▪️大阪▪️國產牛あぶりや 食べ放題🥩

這次來大阪玩安排了一頓燒肉 就選擇了臉書社團很多人推薦的國產牛🥺🥺 印象中有些人說怕太鹹可以要求不調味 但我破日文又嫌麻煩 還是決定自己看菜單慢慢點慢慢選XD 反正上次也都是小盤小盤來～ 鹹度也是在接受範圍啦（但還是要看個人👀） 但為了解膩點的蛋花湯就真的蠻鹹的😭 個人超愛山藥烏龍麵🥺 而且甜點也好好吃好可愛 怕排隊耽誤了逛街的時間XD 事先看了網路教學使用hot pepper訂位 不曉得是不是因為三月底的櫻花季 早了一個月訂正餐時間的位子都快沒了 後來訂到千日前店的17:45（快六點入座） 結果吃完心齋橋的店家也開始在收了 後來就直接先拍個固力果打卡再說😂

小巷亭食品有限公司 -  近50年平價日本料理

這家在口袋名單已久，『華燈初上』上映那陣子討論度頗高 位於台北圓環、寧夏夜市附近巷子內 內用座位蠻多的分左右兩區域 一轉進巷子就看到左手邊滿滿料理 有招牌關東煮、壽司、手卷、握壽司、生魚片、冷盤開胃菜、茶碗蒸、土瓶蒸 湯品等 在赤峰街吃了些食物了，所以只點關東煮和茶碗蒸 貢丸、菜捲、天婦羅，熟度剛好不會太爛，中規中矩 關東煮醬汁有些糊，但是味道甜鹹度不錯 茶碗蒸，有些失望，只有魚板和玉米，煮過頭沒有軟嫩感 這次點得不太ok，下次再點壽司和鹽烤類 店面，看得出歷史 巷子內店面 店內 菜單 菜單 關東煮 關東煮 壽司 鹽烤秋刀魚 冷盤 地址： 北市大同區南京西路250巷8號 時間： 11:30–20:00 星期二 休息 電話： 02 2555 2386 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #五盎司經典肥牛 #醬燒鮮魚 #沙朗牛 #燒肉 #天婦羅 #海老 #烏龍麵 #燒肉丼 #依鼎越式美食 #依鼎 #瑞哥雞肉 #瑞哥 #雞肉 #米家廚房 #義大利麵 #信義路 #六朝天丼 #小巷亭食品有限公司 #小巷亭 #南京西路 #平價日本料理 #平價 #日本料理 #建成圓環 #華燈初上 #關東煮 #冷盤 #開胃菜 #壽司 #手卷 #茶碗蒸 #黑輪關東煮 #台北圓環 #寧夏夜市 #小菜館 #古亭 #古亭捷運站 #百元韓式料理 #古亭站 #羅斯福路 #韓式料理 #韓式拌飯 #湯飯 #拌飯 #泡菜 #韓式泡菜拉麵 #逢香豆腐鍋 #逢香 #豆腐鍋 #辣豆腐鍋 #辣豆腐 #拌飯 #海苔飯 #味噌 #味噌鍋 #海鮮煎餅 #辣炒年糕 #燒肉 #人嵾雞 #燒肉生菜 #關東煮 #黑輪

台北市東區｜Kitchen Island 中島

座落在復興sogo 旁的巷弄間 轉進去，可看到掛著白色門簾的日式風格店家。 店面小巧，內用座位也不多。 但大家都是吃飽就離開，因此也不會等太久。 每天菜單會變換，菜單只有兩項可選，今天是紅酒燉牛肉和薑汁燒肉定食，餐點都會附上當日例湯。 今天的湯是玉米濃湯，冬天的熱湯喝起來特別美味。 紅酒燉牛肉，牛肉燉的軟嫩入味，特別喜歡白飯，煮的粒粒分明，像在日本吃到的口感，喚起在東京的記憶。 ご馳走様でした！ #紅酒燉牛肉 #午餐 #美味しかった 

大村武串燒居酒屋 

#附上影片介紹 🌟大村武串燒居酒屋🌟 這裡的串燒種類很多， 酒類選擇也很多元！💕💕 店內生意很好，也有戶外的座位區， 交通便利，吃飽還可去夜市走走消化一下， 大村武串燒居酒屋，專營色香味俱全的串燒， 日式風味的美食，小小的店面卻給人大大的溫暖，淺嚐一杯，搭配幾樣下酒菜，人生的小確幸！ 店內周邊裝飾了很多日式小物， 看得出店家的用心，吧檯區可以看的到半開放式廚房料理食材的過程，欣賞師傅料理一道道的食材也是種享受呀！ 菜單上從串燒和沙拉及燒物還有湯品、炸物以及甜品都有~ 酒類有啤酒、沙瓦、清酒、燒酌、 梅酒、柚子酒可以選擇~ 入果沒喝酒的朋友也可以選擇無酒精的汽水可樂、可爾必思、烏梅汁及烏龍茶等~ 我們品嚐了~ 💎#鹽燒菲力牛肉串$210 主廚以鹽烤的方式來烹調，軟嫩帶有脆感！ 讓菲力牛肉串吃起來不僅不油膩，清爽感更加十足！ 美味上桌，立馬秒殺！ 💎#鹽蔥豬五花$120 燒烤時調味與肉汁自然相融， 不僅有嚼勁口感更香濃。 💎#手作醬燒雞肉丸$100 手作醬燒雞肉丸拌入生雞蛋， 沾著蛋液吃更美味，過程好療癒呀！ 💎#鹽烤櫛瓜$100 第一次品嚐，口感還不錯， 沒吃過的朋友，可以點來嚐嚐。 💎#哇沙米雞胸肉$120 撒上檸檬汁後呈現出多層次獨特口感， 獨特美味串燒就在此！😋 讓人忍不住一口接一口，停不了口。 💎#培根捲蘆筍$100 搭配蘆筍這樣烤的培根也不油膩， 吃起來特別清爽呢！ 💎#迷迭香雞腿排 $180 迭香雞腿排下去火烤，風味更加明顯。 清爽彌漫整張嘴，雞腿排滑嫩入口多汁美味，好誘人吶！ 💎#蒜味清酒嗆蝦$280 蝦肉還帶有清酒香，蒜香十足， 盤內的蝦都已剝殼處理過， 夾起來就可以直接吃了 ， 超貼心，我這種不愛剝蝦殼的人超愛呀！ 💎#元氣燒肉組合$180 元氣燒肉組合有點類似韓式吃法， 將豬肉片與自製燒肉醬拌炒， 再搭配生菜包著吃 ， 吃起來口感十分清爽。 💎#牛肉丸壽喜燒$180 一嚐十足過癮的牛肉丸壽喜燒，讓人不得不吮指回味，熱騰騰的吃，實在好過癮！ 💎#涼拌和風海帶絲$100 涼拌的方式料理，保留海帶絲最原始的風味！ 富有嚼勁的口感，愈嚼愈香，甘甜鮮美！ 下酒，配菜皆超對味！😍😍 💎#沖繩花生豆腐$90 居酒屋的經典小菜，豆腐鮮美滑嫩， 吃起來有點Q彈的口感， 微甜且帶有濃厚花生香味， 滿特別的。 💎#黃金酥炸蝦排$140 炸的金黃，一口咬下， 滿滿的蝦餡料真的是太好吃了🤤🤤🤤 💎#清酒蛤蜊湯$120 加點清酒提味， 尤其是蛤蠣的湯真的鮮美到不行呀！ 飲品選了~ 💎#水蜜桃沙瓦$120 入口本身沒什麼酒味， 根本就是款夢幻少女酒，超好喝的呀！ 💎#烏梅汁$60 夏天冰飲可生津止渴且消暑、去油膩， 滿特別的~ 💎#限量甜點 (隱藏版) 冰淇淋好吃耶~😋😋 邊喀串燒邊品酒好療癒喲～ 這間店CP值真的很高， 餐點不會太貴，餐點又好吃， 也有多家分店，分享給大家~ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UgSuCH/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/PW7kKnkA_NA ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:大村武串燒居酒屋 📍電話： (02)2883-0777 📍地址:台北市士林區基河路255號 📍營業時間：18:00-01:00 📍交通：捷運劍潭站1號出口步行約6分鐘 #台北美食 #士林美食 #士林夜市 #士林區 #台北居酒屋 #日式居酒屋 #串燒 #串燒居酒屋 #大村武串燒居酒屋 #大村武串燒居酒屋士林 #大村武 #日式風味

手機最近吃了肉燒肉 

東京新宿燒肉推薦｜牛たんの檸檬：厚切牛舌與特選米飯的完美組合！

來日本最期待的行程之一絕對是大口吃肉吧！這次來東京吃到一家高人氣燒肉店，是新宿的牛舌檸檬總店～真的不要錯過了，不只肉質頂級，連白飯都讓你驚豔到想多添幾碗，欣欣這就來跟大家介紹( •̀ ω •́ )✧ 店內環境 新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店，是新宿蠻受歡迎牛舌燒肉～餐廳在B1，用餐時間入口樓梯就開始擠滿了排隊的人潮。建議大家可以提前訂位！ 除了吧檯座位外兩邊都是一般座位區，店內的空間雖然不大，但氛圍很溫馨。 我們很幸運地坐在吧檯區，可以看見店員們忙碌的身影，還能近距離聞到烤肉的香氣，還沒點餐就在吞口水了>< 整體來說，這次在牛たんの檸檬的用餐體驗非常棒！不僅肉品品質頂級，連米飯都講究到讓人驚艷。套餐份量十足，就算是食量不小的女生，吃完一客也絕對很有飽足感。強烈推薦大家把這家放進口袋名單！ 店家資訊 新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店 地點：東京都 新宿区 西新宿7-16-12 B1F (西武新宿駅 步行約 6 分鐘)時間：11:30–15:00 17:00–22:00 (週五、週六營業至 22:30)電話：03-6279-3997 **再次提醒大家建議提前預約喔！ #東京美食 #新宿燒肉 #牛たんの檸檬 #牛舌檸檬 #新宿美食推薦 #東京美食推薦 #牛舌 #A5和牛 #日式燒肉 #東京必吃 #新宿必吃 #欣欣の足跡 #欣欣の口袋 #欣欣推東京美食

台中燒烤-雲火日式燒肉🌝

🦢雲火日式燒肉 今天前和姐妹吃燒烤去啦❤️ 不得不說這家真的很棒， 份量抓的不錯，是兩個女生很餓也吃得完的份量～ 那就不多說⋯直接來看看分享吧！ 🌵豚の雙人套餐 NT.1480 🌞主餐： 松阪角切 松阪豚 醬漬櫻桃鴨 無骨雞肉腿 香草豚香腸 豚梅花 香草豚沙朗 豚五花 蒜香奶油金針菇 日本干貝 精選草蝦 🌞沙拉-三選一： 凱薩沙拉 胡麻沙拉 時令水果沙拉 🌞主食-二選二： 台梗九號米飯 牛肉燥飯 🌞飲品-選二： 50元內任選，超額補差。 🌞甜點-三選二： 熱紫米紅豆湯 主廚手工甜品 冰淇淋 ———————————————— 這次餐前沙拉的部分我們選了水果沙拉， 不知道板上的人記不記得本寶寶非常討吃厭水果這事🤔 但這家的水果沙拉讓我很喜歡！ 裡面有蘋果、芭樂、生菜、葡萄、柳橙， 都是我敢吃的水果不說，我那次的西瓜還特別甜！ 店家很值得表揚的是還多附了草莓優格讓我們加❤️ 這非常可以🤣 而關於主食部分我們挑選的是米飯， 米飯的表現是中上，粒粒分明還不錯～ 主餐部分我最喜歡的肉品是松阪豚和醬漬櫻桃鴨， 松阪豚有點嚼勁，越咬越香很讚！ 醬漬櫻桃鴨則是稍稍的厚實感，香氣濃郁🤩 而香草豚沙朗的部分也要稱讚一下， 油酯部分不會太多但搭著白飯吃卻意外的下飯， 讓我一口口停不下來，朋友烤肉烤的手酸🤣 對了，這邊要特別稱讚他們家的草蝦！ 真的很鮮！Q彈還鮮嫩多汁🤩 周邊的服務人員還來幫我們烤蝦～ 超貼心！ 最後來到飯後甜點， 我跟朋友挑選冰淇淋和手工甜品～ 冰淇淋是Oreo口味、手工甜品是黑糖奶酪。 我和朋友一致認為黑糖奶酪大勝太多， 奶酪口感綿密且黑糖很香甜度適中～ 而Oreo冰淇淋的表現則是中規中矩， 所以相較之下我會推薦手工甜品🌞 關於飲料我們是挑選檸檬紅茶跟蘋果醋飲冰沙～ 那飲料這邊我就不多分享了， 前面的餐品實在太突出_飲品部分就略顯普通。 不過這邏輯也是合理的， 畢竟一份餐這樣吃下來不會各個都是主角而失焦， 雲火這做法很聰明直接讓我們聚焦在主餐上。 整體上來說這家CP值很高， 兩人吃下來一個人大概800元。 餐點品質不賴，我在寫文的當下還是會想在回去吃🤣 而服務態度上這家真的很不錯店員也很親切， 會定時更換烤網、整理桌面還有協助燒烤～ 用餐環境也很棒有一、二樓，空間大。 好了，以上是小伊個人的食記分享～ 一樣希望大家會喜歡❤️ 那下回 推薦度：🌝🌝🌝🌝🌗 407台中市西屯區太原路一段255號 

燒肉職人打造全新頂級火鍋「金月 日本鍋料理擔當」聯名專屬清酒入鍋！

土佐酒造X金月聯名款清酒 一瓶 $700/半瓶 $380 雙人頂級海陸套餐 $2,940/人 四人豪華海陸套餐 $2,300/人 金月壽喜燒 $3,480/人(兩人以上開鍋) 從麻辣鍋、涮涮鍋到海鮮鍋，火鍋一直是深受台灣人喜愛的特色料理。繼2021年創立「燒肉擔當」後，今夏原班人馬延續挑選食材的嚴謹與烹製料理的拿手絕活，打造全新精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，以精選優質海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為招牌特色，還能搭配日本百年「土佐酒造」聯名專屬清酒入湯，享受味覺的極致饗宴。慶祝「金月 日本鍋料理擔當」正式開幕，7月16日起至7月底之前，到店消費涮涮鍋系列餐點，即可免費升級清酒鍋底。 「擔當」源自日文中「担当」一詞，意指為某個人、事、物的應援、負責任者，亦可指某領域中的佼佼者。「燒肉擔當」與「金月 日本鍋料理擔當」的創辦人王斯楷，過去曾擔任乾杯集團前營運長，為了打造多方餐飲舞台，以自身投入餐飲事業近20年的豐富經歷，在2021年於台北東區商圈打造「燒肉擔當」，成為台北燒肉新星。後又率領原版人馬，打造「金月 日本鍋料理擔當」。不論是燒肉或是火鍋，皆期待以全新的餐飲體驗，成為各料理領域的領銜「擔當」 金月店址鄰近台北仁愛圓環，空間由獲獎無數的知名設計師簡兆芝操刀規劃，取品牌「⾦⽉」之「⽉」字的「⽉圓」形象為主軸靈感，從店⾯主視覺牆、客席區卡式座椅、鍋物餐具等皆融入「圓」的形貌，大量運⽤原⽯、⽯⽪、⽊⽪、⾦屬等現代建材，結合⽇本⽵⼦與傳統燈籠，彷彿落入悠遠的江⼾時期，表現古今交融的和風禪韻，透過和諧的設計⼿法與講究⾃然的料理彼此相襯，建構食材與空間對話的橋樑，築起⽤餐者與料理者的共鳴，將其圓滿、團圓的美好寓意傳達給每位顧客。對於重視隱私的顧客，也特別規劃了包廂空間，以⽊質為基調，呈遞溫潤靜謐的⽤餐氛圍，搭載機能完善的影⾳設備，讓賓客可自在地歡度餐敘時光。 餐點部分，金月提供單人、雙人與多人份量的涮涮鍋套餐，藉此滿足不同團體的用餐需求，並且全程配置一位「擔當」提供桌邊服務，讓顧客能從容地享受與家人好友相聚的珍貴時光。火鍋靈魂的「湯底」，係以豬骨、雞骨、魚介、北海道乾貝柱及多樣蔬果，經8小時熬煮而成，色澤澄清金黃、滋味甘甜生津，適合搭配所有食材。此外，針對追求頂級享受的饕客，金月也提供「清酒入湯」的尊榮升級服務。由日本四國百年酒造「土佐酒造」為金月獨家釀造的聯名款清酒，採用日本產酒米「秋津穗」與當地優質軟水，以傳統山廢法長時間發酵而成，最能呼應金月湯頭的純粹本質與甘醇。由專人倒入鍋煮內烹煮後，為高湯迎來清酒的米粕香醇與甜味，風味更加細膩溫潤而不反酸，散發出誘人而成熟的淡淡酒香，絕對能擄獲饕客的心！ 為打造與眾不同的鍋物體驗，金月每款套餐均以懷石料理中的「八寸」作為開場。將時令山珍海味透過料理職人巧手烹調後裝入八寸方木盒內，以小份量、多種類方式呈現，不論視覺或是味覺都能感受到日本料理豐盛且精緻的款待之心。以雙人套餐為例，銜接而上的即是團隊拿手的精選肉品與海鮮。生猛青蟳(沙公)、德島紋甲花枝、生凍海虎蝦、馬蹄蛤及文蛤組成豐盛海鮮拼盤，份量十足且新鮮肥美，令人唇齒留香，待精華烹煮融入後，更添湯頭濃香。專人精心分切的日本國產牛肉，油花透著均勻紋路、如同雪花一般，下鍋輕涮呈現粉嫩色澤即可起鍋。金月也以「日式沾麵」的巧思出發，搭配上「有溫度的」特製soba醬汁，讓起鍋後的肉片不因沾醬後降溫、喪失美味，反而以內外均衡的適口溫度，讓肉質，脂香在舌尖上巧妙融合，呈現牛奶糖般的清甜滑潤香氣，滿足食客刁鑽的味蕾。另外還有日本白金和牛與西班牙伊比利豬組成的四人豪華海陸套餐，能一次嘗盡多種美味。 不論是開場八寸款待之心、慢熬湯底到醬汁溫度的職人堅持，金月對於美味的至高追求落實於料理的每個細節之處。最後集結全鍋精華的「雜炊」，取融合清酒、蔬果、肉汁及海鮮精華的湯頭為基底，加入日本福井縣產的優質越光米，先以大火煮滾破壞米粒，再轉至細火慢熬15分鐘，讓米粒充分吸收食材所有精華後再打上苗栗靈芝蛋，濃郁的蛋黃增添滑潤細嫩口感，湯底淡淡的酒米香氣再將雜炊的鮮味提升至另一境界，搭配爽脆的柚香蘿蔔跟醃漬小葫蘆，是整場餐桌饗宴最精采的結尾。 除了招牌涮涮鍋以外，金月更首創「整塊A5夏多布里昂入鍋」的極致奢華手法，推出「金月壽喜燒」套餐。被饕客視為珍稀美味的「夏多布里昂」，取自菲力中心最軟嫩的部位，以絕佳的細緻口感與完美的油脂平衡香氣著稱。金月以關東手法為基礎出發，特別先以櫻花造型的和牛油塊為鑄鐵鍋熱鍋，再端上日本A5等級和牛的夏多布里昂部位，豪邁地將整塊牛排下鍋煎烤至五分熟再加入特調壽喜燒醬汁一同燒煮，經過梅納反應的焦脆表面吸飽醬汁後呈現焦糖褐色，散發出鹹甜的香醇風味，具有粉嫩色澤的牛肉軟嫩多汁，堪稱人間美味，入口銷魂且令人回味無窮。餐後則有與嵜本生吐司SAKImoto聯名的咖哩奶油卷作結，特選嵜本麵粉及法國艾許奶油，以湯種法製成「鹽之花奶油卷」及「黑松露奶油卷」兩種口味。將奶油卷以鍋內餘下的牛油脂煎至焦脆後，再將洋蔥、和牛肉燥、日本咖哩粉炒製收乾，散發迷人香氣後夾入奶油卷內品嘗，色香味俱全，讓人一吃就停不下。 「金月 日本鍋料理擔當」將於7月16日起正式開幕營運，為慶祝新開幕，7月16日至7月31日期間到店消費點購涮涮鍋系列套餐，即可享免費升級土佐酒造聯名客製的清酒湯底，挑嘴的饕客把握時間，機會不容錯過。 地址：台北市大安區大安路一段176巷1號 電話：02-2706-1223 營業時間：17:30-00:00 訂位連結：https://lihi1.com/nGQVT #四人豪華海陸套餐 #土佐酒造X金月聯名款清酒 #日本鍋料理擔當 #金月壽喜燒 #金月日本鍋料理擔當 

悠喜燒肉

此次消費》戰斧豬套餐+兌換泡菜鍋優惠卷 📌環境整潔：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📌服務品質：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📌食材品質：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📌價格部分：2人-1580 / 3人-2370 👇餐點評論👇 台中的燒肉店幾乎都有附雞湯免費續喝，悠喜也一樣 🥗沙拉-經典凱薩沙拉/胡麻豆腐 我選凱撒！菜品部分很新鮮，凱薩醬剛好是我喜歡的，不會太膩 🍴前菜-韓式泡菜/柚香蘿蔔 我選韓式泡菜～沒有很辣，但是醬汁部分剛好不是我喜歡的調味😂不過還算不錯👍👍 🥬鮮蔬-生菜盤(包肉)/野菜盤(燒烤) 這部分沒辦法跟大家分享⋯因為我不愛吃菜🥺但是同行的家人點生菜盤，包肉起來視覺效果真的不錯 🍖肉品部分 我個人喜歡松阪豬跟櫻桃鴨胸😍尤其是松阪豬！雖然我烤的技術真的不是很優😂但這肉質連我自己都覺得超值 🐟海鮮-大草蝦/干貝/當季海鮮 海鮮部分可以三選二！我們選了干貝跟草蝦。干貝多汁而且新鮮，蝦子算大，不會說小小隻的感覺。 🍚主食-飯/+100換石鍋飯、海鮮粥 我們選+100換海鮮粥！！ 這裡有小小的不足，是海鮮粥裡面的海鮮太新鮮了😂所以有些海味並沒有完全去除。但是料豐富實在👍口感還不錯 🍰甜品-冰淇淋焦糖玉米花/手作奶酪/蓮子甜湯 我吃珍珠黑糖奶酪😍對於愛吃甜食的人這個真的可以讓另一個胃立馬開啟！而且口感滑順濃郁！不過是真的蠻甜的，如果不愛吃甜的可以選蓮子湯品呦！❤️❤️❤️ 🍹飲品-氣泡飲/鮮果冰茶/紅茶/綠茶/花果茶 我選了鮮果冰茶～但是我比較喜歡喝甜的😂但他是水果茶所以有點微酸微甜！ 👇個人評價👇 台中眾多燒烤店競爭激烈！悠喜燒肉除了餐點部分以外，他的環境也很適合拍照！尤其他有大月亮😍(可惜這次沒拍) 個人覺得CP值《4.5⭐️(滿分5） 燒肉餐廳我比較喜歡看肉質以及廁所環境！悠喜讓我覺得我在這邊用餐是舒適且食材用心、服務態度也很親切而且貼心！ 📌再訪意願：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

【食記】台北| 台北101站* 燒肉中山ZONZEN 摩登質感竟然只要這個價錢的超CP值精緻燒肉

這間看了2週的線上訂位竟然都訂不到?! 「燒肉中山ZONZEN」是最近人氣爆棚的摩登燒肉店，鄰近捷運台北101站並位於ATT4FUN百貨內，由廣告人轉戰餐飲的黃仁駿Daniel所開設，除了店名靈感來自國父，期望能在台灣掀起一場以消費者為導向的燒肉革命外，無低消、不收開瓶費，也不強迫依人頭點餐，還有桌邊服務，相信這絕對是精緻燒肉界的創舉，而傑森大大這次非常幸運在非用餐時間親臨排隊吃到，不然本來線上訂位兩週都沒有可用餐的時間。 位於ATT4FUN 10樓的 「燒肉中山ZONZEN」，除了坐擁台北101及信義區百萬夜景外，還特聘 IF OFFICE的創辦人馮宇為餐廳進行摩登時尚的設計，將日式傳統融入英倫元素，讓顧客在華麗優雅的氛圍裡享用獨特精緻的餐點， 餐廳桌數超過10組，無論照片上的多人用餐區或一般2-4人的用餐區皆有，空間相當寬敞，蠻重要的一點是他們排煙超強，完全靜音外、吃完身上完全沒有燒肉味，太驚人了!! 特製椒鹽/日式燒肉醬 餐廳共提供6種品項不同的套餐選擇，有豬肉為主的BUTA套餐、牛豬各半的GYU套餐、以和牛為主的WAGYU套餐、大胃王級的肉爆量NIKU套餐、量少質優的SHOJO套餐，及等級最高的天皇TENNO套餐，當然也提供單點及飲品選擇，而傑森大大這次與友人點的是能吃牛又有豬的GYU雙人經典套餐 $1980+一組和牛牛舌$299，點餐完畢店家即會提供兩種不同風味的沾醬，餐廳人員也會依據不同餐點提供沾醬建議。 黃金泡菜 首先是招待的開胃菜，雖然賣相一般，顏色偏黃而非韓國泡菜的橘紅色，但卻非常酸脆入味，完全是一道唰嘴且稱職的開胃菜，大概讓我連續吃了7、8口才停下來，這邊叮嚀如果你們不是超過3個人來用餐，吃到這道泡菜先不要衝動加點，因為後面的份量完全會讓人招架不住。 中山沙拉 接著進入套餐開胃菜的部分，這道中山沙拉共有凱薩、胡麻及柚子三種風味可供選擇，我們選的是胡麻口味的，份量上這道足以用盆來形容，它是前面黃金泡菜的4倍，超級爆量!! (這是4個人吃的吧)，內容物有生菜、洋蔥、番茄及花生，菜體和番茄都很新鮮，但因為加入花生讓整盤沙拉更添加香氣及口感，反而是胡麻醬沒有想像中的明顯，如同點綴般讓芝麻香氣輕輕滑過而已，認真來說沒有泡菜開胃，然後千萬不要肖想一開始就能把沙拉吃完，不然你的胃絕對會後悔，再三提醒一定要聽XD，有一點很貼心的是，如果是不吃洋蔥或花生的顧客，也可以和店家說，他們也會特別處理。 黑安格斯角切 主食牛肉部分選用美國Prime等級安格斯黑牛作為食材，以牛隻部位區分餐點，副餐則有越光米、需加價的烤肉飯、鍋巴飯三種選擇，我們選不用加價的越光米，米飯的表現一般，但角切的部分相當出色，角切可以想像成骰子牛的概念，將特選肩胛部位切成可一口吃的方式，整體肉質香濃肥美、彈牙多汁，無需沾醬可直接吃，因為已經過調味，第一印象非常好。 黑安格斯羽下 接下來是安格斯羽下，羽下就是我們常聽到的翼板牛肉，是牛隻肩胛最軟嫩的部位，無筋但油花分布均勻，肉質非常柔嫩，而且濃郁肉香會隨之而來，這道有沾燒肉醬一起吃，不過都還是建議先吃原味品嘗肉質原香，在依個人喜好沾醬。 TORO牛小排 這盤的最後是安格斯牛小排，選用牛肋與牛肩之間的部位，吃起來相當鮮嫩，但因油花較多，經烹烤會有一些油脂，口感上略帶嚼勁，這道沾了點椒鹽一起享用，三樣吃下來表現都不俗，不過我最喜歡的是羽下，柔嫩口感不拖泥帶水，這種不多占胃部空間的肉品，是我個人最推薦的品項。 醉翁之意 再來是這道醉翁之意，它其實是牛肋脊肉，特別的是它會先被裝在小甕中用紹興酒與水果醃製，長得超級可愛!! 不過不用擔心，店員都知道絕對會等你拍夠了才打開來幫你烤的，吃起來整體鮮嫩多汁，油花香氣也比較濃郁，可搭配烤過的鳳梨一起食用，酸甜口感可去油解膩，其實小小一甕烤完份量蠻多的，吃到這裡心裡不禁感激，還好是沒吃午餐來吃的，不然胃哪裝得下!! 和牛 夏多內 千層麵 接著暖食部分，除了這道千層麵，還有唐揚手羽、蔬果烤物盤，及起司和牛漢堡可選，如果是2人套餐可選1樣，3人套餐就可選2樣，不過突然出現這道千層麵太跳TONE了，有點我是誰? 我在哪裡的錯覺，實際吃起來其實也與燒肉的距離遙遠，它不太像千層麵，反而比較像薄型的披薩卻撲滿了起司及牛肉的口感，雖然是和牛但味道幾乎被起司、肉醬等調味蓋掉，吃到後期有點膩口，相當可惜，也是燒肉中山中唯一我不推薦的料理。 和牛牛舌 $299/組 然後是套餐加點的部分，有海鮮或和牛兩種選擇，我們選了和牛牛舌，雖然是薄切，不過厚度會比一般居酒屋吃到的再厚一些，口感Q彈鮮嫩，會有些許的咀嚼感，不過和牛就是香，嗅味覺都滿點，如果覺得自己後面絕對吃得下，那就點吧。(提醒您牛的品項現在才結束) 覺得文章太長可以先收藏，或存取連結擇日再看 https://reurl.cc/k056YL 大蛤 瀨祭 愛知縣柚子 湯鍋的部分，我們選了這道蛤蜊湯，雖然只有2顆蛤蜊，不過每顆都碩大鮮甜，一人一顆也能很滿足，碗中的清湯更是驚艷，鮮甜中有一種熟悉又陌生的味道，原來清湯除了蛤蜊外，還用了瀨祭清酒和柚子一起熬煮，這種濃郁醇香，喝了一次絕對難以忘懷，大推必點。 豚霜降肉 豬肉部分，「燒肉中山ZONZEN」選用增豐牧場及永隆牧場的本地黑豚作為食材，這兩間台灣牧場大有來頭，前者得過神農獎，後者更是綿羊豬的孕育搖籃，大咖加持果然不同凡響，烤至兩面呈金黃色的霜降豚肉吃起來鮮脆多汁，雖然看起來油花豐厚卻不膩口，絕頂美味非它莫屬，本土豬肉真的太強了!! 舒芙蕾啤酒 這杯半公升的舒芙蕾啤酒是這次點的飲料，上層奶蓋以鮮乳、優格及奶油調製而成，再加入焦糖炙燒，蓬鬆綿密的質地與香氣真的與啤酒絕配，如果是不勝酒力的朋友，店家也有無酒精的版本可供選擇，會以沙士取代生啤，甜鹹暢快的滋味，同樣能大口暢飲、大口吃肉，來「燒肉中山ZONZEN」必點推薦。 豚肩肉/冷藏雞腿肉 OMG! OMG! OMG! 竟然還有一道雞、豬混合餐，啤酒喝完根本彌勒佛狀態，所以真的前面不要吃得太急或衝動加點，但是我們還是吃完了，因為這個以柚子醬油醃製的豚肩肉，不但油脂適中，口感還特別滑嫩不腥口，不得不再次稱讚台灣本土豚肉的實力，雞肉部分則是以蔥、鹽、胡椒調味，飽滿多汁的雞腿肉肉質也相當細緻，口感如同現宰，取名冷藏完全是要掩人耳目吧，即便已飽到天靈蓋還是終於把它們都解決。 自家發酵優格冰棒 最後還有甜點，是店家以柑橘、薄荷、優格自行研發的冰棒，底部還有覆盆子玫瑰醬可搭配食用，整體吃起來清新爽口不甜膩，冰棒的微酸與覆盆子醬的微甜完美契合，我和友人都相當喜歡，非常成功的讓這套餐點劃上圓滿的句點。 整體而言 「燒肉中山ZONZEN」無論用餐環境、桌邊服務、餐點品質、套餐價格都是不得不讓人給予高評價的一間餐廳，在台北以$1980雙人套餐有這樣的餐點內容，真的CP值巔峰了，唯一缺憾就是它太難訂位及用餐有時間限制，許久不見這麼厲害的網美店了，而且還是一家好吃的網美店，值得再訪。 📍店家資訊 燒肉中山ZONZEN 台北市信義區松壽路12號 (ATT4FUN 10樓) 營業時間：平日17:30–24:00，六日11:00-16:00，17:30–24:00 電話：(02)7743-2020 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

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