*微風北車美食【乾杯列車/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!氣氛歡樂適合家人朋友聚餐@小卡的美麗日誌

*微風北車美食【乾杯列車/乾杯燒肉居酒屋】來吃乾杯燒肉囉!午間套餐$249起跳 微風台北車站的B1,一樓和二樓,3個樓層美食餐廳林立 就設計外觀來看,真的很像日本車站裡的美食街 這次暑假快結束,家裡小朋友要回瑞士前想吃日式燒肉,我們就來【微風北車的乾杯列車】 今天想吃的乾杯燒肉居酒屋,位於台北車站微風2樓的【乾杯列車】 是繼板橋列車開設在車站內的乾杯燒肉居酒屋 乾杯列車位於台北車站內,源自類似東京的JR電車新橋站下居酒屋 讓大家下班後在車站附近晚餐小酌一番,然後搭乘電車安全到家的服務概念 直接跳菜單介紹->請點我 直接跳餐點介紹->請點我 直接跳店內活動和優惠->請點我 ▊乾杯列車(微風北車站/台北總站) 住址:100台北市中正區北平西路3號2樓 電話:(02)2361-8000 營業時間:10:00-22:00 官網:請點我 交通:位於台北車站微風2樓(->上村牧場燒肉正隔壁) 乾杯列車和老乾杯隸屬同一個餐飲集團 吃過老乾杯都知道肉品消費並不便宜,是受到高消費階層的喜愛 今天的乾杯燒肉居酒屋(乾杯列車)不論在肉品和菜色的組合 都非常符合年輕族群的喜愛,還搭配許多優惠活動 店長服務好又親切,用餐氣氛好 真的很適合家人朋友或情侶來聚餐 利用下午時間來用餐,比較不用等候座位 ▊乾杯列車/店內活動和優惠 乾杯燒肉居酒屋,有這麼多的優惠活動耶!!(活動變動以官網為準) ●入會,生日當天專屬優惠 ●消費滿$100,集一點,集團8種品牌一起收集點數 ●現切澳洲和牛莎朗芯牛排,猜對重量(±5公克)免費招待 ●乾杯午間套餐$249起跳(14:30前) ●8點乾杯,晚間8點手中飲料或啤酒一口氣喝完,免費送一瓶 ●啤酒王大賽(每月最後一個星期五晚上),獎品ASAHI生啤酒6罐 餐廳內幾乎是6人座位,2個烤爐的長桌 後面半開放式廚房前也有吧檯座位 下午的客人都集中在中央燈籠下的桌位 我們3人是跟別人併桌 菜單介紹 ▊午間菜單(平日營業14:30前供應) 菜單價需加10%服務費 乾杯列車(微風北車站),午間套餐$249起跳(平日限定) ●午間套餐:8種套餐,價位介於$249-$499 平日午間套餐均附:越光米白飯,乾杯自家泡菜,特製和風湯(無限續!) 8大套餐種類: ●獨享沙朗芯牛排$399(老饕推薦) ●牛肉雙拼盛合(牛五花+GETA牛五花)$399(中)/$549(大)(人氣推薦) ●五花大集合(上等牛五花+豬五花)$499(中)/$649(大) ●牛肉雞腿雙拼盛合(牛五花+雞腿肉)$249(中)/$399(大) ●乾杯三拼盛合(牛五花+豬五花+雞腿肉)$299(中)/$449(大) ●牛豚雙饗盛合(牛五花+伊比利豬梅花)$399(中)/$549(大) ●伊比利豬雙饗盛合(伊比利霜降豬+伊比利豬梅花)$399(中)/$549(大) ●豚雞雙拼盛合(伊比利豬梅花+雞腿肉)$399(中)/$549(大) ●午間單點:牛肉,雞肉,豬肉,內臟類,海鮮和蔬菜類 ●午間套餐升級版 加88元:7種超人氣小菜7選1/任選$80內飲料一杯 加$150元:7種超人氣小菜7選1/任選$120內飲料一杯 ●飯類加購升級 加140元,升級燒肉店的咖哩/加20元,越光白飯大碗 ▊晚間菜單 ●限量供應燒肉$399/每份 ▊乾杯晚間套餐 ●乾杯特選套餐:2人$2299/3人$3299 ●乾杯精選套餐:2人$1999/3人$2999 ▊乾杯拼盤:主拼盤(4選1),美國後腹肉,台灣豬五花,奶油雞腿肉 4種主拼盤選擇內容: 鹽蔥醬牛五花拼盤$540/上等GETA牛五花拼盤$540/伊比利霜降豬肉拼盤$540/伊比利梅花豬拼盤$540 ▊沙拉 ●燒肉店的沙拉$180 ●脆脆蘿蔔沙拉$120 ●生菜組合$90(想純粹包燒肉的生菜,可以點這裡) ▊下酒菜(價位介於$88-$160) ●香辣起士水果玉米$100 ●麻香炸墨西哥辣椒$100 ●麻辣脆脆雞軟骨$160 ●鯷魚蒜香小黃瓜$90 ●乾杯自家泡菜$88 ▊牛舌 ●澳洲冷藏厚切牛舌$399 ●鹽蔥牛舌$220 ▊牛五花 ●當日嚴選牛五花$680 ●乾杯特選牛五花$680 ●澳洲穀飼橫膈膜$380(鹽味/燒肉醬) ●乾杯上等五花肉#380(鹽味/燒肉醬) ●鹽蔥醬五花肉$330 ●GETA五花肉$380(鹽味/燒肉醬) ▊日本和牛牛排$780/▊角切 ●乾杯角切$220(附限定沾醬2選1:鹽昆布或醬油奶油) ●上等角切$380 ▊薄切 ●燒肉蛋糕$399(會員當日壽星可免費兌換) ●學生牛五花($180/120公克) ▊伊比利豬 ●三種西班牙伊比利豬拼盤$720(大)/$399(小) ●西班牙伊比利霜降豬肉$280 ●西班牙伊比利豬肋條$280 ●西班牙伊比利梅花豬$280 ▊肉品生菜卷 ●經典豬五花$420 ●學生牛五花組合$420/(200公克) 限定加購:豬五花$288/起士$120 ▊牛內臟 ●和牛大腸$180(有鹽味/辣味增兩種口味) ●和牛小腸(燒肉界的牛奶糖)$180(有烤肉醬/味增醬兩種口味)(選味增醬,附麻辣乾碟沾粉) ▊澳洲和牛創意料理 ●美人高麗菜$180 ●和牛摩滋鍋(香純白味增)$280 ▊雞肉/鴨肉 ●雞腿肉$128(有坦都里,醬油奶油口味) ●雞軟骨$128 ●雞三角$128 ●宜蘭產特製鴨胸$230 ▊海鮮/蔬菜 ●干貝(2顆)$180/草蝦(5$180/綜合海鮮$420 ●鮭魚下巴(3片)$220/柳葉魚(5尾)$120 ●蔬菜拼盤$160 (單點)筊白筍$80/櫛瓜$80/山藥山芋$80/杏鮑菇$60/香菇$60/青椒$60 ▊焗烤類 ●焗烤起司麻辣番茄牛肚$180 ●地瓜洋芋起司燒$120 ●櫛瓜鯖魚起司燒$120 ▊一品料理 ●酒蒸蛤蜊$150 ●玉米奶油$90 ●奶油綜合菇$80 ▊飯類 ●石鍋拌飯(有牛$180/蔬菜$160口味) ●吻仔魚高菜明太子石鍋飯$260 ●香煎親子丼石鍋拌飯$180 ●越光米白飯$60(大)/$40(小) ●燒肉店的咖哩$180 ●茶泡飯(有明太子/鮭魚口味)$90 ▊湯類 ●和牛牛肉丸鮮湯$180 ●蛤蜊湯$150 ●辣味牛肉豆腐煲$180 ▊甜點 ●日式糰子$120 ●乾杯布丁$88 ●冰火香蕉甜在心$120(現場桌面有專人調理) ●冰淇淋(香草,草莓起司)季節雪貝$60/1球 ●白玉香草冰淇淋$120 ▊乾杯現烤燒肉便當 (價位是自取價,外送參照外送平台) 11種燒肉便當內容:均附:越光米白飯,乾杯自家泡菜,本日蔬菜,特製醬料,蔬菜(飯量加大+$20) (1)學生牛五花&雞腿肉/自取價$270/肉增量自取價$370 (2)學生牛五花//自取價$240(無肉增量) (3)澳洲和牛沙朗芯牛排自取價$450(120g)/肉增量自取價$700(240g) (4)澳洲穀飼橫膈膜&西班牙伊比利豬梅花/自取價$390/肉增量自取價$540 (5)澳洲穀飼橫膈膜&雞腿肉自取價$330/肉增量自取價$480 (6)乾杯牛五花&雞腿肉/自取價$280/肉增量自取價$380 (7)乾杯牛五花&台灣豬五花/自取價$290/肉增量自取價$390 (8)乾杯牛五花&西班牙伊比利豬梅花/自取價$330/肉增量自取價$430 (9)GETA牛五花&乾杯牛五花/自取價$350/肉增量自取價$500 (10)GETA牛五花&雞腿肉/自取價$330/肉增量自取價$480 (11)西班牙伊比利豬梅花&雞腿肉/自取價$290/肉增量自取價$390 (便當種類選擇超多!!~請幫我拍拍手XD) 所有肉品均有履歷產銷來源 ▊餐點美食 白飯大碗/$60 這裡烤爐是用炭火 每個人附有燒肉醬和檸檬汁的醬料 ▊乾杯特選牛五花/$680 ▊乾杯上等牛五花/$380(烤肉醬)X2 ▊學生牛五花/$180 加點一份 ▊生菜組合/$90 點生菜組合會附有味增醬,香油和蒜片生辣椒 學生牛五花(蠻推薦的​)看似肥肉部分多,燒烤後五花部分蜷縮成荷葉邊,油脂香氣十足 吃起來肥瘦適中,是很受大家喜愛的肉質 這裡的炭火火侯大,烤肉熱度蠻好的 烤熟的學生牛五花,白色部分的油脂不斷滲出,帶點微酥一點也不油膩喔! 肥瘦均勻的肉肉吃起來是最軟嫩好吃的! 接著烤乾杯特選牛五花和上等牛五花 燒肉店如果不確定怎麼點肉,建議點カルビ(牛五花)或ロース(里肌肉)就對了! 這些肉質基本上是最好吃的部位 或是店家也有推薦料理,都可以試試~ 今天所有的肉質表現都很不錯,乾杯的燒肉醬味道也是很正 很推薦這裡生菜組合附的香油和味增醬汁 香油把蔬菜的生菜味中和掉了,還帶點滑潤清香 算是跟肉品非常搭的組合 乾杯燒肉的醬汁算是很道地的日式燒肉沾醬~很好吃 搭配白飯真的超絕配 在乾杯居酒屋怎麼可以錯過生啤酒 這裡提供開桶12小時內的生啤酒,冰涼生啤搭著鹹甜醬汁的燒肉,真的吃得很過癮啊! ▊牛肉石鍋拌飯/$180 滿滿配料的石鍋拌飯,剛上桌石鍋非常燙,不要碰到喔! 內容有烤牛肉,泡菜,什錦蔬菜,綠色醬瓜和生蛋黃 很特別的是他加了筍片,經石鍋加熱後,整鍋飯瀰漫著淡淡的筍香 經過蛋液一起攪拌,吃起來超滑順的 店家會主動更換烤盤 這裡也有毛寶寶的點心喔! ●原肉凍乾$250/●咬咬牛舌捲$220/●小區奇$200/●牛舌肉條$200 看到架上乾杯也有販售燒肉調味醬 ▊用餐心得 當天雖是下午來用餐,可是已過下午2:30,沒有午間套餐囉~ 我們點了一些牛五花 上述點的餐點都有水準,燒肉沾醬口味很不錯 用餐環境有著日式風格,店內服務人員互動氣氛佳,歡樂有朝氣 店長會教大家如何烤到更好吃的燒肉,服務好,價位合理~ 蠻適合家人朋友聚餐的燒肉餐廳 ▊乾杯列車(微風北車站) 住址:100台北市中正區北平西路3號2樓 電話:(02)2361-8000 營業時間:10:00-22:00 官網:請點我 交通:位於台北車站微風2樓(->上村牧場燒肉正隔壁) (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味不同僅供參考)

大橋頭胡椒餅-除了赤肉口味，還有噴汁五花肉可選~一週只營業兩天!!!

 大橋頭胡椒餅

大橋頭附近很多隱藏版和老台北人會吃的美食，不論往延三夜市、慈聖宮廟前、或往迪化街走 這家是大橋頭站走路往迪化街會經過的美食之一 一週只賣兩天~傳承百年祖傳老店經驗，除了赤肉還有五花肉 五花肉多汁不膩但為了身材...大多買赤肉來吃 木炭燒烤胡椒餅，餅皮酥脆帶著炭火香氣帶點嚼勁，跟其他家比形狀顯得較扁平，上面灑滿芝麻 肉帶著胡椒香又不過嗆，帶著八角味，肉的份量不少...赤肉吃起來沒那麼罪惡 下次來到大橋頭可別忘了拐個彎轉角處買來嚐嚐 地址：延平北路二段272巷口號 @大橋頭站 時間：09:00–18:00 週一至週五公休 電話：2557 8297 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #延平北路二段 #延三 #大橋頭站 #大橋頭 #赤肉 #大橋頭胡椒餅 #大橋頭 #胡椒餅 #五花肉胡椒餅 #赤肉胡椒餅 #大橋頭美食 #小吃 #百年老店 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #美食 #上海生煎包、鍋貼 #上海生煎包 #鍋貼 #安徽妹子烙餅店 #安徽妹子 #烙餅 #安徽妹子烙餅 #阿角紅燒肉(劉美麗) #阿角紅燒肉 #劉美麗 #生煎包 #隱藏版美食 #銅板美食 #銅板價美食 #迪化街 #大稻埕 

【基隆】漁娘風情｜吃飯配海景 鹿角菜很好吃!川燙小卷、酥炸螃蟹 口水直流!海景、夜景、美食一次滿足!

🏠漁娘風情 小餐館🔸地點 : 漁娘風情 小餐館🔺電話：0921-140-638🌸海景、夜景、美食一次滿足! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 海景 心情很好 小卷超新鮮!! 絕對必點 炒飯很香，粒粒分明，飽足感很夠 一大盤蝦子就是讚 小菜一定要點! 鹿草菜脆脆的很好吃! 非常清爽 乾麵搭配酥炸螃蟹，浮誇但很好吃! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #基隆 #基隆美食 #基隆景點 #海景餐廳 #風味小吃

新竹宵夜｜炊煙裊裊炭火串燒·東門圓環附近新開幕！職人串燒雞皮超好吃

#新店報報 #炊煙裊裊炭火串燒 東門圓環附近新開幕的 #日式串燒 就在明月大飯店 & R7 Mart中間 店面不是非常明顯 走過路過很容易錯過🤣 ⚠️奉勸各位不要錯過 因為真的舊喝甲 ▸ 串燒 ✓牛五花杏鮑菇 ✓豬五花 ✓香菇 ✓蔥鹽土雞串 ✓雞皮 ✓大腸頭 ✓甜不辣 認識我的人都知道我有奪愛吃雞皮 所以雞皮天后（？拍胸脯掛保證 雞皮真的要給他點爆欸🔥 大腸頭也是從來沒有吃過的酥脆口感 即便刷了薄薄的醬 卻一點也不甜膩 好讚 ▸ 嚴選翼板牛 每次看到牛肉是粉紅色的就會默默覺得 天吶這一定很好吃～～～～🤤 果不其然 超軟超嫩 預料之中的好吃 沒有過多調味 更能吃到牛肉鮮甜 ▸ 松阪豬 好喜歡松阪QQ彈牙的口感 剛剛好的脆度不會太油也不會柴 炭火炙燒的味道真滴香 ▸ 鯛魚下巴 我是一個非常熱愛魚下巴的人 我走到哪只要看到魚下巴我非點不可 酥脆的表皮包覆柔軟的魚肉 肥美多汁 完美！完美！ ▸ 讚岐烏龍麵 份量好有誠意欸🤩 麵條&濃郁醬汁完美融合 滿滿的鑊氣超級香 得到宸叔大大大大大讚賞🍜 ▸ 炸蝦排 · 唐揚雞 直接KO過去吃過的所有唐揚雞謝謝🤗 雞肉除了好大ken 還有夠嫩汁有夠多 蝦排也是厚到一個不行欸是怎樣 ◉‿◉ ▸ 明太子美人腿 不豬道是不是我們埔里的美人腿 鋪上甜甜的明太子醬很特別ㄋㄟ 意外地很合拍！ ▸ 萬里風味 第一次吃這個好特別 以榨菜&干貝唇醃製而成 超級下酒🍻 吃了好想立馬開一瓶啤酒 ▸ 胡麻洋蔥 我認真好愛他們家的冷盤！！ 平常冷盤前菜什麼沙拉的 我都是直接推給宸叔 生洋蔥不用說 我看都不會看一眼 BUT！他們家胡麻洋蔥完全不會嗆辣 胡麻醬香醇順口 我完全可以接受(｡･ω･｡)ﾉ ▸ 蛤蜊湯 老闆娘特別招待了一碗蛤罵湯 每顆都又大又飽滿 湯頭鮮甜 這個如果你是蛤罵人要點欸 老闆&老闆娘人超好 很關心大家的用餐體驗 用職人精神呈現新鮮用心的料理 價格偏親民 算是平價的幸福吧哈哈 近期最愛的串燒94它惹！ 已經開始想念雞皮了啦( ･ᴗ･̥̥̥ ) 🎊開幕活動🎊 ★ 21:00 #生啤酒 Orion 壹佰摳 ★ 追蹤粉專 or IG & Google評論 就送炸牛蒡(鹹甜擇一)1⃣️盤 (店家保有活動最終解釋權) Facebook 🔍 炊煙裊裊炭火串燒 Instagram 🔍 chui_yanniao2023 📍 新竹市東門街122-1號 ☎️ 03-528-2666 Tue. - Sun. 🕔 17:00-01:00 #串燒 #炭火串燒 #燒烤 #烏龍麵 #唐揚雞 #烤魚下巴 #松阪豬 #牛排 #筊白筍 #美人腿 #明太子 #新竹串燒 #新竹宵夜 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹居酒屋 #新竹燒烤 #新竹美食 #新竹寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #串燒居酒屋 #居酒屋メニュー

[ 台中美食 ]  富田和牛燒肉

🔎 富田和牛燒肉📬 台中市北屯區昌平三街61號☎️ 04 2422 9336🕰️ 11:30-14:30 ｜ 17:30-21:30📆 公休日為 「 星期四 」🌐 IG搜尋： @tomitawagyu 能一次擁有燒肉與火鍋兼具的餐廳真的越來越難找了！重點今天要介紹的這間是”吃到飽”‼️喜歡吃到飽的人要收藏起來啦😍碰巧某天在北屯崇德路附近繞繞發現了這家隱藏在高樓大廈中間的！！！「 #富田和牛燒肉 」光聽名字就有日式感外觀以及內裝潢也都很日式feel仿佛一秒到日本的感覺🇯🇵-_主要有4種點餐方式！🚩 火鍋+野菜放題 $299/人🚩 燒肉+野菜放題 $399/人🚩 燒肉+火鍋放題 $599/人🚩 燒肉+火鍋+海鮮放題 $799/人這次選擇的是⋯🔺 「 燒肉+火鍋放題 」另外又加點了 $299 （A5和牛）覺得選這個套餐很划算耶👍火鍋放題選擇的湯底是🔺 京都帝王養生 +$50🔺 淺草壽喜燒 +$50肉品的部分有🔺 牛五花🔺 嫩肩牛🔺 黑胡椒梅花豬🔺 菲力豬🔺 小肥牛🔺 梅花豬圖片中白色盤子裝的肉是燒肉的黑色盤子是火鍋肉片！肉質的部分燒烤的我很喜歡黑胡椒梅花豬！厚實不柴吃起來很有嚼勁👍烤的恰恰好肉質都很不錯✨油花的部分也都算分佈的很均勻🤩另外加點的$299 A5和牛！個人覺得必點耶😍和牛的嫩度就是不一樣特別喜歡搭配昆布鹽超級美味✨他們的燒烤是使用偏日式的小烤盤！超可愛的之前就有看過一直不知道能去哪裡吃居然就這樣被我碰到了（好幸運呀～🩷）火鍋的部分特別推薦 #京都帝王養生鍋一上桌養生鍋的味道特別濃郁！特別吸引人😍蔬菜以及肉品放進來都很搭👍我個人還可以直接把湯頭喝完的那種（真心推薦）壽喜燒的部分也很可以！肉品以及蔬菜都會吸附湯汁讓蔬菜充滿著壽喜燒的滋味再搭配飯一起吃超下飯😋菜盤若吃完還想續！會有專人推車過來詢問需要那些蔬菜或火鍋料✨-_往左滑過查看更多照片👀這家店非常適合朋友｜情侶｜家庭聚會！若人數多他們還有一小間包廂可以容納比較多人一點座位算多，空間也還算寬敞⚠️ 但還是會建議要來的朋友們！提前預約啊～～才不會撲空或等很久哦😉-_#富田燒肉#台中#台中餐廳#台中美食#台中燒肉#台中吃到飽#吃到飽#北屯美食#日本和牛#燒肉#燒肉吃到飽#a5和牛#聚餐#taiwan#taichung#taichungfood#igfood#yummy#yummyfood#wantogo#popyummy#dcard美食板#dream吃貨日誌

旅人蕉休閒庭園 【新竹】景觀餐廳｜美美的街景，約會不要錯過

🏠旅人蕉休閒庭園 🔸地點 : 新竹縣橫山鄉內灣村15鄰45號🔺電話：(03)584-9700🌸假日有駐唱，服務佳、餐點好吃 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 德式香腸肉醬麵 都有搭配套餐喔!有沙拉、湯、果汁! 奶油蘑菇豬排 分量很足夠，搭配蔬菜很清爽 熱湯料很多，很好喝喔 果汁有柳橙汁、奶茶、紅茶 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 我是廣告，請往下繼續閱讀 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #新竹美食 #新竹景點 #內灣 #內灣老街 #景觀餐廳

蘆洲燒肉​​│熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，職人代烤品嚐超好吃和牛原肉，有如置身沖繩居酒屋-蘆洲燒肉推薦

蘆洲真的不是美食沙漠，意想不到蘆洲竟然有個隱藏版巷弄美食居酒屋，熊賀燒肉やきにく，小小店面卻充斥著日本沖繩居酒屋的極佳氣氛，引進的日本、澳洲、美國的原肉等級之高，愛吃燒肉的朋友絕對不能錯過。詳看原文：熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，肉質等級令人垂涎.. 同時 熊賀燒肉やきにく也是台灣少見的吧檯式燒肉，由職人代烤，不僅能吃到最適合每種肉品的最佳口感，也相當適合一個人來淺嚐燒肉癮，即便三五好友下班小酌吃燒肉也非常適合。不僅有沖繩最好喝的啤酒orion，還有許多少見的日本清酒及酒款，燈光美、氣氛佳、服務到位、頂級食材、親民價格、是非常值得推薦的 蘆洲美食/燒肉居酒屋。 印象中的蘆洲是個有許多學校的學生地區，能逛得不多、能吃得不夠有印象，但就在與熊賀燒肉やきにく相遇後，對蘆洲美食的印象大大改觀，原來蘆洲有這麼樣的特色燒肉店，不只極有深度還很有料。燒肉好吃到值得推薦給大家，並絕對邀約朋友二訪三回~~ 熊賀燒肉やきにく就位在捷運蘆洲站３號出口，步行不用兩分鐘的拐彎處。交通算是非常便利，與朋友相約吃燒肉非常方便，店面旁邊就是停車場，若開車騎車也很便利，不過切記開車不能喝酒唷！^^ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒） 店面周遭就屬熊賀燒肉やきにく最搶眼，但卻相當低調沉穩的身處巷弄中，店外觀散發出濃濃的日本居酒屋氣息~ 看的出來風格很有沖繩fu~令人耳邊響起沖繩居酒屋三線琴的夏日情懷，頓時就很想來杯orion beer 豪飲一番 晚間六點一到，就等不及踏門而入，如果假日能早點開門營業就更好了 ~(單純獨厚個人假日想早點開喝的衝動~哈哈哈) 熊賀燒肉很特別，是屬於少見的吧檯式日式燒肉，由專業的職人來烤給你吃，當然若是要自己烤也是可以的，但我相信好的肉品由專人來烤，更能呈現出肉的美味，畢竟燒肉對火侯的掌握非常重要～ 吧台區大約有１５個位子，兩個座位間就有一座烤台，開放式的廚房也顯得出店家對品質及衛生的講究及信心，店家也有開放包場唷！ 四周的裝潢充斥滿滿的沖繩風～真的有讓人秒飛日本的感覺，在這個不能出國的疫情時刻，來到這般有時空錯覺的小店，頓時有點興奮及感動～也多少彌補了對沖繩的思念 除了吧檯座位，一旁還有很可愛的情人雅座區，善用了酒桶及酒籃當座位，真的好可愛~營造出輕鬆喝一杯的氛圍 有時候覺得居酒屋很吃日本元素的軟件裝潢，要將如此多複雜的元素擺得井然有序，從中營造出日本感覺真的很不簡單。 熊賀燒肉やきにく的肉品項非常多，且幾乎都是選用上等肉，竟然還有日本鹿兒島的頂級黑毛和牛─「薩摩牛」，這版主有在鹿兒島吃過一次，真的非常非常的好吃～ 二話不說～真的餓翻了～先來上一杯orion 來解渴一下，直接來一杯1000cc不為過吧~ 說實在，為何orion那麼吸引版主，除了因為它有著細緻綿密的泡沫外，喝起來非常暢快清爽，orion是源自沖繩獨有的特選啤酒花，經特殊的過濾工序，減低了麥汁的雜味成分，再者以最佳的發酵溫度，調節出啤酒花的完美比率，不只更香更清爽，也能延長鮮度的保持，這也是為何即便退了冰的orion依舊好喝的原因。 來看看 熊賀燒肉 的菜單menu 不知道怎麼點，多人的話來個豪華燒肉盛合準沒錯，酒類的價格比我想像中便宜的多耶，這樣1000cc的orion生啤只要220，對版主來說實在是相當划算。想到之前有次到一間居酒屋，點了500m瓶裝orion 就賣我 180 還不是現壓的唷！> < 實在邊喝邊心寒~只能慢慢喝~哈哈！。 且深深覺得 熊賀燒肉 賣的酒種相當多元，除了啤酒、梅酒、日本清酒、還有多種口味的沙瓦及角high，適合各式酒咖的朋友。 以這樣高等級及品質的燒肉店來說，價格真的很可以，幾乎可以說百元就可以吃到頂級和牛的佛心價。且還有職人代烤，部分肉的料理方式也有分鹽烤、醬烤或是蒜味、味噌，算是非常講究口味的燒肉店，並非就是肉出一出，就放生給顧客自理。所以才說道「熊賀燒肉」是間很重質感的燒肉店。 針對限量或是份量，也有做不同的價位調整，讓嗜肉如命的肉食族，能大快朵頤一番！ 想一嚐和牛各部位的口感，也有和牛全餐可以參考！ 點好了餐~等待的同時先上來了酌料，除了收肉店常見的蒜片外，竟然還有昆布鹽及柚子醬，另外還有玫瑰鹽及蒜味醬，搭配原味的牛肉，可以吃到更多不同的口味，而版主超喜歡那個昆布鹽，非常解膩又開胃，有時候肉吃多了~解一下~真的又可以吃下一頭牛的感覺~​ 餐點的原肉陸續上桌，雖是由專業職人代烤，但出餐及擺盤一點也不隨便、不馬虎， 特選厚切牛舌，牛舌在牛「肉」當中算是口感極為特殊的部位，好吃的牛舌吃起來非常彈牙，會讓人上癮，也因為部位稀有，在燒肉店的單價都會高一點。 夢幻逸品 澳洲M9+羽下和牛~​ 看看那油花真的過份的令人口水快流下來~ハネシタ就是羽下的意思，是指肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置，也就是鞍部的下方。是非常稀有的部位。這邊也來跟大家補充~澳洲M9+是什麼等級的概念意思呢?【牛肉小科普時間】 《澳洲牛肉》 澳洲和牛的部分，官方基本分級為M1~M9，但目前市場逐漸有再細分到 M12最高等級，級數越高的牛肉，油花也就越綿密、分布也更均勻，口感自然也更好。市面上多數的澳洲和牛都屬M8--10級（相等於日本的A3級），脂肪比例約達30--35%。而M12級牛肉的脂肪比例高達50%，品質與日本A5級和牛不相上下。《日本和牛》至於日本和牛的分級，是由日本肉品等級鑑定協會JMGA制定的Overall Grade分級來分，是世界上最高級、最嚴格的牛肉等級分法。由兩部分組成：品種等級，分為A、B、C三個級別，和肉質等級評比1～5分，整套分級制度為C1～A5共15個等級，數字越大等級越好，油花、口感當然也越好，價格相對也越貴，經常聽到的「A5」即是最高等級！ 《美國牛肉》基本上美國牛肉分級是採以USDA來進行，質量級依據牛肉的品質（以大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）總共將牛肉分成8個等級，最好等級的牛肉是Prime（據說只有不到3%的牛肉能達到這個等級），接下來是Choice，這兩個等級也是最常用來做牛排或是高檔火鍋片的等級，接下來依序是Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner，這些等級的牛肉也其他用途，像是製成罐頭、或是重組肉，都是用這些等級的牛肉。 緊接著是 雞頸肉~ 雞頸肉算是第一次吃的肉品，畢竟這部位的肉量少而珍貴，據說一隻雞只有兩小塊而已，也因為雞脖子周邊的肉經常轉動運動，吃起來具彈性有嚼勁，肥瘦交織十分美味。本身就很愛吃雞脖子的版主，第一次可以吃到不用蹭骨頭的雞頸肉，實在太期待了！ 後腹肉，充滿油花紋路的後腹肉就是我們常說的牛五花或是雪花牛，豐富的油脂是不少愛吃燒肉者的愛，但版主認為像 熊賀 這樣恰到好處的細緻油花分佈最剛好，不會吃起來滿嘴油的感覺，且在燒烤的當下，油脂點燃火焰逼出油花，除了讓肉有油花香還帶上點焦香時，軟嫩最好吃，也很適合搭配蘿美生菜。 加上翅膀及和牛鹽蔥燒，今日肉品真是令人垂涎三尺～敲碗職人快開烤拉～～～ 二話不說～就從厚切牛舌開始～～～​ 人說~「厚切」的牛舌最能吃到牛舌的美味之處，其中牛舌也有分「舌尖」及「舌根」部位，舌尖較薄烤起來會稍硬，但厚切的舌根吃起來就和舌尖是完全不同的口感，會有種類似軟嫩雞胗的感覺 現烤的牛舌，在烤網上滋滋作響，散發出陣陣的香氣，師傅也很純熟的掌握火候的熟度，這真的要交給專業的職人來顧，不然烤壞了真的會搥心肝~ 終於~~~可以入口，這口感實在太棒了一咬下去那牛舌彈牙的肉質及鮮明的濕潤感，加上厚實的油脂香氣，吃過一次就真的非常難忘~絕對要吃原味~實在太好吃了~ 和牛鹽蔥燒緊接著開烤，職人的手法真的很巧，蔥放的非常多，這要是自己來烤可能蔥都撒了吧， 油脂開始被逼了出來~這完全不用翻面~ 烤的實在太美~烤紋超清晰~包覆著新鮮蔥一次入口，水份在口中爆出來，超清爽的搭配，和牛的油脂味超鮮甜，肉質軟嫩好吃 後腹肉~燒肉界的熱門款~也是油脂豐富到會來場火舞秀的開始，而且不是薄片款「熊賀燒肉」即便是較為常見的熱門款肉片，也都是有厚度的 師傅緊盯烤盤 因為噴發的油脂很容易讓美味的肉被大火吞噬，不一會兒的功夫~就熟囉~ 就像是經歷一場火焰秀般~~烤盤上劈哩趴哩的轟轟作響~ 好過癮~一度都很擔心師傅的手會不會被燙到~@@ 經歷了這樣的火舞洗禮~烤出來的後腹肉確是如此的軟嫩恰到好處~ 一點都沒有烤過頭，邊邊還有微微的焦脆感~ 真的是很厲害，加點檸檬或是金秸提味更好吃～ 極黑豬里肌，里肌肉其實是很多不太愛吃油的選擇，但有時豬肉少了油花，那肉質可能就乾柴得令人無法下嚥，所以真的要挑對部位 發現師傅在進行每一到肉品得烤法時，火侯都不太一樣，像里肌肉感覺就比較小火溫和得來烤～不像剛剛火舞般的激烈感～ 簡單得灑上一點鹽調味～就上桌了～帶有點油花的里肌肉～最好吃！肉質軟嫩吃得出肉質得新鮮，但不會有很濃厚的豬肉味！ 參上蒜泥醬～加上帶焦香的香氣 又是很不一樣的風味口感~肉質真的很彈~很棒~ 接著是版主最愛的 雞翅 部位-二節翅中的-手羽中 一般來說全雞翅分為三種部位-手羽元(小棒處)、手羽中(中段)、手羽先(尾端尖處)，最喜歡帶兩支骨的二節中段部位，肉質最彈嫩，蹭起來也能吸允到雞汁跟骨頭間的軟骨，極香的味道 師傅烤的有夠漂亮的手羽~雞啤真的是焦脆耶~ 還有那飽滿的油脂~~這真的太香了~這要是平常在家真的可以一次來十支都沒問題~超級配酒的下酒菜~ 雞頸肉-引領期盼的雞頸肉上烤檯囉，想想光是處理這些雞脖子是多麼搞剛的一件事~完全去骨耶！ 烤出來竟然是這樣立挺挺的樣子～真的是烤得恰到好處～外表有點焦脆，肉質卻是軟Q彈的口感，帶點厚實的韌性，非常推薦~ 究極奶油菲力-等不及要來品嚐這菲力的口感基本上菲力的部位處於腰內肉，以一頭800kg的牛來說，大約只有4kg的腰內肉，數量有限，也因為處於不是負重的肌肉，運動量不多，結締組織較少因此比較軟嫩，也被稱為牛肉最嫩的部位，菲力的油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，軟嫩的口感是不少老饕的愛，也因為肉汁不多，所以很適合搭配蒜片或奶油來一起吃。 師傅先悄悄地將奶油受熱~相當珍貴的菲力牛一塊塊的烤上囉 不用多久時間就烤好了~最喜歡這樣有厚度的肉塊，這才有吃牛排的感覺~ 肉質真的好軟~完全不帶筋、也不油膩感~又軟嫩又細緻的肉質~真有點讓人入口即化的感覺 配上奶油蒜片~濕潤滑順別有一番風味，看看~筷子一夾起，肉瞬間陷入就知道有多麼的軟嫩~與其到牛排店吃一客兩三百的菲力牛排，真的倒不如選擇熊賀的菲力牛，這口感真的是一絕~差不多的價位卻是天壤的級別，絕對是想要追求吃得有品質及質感的選擇！ 澳洲羽下和牛M9+ 可以說是今日的重頭戲 剛提到澳洲和牛M9等級媲美日本和牛A3等級，油花占比大約35%，瞧瞧那細緻的油花~超美 霸氣得整塊上爐~再火侯得控制上師傅也做了調整 等到大約裏頭三分熟後~用大火逼所住肉汁，外表也開始有了炙燒感，讓人想起之前看五星級餐廳主廚處理乾式熟成的牛排，也是這樣得烤法~超級專業 切開斷面~~~挖賽~粉嫩的鮮紅色完全被鎖住~ 大約五到六分熟卻一點也不帶血感~實在太誘人 從外表帶有點炙燒的焦熟感到裏頭的鮮嫩肉質，在口中相容後，油脂大噴發，最後再帶點筋，愈嚼愈香~簡單的沾點玫瑰鹽~將肉香帶出來~更加好吃了~ 歷經了兩小時，完食了今日的美味燒肉，真的太好吃，滿足的抬頭仰望~疑~竟然有開催活動日耶！每個月２９號的繞口令@@ 「阿布里喀魯比」唸十次就送(後腹肉)，天呀~好玩耶~耳邊似乎都已傳來當天客人們的饒舌及笑聲~~不過 也很像知道這句話倒底有沒有什麼含意呢？ 離開前~還有點依依不捨地在店裡到處走走，來到了洗手間~忍不住會心一笑，連廁所都那麼有型 環顧四週～意外發現一個有趣的小地方～這裡竟然隱藏著不少日本名片及車票，心裡想著是不是老闆到日本時的紀錄，感覺這樣當作是一種裝潢或是擺飾，跟日本同心～也挺有意思的～ 沖繩的代表～三線琴，每次聽到三線琴的聲音都會讓人有一種在大海的感覺～很舒服～很日本味 沖繩代表－琉球石獅－沖繩的風獅爺在沖繩方言中被稱為「シーサー」（Shi-Sa）琉球語，是一頭狗和獅子的混合動物。其實只要到沖繩，處處都可以看見，用來避邪和保祐建築物內的居民。也有分公的跟母的，但版主忘了怎麼分男女了~總之傳統上就是雄性的獅子是用來作避邪，而雌性的獅子則是用來招來幸運。 来てくれてありがとう 謝謝光臨~真的非常謝謝今日職人的服務及手藝，讓版主吃得美味又滿足 非常值得來訪的蘆洲深夜食堂~~熊賀燒肉やきにく 日式居酒屋，讓蘆洲的巷弄愈夜愈美麗~ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦 地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）-------------------------------------------------------------- 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

▏ 吃否.吃否 Cheerful Crew Cafe & Eatery

鳳山好吃早午餐+1 別人是藍色星期一 我的星期一過的很慵懶🤣 手撕豬肉堡好好吃🤤 漢堡麵包很香酥 豬肉絲不柴口 燒烤照燒醬的滋味 跟整體搭配起來不會有負擔感 配上不油膩的帶皮馬鈴薯還有自製辣美乃滋醬 老公超喜歡這道❤️ 我不是酪梨愛好者🤣 想說吃健康點才選酪梨控早餐盤 擺盤美美的🥰好用心 酪梨新鮮 完全不苦不臭 水耕生菜沙拉鮮脆簡單的拌上檸汁相當清爽 還有餅很喜歡的煎乳酪塊 推薦給喜歡吃酪梨的人 - 脆梅冰美式滿滿梅醬酸帶上咖啡香 西西里也好喝但不特別☺️ - 酪梨控的早餐盤 $350 炙燒起司手撕豬肉堡 酸V脆梅冰美式 $115 雷夢西西里氣泡冰咖啡 $100 - 高雄市鳳山區鳳甲一街129號 平日 09:00-15:00 假日 09:00-16:00 0966-553-155 週三 公休 - 喜歡度：#太陽80分 在訪率：●●●●○ - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄早午餐#鳳山早午餐#吃否吃否 #吃否吃否cheerfulcrew #澳式早午餐

台北中山【馬太郎燒肉】燒肉不只是填飽肚子，更是一種享受。馬太郎燒肉，讓你感受燒肉的真正樂趣

燒烤是一種很受歡迎的聚餐方式，不論是家人、朋友或同事，都能在燒烤中分享美食和歡樂時光，在台灣，有許多不同風格的燒烤店可以選擇，每種風格都有其獨特的特色和口味👍 對於喜歡燒烤的人來說，不論是在大型的燒烤餐廳還是小型的店家 都能找到適合自己的口味和價格。如果你是燒烤新手，可以選擇一些提供服務人員協助的店家，或者參考其他網評價和推薦👌 燒烤不只是一種飲食文化，也是一種社交活動。在燒烤過程中，大家可以互相交流和分享，增進彼此的感情和友誼，許多店家也提供喝酒遊戲等活動，增添了更多歡樂和互動😂 燒烤是一種受歡迎的聚餐方式，可以讓人享受美食和歡樂時光。在台灣，有許多不同風格和價位的燒烤店可以選擇✅ 今天要跟大家介紹的就是中山區知名的燒烤店⤵️ #馬太郎燒肉✨ 這家燒烤店提供三種不同的吃到飽價位，讓客人可以選擇適合自己的方案，其中最基本的方案包括了豬肉、牛肉、雞肉等多種不同種類的肉類，店家也提供更高級的方案，可以享受到更高品質的肉品🥳 店家還會細心的教學燒烤的方式，畢竟烤法也會影響到肉質和口感 因此我們在烤肉時也需要注意技巧和細節。例如試探烤網溫度、整齊鋪排肉類，待肉汁跑出邊緣變色再翻面等，這些技巧可以烤出更美味的肉品 馬太郎燒肉是來自日本新宿的知名連鎖燒肉品牌，在日本已經有超過30年的歷史，並擁有多達30間連鎖店。台灣分店位於中山北路五條通巷口，是一間主打高品質肉類的吃到飽燒肉店。除了常見的安格斯牛肉和伊比利黑豬，馬太郎燒肉還提供豐富的肉品選擇，包括和牛漢堡排也可以吃到飽，真的非常驚人😍 馬太郎燒肉的店面共有兩層樓，外觀鮮豔的大紅色搭配高掛的燈籠 展現濃濃的日式風情。店內座位區採用一個一個半開放式的小包廂設計，讓客人坐得舒適又寬敞，同時也兼顧到了客人的隱私。整體氛圍明亮、溫馨，帶有日式韻味的裝潢讓人感受到舒適和放鬆的感覺😁 除了空間以及服務以外，頂級的食材也讓人印象深刻✅ 這次我們點選的是908吃到飽方案 📌特製和牛漢堡排 特製和牛漢堡排是馬太郎燒肉的招牌菜之一，它使用的是高品質的和牛肉，經過精心調味後烤製而成。 它的口感極為軟嫩，入口即化，香氣濃郁，味道鮮美令人回味無窮😁 📌牛舌 牛舌是燒肉界的經典食材之一，通常需要經過長時間的煮燉才能達到最佳的口感，馬太郎燒肉的牛舌則是經過特別的處理方式，使得它的口感更為軟嫩，帶有淡淡的甜味 香氣十分迷人😄 📌橫膈膜 橫膈膜是牛隻腹部的部位，通常脂肪和肉纖維交錯，因此口感豐富，香氣撲鼻，在馬太郎燒肉，這道菜經過特殊的處理方式，使得橫膈膜口感更為爽脆，搭配店家特調的醬料，味道更為濃郁😃 📌鮭魚味噌煮 少見的日式料理，這道菜選用的是新鮮的鮭魚，經過煮燉後入味，肉質滑嫩，帶有鮮美的魚肉香氣和味道😀 另外身為甜點控的我，餐後甜點也讓我垂涎欲滴✅ 📌烤起酥、麻糬 烤起酥是一種濃郁的甜點，外層酥脆，吃起來甜度適中，不會太膩口。在燒烤過程中，店員會幫忙將烤起酥放置在網架上，等待烤至外表呈現金黃色，變得香氣四溢 口感酥脆，甜度十足😚 麻糬是一種粘稠的糯米糰子，放置在網架上烤至外層微微焦香，內部則是柔軟的口感。香氣主要來自於麻糬本身的米香味道，食用時也可以加上煉乳與黃豆粉增添風味，烤麻糬也是一種經典的甜點，有著口感特別的韌性和彈性，給人獨特的口感享受😊 綜合來看，馬太郎燒肉以高品質的肉類與舒適的用餐環境，吸引許多食客前來品嘗，從特製和牛漢堡排到安格斯熟成牛肋排，每一種肉品都展現出獨特的口感、香氣與味道 除了肉類，其他的小菜、醬料以及烤起酥、麻糬等點心也相當值得一試，提供了極具豐富性與品質的餐點，是一個值得光顧的燒肉店❤️ 馬太郎燒肉（中山店） ⏰ 營業時間：11:30–23:00 📞 電話：02-2521-8822 📍 地址：臺北市中山區中山北路一段81號 #馬太郎燒肉 #燒肉 #中山美食 #中山燒肉 #烤肉 #燒烤 #吃到飽

[嘉義東區]侍悟丸迴轉壽司 嘉義新生店。炙燒日本北海道干貝/蒲燒鰻魚/味噌牛筋燒/柚香和風牡蠣 #超愛玉子燒

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #壽司 #迴轉壽司 #握壽司 #日式料理 #日本料理 三年前的年初，第一家侍悟丸在垂楊路開幕! 還記得跟姊姊大人在大年初二就跑去吃，當時還真的有迴轉台運轉著 不過後來過了試營運期，好像就再也沒有迴轉了(真想大力吐槽) 都是列車直達或店員統一送餐上來，是少了點樂趣 後來侍悟丸在嘉義東區新生路和雲林斗六都開分店了，規模更大、更吸睛 9月某個颱風來襲的下雨天，就跟家人來侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店吃看看囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365260252 「侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店(嘉義市東區新生路456號) 營業資訊：05-2719977 11:30-20:30 分店資訊： ◆ 嘉義垂楊總店(嘉義市西區垂楊路343號) FB粉絲專頁 ◆ 雲林斗六二店(雲林縣斗六市大學路二段252號) 餐點介紹：壽司/刺身/炸物/副食/甜品/飲品/今日限定 ----------------------------------------------------------------------- 「官東餐飲集團」創始人官冠龍先生，最一開始是在嘉義家樂福夜市的關東煮起家，生意穩定後再拓及夜市的燒烤餐車。 後來生意越來越好，甚至吸引股東們前來討論投資展店，才創立「官東餐飲集團」 旗下品牌有「官東燒肉」、「変若水御膳鍋物」以及「侍悟丸迴轉壽司」，店家遍布於彰化員林、雲林和嘉義。 「侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店」店家外觀 建築以米白搭配抹綠的淺色系外觀，前方還有一片草坪庭園和平面停車格 儘管靠近馬路邊有個比較大的牆面牌寫著「侍悟丸」和白燈籠牆，我覺得在車上快速路過時還是蠻容易忽略的，餘光瞄到會誤以為是建商接待中心 建築本身其實是有規模的，兩層樓的ㄇ字型，近看格外雄偉 「侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店」內用環境 一進門就是接待櫃台，兩層樓挑高，天花板吊著橘紅色錦鯉的燈飾 二樓牆面掛著偌大的日式木牌菜單，搭配胡桃或柚木的深木質系牆面、大面浮世繪，什麼都比垂楊本店更Bigger、更加氣派 桌面下有抽屜放著衛生紙；最靠近迴轉台的座位有個小木櫃，放薑片、醬油、山葵醬包、陶製茶杯、醬料碟，因為都是直接擺放在上面，沒有防掉落的安全措施 很不適合躁動、手賤的屁孩坐這裡； 桌上有個平板可點餐，同時也可以掃QR code以手機點餐 跟垂楊本店的另一個差別是送餐的迴轉台 是用膠囊造型的車廂來送餐，有門的保護，避免餐點在路途中掉落或是被別桌誤拿或亂摸 抵達時，膠囊車廂會自動開門(若停留但沒開門代表只是暫停，非本桌餐點)，取餐後要長觸車身的按鍵，膠囊車廂才會關門和離開 鮭魚刺身&紅甘刺身 家人點的，我沒有吃 我覺得比較麻煩一點的是，多道餐點會隨機被店家自行放同一盤內 若遇到多道餐點同時上桌、店員又沒有一一介紹，就會遇到不同人點的餐被迫放同一盤，以及不確定餐點有沒有確實送來的情況 平板或手機的「點餐紀錄」的打勾符號又不可靠(參考文末心得統整) 炙燒日本北海道干貝 我最愛的壽司之一就是生食級干貝啦 而且比起其他魚肉握壽司，干貝握壽司的壽司飯更少，做成圓糰、一口一顆剛剛好的大小 對我這想少吃點飯的心態來說，這比例我非常尬意! 有的網路評價是說侍悟丸的干貝有腥味，但不論全生或炙燒過，我覺得都還好 自慢玉子燒 過去n次在垂楊本店都每次必點! 玉子燒既扎實又有適量濕度、微熱的溫度 有單純蛋香和日式清醬油香甜，簡單、好吃不膩! 鰻魚うなぎ握壽司 我另一個最愛的壽司就是鰻魚啦，而且不論あなご (Anago)或うなぎ (Unagi)都超愛! 對，常見的日式鰻魚料理其實大致可分兩種鰻，這盤「鰻魚握壽司」就是用うなぎ(Unagi) 飽含豐富魚油的鰻魚肉身經過蒲燒後，醬油和魚脂的芳香融合，和甜酸的醋飯一起享用 肉質細緻、香濡綿密，壽司米飯有彈性、微黏不糊爛 一口美味直達天堂 ※ 鰻 (うなぎ/ウナギ/Unagi /河鰻) 分類為鰻形目(Anguilliformes)鰻鱺科(Anguillidae) 一般學術界狹義的「鰻魚」 ，也就是指「鰻鱺科鰻鱺屬」的魚種 脂肪較多，價格貴；「鰻魚飯」即是うなぎ ※ 穴子(あなご/アナゴ/ Anago/海鰻/星鰻) 穴子為海鰻類的泛稱，跟Unagi同鰻形目(Anguilliformes)，但是屬於糯鰻科(Congridae) 海鰻為夜行性魚類，白天通常躲藏在泥沙洞穴中，因此得名穴子 脂肪比うなぎ少，價格較低；「星鰻握壽司」、「星鰻天婦羅」即是あなご 星鰻あなご握壽司 溫熱且肉質細緻的星鰻，醬汁不會太厚太重而完全掩蓋鰻魚的脂香 雖然有殘留一點點細刺，但完全不影響口感，可安心整貫大口咬下 星鰻(あなご/穴子/Anago)的油脂與營養都沒有鰻魚(うなぎ /Unagi)高，但仍是「非常豐富」 也屬於中高脂的魚類(>6～25％)，但油脂多為不飽和脂肪酸(EPA和DHA) 肉質細緻，但又不會像鰻魚(あなご/Anago)那麼多油汁的感覺， 若比同一條魚不同部位比喻，鰻魚(あなご/Anago)像是魚腹、星鰻(穴子/うなぎ/Anago)則像魚背 一樣好吃，但相對比較乾爽、調味醬的味道會比較明顯 柚香和風牡蠣 牡蠣塊頭將近是一支打火機了，不知道是不是事先煮熟、瀝乾並冷藏保存 肉質內部和表面都是乾爽、沒什麼汁水的 搭配紫蘇葉和柚子醬，增添清新和柚香果甜味，還不錯 牛筋燒 ※這是之後另在垂楊店吃到的「今日限定」(有張今日限定菜單，輪流供應) 應是取自日本大阪鄉土料理——土手燒(どて焼き)，中譯是味噌牛筋 牛筋膜(牛スジ肉)是精修牛肉塊時留下的破碎邊角肉，有肉、有筋、有膜、有脂肪 加入味噌、醬油、味醂、糖食材燉煮收汁 肉質軟嫩且有濃郁醬汁和牛油的脂香，雖然吃到後來會有一點鹹(所以正常應當是拿來配飯的啊)，但好吃到我先後點三次啦 酥炸竹筴魚 意外的又大又厚，視覺效果很棒! 雖然這將近1.5 cm的厚度有2/3都是麵衣，但至少還是真的整尾帶尾竹筴魚 竹筴魚為白魚肉，炸過後更顯得沒什麼味道，就是吃個滿嘴酥酥脆脆的爽感 酥炸牡蠣 沒吃到，但看起來比也「柚香和風牡蠣」小很多，像是「早期」健達出奇蛋裡面裝玩具的橢圓塑膠殼 應該也是個麵衣厚厚的，咬起來厚而酥脆的口感 本次所有餐點，約70%餐點是員工親送、30%餐點是膠囊車廂運送，其他心得如下 優點1：送餐、店員清理餐盤的速度都算快 優點2：餐點多好吃、無大地雷； 缺點1：平板和手機上之點餐記錄頁面的「打勾」僅供參考，很常餐點還沒送來就已經打勾了；手機畫面時不時會跳出其他手機點餐時出現的「確認放入購物車?」視窗，很受干擾 缺點2：服務鈴或點餐的聲效太多，外加送餐機器貓、背景音樂，用餐環境顯得「非常」吵雜 缺點3：營業前在外等候時沒有明確指示或員工指引，導致有預訂和現場候位的人客會很混亂，排隊顯得無意義 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365260252 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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