料理日記 ••• 港式脆皮燒肉

來自台灣的包裹！姊姊在箱子裡塞滿各種零食還有一些調理包、調味粉，今天的脆皮燒肉就是其中一包！ 姊姊說包裝很美所以就買了，她也沒吃過！我之前自己查食譜做過一次，這個調味包後面的食譜比較簡單一點，當初因為沒做過很怕失敗，網路上看到什麼步驟都不敢省略，搞得神經兮兮！ 這次照著後面的食譜做，很成功！皮超脆、美麗的泡泡都有出來，就是味道鹹了一點⋯⋯因為人家寫醃8小時，我醃了三天才烤😌自作自受沒得抱怨～

家常菜～～ 附贈媽媽減脂餐(炒高麗菜&乾煎雞胸&自製漢堡排)

家常菜～～ 附贈媽媽減脂餐(炒高麗菜&乾煎雞胸&自製漢堡排) #叉燒肉#滷肉淋青菜#煎豆腐#鹽漬小黃瓜#菜頭貢丸湯#煮婦日常#家常菜單

手機最近吃了肉燒肉 

私廚料理❤️

私廚料理來了！ 久更🥺 📍蝦仁烘蛋 飽滿多汁蝦仁爆香，用多油大火燒的均勻蛋液下去拌炒，微穌金黃飽滿的烘蛋滿口生香。 📍三杯燒肉片 簡易三杯料理，用肥嫩的燒肉片下去拌炒，醬油、九層塔香氣四溢，每口肉汁鹹香得宜，太想配酒！ 📍蒜炒四季豆 下次想嘗試下酒的乾癟四季豆，這次只好先用大火爆香蒜頭，下四季豆加點水悶熟透收汁，把清甜的四季豆用微辣的蒜頭襯托出爽脆！ 📍鹹蛋雞腿肉 香煎雞腿肉用蒜末、鹹蛋末炒開，泡沫般的鹹蛋香氣包裹雞腿肉，滑嫩口感加爆棚的鹹蛋氣息，配一點蔥絲增加豐富的口感～ 📍油拌蒜地瓜葉 燙好的地瓜葉，用一點熱水、鹽巴、蒜末拌出簡單爆香的感覺，淋上橄欖油，健康清爽的超香地瓜葉就可以吃得無負擔了！ 📍川燙小卷 簡單的蔥段川燙小卷不多說了～半熟半生的Q彈口感，沾上哇沙米的嗆辣，沙西米滋味真的啊嘶～ 📍清蒸魚 簡單魚露蔥絲辣椒，清蒸肥嫩的魚肉，白花花的身軀帶了清甜，一點彈牙一點新鮮，可惜我對魚沒太大研究，不然我還可以唸魚經給你們聽～ 以上，私廚料理🥺 也就是你們吃不到的我做的料理啦～ 不過還是可以把作法跟味道口感視覺分享給你們❤️ 讓你們各種垂涎🤤 #私廚 #阿貓放毒 #自己煮料理啦 #紫晶萃 #美食放心吃 #美食文久更 #深夜放毒

✅鹹粥🥣 炸物。蚵仔酥。 炸豆腐。紅燒肉🍡 清粥小菜

肉山疊超高🔥居然200元不到😱還有熔岩蛋糕可以吃～

📍基隆•仁愛區 🌟小牛丁次郎坊 基隆廟口支店🌟 ——————————————— 🔻京都次郎黑屯丼 極盛肉山＄180 🔻燃．極黑貝身戰斧牛排丼+溏心蛋＄598+30 🔻套餐4(可樂+溫泉蛋+牛丁黃金泡菜+紫米紅豆)＄130 🔻日式薩摩唐揚炸雞＄100 🔻火山熔岩蛋糕＄120 ——————————————— 這是一家很有名的日式連鎖燒肉丼店 在基隆插旗了～ 整家店從一樓看起來位置少少的 其實二樓有很多位子 座位很寬敞 整間店是老屋改建的 所以在二樓某些區域踩用力一點會發出聲音 當時還以為男友在和我玩或是體位太龐大 一直晃到桌子🤣 另外 還有免費的雞白湯可以無限取用 熱熱的雞湯為冬天暖了身子 雞湯有限量 晚到就沒了喔～ - 《京都次郎黑屯丼 極盛肉山》 真的要說這家對食肉主義者真的很合 這個肉山不只是視覺高 可是很密實的 每塊肉都有燒烤炙燒的口感 也逼出油脂的甜味 附上溫泉蛋 肉汁拌上特製燒肉醬 真是讓人食指大動😋😋 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《燃．極黑貝身戰斧牛排丼+溏心蛋》 難得吃日式丼飯 看到那個戰斧牛 真的超誇張 沒想到吃飯還能有排餐等級的享受 基本上牛排都會切好 方在飯上 不過留在骨頭上的肉特別好吃 有烤肉的口感 牛排口感則是很嫩 沒有過多調味 不過份量有點偏多 建議多人共享😜 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 - 《套餐4》 因為很想吃吃看他的紫米紅豆 還有吃丼飯一定要加溫泉蛋的堅持 自己覺得套餐划算就點了 以價位來說我覺得分量還算剛好 但紫米紅豆真的好喝 有抓到我的口味 不會太甜 主要都是紫米的甜味還有紅豆香 不會黏膩 很舒服的味道 紅豆也十分軟 此外附上的可樂還是正牌的 不是那種飲料機器的 也讓人覺得比較有質感👌 最後的泡菜就是腐乳泡菜的味道 算是大眾口味 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《日式薩摩唐揚炸雞》 這個炸雞真的很有日式的感覺 外面很酥 但是不會像是美式炸雞那樣會很多麵粉的感覺 而且一定會醃過 這家也不例外 已經有醬油的鹹味 所以通常不沾醬也好吃 肉汁也保留得很好 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《火山熔岩蛋糕》 這個其實就是布朗尼 剛上來的時候會有熱熱的感覺 一切開來就會看到濕濕的巧克力 也是我喜歡的偏苦的 算是完美的結束這餐～～🥳 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖 CP值：🌕🌕🌕🌕🌗 - 🚩基隆市仁愛區仁二路182號 🔎11:30~14:00 17:00~22:30 ☎ 02 2425 4507 -------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish -------------------------- 🏷#依琳食基隆 ---------------------------- #基隆 #基隆美食 #基隆市 #基隆港 #仁愛 #仁二路 #仁愛區 #日式 #肉山 #雞湯 #炸物 #基隆餐廳 #蛋糕 #熔岩蛋糕 #日式炸雞 #小吃 #小牛丁次郎坊 #唐揚雞 #戰斧牛排 #甜點 #平價美食 #平價 #相機食先 #相機先食 #丼飯#popyummy #taiwanfood #igfoodie #keelung 

2024東京「都電荒川線」攻略！櫻花路面電車散策，懷舊下町風情一日遊！

到東京旅遊時為了配合都市的繁忙生活步調，旅人們會選擇搭乘地鐵往返，而編輯要介紹這一條在東京都內僅存的公營路面電車「都電荒川線」，滿滿的懷舊下町風情可以探索很不一樣的東京樣貌呦！都電荒川線運行於三之輪橋與早稻田站之間，沿線共有30站，其中會經過著名賞櫻景點，因此官方還票選出暱稱為「東京櫻花路面電車」，懷舊的風格非常值得前往，下次到東京旅行就搭上荒川線慢慢享受不一樣的老東京吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1357016 https://www.instagram.com/p/CesMFMXh62i/ 都電荒川線｜交通介紹 「都電荒川線一日券」販賣地點在荒川線的車站營業所或直接跟車長買，每次搭乘時出示票券給列車員就可以，對於鐵道迷來說，在電車上可以慢慢欣賞沿途的日本舊時代懷舊風情，整齊的街道與路上的人們給人一種靜中有動的和諧美感，這一路充滿獨特的魅力。 https://www.instagram.com/p/CbyUJoMBxZY/ INFO. 單程票價：大人170日圓/兒童90日圓 都營一日票：成人700日圓/兒童350日圓 都電荒川線｜行駛範圍 都電荒川線全長共12.2公里行經30個站共，每站之間距離約2~3分鐘，行駛路線的範圍為東京市北部區域，從早稻田站出發經過東池袋四丁目、荒川遊園地前到最後的三之輪橋站結束，是附近居民重要的交通運輸工具。 (圖片來源：東京都交通局ホーム) 都電荒川線沿線景點1.三之輪橋：回憶館(三ノ輪橋おもいで館) 都電荒川線「三之輪橋站」下車後就能抵達，三之輪橋回憶館是一間設立給旅客的導覽故事館，提供都營交通相關導覽外，也販售乘車券車票和週邊紀念商品，館內還特別展出沿線地區的迷你模型和都營交通的貴重文物，歡迎旅客前來免費參觀。 INFO. 營業時間：10:00~18:00（週二、週三休息） 都電荒川線沿線景點2.王子站前：飛鳥山公園 飛鳥山公園位於王子站前，公園內種植大量的櫻花樹、杜鵑花、繡球花等，有一片公園賞花舞台，每當相對的花季來臨時公園就會被染上鮮豔的粉、紅、白色，吸引遊客前往造訪欣賞，另外說到公園當少不了小朋友的歡笑聲，公園內的城堡遊樂區，可愛夢幻的設施配色也成為另類的打卡點，藝人林宥嘉就是在此取景拍攝婚紗。 https://www.instagram.com/p/CcSxeN1PJx_/ https://www.instagram.com/p/Co_IRlAv3Le/ (圖片來源：林宥嘉 Yoga Lin臉書) INFO. 官網：飛鳥山公園 地址：東京都北区王子本町1-15-22 都電荒川線沿線景點3.宮ノ前駅：尾久八幡神社 宮之前車站下車對面就到尾久八幡神社，裡面供奉著応神天皇，是附近有知名度的神社，接近有700多年的歷史建築，每年的8月都會舉辦夏季祭典大會，非常盛大熱鬧，神社內也有販售御朱印、御守，前來參拜時可以買一個當作紀念。 INFO. 官網：尾久八幡神社 地址：東京都荒川区西尾久3丁目7-3 都電荒川線沿線景點4.荒川遊園地前：荒川遊園 荒川遊園非常適合全家大小的玩樂懷舊樂園，入園費非常便宜大人，200日圓、小孩100日圓，學齡前的幼童免門票，而且如果有購買都電荒川線一日卷入園費也是免費！地點位於風景優美的隅田川河畔旁，園區內有許多古早時期的嘉年華遊樂設施，像是空中腳踏車可以一邊星賞風景，其中最特別的小動物互動廣場，可以近距離接觸餵食天竺鼠、兔子等。 INFO. 官網：荒川遊園 地址：東京都荒川區西尾久六丁目35番11號 都電荒川線沿線景點5.庚申塚站：巢鴨地藏通商店街 一出站走路不用幾分鐘，就會看到巢鴨地藏通商店街顯眼的紅色地標，這個商店街以數字4為主，每個月4、14、24日會舉行的「緣日」，也就是會有類似廟會的小吃攤販擺攤，老牌古早味名產店鋪來到這裡一定要去嘗嘗，另外隨處可見一隻鴨子，是巢鴨可愛的吉祥物，伴手禮上也會印有它的圖案。 INFO. 官網：巣鴨地蔵通り商店街 都電荒川線沿線景點6.雜司谷鬼子母神堂(雑司ヶ谷鬼子母神堂) 鬼子母神堂主要是祈禱與祭祀安產及育兒的神明，除了安產，也可以祈求居家安全、袪除厄運，在這裡整年每個禮拜都會舉辦大大小小的祭典，每個月舉辦的市集主題也不同，有時候是陶瓷、麵包、手工文創等等，從車站往鬼子母神堂的路上，就會看到沿著道路房子周圍就已經有很多小攤販。 INFO. 地址：東京都豐島區雜司谷3-15-20 都電荒川線沿線景點7.早稻田：早稻田大學 早稻田大學建於1882年，是日本國內數一數二的私立大學，歷史悠久，校園濃濃的歐風建築，整體給人感覺有種靜謐的文學氣質，開放式的校園設計，平日排除寒、暑假、重大考試一般民眾可以自由參訪校園，自由的校風吸引許多海外的留學生就讀，所以時不時會在校園中看見外國人的身影。 INFO. 官網：早稲田大学 東京除了必逛熱鬧繁華的市中心新宿、銀座、表參道，也可以安排上一天電車一日遊，感受都電荒川線濃濃的復古懷舊風情，在喧囂的東京都內找尋片刻寧靜吧。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉東京特色喫茶店！復古日式布丁＆超夢幻氣泡蘇打，帶你回到昭和時期！ 👉東京「超大份量」美食！比臉大牛排＆超巨大煎餃，挑戰大胃王的美食地圖！ 👉東京7間必吃燒肉推薦，新宿超強牛舌、人氣名店静龍苑絕對要吃！ 👉東京OUTLET推薦！東京＆近郊六大必逛OUTLET分析，好吃好玩全攻略！ #一日遊 #三之輪橋 #尾久八幡神社 #巢鴨地藏通商店街 #日本精選 #日本電車 #早稻田大學 #王子站前 #荒川線 #荒川線一日遊 #荒川遊園 #路面電車 #都電荒川線 #飛鳥山公園 #鬼子母神堂 

台北大安區美食推薦TOP9，從老字號小籠包到新開幕異國料理一次收進口袋

每次約在大安區，最容易卡住的真的不是要搭哪一條捷運，而是「到底要吃哪一間」吧？這區從永康街、仁愛路、延吉街到東豐街，幾乎每條巷子都像有自己的口袋名單。這篇台北大安區美食推薦，特別用 2025 至 2026 年最新可查的米其林指南、品牌官方頁面與近期公開報導來整理，想找經典台北味、多人聚餐、約會餐廳，還是最近很有新鮮感的新店，都可以直接先收藏起來喔。（圖／取自杭州小籠包、天下三絕、八和、弎弎 川酒、miznontaiwan IG） 台北大安區美食推薦｜1、杭州小籠湯包：皮薄多汁，蒸籠一掀開就很有幸福感 說到大安區經典名單，杭州小籠湯包真的很難不提。米其林指南持續把它列為必比登推介，店家主打每天現擀外皮、以新鮮豬後腿肉做餡，連小籠湯包的皮都只用麵粉和水，不走多餘添加的路線。那種一口咬下去先感受到熱湯衝出來，接著肉香才慢慢鋪開的層次，真的會讓人安靜幾秒呢。 台北大安區美食推薦｜2、天下三絕：牛肉麵也能吃出一點約會感 如果你心中的牛肉麵不能只是填飽肚子，還想多一點儀式感，那天下三絕很可以。米其林指南提到，這裡把牛肉麵端進有水晶燈的空間裡，湯頭以牛大骨、牛肋排、四種酸度的番茄熬煮八小時，還能免費續湯；招牌「天下三絕牛肉麵」一次吃到四個牛肉部位，畫面和口感都很有存在感。那種紅酒杯配熱湯的組合，真的就是大安區才會出現的反差感吧？ 台北大安區美食推薦｜3、清真中國牛肉麵食館：低調到不行，但第一口湯就知道很有底 延吉街這家清真中國牛肉麵食館，是那種外觀看起來很樸實，吃過的人卻會默默一直回訪的店。米其林指南寫得很直接，這家已經用牛肉麵站穩超過六十年，只使用清真認證的台灣溫體牛，招牌可選紅燒或清燉，還能吃到牛肋腩、板腱、頸脖頭肉等不同部位。這種店最厲害的地方不是花俏，而是你喝第一口湯就知道，時間真的有被熬進去啦。 台北大安區美食推薦｜4、北馥樓：想吃合菜又不想太老派，這間真的很穩 有些聚餐場合就是不能隨便選，像是帶長輩、家庭聚會，或想找一間坐下來就能好好聊天的餐廳，北馥樓就很適合。米其林指南提到，餐廳位在國聯飯店裡，主廚有超過 40 年中菜經驗，除了江浙經典菜，還把創意放進菜色設計裡，像煙燻梅子鰻就很有記憶點，招牌桂花片皮烤鴨則需要提前三天預訂。這種店不是用力耍派頭的路線，而是整體氣場很穩，聚餐時特別加分呢。 台北大安區美食推薦｜5、五月雪客家私房珍釀：客家菜做得細緻，吃起來很有都會感 如果你最近想找一間聚餐餐廳，但不想每次都在火鍋、燒肉之間輪迴，五月雪很值得被放進口袋名單。米其林指南指出，這裡走少油少鹽的新派客家菜路線，菜單裡不只有經典客家味，還有不少海鮮與費工手路菜，像香蔥燜嫩排、山野鹽焗雞都屬於需要提前準備的招牌。那種油蔥香、醬香和鍋氣慢慢疊上來的感覺，很適合一桌人邊吃邊聊，越吃越有味道喔。 台北大安區美食推薦｜6、弎弎川酒：2026年初新入選話題店，麻香走得很漂亮 如果你想找一間新一點、吃完也很有話題的店，弎弎川酒可以直接記起來。根據 2026 年 1 月公開報導，這家位在敦化南路二段的餐廳被列入《臺灣米其林指南》2026 年 1 月新入選名單，等於在近期台北餐飲圈有被正式點名。它走創意川菜路線，光名字就有一點記憶點，特別適合下班後揪一群朋友吃麻、吃辣、順便配酒，把整個晚上的聊天氣氛一起拉起來吧。 台北大安區美食推薦｜7、八和：和牛控會想直接訂位的燒肉選項 有些餐廳不是天天吃，但只要想到要好好犒賞自己，就會第一個浮出來。八和就是這種存在。米其林指南提到，餐廳買入整頭近江澤井姬和牛，並在店內低溫處理室分切成三十種品嚐方式，再依不同部位特色進行熟成，菜色設計涵蓋生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品和主食。那種油花一受熱就開始冒香、入口卻還是柔嫩多汁的畫面，光想就很難不心動呢。 台北大安區美食推薦｜8、Miznon Taiwan：東豐街新鮮感代表，最近很適合拿來約朋友 如果你最近吃膩太熟悉的味道，Miznon 會是很有新鮮感的一站。品牌官網顯示台北店位在大安區東豐街，是品牌在台灣的據點，主打地中海街頭料理與開放式廚房氛圍；近期聯合報報導也提到，這家店把午間菜單聚焦在皮塔與分享盤，晚間則把音樂、香氣和開放廚房的熱鬧感一起放進用餐體驗裡。那種番茄、橄欖油、香草和烤餅香在空氣裡混在一起的感覺，真的會有一種自己短暫飛去別的城市的錯覺耶。 台北大安區美食推薦｜9、EMBERS：想找一間有節日感的餐廳，這裡真的很會 如果今天的重點不是單純吃飽，而是想吃一頓會記很久的晚餐，那 EMBERS 很適合。米其林指南把它列為大安區推薦餐廳，並在頁面中提到餐廳空間以木質元素與鳥巢形裝置呈現和土地的連結，料理則大量採用台灣在地與原民食材，連米飯都以土鍋現煮。它的厲害不是高調，而是你一坐下來就會感覺整個節奏慢下來，燈光、器皿和食材香氣都很細，約會時真的很加分吧。 大安區美食怎麼選？ 如果你今天想吃經典台北味，可以先從杭州小籠湯包、天下三絕、清真中國牛肉麵食館下手；想找多人聚餐比較穩的餐廳，北馥樓、五月雪、弎弎川酒都很有發揮空間；如果今天就是想犒賞自己，八和和 EMBERS 會很有節日感；至於 Miznon，則很適合留給那種想換換口味、又不想吃得太拘謹的晚上。 米其林也特別把大安區形容成台北餐飲與商業活動都很密集、很值得慢慢探索的區域，這句話真的沒有誇張呢！ 下次朋友再問你大安區到底有什麼好吃，這篇真的可以直接傳給他！從老字號到新話題，從合菜到燒肉再到地中海料理，方向都先幫你排好啦！ 潤稿編輯：#Vivy #仁愛路美食 #信義安和美食 #台北大安區美食推薦 #台北新開幕餐廳 #台北約會餐廳 #台北美食 #台北聚餐推薦 #大安區美食 #東豐街美食 #永康街美食 

美食系列-小石鍋 新鍋物

#小石鍋 靠近內湖麗山國中不遠，距離內湖港墘捷運站約500公尺左右，店家就坐落於此地。 一到用餐時間，來客的人潮可以說絡繹不絕，建議想來一嘗好鍋的朋友們，可以提早在11:30或是1800以前比較不會等待唷^^ 🌟L&R&N 痞客邦連結🌟 http://super0263.pixnet.net/blog 菜單的種類繁多，主要區分成三塊， 燒肉火鍋類/米食類/烏龍麵食類，我們這次是衝著燒肉火鍋而來，所以二話不說，就選了我們最愛的古早沙茶鍋及奶香南瓜鍋。 #古早沙茶鍋(牛)$170/(豬)$160 小石鍋的肉片很獨特，會先放在煎檯上炒過，有點類似石頭火鍋炒底料的方式，肉品呈現稍微甜甜的味道，這是小石鍋的一大特色，不像傳統鍋物是直接丟進去湯頭一起煮，有時候會容易出現肉騷味，這部分個人覺得做法很棒，再來是不需要在湯頭裡喝到煮肉所產生的渣渣，我相信這會是許多小女生的最愛。 #奶香南瓜鍋(牛)$200/(豬)$190 湯頭屬於清爽的南瓜湯頭，搭配同樣爆炒的牛肉片，別有一番風味，加上豐富的火鍋配菜(蛋餃/豆皮/高麗菜/大白菜/蘿蔔/絲瓜/玉米/花椰菜...等等多達10幾種)，很滿足 的白飯/飲品(紅茶跟烏梅汁)/冰淇淋都是無限量供應，整整齊齊地擺放，在這邊不得不提一下冰淇淋，鮮奶冰淇淋的甜度剛剛好，味道也比較偏濃厚...不知不覺就吃了兩根 ---------------------------------------------------- L&R&N不負責任之評價 餐點美味​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 用餐環境​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 服務態度​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ---------------------------------------------------- 店家資訊：小石鍋 內湖港墘店 地址：台北市內湖區港墘路82巷9號 電話：02-2659-9935(建議現場候位喔) 營業時間： 週一：16:00~21:00 週二~週日：11:00~21:00 店家網站：http://www.ministonepot.com

【台中‧后里區】CP值高的早午餐!!! 還有店貓陪座

主打熱壓土司和鬆餅的早午餐店 有可愛的店貓超親人的~還有網美打卡牆唷!!! ★芋見肉鬆 將將~~~店內招牌♠ 名字也超可愛的啦!!! 綿密的芋泥裡還藏著些許芋頭塊，配上肉鬆超對味的 (~￣▽￣)~ ★花生醬燒肉蛋 沒有拍到.......哈哈哈! 本人覺得很多東西只要加上花生醬就會變好吃 果然甜甜的花生醬配上鹹的里肌肉和歐姆蛋一點都不違和 不過吃到後面有點膩.......需要配個茶解膩 這樣的份量吃完超有飽足感!!!! 不到$100真的很優秀!!!!!!! 吃飽可以去麗寶走走，就在附近~不過荷包要看緊就是了 (☉_☉) - ：低消$100 ：寵物友善餐廳 - 《春坂Harusaka》 營業時間：10:00~18:00 公休日：禮拜二 #台中美食

燒肉搜尋結果

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2024東京「都電荒川線」攻略！櫻花路面電車散策，懷舊下町風情一日遊！

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【台中‧后里區】CP值高的早午餐!!! 還有店貓陪座

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美食系列-小石鍋 新鍋物

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