發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

高雄-明水然 無菜單鐵板燒~大立店《 五度獲選『全台十大頂級鐵板燒』殊榮》֍ Chaoerh小昭食記

明水然 無菜單鐵板燒 12/14 進駐高雄大立盛大開幕。 首店為台北松山慶城店,第二家分店在高雄大立店A館8樓。 為樂多多集團旗下餐廳,旗下有知名火鍋肉多多、狂一鍋， 還有 以日式無菜單鐵板燒明水然•樂 同集團。 而明水然以原味創意無菜單鐵板燒為主軸,2家風格略微不同。 用餐皆採預約制👉 線上訂位 酒水MENU 菜單~有1390元、1890元、3000元+10% 三種套餐。 為12~15品的無菜單鐵板燒料理 ，任一套餐皆能品嘗新鮮活龍蝦1/2尾。 1390元及1890元可升等肉品,加價150元升級櫻桃鴨胸 ；加價200元升級紐西蘭小羔羊or美國Prime牛小排。 其中最高級套餐融合了活龍蝦、日本A5和牛、深海狼牙圓鱈、頂級鮭魚卵、南非活鮑魚、船釣小卷。 用餐環境高雅華麗，水晶吊燈及鑽石圓燈展現出尊貴的雍容氣勢。 包廂區~包場聚餐/辦活動或注重隱私的朋友都很適合 新鮮食材展示在料理台上，有龍蝦、南非活鮑魚、時令鮮魚、草蝦。 菲力、伊比利豬、雞腿排、紐西蘭小羔羊、美國Prime牛小排 (肉品盤是在料理前才會擺出) 餐桌擺設~口布巾及餐具整體都很有質感 ➽加入樂多多APP會員,可獲得主廚私房小菜入會禮乙份。樂多多集團全品牌積分都可通用，點數期限為93天,恕不展延。 ➽會員點數還可以換餐點，這麼棒的優惠，趕緊加入吧~ 小昭這次用餐點1390元及1890元套餐,另外各加價200元升級紐西蘭小羔羊及美國Prime牛小排。 以下有2種套餐菜色介紹~ 開胃前菜-鮭魚卵山藥 山藥刨絲狀,口感更滑順好入口,再搭配鮭魚卵鹹香滋味,簡單一口好滿足 香蒜麵包 現場煎烤,熱騰騰上桌搭配濃湯最剛好 湯品-生牛肉湯 湯盤內擺放生牛肉，服務人員桌邊現場淋上高湯 湯品-松露蕈菇濃湯 松露香氣迷人，濃湯濃郁香醇，小昭超喜愛這道💕 魚卵蒸蛋 底層不是只有單純的蒸蛋,上頭還添加一些料,整體很豐富 水果沙拉 有蘋果、哈密瓜、鳳梨、芭樂,佐上藍莓特調醬汁,整體清爽可口 煙燻鴨胸沙拉 生菜佐醬搭配鴨胸,爽口開胃 青甘下巴 魚下巴肉質鮮嫩，尤其青甘魚肉質更細緻，油脂更豐富 老公猛誇這道超讚，肉質鮮甜甘美，魚油香氣足夠 海鱺魚排 乾煎方式,吃得到海鱺肉質的Q彈扎實,魚皮厚實煎至酥脆,簡單調味就很美味 底層舖有紅藜麥及毛豆 接下來重頭戲~南非活鮑魚 除了活生生的鮑魚珍貴外,還有鮑魚肝也一併料理 鮑魚肝中有淡黃色跟深綠色(代表雌雄性)，韓國人喜歡拿來煮粥 高溫炙燒蟹腳表層,讓肉質更札實 海鮮拼盤 鮑魚肉質好彈牙,鮑魚肝沒有腥味,建議也可沾醬食用 大家最愛的波士頓龍蝦上場囉~ 龍蝦以2吃的方式呈現 滿滿的龍蝦膏 最後再以噴火炙燒蟹膏部位 龍蝦身肉質超棒,一大口吃好過癮 時蔬盤佐花香醬 花香醬是多種義式香料製成的,帶點香草風味 波士頓龍蝦螯料理,現場製作金沙醬,炒製中蛋黃香氣撲鼻而來 金沙龍蝦螯 整支龍蝦螯都可以吃,肉質超讚好吃，佐上金沙醬令人吮指回味 熱騰騰的金沙醬淋上龍蝦螯 牛小排與菲力同時下煎台 牛小排 主餐-美國Prime牛小排 肉質好的牛排,沾玫瑰鹽或黑胡椒就能吃出鮮美程度 也可以在搭配蒜片,風味更佳 7分熟的熟度,表面略看起來焦黑深色 紐西蘭小羔羊料理也是很花時間,先將羊排切開,再慢慢煎熟 紐西蘭小羔羊 小羔羊比一般羊肉來得嫩，腥羶味略淡 老公說這道好吃,肉質跟調味都很滿意 小昭很怕吃羊肉,但這很OK 鐵板炒飯 先炒櫻花蝦及蒜末，炒蛋備用，最後白飯加入雞蛋拌炒，淋醬調味 最後再加柳葉魚卵增添風味，炒飯粒粒分明有水準 甜點及飲品 芒果奶烙及熱拿鐵 來店慶生禮 好吸睛的造型,一上桌白霧裊裊,驚喜度滿滿 一打開發現起司蛋糕騰雲駕霧浮在裡頭,噱頭十足~有驚喜 明水然餐點食材新鮮，尊榮氛圍感濃厚的用餐環境 主廚現場鐵板料理,展現精湛廚藝, 也把食材最佳的風味,加入了創意巧思,呈現道道佳餚給在座用餐的嘉賓 來場視覺味覺的雙饗宴，想吃鐵板燒就選明水然就對啦~ 情侶約會、朋友聚餐、商務聚會都很適合!! 《 明水然 -高雄大立店》 • 官網 •FB • 11:15~15:30 17:15~21:30 • (07)282 8898 • 高雄市前金區五福三路57號A館8樓 ֍֍֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ Chaoerh小昭 部落格 https://chaoerh.pixnet.net/blog

山東大叔餃子館 - 北市延吉街

山東大叔餃子館

這家位於國父紀念館附近 老闆娘是位外國人和老闆溝通都用英文，山東館子聽到英文還蠻特別的 這天經過來吃了炸醬寬麵、酸辣湯寬麵 本來想點個水餃但是一顆$9有點下不了手...物價漲好多 ( 台北名店 : 巧之味干貝水餃 2024年一顆$9 ) 炸醬寬麵鹹度調味剛好 ; 酸辣湯寬麵吃到最後有些過酸 寬麵是我喜歡的有咬勁Q彈 ; 滷味豆干和蛋表現中規中矩 用餐環境乾淨座位不多，大多附近住戶或上班族來吃 店面 店面 菜單 炸醬寬麵 炸醬寬麵 豆干 一份 酸辣湯寬麵 地址： 北市大安區延吉街238之3號 @信義安和站 電話： 02 2701 8838 時間： 星期一~六 11:30–20:30 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #信義小吃 #信義區 #炒飯 #發胖 #排骨 #世貿麵食館 #蛋炒飯 #信義安和站 #信義安和 #延吉街 #北市延吉街 #山東大叔餃子館 #山東大叔 #餃子館 #炸醬麵 #酸辣湯 #涼麵 #水餃 #碰麵 #雙連文記花枝羹 #雙連 #文記花枝羹 #文記 #花枝羹 #雙連站 #大同區民生西路 #大同區 #民生西路 #蝦仁羹 #大腸煎 #企鵝文肉羹店 #企鵝文 #文肉羹 #雙連站 #雙連 #巷仔內大腸煎 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節

台北早午餐推薦！RAYCA COFFEE｜份量大、料多多，還能久坐！

晚安♥️發現美食都很晚發，omg！希望別成為你們失眠原因🤣 這間咖啡廳是我10月底的一個週六去吃的，真的很難得早起＋韓文課停課💪 這間雖然價位有點高，但算好吃唷！別人找的果然不會踩雷🤭 只是當天收銀員似乎是新手，有點慌亂🧳 看文章前，歡迎追蹤昂妞唷！ IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U Popdaily創作者計畫👉 https://bit.ly/3c2L7qD 🚩牛肉起司可頌佐法式蘑菇泥Brunch / 348元 名字很長，加個「佐」就很歐菜🤣 附精力湯、水果、藜麥沙拉、薯條、80元以下飲品任選。 當天是開會討論，邊吃邊講也吃了一小時多快兩小時，我把喜歡的可頌留到最後吃，發現它沒有硬掉、老掉，還是酥酥的👍 沙拉是沾藍莓醬，我覺得將很讚，不會太甜或帶酸，卻又很清爽 加了「藜麥」也有種更健康的感覺😆 精力湯我第一次喝，之前光聽名字就先退後哈哈哈，這次我想喝喝看，他們家是不難喝，但味道我喝了幾口，終於悟出他的同款，就是資深堂在開架賣的粉色化妝水❗味道真的一模一樣耶😳 🚩還有一張照片是 #辣妹杯子藜麥沙拉 蔬菜、藜麥都多，朋友說吃完滿飽的😅 喜歡喝咖啡的人很適合來這，一樓就能看到多種咖啡豆 咖啡也是手沖，因此應該是很不錯👍我這次沒點，所以無法評論哈哈哈 這間也滿適合讀書的，不會太吵雜、能久坐，燈光不會太昏黃✌ 👉Rayca Coffee ✅台北市中山區錦西街24號 (近民權西路站一號出口，google導航會讓你到雙連站往回走，實際上會比較慢唷！) ✅07:00－22:00 ✅可內用/外帶/外送 追蹤昂妞，支持我繼續寫文 IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U Popdaily創作者計畫👉 https://bit.ly/3c2L7qD 文章大本營👉 https://bit.ly/2zO9xFU - 其他值得看的好文章 👄昂妞的變美日記 2020年週年慶｜天母SOGO館｜小資女首次入手的專櫃是...！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/849030 髮品開箱｜MISSDAISY法式沙龍香氛洗護｜6款花、果香味沒有一個是雷貨！ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/853744 - 😋昂妞的大食怪生活 2020年聖誕趴踢這樣辦！NENE chicken、慢慢來pizza屋、萬波吃起來，Switch玩起來！ https://www.popdaily.com.tw/forum/food/856193 全聯ＸKiri聯名甜點｜最誠實的全品項點評：「有點小失望...」 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/848261 - 📚 昂妞覺得這些書好讀 我會想吃巧克力度過｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART I https://www.popdaily.com.tw/forum/life/669696 「輕鬱症」已經是我們的日常！？｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART II https://www.popdaily.com.tw/forum/life/670448 慶幸我生在台灣，女生不太被打壓又較安全｜《狂女的逆襲》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677408 虎藍成這樣，二師兄還能出書！？｜《台灣異聞錄》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677419 30堂人生必知課程｜郝慧川｜懂得藏起厭惡也能掏出真心 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/855621 - 💗昂妞的老母雞湯 擺脫舊生活的5個提案！【實現理想生活】好像也挺容易的 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/686067 闖社會專欄一｜5大提升找到工作機率的核心整理 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/701483 那些「陸劇」教我的事｜三部劇、九句詞、悟出人生道理！ https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/852146 - 🤔未命名區域 5大鄉土劇都市傳說｜甘安捏！?我們金international！中英台夾雜、企業鬥爭...你還知道哪幾個！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/853464 懶人包》恭喜村長、彌海莎！松坂桃李與戶田惠梨香閃婚啦！他們各自迷人之處是...？ https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/854429 一本3000元！2021 HOBONICHI手帳開箱！「小丸子30週年」外皮！ https://www.popdaily.com.tw/forum/diary/853121 #台北咖啡廳 #咖啡廳推薦 #台北早午餐 #早午餐推薦 #台北聚會 #久坐咖啡廳 #民權西路美食 #雙連美食 #紅線美食 #taipeicafe #taiwanesefood #taiwanlife #대만맛이좋앙 #대만생활 #카페 #아중리카페 #아중

鶯歌火鍋推薦｜蔬鍋藝鍋物鶯歌店─自助吧吃到飽＋高品質肉海鮮 壽星優惠超划算

位於新北市鶯歌區建國路的蔬鍋藝鍋物鶯歌店，從挑湯底、選主餐、再到自助吧自由夾取蔬菜丸餃、甜點水果，整體流程明確且料理選擇多樣。相比一般火鍋店僅主餐升級或湯底變化，這裡在「自助吧吃到飽」與「肉質／海鮮質感」兩方面同時給力。 影音 蔬鍋藝影音點這裡 外觀與氛圍 一進門就是木質感大門搭配明亮燈光，店內座位區分桌距適中，不會有太擁擠感，尤其適合朋友聚餐或家庭用餐。自助區擺放區域清楚、動線順暢；從蔬菜區走到飲料、再到甜點區，整體採自助取餐設計，比起那種僅提供固定菜盤的火鍋店來說，更具「自由度」。牆上以黑鐵／木質裝飾搭配淡灰色木紋，氣氛既有質感也不顯拘謹，適合輕鬆吃鍋聊天。 蔬鍋藝鶯歌店菜單 蔬鍋藝提供多達13種湯底口味選擇，先選湯底再選肉品或海鮮套餐。主餐價位從單人鍋入門款 NT$359 起，也可升級至高階肉／海鮮組合。點任一主鍋即可使用「自助吧吃到飽」。 活動資訊 店家當週或當月壽星活動相當實在：例如「幾歲就送幾隻白蝦或蛤蜊／或每多一歲送 25 g 梅花豬」等方案。自助吧吃到飽搭配主餐使用使得整體吃鍋成本相對實惠。建議於晚餐尖峰時段前往前訂位，以免排隊。 菜盤區 菜盤區整排木盆整齊排開，裡面滿滿都是新鮮蔬菜。最底層是高麗菜、大白菜、大陸妹那種基本班底，葉子都翠得發亮。中層則是火鍋控最愛的豆皮、油條、玉米段、金針菇，一看就知道補得勤。最上層放著丸餃類；魚丸、豆腐泡、手工餃都在這裡。我很喜歡他們家的炸豆皮，下鍋後吸飽湯汁卻還留著脆邊，一口咬下會有湯在嘴裡爆開。大陸妹則是另一種清新路線，涮個十秒就能吃到脆感，搭配肉片剛好解膩。整個區域乾淨又補得快，動線順，取菜時完全不需要等。 飲料區 飲料區包含冷飲機、咖啡機、調味飲品，甚至有爽口的養生茶跟椰子水。 主食區+醬料區 醬料區有沙茶醬、蔥花、蒜末、日式醬油、香油、芝麻粉、辣椒醬等；我最愛用蔥＋蒜＋沙茶醬這組合，簡單卻夠味。 滷肉飯幾乎是店內靈魂，滷汁濃郁不死鹹、肉末鬆軟帶甜，淋在熱飯上油亮亮的，光看就想開動。麵食則有王子麵、鍋燒麵、雞絲麵三種，口感各有特色。王子麵最吸湯、吃起來鹹香；雞絲麵滑順細緻；鍋燒麵則帶嚼勁。每一種都能讓湯底的香氣更濃郁，飽足感直接拉滿。 甜點區 甜點區真的會讓人眼睛為之一亮；桌上幾個大罐裝滿果凍、餅乾、棉花糖，下方冰櫃則放了中華豆花跟養樂多，看起來就像童年零食天堂。冰品則是有冰棒、冰淇淋兩種選擇，飯後來一支冰樂葡萄或鳳梨冰棒，酸甜冰涼的味道剛好收尾。 水果區 水果區放得很用心，西瓜、鳳梨補得很勤，顏色都漂亮。冰鎮過的水果咬下去超清爽，特別是在吃完一輪火鍋後，冰涼的果汁甜味會立刻洗掉油膩感，讓整體吃完很清爽。 主餐介紹 梅花豬肉片泛著淺粉色、油花分布柔和。下鍋僅涮至肉片微捲起捲邊，入口即可感受到豬肉的自然甜味與微彈的口感，細緻而不柴。搭配枸杞等材料熬製的養生湯底湯頭清雅帶甘，與豬肉的油脂有良好平衡，不會被油膩蓋過層次。 牛小排略帶油花，有微粉紅邊，視覺上超誘人。涮於味噌湯底中約 10～15 秒就可以起鍋，牛肉鮮嫩且帶有味噌湯頭的鹹香，油脂在口中慢慢化開，緊接著是牛肉本身肉香釋放。湯底的味噌味不過重，不會蓋掉牛肉的原味。這一盤肉比起一般火鍋店牛小排來得厚實，口感上感受得到店家用心。 蔬鍋藝鶯歌店評價 與一般火鍋店比較，蔬鍋藝更突出的點在於「吃到飽＋大份量主餐」的組合。很多吃到飽火鍋雖然自助區豐富，但主餐肉品普通；反之這裡雖然為「吃到飽型」但主餐也有相對水準，算是在吃鍋市場中比較平衡的一環。 店家資訊 店家名稱： 蔬鍋藝鍋物 鶯歌店地址： 新北市鶯歌區建國路 57-1 號營業時間： 週日-週四 11:00-21:30，週五／週六延長至 22:00店家電話： 02-8678-1191支付方式： 現金、刷卡 分店資訊 店家名稱： 蔬鍋藝鍋物 林口店地址： 新北市林口區中山路 144-1 號 營業時間：週日-週四 11:00-21:30，週五／週六延長至 22:00店家電話： 02-2603-7165支付方式：現金、刷卡

台北美食｜老台北人的好滋味！大龍峒夜市美食地圖，必吃松露炒飯、鹼粽冰

位於民權西路至哈密街之間的大龍街，鄰近台北捷運圓山站2號出口，看起來普通的街道，接近傍晚便會搖身一變熱鬧的夜市。大龍街夜市又稱大龍峒夜市，這裡有各式各樣的美食，令人選擇障礙症馬上發作，如果不知道來這裡要吃什麼，不妨參考本篇大龍街夜市必吃推薦，不錯過在地人激推的知名美食。 大龍峒夜市美食 TOP 6 必吃 大龍峒夜市美食｜大龍峒胡椒餅·蔥燒餅 下午開始營業的「大龍峒胡椒餅·蔥燒餅」，店家僅賣胡椒餅和蔥燒餅，是許多人從小吃到大的好味道。大龍峒胡椒餅的特色為外皮酥脆，內餡有著滿滿的肉汁包覆在餅裡，調味剛剛好，讓人忍不住一口接一口，但要小心爆汁喔！至於大龍峒蔥燒餅的層次分明，很有嚼勁，搭配麵皮香、炭香以及蔥香，超唰嘴，而且一定要趁熱吃，最好吃！ 圖／IG@zeroeatforlife 大龍峒夜市美食｜魚の棧 想吃熱炒嗎？「魚の棧」用餐空間寬敞、整潔，菜單除商業午餐、晚餐之外，還有豐富的餐點品項，包含炸物、燒烤、炒蔬菜、快炒等等，且分為大份和小份，無論是人少還是人多，都可以吃得滿足。店家必吃菜色有蔥爆牛肉、松露炒飯、泰式臭豆腐、脆皮燒肉、剝皮辣椒雞湯等，每一道菜都很美味，很適合小酌放鬆，大吃一頓。 圖／IG@ypj__0316、IG@scarlett_guei 超夯！台北夜遊微醺雙層巴士 大龍峒夜市美食｜小鳳米粉湯 「小鳳米粉湯」的米粉湯很特別，是少見的粗細米粉混合，而用大骨熬製的湯頭相當順口，搭配油蔥更是一絕！除了招牌米粉湯之外，店家也提供魯肉飯、炕肉飯、豬腳飯、雞捲飯、陽春麵、餛飩麵等主食，其中焢肉飯的肉質軟嫩，魯肉飯則是鹹甜鹹甜，且米飯粒粒分明，再加上全都是高CP值的平價美食，很受到在地人歡迎。 圖／IG@victor19841026 大龍峒夜市美食｜大龍街271號黃金地瓜QQ球 誰也是逛夜市必買地瓜球的呢？「大龍街271號黃金地瓜QQ球」，每天手工現做，提供大份跟小份，吃起來的口感是外皮酥脆，裡頭則是Q軟而紮實，不用何調味粉就很美味了。另外，推薦大家剛起鍋、拿到手之後就得趁熱吃，超涮嘴的滋味，可是許多老饕心目中第一名好吃的地瓜球！ 圖／IG@zeroeatforlife 大龍峒夜市美食｜第一土鵝肉 老字號的「第一土鵝肉」，販售切仔麵、切仔米粉、切仔冬粉、血粿、鵝腸、魷魚，點鵝肉的話，店家還會親切詢問客人有沒有喜歡的部位，真的非常貼心！第一土鵝肉的肉質鮮嫩，又香又嫩，若是喜歡Q彈口感的話，建議選擇腿肉的部分，除此之外點湯麵都可以免費續湯，難怪每到用餐時段，人潮總是絡繹不絕，時常是座無虛席。 圖／IG@dennykslee 台北住宿推薦｜相鐵飯店台北西門 大龍峒夜市美食｜二水三京涼心事業冰品專賣店 「二水三京涼心事業冰品專賣店」洋溢著古早味氛圍，提供傳統冰品、手作豆花、暖心豆花、燒仙草、麵茶糊等甜點，其中店內人氣餐點為限量鹼粽冰——芋情故粽，賣完就沒有了！芋情故粽包含鹼粽、芋頭冰沙、湯圓、珍珠配上花生粉，口感豐富又不容易吃膩，夏天吃特別清涼、消暑，甚至還有些飽足感，喜歡嚐鮮的朋友別錯過囉！ 圖／IG@poethero 延伸閱讀：

聖誕節雙人套餐推薦！公館餐酒館《Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉》新菜單 美國特選翼板牛排、法式牛

聖誕節氣氛越來越濃厚，走在台北公館的街上也能感受到佳節氛圍，經典的公館餐酒館「Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉」推出全新聖誕雙人套餐，從前菜、沙拉、主餐、湯品、甜點都由主廚精心設計，而且每週還有音樂live展演活動，絕對讓每位客人都有個浪漫的聖誕夜！ 耗資上千萬的室內裝潢設計，巧妙運用大量木材製作，而天花板的彩繪仔細一看其實不是玻璃，居然是透明的石頭，對每個角落都相當用心～ 石牆、磚牆與木製建材相互結合，有一種身在國外餐廳的鄉村風格，精緻的彩繪紋路，也值得用餐人們細細品味。 來到樓下的用餐區，不禁被數量龐大的唱片收藏給吸引，整個櫃子都是黑膠唱片與CD，木地板與長型沙發更襯托出典雅清新的空間感，若有團體聚會也可以預約此處場地，享受不被打擾的寧靜悠閒。 特別的是，在一樓柱子後方還發現了音樂盒收藏櫃，這些珍貴的收藏都是從國外帶回來的，相當具有紀念價值。 音樂盒數量之多就好像在博物館看文物一樣，也是有趣的用餐新體驗！ 今天的菜單是主廚特地為聖誕節所設計的，包含餐前酒、手作麵包、開胃小點、主廚濃湯到主菜與甜點等，2人份的價格是2488元另收10%服務費。 首先送上的餐前酒非常漂亮，是來自西班牙的艾莎貝粉紅氣泡酒，喝起來微微果香的輕甜滋味，還有入口舒服的氣泡，讓人有一種幸福感！ （貼心提醒：喝酒不開車 安全有保障） 手作佛卡夏佐艾許奶油做為開場最適合不過了，帶點鹹香的奶油塗在佛卡夏上面，每一口都有柔順的奶油香氣，越嚼越能散發香味，微鹹口感也大大加分！ 有粉紅酒與麵包開胃，接著就準備開始今天的聖誕大餐囉～～ 在荒漠甘泉的菜單上有一道法式牛骨洋蔥湯，很適合額外單點來做搭配，在洋蔥湯裡加了焗烤起司，湯頭帶著洋蔥的清甜感，而且味道非常香，有點像是湯麵常喝到的紅蔥頭再濃縮的味道。 雖然製作時間較長，但熬出來的湯頭實屬極品，沒喝過的人一定要點這道試試看！ 擺盤很有美感的黃金蟹酪梨番茄塔，將蟹肉與切丁的酪梨、番茄結合在一起，除了肉質本身的爽脆之外，軟嫩的酪梨更帶著多汁的感覺，整體相當清爽。 碳烤鮮蝦溫沙拉將大量的新鮮生菜與蝦子拌在一塊兒，生菜脆到吃起來會有咔嗞咔嗞的口感，也因為夠新鮮，所以不用多加調味就很好吃！ 將三種不同的菇類混合之後，做出來的綜合菇卡布奇諾真的不同凡響，綿密的奶泡就像在喝卡布奇諾咖啡一樣，口味如同熟悉的蘑菇濃湯，沾著麵包吃也很適合。 今晚的主餐一登場，就被它的氣勢所震撼住了，現烤酥皮起司雞胸肉捲佐蘑菇肉汁外觀就像是一顆麵包，切開之後裡面熱呼呼的雞肉還會流出湯汁，外面的酥皮很有層次感，加上厚實的雞肉，多汁的口感讓人一吃就愛上！ 接著淋上蘑菇肉汁，讓整體風味瞬間上升，是一道很有創意的菜色，在其它餐廳較為少見，也相當推薦大家點這一道。 另一道主餐點的是美國特選翼板牛排，帶著油亮色澤的牛排，七分熟的肉質恰到好處，呈現外部帶點硬度，而裡面肉質鬆軟的感覺。 尤其在選材時就一定要選擇Choice等級的牛肉，吃起來的質感才會更有深度，沾點玫瑰塩一起吃剛剛好。 七分熟的肉質帶著粉嫩的顏色，含在口中將油質與肉汁融為一體，絕妙滋味實在是太享受啦！ 除此之外，還有蘆筍菠菜薏仁燉飯增添飽足感，讓整體份量不會過於單調，米飯是很道地的偏硬口感，燉得入味越嚼越香。 餐後飲料點的是冰紅茶與洋甘菊茶，清澈金黃的茶色，很有去油解膩的功效，入口芬芳無負擔。 主廚特製聖誕巧克力樹幹蛋糕也超可愛的，造型像是樹幹的年輪與樹皮的紋路，吃起來卻是濃濃的巧克力，加上蛋白霜雪人，很有聖誕節的味道！ 不知不覺己經吃了兩個小時，溫馨的用餐環境加上親切服務，就像來到朋友家吃飯一樣，能夠完完全全的放鬆無壓力，在台北市眾多餐廳裡有如荒漠找到甘泉，適合帶著最重要的朋友、家人一同來聚聚。 聖誕大餐也能吃得精緻、有質感，來到台北公館時，記得進來坐坐喲！ Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉 地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷18號 電話：(02)2365-6288

聖誕節雙人套餐推薦！公館餐酒館《Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉》新菜單 美國特選翼板牛排、法式牛骨洋蔥湯浪漫登場

西門町台式美食【麻膳堂-萬華桂林店】家樂福隱藏版的麻辣滋味，麻辣牛肉麵+麻醬水餃（超推）

西門町家樂福（家樂福桂林店）吃什麼推薦？【麻膳堂－萬華桂林店】mazendo隱藏在大賣場中的麻辣滋味，讓人感受一場「平常卻不平凡」的美味饗宴。不用煩惱假日／平日要吃什麼，想來點家常又特別的料理。【麻膳堂】非常可以滿足小吃或大吃的選擇障礙。 週末的愜意半日遊：從家樂福開始的美味邂逅真心覺得【麻膳堂－萬華桂林店】有美味點及記憶點，重點是內用，那出餐的眼球地震及剛出爐的美味感受很強烈。 誰說家樂福只能買民生用品？對我來說，【家樂福】更像是一個隱藏版的城市美食地圖。 週末不知道去哪時，很喜歡逛商場。而這間挺好逛的【家樂福-萬華桂林店】停車方便、環境舒適，最棒的是不論是採買前後，不用拎著大包小包去找餐廳，直接在一樓就能享受頓高CP的午餐。邊吃邊逛、邊逛邊消化，這種節奏感的行程，是懂得放鬆充電補給的質感生活。 【麻膳堂】創立於 2010 年，至今已深耕超過 15 年 。品牌創辦人－徐安昇看準了消費回歸合理性的趨勢，致力於將麵、餃子、炒飯這類台式庶民美食，轉化為有風格、有品味的「體驗」 。 有趣的是，品牌的 Logo 是一個「虎」字，除了因為店內的招牌是「老虎醬」，也因為品牌成立於虎年，創辦人也正巧屬虎，讓這個「虎」字如同守護神般存在 品項多元的【麻膳堂】菜單，多元的台式品項，從炒飯、牛肉麵、水餃..都有，看似在家常不過，卻帶點日式的質感提升。 還結合多元小菜，讓主食的搭配更加多選擇。【麻膳堂】的迷人之處在於其品項單純卻各個精彩 。無論是無辣不歡的嗜辣族，還是偏好清淡口味，菜單上的麵、飯、餃子都能提供完美的搭配，讓用餐選擇豐富而不單調。 小菜區放著好多當日現做的小菜，每盤不用５０，看起來超新鮮 用QRcode點餐完後，到櫃台結帳就完成囉 上餐真的不會很久， 看到真的超餓，光視覺就是一大饗宴，而且味道不會是很油膩的味道，光是當下感受就很好，還看到不少外國人來吃耶！ 《清燉牛肉湯》細膩處理的純粹工序，這湯頭展現了品牌對品質的高度堅持 。 牛肉塊處理得極其細膩，入口即化，肉質紮實而不乾柴，是喜歡純粹風味者的首選。 其中還有帶筋的牛肉部位，讓牛肉的口感更有彈性，且肉還不少。 湯頭清澈見底卻韻味十足，喝得到牛肉最自然的鮮甜。熱熱的喝好暖胃，而且真的很香，沒有過多的鹽巴味精味。 鴨血臭豆腐：口感與香氣的雙重協奏，喜歡麻辣的不要錯過。麻辣香氣與臭豆腐特有的香氣交織，存在感極高，是麻辣系列的經典組合 臭豆腐的孔洞中填滿了精華湯底，又嫩，韻底還帶有點原始的豆味，但也很快的麻辣湯汁給刺激。 滑嫩鴨血：口感如絲綢般滑嫩，吸附了滿滿的麻辣湯汁，每一口都能感受到湯頭的溫潤與辣感 鴨血很嫩又飽水好吃，是沒有洞孔的鴨血唷！店家的超級招牌 超級美又煮的剛剛好的－塘心蛋， 蛋黃綿密，半熟帶有蛋黃汁的我最愛，還可以為重口味的餐點帶來溫柔的平衡 《麻辣牛肉麵》配菜浮誇的招牌之作，我真的沒有說我菜菜要多唷！ 一上桌真的讓我眼球地震，這蔥花及豆芽也給得太霸氣了吧！都成一座小山了，而且其他配料也很多元，不是一碗牛肉麵那樣單純～ 肉不是毽子肉或是牛肋，是相對軟嫩的五花肉，不會乾柴或卡牙縫，反而是嫩肉帶麻辣的溫韻口感。 誇張的配菜層次，除了軟嫩牛肉，還搭配了吸滿湯汁的鴨血與豆皮，豆皮不是乾的那種，是軟豆皮，超愛這種豆皮的軟軟厚厚的咀嚼感 鴨血也是吸飽了滿滿湯汁，咬下去保水軟彈，一碗牛肉麵能吃到這樣多麻辣料，感覺好豐盛！ 牛肉麵剛出爐肯定在現場吃是最剛好的Ｑ彈，麵條吸湯力強，讓每一口都承接了飽滿的香氣，結合湯汁一口吸，超爽～～～ 麻辣牛肉麵，這絕對是到《麻膳堂》不能錯過的明星商品 。湯頭是使用十多種中藥材熬製，辣感直達喉頭而非只停在舌尖 。但又不會讓人辣到吞不了，反而中藥香氣忍不住讓人想把湯喝完。 麻醬水餃：讓人想「打包醬汁」的魔力推薦，本日最推薦，自己真的愛慘這款麻將 這真的是個人最推薦的必點品項！麻醬香氣濃郁卻不死甜，也不會黏黏糊糊乾乾的感覺，還有加入紅油，整體風味更加立體，非常好吃～驚豔～ 麻將水餃搭配著實比一般醬油＋水餃還牆上好多，也是一般外面特別少見的吃法。 無論是沾餃子還是搭配花椰菜，都能讓層次瞬間升級。這個麻醬好吃到讓人想打剩下的的醬汁打包回家，還可以煮個乾麵變成升級版的紅油麻醬麵。（真心太喜歡） 冰花煎餃：視覺與脆感的極致展現，像不像在日本街頭常見的。這樣少見的冰花外皮，煎至金黃酥脆，宛如薄翼般的質地讓人驚嘆 這脆皮是經典～好薄～好透脆～咬下後，內餡依舊保有豐沛肉汁與彈性， 皮脆肉嫩的對比感極為明顯，完全不需要重沾醬就能品嚐到原味鮮美 排骨炒飯：吃得出「火候功底」的真功夫，整塊排骨鋪在金黃炒飯上，讓人想到鼎Ｘ豐師傅的手藝。 靈魂排骨：排骨外層薄脆深紅、肉質紮實，味道很入味。重點完全不乾柴，與炒飯搭配相得益彰 靈魂炒飯：大火快炒下米粒分明、乾爽不膩，屬於偏清淡型的炒飯，帶著迷人的自然鍋香，也不會太鹹，看似家常卻處處展現主廚的火候功底 。 這次在麻膳堂萬華桂林店的用餐感受非常好。家樂福不只是一個民生超市，裡面真的暗藏了如此令人過癮的美食。 沒有用餐時間限制，慢慢吃～～～整個好吃到完食，食物的美味程度讓我絕對會為了那盤 「麻醬水餃」 與 「麻辣牛肉麵」 再次回訪！ 如果在【家樂福－萬華桂林店】想尋找一個有風格、有品質的台式用餐空間，這裡絕對是推薦的不二之選。不管是想簡單果腹，還是假日吃得好、家人聚餐，都非常適合。 而且營業時間開到凌晨02:00 整個就是宵夜場的美食地帶，尤其萬華附近有很多KTV，這邊逛街晚了或是唱K結束，都很適合來個美味宵夜，喝完清燉牛肉湯也很醒酒唷！XD 【萬華區美食地標】 麻膳堂-萬華桂林店鄰近《捷運西門站》與《小南門站》不僅是西門町商圈的延伸，更是萬華地區在地人與外國遊客公認的高 CP 值質感餐廳。無論是來【家樂福桂林店】採買，或是想在西門町附近尋找道地的牛肉麵與排骨炒飯，這裡都是交通便利、環境優質的台北美食選擇推薦之一。 📋 麻膳堂 萬華桂林店 📋 西門台式美食地址：臺北市萬華區桂林路 1 號（家樂福桂林店 1 樓） 電話：02-2361-0335 時間：11:00~02:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/Mazendo.twＩＧ：https://www.instagram.com/mazendo_tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【波波專欄作家】首爾必吃再＋1！推薦給想要去弘大吃烤肉的旅人們，推一波「慶州食堂」！

韓國姊姊帶我們來吃一間很猛的弘大附近的烤肉店《慶州食堂》，氣氛超好肉也很好吃，覺得一定要介紹給大家！雖然他不是烤肉吃到飽，可是女生可以吃飽沒問題。那因為不能預先訂位，所以一定要來現場排隊的！在韓國網路上是相當有名的排隊美食名店，本來已做好心理準備要排很久才可以吃到，結果運氣超好剛好有位子，超開心的！ 餐廳是一間可愛的小平房，還滿好拍的！我喜歡他的紅磚牆，交通位置上來說更靠近上水站。 경주식당慶州食堂 地址：서울특별시 마포구 와우산로13길 49-7首爾特別市麻浦區臥牛山路13街49-7 電話：02-322-1674 時間：11:30～23:00(午休時間15:30～17:30、點餐截至22:00 全年無休) 交通：地鐵上水站1號出口步行約5分鐘 餐廳是由韓屋改建而成的，超美！很好拍 終於可以進去吃烤肉了我超開心的！很興奮～順帶一提我旁邊那本小冊子，就是讓大家寫下幾位要用餐的等候順位～ 是不是跟一般的烤肉店長得不太一樣，很文青的感覺！會讓你有一種是不是來到了咖啡廳的錯覺，像是天花板上的燈，就有好幾盞不同的燈。我非常喜歡欣賞店家的燈飾（笑）！我們的位子剛好可以看到廚房裡面的員工忙碌的烤肉！而且烤肉香直接往我們這邊來，讓我越聞越餓越想吃了哈哈哈。 接著！讓我們來看一下菜單的部分吧～ 菜單上面寫著，為了守護大家吃飯的氛圍，我們使用的是非常好的肉喔！（覺得可愛哈哈） 如果你人數比較多的話，我建議大家點左邊這種肉類拼盤，那你就是什麼肉都可以吃得到摟！有小份跟大份的差別，고기한상 小份＄34000원/ 고기큰상 大份44,000원。我覺得只要兩人以上就直接點拼盤吧！但如果你們真的很小鳥胃真的只能吃一點點，那不要勉強你，可以吃右邊這種side menu定食的餐點。最多人點的應該是烤肉定食（목살정식12,000원） 如果不想只吃烤肉，可以選擇목살카레덥밥烤肉咖哩飯＄9000韓元 或是육개장辣牛肉湯＄9000韓元（不過side menu我建議大家想吃的話，最好是中午來！因為店員講了一段超曖昧的話，他說如果晚上太忙的話，通常就沒有辦法提供side menu！是不是曖昧，也不是直接說不能提供而且菜單上也沒有寫說這是午間套餐，所以我一頭霧水哈哈哈～ 好拉！來看看有什麼小菜吧！這天我吃到的有固定班底泡菜、洋蔥、小魚乾等等～ 고기한상 ＄34000원（小份）特製｜無羊肉 好的！那我們直接來看一下烤肉拼盤裡面有什麼吧！ 어린양고기200g 생삼겹살150g 생목살 150g（小羔羊肉200g 五花肉150g 豬頸肉150g） 如果你不敢吃羊肉的話，可以跟店家說把羊肉換成另外兩種肉，因為我其實不太吃羊肉，所以我們有換 고기큰상 ＄44000원（大份） 어린양고기300g 생삼겹살200g 생목살 250g（小羔羊肉300g 五花肉200g 豬頸肉250g 突然覺得有羊肉的看起來厲害很多耶哈哈！ 羊肉因為是一整塊帶骨頭的，所以店員會出來幫大家把肉剪一剪，真的是專人服務！其實以前我跟韓過朋友去吃韓國烤肉，總是好的經驗跟不好的經驗各半！因為有些韓國朋友真的不會烤肉，但他又覺得我是外國人所以想盡地主之誼幫我烤肉，可是瑞凡，常常會有人把肉整個烤焦啊啊啊啊（覺得難過 太黑的肉會致癌說 所以！專人服務幫你烤好的《慶州食堂》就一百分了哈哈哈哈！ 來看一下小份跟大份的差別吧～整個放大這樣！ 話說烤肉拼盤也有提供滿多蔬菜的，像是烤南瓜、菇類、烤洋蔥、番茄等等，還有烤大蒜（大蒜生吃很嗆，但是考過還不錯不會那麼的嗆哈）。烤肉沒有附飯跟大醬湯，所以都要另外加點的！ 飯＄1000韓元 不過他的飯有加薑黃，吃起來是不是挺健康的（笑） 大醬湯是一碗＄2000韓元，他們家的湯不會太鹹（這很重要哈哈） 我最愛的還是烤五花肉！經典款萬年不敗（疑？） 其實他的肉都有先調味了，所以根本也不需要沾醬喔！這塊是羊肉，其實我本身不喜歡吃羊肉的主因是，味道很可怕哈哈哈我不喜歡羊騷味（所以我也不喝羊奶或者是羊乳片）可是可是！我必須公平公正公開的說，他們家的羊肉味沒有那麼重（當然還還是有羊味的拉 我對羊味超級敏感！🐑 總之羊肉就是建議大家要！趁熱吃（不然放涼了 羊味道會越來越散發） 整隻拿起來啃是不是太豪邁了哈哈（笑） 他的蔬菜都考的超甜超好吃！南瓜整個很香呀！然後大蒜呢 我覺得可以熟一點更好（自以為美食評論家哈哈） 整體吃下來我覺得這間《慶州食堂》真的是讓我太驚豔拉！難怪生意會這麼好，甚至用餐時間還要排隊～肉真的都很好吃，而且光是不用自己烤這件事情，應該就贏過很多很多烤肉店了吧～然後環境又這麼舒服典雅，我真的找不到什麼可以挑惕的地方！推薦給想要去弘大吃烤肉的旅人們～ info. 경주식당慶州食堂 地址：서울특별시 마포구 와우산로13길 49-7首爾特別市麻浦區臥牛山路13街49-7 電話：02-322-1674 時間：11:30～23:00(午休時間15:30～17:30、點餐截至22:00 全年無休) 交通：地鐵上水站1號出口步行約5分鐘 #Athena娜娜 #Athena娜娜 美好小旅行 #慶州食堂 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #韓國必去 #韓國必吃 #경주식당 

【越南美食插畫日記】胡志明市街邊小吃特搜

好一段時間沒和大家分享越南道地小吃了，不瞞大家說~前陣子看完 Netflix 《世界小吃 - 越南篇》 後，我整個得到小吃蒐羅狂熱症，看到特別的街邊小吃就想試試看 (目前竟然還沒踩雷XD)，也因此累積了這份口袋名單可以分享給大家！ . . 1. 民益炭火汕頭火鍋店 Lẩu Cá Dân Ích 地址: 99 Đường Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐ 雙人份小火鍋 250K (約台幣$325) 位於五郡的人氣老店，客人大部分是當地人。充滿濃濃炭火香氣的火鍋，內含魚頭、蝦仁、花枝、魚丸等豐富配料，也可加點米線和麵條。 (湯頭超香的~已二訪!!) . 2. 齊同雞肉河粉 Miến gà Kỳ Đồng 地址: 14/5Bis Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐小碗雞肉河粉 50K (約台幣$65) ⭐大碗雞肉河粉 60K (約台幣$78) Netflix介紹的當地名店，湯頭是甘甜濃郁的雞高湯，雞肉塊非常鮮嫩! 自從吃過第一次後，它在我心目中已經打敗牛肉河粉的地位~每次天氣稍涼爽點，就立刻衝去大嗑一碗熱雞湯河粉! (我們每次去都是店裡唯二的外國人XD) . 3. 七虎法國麵包店 Bánh Mì Bảy Hổ 地址: 19 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐法國麵包一份 17K (約台幣$22) 這家也是Netflix介紹的老字號法國麵包，從內餡到調味醬料都是手工製作，是從老闆爺爺時期流傳下來的好味道。我覺得裡面的小黃瓜和紅白蘿蔔搭配豬肝醬很清爽，價格也很實惠! 雖然攤位在社區小巷中有點難找，但是非常值得一嚐😋 . 4. 河內劍湖豬肉米線 Bún chả Hà Nội 地址: 135 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐烤豬肉米線 60K (約台幣$78) ⭐蟹肉炸春捲 30K (約台幣$39) 烤豬肉米線是河內庶民小吃三寶之一 (歐巴馬到訪河內也有去吃!)，在胡志明市也吃得到喔🥰 把香氣十足的烤豬肉、米線和生菜放到裝有酸甜魚露醬料的小碗搭配著吃，就是幸福的一餐~ . 5. 越南煎餅 Quán Bánh Xèo 46A 地址: 46A Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí ⭐越南煎餅 100K (約台幣$130) 比臉還大的越南煎餅~兩個人可以吃超飽! 餡料是豆芽菜、豬肉片、蝦子和生菜，外皮則是薑黃粉或綠豆所製成! 越南的各式煎餅都好好吃呀😋 (下次來介紹迷你版~) . 6. 金邊粿條 Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt 地址: 34 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐金邊粿條 45K (約台幣$59) 甜甜的豬骨湯配上Q彈粿條(有點像米苔目的口感)，搭配鵪鶉蛋、豬肉、豬肝和蝦子等配料，很合我們的胃口~在Grab上發現的好店! . 7. 椰奶薑汁豆花 Tàu Hủ Nóng 地址: 168 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐豆花一杯 10K (約台幣$13) 這家是超好吃但Google上查不到的小豆花攤車，只要看到豆花阿姨推著攤車出現在Co.opmart門口我就會立刻停下來買! 滑嫩豆花配上熱薑湯、粉圓和椰奶，絕對是當天的大確幸💞 . 8. 烤米紙披薩攤 地址: 113 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh ⭐烤米紙披薩 20K (約台幣$26) 越式烤米紙披薩是我只要一陣子沒吃就會想念的美食~覺得蔥花、鵪鶉蛋和蝦米太搭了! 這個攤位常出現在阮惠大道Sharetea附近，推薦喜歡起司的人可以+5K加起司! (阿姨都阿莎力地給好大一塊Laughing Cow乾酪😋) . 9. 鮮蝦豬肉生春捲 PHƯƠNG GỎI CUỐN 地址: Chợ Thái Bình Góc Cống Quỳnh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 ⭐ 春捲皆為7K /捲 (約台幣$9) 生春捲真的是非常清爽的一道料理!上次在太平市場美食區遇到這個攤位，春捲的用料都超新鮮，還有豬耳朵口味可以選~配上特調花生沾醬，大概是最適合越南炎熱天氣的一道料理了! 這幾家小吃店都是好吃到我已好幾訪 (或打算之後回訪) 的好店~喜歡越南街邊小吃的大家記得收藏一下喔！ 之後也打算繼續累積名單，分享甜品飲料篇 / 異國美食篇 / 蔬食料理篇 給大家，歡迎隨時敲碗告訴我想看什麼系列！ ----- <h3>🌹Rose的線上美食插畫課</h3> https://hahow.in/cr/rose-illustration <h3>🌹Rose的手繪Line貼圖</h3> https://line.me/S/sticker/11385312 ---- 如果你喜歡我的插畫作品，歡迎到我的其他平台專頁逛逛唷~ Rose的美食插畫IG Rose的食旅生活FB #越南插畫 #美食插畫 #越南美食 #色鉛筆插畫 #手繪插畫 

牛肉湯搜尋結果

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