台灣終於也買得到！MUJI 2024必買新品，「空氣沙發」、「膝上桌」準備開搶！

相信大家都想把自己的居家空間打理得既舒適又有質感吧？向來以質感設計、貼近用戶需求做為主打的無印良品絕對是不錯的選擇。隨著年末到來，無印良品近日公佈了2024秋冬新品，其中最令人期待的就是前陣子在日本紅到發紫的「空氣沙發」即將登台！除此之外，還有這些日本無印良品的發燒商品也將會陸續上市，現在就跟波編一起來看看都有哪些吧！ MUJI必買新品｜1、空氣沙發 商品訊息：預計11月上市，售價2,990元 無印良品近期最受到關注的商品肯定非「空氣沙發」莫屬，其受歡迎的程度不只是剛推出時在日本當地被賣到斷貨，甚至還有許多台灣網友特地出國帶貨把它們抱回家。這款空氣沙發不但重量輕、可輕易移動，在使用上還非常的舒適。用戶可以隨著空氣的填充量來調整自己喜歡的坐臥感，氣囊上下還附有軟墊，坐起來就跟一般沙發一樣舒服。 （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜2、去污紙巾 商品訊息：預計10月上市，售價69元 這款「去污紙巾」在日本的SNS上也榮登熱賣商品，不但價格平價，使用體驗也非常好。不使用研磨劑也可清除頑強的污垢，這簡直就是清理廚房瓦斯爐焦汙和浴室水垢的救星！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜3、珍珠奶茶可可軟糖 商品訊息：預計9月上市，售價55元 作為台灣最帶有標誌性的美食，珍珠奶茶不但展現了台灣特色文化，同時也備受許多外國遊客喜愛，這一次的新品中台灣無印良品就以此概念作為發想，推出了具有強烈本土特色的日常零嘴與伴手禮：珍珠奶茶可可軟糖！這個台灣限定的特色軟糖想必會成為大家未來逛台灣無印良品時必帶走的新商品囉！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜4、吊掛展示收納包 商品訊息：預計11月上市，售價390元 把自己心愛的可愛小物帶在身上已經變成最近的一個新流行，MUJI這次就以「收藏」、「展示」、「攜帶」三個概念進行了小物收納的提案，而「吊掛展示收納包」作為系列中的其中一項商品已經成了波編必買清單中的第一名！想到可以把心愛的玩偶吊掛在自己的包包上趴趴走，同時還能避免沾染髒污，波編就覺得非常值得入手！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜5、鋼製輕家具系列 商品訊息：預計11月上市，售價790-2,690元 這一系列的鋼製輕家具真的把簡約設計感拉好拉滿！先前推出後在短時間內就登上了MUJI熱賣排行榜，這系列家俱中有折疊桌、折疊座椅、椅凳、手推車和立鏡等商品，其中又以三層手推車最受歡迎，不論放在浴室或廚房裡都非常適合用來收納各種小物，而MUJI還貼心的在設計上於三層都採用不同的高度，讓各式各樣的物品都能夠找到最適合的收納空間。 （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜6、膝上桌 商品訊息：預計11月上市，售價1,390元 就是不喜歡乖乖待在書桌上辦公嗎？那這款「膝上桌」就是你的必入商品！不管是在床上或沙發上，只要把它放在膝上就能夠當作桌面使用，真的超級方便！此次推出的顏色有櫻花粉、艾草綠和深藍色，軟墊的填充物為聚苯乙烯發泡顆粒、木板則為松木，兩者皆可拆卸做清潔保養喔！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜7、日產義大利麵醬 商品訊息：預計9-11月上市，售價129-159元。 愛吃義大利麵的吃貨趕緊看過來！這一次新推出的食品系列中波編最期待的就是這個「日產義大利麵醬」了。為了開發出道地又符合亞洲人口味的義大利麵醬，MUJI的日本開發團隊不惜前往當地探訪研究，最後研發出了6種口味：紅雪蟹番茄鮮奶油、經典番茄、沙丁魚茴香、牛肝菌鮮奶油、熱那亞青醬、拿坡里肉醬，每種口味感覺都超好吃的啦！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜8、寵物用品 商品訊息：預計12月限定上市，售價90-1,190元。 除了質感家居用品和好吃的新食品開發，怎麼可以忘了家中「毛小孩」的福利呢？MUJI考量到毛小孩的陪伴需求增加，進而開發了寵物的新商品系列，其中包含了寵物碗、寵物床和逗貓棒等等，大家趕快衝一波給家中的毛小孩選購年末小禮物吧！但基於這系列是限定上市，所以只能夠在松高門市和高雄大立門市買得到喔！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買新品｜9、台灣企劃 – 口腔清潔系列 商品訊息：預計10月上市，售價均為49元。 為了滿足用戶口腔清潔的日常基本需求，MUJI在這一次的秋冬新品中提供了完整的口腔護理商品系列，其中包括了易於深入後排牙齒的Y型牙線棒、帶有深層潔淨效果的牙線，還有適合出差旅遊攜帶的I型牙間刷。有了這些列商品，大家就能夠隨時隨地的保持口腔清新健康囉！ 波編加碼推薦必買暢銷品 MUJI必買暢銷品｜1、GOOD HOLIDAYS聖誕系列 商品訊息：售價49-799元 雖然現在剛要步入9月份，但聖誕節交換禮物這件事真的要提早準備好！MUJI的「GOOD HOLIDAYS」商品系列在睽違多年後再次回歸，一樣以「能夠帶來樂趣、笑容」為出發點，開發了許多精美又可愛的聖誕主題商品，每一個都色彩繽紛超適合拿來做擺設收藏，想要在聖誕節時送出令人難忘又有質感的禮物就趕快到MUJI挑一個吧！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買暢銷品｜2、海綿香皂盤 商品訊息：售價39-89元 這裡有香皂愛好者嗎？這款海綿香皂盤就是為了你們而存在的！作為MUJI超熱銷的商品，波編不得不說這款香皂盤的設計真的太實用了，它完美的解決了香皂黏住底盤的困境，讓香皂在使用後即使還附著水分和泡泡也能夠被海面吸收掉，讓底盤保持乾淨，這對於有強迫症的人來說真的是必買的浴室小物之一！ （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） MUJI必買暢銷品｜3、台灣企劃 – 米糠發酵臉部保養系列 商品訊息：售價499元 這一系列的保養品在今年春夏上市後即受到許多好評，此系列強調將成分中的水改為富含胺基酸等豐富美容成分的米糠發酵液，不但有助肌膚吸收還能夠維持肌膚彈潤及光澤，為了台灣人所研發的成分也更適合台灣潮濕悶熱的氣候。全系列產品包含了米糠發酵導入美容液、化妝水、精華液、乳液與乳霜。值得期待的是，在秋冬新品裡MUJI將再推出3款新品：美白面霜、米糠發酵眼霜和米糠發酵ALL IN ONE 美容凝膠，增加系列的完整度。 （圖片來源：MUJI無印良品 官方網站） 以上就是波編為大家整理好的MUJI新品必買清單，有時候只需要一件小物品就能夠讓一個空間的設計感UP UP提升，年末也要讓自己過上質感生活，趕緊記下每樣商品的上市時間，一起到離你家最近的無印良品血拼吧！ 延伸閱讀：更多生活相關 👉10個推薦的日本家居品牌，除了無印良品、大創，這些也超好買 👉IKEA怎麼唸？帶你飛瑞典開箱「IKEA全球總部」！原來鯊鯊其實不是藍色？ 👉熊熊懶人沙發太可愛！盤點4家「韓系居家佈置」網拍店家推薦，房間秒變療癒小窩 撰文編輯 #那個路人甲 #MUJI #MUJI2024 #MUJI2024必買 #MUJI新品 #日本無印良品 #極簡生活 #波波精選 #無印良品 #無印良品必買清單 #無印良品新品 #生活精選 #秋季新品 #空氣沙發 #膝上桌 #質感生活 

新北最美時尚工業風旅宿開箱：捷絲旅台北三重館

🔺夜晚依然明亮的捷絲旅，儼然是三重地區新地標。 去年6月中旬開幕的「Just Sleep捷絲旅」台北三重館有多夯呢？看看Google評價4.5、各大訂房網，如：Trip.com & EXPEDIA 4.6、Agoda 9.2、Booking.com 9.3，幾乎滿分的評鑑，優惠房型一推出立刻秒殺，早就是訂房網的搶手貨~ 晶華國際酒店集團旗下走精品都會路線的「Just Sleep捷絲旅」系列，在大台北地區共四家分店，只有三重館是離捷運站步行1分鐘就可抵達，雖然其他分店也是離捷運僅3~5分鐘，但在大台北地區，商旅越靠近捷運就是「完勝」啊！ 上次住宿的美好經驗，令我再次回訪。本次入住的是家庭房，這篇將著重在客房週邊商品開箱，還有與上次不同之處。(點我看一訪) 大廳開箱： 「Just Sleep捷絲旅」最引人津津樂道的，不外乎就是整間飯店是從「工廠變旅店」，保留原址建物的工廠元素，搭配黑色鑄鐵造型梯，巧妙設計成時下新潮工業風裝潢；而客房內具有時尚感的造型風格小物，則是與鄰近在地藝文品牌合作，目的不過是為了讓外國旅客，能留下對台灣人文風情的美好印象，也能帶動地方觀光。(寫著寫著就默默流淚了Q_Q，好想念能自由出國的日子啊~) 🔺製材工廠變身成飯店變身成輕工業風設計的特色飯店，如裸露的管線、木作、鐵件等。 🔺Just Cafe捷食藝餐廳提供早、午餐以及晶華冠軍牛肉麵、捷絲旅嚴選肋眼牛排等著名美食。(早餐請見上一篇) 無限供應點心吧開箱： 雖為標榜三星的商務旅店，但迎賓大廳提供無限供應點心飲料吧，可是深深擄獲網友的心，也是我的心頭好~ 🔺發現和上次不同，已改成金牛角、脆餅、翠果子、棉花糖。 房間開箱： 一家三口再次到訪「Just Sleep捷絲旅」三重館，這回住的是家庭房，樓層也升高到六樓(最高11樓)，拉開窗簾仍是與隔壁住家相對眼XD，無妨，為了不讓隔壁住戶羨慕(？)，依舊拉下窗簾享受偽出國的舒爽~(點我看一訪) 🔺每間客房均配備43吋Panasonic電視、與晶華酒店同等級塑型舒壓Wellspring Bed床組與布巾。 🔺衛浴用品包含：牙刷牙膏、棉花棒、化妝棉、浴帽、牙線棒、不鏽鋼漱口杯；不織布拖鞋；Panasonic負離子吹風機。 洗沐用品開箱： 住晶華有貴婦愛用的沐蘭SPA洗沐用品，同體系的捷絲旅當然也不馬虎，使用的是「草本薑芬洗髮精」、「蠶絲晶透沐浴精」、「洗手慕斯」。沐浴精和洗手慕斯都有添加蠶絲蛋白成份，洗起來皮膚沒有乾澀感；洗手慕斯添加杏仁油，所以帶點滑潤感，防疫期間常洗手還可兼保養(？) 客房特色小物開箱： 🔺Loft工業風貨櫃造型面紙盒 客房內另一吸睛的，就是掛在牆上的馬克杯啦！原來有四款造型啊 (上次住兩人房只看到兩個XD) ！查了一下，是鶯歌知名的「新旺集瓷」出品。身上印有飯店代表的迎賓圖案「18種語言的你好」，可讓旅客買回去當作紀念品或伴手禮。如同星X克在不同國家，也都會有代表當地特色的馬克杯，讓星粉收集。每款杯子的把手，都是以手工製作出不同造型工具，人工彩繪上色。(這麼大費周章啊~) 客房Mini Bar開箱： 備品袋裡，有「滴滴香」包種茶&東方美人茶茶包、「Coffee Leaf咖啡葉」濾掛式咖啡則有，屬於中深焙的義式綜合精選，及中焙的風漬馬拉巴AA精選兩種風味。咖啡迷對「Coffee Leaf咖啡葉」應該不陌生，老闆本身是專業烘豆師，在三重地區經營這家手沖咖啡+花藝店已有14年之久，GOOGLE評論也有4.4高分。 🔺工具馬克杯配上掛耳咖啡，再用細口快煮壺沖泡。照著包裝背面沖泡步驟，人人都可以成為「咖啡達人」(握拳)！ 🔺哇！沒想到我區區一介「手沖小白」，竟能泡出如此滑順咖啡，被自己驚豔到！再搭配(甜死螞蟻)雲梅酥，苦甜滋味完美平衡，真是完美絕配💯💯💯 週邊商品彙整： 只能說捷絲旅也太有巧思(心機)了，在櫃檯旁陳列著週邊商品，若喜歡客房內用品，都能買回去當伴手禮。像我這麼認真的開箱後，立馬就GO~ 🔺被拿來當客房漱口杯的雙層不鏽鋼杯($300)，其實質感很好，帶去野餐露營，也不怕摔XD 🔺被咖啡葉的濾掛式咖啡推坑，決定買回家喝。(濾掛式咖啡禮盒$480=10包/盒、義大利Balzano快煮壺$3000/個) 🔺下好離手，伴手禮就是你了。洗沐組$888/組，包含：蠶絲晶透沐浴精250ml、薑芬洗髮精250ml、洗手慕斯200ml各一瓶，還有附可愛小提袋~ 🔺你好行李吊牌$150/個、$500/4款顏色。 🔺工業風手繪杯$520/個，四種造型可選：螺絲起子、老虎鉗、鎚子、鋸子。 結論： 我還蠻喜歡捷絲旅的圖騰設計概念，用18種不同語言的「你好」，集成一個大圓形來迎接全球旅客，感受台灣人的好客有禮。現在市面上充斥許多「網美系」商務飯店，但要像捷絲旅這樣「外貌和內在兼具，又懂得討好旅客」的旅店，只能說屈指可數啊~ 綜合上述，交通便利、新穎時尚、早餐美味、迎賓茶點吃到飽、餐廳座位多、客房乾淨舒服、用品高檔及鄰近小吃多...等優點，因此「捷絲旅」早已是本人推薦給親友住宿的首選，尤其是需仰賴大眾運輸工具的朋友，更是推薦三重館喔~ 捷絲旅台北三重館 延伸閱讀：■我只是因為吃順便住︱捷絲旅三重館一泊二食︱中和新蘆線︱台北捷運住宿推薦￭懶人便當推薦：兩岸十大名廚監製 八方雲集新品牌-梁社漢排骨三重三和店︱ 新北三重美食 原文出處：二訪 新北最美時尚工業風旅宿：捷絲旅台北三重館 高CP值網友滿分推薦懶人包︱三重平價住宿 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB

居酒屋升級版，高級豪華的日式餐酒館，下班聚會不怕沒地方去～ | 【台北市大安區-忠孝敦化站】獅旨 日式餐酒 Lionz 

和朋友聚會想喝點酒吃個串燒時，往往選擇居酒屋大聊一番 但居酒屋延續日本的文化，通常都通道狹窄，座位也比較擠一些 這次前往的獅旨，一樣是日式料理、串燒等 但空間舒適程度和氛圍可比擬高級餐酒館了！ 看看周遭介紹 東區根本餐酒館聚集地！獅旨離忠孝敦化近些，但忠孝復興也走得到 從東區地下街9號出口出來最近 空間很寬敞，每區都規劃得很舒適 吧台區可以近距離看見主廚料理😂😂😂 或是選擇坐旁邊的高腳椅區，適合好友兩人一起暢飲 有新菜色或限定好料，都會寫在黑板上，這點和居酒屋一樣 這部分是我最喜歡的！用金屬鏈稍做區隔的大桌區，多人同事聚會也可以 氣氛營造很好，不失高級感，但又讓人可以放鬆的聊天 他也有設置隱密的包廂～這次沒有機會拍給大家 但有偷瞄一眼，裡面超級舒適，有設置投影布幕可供辦活動 洗手台有放置漱口水和牙線棒，很貼心的小設計 每季菜單可能都會調整～所以就介紹我這次吃的餐點！ 另外特別拍了水杯，因為底下是一座小山，連杯具挑選都好用心 【點這裡線上訂位有優惠】 ★ 預付可抵現場消費$150/桌，享牛蒡一份(價值$100)，結帳金額再享8折，6人以下訂位，預付$125/桌 ★ 預付可抵現場消費$350/桌，享牛蒡一份(價值$100)，結帳金額再享8折，7人以上訂位，預付$325/桌 吃吃餐點介紹 毛豆 一開始會先上小份毛豆讓你墊墊肚子～ 鮭魚刺身 NT.120 不客觀推薦★★★★✩ 一份是三片鮭魚，旁邊附上芥末球，還會有一碟沾醬 鮭魚新鮮軟嫩，芥末屬於嗆辣度低的，可以沾多點 紅酒番茄培根捲(一本) NT.100 不客觀推薦★★★★★ 這道是烤物類我最愛的！咬一口會噴出培根的肉香和蕃茄的甜 中間會有淡淡的紅酒香 明太子雞肉串(一本) NT.90 不客觀推薦★★★★✩ 厚厚一層明太子烤過後的鹹香搭上嚼嫩的雞肉，頗好吃啊～ 醬燒豬肉蔥捲(一本) NT.60 不客觀推薦★★★★✩ 肉汁飽滿入味，裹著滿滿蔥，但我個人喜歡蔥味再重一點 鹽燒特選杏包菇(一本) NT.80 不客觀推薦★★★★✩ 杏包菇並沒有因為烤後而乾扁，仍維持原有的多汁，推沾胡椒鹽味道會很夠～ 炙燒黃金松阪豬 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 表面微焦香，肉甜具嚼感，搭上脆嗆的洋蔥很對味 蒜香熔岩牛小排 NT.420 不客觀推薦★★★★★ 軟嫩牛肉配著炸的脆酥的大蒜片，直接榮登我今日心中第一名❤️ 奶油溫牛肉 NT.380 不客觀推薦★★★★✩ 濃濃的醬汁和強烈的黑胡椒辣香，鮮嫩的牛肉滑順入口 明太子起司玉子燒 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 雖然很多人到居酒屋都點燒烤，但獅旨的明太子起司玉子燒滿推可以試試 上方滿滿香彈的明太子 蛋層層捲著起司，側面隨時會有起司滲出，難怪起司味濃郁 干貝明太子烏龍麵 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 干貝吃得到絲絲纖維，奶味混著明太子香醇 不會奶味過重顯膩，是我喜歡的類型 紫蘇梅苦瓜 不客觀推薦★★★★★ 有時他們會招待一些小菜，這個小菜讓我朋友很驚喜 他非常討厭苦瓜，但紫蘇梅的酸甜和苦瓜味融合 完全感受不到苦，清爽脆口，下次我一定要點這份✨ 社日的愛戀(柚子酒、蜜桃利口酒、蘇打水、柳橙片) NT.300 不客觀推薦★★★★★ 上頭的香橙片和乾燥花聞起來清香，這款酒精味道淡，大多是柚子甜 滿適合不喜歡酒味過重的人 入梅的小黃傘(梅酒、艾普羅香甜酒、扭曲橙皮) NT.300 不客觀推薦★★★★★ 顏色呈鮮豔橘，裡面放入的一塊柳橙皮 味道甜帶有香橙味，後勁有些許苦味，但整體順口，我滿喜歡這種口感 前一晚在做功課時，就已經深深被裝潢吸引，當天在吃的時候，氣氛實在很好 店員服務親切，也會隨時問你的狀況和收拾桌面 不管是氛圍、餐飲體驗都十足到位 大推想小酌片刻，或和同事朋友大吃暢飲都可以來 【點這裡線上訂位有優惠】 ★ 預付可抵現場消費$150/桌，享牛蒡一份(價值$100)，結帳金額再享8折，6人以下訂位，預付$125/桌 ★ 預付可抵現場消費$350/桌，享牛蒡一份(價值$100)，結帳金額再享8折，7人以上訂位，預付$325/桌 獅旨 日式餐酒(粉專) 地址：台北市大安區大安路一段51巷45號(捷運板南線忠孝復興站) 電話：02 8771 0115 營業時間：週一至週六 18：00-02：00（週日店休，五六延長至03:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #餐酒館 #台北餐酒館 #東區 #忠孝復興 #美食 #串燒 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #居酒屋 #忠孝敦化 #捷運美食 #明太子 #吃貨人生 #大安區 #大安 #食物 #安安吃美食 #日式 #日式料理

居酒屋升級版，高級豪華的日式餐酒館，下班聚會不怕沒地方去～ | 【台北市大安區-忠孝敦化站】獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar

【台北．大安 延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

精華地段鬧中取靜的一處，位於大安區的延吉街，全新 Fine Dining 風格火鍋，用全新的方式呈現火鍋嶄新的體驗。 ●營業時間：17:00 - 23:00 (最後點餐時間為21:30) ●地址：台北市大安區延吉街261號 ●電話：(02) 2701-2702 ●線上訂位：請點我 大啼火鍋，是長孫火鍋的二店，由同一個團隊所經營的新品牌火鍋店，由於上回在 長孫的用餐體驗太好了，於是我也很期待這一次到大啼用餐，選定一個快樂的星期五晚餐時段，準備慰勞這一週辛苦工作的自己 ~~ 與店家小聊了一下，對大啼有了初步的認識，經營面向與長孫的定位有作一些區隔，大啼主要是提供 Fine Dining 風格的火鍋套餐體驗，前菜提供的是數道極具創意、精緻的餐點，接著是湯底用心熬煮許久的火鍋 以及鮮美的主餐(肉品/海鮮)搭配嚴選的食蔬盤，再來是時令水果與手作甜點，作一個完美的收尾，用餐時間訂為２小時，我覺得是很剛好的節奏，一起來體驗大啼帶來的全新、令人驚豔的火鍋之旅吧 !! 沉穩內斂的裝潢風格，延吉街261號的一處三角窗店面，附近是住宅區，周邊環境相對安靜。 菜單【套餐內容、加價購、主餐】 選定右邊的主餐，再搭配左邊的套餐內容 菜單【單品：炒物、海鮮、蔬食、精選火鍋料】 菜單【飲品：酒類、軟性飲料】 貼心也節省空間的設計，面紙、濕紙巾、牙線棒，整齊的收納在座位下方的抽屜，方便隨時取用。 首先是前菜１ 【生牛肉奶油軟法(左上)、蟹味蘆筍普力球(左下)、胡麻豆腐(右下)】 以和風的木盤加上精緻的小碟呈現，底下用紅豆做裝飾，相當有創意。 生牛肉奶油軟法：以白芝麻油加特製沙拉醬醃製的生牛肉，一抹魚子醬點綴，搭配軟法麵包，味道豐富，帶有淡淡甜味的餘韻，第一個前菜就令人驚豔！ 蟹味蘆筍普力球：以常見於印度料理的脆球外殼，包裹著蟹味棒與蘆筍拌製而成的內餡，可愛的外觀、可口的滋味。 胡麻豆腐：綿密的口感，清爽的醬汁點綴。 前菜２：時令生魚片 青魽魚生魚片，經過師傅精湛的熟成技術，大幅減低了帶筋的嚼勁，口感滑順，搭配咖啡色的醋凍，佐以蔥/薑製成的類哇沙米醬，讓魚片的滋味更上一層樓，真心覺得這道料理超級強 !! 我只能說發明這道料理的師傅簡直是天才，集創意、美味、好看於一身，而且這個醋凍好吃到我可是一滴不剩，太美味了 !! 前菜３：上選炸物天婦羅 【玉米、卡門貝爾起司、南瓜、地瓜】 以天婦羅的形式呈現，油品非常的乾淨，嚐起來的感覺，是在保有食材原本滋味的情況下，進一步的強化風味，將玉米粒集合而炸成片狀、外酥內軟的卡門貝爾起司、綿密的南瓜與地瓜。有一秒到了日本天婦羅專賣店的錯覺。 主餐，分別點了海陸雙拼、伊比利梅花豬 主餐：海鮮雙拼 【法國小龍蝦、和牛肉片(上蓋肉)】 選用的是冰鮮處理的小龍蝦，相較於一般冷凍的類型，口感來得彈牙、鮮美。 和牛肉片是採用上蓋肉 (又稱老饕肉)，位於肋眼牛排當中最精華、數量稀少的部位，因其油花均勻，肉質軟嫩多汁，香甜飽滿而頗受歡迎；肉片切的厚度適中，輕輕一涮，呈現淡淡粉紅色即可食用，滋味豐富、口感極佳。 主餐：伊比利梅花豬 肉的品質很新鮮，厚度一樣是適合涮肉片，油花的分布洽當，吸收了雞湯底的精華，滋味濃郁豐富。 醬料也是值得一提的部分，原先提供的醬料盤有胡麻醬、沙茶醬、醬油，味道特別、濃郁，感覺得出來是店家自製，另外嗜辣者也很推薦大啼自家製的雞油辣椒，另外告訴服務人員他們就會提供，香氣足夠，一定要沾一點 !! 時令精選菜盤 由高麗菜、蚵白菜、水蓮、香菇、木耳、山藥、筊白筍、豆皮、山茶茸金針菇，所組成的精選菜盤，屬於乾淨清爽的原型食物，這是很有誠意也很講究的菜盤。 單品加點：精選火鍋料 - 手作餛飩 3pcs【松露牛肉、蝦仁、香菜】 手作的火鍋料，怎麼能錯過 !! 3種口味一次滿足 !! 單品加點：精選火鍋料 - 手打鮮蝦漿 飽滿的鮮蝦仁，被薄薄一層的魚漿包覆，為火鍋增色不少 !! 澎湃的一桌 霸氣的「大啼」揮毫作品與精緻的餐點相望。 主食的部分，我們點了烏龍麵、蟹肉雜炊(加價購)，其中一鍋是雞湯底就用來烹煮蟹肉雜炊，由服務人員協助料理，並將雞蛋、蟹肉與調味料另外備齊，到座位上料理。 值得一提的是，主餐的龍蝦頭裡面的肉，也可由服務人員協助取下，會將挑完的龍蝦碎肉再端上桌給我們，很適合拌入蟹肉雜炊裡面食用 !! 燉煮的雞湯底，煮了龍蝦，煮了新鮮時蔬，最後變成蟹肉雜炊，滿滿的精華滋味匯集在這一碗，一滴不剩。 時令水果【紅肉西瓜、小玉西瓜、火龍果】 相當可愛的水果盤，挖成球狀方便實用，就連水果也是用精緻的方式呈現上桌。 甜點【抹茶提拉米蘇、蘆薈優格】 兩道都是很好吃的手作甜點 抹茶提拉米蘇：抹茶味濃郁，以餅乾底襯托，口感豐富。 蘆薈優格：底部是蜂蜜蘆薈，與優格攪拌均勻，甜味與酸味適中，口感清爽。 餐點之旅到這邊告一段落，吃下來是８～８.５分飽，２小時的用餐節奏很剛好，每一道都有足夠的時間細品，服務人員也都很用心、專業的解說、有問必答，期間也會觀察客人的用餐情況，適時的加火鍋湯、加熱茶，服務很貼心，整體的環境很舒適，氣氛佳，適合各種情境的用餐，分別有吧台座位、獨立座位、包廂座位(低消$12,000)。 這次用餐坐的是1樓吧台座位，分享幾張用餐環境。 整體來說，推薦任何對火鍋有興趣的你們來大啼嚐嚐，我覺得大啼很有自己的風格，這樣的價位，提供的食材、創意料理、環境、服務，性價比是非常高的，細細品味會發現，真的是物超所值，前面幾道 Fine dining 般的精緻餐點，接著火鍋，水果與甜點，整體的節奏輕鬆、滿足，在如此競爭的火鍋界裡面，是很值得回訪的存在，順帶一提，大啼也會更換菜單，期待下一次見面，以及再度被創意料理所驚艷 !! 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北東區 ．新鮮食材&創意手作料理&禪風氛圍【長孫 shabu-shabu 火鍋店】 台北中正區．道地美味的印尼美食【WAROENG TAIPEI 南洋小吃部】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

台中飯店｜嬉行旅 巷弄裡的女性設計旅店 鄰近審計新村 草悟道商圈｜伊康開房間

台中飯店｜嬉行旅 巷弄裡的女性設計旅店 鄰近審計新村 草悟道商圈｜伊康開房間 常常看見許多以女性為主題打造的產品、SPA、沙龍，倒是還沒看過以女性為主打造的飯店，位在台中的嬉行旅Hotel Si，就是以女性為出發點打造而成的設計旅店。那男生可以入住嗎？當然可以，所以這次伊康開房間就帶大家來看看嬉行旅Hotel Si。 雖然我是台中人，不過長年在台北工作，加上台中近年發展變化很多，對於台中總是感覺陌生又熟悉。台中一直是國旅市場的一級戰場之一，許多國際品牌酒店也紛紛插旗，像是新開的台中逢甲假日智選酒店，即將開幕的台中艾美酒店（受疫情影響延後開幕）、台中moxy酒店也都蓄勢待發，更別說還有許多創意設計旅店也如雨後春筍般出現，這次入住的嬉行旅Hotel Si就是其中一間，而嬉行旅與最近社群爆紅的植光花園酒店是同業主，旗下飯店都充滿濃濃特色巧思。 嬉行旅Hotel Si 地址：台中市西區民權路225巷8號 電話：04-2305-8080 官方網站：hotel-si.com 可以使用「安心旅遊補助」喔！ 安心旅遊補助登錄 ➡️ bit.ly/37XCDjp 安心旅遊相關問答 ➡️ bit.ly/2YteGx1 *需要本人持身份證件入住，每組證號限用1次。 你問我 什麼是嬉我以視野餵養內在力量我以喜悅喚醒外在品味是的 我內外兼具魅力我就是嬉 入口旁是天井，可以帶進自然光，抬頭一看就能看見湛藍的天空。這裡每一層都有公共陽台，純白建築搭配綠意植栽，讓我一度以為來到某間曼谷的設計旅店，十分舒適。 大廳空間結合餐廳功能，整體是工業風設計，擺放了桌椅、沙發，方便旅客稍作歇息，一旁還準備了水與小點心讓房客免費使用。早餐也是在這裡享用的，早餐時段旁邊的茶水區還會擺上冰滴咖啡、冰紅茶（超好喝）…等飲品。 辦完入住手續後，可以在大廳享用超可愛的「接骨木花蘋果凍」，做得像是一杯小啤酒一樣，還可以選擇120元的飲品一同享用。冰箱裡還擺放了其他點心，如果有需求都可以加點。 再來就要到房間囉！這次入住的是高級雙人床房，空間大約17平方米/ 5坪左右，雖然不大卻不顯侷促，房間一樣維持著工業風的風格，我真的超喜歡的。特別要稱讚的是，除了冷氣之外，屋頂還安裝黑色吊扇，可以讓房內空氣循環更好，冷氣涼的更快。 我是一個不太會認床的人，但飯店床墊的好壞絕對是影響一夜好眠的關鍵之一。嬉行旅使用的床墊是Sealy席伊麗的三線式護脊床墊，就連下墊也是Sealy席伊麗的，真的超級好睡。我自己家裡睡的也是Sealy的床墊，不過軟硬度比較偏軟一些；嬉行旅的這款是護脊床墊，軟硬適中睡起來更舒適。 這邊採用傳統鑰匙，以皮製鑰匙圈搭配金屬房號雕刻名牌，質感很棒也很有存在感（有點重量），如果外出可以將鑰匙寄放在櫃台。 房內的佈置跟許多設計小細節都讓我欣喜，不管是樹枝造型的衣架、黑色鐵件的木質邊桌、旁邊嵌上嬉字樣銘牌的書桌與木凳，最讓我喜歡的就是牆上的畫作，就是一名穿著無肩低胸晚禮服的女性，令人會心一笑的是底下寫著一行英文：Cinderella never asked for a prince. She asked for a night off and a dress. （灰姑娘要的從來就不是一位王子。她只是想要得以放風的一晚跟一件禮服） 這張書桌同步兼具梳妝台的功能，桌面上放置一面立鏡方便化妝；盥洗備品都放在桌上的白色木抽屜中，牙刷、刮鬍刀、牙線/棉花棒、拖鞋一應俱全，還提供插座轉接頭。電視與冷氣的遙控器也一起收納在這裡。吹風機則收納抽屜裡，用一個很美（根本宛如一個外出小包）的帆布袋裝著，試圖使人想帶走啊啊啊啊（好孩子不要學），吹風機品牌是Panasonic的。 書桌旁貼著三張服務與注意事項，是的你沒看錯，這邊可以借Dyson Airwrap整髮造型器全配組（尖叫），雖然我只有隱形的長髮（甩），但提供Dyson吹風機租借也太高級了吧！我想女性朋友一定都會為之瘋狂。另外像是直立式蒸氣熨斗、兒童輔助便盆、兒童澡盆也都可以借。 嬉行旅還有一點十分令人讚賞，就是客房內不提供瓶裝礦泉水。在各樓層的公共陽台上都有一台飲水機，可以用書桌上的冷水壺、或向櫃台借熱水壺裝水回來喝，熱水壺的保溫效果非常好，我們拿來裝冰水，從下午三點到晚上十點都還是冰冰涼涼。 浴室空間十分寬敞、採乾濕分離設計，比較可惜沒有浴缸無法來個旅行最愛的晨間泡澡，但是浴室有對外窗設計（別擔心有窗簾），除了採光更佳，通風度也較好。同樣兼具環保概念，沐浴用品採用大瓶包裝，是嬉行旅自有品牌Si Care，分別標示了1-6。在洗手台上的是1洗手乳、2護手乳、3衣物手洗精，在淋浴間裡面的則是4洗髮乳、5潤髮乳、6沐浴乳。有衣物手洗精真的非常貼心，許多人會在洗澡時順便手洗貼身衣物，再次凸顯嬉行旅是一間以女性為出發點的旅店。 這次入住的是包含早餐的專案，入住時，櫃檯會先詢問隔日早餐想吃的主餐，總共提供四種主菜選擇：煙燻鮭魚、泰式雞腿排、直火炙燒豬肉跟蔬食，由於我們這次有四個人入住，就剛好四款主菜都選了。早餐在一樓大廳享用，也可以請服務人員送到房間裡，或到公共陽台上享用，選好主菜後可以順便告知送餐時間（早餐08:00開始供應），會給你一張早餐卡，早餐送到時要把這張卡交給服務人員。 除了主菜外，還有軟法麵包（襯在主菜下）、生菜沙拉（搭酒醋醬）跟炒蛋，還有一碗很好喝的花椰菜濃湯。蔬食那盤的主菜就是杏鮑菇，由於旅伴太餓我不忍拍照耽誤他的早餐時光，於是乎沒有蔬食的美照。 身為假文青aka假掰始祖（撩耳朵頭髮），自然是要在客房內享用早餐。純白的床單、加上斜映在床上的陽光，以及美的像是早午餐店的擺盤，網美照大概拍了800張。 我們也移到公共陽台上品味，真的很有曼谷既視感，可惜天氣稍熱，如果是春秋之際一定會感到更加愜意。 一直以來我的旅行都是走Urban Traveller路線，吃吃美食、逛逛小店、喝喝咖啡，然後入住飯店營造度假感。嬉行旅位在台中市區，藏身在巷弄之間，距離草悟道、審計新村等觀光景點又僅是咫尺之遙，我覺得飯店從外觀、內裝與整體風格，都充滿了曼谷設計旅店的既視感，早餐也表現不俗，加上許多飯店的小細節都蠻貼心的，超適合三五閨蜜一起來趟小旅行，希望下次有機會可以入住樓中樓房型（對於樓中樓有種莫名的偏執好感）。 嬉行旅Hotel Si 地址：台中市西區民權路225巷8號 電話：04-2305-8080 官方網站：hotel-si.com 可以使用「安心旅遊補助」喔！ 安心旅遊補助登錄 ➡️ bit.ly/37XCDjp 安心旅遊相關問答 ➡️ bit.ly/2YteGx1 *需要本人持身份證件入住，每組證號限用1次。

新手主婦的過年大掃除懶人心法（下）

 倒數過年了，大家完成大掃除了嗎？ 說到家務整理術，我相信每位主婦皆有一套心法，只要一點開話題，滔滔不絕的程度絕對不亞於男人聊當兵。然而，對於我這種既不是日式極簡無印風，也不過於追崇怦然心動整理術的中庸主婦，且持家資歷不到兩年的我，談起家務，根本是在各位關公面前耍大刀。因此，接下來的原則與方法，也許讓前輩們見笑了，但對於只追求能讓我在放空，或者情不自禁忘情高歌的moment中，還能下意識的手腳並用，以無腦姿態完成所有家務，那就是最適合我這種胸無大志的懶人方法了。 在新手主婦的過年大掃除懶人心法（上篇），前情提要一下，懶人掃除心法的 「九二共事 」：先將家中劃分九大區域，好讓你破除惰性，每日花少少時間，僅做一個區域的打掃就好。但最後一個區域，也是最重要的：整理外在的自己，慰勞辛苦整年的自己。 九二共事中的兩個懶人打掃重點： 1. #先挑最顯而易見的亂源打掃，#其餘慢慢來 俗話說：慢慢來，比較快。懶人大掃除心法，要做得快又立即有成效的前提：針對易見髒污做掃除，對於需花時間的細部地方並不是放棄清掃，而是放過自己，把80/20守則運用在掃除上，家中80%的整潔力，取決20%的亂源，因此，一開始打掃時，集中火力在最顯而易見的亂源上，打掃後就會有恍如整齊的既視感。至於小地方，等年後有時間再來處理，畢竟年前有很多事情煩心，不要拿雜事來煩自己。 2. #反思日常起居動線，#盤點可收納空間，位移至最順手位置 跟一般的整理法較不同，我喜歡先以需求為導向，不為收納而收納，而是先利用現有收納空間，思考家人在該區域的起居動線，常拿取的生活用品有哪些？在該區域活動時，所需的物品又有哪些？逐一列出，根據日常品的特性，將它放至最順手的位置。 以客廳為例，電視櫃有多少抽屜？客廳桌下方是否可收納？沙發邊桌上能否放置開放收納盒？哪些是閉合式收納空間？適合用藏匿收納法。哪些是開放式收納空間？適合用較美觀的容器，去點綴收納，妝點居家品味。 判斷哪些用品是屬於較小、較雜亂無章，此類就適合自製沒那麼美觀的寶特瓶、鋁箔包或喜餅盒作為各式大小不一的收納盒，統一整理藏在抽屜和櫃子裡，做閉合式收納，而不另外購買收納盒的作法，既省錢也環保。 判斷哪些用品是屬於常拿用，將此類物品集中管理在起居動線中的最優點，並做開放式收納，好方便日常順手拿取。 原則上不鼓勵大家，在尚未思索收納需求時，就衝動購入收納盒，因為囤置收納盒的本身就是種空間上的浪費。 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 舉我家客廳為例，因為和先生喜歡窩在客廳吃飯，因此很需要隔絕熱湯溫度的隔熱墊；把嬰兒撂倒後，媽媽很需要倒杯有氣泡的飲品到客廳坐下假裝買醉，這時很需要隨手一拿就有的杯墊；喝貢丸湯、吃披薩、嗑小上海的時候，發覺怎麼少一味，桌上隨手一拿的胡椒粉、辣椒粉，方便我們這種懶人不用跑廚房，可就地加味。 餐後牙縫卡菜渣，牙線棒隨手桌上一拿就可以一秒剔牙；喜歡在客廳邊修指甲和腳皮，邊跟老公話家常，因此指甲剪在我們家客廳的地位也不容小覷；耍廢、追劇、打電動必備的零食箱，其存在客廳的意義也不容忽視；替換沙發枕頭的枕套，如果不方便我就地在客廳拿取的話，會一秒心生惰性不洗也罷；而簡單的日常掃具（例如：掃把、拂塵撢子）規劃在客廳某處統一放置，三秒鐘的路程可以拿取也是為了防止懶主婦，避免路途遙遠而休工。 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 針對偶發性需要的物品，反思需求，將品項篩選出來，規劃放置在閉合式收納。至於，拿取頻率高的物品：衛生紙、各式各樣遙控器(電視、冷氣、電風扇、音響、PS4) ，則統一用開放式的無蓋收納盒，好方便懶人在客廳各個角落移動耍廢，讓你隨處拎著跑。 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 至於，懶人快速掃除心法的「#三不原則 」？ 1. #不急著：#將抽屜與櫃子內的物品做整理 家庭中的日常雜物絕對是佔最大宗，這些雜亂小物，反而最需要花時間去思考如何收納，從檢討過往的起居動線中，將它重新放在順手的位置。因此，整理的過程中，先不急著做收納優化，而是根據物品的使用頻率與需要程度，在打掃的過程中，一一分類，集中放在某處（抽屜or櫃子or儲藏室），等時間充裕再來慢慢細部做整理。 2.#不急著：#將過往囤物與收藏物做斷捨離 因為大掃除的當下通常會迫於打掃時間壓力，有時太急著扔扔丟丟，反而不小心把原本用得到的東西扔了，事後還得花錢買，或是扔了心愛的收藏品，事後懊悔莫及。因此，先不急著將囤物與收藏物做斷捨離，等事後再來審視，是否真的有需要。 3. #不急著：#買各式各樣的收納盒做收納 因為囤物需要花時間思考去留，而暫時保存不扔掉，但有時太急著想把家裡整理好，這時如果又看到別人整齊劃一的收納術，激起了主婦的腎上腺素，恨不得把無印良品整間店搬回家，導致情急之下不小心買了太多收納盒，事後將囤物斷捨理後，反而用不上，這樣就是另一種浪費了。 以上就是懶人掃除心法： 「統一清法、九二共事、三不原則」 ，沒什麼撇步，就是先想，想好了再做！打掃是場主婦的長年運動，真的不急，慢慢來，比較快。最後，祝大家年年有好年，時時有好事！明年我們繼續懶～ 💣#一窺我為人不知暗黑媽媽的生活，請見唉居

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古早味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古咬味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

在找林口美食、林口小吃推薦，煩惱逛完三井Outlet有什麼可以吃？滷肉飯、鹹粥、米粉湯是台灣人很愛的主食及平價特色小吃，到林口找朋友的時候發現林口outlet附近美食-老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯，除了離機捷A9站很近、交通方便。跟附近髒亂的傳統小吃店不同，老伙計明亮乾淨的環境更能好好用餐，營業時間一路從早午餐開到深夜宵夜，隨時想吃都很方便，美味的林口小吃外帶、內用，平價消費卻吃得到用心料理，點餐都採自助式掃碼，不用排隊、不用等超久，整體體驗大加分，試營運開始老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯評價就很好、生意一直不錯，跟朋友去吃了以後發現餐點美味無雷，一吃成主顧。 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯位於林口文化三路，距離機捷A9站大約走路十分鐘，門口也有760、898、937、945、94...多條公車經過的「未來城社區」站牌，對於常來林口三井OUTLET逛街的朋友來說，這間可以說是地點超方便的林口三井美食首選。而且附近有Times和嘟嘟房等停車場，開車族也無壓力。 他們家主打三種台灣人從小吃到大的經典主食：黑金滷肉飯、鹹粥、米粉湯，這三樣根本是靈魂代表。這三樣真的是很多台灣人從小吃到大的味道，而「老伙計」的做法，就是想把我們熟悉的那碗古早味，做得更乾淨、更有質感，但不失靈魂。店家說，他們把這三樣主食當成台灣的「老魂」，但透過新的呈現方式，變成你我新的心頭好。 尤其是他們從中午開到晚上11點，不管你是午餐、下午小餓、下班後晚餐，還是宵夜時間嘴饞，都能來吃一碗熱騰騰的台灣味。 還沒走進店裡就能感受到這不是一般的小吃店。橘色為主配黑得色門面簡潔有設計感，很能吸引大家的目光。 進到店裡更是讓我驚豔，整體空間採用大量白色與木質元素設計，搭配牆上的大面鏡子，視覺上非常寬敞，座位之間留有適當間距，不會互相干擾。 白色主調配上木質框架，乾淨明亮得像咖啡廳。很多人對台式小吃還停留在「桌子黏黏的、地板油油的」印象，但老伙計完全打破這種想像。他們不但讓人吃得安心，也吃得很舒服，說真的，在林口滷肉飯能做到這樣的環境真的不多見。 一樓雖有點餐櫃檯及廚房，但燈光柔和、空氣流通，完全沒有小吃店那種油煙味或悶熱感。 這家店走自助路線，餐具和醬料都自己。吃完也別忘了當個好客人，把碗筷拿去回收區放好，大家一起讓用餐環境更棒。 老伙計裡面的用餐區不只一樓，二樓也有！往上走的樓梯間還掛著一盞超美的長型金屬垂吊燈，亮晶晶的光灑下來，有點高級餐酒館的感覺，但又不會太嚴肅，反而帶點溫馨感，讓人一抬頭就想拍照。 二樓的用餐座位區還蠻大，還有分兩邊。靠近樓梯的那一區天花板上做了幾何造型的曲線設計，整個空間多了一點現代感，不會像傳統小吃店那麼單調。 重點是一樓二樓都設有叫號螢幕跟叫號廣播，所以完全不用怕坐在樓上會錯過取餐號碼，超貼心。 如果走到比較裡面的區域，會發現有一整排長虹玻璃拱窗，那種復古線條一看就覺得有味道。搭配上深木色的桌椅，整個空間氛圍瞬間變得很有質感，有點像老屋翻新的小餐館，吃飯的心情也跟著變得很放鬆。 這家店還是寵物友善、親子友善的空間，二樓除了座位，還有洗手台跟廁所，甚至貼心到有飲水機、牙線棒，還準備了餐具消毒箱，乾乾淨淨的餐具放在裡面隨時可拿。 整體給人的感覺就是很周到，不管帶小孩還是帶毛孩來都覺得方便又安心。 一樓二樓都有設餐具回收區，動線規劃得很清楚，還有調味料自取區，調味選項超齊全：黑胡椒、白胡椒、蒜蓉醬油、辣椒醬、芥末醬，甚至連台中名產東泉辣椒醬都有！超懂小吃靈魂。 更狂的是，他們還提供夾鏈袋、上提圈打包帶、塑膠袋，吃不完也能輕鬆打包帶走，不怕浪費。 這裡不只適合朋友聚餐，更是一個很適合帶家人一起來吃的地方，尤其是帶小孩或長輩也會覺得安心又衛生，讓人吃完還想再來，難怪朋友說一到用餐時間就大排長龍。 主食有黑金滷肉飯、米粉湯、鹹粥，都是經典古早味。小菜和炸物選擇也超多，從常見的肝連、大腸到炸紅糟肉、蚵仔酥，應有盡有。配上一碗暖呼呼的湯，根本是把台灣小吃精華一網打盡，讓你一次滿足所有願望。 價位方面就是標準的平價小吃，非常親民。以這種餐點品質、乾淨環境還有地段來說，CP值真的超高，完全是林口宵夜或正餐的好選擇。 點餐的方式有兩種，可以直接坐下來掃桌上的QR碼線上點餐，完全不怕排隊等太久，當然付款還是要去一樓點餐機結帳就是了。 裡面的動線設計得不錯，一走進去就會看到自助點餐機，餐廳特別設了一個外帶取餐等候區，讓外帶朋友不用在櫃檯跟內用的客人擠來擠去，動線變得超順暢， 等候的時候還能在這裡稍微划手機或放空一下，旁邊還能自己拿醬料和餐具，整個超有效率，餐點拿到就能走，回家馬上開吃，超讚！ 取餐櫃檯有兩台點餐機，可以點餐跟付款，只要點選內用或外帶，點餐機的介面設計得很簡易好操作，餐點有清楚標示出價錢跟照片，不用怕點錯。 確認餐點後再掃QR Code點餐付款，機器支援現金、Line Pay、信用卡，點餐過程非常流暢。 點完餐之後就是等叫號取餐，整個流程設計得很清楚也有效率。醬料、餐具都是自助取用區，而且清潔得很好，完全沒有那種亂七八糟的感覺。用完餐後自己拿到回收區放好，也不會感覺麻煩，反而大家都會一起維持這個好環境。 記得喔：付款完成後才會開始備餐！這點很重要，尤其如果你趕時間的話可以直接線上先點好再來取餐，非常方便。 點餐櫃台後方就是廚房，透明化的設計讓人一眼就能看到料理過程。廚房真的很乾淨，完全顛覆一般人對小吃店油膩膩的印象，反而讓人覺得放心又專業，東西敢大口吃沒壓力。 他們的湯頭更是用心，特別加入了炸豬皮下去熬煮，所以喝起來不只香氣濃郁，還多了一種厚實的層次感。那種自然的甘甜讓米粉湯或鹹粥風味更迷人。 米粉湯 45。 米粉湯在我們的飲食文化中可真是舉足輕重，它可不只是一碗普通的湯，而是許多人心中的美味回憶，從小吃到大，時光裡承載著無數的故事，經濟又美味。 這碗是走清爽派卻底蘊很深的米粉湯，湯頭溫潤清香、米粉口感軟中帶彈不會糊，入口先甘後回韻，喝完整個人都暖起來。 鹹粥 45。 鹹粥在臺灣的地位絕對不容小覷！它的獨特風味和細膩口感，讓無論是早餐還是宵夜時刻，不管是小餓還是想來點清淡的，大家總是想來一碗。 米心煮到綿綿鬆鬆、湯體呈乳白色好療癒。口感滑順鹹香不死鹹，勺勺有料、像在家裡被好好照顧的安心感。 黑金滷肉飯 45。 滷肉飯可說是臺灣的國寶，絕對是大家心目中的明星小吃！特別是這種滷到發亮、鹹甜平衡的黑金滷肉飯，醬汁色澤深透油亮的更襯托出濃郁的味道。 他們家的黑金滷肉飯最迷人的地方，就是那一鍋用台灣豬慢慢熬出來的油亮滷汁，用了足足四小時的火候煉不出這麼黏嘴帶膠質的滋味。 雖然顏色很深，但它的滷汁不是那種單純的鹹，而是帶點回甘的甘甜，吃下去整個口腔充滿香氣，還有一點點黏嘴的感覺，就是滷汁精華的膠質啦！而且它的肉燥肥瘦搭配得剛剛好，肥肉的部分滷到入口即化，完全不會有油膩感，瘦肉則是增添了嚼勁，甜鹹平衡、一口咬下滿滿的油香。飯也煮得粒粒分明但不乾口，米粒都把滷汁的味道吸好吸滿，讓人每一口都吃得到滷肉飯的精髓，讓人扒飯扒到停不下來！完全是涮嘴到不行。 貢丸湯 40。 對很多台灣人來說貢丸湯是從小到大的回憶。不管是媽媽煮的家常菜，或是巷口小吃店的定番，那種熟悉的味道會讓人覺得特別安心和溫暖。他們的貢丸湯裡面有3顆貢丸，價格很親民，花點小錢就能喝到暖呼呼的湯，CP值超級高！ 簡單卻到位的湯品，湯頭清甜、丸子大顆又Q彈、咬開有肉汁，湯裡的芹菜末或讓湯頭多了一層香氣，湯頭帶微微胡椒香，暖胃又舒服。貢丸口感Q彈又帶點脆度，咬下去還會噴出肉汁。 熱湯除了能暖暖胃，一口貢丸湯、一口滷肉飯，湯的清爽剛好可以中和滷肉飯的油膩感，讓味道層次更豐富。 筍絲40。 ​台灣人愛吃筍絲，最主要就是因為它那酸甘甜的滋味，超開胃的！筍子本身帶有清爽的脆度，經過長時間的滷製後，口感變得軟嫩，而且還吸飽了滷汁的香氣。有些筍絲還會帶點酸，剛好可以解膩，配上滷肉飯真的超搭，會讓人一口接一口，不知不覺就扒完一整碗飯。 老伙計不只是主食厲害，他們家的炸物跟小菜完全可以開成一間下酒菜專賣店」等級，尤其那個炸物拼盤根本會逼人點滿一整排。 白菜滷 50。 白菜滷可以說是台式家常菜的代表，它不像大魚大肉那麼重口味，是一種溫潤又樸實的美味，配飯吃整個超順口，是很多人的心頭好。 白菜經過長時間的燉煮，滷得夠味但不會過鹹，釋放出本身的清甜，軟爛又帶點甜味。再加上蝦米、香菇、豆皮等配料的提味，讓整道菜的味道變得超豐富，單吃不膩、配飯更剛好。 ​肝連60。 ​肝連在台灣小吃店根本是人氣王！它其實是豬的橫膈膜，特色就是口感Q彈、帶點嚼勁，吃起來一點都不乾柴。 簡單燙熟之後，淋上醬油膏和洋蔥，就能帶出肉本身的鮮甜味。這種樸實的美味，沒有過多的調味，更能吃到肉本身的香氣，而且口感非常有層次，讓人覺得很過癮。 滷大腸70。 ​滷大腸是內臟控的最愛！台灣人愛吃它，就是因為那種滷得非常入味的香氣，還有那種Q軟中帶點韌性的口感，是許多人吃麵或吃飯時必點的小菜。 大腸處理得非常乾淨，再用滷汁慢慢滷透，讓大腸的每一寸都充滿滷汁的鹹香甜。越嚼越香的滋味，真的讓人著迷。 上面的洋蔥有畫龍點睛的加分效果，清脆口感和清爽味道能有效中和內臟及滷味本身的油膩感，洋蔥獨有的微辛辣味能提升小菜的風味層次，讓味覺得到一個新的刺激，完全不會覺得膩口。 ​鯊魚煙60。 ​鯊魚煙是台灣特有的美味，它那煙燻的香氣真的超迷人！我久久都會點一次來解饞。 鯊魚肉經過煙燻處理後，肉質變得紮實又帶點Q勁，吃起來有點像火腿，但又多了一股特殊的風味。最讚的就是沾上芥末醬，芥末的嗆辣感可以瞬間提升鯊魚煙的鮮甜，讓味道更有層次，這種獨特的組合會讓人在舌尖上產生一種刺激又過癮的感受，讓人一吃就上癮。 炸紅糟燒肉65。 ​紅糟是一種用紅麴發酵的產物，醃漬過的豬肉帶有淡淡的酒香和天然的紅色，炸紅糟肉的魅力在於它的獨特香氣和外酥內軟的口感！ 炸後的外皮變得酥脆，裡面的肉偏瘦不柴，一口咬下，能同時享受到酥脆的外衣和軟嫩的肉質，還吃得到淡淡米香跟紅麴香氣，香氣在口中蔓延開來，真的是一大享受。 ​炸牛蒡天婦羅55。 ​牛蒡天婦羅其實就是牛蒡絲跟魚漿混合後油炸的料理，它之所以受歡迎，就是因為那種獨特的香氣和口感。 牛蒡本身帶有一種清甜的泥土香氣，混合在魚漿裡炸過後，吃起來外皮酥脆，裡面則是軟Q帶點嚼勁，還能吃到牛蒡的纖維感。這種充滿大自然風味的炸物，既有飽足感又不會太油膩，好吃又健康。 ​炸蚵仔酥70。 ​炸蚵仔在台灣人心中地位超高，新鮮的蚵仔裹上一層薄薄的粉漿下去炸，完美結合了外皮的酥脆和蚵仔的鮮甜！ 炸好後外表金黃酥脆，裡面的蚵仔卻依然保有原本的軟嫩多汁，一口咬下，海鮮的鮮味會在嘴裡爆開。蚵仔飽滿又多汁，一點腥味都沒有，外層酥脆到連冷掉都好吃喔！ ​炸蝦仁60。 炸蝦仁的魅力就在於它簡單又直接的鮮美！這種炸物沒有複雜的調味，主要就是凸顯蝦仁本身的清甜，可以單吃享受海鮮的原味，也可以沾點胡椒鹽，讓味道更豐富。 ​新鮮的蝦仁裹粉油炸後，外皮酥脆可口，裡面的蝦仁肉質卻依然保有彈性，炸蝦仁新鮮甜美，麵衣不會太厚，每口都吃得到整尾蝦，Q彈又鮮甜的口感一級棒。 ​炸花枝60。 ​炸花枝也就是我們常說的鹽酥花枝，最吸引人的就是它那種紮實又Q彈的口感。炸花枝很適合當作配酒的小點心，或是朋友聚會一起分享。 花枝肉質本身就帶點韌性，炸過之後口感變得更有嚼勁，每一口都充滿花枝的鮮味。吃起來有種爆汁感，花枝@彈又鮮美，完全沒有腥味，越嚼越香，會讓人停不下來！ ​炸喜相逢60。 ​炸喜相逢最大的樂趣就在於爆蛋！這種小魚本身體積不大，但肚子裡卻塞滿了金黃色的魚卵！ 外皮酥香，裡面的魚卵則是粒粒分明，口感超特別。一口咬下，魚卵在嘴裡爆開的感覺超療癒，而且魚卵的味道也帶點鹹香，配上酥脆的魚身，是許多人吃炸物時必點的樂趣所在。​​ 老伙計的助餐跟料理都讓你有「不點這個等於白來」的衝動。不誇張，這真的不只是台灣味而已，是會讓人一吃就魂牽夢縈的靈魂食堂。 如果你有計畫去林口走走步道、拜竹林山觀音寺，或逛三井OUTLET血拚完想找個地方好好坐下來吃點熱騰騰的平價美食，真的大推你來老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯。這附近要找到乾淨又有冷氣、餐點又穩定好吃的平價小吃店真的不容易，老伙計從環境、點餐流程到食物本身都很到位，完全沒雷踩，每樣都讓人想再點一次。 不管是一個人想安靜吃飯，還是要帶全家一起來用餐，這裡的氣氛都剛剛好，吃得自在又舒心。推薦給喜歡台灣味、注重用餐環境、又想吃得有品質的你們，老伙計都很值得收藏在你每次來林口時的美食口袋清單裡！ 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯 地址：新北市林口區文化三路一段303號 電話：02 2600 8809 營業時間：11:00–21:00

【高雄】三民區美食｜沐瀧家｜復刻名古屋新菜品每日限量供應中!

🏠高雄市三民區義華路294號 ☎️0968-551-982 🕰️11:30–14:00；17:00–21:00(公休日請參照沐瀧家拉麵屋義華店) 環境介紹 今天要和大家分享的店家，是白白已經回訪好幾次，也是最喜歡的拉麵店「沐瀧家拉麵屋」 由於老闆個人因素考量緣故，從今年5月1日後完成店面經營權的轉移，改由新老闆著手運營 新的營運團隊除了原汁原味地保留餐點熟悉的美味之外，也增添了不少新的品項，因此白白決定再次走訪沐瀧家品嚐一下新老闆的手藝，以及向大家分享一下新餐點用餐心得 店家生意還是跟之前一樣好，因此到店時記得先在外面登記用餐人數喔。點餐方式使用拉麵票券機點餐，如果需要調整麵條種類、硬度或者追加配料的話，記得在此修改 座位前方貼著用餐事項 需要調味料跟冰涼檸檬水請自行取用 桌前也有提供蒜酥、七味粉跟牙線棒供顧客取用 店家菜單 菜單照片取自店家臉書粉專 白白從這次的菜單中發現了日式油拌麵與香柚氣泡飲兩樣新品，決定點來吃看看 活動公告 ✽為了感謝各位舊雨新知的支持，老闆決定推出「免費加麵活動」! 不論是內用還是外帶，都能免費請加麵乙次，活動檔期為07/01~08/31 ✽追蹤店家社群帳號+留下評論就能獲得小菜乙份 雞清湯拉麵(鹽味)$210 雞清湯拉麵的麵體硬度選擇軟麵，湯頭鹹度選擇普通 吸飽湯汁的Q軟麵條正鹹香滑軟 配上清爽解膩的湯頭讓人忍不住一口接一口地用力吸食 溏心蛋熟度呈現完美的7分熟狀態，前調由醬油的鹹香開始，味醂的甜味收尾，黏滑膏狀的口感十分誘人 日式油拌麵$180 日式油拌麵是前老闆在名古屋吃到之後，專程復刻回來的新菜品。該餐點在台灣拉麵店裡也實屬罕見，目前屬於限量的新品，喜歡嚐鮮的朋友不妨嚐鮮看看。店家將麵體與配菜分別盛裝 配菜由豬叉燒、雞叉燒及筍乾所組成 雞叉燒口感細緻 炙燒豬叉燒口感厚實焦香 筍乾食感脆口鹹香，吃起來醬香濃厚不死鹹 每樣配菜的表現可圈可點 麵體相當有嚼勁，醬油香濃郁且鹹度適中 如果想要換個口味，可以加入調味料區的美乃滋和咖哩粉調味 咖哩粉香氣十足帶點辣感，而美乃滋風味酸香清爽，為其增添了一抹濃稠厚重的食感，吃起來有點像在吃日式醬炒麵 差別在於醬汁沒有醬炒麵的那般濕潤，味道也沒那麼鹹甜重口 喜愛炒麵類的朋友千萬不要錯過~ 日式叉燒飯$65 叉燒飯的肉飯比例掌握得恰到好處，不會有那種只有吃到白飯或者單吃叉燒的感覺 叉燒炙燒的香氣與美乃滋酸香的滋味，兩者搭配的相得益彰，既凸顯了叉燒濃厚的焦香，也降低了叉燒的油膩感，白白相當喜歡 追求味變的朋友們，也歡迎跟店家索取辛香微辣的提味菜來改變一下叉燒飯或者拉麵的風味喔~ 香柚氣泡飲$45 香柚氣泡飲是由韓國柚子茶搭配微氣泡顆粒氣泡水調製而成，微苦帶甜的滋味比起常見的紅茶、奶茶更加清爽解膩 泡菜$35(追蹤打卡贈送) 韓式泡菜的滋味清爽酸辣，吃起來十分開胃解膩~ 總體評價 拉麵平價美味，已列為白白的口袋名單。本人非常喜歡，總之去吃就對了~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

中和最強美食庇護所-讓負能量被神醬串燒溫柔接住的柒息地串燒居酒屋中和環球店，不是限時優惠卻比外面便宜一大半

在找#中和美食、中和宵夜嗎？最近超夯的柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店絕對是中和晚餐和下班聚餐的人氣新地標！雙北有多家分店的柒息地串燒居酒屋評價超高的，靠近中和環球購物中心的柒息地中和環球店交通超方便，不論開車或搭公車到積穗站都很好抵達。溫暖木質調的室內設計充滿居酒屋氛圍，入座後有三樣星級開胃小菜招待，還有包廂超適合慶生與宵夜聚會。最吸引人的是他們的柒息地烤肉神醬，香氣一刷直接封神，搭配炭火現烤串燒，每一口都讓人上癮。重點是全店通過 ISO22000 與 HACCP 食安雙認證，價格親民又吃得安心，難怪被公認為中和居酒屋、中和串燒、中和必吃的聚餐首選，也是想找喝酒好去處的人絕對不能錯過的中和聚餐聖地。 柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店在中和環球購物中心附近，但不是藏在商場裡喔！能從捷運板南線板橋站、環狀線新埔民生站搭環球購物中心的免費接駁車，到購物中心後再走過來，或搭公車307到「積穗站」下車走幾步就到。 開車的話，不遠處的環球購物中心停車場、Times中和中山路三段停車場也超方便。 柒息地串燒居酒屋在台北已經有多家分店、評價都超高，這次終於應顧客要求在中和環球附近也開了旗艦店！空間分成一、二樓，氣氛直接拉滿。像我這種加班完才有空吃飯的人，最愛的就是這種「越晚越熱鬧」的店，從傍晚一路開到半夜一點，根本夜貓天堂。無論是下班正餐還是深夜宵夜，隨時都能報到。 門口就是整排冰櫃串燒區，看起來超療癒。每一串都排得整整齊齊、乾淨又清爽，看得讓人選擇困難。上方的手繪燈箱不只可愛，還把品項和價格寫得一清二楚、連位置都有對應，想吃什麼、預算多少，全都自己掌握超方便。 牆上貼著簡單明瞭的點餐流程，第一次來的朋友也不怕手忙腳亂。 更讚的是柒息地可是通過 ISO 跟 HACCP 雙重食安認證，食材來源透明、製程安全，吃起來超安心。 柒息地的串燒19元起跳，不是說每串都銅板價，但平均比一般居酒屋便宜一大截。重點是香氣、熟度、調味完全不馬虎，整個水準超越價格，CP值炸裂。 除了喜歡的串燒可以任夾，冰櫃上還放著私房菜、拉麵、甜點的牌子，看到喜歡的直接拿去結帳。 除了內用之外，他們也提供外帶，還有配合 Uber Eats 跟 Foodpanda。 想快點吃到的話，也可以直接用 LINE 線上點好再取餐，完全不浪費時間。最新優惠、活動都能從他們的 FB 或 IG 找到。 如果剛好客滿也別擔心。入口旁邊有候位區可以坐著等，還設有自動感應噴霧機，連等位的時候都幫你守護健康。 店裡用漂亮的魚缸當屏風，除了兼顧風水也能保持整體空間通透，魚兒悠游其中也多了一份療癒感，大小朋友看得都很開心。 一樓有透明玻璃廚房，透過透明玻璃就能看到乾淨明亮的廚房，整個烹調過程超公開，讓人吃得更安心。 單人或情侶可以坐吧檯面向廚師那邊，看著串燒在烤網上冒油的畫面，超療癒。多人聚餐則有方桌區，整體採日式布幔搭配暖黃燈光，還有螢幕播放運動賽事，氣氛溫馨又不壓迫。 餐具、調味料都能自取，冰箱飲品清楚標價，喜歡喝什麼也都能自己拿。 店家還貼心準備濕紙巾、牙線棒、漱口水，連聚餐後的小細節都幫你顧到。 他們也是親子友善、寵物友善餐廳，有提供兒童椅，家長帶小孩完全沒壓力。只要不影響其他客人，毛孩也能一起吃飯。 想訂位也很簡單，粉絲團的線上系統或打電話都可以搞定。 一、二樓都有廁所，每個座位也都附置物籃可以放包包。整體空間寬敞、乾淨，燈光氛圍讓人一坐就不想走。 一樓跟二樓都有包廂部分，二樓甚至可容納20人。只要達到低消1萬元就能預訂包廂，不一定要湊滿人數。要慶生或公司聚餐的話，這裡超適合。 而且當月壽星如果訂包廂，店家還會準備特殊的驚喜服務幫忙慶生，每次內容都不同，超有儀式感。 每桌都有給QR Code，可以再加點海鮮、私房菜或酒類。基本用餐時間是兩小時，平日人少的時候店家也不會太嚴格。 店內沒有最低消費，內用只收5%服務費。付款方式超多元，除了現金之外，Line Pay、全支付、悠遊付、街口…多種電子支付都能用，超方便。 他們家的靈魂-烤肉神醬實在太紅，滋味鹹甜的獨家醬汁太受歡迎，現在還推出罐裝版本，想自己回家當烤肉王也沒問題。 講到招待小菜，真的要誇獎一下柒息地！ 你一坐下來，他們立刻就會端上三樣星級小菜給你開開胃，吃有喜歡的話掃 QR Code 就能再續點了！ 很多居酒屋的招待小菜，都是給一碟毛豆就打發了？但柒息地的小菜是精心挑選的，味道和口感都很有層次感，我那天吃到的是干貝唇、醃白蘿蔔和韓式泡菜，三樣都涮嘴到不行。 干貝唇Q彈帶甜、越嚼越香；醃白蘿蔔清爽脆口，完美解膩；泡菜微辣帶酸超開胃，口感都很不錯喔！ 很有誠意的小菜讓人等烤串燒時，光是嗑這三樣小菜，就能感受到他們「用心款待」客人的那種細膩，讓你還沒吃到主菜，心情就先好了大半！ 柒息地的靈魂烤肉醬，真的是時間和耐心煉出來的藝術品。從底醬開始就用小火慢熬四個半小時，再加上十多種秘密比例的烤肉粉提香，最後再細熬半小時收味。每一滴都濃到像會發光一樣，難怪一刷上烤肉就香氣逼人。 串燒的食材都很新鮮，肉質紮實又多汁，搭上店家獨門的烤肉醬，真的越吃越涮嘴。火候拿捏得剛剛好，外酥內嫩，不會乾柴。 別以為便宜就隨便，這些串燒吸飽神醬後根本變身，平價也能吃出高級感！ 酒屋聚餐就是要點燒烤啊！會讓整個場合超級歡樂、有人情味。而且燒烤都是一串一串分著吃，超級能活絡氣氛，大家互相分享、邊吃邊笑，感情升溫超快！ 神醬燒百頁。 超像一塊金黃色的海綿，因為它超級會吸醬！外層烤到微脆，但裡面是超級Q彈軟嫩的！一咬下去，濃郁的神醬汁直接在嘴裡炸開，甜鹹夠味，雖然是素食，但滿足感超高！ 神醬燒豆干。 豆干的孔洞吸飽了神醬的精華，油亮的樣子看起來超誘人。口感紮實又濕潤，每一口都是濃郁的醬汁，重口味控一定要點！ 雞腿肉串。 外表烤成金黃焦糖色，外酥內軟還會噴汁！肉汁超Juicy，配上鹹甜的神醬，甜中帶鹹、鹹中帶香，直接在嘴裡跳舞，完全是居酒屋串燒的頂規表現！ ​梅花豬肉串。 烤完之後邊緣會有點焦脆的焦糖感。口感是Q彈又不失紮實，油脂的香氣一爆發出來，立刻被神醬的甜鹹收住，吃起來香卻完全不會膩，超級適合配啤酒！ ​牛五花包蔥。 標準的邪惡組合！牛五花肉片緊緊包著綠色的新鮮蔥段，烤完之後肉片邊緣微焦，看起來超誘人。一入口，先是濃郁的牛肉香氣，接著是蔥段的清脆跟嗆辣感，兩種口感在嘴裡交織，立刻把肉的油膩感清空，爽度直接破表！ ​神醬燒去骨雞腿。 這不是一般串燒，這是厚切排餐等級的腿排！它那份量光是拿起來就很有份量感，表面被烤得油亮發光。 口感是外層微焦香，內層的雞腿肉超級厚實又嫩，鹹香Juicy，吃下去嘴巴會被塞得滿滿的，完全滿足肉食主義的胃，當主食點它準沒錯！ 神醬燒甜不辣。 烤到邊緣微微澎起、顏色金黃，看起來就好Q！邊嚼邊彈，魚漿的香氣會慢慢跑出來，搭配神醬的鹹甜味，真的超唰嘴！ 神醬燒豆皮。 它烤出來是卡滋卡滋的狀態，根本是脆皮餅乾！外層酥脆、內層卻還保有微微的濕潤感。刷上神醬後，那種鹹甜香脆的組合，讓人停不下來！ 神醬燒花枝丸。 烤得金黃飽滿，咬下去可以感受到Q彈的嚼勁，而且真的能吃到花枝的小顆粒，鮮美度滿分，好吃到想配啤酒！ ​吃了肉後可以點菜來均衡一下！神醬燒花椰菜烤過後吸滿醬汁，清爽中帶點鹹香，剛好可以解肉的膩。 神醬燒青椒。 青椒也烤得恰到好處，完全沒有苦澀味，反而保有清脆感，是串燒的最佳小幫手！ 神醬燒豬血糕。 台味小吃升級版！烤完外層是酥酥焦焦的，但裡面還是保有軟Q的米糕感。那個米香加上神醬的鹹甜，根本就是古早味與創新的完美結合，越嚼越香！ ​柳葉魚一夜干。 一夜干最厲害的就是那種濃縮風味的日式職人精神！不是直接曬乾，而是先把魚浸泡在鹽水中，再經過低溫風乾，這樣能讓魚肉的鮮美和油脂都被鎖在肉裡，風味超級濃縮，烤出來魚皮微焦酥脆，魚肉卻還能保持細緻和水分。 外面居酒屋大多都只賣花魚或竹莢魚，但柒息地這裡居然有相對少見的柳葉魚一夜干耶！ 柳葉魚一夜干外皮金黃酥香，魚皮看起來微脆。一咬下去，魚肉嫩到不行，重點是肚子裡滿滿的魚卵，在嘴裡嗶嗶啵啵地爆開，鮮味十足，是海鮮控的愛！ 正宗台越月亮蝦餅。 這也是居酒屋很少見的品項，外皮炸得超級酥脆，顏色是漂亮的焦糖色。看到裡面鮮美的蝦泥級魚漿內餡。 吃起來外酥內多汁，口感超級紮實，是道超適合分食的料理，單吃或沾醬都好吃！ 說到居酒屋的湯，大家是不是都只想到那種簡單的味噌湯，而柒息地湯品四種選擇，是聚餐時的靈魂救援，不管是愛喝辣的、還是喜歡溫補的通通有！ 有那種暖心又滋補的百菇雞湯，也有超夠味的胡椒豬肚湯跟剝皮辣椒雞湯（對！就是有辣的！）可以讓你在宵夜場整個醒腦提神！當然也有基本款的蛤蜊湯給你清爽一下。 湯是現煮後再放上木座保溫燈台，每一口都維持剛剛好的熱度。不管外面是冬天冷颼颼，還是夏天吹冷氣太久，這碗湯入口的溫度都能瞬間把人暖回來，超適合那種下班累到靈魂出竅、想被療癒的人。 ​百菇雞湯。 看起來是那種清澈又溫潤的湯頭，裡面滿滿的菇菇跟雞肉。喝起來超級清甜暖胃，帶有淡淡的雞肉和菇類的香氣。 ​湯鮮料美味，在大家狂嗑串燒、大口喝酒之後，來一碗熱湯根本是超級解膩又解酒！整個胃都被暖起來，讓你從頭到腳都舒服！ 吃燒烤配飲料超爽！ 甜醋荔露顏色有點粉嫩可愛，喝起來是酸酸甜甜的荔枝跟醋味，超解膩！串燒吃到一半來一口，立刻開胃，又可以繼續戰鬥！ ​桃沫烏龍茶清爽系的代表！烏龍茶的清香回甘，帶有一點淡淡的蜜桃香氣，不喝酒的人點這個，清爽順口又解油膩。 ​KIRIN 生啤。 當然，串燒的靈魂伴侶就是啤酒！生啤的氣泡超級綿密，冰涼入喉的瞬間，所有吃肉的罪惡感都被沖掉！尤其如果人夠多可點啤酒塔，那種視覺震撼感跟朋友一起乾杯的感覺，真的會讓你嗨到最高點！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​台日友好滷肉拉麵。 這是個神仙組合？拉麵麵條上面是台灣味的滷肉！真的超有梗，把「滷肉飯」的概念直接移植到拉麵身上！它其實是道厲害的乾麵，一端上來，那個鹹甜油亮的滷肉醬會緊緊扒在麵條上，看起來超級濃郁邪惡。 細細的拉麵口感卻不像一般軟爛的油麵，一入口先是台式滷肉的香甜味，豬肉塊是經過慢滷的那種，鮮嫩多汁，麵條的嚼勁感不錯，兩種口感完美結合，帶來超級豐富的層次！ 來柒息地不只是吃串燒，也可以來挖寶這款主食神品！ ​笑聲混著音樂和烤肉香，真的好喜歡這樣的氛圍，柒息地中和環球旗艦店不是那種「只是吃飯」的地方，而是會讓人想再次回來、一次又一次聚在一起的地方。 柒息地根本是把「平價」跟「高級體驗」玩到極致！熬了五小時的烤肉神醬，讓每串串燒都擁有超強的記憶點和爆棚的風味，味道等級直接把那些貴鬆鬆的居酒屋按在地上摩擦，東西不只好吃又不貴，重點還通過重重食安認證吃起來更放心。它還有超Chill的獨立包廂，給你滿滿的私密空間。品項多又有特別的慶生服務，當月壽星只要預定包廂慶生，嗨度直接衝破天花板！氣氛舒服又放鬆，服務人員也很貼心，招待小菜吃完還能續，加上營業時間超晚，直接成為夜貓子和聚餐咖的首選！ 無論是情侶約會、朋友聚餐、下班小酌還是慶生包廂，這裡都剛剛好。如果你在找那種吃得開心、聊得盡興又不會心疼錢包的地方，真的可以來柒息地中和環球店試試，幸福感保證加倍。 柒息地串燒居酒屋 中和環球旗艦店 地址：新北市中和區中山路三段38號(環球購物中心附近) 電話：02-2226-9678 營業時間：每日 17:30 – 01:00

《 Wilson Park 威爾森公園 餐酒館餐廳 》索妮．安啾的食神日記

《 Wilson Park 威爾森公園餐
酒館餐廳 》索妮．安啾的食神日記

「牛排有熟成、海鮮有活力，連紅磚牆都懂得的浪漫——一場味蕾與空間共舞的餐酒派對」 美食探險的序章 原以為只是喜好海鮮的我們誤闖了一場味蕾的聯合國高峰會，工業風的紅磚牆低聲耳語，酒櫃閃爍著曖昧光影，而廚房裡，那些活跳跳的海鮮，正準備與我們的味蕾展開一場精彩的邂逅。 推開門，是城市裡的一場微醺森林夢 走進的那一刻，你會被昏黃燈光、紅磚牆、鐵件椅瞬間吸引，彷彿穿越到了倫敦街頭的地下酒吧；抬頭一看，天花板一整片原型樹枝鋪展出城市裡難得的森林氣息，角落裡的綠意點綴像是大自然偷偷闖進了午後的空間；而最引人注目的，莫過於那座耀眼的酒櫃——像是在問你：「今晚，想來點什麼？」 國界之外，是台灣的味道 / 沙拉，是高規格的前戲 / 你如果還覺得沙拉只是配角，那你真的要試試這道炙燒鮪魚油醋沙拉，保證讓你改觀！主廚超狂，直接擺上厚切鮪魚，外層裹上黑胡椒炙燒，酥香酥香，一口咬下去，是鮪魚卻有著牛排的既視感；底下鋪著爽脆的貝比生菜、番茄、自製辣味核桃，再淋上自製油醋醬，整道吃下來不只爽口，還超有層次，根本狂到沒朋友，接下來的戲要怎麼上咧？！ / 冷前菜：紅魽來了，連水果都驚呆了 / 這道冷前菜是今日限定，強調一下哦！不是每天都會有，原本用的是青甘，今天人品爆棚，直接被升級為紅魽生魚片；搭配秋翠無籽綠葡萄和草莓，果香自然清爽，一口咬下去，魚肉的鮮味整個就像開外掛一樣；再加上胭脂蝦、鮭魚卵，鮮甜鹹香一次滿足，重點還有Ricotta起司和堅果脆來助陣當起啦啦隊，就像義大利奶奶和日本歐吉桑開起了一場味蕾見面會，意外地超級對味！ / 熱前菜：蒜蝦太香，連麵包都忍不住沾光 / 接下來的西班牙風味蒜蝦，蝦子在經過乾煎之後香氣四溢，和印象中台式乾燒手法如有雷同純屬巧合；盤底油亮亮的Sauce加上那幾塊酥到掉渣的麵包，不要懷疑？就狠狠給它沾、下、去。 主餐篇：海洋的重量級演出 / 主餐一：波士頓龍蝦與義大利麵的碰撞 / 我們今天的主角龍蝦終於要登場啦！看到飽滿Q彈的蝦螯就知道新鮮度絕對沒話說，搭配Linguine 義大利寬扁麵，剛好完美吸附主廚以龍蝦殼熬製的濃郁醬汁，每一口都是精華，令人回味不已。 / 主餐二：馬祖淡菜與赤嘴貝的海洋雙重奏 / 再來的這道也不是省油的燈，來自馬祖海域的淡菜搭上新鮮的赤嘴貝，直接雙主修，一個厚實、一個滑嫩，使用白酒與蒜味爆炒，沒有厚重感，加上萊姆提味，一秒馬上有種南法海風的悠閒感。 / 視覺系配菜：烤蘆筍，請出場 / 來自美國的巨型烤蘆筍，量一下身高，嗯，比手機還長，微焦的表皮鎖住水分，清甜飽滿，靠實力簡單調味就能讓你一口接一口，亮眼、討喜又健康，是主餐不可或缺的最佳配角。 / 軟性飲料：自由魅力與神秘魔法的對話 / 一位像是夜晚裡低調優雅的藍調女子，一位則像神秘又充滿自信的魔法使者，兩種風格、兩種味道，想走哪個路線？主導權就在你手上！ / 美食、饕客與餐酒迷的必訪之地 / 不管你是精打細算、到處找美食的老饕，還是熱愛餐酒搭配、味蕾超級挑的吃貨，偶爾想找個地方約會聚餐、聊聊近況，WilsonPark 威爾森公園 絕對值得放進你的口袋名單。 他們引進了德國專業的乾式熟成冰箱，讓整塊牛肉在低溫濕度裡慢慢升級，等到熟成到剛剛好再現切、現煎，肉香濃、口感讚；不只是火候與熟成技術的講究，每一道菜的醬汁也都是主廚的心血之作，讓料理不只美味，更有靈魂；若是偏愛海味，店裡不定時出現的活體海鮮，產地直送，新鮮度直逼現撈等級，不用千里迢迢，也能嚐到大海的滋味與驚喜。 當酒單遞上時，千萬別猶豫——這裡不只是葡萄酒的天堂，更是酒迷們心中的藏寶箱；店內服務人員皆具備 WSET 2 專業認證，能依照您的餐點，精準推薦最契合的酒款，無論是白酒的花香、紅酒的丹寧，每一杯都像為主菜量身打造的合拍；更值得一提的是，店家為 奧地利RIEDEL水晶杯 認證店，讓每款葡萄酒皆能在最適合的杯型中綻放屬於它的極致風味；除了葡萄酒，精釀啤酒、調酒與威士忌皆各有精彩，即便不喝酒，這裡的無酒精飲品也同樣別具巧思，可以為整場餐宴增添更多驚喜與樂趣。(自帶酒的收費方式：200元/一個杯子) 後記 用餐當日恰巧遇見客人攜帶毛孩同行，這才發現原來這裡也是寵物友善餐廳，若飼主能妥善引導與照護，相信能讓更多沒有飼養寵物的朋友們可以接受，也能讓整體用餐氛圍更加分。 此外，在化妝室裡驚喜發現洗手枱上貼心提供濕紙巾、牙線棒、漱口水與衛生棉⋯等備品，連這樣的小細節都很用心，讓人再次感受到店家的體貼與誠意。 餐廳資訊 • Wilson 威爾森公園(餐酒館餐廳) • 地址：11466台北市內湖區民權東路六段125號之1 • 電話：02-87922461 • 營業時間：11:30 ～14:30 / 17:30 ～23:00 • 最新菜單：https://reurl.cc/aq3kz9 • 線上訂位：https://reurl.cc/ZemrMW • 官方Line@ : https://page.line.me/wilsonpark #威靈頓牛排 #寵物友善#WilsonPark威爾森公園 #專業餐酒搭配 #內湖餐酒館推薦 #內湖聚餐首選 #乾式熟成牛排 #原塊鮮切肉品 #無國界料理 #英式工業風餐

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