「板前中山」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」，以 前所未有的桌前體驗，成功掀起一波討論熱潮。看好台北蛋黃區的高端消費族群，2024年開端前進美食戰區信義商圈，插旗頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，在更寬闊溫潤的用餐空間中，透過桌前的炙熱爐火、職人 現場料理的感官刺激，以「Omakase」無菜單形式、提供和牛板前燒肉料理。除了使用職人鮮切的A5日本和牛 ，與緊鄰超市品牌「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」的戰略優勢，以信義區「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」為目 標，推出北海道及台灣產地直送的特色單點海鮮料理，亦可以超市直送價於水族箱前「現點、現撈、現煮」。 無論燒肉控、海鮮饕客都可以在「板前中山」體驗和牛恰到好處的燒烤、與海鮮的加乘美味! 為信義商圈注入重磅新血，頂級燒肉餐廳插旗貴婦百貨 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店選址於頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，將為燒肉餐廳林立的信 義商圈帶來全新的飲食刺激!座落在B2美食廣場，除了配備專業水族箱溫控的「四行倉庫」供應活體海鮮， 「板前中山」不刻意塑造高級餐廳的距離感、總是敞開的入口大門，在引進Fine Dining餐飲的先趨百貨中對 比鮮明，主理人Daniel說道:「我們希望板前中山的和牛燒肉料理是相對平易近人，是踮起腳尖就能觸碰的天 堂。在這個價位帶中，是充滿體驗且美味飽足、又負擔得起的餐廳首選。」 與位於信義區ATT4Fun、主打華麗吸睛、多人歡聚分享套餐的「燒肉中山」截然不同，「板前中山」使用A5 日本和牛及北海道直送海鮮食材，以「Omakase」無菜單形式、打造和牛板前燒肉料理。透過桌前的炙熱爐 火、職人現場料理的感官刺激，讓顧客得以專注體驗和牛的最佳風味與油脂香氣，更能體現品牌對於肉品的 忠誠信仰及品質上的堅持，以最高等級的時髦燒肉殿堂為執念，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，開創與眾不 同的燒烤體驗。 以得天獨厚的品牌優勢，目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」 「板前中山ITAMAE ZONZEN」的無菜單套餐以和牛為主，單點招牌菜色則以海鮮見強，經典菜色「獺祭烏 魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」、「澳洲龍蝦・雲丹」推出至今廣受顧客好評。擁有得天獨厚的品牌優 勢，全新展店與近日聲量高漲的海鮮專家「四行倉庫」聯手創作全新菜色，鎖定海鮮元素做為品嚐和牛之餘， 更豐富味蕾體驗的加點首選，「板前中山」選用北海道空運海鮮，並加入台灣在地特色漁獲，以精緻的日式烹 調手法，引出食材原始風味的料理。 「松葉蟹腳」選用北海道直送整隻活體松葉蟹，奢侈地只享用肉質最飽滿的蟹腳，鮮嫩多汁的新鮮蟹肉燒 烤後更增鮮甜，除了直接品嚐原味之外，亦可搭配松葉蟹膏醬汁一起食用，是喜愛鮮香海味的饕客首選。 「胭脂蝦」來自宜蘭龜山島產的野生胭脂蝦，以女兒紅微微醃漬，炙熱爐火燒烤至五分熟的甜軟蝦身、及 濃郁的蝦膏，搭配炙燒腐乳奶油醬汁，濃郁綿密的發酵香氣，令人難以忘懷。 「野生軟絲」選用澎湖產野生軟絲，肉質最為厚實Q嫩、鮮美清甜。由燒烤專家炙燒出表面微微金黃、搭配 墨汁風味、品嚐軟絲自然散發的清甜美味。另外招待裹上輕薄麵衣酥炸的軟絲腳足，搭配鹽麴、蒜頭、及軟 絲墨汁調製的醬汁，感受醬汁的香醇、麵衣的酥脆、以及軟絲的鮮嫩，情不自禁一口接一口的好滋味，適合 與酒品一同小酌。 除了單點招牌料理，「四行倉庫直送」的海鮮更是饕客不容錯過的鹹鮮美味!常態供應北海道活體空運 的帝王蟹及松葉蟹，以超市直送價「現點、現撈、現煮」，整隻活跳跳的日本名蟹可於「板前中山」桌前大快朵 頤，筷子輕輕一撥即殼肉分離的鮮甜蟹肉，優雅地讓味蕾徜徉在海洋之中。 直接在板前的直火燒烤!10個和牛部位、18道菜色，專注於食物本身的美味 「板前中山ITAMAE ZONZEN」旨在強調以板前用餐的臨場體驗，成就中山家所致力的燒肉革命。「板前 ITAMAE」，意指在顧客面前進行料理、烹調食物。透過板前臨場感受、服務人員與顧客之間的交流，更能了 解每位顧客的喜好。「中山 ZONZEN」則延續品牌革命的核心文化，傳承日式燒肉精神、並結合台灣在地特 色。「板前中山」以A5日本和牛為核心主角，嚴選10個肉品部位、與北海道直送海鮮為主，打造共18道餐點的 套餐組合，只選用該部位最精華的肉品部位，依據季節時令更換食材，專注於肉質表現與層次變化，透過層 層堆進的套餐設計，讓顧客品嚐不同部位獨特香氣及大理石油花交織出的最適調味，迎來高潮疊起的和牛 饗宴。 重視體驗感的「板前中山」，第一道菜色總是先邀請顧客自行燒烤，想一探究竟必須親自操作!透過燒烤 專家在桌前爐火上展現細緻的燒烤手法，選用外觀質樸、富有深厚文化的不鏽鋼器皿、盛裝著美好菜餚，不 喧賓奪主，更能專注於食材本身的美好，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，讓顧客感受與眾不同的沉浸體驗。 主理人Daniel說「越簡單的料理，其實越不簡單!在這個極具競爭的燒肉市場上，以減法概念創作餐點是很 冒險的，不過這就是我心中所想要的和牛燒肉料理。」 延續備長炭與鐵網的連結，從氛圍到餐點都是貨真價實的燒肉店 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店有別於新光店使用大量燒杉及霧面不鏽鋼材質的都市摩登風格，選 用更多木紋質地及日式元素，飾出更加溫潤雅緻的用餐氛圍。當顧客踏入信義店的餐廳空間中，映入眼簾的 便是品牌空間的靈魂元素 – 備長炭與鐵網，整個場域中極具標誌性的存在，與美味燒肉產生最直接有力的 連結，催化著空間中的飲食氣場。以現代風格解構歐式建築的圓拱弧頂、木紋及金屬材質幾何錯落的天花板 ，透過線條的紋理高雅交織出沉穩內斂又不失趣味的細節。廊道間及包廂中的和室燈具、侘寂風的花藝器皿 ，點綴出濃厚的日式風情。仿鏽金屬、不規則的特殊漆料、完美的弧頂線條、井然有序的日式軟件，這些看似 不同風格的元素巧妙地成為空間中的獨特魅力，不必刻意將其修飾美化，反而催生出一種率性自在的氛圍。 在大量深色堆疊的基調中，保有溫暖又質樸的個性，高雅不失輕鬆。 「板前中山」將客席設計成板前座位區、桌席座位區，及包廂席位區三個區塊。採ㄇ字型的「板前座位區」 提供16個席位，以斑駁的大理石桌面點亮空間，搭配嵌入自日本進口的烤爐，顧客可以一邊欣賞中島料理台 上廚師備料的過程、一邊感受燒肉在面前滋滋作響、細心照料的烹調流程。而在黑色玻璃的另一端，設置9席 「桌席座位區」，每個席位可容納4-6人，提供喜歡獨立空間、同時又能融入板前熱鬧氛圍的顧客，兼具舒適又 不受打擾的用餐環境。多人聚餐設有「包廂座位區」，提供2間各可容納8-10人的獨立包廂，也能打通成為容 納20人的用餐空間，除了空間隱密外，針對包場的顧客也提供客製化無菜單料理。透過場域之間的關聯與切 割，帶出有別於一般燒肉餐廳的舒適環境。 【 板前中山ITAMAE ZONZEN 品牌資訊 】 ▪ 品牌官網:https://www.zonzen.com.tw/ ▪ 訂位頁面:https://inline.app/booking/zonzen ▪ Facebook官方粉專:https://www.facebook.com/Itamae.Zonzen ▪ Instagram官方帳號:https://www.instagram.com/itamae.zonzen/ ▪ 禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量，有礙健康。 板前中山|品牌形象 板前中山|台北信義|內裝空間 餐廳門口 板前座位區 沙發座位區 包廂座位區

日本女生去露營也穿的很時尚！好行動兼具可愛！

近期戶外活動、露營很熱門！ 比平時休閒活動吸引更多的注意力。 讓我們來看看日本女生的理想的戶外穿搭吧♪ - 柴田紗希（154Cm）CAMP Corde 簡約的白色T×短褲 享受小的時尚平衡！ 白色T x 短褲。簡約服裝也可以透過小物件來讓整體搭配協調。 用了一個可以放很多行李的大袋子，用稻草製成的帽子和彩色太陽鏡來展現個性。 去露營時，帶T恤！弄髒後可以立即換衣服。 柴田：“我想與自然，草木和土壤融為一體！我想在河邊的吊床上讀書到天變暗。” - タカハシマイ (165cm）CAMP協調活躍露營規格的復古味道 在露營區四處走動的最佳方式！穿一件很酷的衣服， 這件衣服的花樣，這樣的連身褲也很少見！ ♪寬檐帽，可防止曬傷，大容量的袋子，穿涼鞋被弄濕也沒問題。 タカハシマイ：我想和我的狗一起露營。似乎有一個帳篷桑拿房出租， 所以我想把它放在河邊，而不是洗個冷水就進入河裡！” - 太田夢莉（164cm）男子般的寬鬆協調全是黑色和酷 在營地做燒烤，所以穿全身黑色，以免弄髒。 全身寬鬆的搭配，褲子的腰部是鬆緊，穿起來很舒服。 因為全身是黑色的，所以是遮陽的帽子在T恤上加上刺繡logo和印花多一點點綴。 太田：通常我是一個室內派，但是今年我有一段時間要自我節制， 因為我比平常更呆在家裡，所以我感覺要出門♪ 長野縣的阿希村有美麗的星星，冬天我去過那裡，夏天到了！我想看星空！ *。歡迎追蹤我*。 【妙栗的生活TV】https://www.youtube.com/user/tsay30516/featured 追蹤IG ： https://www.instagram.com/o_oaaannn/ 追蹤FB：https://www.facebook.com/miaolilife/ 我的line貼圖：https://reurl.cc/4m1ZMX 追蹤網誌：https://miaolilife.blogspot.com 來信：tsay30516@gmail.com ✿ by miaolilife

生活提案 | 就該做這9件事好好享受夏天,Enjoy Your Summer!

一年四季，春夏秋冬，各有各的美麗和優缺點，夏天雖然真的好熱好熱，但也有很多美食和風景，是只專屬於炎炎夏日的，跟大家分享仲夏生活提案，今年的夏天就該這樣享受，Enjoy Sunshine☀Enjoy Summer! 👙 去海邊玩 BEACH 選個美麗的海灘，或是夢幻的度假村，躺在游泳圈載浮載沉，冰涼的海水打在身上，超舒服的消暑方式，如果不想下水的話，也可以抹抹防曬乳液，躺在吊床吹著海風，人生不就該這麼悠閒。 🍉 吃夏季水果 SUMMER FRUITS 西瓜、芒果、荔枝、水蜜桃、香瓜、龍眼，都是這個季節的特產，水份超多的西瓜，還有香甜的芒果，不管是打成果汁，或是做成冰沙，都非常好吃。 🥩 去烤肉 BBQ 到溪邊或是涼爽的森林裡，和家人朋友一起野炊燒烤，吃著烤肉，享受避暑的感覺。 🍦 吃冰淇淋 ICE CREAM 無論是冰淇淋、台式剉冰、冰棒、綿綿冰、韓國雪冰，入喉清爽的甜甜口感，完全解了身體的煩躁，這麼熱的天氣，吃冰就對了。 ⛺ 去露營 CAMPING 選擇山林系的渡假休閒農場，搭起帳棚，感受芬多精的洗禮，瞬間降溫，讓你躲避炎熱的暑意，也感受大自然的美麗景色。 🍲 吃麻辣鍋 SPICY HOT POT 就跟夏天吹冷氣蓋棉被的道理一樣，超熱的天氣，卻坐在冷氣吹來，清涼的餐廳內，大啖麻辣火鍋，真的是十分爽快又過癮。 🎆 看煙火 FIREWORK 每年的澎湖花火節，或是七月在大稻埕碼頭，都有施放煙火的表演活動，和家人朋友情人相約，到現場欣賞璀璨的煙火秀，也是夏夜的經典魅力。 🧟‍♀ 看驚悚電影 THRILLER FILM 每到了7月的時候，總有許多恐怖電影上映，讓人看得毛骨悚然，嚇到冷汗直流，果然是一種自降體溫的方法，喜歡驚悚電影的話，別忘了鎖定上映的時間。 🌠 看星空 STARRY SKY 夏夜天空伴隨群星，總是那麼的唯美，找一個遠離城市的地點，避開光害，用雙眼直視，就能看到滿天星斗的位置，和情人相擁，凝望點點星空，真的是超級夢幻。 為每天平凡無奇的日常，加一點點新鮮感和樂趣，送給大家今年夏天的生活提案，一起享受陽光沙灘海水，體驗夏夜的煙火與星空，製造多一些些浪漫。 圖片來源:unsplash，僅文章分享使用! #暖樂 #Popdaily #波波黛莉 #夏天 #夏天要做什麼 #夏天活動 #Summer #夏天去海邊 #夏天吃火鍋 #夏天去游泳 #夏天看煙火 #夏天吃冰 #夏天去渡假 #夏天生活 #夏天吹冷氣 #夏天吃西瓜 #夏天看電影 #夏天看星星 #夏天去露營 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

【台北美食|燒肉LIKE|台北車站】來自東京來的人氣燒肉店🥩

豬五花&雞腿肉套餐 (200g) 💰230元 牛五花套餐 (300g)💰320元 - 推薦程度：82 - 今天要來介紹最近很火紅的🔥一個人也以吃的燒肉❗️燒肉LIKE是來自東京來的人氣燒肉店🇯🇵台灣首間分店開在京站，店面就在京站一樓靠近Q2華陰街出口，大家不要跑錯了😉 燒肉Like的座位除了單人座，也有兩人或四人燒烤桌🙋🏻‍♀️上餐速度快，只有用手機掃QRcode就可以點餐📱大家用餐時間也不會太久👌🏻只是因為現在還是相當熱門，平日晚餐排隊時間約1個半小時以上😂 套餐的部分附有肉品、越光米白飯、湯品和泡菜🥢單人座的話都有自己專屬的烤爐🆒火侯和熟度自己控制，另外沾醬的部分是寧寧和朋友最喜歡的地方💕有蒜香沾肉醬、鹽醬、味噌醬、柚子胡椒醬、蒜泥、岩鹽共六種🈵其中個人大推他們家的招牌蒜香沾肉醬和柚子胡椒醬😍鹽醬也相當不錯👍🏻沾著肉吃超好吃❗️白飯有2種份量可選以選擇：150g、250g🍚吃完後才發現點大碗不須加價🆙建議大家可以點選大碗，比較有飽足感😂 牛五花套餐(300g) 算是CP值最高的套餐✅整盤牛肉片滿滿的，只要三百多元🤩價格不貴，不過肉質來說，可能不到驚艷😅肉片較薄，油花約60%，可是吃肉吃得很爽🥩還可以搭配各種醬料，比較不會膩口👌🏻豬五花和雞腿肉套餐就比較普通了，豬五花較小片🐷肉質普通；帶皮的雞腿肉質🐔烤至金黃色，雞肉Q彈，可是切得好小塊阿🍖 整體來說，燒肉Like以主打單人燒肉為特點✨一個人吃確實不會尷尬🆗也相當方便，不過肉品來說，相對普通，主要都還是靠醬料來搭配😂點選平價套餐的話價格約2~300元，可是份量不會太多，約7分飽🍚如果人潮比較退燒的話可能會回訪🉑四百元以內就可以吃到日式燒肉過過乾癮~(因為醬料真的蠻優秀的) - #台北美食#台北車站美食#北車美食#萬華美食#台北必吃#北車必吃#京站#京站美食#台北燒肉#燒烤#相機食先#平價美食#排隊美食#燒肉Like#聚餐推薦#焼肉ライク#日本美食#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood 

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

為因應政府防疫，胡同燒肉店鋪除了嚴格實施消毒等防疫措施，更於即日起推出「胡同燒肉線上商城」，提供饕客在家也能安心享用胡同燒肉招牌食材與特製沾醬，只要動動手指，就能輕鬆在家品嚐胡同燒肉推出的美味。為歡慶線上商城上線，於即日起，陸續推出幾波優惠折扣，最高可享5折特價，限時搶購！ 同時在胡同粉絲團，主廚也示範如何以家庭設備烹調商城的各種食材，別忘了跟著主廚的示範影片，一起讓頂級食材發揮最佳風味。 胡同燒肉 這樣講究 目前在台擁有11店鋪的胡同燒肉，自2005年首店開幕至今，秉持著提供自我嚴格要求的滿分食材，由16度恆溫的中央工廠手工精修肉品，透過高標準去除肉品的皮、筋、膜、油等佔30～40%的修清耗損比例，將當日新鮮處理的限量食材送至店鋪裡，由服務人員貼心的幫客戶細心燒烤，讓饕客擁有安心用餐與輕鬆舒適的用餐感受。 經典菜單以日本和牛、澳洲和牛、美國安格斯黑牛為主要推薦，再搭配擁有豬肉界勞斯萊斯之稱的西班牙伊比利豚肉、台灣最講究的精品豬肉究好豬、台灣土雞、台灣黃金雞、紐西蘭小羔羊，以及來自日本、澎湖等地的頂級海鮮、蔬菜、米飯、小菜、甜點、飲品等品項，供應上百道食材的豐富選擇，其中更不乏直接與食品源頭採以契作方式合作，為的就是控管食材來源的高品質。 值得一提的是，為了表現出食材的最原始美味，胡同燒肉除了不採用一般坊間燒肉店常見的長時間醃製肉品作法，不主動提供燒肉沾醬，僅以當日店鋪自製椒鹽等簡單調味，而由盤外約10公分即開始往盤內撒鹽的浮誇方式，則是為了讓椒鹽能平均附著於肉品表面，與一般從盤緣開始撒鹽的方式更為講究。建議品嚐時搭配蔥花、檸檬汁享用之外，每烤過一種食材，便主動更換一次新烤網，一餐下來平均使用10片烤網，是胡同多年來不變的堅持，如此才能使肉品風味不互相交疊影響，饕客品嚐得到嚴選食材的口感與風味兼具。 線上商城 必買5大食材 打開包裝直接料理 疫情尚未趨緩，為了提供饕客在家不出門也能品嚐優質精選食材，於即日起上線的「胡同燒肉線上商城」，依據不同烹調手法推薦，有〈燒烤商品〉、〈火鍋商品〉與〈熟選商品〉等分類之外，更有〈聯名商品〉、〈防疫專區〉等多種分類，囊括A5和牛、美國安格斯黑牛Prime等級牛排，以及豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、舒肥類產品、佐料、甜點、常溫零食點心等豐富品項，宛如線上超市般供消費者輕鬆選購。 商城內的所有食材皆同樣如胡同燒肉店鋪般，由中央工廠手工修清，去除多餘油花、影響口感的筋膜等部位，同時更以去骨、分切、切片完成的處理方式包裝，只要打開包裝就能直接料理，相當方便！ 品項逾百種的「胡同燒肉線上商城」，由主廚精選出一般家庭也能簡單料理的〈達拉斯〉、〈極佳肋眼牛排〉、〈霜降松阪豬〉、〈墨魚香腸〉、〈冰卷〉為推薦。如美國安格斯黑牛Prime等級去骨牛小排，再精細分切成“井字形”，僅取最中間部位使用的〈達拉斯〉，油花均勻、口感厚實，外型雖與骰子牛同為塊狀，但脂香豐富，口感更加鮮嫩多汁。可先撒〈胡同秘製椒鹽〉，或以海鹽、黑胡椒替代，接著在平底鍋香煎後可直接品嚐能大啖肉香美味之外，也可與生菜、番茄等夾入香腸麵包，成為超奢侈的牛排堡！ 胡同燒肉必吃的〈霜降松阪豬〉，線上商城同樣以修清過並切片方式販售，非常適合早上時間不多的媽媽或上班族，只要香煎再搭配生菜、番茄、起士片，就能成為松阪豬吐司，營養健康又美味。而海鮮類的品項，圓形厚片的〈墨魚香腸〉可用平底鍋煎到表面金黃，或以氣炸鍋快速完成皆可，即能嚐到鮮香十足的海味。另道來自澎湖，同樣以片狀呈現，為您省去分切小卷麻煩的〈冰卷〉，除了可用蒜泥、辣椒、香油抓醃為開胃涼拌菜，也可烤箱輕烤後，搭配商城販售的〈胡同極品鬼椒辣椒醬〉翻拌享用。 胡同燒肉不只專攻生鮮食材，集團更擁有專業甜點主廚負責研發規劃甜品，如在店鋪深受好評的〈胡同玫瑰檸檬塔〉，便是由甜點主廚手工製作。以玫瑰般細緻優雅外觀呈現，一口咬下能吃到雙層內餡口感，內餡上層的檸檬奶油香甜濃郁，而下層的純檸檬餡則酸香清爽，搭配手工香酥的塔皮，三層口感風味絕佳。冷凍購入後，只要稍微退冰回溫即可享用。 線上商城 連續超殺折扣 波波享優惠 即日起~4/3期間，〈基隆船凍小卷〉、〈澳洲板腱丁〉、〈伊比利豚肩排〉等食材享有特價優惠，其中〈雞胸清肉〉即下殺5折，適合喜愛健身運動的朋友大量囤貨購入！而於4/4~4/11期間，則推出〈美國牛培根火鍋肉片〉、〈豬小排〉等5折～8折不等優惠，媽媽們最愛用的〈去骨雞腿肉塊〉食材，單盒也不到百元，限時販售只要75元，現省一半！ 在店鋪深受饕客喜愛的〈冰卷片〉，不用懂如何分解冰卷，直接一盒買回家只要8折280元就能快速下鍋料理。最後一波，4/12~4/19真的不要再錯過，經典甜點〈奶油起士地瓜〉68折只要122元，胡同的招牌〈手工修清美國達拉斯Prime〉更推出65折超殺優惠，單盒只要585元，更多優惠請上胡同商城 https://www.gyenshop.com.tw #和牛 #沾醬 #海鮮 #烤肉 #燒烤 #甜點 #線上商城 #胡同燒肉 #食材 

12-2月荷包警告！這三個月份特別容易花錢，五大陷阱一不小心就吃土！

你是否也有發現總在「12月、1月、2月」這三個月份特別容易花錢呢？到底是什麼原因讓你的金錢總是守不住！今天小編要來盤點五大讓你守不住金錢的陷阱！快來看看吧！ 陷阱一：各種節慶的到來 從12月直到2月，你有想過有多少個「需要花錢的節慶」嗎？舉凡來說： 陷阱二：特殊購物節 雙12、年終慶、週年慶、春節購物優惠、情人節套組⋯等，這些商人的陷阱你跳入了嗎？買不完的優惠組合，雖然知道「最低價」可能都是騙人的，但總是會掉入這個陷阱！ 陷阱三：連假 這三個月中不論是元旦連假、春節連假、228連假，大家一窩蜂的想出去玩，就連你只是想去唱個歌，可能都比平日貴許多，更別提兩天一夜或三天兩夜的住宿費了，想住好一點的旅館，在那之前荷包要看緊啊！ 陷阱四：冬天的伙食費 夏天的炎熱讓人容易沒有胃口，冬天則相反，冷冷的讓人食慾大開，吃到飽、鴛鴦鍋、牛排、燒烤樣樣來，有時候還需要定期到大賣場屯一點零食，不然在被窩裡餓死！所以冬天的伙食費真的貴啊～ 陷阱五：獎金、年終得到之後沒有理財 多數的人習慣在拿到獎金或年終之後選擇先「犒賞」自己的辛勞，但一不小心購物慾燃起，可能一開始只是想買個專櫃保養品，靠櫃後被推坑，最後買了保養「組合」！讓自己還多貼了一些錢，所以大家記得拿到錢之後，要好好先規劃啊！ 關於怎麼在買東西的時候守住荷包，快看→和「月光族」說再見！改變消費習慣的5Tips不藏私大公開！裡面有小編完成的分享自身經驗！♡ 還有什麼你覺得是這三個月的陷阱的嗎？歡迎留言告訴我們！ —— ＦＯＬＬＯＷ ＵＳ —— ♡ 歡迎大家持續追蹤、關注我們 ♡ Instagram➤50___food Popdaily➤吾食‧我食 —— ＹＯＵ ＭＡＹ ＬＩＫＥ —— 1．最全股票懶人包：小資族想投資？ 先搞懂股票再說！ 2．MBTI人格測驗妳測了嗎？ 盤點4種最稀有的人格！ 3．MBTI人格測驗第二彈！ 最常見的4種人格，柾國也是這一類！ 4．2021年最新七項改變大挑戰，一起揮別過往的自己！

📍町燒酒食

 燒肉控站出來！板橋居然有這麼日式的燒烤店，整棟都是日式風格超醒目，重點是吃飽身體不會臭因為每一桌都有排煙管👍 _ 玉子燒 120$ 生牛肉 180$ 桂花番茄 120$ 蔥鹽牛舌 160$ 牛五花 160$ 頂級牛小排 370$ 特選松阪豚 200$ 霜降梅花豚 160$ 雞軟骨 120$ 椒鹽雞頸肉 140$ 宜蘭櫻桃鴨 160$ 清酒蛤蠣 220$ 澎湖冰捲 180$ 草蝦 160$ 田園菜盤 180$ 黑糖麻糬 100$ 鮭魚茶泡飯 70$ _ #生牛肉 看起來很像要烤的結果不是🤣，跟洋蔥一起入口微嗆但是很好吃而且肉很嫩，超愛#特選松阪豚 是大家的最愛😍，烤到微焦吃起來很香，不用沾醬就很夠味了，#雞軟骨 頭一次吃到覺得超特別😳，有雞肉的嫩，軟骨很脆感覺在啃骨頭🤪，#清酒蛤蠣 非常之香！蛤蠣很鮮甜連湯都很好喝都是鮮甜味，這個超推如果有來一定要點！#澎湖冰捲 就是小捲啦！沒有烤到很焦但吃起來就很脆了而且蠻厚的，#草蝦 居然都撥好外殼了！完全不用擔心用髒手可以直接吃超方便，#黑糖麻糬 好吃到大家還多續了一盤，看到它烤到冒泡超可愛，#玉子燒 因為我不喜歡甜的所以沒有很愛，希望之後會有鹹的玉子燒，我們還有吃到#鮭魚茶泡飯 ！哇沙米加進去之後的嗆辣感很好吃 _ 他們家的肉都蠻好吃的而且不會咬很久很硬那種，而且就算自己烤他們的烤網也不會讓我們烤到黏一團😍，還會不定時一直幫我們換烤網，最棒的是他們一入座就會送上一壺熱騰騰的雞湯，因為是放在保溫壺裡面倒出來都是冒煙的，天氣冷的時候超需要！這而且喝完還可以續喔超爽😂，雞湯味道超濃郁很好喝我們都喝了兩碗以上😋，這裡是下班聚餐的好地方又可以喝酒超幸福哈哈哈 _ 捷運府中站 新北市板橋區館前西路46巷3-1號 營業時間：17:30～24:30 電話☎️：02 8951 1066 #新北市 #新北市美食 #府中站 #府中美食 #府中站美食 #燒肉 #台北燒肉 #板橋燒肉 #日式燒肉 #河豚🐡吃新北 #河豚🐡吃府中 #newtaipeicity #newtaipeifood #newtaipei #popyummy #popdaily #yummyday #yummyfood #openrice

去北海道不僅要把行李箱裝滿，胃也要裝滿！精選 9 大必吃＆必買一次報給你！

北海道除了湯咖哩、拉麵、大閘蟹還有什麼其他的美食？難得到北海道都想要一次羅網所有的美食吧。這篇不僅有海鮮料理、肉類美食還有甜點，吃完之後還有伴手禮可以帶回家分送給親朋好友們分享呢！你還在等什麼勒？拿出你的筆記本，趕快把文章裡的美食通通抄下來吧！ ＃根花室まる 根室花丸是一間北海道的連鎖迴轉壽司，裝潢採用日式現代華麗的風格，食物也不馬乎，主打北海道根室町的特色海鮮料理。計算方式是看盤子花色，最便宜日幣130而最高日幣420，經濟實惠不得不去吃啊～ 📍INFO. 地址：札幌市中央區北5條西2丁目 營業時間：11：00～22：15 ＃きくよ食堂 如果有選擇困難的朋友可以選擇海鮮丼餐廳，北海道海鮮丼店家密度很高，這裡推薦你一家高CP值，最便宜不到日幣2000就可以嚐到三種海鮮。店內選擇多也可以自由搭配。不敢吃生食的裡面也有熟食的選擇喔！ 📍INFO. 地址：北海道函館市若松町11番15号 營業時間：夏季5：00～14：00、冬季（12/1～4/末）6：00～13：30 ＃函館炭家本陣 不只要吃海鮮，日本燒烤也是一定要吃的拉！函館炭家本陣根本就是肉食者的天堂，店裡有A5銘柄和牛、豬肉還有雞肉等選擇，另外還有海鮮丼、韓式拌飯和冷麵等主食。函館炭家本陣的牛肉都是自家熟成的，所謂的銘柄和牛的「銘柄」就是指和牛的產地喔！ 📍INFO. 地址：北海道函館市田家町7-24 營業時間： （一～五）17：30～23：30／假日 17：00～23：30 (星期四公休) ＃CAFÉ BLANC（カフェ ブラン） 這家咖啡廳外觀跟店內都是白色的，所以店名用法文「BLANC」名白色之意。店裡主打的招牌是鬆餅，鬆餅是用北海道的小麥粉，午餐時段有義大利麵的套餐跟飯可以選擇。咖啡廳就面向藻岩山，一邊欣賞山景、一邊喝著咖啡，實在人生一大享受！ 📍INFO. 地址：北海道札幌市中央区南19条西15丁目5-10 營業時間：11：00～19：00 北海道伴手禮除了白色戀人餅乾、薯條三兄弟還有其他選擇，這裡介紹可以買又可以坐下來休息吃個飯的店家。 ＃花畑牧場 花畑牧場直營店位在札幌，一樓是販賣花畑牧場的商品，二樓是花畑牧場的餐廳。 1.生牛奶糖 最有名的就是自家的生牛奶糖，牛奶糖的食材全部來自北海道產，而且是手工製作的喔～ 2.爆米花 花畑牧場採用氣炸的方式，所以爆米花的形狀像香菇一般，圓圓的很可愛口感也非常的蓬鬆。經典必吃口味就是自家的生焦糖口味爆米花！ 餐廳的餐點也是非常厲害啊～看著這起司留下來口水也跟著一起留下來了 📍INFO. 地址：北海道札幌市中央区大通西5-1-1 ORE 大通公園ビル１F 營業時間：10：00～16：00 ＃六花亭 六花亭的特色用畫家坂本直行所設計的花草主題包裝紙，花草系列的商品看起來都很療癒，不只有賣甜點，也有各式各樣的文具小物提供選擇。 1.六花亭酒糖 像珠寶般的糖果，糖衣裡面包著各種香氣酒水，每個口味都讓人驚艷！ 2.萊姆葡萄奶油夾心餅乾 帶有濃濃奶味的奶油餅乾，裡頭夾著萊姆葡萄及使用十勝牛奶製造的奶油，吃起來不會覺得很膩口。 📍INFO. 地址：札幌市中央区北4条西6丁目3-3 營業時間：（1F伴手禮店）10：00～19：00（2F咖啡廳）10：30～18：00 看了這麼多北海道美食是不是覺得餓了，現在趕快把它記下來，下次把它通通都一網打盡吧！ #CAFÉ BLANC #きくよ食堂 #全國地區 #六花亭 #六花亭酒糖 #函館炭家本陣 #北海道 #根花室丸 #海鮮丼 #爆米花 #生牛奶糖 #花畑牧場 #萊姆葡萄奶油夾心餅乾 #迴轉壽司 

精明商圈韓式燒肉！！

. 📍 ᴋɪᴍ ᴅᴀᴅᴅʏ ｜ 台中西區 在精明商圈的ᴋɪᴍ ᴅᴀᴅᴅʏ，主打韓式燒烤，以套餐式的方式為主，餐點非常的道地，尤其是沾醬的部分真的超好吃，一口接一口也不覺得膩口，未來在門口還會有韓式便當可以去光顧看看（目前還沒有）。 / 🇰🇷 兩人豬肉套餐 ɴᴛᴅ 1199 套餐內含熟成豬五花、豬梅花、松阪豬、紅酒五花肉、雞腿肉、胡麻沙拉、泉頭飯、豆腐鍋、6份小菜、2罐飲料（可樂、雪碧）、綜合包生菜（依季節為主） / 兩個人吃這樣超飽的啦，原本看似份量不多我還點了辣炒年糕和燒酒來喝，差點吃不完，飽到不行。肉品的份量其實很夠，只是捲起來看似很少但其實很大（圖四），而且蔬菜用烤的吃真的很甜很好吃，好喜歡烤蔬菜🥰 / 另外小菜和醬料真的是烤肉的靈魂，把烤好的肉沾點沾醬，夾一點小菜配著生菜一起吃，真的非常美味，適當的小菜和醬可以使豬肉吃多了不會那麼油膩，很值得一試的韓國烤肉呢😍 / 📮：台中市西區精明二街67號 🕦：11:30-14:30；17:00-22:00（平日） 🕦：11:30-22:30（假日中間不休息） 📞：04-2322-0152 / #taiwan #taichung #kimdaddy #koreanfood #food #foodie #foodporn #popyummy台中 #台灣 #台中 #西區 #精明商圈 #韓式料理 #韓式燒肉 #台灣美食 #台中美食 #西區美食 #台中食記 #台中燒肉 #台中餐廳 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中好吃 #丹丹食記 #丹丹吃台中 #丹丹吃韓式 #丹丹吃餐廳 #相機食先 #吃貨人生

燒烤搜尋結果

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

日本女生去露營也穿的很時尚！好行動兼具可愛！

日本女生去露營也穿的很時尚！好行動兼具可愛！

生活提案 | 就該做這9件事好好享受夏天,Enjoy Your Summer!

生活提案 | 就該做這9件事好好享受夏天,Enjoy Your Summer!

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

【台北美食|燒肉LIKE|台北車站】來自東京來的人氣燒肉店🥩

【台北美食|燒肉LIKE|台北車站】來自東京來的人氣燒肉店🥩

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

12-2月荷包警告！這三個月份特別容易花錢，五大陷阱一不小心就吃土！

12-2月荷包警告！這三個月份特別容易花錢，五大陷阱一不小心就吃土！

📍町燒酒食

📍町燒酒食

去北海道不僅要把行李箱裝滿，胃也要裝滿！精選 9 大必吃＆必買一次報給你！

去北海道不僅要把行李箱裝滿，胃也要裝滿！精選 9 大必吃＆必買一次報給你！

精明商圈韓式燒肉！！

精明商圈韓式燒肉！！

燒烤搜尋結果

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

日本女生去露營也穿的很時尚！好行動兼具可愛！

日本女生去露營也穿的很時尚！好行動兼具可愛！

生活提案 | 就該做這9件事好好享受夏天,Enjoy Your Summer!

生活提案 | 就該做這9件事好好享受夏天,Enjoy Your Summer!

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

【台北美食|燒肉LIKE|台北車站】來自東京來的人氣燒肉店🥩

【台北美食|燒肉LIKE|台北車站】來自東京來的人氣燒肉店🥩

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

12-2月荷包警告！這三個月份特別容易花錢，五大陷阱一不小心就吃土！

12-2月荷包警告！這三個月份特別容易花錢，五大陷阱一不小心就吃土！

📍町燒酒食

📍町燒酒食

去北海道不僅要把行李箱裝滿，胃也要裝滿！精選 9 大必吃＆必買一次報給你！

去北海道不僅要把行李箱裝滿，胃也要裝滿！精選 9 大必吃＆必買一次報給你！

精明商圈韓式燒肉！！

精明商圈韓式燒肉！！

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」