在台中也能在櫻花下🌸吃燒肉 —— 山鯨燒肉 ——

小編一直也是放很久的口袋名單 在櫻花樹下用餐的日式風格燒肉店🌸 今天要帶大家來 位於 台中 —— 山鯨燒肉 —— 一上樓就是充滿日式氛圍的設計 櫻花盛開造景加上彷彿神社場景的建築風格 小編我本身很愛日本這樣的氣氛 讓我覺得一開始整體大大的加分 點餐的方式是以套餐為主 可以自由選擇要不要吃牛肉的套餐 讓不能吃牛或不能吃其他肉類的客人有更多選擇性 當然不管選什麼類型 它們的肉品質也好，海鮮品質也好 都是很鮮甜可口不油膩 真的很棒👍👍👍 冬天限定還贈送雞湯鍋物 湯頭部分更是沒話說 讓小編真的一口接一口的好喝 服務人員業也非常用心告知如何烤肉的方式最好，也很親切的去接待每一位客人 優美的用餐環境及餐點上的美食饗宴 CP值小編我給很高的評價喔！ 真的也大大推薦給燒肉控的大家 小編也建議大家可以先預先訂位比較好喔！ 菜單部分，再麻煩大家網上粉絲專頁看一下喔！ #台中 #台中美食 #台中燒肉 #燒肉 #山鯨燒肉 #櫻花 #櫻花樹 #日式風格 #跟著館長去旅行 

台北美食｜焼肉ライク（燒肉LIKE）｜北車京站🔥

歡迎追蹤我看更多美食 IG : https://www.instagram.com/eat_xuanxuan/ 不誇張...我會想為了吃它衝台北🥺 小編我已經八訪了！！！ 假日或用餐時段建議一開門就去～ 不然現場一定大排長龍🦖🦕🦖🦕 🔸牛五花套餐(300g)🐂 $320 🔹雞腿肉&松阪豬&豬五花🐓🐖(300g)$370 🔸牛舌(半份50g)$160👅 小小的烤爐很適合一個人來吃 套餐有附白飯、味噌湯、泡菜 白飯的份量可以在點餐時做挑選 有六種醬料可以選擇 有標示搭配的建議 肉品都很新鮮 烤起來超香超好吃🤤 雪花牛油花均勻 肥瘦適中 豬肉蠻有嚼勁的！雞肉軟嫩～ 牛舌半份有四片~ CP值跟味道都讓我很驚豔～ 推薦指數🌝🌝🌝🌝🌝 📍台北市 #燒肉like 🏡台北市大同區承德路一段1號 🚇捷運台北車站 ⏰11:00~21:15 📞02-2550-0329 ⚠️不收服務費,可刷卡 #台北#台北火車站#焼肉like#焼肉#燒肉#燒肉like#燒肉like台北京站店#火車站美食#台北火車站美食#北車美食#taipei#台北美食#台北景點#台北早午餐#台北下午茶#台北美食地圖#台北美食推薦#美食推薦#食記#foodie#howsayhow#瑄瑄吃台北🐫#波波黛莉#popdaily#波波創作者 想看更多美食~歡迎追蹤我的IG : eat_xuanxuan

燒肉本氣/台中燒肉

2019/12/11 星期三小週末就是要吃燒肉 威！哪來的歪理🤣🤣其實就是自己愛吃燒肉而已！ 肉肉第三彈連線終於強勢登場 這次和各位寶寶👶🏻們合體就是要吃#燒肉本氣 🐂 裝潢超日系的燒肉店整個是我的菜❤️ 一入內還會看到有很多日本🇯🇵人來這用餐🍴下班一起來乾一杯🍻真的好滿足 一起往右看👀更多👉👉 - 這次吃到的餐點有 厚切牛舌$580 上等牛五花 $250 台灣豬頸肉 $220 肋條一塊燒 $620 內臟拼盤/大份 $580 本氣蔥花橫隔膜 $580 生雞蛋蔥飯 $80 蔥玉拌飯 $120 牛舌蔥燒丼飯$120 - 燒肉本氣算是單點型燒肉！想吃什麼樣類型通通都有👍肉質部分真的都好厲害，尤其牛舌部分真的是讓我們讚不絕口‼️那帶有嚼勁的口感真的好驚艷 另外第一次嘗試內臟的我，沒想到一吃就愛上💓沒有任何的腥味Q彈的口感好好吃阿～ 烤的時候火焰🔥感十足！視覺感上也很加分💯 - 還有還有一定要說那個蔥玉拌飯真的太療癒了！喜歡蔥花的你們一定會很喜歡🤩大量蔥花攪拌均勻後甜鹹滋味真的會讓人一口接著一口 - 整體吃下來CP值算高！肉品都是由店家親自挑選，呈現出來的口感當然都很厲害👍 這次的燒肉連線大成功☑️希望你們會喜歡(◍ ´꒳` ◍) 趁著聖誕節前夕快來訂位一起來享用肉肉大餐吧 - 文末優惠：只要下載 @oma_officialtw 即能享有更多好康優惠🎉 - #燒肉本氣 地點位於 📍台中市西區華美街346號 ⏰17:00-00:00 - #台灣#台中#台中美食#台中燒肉#燒肉本氣#燒肉#居酒屋#聖誕大餐#oma口袋優惠情報站 #魚的愛吃食記 #跟著月亮吃起來 #taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板 #wowfood 

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #燒肉 )

也算是台南老字號燒肉店 第一次來用餐 對於整體服務及環境 覺得普通 - 均消590含一成服務費 可付現及刷卡 - 特色是有#蔥鹽牛舌 #鮮蚵 另外#天使紅蝦 也蠻讓人驚艷💯 - #台南美食 #台南燒烤 #燒肉吃到飽

🍽無敵好吃腿庫飯‼️肉食主義的最愛❤️

🍴阿奕腿庫飯🍴 / ✏️炸排+燒肉飯 $100 ✏️腿庫+香腸飯 $100 / 傳說中的無敵腿庫飯😍 肉食主義者的最愛‼️ 炸排+燒肉炸得很酥推推好吃👍🏻 美中不足的是菜是固定的不能選😿 如果沒有酸菜我給五顆星🤡 / 🔍迴龍站 📍新北市新莊區龍安路489號 🍄週一-週六 11:00–14:30 16:00-21:30 💓🌕🌕🌕🌖🌑 / #_eat新北 #腿庫飯 #燒肉 #阿奕腿庫飯 #午餐 #新莊宵夜 #迴龍 #新莊美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #taiwan #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood #4foodieforfoodie #cakotaiwan #cakotw #新假期 #foodie #eatfat_food #foody #rice

【發胖二月新品】最新最快的美食資訊都在這，讓你當吃貨不落人後！

一眨眼新年就過去了一個月，來了要迎接農曆新年的二月啦，發胖編在二月一樣會為大家努力追最新最快的美食資訊，無論是餐廳、甜點、小吃、超商美食，一個都不會放過！身為吃貨的你這篇一定要收藏啊～ 迷客夏 草莓庫莉鮮奶 $75 / 莓妍多多 ＄65 / 草莓庫莉翡綠 ＄65 草莓迷引頸期盼的迷客夏草莓季即將於 3/2 開跑囉！已連續兩年獲得回頭率第一名的「迷客夏法式庫莉飲品系列」口碑回歸!除顏值擔當的「草莓庫莉鮮奶」及酸香清爽的「草莓庫莉翡綠」,今年更加入全新成員-「莓妍多多」，三款期間限定飲品，錯過就得再等一年！ 虎三同 2/24正式開幕 台北市信義區松仁路58號14樓（遠百信義A13） 牛豬套餐虎姬（雙人2,480元、三人3,660元） 基礎和牛套餐虎帥（雙人2,880元、三人4,260元） 進階版和牛套餐虎將（雙人3,180元、三人4,660元） 最頂級的A5和牛套餐虎王（雙人3,780元、三人5,660元） 豬肉套餐虎俠（雙人1,980元、三人2,960元） 「虎三同」是以韓式燒肉為本，解構經典韓食，用當代手法詮釋頂級韓食燒肉，注重食材、專注服務，靠窗座位區更可遙望101夜色增添用餐氣氛，虎三同的肉品取材自日本宮崎、熊本的A5和牛及澳洲M9+和牛，皆採濕式熟成技法，因產區風土習性的差異，造就每個區域的肉品都有獨樹一格的特色，宮崎牛清爽不油膩，熊本牛風味柔和，澳洲和牛油花豐厚，豚肉主打西班牙伊比利豬與台灣本地究好豬等可供選擇，肉品包著特產新鮮生菜一同食用可解膩。 虎三同的點菜方式分成午晚間套餐與單點，晚間套餐一共五種。針對套餐不同，肉的品項從6-9種不等，並加入可續加的韓式小菜、韓國街頭小吃串煮魚板湯，冷食、野蔬、韓式鍋物、石鍋拌飯、韓食、炸物、飲品和甜點，讓消費者都能輕鬆上門體驗微奢華的韓食燒肉。 COLD STONE 2/26（五）開賣 櫻櫻莓戀 小杯140元/中杯190元/大杯240元 沖繩島鹽冰淇淋小杯140元/中杯190元/大杯240元 COLD STONE自2月26日(五)限量推出極致夢幻新品「櫻櫻莓戀」、「甜鹽蜜語」兩款經典冰淇淋，首先「櫻櫻莓戀」經典冰淇淋，新鮮草莓熬煮成草莓醬，拌入草莓蔓延果香，撒上Q彈小麻糬提升多層次咬感，最後淋上櫻花風味醬，鹹甜口感交織出幸福味蕾，「甜鹽蜜語」採用日本「沖繩島鹽冰淇淋」，鹹甜滋味令人意猶未盡，拌入派皮餅乾、淋上粉紅色巧克力葉，彷彿一場浪漫的櫻花雨，佐100%紐西蘭進口純生奶油製作而成的生奶油千層派真的有夠讚 亞尼克 櫻櫻梅黛子生乳捲$450 荔枝多多派$620（夢想村限定） 亞尼克春季新品推出應景的櫻花生乳捲，使用鹽漬櫻花、梅子粉、呈現酸甜微妙的鹹梅滋味！另外推出可爾必思慕斯風味、帶Q彈荔枝果凍的荔枝多多派、綜合莓果派、鮮莓芋花園雙拼派等多款甜點！ ⚠️亞尼克為歡慶生乳捲銷售破千萬條，即日起-4/5 購買生乳捲打6％回饋 2/18號開賣 全家 起司塔霜淇淋$39 2/20開賣 「全家」全新推出「起司塔霜淇淋」，口感濃郁滑順，奶香味與起司完美融合，更帶出特有的淡淡鹹香，為還原起司塔模樣，特別開發限量褐色餅皮搭配，絕對讓起司控們為之瘋狂！ 星巴克 鹹焦糖綿雲瑪奇朵Tall $140Grande $155Venti $170 於2月19日全門市推出「鹹焦糖綿雲瑪奇朵」飲品，豐富具層次感的焦糖鹹甜香氣與奶香味融合，經典濃縮咖啡搭配鹹焦糖風味，上層佐以輕柔的鹹焦糖雲朵泡沫層疊而成，為焦糖瑪奇朵愛好者帶來全新的口感體驗。 麻古茶坊 2/4開賣 抹茶草莓芭菲/ 中、南部售價95元；北部售價100元 芝芝草莓果粒/ 中、南部售價90元；北部售價95元 麻古茶坊冬季限定「抹茶草莓芭菲」使用日本靜岡抹茶調製成綿密香濃奶霜，搭配新鮮現打的草莓牛奶冰砂與底層滋味濃厚的香草風味冰淇淋，每一口都喝得到酸甜草莓與濃郁甜美的香草抹茶奶霜！ NENEChicken 2/12開賣 巧克力半半炸雞/$629 韓國超夯的巧克力炸雞，NENE CHICKEN也吃得到了，香甜巧克力醬搭配上酥脆炸雞，意外的超級好吃，甜鹹甜鹹的口感很獨特也很美味，另外還可以加點炸年糕，淋上巧克力醬後就變身一道美味甜點！想要嚐鮮的朋友別錯過啊！ Wings Workshop!雞翅食研所 台北市中山區林森北路105號 2月3日開始試營運 頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，挑戰全台第一間最多口味的雞翅店，菜單上提供10種口味的雞翅、10種口味的雞翅，分為10個等級的辣度，由高至低分別為地獄水牛城、椒香麻辣、韓式辣味洋釀、帝國水牛城、甜辛哇沙比、起司咖哩、檸檬胡椒、蒜味醬油、日式碳烤、經典原味，不管你愛的是台式、美式、日式、韓式，這裡通通有，另外還有4款別具風味的沾醬、8項特殊單點產品、4樣配餐、7種份量選擇，最大份量甚至有100支雞翅，絕對讓雞翅控吃好吃滿！ Venchi 信義新光三越A11 1F 義大利巧克力品牌Venchi，來自義北杜林，傳承超越百年，以獨門配方與頂級純淨原料，成為義大利巧克力風靡世界的先驅，更是義式巧克力中的夢幻逸品。這次進駐信義區A11，店舖販售近百種口味的巧克力、及12種經典口味Gelato義式冰淇淋，巧克力控絕對要來朝聖啦！ 另外他們也同步推出適合年節送禮的Venchi金牛轉乾坤春節系列推出兩款雙層聚寶盒 、情人節限定禮盒，讓大家送禮送到心坎裡！ 麻辣45 地址：台南市中西區和意路5號1樓 / 台南國泰置地廣場1F A1-2室 台南人注意，乾杯旗下麻辣45插旗美食之都，台南府城店2/1嗆辣開幕，麻辣45最大特徵「九宮格吃法」，是重慶麻辣火鍋獨特的飲食方式，9個格子中的溫度不盡相同，分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能，用來涮煮不同食材十分方便；其次為麻辣45使用全集團日澳和牛精煉出的「頂級和牛油鍋底」，不僅保有一般牛油帶來的溫潤，卻又不膩口，即便大快朵頤，依然清爽無負擔，第三特點「百種上乘食材」，不僅吃得到高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬之外，更將引以為傲的牛舌與重慶老三樣的毛肚、鴨腸、黃喉併稱為「麻辣4寶」，是麻辣45必吃的招牌菜色！ 來到以台南怎麼能錯過聞名的「溫體牛」！為了讓南台灣饕客品嚐到不一樣的溫體牛，「麻辣45台南府城店」限定推出4道「台灣溫體牛內臟」，包括「溫體牛心」、「溫體牛肝」、「溫體牛百頁」以及「溫體牛心肝拼盤」，售價280至380元，每日限量供應。 PABLO 草莓大福起司塔$588／草莓圓舞曲$88 PABLO推出最新的「草莓大福起司塔」，，最底層是經典濃厚起司塔，在6吋直徑15公分的塔面上覆上一層厚厚的紅豆鮮奶油後，再以大福最重要的主角，裹著紅豆鮮奶油的麻糬，與鮮甜欲滴的草莓，沿著塔面圓周相間排列大氣滿滿的堆疊上去，紅通通的和風與洋風的完美結合，最後在塔的圓心以鮮紅耀眼草莓堆疊出如一朵盛開的花朵，並用藍莓點綴，讓整個起司塔看上去就如同一顆大大的「草莓大福」，草莓清爽風味、藍莓酸甜滋味，結合Ｑ軟Ｑ軟的和菓子麻糬(求肥)口感完美的搭配！ 另外也推出了PABLO 迷你起司塔「草莓圓舞曲」，在經典起司塔中，擠入融合藍莓、黑莓、覆盆子、歐洲酸櫻桃的綜合莓果醬，並將含有顆粒的草莓醬與卡士達鮮奶油結合，層層螺旋擠在塔面上，像是白朗峰的蒙布朗造型一樣新奇、有趣，最後點綴上新鮮草莓！ 撰文編輯＃薯餅艾瑪 #pablo #乾杯 #二月新品 #起司塔 #麻辣45 #麻辣火鍋 

2021年GC法式烘焙推薦TOP7清單，人氣宅配的可頌、貝果組合絕對不能放過！

愛吃可頌的朋友有福啦！由法國人氣主廚 Gontran Cherrier（GC） 打造的同名烘培坊，引領法式食尚的「正統法式麵包專家」，招牌可頌被喻為是最好吃的法國可頌之一。GONTRAN CHERRIER 出生自麵包世家，目前已經是第四代，因為他曾在法國電視節目擔任主持人兼評審，是很夯的明星麵包師傅，讓亞洲捲起一股法國麵包旋風，後來相繼在日本、韓國及新加坡開店造成當地話題。2016 年在台北設立旗艦店後也一直都很高人氣！ 👉 現在想吃他們家的招牌可頌不用排隊！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005 GC 法式烘焙推薦：原味可頌 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001 GC 的可頌口味很多，若你還未吃過他們家的可頌，那發胖編首推原味可頌！原料都是採用法國麵粉跟法國 Elle&Vire 愛樂薇發酵奶油，可頌外部酥脆、內裡卻又鬆軟紮實，整體口感層次豐富，咬起來外層的酥度更讓人記憶深刻！帶有濃郁的奶油香氣，酥脆卻不油膩的口感，下午茶來一杯咖啡配可頌，真是絕配呀！ GC 法式烘焙推薦：巧克力可頌 《艾蜜莉在巴黎》裡讓艾蜜莉一口咬下眼睛為之一亮的就是傳說中的 pain au chocolat（巧克力可頌），傳統的 pain au chocolate 是將可頌做成方型、中間包入 2 根微苦的巧克力，讓吃進最裡的每一口都可以咬到巧克力，可頌的酥脆加上微苦的巧克，不管加熱、冷凍各有滋味，讓人愛不釋手！ GC 法式烘焙推薦：台灣茶可頌 台灣人必吃！GC 專為台灣特製的的台灣茶可頌，茶和可頌結合的味道竟意外合拍。可頌麵糰中添加東方美人茶製作而成，東方美人的獨特香氣與可頌的奶油香味取得了完美的平衡，讓口中的香氣進一步昇華，外酥內軟之外，每一口的尾韻都充滿濃濃茶香，爽口滋味小編超推！ 一次享受 3 款人氣可頌 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002 GC 法式烘焙推薦：藍莓貝果 & 雙莓乳酪貝果 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier004 GC 帶來的巴黎法式貝果，口感較傳統貝果來的細膩，吃起來既柔軟又紮實，是沒有空氣感的那種喔！店內人氣款「藍莓貝果」和「雙莓乳酪貝果」現在波波也買到啦！藍莓貝果中添加藍莓果乾，帶出自然的藍莓香氣和酸甜滋味，而雙莓乳酪貝果，除了在麵糰中混入紅麴粉、草莓與蔓越莓果乾，更添加法國愛樂薇奶油乳酪，讓麵包體吃的到鹹香！ GC 法式烘焙推薦：國王派 一邊享用著法國傳統甜點，一邊找尋出藏在派裡的杏仁果吧！GC 法式烘焙的國王派，外層蓬鬆的千層酥餅包裹著香濃、不甜膩的杏仁奶油餡，承載著用心祝福，國王派皮上的刻花是師傅一刀刀細心雕琢而成，每一份國王派也都會附上一顆完整杏仁果，吃到他好運也將隨著新的一年到來唷！ GC 法式烘焙推薦：蒜蒜包 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005 號稱「麵包界的精力湯」的蒜蒜包，濃郁的香蒜奶油碰上GC特製洋蔥乳酪醬，微鹹中帶有些許甜味，甜鹹甜鹹的口感讓人忍不住一口再接一口，在嘴里发出咔吱咔吱的聲音，外酥內軟的麵包配上靈魂內餡就是好吃極了！想吃蒜蒜包又怕留下蒜味的話，現在吃就對啦，戴口罩吃完全沒有後顧之憂喔～ GC法式烘焙推薦：蜂蜜茉莉花土耳其 將麵糰裡加入健康的橄欖油、香氣撲鼻的茉莉花茶，讓充滿個性的歐式麵包搖身一變，變成柔美清爽的麵包。加入茉莉花茶與百花蜜一起製作， 麵包富有彈性之外，還充滿蜂蜜香氣，維持了歐式麵包的精神，多了一點橄欖油帶來的柔軟，香甜不膩的口感以及甜美的香氣，是一款餐桌上的百搭好夥伴！ GC 法式烘焙推薦：胡同燒肉 x 汰汰泰式料理 x GC 聯名麵包組合 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier008 胡同燒肉、汰汰泰式料理、GC 法式烘共同聯名推出美味料理包！結合胡同燒肉的優質肉品及特製調料、汰汰溫順香濃的咖哩醬、GC 法式烘焙量身打造的麵包，讓大家在家也可以簡單享用頂級美味！共兩種咖哩選擇，紅咖哩在外觀上帶有鮮艷亮麗的紅色，口味又香又辣，並嚴選「胡同」松板豬肉，油脂雖豐富卻不膩，簡直食指大動！而綠咖哩濃郁香稠的醬汁，搭配鮮嫩可口的雞腿肉，香茅香氣再加上椰奶，辛辣中帶點溫潤，使得綠咖哩辛香十足。3種人氣料理結合起來，光是想像就已經讓人食指大動了，一百分大推！ 現在想吃他們家的招牌商品不用排隊，在波波選物所就買得到，還可以直接配送到家！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier008,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002 作者 #小白 #原味可頌 #台灣茶可頌 #巧克力可頌 #胡同燒肉 x 汰汰泰式料理 x GC聯名麵包組合 #蒜蒜包 #藍莓貝果&雙莓乳酪貝果 #蜂蜜茉莉花土耳其 

東京:焼肉ライク

日本大部份的燒肉都是適合幾個人一起吃的,最近出現了這家一個人的燒肉🥩 那天去澀谷的座位都是吧台式的所以一個人吃也不會很尷尬 也有一兩個座位是給兩個人一起的 點餐的話不會日文也沒關係～是用iPad點餐然後都有中文可以選👍🏼 餐點基本都是套餐也可以單點一些配菜跟飲料🥤 那天選了店內人氣第一的牛舌跟牛肉 選完套餐之後要選肉的份量100g的是¥980 套餐附的白飯也可以選少量,正常,或加大🍚 原本以為餐來就只會有肉跟飯結果還附了一小碟韓式泡菜跟海帶湯 目前新宿,澀谷,新橋都有分店 蠻推薦大家可以去吃看看

下輩子要投胎當舌頭！超狂大阪、京都「和牛炙燒肉壽司」精選，吃完下巴一起融化！

日本的和牛可說是人生中必吃的一大美食，無論是以何種料理方式都相當受歡迎，去日本一定要吃上幾口，享受一下！ 而今天要介紹日網友激推名店的主角就是——和牛燒肉握壽司，光聽這頭銜我就已經口水流滿地了，捏得恰到好處的米飯上，鋪上豪爽和牛，再以大火加以炙燒！來人～快拿臉盆接口水啊～ ＃大阪 福島 燒肉壽司 隱身在大阪福島巷弄內的這家燒肉壽司，對每一項食材都十分講究，是達人才知道的隱藏版店家。肉質鮮美，油花分布均勻，在烤盤上滋滋作響，建議烤到約五、六分熟即可，不會太生又能夠吃到和牛的原味，蓋至醋飯上再淋上檸檬，大滿足！ INFO. 電話：06-6459-7527 營業時間：17:00～24:00（每月第三個星期日公休） 地址：大阪府大阪市福島区福島5-12-20（JR「福島駅」站下車，徒步約3分鐘即可到達） 【延伸閱讀】肉食女肚皮大作戰！大阪京都必朝聖超猛和牛燒肉、壽喜燒店就是要吃撐吃爆！ 2.梅田 肉寿司 かじゅある和食 足立屋 位於梅田的這家「かじゅある和食 足立屋」外觀看似簡單，卻蘊藏了不少美味料理，包含多達15種肉壽司！尤其是和牛壽司，使用A5等級的和牛，入口即化，參雜著一些果香味中和，軟硬適中的米飯搭配起來簡直完美！晚上想與朋友小酌一下來這間就對了～ INFO. 電話：050-5571-8067（預約專線） 營業時間：12:00～24:00 地址：大阪府大阪府大阪市北區堂山町15-11（阪急線「梅田駅」下車 徒步約5分鐘即可到達） 3.食肉センター 焼肉食堂 匠 這家網路激推，tabelog 超過3.5分評價超高的「食肉センター 焼肉食堂 匠」位在大阪淀川區，除了一般的燒肉外，肉壽司也是店內的招牌之一。光看那大片又厚實的和牛就讓人食指大動，尤其是蓋上比飯糰大十倍的超大肉片，再以噴槍高溫炙燒，肉脂肪滋滋作響的景象，叫人怎麼受得了！ INFO. 電話：050-5589-6894（預約專線） 營業時間：一～五 16:00～24:00／六日 15:00〜24:00 地址：大阪府大阪市淀川区 西中島 4-12-12（阪急京都本線「南方駅」下車，徒步約10分鐘即可到達） 【延伸閱讀】西日本最新店舖開幕資訊！大阪、京都想吃、想玩、想搶先其他人朝聖，收藏這邊準沒錯！ 4.焼肉萬野 北畠店 這排排站的肉壽司看起來也太欠吃了吧！這家位在阿倍野的「焼肉萬野北畠店」是當地日本人相當推薦的燒肉店家，招牌為炙燒牛腹握壽司（牛トロ炙り握り）肉質軟嫩、入口即化，不知不覺就吃了好多個～能吃到這麼美味的料理實在是人生的一大享受！ INFO. 電話：050-5869-2116（預約專線） 營業時間：一～五 17:00～23:30／六日限定午餐 11:30～14:30 地址：大阪府大阪市阿倍野區王子町 4-3-16（阪堺線「北畠駅」下車 徒步約5分鐘即可到達） 5.千日前 肉寿司 一般的壽司吃膩了的話，不妨來吃吃看這家「千日前 肉寿司」最有名的馬肉壽司及和牛壽司！使用岩鹽及胡椒調味，看火在眼前噴下去真的讓人垂涎三尺啊～而且位在難波，交通非常方便，千萬不能錯過！ INFO. 電話： 06-6636-3443 營業時間：17:00～24:00（每月第三個星期日公休） 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前 4-36（地下鉄御堂筋線「難波駅」下車，徒步約5分鐘即可到達） 【延伸閱讀】大阪梅田營業至凌晨夯店總整理！「阪急東通商店街」各家宵夜時段&#038;超值飯店懶人包必看！ 6.肉バルで肉寿司 ジョッキー 這家「肉バルで肉寿司 ジョッキー」梅田、北新地都有分店，雖然離車站有些距離，但是人氣依舊不減，非用餐時段店內仍高朋滿座，因為它的馬肉壽司實在是太熱門了！不同的部位使用不同的調味方式，口感也不盡相同，每一口都驚喜滿滿。除此之外，店內還有提供歐式料理，多樣化的選擇讓人回味無窮！ 梅田店INFO. 電話：050-5592-6868（預約專線） 營業時間：一～六 17:00～00:30／日 17:00～24:00 地址：大阪府大阪市北区兎我野町 10-16 梅一レジャーセンタビル 102（「東梅田駅」下車，徒步約5分鐘即可到達） 北新地店INFO. 電話：050-5593-6974（預約專線） 營業時間：17:00～24:00 地址：大阪府 大阪市北区 堂島 1-3-28（「北新地駅」下車，徒步約5分鐘即可到達） 京都 7.肉バル銀次郎 天啊～看看那一大片肉！油花是要逼死誰！這家「肉バル銀次郎」招牌的極上大判炙り肉寿司是必點NO.1，油花分佈均勻、肥瘦適中的肉片放於鐵板上以大火烘烤，看得我肚子都咕嚕咕嚕叫，去京都絕對要好好品嚐一番！ INFO. 電話：050-5592-2120（預約專線） 營業時間：17:00～24:00 地址：京都府京都市下京区七条通新町東入西境町155（JR「京都駅」下車，徒步約7分鐘即可到達） 一般的生魚片壽司吃膩、沒有新鮮感的話，不妨嘗試看看肉壽司吧！別有一番風味，又能吃到美味無比的肉片，甚至是和牛也能一次滿足，還不快筆記下來，下次去京阪可別說不知道要吃什麼啦～ #京都 #和牛 #壽司 #大阪 #大阪關西 #握壽司 #日本 #日本精選 #燒肉 #編輯精選 #關西 

「俺達の肉屋」以新餐廳之姿 再度榮獲一星佳績 ，摘星後大膽嘗試不間斷，不只餐廳搬遷更挑戰新技法！

於去年《臺北臺中米其林指南2020》摘下米其林一星、最佳年輕主廚兩座大獎的「俺達の肉屋」，因租約到期遷移新店址，今年度再度以新進榜餐廳之姿持穩獲一星佳績，對於經營者兼主廚鍾佳憲Sam而言，不只開心再度獲得肯定，更是放下一顆懸在心上的大石，他說：「這種感覺很奇妙，擔心搬家會影響米其林星級評鑑，但又不能讓自己的心情影響夥伴與生活」，話雖如此Sam仍大膽的在去年米其林摘星後，帶來「喬遷」、「放手」兩大嘗試。 調整步調 改變自我角色 去年摘星後的「俺達の肉屋」，在半年左右便大膽遷移新址，成為台灣首家摘星後搬家的米其林餐廳，並推出研究與試驗多時的塊燒新技法，將看似平凡的燒肉不只強調於肉品選擇、食材修清、部位精緻分切，也從烹調上著手，為「肉」本身增添旨味與展現口感差異。 新店鋪誕生除因租約到期，正巧也可藉此提升設備、帶來更加沈穩裝潢的氛圍，而營運面上不只持續維持餐飲的高品質，團隊對於和牛品牌選擇、準確修清切肉、專業燒烤服務的自我要求也向上提升，Sam說到「團隊夥伴不只提高對客人需求的觀察力與敏銳度之外，甚至在服務客人的同時，夥伴們也會將所學的各種知識內化，透過自身表達能力更貼切完整的為客人加強介紹」，為了展現「俺達の肉屋」團隊的整體重要性，Sam也下定決心在經營者與主廚兩個角色之間調整比重。 「以前的角色著重在主廚，主要向客人傳達『俺達の肉屋』的特色和概念」，但現在他將以經營管理為重點，促使員工可以更上一層樓，培育更多燒肉人才。Sam坦言近期一直在觀察夥伴們現場的表現，他笑著說：「非必要的時候我不會出手，因為夥伴需要舞台，我不能因為夥伴服務了這桌客人90分鐘，而我只出現10分鐘，靠主廚簡短的打招呼就佔據客人在這裡用餐的記憶點，我希望客人可以記得員工的熱誠、員工的專業」，於是Sam今年開始學習挑戰放手，讓員工有更寬闊的舞台可以發揮。 疫情下的改變 從燒肉店變身肉舖 疫情下，作為最接地氣、客群最廣的燒肉業者，「俺達の肉屋」希望能繼續提供大口吃肉、大口喝酒的歡聚氛圍。為此，順勢將原本想開設的肉舖，藉由這個機會讓消費者可以把「俺達の肉屋」所精選的肉品和歡樂帶回家。 與店鋪同品質與水準的外販生鮮肉品組合，經由「俺達の肉屋」的講究與專業，從部位挑選到整合搭配，接著透過不斷試驗後選擇日本進口讓牛肉更加保鮮、不易變色的高級包材，為的是包材在取下後不沾黏肉品而影響到品質的講究，帶來如同在店舖內享用的高品質保證。此外，也推出經簡單烹調就能輕易感受到美味的「壽喜燒組合」，提供台灣家常較少見的壽喜燒料理，帶來不同於燒肉的美味組合。 除情期間除了提供生鮮肉品與壽喜燒外帶禮盒，一般燒肉店會推出的燒肉便當，「俺達の肉屋」並未推出，原因是Sam不只經營日本和牛為主的「俺達の肉屋」，還有另一家以美國牛、澳洲和牛為主要的「燒肉本氣」，他解釋：「兩家店鋪的市場定位不同，外帶燒肉便當必須符合日常需求，因此設定以客單價較親民『燒肉本氣』來推出，而『俺達の肉屋』則以頂級生鮮肉品為主。」 後疫情時代的對策 應變能力的調整 疫情嚴峻時無法內用營業，身為主廚的Sam有更多時間思考菜單、食材和管理層面，將過去汲汲營營的生活緩下腳步來沈澱。然而，以經營者角度而言，Sam不諱言壓力很大，不僅必須在短時間做出非常多調整，也得考量不同計畫的運用。為此Sam在今年五月與員工舉辦說明會，強調不減薪、不裁員、一起共度難關的計畫，目前以依據政府規範，在梅花座、隔板等設定下開放內用，並且持續提供高品質生鮮肉品禮盒，保持應變能力與機動性。 迎來必吃燒肉的中秋節 中秋禮盒正式開放預購 疫情降級微解封，迎來三大節慶之一的中秋佳節，為了在解封後大家能與好久不見的親朋好友共享歡樂，加上目前店舖僅能提供有限的座位數，「俺達の肉屋」亦推出中份3～5人、大份6～8人的生鮮肉品禮盒，每份均包含來自餐廳嚴選、修清的飛驒牛A5等級，以及另一產地或品牌的和牛，禮盒也附贈柚子胡椒、秘製燒肉醬、桔醋醬、鹽之花共四款調味品，讓消費者能把「俺達の肉屋」的高品質肉品帶回家享用，與親朋好友歡聚中秋。

燒肉搜尋結果

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