怕吃辣又要去韓國的你，一定要嘗試這10種不辣韓食！

不吃辣的人去韓國玩常常覺得很痛苦，當朋友都在享受辣味美食時，只有自己吃得好痛苦。其實韓國也有很多不辣美食，有些是到處都找得到的平民美食店，有些則需要做一下功課。現在就把下面十個料理記下來，下次去就不怕沒靈感了。 1.牛骨湯（곰탕） 這裡指的牛骨湯可不是雪濃湯，它比較像是清燉牛肉湯，但又比雪濃湯稍有味道，覺得雪濃湯太淡的人可以嘗試看看。 看這肉，真想一口咬下去！ 2.飯捲（김밥） 怕吃辣，往飯捲天國這類飯捲店鑽就對了，不僅平價，還有很多平民料理可以選擇。 看起來平凡無奇的麻藥飯卷，卻能讓人一口接一口停不下來。 3.南瓜鯷魚湯麵（단호박멸치국수） 同樣是冬天會想嘗試的一款湯麵，麵條以南瓜為原料，湯頭是淡淡的鯷魚味，只有加一點辣椒粉，是怕辣的人也能吃的程度。 看這麵，和熱騰騰的湯，讓人想一口氣把它吃完！ ​（圖片來源: http://wemenome.blog.me/220360085369） 4.冷麵（물냉면） 帶點微酸的涼湯最能舒緩暑氣，到了夏天會特別想吃的料理。 5.豆漿麵（콩국수） 許多人看到豆漿麵的外表就會卻步，覺得有點噁心，其實沒想像中恐怖，涼涼的豆漿麵口味相當清爽，不過最好盡快吃完，因為最後湯汁有可能越吃越稠。 6.炸醬麵（짜장면） 這應該不用多說了吧，誰想得到這黑乎乎的東西會這麼美味！ 7.麵疙瘩（수제비） 知名的三清洞麵疙瘩是以海鮮為湯底，味道濃郁，搭配馬鈴薯煎餅，讓人一吃難忘！ 8.豬腳（족발） 一整天逛街下來好疲累，晚上就去吃豬腳！軟軟嫩嫩的口感，不管是原味或蒜味，搭配啤酒都好爽快！ 9.蔘雞湯（삼계탕） 冬天來這一碗真的超療癒也好養生。 10.馬鈴薯豬骨湯（감자탕） 用看的可能會覺得很辣，但實際上還好。濃郁的豬骨湯頭，加上大大的馬鈴薯塊，吃完真的超滿足。 最道地的吃法就是加點炒飯（볶음밥），吃完後會有人來幫忙用湯底炒。 資料來源： 整理報導

【掃貨懶人包】不怕你買，就怕你亂買踩到雷！2018最新韓國「樂天超市必買TOP10」清單都在這！

韓國Lotte Market樂天超市不僅是韓國三大超市，也是各國觀光客朝聖點，但是超市商品萬萬種，買到雷品回國被笑亂買怎麼辦～泡菜編精選「樂天超市必買TOP10」這篇必須儲存好，搬貨回國包準讓你在同事親友圈中讚聲連連～ ＃香蕉牛奶 去樂天超市不扛香蕉牛奶，別人都會笑你傻啊！香蕉牛奶陸續出了多種口味：草莓、咖啡、季節限定的桑椹，最經典的還是香蕉味牛奶，好喝到編輯還是每天咕嚕嚕灌一瓶！ 延伸閱讀：是誰「住」在香蕉牛奶裡～韓國超狂民宿！你想睡在燒酒瓶裡？還是辛拉麵房間呢？ ＃Maxim即溶咖啡 韓國Maxim的即溶咖啡有多種選擇：咖啡拿鐵、黃金摩卡、重乳拿鐵、孔劉款KANU美式咖啡等，喜歡清爽口感請選擇孔劉的美式咖啡，喜歡乳味重一點的可以選擇double shot拿鐵，尤其是孔劉款掃貨回台分送同事親友們，絕對讓你以後走路有風。 ＃蜂蜜奶油堅果 蜂蜜奶油堅果是零嘴王，看電視、下酒菜、下午茶等手有閒暇時的時間，一把抓一把的入口阿姆，沒五分鐘就會完結一包，唰嘴到神不知鬼不覺的完食他ＸＤ 延伸閱讀：【最新】歐米呀給買這些回台灣超有風～2018年「韓國必買伴手禮Top10」精選大集合！ ＃巧克力派 巧克力派有多家廠牌可選，各自有其死忠的擁護者，「情巧克力派」偏甜，適合螞蟻人，泡菜編私心較愛藍色包裝的「生奶油巧克力派」，這款甜度適中有奶油夾心，重點是樂天超市兩款都買得到。 延伸閱讀：到底還有什麼沒出過？居然連桃子、栗子也承包！「情巧克力派」10種口味大盤點！ ＃秀美洋芋片 秀美洋芋片在韓國洋芋片市場殺出一條自己的康莊大道，他們家是厚切洋芋片，厚度堪稱洋芋片界巨石強森的肩膀，不說我還以為是鬥片呢！ ＃烏龜餅乾 這款烏龜餅乾也不需編輯多加著墨，總共有三種口味，最熱銷的是綠色包裝的玉米濃湯口味，我上次自己配韓劇啊姆啊姆的就吃掉一包。 延伸閱讀：除了炸雞配啤酒之外，沒有其他選擇了嗎？現在就告訴你韓國最下酒的5種「平價洋芋片」 ＃蜂蜜柚子茶 韓國人喜歡在冬天的時候泡杯蜂蜜柚子茶，熱呼呼的杯子握在雙手裡，一口一口慢慢的喝下，暖了身子也暖了心房。 ＃宗家府泡菜 韓國＝泡菜，這是永恆不變的定律，樂天超市有很多現場的韓式盤菜，但超市中的百百種泡菜選擇中，「宗家府」的泡菜最合大眾胃口～是泡菜的狂熱者則推薦買大包裝的罐裝泡菜，旅客要回國也不用擔心，阿珠媽會幫你打包超緊實，可以放行李托運。 ＃即食料理包 任何韓式料理從清淡的雪濃湯、海帶芽湯到口味較重的韓式辣牛肉湯、燉雞、豬肉大醬鍋等，全部都有出即食料理包，只要打開開火熱一下，一道正宗韓式料理馬上上桌～是懶惰又假賢慧的我們的獨家密器，必搬貨！ ＃韓式辣醬、拌飯醬 喜愛韓式料理的人絕對不能忘記買醬料回國，正統韓式辣醬很神奇，只需要一點點就能將料理變身為辣辣甜甜的韓食，拌飯醬則是可以加入飯菜中攪拌，一道免思考的料理3分鐘可上菜！ 以上就是韓國「樂天超市必買TOP10」，錢包準備好，去扛貨依這款清單免思考就能速速搬貨回家～ – 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #2018韓國伴手禮推薦 #2018韓國必買 #樂天超市必買 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #韓國伴手禮推薦 #韓國必去 #韓國必買 #韓國掃貨 #韓國旅遊 #韓國樂天超市 #韓國超市必買 #韓國零食推薦 #韓國餅乾推薦 

【台北】內湖美食｜百味麵坊 牛肉麵乾湯兩吃創新吃法 用茶壺倒的牛肉麵！乾拌濃郁、湯麵清爽 一碗好麵一份滿足！ 

這間牛肉麵真的太有儀式感了！用茶壺倒的牛肉麵居然有乾湯兩吃，拌濃郁、湯麵清爽，招牌必點三牛碗，牛腱、牛肋、牛板腱，三種牛肉搭配大骨與蔬菜慢火熬煮湯頭，溫潤鮮甜，肉質各有風味，層次豐富！除了主餐鹹食，還有甜點飲料，結合職人手藝，每一道餐點都值得細細品味！ 百味麵坊 🏠地址：台北市內湖區內湖路一段437巷4弄4號 自駕-🅿️內湖路一段停車場，步行3分鐘 捷運-港墘站，步行8分鐘 西湖站，步行8分鐘 📞電話：02-26580820 ⏰營業時間：週一～週五11:00～21:00 六日營業時間及公休日每月公告，詳情請見 @bai.wei1117 百味麵坊 店面位置 今天剛好到港墘站做美甲，結束後到附近吃晚餐，剛好來到美食一級戰地，整條街都是美食餐廳！選了很久看到一間溫馨可愛的小店決定進去嚐嚐，這是去年12月開幕的百味麵坊，主打精緻麵食，嚴選高品質食材，結合職人手藝，讓每一碗麵都值得細細品味！ 百味麵坊店面走暖色調，木質調搭配白牆，有質感又明亮乾淨的用餐環境，和附近的餐廳風格很不一樣~ 港墘捷運站附近的巷弄內雖然美食很多，但大多都是小吃店或外帶取向居多，能夠好好坐下來享用美食的餐廳不多，百味麵坊空間很寬敞舒適，座位很多，用餐時間不用擔心太壅擠，絕對是可以可以好好享用美食的用餐環境！ 百味麵坊點餐方式採用機器自助點單和付費，不收服務費，用餐完畢需要自己放回收台喔~ 紅燒我全都要三牛碗 主打沾麵、湯麵兩吃，乾湯兩吃這真的很特別！滿足想吃乾麵又想喝湯的朋友！乾拌濃郁、湯麵清爽，一碗兩種享受，滿足不同口味！ 牛三寶分別是牛腱、牛肋、牛板腱，三種牛肉搭配大骨與蔬菜慢火熬煮湯頭，溫潤鮮甜，肉質各有風味，層次豐富！仔細一看牛肉份量真的給超多！旁邊的白蘿蔔滷得超級入味，軟嫩多汁我好喜歡！溏心蛋比較沒有味道，但中間得蛋黃非常軟嫩，搭配牛肉湯剛剛好~ 牛肉湯用茶壺裝真的太有儀式感了！湯頭鮮甜有層次，完全不油膩，搭配軟嫩順Q彈的牛肉跟牛筋，真的超級好吃！~ 麵條有兩種，細拉麵/寬扁麵，我很喜歡細拉麵的粗度，好入口又有嚼勁~ 來到沾麵的部分了！有兩種沾醬可以選，麻醬和京醬，兩種都超好吃！因為主要是讓大家試試味道，所以醬汁沒有給太多，大概沾兩次就見底了~我自己很喜歡麻醬，覺得下次來可以直接點一碗麻醬麵來吃！ 番茄我全都要三牛碗 超推番茄湯！老闆在介紹時就有說番茄湯非常濃郁鮮甜，可以試試~喝了一口真的超愛！湯頭非常非常濃郁，帶有點濃稠感，但不會死鹹！真的可以整碗喝光！ 牛肉彈牙不柴入味超好吃！沒有過多的香料調味，吃的到肉的原汁原味，肉給的很多，我覺得女孩子吃會吃很飽！ 牛肚Q彈有嚼勁，一樣入味好吃！ 番茄湯的麵條我選了寬扁麵，口感Ｑ彈有嚼勁，不軟爛我超愛！ 手工黃金泡菜、煙燻豬耳豬頭皮、糖醋小黃瓜 百味麵坊的小菜都很好吃，而且很解膩！吃牛肉吃解了會有一點膩口，這時候來點黃金泡菜，酸酸甜甜超開胃又解膩~ 居然還有飯後甜點~好幸福!!! 鍋煮奶茶 剛好用餐當天天氣很冷，飯後喝一壺暖呼呼的熱鍋煮奶茶真的超級幸福！微糖甜度剛剛好，喝起來很順口、非常好喝！！ 黑糖奶酪 飯後甜點是店家招牌黑糖奶酪，這個奶酪份量滿大的，我們是兩個人吃一份剛剛好~香醇滑順，黑糖焦香味搭配軟嫩的奶酪，超推！ 奶酪非常滑順綿密，口感我很喜歡！ 辛苦一天一定要用美食來畫上完美句點！百味麵坊的牛肉麵真的很好吃，非常推！可以乾湯兩吃，湯頭鮮甜有層次，沾醬濃郁涮嘴，兩種美味一次享受超讚！飯後甜點也好吃，真的是不可挑剔的一家美食餐廳，推薦給大家！

White Flower Café 白花咖啡館｜曼谷 Siam 區暹羅商圈的道地泰式料理推薦

原文 在找 曼谷泰式美食 的時候，我其實沒有鎖定一定要吃哪一家，只是慢慢滑著部落格文章和各種在地推薦，看看大家都在吃什麼。就在這個過程中，White Flower Café 一直反覆出現在不同人的分享裡。不少人提到，這裡的 泰式料理很道地，但用餐環境又相對舒服、有質感，不是那種會讓外國人緊張的傳統老店，也不會太觀光。我很喜歡這種既保留泰國風味、又能輕鬆坐下來好好吃一餐的地方，所以剛好在 Siam暹羅商圈 一帶活動時，就決定來試試看。 White Flower Café 的位置與交通 White Flower Café 位在 Siam Square One 的 4 樓，地點真的非常方便。搭 BTS 到 Siam 站，走過來就到了，完全不用擔心迷路或交通問題。逛街逛累了，直接上樓吃一頓認真的泰式料理，是一個很順的行程安排。 White Flower Café 用餐環境如何 一走進去，其實有點超出我的預期。整體空間 比想像中寬敞很多，氛圍偏高級但不拘謹，讓人會不自覺放慢吃飯的節奏。桌距不擁擠、燈光舒服，很適合好好聊天、慢慢吃。 服務也是我很加分的一點。店員都很細心，會主動關心需求、上菜速度也很快。遇到不知道怎麼吃的料理，他們也會耐心一步一步解釋，對外國人來說真的很友善，整個用餐體驗因此更放鬆。 White Flower Café 的餐點 香脆米餅配肉末和蝦咖哩醬 THB 195 不客觀推薦★★★★★ 這道是我 當天的第一名。脆米餅本身非常酥，帶著明顯的穀物香氣，就算單吃也很好吃。沾上豬肉與蝦做成的咖哩醬後，米餅會慢慢吸附醬汁和香氣。 我自己喜歡讓它吸到比較濕潤、但還保留一點脆度的狀態。入口先是滑順的肉香，接著出現淡淡的海味，最後堅果或花生的口感跳出來收尾。真的會一片接一片，不知不覺就吃光。 泰式裸條春捲 THB 225 不客觀推薦★★★★★ 這道完全是因為看起來有趣才點的，點的時候其實沒什麼期待。上桌後我立刻問店員怎麼吃，他們的解說超重要。 正確吃法是：用薄薄的麵皮把 所有配料都包進去，連生菜也要一起，然後一定要加那個綠色的醬。那個醬微酸，可以把肉香整個帶出來，一咬下去味道變得更集中。薄麵皮本身有一種 Q 彈、清爽的口感，讓整道料理變得很有層次。 經典涼拌粉絲 THB 225 不客觀推薦★★★★★ 認識我的人都知道，我真的很愛冬粉，所以在泰國菜單上看到一定會點。這道完全展現了 泰國料理對酸與肉香的平衡掌握。整體偏清爽又帶酸，非常適合當開胃菜。裡面的迷你炸蝦增加了口感層次，如果用生菜包著冬粉一起吃，又會多一個不同的風味變化。 香草酸辣湯（澳洲牛肉）THB 345 不客觀推薦★★★★★ 這道是我做功課時的必點清單之一。身為牛肉控，我對嫩度要求很高，這道湯裡的牛肉完全達標。肉質柔軟但還保有口感，充分吸收湯頭的酸與辣。酸度比很多外國人預期的還要明顯，但這正是靈魂所在。辣度不會刺激，而是慢慢在口中延續，整個酸辣的很舒爽。 芒果拉西 THB 145 不客觀推薦★★★★★ 芒果味道自然，不會死甜，也沒有人工感，喝起來很清爽，很適合搭配前面偏酸辣的料理。 泰式奶茶千層蛋糕 THB 165 不客觀推薦★★★★★ 這是我 最喜歡的甜點。老實說，我常覺得泰國甜點對我來說偏甜，但這一道完全剛好。一層一層的千層裡，有很明顯的泰奶香氣，搭配淡淡的奶味甜感，很平衡。如果你想要更甜或更濃的泰奶味，可以再淋上他們附的泰奶醬，茶香會更突出。 White Flower Café 是一家 在曼谷暹羅商圈、逛街逛累就吃到道地泰式料理。料理保留泰國該有的酸、辣、香氣，環境卻舒服有質感，加上細心的服務，整體用餐體驗非常完整。如果你剛好在 Siam 一帶，想找一間既有水準、又能輕鬆享受的泰式餐廳，White Flower Café 真的很值得排進行程。 White Flower Factory (Official Website / FB / IG) 📍Floor 4, Sian Square One, Unit #SS 4009, 388 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330 ⏰ +66 99 002 0897 🕰Mon-Sun 10:30 AM-10:00 PM White Flower Café FAQ White Flower Café 適合第一次來泰國的人嗎？ 很適合。餐點口味道地但不會太難入口，店員也會協助說明吃法，對外國旅客非常友善。 White Flower Café 餐點會不會很辣？ 部分料理偏酸辣，尤其湯類，但辣度是溫和型，不會嗆口，可以慢慢享受。 White Flower Café 是觀光客餐廳嗎？ 不算。位置雖然在百貨裡，但有不少在地客人，用餐氛圍也偏日常，不是只做給觀光客的餐廳。 White Flower Café 甜點會不會太甜？ 以泰國甜點來說算是很剛好，尤其泰式奶茶千層蛋糕，甜度可以自行調整。 延伸關鍵字

正好鮮肉小籠包 - 台北通化街分店，小小一顆爆汁

這家總店在宜蘭，在台北通化街也有分店 宜蘭人氣小籠湯包，平日也生意很好 通化街分店只賣三樣食物 : 湯包、燒賣、酸辣湯 一籠湯包$120，8顆，個頭不大，皮薄一咬下爆超多湯汁小心燙口，內餡用三星蔥、新鮮豬肉，調味鹹度適中、，不沾醬也夠味，現點現蒸要等一下子 燒賣則內餡用蝦子 > 店內座位只有9個有些擁擠，翻桌率很快~ 店面 店面 菜單 醬料區 : 黑醋 醬油 辣油 薑絲 店面公告~ 湯包 湯包 地址： 台北市大安區通化街57巷6-1號 @信義安和站 時間： 星期三~ 一 17:00–23:00 星期二 休息 電話： 2707 6005 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #牛肉餡餅 #豬肉餡餅 #豆漿 #臻味胡椒餅/炭烤地瓜 #臻味胡椒餅 #炭烤地瓜 #胡椒餅 #炭烤 #地瓜 #中正紀念堂站 #中正紀念堂 #羅斯福路 #南門市場 #中正紀念堂周邊美食 #巧房餡餅 #巧房 #餡餅 #牛肉餡餅 #豬肉餡餅 #台北科技大樓站 #科技大樓 #和平東路 #盛味豐 #蔥燒餅 #蔥油餅 #韭菜餅 #阿來甜不辣 #阿來 #甜不辣 #南港 #後山埤站 #後山埤 #同德路 #春來蚵仔麵線 #珍好鍋貼 #永吉涼麵 #正好鮮肉小籠包 #正好 #鮮肉小籠包 #小籠包 #燒賣 #信義安和站 #信義安和 #大安區通化街 #大安區 #通化街 #酸辣湯

都市綠洲-台北漢來大飯店

由漢來飯店集團打造的「台北漢來大飯店 (Grand HiLai Taipei)」以全台罕見的「UKBG英式管家協會」與「金鑰匙」雙認證服務，重新定義五星級住宿的精緻標準。 台北漢來大飯店共有425間現代簡約風客房。客房空間相當寬敞，入門等級的「豪華客房」即由13坪起跳，並配備大片落地窗，讓房客能盡覽台北市景。為了確保賓客擁有最高品質的睡眠，飯店統一選用斯林百蘭與席夢思頂級床墊。 房內的科技配置更是一大亮點，導入「Ai智能管家小美犀」整合環控系統，房客只需透過語音即可開關燈光、播放音樂或查詢周邊美食。此外，衛浴空間選用美國百年品牌KOHLER浴缸與日本INAX免治馬桶，並提供香氣細緻的法國DAMANA或奢華品牌BVLGARI備品，從五感細節寵愛每一位入住者。 ©V妞的旅行 飯店5樓規劃為完整的休閒層，旨在打造「都市綠洲」般的渡假感。「無邊際泳池」融合植生牆自然造景，是欣賞「南港最美天際線」的絕佳地點，池畔旁更有專為新人設計、四面通透的玻璃戶外禮堂，營造出夢幻的婚禮氛圍。 對於追求放鬆的旅客，飯店的三溫暖設施極其新穎，包含熱水池、烤箱及蒸氣室，梳化區更貼心提供EVIAN噴霧與法國專業護膚品。健身房則採用全球頂尖Life Fitness器材，並與瑞士頂級抗衰老品牌VALMONT合作SPA療程，讓旅客在繁忙的城市節奏中找回身心平衡。 餐飲實力一直是漢來的強項。館內設有6間餐廳，其中最受矚目的莫過於「島語自助餐廳」。該餐廳以「一餐檯、一Fine Dining」為核心概念，早餐時段便搜羅全台人氣美食，房客可享用現燙牛肉湯、台南虱目魚肚海鮮粥、黑松露肝醬以及進口氣泡酒無限暢飲，堪稱台北最強飯店早餐之一。 此外，飯店還擁有由五星團隊操刀的「東方樓頂級粵菜」，提供如椰香佛跳牆等經典老菜；大廳酒廊則與亞洲50大酒吧TCRC聯名調酒，為夜間時光增添微醺質感。 台北漢來大飯店鄰近南港展覽館、CITYLINK購物中心以及三井Lalaport，搭乘捷運至「南港展覽館站」步行僅需9分鐘，並提供充足的免費停車位。無論是商務洽公或是家庭親子旅遊，台北漢來皆以其軟硬體的卓越表現，成為北台灣不可忽視的五星飯店新標竿。 延伸閱讀：高雄住宿、香港住宿 原始文章：台北漢來大飯店，設施、房型、早餐，最完整開箱！

慶祝2週年嚕嚕米主題餐廳18道新菜色上桌，生日慶祝7月7日開跑！

北歐國民童話嚕嚕米風靡全球，來自日本的Moomin Café嚕嚕米主題餐廳，今在台邁入二週年，不僅餐點再度翻新，端出18道新餐點誘惑粉絲味蕾，更於7月7日起舉辦「Lucky 7」系列慶祝活動，包括： 第一彈 來店消費，祝賀說出「Moomin Café 生日快樂」，就送二周年紀念貼紙乙張(數量有限，送完為止)。 第二彈 7月7日至31日「嚕嚕米媽媽上新菜！喜歡就要大聲說」，來店用餐寫評論，即可參加抽抽樂活動，人人有獎。(獎項最高價值880元，共計1000份) 第三彈，許多嚕嚕米粉絲關注的全球Moomin’s Day 嚕嚕米日，Moomin Café也有推出限定好禮，7月7日起，於商品部消費滿1500元，即可兌換2019 嚕嚕米日限定托特包乙只（限量300個，數量有限，送完為止，每人每日限兌換乙只），只送不賣！(詳細活動辦法請見粉絲團、門市公告) 除了新餐上市，商品部亦有造型保冷冰塊、生活雜貨等諸多日本進口新品、人氣商品到貨上市，絕對讓人心花開。嚕嚕米與義大利百年經典傳奇筆記本Moleskine推出限量聯名款，其中限量珍藏禮盒更是全球僅有4,999組的夢幻逸品，全台首發只在Moomin Café。 完整二週年新菜單連結請見：http://bit.ly/2YuZ5KY 超認真作料理的主題餐廳！手作甜點、桌邊服務 賣萌美味餐點牢抓粉絲的心和胃 以嚕嚕米媽媽名言“All fun is good for the stomach!” 作為品牌精神，Moomin Café嚕嚕米主題餐廳除了有嚕嚕米家族們陪同用餐、溫馨布置、親切服務，抓住粉絲的心，兼具造型與美味的餐點，更牢牢抓住粉絲的胃。二週年一口氣端出18道新餐點，包括甜點、主題餐、主餐、義大利麵和燉飯等，每道都是誠意之作。 新推出的「嚕嚕米黑糖珍珠生乳酪蛋糕」，在嚕嚕米的可愛造型之下，雪白柔細的生乳酪蛋糕入口即化，搭配Q軟的黑糖珍珠，濃郁奶香遇上黑糖，吃一口讓人彷彿戀愛了。餐點也不只有賣萌，新推出的牛肝菌雞肉野菇燉飯、凱薩沙拉均有現刨帕瑪森起司的桌邊服務，追求美味不妥協。 健身圈熱門食材花椰米、孢子甘藍入菜 主題餐廳也吹健康風 今年餐點更加入更多新元素，首度推出的魚排「香煎鱸魚佐法式白酒醬」走健康路線，精選鱸魚，肉質細緻，搭配近日歐美健身圈熱門食材花椰米，以及、極具營養價值的孢子甘藍，佐上獨門配方的法式白酒奶油蘑菇醬，口感豐富。嚕嚕米紅酒牛肉飯則是使用天然蔬果燉煮，不添加人工調味料，每一口都吃得到蔬果的鮮甜酸味。 起司新三寶重磅出擊 手作炸彈、起司漢堡排、雙起司三明治只在Moomin Café 喜歡起司和重口味的粉絲，可別錯過Moomin Café的起司新三寶。「嚕嚕米雙起司總匯三明治」大手筆加入切達起司和帕瑪森起司兩種起司，外酥內軟的厚片吐司夾滿經典的總匯餡料，讓人滿足。「起司漢堡排佐法式紅酒多蜜醬」將濃郁起司和鮮嫩多汁的漢堡排合二為一，附上多種爽口的蔬菜。「番茄起司肉醬炸彈」為手作炸物點心，包有起司的炸飯糰，配上波隆納起司肉醬，適合親朋好友們共享分食。 廣納粉絲建議 蛋奶素餐點選擇更多元 套餐內容再升級 永遠將粉絲放在第一位，Moomin Café二週年新菜單亦廣納粉絲們的建議與回饋，新增多款蛋奶素餐點，包括義大利麵、燉飯、焗烤等都有新選擇。加價套餐也再升級，除了湯、沙拉、飲料之外，新增「含甜點」的方案，三款精緻甜點：奶油紅茶布蕾、巧克力蛋糕佐香草冰淇淋和抹茶紅豆白玉，適中份量，滿足許多人餐後想吃點甜、但又不敢吃太多的心情。 明星餐點持續熱燒 限量新杯報到 Moomin House 8款公仔全員到齊、求收留 網友瘋傳來店必點的北海道霜淇淋佐季節水果醬，因點餐就送日本進口的限量紀念馬克杯而備受喜愛，本次配合週年慶推出新圖案，勢必再度捲起蒐藏熱潮。台日同步的明星餐點Moomin House鬆餅，豪華的七層鬆餅，佐上隱藏在Moomin House中的三種驚喜點心後，還可以自選一個可愛的嚕嚕米家族陶瓷公仔帶回家，而點餐所贈送的陶瓷公仔在歷經日本缺貨後，今八款全員到齊、重新上架，想要蒐集的粉絲敬請把握。 上千種精緻嚕嚕米周邊商品＂底加＂啦！嚕嚕米＂獻身＂為夏日必備保冷冰塊 除了餐點，販售上千種日本進口嚕嚕米周邊商品的商品部，也總讓人忍不住發出少女般的驚呼。超人氣的造型保冷冰塊，讓嚕嚕米、小不點、阿金和溜溜漂浮在飲品中，「獻身」讓粉絲喝得涼爽。大小造型夜燈，讓萌萌的嚕嚕米伴粉絲入眠。俄羅斯娃娃，打開嚕嚕米是層層驚喜，還有阿丁、小不點、溜溜等一個個躲起來來。多種生活居家雜貨將陸續進口到貨，包括九谷燒、日本進口毛巾，地墊、椅墊、嚕嚕米的家造型衣物收納桶、涼感室內拖鞋、布製杯墊等。 必須珍藏！義大利百年傳奇筆記本Moleskine Ｘ 嚕嚕米限量聯名款 全台首發只在Moomin Café 預購就送MC限定精美小禮物 今年秋冬，嚕嚕米與義大利百年經典傳奇筆記本Moleskin推出限量聯名款，包含一款全球限量4,999本的限量珍藏禮盒，以及兩款L型橫線筆記本。其中禮盒印有嚕嚕米爸爸在歡樂谷刷油漆的可愛畫面，筆記本的封面則為嚕嚕米思考中的燙金原創插圖，質感絕佳。延續Moleskine的經典設計，嚕嚕米限量聯名款筆記本也少不了象牙白無酸紙、擴充式口袋、鬆緊束繩等特色。三款均附有歡樂谷地圖，可搭配書腰上的桌上型人物立牌，展開一段專屬於您與嚕嚕米家族的冒險故事。Moomin Café搶先全台推出預購活動，於8月底前預購就送精美小禮物，千萬不要錯過。 ▲Moleskine嚕嚕米限量珍藏筆記本 $1,490 / Moleskine嚕嚕米限量筆記本-L型橫線(藍/紅) $1,050 八月大舉慶祝8月9日世界嚕嚕米日，將有三波活動輪番上陣，敬請期待。 #Moomin Café嚕嚕米主題餐廳 #世界嚕嚕米日 #嚕嚕米 #發胖精選 

【四月新品】最新消息都在這，吃貨必收！讓你走在美食最前線

時光匆匆，咻～的又過完一個月了！但每次都還沒發現有新品，他就賣完了！不要擔心，每個月的胖報都會幫你更新最新最夯的美食，每次點開來都有不一樣的驚喜！來～就讓我們來看看這個月又有什麼狠角色吧！ #711冰品 森永牛奶糖聖代$79／雀巢香蕉冰淇淋$199／黑松沙士Plus一直跳冰棒$30 711近期多了好多跨界合作的冰品啊，其中超高人氣的進口冰品森永牛奶糖冰沙聖代、雀巢香蕉冰淇淋，無論口味跟外觀都超特別，不過編輯認為牛奶糖聖代有點太甜了，不過牛奶糖的香味相當濃郁喔！另外國產的冰品也不惶多讓，黑松沙士Plus一直跳冰棒，爽口的沙士冰棒，裏頭還添加了跳跳糖，口感相當特別有趣喔！ ＃美好年代 台中市西區模範街31巷7弄7號 時蔬太陽蛋披薩$280 / 櫻花瀑布舒芙蕾$250（期間限定至5/15） 櫻花梅子$120 / 檸檬愛玉$100 / 珍珠奶茶$120 美好年代推出期間限定了！粉嫩嫩的櫻花瀑布舒芙蕾，內餡有QQ麻糬，上頭的櫻花梅子乳酪醬，吃起來酸酸甜甜，不會過於甜膩很不賴！鹹食的部分，時蔬太陽蛋pizza！薄脆的餅皮，健康的配料，正中間還擺了一顆太陽蛋，特別可愛！ 另外還有推出外帶的冰心舒芙蕾，軟綿的舒芙蕾下面是清爽Q彈的果凍，吃起來很消暑呢！現在購買兩杯冰心舒芙蕾再加一杯飲品，就會贈送可愛的購物袋喔！ ＃黃亞細肉骨茶 台北市南京西路 12 號 5 樓 (新光三越台北南西店一館 5F) ✨4/27開幕 新加坡「黃亞細肉骨茶」台灣二號店來囉！之前一號店來的時候真的是人氣嚇嚇叫常常一位難求，還有「自由配」點餐搭配方式：招牌肉骨茶三選一，再選超值配餐，不再拘泥套餐的形式，可以點自己喜歡的小菜這點很讚～ 下面可以參考我們吃一店的心得唷！ ⚠️4/27~5/10 南西店及信義店兩店同享買一送一,點「上等肉骨茶」送「潮州滷豬手」每日限量 50 名，送完為止！ ＃燒肉LIKE 台北京站1F 台北市大同區承德路一段1號 ⚠️ 4/25~4/26 試營運 ， 4/27 正式開幕 低消$170/人 日本人氣的燒肉LIKE海外首店就在台灣，主打一個人也可以開心享用燒肉！這是的店舖選在台北京站百貨一樓外圍，店舖採用整面的落地窗，白天用餐採光很不錯！低消$170就能享用燒肉這點非常誘人！總共有八種套餐可以選擇，每一個燒肉套餐均附白飯、湯品及泡菜，只需要用手機掃QR CODE就能線上點餐非常方便！醬料的部分總共有六種選擇，可以依不同的肉品、部位做搭配！ 這邊貼心的附上菜單及價格給大家！ ✨試營運期間享9折優惠，再送一張9折優惠卷 ✨4/27開幕當天，前290名幸運民眾將能以50元銅板價購買$260的牛五花套餐200g ＃7-11鋒味拌麵 鋒味冷麵$79 /鋒味海鮮干貝炒飯$89 7-11攜手星廚謝霆鋒自創品牌「鋒味」，合作開發鮮食系列商品，第一波推出「鋒味冷麵」與「鋒味海鮮干貝炒飯」，冷麵前味品嚐的到小磨香油與蠔油的鮮甜味，中味是屏東檸檬與米醋的酸味，尾韻則帶有辣椒籽油的辣味，味覺層次豐富，干貝炒飯，米飯Q彈，配料豐富，蝦仁跟干貝口感新鮮，加上港式獨門醬汁，干貝XO醬、蠔油及滷水黃金比例調配而成的醬汁！喜歡重口味的推薦炒飯！夏天太熱想吃清爽的推薦冷麵唷！ ＃7-11蜷尾家x杜老爺甜筒 玫瑰生烏龍茶甜筒/花生牛奶甜筒$59 蜷尾家與杜老爺聯合推出限定冰品，「玫瑰生烏龍茶甜筒」和「花生牛奶甜筒」，玫瑰生烏龍茶甜筒，將生烏龍茶融入冰淇淋和甜筒脆餅中，有別於一般市售甜筒給人的印象，吃起來清爽、毫不甜膩！花生牛奶甜筒，則發想自充滿兒時回憶的花生牛奶，鬆軟的花生仁結合香濃的牛奶冰淇淋，配上口感細緻的香濃花生醬，打造最受各年齡層歡迎的口味。 #7-11迪士尼樂高玩具 單隻$189 7-ELEVEN推出「樂高人偶迪士尼系列2」，一共收錄18隻角色，18款迪士尼人偶分別為1928年版本的米奇和米妮、《唐老鴨俱樂部》的史高治叔叔與三隻小鴨侄子、奇奇與蒂蒂、《大力士》的冥王黑帝斯與海格力士、《超人特攻隊》的酷冰俠與衣夫人、《冰雪奇緣》的安娜與艾莎、《聖誕夜驚魂》的傑克與莎莉，以及《阿拉丁》的賈方與茉莉公主。 #好丘春季蔬爽貝果堡 春季舒爽貝果堡$119 好丘芝山店:台北市士林區德行西路42號/好丘微風南京店:台北市松山區南京東路三段337號 1F 好丘將於4/17推出全新春季新作『蔬爽貝果堡』，以嚴選的捲葉萵苣，搭配豐富配菜及多種醬料變化，創造出四種可口風味，簡單享受清爽開胃的滋味又不失營養，口味包含酪梨莎莎貝果堡、田園鮪魚貝果堡、青醬里肌貝果堡、及總匯燻雞貝果堡！將於好丘芝山、微風南京店限定販售！ ＃肯德基 抹茶雲朵蛋撻 $38 / 雙色蛋塔禮盒 $178. / 柴魚舞浪大阪燒脆雞$58 4/16開賣 肯德基新的抹茶口味的蛋塔，使用京都抹茶粉，加上棉花糖，整個很誘人，剝開滿滿都是抹茶餡！除了蛋塔之外也同步推出抹茶拿鐵！炸雞的部分也很日系的推出大阪燒脆雞，大阪燒醬汁加上美乃滋及柴魚片，甜甜的口感真的很像在吃大阪燒 #ICE MONSTER 獨角獸綿花甜$150/新鮮芒果綿花甜$250 ⚠️4/17 正式開幕 ICE MONSTER永康創始店強勢回歸啦！除了招牌的芒果冰外，還推出了新店限定冰品獨角獸綿花甜，以紅肉火龍果和檸檬為基底，粉嫩的外觀酸甜的口感，相當消暑，另外冰上頭還灑上了跳跳糖，奇妙的口感充滿童趣的感覺 除此之外還有兩項秋冬新品（金/煤礦可頌冰），也在新店搶先販售喔，酥脆的可頌麵包搭配冰淇淋，口味上有黑芝麻跟芒果口味 4/17-4/19到永康店點用任一綿花甜系列，前100名贈送下次消費五折兌換卷 4/22-4/25到永康店點用任一綿花甜系列，前100名加贈冰塊老闆造型冰棒 ＃芋到泥吐司 ２入一組團購價$150 振頤軒的芋頭系列一直以來都很燒，繼先前的芋到泥跟芋到冰後，近期又推出了很夯的芋泥吐司，同時這款土司也是711最新的團購美食，吐司和芋泥都是100%鮮乳製成，味道香醇又濃郁，還可以吃的到芋頭的顆粒感！芋頭控們是絕對要購入的啦！ ⚠️可以在711團購，或是去振頤軒店面購買 (台北市中正區忠孝東路二段102號，捷運忠孝新生2號出口) #義美冰品法蘭冰餅 雖說這不是新品，但是看到這個厚度，就很可以啊！薄脆的法蘭酥餅夾著濃郁的冰淇淋，口味分別有經典巧克力跟黑炫巧克力，編輯自己最喜歡黑炫巧克力，有點像是OREO的感覺，很不賴喔！現在還有買一送一的活動但只到4/12喔 ＃點點心x大師兄聯名套餐 $280 ⚠️期間限定4/15 – 5/12 / 每日限量30份 超人氣銷魂麵居然和港式點點心聯名，這個套餐兩邊店家都會販售唷！一份套餐內含麻辣牛肚銷魂麵、清燉黑松露牛肉湯、豬仔流沙包 手工麵條加了招牌辣油，Ｑ彈又夠味，搭配牛肚、溏心蛋吃更飽足，牛肉湯是用大骨熬製而成了沒有多加什麼調味料，剛吃完重口味的麵喝鮮美的湯剛剛好，而且肉片給的好多很可以！還有來點點心必點的豬仔流沙包當飯後小點心剛剛好！每日只有三十份，晚來就吃不到了（圖片裡後面的都是編輯其他的單點） ＃GODIVA嘉年華系列 芒果紅莓黑巧克力$200／芒果紅莓雙重味$200／芒果紅莓白巧克力凍飲$200 經典的香草白巧克力及黑巧克力霜淇淋為基底，酥脆的甜筒邊緣沾滿覆盆子碎粒，霜淇淋撒上巧克力碎粒、意想不到的跳跳糖帶來無比驚喜，最後淋上芒果醬及微酸的覆盆子醬帶來酸甜口感，編輯個人很喜歡！ 芒果紅莓白巧克力凍飲，芒果基底，加上莓果醬，最後擠上鮮奶油，個人覺得相當好喝，也不會太甜，芒果醬微酸的口感，真的很清爽消暑呢 ＃星巴克 芋泥布丁$75 / 白柚蜜香吉利優格星冰樂 $160 / 臺玖號花生仙草星冰樂 $160 這次推出的是以前就很熱賣的花生仙草星冰樂，濃濃的花生為配上底部的仙草凍，喝完真的好飽，整個味道很傳統，不過味道偏甜，喝到最後有點膩口！少女心的同事們都很愛白柚蜜香吉利優格星冰樂，酸酸甜甜的很適合夏天！ 但是讓編輯我最最最驚奇的是這次的「芋泥布丁」，原本很怕香精味很重，但其實是經典的原味布丁，底部有芋泥加上芋頭塊！一口挖到底一起吃最讚！ ＃COLD STONE 宇治雪莓$190(中） / 紫光莓戀$190(中） 4/12（五）開賣 這次一共推出兩種口味，一個是大家都很愛的抹茶，濃郁的抹茶冰淇淋，拌入新鮮草莓以及口感超綿密的紅豆，最後再來個Q到不行的大福麻糬真的很可以，抹茶有點微苦所以這款品項不會太過甜膩喔！另一款紫光莓戀最深得我心，以藍莓冰淇淋最為基底，再添加各式莓果，酸酸甜甜的口感，加上外型可愛顏色夢幻，真的有春天來了的感覺啊～ #85C 佩佩豬蛋糕 佩佩豬-喬治與挖土機 / 佩佩的小花園 $75 / 粉紅豬小妹 $450 前天胖編去逛街看到85C居然有賣佩佩豬的蛋糕，這個蛋糕真的超適合兒童節的，佩佩豬一出來，家裡的小朋友都興奮到不行！ 大的蛋糕是整張臉超級可愛，吃不完關係，也有迷你小蛋糕，造型也是很可以喲！ （圖片來源：85C官網） ＃好想吃冰 信義誠品 B2 赤鬼莓莓$99／河童奇奇$99 公館超人氣的日式刨冰，在信義誠品也吃的到囉～除了招牌的口味之外，還推出信義店限定的口味喔！妖怪造型的刨冰，分別是奇異果跟莓果口味，我自己最愛的是河童造型的奇異果口味，除了外型很是我的菜之外，微酸的奇異果醬，真的很不賴，會讓人一口接一口，夏天來上一碗，絕對是有夠消暑！ ⚠️不過他的表情很容易掉，拿的時候要小心唷！ #Niko and 台式點心花生派對 期間限定4/4～5-5 台北旗艦店 台北市大安區忠孝東路四段142號1樓（忠孝敦化5號） 手工花生慕斯麵包 ＄100元 /手工花生牛奶冰沙 $120 / 手工花生米香咖啡拿鐵 $120 Niko and這次和真芳聯名推出了一系列花生美食！真芳招牌的自製古早味花生醬，充満濃濃的古早味，慕斯冰淇淋，口感細滑綿密，整體不會過於甜膩，喜歡吃吃花的朋友，很推薦唷！ #LADY M 玫瑰千層蛋糕 $1800/六吋／櫻花莓果千層蛋糕$280／百香果起司蛋糕$270 LADY Ｍ春季新口味來囉，這次是療癒的粉色系，美到我捨不得切啊！分別有櫻花、玫瑰還有百香果，我自己最愛玫瑰口味，玫瑰果露和食用花瓣吃下下去感覺全身都會散發香味！瞬間讓我覺得我好像少女啊～不過這三款的開賣日期、限定店鋪都不太ㄧ樣，想要吃的朋友記得仔細看資訊唷！ – 玫瑰千層 4/8 – 4/22 開放網路預購 百香果起司 4/4 – 5/15 復興sogo限定 櫻花千層 4/3-4/29 三間店均有販售 ＃金帛手製 台中市三民路三段201巷14號 ⚠️三民店 4/1～4/14 期間限定款 波霸鮮奶布丁$120 有台中最潮冰品之稱的金帛手製，推出了波霸鮮奶布丁，鮮乳霜淇淋、黑糖珍珠和布丁的搭配，真的是太邪惡了~濃郁的霜淇淋混著Ｑ彈的珍珠滑滑嫩嫩的布丁，一次給你三種感受！ #萊爾富 泰式奶茶（嘗鮮價）$39 愛喝泰奶的朋友有福了，不用大老遠跑到泰國，你家巷子口就有得喝了！萊爾富的HI CAFE近期推出了泰式奶茶，喝過的網友表示，茶味偏重，味道稍嫌甜了一點，建議可以等冰塊融化了再來喝比較順口喔！ popyummy/撰文報導 #711新品 #單神燒肉 #四月新品 #快閃 #期間限定 #超商美食 

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版流れ鮨（N a g a r e s u s h i），全台首見抵達包廂的智慧輸送帶 點餐送菜全e 化，冰溫熟成生鮮鮪魚，旬鮮美味直達獨立包廂！ 新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場，正當餐廳歇業潮如骨牌效應一發不可收拾之際，旗下擁有 「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園日本料理」、「大江戶町鐵板燒」、「大江戶町鰻屋」等餐廳的台中大漁餐飲集團，卻在逆勢中斥資3 千萬台幣，並引進日本流れ鮨（Nagaresushi），堪稱「3.0 版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統，於台中市南屯區全新打造全台第一家點餐送菜「零接觸」 的日料餐飲品牌「大漁まぐろ壽司」。 為慶祝開幕，並鼓勵消費者感受零接觸用餐消費體驗，「大漁まぐろ壽司」推出讓消費者很有感的兩大「半價祭」優惠活動。即日起~5/31 推出「半價列車」活動，將菜單上的「極上大腹」、 「松露炙和牛」、「馬糞赤海膽」、「新鮮大干貝」、「特大隻牡丹蝦」、「星鰻」、「和炙胭脂蝦」 等7 款人氣壽司「買一送一」優惠，新鮮漁獲數量有限、敬請把握。另一優惠則是即日起至 6/30 來店消費，即贈當次消費總額的半價折價券，例如消費1 萬元即贈5000 元折價券（限下 次平日使用），再度展現業者滿滿的誠意。追求品質的壽司控和日料愛好者，別錯過機會難得的好康。 最自豪的鮪魚品質，外銷日本等級，冰溫熟成增添旨味 「大漁まぐろ壽司」的まぐろ是日文「鮪魚」之意，創辦人江俊民表示，「20 年前創業之初， 我就與日本千葉縣一家以高品質新鮮鮪魚的專賣店『新鮮鮪魚壽司』結為姊妹店，技術合作， 目前也持續有在交流。」使用品質等同高級日式料亭的新鮮鮪魚，正是「大漁まぐろ壽司」 的自豪之處。 江俊民強調：「在日本，老饕們都是以鮪魚的鮮度與品質來評斷一家壽司店良窳。」「大漁ま ぐろ壽司」使用的大目鮪、黃鰭鮪等皆為台灣近海捕撈、外銷日本的生鮮高級品，鮪魚以活 締方式處理放血保鮮，並全程低溫冷藏。在進貨之後視魚大小放在攝氏零下2~0 度的低溫冷藏 室環境中以冰溫熟成4-7 天，讓魚肉的旨味更加提升，唯有冷藏進貨才能做到冰溫熟成。 店內菜單光是以鮪魚為主題的壽司品項就多達15 種，型態有握壽司、手卷、軍艦和鐵火細捲等，風味則有炙燒、加味、山藥掛、海膽等變化，店內常態提供的黑鮪魚則採用自日本進口的西班牙黑鮪。而台灣每年5 月中進入的新鮮黑鮪魚產季即將到來，豐美的旬之味更令老饕們 引頸期盼，「大漁まぐろ壽司」亦將手刀進貨，喜愛吃新鮮現流黑鮪的饕客，絕不能錯過！ ＃本鮪魚三味 210元/3貫 針對喜愛鮪魚的顧客設計的精選壽司，分別有油花豐富卻不膩口的日本進口黑鮪魚「極上大腹」，和以近海野生大目鮪或黃鰭鮪製成的「加味鮪魚」魚肉經特調醬汁輕漬、入口帶柚子清香，最後是取「鮪魚」中段製成的握壽司，油脂較少、口感清爽，三種風味一次滿足。 除了最新鮮的漁獲品質，「大漁まぐろ壽司」還祭出「五心級」保證，讓登門顧客可以免受疫情威脅、輕鬆享食。 一心。獨家大數據資料庫，平板點餐不費心 這年頭餐廳用平板電腦點餐已不是新鮮事，特別是「大漁まぐろ壽司」的點餐系統是以大漁餐飲集團旗旗下經營已20 年的「大漁迴轉壽司店」的5 萬名VIP 消費大數據為基礎而設計。 大漁餐飲集團創辦人江俊民表示：「我們建置VIP 來店消費紀錄已有10 年之久，從中歸納、分 析出客人的習慣與偏好後，再請專業人士量身訂作出這套系統程式，是以客人的角度來設計點餐方式。」 客人透過平板電腦點餐，除可依「壽司」、「刺身」、「一品料理」、「飲料甜品」等料理類別選菜，也可按照個人預算從「價格分類」切入，壽司從40 元起至200 元不等、選擇豐儉由人。 「推薦料理」則是針對初訪或有選擇障礙的消費者而設，其下再分多種選項，例如「今日鮮賣」就讓今天餐廳進了什麼現流鮮魚一目瞭然，「熱銷排行」則彙整店內的餐點人氣排行榜、 定期更新，跟著前人腳步點菜準沒錯！ ＃炙味最夯三味 200元/3貫 炙燒比目魚鰭邊、鰻魚、星鰻，針對不敢生食的消費者而設計的組合，比目魚鰭邊肉炙燒後散發迷人脂香，入口即化。星鰻和白鰻口感細嫩軟滑，也很受歡迎。 而「精選壽司」則跳脫坊間迴轉壽司一種口味2 貫的限制，讓想喜歡嘗鮮的人能少量多樣一次滿足，例如：〈板前長推薦〉集結了星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、海膽、白肉魚和鮭魚等7 貫人氣口味握壽司，方便入門者點用。分類清楚的選單加上流暢易懂的介面，「大漁」的平板菜單讓6 到60 歲的客人都能輕鬆操作。 ＃板前長推薦 480元/7貫 集合星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、馬糞海膽、白肉魚、鮪魚和鮭魚等7貫人氣口味握壽司，一流的食材鮮度，加上手捏的壽司米飯，入口即化，是必點的入門款組合。 二心。獨立包廂19 間 享受美食好放心 嶄新呈現的「大漁まぐろ壽司」餐廳面積約150 坪，挑高寬敞的空間以黑、紅、金三色勾勒出沉穩大器的氛圍，除設置環繞板前的連排式座位，讓傳統迴轉壽司顧客與廚師的互動性得以保留，「大漁まぐろ壽司」空間最大特色更在於規劃出19 間獨立包廂，每間可容納4~8 人，充分滿足商務或家庭、朋友聚餐的需求。全民防疫期間，如此「超前佈署」的設計也發揮了「減 少與陌生人非必要接觸」的功能，讓每位客人都能在安全的用餐環境下大快朵頤、無後顧之憂。 三心。引進日本流れ鮨（N e g a r a s u s h i） 餐點直送真貼心 〈大漁まぐろ壽司〉建置的輸送系統其實早被應用在日本當地許多壽司店，這套系統斥資千 萬元引進，是繼「新幹線」輸送帶系統、e 化觸控式面板點餐系統之後，再加以改良更加科技 化、數位化的「3.0 版」日本迴轉壽司輸送系統。 大漁餐飲集團創辦人江俊民說：「此次引進的流れ鮨（Negarasushi），是日本目前最新的迴轉壽司型態，強調不只將壽司送到客人面前，而是將更多樣性的料理，在點餐後現做，再精準送進包廂。」不只是料理，就連紙巾等服務也都從軌道送上，為的是盡量減少服務人員打擾阻斷消費者用餐氛圍，對於商務客或是約會的客人而言，可說是相當貼心的服務。 客人入座包廂後，以平板點餐完成並送出確認，指定的餐點就會透過輸送帶和隱藏於盤底的感應器，迅速、正確地送進個室內，客人不用起身拿取即可享用送到面前的佳餚。 「大漁」店內使用的輸送系統全套從日本訂製，自下訂到運送抵台需半年之久，共耗費千萬 台幣打造，除帶給消費者全新用餐體驗，也成功節省外場人力大約1/2，堪稱業界成功e 化的指標。 四心。日台海味新鮮直送太窩心 除了在設備與裝潢上全面升級，「大漁まぐろ壽司」在食材的選用上也不馬虎。以迴轉壽司的價格提供日本料亭等級的高品質海鮮，一直是創辦人江俊民引以為傲的堅持。走進餐廳，迎面而來的是一長排存養活跳海鮮的水族箱，他強調：「我們嚴選來自日本和台灣各地的新鮮海產，例如東港的紅喉、澎湖的野生明蝦、紅腳龍蝦、青魽、透抽、石居小章魚，日本北海道 的干貝、馬糞海膽，富山灣的白蝦、螢烏賊，以及南非的活鮑魚等等。」 ＃紅喉魚 200元/2貫 挑選來自屏東東港現流的手釣紅喉魚，油質豐富、口感紮實富彈性，佐真空包裝的現磨山葵泥與自家調製的壽司醬油入口，是老饕必點的極品。 這些看得到也嘗得到的頂級海味，「鮮」度與「旨」味但憑識貨饕家以舌尖來驗證，除製成握壽司，也可依客人喜好製成生魚片、烤物、蒸物等美食。 ＃松葉蟹磯邊燒 180元/貫 將海苔以炭火輕輕炙燒出脆度，鋪上壽司飯、松葉蟹肉、蟹膏和鮭魚卵，品嘗時以海苔將所有食材包起送入口中，豐美滿足。 ＃北寄貝葛粉蒜蓉蒸 320元/粒 就連蒸物也有！主廚推薦的清蒸北寄貝個頭碩大，Q彈貝肉搭配鹹甘醬汁愈嚼愈香，盤底的豆腐和葛粉吸收貝肉和醬汁精華，也順口好吃。 ＃蒜茸蛤蜊湯 150元 絕對超值的湯品，以大量黃金蜆蒸煮而成的湯底，加上熬煮2小時至入口綿軟的大蒜仁和飽滿蛤蜊，滿口海味鮮甜和大蒜甘香。 ＃兒童壽司 70元 壽司選單中也為有不敢吃生食的小朋友所準備的品項，兒童壽司匯集海苔壽司、炸蝦壽司和龍蝦沙拉軍艦等3款受孩童歡迎的口味，家長點餐真輕鬆。 ＃天婦羅炸壽司 60元 針對不敢生食的小朋友而設計，也是老闆兒子從小吃到大的「兒童系壽司」，以海苔包捲米飯和鮪魚沙拉，沾粉漿炸過後淋上日式美乃滋和中濃醋，滋味酸甜、愈嚼愈香。 「大漁まぐろ壽司」連海苔也有講究，只挑嫩芽製作的苔中極品 – 福岡有明海苔搭配黑鮪魚製成手卷或鐵火細卷的「究極海苔系列」，入口薄脆酥香、鮮味醇厚，是備受老饕青睞的極上 享受。 ＃黑鮪魚肚樂手卷 200元/卷 只挑嫩芽製作的有明海苔（苔中極品-福岡有明海苔）搭配，包入油脂豐富的黑鮪魚肚碎肉和壽司飯，趁海苔酥脆時大口咬下，感受舌尖上的奢華滋味。 ＃炙燒黑鮪魚細卷 250元/份 嚴選來自福岡的有明海苔，香氣特別濃厚。輕炙後捲入壽司飯、剁碎的黑鮪魚肉，撒上滿滿細香蔥，是吃巧也吃飽的極上享受。從細卷切面可看到壽司飯和魚肉分布均勻、厚薄一致，壽司主廚純手的技巧展露無遺。 五心。菜色豐盛面面俱到揪感心 儘管單就外觀印象，「大漁」是一間壽司餐廳無誤，但創辦人江俊民對品牌定位的企圖心卻不 僅於此，他善用集團大量採購的進貨優勢，以及旗下餐飲業態豐富、廚師濟濟的有力條件， 促使「大漁」扮演的餐廳角色因顧客需求而彈性轉變，江俊民說：「我們不只賣握壽司，還同時提供刺身、烤物、炸物、蒸物、沙拉、丼飯和湯品，對客人來說我們既是壽司店，也是丼飯專賣店、居酒屋，以及適合闔家光臨的家庭餐廳。」例如：集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、 鮮干貝、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚的刺身拼盤〈大漁特別推薦〉，以及用紫蘇葉包裹軟嫩白肉魚酥炸而成的創意料理〈白魚紫蘇揚〉，還有酥炸來自澎湖季節特產的石居〈炸澎湖小石居〉，就連鍋物也一應俱全，以甘醇白味噌為湯底，加入大量菇類和黑 毛和牛肉片煮成的〈黑毛和牛白味噌鍋〉，不管客人是為何目的而來？都能吃到最棒的食物、 獲得最大的滿足。」 ＃大漁特別推薦 480元 集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、鮮干貝、鮪魚、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚，各具口感、滋味甘美，尤以澎湖透抽施以極細刀工切成的「細麵」軟糯香甜，令人印象深刻。 ＃松阪豚肉串 120元/二串 菜單上也有居酒屋風格的烤肉料理，松阪肉切厚片以竹籤串起，邊烤邊刷醬汁炙燒至熟，搭配蔥花與檸檬汁入口，相當下酒。 ＃明太子雞翅 150元/二支 去骨雞翅中填入鹹香明太子，文火慢烤、外酥內嫩的口感令人印象深刻，適合點壺清酒或來瓶啤酒佐餐，消磨愜意時光。 ＃白魚紫蘇揚 120元 日本進口的紫蘇葉香氣濃郁迷人，以之捲起口感纖細軟嫩的白肉魚酥炸而成，咬開時濃濃的紫蘇香氣搭配魚肉鮮美，是老少咸宜的小點。 ＃炸澎湖小石居 150元/份 石居是澎湖特產的小章魚，肉質厚實彈牙、海味鮮濃。輕裹酥炸粉炸熟上桌，佐微酸的日式美乃滋品嚐，愈嚼愈香。 ＃黑毛和牛白味噌鍋 220元 以甘醇的白味噌為湯底，加入大量菇類和黑毛和牛肉片煮成個人份的砂鍋湯品，入口溫潤、肉嫩脂香，令人眼睛一亮。 【餐廳資訊】 大漁まぐろ壽司 坪數：150 坪 座位： 大廳20 位、包廂19 間（每間可容納4~8 人） 電話：(04)2471-6668 地址：台中市南屯區文心南路57 號 （附停車場） 營業時間： 平日11:30-14:30、17:00-21:30 / 假日11:00-21:30 #nagaresushi #和炙胭脂蝦 #大江戶町鐵板燒 #大江戶町鰻屋 #大漁まぐろ壽司 #大漁迴轉壽司 #新鮮大干貝 #星鰻 #松露炙和牛 #極上大腹 #流れ鮨 #牡丹蝦 #石庭兼六園日本料理 #零接觸 #馬糞赤海膽 

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台北大稻埕美食推薦-牛亭台南溫體牛火鍋《涮涮鍋推薦》特色鍋物-台北也吃的到台南溫體牛每日直送火鍋推薦!!!

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