樂和覆盆子雪酪，口味清爽微酸，非常適合夏天及吃完這些重口味食物之後食用，套餐中也鮮少有蔬菜水果，所以最後點這道，傑森大大認為更適合作為套餐的收尾。 整體而言 服務與食材均有高檔餐廳水準，但得吐槽雖然使用法國Staub鑄鐵鍋，牛排還是很快就失溫了，且食材部分也沒多做說明與介紹，不過還是會想回訪吃看看鐵板燒的部分，牛排部分個人更偏愛教父牛排，建議還是以價格和個人口味衡量，畢竟師出同門，但風味難免有異。 📍店家資訊 Danny&Company 台北市大安區四維路52巷33號 營業時間：周一至五 12:00–15:00, 18:00–22:00 訂位電話：(02)2705-9911 ✏️其他相關食記 魚君 金錦町 鴨嘴獸咖啡 小小樹食貳 (敦南店) 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

林口這家燒肉店根本開外掛！ 一燒十味昭和園連自助吧都超有料！火烤兩吃雙重享受，699起五種選擇

川夜宴無二火鍋樓吃到飽|中山區美食 15種特色鍋底15種風格小吃 企業包場謝師宴

依稀記得小時候聽過川巴子名號響亮 本來以為川夜宴無二火鍋,可能是姊妹店 原來是川巴子重開的啊! 往下介紹前 我想先說,吃完回家路上 猛然發現自己沒有吃完重鹹的口乾舌燥?! 也沒有以往吃完麻辣鍋的食道灼熱感! 川夜宴的料理真的非常天然溫純又厲害 川夜宴就在松江路上的興華大廈2F 大廈前有一整排機車位,很方便! 如果搭捷運,從行天宮站步行2分鐘就到了 環境坪數好大,至少有130人座席 適合謝師宴,企業包場 而且我喜歡這裡桌距很遠 不會和隔壁桌客人太近 保有隱私,盡情跟朋友把酒言歡 餐點介紹 川夜宴主推15種鍋底.15道四川小菜 全部吃到飽! 吃到飽! 吃到飽! 下次再來吃之前,我要先空腹四小時 平日午餐$595/人 平日晚餐及假日全天$695/人 ★喝酒免開瓶費 人客啊!自備酒當水喝 (喝酒不開車) 15種鍋底.15道四川小菜 圖文並茂菜單: 請點我 鍋底基本介紹 所有的鍋底香料由迪化街百年老店進貨 自製獨門秘方比例加入熬煮 不添加任何化學品 湯底都是下重本,真材實料 等客人點餐後,現點現做最後一道烹飪程序 保持食材新鮮 也是因為對料理的堅持 每一鍋湯底固定食材比例 如果一個人來,肯定會吃不下 (目前川夜宴建議兩人以上用餐喔) 今天我們點了鴛鴦鍋 一鍋不辣的酸菜魚片鍋 一鍋麻辣的水煮牛鍋 酸菜魚片鍋 魚片是鬼頭刀,吃起來軟嫩新鮮 跟家常菜吃到硬硬的煎鬼頭刀不一樣 目測湯頭配料有蔥.蝦米.枸杞. 還有大量炒過的酸菜.蒜頭.秘製香料 讓湯海不只有鬼頭刀魚片的鮮 更有佐料的甜 層層堆疊的味覺,真的不能怪我貪吃 酸菜雖然多,但是整體湯頭很溫和 不像酸菜白肉鍋,酸得很刺激 (你懂我想表達的~) 同行怕酸的友人也敢喝湯喔! 水煮牛鍋 艷紅火辣辣的鍋底,看起來就嗆辣一絕 殊不知麻而小辣,甚至不辣,越喝越涮嘴 個人覺得只要平時敢吃小辣的人 都可品嘗看看這鍋特殊的水煮牛鍋 (聞起來很辣,但吃起來是麻香) 每片牛肉都先涮過油 把肉汁鮮甜鎖在裡面 難怪放入麻辣鍋煮再久,肉也不會柴 香辣蝦鍋 夭壽~幼稚的清算這鍋到底有多少隻蝦?? Ans: 12~15隻蝦 而且每一隻蝦都超好剝殼 代表蝦子非常新鮮! 果然新鮮蝦子咬起來就是Q Q彈的跟Baby初生肌膚一樣 上鍋後的香辣蝦經過拌炒 配角的青椒.豆苗.洋蔥 均勻吸收這鍋花椒香麻又鮮甜的醬汁 超甜~超好吃 喔~對了! 吃香辣蝦千萬不要用手 (太浪費蝦汁) 要用嘴吃 因為醬汁已經完全吸收到蝦子內 吸蝦子 ~超爽der 主食-麻餅 第一次吃到這種北方主食 外酥內軟已經不足以形容麻餅美味 綿密的澱粉層,好像乳酪蛋糕 麻餅散發淡淡的甜味 聽老闆介紹,麻餅完全沒有加糖 而且越咬越香 (怎麼可能?!) 其實甜味是川夜宴精選的麵粉 經過長時間發酵 以炸的方式取代烤 才會散發的天然麵粉甜味 15道風格小菜 小菜樣樣經典,絕無冷場 這次只吃12種有點可惜 實在吃太飽~吃不下了 小菜有分辣跟不辣 非常為不吃辣的人著想 而且吃了麻辣鍋底後 應該也想吃些清爽不辣的食物! 接下來 介紹幾項我特別喜歡的吧 蒜泥茄子 和我一樣害怕茄子軟爛口感的人 請一定要給川夜宴茄子一個機會 真的很好吃!脆脆的唰嘴~ 搭配蒜蓉醬意外的合拍 也壓過部分茄子味囉 茉莉魚皮 茉莉綠色的醬汁是"芥末" 有別以往的涼拌薑絲魚皮 第一次吃到芥末口味 非常特別,嗆辣帶Q 在炎熱的夏天吃,特別爽口 紅油牛百葉 牛百葉是牛的內臟(胃) 完全沒有內臟味了 是道椒麻香的下酒菜 冰品 COLD STONE ㄟ~ 鐵觀音口味不會那麼甜 茶葉香氣沁心涼 以上是今天川夜宴試吃體驗 真心覺得好吃,回來後狂推給周遭朋友 在萬物齊漲的天龍國 這個吃到飽價格很合理 接下來跟朋友聚餐 就在川夜宴 來場夜宴吧 實際用餐美味感受,因人而異喔 更多川夜宴資訊 電話:02-2516-8550 地址:台北市松江路301號2樓 捷運:行天宮站3號出口300公尺 營業:上午11:30-14:30 ; 17:30-22:30 消費:吃到飽 週一~五午餐$595/人;晚餐$695/人 例假日$695/人 兒童-身高110公分以下免費 110-140公分$395/人 以上價格需加一成服務費 FB: 請點我 FB菜單: 請點我 PS.免開瓶費 更多台北美食 [北部美食] 南南一村|兒時回憶眷村好滋味 北車美食~Tina愛分享 [東門美食]永康錄雞湯|原味滴雞精驚為天人 創意法式舒肥(妃)雞瘦身餐~Tina愛分享 更多台北咖啡廳 [西門美食]Cho cafe'|西門町復古老宅網美咖啡店 超佛不限時不收服務費~Tina愛分享 [西門美食]貳拾陸巷|Somebody Cafe西門町藝術森林系咖啡~Tina愛分享

牛莊園牛肉麵 - 清燉蔬果湯頭喝起來清甜

這家曾得到2018年牛肉麵節-秘密客最大獎 湯頭用大量洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、牛大骨等熬煮做為基底，清燉、紅燒2種湯頭 使用檢驗合格的美國牛、澳洲牛，粗麵、細麵2種可選 牛肉共有牛排骨、雪花牛、牛腱肉、牛筋及牛肚5個部位，可以點「清燉莊園牛肉麵」一次滿足 店內裝潢工業風，醬料和碗筷區乾淨、衛生 這次點了「清燉半筋半肉 」牛筋充滿膠質軟硬適中，牛腱肉燉煮的軟嫩筷子輕輕一夾就分開 手打粗麵條Q彈有嚼勁，相較酸菜則較無特別之處 人氣牛湯滷蘿蔔，每日限量，吸湯汁滷的入味，保有蘿蔔甜味 熬煮八個小時湯頭自然甜味喝起來清爽、不會有口渴的感覺 整體用餐滿意，下次想嚐嚐煎雪花牛和紅燒口味湯頭~ 店面 菜單 紅燒牛肉麵 菜單 菜單2 菜單 3 豐盛的 莊園牛肉麵 碗筷調味區 酸菜 辣椒 櫃台 廚房區 每日限量 : 滷蘿蔔 半筋半肉 半筋半肉 地址： 北市大安區四維路170巷27號 @科技大樓站 時間： 11:30–14:00, 17:30–20:20 電話： 2701 2009 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵 #信義安和站 #信義安和 #信義路 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #麵大廚（延吉店） #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #齒牛香牛肉麵 #齒牛香 #牛肉麵 #饒河夜市 #饒河街 #松山站 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節

曾家豆漿 -  被豆漿耽誤的蛋塔店回歸，下午四點半營業到凌晨一點

曾家豆漿 -  被豆漿耽誤的蛋塔店，下午四點半營業到凌晨一點

地點在台北錦州街上，下午開始營業可以當晚餐或宵夜 ，4.3顆星千則好評 搭捷運中山國小站走路5分鐘 ; 或行天宮站走路6分鐘 2024年因為蛋塔爆紅，人手不足曾暫停營業，後來回歸重新營業 除了早餐店常賣的蛋餅、豆漿、燒餅油條，更特別有「葡式蛋塔」 蛋塔皮多層酥脆，香嫩的蛋液內餡奶香十足口感滑順、甜度不會過膩 另外買了高麗煎包和韭菜煎包，像拳頭大顆 高麗煎包，胡椒調味清脆高麗菜，吃起來脆甜內餡滿滿，吃一顆就很飽，煎包吃起來不是酥脆口感像包子口感 韭菜煎包，冬粉、蝦米、炒蛋(吃起來口感又有點像炒豆干)、韭菜，韭菜味濃郁，愛吃韭菜的朋友應該會喜歡 整體來講，若不用排隊太久下次會再來買蛋餅、燒餅、鮮肉煎包 目前沒有提供內用 店面 店面 看起來可口的燒餅 店面 疊滿滿的蛋塔 肉包很大顆 忙碌的店員 超大顆的韭菜包和高麗菜包 內餡滿滿高麗菜包 葡式蛋塔 韭菜煎包 地址： 台北市中山區錦州街123號 @行天宮站 電話： 02 2560 1927 時間： 16:30–01:20 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #石牌無名手工蛋餅 #石牌 #無名手工蛋餅 #手工蛋餅 #實踐街 #石牌站 #北投區 #江振誠 #蛋餅 #飯糰 #豆漿 #蘿蔔糕 #花生湯 #肉餅 #韭菜盒 #甜餅 #東門站 #東門 #利隆餅店 #利隆 #餅店 #東門站 #東門 #東門市場 #信義路 #豬肉餡餅 #蔥油餅 #蔥燒餅 #牛肉餡餅 #韭菜盒子 #高麗菜餅 #蘿蔔餅絲 #紅豆餅 #金山南路 #青島豆漿店 #杭州南路 #青島豆漿 #青島 #豆漿 #韮菜盒 #烤肉餅 #手工烤爐 #豆漿 #油條 #蔥蛋 #燒餅 #肉餅 #韭菜盒 #甜餅 #東門站 #東門 #曾家豆漿 #捷運中山國小站 #行天宮站 #錦州街 #煎包 #包子 #蛋塔 #豆漿 #宵夜豆漿點心 #宵夜 #葡式蛋塔 #高麗菜煎包 #鮮肉煎包 #豆漿 #混漿 #燒餅

8間餐飲優惠!! 飯店兒童免費、火鍋和牛46折、漢堡王加10元多一堡

3月接近尾聲，餐飲業者持續推出好康優惠，包括摩斯送繪本、福容大飯店兒童免費，還有火鍋業者推出巨無霸牛豚拼盤及日本A5和牛46折優惠，讓民眾月底省荷包吃好料。 7-11 即日起至3月30日，7-11超值五六日泰山強氣泡水500ml、雪碧無糖汽水600ml、CITY CAFE Hershey’s好時經典可可、農心辛辣白菜風味拉麵、泰國Bento辣味魷魚(香蒜/香辣)、、味覺糖QQ軟糖綜合水果風味、BOURBON FET軟糖(葡萄/可樂口味)、韓國Ariul眼唇卸妝棉(30片)、韓國Ariul卸妝潔顏濕巾(15入)、白蘭香氛洗衣球質感小蒼蘭23顆裝等商品，享買1送1優惠。 即日起至3月30日，CITY PRIMA中杯精品馥芮白(中熱/大冰)、CITY TEA香鑽水果茶、CITY PEARL黑糖珍珠撞奶(大杯)，享買2送2優惠。 全家 即日起至3月30日，全家特大杯美式、特大杯拿鐵、大杯卡布奇諾，享買1送1優惠；4月15日前，購買Let’s Cafe、Let’s Tea系列滿250元再贈MLB變色杯。 即日起至3月30日，全家5樣5好康FamiCollection竹炭天然鹼性水（2.5L）、杜老爺特級冰淇淋甜筒、老楊經典原味方塊酥、Fami!ce喝的霜淇淋、飛壘MaxQ乳酸菌軟糖（草莓口味）享買1送1優惠；麒麟淡麗啤酒（500ml）享2件85元優惠。 即日起至3月30日，全家會員Let’s Cafe特濃拿鐵、焙茶拿鐵、FMC旨味日式綠、味味A紅燒牛肉湯麵、Niseko牛奶巧酥雪糕、比菲多綜合水果飽嘴軟糖享第2件10元優惠。 即日起至4月30日，全家燒燒仙草優惠價39元。 漢堡王 即日起至3月31日，漢堡王雙層火烤牛肉堡、三層火烤牛肉堡，享同品項加10元多1件優惠；購買任一堡類產品加價199元，再送限量「漢堡包」配件，數量有限，送完為止。 湊湊火鍋 即日起至4月4日，《食尚玩家》APP會員前往湊湊火鍋用餐，消費滿2000現折500元、單點日本A5和牛再享46折優惠，另現正推出肉控最愛的高達800g重的「巨無霸牛豚拼盤」，肉食者不要錯過!! 摩斯漢堡 4月1日至4月15日，摩斯鱈魚堡+方塊薯餅3個+大杯冰紅茶優惠價109元，消費向門市索取「MOS小學堂測驗卷」，填寫完畢可免費兌換中杯冰紅茶1杯，每店限量100份，送完為止。 4月4日憑當日摩斯任一套餐消費發票，可免費兌換《雞塊兄弟與神秘森林》繪本，數量有限，送完為止。 炯炯岩燒牛排 3月28日起，炯炯岩燒牛排4人同行1人免費。 福華大飯店 4月1日至4月30日，福容大飯店桃園機捷A8店田園西餐廳「童樂食光」活動，凡福容會員一大一小同行用餐，享115至150公分的兒童免費。 鶴茶樓 即日起至3月31日，鶴茶樓消費任意飲品，享5元加購鶴頂紅茶；另鶴茶樓誠品西門店獨家優惠，購買鶴頂紅茶霜淇淋，享10元加購鶴頂紅茶霜淇淋或40元以下純茶優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

| 以食為天 | 台南．經典港式的傳承滋味–白寶奶奶港式菠蘿包

 台南的港式菠蘿麵包各有特色，這次要分享的是在台南有兩間隊店的白寶奶奶，總店位在民族路和公園路的交叉路口，在此區已累積了一些習慣品嘗的食物，附近的阿蓮牛肉湯、花茶大師，都是在公園路遊走時可搭配的組合美食，而前陣子開幕的白寶奶奶港式菠蘿包，正適合做為小點享用。 「白寶」是在香港經營茶水攤二十年以上的楊麗華女士小名，為感謝這位她把港式茶餐文化的傳承和指導，因此命名為「白寶奶奶」。而這傳承下來的獨特手藝，也走入了台灣街邊，在此就能品嘗到經典的香港點心。 「白寶奶奶港式菠蘿包」有招牌的冰火菠蘿包，也有其他口味可以選擇，像是抹茶、起司、冰淇淋等等，另外經典的香港點心像是雞蛋仔、巴斯克乳酪蛋糕、烤布蕾，還有指定時間才販售的黃金流沙包，滿足想吃甜點的心。許多經典的港式飲品如鹹檸雪碧、黑牛、白牛、絲襪奶茶、港式凍檸茶也都可搭配甜食享用。 現場騎樓也有桌椅可供坐著享用美食，提供甜甜的台南有不同的風味的品嘗。 本次享用有招牌的冰火菠蘿包，外皮溫溫酥脆加上厚厚的鹹味奶油，口感滑順且濃郁。巴斯克蛋糕的香氣十足，內餡軟密入口即化，吃完甜食覺得被療癒。 | 白寶奶奶港式菠蘿包 民族總店 | 地址 | 台南市中西區民族路二段112-1號 電話 | 06-2210807 時間 | 週一至週日1000-2100 社群 | https://www.instagram.com/baibaobun/

隱藏巷弄內四十年專賣拉麵水餃老店-台北西門町 Kao空食客

 担担拉麵 $70 (小)蒜味鮮明 些微類似花生粉沫沙沙的口感麵條事先煮熟放涼 有人點再加熱 好處是客人不用久等不過麵條的勁道隨之不見 口感偏軟外層有些微泡水後的浮感整體中規中矩不難吃但麵條口感實在不喜歡小菜無味 店家的醬油膏和辣椒油也救不回 麻辣酸辣餃 $95 (小)第一口湯先是感受到紅燒的香氣 香而不辣而後又有醋的酸香味 兩者味道平衡不過後半部味覺疲乏反倒兩種都嘗不太到 不過風味是好的也有層次感水餃只有一種口味有十顆之多 內餡是爽脆的青江菜混合些許薑末風味突出鮮香 皮的厚薄度剛好 湯料加了點榨菜肉絲整體豐富飽足 香而不辣 滿不錯的 隱藏在西門町巷弄內的四十多年老字號，以担炸拉麵和麻辣牛肉麵及青江菜水餃為招牌。網路評價高，不少電視媒體和部落客推薦介紹。自己也是看了之後，才知道原來老天祿巷子裡藏著這家老店。實說，餐點味道不差，但店家可能是要省時間，會先將麵條和水餃煮熟備用。自已比較挑剔，對口感有要求，所以不大喜歡這樣麵皮的口感。還好二訪早到，水餃是店家現煮，所以皮的口感沒跑掉。若是只求吃飽味道不差的話，元之寶是可以光顧的，喜好本就沒有絕對。 元之寶拉麵湯餃館 02 2375 586211:30-21:00 週四日公休台北市萬華區漢口街二段34巷13號捷運西門站6號出口 步行約7分鐘

高雄・總整理｜2天1夜行程懶人包：高雄必去網美景點・高雄必吃美食・不用請假週末小旅行

✍️前提摘要 在美國上課的友人難得回臺灣放假，就相約假日要出門踏青！本來要去台南，但美國友人剛從台南玩回來，所以這次就改去高雄了～結果三位都對高雄超不熟，只有一位對高雄有熟！最後就全權交給他排行程，其餘的小廢廢就安插幾個想吃的到行程裡。如果你也是台北上班族，然後週末兩天想去高雄玩，那這篇會很適合你！ 出遊日：2019.12.28-29 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 ・ 🍽高雄6家必吃美食推薦 ▼高雄北港蔡筒仔米糕 傳承三代的好味道 📍地址：803高雄市鹽埕區河西路167號 🕛營業時間：13:30-21:30 ✨必點餐點：筒仔米糕 35元、蒸蛋湯 35元 一大早從台北南下到高雄的第一餐就交給高雄北港蔡筒仔米糕了！ 我們很好笑，因為早上都吃早餐店，都有買飲料，結果一路上停了三個休息站才到高雄，抵達時剛好13:20， 店外就已經有排隊隊伍了！但還好來的還算恰當，很快就有位置吃到午餐，離開時看到人潮越來越多！ 米糕上頭有超多滷得很入味的肉條，米糕本身也充滿了蔥油和醬油的味道，整體口感是較軟的，個人很喜歡！ 蒸蛋湯是第一次吃到，據說是當時店家為了體恤當時顧客，而在蒸蛋裡加入高湯，結果意外成為了招牌～ 蒸蛋裡的料也給的大方，有瘦肉和香菇，蒸蛋本身也夠柔軟，加上高湯滿好吃的，但吃到最後會有點小鹹。 在雲林北港發跡，在高雄發揚光大，開店至今也有60多年了，真的好吃又便宜！！！ / ▼吉胤家-橫浜家系ラーメン 週五週六限定的橫濱家系濃郁醬油豚骨拉麵 📍地址：807高雄市三民區慶雲街105號 🕛營業時間：三四17:30-20:00 / 五六17:30-21:00 ✨必點餐點：濃厚豚骨醬油ラーメン（加麵免費） 160元 朋友的朋友推薦一定要來吃的拉麵店！殊不知提供拉麵的時段還滿任性的，週五週六晚上才吃得到喔！！！ 而且拉麵是不提供外帶的，每日限量供應，賣完就吃不到了～而週三和週四提供的是咖哩叉燒飯，有提供外帶。 當天來的時候是晚上七點多左右，對沒錯，完全沒有位置，店家就告知如果可以等的話，九點可以過來～ 覺得吉胤家這點做得很好，不會讓顧客在現場乾等，對於時間掌握得很恰當！於是我們就先到瑞豐夜市逛一圈再來！ 低消是一席一碗麵，單點配菜不算！每一個人都有一張單子，可以勾選自己喜歡的湯濃度、麵硬度、加料等等。 這次就選了日本味、麵正常硬度的濃厚豚骨醬油ラーメン，內含一片叉燒、半顆溏心蛋、菠菜、三片海苔、一顆鵪鶉蛋。 橫浜家系的特色就是湯底以豬骨、雞骨長時間熬製，並加上大量雞油，配料一定有叉燒、菠菜、數片大海苔。 吉胤家的湯頭超棒！！！濃郁到不行很有層次完全不會死鹹，雖然有油但不膩，反而偏溫和的順口， 把麵吃完的時候很想來一碗白飯，變成湯泡飯（但很可惜的當天白飯已賣完）。 麵條也很不錯，跟在日本吃到的正統拉麵有的比～而且和湯頭搭配的相輔相成！吃到一半還可以加入拉麵胡椒喔！ 叉燒算是中規中矩，偏油一些些，但炙燒味還算不錯。 個人唯一吃得比較不習慣的就是菠菜了（為什麼拉麵要加菠菜啦哈哈哈）～ / ▼萬川晨食 外酥內軟不油膩粉漿蛋餅 📍地址：高雄市三民區熱河二街193號 🕛營業時間：5:30-11:00（六日11:30） ✨必點餐點：鮪魚蛋餅加起司 45元、紅茶牛奶 30元 在地高雄人推薦的蛋餅前三名，說什麼就是不能睡懶覺，要早起吃好吃早餐！ 假日的萬川晨食人滿為患，但有不少人是選擇外帶的，且翻桌率快不需要等太久～。 它們家的蛋餅是粉將蛋餅，外酥內軟非常有飽足感，食量不大的朋友可以點一個一同享用！ 個人最推鮪魚加起司（會牽絲）這個暴肥組合，然後再淋上店家的辣椒醬油，相當涮嘴。 另外值得一提的是，紅茶牛奶也滿值得來上一杯的，走一個古早味奶茶路線。 / ▼双妃奶茶 可以選擇不同茶品來搭配牛奶 📍地址：803高雄市鹽埕區新樂街173號 🕛營業時間：9:00-21:00 ✨必點餐點：双妃奶茶 45元 這個就不用多作介紹了吧～高雄必喝呀！本來不知道要喝樺達還是双妃，但在台北有看過樺達， 所以這趟還是喝双妃奶茶啦！ / ▼天池冬瓜茶 爽口的古早味 📍地址：803高雄市鹽埕區新樂街113號號 🕛營業時間：9:30-21:30（三休） ✨必點餐點：冬瓜茶 35元 位在双妃不遠處的茶行～原本是茶行生意，但後來老闆因為朋友送來的冬瓜吃不完，才想到把冬瓜做成冬瓜茶， 單純只是自己要喝，不料冬瓜糖香氣吸引了許多人，變成店裡招牌！ 天池的冬瓜茶甜而不膩，頗清香的～夏天可以來上好幾杯～ / ▼北平楊寶寶蒸餃 超人氣平價蒸餃 📍地址：814高雄市楠梓區朝明路106號 🕛營業時間：11:00-01:00 ✨必點餐點：牛肉捲餅 70元 / 豬肉蒸餃 60元 高雄兩天一夜行來到尾聲，回台北的路上順道來吃吃這家頗多人推薦的蒸餃！餐廳對面就有停車場～ 蒸餃的皮相當Q，很有嚼勁，內餡也不錯！重點是一籠超便宜才60元，都想外帶回台北自己蒸來吃了（笑）。 除了蒸餃外牛肉捲餅也是必吃，外皮很脆，內餡給的料也滿大方的！ ・ 🚗高雄5大必去網美景點推薦 ▼衛武營國家藝術文化中心 📍地址：830高雄市鳳山區三多一路1號 🕛營業時間：11:00-21:00 2018年才啟用的藝文中心，耗時了15年完成這個全世界最大單一屋頂劇院。這裡佔地廣大，沒有圍牆也沒有大門，讓這個藝文中心變得格外親民～！雖然不是來看表演的，但樓上有介紹衛武營的歷史，很值得前往一逛。 / ▼果貿社區 📍地址：813高雄市左營區果峰街3巷92號 ⚠️注意：這裡是民宅，請保持安靜在 Instagram上找到的景點～不得不說往紅們真的很會找景點，竟然連這個高雄小香港也被找到！果貿社區於1965年完工，算是當年的地標建築，當時共有約2100戶，居民大多是榮民和海軍軍眷。但隨著時代的變遷，建築物老舊等種種因素，讓不少人口開始外移。特殊的環狀建築可以好好拍下來，參觀時才發現這裡戶數的密度很高，低樓層得仰賴天井般的洞口才有些許陽光！由於這邊依舊是住宅區，參觀時請放低聲調喔！ / ▼駁二藝術特區 📍地址：803高雄市鹽埕區大勇路1號 🕛營業時間：10:00-18:00（五六日21:00） 這邊也不用做太多介紹了～就是來高雄都會順路來散步的地方！這次剛好遇到無關實驗書店，就在裡頭待了不少時間～在很黑的書店喝茶看書，算是很特別的五感體驗。 / ▼高雄忠烈祠 📍地址：804高雄市鼓山區忠義路30號 🕛營業時間：8:00-17:00（過了之後戶外有開可看夜景） 一覽高雄市市景的好地方～平時人潮眾多，但因為當天下著雨，就比較沒什麼人，在朦朧中欣賞夜景。 ・ 🗒兩天一夜行程規劃 DAY01 觀光景點玩起來 早上 08：30由台北出發 > 🍴高雄北港蔡筒仔米糕 > 🍴双妃奶茶 > 果貿社區 > 統一夢時代購物中心 > 🍴瑞豐夜市 > 🍴吉胤家-橫浜家系ラーメン > 高雄忠烈祠 DAY02 藝文逛起來 🍴萬川晨食 > 衛武營國家藝術文化中心 > 🍴天池冬瓜茶 > 駁二藝術特區 > 🍴北平楊寶寶蒸餃 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 下篇文章見🍦

【2019御好燒排行】大阪就要吃這味！料多實在又便宜，平民美食就是讚啊！

繼上次的2019年拉麵排行與2019年燒肉排行，這次為大家出了2019年的大阪燒排行，tabelog為大家介紹今年2019大阪最赫赫有名的大阪燒，以下的前十一名參賽選手絕對不要小看它們，每一家的實力真是不容小覷，各有各的好，話不多說馬上為大家介紹吧！ 👉大阪黑門市場必吃清單！經典市場還是要去，從水果到肉類海鮮都不放過！ TOP11 AT THE 21 擁有三十五多年間歷史的AT THE 21是一間裝潢不會太過華麗的大阪燒店，位於大阪豐中市交通算是便利的市中心，並且這間餐廳在豐中市小有名氣呦！店內主打商品分為「摩登燒」以及「綜合燒」，「摩登燒」的配料是由豬肉配上蕎麥麵，「綜合燒」的配料是由豬肉，魷魚，章魚，蘑菇，蝦，干貝，而且價錢都非嘗的平價事不是要來嚐鮮看看呢！ 👉【2019燒肉排行】tabelog東京燒肉TOP10！連日本首相都愛吃，這幾家絕對不能錯過！ 📍INFO. 地址：大阪府 豊中市 上野東 3-18-19 營業時間：11:30-21:00 定休日：週一 以及每月第三週週二 TOP10 お好み焼き Sakura 「Sakura」是大阪知名的大阪燒老店，大阪燒麵糊吃起來鬆軟好入口，來到店內當然要點上一份大阪燒店必點的「豚玉」，還有店家特色的「牛筋青蔥燒」（スジねぎ焼き），其他菜單種類也很豐富，像是「鐵板豆腐」、「烤章魚角」都是很推廌的料理喔！建議提前預約後再前往，更能節省時間喔！ 👉無肉不歡必備！編輯推薦日本大阪、梅田站周邊高CP燒肉放題 📍INFO. 地址：大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 營業時間：11:00-23:00 定休日：1月1日 TOP9美津の 擁有七十年以上歷史的美津の大阪燒在大阪可是赫赫有名的大阪燒老店，連米其林指南都推薦過的，不管什麼時候來門口都有排隊人潮，店內最著名的「山芋燒」以山藥取代麵粉來製作大阪燒麵糊，能更能接品嚐到高麗菜絲和豬肉的清甜，吃起來也更沒有負擔，吃不慣山藥的人也能試試「美津濃燒」，這裡給大家店內前五名推薦菜單1.山藥燒 2.美津乃燒 3.大蔥燒 4.摩登燒 5.鹹甜燒 。想攻戰米其林的捧油們快點來呦！ 👉2019關西聖誕燈飾TOP8！超華麗光雕饗宴，一路閃到明年春天！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15 營業時間：11:00-22:00 TOP8 雙月 一間不曾改變的好味道，口碑很好，日本藝人也會光顧的大阪燒名店。對於大阪燒使用的醬汁非常用心，除了在青蔥燒上很有特色地淋上醬油和檸檬汁外，還有店家獨門秘傳的「蒜味油」，大阪燒烤好之後沾上蒜味油，讓人食慾大開！店內另一特色就是很有份量的餐點，「豪華燒」使用了比一般大阪燒還多出很多的牛肉、豬肉、蝦、花枝，絕對能讓饕客們的胃袋滿載而歸！ 👉【關西溫泉特輯】有馬、白濱、城崎三大名湯，溫泉＆特色美食懶人包！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市北区天神橋3-9-9 營業時間：週一～週五11：30～21： 30 週末：11：30～21：15 TOP7 味乃家本店 開業已經有五十五年的老店，店裡招牌使用了「山形縣三元豬」、干貝以及各式海鮮與肉的超豪華「特製MIX大阪燒」。當然也有可以選擇自己喜歡的材料做搭配的各式客製化大阪燒。味乃家有提供A、B兩種套餐，比起單點套餐當然會比較便宜什麼的就不用多說了吧！最後再偷偷告訴大家一件事，週一至週日每天都有不同的特價品項，如果有特定想要吃哪個口味也許可以排行程時列入考量的因素喲。 👉【2019大阪自由行】快閃4天3夜怎麼玩？濃縮版「詳細踩點行程表」玩遍20大景點+美食！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市中央区難波1－7－16 營業時間：週二至週五12：00～22：45/週末與假日11：30～22：45 定休日：週一 TOP6お好み焼 オモニ 本店 人氣大阪燒名店「Omoni」，常常登上電視媒體，有很多藝人都是常客的，在號稱韓國城的店面內掛滿藝人到訪的照片，就連菜單上都有以藝人為名的特製大阪燒菜單！「Omoni」的大阪燒麵糊較為紮實有口感，高麗菜絲的香甜也很鮮明，定番菜色「Omoni燒」有蝦、花枝、豬肉等滿滿配料。除了菜單上的大阪燒口味，也能自己選擇配料特製自己獨有的口味，來到這裡以大阪燒和眾藝人相遇，也能是一種特殊的體驗。 👉【交通&住宿懶人包】東京大阪跑透透，省錢交通卡＋便宜住宿，第一次去日本就上手！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市生野区桃谷3-3-2 營業時間：11:30-23:00 定休日：每週一 TOP5 お好み焼 きじ 梅田スカイビル店 雖位於梅田市中心，但『梅田藍天大廈（梅田スカイビル）』地下1樓的餐飲店街「滝見小路」，瀰漫一股香的味道…這就是大阪燒超級老牌名店『KIJI（きじ）』！在這家店，不管點什麼都不會踩雷。店內招牌菜單「牛筋燒（すじ焼）」和「摩登燒（モダン焼）」。「牛筋燒（すじ焼）」裡面放滿了青蔥，醬汁味道相當特別，牛筋很有口感還散發甜味。「摩登燒（モダン焼）」在美味的麵糊上還加上了炒麵！絕佳的口感，鬆軟的麵糊加上炒麵，在別家店應該絕對吃不到！ 👉【大阪｜心齋橋】大丸百貨本館華麗回歸！必吃必逛懶人包幫你準備好啦！ 📍INFO. 地址：大阪府 大阪市北区 大淀中 1-1-90 梅田スカイビル B1F滝見小路 營業時間：11:30-21:30 定休日：週四 TOP4 ねぎ焼やまもと 梅田エスト店 來自大阪的大阪燒超經典人氣名店，經典調味和恰到好處的火喉拿捏，是日本人也難以抵擋的美味！除了定番的「豚玉」，豚平燒風格中加入日式炒麵的「摩登燒」（モダン焼）也是人氣第一的必點單品，如果是午餐時間很推薦吃得到「蒟蒻」、「蝦子」、「花枝」、「豬肉」、「竹輪」等豐盛配料的「綜合燒」（ミックス焼）來為一整天補足能量！ 👉【京都咖啡廳特輯】誰說京都只有抹茶？這10間特色咖啡甜品店顛覆你的印象！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街 1Ｆ・2Ｆ 營業時間：11:30-21:30 TOP3きじ 本店 開業至今已經五十年的きじ木地大阪燒了，它位在梅田滝見小路地下一樓，老闆木地崇嚴1969年開店至今曾以大阪燒達人之姿參加電視冠軍的大阪燒師傅比賽。人氣非常旺，店內招牌「青蔥豬肉大阪燒」，這個青蔥豬肉算是老闆的口袋菜單，第一次來不知道怎麼點餐的外國客人，木地先生都會準備這個大阪燒！這就是征服無數大阪人味蕾的木地大阪燒！木地先生從入行以來，就堅持使用雞骨、柴魚及昆布熬煮出來的頂級高湯，而這用來和麵糊的高湯，應該就是大阪燒的靈魂吧！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市北區大淀中一丁目1番88號B1 營業時間：11:30-21:30 定休日：周四 TOP2福太郎 本店 在美食評比網站上難波地區大阪燒排行第一名的「大阪燒福太郎」，本店要傍晚五點過後才會開始營業。如果想要吃午餐或是下午時段的話可以選擇同樣也是位於難波車站周邊，高島屋百貨內美食街的高島屋店。高島屋店內基本上與本店維持相同現代和風裝潢與開放式廚房，讓顧客可以近距離觀看師傅製作的過程。 由於店面規模較小，菜單的部分僅含在本店人氣最旺的品項。像是招牌的豬肉蔥燒（豚ねぎ焼き），食材的豬肉選用鹿兒島產的最上等豬肉。所有的食材皆嚴選自大阪中央市場，相信絕對可以滿足每位饕客。目前本店及分店都沒有開放事前訂位的服務，有興趣的朋友建議在行程中稍微空一些時間至現場候位喲！ 📍INFO. 地址：大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店8階 營業時間：11:00-23:00 定休日：元旦之外全年無休 TOP1 時分時 頂著美食評論網百大名店第一名的光環，曾被納入2016年米其林指南之中，理所當然就成了連當地人都愛去的必名店！將傳統平民美食升級為鐵板燒創意料理的其中一環，除了將大阪燒烤得鬆軟滑嫰外，鐵板牛排、烤牛腸、法式麵包蝦等餐點，也都是B級美食中的極品！豆芽菜炒麵也是店內的必推菜單，喜歡來點不一樣的餐點的話，一定要來這裡朝聖一下！ 👉不想人擠人？大阪在地人大推的「木津市場」，超狂海鮮＆水果通通有！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-11 ライオンズマンション御堂本町 1F 營業時間：17:30-24:00 定休日：星期日、例假日、每月第一・第三個星期一 看完這些肚子都咕嚕咕嚕餓了起來，下次去日本可以考慮這些店家，試試看日本的當地美食吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #AT THE 21 #お好み焼 オモニ 本店 #お好み焼 きじ 梅田スカイビル店 #お好み焼き Sakura #きじ 本店 #ねぎ焼やまもと #味乃家本店 #大阪 #大阪燒 #日本 #時分時 #福太郎 #美津の #關西 #雙月 

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