🇯🇵磯丸水產 海鮮居酒屋體驗分享：萌萌園長的大阪美食之旅

這次的日本大阪之行，萌萌園長特別期待的是品嚐當地的特色美食。作為一名熱愛美食和旅行的部落客，每到一個地方，我總會先查詢當地的必吃餐廳，而這次，我選擇了在當地人氣超高的連鎖居酒屋——磯丸水產，一起跟著萌萌園長來體驗看看日本人氣連鎖居酒屋。 磯丸水產以新鮮的活海鮮和多樣的特色料理聞名，這樣的介紹讓我迫不及待地想要一探究竟。當我一踏入磯丸水產，濃厚的日式風情瞬間撲面而來。木製的裝潢、和風燈籠，加上店內熱鬧的氛圍，讓我感覺自己彷彿置身於一間正宗的日本居酒屋。 磯丸水產用餐氛圍與點餐方式 萌萌園長到達餐廳的時候正值晚餐高峰期，店門口已經排起了長長的候位隊伍。不過，這也是一種值得期待的體驗，畢竟這裡的美食聲名遠播。建議大家可以避開高峰時段前往，這樣可以避免長時間的等待。 磯丸水產提供了中文菜單，對於日文不太流利的朋友來說，真的是非常貼心的設計。這裡還採用了線上點餐的方式，只需要掃描桌上的QR碼就可以輕鬆點餐，完全不用擔心語言不通。 磯丸水產招牌料理推薦 萌萌園長最期待的就是磯丸水產的烤貝類組合，果然沒有讓我失望。每一口貝類都鮮嫩多汁，仿佛能嚐到大海的味道。 此外，我還點了吻仔魚迷你丼飯料理，同樣鮮美無比，完全超乎了我的預期。 不得不提的還有那道炙燒飯糰，店員會在桌邊進行炙燒，看著飯糰在火焰中冒著香氣，真的是一種視覺和味覺的雙重享受。 值得一提的是，磯丸水產的店員會親自協助燒烤，確保每一份海鮮都能烤得恰到好處。這讓我在享受美食的同時，也能放鬆心情，不用擔心自己不會燒烤。 玉子燒也是在日本必吃的料理，萌萌園長推薦吻仔魚海菜玉子燒，香噴噴的歐姆蛋非常滑順，加上海菜的鮮味還有白蘿蔔泥，真的是絕配！ 總結我的磯丸水產之旅 對於熱愛旅行和美食的萌萌園長來說，磯丸水產的用餐體驗絕對是這次大阪之行的亮點之一。這裡不僅提供了極致美味的食物，還讓我感受到了最地道的日本居酒屋文化。 無論是深夜的燈火通明，還是白天的熱鬧非凡，磯丸水產總能帶給我滿滿的驚喜和滿足。 如果你也計劃來大阪，萌萌園長強烈推薦一定要來磯丸水產，親自體驗這裡的美食和氛圍，相信你也會和我一樣，對這裡的用餐體驗回味無窮！ #大阪必吃 #日式居酒屋 #磯丸水產 喜歡的朋友記得幫我們點上小愛心&收藏， 別忘了訂閱我的專頁，跟著我探索更多精彩景點和住宿體驗。 👀關注「萌萌園長同遊趣」 Instagram：https://www.instagram.com/toheartworld Facebook：https://www.facebook.com/toheartworld YT: https://youtube.com/@toheartworld Line群組：https://toheartworld.pse.is/66b6bb 如果你也想在婚禮上送給爸媽最特別的體驗、留下特別紀念儀式，快來看看同畫世界的客製出生體重熊： 👉 官網直接購買：https://toheartworld.com/ 📲 台灣用戶加Line諮詢：@ydv2260q （要記得加@) 或直接點擊下方連結 🔜 馬上聯繫客服快速訂購通道：https://lin.ee/udiYbWr 這裡有繽紛雙腳版： 🛒 https://toheartworld.com/product/colorfuldouble/

嚐九 mini - 酸菜魚、螺絲粉、青花椒、小卷米粉料理 @信義區 (暫休業)

嚐九 mini - 

這家於2024年7月光復南路和信義路巷弄內開幕，在新店和三重都有分店 (7/1~7/31 來店送特製拌麵一份、店內飲料無限暢飲、白飯免費) 賣四種系列 : 酸菜魚、青花椒、螺絲粉、小卷(海鮮粥) 店內有些擁擠，共有約8桌可以坐20人左右 戶外兩個桌子 (炎炎夏日應該沒人想坐在戶外?! ) 這次我們點了酸菜魚、酸菜牛、小卷米粉 海鮮小卷米粉 : 有3隻小卷、2隻蝦子、丸子等料很豐富，朋友說海鮮和湯頭都蠻鮮甜的 這次我點了酸菜牛(主菜魚變肉) : 酸菜魚是將泡椒、薑炒完之後，再加湯燉煮酸菜和魚，最後加上 綠豆粉絲、切段乾辣椒、蒜末、蔥花、白芝麻增加香氣，一大碗個人份量看起來辣辣的，喝湯頭酸溜溜的夏天很開胃，至於辣度則很輕微...牛肉吃起來中規中矩，朋友點酸菜魚魚肉細緻，以$220這樣CP值ok~ 這次有送特製拌麵，醬料吃起來有椒麻香微辣，但麵條吃起來粉粉沒有期望的Q勁 螺絲粉可以客製看是否要加酸筍、酸豆、花生、辣醬、多一份大腸、豬、牛肉 冷氣不太涼....一餐吃下來汗水淋漓，看店員忙進備餐忙出餐 下次有機會再跟店員建議冷氣開強大點 ~ 地址： 北市信義區光復南路473巷29號@101/世貿站 電話： 2345 0831 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 ##小酒館 #賴桑 #小姐不熙娣 #UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 #UNCLE SHAWN #燒肉餐酒館 #大安一號店 #燒肉 #餐酒館 #敦化南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #UNCLE RAY #干貝漢堡 #干貝 #大叔私房菜 #嚐九mini #光復南路 #101/世貿站 #101 #世貿站 #酸菜魚 #螺絲粉 #青花椒 #小卷米粉 #信義區 #嚐九 #拌麵 

酒肉武林｜新興區美食｜高雄燒肉｜代烤服務｜cp值高高韓日燒肉

帶著小孩也能吃燒肉🥹🥹先感動了 近期吃到cp高高很滿意的韓日燒肉店 不但有專人代烤且價格合宜👍吃肉享受不心疼 帶著寶貝用餐還會招待香鬆飯 從晚上開到凌晨!!! 不論跟家人吃飯或跟朋友夜宵都很推 必點厚五花肉!! 一定要搭配生菜包肉 厚度有感!!烤的脆而不焦蘸拌佐炭香 豬梅花又比厚五花口感來的扎實 越嚼越有肉香 且不柴絲口 數量稀少的背脖肩捲芯更是要點 就是松阪豬啦!!口感脆脆又Q彈 兩種都非常適合蘸上黃金槍魚🤩 起司+鮪魚+玉米金三角組合的黃金槍魚 起司濃郁又牽絲~~~~~搭配肉品別有風味 是我老公必吃啲愛🫶🏻 瓢薄牛五花 比預想中還要喜歡還要好吃!! 原以為牛五花會因切的過厚口感不佳 沒想到～～～這個厚度蘸上蛋醬嘟嘟好 金價a🤤醬汁跟蛋黃拌勻完整扒著牛五花 帶點油花的Q跟瘦肉融化鹹香的醬汁 真的是一片+1 吃完 又再+1 雞橫隔膜保留上層的雞皮油脂 略帶膠脂黏感跟鹹鹹香滋味!! 表層帶點焦脆整體上吃起來是QQ帶有嚼勁 內臟類的豬粉肝也蠻好吃的 厚厚肥肥又有點爆汁爆汁的口感 加上蔥拌醬 鹹香感更美味 蒜味豬骨湯非常好喝!! 乳白大骨湯頭醇厚且蒜味濃郁 豬骨肉燉到骨肉分離超嫩口 好適合一口飯一口湯🥹 雞橫隔膜 $220 九良厚五花 $350 九良厚梅花 $250 背脖肩捲芯 $296 瓢薄牛五花 $296 豬粉肝 $180 黃金槍魚 $180 小菜籃組合 $296 御牛筋飯 $210 麻辣鳳雜 $196 蒜味豬骨湯 $296 高雄市新興區中山一路220號 18:00-02:00 07-236-9650 - 喜歡度：太陽90分 再訪率：4.5🌟 - #太陽吃新興 - #高雄美食#新興區美食#新興美食#高雄燒肉 #高雄燒肉推薦 #高雄燒烤 #高雄宵夜美食 #燒肉 #酒肉武林

「本村韓式炸雞 Bonchon Chicken」台北重慶南店2024.07新開幕 

非常美式風格的店面裝潢，有多個螢幕可觀賞運動賽事，有別於一般韓式炸雞林上大量的醬汁，標榜手工刷醬，讓醬汁均勻且保持炸雞口感脆度。 店裡還有機器人送餐、唱生日歌服務，十分有趣。 韓式炸雞：酥脆多汁的完美結合 Bonchon最具代表性的菜品莫過於其獨特的韓式炸雞。每一塊炸雞都經過精心醃製，然後以秘製醬料慢慢炸至金黃酥脆。你可以選擇經典的大蒜醬或香辣醬，每一口都充滿了風味和口感的層次。 多樣的餐點選擇：不僅僅是炸雞 店內不只是炸雞，還有石鍋拌飯、鍋物、炸物（炸韓式魚板、炸魷魚圈）、韓式煎餅、海苔冬粉卷、甜點、飲料等，能滿足聚餐時的多樣化的餐點選擇，醬料也有分不同的蒜醬、辣醬、洋蔥、醃蘿菠等，愛吃辣的絕對不能錯過特製辣醬，比韓式拌醬辣度高，且保留略甜的口感，非常過癮。 另有腿排等級的漢堡套餐可選擇，搭配薯條、可樂等，套餐價格落在300元左右（有收一成服務費），漢堡麵包本體也相當好吃， 除了招牌的炸雞，Bonchon還提供豐富的韓式料理選擇。你可以品嚐到傳統的韓式拌飯、炸豬排、牛肉燒烤等多樣的菜品，每一道都展示了正宗的韓式風味。對於喜愛湯品的顧客，他們的韓式海鮮豆腐湯和牛尾湯也絕對不容錯過。 【本村韓式炸雞 Bonchon Chicken 重慶南店 】 地址：重慶南店｜台北市中正區重慶南路一段121號（鄰近捷運站-西門站、台大醫院站）電話：02-2311-0345營業時間：11:00 - 22:00 不分平假日 Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/BonchonChickenTaiwanInstagram官方帳號：https://www.instagram.com/bonchon_tw/

富治燒肉串燒｜新興區美食｜高雄串燒宵夜｜炸豬肝、超級吐司、鳳尾蝦

上次去玉竹街吃富治串燒 覺得很好吃！！ 這次來仁愛店吃燒肉 自己烤一樣也很美味 差別在串燒的稍微鹹一點 燒肉的比較沒有那麼鹹 一樣有好吃的炸豬肝和超級吐司☺️ 四個人吃下來大概5千多 一人抓一千多預算 我覺得很適合跟朋友來這吃燒烤聊聊天 - 高雄市新興區仁愛一街106號 18:00-00:00 0958-392-282 - #太陽吃新興 - #高雄美食#新興區美食#新興美食#高雄宵夜#高雄燒肉#高雄串燒#高雄燒烤#富治燒肉

【蟹中王者回歸】松葉蟹11/6封漁解禁！日本天皇級的冬季旬味

松葉蟹，又名為「越前蟹」，是日本三大蟹之一！(另兩名為帝王蟹、毛蟹)，松葉蟹產地集中在山陰地區，包含鳥取、島根、兵庫、京都、福井、石川等地，自明治時代起，每年即自山陰地區嚴選螃蟹進貢給日本天皇。 被評斷為頂級的松葉蟹一隻要價台幣$5萬，到底這號稱「蟹中逸品」有何魅力，可已擄獲眾多老饕的味蕾，或許可以從幾點說分明。 1. 蟹蛭愈多肉質愈好： 蟹殼上一點點密集的黑色小點，像粉圓般的還偶爾會鑽出細長的白色小蟲，可別以為是長蛆，這種寄生小蟲為「蟹蛭」，那黑色囊泡則是她的卵。 有關蟹蛭越多越好吃的傳聞眾說紛紜，其一是有蟹蛭代表已換殼一段時間，所以可能會有更豐滿的肉；另一說則較為單純，通常認為蟹肉夠營養才會長滿蟹蛭。 不過看到這滿是黑點的蟹殼，不免還是會驚嚇，但其實只要用水就可以沖洗掉，不用太擔心。 2. 禁漁季時間有限： 不過日本對捕松葉蟹有嚴格規定，只准在每年11/6日→隔年3/20採捕，且太小隻必須丟回海裡；而且每隻抓上來的螃蟹都有「身份證」，認明黃色的塑膠牌子，就能知道產地來源，或許是數量稀少在加上層層把關，每年松葉蟹的拍賣價格更不斷飆漲。 3. 一蟹多吃超美味： 若來到鳥取，品松葉蟹最推薦生食，或者可先將活蟹簡單川燙，再以冰敷降溫，也能吃出蟹肉本身的鮮美。另外，蟹身則適合做燒烤或者火鍋，濃郁的蟹膏更是整隻蟹的精華所在。 圖片來源：鳥取縣觀光局、Japan Photo Library

【士林串燒】士林夜市最新必吃美食！「串燒」烤功一流，還有媲美居酒屋的招牌「私房菜」！捷運劍潭站高CP值平價串燒，台北士林

「士林串燒」位在台北捷運劍潭站步行約七分鐘的距離，到士林夜市逛累想坐著吃美食，這裡就是首選！ 戶外區有超大遮雨棚，不怕下雨天會淋濕會影響用餐興致～ 半開放式室內區有冷氣可以吹，用餐氛圍很舒服！ 整個用餐過程都沒有聞到什麼燒烤味，店裡的排煙設備非常好餒～ 餐廳二樓就有廁所，不用四處去找廁所很方便～ 內用要先找位置，外帶直接拿夾子和籃子夾取食材 冰櫃食材擺放整齊乾淨，品項選擇豐富，肉類、海鮮、蔬菜...等應有盡有～ 每樣看起來都很好吃，以串燒價格來說很親民不算太貴～ 「士林串燒」除了「串燒」還有「私房菜」可以點！透過手機掃描QR code直接下單超方便～ 每桌都有附調味粉，讓吃重口味的人愛加多少就加多少～ 「青花椒粉」會有種爽麻爽麻的感覺，讓人大量分泌唾液 「串燒粉」調味鹹淡剛好，添加在串物和燒烤很出彩加分～ 我最愛的還是搭配洋蔥吃，清甜微辛嗆滋味，味道純粹美好！ 「招待泡菜」味道酸爽有微微辣度，搭配燒烤一起吃相當開胃！ 「鮮釀蜜茶」甜甜蜜香喝起來沁涼暢快，大杯不貴CP值挺高的～ 「梅子可樂」快樂肥宅水尬甘醇梅子，是少見又新奇的搭配！ 「夏日芒果沙瓦」喝起來有氣泡感，還有水果的香甜，爽口好喝～ 「麒麟一番搾生啤酒」配串物最正點！喝起來不像啤酒那麼苦，清涼順口非常好喝！ 人少點400cc杯裝的，人多點3000cc的啤酒塔，大家一起喝個暢快『呼搭啦』～ 「胡同Prime牛肉串」牛肉嫩軟牛香四溢，吃起來爽度滿滿，牛肉控必點！ 「胡同松阪豬肉串」豬肉口感軟彈，美味度不輸給牛肉～ 「新鮮雞胸肉串」店家烤功不錯，肉不柴沒有烤焦，是表現成功肉串！ 「美味烤雞皮串」雞皮吃起來很有Q度和嚼勁，風味極佳～ 「烤Q彈雞心串」口感很有彈性，沒有可怕的腥味，偏好吃臟類的朋友鐵定會愛～ 「烤香脆雞胗串」口感有咬勁越嚼越香，讓人回味無窮～ 「烤鮮嫩雞翅」烤得皮薄肉嫩，貼心將雞翅關節打開，就不會啃起來搞得滿嘴都是～ 「烤爆漿雞腿捲」顧名思義就是吃起來很爆汁啦！份量給的很紮實 「雞軟骨肉串」不單單只是軟骨，而是連骨帶肉的喔！出乎意料的好吃～ 「烤新鮮羊肉串」沒有惱人的羊騷味，口感表現中規中矩～ 「烤新鮮牛肉串」牛肉有嫩度肉質不老，牛香有烤出來～ 「烤多汁小肥牛串」肥瘦剛好，烤得香噴美味！ 「豬五花蔥肉串」豬肉片包裹滿滿青蔥，蔥香滿滿肥而不油，是心目中回購率前三名～ 「烤培根麻糬串」不肥膩的鹹香培根搭配柔嫩ＱＱ麻糬，口感衝突有趣，令人喜歡～ 「豬五花金針菇串」豬肉片捲金針菇多汁爽脆，根本黃金組合好吃的沒話說！ 「經典烤香菇」口感保有水潤度，吃起來不會過乾～ 「鮮甜烤櫛瓜」厚實水潤又多汁，都吃肉太無聊來點蔬菜綜合一下吧！ 「烤香脆糯米椒」外觀翠綠像辣椒，但完全不會辣喔～搭配肉串吃很解膩！ 「烤風味茄子串」就喜歡那軟軟爛爛的口感，雖然含油量偏高，但就是好吃啊～ 「日本進口超大烤生蠔」與手掌對比呈現，真是巨無霸嚇死人～ 生食級烤生蠔，滋味非常非常鮮美，一口吞下實在是太滿足了！ 「炙燒明太子超巨型干貝」五大顆干貝渾圓飽滿，經過微微炙燒 保留住最原始甘甜滋味，上面點綴微鹹明太子味道還不賴！ 「墨魚花枝燒」外觀看起來黑嚕嚕，一整塊厚實無比，表面撒上白芝麻提味 咬開來裡面真材實料，Ｑ軟花枝給的很多，光吃一塊就很有飽足感～ 「香烤鯖魚」很大一尾，魚皮薄脆魚肉雪白細緻，吃起來油嫩油嫩單吃原味就很讚！ 擠檸檬增添芬芳或佐點椒鹽也不錯！夜市就能吃到居酒屋等級的烤鯖魚，激推必點！ 士林串燒 電話：0909555595 地址：台北市士林區文林路101巷1號 營業時間：週一至週日17:00-00:30 線上訂位：https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/reserve?utm_medium=google_map&utm_source=ichef_gbp_reservation ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ #士林串燒 #士林夜市美食 #士林夜市必吃 #夜市美食 #士林美食 #台北美食

[ 高雄三民 ]食肉者天堂的原肉塊切片漢堡『 Wedo Burger 溫度漢堡 』

[高雄三民]寵物友善的漢堡天堂『溫度漢堡』

靠近高醫的巷弄裡，有間「 Wedo Burger溫度漢堡 」採用原汁肉塊做漢堡，半開放的廚房櫥窗可以看見現切的烤肉實在是太讚了！漢堡多汁且能咬到扎實的肉肉，與連鎖店的漢堡口感絕對不同！非常推薦漢堡怪獸可以來嚐嚐～ wedo burger溫度漢堡同時是寵物友善餐廳喔！ 🎂 地址：高雄市三民區錦州街170號 🎂 營業時間：週一、三、四11：00-20：00｜ 週五-日11：00-21：00(週二公休) 🎂 電話：07-3231302 https://www.instagram.com/p/C8W7GJuP3Kq/?img_index=1 #寵物友善 #高雄寵物友善餐廳 #高雄漢堡店 #高雄原肉切片漢堡 #高雄手工漢堡 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄餐廳 #高雄在地小吃 #高雄夜市美食 #高雄早午餐推薦 #高雄甜點推薦 #高雄火鍋 #高雄燒肉 #高雄海鮮 #高雄牛肉麵 #高雄滷肉飯 #高雄雞排 #高雄珍珠奶茶 #高雄鹽酥雞 #高雄拉麵 #高雄咖啡廳 #高雄冰品 #高雄燒烤 #高雄炸雞 #高雄特色小吃 #高雄下午茶 #高雄宵夜 #高雄美食地圖 #高雄吃貨必吃 #高雄漢堡美食 #高雄WedoBurger溫度漢堡 #WedoBurger溫度漢堡 #WedoBurger #高雄漢堡 #高雄必吃漢堡 #原肉塊漢堡 #溫度漢堡 #寵物友善餐 #KaohsiungFood #KaohsiungRestaurant #alyssa吃美食

讓人感受日式炭火魅力的精緻燒肉，交通方便食材新鮮還有包廂空間的徐匯中學站燒肉屋蘆洲店，壽星慶生吃燒肉還能享優惠

注重肉質和食材的你在找蘆洲單點燒肉嗎？想要找有包廂的蘆洲日式燒肉店慶生、聚會、辦活動？徐匯中學捷運站後方巷子裡的燒肉屋蘆洲店是經營23年、評價很好的蘆洲燒烤店，菜色選擇多樣，能直接單點也可選擇套餐，店裡的環境寬敞舒適也有提供包廂空間，平實的價格、新鮮優質的食材，搭配炭火燒烤產生的燻香，吸引了不少懂吃的好食愛好者。燒肉屋蘆洲店有對當日及當月壽星堤供壽星優惠，五月份每週三若女性有攜伴來用餐，還招待牛培根一份 或 北海道小倉紅豆餅，真的很適合相約到餐廳來約會、慶祝的啦！ 新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號的燒肉屋蘆洲店地理位置極為便利，位於捷運徐匯中學站二號出口後方巷子裡，交通便利，附近也有221、232…等多路公車經過的「徐匯中學」站牌，巷口就有「台灣聯通停車場-徐匯廣場」的出入口，不論是搭乘捷運、公車還是開車、騎車來都很方便。 捷運後方的永安北路二段8巷其實也是餐飲的一級戰區，同一條巷子內就有好幾家燒肉店。燒肉屋蘆洲店能在蘆洲當地經營23年還屹立不搖，店家當然一定有別家無法撼動的獨特魅力。 燒肉屋蘆洲店只有營業晚上，每天從傍晚5點開到11點半，平時沒有公休日。 燒肉屋蘆洲店的圍籬內設有候位區，入口旁有擺放菜單供人參考，除了能單點喜歡的食材之外，約會或聚餐時若想吃好一點又不想動腦研究菜單的話，也可直接選擇內容較彭湃的套餐方案喔！ 燒肉屋蘆洲店有提供壽星優惠，當月壽星來用餐會招待甜點(還有一個蛋糕)，當天壽星來用餐的話主食還可打九折喔！ 五月份每週三晚上如果有女性朋友攜伴來，不論是夫妻、閨蜜、情侶、爸爸帶著女兒來店用餐，每桌都能招待一份人氣商品牛培根，或是有包麻糬的道地北海道小倉紅豆餅喔！ 燒肉屋蘆洲店的空間很寬敞、座位數也多，裡面是溫馨的木質裝潢，搭配溫暖的燈光給人一種放鬆的感覺。 而且因為他們的排煙系統做的不錯，所以沒有整間霧濛濛、油膩膩或充滿烤肉冒出的煙味的狀況。 入口附近也有一排用木格柵區隔出可保障用餐隱私的半開放座位，木質窗框造型也幫忙營造了濃厚的日式風情！ 角落有包廂可以預約，但包廂有低消六千的門檻，裡面可以坐十到十二個大人，很適合家庭聚餐或公司部門聚會。 燒肉屋蘆洲店有接受訂位，想訂位的朋友可提前打電話、或到現場跟店家預訂什麼時候要來用餐，還是透過粉專預定也OK。 雖然店家有個會把活動都公告在上面的官方LINE，但為了怕有遺漏，所以沒辦法在官方LINE上面直接進行預約的喔！ 燒肉屋蘆洲店有提供杯裝的SAPPRO生啤酒，也有提供好幾種口味的日本水果沙瓦，除了最後一款沙瓦是本身就帶有酒精之外，其他口味都能做成無酒精飲品。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 單點的品項有和牛、特殊部位的上肉、各種肉類、內臟類、海鮮類、野菜類、飯類及甜點、小菜之類的單品，結帳是會收10%服務費。 店裡沒有低消限制，客人來若只想吃一碗飯也OK，不一定要非得都要烤肉。 座位和包廂只有中秋節的時候有限時，其他時間就沒有限吃多久的時間了 店裡提供多種大吟釀、燒酒、清酒、梅酒、啤酒、柚子酒跟沙瓦，也提供可爾必思、汽水、可樂、果汁及茶類…等軟性飲品。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 帶客人入座後，店員會捧上一堆調味料，有燒肉醬、味噌醬、蒜泥、辣椒、椒鹽跟七味粉，燒肉醬是屬於偏甜的口味，也很推薦吃燒肉時配些蒜泥，若想要有點鹹鹹的則建議加一點點的味噌，若想要吃一點辣的話，也能加店家自己拌的辣椒、會更香辣夠味喔！ 上食材前店家也會幫每桌的客人都送上一壺雞湯，免費附贈的雞湯是用雞骨下去熬的，喝起來口感溫潤清甜，能讓人用餐前先暖暖胃。 燒肉屋蘆洲店使用木炭來烤肉，不像外面很多店家是用瓦斯烤肉。 用瓦斯跟木炭烤出來的味道不一樣的，用瓦斯烤的話很容易讓烤肉變很乾，木炭烤肉除了能鎖住肉汁，肉片吃起來比較juicy，也會多了種煙燻的香味喔！ 因為食材很新鮮，所以店裡肉類事前的醃製和調味也都淡淡的，這樣才更能吃出食材的原汁原味。 韓式泡菜75。 酸酸辣辣、尾韻帶甜的韓式泡菜吃起來很開胃，搭配肉類吃也能解膩。 雞腿肉-椒鹽190。 雞腿肉有味增、泰式、椒鹽三種口味，這個椒鹽雞腿肉是店家用自己的調味料去拌的，椒鹽的調味恰到好處，既不掩蓋雞肉本身的風味，又增添了一層微妙的鹹香。每一口都能品嘗到雞肉的鮮嫩和椒鹽的輕微辛香，烤的過程釋放出的油脂也為肉質增添了些許濃郁的香氣，整體口感兼具香脆與嫩滑，味道鮮美而不膩。 豬五花肉 190。 他們的豬五花肉沒有奇怪的腥味。烤好的豬五花外層微微焦脆，內層則保住了豬肉特有的嫩滑和多汁。豬五花的脂肪在烤的過程中融化，滲入瘦肉中，讓每一口都充滿了濃郁的肉香和油脂的甘甜。 上等牛五花肉350。 美國的上等牛五花肉的脂肪和瘦肉分布均勻，脂肪部分烤過後變得香脆，而瘦肉孩保持柔嫩多汁。烤過後牛五花的天然肉香被充分釋放，煙燻香氣和肉香相互交融，帶來濃郁的風味。 炭火烤肉獨特的地方就是能賦予食物特別的香氣，食材用炭火烤過後會有種類似培根的煙燻辛香，這種香氣也讓食物變得更加美味！ 他們的肉質很好、吃得出新鮮，只需簡單的調味就能吃出本身的鮮甜和肉香。 山藥120。 山藥切片烤過後吃起來外酥內軟、滑潤細膩，整體的味道很淡雅甘甜、自然清香，裡面的黏液也讓整體口感更加豐富和獨特。 干貝2顆 200。 這是日本生食級干貝，超大顆的耶！感覺是一般干貝的兩倍大，可以依據自己喜歡的熟度去烤它。 烤過後的干貝肉質緊實，飽滿肥厚的干貝一口咬下能品嘗到干貝本身軟嫩Q彈的口感及迷人的鮮甜。 鹿兒島A5和牛菲力 445。 和牛菲力是牛運動量最少的部位，肉質超軟嫩，鹿兒島是日本最大的和牛生產地，愛吃好肉的我們看到有鹿兒島A5和牛菲力就點來吃吃看。 鹿兒島A5和牛菲力的脂肪分佈均勻，肌理細膩、帶有細緻的油花，肉質柔嫩的A5和牛菲力烤個七、八分熟，吃起來軟嫩又帶有點嚼勁、牛肉風味也非常濃郁喔！ 店家還附了一碟鮮香的昆布鹽給我們沾。 昆布鹽有天然的海洋風味，微微的鹹味和海藻的鮮香提升了牛肉的整體風味，讓牛肉的鮮美更加突出，既能提鮮又不會掩蓋牛肉的天然甜美，濃郁的牛肉香氣與昆布鹽的鮮香完美結合，真的超好吃！ 店家的服務很好，雖然沒有特別提供代烤的服務，但是如果對烤肉不熟、有需要協助的話，他們就會在旁邊幫忙，看到網子黑了也會很主動的幫忙更換烤網。 日式丼飯-牛肉/加蛋 160。 因為很多台灣人習慣要吃米食，所以店裡有提供韓式拌飯、日式丼飯、鮭魚泡飯、海苔泡飯、梅子泡飯及關山米飯之類的飯類主食，我們點的是牛肉的日式丼飯。 這碗日式丼飯上面鋪了滿滿的牛肉，還放了一顆一顆溫泉蛋。 吃的時候建議把蛋弄破，讓蛋黃緩緩地流出，這過程超療癒的啦！ 店家用自己的醬搭配一些洋蔥絲下去煮牛肉，以洋蔥、牛五花及手作醬汁製成的日式丼飯口感超好，流動的蛋黃帶有自然的淡淡香甜、中和了牛肉的鹹香，使整體味道更加均衡，濃稠的蛋黃包裹著牛肉片，增加了肉片的滑潤感，讓每一口都更加順滑細膩。 拌好的牛五花丼飯肉香濃郁、洋蔥甜美、手作醬汁鮮美，加上蛋黃的濃郁香甜，整體味道層次豐富而和諧。粒粒分明的米飯吃起來每一口都充滿Q彈和滿足，所有食材的美味在口中交織融合，口感一級棒！ 吃烤肉當然少不了要喝點小酒或涼的，我們當天點了蜜桃果泥口味無酒精的日本水果沙瓦跟SAPPRO生啤酒。 友人點的沙瓦據說有清新的酸甜味，除了能讓口感更為清爽，帶有果香的氣泡與燒肉的香味相互交融，提升了整體味覺層次，也讓燒肉的味道更為豐富。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) SAPPRO生啤酒500cc杯裝 140。 SAPPORO是日本廣受歡迎的啤酒品牌，SAPPRO生啤酒有濃郁的泡沫，有淡淡的烤麥芽級啤酒花香氣，這款啤酒喝起來口感平衡，既有微妙的苦味又有微甜餘韻，相當適合配燒肉。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在燈光美、氣氛佳、服務好的地方與朋友或家人一起共享美食，一邊聊天談心也能加深彼此的情感聯繫，而燒肉的美味和好喝的酒水也讓人放鬆身心、暫時卸下煩心事。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 燒肉屋蘆洲店的交通方便、環境溫馨舒適，還可預訂包廂空間，很適合舉辦各種聚會、慶祝活動或與好友相約一起用餐。店家提供的食材新鮮優質，搭配炭火燒烤的獨特風味能讓人回味無窮。燒肉屋蘆洲店還不時推出各種優惠活動，像是對當日、當月壽星的優惠以及每週三的女性攜伴優惠，都讓人能獲得更超值的享受，無論是工作後的小聚還是周末的家庭聚餐，這裡都是理想的選擇。想犒賞自己或和朋友相約聚餐時，都很推薦來燒肉屋蘆洲店喔！ 燒肉屋蘆洲店 地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號 電話：0282855521 營業時間：17:00-23:30

【台中西區】置身日本吃和牛！和牛Emperor 
 最高級的療癒美食 日式和牛燒肉天花板 還有世界級的和牛漢堡！

不用飛到日本就能在這享受日本頂級和牛燒肉！今天來開箱台中高超級日式和牛燒肉店！剛好和男友到台中工作，從早到晚都在忙碌，想說晚上要好好犒賞自己，查了一下發現台中真的是燒肉一集佔地！經過一番研究我們找了一家堪稱日式和牛燒肉天花板的和牛Emperor，店內80%店員都是日本人，選用擁有身分證的正統神戶和牛，每桌都有專職的烤肉師傅提供服務，桌邊服務員也學習了日本文化並掌握了日式服務精神，就是要讓客人有一種置身日本一樣的燒肉體驗！ 和牛EMPEROR 📍地址：台中市西屯區大墩十九街239號 ☎️電話：04-23106629 ⏰ 營業：17:00 - 23:30（最後點餐23:00） 店內走日式風格，以木質調為主，溫柔的黃光讓整個環境非常放鬆舒適，座位有分吧台、一般座位區和包廂區，店內安靜典雅，很適合情侶約會、家人過節、慶生！ 和牛EMPEROR嚴選來自日本的頂級和牛，直接從最值得信賴的農家採購，並嚴格進行品質管理，包括神戶牛、飛驒牛和鹿兒島牛， A5和牛都經過嚴格挑選，確保能品嚐到最高品質的美味， 和牛EMPEROR 完整菜單 如果不知道怎麼點餐，可以和我們一樣直接點套餐，3900/人+10% 前菜 前菜是主廚特製生醃白菜、大阪涼拌豆芽菜、A5和牛炙燒壽司，建議食用順序是先吃和牛壽司、再吃豆芽菜、最後吃泡菜 我最喜歡吃炙燒握壽司！炙燒過的A5和牛表皮帶點焦香，使用牛的後腿肉，所以油花較少，吃起來肉質軟嫩，不用過多的調味就好吃！ 胡麻油香氣十足，一上桌就聞到啦～鮮脆的豆芽搭配水蓮和胡蘿蔔，簡單清爽無負擔～ 生醃白菜不會很辣，辣度溫和開胃，白菜口感非常酥脆，一口接著一口停不下來～如果搭配白飯吃更好吃喔～ A5生醃 日本生牛肉 之前在日本吃過生牛肉，男友就非常喜歡！但回到台灣就沒有再過了，今天終於吃到男友心心念念的生牛肉啦！使用和牛後腿內側肉，肉質偏瘦、細緻，吃起來完全不會油膩喔～ 把上方的蛋黃攪拌開來看起來好美味～服務人員會幫忙攪拌均勻並分盤喔～ 生醃和牛口感滑嫩，完全沒有腥味！有點像在吃生魚片～清爽的蔥香搭配軟嫩的牛肉沾滿蛋黃，整個非常開胃！平時不太敢吃生肉的我也覺得很可以～ 蘋果醋沙拉 酸酸甜甜的沙拉很好吃，蘋果醋搭配生菜新鮮很鮮甜，份量不多剛好開胃～ EMPEROR BURGER $600／兩個 我們一進到店裡就有聞到漢堡香味，想說燒肉店怎麼會有漢堡？？？服務人員和我們介紹最近剛好有推出和牛漢堡，我和男友都很愛吃漢堡，所以就奢侈的點了一份～ 雖然漢堡小小一個，但裡面料多多，看看這和牛漢堡排有多厚實～搭配香濃起司真的超好吃！手打漢堡排使用日本直送黑毛和牛沙朗跟赤身部位，熟度大約3-5分熟，雖然沒全熟但無腥味、咬起來帶點嚼勁，搭配表層酥脆的麵包，還有松露的香氣，整體口感層次非常豐富，雖然份量不多但值得點來吃吃看！ 銀舍利飯 副餐可以選擇銀舍利飯或盛岡冷麵，服務人員提醒我們，接下來的燒肉會很下飯喔～所以我們選了銀舍利飯！銀舍利飯使用土鍋煮製，會先悶煮一段時間再經過拌攪，讓每一粒飯都能粒粒分明！ 吃起來口感Q彈軟糯，因為有先用土鍋悶製，所以完整的鎖住水分，讓每一粒飯都Q彈飽滿～配合牛燒肉吃真的超級讚！ A5日本和牛 由日本師傅掌廚，選用「最高級和牛」，全程都有專人代烤，來和牛Emperor真的可以動口不動手，透過專業的燒烤技術提供讓人感動的燒肉體驗！來和牛Emperor可以一次吃到多種部位的肉品，今天點的套餐可以吃到蔥鹽牛舌、厚切極致牛舌、A5日本和牛上等牛肋肉、A5日本和牛赤身、特級橫隔膜，搭配烤蔬菜、A5日本和牛涮里脊肉，真的非常豐富！ 蔥鹽牛舌、厚切極致牛舌、A5日本和牛上等牛肋肉 第一道上的是牛舌！我之前不太喜歡牛舌，可能是因為料理的方式讓我覺得油膩，今天的牛舌有氛圍厚切和薄切，經過專業的燒烤技術，讓我重新愛上牛舌！！ 和牛EMPEROR的特色就是每組客人都會有專人服務，所以用餐時完全不需要自己動手烤肉喔！ ＊＊＊有個小發現要分享給大家，我發現和牛EMPEROR的抽油煙效果做得很好，我們正個用餐過程雖然都在烤盤前，卻完全沒有油煙味，身上也不會沾到味道！這點深得我心！因為我非常討厭油煙味，所以雖然愛吃燒肉烤肉，卻不常吃，就是怕沾了一身臭味！但和牛EMPEROR完全不會！ 這個是厚切極致牛舌，口感超Ｑ彈！單吃也不會有腥味，可以沾點鹽增添鹹香感，我很喜歡厚切的Q脆口感！ 薄片牛舌取牛舌中部切片，吃起來脆度更大，建議可以搭配蔥鹽佐料一起食用～ A5上等牛肋肉吃起來超軟嫩，油脂分布均勻不油膩，我和男友都喜歡不過熟的熟度，所以今天所以的燒肉都會以三分熟為主，三分熟的牛肋口感綿密，咀嚼越久還會帶出香甜的口感～ 櫛瓜、山藥、A5日本和牛上等牛肋肉、A5日本和牛赤身、A5日本和牛特級里脊肉、特級橫隔膜 服務人員香幫我們考里脊肉，每一塊的熟度都處理的恰到好處，不過熟過老的牛肉吃起來好juicy～～ 三分熟的A5日本和牛涮里脊肉烤的非常柔嫩，軟中帶嚼勁的口感我很喜歡，因為都是使用上等和牛，所以基本上不用沾醬都好吃！ 服務人員提供蔥鹽、昆布鹽、芥末搭配使用 A5日本和牛赤身肉質較為精瘦，均勻分布的油花，口感近似美牛菲力，三分熟的熟度吃起來軟嫩帶有甜度，如果不喜呼太多油脂的朋友一定會很喜歡！服務人員建議可以搭配昆布鹽，甜中帶點鹹味好好吃！ 山藥是選用日本進口的山藥，比台灣本土山藥水分份更多，所以吃起來會更甘甜喔～服務人員還會特別詢我們喜歡乾一點還是濕軟一點，非常貼心～ 日本山藥吃起來真的比較甜，外焦酥內軟糯的口感超讚！ 旁邊是選用台灣櫛瓜，每次吃燒肉都一定要配櫛瓜，搭配牛肉很解膩～ A5日本和牛涮里脊肉 和牛涮的部分是我今天最喜歡的一道，真的太令人驚艷了！搭配兩種不同佐料（月見／柚子蘿蔔泥），選用肥瘦適中的里脊肉，搭配不同醬料讓我們品嚐不同風味～ 快速翻烤產生的火花真的很絢麗！就像在看一場火舞秀～ A5日本和牛涮里脊肉肉質滑嫩，搭配大理石般的油花，經過快速地翻烤後就能充份的品味到油脂的甘甜～ 第一個是月見，服務人員還很可愛的和我們分享了「月見」的由來 第一種說法是月見是「賞月／觀月」的意思，後來延伸應用在看到料理中的蛋黃 第二種說法是有一位名叫「月見」的客人到餐廳吃飯都會點一顆生雞蛋放在飯上搭配吃，後來大家都覺的這個吃法很好吃，就以客人的名字作為料理的名稱～ 戳破蛋黃攪拌均勻後，整片里脊肉都沾滿了醬汁，鹹甜香氣超迷人！很像在吃壽喜燒一樣！ 服務人員推薦把醬汁直接倒到飯上一起吃，天啊啊啊！真的超讚！軟糯的白飯也沾滿將吃，一口吃下非常下飯！如果可以我想再來個十片！ 第二種吃法就是搭配微酸的柚子蘿蔔泥，這個口感比較清爽，在吃了這麼多種燒肉的情況下，最後一口用這樣酸甜的柚子入口，非常解膩，是個完美的ending！ 澳洲牛舌清湯 以為吃完了嗎！NO NO NO！！！和牛EMPEROR的餐點真的超級豐盛，鹹食的最後一道是澳洲牛舌清湯，我只能說日本人做湯真的很厲害！看似一碗簡單的清湯，卻下足功伕，把湯的雜質去掉，留下清澈的湯頭，喝了滿口的鮮味還很順口～裡面有一朵像小花的魚板，其實是日本年糕！口感像百頁豆腐，非常軟嫩～ 精選甜點 我和男友分別選了抹茶冰淇淋與熱紅豆湯～本來已經吃很飽的我，一看到這個抹茶冰淇淋，食慾又來啦～用最中包裹著的抹茶冰淇淋，酥脆的米香和濃郁的抹茶一口咬下，酥脆和絲滑的口感真的很讚！冰淇淋上方還有紅豆泥，整體吃起來一點都不膩！ 紅豆湯男友超喜歡！湯頭是非常甜的紅豆湯，還會有一點沙沙的口感，熱熱喝超順口！ 裡面還有五顆小麻糬，吃起來很像湯圓，口感軟糯，本身沒有味道，搭配紅豆湯絕配～ 雖然套餐沒有附飲料，但也可以單點酒品，男友說吃燒肉一定要配啤酒！ 如果吃燒肉吃膩了，非常推薦點一杯柚子酒來解膩！ 不想喝酒精飲料，也可以點氣泡燒酒換成無酒精，喝起來就向水果氣泡水一樣，很適合女孩子！ 臨走前，店長還幫我和男友拍了一個拍樂得照片留作紀念，真的是太貼心了～ 如果有來台中玩，一定要來吃吃看和牛EMPEROR，服務非常到位，餐點水準高，用餐體驗絕佳！！！不管是紀念日、生日或是純粹想犒賞自己，都很推薦來和牛EMPEROR，絕對讓你感受到日本和牛天花板是怎樣的體驗～ 和牛Emperor官網： https://wagyu-emperor.com/ 和牛Emperor IG： https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ 和牛Emperor FB： https://www.facebook.com/wagyuuemperor/

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