EP4 「4K手作烘焙」法式純素烘焙進修（中）

上次有提到自己烘焙領域比較強的是在麵包上 所以在學的過程許多眉眉角角都是我要去注意的地方 這次的法式純素甜品課程分成四整天 第1、2天比較多是食材運用原理 及植脂奶醬點心技巧、基礎法式麵糊練習 最後層次蛋糕及水果裝飾的點綴練習 最厲害是有許多我們耳熟能詳的食材 來取代鮮奶和蛋的重要的原料 ex:素食奶（豆漿、燕麥奶、杏仁奶...）、果泥、鷹嘴豆水、黑鹽...等等 關於食材上的運用、注意材料性質，其實跟一般蛋糕做法差異不大會太大 只是法式餐廳出來得廚師或烘焙師，在製作的過程真的有一種美感 是我這種粗俗的人模仿不來的 裡面印象特別深刻的是法式甜點歐培拉 傳統的歐培拉蛋糕有6層，其中三層為浸泡過咖啡糖漿的海綿蛋糕，其餘三層是巧克力與奶油慕斯 將原料改成素食後 風味口感竟然沒有差太多 在海綿蛋糕浸泡在Espresso☕️ 搭上多了一層用玉米片調配的巧克力餅乾底 讓整個口感上更有層次 巧克力這次不是選擇道地的法芙娜 而是選擇有酒香的 祕魯阿多索莊園調溫巧克力65％ 完全沒有被比下去的感覺甚至尾韻的味道更濃厚🤤 另外用植物奶製成的舒芙蕾 簡單易做的點心配上細緻的裝飾 瞬間變高貴的甜點 就是這麼神奇 有時候什麼都懂一點也不錯，比較不會被當盤子哈哈哈哈 最後就是我最愛的草莓拉 這次用海綿蛋糕內陷使用慕斯琳奶餡夾爆量草莓 上面再一層草莓鏡面（為了追求式最高等級，還使用真空機超扯） 之後水果擺式...老師已經很會擺了，怎麼知道同學們各各高手來著 還給我果雕起來了咧哈哈猛炸 過程中其實同學也都是蠻無私分享製作上的小細節 很喜歡這樣交流的氛圍 因為做甜點他有一個流程，但流程的內容是可以有自己的風格的 從細節去看就知道誰是大師，而誰是鋪嚨共了哈哈哈 未完待續... 

新竹早午餐｜三島sum:dao 早午餐輕食、咖啡

. 極簡風格，整體的環境氛圍舒適從容， 經過了兩個月的時間才來光臨，當早晨第一組客人， 少了排隊的人潮多了用心享受的顧客。 . . 店家也有提供燕麥奶做選擇，可愛的小牆邊。 . . 好喜歡這樣的座位～好日式氛圍 sum dao =sum(coffee:and more) 目前供應早午餐為咖啡、麵包類、甜點 . ◽️熱美式 ＄120 ◽️熱碧螺春 ＄140 ◽️奶油厚片生吐司 $100 ◽️焦糖洋蔥厚培根 ＄150 ◽️酪梨蛋沙拉 ＄150 ◽️芋泥重乳酪起司 ＄120 . . 奶油生吐司 先將奶油塗抹後再進烤箱端上桌後還有小塊奶油在上面做裝點，外表酥脆焦香，撕開內層後柔軟讓人想再來一片。 . . 麵包均使用軟法麵包為基底再依照個別口味做調整，用酪梨取代馬玲薯及美乃滋，製造出滑順口感，也有無肉不歡的厚片培根組合。餐點整題而言都還算可以，不過價格有點偏高，應該可以再增添豐富一點。 . . 芋泥重乳酪起司是老公硬要點的飯後甜點，我們不是在吃早餐嗎？🤣綿密厚實的芋泥，帶點顆粒感，起司蛋糕很濃郁可以嘗試看看。 . ◾️每人低消一杯飲品 ◾️用餐時間限制兩個小時 店家臉書連結：點此 營業時間：0830-1800 週二公休 地址：新竹縣竹北市科大一路185號 . #曹曹吃新竹 #三島sumdao#新竹咖啡#新竹甜點#新竹美食#新竹早午餐#hsinchu#hsinchucafe#hsinchufood#hsinchudessert#hsinchubrunch#新竹咖啡廳 #新竹美食地圖#poptour新竹#popyummy新竹

發胖九月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼能錯過！

COLD STONE 開賣日：9月27日至11月7日 焙香蜜QQ 小杯$160/中杯$210/大杯$260 酷黑女王 小杯$160/中杯$210/大杯$260 酷黑鬥士 小杯$160/中杯$210/大杯$260 酷黑法師 小杯$160/中杯$210/大杯$260 巧酥薄荷冰淇淋凍飲 $160 COLD STONE出焙茶冰淇淋初登場！「焙香蜜QQ」嚴選來自日本鹿兒島煎茶，經焙煎後細磨成茶粉，加入酷聖石香奶冰淇淋後製成，擁有獨特甘甜且溫和的焙茶香氣，打造迷人不甜膩、不苦澀的COLD STONE焙茶冰淇淋！加入酥脆餅乾、再撒上焙茶粉拌入，添增一股濃郁茶香！最後放在地優質蜂蜜製成的蜂蜜麻糬，Q彈咬感十足，淡淡花蜜香讓整體口味再升一個層次。另外三款典藏系列「酷黑女王」、「酷黑鬥士」及「酷黑法師」極濃黑牛奶冰淇淋在萬聖節時分一起回歸，搞怪的節日氛圍感滿滿，同步推出凍飲新品「巧酥薄荷冰淇淋凍飲」薄巧派的粉絲絕對別錯過～ 必勝客 香菜富翁肉羹比薩 開賣日：即日起至10月7日 香菜富翁肉羹比薩 $399/加一份香菜 $39 香菜控們要暴動啦！必勝客的香菜披薩不只回來了，這次還升級成「香菜肉羹比薩」挑戰大家味蕾以及義大利人的極限。選用Q彈滑嫩又多汁的紮實肉羹，搭配金黃香脆的焦香蒜酥、還原道地宜蘭風味的特製肉羹醬，再以招牌莫札瑞拉起司和令人齒頰留香的翠綠香菜完整覆蓋外脆內軟的舊金山手工餅皮！不僅如此，香菜愛徒們還可加量（最多加購兩份）吃個過癮！全台門市限時限量5000份愛嚐鮮的各位準備開吃！ 爆濃巧克力香蕉起司咔滋餅 爆濃巧克力香蕉起司咔滋餅 嚐鮮價單片$79/雙片 $99 必勝客經典熱銷的咔滋餅推出甜口味啦！「爆濃巧克力香蕉起司咔滋餅」用了甜點控最愛的絕配組合香蕉、巧克力，酥脆餅皮搭配香甜香蕉餡以及濃郁的巧克力榛果醬、oreo香草夾心餅和爆濃起司咬下去口感層次豐富，還可以大牽絲有夠犯規！愛嚐鮮的大家千萬別錯過～10月31日前點購單片咔滋餅享嚐鮮價79元還送飲料！全系列五種口味包含「墨西哥辣腸」、「明太子四重起司」、「鐵板牛柳」、「超級總匯」，或新品「爆濃巧克力香蕉起司咔滋餅」都適用。 （圖片來源：必勝客 提供） （圖片來源：必勝客 提供） 青花驕 開賣日：9月23日至11月30日 國寶雙饗(驕滴滴翠玉白菜、驕麻肉形石) $599 青花驕居然跟故宮推出聯名啦！把國寶文物變身成火鍋鍋物，其中絕對少不了以白菜脆嫩的部位細膩重現「翠玉白菜」，以及以「肉形石」為原型的豬五花，肥瘦分明搭配獨家滷汁呈現出焦糖色澤，香氣十足且入口即化不膩口！此外，還有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，讓大家能一邊吃鍋一邊賞欣賞畫作！ 麥當勞 開賣日：9月18日起至10月22日（或售完為止) 韓風甜辣炸鷄 一塊 $73/韓風甜辣鷄腿堡 $124 阿華田脆酷冰炫風 $69 (開賣日：9月18日起至10月29日) 香芋派 $39 (開賣日：10月2日起至11月12日) 麥當勞「韓風系列」廣受好評，今年再度回歸開賣「韓風甜辣炸鷄腿」，以及首次推出「韓風甜辣鷄腿堡」，使用正宗韓式甜辣醬裹在麥脆鷄上，甜中帶辣一口咬下超過癮！另外同場加碼推出「阿華田脆酷冰炫風」，經典的童年滋味阿華田巧克力拌入奶香冰淇淋中，加上酥脆喀滋脆酷力，口感豐富，巧克力控怎麼能錯過！以及網友敲碗華麗回歸的「香芋派」，香濃綿密的芋泥，還咬得到顆粒感，簡直太犯規！ Cremia 開賣日：9月13日 提拉米酥霜淇淋 $150 今天秋季Cremia帶來全新台灣限定風味「提拉米蘇霜淇淋」，使用北海道馬斯卡彭與紐西蘭奶油起司搭配三種頂級咖啡萃取，上頭再灑上靈魂角色可可粉，苦甜滋味帶有起司奶香味，讓人一吃就愛上！喜歡提拉米蘇的朋友絕對要去嚐鮮！ CAFE!N 開心果漂浮黑咖啡 $90/開心果漂浮抹茶咖啡冰沙 $150 百香芒果黑優格冰沙 $135/CH!LLIN開心果霜淇淋 $70 碳黑牛肉可頌 $90/酪梨里肌火腿黑可頌 $105 CAFE!N慶祝蝙蝠俠85週年與品牌6週年，推出系列餐點及週邊讓粉絲共襄盛舉，將可頌堡與堡類麵包換上黑色新衣，除此之外還有新登場的開心果風味霜淇淋，堅果香味濃郁不膩口，以及兩款新飲品「百香芒果黑優格冰沙」及「開心果漂浮抹茶咖啡冰沙」準備開喝！除此之外，還有各式經典質感禮盒送禮自留都相當合適！消費滿600元就送限量「小丑女QUINN 2入咖啡球」DC迷絕對要現身探店打卡的吧！ Popeyes 都是腿純享餐 6塊$468/8塊$618/10塊$768 私房秘製比司吉歡聚盒 5入 $315(至9月30日套餐加購只需 $288) Popeyes針對品牌經典的極磅爽脆炸雞系列，推出升級版「都是腿純享餐」！堅持以12小時肯瓊秘方醃製，經過20次手工裹漿粉翻攪，並以奢選牛油炸製，打造出爽脆多汁的完美口感。「都是腿純享餐」更嚴選棒腿與大腿部位，滿足所有愛吃雞腿的饕客們。此系列有6、8、10塊多種選擇僅限肯瓊辣味！另外為迎接中秋節，Popeyes更是推出比司吉歡聚盒，一次就可高cp值入手五顆比司吉，增添團圓意象，期間限定優惠價大家別錯過啦～ （圖片來源：Popeyes 提供） （圖片來源：Popeyes 提供） 藏壽司 開賣日：9月19日至11月14日 藏壽司的年度特別企劃與迪士尼 Tsum Tsum 推出限定超萌扭蛋，讓多款迪士尼 Tsum Tsum 角色搖身一變成經典壽司公仔！這次共推出13款獨家扭蛋，包含 5 款搭配經典的壽司Tsum Tsum立體吊飾、4款疊疊造型磁鐵書籤和4款實用又療癒的紙膠帶，精緻造型粉絲們絕對不可錯過！ （圖片來源：藏壽司 提供） 除了扭蛋外，還有限量兩款集點好禮分別是「Tsum Tsum 束口便當袋」和「三眼怪插手枕」，消費滿 300 元即可獲贈 1 點，集滿 13 點就能帶走「束口便當袋」！集滿 16 點則可兌換「三眼怪插手枕」，圓滾滾的超萌三眼怪造型搭配雲朵般的柔軟材質，讓你在午休時光擁有最香甜溫暖的陪伴！ （圖片來源：藏壽司 提供） 星巴克 冰搖濃縮義式咖啡 開賣日：9月11日 廣受歡迎的冰搖濃縮義式咖啡「冰搖黑糖肉桂風味燕麥奶咖啡」榮耀回歸和新風味「冰搖鹹楓糖風味燕麥奶咖啡」初登場！經典款「冰搖黑糖肉桂風味燕麥奶咖啡」，以濃縮咖啡為基底，搭配黑糖漿與些許肉桂粉的完美組合，冰搖後覆上燕麥奶，冰涼清爽口感，多層次體驗讓咖啡風味更優雅細緻。今年秋季更推出新風味「冰搖鹹楓糖風味燕麥奶咖啡」，以黃金烘焙濃縮為基礎加入楓糖風味糖漿，最後覆上燕麥奶並點綴煙燻楓糖脆片，搖勻而成，清涼爽口帶有細緻咖啡泡沫與鹹甜滋味，是秋季不可錯過的絕佳風味！ （圖片來源：星巴克 提供） HELLO KITTY聯名週邊 開賣日：9月10日(星禮程全會員9月9日 享有搶先買全品項) HELLO KITTY隨行卡 $180 HELLO KITTY造型馬克杯 $800/HELLO KITTY馬克杯組 $950 HELLO KITTY TOGO冷水杯 $800/HELLO KITTY綠圍裙凱蒂 $1200 星巴克攜手超人氣品牌三麗鷗深受喜愛的卡通人物 Hello Kitty推出聯名系列商品，有馬克杯、不鏽鋼杯和生活用品等多款商品，慶祝世界上最受歡迎的角色Hello Kitty誕生50週年，以全新且令人興奮的懷舊設計風格與Hello Kitty歡樂相聚「Together in Fun Forever」，邀請您沉浸在Hello Kitty的歡樂世界和幸福中。星巴克也首次在亞太地區推出四款超萌的杯緣子盲盒收藏品，這些盲盒上有Hello Kitty和她最親愛的朋友Tiny Chum所組成的杯緣子，為顧客帶來驚喜，吸引顧客收藏。自9月10日起單筆消費滿1350元即可獲得Hello Kitty杯緣子乙個，或單筆消費250元，即可以280元加購乙個。 （圖片來源：星巴克 提供） 肯德基 開賣日：9月10日至10月21日 闇黑芝麻蛋撻 $55/雙色蛋撻禮盒 $264/闇黑芝麻蛋撻禮盒 $288 闇黑魚子海陸Q蝦堡 $163 解謎時光套餐 $142(原味蛋撻*1、闇黑芝麻蛋撻*1、熱義式拿鐵*1) 柯南粉絲注意了‼️肯德基居然聯手名偵探柯南，推出超吸睛聯名新品，包含「闇黑芝麻蛋撻」，濃郁的芝麻香氣，一口咬下去還有Q彈的白玉內餡，搭配經典163層手工塔皮真的讓人一口接一口！除此之外同步推出「闇黑魚子海陸Q蝦堡」，超吸睛外型搭配雞腿排、辣味蝦排以及鮮甜魚子醬，辛辣中帶有鮮甜味，豐富口感超過癮～愛嚐鮮以及喜歡柯南的粉絲們快出發前往門市打卡吧！ 凡購買三款新品，即可獲得產品對應聯名新品包裝，三款包裝內皆有隱藏密碼，9月10日至9月30日登入解謎網站就有機會獲得大型公仔一組！10月1日至10月21日解開「犯人」留下的線索即可抱走價值上萬元全套漫畫！ 7-ELEVEN 可口可樂x OREO限定可樂 $39 OREO可口可樂夾心餅乾 $55 可樂控必收！7-ELEVEN開賣可口可樂風味的OREO還有OREO口味的可樂，OREO包裝一開，就可以明顯聞到迎面而來的可樂味，嚐起來可樂味道非常淡，香草夾心風味較突出。另一款帶有奶油味的OREO可樂，開罐香甜味十足，喝起來很像奶油汽水，冰過更讚～愛嚐鮮的朋友快出發！ 全家便利商店 古娃娃聯名霜淇淋 開賣日：9月4日 日式煎茶霜淇淋 $49/醇厚焙茶霜淇淋 $49 大家期待已久古娃娃WA!COOKIES跟全家霜淇淋的聯名回歸啦！這次主推茶系列風味，使用日本人最愛茶風味「日式煎茶」，茶味較為清香淡雅，帶有一點抹茶茶香風味；另一款「醇厚焙茶」口味則是茶感偏濃厚，入口後茶香從嘴裡散發開來，尾韻還會回甘。喜歡茶香風味霜淇淋的朋友千萬別錯過！ 古娃娃WA!COOKIES雪酥 開賣日：9月4日 蜜柚烏龍夾心雪酥 $69/太妃糖起司蛋糕夾心雪酥 $69 號稱平替版的哈根達斯雪酥來了WA!COOKIES推出全新冰品「夾心雪酥」，一共推出兩種口味「蜜柚烏龍夾心雪酥」，其以烏龍茶冰淇淋為基底，搭配蜂蜜葡萄柚雪酪，酸甜適中並帶有清甜果香；以及「太妃糖起司蛋糕夾心雪酥」將慢煮太妃糖醬與奶油起司蛋糕冰淇淋融合，將起司蛋糕奶香結合微苦太妃糖尾韻，搭配鬆脆餅乾，口感層次豐富！ 全家 x 蠟筆小新 開賣日：9月4日 今天吃蛋包飯喔 $89/秘傳醬汁日式炒麵 $99 小白鹽味飯糰 $23 小新的粉絲們絕對不陌生，經常在劇中出現的「蛋包飯」滑蛋搭配香氣十足的番茄炒飯，再淋上酸甜的番茄醬及起司點綴，及「秘傳醬汁日式炒麵」以春日部防衛隊守護的傳說中的秘傳醬汁所製作，日式濃醬風味為炒麵基底，搭配美奶滋、高麗菜及豬肉片，越吃越唰嘴！最後來有超萌「小白鹽味飯糰」單吃也很美味。喜歡蠟筆小新的粉絲們準備開吃！ 沈早俱樂部 開賣日：9月4日 蒜香香腸長堡 $65/帕瑪森熱狗麵包 $18/柚子胡椒熱狗 $38 紅醬薯薯歐姆蛋三明治 $49/不錯喝紅茶 $25/明太子鹽烤赤魚飯糰 $49 全家應援開學季，再次以台式早餐為主軸推出第二波聯名商品，品類跨足至長堡、袋裝小吃與飲品，提供豐富早餐品項應援消費者的早晨餐桌，打造為消費者每天必來的巷口早餐店。此次聯名首推最新長堡系列商品，「蒜香香腸長堡」將整根蒜香香腸搭配台式酸菜與蒜蓉醬，超「台」滋味必嚐；「熱炒鹹豬肉長堡」使用道地鹹豬肉爆炒後加入蔥段，創新口味一吃就上癮。此外更有鹹甜交織的「紅醬薯薯歐姆蛋三明治」及「花生火腿蛋三明治」，將傳統早餐店隱藏熱銷品項完美呈現；不可錯過「塔香三杯蘿蔔糕」與「不錯喝紅茶」的古早味組合，神還原大家從小吃到大的巷口早餐店風味，令人難以忘懷！ （圖片來源：全家 提供） （圖片來源：全家 提供） 開賣日：9月11日 熱炒鹹豬肉長堡 $65/花生火腿蛋三明治 $39/塔香三杯蘿蔔糕 $59/哇沙米黃金魚卵海鮮飯糰$49 （圖片來源：全家 提供） Mister Donut 20週年布丁巧貝 $55/統一布丁波堤 $45/統一布丁雙色波堤 $45 統一布丁蜜糖波堤 $42/統一布丁蜜糖歐菲香 $45/統一布丁歐菲香 $50 可可棒棒糖 $39/草莓棒棒糖 $39/焦糖棒棒糖 $39/優格棒棒糖 $39 統一布丁煉乳冰沙 $99/統一布丁焦糖伯爵鮮奶茶 $99 布丁空注意了‼️Mister Donut 20週年以童趣為主軸，攜手統一布丁推出一系列聯名啦！本次共推出6款聯名甜甜及2款聯名飲品。更因應週年睽違多年再次推出棒棒糖造型甜甜圈4款，可以當作散步點心邊走邊吃超方便～ 除此之外，統一布丁於7-ELEVEN獨家販售「波堤獅x布丁人」四款限定封膜的小布丁，憑該封膜可於10月31日前至Mister Donut門市可享39元甜甜圈產品買五送五優惠，封膜數量有限售完為止！ Mister Donut蜜糖波堤icash2.0 消費滿100元加購價 $399(開賣日：10月2日) 撰文編輯（#EmilyChen） #MisterDonut #全家便利商店 #古娃娃 #新品 

🚩永安市場站 《#canimama點心舖》 就在家附近所以很

🚩永安市場站 《#canimama點心舖》 就在家附近所以很常來 每次來心情都能很放鬆 最近沒有那麼熱 選了外面的座位 因為兩邊的門都有開著 所以不時都有風吹拂過 跟朋友聊天說心事的 一下子時間就過去勒 ☘梅酒生起司蛋糕 🍰 這個真的好好吃 梅酒香跟生起司互相配合 這款第一次點真的讓我好驚豔 最上面還放了梅子肉 一整個畫龍點睛了呢 ☘酸溜溜檸檬塔 🍋 檸檬塔真的是酸溜溜呢 好對我胃 加上塔皮的酥脆口感 真是三兩下就入肚 ☘焦糖奶油伯爵起司蛋糕 🧀 焦糖香跟伯爵味都很濃郁 層次分明最下層的餅乾也巧妙融入 ☘拿鐵 ☕🥛 中淺培豆子加上牛奶後更順口 他們家也可以換成燕麥奶 會有不同的風味 🏠新北市中和區中和路262巷22號 ⏰14:00~21:00(四，五) 13:00~19:00(六，日) ☎️0918250615 #中和甜點 #中和咖啡廳 #永安市場美食 #永安市場甜點 #永安市場咖啡廳 #canimama #點心舖 #肉桂卷 #布朗尼 #cafe #cake #dessert #taipei #chungho #younganmarket #Taiwan #yummyday ##yummyfood #foodie #foodphotografe #instafood 

家樂福怎麼買？營養師「減脂時期」購物清單，這些比你想的更營養！

撰文編輯＃Haru 繼之前教你如何在好市多、超商健康買、健康吃以外，今天營養師Ricky又要來介紹大家最常逛的超市「家樂福」，除了購買生鮮、國外的食品酒類外，在你減脂的時候，也能在家樂福買到什麼營養、健康，還不易發胖的食物呢？不只有主食連零嘴都有，讓你減脂時也能感到幸福無負擔！ 👉🏻讓營養師來教你！「減脂時期」好市多必買的購物清單，原來燕麥片不能隨便亂吃！ ｜減脂必買清單 1.牛肉乾 不少人減脂時期會感到嘴饞，但是又怕胖不敢亂吃，其實牛肉乾就是不錯的選擇，因為牛肉也是不錯的蛋白質來源，不過記得要以「精製糖」成分越少＆脂肪含量越低的牛肉乾最好，就能拿來當作偶爾的零嘴 2.冬粉 再來像冬粉這一類低GI的食物，就很適合用來代替一般的精緻澱粉，例如白米飯、麵條、麵包等等，而且相同的份量來比較，冬粉的熱量低、飽足感高，用來當作主食很推薦，不過冬粉的缺點就是容易吸收湯汁，千萬不能煮完火鍋才丟下去，這樣可是會本末倒置的喔！ 3.即時沖泡飲 對於上班、學生族來說，有時候方便也是很重要的，所以忙碌的時候，也能買沖泡飲來當作一餐，不過最重要的事挑選時一定要仔細查看營養成分表，記得「糖」＆碳水化合物越少越好，最好是無加糖的配方，盡量找蛋白質營養較高的，這樣才不會攝取過多的熱量！ 👉🏻Stay home健康低卡菜單！超有誠意的減脂必備攻略，讓你瘦身也能餐餐飽足不挨餓！ 4.無糖茶類 茶類是可以有效幫助減脂的，所以任何無糖的茶類都可以喝，例如綠茶、紅茶、烏龍茶等等，無加糖的都可以，其中如果預算允許的話，也能盡量挑選有小綠人健康食品標章的茶，能夠更有效的幫助我們減脂～ 👉🏻喜歡喝飲料的螞蟻女孩請筆記！夏季來杯高顏值「快樂肥宅水」，健康好喝又能當仙女！ 5.調味粉 為了讓身體更健康，就會吃像水煮或是清蒸的食物，但是往往也都會變得味道不足或是過於單調，這個時候就能添加一些調味料，來讓食物變得更豐富、有味道，所以各式風味的調味料，都是我們減脂時的小確幸！ 👉🏻防疫又健康！居家必備「簡易食譜APP」推薦，輕鬆瘦身還能擺脫廚藝黑洞！ 6.嫩豆腐 每天都要吃進足夠的蛋白質營養，其中植物性的蛋白質又最好，因為不只膽固醇、脂肪含量都較低以外，還有豐富的纖維和營養，能夠幫助身體更健康，而豆腐的價格又很親民，完全就是個CP值很高的食材！ 👉🏻罪惡值滿點！盤點IG上6個超會煮帳號，一次追起來吃飽瘦好沒煩惱！ 7.無糖優酪乳/希臘式優格 如果本身有乳糖不適症的人，就可以改喝優酪乳，改善腸道健康、補充營養，而且只要是無加糖的配方都可以喝，一天喝1～2杯左右，來達到每日所需的營養均衡，另外也能嘗試看看吃一點優格，不過無論是無加糖或是原味的口味，原則上也是挑「糖」含量越低的越好！ 👉🏻仙女的食物！營養又爆好拍的水果優格碗，還不趕快來朝聖！ 8.無糖豆漿/無糖豆漿燕麥奶 記得減脂時期的「一豆一鮮奶」嗎～養成每天喝一杯牛奶跟一杯豆漿，而且豆漿也是很優質的蛋白質來源，豐富的營養素，或是喜歡喝燕麥的人，也可以挑無加糖的燕麥奶，就算每天喝也沒問題！ 👉🏻女孩們看這裡！長胸不長肉的食補+按摩祕技，體重＆胸部不用二選一了！ 9.切片乳酪 減脂的時候也想吃乳酪嗎？也不是都不能吃，像是這款快樂牛低脂切片乳酪，營養含量來說，熱量算偏低，營養也不錯，所以真的嘴饞的時候，就買一包來試試看吧！ 10.鯖魚/鮪魚罐頭 有時候懶得、或是不方便出門的時候，也能買一些罐頭來吃，雖然有些人會覺得罐頭不營養，不過像是鯖魚罐頭、水煮鮪魚罐頭這兩款，本身的營養素高、熱量低、蛋白質高、脂肪＆碳水化合物低，就很適合交替著吃也不會膩～ 11.冷凍毛豆 一樣是屬於優良蛋白質的毛豆，就是日常嘴饞時最好的零嘴，不管是當作下午茶或是宵夜都可以，不會增加負擔又很美味！ 12.冷凍蔬菜 蔬菜富含豐富的纖維，健康又無負擔，但是有時候買不到新鮮蔬菜或是想要保存期長一點的話，就很適合冷凍蔬菜，可以挑有花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍的冷凍蔬菜組合，平常下廚來一點，就很營養又美味！ 👉🏻【減肥】多吃蔬菜救便秘竟然沒效!? 瘦身不可不知，攝取膳食纖維有原則！ 13.鮭魚 本身也是優質脂肪的鮭魚，不只健康還能促進人體免疫系統、抗發炎，都對於正在減脂的我們，有很不錯的功效，所以拿來當作主食也是很不錯的呢！ 14.雞胸肉 減脂時除了魚肉可以多吃以外，最常吃到的就是雞胸肉，像是這款雞胸肉不只包裝衛生又便利，就算自己一個人住外面，有能輕鬆幫自己下廚料理三餐，而且除了雞胸肉以外，像是里肌肉也是不錯的選擇 👉🏻生理期瘦身大法！跟著大姨媽週期調整體態，讓你瘦得更健康！ ｜地雷NG食物 1.果乾＆果汁 雖然有不少主打百分之百乾燥的果乾，但是風乾後的果乾幾乎80%左右的水分都消失，又不可能一次只吃一兩塊，一不小心就會吃進過多的糖份，或是主打百分之100的現榨果汁，在減脂時期都非常的不建議食用，因為這些果汁就跟我們喝下去的含糖飲料一樣，或容易讓血糖短時間內升高，這樣對身體非常的不健康！ 2.炸豆皮 豆皮儘管是豆類製品，但是因為經過油炸的程序，所以吸取過多的油，對於減脂的人來說非昌的不合適，最好挑選腐皮這種沒有炸過的豆類製品，來的更佳的好！ 下次去家樂福時，不知道該買什麼來吃的話，就跟著營養師Ricky這樣買，就算在減脂你也能吃出美味不乏味的一日三餐～ #Ricky #健康飲食 #冬粉 #冷凍毛豆 #家樂福 #減脂時期 #漂亮 #營養師 #牛肉乾 #瘦身 #聰明買 #鮭魚 

台灣超過25%人口有失眠問題！營養師激推7種「助眠食物」！

失眠真的是現代人最痛苦的煩惱之一，一個晚上很難入睡、睡眠品質差，每天越睡越累身心都快爆炸！專業營養師特別推薦7種可有效幫助睡眠的天然食物，除了配合睡前伸展運動，多攝取這些食物或許能為你帶來一夜好眠喔！ 助眠食物1. 酸櫻桃 酸櫻桃是目前少數天然含有褪黑激素的水果，這種激素能幫助人體建立睡眠節律、縮短入睡時間。有研究發現。除了褪黑激素，酸櫻桃還富含花青素，能降低體內發炎反應與肌肉緊繃感，適合晚餐後1小時飲用。 助眠食物2.杏仁 杏仁富含鎂與維生素E，能穩定神經系統、放鬆肌肉，是幫助入睡的「鎂之王」。鎂的缺乏常與焦慮、肌肉痙攣、睡眠不穩定有關。杏仁同時也含少量褪黑激素與健康脂肪，有助於維持整夜血糖穩定。 助眠食物3.鮭魚 這類魚富含Omega-3脂肪酸以及維生素D，兩者共同能促進大腦中血清素生成。血清素是褪黑激素的前驅物，能讓身心逐漸平靜。 研究指出，長期攝取油性魚類的人群在睡眠時長與深度上都比缺乏者更佳。 助眠食物4.奇異果 奇異果是「助眠水果」代表之一，富含血清素、葉酸、維生素C與抗氧化物。研究顯示，每晚睡前吃兩顆奇異果連續4週後。血清素有助放鬆神經，維生素C則減少壓力荷爾蒙分泌，是失眠與焦慮型體質的好選擇。 助眠食物5.香蕉 香蕉是含有鉀與鎂的天然肌肉放鬆劑，也提供色氨酸，能轉化為血清素與褪黑激素。它還含有少量天然糖分與膳食纖維，可讓血糖平穩上升，有「穩定心情、鎮靜身體」的效果。建議睡前1小時吃半根～1根。 助眠食物6.燕麥 燕麥是複雜碳水化合物來源，能促使胰島素釋放，幫助色氨酸進入大腦轉化為血清素。此外燕麥還含維生素B群與鎂，有助於穩定神經與減壓，是晚間當宵夜的理想主食。建議睡前1.5小時小碗溫燕麥粥或燕麥奶。 助眠食物7.熱牛奶 「睡前一杯溫牛奶」不是迷思。牛奶富含色氨酸、鈣與蛋白質，能幫助大腦合成血清素，鈣則輔助褪黑激素釋放。溫熱液體也會帶來心理上的安定感，有助身體進入睡眠節奏。 延伸閱讀 👉🏻這些食物可幫助睡眠💤 提升睡眠品質 減少淺眠 飲食真的很重要💯 👉🏻你也為失眠所苦嗎？編輯推薦10個助眠App＋歌單，踹開那些不眠的夜晚吧～ 👉🏻長期失眠看這篇！網路超紅助眠神器盤點：無印良品睡眠噴霧、這款竟是香氛「褪黑激素」？ 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag 撰文編輯 #Joanna #2025波波異想假期 #助眠 #助眠神器 #助眠食物 #哭哭轉運站 

誤入時空夾縫？巷弄轉個彎竟穿越到京都！銅板價滿足你的胃和相機，大理街最狂超值早餐-穗月朝食，隱身倉庫後的偽咖啡廳

我們這群叔叔阿姨、哥哥姊姊輩的，也算是看著大理街服飾第二代長大，沒想到老闆士鈞這群 1990 後的少年家這麼有才，把自家的倉庫後半部改造成 穗月朝食 ，在巷弄裡的巷弄裡開了一間美到像文青咖啡廳，但價格卻佛心到讓人掉下巴的早餐店。​穗月朝食的位置真的神祕，你得穿過前面那間充滿歲月痕跡的服飾倉庫，才會發現後面別有洞天。 穗月朝食藏在巷弄轉角，推開門前會先看到溫潤的木質大門，踏上那幾階木製階梯，旁邊還點綴著生機蓬勃的綠色植栽，這種木質調配上綠意的組合，瞬間讓人從萬華老街區的喧囂中抽離出來。​這種設計給人一種非常安靜、洗鍊的視覺感受，像是走進了京都巷弄裡的隱藏小店。 雖然它本質上是間早餐店，但那種簡約又不失溫度的氛圍，真的會讓人想在這裡多待一會。因為是用自家的空間，省去了台北市嚇人的房租壓力，老闆直接把這些成本回饋在食材上 。店內裝潢超有巧思，裁縫桌變餐桌、吊衣桿變掛飾，那種柔和的文青感，在這一帶傳統街區裡真的很亮眼。 我點了他們的明星商品「菜菜子蛋餅」，那口感真的絕了，手工脆皮煎到像餅乾一樣咔滋響，裡面包著滿滿的清甜蔬菜，咬下去還有蔬菜的水分，清爽又紮實， 朋友點的王牌鮪魚也說料好實在。​ 除了蛋餅，他們的餐點選項多到每天換著吃都行。手工脆皮蛋餅價位落在 $70 到 $95 之間（像我有興趣的皮蛋尬肉鬆、剝皮辣椒豬豬都在這區間）；現烤湯種吐司則是 $50 到 $90，還有厚實的牛奶厚片 $80 起。 想吃得更豐盛還能加 $75 升級超值套餐，有飲料配薯條雞塊、或蛋沙拉水果。飲料部分從 $40 的穗月紅茶到 $85 的燕麥奶拿鐵都有，鮮奶茶更是對得起價格的濃郁。 這裡內用不收服務費，所以拿餐回收得自己來，而且因為環境太舒服，內用限時 90 分鐘，平日想來的朋友建議先打電話訂位，假日就只能現場排隊囉！ ​看著這群年輕人把台灣蛋餅玩出新花樣，甚至以前還想推廣到日本，現在雖然因為疫情留在萬華紮根，但那份熱情完全吃得出來。聽說他們接下來還要在台北開二店，雖然可能換個名字，但這份好味道絕對值得期待。 外帶的朋友可以善用 QR Code 預訂，才不會在門口等到天荒地老。 ​說真的，吃過這種手工脆皮口感後，回頭去吃傳統早餐店那種軟綿綿的蛋餅皮，真的會覺得少了點靈魂！你們是屬於一定要脆到像餅乾派的，還是覺得蛋餅皮要軟Q才對味？ 快留言跟我分享你的蛋餅靈魂 #穗月朝食​ 地址： 台北市萬華區大理街 163 號 1 樓 ​電話： 02-2338-0008 ​營業時間： 平日 08:00 - 15:30（最後點餐 15:00）​假日 07:30 - 15:00（最後點餐 14:00）​ 備註： 平日可訂位，假日僅現場候位，有外送服務（金額需電洽） 

2021不容錯過的時尚關鍵字 質感「#燕麥色系」成流行大勢！ 人氣女鞋品牌D+AF春夏必敗「燕麥奶」新品

濃郁席捲全亞洲 百搭款式x趨勢新色 女孩們鞋櫃不可或缺的那雙鞋 看到妳的錢包都渴了！ D+AF祭出5月母親節感恩季 春夏新品5折起 官網下單最高再抽香奈兒頂級保養系粉底 時序進入春夏交替之際，正是流行新元素苗頭竄動的時節，近年來話題不斷的質感「燕麥奶色調」正悄悄攻佔時尚圈，成為2021最時髦的新色關鍵字。今年火速竄紅的人氣「燕麥奶色」比起去年爆紅，甜到蛀牙的奶茶色多了幾分恬靜典雅，與正白色相比又更為柔和溫婉，同時兼具百搭、減齡、襯膚顯白等特質，使「燕麥奶色」成為各大時尚品牌的色系新寵兒！台灣人氣女鞋品牌D+AF 2021春夏推出8大鞋款，不論是甜美定番的瑪莉珍鞋、慵懶隨興穆勒鞋、或是百搭實穿樂福鞋，都推出了流行大勢的「燕麥奶色」，為陪女孩們一起溫馨歡慶母親節，D+AF官網及門市更同步祭出春夏新品5折起、官網再享滿額抽好禮等超殺優惠，豐富大獎還有香奈兒頂級保養系粉底、Dior逆時能量精華組及愛馬仕唇膏讓妳帶回家， 就是要陪女孩們「走」在時尚最前線！ 質感「燕麥奶系」成2021時尚關鍵字 D+AF再推春夏新品5折起 女孩們還不包色包起來！ 放眼近期時尚圈熱門討論話題，各大精品品牌陸續推出「燕麥色系」服飾配件新品，皆以燕麥色系為經典商品妝點全新樣貌，燕麥色儼然成為今年春夏的時裝圈新寵兒。D+AF作為台灣流行女鞋指標品牌，多年來秉持「Find Your Perfect Shoes」為宗旨，為女孩們打造100%舒適度、貼心備齊大小全尺碼以及高CP值的流行指標鞋款，一直廣受時尚部落客及小資客群口碑瘋推，2021春夏推出3大風格系列新品、精挑8項人氣爆款，每雙皆備齊2021最夯的燕麥奶色系，讓女孩們在恣意穿搭的同時也能輕鬆跟上流行腳步。為陪妳甜蜜歡慶母檔，D+AF更祭出感恩季購物優惠雙重送，5/3-5/5官網及門市不僅春夏新品5折起，於D+AF官網單筆消費滿NT$1,388再抽香奈兒頂級保養系粉底、Dior逆時能量精華組及愛馬仕唇膏，VIP再享不限消費金額抽獎，這個春夏就用D+AF為妳的造型增添迷人的時尚風采吧！ 【甜美燕麥奶】甜美百搭定番款 萬無一失的春季賞花約會穿搭就靠它 【典雅春氛．素面尖頭小V口中跟鞋】 售價NT$ 1,280 春天賞花是女生必爭之地，如何在群花爭艷中勝出，穿搭成為一門重要課題！最佳解答非甜美的洋裝莫屬，飄逸裙襬展現婀娜姿態，搭配D+AF「典雅春氛．素面尖頭小V口中跟鞋」，自然營造濃濃女人味。尖頭鞋楦是成熟典雅的代名詞，4.5cm跟高讓女孩的每一步都能走出自信平穩，優雅燕麥米色更兼具高度搭配性，穿上它你就是氣質仙女姐姐！ 【輕透春氛．素面方頭中跟鞋】 售價NT$ 1,380 復古的方頭楦型是春夏必備的熱門流行元素，打開韓國歐膩IG版面，皆是方頭鞋款的天下。D+AF「輕透春氛．素面方頭中跟鞋」摩登的鞋型和素面樣式，是百變穿搭極佳選擇，一身淡色系套裝選搭燕麥奶茶杏色鞋款，流露出不造作的時髦感，粗鞋跟設計襯托女人穩重沉著氣息，無疑是女強人上得了廳堂下得了廚房的絕佳拍檔！ 【玩美Girl．精緻細帶V口瑪莉珍鞋】 售價NT$ 1,380 今年春夏大勢的瑪莉珍鞋堪稱是法國女人鞋櫃裡必備鞋款，純真甜美是它的最佳註解。D+AF「玩美Girl．精緻細帶V口瑪莉珍鞋」選用超軟皮革，約會或逛街都非常輕盈好走；V口設計增加腳背露出比例，達到延伸腿部線條的絕佳視覺效果。選穿奶白色瑪莉珍鞋搭配連身洋裝，顯得純真又甜美，任誰看都是漂亮的讓人面紅的可愛女人！ 【純真年代．鬆糕底綁帶牛津鞋】 售價NT$ 1,380 誰說燕麥色單品只能穿的柔美？D+AF「純真年代．鬆糕底綁帶牛津鞋」打破一般的刻板認知，結合活潑靈動的鬆糕鞋底和帶有書院氣息的牛津鞋型，混搭出巧妙中性氣質。燕麥人氣米白款式在甜美同時也可展現個性的一面，搭配裙裝甜美可人；褲裝搭配則成了率性女孩，這個春夏就選擇它，成為可鹽可甜的百變小姐姐！ 【復刻經典．鬆糕底馬銜釦樂福鞋】 售價NT$ 1,380 說到近幾年屹立不搖的潮流鞋款，馬銜釦樂福鞋肯定榜上有名，D+AF「復刻經典．鬆糕底馬銜釦樂福鞋」在激烈的流行市場裡求同存異，以鬆糕鞋底賦予樂福鞋另一新生命，提供潮流女孩更多樣性的選擇。燕麥香草米白色系搭上精緻馬銜釦讓整體質感大提升，加寬的舒適楦型和QQ透氣軟墊久穿久走也OK，絕對是時尚咖跑趴必備款！ 【愜意經典．馬銜釦拼接平底穆勒鞋】 售價NT$ 1,380 炎炎夏日正是瞌睡蟲放肆做怪的時機，快來場出走小旅行調整一下心情吧！D+AF「愜意經典．馬銜釦拼接平底穆勒鞋」，鞋型簡約俐落，異材質拼接增加設計豐富性，燕麥人氣米款加上亞麻質感的布織紋路，絕對是度假穿搭的標配首選！ 【文青步調．質感大方釦低跟穆勒鞋】 售價NT$ 1,380 春天的乍暖還寒最容易讓人萌生睡意，慵懶的春氛最適合舒適裝扮，然而身為一名精緻女孩，隨興穿搭的同時也絕不能放棄對美感的堅持！燕麥百搭米色D+AF「文青步調．質感大方釦低跟穆勒鞋」絕對是這場拉鋸戰的人氣助攻，方頭鞋楦緊扣時尚主流，拖鞋式後空設計一套就走，橡膠防滑鞋底讓妳恣意穿搭之餘，還能防止糗糗的打滑危機。 【純真年代．鬆糕底綁帶牛津鞋】 售價NT$ 1,380 誰說燕麥色單品只能穿的柔美？D+AF「純真年代．鬆糕底綁帶牛津鞋」打破一般的刻板認知，結合活潑靈動的鬆糕鞋底和帶有書院氣息的牛津鞋型，混搭出巧妙中性氣質。燕麥人氣米白款式在甜美同時也可展現個性的一面，搭配裙裝甜美可人；褲裝搭配則成了率性女孩，這個春夏就選擇它，成為可鹽可甜的百變小姐姐！ 【紳士格調．經典款微尖頭樂福鞋】 售價NT$ 1,380 樂福鞋可乖巧也可性格，D+AF「紳士格調．經典款微尖頭樂福鞋」以尖頭鞋楦形塑率性氣息，展現經典而純粹的時髦氣場。燕麥百搭米款示尤其適合smart-casual的上班場合，只要簡單搭配就能穿出專業俐落感，無疑是職場穿搭的優秀利器！ D+AF官方網站 : www.daf-shoes.com D+AF品牌體驗店：台北市大安區敦化南路一段161巷61號 D+AF APP：QR CODE(左為android系統／右為iOS系統) #D+AF #女生鞋款 

台北忠孝敦化 :: Ray Cafe｜東區不限時咖啡廳，手烘精品咖啡豆價格超親民！

- ::: Ray Cafe ::: ■ 台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號 ■ 平日08:00-18:00，假日10:00-18:00 ■ 外帶型咖啡廳，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，無收取服務費 - ・單品拿鐵 $100 ・榛果可可鬆餅 $65 ・巧達起司鬆餅 $65 ・氣泡葡萄柚檸檬 $80 Ray Cafe雖然小小一間店，飲料選項卻多達數十樣，從手沖、義式咖啡、果汁、氣泡飲到茶飲，幾乎是一應俱全，奶類飲品也可以更換為低脂奶、牧場奶或是燕麥奶，相當客製化地迎合客人的需求。 我們選的兩杯飲品，單品拿鐵和氣泡葡萄柚檸檬，前者應是淺焙豆，香氣誘人，相當酸的口感和牛奶搭配頗為合適，而後者是杯非常適合夏天的飲料，喝來清爽解渴也不甜膩！ 至於鬆餅，可能因為我們放置著拍照了一段時間，沒有剛出爐的熱呼呼口感，但內裡紮實，是比利時列日鬆餅的經典滋味，店家很貼心讓我們嘗試各種果醬的口味，是與丰子配合，榛果可可超級好吃，細緻綿密的口感帶有顆粒感，有點像金莎，加上低糖、低油吃來也不覺得負擔，非常推薦這個口味！ - 首先謝謝店家邀約！ 早在鬆餅店還以MR.PAPA之名在師大開店時，我們就前往了不少次，而後MR.PAPA也與Ray Cafe聯名，開了這家手烘咖啡豆的外帶型咖啡廳！ 店裡位置大概十來個，小小的開放式空間，外頭偶有不同其他店家來擺攤，這天遇上的是調酒吧，週二及週日則會有松江南京鹹派GIVE ME PIE前來，在一間店可以滿足多重享受，對消費者來說實在相當方便！ 若要說Ray Cafe的定調，親民的價格加上不限時、無特殊低消的彈性規定，在平均餐點價位稍高的東區，對逛街的人來說實在是個非常棒的小憩之處，推薦給也愛好咖啡和比利時列日鬆餅的你們囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 #QA咖啡廳食間 - #RayCafe#台北美食#忠孝敦化美食#忠孝敦化 #foodstagram#instafood#taiwanfood#waffle #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#台北下午茶#台北甜點#台北鬆餅 #相機食先#不限時咖啡廳#台北咖啡廳#平價美食 #台北下午茶#起司控#平價咖啡廳#東區美食

［台北｜101］

📍嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 🥄極生奶油牛奶吐司$90 （加三種果醬+北海道奶油$110） 🥄燕麥奶拿鐵$150 🥄英式鮮奶茶$120 🗣 低消一杯飲料 用餐限時1小時 - 我今天去的是101大樓B1的分店🏠 他的旗艦店是在市政府那邊 其實沒有隔很遠 總共有兩款吐司 極美跟極生🍞 #極美 是不含蛋、奶成分的基本款白土司 #極生 則是加入了牛奶、鮮奶油、奶油和蜂蜜的吐司 奶油的話有北海道奶油和法國奶油兩種選擇 店內吐司也可以外帶還有果醬可以買～ 極生奶油牛奶吐司外帶1斤$160 瓶裝果醬-寶石系列100g $280 - ⇨《極生奶油牛奶吐司》★ ★ ★ ★ ☆ 吐司質地很柔軟帶濕潤感 吃的到奶香甜味 不愧是$90一片的吐司！ 果醬我覺得寶石系列的都還不錯👅 #石榴石草莓 很讚不會太膩🍓 #榛果風味 也還不錯👍🏻 #紅寶石玫瑰覆盆子 吃起來不會到很酸✅ #托帕石柑橘 我覺得比較普通一點🍊 #歐焙拉 是咖啡☕️加巧克力🍫蠻特別的 - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ❦ ♡. 🏠地址：台北市信義區信義路五段7號B1 🚇捷運：台北101/世貿站4號出口 ⏰營業時間：11：00～21：30 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃台北101 #台北美食#台北#台北餐廳#101美食#市政府美食#101#台北下午茶#台北咖啡廳#台北必吃#台北美食地圖#嵜本高級生吐司專門店

燕麥奶搜尋結果

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