發胖十二月新品｜最新最快的美食資訊都在這裡，身為吃貨的你怎麼能錯過！

全家 春摘草莓果實煉乳冰 $199/ 7顆 優惠活動日期：至12/31，兩件349元、3件479元 全家搶到翻的「春摘草莓果實煉乳冰 」回歸啦！日本空運來的飽滿大草莓，加上香醇濃郁的煉乳，散發甜甜的尾韻，建議大家可以拿出來稍微退冰後再食用，口感會像草莓冰沙般，同時又有奶香在口中化開，簡直超級幸福！ https://www.instagram.com/p/CmtR1OHr3nw/ 茶明載波 茶明載波-鍋煮奶茶聖代 $69 炎亞綸手搖飲品牌「茶明載波」推出聖代啦！整體的口感吃起來茶香濃郁、奶香也很醇厚，還搭配蜜桃醬中和整體的味道，甜度調配的恰到好處，豐富的口感讓人想一口接著一口，快去全家便利商店掃貨吧！ https://www.instagram.com/p/Cmk8Q3rvpMf/ 卡滋爆米花 蠟筆小新爆米花造型 $699 開賣日期：即日起 販售通路：卡滋官網以及各大實體賣場通路 蠟筆小新鐵粉注意，最強萌主登場！卡滋爆米花於年終推出「蠟筆小新爆米花造型桶」，超萌偵探服裝造型為台灣獨家限定款，不僅好吃，更具收藏價值。 以偵探造型角色俏皮登場，100%重現動畫中的經典的偵探造型，十足生動。還同時擁有蠟筆小新招牌肉嘟嘟臉蛋，讓人看了就忍不住想捏上一把，不僅可作為療癒擺飾，還能四處現寶隨時背著走～小新控們絕對要收！ 星巴克 販售日期：12月27日 栗香蒙布朗風味那堤 中杯$145、大杯$160、特大杯$175 茉香柑橘風味醇濃抹茶那堤 中杯$145、大杯$160、特大杯$175 一年又接近尾聲，以熟悉的滋味或是優雅茶香沉澱自己，星巴克於全門市推出經典的「栗香蒙布朗風味那堤」再度回歸，香滑牛奶結合了甜美的栗香白巧克力風味糖醬與典義式濃縮咖啡，最後擠上帶有義式咖啡香氣的濃縮咖啡鮮奶油，再淋上栗香白巧克力糖醬，細緻溫潤的風味，在寒冷冬日品嘗倍感溫暖，今年度星禮程會員更可於12月25日至12月26日使用星巴克APP行動預點搶先點購，每日限量全容量供應。 本次也全新推出「茉香柑橘風味醇濃抹茶那堤」，醇濃抹茶結合了茉莉柑橘風味的牛奶，綿長的抹茶尾韻中帶有清新的柑橘與茉莉花香，最是宜人的悠然冬日時光。 星巴克本次推出共五款的草莓品項，包括去年熱銷回歸，捲入生乳鮮奶油、草莓丁和草莓果醬，還有一顆完整草莓，粉嫩可愛的「草莓生乳捲」；以經典千層薄餅皮，抹入混合草莓慕斯與夾入新鮮草莓的層層卡士達，展現酸甜風味與多樣口感的「草莓千層薄餅」；內餡混合草莓果醬與乳酪，綿密濃郁的「草莓起司貝果」；討喜的貓咪吐司也出現「草莓法式吐司」新口味，任何時候搭配咖啡都是絕佳選擇。 藏壽司 販售日期：1月4日到2月28日 西京漬鰈魚 $40／柚子蘿蔔泥燒鯖魚 $40／玉子燒天婦羅 $40（12/20上市） 草莓千層蛋糕 $80 （12/20~1/16 聖誕節限定販售） 藏友們、三麗鷗粉尖叫聲！藏壽司與三麗鷗聯手合作，在明年即將推出Hello Kitty、布丁狗，大耳狗和超可愛的美樂蒂扭蛋，獨家的「鮮度君吊飾」、「磁鐵書籤」、還有「壓克力吊飾」造型，還不快全部收藏帶回家！就連鮮度君的蓋子都以個別腳色去做造型，實在太用心啦～還有特別準備特賞「和風凱蒂」扭蛋，過年期間快揪朋友去試運氣吧！另外，首次登場的「柚子蘿蔔泥燒鯖魚」以及本月強打的「玉子燒天婦羅」，更推出期間限定「草莓千層蛋糕」，吃新品還可以抽三麗鷗扭蛋，什麼頂級享受呀～ 麥當勞 販售日期：12月21日至2023年1月10日 辣味麥克鷄塊6塊 $64/單點 ／$129經典套餐／辣味麥克鷄塊10塊 $104/單點、$169/經典套餐 天冷就要來點「辣」的！ 睽違四年的「辣味麥克鷄塊」12/21-1/10快閃回歸啦～麥克鷄塊一直是麥當勞粉絲最愛的餐點之一，除原味之外，四年前人氣現身的「辣味麥克鷄塊」，更是許多人超級思念的品項，台灣麥當勞自明天12月21日起至2023年1月10日，重磅宣布「辣味麥克鷄塊」將回歸，大家快趁現在把握「鷄」會呀！ 還有12/21起還有麥當勞APP連續五天好康放送，第一天必抽到「辣味麥克鷄塊」，是麥當勞首次在產品上市第一天，就推出優惠大放送！另外還有回收塑料再製的「百分百購物袋」即將上市，以及聖誕跨年也有歡樂送獨家買一送一優惠喔～ 全家x畬室 販售日期：12月14日、濃黑巧克力霜淇淋12/20上市 香醇巧克力飲 $85／榛香巧克力夾心土司 $42 濃黑巧克力霜淇淋 $49 全家再度與精品巧克力「畬室」聯名，年底前推出三款新品巧克力，大人系「濃黑巧克力霜淇淋」連甜筒都換上質感黑色，還可以混搭小農鮮乳一起吃！還有「香醇巧克力飲」用濃郁柔順的經典巧克力牛奶，陪大家一起度過冷冷的冬天呀，同步上市「榛香巧克力夾心吐司」巧克力配上堅果的完美滋味，是冬日早餐最佳選擇呀，濃黑巧克力霜淇淋在 2022/1/19前嚐鮮價45元、醇香巧克力飲2022/12/14～12/27 嚐鮮價75元，巧克力控還不快手刀衝～ 萬波 販售日期：12月16日 可雙重可可燕麥那堤 $75/蘭葉可可燕麥那堤 $75 62%生巧可可那堤 $75/薑薑芝麻湯圓 $60 萬波聯名島嶼紅茶，推出新品暖心可可系列要來溫暖你啦！今年聖誕跨年來一杯熱可可吧，將可可粉和巧克力醬結合一口喝下多層次的香濃滋味，「蘭葉可可燕麥那堤」的堅果與麥芽香氣讓人一口接著一口，甘醇的紅茶香香醇又順口，而「62%生巧可可那堤」使用生巧克力加上可可與牛奶完美調配所呈現出的絲滑口感，每一口都是榛果香氣，濃郁且不膩口就讓它們一起陪你度過寒冬吧。 冬季即將到來～萬波島嶼紅茶想做出大家喜歡的湯圓香氣與口感，將之前的薑汁紅白小湯圓升級為芝麻湯圓，一顆顆黑色的芝麻小湯圓入口後充滿芝麻獨特香氣，加上手工製黑糖薑汁，整個人都暖了起來呀～ 全聯xYour Majesty 販售日期：12月16日~2023年2月2日 巧克力長條蛋糕 原價109元 12/24、25特價95元 巧克力千層捲 原價129元 12/24、25特價114元 巧克力慕斯蛋糕 169元 巧克力布蕾盒 159元 We Sweet期間限定特別與天后Jolin蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌皇后陛下Your Majesty聯名合作，推出4款巧克力聯名甜點，延續聖誕節濃厚的過節氣氛，巧克力控以及粉絲們趕快手刀衝全聯！ 「巧克力長條蛋糕」以蓬鬆細緻的巧克力戚風蛋糕，夾以比利時貝可拉艾瑪黑巧克力55%製成的巧克力甘納許，搭配滑順巧克力奶油，苦中帶甜的細緻香醇，令人一口就愛上。 「巧克力千層捲」可說是比利時巧克力雙料靈魂，使用比利時百年巧克力，以52°C熟成秘融成可可奶油慕斯，裹上濃黑可可脆酷粒，再使用匠人職作的可可薄餅皮，口感柔嫩絲滑。「巧克力慕斯蛋糕」經典而雋永的風味，同樣特選比利時巧克力，夾層拌入杏仁脆餅與柔嫩布蕾增加層次與口感，上層撒著可可及糖粉，交織於名為巧克力的極品饗宴。 「巧克力布蕾盒」底層以70%的巧克力製成布蕾，中間填上細緻綿密的鮮奶油，再堆層著法式傳統巧克力蛋糕，最上層則灑上厚防潮可可粉，細緻的苦甜最讓人回味！ 星巴克 紅絲絨風味燕麥奶那堤 $155/中杯、$170/大杯、$185/特大杯 紅絲絨風味燕麥奶星冰樂 $140/ 中杯、$160/大杯、$180/特大杯 販售日期：12月7日 耶誕氣氛漸濃，星巴克全門市推出「紅絲絨風味」系列飲品，將經典濃縮燕麥奶咖啡混合了紅絲絨醬，讓整體飲品呈現微紅的色調，最後擠上雪白的鮮奶油、再撒上顏色鮮明的紅絲絨餅乾，簡直是視覺與味覺上的雙重享受！ 肯德基 販售日期：12月6日 濃醇金燦可可蛋撻 $52 酪雪繽紛奶香脆雞 $72 肉桂吉拿棒 單點$75、加點$69 聖誕驚喜巨大桶 $999 （限量10,000組，PK會員限定） 肯德基在聖誕節推出期間限定3大新品，包含「酪雪繽紛奶香脆雞」、與知名巧克力品牌HERSHEY’S甜蜜打造「濃醇金燦可可蛋撻」，還有充滿異國氣氛的「肉桂吉拿棒」，其中最受矚目的絕對非「濃醇金燦可可蛋撻」莫屬，以肯德基經典手工捏製163層酥脆葡式撻殼，奶蛋內餡包裹黑可可，上層林上經典HERSHEY’S香甜濃郁可可醬，最後撒上酥脆的黑巧可可杏仁酥餅，並以金色砂糖裝點，一口咬下大大滿足！ 小孩子才做選擇，肯德基加碼推出「聖誕驚喜巨大桶」內含：4塊酪雪繽紛奶香脆雞、4塊咔啦脆雞、3顆濃醇金燦可可蛋撻、3顆原味蛋撻、6根肉桂吉拿棒、10顆地瓜QQ球、8塊上校雞塊、1杯巧克力醬，整桶都是滿滿驚喜，還可以享受到三款聖誕節新品。聖誕驚喜巨大桶於12月6日早上10點30分起PK會員獨家搶購，僅限外自取，聖誕開趴美食就非肯德基莫屬啦！ 繼光香香雞 活動日期：12月1日-12月4日 買一送一活動：買大份送中份香香雞兌換券 （12/5起可兌換） 配合門市：全門市（宜蘭羅東門市不適用） 活動限門市現場，不適用於線上點餐或外送服務 台灣鹽酥界第一品牌「繼光香香雞」，為感謝粉絲近半世紀的支持，藉感恩節推出全年度最強優惠活動，推出買一送一活動，喜歡繼光香香雞的朋友絕對會要把握這次機會！ 更於12月8日推出全新小吃新品－炸滷米血、酥炸蝦捲，12月8日起憑週年慶香香炸雞兌換券，加購台味點心任選三樣 (炸滷米血、酥炸蝦捲1支、田字薯餅、甜心地瓜球)只要$99元，三樣小吃百元有找，喜愛繼光香香雞的粉絲們可絕對不能錯過！ 7-11 x GODIVA GODIVA喜馬拉雅粉紅鹽熱巧克力 $99/杯 販售日期：11月30日 優惠活動：2023年3月31日前，憑GODIVA杯套折價券至GODIVA門市再享滿300元折50元優惠！ GODIVA冬季限定熱可可飲經典回歸啦！7-ELEVEN再度攜手比利時皇家御用巧克力GODIVA，全新打造由巧克力大師Chef Sebastien Bauer精心研發而成的「GODIVA喜馬拉雅粉紅鹽熱巧克力」，嚴選手工採集、被譽為「世界最純淨之鹽」的喜馬拉雅山粉紅鹽，冬季專屬濃醇級滋味備受喜愛。 此外，鐵粉必收藏的造型杯塞大升級，每杯隨機附贈1款造型杯塞，除了杯身造型「喜馬拉雅粉紅鹽設計杯杯塞」外，此次特別加入GODIVA象徵散播歡樂幸福給顧客的經典「粉紅小貨車杯塞」，縮小迷你版十分精緻又可愛，杯身的設計別具巧思呢！ 五桐號 x DinoTaeng 販售日期：12月1日 「五桐號」再度重磅出擊，邀請到風靡萬千少女 的韓國文青品牌「Dinotaeng」推出聯名合作，「Dinotaeng」的人氣主角短尾矮袋鼠 Quokka 及他的快樂夥伴橡皮糖熊貓 Bobo 和棉花糖 Marsh 全都現 身在五桐號，一口氣換上五款造型聯名飲料杯及飲料封膜，呆萌可愛的模樣，療癒登場！ 聯名活動期間同步開賣限量的不鏽鋼環保杯、造型束口袋、聯名連帽毛毯等周邊 商品，只要到全台「五桐號」消費滿 100 元，即可用超甜價格換購，不用飛韓國就能擁有爆萌周邊商品。 蠟筆小新冰淇淋 蠟筆小新冰淇淋 可可口味 $89 韓國超夯的蠟筆小新冰淇淋來台灣啦！現在在全家就可以買到，將經典的怪獸巧克力餅乾變身成冰淇淋，整體包裝非常可愛精緻，連封膜都不馬虎，讓人不禁直呼太Ｑ啦！整體的香氣濃郁，還可以吃到巧克力豆的口感，香甜的滋味絕對是螞蟻人絕對會愛爆，小新粉們快去手刀購入吧！ https://www.instagram.com/p/ClYMs4ppZiS 

3點1刻夏日超涼，｢10秒冰泡｣微米系列全新上市，歡慶31周年，全球限定百萬熱銷奶茶夏日｢冰紛｣派對活動起跑！

「冰泡｣抗暑就是王道！掀起台灣最佳伴手禮奶茶瘋潮的3點1刻，以百年製茶經驗、三代茶人監製，迎接盛暑推出全新微米生技冷萃系列，獨家微米科技研磨，保留完整風味、膳食纖維，更首創冷水10秒沖泡即飲，快速享受透沁涼的茶飲與咖啡美味。即日起，3點1刻購物網91APP、3點1刻蝦皮商城、momo、PChome 都可以新品嘗鮮價搶先喝到高質感冰泡冷飲，兩款產品皆提供附隨手瓶款式選擇，隨身攜帶冰沖現喝更方便，為酷暑降溫。微米冷萃四季春，新品嘗鮮價640元加贈隨手瓶，微米冷萃咖啡，新品嘗鮮價360元加贈隨手瓶。 不僅如此，3點1刻歡慶31周年，驚喜回饋三大活動開跑，即日起，品牌電商購買中秋限定禮盒最高享51折優惠；辦公室下午茶團購首選，三大經典品項綜合箱52折起，高CP值現買現省；最後再壓軸祭出－夏日奶茶「冰紛」派對活動，精選近幾年榮登來台灣必買，成功颳起國際奶茶旋風的多款熱門奶茶商品，8月1日至8月31日，全球限時限定首賣超夯5款奶茶組合，下殺76折起，超取專區商品免運，今夏一起跟著3點1刻一起搖擺「冰涼」派對吧！ 仲夏消暑聖品！全新微米冷萃茶飲咖啡，10秒沖泡即飲，膳食纖維喝得到 3點1刻全新微米冷萃系列，包含四季春、咖啡兩款產品，獨家微米生技冷萃技術，不僅保留茶葉與咖啡豆原味與香氣，微米茶葉與咖啡顆粒，極細微研磨技術不僅能冰沖，只需10秒即沖即泡，還能保留茶與咖啡原始風味，方便省時，快速享受啜飲一口的純粹美味！同時為地球盡一份心，兩款新品皆減少過度包裝及不便回收造成環境的負擔，更符合SDGs友善環境的企業責任！ 微米生技冷萃茶－四季春 冰沖茶香、入口超回甘！ 微米生技冷萃茶－四季春採源自營友善生態茶園，百分百台灣原片茶葉，同時利用環境氣象監測站觀測溫度、濕度，採摘最佳茶葉，完整保留兒茶素及茶胺酸，製作茶葉的過程，透過精確溫濕控制、SGS定期檢測，嚴格把關食品安全衛生，並運用低溫微米生技冷萃研磨技術將採摘的茶菁研磨成微米茶葉顆粒，既不破壞兒茶素與茶胺酸，遇水則能快速釋放完整的茶香，冷泡熱泡皆可，撲鼻茶香入口回甘，猶如現泡，讓茶更加甘醇、味道更佳。 不僅如此，顛覆傳統主要使用熱水沖泡的模式，冷水或冰水皆可快速沖泡，不僅保留清新茶香，相較水沖茶，還能節省3倍以上的等待時間。同時，微米茶粉富含微細膳食纖維，飲茶同時能攝取更多茶胺酸等營養，人體容易吸收消化，促進腸道蠕動，體內環保同時達到均衡飲食。微米茶粉還可廣泛運用至各式料理、甜點、冰品等，加入米飯中，茶葉的清香與米飯的澱粉滋味相得益彰，米飯吸滿微米四季春茶湯，入口更加Q彈鬆軟，每一口都富含茶香，兼具攝取膳食纖維與營養，維持體內正環保。 微米冷萃咖啡 莊園級咖啡豆 風味香醇 現沖猶如現煮 使用微米生技冷萃技術，將嚴選莊園級咖啡豆研磨至微米級顆粒，保留咖啡完整香氣，沖泡即飲風味猶如現煮研磨咖啡。全新微米研磨及炒焙工藝，嚴選莊園級咖啡豆帕卡瑪拉、印尼曼特寧，10秒冷水即沖即泡，快速便利，解決濾掛式咖啡沖泡的不便利性。除此之外，無添加咖啡香料，風味乾淨純粹，微米級顆粒更內含膳食纖維，絲滑口感媲美冰滴咖啡，成為最百搭的冰萃咖啡；搭配鮮奶或燕麥奶，豐厚味蕾層次，還能搖身一變美味拿鐵。 引爆奶茶夯！熱銷海外台灣最佳伴手禮，歡慶夏日奶茶「冰」紛派對開跑 以台灣茶為基底，不僅打破傳統粉末即溶奶茶形式，更首創「真茶葉，真奶茶」的茶包式奶茶，適合各文化的多元奶茶口味，近幾年更榮登台灣必買特產。根據官方於疫情前銷售數據統計，奶茶系列銷售量佔品牌全品項約7至8成，其中經典原味奶茶更是擄獲國內外民眾心目最佳口味；經典伯爵奶茶則為台灣與韓國心中排行第二喜愛口味；經典炭燒奶茶以及玫瑰花果奶茶，分別佔據美國與東南亞地區銷售第二名，成功掀起台灣3點1刻奶茶夯潮！ 為歡慶31周年，即日起至8月15日，品牌電商四款中秋限定禮盒，包括午茶食光、養生膳食、花叢錦簇、陪你泡台灣等，最高限省300元；即日起至12月31日，辦公室下午茶團購首選，多口味烏龍茶搭配花茶、養生沖泡紫米芝麻糊、人氣奶茶系列綜合箱，下殺52折起；8月1日至8月31日期間限定重磅活動－夏日奶茶「冰紛」派對，官網獨家販售，集合台灣必買伴手禮狂潮的經典奶茶、經典伯爵奶茶、經典炭燒奶茶、日月潭奶茶、玫瑰花果奶茶等多款熱門商品， 多種優惠組合大方送76折起，超值現賺200元，超取專區商品更可免運，奶茶控快手刀買起來！ 

【擇木良食】  高纖高蛋白餐、蛋白棒，每天一包，讓身體重新找回平衡感

飲控路上的陪伴 💪 說真的，我對「代餐」這兩個字一點好感都沒有，總覺得那種東西不是太甜、就是太人工，喝完還會餓得更快。但這次朋友推薦我試試 擇木良食的高纖蛋白餐，才發現「健康方便」跟「好喝」可以共存。不只是一包蛋白餐，在忙碌的工作節奏裡，還能穩穩地照顧自己🌿 【擇木良食】高纖高蛋白餐、蛋白棒 https://www.selectgoodfood.com/collections/%E7%A2%B3%E5%BE%AA%E7%92%B0%E5%BF%85%E5%82%99%E5%B7%A5%E5%85%B7 折價券｜序號 roro0208使用規則單筆消費滿$NT$1，享 9 折優惠。 八種口味，從早到晚都不膩 🍓 鐵觀音拿鐵、巧克力、抹茶拿鐵、燕麥奶、爆米香、黑胡椒玉米濃湯、草莓脆果、黑芝麻豆奶。補蛋白又有飽足感。真的可以依心情自由搭配，完全不會覺得蛋白餐無聊😋 黃金比例蛋白・讓身體吸收更輕鬆 🌱 特別欣賞他們的成分設計。這款蛋白餐以 植物蛋白為主（大豆蛋白）、乳清蛋白為輔，黃金比例製成，吸收利用率佳，且每包含有 20g蛋白質，大約就是成人一天所需的三分之一 因植物蛋白還有分米蛋白、豌豆蛋白等，是吸收率較差的種類～他們家是使用大豆優質蛋白～身體吸收利用率佳 完全可以當作一餐或是運動後補充。而且添加了 白腎豆萃取，可以調整體質，從源頭阻斷，餐前喝一杯讓我更放心吃澱粉。100%無奶精配方，全家大小吃得安心，避免過多添加物也是我選擇擇木的原因✨ 高纖低熱量・輕盈又有飽足感 🥣 最讓我驚訝的是每包只有約 150大卡，卻含有 12g膳食纖維，相當於一天所需的一半！喝完真的會有「吃飽」的感覺，不會餓得亂找零食 這樣的營養比例不僅能幫助不卡卡，也讓控制飲食變得輕鬆許多。尤其是我有時中午太忙沒時間吃飯，就會沖一包燕麥奶口味的蛋白餐，溫熱喝下去，身體暖暖的、心情也穩穩的💛 而且他們家的蛋白棒也超好吃 這款蛋白棒真的超驚喜，一打開包裝就有淡淡的香氣，不是那種人工甜味，而是自然的穀物香混著一點可可氣息 咬下去的瞬間，口感紮實卻不乾硬，帶點柔軟的嚼勁，越咬越香。甜度剛剛好，不膩口 吃完嘴裡還會留下一點淡淡堅果香，超級順口。最棒的是，不像一般蛋白棒粉感重，反而有點像在吃甜點一樣 專業醫師監製・讓飲控更科學 ⚖️ 讓我更有信心的是，擇木良食這系列是與 金鶯診所 攜手合作，由醫師及營養師共同研發產品，並以以「碳循環」概念來幫助飲控，不再只是「節食」，而是學會聰明地補充營養，吃飽飽也能瘦！狀態穩了，連精神都變得更輕盈🌤️ 一包代餐，一份對自己的溫柔 🌾 現在每天早上出門前，我都會先放一包擇木良食蛋白餐在包包裡，無論是通勤、開會還是健身後，只要加水搖一搖就能喝。那不只是方便，更是一種提醒，再忙，也要對自己好一點。擇木良食讓我重新定義「高蛋白」，不是冰冷的營養數字💫 品牌官網https://www.selectgoodfood.com/ IGhttps://www.instagram.com/selectgoodfood/ FBhttps://www.facebook.com/p/%E6%93%87%E6%9C%A8%E8%89%AF%E9%A3%9F-100093009270130/?locale=zh_TW

開元食品「大師講堂」搭建產學交流平台 邀高餐大陳寬定教授與餐飲業者激盪料理創作新火花

開元食品長期關注國內餐飲業的創新共好發展，藉由主辦「開元大師講堂」，邀請國內外知名大師主講，並同時廣邀餐飲業者參與，直接與大師交流互動，共同激盪出各種產業的火花。6月場次力邀國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任陳寬定教授擔任講師，分享2023年最新餐飲趨勢，並傳授精緻料理應用的成功關鍵，講堂上陳寬定教授演示夏季最新創意美食的技巧，讓近百位出席大師講堂的餐飲業者瞭解五星級料理創作的精華。 ▲陳寬定教授分享多年五星級飯店執掌經驗表示：料理，必須⽤愛調味，這句話是我從事餐飲多年來的⼼得，堅持⾃⼰對「專業」的態度，每⼀個細節都必須嚴格把關。 6月開元大師講堂，陳寬定教授親自設計多款符合夏季意涵的創意料理，像是經典的【田園沙拉佐胡麻醬】，選用光源農場貝比生菜，再與特製開元胡麻醬作搭配，呈現出夏季獨道的爽脆口感，只要生菜原料新鮮就能掌握住消費者的喜愛；正統西式套餐(Set Menu)中的湯品，要如何呼應夏季主題，陳教授便設計出另一道【燕麥奶番茄濃湯】，先抓緊最近植物奶應用的話題熱潮，使用戀職人與愛之味雙品牌合作的「咖啡師燕麥奶」為基底，搭配開元嚴選培根、洋蔥、紅蘿蔔拌炒出香氣後，加入可芮莎蕃茄丁進行文火燉煮，讓蕃茄濃湯的口感更加層次鮮明，適合夏天時的味蕾，還有多項料理創作都讓與會業者收穫滿滿。 ▲陳教授進一步分享，開元食品是我從主持五星級飯店時期就已長期配合，對於未來產業⼈才培育都非常⽤⼼投入，與專業理念⼀致的夥伴合作，才能持續創造出美味。 陳寬定教授親自分享多年五星級飯店執掌經驗表示：料理，必須⽤愛調味，這句話是我從事餐飲多年來的⼼得，堅持⾃⼰對「專業」的態度，每⼀個細節都必須嚴格把關，像是對於食材的堅持、對供應商夥伴的挑剔等，都是展現出細膩與完美的關鍵；陳教授進一步分享：開元食品是我合作很久的夥伴，從主持五星級飯店時期就長期合作，開元致⼒於提供⾼品質且符合市場潮流的食材，並且有嚴格的食品安全把關，甚⾄對於未來產業⼈才培育都非常⽤⼼投入，這麼多年來我始終相信，與專業理念⼀致的夥伴合作，才能持續創造出美味與驚喜；樂見開元食品搭建這樣的產學交流平台，無私的為產業與學術界做出貢獻。 ▲開元食品未來將繼續舉辦大師講堂，邀請業界夥伴相互交流，匯聚這股能量為臺灣餐飲文化帶動更多精彩的創新流行。 開元食品「大師講堂」已經建構了一個產學平台，讓學術上的專業知識、國際趨勢、系統性技術不只存在於校園，而是走入市場、走進產業，讓台灣餐飲業者能獲得更多助益，並且把第一線產業現況也回饋給學校，成為一個知識能量交流的正向循環；未來，開元食品將繼續舉辦大師講堂，邀請業界夥伴共同交流成長，為臺灣餐飲文化帶動更多精彩的創新流行。 【開元食品】 開元食品公司成立於1982年，當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進，在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等，期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進，帶動飲食文化新「食」尚，希望為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗。 開元食品官方網站：www.creation.com.tw

桃園｜近火車站 I人寶藏咖啡廳📖

（拍攝於📸2025.03） 原本跟友人要去中壢 當天因為下雨的關係改去鄰近的咖啡廳 剛好是我從一開店就立馬收藏到口袋名單的夏烏！ 夏烏位於二樓 直接走進一樓頂呱呱就會看到樓梯可往上 🧁太妃糖肉桂捲 $120 🪄魔法提拉米蘇（含酒） $200 ☕️燕麥拿鐵（H） $160 ☕️典藏-莫札特 $210 本人不愛肉桂（除了吉拿棒） 目前吃到可接受的就是它們家的太妃糖肉桂捲🤤 特別的是店裡的小點心都是純植 無蛋、無牛奶 下次自己拜訪時還會想再點來吃👏🏻 燕麥奶選用🇸🇪瑞典的Pikoo 友人說她不喜歡這牌子喝到尾韻會有點苦味 但我個人很喜歡🤍覺得喝起來很順口😌 那天拜訪時 幸運是店裡唯一一組客人 享受了一小段兩人包場與拍照留念時光✨ 後來陸續來了幾組客人 有幾組是獨自來辦公用電腦的💻 喜歡夏烏位於市區二樓的隱匿安靜 還有店內給人的暫時逃離喧囂感 很適合I人的我😝 📍夏烏咖啡：330桃園市桃園區大同路49號2F ⏰週一週四13:00-20:00/週五六日13:00-21:00 ⚠️低消每人一杯飲品 #探店咖啡店 #夏烏咖啡 #桃園咖啡廳 #桃園探店 #咖啡廳推薦

獨創憨吉穀物茶，肉桂捲風味飲品，創意特調推薦，提供內用不限時品茶區

自創品牌的手搖飲料店，，從第一口到最後一口都能維持差不多的風味，結合創意名稱，加上多種創意搭法，還有每天現切水果和新鮮製作的加料區，例如蕎麥凍、地瓜凍…等，都能感受到這家自創品牌的獨一無二，而最熱賣的除了憨吉風味外，還有結合甜品肉桂製作出來的飲品。 除了外帶外，也有提供內用區，裡面有冷氣跟電扇，沒有低消也沒有限時，寵物不限大小，最少牽繩就能帶進來，坐在這裡品茗的時候，也可以看到飲料的製作過程，環境看起來很乾淨。 乳．憨吉 上面是氮氣奶蓋，最後在灑上一點點古早味的地瓜片，地瓜片的口感不會太厚。 會先感受到奶香的綿密跟一點點甜香，然後中間有著層次感的穀物香氣，尾韻則是前面所有食材的回甘風味。 麥奶．肉桂捲 這一款結合了茶類加上甜點的概念飲品，以紅茶為基底，再搭配燕麥奶、海鹽焦糖、肉桂跟氮氣奶蓋，創造出飲料甜點共享的微感受。 肉桂香氣濃郁，奶味醇厚甘甜襯托，尾韻帶點茶葉的清香，很像是在用喝的甜點肉桂捲。 醇粹．憨吉 很純粹的蕃薯穀物茶，茶湯也是很美的色澤。 淡淡的地瓜香，在細細品味後味道漸漸的增加，中間有著少許穀物的濃郁感，尾韻則為清爽的茶香回甘。 很喜歡自創品牌的手搖飲料店，可以喝到比較不一樣風味的飲品，像是以地瓜茶底的憨吉還是像肉桂捲風味的飲品，都蠻推薦給大家的。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/taichung-drinks-islandertealab/ 店家名稱 : 島茗茶作 公益總店 店家地址 : 臺中市南屯區大英街414號 店家電話 : 04 2320 0668 營業時間 : 10:30-21:00 寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩 更多南屯美食探索 #南屯飲料 #南屯手搖飲推薦 #島茗茶作 #台中飲料 #台中飲料推薦 #生活打卡日記

2025入冬寢具團購來啦【久賴呼呼被】8款質感設計，燕麥奶色超質感，限時團購中🔥

入冬就是要一條暖被 2025入冬超夯寢具【久賴呼呼被】限時團購中🔥 : https://jolike.1shop.tw/iz3lcl 每年一到秋冬交替的時候，我就會開始物色新的被子，因為台灣的冬天雖然不算冷到結冰，但那種陰濕的寒氣一滲進被窩裡，真的會冷到不想起床。這次入手的是我一直很喜歡的品牌久賴的「呼呼被」🏆 2025入冬超夯寢具【久賴呼呼被】限時團購中🔥 : https://jolike.1shop.tw/iz3lcl 顏色選的是燕麥奶，看起來柔柔的、有點奶霧感，配上格子紋設計，素雅卻有質感，放在床上整個空間都變溫柔起來🍂 睡進呼呼被 老實說，我超在意被子的觸感。久賴呼呼被的表布是用雙面織纖維技術，手感紮實但柔軟不刺，重點是不起球，久用還是一樣滑順。裡層填充的是1.5D超細纖維，蓬鬆又輕盈，蓋起來有份量感但不壓身體，睡起來真的很舒服，針織布延展性很好，能貼緊身形，就算半夜翻身也不會漏風，冬天不怕被冷氣或寒流偷襲❄️ 暖被能淨化 久賴這次的呼呼被裡面還特別添加了竹炭纖維，除濕除臭，睡覺時不只是保暖，還能有一點清新空氣的感覺。以前我最怕冬天濕氣重，被子一潮整個人都睡不好，現在用了這條呼呼被，明顯覺得沒那麼悶，起床時也比較不容易昏，整個臥室都變得更舒服🌙 機洗也不怕 我其實很懶得送洗寢具，但久賴呼呼被這點也幫我想好了，只要搭配洗衣袋就能直接丟進洗衣機清洗，省時又方便。再加上它填充飽滿達1.5kg，寒流來時真的很有安全感，不用再層層疊被，蓋一條就夠暖🔥 重點是久賴家的花色真的美，這次還推出八款質感設計，每一款都超有氣質，完全是冬天居家儀式感的代表✔️ 冬天有它，幸福感滿滿 冬天的快樂其實很簡單，就是回家後洗個熱水澡、鑽進柔軟暖呼呼的被窩裡，讓疲憊被療癒包裹😉 久賴呼呼被就是那種一碰就捨不得起來的好被子，不只實用又好看，還貼心到連清洗都方便。這個冬天，我打算就靠它好好過冬啦～舒服到連早上鬧鐘都叫不醒✨ 2025入冬超夯寢具【久賴呼呼被】限時團購中🔥 : https://jolike.1shop.tw/iz3lcl

台北※北門站※府城北門景觀第一排!~MKCR/Mountain Kids 山小孩咖啡~百年古蹟前的文青咖啡廳

---------- 詳細咖啡廳食記~請參考多圖好讀網誌~ https://wp.me/pbydEG-2hw ---------- 有時候，喝咖啡是一種氛圍的享受，咖啡廳地點也是決定人們朝聖與否…很重要的因素!座落在百年古蹟府門-「北門」前方，慧眼獨具的【Mountain Kids Coffee Roaster/MKCR 山小孩咖啡】，取得一個絕佳賞景位置。 台北車站前方的忠孝橋引道拆除後，一直默默陪伴台北人超過百年的「北門」，終於得以重見天日，以更嶄新的姿態呈現在世人眼前，展示其所代表的歷史意象與周遭史蹟建築連結的都市景觀。 被兩旁新舊大樓夾擊在中間的山小孩咖啡 乍看與周邊街景有些突兀 咖啡廳只有兩層樓空間 小巧玲瓏 純白色外觀讓人一靠近就感覺舒適 ---------- 【山小孩咖啡】位於北門前斜前方位置，被兩邊舊商業大樓與新飯店高樓給夾在中間轉角地帶，視覺上很特別也非常突兀，但完全不影響獨一無二的優越視野；外觀設計為目前當紅、帶有文青感的純白色兩層樓咖啡廳。 有造訪過【山小孩咖啡】的咖啡友們，不曉得是否對一樓玻璃大門與純白咖啡機…感到很熟悉?! 有不少IG網美、網帥、部落客、網拍業者與KOL…都會在這面空間各種拍攝XD ※【MKCR山小孩咖啡】店內裝潢※ 一樓空間較狹小 座位區僅有3個靠窗/牆面的高腳椅 咖啡工作櫃台很專業 與收銀檯都在一樓 區域很大 想喝健康無負擔的植物燕麥奶? 這裡也有可以幫你換! 【山小孩咖啡】的一樓為咖啡工作櫃台、收銀台與咖啡相關周邊擺設空間，僅有室內3組高腳椅與戶外騎樓的2組桌椅，用餐區域主要在有絕佳賞景角度的二樓。如果想要內用，得先在一樓點餐結帳，然後再上二樓找座位。 有時候這邊會出借場地讓客人包場辦活動而不對外營業，為了不要撲空掃興，出發前應先上咖啡廳官網確認當天是否有活動。有別於假日總是客滿的吵雜，個人十分推薦平日來造訪【山小孩咖啡】，能奢侈地享受到不同的靜謐。 視覺上 由二樓入口的狹窄空間 往前方寬闊窗景聚焦 二樓為閣樓式設計 天花板作得略為傾斜 以白色與木質調大地色為基底 裝潢很簡單樸素 ---------- 平日中午前往【山小孩咖啡】，運氣很好的沒什麼客人，在我入座不到10分鐘內…就包場了!有幸可以拍到咖啡廳座位區無人全景，自然光透過大片玻璃窗灑進室內，是讓人心情非常舒坦的環境。 VIP景觀第一排則是靠窗這7個高腳單人座位 咖啡廳內 靠右半部座位 就比較難看見北門全貌 ---------- 【山小孩咖啡】二樓座位區大致分為三部分: 靠窗單人高腳椅x7組、韓系雙人小圓桌x4組、大長桌x10組，一次最多只能容納25人次，熱門時段超多人在排隊…也難怪要限時用餐了! 坐在窗邊，完全享受只有自己-北門-咖啡-甜點-咖啡廳的空間，不虧是欣賞北門古蹟的最佳地點，若是大晴天前來，肯定能拍出更為驚人的奇蹟美照! ※【MKCR山小孩咖啡】餐點※ 一整排韓系小圓桌 很適合幫甜點拍美照呢! 隨意拍拍就很美味~外型超加分的蛋糕也是功不可沒 ---------- 【山小孩咖啡】的菜單滿多頁而且會一直更新，主要介紹各種義式濃縮與單品手沖咖啡為主，每日甜點與輕食都不太一樣，還有期間限定蛋糕…得要跟店員詢問，我就沒特別拍Menu照片了。 我點了：冰拿鐵-$150、期間限定-草莓蜂蜜慕斯蛋糕-$220；個人消費金額$370。店裡不收服務費，杯水與餐盤回收自助式；客滿時段，用餐限1.5小時。 山小孩的消費價位不算便宜 點兩樣就逼近$400呢~ 冰拿鐵咖啡 與一般文青咖啡廳既有的容量差不多 裡面只放了2顆冰塊，喝起來比較接近常溫，咖啡味滿濃郁的微苦口感，但是很順口沒有澀味，是好喝的咖啡。原本以為只是透明攪拌棒結果是玻璃吸管，這種杯型還有提供吸管很貼心(喜歡用吸管喝咖啡的類型)。 冬天必吃的新鮮草莓蛋糕 價格不斐 口味也沒讓人失望 一層層食材堆疊 看得出是有用心的蛋糕 ---------- 官方形容這款"期間限定蛋糕": 海綿蛋糕底，吸附滿滿的蜂蜜香甜； 現打大湖草莓泥，和入鮮濃香醇生乳酪， 鋪上打發的香草籽鮮奶油；最後排上滿滿草莓塊， 通通濃縮成了十二月的溫馨幸福! 蛋糕剖面 生乳酪層還能看見草莓果粒塊融合其中~食材層層分明的海綿蛋糕 我最喜歡了! ---------- 【山小孩咖啡】雖然本業以賣咖啡為主，甜點蛋糕也看得出用心之處，期間限定的價位不算便宜，但實品一端上桌，光外觀就符合售價的質感。 尚未到草莓盛產季節，這邊蛋糕上的大湖草莓完全不會酸，上層扎實地鋪上2顆草莓切片。鮮奶油不過甜不膩口，可以暫時忘卻卡路里大口吃下肚；草莓泥和入生乳酪與果粒切塊，酸甜滋味讓人捨不得吃掉啊!! 冬日時節就是要吃草莓蛋糕，最喜愛這種擠上超多鮮奶油的鬆軟海綿蛋糕，就連盤子上裝飾的酸甜草莓果乾也吃光光!!! 咖啡、甜點配百年古城門 好愜意的午休時光 享受的寧靜美好~ 用餐完畢 準備離開時 天空才透露陽光 留給我藍天白雲的美景 ---------- 【山小孩咖啡】擁有都市咖啡廳難得一見的景觀，窗景前方即是北門公園範圍，寬闊視野充滿綠地與北門城門，遠一些還能瞧見臺博館鐵道部與台北車站，可以想像天氣晴朗的日子…這裡的爆滿情況了XD 點上一杯咖啡搭配甜點，你也能在午後時光來個不一樣的視覺與味覺享受! ---------- #mkcr #mountainkids #山小孩 #山小孩咖啡廳 #北門咖啡廳 #北門站 #台北咖啡廳 #台北車站咖啡廳 #北門站咖啡廳 #蘿絲小姐的旅圖日記 ---------- 網誌👉 蘿絲小姐的旅圖日記 個人IG👉 Vivian_Lo Popdaily👉 蘿絲小姐的旅圖日記 咖啡廳巡禮 連載ing…👉一百種珈琲店的味道 ----------

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策

 現今素食植物奶盛行，連星巴克、路易莎、Cama 等連鎖咖啡店都推出 #植物奶咖啡 。IN LAB 這間位於捷運南京復興站復興北路巷內的咖啡廳，使用歐洲第一「alpro」植物奶製作咖啡與飲品。其簡約的 #韓系咖啡廳 風格與主題策展，成為 #網美 打卡的新地標。 ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【南京復興站】IN LAB：在韓系質感精品咖啡廳，喝杯歐洲第一「alpro」植物奶「植」感咖啡！（附菜單） 店家資訊 IN LABTips｜內用體驗時間 90 分鐘、10% 服務費、5 歲以上低消一杯飲品／人電話｜(02)2779-0062地址｜台北市松山區復興北路 81 巷 20 號（Map：捷運南京復興站五號出口走路 1 分鐘）時間｜10:00-18:00網站｜instagram 跨界合作實驗性韓系精品咖啡廳：主題策展平台！ IN LAB 是全台最大咖啡烘焙廠「源友企業」的第二個品牌咖啡店，承襲「CAFÉ!N #硬咖啡 」讓人驚喜不斷的跨界聯名，不但是台北第一間家 #植物奶咖啡 廳，更將咖啡廳塑造成策展平台。除了邀請「FENKO 鳳嬌催化室」打造光盒微空間，連服裝、食器、桌椅都與 oqLiq、KINTO、幸中家具等品牌，以「永續」為核心來跨界合作。 宛如美術館的韓系精品咖啡廳：網美打卡新地標！ 在捷運南京復興站的精華地段，IN LAB 並不因此而將店內塞滿了座位。IN LAB 簡約韓系與清水模穿搭裝潢所塑造的靜謐，讓人感覺不論晴天或雨天，坐在裡面都有種與世隔絕的感覺。 IN LAB 一樓座位屬於簡約明亮的 #韓系咖啡廳 風格。 IN LAB 一樓進門處是大張的六人座位區，適合等外帶或是一群朋友聚餐。 IN LAB 吧台區很簡約乾淨，看起來寬敞又舒適。 IN LAB 有兩層樓，分別是一樓與地下室。一樓簡約且明亮，座位擺放適合一個人或暫歇的客人。因為空間設計足夠寬廣，所以就算是人來人往，也不會讓人感到擁擠焦慮。而這樣的簡約與光線，就足以讓 #網美 隨意就坐、伸長雙腿來拍幾張美照。 一樓走到底的起承轉合處，風格開始有個性。IN LAB 用玻璃門將其與進門的吧台區隔開來，透過玻璃遠眺就可以感受到別有洞天。 銜接一二樓的是旋轉樓梯，從上而下所見的牆面故意做得斑駁，使得這旋轉樓梯像是電鑽向下鑽進去一樣，有種新生、重新開始的樣貌。 而樓梯旁邊，則是由新創紙藝團隊「FENKO 鳳嬌催化室」以自製開發紙材「和纖紙」為裝置主體，所設計的光盒微空間。光影在此自然的流動，也吸引許多網美在這個角落擺動。 新創紙藝團隊「FENKO 鳳嬌催化室」所設計的 A Subtle Box 細微的方盒吸引 #網美 打卡擺拍。 地下室可以簡單可分為三個部分，從樓梯往內走順序為：光盒微空間、座位區、展覽區。而最裡面的展覽區，座位擺設真會讓人誤以為是在美術館裡面看展。 地下一樓所塑造的空間與一樓有截然不同的氣氛，這讓我想到在捷運中山站，一樣設有展演空間的的複合式藝文咖啡廳「 #朋丁 Pon Ding 」（延伸閱讀：【捷運中山站】朋丁 Pon Ding＋六甲章魚燒：穿上藝文套裝喝咖啡，再散步去吃美食。）。但不同的是，在 IN LAB 刻意留白的空間裡，一旁一綑綑乾草裝置藝術，呼吸似乎都顯得格外地暢通。 IN LAB 的座椅是幸中家具的設計總監蔡宗賢親手打造，是以回收傢具製程殘留的鋁廢料。 只有細節皆精品才稱得上精品咖啡廳！ IN LAB 定位為 #精品咖啡 ，因此連店內所提供的洗手乳、乾洗手與香氛都不馬虎。像是「L:B BRUKET ：073 煙薰香草潔膚露」，一罐 450 ML 就要售價 $1,200。這罐潔膚露味道是天然的精油香氛，洗完後停留在手上的氣味，會讓人想一再將雙手摀在鼻前深呼吸。 歐洲第一植物奶「alpro」 現在 #植物奶 風潮最常見的品牌是瑞典「Oatly」的 #燕麥奶 ，但 IN LAB 則是使用歐洲第一植物奶「alpro」。而「alpro」除了燕麥以外，還有大豆、椰子、堅果杏仁共四種風味，且全部無麩質、不含乳糖，因此乳糖不耐症者皆可飲用。 植物奶拿鐵感官調飲組 Plant milk experimental kit $200 用試管與燒杯裝的「植物奶拿鐵感官調飲組」很 IN LAB，內容是含任兩款 alpro 植物奶（燕麥／堅果杏仁／大豆）、義式濃縮、香草植料與沖繩黑糖。主要是做冰飲才提供 DIY，若要熱飲版請洽 IN LAB 研究員。 我選擇的是燕麥與大豆的 alpro 植物奶，研究員建議可以先喝看看 alpro 植物奶的味道，然後再依照自己的喜好調和咖啡。燕麥的奶感與油脂較高，相較一般的燕麥飲來得滑順，是因為會加入葵花籽油幫助打發咖啡奶泡；而大豆較為清爽，但不是鮮豆漿的味道，因此並沒有濃厚的黃豆味，比較像鋁箔包那種帶有一點點豆香的豆漿。 其實原本我對於這組合並不抱著太大期待，只是覺得好看、好玩。我只留下一顆冰塊，然後不調整比例，將所有成分倒入玻璃杯中攪拌。一剛開始因為香料還沒被浸泡開來，所以簡單來說就是黑糖咖啡。此時喝起來有點像咖啡糖，有咖啡的香氣，但濃縮咖啡的烈完全被黑糖給磨平。被收起邊邊角角，突然顯得沒有個性。 但隨著香草植料（迷迭香、肉桂）的氣味被時間拉長，不時攪拌飲用的過程中，會發現肉桂比迷迭香還早出頭。而在 10-15 分的浸泡萃取後，我意外地喜歡這樣的味道。香料作用像是在鳳梨上灑鹽，有他們的提味讓原本無聊的咖啡糖變得豐富，那過程有點像長大。而 10-15 分的浸泡恰好有香氣但不過濃，如果再浸泡久一點可能就不太適合。 大豆燕麥咖啡拿鐵 Soy & oat caffe latte（熱）$180 alpro 植物奶共有燕麥、大豆、椰子、堅果杏仁四種風味，但 IN LAB 的咖啡拿鐵卻不是以單一植物奶風味製作，而是兩兩混搭的複合風味，如：燕麥杏仁、大豆杏仁、燕麥椰子、大豆燕麥。而植物奶咖啡拿鐵有附上一片燕麥餅乾，研究員說可以沾著咖啡喝。 過去我就偶爾會在星巴克把那提的鮮奶換成豆奶或燕麥奶，星巴克的豆奶是使用統一黃金豆豆漿的指定配方，因此在口味上豆味較重且含糖；而燕麥奶則是最常見的瑞典 Oatly 燕麥奶。 在 IN LAB 我選擇了大豆燕麥咖啡拿鐵，喝起來不會有明顯的鮮豆漿味道。而口感則是比一般鮮奶拿鐵來得清爽且柔軟一點。又因為奶味較低，反倒咖啡味就更顯凸出，特別是在奶泡優先褪去舌面後，最後會殘留咖啡在味蕾上。 至於附上的燕麥餅乾很薄，大概跟肉紙差不多。單吃偏甜，若沾咖啡後，餅乾的甜略微中和咖啡的苦。不過我自己沒有習慣這樣沾，最後還是以單吃為主。 地瓜蒙布朗 Sweet potato montblanc $180 我喜歡吃栗子，但一直對於原版的栗子蒙布朗沒有特別好感，不過 IN LAB 的地瓜蒙布朗吃起來卻不錯。上頭的地瓜香氣保留完整，整口連同蛋糕體吃下去仍能感受到地瓜的味道與甜味。 中間海綿體濕潤但孔隙大，不屬於綿密的那一種。但蛋糕體中間有夾一層薄薄的餡，並和著地瓜一起入口，咀嚼時像是不斷地將餡料填入孔洞中，然後反覆包裹並帶出蛋糕的蛋香。如同在剛曬過的被子上打滾，質感鬆軟並在擠壓時散發香氣。 乳酪脆皮塔 Cheese tart $180 乳酪脆皮塔上桌時，看得出有點皮肉分離，不知道是塔皮質感的關係還是表面烤上焦糖的緣故。因為塔皮跟一般的法式甜塔皮不同，吃起來較為濕軟，像是燕麥雜糧類烤製而成。單吃塔皮不甜，只有一點焦香。 內餡口感像是有點凝塊的卡士達醬，由於上頭烤了焦糖，所以甜度又提高了一些。但因為塔皮做得低調沈穩，因此一起吃時反倒是取得了一個平衡，並反而帶出一點塔皮的雜糧香氣。 IN LAB 菜單 IN LAB 菜單設計像是實驗樣本一樣封在塑膠袋內。 Morello 酸櫻桃小聲說 IN LAB 直譯為在實驗室裡，不論是飲料形式還是主題策展的經營模式都有其賣點。若撇除這些特色，本身也是一間讓人感到舒適，也很適合 #網美 打卡的 #韓系咖啡廳 喔！不過小小缺點是，因為又定位為 #精品咖啡 廳，因此產品販售價格略高就是了，還另外有 10% 服務費。 延伸閱讀 【台北民權西路站】DUKA 豆咖鮮烘咖啡坊：小資的日常「您好！我要外送。」 【台北大安站】Saturn Landing Turkish Coffee：在土耳其藍調裡玩沙的咖啡。 【台北公館站】Day off Cafe 別家烘培咖啡：拐彎，與味覺相撞。 【中和永安市場站】森氏咖啡所：你在哪？別跟我玩捉迷藏！ 【永和頂溪站】季節香茶葉與咖啡烘焙屋：一日一杯，可以喝上一個月三十款不一樣的咖啡。 Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #台北美食 #台北咖啡廳 #南京復興站美食 #南京復興站咖啡廳 #植物奶 #植物奶咖啡 #韓系咖啡廳 #網美咖啡廳 #網美餐廳 #網美店 #網美打卡 #蒙布朗 #拿鐵 #那堤 #乳酪蛋糕 #乳酪塔

燕麥奶搜尋結果

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