比漢堡大的蛤蜊我第一次看到！真的一顆下去就飽，平價燒烤去日本沒吃對不起自己啊！

夏天的夜晚就是要來點輕鬆的，燒烤配上啤酒真是再享受不過啦！（未成年請勿飲酒）周末夜晚就是要這樣大口吃燒烤，大口喝下冰涼的啤酒，讓平時的工作壓力或是緊張的生活步調都被拋到腦後吧！今天小編要帶你去日本吃平價燒烤，各式海產都有哦，一起到「磯丸水産」來吃最新鮮的海產！ 台灣是海島型的地形，幾乎快要每個縣市都有靠海，你就算沒吃過也一定看過蛤蠣吧？在台灣還算是常見到的一種海鮮。但是你有看過比漢堡還大的蛤蠣嗎？真的超大一個，大開眼界了！ 這麼大一個白蛤，吃一個應該就飽了吧？或許會有人說光看這麼大的食物都飽了吧ＸＤ 不只是他們的招牌白蛤，連扇貝也是超級大的！這個等級與比例真的沒問題嗎？ 扇貝真的超級吸引人的啦～這種干貝除了這家店我不知道還有哪裡吃得到了。 各式各樣的海鮮都有，也有烤味噌螃蟹，用螃蟹來當比例尺，旁邊的蛤蠣跟扇貝根本巨人，這不是修圖哦～ 他們也有販售一些丼飯，一樣料多新鮮真實在，鮪魚丼飯跟海鮮丼都是人氣招牌唷！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 「磯丸水産」在關東與關西地區都有分店哦，族繁不及備載，去日本之前記得上網搜尋一下地址哦。 資料來源： 整理報導

大巨蛋看完演唱會就去吃宵夜吧！國父紀念館站讓你邊吃邊耍廢的「小廢串」平價串燒店

說到大巨蛋大家應該都會想到第一個攻蛋的周董吧？（沒搶到票的各位有成功前往下水道嗎இдஇ？），未來大巨蛋也將陸續有許多歌手前往辦演唱會，看完表演，別忘了和好友一起填飽肚子，順便回味剛才的精彩演唱會！ 這次想跟大家介紹就在劉媽媽涼麵旁的平價串燒店「小廢串」，是個很適合演唱會結束或者是下班後，和朋友配著肉串小酌幾杯的好地方！ 串燒也都是店家現串現烤，當天Z前往的時候剛好台北超～～～～冷，配上暖呼呼的肉串和烤物真的會覺得「洗呀哇ㄙㄟ…..」，太幸福哩 當天我們兩個女生一同前往，光看食物的時候還感覺會很不夠，但其實以這樣的份量說，我們吃完後真的滿飽的...，所以大家吃串燒的時候可以考慮慢慢點XD，看起來很少，但其實吃完都滿飽的，不然吃不完也是浪費食物（但還是以自己的食量做斟酌，我們食量都不大XD） 當天最喜歡的是「鎖管中卷」，平常我不太敢點海鮮，因為很怕吃到雷的(〒︿〒)但那天點了之後發現真的很・好・吃，很推薦大家前往時可以點這道！ 串燒的部分我們點了高雄甜不辣、豆皮、雞皮、雞軟骨、雞心、孜然羊肉、多汁牛肉、金針嫩豬卷、青蔥嫩牛卷、風味烤蝦、節瓜、青椒，其實串燒類真的都好吃，個人最推的是「雞皮、金針嫩豬卷、豆皮、孜然羊肉」，羊肉不敢吃羊的朋友也很可以吃喔！因為基本上吃不出羊騷味 以及我到居酒屋或串燒店都必點的炙烤松阪豬！「小廢串」的松阪豬沒有像外面來的油膩或乾柴，基本上很多汁又清爽，是會讓人一口接一口吃的那種松阪豬。 串燒店必備就是「酒類」，Asahi生啤酒、可樂娜、18天、初飲初樂燒酒、1664白啤酒等..多種酒類，在小廢串都可以喝得到！不喝酒的無酒精飲料也有王老吉、可樂和無糖烏龍茶唷！＊喝酒不開車，開車不喝酒，如果要喝酒記得坐計程車或者是請代駕(-`ェ´-╬)＊ 另外，因為我是粉派的，所以不管是去燒肉店或是串燒店都很注意有沒有調味粉XD，店內的燒烤粉配上串燒很搭！ 「小廢串」是半露天的吧台用餐方式，邊吃邊聽路邊車水馬龍的白噪音，和朋友們聊天也不用怕吵到別人！氣氛超放鬆，晚上來和好友熱熱鬧鬧聚一聚，聊聊天、喝喝酒，還有點像韓劇裡在路邊與朋友共同吃飯的場景，隨意又有味道～ 附上菜單大家就會知道為什麼是平價串燒店了(･ω´･ )，他們家的串燒我覺得和一些店家比，是比較不油膩、清爽的類型，所以吃起來不會覺得吃了一身油！！XD 小廢串 —— 市民店 IG FB 📍台北市松山區市民大道五段37號（大直店於12月下旬開幕） 營業時間：18:00-2:00 交通：國父紀念館站 5號出口 🔴小廢串活動方案 活動1：追蹤+限時動態（需@chill_barbecue) 即贈送五味花生一份（可更換韓式泡菜） 活動2：Google map留下評論 即可享生啤買2送1

2025 連假怎麼放？5 大連假必做活動，放假攻略看這篇！

🙋🏻‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索！ 2025 才剛開始，你已經排好你的休假了嗎？還沒想好的也沒關係，其實今年扣除春節，剛好還有 5 次的長假✨不僅可以好好休息，還可以和親朋好友一起創造美好回憶。這次七分之二的探索就整理 5 次連假必做的活動，讓你可以最大化活用你的假期！ 1.228 連假－採草莓、採橘子 今年的 228 和平紀念日假期共從 2/28（五）~3/2（日），總共休假三天。這三天剛好迎來由冬入春的時機，正是去果園採摘橘子、草莓的好日子！ 果園活動不僅可以享用最新鮮的當季鮮果，還能透過親手採摘的過程感受農民的辛勞，是很適合寓教育樂的親子活動，也適合情侶甜蜜約會、互相餵食。 全台採草莓推薦： ｜苗栗採草莓｜高雄採草莓｜桃園採草莓｜台中採草莓｜台北採草莓｜新竹採草莓｜台南採草莓｜ 全台採橘子推薦： ｜苗栗採橘子｜新竹採橘子｜ 2.清明＆兒童節連假－賞櫻 今年的 4/3（四）～4/6（日）正是清明連假，總共長達四天，很適合和家人、情侶或好友安排一趟旅行。由於季節剛好是春季，推薦有餘裕的朋友可以去日韓賞櫻，看粉白的櫻花緩緩飄落，感受韓劇般的浪漫氛圍。 如果沒有出國計畫，像國內的拉拉山、阿里山、陽明山等，也都很適合賞櫻，一定要去享受櫻花的魅力。 3.端午節連假－澎湖花火節 今年端午節連假位於 5/30（五）～6/1（日），三天時間剛好是 2025 澎湖花火節的活動期間，適合揪伴一同來趟澎湖之旅。 今年的澎湖花火節甚至還與史努比聯名，預估可愛值報表的煙火秀也備受期待，不妨趁著端午連假去澎湖自由行吧！ 澎湖旅遊攻略： ｜澎湖旅遊懶人包｜澎湖三天兩夜｜澎湖四天三夜｜澎湖伴手禮推薦｜澎湖燒烤推薦｜澎湖花火節套裝行程｜澎湖仙草冰推薦｜澎湖花火節懶人包｜澎湖住宿推薦｜澎湖租車 9 人座推薦｜澎湖租車推薦｜澎湖 SUP 推薦｜ 澎湖水上活動推薦： ｜澎湖潛點推薦｜澎湖浮潛推薦｜澎湖潛水推薦｜ 4. 中秋節連假－ SUP、潛水 今年的中秋節連假為 10/4（六）～10/6（一），總共有三天，最適合在國內體驗活動。由於已經度過最炎熱的夏天和遊客眾多的暑假旺季，這時候去小琉球、墾丁等都相當適合玩各種水上活動。 尤其小琉球緯度低，四季溫暖，十月最適合去小琉球潛水、體驗海上 SUP，來一場逃離都市的舒壓之旅。 小琉球旅遊攻略： ｜小琉球兩天一夜｜小琉球三天兩夜｜小琉球按摩｜小琉球咖啡廳推薦｜小琉球冰店推薦｜小琉球午餐推薦｜小琉球晚餐推薦｜小琉球早午餐推薦｜小琉球背包客棧推薦｜小琉球酒吧推薦｜小琉球潛旅懶人包｜ 小琉球水上活動： ｜小琉球 SUP 推薦｜小琉球自由潛水推薦｜小琉球潛水推薦｜小琉球體驗潛水推薦｜小琉球船潛推薦｜小琉球浮潛推薦｜小琉球潛點推薦｜ 澎湖旅遊攻略： ｜澎湖旅遊懶人包｜澎湖三天兩夜｜澎湖四天三夜｜澎湖伴手禮推薦｜澎湖燒烤推薦｜澎湖花火節套裝行程｜澎湖仙草冰推薦｜澎湖花火節懶人包｜澎湖住宿推薦｜澎湖租車 9 人座推薦｜澎湖租車推薦｜澎湖 SUP 推薦｜ 澎湖水上活動推薦： ｜澎湖潛點推薦｜澎湖浮潛推薦｜澎湖潛水推薦｜ 墾丁水上活動推薦： ｜墾丁 SUP 推薦｜墾丁自由潛水推薦｜墾丁潛水推薦｜墾丁浮潛推薦｜墾丁潛點推薦懶人包｜墾丁水上活動推薦｜ 宜蘭水上活動： ｜宜蘭衝浪｜宜蘭漂漂河｜宜蘭水上活動懶人包｜宜蘭 SUP｜龜山島牛奶海｜ 5.國慶日連假－親子農場 位在 10/10（五）～10/12（日）的國慶日連假共有三天，如果不想跑太遠又想出門晃晃，就很適合去親子農場走走。 國慶假期時的天氣涼爽自在，在農場與小動物互動、餵食，不僅可以留下愉快的回憶，也能讓孩子實際與動物接觸，親近大自然的美好，相當放鬆愜意。

台中小而巧親子餐廳【愛娃媽咪親子餐廳】，玩樂不限時，也可包場辦活動唷！

偶然在臉書上面看到愛娃媽咪親子餐廳的優惠活動資訊，對於兜兜這種出門就七早八早起床的小孩來說真的是太適合了！ 早上九點半就可以入場，不限時間任你玩，可以選擇點餐或是入場票，以親子餐廳來說價格都還算划算 一整個二樓都是玩樂空間，畢竟是新開幕，環境非常新、非常乾淨，只可惜有些玩具還是有損壞現象，不過不會傷害到小朋友還是很可以接受 這天我們來玩了三個小時，不到十點半就把早餐和午餐一次解決了！還享有了優惠價格呢！ 到訪日：2024/11/23(六) 愛娃媽咪親子餐廳 愛娃媽咪親子餐廳的招牌顏色非常醒目，兩邊的路邊都有停車格，但我覺得不算好停，再遠一點還有一個付費停車場，停車費也還算合理 圖片取自於愛娃媽咪的粉絲專頁 現在只要在早上09:30-11:30的區間訂位就可以享有85折的優惠，而且平日假日都有喔！ 我們訂禮拜六早上的九點半，是第一組來到現場的客人 原本以為我們可能會暫時假性包場一陣子，沒想到很快的，第二組、第三組客人也陸續進來 一樓是座位區，空間不算小，若是想要包場的話可以容納超級多人 愛娃媽咪的LOGO好可愛，是袋鼠媽媽抱著袋鼠寶寶的模樣，完全寫實了現實生活中媽媽與寶寶的互動 若是要來愛娃媽咪的話建議早上的時間段比較好，因為下午的16:30-17:30之間不供應餐點，而17:00-17:30遊戲室不開放，這樣感覺玩樂時間會被打斷 尤其遊戲室不限玩樂時間，早點來，吃飽飽，回家就可以乖乖睡午覺了(雖然這對兜兜來說完全不適用) 水、餐具自取，底下的寶寶餐具顏色好可愛 在自取區的上方有一個監視器畫面，可以直接看到二樓遊戲室的畫面 沒錯，畫面裡面那個小朋友就是兜兜，一進門就直衝二樓了 帶大家來看看二樓的環境 樓梯蠻大階又有點陡，兜兜可以自己走，但再小點的小朋友或是長輩還是要有人在旁邊協助或注意會比較好 樓梯轉角放了注意須知，文字落落長，我是等兜兜自己在上面玩的時候才有辦法仔細閱讀裡面的文字 總之就是大人小孩進去都要穿襪子；家長必須要看顧自己的小孩，受傷自行負責；遊戲區裡面不能有任何危險動作 消費的部分大人低消$300、80公分以上的小孩低消$100；若是只想要入場遊戲區的話費用則是大人$50、小孩$150，含一杯紅茶或綠茶 進入二樓有另外一道門，可以鎖起來防止小朋友自己開門下樓，但是我鎖不起來 幸好兜兜已經夠大，跟他說想下來的時候對著監視器揮揮手我就會看到 不過我仍舊放心不下，還是幾乎都陪在他的身邊看他玩 脫鞋區這邊的座椅很好坐，大人們也幾乎都是在這區休息，眼睛盯著小朋友看 再進去就是玩樂的空間，大人跟小孩都記得要穿襪子才可以進來 我覺得空間不算大，裡面的玩具也都比較適合3歲以下的小孩，雖然兜兜還是玩得很開心，但後來他是在跟另外兩個哥哥玩追逐遊戲，不是玩現場的玩具 在脫鞋區角落是廁所，外面擺放了尿布台 裡面有小朋友的座位、小朋友的馬桶座 我覺得比較可惜的是沒有提供小朋友的清潔物品，例如濕紙巾和尿布，之前在別的親子空間都有看到 樓上也沒有其他人，就先讓兜兜自己玩了，我先下來一樓點餐 愛娃媽咪放在粉絲專頁上面的餐點照片都好漂亮，用看的就覺得肚子很餓，這次很期待愛娃媽咪的餐點！ 桌上雖然有擺放點餐的QRCode，但那只是瀏覽菜單用的，點餐的話還是必須到櫃檯口頭點餐 另外，因為菜單有改過，實際跟線上菜單有些不同，像是我點這份蜜汁燒烤雞腿丼飯就沒有含飲料，如果想要飲料的話是要另外付費升級套餐才有 不過這兩個部分現場人員都沒有講得很清楚，其實直接把點餐QRcode拿掉就可以解決這兩個問題，不知道現在是否有改善？ 等餐的時候也覺得無聊，不如就上來陪兜兜一起玩吧！ 遊戲區裡面全區都是採木紋貼皮地板，蠻滑的喔！建議襪子要穿防滑襪比較好 兜兜其實對溜滑梯沒什麼興趣，應該真的是這裡的玩具他都不喜歡吧！ 一連在這裡滑了好幾次，溜下來速度算快，很好玩，兜兜笑得好可愛 除了他自己激起的球花之外，我也手動幫他掀起幾顆球球增加刺激感，拍起來的畫面也很好看呢！雖然兜兜晃到了～ 由於現場沒有其他小朋友，我也陪在他旁邊，所以允許他從旁邊跳進球池裡 球的數量真的很多也沒甚麼破損，這樣玩起來安全度up up 在樓上覺得有一點不太方便的是，我完全不知道餐點好了沒 中途我下樓了兩次，第二次上來的時候兜兜很興奮的跟我分享他發現這個音樂盒的裝置 這個忙碌箱上面的玩具不是很齊全，有些缺零件，有些則是壞掉，以新開的親子餐廳來說我覺得好可惜，雖然不足以影響甚麼，但就覺得美中不足 喜歡扮家家酒的兜兜倒了一杯柳橙牛奶給我，第二杯則是草莓牛奶，感覺正常多了 再來一個可惜之處是沒有太多建構式的玩具，唯一一個就是這個積木，而且零件不多 應該是要搭配小球球玩，不過現場沒有，可能是小球球太小容易不見或是怕小朋友吃掉 若是有安全疑慮的話其實放置車子軌道或是磁力片都比較合適，當然價格就是另一回事了 還有放置小車子和Rody，不過空間不夠大，一個人的時候還可以自在嚕車，隨著小朋友越來越多，玩車子就變得越來越危險 在第三次下樓查看餐點是否到齊後終於看到了兜兜的兒童餐上桌，立刻叫兜兜下樓用餐 一樓的廁所外面有另外一個洗手台我覺得好方便，而且已經有放置踩蹬，兜兜自己洗手省了我不少事 奶油蘑菇雞肉貝殼麵兒童餐 $280 原價是$280，因為我是預約早上九點半的優惠區間，打完85折之後是$238 兒童餐的份量蠻多的，兜兜吃不完我有幫他吃，我覺得很好吃耶~ 味道是比較偏清淡的，但是奶味非常濃郁，很香！ 另外還有附一杯果汁，這天是柳橙汁 兜兜坐在兒童椅上面用餐，但是兒童椅本身的桌面不夠大，只好把兒童餐放在大桌上面，再另外分裝到寶寶餐具裡面讓他吃 蜜汁燒烤雞腿丼飯 $320 原價$320，85折過後的價格是$272 以親子餐廳還說這個價格真的蠻划算的，尤其玩樂時間又不限時 餐點有附一碗味噌湯，味噌湯的味道不會過鹹，我覺得蠻好喝的 跟兒童餐比較起來，我覺得大人的餐點營養均衡多了，有肉有飯有菜還有蛋白質 如果兒童餐的炸物可以換成蔬菜就更好了！ 但是就是這盤蜜汁雞腿丼我覺得．．．蠻不好吃的 白飯偏硬，雞腿很乾柴，大人餐點的部分真的讓我蠻失望的 小結論 用餐過後兜兜跟另外兩個哥哥在樓上玩，他們都是３歲以上的年紀，對於現場的玩具好像真的比較沒有興趣 倒是在場地中稍微跑來跑去、溜滑梯爬上爬下的嬉鬧玩樂比較深得他們的心 以親子餐廳來說愛娃媽咪的價格真的不貴，畢竟遊戲區不限時，那天可以因為下午有包場所以下午兩點半以前需要離開，但這樣也可以玩五個小時，仍舊很划算 只是因為裡面的玩具對兜兜來說比較沒有吸引力，所以含用餐只玩了三個小時我們就離開，我覺得玩得也有回本了！ 愛娃媽咪對我們來說應該是不會再去了，因為兜兜超齡，不過很推薦家裡有３歲以下小朋友的家庭前往玩樂，九點半就可以入場，真的很佛啦！

【台北美食】沾美西餐廳附菜單，自助提供沙拉、蛋糕、水果，當月壽星桌邊唱歌還有鋼琴演奏-近捷運忠孝敦化站

Ruby 之前曾在大安森林公園附近的「沾美藝術庭苑」用餐，無論是餐點品質還是用餐氛圍都令人滿意。因此，這次媽媽生日便決定前往另一間「沾美西餐廳」體驗不同的風格與餐飲選擇。 這間沾美西餐廳的用餐方式與「沾美藝術庭苑」有所不同。中午時段是自助式 Buffet 多樣化的菜色，價格從早期的 690 元已調整至 1200 元，儘管如此仍吸引許多饕客前來品嚐。 晚餐則改為單點排餐的形式，主餐搭配自助吧，提供沙拉、 甜點、蛋糕 及當季水果，讓用餐體驗更加豐富。 這間裝潢風格較為復古，與「沾美藝術庭苑」截然不同。整體燈光偏昏暗，營造出沉穩且帶有懷舊氣息的用餐環境。 餐點的價格菜單，Ruby給大家參考一下。 現烤的麵包帶有濃郁的香氣，外酥內軟，搭配奶油更添滑順口感，麵包可無限續加喔。 桌上每位都會有一杯水，並附上一杯帶有淡淡甜味的無酒精雞尾酒，清爽順口。 湯品（可選 300 元湯品，超過則需額外加價） 奶油玉米湯 $300濃郁的奶香與玉米的甜味，口感滑順。 牛尾湯 $300湯頭醇厚，帶有濃郁的膠質感。 牛肉清湯 $300清爽不油膩的湯頭，喝起來多了蔬菜的清甜， 牛肉吃起來很軟嫩且帶有嚼勁。 奶油酥皮蘑菇湯 $400及法式洋蔥湯 $300酥皮烤得金黃酥脆，與濃郁的奶油蘑菇湯搭配，經典的美味；洋蔥的甜味經過長時間熬煮後完全釋放。 自助沙拉吧的部分，雖然種類不算特別豐富，但所有蔬菜都相當新鮮，讓平常纖維攝取不足的客人，都可以在這時好好的攝取一下。 明蝦牛排(紐西蘭) $2000牛排肉質細緻，搭配鮮嫩的大明蝦，海陸雙享的組合令人滿足。 鮑魚牛排(紐西蘭) $2000鮑魚 Q 彈，搭配多汁的牛排，口感層次豐富，適合喜愛奢華饗宴的饕客。 美國炭烤牛小排 $1700牛小排經過炭火燒烤，帶有淡淡煙燻香氣，肉質鮮嫩。 鮮煎大明蝦 $1700明蝦肉質紮實且彈牙，搭配簡單調味就帶出蝦肉的鮮甜海味。 美國角尖肋眼牛排 $2100 紐西蘭菲力牛排 $1600肉質鮮美且無過多油脂，適合偏好精瘦口感的食客。 自助吧提供多種小甜點，包括烤布蕾、奶酪、花生豆花及季節水果。其中，烤布蕾口感細緻，表面微微焦糖化，甜而不膩；奶酪則帶有濃郁的奶香，入口即化。 整體而言，雖環境較老舊燈光較昏暗一點，餐點的選擇也較少，但食材品質與餐點口感仍讓人滿意。服務與環境上也都維持了一定的水準。因媽媽生日也送上了一個蛋糕也很貼心的桌邊唱生日歌及鋼琴演奏。 對於喜歡西餐、享受經典氛圍的朋友，這裡是不錯的選擇，適合家庭聚餐或慶生餐廳首選推薦給大家。 【店家資訊】👉沾美西餐廳🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台北市大安區仁愛路四段77號B1🚈捷運忠孝敦化站☎️02 2711 7750，⏰AM11:30~PM15:00 / PM17:30~PM22:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【美國- Oregon】Cannon Beach 必吃海鮮餐廳│Ecola Seafood Restaurant & M

以提供各種新鮮、當地捕撈的海鮮而聞名是 Cannon Beach 當地最受歡迎海鮮餐廳 菜單選擇豐富，從簡單的炸魚薯條到高級的海鮮拼盤和燒烤海鮮都有 餐廳的氛圍輕鬆且友好，非常適合家庭和朋友聚會，並且不僅提供美味的海鮮餐點，還有一個市場區，客人可以購買新鮮的海鮮回家烹煮 詳細 菜單 參考 多種新鮮海鮮可以選 Boat with Dungeness Carab and Shrip USD 16.99 Dungeness 蟹肉和鮮蝦搭配香濃的醬料或配料，並且呈現為船型或其他創意的擺盤 Dungeness 蟹是美國西海岸特有的一種蟹，因其肉質甜美、細嫩，原味就非常鮮甜 蝦肉鮮美多汁，口感彈性十足搭配辣醬來提升味道層次。也可擠上一些檸檬汁，添清新的酸味 Halibut Fish and Chips (3 Piece) USD 22.99 經典海鮮料理，使用新鮮的比目魚（Halibut）魚片製作，以金黃酥脆的外皮包裹著嫩滑的魚肉，搭配熱騰騰的薯條 金黃酥脆的外皮，內裡魚肉鮮嫩。薯條炸得金黃酥脆，與魚片的味道相得益彰，提供了豐富的口感層次 搭配檸檬片，清新的檸檬味能很好地中和炸魚的油膩感，讓整體口感更加清爽 Captain's Platter anf Fries USD 33.99 豪華的海鮮拼盤，選了炸比目魚（Halibut）和炸蟹肉條 海鮮食材都裹上輕盈的麵糊，炸至金黃酥脆。每一口都能享受到外皮的酥脆感，同時保留海鮮的鮮嫩和多汁 這種外脆內嫩的口感使每一口都格外美味，搭配檸檬片為整道菜增添清新的酸味，讓味道更加平衡 📍 Ecola Seafood Restaurant & Market/Cannon Beach Seafood🏠 208 N Spruce St, Cannon Beach, OR 97110⏰ 10:00-18:00☎️ (503) 436-9130📖 更多詳細食記 🔗👉【美國- Oregon】Cannon Beach 必吃海鮮餐廳│Ecola Seafood Restaurant & Market📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718430行程記錄2024 奧勒岡州波特蘭兩天一夜📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718646-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#Oregon#波特蘭美食#CannonBeach#美國美食#美國自由行#SeafoodLover#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

三重美食推薦【蔦日常】私房料理，扎實成為內心中三重隱藏版的美食秘密基地

三重美食推薦，非常棒的隱藏版巷弄美食餐廳【蔦日常 私房料理】直接把質感帶進生活，滿足挑剔味蕾的三重家常菜，更是三重深夜聚餐、宵夜首選。【蔦日常】可以說是間吃家常菜的居酒屋複合式餐廳，環境非常有氣氛且很舒服，食物非常有水準，是近期吃到印象依舊超級深，是想極力推薦的三重美食餐廳。 【三重蔦日常食記】下班後，來到這個轉角，遇見的溫暖私房味│真正的家常，不該只是簡單，而是要有一種「被照顧」的體貼感。探店探到這間位在三重很有意思的小店【蔦日常 私房料理】，不僅完美詮釋了什麼叫做「質感的日常」，更結合了家庭料理、居酒屋的氛圍，打造出相當有質感的用餐環境，重點料理真的厲害，至今都還回味無窮。 這是間三重新開幕的家常菜/精緻熱炒。走進三重朝陽街55號巷弄裡【蔦日常 私房料理】像是為夜歸人留的一盞燈。它是知名品牌「蔦燒」的姐妹作，比起居酒屋的熱鬧，這裡更多了一份鄰里間的親暱。 店家的初衷很單純：想解決現代人「懶得煮、不想洗碗，卻想吃頓好飯」的煩惱。這裡沒有華而不實、難以理解的創意菜名，只有紮紮實實、熱氣騰騰的私房家常菜。就連用的白米、雞蛋都是非常挑剔的，米飯吃起來特別香，再加上那半熟的蛋液，天啊！現在又好想吃一碗【蔦日常 私房料理】的《古早味燒肉飯》 巷弄裡的深夜暖燈：初見【蔦日常】店外的深藍色牆面配上花窗，簡約中透著洗鍊的質感。簡約的招牌在黑夜中閃爍，讓人還沒進門就先卸下了工作的疲憊。這裡不像一般居酒屋那樣喧囂，反而散發出一種內斂的質感，是那種你會想私藏的三重美食口袋名單。 超喜歡這個戶外座位設計，暖色系的燈光投射在水泥感地坪上，營造出極佳的氛圍。如果只是想在晚風中來點小料理配上一杯清酒，這個位置絕對是最佳首選，完美詮釋了生活質感，讓吃晚餐、宵夜這件事也能變得如此優雅。 推開門，內部空間巧妙地融合了復古電影海報與現代簡約風格，牆上貼滿的懷舊元素讓視覺層次非常豐富。整個就是我的愛，店內備有電視，若是遇到球賽轉播，和三五好友邊吃美食邊歡呼，這才是最道地的三重聚餐體驗。在這裡吃飯，真的就像回到自己家一樣自在。 半開放式的廚房可以看見廚師流暢的料理功夫，最令人驚艷的是，雖然離火爐很近，卻幾乎沒有惱人的油煙味 雖然主打家常料理，但整體氣氛營造得非常好，既有居家用餐的自在舒坦，又帶點適合小酌的微醺感。無論是獨自一人來享用晚餐，還是周末想跟好友偷懶不去大餐廳擠，這裡都能提供一種高品質的「避風港」體驗。 最吸睛的莫過於門口那個寫著「來點酒肴暖燈小料理」的霓虹燈箱，在夜色中散發著一股讓人想進去坐坐的魔力。霓虹燈上的文字寫著：「來點酒肴暖燈小料理，就是我們的蔦日常！」。這句話精準地定義了這裡的風格。不僅是解決懶得煮飯的煩惱，更是希望大家能透過一頓好飯，把日常瑣事變成期待。這種品牌初衷，在每一道熱騰騰的料理中都能被深刻感受到。 【蔦日常 私房料理】正間店根本就是我的心頭愛，超喜歡牆上這些復古鐵牌與海報，從七喜、柯達膠捲到老牌味王，每一幅都是台灣生活的記憶碎片。這些元素與簡約的工業風牆面結合，讓整個空間顯得特別有質感，也讓這裡的三重家常菜吃起來多了一份濃厚的人情味與故事感。 進到店裡，千萬別忘了抬頭看，天花板處處充滿設計驚喜。那種結合布幔與燈泡的設計，營造出一種既時髦又放鬆的微醺感。特別推薦窗邊的花窗邊桌，陽光或燈光灑在上面的陰影，配上一份私房菜，這裡絕對是全店最有感覺、最適合靜靜享受三重宵夜的小天地。 坐下沒多久，服務員便送上這盤油亮的毛豆。簡單的調味卻十分入味，豆莢飽滿且帶著淡淡香氣。在主菜上桌前，這種小點最適合搭配閒聊，讓客人感受到蔦日常私房料理像鄰居般的親切招待 【蔦日常】的上菜速度掌握得極好，轉眼間桌上就擺滿了色香味俱全的私房菜餚。從冷盤到熱騰騰的鍋物，每一道料理的擺盤都充滿質感，看著這澎湃的一桌，真的讓人忍不住想快點動筷。 首先來個冷盤《口水雞》這道口水雞的外觀非常美，淋滿了濃郁的特製醬料，撒上碎花生與香菜，視覺層次感極佳。 《口水雞》之所以得名，就是因為醬料中的香辛料層次豐富，讓人看了就忍不住分泌唾液。在【蔦日常】的詮釋下，這道料理展現了極高的水準，也是蔦日常很經典的家常菜。 換個角度來看，雞肉看起來又厚又嫩。《口水雞》由來雖源自川菜，但在這裡被賦予了更溫潤的靈魂。醬汁鹹香帶點微辛，完全不會掩蓋雞肉本身的鮮甜，這種「味覺平衡」相當開胃，也很適合當前菜 夾起一塊雞肉，可以明顯感受到肉質的紮實與彈性。【蔦日常】特別選用口感最佳的雞腿部位，吃起來滑順不乾柴。碎花生的搭配非常加分。 這塊肉最讓我著迷的細節，是皮與肉之間那一層晶瑩的「油凍」！這代表了料理過程中的低溫舒肥或冷鎮技術掌握得非常到位。油凍在口中冰涼化開的滑順感，搭配特製醬汁的鹹香，讓整體口感變得分外豐富且具層次，這種細膩感真的非常推薦。 在【蔦日常】用餐最舒服的地方，在於店家對於上菜速度的掌握。看著熱騰騰的料理一道接一道填滿餐桌，視覺上的澎湃感瞬間拉滿。 這碗《古早味燒肉飯》一登場，那噴香的味道真的讓人完全無法招架！看似樸實的裝盛，裡面卻大有乾坤。 燒肉表面的琥珀色澤秀色可餐，那種視覺衝擊力簡直就是現代版的「黯然銷魂飯」，這稱得上這次來【蔦日常】最吸睛的重頭戲。 近看這塊燒肉，會發現【蔦日常】在食材挑選上的挑剔。肉質呈現肥瘦相間的完美比例，滷得透亮入味卻不顯油膩。稱得上私房料理等級的關鍵—在最基礎的食材上展現最細緻的功夫。 用筷子夾起時，能感受到肉質的彈性與紮實。這味道真的超香，醬汁緊緊鎖在肉質纖維中。這種極具辨識度的滷製香氣，真的讓人非常有記憶點。 最讓人驚艷的是味道的深度。【蔦日常】使用的是特調照燒醬，除了鹹甜適中，但竟然還品嚐到了一股日式柴魚的鮮甜感！超級好吃的醬汁~ 原本以為燒肉已經夠出色，沒想到下方竟然奢侈地鋪上了「三顆半熟蛋」！這種份量真的太有誠意了。看著那金黃色蛋液流出的瞬間，真的心都要融化了，戳破雞蛋看著蛋黃緩緩流下，這時候還真是舒壓療癒感十足 當濃郁的蛋液徹底包覆著超好吃的白米飯，那一口咬下的滋味真的超級好吃！蛋香、肉香與濃郁的鹹甜照燒醬在口中同時迸發，美味程度足以讓我再多吃兩碗。 這盤《雙椒辣炒牛舌》剛端上桌，那股伴隨著強烈鑊氣噴發出的油脂香便瞬間包圍了感官。視覺上，紅椒與青椒交織出的鮮豔色彩，讓整道菜顯得相當有食慾 仔細觀察「雙椒辣炒牛舌」的配料，【蔦日常】選用了青綠的糯米椒與鮮紅的辣椒來營造多層次的辛香，並加入洋蔥提煉出清甜。這些配料不僅是為了點綴，更是為了在熱炒過程中與牛舌相互滲透 這道料理顛覆我對牛舌只能在燒烤店出現的印象。【蔦日常】將牛舌帶入台式私房菜的範疇，利用濃郁的特調醬汁鎖住肉質鮮甜。 最推薦的吃法就是將牛舌與雙椒、洋蔥一起夾起入口。雖然色澤紅亮引人，但實際品嚐起來「不太辣」，更多的是辛香料被高溫逼出的香氣與洋蔥的甜味。這種順口而不刺激的平衡感，讓整盤料理變得非常療癒， 觀察牛舌的部位，可以發現【蔦日常】給得非常大方。肉質紋理清晰且富有彈性。在這種隱身巷弄的私房料理店能吃到如此等級的食材，確實能感受到店家比誰都挑的用心。 牛舌處理得極其到位，入口是令人驚艷的「軟嫩」，隨即而來的是牛舌獨有的微脆彈性，真的炒的非常好吃，師傅的功夫真的很有水準~ 來~來~來~當熱騰騰的飯食入腹，當然不能錯過這大人的飲料，正式開啟微醺模式。拿起冰涼的大人飲料，配上這充滿復古美學的環境，心情也跟著舒爽起來。 這裡不僅是吃晚餐的地方，更是一個充滿質感的空間，非常適合與好友在三重聚餐時，舉杯慶祝這難得的放鬆。那種從家常菜一路催下去到下酒菜的流暢感，正是我最喜歡【蔦日常】迷人的地方。 《麻婆二重奏》一上桌又刷新了我的味覺認知。這根本不適傳統的麻婆豆腐啊！（對啦！店家也沒說是麻婆豆腐～哈哈）【蔦日常私房料理】把這道經典賦予了全新創意—竟然是鴨血與臭豆腐！這不只是簡單的改良麻婆豆腐的印象，更是一種對家常味的極致追求，光看外觀就讓人忍不住想再添一碗飯。 這道菜的水準極高。最讓人意外的是豆腐的部分，竟然是真的帶有發酵香氣的「臭豆腐」味道！那股獨特的氣息與濃郁的麻婆醬汁完美融合，竟然產生了一種奇妙的下飯感，鴨血被切成小塊，吸飽了辛香肉末的精華，滑順且入味，每一口都是對味蕾的極大誘惑。 看看這飽滿的一匙！碎肉末的紮實感搭配上臭豆腐的軟糯，口感層次分明。這道料理真的非常有創意，辣度適中且香氣十足。這道菜的魔力在於，即使剛吃完燒肉飯，看到這口《麻婆二重奏》絕對還是會想再吃三碗飯。 接下來這道《鹹酥廣島炸生牡蠣》絕對是我在【蔦日常 私房料理】心目中的炸物冠軍。除了主角牡蠣外還貼心地配上了色彩繽紛的蝦餅，讓整道炸物在視覺上就非常討喜。九層塔的香氣伴隨著熱氣散發，是那種傳統鹹酥雞攤位絕對找不到的高質感體驗，完全是無敵炸物等級的必吃清單。 仔細看盤中的每一顆牡蠣，都好飽滿大顆。「鹹酥廣島炸生牡蠣」最厲害的地方在於呈現薄薄的一層金黃色，就是吃的到酥脆感但又不油膩的炸物，這點很重要，讓炸物也能吃出一種不油膩的細緻感。 看看這顆牡蠣的體積！嚴選來自廣島的頂級生牡蠣，每一顆都超大顆且飽滿。薄薄一層金黃麵衣完美鎖住了海洋精華，讓人感受到一種隱身巷弄卻能享受頂級食材的幸福感，也讓人有秒到日本居酒屋的感覺。 用筷子輕輕夾起，就能感受到那層麵衣薄薄且酥脆得剛好的觸感。這道「鹹酥廣島炸生牡蠣」的特色就是它的麵衣絲毫沒有厚重的油膩感，反而更能襯托出牡蠣的鮮甜。搭配上一口酥脆的粉紅蝦餅，多層次的口感在口中交織多了份童趣感 這一口咬下去真的會驚艷！鮮美的新鮮牡蠣味道直接在口中產生「爆汁感」，那種濃郁的海洋氣息席捲而來，新鮮度完全沒話說。這不僅食材選得好，更因為麵衣鎖住了水分，讓口感保持濕潤飽滿且海洋感十足。這是一道「真的必點」的菜色，讓人即使吃飽了也忍不住想再來一顆。 最後這道《鳳梨蝦球》雖然是最常見的台式經典，卻也是最能體現店家「細節控」性格的一道菜。在【蔦日常】把這份平民美味做得更有質感，黑色瓷盤托出了蝦球的金黃與鳳梨的鮮甜，光看外觀就足以勾起滿滿的食慾。 常說，一道好的家常菜能拉近人與人的距離。這份鳳梨蝦球就是那種從小孩到大人都會搶著夾的料理。但這道菜最厲害、也最讓我推崇的地方就在於它們的特調醬。不同於一般餐廳使用的市售美乃滋，【蔦日常】是特別用水果下去融合調製，讓原本容易膩口的美乃滋多了一份清新自然的水果香氣。這種不惜工本的細節，讓人真正感受到【蔦日常】是在用「功夫」與「用心」做料理，每一口都吃得到清爽感。 夾起這顆蝦球，可以感受到它沉甸甸的紮實感。【蔦日常】選用的蝦子非常新鮮且Ｑ彈，外皮裹上的麵衣薄脆適中，完全沒有被醬汁浸軟。這種吃到「實在蝦子」的滿足感，是許多熱炒店無法比擬的。 這道鳳梨蝦球絕對值得你為了那份不膩口的水果醬汁專程過來。它不僅是一份食物，更是【蔦日常】很用心製作平凡卻不簡單的菜色。 下班後的療癒其實很簡單，就是一杯冰涼生啤配上幾道入味的家常菜。在【蔦日常】那寫著「來點酒肴暖燈小料理」的霓虹燈影下，所有的壓力似乎都隨著酒液緩緩散去。這裡成功營造出一種居家用餐的自在感，卻又帶著微醺小酌的專業氛圍，是不能錯過的私藏名單。 【蔦日常】的功夫完美詮釋了「雖然是家常料理，但嘴比誰都挑」的堅持。無論是香氣誘人的燒肉飯還是清爽創新的鳳梨蝦球，每一口都吃得出像家裡現煮般的熱騰騰美味，但美味又更加升級。完美解決了大家「懶得煮、不想洗碗，卻想吃頓好飯」的日常煩惱，讓美味與效率並存。 【蔦日常 私房料理】承載著「想讓大家吃頓好飯」的簡單初衷。如果正煩惱著今晚該吃什麼，那就來著坐坐吧。這份溫馨的三重美食體驗不僅口感在線，其便利的地理位置與極佳的用餐氣氛，絕對值得親自前來感受這份巷弄間的誠意。 走出巷弄回頭望向那溫暖的招牌，這場關於質感與溫度的味覺旅程才算圓滿。這間極具質感的三重質感餐廳，用最熱情的招呼與最紮實的功夫，將平凡的日常點綴成值得期待的喜悅。下次深夜肚子餓或是週末想偷懶時，別忘了這盞為你留的深夜暖燈，讓【蔦日常】成為日常生活中最有料的鄰居。 【蔦日常 私房料理】三重美食推薦 三重宵夜電話：02-2985-6667時間：17:00 – 00:00地址：241新北市三重區朝陽街55號交通：捷運三重站３號出口官網：linktr.ee/niao.dailyＩＧ：https://www.instagram.com/niao.daily/ 鄰近： 三重國小、三重正義北路商圈、大智公園、台北大都會公園 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

是位於日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 ​坐落於京都市左京區的下鴨地區，鄰近世界文化遺產「下鴨神社」環境優美，融合了傳統日式建築與精緻庭園景觀，讓賓客在用餐同時感受京都的歷史與自然之美 以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，菜色強調「土產土法」（dosan-doho）的理念，選用當地新鮮食材並依循傳統方式烹調，展現食材的原味與季節感 餐點設計靈感來自日本的二十四節氣，菜單每月更換，讓賓客每次造訪都能體驗不同的風味 餐廳秉持茶道精神中的「一期一會」理念，珍視與每位賓客的相遇，致力於提供獨一無二的用餐體驗 下鴨茶寮的庭院（日本稱「露地庭」）是整體空間不可或缺的靈魂，延續了京都傳統料亭對自然與四季細膩感受的重視 庭院設計樸素而講究，透過細緻安排的青苔、砂石步道、矮松、楓樹與季節性花卉，營造出靜謐雅致的氛圍 石燈籠、蹲踞（供洗手之用的石水缽）和小巧的流水設施點綴其中，呼應日本茶道文化中「侘寂」的精神——在簡素之中見深意 行走在庭院小徑時，四周綠意盎然，耳邊隱約傳來高野川的水聲，使人在進入館內前，就已沉浸於遠離塵囂的平靜氛圍 春天可見櫻花、夏天綠蔭搖曳，秋天紅葉映照庭石，冬天則有雪景覆蓋，四季變化分明，每次造訪都能感受到不同的自然表情 二樓用餐區設計以「靜謐」、「開闊」、「私密」為主題，延續傳統町家建築特有的溫潤感 座位區視野開闊，可眺望高野川的流水與比叡山連峰，四季景致隨窗展開，為用餐時光增添豐富層次 每間包廂皆以天然材質裝飾，搭配書畫、插花及當季擺設，展現濃厚的京都美意識 榻榻米鋪設的和室包廂氣氛沉靜典雅，適合正式的會席料理 下鴨茶寮以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，料理秉持「土產土法」（dosan-doho）的精神 堅持選用京都當地的新鮮食材，並以傳統手法烹調，細緻展現食材原味與四季風情 餐廳也融入現代創新理念，將京都料理與當代膳食文化巧妙結合，讓傳統與創新共存 菜單靈感源自日本的二十四節氣，依季節變化每月更新，讓每一次造訪都能體驗到不同的旬味 這次訂位時預訂了午間套餐，選擇的是「午餐懷石料理 福膳」，價格為每位 JPY14,300 【前菜 Appetizer】南禪寺蒸し 與 玳瑁餡（べっこうあん） 這道前菜是京都經典的豆腐料理之一，名為「南禪寺蒸し」。 靈感來自京都南禪寺地區，以精湛豆腐料理聞名，凡是融入豆腐的細緻菜式，常冠以「南禪寺」之名以示傳承 製作過程是將細緻的豆腐過篩後，與雞蛋和調味高湯充分混合，再加入雞肉、銀杏、香菇、麩（小麥製成的麩皮）與魚板等配料 這些食材裝入茶碗中，以蒸煮方式慢慢凝練出柔嫩細膩的質地，最後淋上透明且微稠的「玳瑁餡（べっこうあん）」 所謂玳瑁餡，是將湯底以老抽（醬油）與鹽調味後，拌入融化的葛根澱粉製成，因色澤深邃而泛著光澤，形似玳瑁殼而得名 料理中更巧妙地將紅蘿蔔雕刻成楓葉造型，呼應秋季楓紅的景致，為整道料理增添一抹視覺與季節交融的優雅氛圍 【吸物 Soup】蟹真丈 丹波しめじ 柚子 這道吸物以清澈透明的高湯為基底，湯面浮著手工製作的蟹肉魚丸，搭配丹波產的鮮嫩香菇（丹波しめじ），並點綴上清新怡人的柚子香氣 湯頭採用昆布與柴魚熬製而成，清透卻層次豐富，入口即感受到溫潤甘甜的滋味 蟹肉真丈（蟹肉魚丸）以新鮮蟹肉與魚漿細緻打製，口感鬆軟滑順，鮮味濃郁而不膩，充分展現食材本身的鮮美 丹波香菇則帶來柔和的菇香與細緻口感，為湯品增添一抹溫厚感 【お造り Sashimi】秋鯛 鰤 烏賊（秋季真鯛、鰤魚、魷魚） 生魚片部分選用了當季最佳鮮度的魚種，展現了懷石料理對「旬味」（時令風味）的極致追求 搭配的佐料通常包括新鮮山葵與特製醬油 山葵的微辣提振了魚肉的甜美，而特製醬油則以淡雅鹹味點綴食材本身的鮮味，不搶味、不壓味，只是恰到好處地襯托出刺身的原味與季節感 這一品冷食，以最純粹的方式，讓人直接感受到下鴨茶寮對於食材精選與刀工細緻的堅持，亦是懷石料理中對「自然之味」最高程度的致敬 【燒物 Grilled Dish】鰆西京燒 與 季節小品 選用新鮮鰆魚（鰆，Sawara），以京都特有的西京味噌醃漬後，經低溫炭火慢烤而成 西京味噌帶有獨特的甘甜與濃厚旨味，燒烤過程中滲入魚肉纖維，使鰆魚外層微焦香脆，內裡柔軟細膩，油脂潤澤，餘韻悠長 作為京都代表性的經典燒物，溫和而層次豐富，展現職人細膩的火候掌握 【煮物 Simmered Dish】炊合せ（燉煮什錦） 以高湯細火慢煮各式時令食材，講究保留食材本身的色澤與滋味，展現簡樸卻深遠的滋味層次 【酢物 Vinegared Dish】鱧・松茸・いくら酢（星鰻與松茸佐甘醋醬與鮭魚卵） 以細緻柔軟的鱧魚（星鰻）為主角，搭配秋季珍味松茸菇，佐以甘醋醬調味，呈現清爽宜人的風味 鱧肉滑嫩細膩，松茸散發出濃郁而優雅的香氣，甘酸適度的醬汁則巧妙引出食材本身的鮮甜 上方點綴飽滿的鮭魚卵，微微鹹香，入口爆漿，增添了鮮明的層次感與海味餘韻 清新的酸味輕柔地串聯各種滋味，讓人感受到秋日懷石料理特有的澄澈與洗練 【食事 Rice Dish】季節釜飯・香物（炊飯與漬物） 以京都丹後地區出產的優質越光米（コシヒカリ）為基底，精心炊煮成當季釜飯 本次釜飯選用鰤魚（鰤，Buri）與銀杏，搭配以高湯熬製炊煮，米粒粒粒分明，充分吸收魚脂與湯汁精華，香氣馥郁，口感飽滿而柔軟 隨餐附上京都傳統漬物（香物），如柴漬與醃蘿蔔，微酸微鹹，脆爽可口，為豐盛的懷石料理劃下清新、舒緩的句點 另附留椀（一碗溫潤的味噌湯），使餐後餘韻更加圓滿 【水物 Dessert】洋梨與石榴 餐後以當季水果作為清爽的結尾 精選香甜多汁的洋梨，搭配酸甜爽口的石榴果粒，層次分明，口感清新怡人 底部以晶瑩剔透的果凍襯托水果的鮮味，頂部輕輕點綴一枚薄荷葉，為整體增添一抹清涼芳香 細膩自然的甜味與果實的酸香，為豐盛的懷石料理劃下清爽而雅致的收尾 【甘味 Sweets】林檎與芋羊羹 將蘋果與地瓜這兩種秋季食材巧妙地融合為一體，呈現出一款獨特的和菓子 這款甜點以細膩的地瓜泥為基底製作羊羹，口感柔滑綿密，帶有自然的甘甜色澤溫潤，彷彿展現出秋季的溫暖 而在羊羹中，蘋果經過蜜煮處理，保留了果肉的清脆與彈性，酸甜的平衡感與清新的香氣，完美地襯托了地瓜的溫潤 這兩種食材的結合，既有地瓜的飽滿濃郁，又有蘋果的爽朗果香，口感層次豐富，尾韻清新，充滿秋意 🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743933📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#下鴨茶寮#懷石料理#京都餐廳#日本旅行#秋季限定#下鴨茶寮本店#京都必吃

台北隱藏版居酒屋🔥！超邪惡串燒+清爽沙瓦，鹽烤雞腿、明太子山藥必點🍻！下班小酌放鬆的好去處，環境超有日式氛圍，還有超

嗨大家～今天來分享一間讓人想一直續杯的日式居酒屋——酒癮市！🍻身為一個每天上班到心累的OL，下班後真的需要一點慰藉💆‍♀️ 尤其是跟朋友一起坐在居酒屋裡，點幾串燒烤、來杯沙瓦，才是紓壓王道啊！ 這次來到酒癮市，吃了一輪後真心覺得好值得推薦，超適合小酌放鬆 重點是食物都很精緻又不貴，完全沒有雷！💯 店內氛圍：宛如置身日劇場景🎎✨ 酒癮市的位置很隱密，就在台北市民大道五段，門口掛著大大的暖簾，彷彿進入了一家日本街角的小店，讓人還沒進門就開始期待了～🌸 裡面座位不多，空間帶點復古的日式氛圍，牆上掛滿日本酒的瓶子，還有木質裝潢，一進來整個就放鬆了！🎶 一樓是吧台座位，很適合一個人來小酌🍻 來杯沙瓦，Cheers！🍑🍇 首先～來到居酒屋當然要先開喝！🔥 這裡的沙瓦系列真的必點，不僅酒感剛剛好，喝起來順口又帶果香，最推薦這兩款： 💖 蜜桃沙瓦（$150） 🍑喝下去的第一口就是滿滿的蜜桃香，甜甜的但不膩，完全是少女心大爆發的味道！ 而且冰冰涼涼的超級順口，搭配鹽烤類的食物真的太搭了～女生們會愛爆！🥰 💚 白葡萄沙瓦（$150） 🍇如果不喜歡太甜的話，這杯就很適合！ 帶有白葡萄的清香，微酸的口感讓人一喝就覺得超清爽～ 比起蜜桃，這杯比較成熟感，喝起來更有大人的韻味😏 來點開胃菜，準備開動啦！🍽️ 光喝酒當然不夠，來點開胃菜讓味蕾醒醒吧！🤤 🔥 明太子山藥（$140） 🥔🔥這道真的太邪惡！！山藥切成薄片，刷上一層厚厚的明太子醬後拿去炙燒🔥 表面烤得微微焦香，內裡還保有山藥的脆感，一口咬下去那個濃郁的明太子香氣直接在嘴裡爆開～ 又鹹又香又帶點微辣，真的會讓人停不下來！👅💦 🥒 櫛瓜（$120） 櫛瓜雖然看起來很簡單，但它其實很考驗烤功！ 這裡的櫛瓜烤得剛剛好，表皮微焦，但裡面還是超多汁的，一口咬下去能感受到櫛瓜本身的清甜味 撒上一點海鹽，簡單但很耐吃～💚 烤物時間！來點肉肉補充能量🍖🔥 串燒類真的很強，炭火烤出來的香氣太逼人了，以下幾道一定要試試： 🐔 鹽烤雞腿肉（$140）這道完全是「居酒屋必點」的經典代表！ 雞腿肉烤到外皮脆脆的，但裡面的肉還是超級嫩，汁水都鎖在裡面，撒上一點簡單的鹽巴就超夠味了！ 咬下去的時候那個肉汁在嘴裡炸開，搭配沙瓦真的完美！💥 🥓 紫蘇豬五花（$120）這道超特別！ 豬五花本來就帶點油脂，但這裡加入了紫蘇葉，烤過後油脂的香氣跟紫蘇的清香融合在一起 入口的時候完全不會覺得膩，反而是很清爽的感覺！ 本來擔心紫蘇味會很重，但其實只是淡淡的香氣，配上五花肉剛剛好！😋 主食來囉！吃飽喝足才有力氣回家🤣 🌱 松阪豬炒水蓮（$200）這道我覺得是今天的黑馬！松阪豬的肉質帶有Q彈的口感，配上脆脆的水蓮，咀嚼起來特別有層次！ 而且調味不會太重，鹹香中帶著蔬菜的清甜，真的讓人越吃越涮嘴，喜歡松阪豬的朋友們一定要試試！👍 🐟 吻仔魚厚蛋燒（$180）這道端上來的時候就已經被它的厚度震撼了！🍳 厚蛋燒烤得外層微微金黃，裡面夾著滿滿的吻仔魚，每一口都是蛋香+魚香+柴魚香的三重奏！ 而且蛋的口感超級柔嫩，搭配一點醬油更有層次，這道吃起來真的很有家的味道～💛 酒癮市就是放鬆的好去處！🥂 酒癮市不只環境舒適，重點是料理真的很用心 每一道都吃得出細節，不管是串燒、開胃菜還是主食，都能讓人滿足！ 重點是價格也很親民，適合下班來跟朋友小酌一波，吃飽喝足再回家好好睡一覺～💤 📍 地址： 台北市松山區市民大道五段3號📍 電話： 02-2766-9668📍 營業時間： 18:00 - 01:00 如果你也喜歡居酒屋的氛圍，一定要來試試酒癮市！🍻🥳

渣男Taiwan Bistro 信義一渣 - 台式滷味餐館

在台北有六間分店，以台式滷味和特色調酒為主的居酒屋 這次來到信義一渣 ，象山站附近再走10分鐘 2020年曾邀請「Trio三重奏」創辦人，「調酒教父」王靈安老師量身打造調酒 店內空間較小，一進門是吧檯區 ，再往裡面約有四張桌子 桌子不算大加上上菜節奏較快，點了幾道就擺滿桌子，吃起來會有些急促... 菜單有主廚推薦(拼盤) · 涼拌菜 · 精緻滷味 · 要吃肉 · 香烤下酒物 · 填個肚子(麵類餃子) · 喝碗熱湯 · 煙燻台味 推薦「脆皮豬血糕」外面微脆，熱熱的沾上濃郁花生醬 ; 「毛豆」調味微辣是下酒菜首選之一 「鹹豬肉」鹹度剛好，搭配蒜頭片一起吃 「手拌干絲」黑豆干切絲， 拌入香菜、花生、蔥絲、蒜苗、香油等，微辣愛辣的朋友可以點這道 其它道滷味滷入味中規中矩 ; 素雞拌小黃瓜，素雞口感些許稍硬.. 酒類推薦shot ，六種各有特色，可以一次點全部較便宜 其中「不要不要」咖啡渣+白砂糖放上檸檬片，整個入口嚼出汁，一口喝掉龍舌蘭 shot ，喝完全身暖呼呼 因為座位區是店裡的角落，所以要時不時自己跑到櫃台找店員收盤子...用餐有點不舒適... 菜單 酒單 渣男 X TRIO 調酒 六種 Shot 店內一角 店內一角 店內一角 蔬菜拚盤 , 彈牙嫩皮 , 手拌干絲 脆皮豬血糕 鹹豬肉 毛豆 , 素雞 肝連 牛三寶拼盤 渣男小麥艾爾 「酒後不開車，安全有保障」 渣男烏梅醉，旁邊為洛神蜜餞檸檬 ，烏梅自製茶酒桂花蜜 「酒後不開車，安全有保障」 Shot 「不要不要 」 : 咖啡渣＋白砂糖＋檸檬片＋冷凍的龍舌蘭ｔｅｑｕｉｌａ 地址： 北市信義區信義路五段150巷315弄12號 @象山站 時間： 17:30–01:30 電話： 2720 9820 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 #UNCLE SHAWN #燒肉餐酒館 #大安一號店 #燒肉 #餐酒館 #敦化南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #UNCLE RAY #干貝漢堡 #干貝 #大叔私房菜 #波波 #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 #阿薄郎薄皮餃子 #阿薄郎 #薄皮餃子 #餃子 #煎餃 #炸餃子 #小酒館 #酒館 #居酒屋 #台式居酒屋 #公館 #東區 #汀州路 #渣男Taiwan Bistro 信義一渣 #渣男 #Taiwan Bistro #信義一渣 #象山站 #信義區信義路 #信義區 #信義路 #台式滷味餐館 #台式滷味 #餐館 #trio #居酒屋 #象山

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