【高雄美食￭鼓山區】好湯Good Soup￭鍋物專賣店 x 來份澎派雙人餐，海裡游的、路上走的一網打盡；『海底總動員』，

周末來去高雄趴趴走~ 朋友帶我來去好湯喝好湯XDD 澎派餐點一上桌， 值得分享不囉嗦~ ▼好湯Good Soup￭鍋物專賣店 位在距離高捷巨蛋(三民家商)站， 步行約5分鐘路程即可到達的便利位置 ▼開車前往的話周邊也有收費停車場 車子一停好 馬上來報到 ▼好湯Good Soup用餐空間相當的寬敞、明亮 絡繹不絕的人客一直來， 也不會覺得壅擠又難過 ▼帶位就座後就是美食當前、什麼都想點來吃看看的menu time啦 顆顆~看到第一頁就先歡喜一波 最喜歡免收10%服務費的餐廳啦XDD 身為專業的鍋物專賣店 ， 好湯的鍋底選擇豐富多元不用說 ▼『異國鍋』，是走酸酸辣辣、較重口味的湯底， 但是相對開胃，很適合夏天來上一鍋 ▼『涮涮鍋』點餐三步驟， 【湯底】、【附餐】和【主食】 ▼兩人套餐的『海底總動員』 喜歡大口吃肉、吃海鮮的朋友千萬不能錯過 ▼好湯也有其他海鮮組合和選擇 ▼肉品選擇的多樣性也不遑多讓 牛羊豬雞通通有 ▼除了『涮涮鍋』的大人氣外 好湯的『特色鍋物』也是豎起大拇指的受歡迎 蘑菇牛奶鍋很得女孩兒們的心~ 石頭火鍋更是人氣王，隔壁桌客人的香氣炒的我都要淪陷了>< ▼素食的朋友也不擔心， 好湯的『素食鍋物』也是用心不馬虎 (光看圖片，這大概是我目前看過最華麗的素食鍋了XDD) 最後就是加點、單點的部分 共鍋和兒童身高區間上皆有低消限制， 而低消都是可以折抵單點的 ▼點完餐後就去調配自己的獨家沾醬 店家也有醬料建議，日式海鮮沾醬蠻是特別 嘗鮮試一波 match推薦喔XDD OKOK~我的好湯Good Soup吃貨模式 斯搭斗 ▼餐點都會來上一杯冰涼微酸的蜂蜜檸檬 喝了很開胃 ▼涮涮鍋本人 湯頭有柴魚昆布湯和蔬菜湯兩種 我們選的是店家用南瓜、高麗菜和當季食蔬下去熬製的蔬菜湯 每一口都是蔬菜的鮮甜滋味，喝起來比昆布湯頭更多了些香甜 🔸牛牛牛 $480元 無肉不歡的我，在朋友推薦之下， 毫不猶豫的就選擇了包含『雪花、沙朗和牛小排』3種牛肉的餐點XDD ▼不過好湯的菜盤一上桌 成功抓住我眼球XDD 這菜種之豐富 顛覆我對菜盤通常就是高麗菜加上兩三根青江菜這樣 裡面還有秋葵、四季豆 香菇直接來整朵(不是乾的那種喔) ▼叫上一份牛牛牛 三種口感~一次滿足 『雪花』均勻的油脂分布，滑順好口感，火鍋必備肉品之一。 『沙朗』瘦肉與油筋的美好交織，帶有點韌性咬勁，吃來不乾澀。 『牛小排』肉鮮味美，富有肉筋的耐嚼，是三種吃下來肉香最為四溢的一種。 🔸海底總動員 雙人套餐 $1580元 除了滿滿的海底生物外， 也有提供牛羊雞豬肉品4選2 整個海陸大餐來著 分量之飽足， 附餐都打住XDD (冬粉、雞蛋放棄進食打包外帶) ▼裏頭包含了深海魚、小卷、大海蝦、干貝、螃蟹、蛤蜊、蚵仔、白蝦和鮭魚 多達9種的海鮮， 都是店家老闆親自去漁港買回來的新鮮漁貨 特別蛤蜊很是讓人印象深刻， 煮完後不是變成縮小版， 還可以吃到多汁的飽滿啊 完食後還會有一球冰淇淋， 抱歉我一時太貪吃忘記拍照了QQ 好湯Good Soup￭鍋物專賣店 新鮮味美、真材實料值得你來店 📍好湯Good Souo￭鍋物專賣店 🏠地址：高雄市鼓山區文信路232號 🚉交通：高捷【巨蛋(三民家商)】站 ☎️電話： (07) 559 7969 🕘營業時間：11:30-14:00、17:30-21:30 ℹ️不收10%服務費、 ℹ️低消限制(可抵單點費用)： ◍身高110cm以上低消60元 ◍身高140cm以上低消150元 ◍共鍋第二人起，低消150元

【高雄美食￭鼓山區】好湯Good Soup￭鍋物專賣店 x 來份澎派雙人餐，海裡游的、路上走的一網打盡；『海底總動員』，值得你我都動員！║ 高雄火鍋、鼓山區美食、巨蛋站美食

太爽了吧早餐就吃螃蟹粥！這次連假就決定不管體重，好好地去台南大吃一場！

說到台南，大家都知道那裏是美食的聚集地，每個人在排定台南行程的時候，也早已做好減肥會失敗的心理準備！只是以往的台南美食首選，我們一定都會想到好吃到讓人欲罷不能的牛肉湯，但沒想到真正厲害的早餐竟然在安平！而且還是超豐盛超萬惡的螃蟹粥啊～～～ 一整隻螃蟹加上濃濃的蟹膏，重點是它還是限量！到底是要逼死誰～～～ 不過別以為這裡只有限量的螃蟹粥才是好貨，在地人必吃的其實是這一碗「蝦仁肉絲飯」！香氣十足的肉燥加上大尾新鮮的蝦仁，沒吃到螃蟹粥也絕不要放過這一味！ 如果這次連假妳還在猶豫到底要去哪裡玩，吃貨女孩絕對不要錯過如此美味的台南阿美螃蟹粥哦！ 阿美深海鮮魚湯 店址:台南市運河路13巷11號(伍德宮前) 電話:0925028359 營業時間：05:00 ~ 13:00 資料來源： 整理報導

雞小二烏雞米線板橋踩點｜米線控必吃的精選牛牛＋軟排米線，炒手＆冰粉超驚喜！酸梅湯收尾神來一筆

那天真的餓到靈魂都在顫抖，腦中一直冒出「我要吃湯！我要吃湯！」的念頭，不想吃油膩、不想吃太重口味，也不想將就…… 結果朋友一句：「去雞小二啦，他們家的米線超穩」直接打醒我。 沒錯，就是那間板橋巷弄裡爆紅的烏雞米線店，主打用烏骨雞＋豬骨熬的湯頭，不加奇怪調味，一喝下去真的有種「啊～我活著」的感覺🥹。 🥩從牛肉米線開始，為整餐打下完美開局✨ 先來講我最愛的「精選牛牛米線」，選的是米線（他們湯底可以選，有些人偏愛雲南風，我私心愛這個版本）。 牛肉片是那種切得剛好厚、不會薄到失魂的那種～ 煮起來居然嫩嫩的不柴，泡在這種帶點膠質感的湯頭裡，喝起來有層次但不死鹹。🌿 湯很關鍵，一入口溫順甘甜，喝得出時間的痕跡（沒錯，就是那種燉了至少幾個小時的那種濃醇） 但不會讓人覺得嘴巴被塗一層油膜👍。 米線我大推，他們不是用一般偏粗偏硬的那種，是滑溜又彈的「雲南米線」，吸湯能力一流，不會吃兩口就軟掉，配著湯喝根本幸福爆表。 🐖川味軟排：我願稱它為「肉控必選王者」👑 這道是我第一次點，但直接榮登心頭好。 那塊豬軟排不是只是「骨邊肉」，是真的燉到骨肉分離、輕輕一咬就下來的那種✨。 整個味道偏川味，微微辣，辣度我選的是「微辣」真的剛剛好，辣在喉嚨但不嗆鼻，很香，嘴巴裡會停留一陣麻麻香香的尾韻🤤。 而且它的湯頭是不同風格的，有種讓人想配點白飯喝掉整碗的濃香度，完全不是清湯掛麵。 吃到一半我已經在盤算下次可以直接雙拼湯頭了🤭。 🌶️紅油麻辣炒手：小辣控的天堂！ 這個炒手真的香麻帶勁，一上桌就香氣撲鼻🔥！ 紅油不浮誇，就是微辣又香的那種，不會蓋掉炒手內餡的鮮味。 炒手皮薄餡多，裡面肉汁鎖得很漂亮，吃的時候記得不要太心急，不然會噴汁！（我就是被噴過🤣） 建議可以沾點湯頭再吃，辣味混著烏雞湯真的讚到飛天，這就是那種讓人一吃眼神發亮的配菜，屬於那種「不點會後悔」的存在。 🐓雞腳：膠質怪物！手指都不願放下來的程度🫠 他們家的雞腳就是滷得超透的那種，一上桌就聞到香香的中藥香氣，整個色澤是那種有認真浸泡滷汁的深褐色。 一咬就骨肉分離，膠質感非常足，嘴巴會黏黏的那種（懂得人懂🫶），而且咀嚼起來完全不會卡牙或硬梆梆的。 重點是，它配米線或炒手吃，完全不突兀，就是默默為整餐加分的小角色，卻又讓人一口接一口停不下來。 🍧手工冰粉：靈魂被淨化的收尾💫 吃完辣跟熱湯，來碗冰粉簡直像被女神親吻過的清涼感💋。 冰粉是那種滑滑軟軟的、晶瑩透亮的果凍狀，搭配糖漿、碎花生、芝麻，入口先甜再清，尾韻很乾淨，不會膩。 我原本以為這只是裝可愛的甜點，結果完全顛覆想像，超解膩又有口感，這一碗讓我瞬間 reset 味蕾，回歸理性（但心裡還想續攤😆）。 🧃酸梅湯：靜靜拉下這一場味覺秀的布幕 真的要給這杯酸梅湯掌聲👏，不會過酸、不會死甜，是那種回甘型的，冰冰的喝下去，喉嚨超舒爽，整個腸胃也覺得被清空，完美。 我覺得這杯酸梅湯超適合搭麻辣或重口料理，中和感做得非常好，是那種會讓你想外帶一杯回家的飲料。 🧾小總結 Time ✨ 如果你跟我一樣愛吃湯湯水水、又喜歡一餐裡能吃出層次感，那雞小二的這套組合真的值得試一次。 從湯頭的用心、配料的挑選，到連甜點跟飲料都安排得剛剛好，完全就是一場貼心的味蕾安排 💕 而且！整體價格也算是親切，CP值高又不會讓你吃完空虛，是那種會讓人願意回訪的店。 📢下一次去這樣點： 精選牛牛米線 ➡️ 川味軟排米線 ➡️ 紅油麻辣炒手 ➡️ 雞腳 ➡️ 手工冰粉 ➡️ 酸梅湯 吃完你就會懂我今天為什麼寫這麼長🤣

台中美食推薦｜台中洲際球場周邊必吃美食 Top 7，兄弟象迷推薦口袋名單！

台中洲際棒球場位於北屯崇德路和環中路口，相信象迷們一定不陌生，面對刺激的賽事，可得好好吃頓飯補充體力，如果你吃膩了球場內的小吃，也不想老是吃麥當勞，那麼今天台中美食推薦，精選了幾家洲際球場周邊美食，價格實惠、美味好吃，不管是賽前或賽後，吃飽了準沒錯。 台中洲際球場周邊美食｜大吉籤plus+麻辣串串鍋專門店 圖片來源/大吉籤plus+麻辣串串鍋專門店 大吉籤plus+麻辣串串鍋專門店每到傍晚營業時間總是人潮滿滿，各種各樣的霓虹裝飾和活潑有趣的標語，十分引人注目，充滿熱鬧的夜市氛圍。店內提供多種鍋底，可以選擇單鍋或鴛鴦鍋，大冰櫃裡擺滿一串串的新鮮食材任君挑選，每串只要13元，CP值很高，另外還有招牌菜、肉品、海鮮可以加點，就大陸常見的串串店標配小龍蝦和小酥肉也都有。正宗的四川口味，鮮香麻辣十分過癮，再來上一杯冰啤酒，真的太爽啦！ 店家地址：台中市潭子區環中東路一段11號連絡電話：0911-619-169營業時間：17:30~01:30 台中洲際球場周邊美食｜韓國餐桌밥상 圖片來源/韓國餐桌밥상 北屯超熱門的韓國餐桌!由來自韓國大邱米其林餐廳主廚所開設，是許多饕客的口袋名單。外觀普通的小店，簡單的裝潢和桌椅，供應韓國道地美食，菜單很簡單有主食套餐韓式烤牛肉、泡菜湯、醬燒梅花豬、大醬湯、辣嫩豆腐湯、特製醬拌飯等，會附上3個小菜和白飯，還有海鮮蔥煎餅、辣炒年糕和飲品，推薦韓式烤牛肉，軟嫩入味、鹹甜滋味超下飯。用餐時間一位難求!連平日午餐也常會滿座，建議最好訂位。 店家地址：台中市北屯區四平路276號連絡電話：0960-994-835營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00（週一、二公休） 台中洲際球場周邊美食｜seasoning 四季走走 圖片來源/Seasoning 四季走走 四季走走 seasoning，使用當令食材，用簡單的烹調，具體實踐綠色飲食。四季走走有一樓和地下室，以白色為主體，點綴上木質調與綠植，大片的落地窗讓光影流動著，整個空間非常舒服。餐點提供早午餐、輕食、飲品和甜點，使用小農提供的友善食材，並選用雨林聯盟認證咖啡豆，推薦雞腿排起司早午餐盤、剝皮辣椒鮮蝦薄餅，調味很不錯、食材也很新鮮。 店家地址：台中市北屯區崇德十八路28號連絡電話：04-2243-2000營業時間：08:30~19:00（週一公休） 台中洲際球場周邊美食｜平禄壽司-松竹店 圖片來源/IG@pixy_yy 來自日本仙台的平祿壽司是日本歷史最悠久的迴轉壽司，開幕之後評價一直很不錯，也是全台首創提供飲料自助吧的迴轉壽司店。店內領檯及門口造型設計參考日本兩國國技相撲館外型，整家店是非常美麗的日式風格。餐點細緻新鮮又平價，主打鮭魚系列，總共有十多種鮭魚的口味，油脂豐富、口感新鮮，座位像小包廂用門簾保有隱私，還有可愛動物送餐車和小丑氣球表演，真的好吃好玩又平價，還是寵物友善店家喔～ 店家地址：台中市北屯區松竹路三段362號連絡電話：04-2298-1668營業時間：11:00~22:00 台中洲際球場周邊美食｜蛋串燒-日式塩烤串燒店 圖片來源/蛋串燒-日式塩烤串燒店 生意紅火的蛋串燒鹽烤居酒屋，主打鹽烤串燒，師傅擁有台中知名老店近10年的實戰經驗，遵循食材全程使用炭火燒烤，絕不經油炸等預熱處理。除了鹽烤串燒外，生食的部分也很讓人驚艷，巴掌大的日本生蠔、肥美的天使紅蝦，鮮甜滋味沒話說，另外也推薦乳酪鮭魚烤飯糰和盲選雞翅，以適當的火候與調味，呈現出食材的的美好滋味，難怪總是讓人吃到上癮。 店家地址：台中市北屯區昌平路二段45-7號連絡電話：04-2421-1618營業時間：17:30~00:00 台中洲際球場周邊美食｜泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋-崇德店 圖片來源/泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 泰滾Rolling Thai泰式火鍋，從裝潢就是濃濃的南洋度假氛圍，空間寬敞舒適，還有超可愛的茅草屋座位，用餐體驗感超好。用餐方式是採用單點，也有套餐可以選擇，菜單品項很豐富。火鍋湯頭可以選擇單湯頭或是鴛鴦鍋，招牌冬蔭功和椰奶雞湯底，口味超道地，濃郁的口感，配上澎湃的海鮮盤，真是瞬間來到泰國，另外推薦泰拳蝦餅、泰國啤酒，喜歡泰式料理的人不要錯過。 店家地址：台中市北屯區崇德路三段75號連絡電話：04-2422-3399營業時間：11:00~22:00 台中洲際球場周邊美食｜方正谷眷村味 圖片來源/方正谷眷村味 來自美麗山城埔里的方正谷來到北屯新村後，將眷村的飲食特色結合老台菜，以傳承30多年屬於家的味道，展現出台灣多元料理的樣貌。餐館復古寬敞的用餐空間，結合周邊文物館及柑仔店、冰菓室、男士理髮廳等舊時場景，復刻出眷村生活體驗。曾獲獎項肯定的蔗香紹興士官長三層肉、黃金百合炒米粉、老菜脯雞湯燉鍋等都是必點的經典菜色，眷村台菜的魅力，一定要親自品嘗。 店家地址：台中市北屯區天祥街19號連絡電話：04-2233-9753營業時間：11:00~14:00、16:30~21:00（週一公休）

新北蘆洲♡平替版挽肉と米！隱藏在老宅車庫的漢堡排~Unwind Garage車庫

想吃漢堡排不用跑日本啦！Unwind Garage車庫隱藏在蘆洲光華路巷弄內，距離三民高中捷運站走路約15分鐘，主打老宅車庫風，專賣平價漢堡排套餐，開幕不到一年吸引了好多網紅前往拍攝，食尚玩家也有報導過✨ Unwind Garage車庫♡店內環境 老闆是重機愛好者，將自家車庫改造成內用區域🏍️ 店門口可以停1-2台摩托車，汽車停車位可以問問老闆有沒有地方可以停👌🏻 不得不說，在車庫內用餐是蠻特別的體驗耶，別有一番風味✨ 老闆一人作業，每日備料有限，內用座位不多，大概6-8人座位，建議先訂位‼️訂位傳送門 內用有提供飲用水😃 店內好多可愛擺設，老闆真的很有品味呀🤩 Unwind Garage車庫♡菜單、餐點 Unwind Garage車庫主要販售漢堡排套餐為主，有豬漢堡排及牛漢堡排可以選擇👌🏻 每一份套餐都含三項小菜、白飯、味噌湯💡白飯量蠻多的😅小菜是酸海帶芽、醃蘿蔔、韓式泡菜 這次我們點的是牛豬漢堡排套餐，加購生食雞蛋及特選冰品😋 漢堡排表面煎的恰恰的，切開漢堡排還保留了滿滿的鹹香肉汁，牛肉裡面會紅紅的，牛跟豬相比，我覺得豬漢堡排香氣更濃郁，我更推薦豬肉漢堡排✨ 漢堡排一定要試試看桌邊的照燒醬，是老闆親自調配的比例‼️ 豆腐海帶味噌湯✨味噌湯有點偏鹹😅 特選冰品✨冰品有兩種口味可以選擇，蜂蜜牛奶口味及藍莓優格口味，藍莓優格酸酸甜甜的，可以一解漢堡排的油膩感，很推薦加點😋 https://www.instagram.com/adokai_97/reel/DNAiUUJyIGW/ Unwind Garage車庫♡地址＆營業時間 📍247新北市蘆洲區光華路150巷23號(捷運三民高中站步行約15分鐘) 📞0987 404 827 延伸閱讀 👉🏻台北中山♡日本武士隊指定飯店開箱！頂級日式一泊二食～大倉久和大飯店、山里 👉🏻台北大同♡愛吃酸辣必訪！超人氣正宗螺絲粉～螺螄福RoseFood 👉🏻台北大同♡超人氣日式文青小店！隱身在巷弄內的平價涼麵～小良絆 👉🏻台北士林♡超人氣排隊日式拉麵！湯頭超濃郁、隱藏版口味拉麵～隱家拉麵 👉🏻台北中正♡美國超紅炸雞來囉！正宗的美式炸雞台灣也吃得到～Popeyes炸雞 -------------------------------------------------------------------------------- #新北美食#雙北美食#新北景點#雙北景點#新北蘆洲#蘆洲 #漢堡排 #三民高中美食 #車庫 #Unwind Garage車庫#taiwan#newtaipei#newtaipeifood#food 

Khao Soi Mae Sai::咖哩湯麵名店 米其林指南-泰國清邁 Kao空食客

 Khao soy with Chicken $55 泰銖雞腿十分軟嫩且入味 雞蛋麵口感偏軟爛混合脆口的炸麵條倒是突出咖哩醬透著椰奶的香甜 風味有層次又不膩口 滿不錯的Goy teaw mao $50 泰銖湯頭甘甜中透著魚露的香氣 米粉Q彈有股泰國特有的氣味自己並不喜歡 不過口感倒是不錯肉碎提香 肉片軟身 貢丸扎實淡淡魚乾的鮮味整體口感豐富 味道富足 好味道 Kanom jean nam ngiao $40 泰銖番茄的氣味鮮明 甜香中透著辣度 尾韻又有甜味米線軟滑吸汁 豐富多層的風味讓人喜歡 美味Thai lemon tea $20 泰銖甜甜些微檸檬香 正泰式風味 以濃郁椰奶咖哩湯頭和炸脆麵條聞名的Khao Soi Mae Sai，是清邁咖哩湯麵名店的代表之一。更是多年獲得米其林指南的推薦，網路評價同樣表現亮眼。用餐當天人潮湧湧，不只是觀光客更多在地人光臨。Khao Soi是泰北料理的一種，融合了緬甸與雲南的料理特色。Mae Sai的選擇多樣，麵條有蛋麵和炸脆麵；配料可選雞肉、牛肉、豬肉等。雞肉Khao Soi最受歡迎，其他辣雞湯、豬肉湯麵和泰式奶茶也是人氣餐點。自己和友人都喜歡Mae Sai的味道，價錢親民且口味道地，推薦給到清邁旅遊的你。Mae Sai 是此次清邁行，少數合口味會想回訪的店家，收入名單。 Khao Soi Mae Sai +66 53 213 28408:00-16:00 周日公休29, 1 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國

花蓮美食解 密湯頭秘密：為什麼 Phở Wild 迴萊的湯頭這麼清甜？堅持熬煮 12 小時的牛骨精華解析

嗨親愛的大家！我是艾瑪 Emma！ 最近花蓮的天氣真的好適合散步，漫步在花蓮市區的街道上，總能發現一些讓人驚喜的小角落。不知道你們有沒有過這種經驗？有時候走在路邊，會突然被一種神祕又誘人的香氣勾住魂魄，那種味道不是那種油膩的厚重感，而是一種帶著溫潤、清爽，卻又直入心底的療癒感。 今天艾瑪要帶大家去尋找的，就是這股香氣的源頭。這間位於建國路上的 Phở Wild 越式生牛肉河粉 迴萊，最近在我的吃貨圈子裡討論度真的超級高！身為一個對湯頭極度挑剔的部落客，我一定要親自來幫大家解密，看看這碗傳說中清甜到不行的河粉，到底藏了什麼厲害的祕密。 關於時間與溫度的堅持：那鍋 12 小時的笨功夫 走進 Phở Wild 迴萊，空氣中瀰漫著一股淡淡的烤洋蔥與老薑的香氣，聞起來特別舒心。艾瑪常覺得，現在這個講求效率、什麼都求快的時代，願意慢下來做料理的店家真的不多了。很多地方為了方便，可能會用一些速成的方式來調味，但這裡卻選擇了一條最累、最考驗耐心的路。 聽說這裡的湯頭，每天清晨就開始忙碌了。因為是路邊烤肉 Wildbbq 的相關品牌，他們對於肉質的掌握自然是專業等級。但最讓我驚訝的是，這一鍋靈魂高湯，竟然要熬整整 12 小時！ 店家堅持使用大量的新鮮牛骨與豬骨，在熬煮之前還要經過繁瑣的清洗與汆燙。主廚說，這一步絕對不能省，因為這是確保湯頭清澈、沒有雜味的關鍵。在漫長的 12 小時裡，火侯要控制得剛剛好，還得不斷撇去浮沫跟油脂。你們看過那種清澈見底卻又閃耀著琥珀色光澤的湯嗎？就是這種感覺！這真的是一種時間換取美味的藝術，每一滴都是精華。 大自然的清甜魔法：梅納反應的深層魅力 很多人問過艾瑪，為什麼有些河粉湯喝起來只有鹹味，但 Phở Wild 迴萊的湯喝起來卻有一種很高級的甘甜感？難道是加了糖嗎？ 嘿嘿，這就是專業的地方啦！那股甜味其實是來自於自然食材的轉化。主廚在熬湯前，會先將洋蔥跟老薑大火烘烤過。大家知道嗎？當食材經過高溫烘烤，會產生一種神祕的梅納反應，這會讓原本的辛辣轉化為深層的焦糖香氣與清甜。 把這些烤過的蔬果丟進牛骨湯裡一起翻滾，再加上八角、肉桂、丁香這類越式傳統香料的加持，那種層次感真的會讓人忍不住一口接一口。香料的比例拿捏得極好，完全不會蓋過牛骨本身的鮮美，反而像是一個完美的配角，襯托出整體湯頭的南洋風情。 視覺與味覺的盛宴：當生牛肉遇上滾燙高湯 如果你是第一次來，艾瑪強烈建議一定要點他們的生牛肉河粉。這不僅是一道料理，更像是一場餐桌上的表演。 店家選用的牛肉部位非常講究，切得薄薄的、色澤紅潤，整齊地鋪在河粉上。當服務生淋下那碗熱騰騰的高湯時，看著肉片瞬間轉為粉嫩的色澤，那個畫面真的太治癒了！ 因為溫度夠高，牛肉的鮮甜肉汁在瞬間被鎖住，融入了高湯之中。這時候的湯頭，味道會變得更加飽滿、更加有厚度。老饕們流傳的一句話：河粉上桌，先喝三口湯。相信我，喝完這三口，你真的會感覺到全身都暖了起來，那種鮮美是會回甘的。 為什麼大家喝過就回不去了？ 艾瑪在翻看 Google 評論時，發現大家最常提到的一句話就是：喝完完全不會口渴！ 這對我們這種愛喝湯的人來說，真的是最高的讚賞。因為沒有多餘的人工添加，只有食材跟時間交織出來的原味，所以身體的反應是最誠實的。無論是帶長輩來，還是跟姐妹約會，這樣的味道都能讓人感到很安心、很舒服。 除了河粉，艾瑪私心也要推薦一下他們的黑蜜豬法國麵包跟越式炸春捲。酥脆的麵包配上特製的內餡，再喝一口清甜的牛骨高湯，這份午間或晚間的儀式感，真的會讓整天的心情都變好。 艾瑪的小筆記：值得你專程前來的職人味 在花蓮這個慢活的城市，Phở Wild 迴萊用 12 小時的守候，守住了對食物的初心。美味真的沒有捷徑，只有願不願意花心思去對待每一個細節。如果你也跟我一樣，在尋找那一碗能療癒身心的清甜河粉，建國路上的這間店，絕對值得你列入必吃清單。 下次來到花蓮，別忘了給自己留一點時間，來這裡感受一下職人的誠意。如果你也去了，記得私訊艾瑪分享你的心得喔！ Phở Wild越式生牛肉河粉 迴萊 地址： 970花蓮縣花蓮市建國路149號 電話號碼： 0938 551 149 google地圖:https://share.google/FufjpNkqx31CHdugb IG:https://www.instagram.com/phowild_huilai?igsh=cm8wOTVseGJ6dnh2&utm_source=qr FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61576346240310

8間餐飲優惠!! 應援中華隊吃脆皮雞65折、五桐號2杯99元

應援WBC中華隊賽事，餐飲業者紛紛推出好康優惠，包括每日限量30隻的脆皮雞65折、披薩買大送大、進口冰淇淋買1送1，及手搖特價優惠，讓大家一起替台灣加油!! 7-11 即日起至3月7日，7-11 CITY TEA香鑽水果茶、CITY PRIMA精品燕麥拿鐵、黑松 FIN好菌補給飲580ml、可口可樂纖維+600ml、利捷維全系列、特趣焦糖夾心巧克力、小時光麵館辛辣香菇風味買2送2。 即日起至3月8日，7-11 CITY CAFE大杯特選美式、大杯特選拿鐵、CITY PEARL珍珠焙火烏龍奶茶、百吉棒棒冰買2送2，味味A紅燒牛肉湯麵買1送1、CITY CAFE鹿兒島濃焙茶拿鐵第2杯10元。 全家 即日起至3月10日，全家5日5好康Dydo日式黑咖啡、農心辛拉麵袋麵、船井FIP100纖維粉、船井黑金倍熱極纖錠、船井倍熱極纖錠買1送1；大杯特濃美式/拿鐵2杯85元、大杯仙女醇奶茶2杯65元、Fami!ce霜淇淋2支55元；可爾必思贅澤濃味乳酸菌飲料、波的多香煎荷包蛋風味洋芋片、麥提莎麥芽脆心黑巧克力加10元多1件。 即日起至3月17日，全家厚濃靜岡抹茶拿鐵，享第2杯10元優惠。 即日起至3月8日，全家FamiCollection不知春茶、阿奇儂青梅脆樂冰買2送2、可口可樂435ml、黑松茶花焙香麥茶、黑松CC檸檬風味氣泡飲、韓國樂天BINCH巧克力餅乾、盛香珍迷你蘇打/牛奶餅買1送1。 萊爾富 即日起至3月8日，萊爾富日農心辛拉麵辣白醬風味/香辣雞肉風味、百吉棒棒冰、可樂ZERO、舒味思氣泡水，享買1送1優惠。 美廉社 即日起至3月31日，美廉社推出啤酒卡，憑卡消費啤酒任9瓶，其中1瓶免費。 必勝客 即日起，必勝客外帶買大送大，再送可樂與加油棒；6月30日前，輸入優惠碼「15752」，享披薩買小送大優惠。 芭達桑原住民主題餐廳 即日起至3月8日，芭達桑原住民主題餐廳應援中華隊，每日限量30隻的風林火山脆皮雞，優惠價699元（原價1078元，約65折）。 哈根達斯 即日起至3月8日，哈根達斯外帶3球冰淇淋，享買1送1優惠。 五桐號 即日起至3月8日，五桐號桂花梨青、玄米蕎麥奶茶、粉粿青檸冬瓜、紅柚青茶凍飲、鐵觀音焙奶茶、焙茶珍珠可可，任選2杯99元優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

尋找你心目中的台味Combo！網激推「鹹酥雞x木瓜牛乳」樓下超商就買得到的古早台味飲品～意外地百搭啊！

沒錯！波編的產品突進置入就是那麼地突然，卻又自然……！但千萬不要以為波編在亂業配，要知道雞排鹹酥雞尬上木瓜牛乳，那濃厚醇香的果乳香氣，根本和各種重口味的炸物超搭，其他諸如滷肉飯尬綠豆沙牛乳、小籠包尬芋頭牛乳更是不用說，搭配著喝簡直是能輕鬆摘下米其林星星的～地表最強台灣在地料理！以下趕快跟著波編來一探全新的古早味x新滋味美食搭配法～文末再同場加映喝光泉調味乳飲爽試手氣的活動辦法，這次活動「就愛台味 開盒送$888」的獎金得主有機會就是你啊！ 優質香醇乳源x嚴選台農2號紅肉木瓜，猶如現打的經典口感，完美平衡大鹹大辣的鹹酥雞Ｒ～ 你各位吃鹹酥雞真的不要再給我配珍奶，這種ＬＫＫ的吃法早已是長輩的過時吃法！現在的潮女水妹妹們，當然是必須到樓下超商，直接拿起購物籃，把架上的「光泉」木瓜牛乳一掃而空帶回家，然後猛力扯開你失心瘋點的所有超香鹹酥雞倒入碗內，如下圖示： 哎唷！先不論它們之間的口味搭配性，炸得裡外金黃的鹹酥雞、魷魚、雞蛋豆腐等台灣獨有的好滋味，與飽潤豐盈的木瓜色包裝與牛乳本人配在一起，這整個畫面色調完全就是……天生一對啊！看得波編再也忍不住內心的台灣美食魂，直接抄起竹籤噗滋地一聲捅入多汁的鹹酥雞，光速放入嘴內，感受一下這個台味滿滿的味覺精華，再吸一大口光泉木瓜牛乳，讓那帶有香甜甘美的木瓜香氣＋芳醇厚實的牛乳滋味，猶如現打般鮮純可口，與鹹酥雞雙打出完美的台灣味Combo！ 女孩們千萬不要以為這組合又鹹又甜，太過重口味，要知道光泉是個添加嚴選在地「台農2號紅肉木瓜」，且只用優質安心乳源的狠角色，讓木瓜牛乳喝起來滑順不死甜，厚實的口感一點也不膩口，接在鹹酥雞後根本完全沒問題，還意外地超搭，給你連環的味覺爆擊 ! 台味炸物搭上光泉木瓜牛乳絕對是2023年最完美的雙拼組合 ! 讓滷肉飯越吃越香的秘訣，就是要搭配～綿密又滑順的綠豆沙牛乳！ 要是女孩們在接近中午的上班時間餓到發瘋，對著化妝鏡喃喃自語～魔鏡Ｒ魔鏡，你倒是說說看，誰是世界上最下飯的東西啊？這時站在你背後的主管肯定會扯開喉嚨大吼：「滷肉飯啊不然哩？啊記得配綠豆沙牛乳喝啊！」這時女孩們千萬別嚇得跳起來，因為這個經典台灣味十足，卻又從未見過的美食搭配法，能帶給你的驚嘆與震撼，絕對大於上班時間偷懶被主管抓包啊！話不多說我們先請導播上圖： 女孩看到這張圖的第一個想法絕對是：歐買尬～好台啊！沒錯！在被主管爆噴一頓後，女孩中午肯定會直接到超商爽買一波光泉der綠豆沙牛乳，走到道地的小吃攤，或是姓張的那個鬍鬚仔店內，點碗一家滷肉萬家香的飯飯，搭配豆腐、炒白菜等所有台灣啊罵都會做的道地好菜，爽吃一波啊！在爆扒幾口軟Ｑ肥肉＋滷汁浸透的Ｑ彈米飯後，喝下清爽與濃醇口感兼具綠豆沙牛乳，舌尖馬上就能感受到鬆軟綿密的綠豆香氣＋濃郁新鮮的牛乳口感排山倒海而來，完全能讓我們把什麼義式啊、美式啊、日式啊、泰式啊等等他國美食，直接鞭數十驅之別院，因為滷肉飯x綠豆沙牛乳簡直太絕了，隨意在小吃攤、超商買一買，就能嚐到能easily摘下米其林星星的絕地神美食啊！ 嚴選台灣的台南5號粉綠豆，堅持不加色素、不加鮮奶油，難怪光泉的綠豆沙牛乳怎麼喝，都像現打一樣濃郁鮮甜，令女孩回味無窮，也難怪配上滷肉飯能擦出如此誘人的味覺火花，根本是在地美食的台灣之光組合啊！ 陣陣香濃芋頭味，搭配芳醇乳香，根本和小籠包是天生一對！ 紅豆！大紅豆！芋頭！ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ🎵～雖然這次波編沒有紅豆、大紅豆，但是拜光泉所賜，芋頭倒是有滴！添加台灣在地的大甲芋頭，光泉的「台灣芋頭牛乳」一喝入口，即可讓女孩的瞳孔中，激散出被貨真價實、綿密無比的芋頭泥香氣給感動的萬丈芒采，如同現打一般的鮮美口味，一喝就知道光泉沒有加鮮奶油、沒有加奶精，沒添加色素，更沒添加人工芋頭粉來魚目混珠、偷懶耍廢，直接簡單粗暴地用最真實、道地的甜而不膩＋正宗經典芋頭牛奶，來征服你的台灣魂Ｒ！ 而波編不免俗地又要分享個充滿台味的搭配法給各位～芋頭牛奶x小籠包！這個組合乍聽之下十分合理，沒有以上兩個組合給我們的震撼驚愕感，所以很多人會忽略這個組合給我們帶來的衝擊啊……！於是波編就親自測試，直接夾起熱騰騰、麵皮香氣發散的小籠包，配上薑絲、沾上醬油，一整顆直接入口，享受爆汁的飽實肉餡＋軟彈的外皮＋薑絲醬油的畫龍點睛提味等多層次的滿足感，吞下後馬上來一口歹丸正宗的好滋味芋頭牛乳，只覺得濃郁的芋香與乳香，和齒間的小籠包餘韻完美結合，創造出有如涼麵配味噌湯、牛肉配酸菜、豆漿配油條、波編配宋江（！？？？）般的經典美味絕配組合，簡直讓人陶醉到每天都想吃小籠包，每天都想喝光泉Ｒ！ ＯＫ以上就是這次波編為各位帶來的台味美食吃法特輯！女孩們都筆記起來沒！趕緊地把這篇收藏起來，接下來的三餐都給自己來一瓶光泉調味乳飲，搭配各種經典台味美食，讓自己三餐都有最道地的台灣料理搭配饗宴唄～ 【同場加映限時活動】

宜蘭市民權路美食推薦｜Phở Wild 越式生牛肉河粉，在蘭陽平原遇見最道地的越南飲食節奏

大家好，我是金亮亮！今天要帶大家飛一趟越南，但不用整理行李，也不用去機場，只要開車到宜蘭市區就能抵達。 不知道大家有沒有過這種感覺？有時候忙碌了一整週，心裡渴望的不是那種大魚大肉的應酬，而是一碗能讓靈魂安靜下來、熱騰騰且純粹的湯麵。最近亮亮在宜蘭市民權新路發現了一間很有意思的店，叫做 Phở Wild 越式生牛肉河粉。這間店給我的感覺，不像是一般的速食店，反而更像是一處專門為蘭陽平原的人們準備的味覺避風港。 說到越南飲食，大家第一個想到的絕對是 Phở（河粉）。在越南當地，河粉就像是生活的節拍器，清晨的街道、午後的遮陽傘下，或是深夜的路邊攤，都能看到人們捧著碗低頭啜吸。當這份悠閒的節奏來到節奏日益加快的宜蘭，Phở Wild 是如何精準捕捉那份優雅且細膩的滋味呢？今天亮亮就帶大家深度解析這碗河粉背後的細節。 節奏的根基：12 小時火烤牛骨高湯的慢與誠 走進 Phở Wild，最先迎接你的不是裝潢，而是那股淡淡的、帶點炭火香氣的溫潤肉香。很多人問亮亮，為什麼有些河粉喝起來就是少了點厚度？祕密其實就在湯頭。 在這裡，美味的起點早於黎明。Phở Wild 團隊堅持一個很「慢」的原則：不趕時間。在講求效率的現代，他們卻選擇了一場與時間的馬拉松。 首先是火烤的序幕。亮亮特別打聽到，他們在熬湯之前，會先將牛骨、洋蔥與老薑進行大火快烤。為什麼要這麼麻煩？因為這道手續能喚醒食材深層的香氣。洋蔥經過火烤後，外層微焦帶出的焦糖甜感，加上老薑被逼出的辛香，能完美去除牛骨的腥羶，留下最純粹的鮮。這種帶著炭火留下的微燻氣息，就是湯頭層次感的關鍵，也是他們對正宗的第一道堅持。 接著是長達 12 小時的慢熬。每一鍋湯都必須經過溫火淬煉，這份節奏是無法快轉的。草果、八角、肉桂等數十種天然香料，在鍋中緩緩釋放精華，與蔬果的清甜交融。這種慢工出細活的湯頭，入口時呈現的是一種清亮、透明且完全不油膩的質感。亮亮那天觀察到，很多在宜蘭大學商圈趕課的學生，或是剛下班的上班族，在喝下第一口湯的那一秒，緊繃的肩膀都放鬆了，那種緩慢流動的療癒感，真的不是添加物能做出來的。 節奏的火花：生牛肉現切的鮮與準 如果說湯頭是這場演奏的優雅底色，那麼現切生牛肉就是餐桌上瞬間迸發的華麗火花。 亮亮以前吃過一些連鎖店，為了出餐快，牛肉片通常是預先切好，甚至是從冷凍庫拿出來的，那種肉質吃起來往往乾柴，甚至帶有冰霜味。但在 Phở Wild 的實作標準中，牛肉必須是現點現切。 這背後隱含著對食材溫度的精準算計。當師傅俐落低切下粉嫩的牛肉片，那完美的厚薄度是為了確保質地的守護。現切牛肉能完整保留肌肉纖維中的肉汁與彈性，當那一碗熬製了 12 小時的高湯，滾燙地淋在粉嫩肉片上的那一刻，熱能迅速鎖住鮮甜，這就是亮亮最愛的瞬間轉化。 你看著牛肉由紅轉為誘人的粉紅色，入口時那種嫩到舌尖顫抖的口感，簡直是這碗河粉的靈魂所在。這不僅是對食材的敬意，更是對每一位食客味蕾的最高寵溺。也難怪 Phở Wild 會成為宜蘭市區質感異國料理的指標，因為這種對鮮度的極致要求，真的騙不了人。 節奏的延續：越南姐姐帶來的味覺儀式感 要在宜蘭重現越南日常，最不可或缺的其實是「人」。 亮亮發現 Phở Wild 團隊裡有專業的越南姐姐親自指導，她們帶來的可不只是比例配方，更多的是一種生活感。越南飲食非常講究感官的平衡，這也是我覺得這裡最迷人的地方。 隨餐附上的新鮮九層塔、紅生辣椒與檸檬，千萬別把它們當成裝飾品！那是店家邀請你一起參與這場味覺節奏的媒介。亮亮分享一下我的私房吃法： 第一步：先喝一口原味高湯，感受那種 12 小時熬製出的純粹與厚度。 第二步：擠入新鮮檸檬汁，讓酸度提振湯頭的清爽層次。 第三步：根據個人喜好加入九層塔與生辣椒。 每一階段的風味變化，都是對越南日常飲食文化的致敬。姐姐們對料理的嚴謹，讓每一碗送到客人面前的河粉，都像是家鄉長輩對晚輩的關懷。這種人情味，與宜蘭在地那種厚實的土地感結合得非常完美，讓人吃完不僅胃暖了，心也跟著熱了。 宜蘭民權商圈的新篇章：質感空間與在地連結 Phở Wild 選擇落腳在宜蘭市民權新路，亮亮覺得這個選址非常有眼光。這裡鄰近宜蘭大學與民權商圈，是文教與日常生活的核心。 店內的環境設計走的是現代、簡約且充滿美感的路線。大片的採光與溫潤的色調，讓你在這裡用餐不再是匆忙解決一餐，而是一次完整的感官體驗。如果你是喜歡拍美食照的朋友，這裡的光線絕對能讓你拍出非常有質感的照片。 對於在地家庭、師生或是每天奔波的通勤族來說，這裡提供了一個高品質的用餐首選。在忙碌的城市角落，能有一處保留了純粹越式節奏的美味綠洲，這本身就是一件很幸福的事。 透過宜蘭越式河粉推薦、宜蘭質感餐廳等在地口碑的累積，Phở Wild 已經逐漸成為在地人心中的私藏名單。它不需要誇張的廣告，靠的就是那一碗碗熱騰騰、真材實料的河粉。 亮亮私心結語：一場不將就的味覺旅行 寫到這裡，亮亮又開始懷念起那碗湯頭的香氣了。一碗好的 Phở，是時間、溫度與手藝的總合。Phở Wild 越式生牛肉河粉團隊在宜蘭，用 12 小時的火烤牛骨湯頭與現切牛肉的堅持，守護著那份來自越南、不曾妥協的飲食節奏。 他們不求第一眼的驚艷，追求的是你喝完最後一口湯時，那份發自內心感到舒坦的日常幸福。 下次來到宜蘭，如果你也想暫時逃離忙碌的步調，請記得放慢腳步。走進 Phở Wild，坐下來，靜靜等待那一碗盛滿時間精華的河粉。讓我們一起用舌尖，開啟一段跨越國界的味覺饗宴吧！ 亮亮保證，這絕對會是你口袋名單裡，最溫柔的一道風景。 Phở Wild 越式生牛肉河粉 宜蘭 地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權新路61號1樓 電話號碼： 0911 904 909 google地圖:https://share.google/wZDc493AZ0clMKJWq https://vocus.cc/article/69a54f52fd89780001bf47e0

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